生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)精選(九篇)

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第1篇：生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：生態(tài)養(yǎng)殖；豬肉；養(yǎng)殖模式

采用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)使豬肉的口感、品質(zhì)及質(zhì)量安全有明顯提升的養(yǎng)殖技術(shù)被稱為生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)。此技術(shù)不僅保證了消費(fèi)者獲得安全的肉食，而且對養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染也有一定的改善作用。

1生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢

（1）使豬肉有更好的口感。當(dāng)前，用來喂豬的飼料中銅和鋅等金屬元素的含量過多，而且飼料中還被添加了抗生素等藥物。這些藥物會影響豬肉的品質(zhì)，同時威脅消費(fèi)者的健康。有的養(yǎng)殖場受規(guī)模化養(yǎng)殖模式的影響，盲目追求豬的生長速度和瘦肉指標(biāo)，而放棄了豬肉的品質(zhì)與口感。而生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)重視豬的健康，更重視肉的品質(zhì)，不單純追求經(jīng)濟(jì)效益，避免了豬肉中有害物質(zhì)的殘留，使豬肉有更好的口感。（2）改善養(yǎng)殖環(huán)境。養(yǎng)殖污染已成為現(xiàn)代社會環(huán)境污染的三大原因之一。如果在生產(chǎn)中不加入環(huán)保理念，將會加大疫病防控的難度，帶來環(huán)境污染和經(jīng)濟(jì)損失。生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)是一種綜合利用率很高、整體性很強(qiáng)的養(yǎng)殖技術(shù)。在養(yǎng)殖過程中，豬的排泄物可以利用沼氣池進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生的沼氣可以為農(nóng)民提供生活用燃料，而經(jīng)過發(fā)酵處理后的沼液也可以作為澆灌農(nóng)作物的肥料。利用沼液作為肥料一方面可以減少化肥的使用量，降低成本，另一方面可以種植出有機(jī)植物。就整個生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)來看，不僅解決了環(huán)境的污染問題，而且可以充分的利用能源，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)發(fā)展。（3）適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。事實(shí)上，在現(xiàn)階段市場環(huán)境下，生態(tài)豬的養(yǎng)殖是適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的，該養(yǎng)殖技術(shù)值得推廣。在養(yǎng)殖技術(shù)方面，還需要進(jìn)行完善，比如引導(dǎo)生態(tài)豬養(yǎng)殖向?qū)I(yè)化和規(guī)范化的方向發(fā)展，形成大規(guī)模的生態(tài)豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

2生態(tài)豬養(yǎng)殖的具體方法

（1）基因改良技術(shù)。當(dāng)前在生態(tài)豬的養(yǎng)殖上引進(jìn)了國外的一些優(yōu)質(zhì)品種，此有利于提高豬的瘦肉率和生長速度。但有一個問題，那就是國外豬肉的口味并不適合我國居民，不能滿足我國消費(fèi)者的需求。而符合我國消費(fèi)者口味的本地豬的瘦肉率和生長速度又不占優(yōu)勢。要解決這一矛盾，最好的方法就是采用雜交技術(shù)，利用基因改良技術(shù)來實(shí)現(xiàn)品種的優(yōu)勢共享。（2）生態(tài)飼養(yǎng)技術(shù)。在生態(tài)豬養(yǎng)殖過程中要考慮養(yǎng)殖場周圍的環(huán)境。進(jìn)行生態(tài)飼養(yǎng)要對母豬和仔豬進(jìn)行隔離，根據(jù)母豬和仔豬的不同飼養(yǎng)需求進(jìn)行不同方式的飼養(yǎng)。同時，對不同生長階段的豬也要采用不同的方法，必要時可以進(jìn)行放養(yǎng)，讓豬在生長過程中能有更多的自由空間。

3養(yǎng)殖模式

我國生態(tài)豬養(yǎng)殖模式：公司+養(yǎng)殖基地+農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式，自然放牧、種養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)殖模式和立體養(yǎng)殖模式。公司養(yǎng)殖基地和農(nóng)戶養(yǎng)殖模式是目前應(yīng)用最廣的；自由放牧和種養(yǎng)結(jié)合模式可以充分利用自然資源，能夠最大程度地保持生態(tài)養(yǎng)殖的原始性；立體養(yǎng)殖模式可以最大限度地利用養(yǎng)殖空間。生態(tài)豬養(yǎng)殖模式已經(jīng)逐漸成為養(yǎng)殖業(yè)的主流，越來越多的養(yǎng)殖戶加入到了生態(tài)豬養(yǎng)殖的行列。生態(tài)豬養(yǎng)殖模式要從當(dāng)?shù)貙?shí)際出發(fā)，發(fā)展良性生態(tài)養(yǎng)殖模式，以獲得最大經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益為目的。開展生態(tài)豬養(yǎng)殖，將有利于生豬生產(chǎn)與環(huán)保的有機(jī)結(jié)合，推動我國生豬養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展和進(jìn)步。

參考文獻(xiàn)：

第2篇：生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)范文

[關(guān)鍵詞]生態(tài)豬； 養(yǎng)殖技術(shù)； 發(fā)展趨勢

中圖分類號：X423 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-914X（2017）02-0040-01

前言

在21世紀(jì)中，人們對于生態(tài)的最求力度越來愈大，而在食品方面生態(tài)食品逐漸成為人們追求的趨勢，當(dāng)前綠色生態(tài)理念在全球引起的共識非常大，因此，做好生態(tài)養(yǎng)殖對社會的需求起到的作用也是非常大的。本文探討我市畜牧獸醫(yī)局推行的生態(tài)豬養(yǎng)殖，生態(tài)養(yǎng)殖最求的是生態(tài)技術(shù)的先進(jìn)性，通過先進(jìn)的生態(tài)技術(shù)促進(jìn)豬肉的品質(zhì)、口感一流，在保證食品與安全的基礎(chǔ)上提升了生態(tài)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

1 生態(tài)豬和生態(tài)養(yǎng)殖概念

生態(tài)養(yǎng)殖是一項(xiàng)系統(tǒng)性的工程，它涉及的領(lǐng)域非常廣，主要涉及到養(yǎng)殖動物的環(huán)境、喂養(yǎng)的飼料、疾病的預(yù)防、資源的利用等多方面。而生態(tài)豬的養(yǎng)殖則是依據(jù)生態(tài)的養(yǎng)殖模式進(jìn)行，要求喂養(yǎng)的食物無農(nóng)藥、無其他添加劑、無金屬，不做任何疫苗處理、使其在自然生長環(huán)境下生長。而對于豬生產(chǎn)的糞便則可以利于在沼氣池中，通過沼氣池的發(fā)酵給農(nóng)民提供能源，也可以作為肥料進(jìn)行莊家培育，通過生態(tài)連接的供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)真正的失態(tài)養(yǎng)殖。

2 養(yǎng)殖生態(tài)豬的技術(shù)

2.1 遺傳技術(shù)的改良

當(dāng)前，國外培育的生態(tài)豬主要以生長速度塊，瘦肉率高等特點(diǎn)，但是我國大多數(shù)群眾卻不喜歡這口感。我國眾多的群眾喜歡的是生態(tài)豬的口感，但是，生態(tài)豬的瘦肉率低、生長速度過慢，這就使得供不應(yīng)求。因此，必須要做好選育以及雜交技術(shù)的應(yīng)用，保證培育出來的種豬具備優(yōu)秀的品種，從而能夠給我國生態(tài)豬養(yǎng)殖提供良好的基礎(chǔ)

