職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的實踐探索

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有些學(xué)校強調(diào)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育，但沒有形成“全員、全過程、全方位”的教育合力，片面地認(rèn)為學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育是輔導(dǎo)員的事，對專業(yè)教師的教學(xué)質(zhì)量考評僅限于專業(yè)教學(xué)效果，人為地把學(xué)生的課程教學(xué)與養(yǎng)成教育割裂開來，形成兩套教育體系。有的學(xué)校認(rèn)為學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育應(yīng)該體現(xiàn)在學(xué)生實習(xí)階段，讓學(xué)生直接進入企業(yè)接受企業(yè)文化熏陶，在企業(yè)主管的教導(dǎo)下養(yǎng)成職業(yè)素質(zhì)，導(dǎo)致學(xué)生的職業(yè)認(rèn)知、職業(yè)道德、職業(yè)習(xí)慣等與企業(yè)對實習(xí)生的較高要求不匹配，引發(fā)企業(yè)對學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量的不滿。旅游專業(yè)職業(yè)素質(zhì)教育的內(nèi)容就是旅游專業(yè)職業(yè)素質(zhì)的構(gòu)成。雖然高職院校已經(jīng)認(rèn)識到了行業(yè)、企業(yè)對學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的要求，但教育內(nèi)容較為零散單一。由于教育內(nèi)容不夠深入全面，缺乏系統(tǒng)性、層次性和有序性，導(dǎo)致教育效果不明顯，學(xué)生職業(yè)素質(zhì)層次參差不齊，不能很好滿足旅游企業(yè)對人才職業(yè)素質(zhì)方面的要求。高職院校課程教學(xué)，對于企業(yè)文化中的企業(yè)管理風(fēng)格、工作模式、職業(yè)規(guī)范等方面的內(nèi)容涉及較少，高職旅游類學(xué)生難以深入了解和感受企業(yè)文化的真正內(nèi)涵。有些教師缺少職業(yè)教育的教學(xué)理論背景、對行業(yè)企業(yè)的了解和學(xué)習(xí)不夠深入、自身職業(yè)素質(zhì)有等提高等，導(dǎo)致源頭上不能充分發(fā)揮“高等性”和“職業(yè)性”的作用，影響學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成。目前高職基于旅游專業(yè)群的核心職業(yè)素質(zhì)構(gòu)成研究還是空白，缺少學(xué)生核心職業(yè)素質(zhì)概念的界定，更無法建立系統(tǒng)的考評標(biāo)準(zhǔn)。職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的考評標(biāo)準(zhǔn)目的在于對職業(yè)素質(zhì)的教育過程進行動態(tài)管理，不斷調(diào)整、完善，使職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育能夠更科學(xué)、更有效。不同的教育實踐階段，應(yīng)該有不同的考評標(biāo)準(zhǔn)。

武職旅游學(xué)院基于旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，強調(diào)學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生三方主體作用，以三個年級為不同的實踐階段，依托“三個課堂”的實現(xiàn)載體，對學(xué)生開展“333”職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育實踐探索。

1.著重強調(diào)三方主體作用。學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生是學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的共同施為主體，三方缺一不可。其中學(xué)校是首發(fā)力者，是學(xué)生職業(yè)意識的啟蒙地，是聯(lián)系學(xué)生和企業(yè)的橋梁。武職旅游學(xué)院對學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育體系進行了系統(tǒng)設(shè)計，形成具體的教育方案并貫穿教育全過程，制定教育效果考評標(biāo)準(zhǔn)，充分利用學(xué)校和企業(yè)資源、充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性。武職旅游學(xué)院利用教學(xué)樓內(nèi)的“職業(yè)規(guī)范標(biāo)識”，提醒學(xué)生注重自己的職業(yè)形象和行為規(guī)范；利用“優(yōu)秀校友文化墻”展示人才培養(yǎng)優(yōu)秀成果，增強學(xué)生職業(yè)榮譽感；利用“校企文化墻”展示校企合作成果，宣傳企業(yè)、行業(yè)文化。同時，學(xué)院開展師德師風(fēng)建設(shè)，要求教師統(tǒng)一著職業(yè)裝，使用行業(yè)規(guī)范用語授課，注重師生間的禮貌禮節(jié)，重視課堂教學(xué)質(zhì)量的管理等，言傳身教，引導(dǎo)學(xué)生愛崗敬業(yè)，懂得誠信，學(xué)會尊重。通過以上措施，學(xué)院在課堂內(nèi)外逐漸營造出職業(yè)化人文環(huán)境。學(xué)生形成了初步職業(yè)意識，在大環(huán)境影響下逐漸融入到職業(yè)化氛圍中。武職旅游學(xué)院選擇合作企業(yè)時，除了考慮企業(yè)的規(guī)模和影響力外，還重點考察了企業(yè)文化和學(xué)生的可持續(xù)職業(yè)發(fā)展。學(xué)院還明確提出學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成是實習(xí)的核心目標(biāo)。要求企業(yè)用規(guī)范化的管理去提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和能力，用企業(yè)文化、人文關(guān)懷去引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的職業(yè)認(rèn)同感和價值觀，這樣學(xué)生才能在旅游行業(yè)中“做得長，走得遠”。學(xué)生是三方中的核心主體，學(xué)校和企業(yè)的外力作用都要通過學(xué)生的內(nèi)在吸收和消化，最后內(nèi)化為個人的職業(yè)素質(zhì)，融入到職業(yè)實踐中去。武職旅游學(xué)院特別強調(diào)學(xué)生在職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成中的核心主體作用，在人才培養(yǎng)方案、專業(yè)建設(shè)、課程設(shè)置、學(xué)生管理、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)教育以及各項活動中，都遵循“以學(xué)生為本”的原則，處處體現(xiàn)旅游專業(yè)職業(yè)化特征。

