農(nóng)業(yè)溯源技術(shù)精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的農(nóng)業(yè)溯源技術(shù)主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：農(nóng)業(yè)溯源技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：退學(xué)；結(jié)果分析；對策

隨著我國高等教育的發(fā)展，高校招生規(guī)模的擴(kuò)大，我國大學(xué)生自動退學(xué)率年年增加，從2002年的0.1%到2007年的10%，而且這一比例還在進(jìn)一步提高，大學(xué)生退學(xué)現(xiàn)象已經(jīng)受到了社會的廣泛關(guān)注。

學(xué)生退學(xué)問題已經(jīng)成為學(xué)校教育、教學(xué)、管理面臨的一個嚴(yán)峻問題，它不僅是教育的一種損失和資源的浪費(fèi)，而且也是一種教育疾病。唯有正視學(xué)生退學(xué)的現(xiàn)實，分析退學(xué)原因，找到合理的解決途徑，對學(xué)院的發(fā)展有著積極的意義。

現(xiàn)以江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院2009-2011年退學(xué)的學(xué)生資料進(jìn)行分析。

1資料來源與方法

查閱2009-2011年江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院退學(xué)學(xué)生的相關(guān)學(xué)籍資料，查詢退學(xué)原因，進(jìn)行歸類分析。

2 結(jié)果分析

⑴男女生退學(xué)人數(shù)

從2009-2011年三年退學(xué)人數(shù)達(dá)158人，從退學(xué)的男女生人數(shù)來看，男生退學(xué)人數(shù)達(dá)到了96人，人數(shù)明顯多于女生，占總退學(xué)人數(shù)的60.8%。

⑵退學(xué)學(xué)生主要生源地

從退學(xué)生源地來看，主要退學(xué)學(xué)生來源于江蘇南京、浙江，分別占9.4%，6.3%，這于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展情況密切相關(guān)，學(xué)生有著更多的出路，于是選擇退學(xué)。

⑶不同年級學(xué)生退學(xué)情況

從退學(xué)的年級來看，主要集中在第一、二年級，高年級的學(xué)生選擇退學(xué)的人數(shù)較少。

⑷退學(xué)學(xué)生主要專業(yè)

從專業(yè)學(xué)生退學(xué)情況來看， 退學(xué)率較高的有畜牧獸醫(yī)專業(yè)、財務(wù)管理專業(yè)以及城鎮(zhèn)規(guī)劃（園林綠化）專業(yè)。這3個專業(yè)退學(xué)率較高， 學(xué)生流失較嚴(yán)重，其他專業(yè)退學(xué)率相對較低。

⑸不同年份退學(xué)學(xué)生人數(shù)

大部分學(xué)生在學(xué)習(xí)的第二年或者入學(xué)的第一年退學(xué)，分別占37.1%和32.7%； 而從2009年至2011年這三年退學(xué)學(xué)生人數(shù)變化不大，基本保持持平。

⑹退學(xué)主要原因

3.對策

從逐年變動情況看， 3年來學(xué)生因病退學(xué)發(fā)生率很低， 而非病因素所占比重很大，造成我院學(xué)生退學(xué)的主要原因是非病因素。

3.1加強(qiáng)學(xué)生的思想教育

退學(xué)主要發(fā)生于低年級學(xué)生，而且男生高于女生，因此要特別加強(qiáng)低年級學(xué)生的思想政治工作，加強(qiáng)學(xué)生的價值觀、人生觀等方面的教育，同時還應(yīng)加強(qiáng)學(xué)校人文環(huán)境的培養(yǎng)，注重培養(yǎng)學(xué)生的動手能力及學(xué)習(xí)能力。特別要推進(jìn)教育教學(xué)與生產(chǎn)勞動和社會實踐的緊密結(jié)合，使學(xué)生得到主動的、生動活潑的發(fā)展，注重培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考能力、創(chuàng)造能力和就業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力。

3.2強(qiáng)化學(xué)校文化建設(shè)

大學(xué)生沉迷于網(wǎng)絡(luò)嚴(yán)重影響學(xué)生的學(xué)業(yè)以及身心健康，成為了厭學(xué)的主要原因。分析學(xué)生沉迷網(wǎng)絡(luò)的原因，研究如何引導(dǎo)學(xué)生對網(wǎng)絡(luò)的熱情運(yùn)用到學(xué)習(xí)中去。同時學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)管理，維護(hù)好校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)資源及上網(wǎng)環(huán)境。

3.3健全勤工儉學(xué)制度

不斷完善國家助學(xué)制度，繼續(xù)擴(kuò)大獎學(xué)金、助學(xué)金規(guī)模和覆蓋面。確保不讓一個因經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生失學(xué)，解決這些學(xué)生的實際困難。

3.4優(yōu)化課程體系

部分專業(yè)課程設(shè)置不合理，不適應(yīng)社會需要。學(xué)校應(yīng)優(yōu)化課程體系，從培養(yǎng)人才的角度廚房，實現(xiàn)學(xué)科專業(yè)課程體系優(yōu)化；根據(jù)學(xué)生的發(fā)展需要，分類分層靈活設(shè)置相關(guān)課程。

4 總結(jié)

如何把大學(xué)生培養(yǎng)成為對國家、對社會的有用之才，引導(dǎo)他們樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，是高等學(xué)校的重要任務(wù)。我們相信只要家庭、學(xué)校、社會齊心協(xié)力，對全體大學(xué)生尤其是成績或心理有所欠缺的學(xué)生加強(qiáng)引導(dǎo)和管理，退學(xué)的學(xué)生必定會越來越少。

參考文獻(xiàn)

[1]吳向齊，阮琴，浙江師范大學(xué)近10年學(xué)生休、退學(xué)情況分析，中國學(xué)校衛(wèi)生，2002，Vol.23，No. 5

[2]徐華珍，我院學(xué)生退學(xué)情況調(diào)查，衛(wèi)生職業(yè)教育，2008，Vol.26，No.9

[3]譚襯，高職院校學(xué)生退學(xué)的原因及預(yù)防對策，溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2009，Vol.9，No.3

第2篇：農(nóng)業(yè)溯源技術(shù)范文

黑龍江省高級人民法院：

你院〔1992〕黑法經(jīng)請字1號關(guān)于三棵樹糧庫、民革哈爾濱市委與農(nóng)行道里辦事處借款合同糾紛一案的請示報告收悉。經(jīng)研究，答復(fù)如下：

同意你院關(guān)于三棵樹糧庫“以庫存糧食和物資作擔(dān)?！睙o效的意見。對造成該擔(dān)保無效，擔(dān)保人三棵樹糧庫和債權(quán)人農(nóng)行道里辦事處都有過錯，三棵樹糧庫應(yīng)負(fù)主要責(zé)任，農(nóng)行道里辦事處也有責(zé)任。擔(dān)保人三棵樹糧庫應(yīng)對農(nóng)行道里辦事處無法收回的貸款本息承擔(dān)與其過錯相適應(yīng)的賠償責(zé)任，其余由農(nóng)行道里辦事處自行承擔(dān)。

此復(fù)

第3篇：農(nóng)業(yè)溯源技術(shù)范文

>> 基于RFID的豬肉溯源系統(tǒng)應(yīng)用 基于物聯(lián)網(wǎng)的生豬肉安全溯源系統(tǒng)應(yīng)用研究 基于RFID的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控溯源系統(tǒng)應(yīng)用研究 基于RFID的藥品（保健品）溯源服務(wù)系統(tǒng) 基于RFID技術(shù)的小型企業(yè)豬肉安全生產(chǎn)可追溯系統(tǒng)設(shè)計 基于學(xué)校RFID應(yīng)用系統(tǒng)的研究 基于RFID防拆遷系統(tǒng)的研究 散養(yǎng)模式下的雞群管理技術(shù) 基于智能手機(jī)的RFID酒類原產(chǎn)地溯源體系研究 基于超高頻RFID技術(shù)的智能群養(yǎng)系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn) 基于RFID的考勤系統(tǒng)的研究與開發(fā) 基于RFID技術(shù)的圖書管理系統(tǒng)的研究 基于RFID的學(xué)生管理系統(tǒng)的研究與設(shè)計 基于RFID技術(shù)的ETC系統(tǒng)的研究與設(shè)計 基于RFID技術(shù)的家校通無線考勤系統(tǒng)研究 基于RFID技術(shù)的智能機(jī)房系統(tǒng)設(shè)計研究 基于RFID的景區(qū)電子門票管理系統(tǒng)研究 基于RFID技術(shù)的蔬菜跟蹤追溯系統(tǒng)研究 基于RFID技術(shù)的車輛倒車輔助系統(tǒng)研究 基于RFID的服裝企業(yè)倉庫管理系統(tǒng)研究 常見問題解答 當(dāng)前所在位置：，2006-06-26.

[4] 馬國從，趙德安.豬肉工廠化生產(chǎn)的全程監(jiān)控與可溯源系統(tǒng)研制[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報，2008，（24）：121-125.

[5] 施亮，傅澤田.基于RFID技術(shù)的肉牛養(yǎng)殖質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)研究[J].計算機(jī)應(yīng)用與軟件，2012（27）：40-43.

[6] 中國統(tǒng)計局.中華人民共和國行政區(qū)劃代碼[EB/OL].http：///tjbz/xzqhdm/t20070411402397928.htm.Nov 31，2006.

[7] 羅清堯，熊本海.基于超高頻RFID的生豬屠宰數(shù)據(jù)采集方案[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報，2011（27）：370-375.

[8] 楊亮，羅清堯.豬肉質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)屠宰環(huán)節(jié)的設(shè)計與實現(xiàn)[J]，研究與開發(fā)，2008（1）：22-25.

