糧食產(chǎn)出與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境協(xié)同分析

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一、糧食產(chǎn)出增長與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化的關系

以化學肥料、農(nóng)藥、農(nóng)膜為主的不合理要素投入必然導致農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的破壞，由于化肥投入的邊際效應降低，導致化肥的總投入量增加，過量使用化肥不僅造成更多農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降，肥料利用率僅在35%左右，還有大量有害物質(zhì)通過土壤地表徑流和地下淋溶污染地下水源和海水水質(zhì)。我國農(nóng)藥的利用率不足30%，除不足20%的被農(nóng)作物吸收，其余農(nóng)藥直接或通過其他代謝物進入農(nóng)產(chǎn)品、土壤、大氣和水體中，不但直接對農(nóng)產(chǎn)品、土壤、地表水造成污染，還危害其他生物種群，破壞生態(tài)平衡。調(diào)查顯示，農(nóng)民使用的大部分是不易回收的超薄地膜，主要是這種地膜價格低，但是殘留系數(shù)高達20%，且有大量的地膜被風刮走造成二次污染。農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的破壞是連鎖反應，大量秸稈堆積及焚燒造成二次污染，農(nóng)藥殘留超標危害到養(yǎng)殖業(yè)，乃至人類本身。

二、糧食產(chǎn)出增長與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化悖論分析

1、土地資源與產(chǎn)出需求決定了我國農(nóng)業(yè)的“要素型”模式

土地作為不可改變的生產(chǎn)要素，是其他要素的載體，世界不同地區(qū)的國家按照土地稟賦的特點選擇不同的生產(chǎn)模式，著名的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟專家費農(nóng)•拉坦認為：一國農(nóng)業(yè)增長選擇怎樣的技術路線，取決于該國家的土地資源稟賦狀況?？v觀世界農(nóng)業(yè)發(fā)展，已經(jīng)完成農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的國家，由于資源稟賦及其工業(yè)化水平的不同，選擇了不同的發(fā)展模式。我國倘若采用美國的土地密集型生產(chǎn)方式，也無法供給如此龐大的人口和工業(yè)生產(chǎn)的糧食消耗，所以中國農(nóng)業(yè)必須選擇勞動密集、技術密集或資本密集型的生產(chǎn)模式，才能以較少的土地養(yǎng)活較大的人口。目前，隨著城市化和工業(yè)化進程的加速，農(nóng)村勞動力迅速向城市轉(zhuǎn)移，農(nóng)業(yè)勞動投入逐漸下降，技術在短時期是相當穩(wěn)定的要素，只有資本的投入是唯一的選擇，在生產(chǎn)方式不變的前提下，資本投入的具體表現(xiàn)就是生產(chǎn)要素的投入，主要是農(nóng)藥、灌溉、農(nóng)藥機械、化肥、地膜等，國家對要素生產(chǎn)和使用的補貼政策，又強化了“要素型”生產(chǎn)模式。

2、現(xiàn)有生產(chǎn)方式對資源投入的強化

到目前為止，我國農(nóng)業(yè)多采取“一家一戶”的經(jīng)驗方式，盡管技術落后，但是由于獲得經(jīng)驗的低成本，仍然能夠帶來一定報酬，又因為規(guī)模小，農(nóng)戶沒有能力改變現(xiàn)有技術，反過來又強化了路徑依賴。作為制度制定方的政府雖然意識到了可能的低效率，只是進行規(guī)模調(diào)整，對能夠控制的土地實行合并，沒有實現(xiàn)技術上的根本性突破。農(nóng)業(yè)增產(chǎn)是農(nóng)民增收的一條重要渠道，在一定程度上刺激農(nóng)業(yè)的投入，盡管還沒有準確的農(nóng)產(chǎn)品價格供給彈性，但有些專家認為在一定條件下農(nóng)產(chǎn)品價格供給彈性可以達到0.2耀0.5之間，甚至更高，而這些影響農(nóng)產(chǎn)品價格供給彈性的條件我國基本具備，包括基礎設施、市場開放程度、資金投入、科技投入。近些年我國農(nóng)產(chǎn)品價格波動較大，但總體上表現(xiàn)出高位運行的趨勢，2006年以來農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格指數(shù)都在100以上，而且呈現(xiàn)價格上漲范圍廣、高位運行持續(xù)時間長的特點，在收入效應的刺激下農(nóng)民提高了種植的積極性，擴大種植面積，加大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的投入。

