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藥品監(jiān)督工作要點精選(九篇)

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藥品監(jiān)督工作要點

第1篇:藥品監(jiān)督工作要點范文

一、全力以赴保障上海世博會食品藥品安全

建立覆蓋全過程的食品安全監(jiān)管保障體系。落實各方責任,實施分區(qū)分級保障,確保世博園區(qū)內(nèi)不發(fā)生集體性食物中毒和食源性疾病事件,確保全市不發(fā)生重大食品安全事故。推進世博園內(nèi)企業(yè)和人員操作規(guī)范化管理。4月份前,全面完成對供博餐飲配送中心、世博園區(qū)食品從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn),完善實時監(jiān)控體系,控制關(guān)鍵環(huán)節(jié)。構(gòu)筑世博食品安全實時監(jiān)控體系,通過對供博食品從源頭到餐桌安全管理信息的掌握,重點企業(yè)食品生產(chǎn)加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)的實時遠程監(jiān)控及食品運輸貯存溫度等參數(shù)超限值的自動預(yù)警,實現(xiàn)對世博食品安全的科學、高效監(jiān)管;實施供博食品可追溯管理,充分準備,妥善應(yīng)對處置突發(fā)事件。成立突發(fā)事件應(yīng)急處理小組,完善各類突發(fā)食品藥品安全事件應(yīng)急預(yù)案,與世博醫(yī)療急救體系搭建溝通渠道,完善世博食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急機制。

二、以構(gòu)建世博食品安全防線為契機,強化餐飲監(jiān)管,全面提升全市餐飲業(yè)和肉品安全水平

促進小型餐飲規(guī)范經(jīng)營,全面實施餐飲量化分級監(jiān)管。繼續(xù)推行餐飲服務(wù)單位量化分級管理,按照風險高低確定監(jiān)督檢查頻次。積極預(yù)防并及時處置集體性食物中毒事故,保障重點時期食品安全。在元旦、春節(jié)、五一、中秋、國慶等重大節(jié)日期間,對與市民日常生活密切相關(guān)的重點食品、節(jié)令食品,組織開展全市性專項檢查。

三、深入推進藥品安全專項整治,不斷規(guī)范藥品研制、生產(chǎn)、經(jīng)營秩序

加強資料審核和現(xiàn)場核查,嚴把藥品、醫(yī)療器械注冊關(guān)。完善現(xiàn)場核查機制,探索建立申請人誠信檔案,確保藥品研制真實、規(guī)范;強化風險管理意識,確保藥品生產(chǎn)質(zhì)量。強化對生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查,針對企業(yè)質(zhì)量管理狀況進行安全風險分析和差異化監(jiān)管;開展專項檢查,不斷規(guī)范藥品、醫(yī)療器械市場經(jīng)營秩序,加大稽查力度,推進藥品醫(yī)療器械監(jiān)管關(guān)口前移。組建藥品稽查機動隊,實施常態(tài)下巡查制度,有效保障世博會藥品安全;嚴密監(jiān)測,加大對保健食品、藥品、醫(yī)療器械廣告監(jiān)管。嚴格執(zhí)行保健食品、藥品、醫(yī)療器械廣告審查制度;完善機制,深化藥品醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測工作。加強藥品不良反應(yīng)的監(jiān)測,緊密跟蹤監(jiān)測甲型H1N1疫苗等重點產(chǎn)品不良反應(yīng)情況。

四、深入貫徹《食品安全法》,發(fā)揮食品安全綜合協(xié)調(diào)功能

切實發(fā)揮食品安全綜合協(xié)調(diào)作用,加強配套地方立法工作。積極開展食品安全地方立法調(diào)研和起草工作,實現(xiàn)對食品安全領(lǐng)域的有效監(jiān)管;推進食品安全標準化工作,啟動標準評審委員會建設(shè),開展立項、研制、評審、批準、等各項工作,逐步清理、修訂、整合現(xiàn)有地方標準;全面推進本市食品安全整頓工作,及時協(xié)調(diào)查處重大食品安全事故,加強食品安全信息和報送工作。建立完善上海市重大食品安全事故的查處制度,加強相關(guān)培訓(xùn)和演練,提高處置能力和水平。

五、積極參與醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革,支持生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展

