農(nóng)業(yè)經(jīng)濟下鄉(xiāng)土體驗旅游管理措施淺析

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摘要：新時代背景下，鄉(xiāng)土體驗旅游已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展中不可或缺的一部分。作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的重要業(yè)態(tài)之一，鄉(xiāng)村旅游在產(chǎn)業(yè)振興中起著舉足輕重的作用，故對鄉(xiāng)土體驗旅游管理展開研究很有意義。根據(jù)當(dāng)前的實際情況，鄉(xiāng)土體驗旅游是全面推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要力量，當(dāng)下，我國鄉(xiāng)村旅游總?cè)藬?shù)、總收入、從業(yè)人員數(shù)量均已得到恢復(fù)。但隨著數(shù)量的逐步上升，鄉(xiāng)土體驗旅游管理方面的短板和矛盾也日漸凸顯，基于此，圍繞管理方面的研究和探討及提出措施也迫在眉睫，一套科學(xué)合理的管理方案可確保農(nóng)業(yè)經(jīng)濟穩(wěn)定健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟；鄉(xiāng)土體驗旅游管理；存在的問題；解決措施

地方體驗旅游已成為推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的主要動力，科學(xué)發(fā)揚地方體驗旅游業(yè)，不僅能轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，而且也可促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。顧名思義，鄉(xiāng)村旅游吸引人的，當(dāng)然是自然生態(tài)、山水田林湖草沙等自然景觀，以及民居建筑、農(nóng)業(yè)景觀、特色美食、鄉(xiāng)土人文等城市里不具備的獨特元素。到鄉(xiāng)村旅游的人，渴求享受遠離城市喧囂、親近和融入大自然的返璞歸真之感，追求承接地氣、凈化內(nèi)心、升華靈魂等獨特體驗。因此說鄉(xiāng)村旅游的生命力和靈魂在于體驗，更在于管理。面對實際出現(xiàn)的管理短板，一套科學(xué)合理的鄉(xiāng)村體驗旅游管理方案，可對相關(guān)產(chǎn)業(yè)的提升起到事半功倍的作用。

1鄉(xiāng)土體驗旅游管理的作用及效果

只有轉(zhuǎn)變農(nóng)村發(fā)展結(jié)構(gòu)，大力發(fā)揚旅游產(chǎn)業(yè)，我們才能逐步提高人民的生活水平，縮小貧富差距。城市居民對旅游業(yè)的需求正在快速增長，但在這個階段，著名的旅游景點常面臨非常尷尬的場面，即每個節(jié)假日都會出現(xiàn)過度擁擠的狀況，這直接影響到景區(qū)的監(jiān)管。這種狀況下，如果有優(yōu)良的農(nóng)村旅游，對當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有資源進行特定開發(fā)，再因地制宜地給予轉(zhuǎn)化，會對鄉(xiāng)村自身的實體經(jīng)濟拉升起到重要作用，更會由此拉升當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟的整體水平，從而推動整個地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)真正的資源再利用和可持續(xù)綠色發(fā)展的終極目標。因此，一套完善的、科學(xué)的、合理的鄉(xiāng)村體驗旅游管理方案作用不容小覷，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的延伸和再擴展方面具有重大意義，但依然存在許多不合理現(xiàn)象，因此，需要逐步改進，以便為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟建設(shè)打下扎實基礎(chǔ)。利用農(nóng)村旅游帶動其他行業(yè)進步，可為推動農(nóng)村的發(fā)展起到積極的作用，可以實現(xiàn)共同富裕的最終目標，因此，以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟為前提，研究農(nóng)村體驗旅游有著重要意義。

