精益會(huì)計(jì)企業(yè)成本管理論文
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1.JIT存貨成本及產(chǎn)品特征成本決策。JIT生產(chǎn)系統(tǒng)認(rèn)為：訂貨成本并不是一定會(huì)存在的，是可以減少的；如果為了防止發(fā)生缺貨成本而保持存貨，可能掩蓋生產(chǎn)質(zhì)量問題，掩蓋生產(chǎn)的低效率，增加企業(yè)信息系統(tǒng)的復(fù)雜性；企業(yè)完全可以通過其他方法防止缺貨成本的發(fā)生，避免未來價(jià)格上漲帶來的不利影響，以及獲得折扣優(yōu)惠；企業(yè)持有存貨必然占?jí)嘿Y金。價(jià)值流平均成本=總價(jià)值流成本/該價(jià)值流銷量。如果單位成本在很大程度上取決于價(jià)值流的生產(chǎn)能力，那么，生產(chǎn)能力的限制決定了價(jià)值流的最大產(chǎn)量以及所生產(chǎn)產(chǎn)品的最低成本。因此，對(duì)于某條價(jià)值流或某單元而言，它的銷量完全取決于“瓶頸”單元的流量。而“瓶頸”單元指可利用資源能力最少的單元。該單元決定了整條價(jià)值流的生產(chǎn)節(jié)奏，因此必須安排好它的工作時(shí)間并加以優(yōu)化。知道每件產(chǎn)品如何使用這個(gè)單元的資源后，就可以改變產(chǎn)品的成本。
2.精益價(jià)值流成本核算。產(chǎn)品成本計(jì)算的重點(diǎn)就在轉(zhuǎn)換成本方面。轉(zhuǎn)換成本的計(jì)算比較簡(jiǎn)單，以活動(dòng)為基礎(chǔ)的概算系統(tǒng)，由此創(chuàng)建一個(gè)管理工作單元或制造部門的小時(shí)費(fèi)利用，這種簡(jiǎn)單的價(jià)值流成本核算所得到的結(jié)果，可以編制價(jià)值流損益表及價(jià)值流業(yè)績指標(biāo)分類統(tǒng)計(jì)表，其利潤計(jì)算公式為：價(jià)值流利潤=期間內(nèi)價(jià)值流的銷售收入-同期間內(nèi)消耗的原料和轉(zhuǎn)換成本。公司會(huì)將損益表提供給價(jià)值流經(jīng)理，價(jià)值流經(jīng)理負(fù)責(zé)提高由價(jià)值流創(chuàng)造的價(jià)值，消除浪費(fèi)并增加價(jià)值流的利潤。通常情況下，公司從價(jià)值流成本核算中獲得每周損益表需要的信息。
3.精益價(jià)值流業(yè)績指標(biāo)考核。生產(chǎn)單元業(yè)績指標(biāo)包括小時(shí)報(bào)告、首次合格率、在產(chǎn)品/標(biāo)準(zhǔn)在產(chǎn)品比率報(bào)告和總體設(shè)備效率。價(jià)值流業(yè)績指標(biāo)包括人均銷售額、按時(shí)發(fā)貨率、進(jìn)料到出貨時(shí)間、首次合格率、平均單位成本和應(yīng)收賬款天數(shù)。精益企業(yè)通過以上業(yè)績指標(biāo)實(shí)施成本考核，以檢驗(yàn)價(jià)值流是否正常運(yùn)行。
4.價(jià)值流成本分析。在分類統(tǒng)計(jì)表中填寫當(dāng)前狀況和未來狀況的運(yùn)營數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，除了這些，還應(yīng)收集與價(jià)值流相關(guān)的基本信息，并確定計(jì)算這些資源信息的分析框架。利用價(jià)值流圖分析當(dāng)前狀況和未來狀況下的資源能力：首先要獲得企業(yè)的價(jià)值流當(dāng)前狀況圖，對(duì)價(jià)值流主要流程的資源能力使用信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。當(dāng)前狀況是指各計(jì)量指標(biāo)在任何改進(jìn)計(jì)劃完成前的狀況，其分析包括收集信息和將信息框填入分析框架中。未來狀況是指改進(jìn)計(jì)劃完成后各計(jì)量指標(biāo)的狀況，體現(xiàn)出改進(jìn)計(jì)劃的預(yù)期利益。