2.2 生態(tài)飼養(yǎng)技術(shù)

生態(tài)養(yǎng)殖會受到周圍環(huán)境和周圍的氣候條件影響，因此，為了保證豬肉的品質(zhì)，一定不要圈養(yǎng)，需要在草地或是上坡上放樣，同時，還要在飼養(yǎng)的過程中，針對不同階段的生態(tài)豬采取不同的飼養(yǎng)方式，比如：對母豬以及豬仔進(jìn)行單獨(dú)飼養(yǎng)，采取先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)。

2.3 遠(yuǎn)程監(jiān)測技術(shù)

在生態(tài)養(yǎng)殖的過程中，為了能夠全面的對豬舍進(jìn)行控制，可以在生態(tài)豬舍中將自動檢探器進(jìn)行安裝，通過檢測設(shè)備將豬舍的檢測結(jié)果發(fā)送到數(shù)據(jù)庫，從而給相關(guān)的管理人員對豬舍進(jìn)行全面監(jiān)控，以便及時的發(fā)現(xiàn)問題，確保生態(tài)豬能夠在健康的環(huán)境中成長。

另外，通過遠(yuǎn)程監(jiān)測技術(shù)，還可以有效的了解生態(tài)豬的健康信息以及免疫情況，能夠通過監(jiān)控資料將問題的根源找出，從而能夠?qū)ΠY下藥，保證生態(tài)豬的健康成長。

2.4 沼氣的充分利用

在生態(tài)豬養(yǎng)殖的過程中，想要合理的應(yīng)用沼氣就需要對生態(tài)豬的養(yǎng)殖基地以及沼氣池的安裝位置進(jìn)行確定，因?yàn)樯鷳B(tài)豬的糞便排出需要往較低的地方排出，因此，沼氣的選擇處最好是在比較低的位置，而生態(tài)養(yǎng)殖場需要設(shè)定在高出，使其能相互配合，高處不僅空氣好，通風(fēng)也好有利于生態(tài)豬的成長。在經(jīng)過豬舍糞便累積和發(fā)酵后，沼氣池就能夠產(chǎn)生一種新能源，通過能源的利用不僅能做飯燒水，而卻還可以利用沼氣肥料進(jìn)行農(nóng)田莊家的灌溉，這對增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益改善周圍環(huán)境污染有著重要的作用。

3 養(yǎng)殖生態(tài)豬的發(fā)展前景

3.1 合作式的養(yǎng)殖模式

農(nóng)戶、公司、基地的養(yǎng)殖模式，是當(dāng)前被廣泛應(yīng)用的一種養(yǎng)殖模式，主要是由公司向農(nóng)戶提品以及原料，提供的相關(guān)物質(zhì)都是有一定的規(guī)定與要求的，這就增加了農(nóng)戶養(yǎng)殖過程中飼料的安全性，并且，通過統(tǒng)一行使的放料，一旦發(fā)現(xiàn)問題就能按照源頭查找問題。

3.2 立體養(yǎng)殖模式

立體養(yǎng)殖模式一般情況下是以養(yǎng)豬作為核心，它在飼養(yǎng)的過程中有效的應(yīng)用了養(yǎng)殖的空間，它主要是將飼料作為引線，把不同的生物連接使其成為一種生物鏈，通常情況小循環(huán)的生物鏈主要以：“雞D豬D蠅蛆D雞、豬”模式，“雞D豬D沼氣D蚯蚓D雞”模式，用雞份喂豬，豬糞產(chǎn)生沼氣，沼氣在生養(yǎng)蚯蚓，而在用蚯蚓喂豬的方式，此外，在養(yǎng)殖業(yè)中海油很多其他的養(yǎng)殖方式，不管那種方式應(yīng)用，其目的主要講資源合理化，在應(yīng)用立體養(yǎng)殖模式的過程中，不僅能夠提升了豬肉的品質(zhì)，而且還能保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鶥環(huán)境，可謂一舉兩得。

3.3 自然放牧與種養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)殖方式

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的反正過程中，由于種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)是獨(dú)立分開的，它們不具備合作性，這就使得資源得不到共享，不僅會給環(huán)境造鎮(zhèn)重大的污染還會導(dǎo)致豬肉的品質(zhì)型得不到提升。而通過自然放牧以及種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)殖方式，能夠有效的將資源合理應(yīng)用，這就使得生態(tài)豬的活動范圍更加廣，生態(tài)豬在活動的過程中能夠吃到更多的生態(tài)食物，這對趨近原始性有著重要的幫助，能夠?qū)崿F(xiàn)無色素、無污染的生態(tài)養(yǎng)殖。此外，生態(tài)豬產(chǎn)生的糞便能夠作為化肥給莊家灌溉，減少了化學(xué)化肥的使用，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)綠色植物還能減少環(huán)境污染。

4 養(yǎng)殖生態(tài)豬的意義

4.1 提高豬肉品質(zhì)

在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖出來的豬品種身上往往涵蓋了眾多的有害物質(zhì)，例如大量的的銅、鋅、抗生素等。一些養(yǎng)殖場為了最求利益，不重視豬肉的品質(zhì)以及潤，而在實(shí)踐過程中，想要處理這些問題就依靠生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)對其進(jìn)行解決，生態(tài)養(yǎng)豬和普通的養(yǎng)豬相比，生態(tài)豬具備抗病能力強(qiáng)、免疫力高等優(yōu)點(diǎn)，它在快速生長的過程中，還能保證豬肉的安全無毒，不會對人體造成傷害。

4.2 改善環(huán)境質(zhì)量

在傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用中，會導(dǎo)致大量的糞便水出現(xiàn)，在養(yǎng)殖時如果不能及時的將這些污染物處理，就會導(dǎo)致環(huán)境受到污染。而利用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行飼養(yǎng)，就能通過沼氣的作用將糞便進(jìn)行集中發(fā)酵，能夠作為天然氣進(jìn)行使用，并且可以利用沼液對莊家進(jìn)行灌溉，能夠?qū)崿F(xiàn)能源的有效利用，這種具備科舉含量的刺飼養(yǎng)方式得到了廣大養(yǎng)殖戶的喜愛。

4.3 符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展

隨著市場的不斷變化，養(yǎng)殖生態(tài)豬已經(jīng)成為了一種必然的趨勢，由于生態(tài)豬備良好的品質(zhì)以及生態(tài)口感，因而在市場的競爭中占據(jù)的地位越來越高，這就促進(jìn)我國豬肉逐漸的進(jìn)入生態(tài)化，能夠符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求。

5 結(jié)語

總而言之，生態(tài)豬養(yǎng)殖時一項(xiàng)反正的系統(tǒng)性工程，當(dāng)前，我國多地已經(jīng)進(jìn)行了生態(tài)豬養(yǎng)殖開發(fā)，我市畜牧獸醫(yī)局非常重視生態(tài)豬養(yǎng)殖計(jì)劃，在工作上不斷的鼓勵人們使用新技術(shù)進(jìn)行生態(tài)豬養(yǎng)殖，很多用戶在養(yǎng)殖的過程中都得到了收益。但是，在生態(tài)豬養(yǎng)殖的過程中，還是存在著一些弊端，例如：一些養(yǎng)殖單位的思想比較保守、不愿意接受新技術(shù)的引進(jìn)，這就導(dǎo)致生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)得不大量的推廣。而如何讓更多的人認(rèn)可、使用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是當(dāng)前必須要重視的一個問題，因此，建議國家相關(guān)部門要大力支持該技術(shù)的應(yīng)用，通過不斷的探索探究將技術(shù)完善，從而能夠改善我國的生態(tài)環(huán)境。

參考文獻(xiàn)

[1] 王淼，周楠，溫潔霞，謝南，孫杰，仲飛，鄭世學(xué).劣質(zhì)肉的形成機(jī)理以及對豬肉品質(zhì)的改進(jìn)措施[J].畜牧與獸醫(yī).2012（S1）.