加強國家基本藥物生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量監(jiān)管。根據(jù)國家建立基本藥物制度的部署和安排,強化對基本藥物生產(chǎn)、流通、儲備、使用等各項監(jiān)管工作;積極支持生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)規(guī)范健康發(fā)展,加強醫(yī)藥衛(wèi)生信息服務(wù)建設(shè)。

六、嚴格進行保健食品、化妝品全過程監(jiān)管

屬地化監(jiān)管與飛行檢查相結(jié)合,嚴格規(guī)范保健食品、化妝品研制生產(chǎn)行為,有效遏止本市生產(chǎn)企業(yè)違法添加行為;強化監(jiān)管與抽檢,規(guī)范經(jīng)營和使用行為,整頓保健食品、化妝品經(jīng)營秩序。對美容美發(fā)、賓館、批發(fā)市場等場所的化妝品以及城鄉(xiāng)結(jié)合部成人商店的保健食品為重點,開展專項整治;嚴厲打擊違法虛假宣傳。嚴厲打擊利用免費體檢、講座、網(wǎng)上銷售、“地下和場外”銷售等手段兜售違法產(chǎn)品的活動。

七、推進完成“上海市食品藥品安全十一五”規(guī)劃,全面提升食品藥品監(jiān)管科技支撐水平

推進食品安全風險監(jiān)測與評估中心建設(shè),加強技術(shù)支撐機構(gòu)建設(shè)。抓緊推進市食品藥品檢驗所二期工程、醫(yī)療器械所浦東新區(qū)項目等技術(shù)支撐工程建設(shè),提高食品藥品監(jiān)管技術(shù)保障能力;大力推進監(jiān)管信息平臺和基本數(shù)據(jù)庫建設(shè),提升重大事故應(yīng)急處置水平。

八、深入開展宣傳培訓(xùn),著力強化公眾食品藥品安全意識

不斷提高行政相對人的責任意識,著力提高公眾食品藥品安全意識,營造良好的食品藥品安全監(jiān)管氛圍。

九、創(chuàng)新監(jiān)管方式,著重解決熱點難點問題

大膽探索創(chuàng)新監(jiān)管模式。堅持以風險管理為核心,致力于有效預(yù)防和合理控制食品藥品安全風險;不斷打牢基層監(jiān)管基礎(chǔ)。進一步健全和完善基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),在重點區(qū)域設(shè)立分支機構(gòu);鼓勵試點創(chuàng)新改革。針對白領(lǐng)就餐、為老助餐、拉面類小吃店、“農(nóng)家樂”、“愛心幫幫車”等新的餐飲服務(wù)項目,鼓勵各分局結(jié)合轄區(qū)實際,積極配合相關(guān)部門共同探索解決措施;組織編制上海市食品藥品安全“十二五”規(guī)劃。

第2篇:藥品監(jiān)督工作要點范文

>> 上海市吸塵器產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格率100% 2012年上海市衛(wèi)生紙產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果 2011年上海市電風扇產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格率為88% 2011年上海市家用空調(diào)器產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果 上海市吸油煙機產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格率較高 上海市寶山區(qū)2010―2015年使用集中空調(diào)場所的監(jiān)督抽查分析 上海市家用電動洗衣機抽查 中纖局開展2016年學生服質(zhì)量監(jiān)督檢查工作 高校學生工作踐行群眾路線研究 上海市食具消毒柜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品質(zhì)量問題嚴重 2010年上海市食品藥品監(jiān)督管理工作要點 上海市靜安區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的重大變化 學生服質(zhì)量監(jiān)督如何推動與推進 2011年上海市餐飲服務(wù)單位監(jiān)督結(jié)果 上海市衛(wèi)生監(jiān)督隊伍建設(shè)探討 2012年上海市醫(yī)療器械生產(chǎn)監(jiān)督管理工作會議召開 入世十年上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督執(zhí)法打假工作思考與對策建議 上海市金山區(qū)農(nóng)田水利工程質(zhì)量安全監(jiān)督工作的初步思考 總書記在上海市考察工作 上海市檔案工作基本情況 常見問題解答 當前所在位置:l.

[2] GB/T 22854―2009 針織學生服 [S].

[3] GB/T 23328―2009 機織學生服 [S].

[4] GB/T 28468―2012 中小學生交通安全反光校服 [S].

[5] FZ/T 81003―2003 兒童服裝、學生服 [S].

[6] SB/T 10956―2012 學生服商品驗收規(guī)范 [S].