二、津酒集團(tuán)精益會(huì)計(jì)成本管理研究
（一）白酒生產(chǎn)價(jià)值流當(dāng)前狀況
實(shí)施精益會(huì)計(jì)成本管理前，集團(tuán)白酒生產(chǎn)價(jià)值流總成本為702044元，價(jià)值流產(chǎn)品銷售總收入為1337190元。集團(tuán)每月生產(chǎn)白酒為2370瓶，其中有355瓶白酒因不合格需要重新加工，實(shí)際發(fā)貨數(shù)量為2134瓶。集團(tuán)當(dāng)前生產(chǎn)性資源占總資源的25%，非生產(chǎn)性資源占總資源的38%，可利用資源占37%，可以明顯看出當(dāng)前集團(tuán)可利用的資源非常有限。如圖1所示。
（二）白酒生產(chǎn)價(jià)值流精益改進(jìn)后狀況
集團(tuán)占地面積由之前的10萬平方米縮減至5萬平方米。集團(tuán)安裝了看板系統(tǒng)，以通過價(jià)值流拉動(dòng)客戶需求，而不是為每個(gè)工作中心安排工作進(jìn)度以推動(dòng)客戶需求。重新設(shè)計(jì)手工機(jī)器灌裝單元，使得該單元的工作流程更加通暢。對(duì)設(shè)備貼裝和手工機(jī)器灌裝單元實(shí)施自檢和持續(xù)改進(jìn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。員工人數(shù)由8人減少至4人，釋放出來的員工被分配至其他價(jià)值流。表示的是津酒集團(tuán)白酒生產(chǎn)價(jià)值流精益改進(jìn)后的狀況。
（三）白酒生產(chǎn)精益價(jià)值流成本核算
根據(jù)價(jià)值流平均成本公式可得：銷售產(chǎn)品的平均成本=白酒生產(chǎn)價(jià)值流的總成本/發(fā)貨量=702044/2134=328.98（元）。雖然在公認(rèn)會(huì)計(jì)原則下，有多種不同的計(jì)算銷貨成本的方法，但是很多公司采用的是下列公式：銷貨成本=期初存貨成本+原材料采購成本+轉(zhuǎn)換成本-期末存貨成本。白酒期末存貨由于精益改進(jìn)降低了44505元，并使現(xiàn)金流增加。
（四）白酒生產(chǎn)精益價(jià)值流業(yè)績指標(biāo)考核
1.計(jì)算白酒生產(chǎn)價(jià)值流業(yè)績指標(biāo)。根據(jù)2012年津酒集團(tuán)白酒生產(chǎn)價(jià)值流基本情況，可以計(jì)算出價(jià)值流主要業(yè)績指標(biāo)。
2.價(jià)值流利潤增加。根據(jù)計(jì)算銷貨成本公式可得，集團(tuán)灌裝最后期末銷貨成本增加了1055元，從理論上會(huì)使集團(tuán)利潤下降1055元。由存貨降低（44505元）導(dǎo)致的原材料采購的降低直接對(duì)價(jià)值流利潤產(chǎn)生了影響。而且，轉(zhuǎn)換成本降低8450元（189866-181416）也得到了反映。營運(yùn)成本的降低同時(shí)反映在精益改進(jìn)對(duì)現(xiàn)金流的影響中。最終我們可以發(fā)現(xiàn)，利潤增加了43450元。
（五）白酒生產(chǎn)精益價(jià)值流成本分析
1.價(jià)值流當(dāng)前資源能力分析。主要從員工資源的使用情況和機(jī)器資源的利用情況考慮。表2以“手工機(jī)器灌裝”流程為例進(jìn)行說明。其中11名員工全部使用這臺(tái)機(jī)器按客戶需求進(jìn)行生產(chǎn)，每灌裝一瓶白酒需要1.5分鐘，一共有3735瓶白酒。另外，從機(jī)器使用記錄中可以看出，預(yù)防性維護(hù)分為4個(gè)步驟，每個(gè)步驟需要1個(gè)小時(shí)。除了以上兩種活動(dòng)外，機(jī)器再?zèng)]有其他用途，產(chǎn)品返工的工作由手工完成。