2.層級設(shè)計三個校內(nèi)實訓(xùn)階段。根據(jù)旅游類學(xué)生的職業(yè)認(rèn)知程度、技能熟練程度和職業(yè)興趣程度的不同，武職旅游學(xué)院將學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育依年級分為三個實訓(xùn)層級，每個層次的教育內(nèi)容、學(xué)習(xí)要求和考評標(biāo)準(zhǔn)都相互融合又各有不同，教育效果呈遞進關(guān)系。學(xué)院針對學(xué)生在校期間的不同成長階段，制定了相應(yīng)的實訓(xùn)內(nèi)容，采取“專周+專項”的實訓(xùn)模式。一年級學(xué)生的校內(nèi)專周實訓(xùn)，旨在通過為期一周的素質(zhì)養(yǎng)成教育，幫助學(xué)生增強服務(wù)意識，端正儀容儀表，習(xí)練職業(yè)技能，初步養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，為校外實習(xí)實訓(xùn)和職業(yè)生涯發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。同時，學(xué)院根據(jù)行業(yè)特點和一年級學(xué)生實際，安排專周實訓(xùn)主要內(nèi)容。學(xué)生入學(xué)的第二年為職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的實踐階段，重點培養(yǎng)學(xué)生對職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力的掌握和運用。學(xué)生通過“文明監(jiān)督崗”實訓(xùn)，監(jiān)督和指正課堂內(nèi)外的不文明行為，增強工作責(zé)任感和集體榮譽感，營造良好的學(xué)習(xí)氛圍；通過“主題活動”實訓(xùn)，以“人人參與”為原則，以展示班級特色為目的，突出旅游行業(yè)“職業(yè)化”之美，開展形式多樣的文體活動。強調(diào)學(xué)生的自主意識，培養(yǎng)學(xué)生的團隊協(xié)作和組織創(chuàng)新能力。同時，針對學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)過程中出現(xiàn)的典型問題，學(xué)院每學(xué)期開展1-2次專題講座，指導(dǎo)學(xué)生了解職業(yè)化要求和養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)。在第三學(xué)年，學(xué)院啟動榜樣教育，展示學(xué)生職業(yè)風(fēng)采。設(shè)立職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成最高個人榮譽獎——“金牌旅游人”，根據(jù)每位學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成綜合成績，在三年級學(xué)生中按班級人數(shù)5%的比例選出獲獎人。學(xué)校為獲獎學(xué)生頒發(fā)榮譽證書，并以人物報道的形式，輪流將獲獎人的職業(yè)素質(zhì)成長紀(jì)錄、職業(yè)風(fēng)采、獲獎理由、獲獎感言、專家評語等信息刊登在學(xué)校官網(wǎng)和宣傳欄里，獎勵具備旅游行業(yè)職業(yè)素養(yǎng)的優(yōu)秀學(xué)生，樹立學(xué)習(xí)榜樣，肯定其成績。

3.充分利用三種實現(xiàn)載體。旅游類學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的實現(xiàn)載體主要依靠三個課堂來實現(xiàn)。在校內(nèi)學(xué)習(xí)和校外實習(xí)中，武職旅游學(xué)院合理運用實現(xiàn)載體，讓學(xué)生通過三個課堂對職業(yè)素質(zhì)的要求逐漸明晰并反芻內(nèi)化，熟練運用到職場中。第一課堂是課堂教學(xué)，包括職業(yè)道德課程、專業(yè)課程和技能選修課程，是根據(jù)教學(xué)計劃在固定時間、場所內(nèi)實施的，以系統(tǒng)傳授知識、技能、態(tài)度品德、介紹企業(yè)文化等為主要內(nèi)容的課堂教學(xué)活動。武職旅游學(xué)院的課堂教學(xué)以學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育為核心來組織，并要求教師具有良好的職業(yè)素養(yǎng)，高度重視學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成，最終的教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)要體現(xiàn)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育結(jié)果。第二課堂是學(xué)生活動，武職旅游學(xué)院創(chuàng)建了職業(yè)素質(zhì)鍛煉與展示的平臺，依靠學(xué)生分團委學(xué)生會，充分運用好第二課堂，引導(dǎo)學(xué)生重視自我職業(yè)素質(zhì)的發(fā)展。學(xué)院的第二課堂包括主題教育活動、校內(nèi)外職業(yè)技能大賽、職業(yè)實踐活動等。第三課堂是頂崗實習(xí)。武職旅游學(xué)院根據(jù)旅游類人才培養(yǎng)模式專業(yè)的不同，制定相應(yīng)的實習(xí)培養(yǎng)計劃和目標(biāo)，委托企業(yè)管理與實施學(xué)生項崗實習(xí)，同時，指派實習(xí)帶隊與指導(dǎo)教師，與企業(yè)共同負責(zé)對學(xué)生實施職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育。第三課堂的提出，主要是為了解決學(xué)校教育在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)意識與職業(yè)技能時在師資、場地、技術(shù)、情境等方面的局限性，目的在于依附社會的力量共同培養(yǎng)學(xué)生，使培養(yǎng)的學(xué)生更符合企業(yè)的用人需求。（本文作者：熊鶴群、彭婷 單位：武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與航空服務(wù)學(xué)院）