[2] 王彤，劉顯軍.茶多酚對豬肉品質(zhì)影響的研究綜述[J].現(xiàn)代畜牧獸醫(yī).2013（06）.

第3篇：生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：生態(tài)養(yǎng)殖；畜牧業(yè)；發(fā)酵床養(yǎng)殖

現(xiàn)階段，國內(nèi)的畜牧養(yǎng)殖行業(yè)正在不斷地發(fā)展，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)重要的構(gòu)成環(huán)節(jié)，在目前國家對環(huán)境相應(yīng)號召的過程中，為保證畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)長久可持續(xù)地發(fā)展，就應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)生態(tài)養(yǎng)殖以及畜牧業(yè)可持續(xù)運(yùn)行的聯(lián)系性，強(qiáng)化總體發(fā)展效率，從而在維護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的期間，還能加強(qiáng)對環(huán)境的保護(hù)作用。

1畜牧業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖和可持續(xù)發(fā)展存在的聯(lián)系性

生態(tài)健康養(yǎng)殖方式能夠決定后期長久運(yùn)行的效率和質(zhì)量，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)響應(yīng)國家生態(tài)可持續(xù)化養(yǎng)殖的號召，在養(yǎng)殖的過程中，加大對畜禽動物生產(chǎn)、動物疫病控制等環(huán)節(jié)的把控，全面研究當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境質(zhì)量的調(diào)查，做好污染處理從而提升整體資源的高效利用。在此過程中，需要有關(guān)部門加強(qiáng)對此環(huán)節(jié)的重視力度，把控先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，從而畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)以及疫病防疫為主，保障多種動物可以在較為舒適的環(huán)境中成長，有利于創(chuàng)建高效、安全、健康的養(yǎng)殖培育基地，有助于養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)長期可持續(xù)性的的發(fā)展和運(yùn)行。利用此類有先進(jìn)理論思想支撐的養(yǎng)殖技術(shù)，能夠發(fā)揮高效的養(yǎng)殖方式，促使外部環(huán)境的生態(tài)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)化地運(yùn)作，維護(hù)整體養(yǎng)殖行業(yè)以及相對應(yīng)的市場可以更加完善。另外，此類養(yǎng)殖技術(shù)的使用還會保障整體的養(yǎng)殖行業(yè)污染減少，發(fā)展效果逐漸明顯，并保持長久時間的良性循環(huán)發(fā)展?；鶎庸ぷ魅藛T應(yīng)當(dāng)積極響應(yīng)上級的號召，開展較為科學(xué)化的養(yǎng)殖模式，落實(shí)具體的發(fā)展細(xì)節(jié)，以便于能夠提升整體生態(tài)養(yǎng)殖水平和質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展[1]。

2畜牧業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

畜牧業(yè)的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)通常情況下會涉及到兩個層面，第一，需要保證動物能夠?qū)崿F(xiàn)健康的成長；第二，應(yīng)當(dāng)控制養(yǎng)殖基地內(nèi)部的環(huán)境，為動物創(chuàng)建一個優(yōu)良的居住環(huán)境，從而保證整體的衛(wèi)生狀況，減少病菌的滋生，降低藥物的殘留效果，有利于實(shí)現(xiàn)長久的可持續(xù)發(fā)展。

2.1發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)

在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖過程中，因?yàn)橐酝^為落后的思想觀念引導(dǎo)，促使其在生長期間，會消耗大量的淡水資源，并產(chǎn)生較多的糞便，嚴(yán)重影響周圍的生態(tài)環(huán)境，不利于養(yǎng)殖內(nèi)部環(huán)境實(shí)現(xiàn)可持續(xù)地發(fā)展。由于在部分養(yǎng)殖場內(nèi)部的設(shè)施構(gòu)建環(huán)節(jié)中，缺少專業(yè)的排污設(shè)施，以至于眾多糞便以及污水會沒有經(jīng)過系統(tǒng)化處理之后，進(jìn)行外界的污染排放，促使生態(tài)環(huán)境被外部環(huán)境所污染，對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境建設(shè)工作帶來巨大的影響。針對此類情況，在新型的培育過程中，結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖理念的優(yōu)勢，采用微生物發(fā)酵的方式，將容易消耗糞水污染的微生物以及秸稈等材料，事先根據(jù)一定的比例進(jìn)行調(diào)和，之后被制作為發(fā)酵料，并將其用于生豬養(yǎng)殖的環(huán)節(jié)中，有利于轉(zhuǎn)變糞便污染的狀況，提升對有效資源的使用和利用效果，將自然能源的效率發(fā)揮到最大，此類工作有利于減少養(yǎng)殖基地的眾多生豬生態(tài)養(yǎng)殖中的污染環(huán)節(jié)。與此同時，此類養(yǎng)殖方式是根據(jù)生豬的生物特征，從而根據(jù)其基本的生物活動和相對應(yīng)的休息狀況進(jìn)行研究，能夠降低對人力資源的依賴程度，并促使整體生豬的質(zhì)量達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)[2]。

2.2林下生態(tài)養(yǎng)殖模式

因?yàn)榫植康貐^(qū)沒有較為適宜的平地基地，促使大部分的養(yǎng)殖活動需要在坡地或者林地中開展，針對此類環(huán)境需求，有關(guān)工作人員研究出較為適宜的林下生態(tài)養(yǎng)殖模式。這種飼養(yǎng)模式采用林間飼養(yǎng)的方式，動物在林中會以昆蟲、果實(shí)為主，在回到養(yǎng)殖基地之后，工作人員可以增加飼料的喂養(yǎng)工作，從而有利于提升養(yǎng)殖的整體質(zhì)量，提高畜產(chǎn)品的品質(zhì)。此類模式有利于在后期的銷售過程中，提升售賣價格，有助于保障養(yǎng)殖成本，并獲取大量的經(jīng)濟(jì)利益。與此同時，偏向自然環(huán)境的養(yǎng)殖能夠?yàn)閯游锏某砷L提供大量的優(yōu)質(zhì)保護(hù)，將動物排除的糞便視為有效的有機(jī)肥料，能減少對環(huán)境的污染和干預(yù)，提高整體的資源使用效率。