第4篇：農(nóng)業(yè)溯源技術(shù)范文

在“互聯(lián)網(wǎng)+”熱潮的推動下，阿里巴巴向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的滲透進(jìn)一步加速――2015年4月，阿里巴巴啟動一個叫“滿天星”的農(nóng)產(chǎn)品溯源計劃項目，希望借此推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品追根溯源的進(jìn)程。這一步，是要通過其強(qiáng)大的電商體系和大數(shù)據(jù)分析能力，讓農(nóng)產(chǎn)品的“出身”徹底透明化。

如今，“掃一掃”的技術(shù)應(yīng)用早已不新鮮。但是，通過掃碼就能解決食品安全問題，讓食品違規(guī)無處遁形嗎？

理論上，技術(shù)的實現(xiàn)不是什么難事，但關(guān)鍵在于能不能探索一種“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)的有效運(yùn)營管理模式。掃碼識別農(nóng)產(chǎn)品真?zhèn)?，這對阿里巴巴也許只是個小小的開局。

最大的門檻是信任

電商的爆炸式發(fā)展，不可避免地使農(nóng)產(chǎn)品在近些年越來越多地“觸網(wǎng)”，使得農(nóng)業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)渠道的增速遠(yuǎn)超其他成熟行業(yè)。

但是，農(nóng)產(chǎn)品電商的體量又遠(yuǎn)未達(dá)到諸如服裝、數(shù)碼電子、化妝品等數(shù)千億元的銷售規(guī)模。一方面，很多農(nóng)產(chǎn)品“觸網(wǎng)”，大多以一味搬到網(wǎng)上銷售為主要方式，而對農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地品牌觀念的形成不甚重視，很多地方的農(nóng)特產(chǎn)盡管很好，卻沒能給消費(fèi)者帶來鮮明的品牌印象。另一方面，消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品背后的種植過程和品質(zhì)一無所知，而對于“身份不明”的食品，要讓消費(fèi)者從心理上完全接受，有一個最大的門檻――就是信任。

如何才能讓消費(fèi)者相信農(nóng)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)是可靠、且可信的呢？

2014年，馬云到處發(fā)表“成功學(xué)”演說的同時，還頻繁“下鄉(xiāng)”，曾先后到浙江、新疆、遼寧等一些農(nóng)業(yè)特色地區(qū)探路，這也是驅(qū)使淘寶系在發(fā)力農(nóng)產(chǎn)品電商之后，加速向農(nóng)業(yè)原產(chǎn)地市場扎根布局的重要原因。同年6月，阿里巴巴了“碼上淘”戰(zhàn)略，實際上，就是搭建一個利用二維碼技術(shù)來識別農(nóng)產(chǎn)品身份的開放平臺。

而今年4月，阿里巴巴就迫不及待地進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)的深耕試驗了。

這塊“實驗田”選在了遼寧盤錦市大洼縣。該縣以生長期長達(dá)8個月的堿地柿子（即蕃茄），自然生長的野生蒲筍，生猛的可攀爬植物的稻田蟹為主要農(nóng)業(yè)特色。作為第一家農(nóng)產(chǎn)品試點縣，阿里巴巴對該地10種地標(biāo)性農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行信息追溯，也就是給每個農(nóng)產(chǎn)品都上個“身份證”，最終在淘寶平臺上完成銷售。

的確，農(nóng)產(chǎn)品電商要想真正有起色，絕對離不開溯源機(jī)制。對于消費(fèi)者，只需通過手機(jī)淘寶掃二維碼，就能立即看到農(nóng)產(chǎn)品的“出身”以及各項檢測指標(biāo)，或許才能更容易建立起消費(fèi)者信任度。

“互聯(lián)網(wǎng)+”怎樣帶動農(nóng)業(yè)升級？

原則上，掃碼溯源模式使得每個農(nóng)產(chǎn)品都能持有獨一無二的碼，以確保它的真實來源。

這一先進(jìn)技術(shù)的背后，承載的是不同的溯源信息。以遼寧大洼縣有名的稻田米為例，經(jīng)過掃碼后，諸如大米的產(chǎn)品特征、產(chǎn)地、種植人、生長周期、施肥量、采摘上市日期等所有信息一一呈現(xiàn)，顯然利于消費(fèi)者形成清晰的認(rèn)知。

同時，防偽溯源也是對商家的規(guī)范和約束。阿里巴巴首席風(fēng)險官邵曉鋒稱，若有復(fù)制個別二維碼進(jìn)行造假售假的行為，阿里巴巴可以通過大數(shù)據(jù)技術(shù)對二維碼做出“安全鑒定”，從而切斷線上線下的違規(guī)銷售行為。

而另一方面，如果消費(fèi)者真的購買到質(zhì)量有問題的農(nóng)產(chǎn)品，國家相關(guān)監(jiān)管部門同樣也可以追溯到源頭，做出相應(yīng)處理，防止質(zhì)量問題的擴(kuò)散。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)，關(guān)乎人們舌尖上的感受以及安全健康，這不僅是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)流通體制中不可缺失的重要一部分，而且從商業(yè)角度看也不乏長遠(yuǎn)價值。而馬云就曾在公開場合宣稱，健康是10年后最值得投資的事業(yè)。

事實上，盡管互聯(lián)網(wǎng)本質(zhì)上是一種渠道，但它的透明化使傳統(tǒng)行業(yè)可以借助于此降低成本，用高效率來整合低效率，從而逼迫傳統(tǒng)行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級。倘若互聯(lián)網(wǎng)深入到農(nóng)產(chǎn)品原地產(chǎn)，將縣域經(jīng)濟(jì)和社交體驗相結(jié)合，那么農(nóng)業(yè)的未來也一定會有不一樣的精彩。

2014年，阿里巴巴就出臺了一個驚天的投資計劃：未來3-5年砸100億元做“一村一淘寶”，其中的理由已不容言說。農(nóng)村發(fā)展戰(zhàn)略，是阿里巴巴在海外上市后確定的三大戰(zhàn)略之一。

然而，互聯(lián)網(wǎng)巨頭們由開始的跨界做農(nóng)業(yè)，到如今進(jìn)一步扎根農(nóng)村市場，最終到底能否用互聯(lián)網(wǎng)思維重新塑造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步和升級，面臨的挑戰(zhàn)仍然巨大。

農(nóng)業(yè)O2O，連接的是什么？

相比以往的電商模式，即一個訂單產(chǎn)生之后，商品通過物流配送，快速抵到達(dá)消費(fèi)者手中，交易過程似乎就結(jié)束了。但對于農(nóng)產(chǎn)品，有了二維碼之后，使得商家和消費(fèi)者的關(guān)系遠(yuǎn)沒有終結(jié)。

在阿里的推進(jìn)計劃中，“碼”的作用不僅僅是防偽溯源的互聯(lián)網(wǎng)入口，未來更重要的是將會成為一個連接商家與消費(fèi)者的重要工具。

正如最近升任為阿里巴巴集團(tuán)CEO的張勇說：“碼不再只是簡單的名片功能。任何一個碼就是一個終端，它還將連接更多內(nèi)容和服務(wù)，最終實現(xiàn)人和人，人和信息，人和實物的互聯(lián)，通過碼將消費(fèi)者與商家呈現(xiàn)出不一樣的關(guān)系?！?/p>

第5篇：農(nóng)業(yè)溯源技術(shù)范文

>> 農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn) 特色農(nóng)產(chǎn)品體面生存的空間 基于物聯(lián)網(wǎng)的RFID農(nóng)產(chǎn)品溯源標(biāo)簽的優(yōu)化與實現(xiàn) 基于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的追蹤與溯源系統(tǒng)研究 農(nóng)產(chǎn)品溯源技術(shù)在新疆的應(yīng)用現(xiàn)狀分析 二維碼在農(nóng)產(chǎn)品溯源中的應(yīng)用 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn) 基于RFID的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控溯源系統(tǒng)應(yīng)用研究 礦物元素指紋圖譜技術(shù)及其在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地溯源中的應(yīng)用 有機(jī)RFID標(biāo)簽在農(nóng)產(chǎn)品食品溯源中的應(yīng)用 劉平和他的農(nóng)產(chǎn)品全程溯源平臺 淺談農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量快速溯源系統(tǒng)的設(shè)計 農(nóng)產(chǎn)品安全溯源物聯(lián)網(wǎng)體系分析 農(nóng)產(chǎn)品的春天農(nóng)產(chǎn)品的春天 瘋狂的農(nóng)產(chǎn)品 農(nóng)產(chǎn)品的營銷 中國農(nóng)產(chǎn)品對沙特阿拉伯的出口及發(fā)展空間探析 區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品物流需求空間流向特征分析 農(nóng)產(chǎn)品電商模式有巨大空間 國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)研究現(xiàn)狀綜述 常見問題解答 當(dāng)前所在位置：中國 > 藝術(shù) > 農(nóng)產(chǎn)品溯源的想象空間 農(nóng)產(chǎn)品溯源的想象空間 雜志之家、寫作服務(wù)和雜志訂閱支持對公帳戶付款！安全又可靠！ document.write("作者： 馬莉")

申明:本網(wǎng)站內(nèi)容僅用于學(xué)術(shù)交流，如有侵犯您的權(quán)益，請及時告知我們，本站將立即刪除有關(guān)內(nèi)容。 吉林省延吉市貼有溯源碼的農(nóng)副產(chǎn)品

“我們正在往產(chǎn)品上貼溯源碼。”來自吉林省延邊朝鮮族自治州延吉市的范威告訴《t望東方周刊》，由他擔(dān)任銷售總監(jiān)的吉林眾鑫綠色米業(yè)集團(tuán)有限公司，由延邊市政府牽線，加入了阿里巴巴集團(tuán)的滿天星“點亮中國”溯源計劃。

已經(jīng)有十多年大米種植經(jīng)驗的他們，目前訂單面積超過5000公頃。盡管這次只是試點，他們依然拿出了10萬斤平崗大米，“2萬袋5斤裝的糧食，都貼上了溯源碼?！狈锻f。

而這些貼了溯源碼的大米，不止在淘寶銷售，還通過各地的銷往全國。

一方面是工業(yè)品山寨貨層出不窮，農(nóng)產(chǎn)品食品安全事件頻發(fā);另一方面是電商和大數(shù)據(jù)的快速發(fā)展，令傳統(tǒng)的銷售模式和渠道正在經(jīng)歷深刻變革。產(chǎn)品溯源應(yīng)運(yùn)而生。