2農(nóng)業(yè)與體驗旅游的關(guān)系

2.1農(nóng)業(yè)觀光旅游的根本在于體驗

農(nóng)業(yè)旅游借助自然生態(tài)、山水田林湖草沙等現(xiàn)有景觀，以及民居建筑、農(nóng)業(yè)景觀、特色美食、鄉(xiāng)土人文等元素，賦予鄉(xiāng)村旅游更多的真實體驗，同時是一種參與農(nóng)業(yè)新技術(shù)實踐的旅游形式，它統(tǒng)籌了鄉(xiāng)村振興和文化旅游的雙重特性。伴隨著體驗經(jīng)濟時代的到來，旅游者對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求已經(jīng)由注重數(shù)量向注重質(zhì)量、由注重物質(zhì)享受向注重真實體驗一層層的發(fā)生轉(zhuǎn)變。因此注重發(fā)展體驗型鄉(xiāng)村旅游，是未來鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的必然走向，也是農(nóng)耕經(jīng)濟向現(xiàn)代化邁進的一項重大舉措。鄉(xiāng)村旅游管理者要充分了解游客來到鄉(xiāng)村旅游不僅是為了觀光，更多的是為了獲得獨特、有意義的鄉(xiāng)村體驗，進而在此基礎(chǔ)上開發(fā)出相應(yīng)的旅游產(chǎn)品，以滿足客戶的體驗需求。隨著時代的快速發(fā)展，人均生活水平的不斷提高，常規(guī)的鄉(xiāng)村旅游方式已趨于滯后，管理層應(yīng)著眼形勢大局，積極開拓新理念和新思路，將旅游產(chǎn)品運作的模式定為科學(xué)、有趣、參與、全面，用科學(xué)的方法體現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的獨特魅力，做好活動區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)品包裝和推廣工作，借助真實的農(nóng)業(yè)躬耕活動舉措，提升游客的真實感受，打造真正的體驗式觀光、體驗式游玩的管理模式。

2.2農(nóng)業(yè)觀光旅游是旅游者身心愉悅的體驗

在部分沒有被工業(yè)覆蓋或影響微弱的地區(qū)，依然存在著最原始的地貌與自然風(fēng)景，傳統(tǒng)的農(nóng)耕活動與樸素簡約的民風(fēng)，是吸引城市大眾游客走進鄉(xiāng)村花錢旅游的根本要素，更是推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的一個重要因素。娛樂化和游戲化是游客回歸自然的真實展現(xiàn)，這點吸引著越來越多居住在城市里的不同人群來此觀光打卡及旅游，相較于其他類別的旅游項目，農(nóng)業(yè)觀光旅游獨樹一幟，它著重于自然風(fēng)貌，基于鄉(xiāng)村自有的最基礎(chǔ)能源和資源，從環(huán)境、風(fēng)土、飲食等方方面面，呈現(xiàn)出地方鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈的特色和與眾不同，由此帶動整個地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟綠色發(fā)展，以體驗式的旅游方式為游客提供真實的一站式觀光體驗，為游客提供優(yōu)美的農(nóng)村生活環(huán)境。

2.3農(nóng)業(yè)觀光旅游模式具備一定的價值體驗

當(dāng)下，在實體的體驗經(jīng)濟當(dāng)中，服務(wù)商不單被拘泥于商品或基礎(chǔ)服務(wù)的提供，更側(cè)重于體驗和價值的引導(dǎo)，借助人類特有的情感元素，為消費者呈現(xiàn)出刻骨銘心的一段經(jīng)歷；常規(guī)的農(nóng)業(yè)旅游中，服務(wù)商首先以服務(wù)作為基礎(chǔ)，農(nóng)耕作為商品、道具，以此來刺激消費者內(nèi)心的樂觀自動性，在胸部引起溫暖的反應(yīng)，為游客創(chuàng)造難忘的體驗。在旅游中，體驗者不只是消費具體的產(chǎn)品，同時是一項情感與內(nèi)心的真實體驗，由內(nèi)到外的感受，最終上升至精神層面。在觀光結(jié)束后，這個過程的“經(jīng)驗”將在很長一段時間內(nèi)保留在記憶里，同時體驗者也同意花錢享受這個過程，其間所經(jīng)歷的種種也會被當(dāng)做一項很有價值的經(jīng)濟展現(xiàn)。不同于城市旅游或其他旅游項目的最大之處就是真實感受，這種體驗?zāi)軌騽?chuàng)造出高效率的經(jīng)濟利益，和具體的商品及服務(wù)相比較，更有價值被人們消費；體驗者沉浸在全部感情體驗中，在得到滿意的同時，也愿意為這種美好的心理體驗去消費、去買單?；诖耍诂F(xiàn)有的體驗經(jīng)濟時代，農(nóng)產(chǎn)品作為鄉(xiāng)村體驗旅游的一種載體和過程體現(xiàn)，除可被觀賞的基礎(chǔ)作用之外，還可被無限延伸至更多層面，也正因為其自身具備的這項特點，與常規(guī)的旅游項目區(qū)分和差異也相當(dāng)明顯。因此，豐富的農(nóng)業(yè)旅游過程勢必將為一個地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展帶來特定的改善與提升。