3、農(nóng)業(yè)基礎設施薄弱，農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力不足

連續(xù)的糧食增長，表面上緩解了糧食供給的矛盾，應該看到我國的糧食產(chǎn)量增長屬于“結(jié)構(gòu)性”增長，表現(xiàn)為主糧增產(chǎn)輔糧減產(chǎn)，但是如果從國際市場的角度評價，從糧食供給轉(zhuǎn)向整個農(nóng)產(chǎn)品供給，大豆、棉花、使用植物油等農(nóng)產(chǎn)品的自給率遠遠低于安全警戒線水平，農(nóng)產(chǎn)品供求的矛盾沒有得到根本解決，主要原因還是農(nóng)業(yè)基礎設施建設投入不足，農(nóng)業(yè)技術裝備落后，農(nóng)業(yè)科技貢獻率低導致的。由于主糧的連續(xù)增產(chǎn)，掩蓋了農(nóng)業(yè)的供給矛盾，農(nóng)業(yè)基礎設施建設被忽視，加之現(xiàn)行農(nóng)業(yè)一家一戶的經(jīng)營模式，經(jīng)營單位無力，也不愿投入農(nóng)業(yè)基礎設施建設，結(jié)果只能按照傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，通過加大要素投入獲得產(chǎn)量的提高，如果不通過農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化解決農(nóng)產(chǎn)品的供求問題，農(nóng)業(yè)環(huán)境污染就不能從根本上解決。

三、糧食產(chǎn)出與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的多目標協(xié)同

1、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)方向，推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設

我國人口與土地資源的配比在相當長時期內(nèi)處于穩(wěn)定狀態(tài)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式很難從根本上改變，但是基于環(huán)境約束必須改變農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向和發(fā)展模式，以發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)代替?zhèn)鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全、環(huán)保多目標的協(xié)同發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。研究顯示，近些年我國綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)出以9.15%的速度增長，環(huán)境污染指數(shù)以年均0.09%的速度下降，但我國綠色農(nóng)業(yè)技術效率極其低下，全國平均水平為0.195，且有近80%的省份低于這一水平，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術效率為0.763，因此發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)還有相當大的空間。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基礎是農(nóng)業(yè)基礎設施建設，包括基礎設施工程化、農(nóng)業(yè)技術集成化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息化、農(nóng)業(yè)服務社會化、農(nóng)民現(xiàn)代化。這是從根本上消解農(nóng)業(yè)產(chǎn)出與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境污染的悖論。

2、改變現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化

農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收應通過規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、市場化的經(jīng)營模式實現(xiàn)，拉長、做大、做強農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，吸收農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移勞動力，促進農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過改變農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式改變農(nóng)業(yè)投入模式，提高農(nóng)業(yè)的科技投入，減少化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜、灌溉水等要素投入，從源頭控制農(nóng)業(yè)污染源。環(huán)境是一個生態(tài)體系，農(nóng)業(yè)污染的治理是系統(tǒng)工程，要實現(xiàn)生產(chǎn)、生活、環(huán)境的多目標協(xié)同發(fā)展，農(nóng)業(yè)生態(tài)保護和治理必須融入我國的工業(yè)化與城鎮(zhèn)化的進程中，沒有現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)就沒有中國的工業(yè)化和城鎮(zhèn)化，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境是整體環(huán)境的基礎，也是我國實行生態(tài)文明的關鍵。

作者：竇熙博 單位：華北電力大學