溯源技術(shù)在升級改進(jìn)。對于農(nóng)產(chǎn)品來說，地方政府和企業(yè)希望通過它提高產(chǎn)品附加值，打通當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品的電商渠道，甚至，帶動當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)發(fā)展。而對當(dāng)?shù)氐碾娚唐髽I(yè)和農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)來說，這個由互聯(lián)網(wǎng)巨頭和政府牽手的項目，也在倒逼他們改變。

五方聯(lián)動

若要提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度和附加值，排在口感之前的，一定是安全，比如農(nóng)藥殘留量、添加劑，甚至各種可能的激素。

阿里巴巴集團(tuán)推出滿天星“點亮中國”計劃，希望通過地方政府，共同為當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的安全性背書。

與縣域合作，需要多方聯(lián)動。以遼寧省盤錦市大洼縣為例，需要進(jìn)行五方聯(lián)動：大洼縣政府牽頭，整合質(zhì)監(jiān)局、旅游局、畜牧局、電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會等各方資源;阿里巴巴提供平臺、流量、資源和電商相關(guān)的培訓(xùn);杭州甲骨文科技有限公司提供技術(shù)支持;遼寧金社裕農(nóng)電子商務(wù)有限公司整合整個運(yùn)營、包裝推廣、線上銷售過程;當(dāng)?shù)乇贿x出的龍頭企業(yè)提供特色農(nóng)產(chǎn)品。

“阿里巴巴+地方政府+技術(shù)方+運(yùn)營方+當(dāng)?shù)仄髽I(yè)”，這正是滿天星計劃和縣域合作特色產(chǎn)品的基本模式。

在一個開放的生態(tài)中，縣域和相關(guān)公司直接對接，阿里巴巴只需要在后方整合，更多的工作還是引導(dǎo)消費(fèi)者用手機(jī)掃碼。在實際操作中，阿里巴巴會根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣?，推薦相關(guān)的技術(shù)運(yùn)營商。而一些縣域的合作，是由已經(jīng)和阿里巴巴有合作或接觸的運(yùn)營公司促成的。

目前滿天星合作的縣域有16家，預(yù)計2015年底有50～100個縣域簽約合作。

“2015年3月我們?nèi)チ税⒗锇桶?，大家對農(nóng)產(chǎn)品溯源非常有共識?！贝笸菘h電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會主任劉洋說。之后，阿里巴巴派人去大洼縣實地考察后，覺得當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)基礎(chǔ)環(huán)境不錯，質(zhì)檢部門也可以對接，也建立了產(chǎn)地方案和生產(chǎn)記錄，可以做溯源跟蹤體系，很適合做農(nóng)產(chǎn)品溯源的首家縣域。這便是阿里巴巴做農(nóng)產(chǎn)品溯源的開端。

安全幾何

確認(rèn)合作后的首要工作便是選品，各縣會根據(jù)自己的地方特色，以及質(zhì)檢部門歷年的檢測數(shù)據(jù)，選擇適合的品種。

“首先從50多款產(chǎn)品中，通過電商物流測試，將顧客體驗感較差，不適合做網(wǎng)絡(luò)銷售的產(chǎn)品篩除，之后審核農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，選擇當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)的產(chǎn)品作為試點。因為他們對產(chǎn)品的監(jiān)管和溯源有相應(yīng)的跟進(jìn)制度，一旦出現(xiàn)問題是可以解決的?！眲⒀笳f。

而延吉市，則通過服務(wù)商北京新農(nóng)商學(xué)院為延吉市和阿里巴巴牽線搭橋?！氨本┬罗r(nóng)商學(xué)院對我們的產(chǎn)品進(jìn)行市場化的篩選，政府再根據(jù)他們的名單，聯(lián)合質(zhì)監(jiān)局 ，比對數(shù)據(jù)，進(jìn)行二次篩選?！毖蛹猩虅?wù)局局長助理王兵告訴《t望東方周刊》。

阿里巴巴給縣域方面的建議通常是：選擇10個單品即可，太多的品類，會缺乏引導(dǎo)性，讓消費(fèi)者過于盲目。

延吉此次選出了包括平崗大米、明太魚、金剛山泡菜、朝鮮族冷面、生態(tài)黑木耳等10款代表朝鮮族特色的產(chǎn)品。

對于范威來說，他們從2004年開始以訂單農(nóng)業(yè)的形態(tài)經(jīng)營，對于將近20個村的2000多戶種植戶，他們一直在調(diào)整流程和規(guī)范。從肥料的存放到農(nóng)藥的控制，都建立了自己的標(biāo)準(zhǔn)體系，“到了施肥的時候，會有專人去指導(dǎo)農(nóng)戶?！?/p>

在2015年6月已經(jīng)進(jìn)入二期合作的大洼，早已突破了最早的10個選品，當(dāng)?shù)馗嗟霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入了淘寶網(wǎng)“特色中國”頻道，設(shè)立了“大洼館”。

在一期的時候，大家需要整理平時統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，討論哪些信息是消費(fèi)者想要知道的。

大洼館光合蟹業(yè)體驗店除了最早的文蛤，醉蟹、河蟹、海參等海產(chǎn)也陸續(xù)上線。通過手機(jī)掃碼，消費(fèi)者需要看到產(chǎn)品的生長基地、養(yǎng)殖加工過程、產(chǎn)品營養(yǎng)價值和生產(chǎn)商等信息。

該店店長才源告訴《t望東方周刊》：“河蟹裝盒時是鮮活的，比較難把控，其他產(chǎn)品不存在網(wǎng)絡(luò)銷售的問題?！?吉林省延吉市某大米基地

大洼館到了二期，引入了第三方檢測認(rèn)證機(jī)構(gòu)――萊茵檢測認(rèn)證服務(wù)（中國）有限公司（以下簡稱萊茵）在當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢部門之外，再次對所售農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測和認(rèn)證。

姜庭根是大洼館館長，來自負(fù)責(zé)此次合作中運(yùn)營部分的遼寧金社裕農(nóng)電子商務(wù)有限公司（以下簡稱金社裕農(nóng)）。他告訴本刊記者：“在大洼縣成為全國首家試點縣的消息傳出后，萊茵主動和我們聯(lián)系?！?/p>

萊茵除了對試點產(chǎn)品抽檢和背書，也會對標(biāo)準(zhǔn)提出一定的建議。

線上銷售的盤錦大米，來自多家企業(yè)，他們除了要符合國家、當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)標(biāo)準(zhǔn)，也要不斷優(yōu)化自己的監(jiān)管流程和標(biāo)準(zhǔn)體系。

在安全把控上，每一批次產(chǎn)品的施肥量、農(nóng)藥殘留都要有記錄和責(zé)任人。除此之外，金社裕農(nóng)正在和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)聯(lián)手，展開24小時遠(yuǎn)程監(jiān)控。“未來消費(fèi)者可以在網(wǎng)頁看到田間地頭和生產(chǎn)間的實時狀況?！苯ジf。

電商巨頭的倒逼

在滿天星計劃中，延邊芝麻開門電子商務(wù)管理有限公司是這次合作的出資方和運(yùn)營方，其總經(jīng)理尹基泉同時也是延邊州電子商務(wù)協(xié)會會長。

他告訴《t望東方周刊》，延邊當(dāng)?shù)氐碾娚探?jīng)營水平不高。“最早一批電商經(jīng)營者是在網(wǎng)上賣韓國、日本的商品。但貨物從口岸城市進(jìn)入延邊，再銷往全國，時間成本和物流成本并不劃算?！庇谑沁@批電商經(jīng)營者轉(zhuǎn)戰(zhàn)深圳、廣州等貨源地創(chuàng)業(yè)。

目前延邊100多家網(wǎng)上店鋪，總體上“不出延邊，比較閉塞”。

從2014年開始，延邊建立電子商務(wù)園區(qū)，雖然本地電商企業(yè)陸續(xù)入駐，但依然缺乏氛圍和活力。參加阿里巴巴、京東、一號店等電商平臺的活動，成為他們提高自身水平的方式之一。

當(dāng)?shù)仄髽I(yè)開始學(xué)習(xí)生產(chǎn)更適合互聯(lián)網(wǎng)的產(chǎn)品，比如將大米做成5斤裝，或?qū)?00克裝的木耳換成200克裝。

網(wǎng)店要重新裝修，文案策劃要跟上，客服也要有標(biāo)準(zhǔn)化的流程。更重要的，是對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的倒逼。

杭州甲骨文科技有限公司副總裁岳曉蘭告訴《t望東方周刊》，現(xiàn)在需要的是從消費(fèi)者的出發(fā)點去倒逼之前包括生產(chǎn)在內(nèi)的環(huán)節(jié)?！稗r(nóng)產(chǎn)品要從地塊的土壤和水質(zhì)等信息就開始系統(tǒng)錄入，種子、農(nóng)藥、化肥的品牌、數(shù)量、操作人都要錄入，農(nóng)作物成熟后，要進(jìn)行檢測，合格地采摘，在倉庫中再次驗貨，合格的才會賦予身份證?！?/p>

這一系列檢測，需要企業(yè)或合作社以更高效的方式去監(jiān)管農(nóng)戶，用更好的收購價格來鼓勵農(nóng)戶對自己的產(chǎn)品負(fù)責(zé)。第三方檢測機(jī)構(gòu)的引入是創(chuàng)新，但其權(quán)威性仍待市場考量。

除此之外，大洼縣還引入了第三方保險理賠機(jī)構(gòu)，下一步將對出現(xiàn)問題的產(chǎn)品進(jìn)行賠付。

增長的銷量和放大的構(gòu)想

2015年4月20日大洼館開館當(dāng)天，獲得了120萬元的銷量，也有線下客戶通過電話直接跟銷售企業(yè)對接訂貨。劉洋說，網(wǎng)絡(luò)銷售的利潤點高了很多，而整體銷量比觸網(wǎng)之前多了30%。

才源告訴記者，他所在的盤錦光合水產(chǎn)有限公司之前的銷售額在2000萬元左右，但在部分線下客戶由于各種原因流失以后，電商帶來的消費(fèi)者，能夠讓公司的銷售額繼續(xù)穩(wěn)定在2000萬元。但顯然，省去店租、人工等費(fèi)用后，線上銷售的利潤點要高于線下。