[7] DB63/T 556―2013 學生服 [S].

[8] DB36/T 711―2013 學生服理化性能技術(shù)規(guī)范 [S].

[9] GB/T 2660―2008 襯衫 [S].

[10] FZ/T 73020―2012 針織休閑服裝 [S].

[11] FZ/T 81004―2012 連衣裙、裙套 [S].

[12] GB/T 22853―2009 針織運動服 [S].

[13] FZ/T 81007―2012 單、夾服裝 [S].

[14] GB 18401―2010 國家紡織產(chǎn)品基本安全技術(shù)規(guī)范 [S].

[15] GB 31701―2015 胗錐及兒童紡織產(chǎn)品安全技術(shù)規(guī)范 [S].

第3篇:藥品監(jiān)督工作要點范文

關(guān)于餐飲食品的自查報告1

____年在公司全體人員的努力下,我們?nèi)〉昧丝上驳臉I(yè)績,年銷售額連續(xù)三個年頭突破了千萬元大關(guān),員工人數(shù)突破了二百人。同時我們跟客戶的關(guān)系穩(wěn)步發(fā)展,新發(fā)展了一批大客戶,下面是公司一年來的工作總結(jié)。

一、回顧____年工作:

①、各部門工作進步顯著:

【銷售部】

銷售部總體業(yè)績從____年的1646萬到____年的____萬,平均每月從138萬到166萬,達到了整體營業(yè)額的50%,這就是對銷售部工作的良好的體現(xiàn);迎賓部儀態(tài)、形象、接待,標準統(tǒng)一,熱情周到,其進步有目共睹,打造了進入店里的第一道風景。

【樓面部】

20____年樓面干部團隊,在人員調(diào)整、支持分店的前提下,整體隊伍建設(shè)有條不紊,干部隊伍并沒有放松,整個的凝聚力和責任心、團結(jié)性都上升到了一個新的高度。員工是企業(yè)的基礎(chǔ),是服務(wù)的保障,____年基層員工的流失率比往年有了明顯的好轉(zhuǎn),干部加強了與員工的溝通,能更準確的了解員工的心思,給予更直接的幫助,保障了基層員工良好的服務(wù)狀態(tài)。

【出品部】

在廚師長的帶領(lǐng)下,在原材料驗收、考勤紀律、日常管理、新菜開發(fā)方面都有很出色的表現(xiàn)。特別是對于衛(wèi)生標準及規(guī)范認識,通過幾次的檢查也達到了新的高度。菜式出品質(zhì)量穩(wěn)定較好,成本控制觀念加強,水電氣的節(jié)約也有進步,骨干力量的帶頭作用逐步顯現(xiàn)。

【行政部】

財務(wù)部對各種數(shù)據(jù)的分析準確及時,監(jiān)督工作一絲不茍,使各部門都能更好、更有效的開展工作;工程部對設(shè)備設(shè)施進行及時有效的維護,積極配合及時處理各類突發(fā)事件;采購部應(yīng)對各種突擊采購、庫房按照規(guī)范化倉儲管理流程操作,這一切都給了我們最大的后勤保障,確保了工作的正常運轉(zhuǎn);

②、培訓(xùn)工作堅持不懈:

各部門積極響應(yīng),以總公司制定的《培訓(xùn)大綱》為依據(jù),把培訓(xùn)工作當做我們提高標準、達到統(tǒng)一的唯一途徑。每個月的培訓(xùn)工作,干部都力求采取更新穎、獨特的方法,并結(jié)合實際,讓培訓(xùn)成果達到最大化,取得了良好的效果。

③、配合協(xié)調(diào)顯著提高:

通過長達三年多的磨合,四個大部門,幾十個小組,在配合溝通上都有不同的進步。

能進一步認識到這不僅僅是本部門(小組)的工作,更是整個企業(yè)和團隊的,這種質(zhì)的飛躍,使出現(xiàn)失誤和問題的頻率越來越少。

④、員工整體形象和服務(wù)氛圍都有進步:首體店的儀表和禮貌招呼是在往年做得不足的地方。在過去的一年中,全體干部和員工也充分認識到這一點,大家齊心協(xié)力,在儀表形象和禮節(jié)禮貌上狠下功夫,尋找好的方法和突破口,這樣就有了現(xiàn)在的進步和改觀;從而提高了對客服務(wù)的反饋滿意度和認可程度,也得到了顧客的廣泛好評。通過全員一起努力,營造了一個好的工作氛圍和生活環(huán)境,給企業(yè)贏得了好的口碑,樹立了良好的形象,使企業(yè)的品牌價值進一步增值。