2.3動物養(yǎng)殖和農(nóng)業(yè)種植循環(huán)利用技術(shù)

此類技術(shù)往往是在畜禽動物的養(yǎng)殖過程中所采用的一種新型模式，在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的糞便能夠經(jīng)過沼氣的發(fā)酵產(chǎn)生沼渣，此類物質(zhì)可用作水產(chǎn)飼料，也可以將其作為植物的生長肥料。農(nóng)作物在生長期間，會減少化學(xué)肥料的使用，降低種植成本，提供農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。在此模式的幫助之下，促使整體的養(yǎng)殖流程得到升級，不會出現(xiàn)大量的污染物，對有機(jī)資源的使用發(fā)揮到最大化，能夠有效解決傳統(tǒng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的弊端。

第4篇：生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：規(guī)?；火B(yǎng)豬場；綠色健康環(huán)保；養(yǎng)殖

中圖分類號：S858.28 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-08-0209-1

規(guī)模化養(yǎng)豬場產(chǎn)生的污水、糞便及散發(fā)出的惡臭對環(huán)境的污染十分嚴(yán)重，為促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的良性發(fā)展，必須嚴(yán)格控制和利用科學(xué)手段對其進(jìn)行綜合處理。如何通過變廢為寶的方式對規(guī)?；B(yǎng)殖的排污進(jìn)行少量化、綠色化、資源化處理，成為了畜牧部門和畜禽生產(chǎn)企業(yè)面臨的重大課題。

1 在規(guī)模化養(yǎng)豬場推廣綠色健康環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)的重要性及必要性

通過綠色健康環(huán)保技術(shù)的應(yīng)用和推廣可以采取變廢為寶的方式解決豬肉品質(zhì)安全和減輕糞尿?qū)Νh(huán)境的污染。大規(guī)模的養(yǎng)殖十分容易患傳染病，如不能及時對患病豬只的糞尿及時進(jìn)行無害化處理，就會造成大規(guī)模的感染；在養(yǎng)殖過程中部分養(yǎng)殖企業(yè)及農(nóng)戶為了刺激生長，減少疾病，常常使用激素、抗生素或部分違禁藥物，致使豬肉中常有藥物或有毒物質(zhì)殘留，如前幾年查出的瘦肉精事件及2011年上半年暴出的我國某著名香腸品牌產(chǎn)品含用違禁藥物等事件；由于大規(guī)模的養(yǎng)豬場，排污壓力非常大，每天產(chǎn)生的糞尿較多，沖洗圈舍產(chǎn)生的污水更是一個龐大的數(shù)字，若未經(jīng)處理就隨意排放，其中含有的氮等元素和病菌等有害危生物，在造成污染的同時還將對土壤和空氣的微生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生非常嚴(yán)重的破壞。

2 規(guī)模化養(yǎng)豬場綠色健康環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)體系探索及應(yīng)用

經(jīng)過專業(yè)人員多年的實(shí)踐，根據(jù)我國國情，提出了建立“體內(nèi)減污，體外治污”相結(jié)合的環(huán)保養(yǎng)豬技術(shù)。目前大部分地區(qū)所采用的就是適當(dāng)?shù)目s小繁殖、育肥等場地的距離，并通過建立飼養(yǎng)小單元，有效減少污染物與大氣、土壤等環(huán)境的接觸面，同時利用糞便堆積發(fā)酵及化糞池沉淀、過濾、消毒等方式對污染物進(jìn)行無害化處理后作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和灌溉用水輸送到農(nóng)田。

2.1 體內(nèi)減污技術(shù)

（1）采用可消化氨基酸平衡技術(shù)減少氮元素和臭氣排放：在飼料配方中將粗蛋白減少2%，并適當(dāng)添加合成氨基酸，合成可消化的蛋白質(zhì)飼料，經(jīng)過實(shí)驗(yàn)證明，該技術(shù)不僅不會影響生長速度，還可使糞尿中氮的排放量減少20%左右。

（2）采用酶調(diào)技術(shù)減少氮元素、磷元素和臭氣排放：大部分養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶所用的大麥飼料中含有抗?fàn)I養(yǎng)因子，可以利用高活性的β―葡聚糖酶進(jìn)行降解，大麥加酶綠色環(huán)保飼料比玉米型飼料的干物質(zhì)消化率多5-9%，粗蛋白的消化率和能量的消化率也明顯提高，分別為10%左右和5-9%；大麥飼料中摻入含高活性β―葡聚糖酶和木聚糖酶的混合酶合成的麥型飼料與玉米型飼料相比，其日增重增加了3-15%，飼料轉(zhuǎn)化率也有所提高，并且在提高飼料轉(zhuǎn)化率的同時，豬糞尿含氮的排污量也降低了15-25%，大大提高了飼料的利用率；綠色環(huán)保型飼料還可以采用植酸酶開發(fā)，這種飼料低磷、排污環(huán)保，經(jīng)過有效的實(shí)踐結(jié)果表明，添加植酸酶開發(fā)的飼料降低了磷酸氫鈣的添加量，并且日增重及飼料的轉(zhuǎn)化率都有明顯的提高，同時磷的排污量可減少30%左右。（3）采用喂摻加微生態(tài)調(diào)控劑的環(huán)保型飼料的方法減少臭氣的排放：浙江大學(xué)環(huán)境工程實(shí)驗(yàn)室的封閉式豬舍內(nèi)進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)證明，低蛋白+合成氨基酸+微生態(tài)調(diào)控劑飼料喂養(yǎng)的豬排放的臭氣中，氨氣和硫化氫含量比正常喂養(yǎng)降低了76%。

上述各種體內(nèi)減污技術(shù)，可消化氨基酸平衡技術(shù)，降低了飼料中的粗蛋白，對控制糞尿氮和臭氣排污有著明顯的效果；酶調(diào)控技術(shù)、微生態(tài)制劑等技術(shù)，取代了抗生素或者微量元素含量較高的無機(jī)鹽，從根本上解決了豬肉內(nèi)藥物殘留的問題，減少了金屬元素對自然環(huán)境的污染，既提高了飼料的轉(zhuǎn)化率，還很大程度上減少了臭氣和糞尿排污量。

2.2 體外治污技術(shù)

2.2.1 糞尿有機(jī)肥的綜合應(yīng)用 我國已經(jīng)建成了相關(guān)的糞尿有機(jī)肥加工廠，可通過處理大量的糞尿排泄物，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的綠色的有機(jī)肥料。采用高溫堆肥生物發(fā)酵、多槽式旋轉(zhuǎn)裝置及相關(guān)的工藝，規(guī)?；纳a(chǎn)，生產(chǎn)出的有機(jī)肥富含氮磷鉀，比化學(xué)肥料高得多，并且不會造成化學(xué)污染；根據(jù)不同土壤的特性及作物的特點(diǎn)，開發(fā)出專業(yè)的混合肥；經(jīng)過這樣處理，有效的解決了糞尿、臭氣對環(huán)境的污染。