不同于其他縣域，大洼縣的合作模式是：金社裕農(nóng)跟當(dāng)?shù)仄髽I(yè)進(jìn)貨，而剩下的包裝、銷售，甚至定價都是由他們控制。

不到100萬元的投入，換來成倍的銷售額，金社裕農(nóng)決定讓館內(nèi)經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品更加多元化。

姜庭根透露，他們會在9月上線生鮮蔬果，比如當(dāng)?shù)氐钠咸?。這在以前是不可想象的事情，因為葡萄在長時間的物流下非常難保鮮。而今，溯源碼可以讓他們通過實時監(jiān)控掃碼的大數(shù)據(jù)，了解產(chǎn)品被消費(fèi)的時間點、地理坐標(biāo)，從而大致推測出哪個區(qū)域需要補(bǔ)貨。更重要的是，他們對于消費(fèi)者可以有一個大致的描摹，了解其年齡區(qū)間、性別占比、區(qū)域劃分等信息。

不過，阿里巴巴滿天星項目農(nóng)業(yè)溯源執(zhí)行張建波說，不會開放后臺的裸數(shù)據(jù)給品牌方或者企業(yè)，企業(yè)可以知道每一個消費(fèi)者的大致描摹，但不會知道具體信息。

讓碼不再被仿冒

商品有碼，但消費(fèi)者依然擔(dān)心真?zhèn)巍?/p>

從上世紀(jì)90年代后期的物理防偽、到數(shù)字防偽（數(shù)字編碼，電話、短信、網(wǎng)站查詢），再到單品單碼，防偽技術(shù)一直在升級，也一直在被仿冒。

而視覺碼的應(yīng)用，更是讓二維碼不再是簡單的黑白色，甚至是可以沒有點陣的。

2015年1月20日，阿里巴巴完成對以色列二維碼技術(shù)創(chuàng)業(yè)公司“視覺碼”的戰(zhàn)略投資，前者將廣泛使用“視覺碼”的專利和技術(shù)，后者也接入整個阿里巴巴生態(tài)系統(tǒng)，進(jìn)行更多反假貨、商家用戶管理和O2O解決方案領(lǐng)域的合作。

岳曉蘭說，在和阿里滿天星平臺上的企業(yè)和政府的合作中，他們更推崇暗碼，因為明碼很容易被復(fù)制。

“在碼制上，現(xiàn)在應(yīng)用更多的視覺碼，比普通的QR碼更難以仿冒。”岳曉蘭告訴本刊記者，標(biāo)識碼本身也可以增加防偽技術(shù)，比如可以使用人民幣開窗安全線技術(shù)，而安全線是可以定制的。此外，在物理防偽技術(shù)上，安全線水印證券紙是國家印鈔局專控紙張，防偽門檻高，誰采買的都會有登記。

對于加入阿里巴巴滿天星計劃的產(chǎn)品來說，它的掃碼引擎是基于手機(jī)淘寶或手機(jī)天貓，而中國質(zhì)量萬里行溯源平臺的掃碼引擎是開放的，掃碼的軟件比如微信等都可以掃碼。

但對阿里來說，他們對掃碼后吊起頁面的過程加密，吊起的不再是普通的H5頁面，不容易被“釣魚”（網(wǎng)站造假）。

第6篇：農(nóng)業(yè)溯源技術(shù)范文

 

為了解決上述食品安全問題，可以采用物聯(lián)網(wǎng)核心技術(shù)RFID(Radio Frequency Identification，射頻識別)技術(shù)，開發(fā)超高頻RFID食品安全及物流管理系統(tǒng)。系統(tǒng)以提高我國食品質(zhì)量水平，保障人民身體健康，提高我國農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)的市場競爭力為目標(biāo)，重點解決我國食品安全中的關(guān)鍵控制和全程可追溯技術(shù)，建立符合我國國情的食品安全科技支撐創(chuàng)新體系。

 

系統(tǒng)目標(biāo)和內(nèi)容

 

系統(tǒng)目標(biāo)：

 

系統(tǒng)將建立基于食品安全質(zhì)量體系，具有高系統(tǒng)安全性、以RFID溯源標(biāo)簽為生產(chǎn)、倉儲、物流信息載體的基于超高頻RFID的食品安全監(jiān)控及物流管理系統(tǒng)。

 

系統(tǒng)主要針對食品在生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等消費(fèi)者關(guān)心的公共追溯要素建立食品安全信息數(shù)據(jù)庫，一旦發(fā)生食品安全問題，可以有效地追蹤到食品生產(chǎn)的源頭，及時下架不合格產(chǎn)品，從源頭上保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。實現(xiàn)食品安全問題的快速溯源，既滿足了消費(fèi)者知情權(quán)，又強(qiáng)化了產(chǎn)業(yè)鏈上各企業(yè)的責(zé)任，確?！皬霓r(nóng)場到餐桌”的食品來源清晰，并可追溯到具體的動植物個體、農(nóng)場、生產(chǎn)企業(yè)、操作人員，以及流通消費(fèi)的任何環(huán)節(jié)。

 

系統(tǒng)內(nèi)容：

 

基于超高頻RFID的食品安全監(jiān)控及物流管理系統(tǒng)可實現(xiàn)食品安全的追溯與控制，貫穿了從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲存、銷售中的各個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)企業(yè)對產(chǎn)品的全程可控制和可追溯。為了確保RFID編碼的唯一性和可靠性，建立一個管理中心，由其來負(fù)責(zé)RFID號碼分發(fā)，每種食品分配一個食品安全監(jiān)測碼，在分發(fā)標(biāo)簽的時候，該碼統(tǒng)一的規(guī)定在芯片的某存儲區(qū)域，各個物流、銷售等節(jié)點都可以與其通訊，將本節(jié)點產(chǎn)生的信息傳送到信息中心，管理部門、企業(yè)、消費(fèi)者等可以從該中心獲取信息。

 

食品原料信息追溯子系統(tǒng) 通過建立從農(nóng)產(chǎn)品種植到收割的全程信息管理，實現(xiàn)對食品原料種植環(huán)節(jié)的信息追溯管理。以溯源標(biāo)簽為信息傳遞載體、標(biāo)簽單同行，來源信息對接流向信息?？梢詾槊恳粋€地塊或一個品種設(shè)定一個標(biāo)簽，對該塊地或食品原料從種植到打包上市的整個過程中的必要信息讀入或輸入設(shè)備進(jìn)行及時初始信息的錄入，如食品原料的品種、生長時間、所噴施農(nóng)藥的名稱及次數(shù)，所使用的化肥、收割時間等，甚至包括該品種的特點描述。根據(jù)食品原料編碼標(biāo)準(zhǔn)，對每一類蔬菜設(shè)置一個編號作為其身份的標(biāo)識。這樣在該食品完成供應(yīng)鏈的第一環(huán)節(jié)時，該溯源標(biāo)簽已經(jīng)存儲了其所具有的基本信息。當(dāng)收購企業(yè)對任何一個地塊的食品收購時，通過采用數(shù)據(jù)采集器對農(nóng)戶以及食品進(jìn)行信息采集，不僅加快了收購速度，降低了出錯率，而且供應(yīng)鏈下一環(huán)節(jié)提供了POS系統(tǒng)、EDI、電子商務(wù)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，為產(chǎn)品追溯提供源頭數(shù)據(jù)。

 

倉儲環(huán)節(jié)監(jiān)控管理系統(tǒng) 系統(tǒng)內(nèi)部數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與流程面向全面企業(yè)信息化設(shè)計，能方便實現(xiàn)與企業(yè)將來增加的信息系統(tǒng)的友好聯(lián)結(jié)和數(shù)據(jù)共享。融入先進(jìn)的管理理念和前瞻性考慮。系統(tǒng)采用先進(jìn)的國際標(biāo)準(zhǔn)，支持和兼容多種RFID 協(xié)議，并且具有升級為最有可能成為大物流系統(tǒng)中為所有用戶所接受的EPC Class1 Gen2 標(biāo)準(zhǔn)的功能，系統(tǒng)能夠隨著物流的信息共享鏈長度的增加而平滑地由封閉系統(tǒng)向開放系統(tǒng)過渡。對于需要入庫保存的食品及，在入庫前通過對溯源標(biāo)簽讀取，其包裝規(guī)格、包裝重量等自動讀入計算機(jī)，有計算機(jī)處理后根據(jù)倉庫特點形成庫存的信息，并輸出入庫區(qū)位、貨架、貨位的指令。盤點時，終端讀取食品包裝上的溯源標(biāo)簽，并實時記錄盤點的數(shù)量?，F(xiàn)場清點完畢后，盤點人員確認(rèn)清點的數(shù)量并上傳至后臺數(shù)據(jù)庫，出庫時也無須過多的人工參與就可以對庫存數(shù)據(jù)自動更改。

 

運(yùn)輸環(huán)節(jié)監(jiān)控管理系統(tǒng) 物流公司將配送車輛相關(guān)注冊信息發(fā)送給管理中心，管理中心對其進(jìn)行資格審查和管理，以便于運(yùn)送過程中對車輛進(jìn)行核對。每個車輛配備一個RFID車載溯源標(biāo)簽，這個標(biāo)簽作為車輛的身份標(biāo)志，記錄有本車身份信息和本車裝運(yùn)商品的溯源標(biāo)簽的信息，以便車輛和所載商品信息關(guān)聯(lián)起來。在車輛運(yùn)輸過程中，可以通過監(jiān)測點的對食品及進(jìn)行監(jiān)測。監(jiān)測點可以是執(zhí)法人員通過人工手段進(jìn)行監(jiān)測，也可以通過安裝固定設(shè)備進(jìn)行自動監(jiān)測，監(jiān)測手段可以是手持式終端，也可以是固定RFID設(shè)備，監(jiān)測點采集的信息可以通過GPRS無線方式，或者通過TCP/IP安全管理中心通信。

 

檢疫監(jiān)控系統(tǒng) 在每個畜牧場建立一個檢疫子站，檢疫子站可以根據(jù)畜牧場的大小建立不同的子站計算機(jī)中心，子站能夠完成農(nóng)作物溯源標(biāo)簽的分配、數(shù)據(jù)的錄入，檢疫數(shù)據(jù)的錄入，疾病的上報等功能;同時擁有和手持設(shè)備的數(shù)據(jù)通訊能力。