⑤、員工對企業(yè)的認可程度在上升:

隨著企業(yè)的發(fā)展,對員工的需求和福利也在不斷改善,盡可能的滿足員工的需求,解決員工困難。員工也深知自身的發(fā)展是依附著企業(yè)的發(fā)展,從工作的熱情和態(tài)度上都有很大的改觀,任勞任怨、埋頭苦干的企業(yè)主人翁精神無處不在。

⑥、解決問題的及時性:

各部門干部都能認真對待自己部門出現(xiàn)的問題,及時的找出原因和解決的辦法,妥善處理,避免事態(tài)的后續(xù)嚴重和重復(fù)出現(xiàn)。

⑦、安全工作常抓不懈:

永遠把安全工作擺在第一高度。大小會議的強調(diào),新進員工必須的崗前培訓(xùn),讓所有員工了解其重要性,時時保持警惕。晚上的值班人員也是絕不放松,兢兢業(yè)業(yè),不放過任何不安全因素。

二、____年已經(jīng)過去,在總結(jié)成績的基礎(chǔ)上,我們也看到了我們的不足:

①、銷售業(yè)績增長未達到理想的目標,銷售個人業(yè)績兩級分化的狀況并未好轉(zhuǎn),整體業(yè)績比例增長幅度不大。

②、檔次化、細節(jié)化服務(wù)更待提高,各個樓層和人員的服務(wù)接待水準存在差異,接待標準和水平參差不齊,檔次化服務(wù)有待進一步提高。

③、后廚內(nèi)部管理更待完善。雖然相比以往有了很大進步,但菜品的異物,出品速度,質(zhì)量都有一定的失誤,內(nèi)部的衛(wèi)生、紀律及人員的管理等方面都渴望得到進一步提高。

④、對制度的完善和執(zhí)行力的要求未達到預(yù)期目標。

20____年,新的開始,我們要提高標準,不斷學習,繼續(xù)努力,使我們的工作穩(wěn)步提高。

三、20____年主要工作計劃:

①、樹立良好的品牌意識,共同維護企業(yè)品牌,推動企業(yè)持續(xù)發(fā)展。

②、更好的樹立全員服務(wù)觀念和營銷觀念,人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務(wù)員。

③、更好的發(fā)揮榜樣的力量,在全店營造爭當先進,向先進學習的氛圍,促進服務(wù)質(zhì)量的提高。

④、內(nèi)挖潛力,外拓客源。繼續(xù)加強培訓(xùn)工作,提升員工綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,提升管理團隊的綜合水平,再上新的臺階。

⑤、繼續(xù)完善各項管理,加強全員節(jié)能意識,力求做到利益最大化。

⑥、穩(wěn)定員工隊伍,加強業(yè)務(wù)技能的學(習,相互促進,共同提高。

⑦、配合、落實公司政策,做好與其他分店的溝通、協(xié)調(diào)、支持工作,共同學習,共同進步。

今年是公司誕生的第四個年頭,也是落實貫徹公司全面質(zhì)量管理的一年!新年伊始,萬象更新,實現(xiàn)今年的營業(yè)任務(wù),靠的是公司各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo),更要靠全體員工的共同努力。我們公司人要以特有的愛店如家,愛崗敬業(yè)、勤懇鉆研的拼搏精神,團結(jié)一致,開拓進取,銳意創(chuàng)新,實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益的突飛猛進,以優(yōu)異的成績向開業(yè)四周年獻禮,為建公司品牌奠定堅實基礎(chǔ),為永葆公司品牌的青春活力而努力奮斗!