3農(nóng)業(yè)經(jīng)濟背景下鄉(xiāng)土體驗旅游管理問題

3.1服務(wù)理念不先進

當(dāng)今，鄉(xiāng)村旅游者針對旅游出行擁有了更多自己的想法，希望按照自己的生活意識、方式及價值和消費需求開發(fā)能與他們產(chǎn)生共鳴的“生活共感型”鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品或旅游服務(wù)，不再順從接受旅游管理企業(yè)事先設(shè)計和開發(fā)好的旅游產(chǎn)品或相關(guān)服務(wù)。因此，管理者要從實際出發(fā)，與時俱進，順應(yīng)時代發(fā)展，樹立全新的服務(wù)理念，根據(jù)不同的體驗客戶靈活制定服務(wù)內(nèi)容，結(jié)合當(dāng)下較為流行的體驗式旅游方式，將鄉(xiāng)村旅游服務(wù)方向推向一個更高更廣闊的平臺，同時制定旅游費用較低的消費政策，利用先進的服務(wù)理念從根本上改善投身于旅游業(yè)的農(nóng)民缺少準確服務(wù)觀念及服務(wù)意識的現(xiàn)狀。

3.2管理不夠?qū)I(yè)

一套合理的、科學(xué)的、積極向上的管理方案，在整個鄉(xiāng)土體驗旅游過程中占據(jù)重要地位。除了加強服務(wù)質(zhì)量之外，管理者還要注重服務(wù)程序及服務(wù)商品的衍生，借助亮點服務(wù)項目加大客群吸引，巧妙應(yīng)用現(xiàn)有的資源擴大游客的體驗感，將鄉(xiāng)村最樸實和最本真的一面展現(xiàn)在游客面前，利用特色著眼長遠，將首批游客擴展成二次客群。此外，還需不斷改善產(chǎn)品的專業(yè)度及完美度，使之符合專業(yè)性要求。從當(dāng)前地方旅游業(yè)的發(fā)展看，因為管理主體欠缺專業(yè)方面的認知，地方體驗旅游的專業(yè)度不夠，致使在現(xiàn)實開發(fā)中，提供的旅游服務(wù)及產(chǎn)品并不能達到體驗者的真實需求，導(dǎo)致有消費者流失的現(xiàn)象產(chǎn)生。

3.3服務(wù)不規(guī)范

和其他行業(yè)進行比較，旅游業(yè)有相對高的標準，如規(guī)范化、高質(zhì)量的服務(wù)、健全的服務(wù)。若在服務(wù)中沒有把消費者的本真需求作為推敲點，也無法滿足客戶的實際游玩需求，更無法對于客戶的實際情況給予整頓，不能滿足客戶需求，就會干涉客戶的體驗。與此同時，限制了地方體驗旅游事業(yè)的進步，促使整體服務(wù)品質(zhì)及服務(wù)等級長時間位于低等級，整體的地方旅游業(yè)在服務(wù)等級、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)完整性環(huán)節(jié)具有顯著問題，有礙地方旅游業(yè)的發(fā)展，也限制了地方旅游業(yè)的發(fā)展。所以，提升服務(wù)的規(guī)則性與完整性，對于地方旅游業(yè)非常重要。

3.4服務(wù)過程缺乏監(jiān)督

地方旅游業(yè)在發(fā)展過程中，不僅要加強旅游主體的旅游管理責(zé)任，也要按照客戶的需求展開目的性的關(guān)聯(lián)服務(wù)，與此同時，加大管理層的主要執(zhí)行與監(jiān)視職責(zé)，全方位監(jiān)視地區(qū)鄉(xiāng)村旅游項目中的服務(wù)業(yè)態(tài)和服務(wù)程序，提升客戶的認可度。縱觀當(dāng)下鄉(xiāng)土體驗旅游產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，管理層在監(jiān)視方面并沒起到實際的積極作用，職能價值也未被正式挖掘，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游項目出現(xiàn)散亂不統(tǒng)一的局面。各管理者之間存在服務(wù)意識差異化巨大的現(xiàn)象，不利于實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的標準化，最終導(dǎo)致游客在買單中很輕易就產(chǎn)生了消費紛爭案例，在整體地方體驗旅游的進步及強化產(chǎn)業(yè)方面出現(xiàn)了不良因素，進而影響到地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