 

銷售環(huán)節(jié)監(jiān)控系統(tǒng)

 

在消費(fèi)環(huán)節(jié)，對于RFID的應(yīng)用主要集中在消費(fèi)點配備的RFID讀寫機(jī)具對于倉庫運(yùn)送過來的食品進(jìn)行信息驗證，對于驗證合格的食品信息，消費(fèi)點可以進(jìn)行銷售，如果信息不吻合，就要向管理中心報告貨物異常，同時拒絕這些貨物進(jìn)入消費(fèi)點。在消費(fèi)點售賣食品時，用RFID讀卡器對每一件售賣食品信息進(jìn)行記錄，同時打印溯源碼單據(jù)。所以在這個環(huán)節(jié)，RFID的應(yīng)用主要就是信息的確認(rèn)。食品防偽是指消費(fèi)者通過索票的方式在購買食品的同時得到一張印有食品溯源碼的單據(jù)，通過手機(jī)或現(xiàn)場服務(wù)器可通過溯源碼查詢到食品的上一級直至源頭信息，防止食品防偽以及是否在有效期內(nèi)的具體信息。

 

數(shù)據(jù)處理中心

 

綜合各子系統(tǒng)上傳的信息并把食品安全監(jiān)控基本情況等通過Internet向公眾，把與食品安全預(yù)警信息及時在網(wǎng)上，用戶可通過系統(tǒng)了解有關(guān)的避防措施等。

 

系統(tǒng)實施后，能讓食品行業(yè)實現(xiàn)兩個最重要的目標(biāo)，第一，徹底實施“源頭”食品追蹤解決方案。第二，在食品供應(yīng)鏈中提供完全透明度的能力。對于酒、調(diào)料、小食品等眾多有相對固定包裝的食品，可利用其現(xiàn)有包裝，在大包裝上利用超高頻溯源標(biāo)簽記錄商品信息，在小包裝上另貼一條碼，通過軟件建立此條碼與大包裝上溯源標(biāo)簽的對應(yīng)關(guān)系。

 

主要的創(chuàng)新點：

 

建立全方位覆蓋政府監(jiān)管部門、企業(yè)、消費(fèi)者等終端用戶應(yīng)用的服務(wù)平臺。

 

該信息管理平臺利用信息和通信技術(shù)將農(nóng)戶、食品生產(chǎn)企業(yè)、倉儲物流企業(yè)、批發(fā)商、零售商和政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)聯(lián)系在一起，建立統(tǒng)一的食品標(biāo)準(zhǔn)化體系。

 

供應(yīng)鏈上下游的全程可追溯與控制

 

系統(tǒng)可實現(xiàn)食品安全的追溯，覆蓋整個食品供應(yīng)鏈的應(yīng)用，貫穿了從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲存、銷售中的各個環(huán)節(jié)。

 

可離線查詢及控制

 

溯源標(biāo)簽的加密、防偽造、信息載體功能使離線溯源成為可能，從而可大大減輕數(shù)據(jù)處理中心的壓力，使系統(tǒng)的實用性第一次在技術(shù)上成為可能。

 

商業(yè)智能分析

 

由海量數(shù)據(jù)挖掘，BI商業(yè)智能分析，由數(shù)據(jù)倉庫(或數(shù)據(jù)集市)、查詢報表、數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)挖掘、數(shù)據(jù)備份和恢復(fù)等部分組成的、以幫助決策者為目的的技術(shù)及其應(yīng)用。將企業(yè)中現(xiàn)有的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為知識，幫助企業(yè)和國家相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)者做出及時、正確決策的有效工具。

 

作者簡介

第7篇：農(nóng)業(yè)溯源技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：智能農(nóng)業(yè)；物聯(lián)網(wǎng)；ZigBee；RFID；自適應(yīng)切換；遠(yuǎn)程交互

中圖分類號：TP399 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：2095-1302（2013）03-0071-04

0 引 言

以感知和智能為特征的新技術(shù)的出現(xiàn)和相互融合，使得未來信息技術(shù)的發(fā)展由互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)向物與物互聯(lián)信息主導(dǎo)的物聯(lián)網(wǎng)。物聯(lián)網(wǎng)是在計算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)上，利用無線通信、傳感器、RFID等技術(shù)，構(gòu)造一個覆蓋世界上萬事萬物的“Internet of Things”[1-3]。物聯(lián)網(wǎng)被稱為繼計算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)之后，世界信息產(chǎn)業(yè)的第三次浪潮，將催生一個巨大的新興產(chǎn)業(yè)。2009年，總理到中科院無錫高新微納傳感網(wǎng)絡(luò)工程技術(shù)研發(fā)中心考察時，提出建立“感知中國”傳感信息中心，更加推動了我國在物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2009年，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展已被列入中國國家級重大科技專項，與新能源、綠色制造等并列為國家五大新興戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)[4]。

物聯(lián)網(wǎng)已成為當(dāng)前世界新一輪經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展的戰(zhàn)略制高點之一，發(fā)展物聯(lián)網(wǎng)對于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步具有重要的現(xiàn)實意義。為抓住機(jī)遇，明確方向，突出重點，加快培育和壯大物聯(lián)網(wǎng)，根據(jù)我國《國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》和《國務(wù)院關(guān)于加快培育和發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的決定》，工業(yè)和信息化部制定了《物聯(lián)網(wǎng) “十二五”發(fā)展規(guī)劃》。

目前，我國物聯(lián)網(wǎng)在安防、電力、交通、物流、醫(yī)療、環(huán)保等領(lǐng)域已經(jīng)得到應(yīng)用，且應(yīng)用模式正日趨成熟。在安防領(lǐng)域，視頻監(jiān)控、周界防入侵等應(yīng)用已取得良好效果；在電力行業(yè)，遠(yuǎn)程抄表、輸變電監(jiān)測等應(yīng)用正在逐步拓展；在交通領(lǐng)域，路網(wǎng)監(jiān)測、車輛管理和調(diào)度等應(yīng)用正在發(fā)揮積極作用；在物流領(lǐng)域，物品倉儲、運(yùn)輸、監(jiān)測應(yīng)用廣泛推廣；在醫(yī)療領(lǐng)域，個人健康監(jiān)護(hù)、遠(yuǎn)程醫(yī)療等應(yīng)用日趨成熟。除此之外，物聯(lián)網(wǎng)在環(huán)境監(jiān)測、市政設(shè)施監(jiān)控、樓宇節(jié)能、食品藥品溯源等方面也開展了廣泛的應(yīng)用。

1 物聯(lián)網(wǎng)的概念

物聯(lián)網(wǎng)的英文名稱叫“The Internet of Things”，簡稱IOT。物聯(lián)網(wǎng)的定義是：通過射頻識別（RFID）、紅外感應(yīng)器、全球定位系統(tǒng)、激光掃描器等信息傳感設(shè)備，按約定的協(xié)議，把任何物品與互聯(lián)網(wǎng)連接起來，進(jìn)行信息交換和通訊，以實現(xiàn)智能化識別、定位、跟蹤、監(jiān)控和管理的一種網(wǎng)絡(luò)。即物聯(lián)網(wǎng)就是“物物相連的互聯(lián)網(wǎng)”，這有兩層意思：第一，物聯(lián)網(wǎng)的核心和基礎(chǔ)仍然是互聯(lián)網(wǎng)，是在互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)上的延伸和擴(kuò)展的網(wǎng)絡(luò)；第二，其用戶端延伸和擴(kuò)展到了任何物品與物品之間，進(jìn)行信息交換和通訊。這里的“物”要滿足以下條件才能夠被納入物聯(lián)網(wǎng)的范圍：

⑴要有相應(yīng)信息的接收器；

⑵要有數(shù)據(jù)傳輸通路；

⑶要有一定的存儲功能；

⑷要有CPU；

⑸要有操作系統(tǒng)；

⑹要有專門的應(yīng)用程序；

⑺要有數(shù)據(jù)發(fā)送器；

⑻遵循物聯(lián)網(wǎng)的通信協(xié)議；

⑼在世界網(wǎng)絡(luò)中有可被識別的唯一編號。

2 基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智能農(nóng)業(yè)應(yīng)用系統(tǒng)

隨著中國經(jīng)濟(jì)近30年來的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源緊缺和農(nóng)業(yè)對資源消耗過大的問題對農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約愈發(fā)明顯。農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)將先進(jìn)的傳感、通信和數(shù)據(jù)處理等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，構(gòu)建智能農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，是解決農(nóng)業(yè)發(fā)展滯后問題的有效方法[5]。

2.1 基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智能農(nóng)業(yè)應(yīng)用系統(tǒng)架構(gòu)

針對農(nóng)業(yè)的培育、運(yùn)輸、分配等環(huán)節(jié)設(shè)計了基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智能農(nóng)業(yè)應(yīng)用系統(tǒng)，其總體框架模型如表1所列。

本文選用ZigBee、RFID、傳感器、單片機(jī)智能控制、Code39、QR解析、嵌入式TCP/IP、GPRS、GSM、GPS、DTU、TTS以及具有自適應(yīng)切換的網(wǎng)關(guān)等技術(shù)搭建了智能監(jiān)測與培育、運(yùn)輸管理與控制、銷售與溯源這三個子系統(tǒng)組成的應(yīng)用系統(tǒng)模型。系統(tǒng)模型中所有電路的PCB設(shè)計、程序接口、網(wǎng)關(guān)以及上位機(jī)交互均為自主設(shè)計，設(shè)計制作功能模塊總計有23種。每個子系統(tǒng)或是模塊都結(jié)合實際應(yīng)用考慮，融合了不同的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)構(gòu)架而成。三個組成子系統(tǒng)很好地體現(xiàn)了物聯(lián)網(wǎng)的層次結(jié)構(gòu)，解決了農(nóng)作物從培育到最后銷售各個環(huán)節(jié)的實際問題。雖然三個子系統(tǒng)功能目不同，但是技術(shù)層次上又都是密切關(guān)聯(lián)的，相互配合達(dá)到了智能農(nóng)業(yè)應(yīng)用系統(tǒng)的要求。