關(guān)于餐飲食品的自查報告2

今年以來,縣食安協(xié)委在市食安委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以科學發(fā)展觀統(tǒng)攬食品安全工作全局,以“讓群眾吃上放心食品,使百姓滿意”為目標,關(guān)注民生,心系民眾,一步一個腳印地將全縣的食品安全工作推向前進,食品放心工程進展順利,信用體系建設(shè)試點有創(chuàng)新突破,食品放心水平穩(wěn)定提升。食品放心工作從少到多、從城區(qū)到鄉(xiāng)村、從重點品種到基層環(huán)節(jié)、從突擊監(jiān)管到長效機制,使食品放心工程成為了政府的一大民心工程。實施食品放心工程以來,全縣沒有發(fā)生1例群體性食品中毒事件,維護了人民群眾的身體健康和生命安全,實現(xiàn)了與人民群眾密切相關(guān)的主要食品安全放心。

一、保證三個到位 夯實監(jiān)管基礎(chǔ) 一是領(lǐng)導(dǎo)重視到位。

我縣充分認識到做好食品安全工作的重要性和必要性,及時貫徹落實省、xxx市食品安全工作會議精神??h政府召開縣政府常務(wù)會議對食品安全工作進行了專題研究,將“食品放心工程”與“食品安全專項整治”列入了政府工作重點,寫入了今年的工作報告,作為縣政府的督辦重點之一。

針對部分學校食堂及周邊地區(qū)飲食攤點存在監(jiān)管難度大,安全隱患多的問題,縣委書記吳良斯和縣長軍還專門作出批示,要求相關(guān)部門進行整治。陸東副縣長則多次帶領(lǐng)有關(guān)部門負責人進行實地考察調(diào)研,探索學校食堂集中配餐及校園周邊食品攤點集中管理模式。市人大及縣政協(xié)的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)也對我縣的食品安全工作高度重視,在6月份,還分別到縣內(nèi)有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部分中學食堂及農(nóng)貿(mào)市場進行了實地調(diào)研??h食品安全協(xié)調(diào)委員會適時調(diào)整完善了成員單位及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),為全縣食品安全工作的順利開展提供了組織保障。

二是工作部署到位。出臺了《xxx縣xxx年食品放心工程實施方案》、《xxx縣xxx年食品安全監(jiān)管工作要點》和《xxx縣xxx年食品安全專項整治工作方案》等文件,明確了全縣今年食品安全工作的目標、任務(wù)和措施。通過全縣食品安全工作會議、食品安全協(xié)調(diào)委員會領(lǐng)導(dǎo)會議、各主要監(jiān)管部門專項工作會議等,對全縣食品安全工作及時進行了部署落實。各職能部門也制定了相應(yīng)的制度和計劃,把責任分解,層層落實,強化了日常監(jiān)督和事前監(jiān)控。由于目標明確,措施得力,促進了食品放心工程相關(guān)工作的順利開展。

三是人員經(jīng)費到位??h內(nèi)工商、農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、商務(wù)、食品藥品監(jiān)督等部門均內(nèi)設(shè)了食品安全專項監(jiān)管科室,各成員單位均明確了1-2名食品安全聯(lián)絡(luò)員,保證了各項工作有人抓,每件事情有人辦??h財政在十分困難的情況下,還撥出??钭鳛槭称穼m椊?jīng)費,確保了機構(gòu)、人員、經(jīng)費的到位,為我縣食品放心工程的順利實施提供了有力保障。

二、建立五個機制

綜合監(jiān)管資源 一是建立食品安全責任制和責任追究機制。年初出臺了《xxx縣食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室工作規(guī)則》,建立了會議、督查督辦、聯(lián)合督查等一系列工作制度,明確了委員會辦公室和聯(lián)絡(luò)員的職責,為委員會日常工作的開展奠定了基礎(chǔ)。

根據(jù)工作實際與職能變動,縣政府完善了對各職能部門的食品安全工作考核機制,與縣商務(wù)局簽訂了食品放心工程責任書。同時各職能部門進一步明確了內(nèi)部分工,落實食品安全監(jiān)管責任科室和責任人,建立責任追究制??h工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)委等部門還分別與基層站所、食品企業(yè)簽訂了食品安全責任書,延伸了責任網(wǎng)絡(luò)。同時,我縣還修訂完善了《xxx縣食品安全事故責任追究制度》,對在食品安全工作中有失職、瀆職行為的政府部門和工作人員,嚴格責任追究制。