4農(nóng)業(yè)經(jīng)濟背景下鄉(xiāng)土體驗旅游管理解決措施

4.1樹立長久的正確發(fā)展理念

在21世紀這個知識時代，體驗式經(jīng)濟發(fā)展的迅速與廣泛成為各城市和農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)增值上升的一個代表、一個契機，鄉(xiāng)村旅游文化的管理理念與價值，更是衡量一個地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展是否呈綠色態(tài)勢的重要因素，與時俱進和時代共同發(fā)展，因地制宜地制定出適合當(dāng)下游客游玩體驗的實體方案極其重要，“共感型”“存在感”等多元素的情感體驗及理念，也是當(dāng)下從事鄉(xiāng)村體驗旅游管理者需要積極探索、積極適應(yīng)的一項知識技能、心理技能，有了先進的服務(wù)理念，正確積極向上的價值觀，才可將真正的鄉(xiāng)村旅游項目延伸至城市的大街小巷，由此達到增大客群和服務(wù)范圍的終極目的，便可確保地方體驗旅游向產(chǎn)業(yè)化方向進軍。

4.2強化管理專業(yè)性

好的項目需要好的管理團隊和管理方案，專業(yè)的團隊可塑造出一個長久的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)基地，因此，鄉(xiāng)村旅游管理者要時刻重視管理層面內(nèi)容的建設(shè)，促使客戶重視，從內(nèi)心感受到真正的放松與愉悅。在強化管理專業(yè)方面，管理人員首先要重點剖析目前鄉(xiāng)村旅游項目所存在的弊端和短板，對癥下藥給出解決方案和措施，因地制宜的循序漸進，對于細分業(yè)務(wù)和服務(wù)管理，可根據(jù)不同的差異化和問題所在根源展開實地調(diào)研分析，結(jié)合當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有資源與能源，制定出一套可持續(xù)發(fā)展的科學(xué)方案，為推進地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟注入強大動力。

4.3提增日常化的服務(wù)

在地區(qū)鄉(xiāng)村旅游觀光中，服務(wù)的規(guī)范化很關(guān)鍵。服務(wù)品質(zhì)及服務(wù)規(guī)范化一脈相連。在整個服務(wù)程序中，需要按照客戶的服務(wù)需要及切實需要，擬定產(chǎn)業(yè)規(guī)范和供應(yīng)支持服務(wù)。需要持續(xù)加強成熟旅游組織的規(guī)范化程度，打造已成型的地區(qū)鄉(xiāng)村旅游服務(wù)項目。對于常態(tài)化的標準性服務(wù)內(nèi)容，要予以提升和增值，這本身就對地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有重要意義，也是發(fā)揚地方體驗旅游的重點方式。

4.4擴大旅游項目

地方體驗旅游的重心是傳遞當(dāng)?shù)匚幕?，同時讓顧客有“飛天”般的感受。依靠這種特殊的文化，旅游管理機構(gòu)可安設(shè)國家樂器展覽區(qū)、制作區(qū)域和獻藝區(qū)域，讓顧客感受民族樂器的天然音色，解除旅游當(dāng)中產(chǎn)生的勞累及倦怠感，而且快速融入實際的體驗當(dāng)中。此外，為讓眾多顧客獲取良好的體驗效果，管理機構(gòu)通過每個環(huán)節(jié)地全方位地顧及客戶的自主需要，建設(shè)融餐飲、娛樂、購物為一體的旅游產(chǎn)業(yè)體，讓客戶有親如家人的感受，打造具備本土特色的旅游項目。

4.5引進人才優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃

在農(nóng)村經(jīng)濟振興的大環(huán)境下，鄉(xiāng)村旅游項目的研發(fā)必須以不破壞自然生態(tài)發(fā)展為開發(fā)原則，防止出現(xiàn)能源浪費及生態(tài)環(huán)境損壞現(xiàn)象。所以政府部門需引入專門的旅游服務(wù)人員，樹立先進服務(wù)意識，加強參與旅游事業(yè)人員的人文素質(zhì)，對文化、精神等方面的建設(shè)也要當(dāng)成一項培訓(xùn)重點，設(shè)立專項引進制度和獎賞制度，到各大高效引進專業(yè)化人才，以共同建設(shè)美麗鄉(xiāng)村為目標，借助專業(yè)知識和力量積極開拓鄉(xiāng)村旅游項目，完成自然能源和文化內(nèi)涵的良好連接。避免破壞旅游資源及環(huán)境的重要方法是：有效策劃農(nóng)村旅游業(yè)，同時也便于本地文化的延續(xù)及開展。