2.2 農(nóng)業(yè)智能監(jiān)測與培育系統(tǒng)

由ZigBee無線傳感器監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)及培育控制設(shè)備所組成的農(nóng)業(yè)智能監(jiān)測與培育系統(tǒng)結(jié)構(gòu)如圖1所示。系統(tǒng)由ZigBee網(wǎng)絡(luò)、培育控制設(shè)備、網(wǎng)關(guān)和控制中心組成。其中，ZigBee網(wǎng)絡(luò)由多個部署在監(jiān)測區(qū)域內(nèi)的簇網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成，ZigBee節(jié)點負(fù)責(zé)監(jiān)測溫度、濕度、光強(qiáng)等農(nóng)情信息采集并通過ZigBee網(wǎng)絡(luò)傳送給網(wǎng)關(guān)[6-7]。各種農(nóng)情信息對農(nóng)作物的影響不同，例如光照是農(nóng)作物進(jìn)行光合作用的基本條件，在農(nóng)作物上方安放光照強(qiáng)度傳感器實時監(jiān)測環(huán)境光照強(qiáng)度，能及時掌握農(nóng)作物生長環(huán)境的光照強(qiáng)度；環(huán)境溫度的高低直接影響農(nóng)作物生長速度與發(fā)育情況，空氣濕度也是影響農(nóng)作物生長發(fā)育的重要因素，所以要在農(nóng)作物周圍安放空氣溫濕度傳感器。通過具有自適應(yīng)切換功能的網(wǎng)關(guān)將ZigBee網(wǎng)絡(luò)接入傳輸網(wǎng)絡(luò)，將數(shù)據(jù)傳送至控制中心[8]?？刂浦行膶⒔邮盏降臄?shù)據(jù)經(jīng)處理后存入數(shù)據(jù)庫，根據(jù)采集到的信息進(jìn)行匯總分析，結(jié)合專家決策系統(tǒng)發(fā)出反饋控制指令，及時、準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。通過Internet生產(chǎn)者和技術(shù)研究人員就可以隨時隨地監(jiān)測所采集到的農(nóng)情信息，對作物生長情況進(jìn)行實時跟蹤。負(fù)責(zé)農(nóng)作物生產(chǎn)的技術(shù)人員將根據(jù)其作物的生長實況和實際需求制定合理的培育策略（比如增加溫度、增加濕度、澆灌），通過將集成有嵌入式TCP/IP協(xié)議的培育設(shè)備連接到Internet網(wǎng)，通過遠(yuǎn)程執(zhí)行所制定的策略，遠(yuǎn)程節(jié)點收到信息后會做出響應(yīng)，例如調(diào)節(jié)光照強(qiáng)度、灌溉時間、除草劑濃度等等。

2.3 農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸管理與控制系統(tǒng)

農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸管理與控制系統(tǒng)如圖2所示，由圖1中的遠(yuǎn)程控制中心下達(dá)控制命令，車輛群上配置有DTU（GPS+GPRS）單元。在車輛離開管理中心后，車輛上所安裝自行設(shè)計的DTU單元會將當(dāng)前車輛的位置信息回饋到控制中心。

通過在運(yùn)輸車輛上的DTU單元，無線遠(yuǎn)程發(fā)送回該車輛當(dāng)前的經(jīng)緯度、車速、海拔高度、衛(wèi)星授時時間到遠(yuǎn)程控制中心，控制中心再將遠(yuǎn)程傳回的GPS數(shù)據(jù)與電子地圖建立函數(shù)對應(yīng)關(guān)系，將運(yùn)輸車輛擬化為地圖上的一個運(yùn)動點，就可以對該點的行車路線、行車車速、行車狀況進(jìn)行透明無誤地監(jiān)控，從而實現(xiàn)智能控制和管理。通過裝載農(nóng)作物產(chǎn)品箱體中的傳感器可以監(jiān)測到農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸中的溫濕度等信息?？刂浦行挠蠫SM、GPRS組成的即時語音通信平臺，可以通過中心計算機(jī)控制軟件與工作中的運(yùn)輸車輛取得聯(lián)系，對于排除緊急事件和實際難題具有非常明顯的意義。

2.4 農(nóng)產(chǎn)品銷售和分配管理系統(tǒng)

圖3所示是農(nóng)產(chǎn)品銷售和分配管理系統(tǒng)圖，其設(shè)計模型中使用了紙盒來模擬真實的箱體，紙盒的4面都貼有不同的電子標(biāo)簽。

在箱體上集成了4種技術(shù)用來識別和驗收貨物：125 kHz頻段下和13.56 MHz頻段下的RFID射頻識別、一維條碼識別、二維QR碼。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯物聯(lián)網(wǎng)由讀寫傳感器和電子標(biāo)簽、讀寫器和查詢的網(wǎng)絡(luò)接入與控制數(shù)據(jù)中心組成。自主研發(fā)的模塊用于制作兩種125 kHz讀卡設(shè)備：一種適合在Windows下作為HID設(shè)備免驅(qū)動讀取卡號，卡號可以由上位機(jī)進(jìn)行變更；一種是串口輸出ID號碼的模塊，適合嵌入式的應(yīng)用。通過電子標(biāo)簽記錄農(nóng)產(chǎn)品在培育、運(yùn)輸和銷售環(huán)節(jié)的所有信息，并通過Internet系統(tǒng)傳輸?shù)綌?shù)據(jù)中心保存。用戶可以在農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)平臺或者超市商品溯源機(jī)上，通過查詢農(nóng)產(chǎn)品的編號獲取該農(nóng)產(chǎn)品的所有的銷售信息。

3 部分模塊設(shè)計

3.1 自適應(yīng)切換的網(wǎng)關(guān)設(shè)計

網(wǎng)關(guān)節(jié)點是整個智能農(nóng)業(yè)應(yīng)用系統(tǒng)的重要組成部分，是實現(xiàn)各個子系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)與控制中心連接的關(guān)鍵網(wǎng)絡(luò)設(shè)備，能夠根據(jù)子系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)連接方式自適應(yīng)切換，然后通過傳輸網(wǎng)絡(luò)發(fā)給遠(yuǎn)程控制中心，同時對于控制中心所發(fā)的指令給予相應(yīng)的處理。

網(wǎng)關(guān)的設(shè)計包括硬件設(shè)計和軟件設(shè)計。硬件設(shè)計采用基于模塊化、核心板和接口底板分離的思想和嵌入式雙MCU結(jié)構(gòu)設(shè)計網(wǎng)關(guān)硬件結(jié)構(gòu)，提高了網(wǎng)關(guān)節(jié)點的抗電磁干擾能力。硬件系統(tǒng)結(jié)構(gòu)如圖4所示，圖中虛線框中的是可選模塊。在底板上集成了多種接入傳輸網(wǎng)的功能模塊，包括以太網(wǎng)、Wi-Fi、GPRS、CDMA等，核心板和底板配合即可構(gòu)成一個最小的完整應(yīng)用系統(tǒng)[8]，系統(tǒng)具有體積小、耗電低、處理能力強(qiáng)等特點。采用最小系統(tǒng)核心板加底板方案能夠滿足不同層次的應(yīng)用，只要根據(jù)實際需求通過增刪底板上的功能就可實現(xiàn)，同時也可以方便硬件系統(tǒng)調(diào)試。

3.2 GPS硬件電路設(shè)計

系統(tǒng)設(shè)計選用臺灣鼎天科技有限公司的REB3571-GPS芯片組，搭配以自主設(shè)計的電路來完成系統(tǒng)硬件底層的構(gòu)建，其最小電路設(shè)計結(jié)構(gòu)如圖5所示。

3.3 自主研發(fā)的125 kHz免驅(qū)讀卡器

自主研發(fā)的125 kHz頻段下的免驅(qū)USB RFID讀卡器如圖6所示，USB即插即用，免驅(qū)動，內(nèi)置天線，更小巧，使用更靈活，讀卡速度快，可在任何編輯框讀入卡號，還可以定制卡號的格式；可用手持機(jī)（PDA）刷卡輸入設(shè)備、PC機(jī)讀入、POS機(jī)輸入設(shè)備以及外置讀卡器組件、RFID讀卡節(jié)點等。

本設(shè)計采用低頻免驅(qū)讀頭改進(jìn)傳統(tǒng)電路，并利用電荷泵原理構(gòu)建H橋大幅提升線圈功率，同時利用LC配對諧振后，經(jīng)包絡(luò)檢波至非門單元整形濾波去毛刺修波形，最后得到干凈的Manchester時序輸出，再通過低成本、低功耗的STC51MCU譯碼并以ps/2時序輸出至后級ps/2轉(zhuǎn)USB芯片輸出。

4 結(jié) 語

將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)信息化、智能化發(fā)展的趨勢。本文設(shè)計了一種基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智能農(nóng)業(yè)應(yīng)用系統(tǒng)，并介紹了系統(tǒng)的總體結(jié)構(gòu)部分的模塊設(shè)計方法，從而實現(xiàn)農(nóng)作物生產(chǎn)過程、農(nóng)產(chǎn)品流通及溯源之間的信息化與智能化管理。

參 考 文 獻(xiàn)

[1] SARMA S， BROCK D， ASHTON K. The Networked Physical World [R]. White Paper MIT， MIT Auto-ID Center， 2001.

[2] LIN Yuanguai. An Intelligent Monitoring System for Agriculture Based on Zigbee Wireless Sensor Network [J]. Advanced Materials Research， Manufacturing Science and Technology， 2011， Vols. 383-399： 4358-4364.

[3] 寧煥生，王炳輝.RFID重大工程與國家物聯(lián)網(wǎng)[M]. 北京：機(jī)械工業(yè)出版社， 2009.

[4] 梁煒，曾鵬. 面向工業(yè)自動化的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與應(yīng)用[J].儀器儀表標(biāo)準(zhǔn)化與計量，2010（1）： 21-24.

[5 ] 劉海濤，馬建，熊永平. 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用[M]. 北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2011.