二是建立調(diào)查研究和信息報送機制。在調(diào)查研究方面,5-6月份,我縣開展了一次全縣食品安全基本情況的調(diào)查摸底,組織有關(guān)人員先后到農(nóng)業(yè)、商務(wù)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、教育等職能部門和重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行調(diào)研,邀請部分人大代表和政協(xié)委員召開座談會,進一步摸清了食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀,及時解決了存在的一些困難和問題,并建立了相關(guān)數(shù)據(jù)庫。在信息報送方面,我縣出臺了《xxx縣食品安全監(jiān)管信息管理辦法》,要求各成員單位定期將本單位實施食品放心工程的工作情況向縣食安協(xié)委辦通報,重大情況及時報告。縣食安協(xié)辦每月編印1期《食品監(jiān)管信息》,對重大食品安全信息進行統(tǒng)一。各有關(guān)部門建立健全了工作聯(lián)系制度,有關(guān)證照的發(fā)放、吊銷、注銷等情況,做到相互通報,及時掌握信息。

三是建立重大事故快速反應(yīng)機制。制定了《xxx縣重大食品安全事件應(yīng)急預(yù)案及其實施方案》和《xxx縣食品安全事故處理程序規(guī)定》,從事故定義、組織機構(gòu)、工作職責、監(jiān)測、預(yù)警、報告及事故應(yīng)急響應(yīng)和保障等方面作了更加具體的規(guī)定。建立了重大食品安全事故應(yīng)急處理專家?guī)?,根?jù)預(yù)案組織了相關(guān)部門進行培訓(xùn),準備適時在全縣進行演練,進一步提高我縣應(yīng)對重大食品安全事故的能力。

四是建立聯(lián)合執(zhí)法和綜合執(zhí)法機制??h食品藥品監(jiān)督管理局牽頭調(diào)研了全縣的食品檢測網(wǎng)絡(luò)資源,擬定了整合目標,初步啟動了整合工作;工商、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、衛(wèi)生等各部門切實加強了檢測工作,及時公布檢測數(shù)據(jù),實行數(shù)據(jù)共享??h食安協(xié)辦組織開展了“元旦和春節(jié)”“五一和端午”、“十一和中秋”節(jié)前聯(lián)合大檢查、“東方牌劣質(zhì)奶粉”、縣實小周邊攤點食品檢查等多次聯(lián)合執(zhí)法行動,并取得了良好的效果。

五是建立長效監(jiān)管機制。以肉類行業(yè)信用體系建設(shè)試點為突破口,加快食品安全信用體系建設(shè)步伐,建立食品市場長效監(jiān)管機制。首先我們積極推進了肉類行業(yè)信用體系建設(shè),首批試點的4個企業(yè)均通過省、市驗收,其中1家企業(yè)獲A級,并代表全市參加了全國食品藥品行業(yè)誠信論壇。

首批試點企業(yè)的成功經(jīng)驗已經(jīng)向第二批14家企業(yè)推廣。其次通過衛(wèi)生量化分級管理達標活動,在餐飲行業(yè)試行誠信建設(shè)。最后開展食品放心店評比活動。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展食品放心店評比,使消費放心購物,食用安全。

三、推進“三網(wǎng)”建設(shè) 嚴抓四項整治

(一)、“三網(wǎng)”建設(shè)

作為xxx年縣政府開展新農(nóng)村建設(shè)的一項重要舉措,列入政府議事日程。 在“食品供應(yīng)網(wǎng)”建設(shè)方面,我縣根據(jù)上級安排,精心制定了“萬村千鄉(xiāng)”市場工程,有東方農(nóng)資、輝隆農(nóng)資、泰陵農(nóng)資、佳佳樂超市、萬花超市等5家企業(yè)被國家商務(wù)部核準先行試點,試點企業(yè)在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村設(shè)立連鎖店或加盟店,實行“采購、配送、標識、臺賬、承諾、培訓(xùn)“六個統(tǒng)一,以確保農(nóng)家店布建數(shù)量和質(zhì)量。目前,我縣建立農(nóng)家店32家(每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有1家以上的食品超市對農(nóng)村配送),配送中心1個,鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)覆蓋率為100%。因為工作顯著,我縣被省商務(wù)廳評為“萬村千鄉(xiāng)市場工程先進單位”。