2.2.2 污水處理 我國現(xiàn)在較常用的是“廢水厭氧消化技術(shù)”和“厭氧發(fā)酵技術(shù)”處理污水。將部分污水運(yùn)送到周邊的農(nóng)田灌溉系統(tǒng)，做完肥水澆灌；部分污水經(jīng)過格柵井除去污水中的懸浮物，然后再沉淀其中的雜質(zhì)，最后經(jīng)過相關(guān)的發(fā)酵設(shè)備發(fā)酵后一部分直接做為有機(jī)肥料運(yùn)輸?shù)睫r(nóng)田灌溉系統(tǒng)，另一部分得到沼氣進(jìn)入到沼氣貯氣罐，當(dāng)做燃料或者利用其進(jìn)行發(fā)電。

3 總結(jié)

鑒于我國現(xiàn)在的國情和經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，規(guī)模化養(yǎng)豬場的綠色健康環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)還并沒有得到大規(guī)模的推廣及應(yīng)用。由于糞尿及其他排污的處理難度較大，前期投資也較大，并且我國地域極廣，差異較大，目前以上處理手段在全國的推廣應(yīng)用率還較低。但是，隨著科技的不斷發(fā)展，通過對國外的成功實(shí)例的借鑒，及各種處理設(shè)備的不斷改進(jìn)，相信適合我國大部分地區(qū)的高效低耗規(guī)?；B(yǎng)豬場綠色健康環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)將會得到越來越廣泛的推廣及應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

第5篇：生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)范文

今年夏初的一天，筆者隨一家報(bào)社的記者來到江蘇省濱海開發(fā)區(qū)陳小東的養(yǎng)殖場。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，6000多平方米水域內(nèi)網(wǎng)箱懸浮水面，箱內(nèi)郁郁蔥蔥的水葫蘆開著鮮艷的花朵，水面上有一條小船正劃行于網(wǎng)箱之間，養(yǎng)殖人員不停地用勺子向網(wǎng)箱里的黃鱔拋撒食物，水中的魚不時躍出水面。在水塘旁邊，還有一個占地200平方米的養(yǎng)豬場。這就是陳小東的生態(tài)、立體養(yǎng)殖場，他的綜合養(yǎng)殖預(yù)計(jì)到年底總產(chǎn)值超過30萬元。

2006年，陳小東先后兩次到本省南通和廣東的養(yǎng)殖公司學(xué)習(xí)黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)，他認(rèn)為家鄉(xiāng)規(guī)模養(yǎng)殖黃鱔的人較少，而黃鱔售價又很高，只要養(yǎng)殖成功，黃鱔銷售有市場，便確定在家鄉(xiāng)養(yǎng)殖黃鱔。2007年，陳小東投入3萬多元經(jīng)費(fèi)，在自家的空地上修建了20平方米大小的水泥池15個，開始試養(yǎng)黃鱔。首次投放的鱔苗沒到20天就死掉一半，他深感僅憑自己在養(yǎng)殖公司學(xué)習(xí)的簡單技術(shù)還不夠，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)更是不足。于是，他靠著一股韌勁，第二年從南通請來黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，跟著技術(shù)人員在實(shí)踐中學(xué)習(xí)黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)防病知識，雖然當(dāng)年黃鱔成活率才達(dá)到50%，但是他從中摸索出了養(yǎng)殖黃鱔的門道，心里有了底數(shù)。在2009年的養(yǎng)殖中，黃鱔成活率達(dá)到了80%，獲利3萬多元。

2012年伊始，陳小東擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，承包了本地一個6800多平方米水面的魚塘，利用自己成功的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，投入資金建起了黃鱔養(yǎng)殖場，安裝網(wǎng)箱160個，每個網(wǎng)箱投放了12～15千克的鱔苗，并在養(yǎng)殖水域放養(yǎng)了1000多尾鰱魚、鳙魚、草魚、鯉魚魚苗。預(yù)計(jì)年底每個網(wǎng)箱可收獲25千克黃鱔，如果市場平均價格保持在每千克50元左右，黃鱔總產(chǎn)值將達(dá)到近30萬元，打撈銷售的其他魚還可收入1萬多元。

在距魚塘不遠(yuǎn)處，陳小東還建有一個占地200平方米、目前存欄200頭豬的養(yǎng)豬場。他采用自繁自養(yǎng)方式養(yǎng)殖三元雜交品種豬，今年5月份已出欄30頭，獲純利5000多元，預(yù)計(jì)年底還可再出欄一批肥豬。陳小東養(yǎng)豬的主要目的是利用豬糞養(yǎng)蠅蛆喂黃鱔，一方面提高黃鱔的品質(zhì)，另一方面又節(jié)省飼料錢。在陳小東的影響和帶動下，當(dāng)?shù)赜惺嗳说剿酿B(yǎng)殖場學(xué)習(xí)立體養(yǎng)殖技術(shù)，陳小東熱心傳授，積極相幫，受到當(dāng)?shù)厝罕姷暮迷u，也受到了當(dāng)?shù)卣谋碚谩?/p>

（作者聯(lián)系地址：江蘇省濱海縣睦鄰開發(fā)區(qū)政府 郵編：224500）

第6篇：生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)范文

蘇宏星帶著廠方賠付的9萬元錢，到安徽蚌埠投資進(jìn)行生豬養(yǎng)殖。萬事開頭難，更何況蘇宏星比正常人少了一條胳膊。開始養(yǎng)殖不久，趕上生豬市場低迷，兩年后，不但9萬元本錢全部虧掉，還欠了別人6萬元。

2009年，他了解到云南、廣西等地養(yǎng)有野豬血統(tǒng)的泰國香豬和“迷你香豬”，香豬體小早熟，味香、肉嫩、皮薄、骨脆、野味足，市場前景看好。經(jīng)過慎重考慮，蘇宏星于2010年決定嘗試家庭養(yǎng)殖香豬。當(dāng)年他只籌到一萬多元錢，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)純種母香豬4頭和公香豬1頭，一邊養(yǎng)殖一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，很快繁殖到13頭。為了更好地掌握香豬養(yǎng)殖技術(shù)，蘇宏星買了不少豬病防治和喂養(yǎng)的資料，還專程到廣西巴馬縣一家香豬養(yǎng)殖場，學(xué)習(xí)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理方法。通過學(xué)習(xí)實(shí)踐，蘇宏星掌握了香豬養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)。

一年后，蘇宏星在開化縣殘聯(lián)和當(dāng)?shù)匦庞蒙缳J款支持下，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，又新添了140頭香豬。隨后，他將86頭母香豬以每頭2800元的價格出售給農(nóng)戶進(jìn)行飼養(yǎng)，并免費(fèi)提供種豬，同時給養(yǎng)殖戶介紹飼養(yǎng)管理方法，傳授養(yǎng)殖技術(shù)。農(nóng)戶繁殖的小香豬養(yǎng)到7～15天、重量達(dá)到0.75～1千克時，蘇宏星再以每頭200元的價格回收。通過淘寶網(wǎng)等平臺，將回收的小香豬推銷到杭州、寧波等地。2012年共銷售700多頭，僅網(wǎng)絡(luò)銷售就達(dá)400多頭。自己增加了收益，也為農(nóng)民增收致富開辟了新路。

今年年初，蘇宏星又從信用社貸款10萬元，成立了宏星香豬專業(yè)合作社，眼下擴(kuò)建豬舍工作正在緊張進(jìn)行中。

為了解決越來越多的豬糞處理問題，蘇宏星著手進(jìn)行沼氣池建設(shè)，以便把豬糞轉(zhuǎn)化成新能源，變廢為寶，并準(zhǔn)備利用沼肥發(fā)展蔬果類種植，形成“種-養(yǎng)-沼-種”一體化生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式。