[6 ] 林元乖，王龍，吳蔣. ZigBee無線傳感器網(wǎng)絡(luò)在精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用[J]. 瓊州學(xué)院學(xué)報，2009，16（5）：32-34， 37.

第8篇：農(nóng)業(yè)溯源技術(shù)范文

關(guān)鍵詞： 質(zhì)量安全；追溯評估體系；評估指標(biāo)

中圖分類號：TP311 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-3044（2015）35-0164-03

近年來，隨著國家一系列針對食品安全的法律法規(guī)出臺，畜牧行業(yè)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯已經(jīng)是業(yè)內(nèi)關(guān)注的重點，越來越多的企業(yè)建立了產(chǎn)品追溯系統(tǒng)。質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的公信力如何，產(chǎn)品的追溯信息是否可靠，政府如何加強(qiáng)各個追溯環(huán)節(jié)的風(fēng)險把控，杜絕利用追溯平臺進(jìn)行溯源信息造假，誤導(dǎo)消費(fèi)者，這都是亟需探討解決的問題。建立一套切實可行的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全評估體系是政府加強(qiáng)監(jiān)管的一個有利手段。

1 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)

1.1 什么是質(zhì)量安全追溯

質(zhì)量安全追溯采用自動化技術(shù)、信息加密技術(shù)為每件或每批次產(chǎn)品建立唯一的“身份證編碼”，身份證編碼是追溯框架規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)化的一組數(shù)字。通過對生產(chǎn)過程中產(chǎn)品賦碼及流通銷售信息的監(jiān)管，對每件或每批次產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤和溯源。

1.2 國內(nèi)外質(zhì)量安全追溯的發(fā)展現(xiàn)狀

在英國、美國、加拿大等歐美國家已經(jīng)基本形成了相對比較完善的產(chǎn)品安全控制系統(tǒng)。英國無論是在畜牧養(yǎng)殖和畜產(chǎn)品加工行業(yè)，對可追溯系統(tǒng)研究及建立方面，還是對整個系統(tǒng)的控制上面都相當(dāng)發(fā)達(dá)，其建立的風(fēng)險控制執(zhí)行機(jī)構(gòu)體系已經(jīng)完全覆蓋了可追溯系統(tǒng)安全控制的所有環(huán)節(jié)，并建立了相關(guān)的獸醫(yī)實驗室及檢測評價系統(tǒng)。世界各國建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系的時間和形式不一樣，且相應(yīng)的技術(shù)規(guī)范也有差別，但各國對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題非常重視，不斷制定更新相應(yīng)的解決方案，農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)農(nóng)滲入產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系。

近年來，國家對食品安全的加強(qiáng)監(jiān)管的力度逐步加強(qiáng)，國務(wù)院多次對食品安全作重要批示，強(qiáng)調(diào)加大信息公開力度，加快建立食品質(zhì)量追溯體系。越來越多的企業(yè)建立了產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，在一定程度上實現(xiàn)了產(chǎn)品信息的公開。但各地食品溯源體系標(biāo)準(zhǔn)不一，由于企業(yè)自建的食品溯源平臺缺乏監(jiān)管，出現(xiàn)了借助溯源碼魚目混珠、以次充好的亂象。有的食品張冠李戴，亂貼追溯碼；部分原產(chǎn)地品牌的溯源碼，變成了企業(yè)的牟利工具；消費(fèi)者能查到的溯源信息也是參差不齊。對于溯源的種種亂象，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局已經(jīng)表態(tài)將盡快搭建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺，并制定全國農(nóng)產(chǎn)品追溯管理辦法和相關(guān)技術(shù)規(guī)范，最終形成全國一盤棋的傳輸、調(diào)度、數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，統(tǒng)一規(guī)范追溯參與方的行為。目前農(nóng)業(yè)部在規(guī)?；霓r(nóng)墾產(chǎn)品、生豬耳標(biāo)等方面做了有效的探索，地方農(nóng)業(yè)部門也對品牌化農(nóng)產(chǎn)品和規(guī)?；纳a(chǎn)基地開展了一些追溯試點。追溯體系要擴(kuò)大試點范圍，“盡可能將生豬、肉牛、牛奶和三品一標(biāo)（有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品）率先納入追溯范圍?！?/p>

2 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯風(fēng)險因素

2.1 廠家隨便填寫追溯信息

由于很多追溯平臺是企業(yè)自建，一些企業(yè)刻意隱瞞信息，追溯數(shù)據(jù)隨意填寫更改，消費(fèi)者并不知情，在政府監(jiān)管環(huán)節(jié)缺失的情況下，產(chǎn)品追溯信息沒有公信力。

2.2 追溯信息環(huán)節(jié)缺失

目前各地方、各企業(yè)之間的畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，水平和完善程度差距較大，多數(shù)企業(yè)采用的仍然是在生產(chǎn)、銷售某個環(huán)節(jié)，給產(chǎn)品貼上事先錄入信息的二維碼。但“這并不是嚴(yán)格意義上的溯源體系，畜產(chǎn)品溯源是從畜產(chǎn)品投入品的生產(chǎn)、檢驗、銷售到畜禽養(yǎng)殖的飼養(yǎng)、防疫、監(jiān)督、檢疫、出欄、運(yùn)輸、屠宰，再到畜產(chǎn)品的檢疫、運(yùn)輸、銷售等每個環(huán)節(jié)都建立監(jiān)管和追溯體系，環(huán)環(huán)相扣、層層追蹤的全程產(chǎn)業(yè)鏈追蹤，一旦中間某個供應(yīng)商、銷售渠道出現(xiàn)問題，就沒辦法做到溯源和把控。

2.3 調(diào)換追溯碼

國內(nèi)某些羊肉廠家假冒內(nèi)蒙古羊肉，貼上內(nèi)蒙古知名企業(yè)原產(chǎn)地追溯碼，價格大漲；一些畜產(chǎn)品進(jìn)口商調(diào)換追溯碼，撕下進(jìn)口畜產(chǎn)品的溯源碼，重新貼到其他畜產(chǎn)品的外包裝上，冒充原裝進(jìn)口產(chǎn)品誤導(dǎo)消費(fèi)者。除了畜產(chǎn)品，其他農(nóng)產(chǎn)品也出現(xiàn)類似狀況，如利用虛假的追溯碼，假冒知名特產(chǎn)寧夏“中寧枸杞”，其他燕窩產(chǎn)品調(diào)換進(jìn)口產(chǎn)品追溯碼，冒充印尼、馬來西亞進(jìn)口燕窩等。

2.4 追溯平臺協(xié)助造假

一些追溯平臺運(yùn)營商提供追溯碼的定制服務(wù)。比如有的企業(yè)以200萬個起定制，價格為每個0.02元到0.08元，產(chǎn)品的追溯信息完全由定制方自行掌握，方便企業(yè)造假。

3 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯評估指標(biāo)體系的構(gòu)建

3.1 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯評估指標(biāo)

建立適應(yīng)畜產(chǎn)品行業(yè)特點的評估指標(biāo)，才能定性的去評價質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的優(yōu)劣。設(shè)計一級指標(biāo)、二級指標(biāo)等多級指標(biāo)體系，依據(jù)權(quán)值，確定質(zhì)量安全追溯評估系統(tǒng)等級，指導(dǎo)企業(yè)合理選擇使用追溯系統(tǒng)平臺，促進(jìn)追溯平臺納入政府監(jiān)管，逐步完善。在畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯評估模型的基礎(chǔ)上，建立評估指標(biāo)體系。依據(jù)行業(yè)特點，設(shè)計如下一級指標(biāo)。

3.1.1 政府監(jiān)管

企業(yè)必須在政府監(jiān)管下運(yùn)營質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，這個是非常重要的環(huán)節(jié)，如果缺失，建議一票否決，不允許追溯系統(tǒng)平臺運(yùn)營。企業(yè)是以盈利為目的，完全依靠企業(yè)自律與社會責(zé)任意識是不現(xiàn)實的，缺乏政府監(jiān)管的企業(yè)遲早會出現(xiàn)問題。政府監(jiān)管一級指標(biāo)包括國家平臺、省級平臺、地市平臺、行業(yè)平臺二級指標(biāo)。依據(jù)平臺的監(jiān)管級別，分配相應(yīng)的分值。分值為30分，如果缺失直接判定為不合格系統(tǒng)。

3.1.2 系統(tǒng)設(shè)計

系統(tǒng)設(shè)計主要評估系統(tǒng)平臺開發(fā)架構(gòu)的合理性、安全性、可擴(kuò)展性等。一級指標(biāo)包括系統(tǒng)架構(gòu)、安全設(shè)計、服務(wù)器配置、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、升級擴(kuò)展二級指標(biāo)。分值為20分。

3.1.3 追溯環(huán)節(jié)

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的追溯信息涉及從養(yǎng)殖、檢疫、屠宰、運(yùn)輸、銷售等各個環(huán)節(jié)，如果缺失某一環(huán)節(jié)或者只是依據(jù)某一環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)進(jìn)行質(zhì)量安全追溯，不是一個完整追溯系統(tǒng)，環(huán)節(jié)的缺失必定會影響追溯系統(tǒng)的評估分值。一級指標(biāo)包括養(yǎng)殖信息、檢疫信息、屠宰信息、物流信息、銷售信息、消費(fèi)者查詢信息二級指標(biāo)。分值20分。

3.1.4 運(yùn)營狀況

質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)只有經(jīng)過行業(yè)應(yīng)用的檢驗，才能出具安全性、實用性等相關(guān)材料，平臺運(yùn)營的企業(yè)越多，時間越長，證明平臺的使用價值，相應(yīng)的分值自然越高。運(yùn)營狀況包括平臺企業(yè)數(shù)量、平臺已運(yùn)營時間、服務(wù)支持二級指標(biāo)。分值為20分，沒有投入運(yùn)營的追溯系統(tǒng)設(shè)置為0分。

3.1.5 其他

其他一級指標(biāo)包括平臺資金投入、政府支持、項目獎勵二級指標(biāo)。分值為10分。

3.2 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯評估系統(tǒng)

