農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中農(nóng)業(yè)標準化的作用

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1實施農(nóng)業(yè)標準化有利于優(yōu)化資源配置，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程

農(nóng)業(yè)標準化是以農(nóng)業(yè)為對象標準化的活動，它是一項復雜的系統(tǒng)工程，包括農(nóng)業(yè)標準體系、農(nóng)產(chǎn)品評價認證體系和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系。目前，我國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平還很低，農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)和配置上還不盡合理，市場農(nóng)業(yè)還沒有真正的形成。農(nóng)業(yè)標準化就是通過把先進的科學技術(shù)和成熟的實踐經(jīng)驗組裝成農(nóng)業(yè)標準，推廣到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售、消費各個環(huán)節(jié)，在市場機制的調(diào)節(jié)下，對生產(chǎn)、加工、儲藏、運輸全過程進行標準化管理的過程。這個過程能夠把先進的科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的生產(chǎn)力，促進農(nóng)業(yè)發(fā)展科學化、系統(tǒng)化、產(chǎn)業(yè)化，從而達到優(yōu)質(zhì)、高效的目的，取得經(jīng)濟、社會、生態(tài)的綜合最佳效益。因此，實施農(nóng)業(yè)標準化能夠促進農(nóng)業(yè)資源的合理利用和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的優(yōu)化組合，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)變。

2實施農(nóng)業(yè)標準化有利于創(chuàng)立農(nóng)產(chǎn)品品牌，發(fā)揮地方特色

品牌化經(jīng)營是把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楦偁巸?yōu)勢的重要手段，是發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢，培育主導產(chǎn)業(yè)的有效途徑。實施品牌戰(zhàn)略，應(yīng)當破除傳統(tǒng)觀念的束縛，圍繞市場導向和市場需求來發(fā)展。這不僅僅要在技術(shù)引用和開發(fā)上動腦，更要從高、精、優(yōu)上下功夫，靠產(chǎn)品質(zhì)量和特點開發(fā)特色產(chǎn)品，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量融入品牌價值。遼寧省黑山縣是錦州地區(qū)的一個農(nóng)業(yè)大縣，花生的種植面積很大。但在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植經(jīng)營模式下，種植戶和加工企業(yè)的經(jīng)濟效益都很一般。為了發(fā)展花生產(chǎn)業(yè)，當?shù)卣谖鞑亢捅辈窟m宜花生種植的地區(qū)建立了多個標準化示范基地，利用當?shù)赜欣淖匀画h(huán)境優(yōu)勢，進行科學種植和管理。2007年“黑山花生”以品質(zhì)好、粒形圓、含蛋白質(zhì)高、無黃曲霉毒素而被國家評為“中國地理標志產(chǎn)品”。歐洲專業(yè)花生雜志專門介紹了黑山花生的優(yōu)良特性，給予了高度評價。目前黑山花生連續(xù)20年出口日本、歐盟市場，供不應(yīng)求?？梢?，依據(jù)先進科學的農(nóng)業(yè)技術(shù)標準組織生產(chǎn)，充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)品升級，創(chuàng)出獨特品牌，對地區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展尤為重要。

3實施農(nóng)業(yè)標準化有利于打破貿(mào)易壁壘，增強農(nóng)產(chǎn)品在國際市場的競爭力

農(nóng)產(chǎn)品的競爭，實際上就是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的競爭，而產(chǎn)品質(zhì)量是通過產(chǎn)品的標準來衡量的。中國加入WTO以后，貿(mào)易技術(shù)壁壘對我國農(nóng)產(chǎn)品的限制凸顯。發(fā)達國家擁有農(nóng)業(yè)技術(shù)標準的優(yōu)勢，將農(nóng)產(chǎn)品大量出口到中國，而中國由于技術(shù)標準落后，農(nóng)產(chǎn)品的出口受到很大限制。因此，建立一套即符合我國國情又能與國際接軌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準體系是解決這一問題的關(guān)鍵。以山東大蔥出口日本為例，在國內(nèi)檢測的農(nóng)藥殘留只有6項，但到日本要檢測10幾項，這些檢測項目是不斷調(diào)整的，而我們國內(nèi)一種產(chǎn)品的檢測標準一般是多年不變化。隨著農(nóng)業(yè)標準化體制的不斷發(fā)展，我國農(nóng)產(chǎn)品體系的建設(shè)也在不斷進步中，到目前為止，我國已經(jīng)制定農(nóng)產(chǎn)品國家標準300多項，行業(yè)標準900多項，地方農(nóng)業(yè)標準15000多項，范圍延伸到種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)等農(nóng)業(yè)的多個領(lǐng)域。農(nóng)業(yè)標準化是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中必不可少的一項基礎(chǔ)性工作，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要標志，也是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵。建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)是推廣農(nóng)業(yè)標準化，建立在標準化基礎(chǔ)上的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向和終極目標。

作者：董玉明 單位：錦州市計量檢定測試所