2.價(jià)值流精益改進(jìn)后資源能力分析。精益改革實(shí)施完成后，轉(zhuǎn)換時(shí)間縮減為零。此外，通過流程改進(jìn)，每瓶白酒也不再需要準(zhǔn)備時(shí)間，最終使產(chǎn)品的返工率由5%降至1%。除了以上提到的這些變化外，單元間原料的搬運(yùn)被消除，行政時(shí)間也減少了一半。精益改革會(huì)使未來狀況下的非生產(chǎn)性工作減少543.9小時(shí)（1693.8-1149.9），因此，可利用的員工的資源會(huì)有同等程度的增加。由于機(jī)器在未來狀況下沒有發(fā)生任何改進(jìn)，所以不用針對(duì)機(jī)器編制完整的價(jià)值流成本分析表。
3.價(jià)值流精益改進(jìn)后釋放的資源匯總。根據(jù)白酒生產(chǎn)當(dāng)前價(jià)值流狀況圖和未來精益改進(jìn)后價(jià)值流狀況圖，結(jié)合價(jià)值流中“手工機(jī)器灌裝”單元精益會(huì)計(jì)成本管理資源能力分析，可以得出價(jià)值流中其他單元的資源能力分析，表3反映了白酒生產(chǎn)價(jià)值流精益改進(jìn)后的資源能力匯總情況?？傮w來看，價(jià)值流經(jīng)過精益改進(jìn)，有相當(dāng)于19.5人（2.5+4+4+2.5+0.3+3.2+2.6+0.4）的資源以及一臺(tái)設(shè)備貼裝機(jī)器成為可用資源，結(jié)合白酒生產(chǎn)價(jià)值流各單元單位成本情況，可以計(jì)算出各單元節(jié)省的人工成本。
4.精益改進(jìn)后的白酒生產(chǎn)價(jià)值流成本。津酒集團(tuán)白酒生產(chǎn)價(jià)值流精益改進(jìn)后，各單元能夠釋放出較多的人工成本，為價(jià)值流總成本的減少提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，津酒集團(tuán)實(shí)施精益會(huì)計(jì)成本管理后，白酒生產(chǎn)價(jià)值流總成本降低了81783元（702044-620261），達(dá)到了降低成本的目標(biāo)。隨著企業(yè)不斷地實(shí)施精益會(huì)計(jì)成本管理，更多的生產(chǎn)性資源會(huì)被轉(zhuǎn)化為可利用資源，使企業(yè)持續(xù)不斷地降低成本，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)長久穩(wěn)定發(fā)展。
三、結(jié)論
綜上所述，精益會(huì)計(jì)體系下企業(yè)成本管理以價(jià)值流為核心，從價(jià)值流成本決策、核算、考核與分析對(duì)企業(yè)進(jìn)行全面的成本管理，消除生產(chǎn)流程中的無用交易和浪費(fèi)，不斷滿足客戶需求價(jià)值，真正提高企業(yè)的資金收益率和增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。本文以津酒集團(tuán)白酒生產(chǎn)價(jià)值流精益會(huì)計(jì)成本管理為例，進(jìn)一步說明了企業(yè)實(shí)施精益會(huì)計(jì)成本管理的必要性。企業(yè)通過實(shí)施精益會(huì)計(jì)成本管理，各價(jià)值流能夠釋放出更多的可利用資源，為企業(yè)降低成本與促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。
作者：王雪紅 單位：山東英才學(xué)院科研處