4.6加強創(chuàng)新及營銷模式

上文提到，好的旅游項目需要一套科學(xué)合理的管理方案及專業(yè)的管理團隊，除此之外還需要在現(xiàn)有的環(huán)境及資源上展開更深層次的挖掘和開拓，將鄉(xiāng)村旅游的可能性釋放到最大。不斷推陳出新，在原有基礎(chǔ)上對旅游項目本身的功能及特性展開創(chuàng)新和延伸，結(jié)合科技賦能的手段，開展線上+線下相結(jié)合的營銷。建設(shè)獨一無二且平穩(wěn)的旅游局面，加大旅游品牌的影響力，打造獨特的品牌，利用差異化拉開自身與同行的距離，將亮點釋放缺點隱藏，依托實際的產(chǎn)品供銷形式尋求知名合作商，或邀請名人做客和旅拍的方式加大營銷力度，建立品牌化、差異化、共存化的新局面，同時可打造友好的合作關(guān)系，與景區(qū)形成互補，避免項目出現(xiàn)同質(zhì)化現(xiàn)象和惡性競爭。

4.7開發(fā)旅游產(chǎn)品促進產(chǎn)業(yè)融合

以旅游產(chǎn)業(yè)為載體展開產(chǎn)業(yè)整合，嚴格打造高品質(zhì)的農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游產(chǎn)業(yè)的同時帶動地區(qū)農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)融合。就目前所存在的作物種植方面，作為農(nóng)業(yè)旅游項目體驗產(chǎn)品活動之一，作物的地理環(huán)境、長勢形態(tài)等外觀因素，都影響著鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展，作為產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)層面，“一村一花園”的新模式也是鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā)和建設(shè)的重點，包括產(chǎn)品二次加工、打包等流程。按照本區(qū)域農(nóng)作物的生長特點，對種植進行分類，讓它在播種時期也成為一道可觀賞的風(fēng)景。以種植的主要農(nóng)作物為根本和切入點，植入文化、生產(chǎn)、過程及結(jié)果采摘，帶動地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟的作物發(fā)展，結(jié)合游客的內(nèi)心感官和不同需求，衍生和開發(fā)新的產(chǎn)品并將其市場化，以達到整體農(nóng)村經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈的相互融合。

4.8科學(xué)規(guī)劃合理發(fā)展

經(jīng)久不衰的前提是必須品牌化，因此在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，對鄉(xiāng)村體驗旅游來說，管理者更應(yīng)著眼長久，在“質(zhì)”上苦下心思，借助現(xiàn)有的科學(xué)理念和手段，剔除原有的閉塞和阻礙，制定科學(xué)合理的發(fā)展規(guī)劃，形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，打造品牌的同時，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟振興，并做好長久策劃及建設(shè)方面的工作。

4.9加強宣傳工作

地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游要著眼長久，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上擴大消費群體和客群，依照旅游行業(yè)擬定科學(xué)的營銷措施，建設(shè)全球旅游產(chǎn)業(yè)。采取全方位的措施，多角度、多種方式展開全面擴散及傳播，將有旅游需求的客群引至鄉(xiāng)村旅游項目地區(qū)，可以加大客流量、推動經(jīng)濟發(fā)展。先構(gòu)建文化和旅游部旅游推廣網(wǎng)、省和市科技化的旅游網(wǎng)、縣域旅游網(wǎng)等不同等級的網(wǎng)絡(luò)布局。借助政府排名和行業(yè)監(jiān)管手段，著重開發(fā)地區(qū)農(nóng)村旅游業(yè)。讓所在地的游客利用所有平臺進到農(nóng)業(yè)旅游版面，進行自主旅游地的相關(guān)信息搜索。此外，還可借助手機App軟件，實現(xiàn)預(yù)訂和獲取折扣等優(yōu)質(zhì)服務(wù)，以相關(guān)部門對農(nóng)村生態(tài)發(fā)展關(guān)注度為切入點，擴大宣傳效應(yīng)，提高旅游項目知名度和品牌影響力。同時還可引入新的資金鏈，如政府引進扶持、小額貸款等，為鄉(xiāng)村旅游和地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展培養(yǎng)專業(yè)人才，增強農(nóng)業(yè)旅游政策指導(dǎo)的同時，還可提高農(nóng)業(yè)旅游的整體水平。

5結(jié)語

綜上所述，本文首先說明了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟背景下農(nóng)村體驗旅游管理的重要性，然后對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟下的地方體驗旅游管理問題采取了進一步研討，經(jīng)過研究表明，如果想要保證地方體驗旅游奔著產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，就要考慮到在發(fā)展中具備的相關(guān)矛盾，制定先進的服務(wù)理念和服務(wù)流程，將旅游項目的品質(zhì)規(guī)范化，形成完整的地方旅游體驗監(jiān)視形式，只有這樣才可以促進農(nóng)村經(jīng)濟平穩(wěn)進步。

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作者:畢玉霞 單位:東營市旅游發(fā)展促進中心