依據(jù)可追溯評估指標(biāo)，搭建畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯評估系統(tǒng)（圖1）。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全評估系統(tǒng)受到政府監(jiān)管、系統(tǒng)設(shè)計、追溯環(huán)節(jié)、運(yùn)營狀況和其他的影響，它們的分值比例分別為30%，20%，20%，20%和10%。畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)評估結(jié)果=政府監(jiān)管評估分值*30%+系統(tǒng)設(shè)計評估分值*20%+追溯環(huán)節(jié)評估分值*20%+運(yùn)營狀況評估分值*20%+其他評估分值*10%。每個二級指標(biāo)中都會設(shè)計相應(yīng)的打分題目，打分題目一般設(shè)計五個選項，每個選項賦予1到5分不等的分值，根據(jù)打分分值最終得到具體的分?jǐn)?shù)，然后通過系統(tǒng)內(nèi)部公式處理，得到各類一級指標(biāo)的得分，依據(jù)相應(yīng)權(quán)值，算出畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的最終評估分值，系統(tǒng)自動對應(yīng)確定畜產(chǎn)品質(zhì)量安全評估級別，分值越高對應(yīng)的級別越高，評估級別分為5級。如果評估級別低于2級，評估平臺提示追溯系統(tǒng)不符合上線要求，必須進(jìn)行整改后達(dá)到級別要求再投入運(yùn)營。

3.3 制定畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯國家或行業(yè)評估標(biāo)準(zhǔn)

國家還沒有一個明確的產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)，很多畜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)依據(jù)自身需求，建立了各類追溯平臺，政府針對企業(yè)的可追溯平臺的監(jiān)管無法可依。探討建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)的國家或行業(yè)評估標(biāo)準(zhǔn)，劃分系統(tǒng)等級，促進(jìn)企業(yè)與政府監(jiān)管對接，逐步完善追溯系統(tǒng)，淘汰缺失政府監(jiān)管的追溯系統(tǒng)，真正實現(xiàn)政府全程監(jiān)管下的產(chǎn)品全程透明化可追溯管理。

3.4 確定畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)專業(yè)評估機(jī)構(gòu)

目前，企事業(yè)單位的信息安全等級保護(hù)評估、信息安全風(fēng)險評估等專業(yè)評估，國家委托具有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)開展評估工作。針對畜牧行業(yè)，國家可授權(quán)相應(yīng)的權(quán)威機(jī)構(gòu)，在國家標(biāo)準(zhǔn)出臺后，針對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)進(jìn)行評估，為通過的可追溯系統(tǒng)頒發(fā)相應(yīng)的安全證書，確保評估結(jié)果的權(quán)威性，使追溯平臺建設(shè)進(jìn)入健康有序的發(fā)展道路。

3.5 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯評估系統(tǒng)推廣

按照商務(wù)部制定的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，開展畜禽流通追溯體系建設(shè)，實現(xiàn)統(tǒng)一采集指標(biāo)、統(tǒng)一傳輸格式、統(tǒng)一接口規(guī)范、統(tǒng)一編碼規(guī)則、統(tǒng)一追溯規(guī)程的“五統(tǒng)一原則”，保證追溯技術(shù)模式信息互聯(lián)互通。逐步加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯評估系統(tǒng)的推廣，加強(qiáng)配套法規(guī)制度建設(shè)，強(qiáng)化市場準(zhǔn)入管理，逐步淘汰沒有經(jīng)過畜產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯評估、缺乏政府監(jiān)管的可追溯系統(tǒng)平臺。

4 畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯評估體系的作用

4.1 加強(qiáng)政府依法監(jiān)管力度

建立畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯評估體系，各級政府可以依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)相應(yīng)配套的法律法規(guī)，依法加強(qiáng)企業(yè)畜禽產(chǎn)品的全程質(zhì)量安全可追溯監(jiān)管，確保產(chǎn)品質(zhì)量，快速應(yīng)對處理突發(fā)的畜產(chǎn)品公共安全事件。

4.2 規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為，提高產(chǎn)品的質(zhì)量

企業(yè)加入通過評估的質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，在政府和消費(fèi)者的實時監(jiān)督下，不敢再擅自修改追溯信息，約束自己的生產(chǎn)行為，確保真實的產(chǎn)品信息，把產(chǎn)品安全作為企業(yè)經(jīng)營的重中之重，提升企業(yè)的整體形象。

4.3 提升了消費(fèi)者的信心

食品安全已經(jīng)得到消費(fèi)者的重視，而且他們已經(jīng)開始有了主動選擇認(rèn)證或可追溯食品的傾向，消費(fèi)者愿意選擇具有雙重保障的安全認(rèn)證與可追溯產(chǎn)品，并且為其支付更高價格。如果企業(yè)加入的追溯系統(tǒng)平臺通過了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯評估，獲得了國家權(quán)威部門頒發(fā)的安全證書，相信消費(fèi)者會優(yōu)先選擇這類企業(yè)的產(chǎn)品。

5 結(jié)束語

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯評估體系從畜禽產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)出發(fā)，評估畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵控制點和關(guān)鍵信息指標(biāo)，為把握可追溯系統(tǒng)的各個風(fēng)險環(huán)節(jié)，杜絕企業(yè)錄入虛假的追溯信息，實現(xiàn)可控的追溯，為政府監(jiān)管部門提供決策依據(jù)，提高政府畜產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急處理能力和安全監(jiān)管效率，真正實現(xiàn)“從養(yǎng)殖場到餐桌”整個供應(yīng)鏈的跟蹤和溯源服務(wù)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 魏興蕓. 我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯的現(xiàn)狀與發(fā)展對策[J]. 中國農(nóng)機(jī)推廣， 2015（1）：8-10.

[2] 崔先雨， 張淋江. 畜產(chǎn)品全程監(jiān)管可追溯體系的研究與實踐[J]. 價值工程， 2015（15）：44-46.

[3] 劉麗軍， 鄧子云. 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與應(yīng)用[M]. 北京： 清華大學(xué)出版社， 2012：1.

[4] 葉三成，高潔， 李剛. 基于可追溯制度的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息管理研究[J]. 物流技術(shù)， 2014， （12）： 374-376.

[5] 江斌. 基于可追溯系統(tǒng)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全評價體系研究[D]. 上海： 東華大學(xué)， 2014.

[6] 劉亞東. 我國畜產(chǎn)品安全風(fēng)險評估體系現(xiàn)狀及分析[D]. 鄭州： 河南農(nóng)業(yè)大學(xué)， 2013.

[7] Shigeyuki Goto. The Bound of Classical Risk Management and The Importance of a Behavioral

Approach[J]. Risk Management and Insurance Review， 2007， 10（2）： 267-282.

第9篇：農(nóng)業(yè)溯源技術(shù)范文

近年來，瘋牛病、手足口病、高致病性禽流感等公共衛(wèi)生危機(jī)在全球范圍內(nèi)反復(fù)發(fā)生和流行，對人類健康和經(jīng)濟(jì)社會造成嚴(yán)重威脅。動物疫病和畜牧產(chǎn)品安全成為政府、食品生產(chǎn)、流通企業(yè)及消費(fèi)者高度關(guān)注的焦點問題。

當(dāng)今，兵團(tuán)的畜牧業(yè)總產(chǎn)值占大農(nóng)業(yè)的比重不斷提高，正在實現(xiàn)由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的歷史性跨越。保障畜牧業(yè)及附加在畜牧產(chǎn)業(yè)鏈上的加工、銷售行業(yè)的健康發(fā)展尤為重要。

“動物標(biāo)識溯源系統(tǒng)”是農(nóng)業(yè)部為有效防控重大動物疫病和保障畜牧食品安全實施的項目，它采用專用移動智能終端，利用二維碼技術(shù)，為牲畜帶上耳標(biāo)，耳標(biāo)上的二維碼存儲了牲畜出生、防疫、屠宰等的詳細(xì)信息。二維碼作為一種新型技術(shù)，已經(jīng)逐步滲透到與我們生活息息相關(guān)的商品和身份識別的每一個角落。它一般是用黑白相間的不大的幾何圖形來表現(xiàn)，是我們所熟悉的一維條形碼的升級版。它的特點在于存儲容量遠(yuǎn)大于一維條形碼，能在一個很小的圖形內(nèi)，同時存儲數(shù)字、英文、漢字、指紋、聲音和圖片等多種信息，具有采集速度快、糾錯能力強(qiáng)、誤碼率極低、信息可加密等特點。它可以用手機(jī)進(jìn)行識別，使用極其方便，得到了廣泛的關(guān)注和應(yīng)用。

“動物標(biāo)識溯源系統(tǒng)”由新疆移動公司提供技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)支持，兵團(tuán)一批規(guī)模大、效益好的畜牧業(yè)龍頭企業(yè)已經(jīng)利用這項技術(shù)建立了動物標(biāo)識及疫病的可追溯體系，為牲畜配備了“身份證”，通過移動通信網(wǎng)絡(luò)將數(shù)據(jù)匯總到中央數(shù)據(jù)中心。實現(xiàn)動物從出生到防疫、運(yùn)輸、屠宰、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的全程監(jiān)控。這種技術(shù)能夠更好地落實畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任追究制度的具體要求，促進(jìn)兵團(tuán)畜牧業(yè)持續(xù)健康地發(fā)展。新疆移動公司利用二維碼技術(shù)建立的“動物標(biāo)識溯源系統(tǒng)”，在一定程度上為兵團(tuán)監(jiān)管職能部門和廣大消費(fèi)者解決了動物產(chǎn)品的安全衛(wèi)生問題。

新疆移動利用強(qiáng)大的技術(shù)支持、優(yōu)質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢、完善的售后服務(wù)，通過二維碼成熟應(yīng)用，為兵團(tuán)畜牧業(yè)從生產(chǎn)到銷售全過程提供安全保障，讓監(jiān)管部門對畜禽的來源、屠宰、上市、售出等一系列過程做到心中有數(shù)、有據(jù)可查，讓購買到畜禽產(chǎn)品的消費(fèi)者在第一時間了解到產(chǎn)品的來源和信息，對食品安全更加放心。新疆移動通過大力推廣二維碼，為兵團(tuán)畜牧企業(yè)開辟更大空間，通過二維碼這個平臺，為兵團(tuán)企業(yè)創(chuàng)造美好未來。