在“群眾監(jiān)督網(wǎng)”建設(shè)方面,我縣依托消協(xié)、計生協(xié)等組織的延伸,圍繞群眾維權(quán)舉報網(wǎng)絡(luò)“進農(nóng)村、入社區(qū)”的目標,在全縣全面鋪開了維權(quán)網(wǎng)絡(luò)建設(shè),在鄉(xiāng)一級設(shè)立消費者協(xié)會分會或消費維權(quán)監(jiān)督站,在村一級設(shè)立消費維權(quán)監(jiān)督點,力爭使每一個食品安全隱患都能及時發(fā)現(xiàn)。在保持12315、12365等食品安全投訴舉報電話暢通的同時,積極探索農(nóng)村食品市場的長效監(jiān)管機制,以“村所掛鉤”的形式建立12315涉農(nóng)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)。全縣共設(shè)立12315涉農(nóng)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)站點8個, 基本建成了一張覆蓋全縣的群眾監(jiān)督網(wǎng),有力地促進了農(nóng)村消費環(huán)境的改善。 在“監(jiān)管責任網(wǎng)”建設(shè)方面,下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)進一步加強食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)實施意見的通知》,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府全部建立了食品安全協(xié)管領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室,每個村都有1人以上擔任食品安全信息員,全縣306名食品安全協(xié)管員全部到位。為提高這些人員的業(yè)務(wù)能力,我縣每年在年底還到各鄉(xiāng)鎮(zhèn),專門組織他們進行了為期1天的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。同時,強化了對食品安全工作的考核,縣政府與鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂了目標管理責任書,下達了考核辦法和評分細則。通過層層分解任務(wù),級級落實責任,真正建立起橫向到邊、縱向到底的責任體系。

(二)、認真開展四項重點專項整治

根據(jù)今年我縣食品安全專項整治工作方案的安排,重點是抓好四項整治工作。 一是開展學校食堂及周邊食品安全專項整治。召開了專門會議,明確了學校校長是“食品安全第一責任人”。開展了全縣中心學校的食堂及周邊飲食攤點全面清理,共檢查學校24家,學校周邊攤點57戶,對過去問題突出的部分中學食堂進行了整改,有4家學校食堂一次性通過衛(wèi)生部門的量化分級驗收,其他的學校食堂也在積極整改,爭取驗收合格;同時對縣實小周邊攤點進行一次專項整治,共責令整改10戶,取締無證5戶,沒收不合格食品100公斤,當場進行銷毀。 二是組織開展豆制品專項整治。在豆制品小作坊專項整治方面,整治前縣五松鎮(zhèn)及老太平鄉(xiāng)汀洲村的33家豆制品作坊中,只有2家辦理了衛(wèi)生許可證,其余31家衛(wèi)生狀況較差均不符合要求,整治后已有27家符合衛(wèi)生要求,辦理了相關(guān)證照,另有4家被取締; 三是深入開展農(nóng)村自來水廠飲水安全整治。在農(nóng)村自來水廠整治方面,縣食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室會同縣衛(wèi)生部門開展了衛(wèi)監(jiān)3號行動,對全縣31家的自來水廠的水質(zhì)均進行了抽檢,根據(jù)檢查結(jié)果,對不達標的9家進行了行政處罰并責令整改; 四是抓好集貿(mào)市場產(chǎn)品質(zhì)量安全整治。在農(nóng)貿(mào)市場食品質(zhì)量整治方面,召開了專門會議,進一步明確了市場主辦者是食品安全第一責任人,同時將《致農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者的一封信》下發(fā)到每個經(jīng)營者的手中,幫助其樹立誠信經(jīng)營意識,并適時開展了集中檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)銷售假劣食品的2戶經(jīng)營依法移交職能部門進行處理。

四、規(guī)范四個環(huán)節(jié) 保障食品安全

一是規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品源頭環(huán)節(jié)。深入開展農(nóng)藥、獸藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品和水產(chǎn)品的專項整治工作,引導(dǎo)農(nóng)民科學合理使用農(nóng)藥、化肥。加大農(nóng)業(yè)標準化示范基地建設(shè),創(chuàng)建省無公害基地示范縣,已制定出8類13個標準的農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,建立了1000畝生姜標準化示范區(qū),農(nóng)業(yè)科技示范園5個,龍頭養(yǎng)殖企業(yè)34家,無公害農(nóng)產(chǎn)品基地4個,綠色食品3個,正在申報認證的10余個。完善了例行檢疫監(jiān)測制度,建立了縣鄉(xiāng)檢疫網(wǎng),對所有上市的肉產(chǎn)品實行強制檢疫,確保無病死、有毒有害肉品上市。鞏固了縣、鄉(xiāng)兩級無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測站,共完成六大類32個品種856個樣品蔬菜農(nóng)藥殘留檢測,合格率為98%,“放心菜”工程得到有力推進。