目前，宏星香豬專業(yè)合作社飼養(yǎng)泰國香豬和“迷你香豬”共450多頭?！懊阅阆阖i”是寵物豬，原產(chǎn)于泰國，具有看家管家的特性，個性有點(diǎn)像家犬，只要為它起個名字，時間長了，主人一呼喚，它就乖乖地立在一旁聽令。如今，迷你香豬已成為都市寵物愛好者的新寵。而泰國香豬肉質(zhì)結(jié)實(shí)，肥而不膩，適合烤乳豬，烤乳豬客商常常以高價位主動上門收購，市場銷路看好。

第7篇：生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)范文

畜牧系統(tǒng)“三級聯(lián)創(chuàng)”活動個人工作總結(jié)

自開展“三級聯(lián)創(chuàng)”活動以來，我作為縣人大代表，按照全縣三級聯(lián)創(chuàng)要求，以"三個代表"重要思想為指針，堅(jiān)持用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，解放思想，與時俱進(jìn)、銳意進(jìn)取，牢牢把握為"三農(nóng)"服務(wù)這條主線，為建設(shè)社會主義新農(nóng)村充分發(fā)揮職能作用，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，提高畜牧科技水平，不斷推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化進(jìn)程，為畜牧增效、農(nóng)民增收全面推進(jìn)農(nóng)村小康社會建設(shè)提供了有力的保證。

1、抓民情民生，為群眾服務(wù)到位。作為人大代表，我一是積極聯(lián)系西關(guān)社區(qū)選民，參加全縣組織的人大代表選舉活動。二是積極向領(lǐng)導(dǎo)參謀，對畜牧局院內(nèi)改水改電，改善機(jī)關(guān)面貌和群眾的居住條件。三是結(jié)合工作實(shí)際，幫助養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶設(shè)計(jì)養(yǎng)殖場，提出合理化建議，及時向他們提供最新畜牧養(yǎng)殖信息，規(guī)避各種風(fēng)險(xiǎn)。

2、抓工作落實(shí)，為大戶服務(wù)到位。作為一名業(yè)務(wù)骨干,我充分利用工作優(yōu)勢，積極為群眾服務(wù)。一是對全縣養(yǎng)殖大戶每人發(fā)放一套基礎(chǔ)理論性和實(shí)踐操作性相結(jié)合的專業(yè)書籍，使他們比較系統(tǒng)地掌握養(yǎng)殖技術(shù)知識。全年發(fā)放《畜牧獸醫(yī)基礎(chǔ)》、《畜禽養(yǎng)殖技術(shù)》、《牛人工授精技術(shù)》等各類書籍200多本、家畜高效養(yǎng)殖模式2000多冊。二是對畜牧養(yǎng)殖大戶分別傳授不同養(yǎng)殖技術(shù)。2007年我到五山、廟灘、冷集、城關(guān)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)講課達(dá)10多次。根據(jù)不同的養(yǎng)殖對象，結(jié)合全省最新推廣的畜牧養(yǎng)殖模式，分別推廣了無公害畜禽標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬“150”模式、“500”模式、優(yōu)質(zhì)蛋雞繁育與高效飼養(yǎng)技術(shù)、肉牛短期育肥技術(shù)、山羊“1235”飼養(yǎng)模式、生態(tài)土雞飼養(yǎng)模式。廟灘養(yǎng)雞大戶蔣群林接受培訓(xùn)后，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)氐半u養(yǎng)殖戶開展蛋雞無公害養(yǎng)殖，目前生產(chǎn)的生態(tài)雞蛋成功進(jìn)入超市，并且價格提高到了原來的一倍。

3、抓引入機(jī)制，宣傳科技發(fā)展到位。一是向領(lǐng)導(dǎo)參謀，積極邀請了省內(nèi)家禽專家李朝國在廟灘開展了全縣的蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，并到廟灘、五山的畜牧科技鄉(xiāng)土人才養(yǎng)殖場地開展現(xiàn)場指導(dǎo)。二是先后組織了茨河畜牧科技鄉(xiāng)土人才到五山學(xué)習(xí)生態(tài)土雞養(yǎng)殖，組織五山畜牧科技鄉(xiāng)土人才到十堰學(xué)習(xí)茶園土雞生態(tài)養(yǎng)殖、到廟灘魏家山蛋雞養(yǎng)殖園區(qū)、冷集康利牧業(yè)有限公司參觀，通過這些可學(xué)性強(qiáng)、有針對性的交流學(xué)習(xí)活動，開闊了畜牧養(yǎng)殖大戶眼界。目前茨河也購置了孵化機(jī)，開展土雞生態(tài)養(yǎng)殖；五山結(jié)合當(dāng)?shù)?萬畝的茶園，開展了茶園生態(tài)土雞養(yǎng)殖。三是倡導(dǎo)每名畜牧養(yǎng)殖大戶加入一個農(nóng)村畜牧經(jīng)合組織或協(xié)會，使他們成為經(jīng)合組織或協(xié)會的核心人物，推動畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展。經(jīng)我宣傳加入畜牧經(jīng)合組織或協(xié)會的畜牧養(yǎng)殖大戶就達(dá)30多人。

第8篇：生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)范文

現(xiàn)代化養(yǎng)豬是提高豬肉質(zhì)量。在統(tǒng)一管理的基礎(chǔ)上，既要養(yǎng)出高蛋白、低脂肪的健康豬，又要做到內(nèi)外部環(huán)境相統(tǒng)一。

養(yǎng)豬最大的成本是飼料，飼料占養(yǎng)豬總成本70%以上。采用JSS專利生物養(yǎng)殖系統(tǒng)技術(shù)養(yǎng)豬，飼料成本能夠節(jié)省10%～25%。

“空談?wù)`國，實(shí)干興邦”，這句話在參觀《復(fù)興之路》展覽時的講話中一度提到。所謂“實(shí)干興邦”，并不是一味蠻干，必須以核心技術(shù)為支撐。

在新一輪國際信息產(chǎn)業(yè)大發(fā)展過程中，如何提高產(chǎn)品核心競爭力已成為當(dāng)今企業(yè)發(fā)展的重要手段。重慶杰比西科技有限公司，正是以還原綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)為己任，立足西南、布局中國，以生命科學(xué)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為先導(dǎo)，高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)為支撐，優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)為保障，以科技促農(nóng)業(yè)，讓百姓生活更美好，讓綠色生活不是夢！

技術(shù)革新的頂尖豬肉

一次偶然的機(jī)會，記者在食品展會上有幸認(rèn)識了重慶杰比西科技有限公司首席海歸科學(xué)家江聲先生。江聲先生善于健談，在談到飲食方面的問題時，江聲不禁有很多感慨。他說：“小時候，人們都很愛吃豬肉，特別是農(nóng)家豬，吃起來很香，也很放心。隨著時代的變遷，為什么現(xiàn)在的豬肉吃起來卻不是那么香，原因是什么？”

