體驗式旅游管理論文

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1.旅游管理專業(yè)開展體驗式教學的意義

由于受傳統(tǒng)教學觀念的束縛，長期以來，我國學生處于被動、缺少自主探索、合作的地位。在很多學科的學習上，往往也都是以教師講述為主，學生被動接受。在當前的旅游管理教學中，這種傳統(tǒng)教學模式的身影仍然時常課件，旅游管理課堂基本上也是“以教師為主，以教材為主，以課堂為主”的模式。這種模式主導下的旅游管理教學，不僅與時展脫軌，更對培養(yǎng)全面發(fā)展人才目標相悖。而體驗教學則恰恰相反，其教學操作的核心是關(guān)注學生體驗、感悟和實踐的過程，并在此過程中，改變學生的學習方式，豐富學生的學習經(jīng)歷和體驗，以促使其知識、能力、價值觀等的培養(yǎng)和統(tǒng)一。由此可見，在旅游管理中開展體驗式教學意義重大。

2.旅游管理學生開展“體驗式教學”實習的策略

體驗式教學對培養(yǎng)學生學習興趣，提升旅游管理課程教學效率至關(guān)重要。那么，在旅游管理專業(yè)學生實習活動中，該如何實施體驗式教學呢?作者認為可以從“模擬導游”、“案例教學”以及“優(yōu)化設(shè)計”這三個方面加以考慮:

2.1開展模擬導游活動，強化學生情感體驗

對于旅游管理專業(yè)學生而言，導游身份應該不會陌生，并且有很大一部分的學生在畢業(yè)之后，都將從事導游工作。在開展體驗式教學活動中，模擬導游活動不失為一種有效的體驗方式。這里所說的模擬導游，主要指的是模擬即景導游。眾所周知，即景導游需要具備多種能力，既需要具備充足的知識儲備，又需要能夠創(chuàng)造豐富的旅游情境，給予游客豐富的情感體驗。尤其是在那些歷史文化濃厚的景點擔任解說時，旅游情境的創(chuàng)設(shè)必不可少，其是激發(fā)游客情感體驗，引發(fā)游客情感共鳴的重要手段。比如在對“幽州臺”這一景點的解說時，如果導游沒有具備足夠的理論知識，不懂得這個看似簡單的臺子就是古人陳子昂的《登幽州臺歌》中的幽州臺，游客就無法理解這位懷才不遇的詩人在寫此詩時那憂傷、悲愁的心緒，也無法真正欣賞這個景點的人文內(nèi)涵。這就是情境渲染的力量。是否能夠有效地渲染出情境，加強游客的情感體驗，是衡量一位導游能力高下的重要指標。因此在旅游管理體驗課堂上，開展模擬導游活動，不僅有助于學生在邊游覽邊解說過程中，掌握相關(guān)旅游知識，還能強化學生的情感體驗。在旅游管理專業(yè)實習活動中，可以結(jié)合體驗式教學法，開展模擬導游活動，來強化學生的情感體驗。在此過程中，必須采取行之有效的方法來實現(xiàn)。通常，在模擬導游實習活動中，需要結(jié)合多媒體手段開展教學。比如通過多媒體，以幻燈片為背景，將景點相關(guān)的圖片用幻燈片播放，使學生如臨其境，并就著圖片，以導游的身份進行講解，然后現(xiàn)場的教師和學生對此加以評價，通過此來不斷強化其知識和能力的掌握。通過這樣的方式，一方面極大程度地促進了學生主動學習、積極參與課堂的興趣，另一方面，也提高了課堂教學的靈活性和趣味性，使體驗式教學恰到好處。

2.2結(jié)合旅游管理案例教學，提升學生思維體驗

什么是案例教學法?簡單地說，案例教學法指的是教師在學生掌握相關(guān)理論和知識基礎(chǔ)的前提下，從旅游管理專業(yè)教學目標和內(nèi)容出發(fā)，結(jié)合學生實際情況，通過精心策劃和指導，運用典型案例，引導學生對案例進行深入分析和解讀，以此來提高學生思考問題、分析問題、探問題、解決問題等能力，同時培養(yǎng)學生正確的管理理念、溝通能力和合作能力等的教學方法。在現(xiàn)代旅游管理專業(yè)教學中，案例教學法在旅游管理專業(yè)教學上的優(yōu)勢不斷地被實踐證明，并發(fā)揮著越來越重要的作用。而在旅游管理體驗式教學課堂上，結(jié)合案例教學法，有助于用現(xiàn)實案例，構(gòu)建起實際體驗情境，并將學生進一步引入案例情境中，去整理、分析、理解案例，以此來提升學生思維體驗，使學生在實際情境體驗中，體驗自主學習、合作學習的開放型學習氛圍，從而促進學生思維得以不斷深化。

3.總結(jié)

總而言之，體驗式教學是在整合許多創(chuàng)新的教學理念和方法的基礎(chǔ)上形成的，在旅游管理學科教學中開展體驗式教學，需要摒棄傳統(tǒng)舊的教學觀念和模式，積極開創(chuàng)全新的教學模式，以教學課堂作為開展體驗式教學的主要場所，充分發(fā)揮教師在體驗式課堂上的主導地位。同時，還需要積極創(chuàng)造學生體驗機會，從各個環(huán)節(jié)、各個方面培養(yǎng)學生體驗意識，并以此來深化學生的情感、思維以及綜合等方面的體驗。

作者：鄒東辰 單位：湖州師范學院社會發(fā)展與管理學院