二是規(guī)范生產(chǎn)環(huán)節(jié)。質(zhì)監(jiān)部門加強對轄區(qū)內(nèi)獲證企業(yè)的監(jiān)管,制定了工作方案,落實了食品安全區(qū)域監(jiān)管責任制,有24家企業(yè)建立了食品質(zhì)量檔案。開展了對食品生產(chǎn)小作坊、濫用添加劑及使用非食品原料加工食品整治工作。按照“六清楚”的工作要求,全面摸清了全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)現(xiàn)狀。加大對食品加工企業(yè)抽檢力度,共抽查食品58組,合格41組,合格率為71%。全縣64家食品加工企業(yè)中已有9家獲得QS食品生產(chǎn)許可證。縣商務(wù)部門加大了對畜禽屠宰企業(yè)的管理,全縣共設(shè)有屠宰廠8個,已形成分片區(qū)集中屠宰、檢疫、統(tǒng)一批發(fā)的格局,同時召開了專門會議,成立定點屠宰整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組,抽調(diào)專人每天清晨進行巡查,凈化了肉品市場。

三是規(guī)范食品流通環(huán)節(jié)。把好市場主體的準入和退出關(guān)。對食品經(jīng)營企業(yè)、個體工商戶,嚴格依法審查其主體資格,加強監(jiān)督抽查的力度,特別是對重點商品實行定期質(zhì)量監(jiān)督抽驗。督促和指導(dǎo)食品經(jīng)營企業(yè)建立健全食品進貨檢驗、索證索票、購銷臺賬和質(zhì)量追究制度,加強對農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管。先后開展了奶粉市場、油脂市場、假冒侵權(quán)商標、炒貨市場、白肉市場等數(shù)次專項整治,全年共出動執(zhí)法人員2666次,執(zhí)法車輛402次,檢查經(jīng)營戶2566次,取締無證經(jīng)營10戶,查處銷售偽劣食品案件18件,罰沒款1.36萬元。有效的保證流通領(lǐng)域的食品安全。

四是規(guī)范食品消費環(huán)節(jié)。在實施食品放心工程中,把集中整治與日常監(jiān)管結(jié)合起來,依法嚴厲打擊,堅決取締無照、無證非法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),食品質(zhì)量安全明顯好轉(zhuǎn)。全面啟動食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作,加強對學校食堂、餐飲業(yè)及建筑工地食堂,特別是小餐館、個體門店的檢查和監(jiān)督。強化校長負責制,建立學校食堂食物中毒責任追究制度。積極推行學校食堂和酒店的食品衛(wèi)生監(jiān)管量化分級管理制度。建立日常監(jiān)管制度,強化檢查督查活動,確保學校食堂和餐飲酒店的飲食安全。 固定餐飲企業(yè)《衛(wèi)生許可證》發(fā)放率100%,從業(yè)人員健康證齊全率98%以上,“四病”調(diào)離率100%,建筑工地食堂衛(wèi)生監(jiān)督檢查率100%。

五、加大宣傳培訓(xùn)力度

營造良好氛圍 加強宣傳培訓(xùn),不斷提高全社會維護食品安全的意識和能力??h食品安全協(xié)調(diào)委員會在年初下發(fā)了的食品安全工作要點中就宣傳培訓(xùn)工作進行了專門部署,各成員單位結(jié)合各自實際,開展了形式多樣的宣傳培訓(xùn)活動。

一是舉辦各類培訓(xùn)班,從管理規(guī)范、專業(yè)技術(shù)、安全知識等角度,培訓(xùn)管理人員、科技干部、技術(shù)人員、從業(yè)人員等,不斷提高食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)維護食品安全的素質(zhì)和能力;

二是制作了食品藥品宣傳幻燈片及印發(fā)了食品安全宣傳單,開展了“食品安全進農(nóng)村、進社區(qū)”活動,受教育群眾約達2000人次;

三是在5月29日至6月4日,在東聯(lián)鄉(xiāng)組織有關(guān)部門等開展了“食品安全宣傳周”活動;

四是積極與廣播電臺、電視臺合作,積極邀請新聞媒體參與食品監(jiān)管,主動向新聞媒體提供新聞信息,發(fā)動社會各界共同關(guān)注食品安全工作,形成群防群治的工作格局;五是整合部門信息,縣食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室共印發(fā)《食品安全工作簡報》9期,在各類報刊雜志上刊登食品安全工作報道、理論文章32篇。