為了找出答案，并改善這種現(xiàn)象，江聲創(chuàng)建的重慶杰比西科技有限公司，致力于研究科技養(yǎng)豬技術(shù)，歷經(jīng)生命科學(xué)領(lǐng)域二十余年理論與實(shí)證的探索與追求，厚積而薄發(fā)，最終成功在國內(nèi)外擁有數(shù)十項(xiàng)核心自主知識產(chǎn)權(quán)。其中“JSS生物專利養(yǎng)殖系統(tǒng)技術(shù)”首次成功實(shí)現(xiàn)微生物及微電子技術(shù)在養(yǎng)殖行業(yè)的交互技術(shù)乘數(shù)效應(yīng)，堪稱全球養(yǎng)殖技術(shù)及無農(nóng)殘生物飼料之革命性變革。該技術(shù)在澳大利亞、馬來西亞、新加坡、香港、廣東等地成功示范實(shí)踐養(yǎng)殖，達(dá)到了高于歐盟、澳大利亞等國內(nèi)外檢測標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)水平，贏得了國內(nèi)廣大養(yǎng)殖戶的高度贊譽(yù)。

江聲表示：“現(xiàn)代化養(yǎng)豬的關(guān)鍵是如何提高豬肉質(zhì)量。在統(tǒng)一管理的基礎(chǔ)上，既要養(yǎng)出高蛋白、低脂肪的健康豬，又要做到內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境相統(tǒng)一。投入飼料是否科學(xué)、生態(tài)環(huán)境是否健康是影響豬肉質(zhì)量的直接原因。”

科技引領(lǐng)健康養(yǎng)殖

隨著養(yǎng)豬業(yè)的迅速發(fā)展，養(yǎng)豬方式已由家庭副業(yè)式的散養(yǎng)豬迅速向規(guī)?；?、專業(yè)化養(yǎng)豬轉(zhuǎn)變。規(guī)模不斷擴(kuò)大，集約化程度迅速提高，圈舍由開放式向半開放式、封閉式轉(zhuǎn)變，飼養(yǎng)管理方式由粗放型轉(zhuǎn)向精細(xì)型，品種遺傳性生產(chǎn)性能迅速提高，豬對營養(yǎng)、飼料、環(huán)境等的要求也變得更加嚴(yán)格與苛刻。

傳統(tǒng)的養(yǎng)豬場，都存在著普遍的問題：臭氣熏天、污水橫流、蒼蠅滿天飛。對于傳統(tǒng)模式的養(yǎng)殖業(yè)來說，環(huán)保問題已經(jīng)成為制約其發(fā)展的重要因素之一。

“我們研發(fā)的‘江氏專利生物養(yǎng)殖系統(tǒng)技術(shù)’（以下簡稱JSS技術(shù)）是在不改變養(yǎng)豬場原本的豬種、飼料、豬舍的前提下，徹底解決豬喝水、吃飼料、呼吸空氣的三大源頭問題?！?江聲強(qiáng)調(diào)，這項(xiàng)技術(shù)就是讓豬“吃得好，睡得香，活得舒服”。從科學(xué)上解釋，“JSS”技術(shù)就是將水和空氣凈化，把飼料中的藥物和化肥等殘留剝離開，讓豬享用高品質(zhì)的飼料和水，還能呼吸新鮮的空氣。同時，“JSS”技術(shù)對豬的尿糞處理，可以讓細(xì)菌總量下降99%以上。豬糞便中的硫化氫、氨氣和吲哚三種構(gòu)成神經(jīng)毒氣的氣體被大幅度地削減。利用共生微生物對殘留的尿糞進(jìn)行處理，可以將養(yǎng)殖所產(chǎn)生的污水處理成零排放的干凈水。而這種零排放的水完全可以在農(nóng)場中循環(huán)使用，利用生物技術(shù)進(jìn)行無害化處理，其投入少、經(jīng)濟(jì)效益高，與現(xiàn)行的養(yǎng)殖場沼氣處理方式有著天壤之別。

江聲表示，通過水還原系統(tǒng)量子物理生物分子新材料技術(shù)的應(yīng)用，讓豬也能喝上優(yōu)質(zhì)的“礦泉水”。而采用“JSS”系統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)喂養(yǎng)出來的豬肉，18種氨基酸（總蛋白）含量可達(dá)到19%～22%，豬肉的風(fēng)味物質(zhì)肌酐酸比普通豬肉高7倍以上，比一些世界名豬，如日本鹿兒島黑豚豬、三元麥豬、西班牙依伯利柯豬等都要高出4～5倍，而日本鹿兒島黑豚豬的里脊肉在日本售價高達(dá)每公斤6000日元（約480元人民幣）。同時，江聲向記者展示了一份國家權(quán)威部門技術(shù)檢測報(bào)告，證明豬肉質(zhì)量之高，檢測部門包括中國農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心、日本和歐盟最權(quán)威的食品檢測中心等。

科技養(yǎng)殖更實(shí)惠

“養(yǎng)豬最大的成本是飼料，飼料占養(yǎng)豬總成本70%以上。采用JSS專利生物養(yǎng)殖系統(tǒng)技術(shù)養(yǎng)豬，全過程都不需要使用任何藥物和抗生素，而且飼料成本還能夠節(jié)省10%～25%。之所以能做到這些，主要在 于提高飼料的轉(zhuǎn)化率。”江聲說。JBC共生菌與無抗生素飼料通過專利發(fā)酵技術(shù)發(fā)酵后，再進(jìn)行分子高頻共振發(fā)酵。在飼料的發(fā)酵過程，不僅能降低農(nóng)殘、藥殘，而且，由于在特定的時間內(nèi)有機(jī)酸的大量產(chǎn)生，飼料中常見的大腸桿菌、威爾氏菌和霉菌被有效地“解除武裝”，這就能夠抑制各種病原菌的生長。同時，這也是一個將豬飼料中的玉米、大豆中所含的高分子蛋白轉(zhuǎn)化為低分子蛋白的過程，使得發(fā)酵的飼料更有利于豬的消化吸收。飼料的發(fā)酵，不僅降低了飼料的成本，防止了飼料中粉塵對豬呼吸系統(tǒng)的不利影響，完全去除醫(yī)藥成本，而且提高了豬的免疫力和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

帶領(lǐng)農(nóng)民發(fā)家致富

除了自己投資興建養(yǎng)豬基地外，江聲希望能夠與更多的養(yǎng)殖戶合作，幫助他們消除環(huán)境污染和提升豬肉品質(zhì)，更重要的是讓更多養(yǎng)豬場用了這項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)后，整個中國的養(yǎng)豬成本會大大降低，這就意味著老百姓都能吃得起高品質(zhì)的豬肉。

第9篇：生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)范文

關(guān)鍵詞 微生物發(fā)酵；生態(tài)養(yǎng)豬；循環(huán)經(jīng)濟(jì)

中圖分類號F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼A 文章編號1004-8421（20m）08-985-01

新時期社會主義新農(nóng)村建設(shè)要求把畜牧業(yè)建設(shè)成為環(huán)境良好、以人為本、自然社會資源合理利用、產(chǎn)業(yè)和諧發(fā)展的可持續(xù)型畜牧產(chǎn)業(yè)。所以，必須從產(chǎn)業(yè)與社會等各方面綜合考慮適度規(guī)模養(yǎng)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展模式和管理方法。為探求解決當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)主要面臨的三大難題（質(zhì)量安全、效益提高和環(huán)境治理）帶來的藥物殘留、能源缺乏、飼料短缺、疫病頻繁和環(huán)境污染等已成為限制我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸因素。發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)是目前國內(nèi)外正在興起和提倡的新型養(yǎng)殖模式，它以全新的概念、采用高新微生物發(fā)酵技術(shù)，遵循動物生態(tài)福利的自然規(guī)律，符合國家無污染、零排放養(yǎng)殖要求等，受到各級各地政府部門的支持和重視。采用該法飼養(yǎng)的動物（豬），具有疾病少、抗病力強(qiáng)，成本低，節(jié)水省工、肉質(zhì)好、藥物無殘留、口味好、圈內(nèi)無異味等諸多優(yōu)點(diǎn)。因此，開陽縣龍崗鎮(zhèn)大金公司從產(chǎn)業(yè)與社會等各方面綜合考慮適度規(guī)模養(yǎng)豬的發(fā)展模式和管理方法。解決了當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)主要面臨的“三大難題”，一是保護(hù)生態(tài)環(huán)境的需要，豬場對環(huán)境的污染主要來源于排泄物對水體、大氣、土壤及生態(tài)系統(tǒng)造成的直接或間接的影響。

1 應(yīng)用微生物發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬的必要性

1.1減輕環(huán)境的污染，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量 通過微生物降解處理豬糞尿，為保護(hù)生態(tài)環(huán)境開辟了一條切實(shí)可行的發(fā)展道路。我國是豬肉生產(chǎn)大國，豬肉消費(fèi)占人們?nèi)粘Ｈ忸愊M(fèi)的60%，但我國豬肉出口量卻極其有限，其主要原因就是我國豬肉產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到進(jìn)口國的要求，而導(dǎo)致這一問題的原因主要是藥物殘留超標(biāo)等。隨著人們生活水平的不斷提高和保健意識的增強(qiáng)，社會上對食品安全的關(guān)注度也越來越高，迫切需要我們生產(chǎn)出更安全、更優(yōu)質(zhì)的豬肉產(chǎn)品。利用微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬可提高豬的抗病力，減少疫病的發(fā)生，避免藥物殘留，提高豬肉品質(zhì)。因此，微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)對提高產(chǎn)品質(zhì)量、增強(qiáng)產(chǎn)品市場競爭力、保障人民身體健康具有重要意義。

1.2是維護(hù)公共衛(wèi)生安全的需要 目前，各類動物疫病有220多種，其中，一些是人畜共患病，這些疫病不僅直接影響畜牧業(yè)的健康發(fā)展，還嚴(yán)重威脅到公共衛(wèi)生安全。畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染與人畜共患病有著密切的關(guān)系，這些人畜共患病的主要傳播載體就是畜禽糞尿排泄物。微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)利用微生物在發(fā)酵降解豬糞尿的過程中所產(chǎn)生的高溫將病原菌殺死，從源頭切斷了疫病的傳播，降低了公共衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)。

1.3促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染已成為制約畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要瓶頸，使畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)步入惡性循環(huán)。因此，畜牧業(yè)發(fā)展必須堅(jiān)持可持續(xù)原則。畜牧業(yè)在生產(chǎn)大量畜產(chǎn)品提高經(jīng)濟(jì)效益的同時，要保持良好的環(huán)境狀況，這是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基本要求，關(guān)系到人類長遠(yuǎn)生存的重大問題，所以必須堅(jiān)持發(fā)展與治理相結(jié)合的原則，真正做到既推動畜牧業(yè)高速發(fā)展，又要解決養(yǎng)殖業(yè)的污染問題。微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)利用微生物系統(tǒng)中的生物降解處理生豬生產(chǎn)過程中的各種廢棄物，變廢為寶，為養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造了一種新的途徑。

2 龍崗鎮(zhèn)大金公司生態(tài)養(yǎng)豬的循環(huán)經(jīng)濟(jì)實(shí)踐

龍崗鎮(zhèn)大金公司結(jié)合國內(nèi)外多年養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)，利用微生物發(fā)酵技術(shù)完善和改進(jìn)了該公司豬舍建造和飼養(yǎng)管理模式，形成了系統(tǒng)的生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)。它集養(yǎng)豬學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、生物學(xué)、土壤肥料學(xué)于一體，以養(yǎng)豬業(yè)為主體進(jìn)行開發(fā)、利用發(fā)酵微生物對豬排泄物的科學(xué)處理，實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合，做到科學(xué)利用、互相促進(jìn)，低投入，高產(chǎn)出，無污染的良性循環(huán)的養(yǎng)豬系統(tǒng)工程。到目前為止，該公司使用發(fā)酵床面積達(dá)到17000m2，年出售商品豬2.4萬頭，產(chǎn)生了極大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

2.1取得成績 公司生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)經(jīng)過近幾年的使用推廣，在取得了零污染零排放的顯著成果之上，不僅增加了養(yǎng)豬場的效益收入，而且得到了國家政府的大力支持。同時為縱深推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⑹痉痘焖侔l(fā)展，使之實(shí)現(xiàn)“五化”（畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化和糞污無害化）生產(chǎn)。該公司現(xiàn)建有種豬舍5000m2，標(biāo)準(zhǔn)化商品豬舍16400m2，其他建筑（飼料加工房、辦公樓、員工宿舍、獸醫(yī)室、采精室和門衛(wèi)消毒室等）等共8000m2，建筑面積共29400mm2，定位欄800個，產(chǎn)床250張，能繁母豬存欄1 200頭，商品豬存欄7 000多頭。

2.2科學(xué)管理 采用科學(xué)先進(jìn)的生產(chǎn)流程，建有嚴(yán)格防疫制度和人事管理、銷售等管理制度，糞污采用沼氣池和發(fā)酵床方式進(jìn)行處理，通過項(xiàng)目創(chuàng)建，公司將新建豬舍等相關(guān)設(shè)施，可存欄能繁母豬1400頭，年出欄育肥豬達(dá)到2.4萬頭以上。發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)是該公司養(yǎng)殖技術(shù)和工程技術(shù)用于現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的一種綜合性技術(shù)，發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)“以豬為本”，追求動物體（豬）內(nèi)外生態(tài)環(huán)境的和諧、優(yōu)化和健康。利用發(fā)酵床微生物菌群降解轉(zhuǎn)化豬糞尿，消除氨氣等異味，從源頭上解決豬糞尿污水的污染，創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境。同時，通過在飼料中添加微生物飼料添加劑，使豬腸道內(nèi)有益菌占主導(dǎo)，抵抗有害菌生長；有益菌產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物如抗菌肽、酶、益生素等，可提高豬的免疫力、抗病性和飼料的利用率；豬糞中有益菌數(shù)量提高，可增加發(fā)酵墊料中有益菌的來源和數(shù)量，促進(jìn)豬糞尿及時、快速分解，延長發(fā)酵床使用壽命。同時，發(fā)酵床和微生物發(fā)酵產(chǎn)生熱能，適合冬季養(yǎng)殖環(huán)境的溫度。