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時間真快,感謝公司提供給我一個成長的平臺,讓我在工作中不斷的學(xué)習(xí),不斷的進步,慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能?;厥走^往,公司陪伴我走過人生很重要的一個階段,使我懂得了很多。在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)最衷心的感謝,有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手,也因為有你們的幫助,才能令我在公司的發(fā)展更上一個臺階。
在過去的一年中,我前半年主要工作是負責(zé)食品檢測。在工作上,緊緊圍繞公司的中心工作,對照相關(guān)標準,嚴以律己,較好的完成各項工作任務(wù)。后半年我成為了一名客服,從一開始的錄單核對信息到后面的下單分包,始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇的做好每一項工作。自己還堅持一邊工作一邊學(xué)習(xí)其他,也從中學(xué)到了不少的知識,讓自身的綜合素質(zhì)水平不斷的提高。始終堅持嚴格要求自己,勤奮努力,時刻牢記公司制度,全心全意為公司服務(wù)的宗旨。在自己平凡而普通的工作崗位上,努力做好自己。
從總體來說,一年中,嚴格執(zhí)行公司的規(guī)章制度,較好地履行了作為客服人員的職責(zé),同時也較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)交派的任務(wù)。隨著公司各項制度的實行,可以預(yù)料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識也更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,為公司做出應(yīng)有的貢獻。充分發(fā)揮自己的主觀性及工作積極性,提高自己的整體素質(zhì),讓自己的工作能力更強更完善。
在后續(xù)的工作中我會為了自己制定的新目標而努力,那就是要加緊學(xué)習(xí),更好的充實自己,以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新時期的挑戰(zhàn)。對此我為改善今后工作做如下幾點計劃:
一、在自己的本職工作崗位上更好的履行一個專業(yè)客服人員的職責(zé)。
二、認真收集各項信息數(shù)據(jù),全面,準確地了解和掌握各方面工作的開展情況,分析工作存在的主要問題,總結(jié)工作經(jīng)驗,及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,讓領(lǐng)導(dǎo)盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實際情況,為解決問題作出快速的、正確的決策。
三、在工作中要有清晰的計劃性的工作思路,講究好的工作方法和工作效率,按時或提前完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。
四、要認真學(xué)習(xí)本職工作相關(guān)的專業(yè)知識及相關(guān)理論知識。在學(xué)習(xí)方法上做到在重點中找重點,并結(jié)合自己在實際工作中處理的各種異常,有針對性地進行學(xué)習(xí),不斷提高自己的辦公能力。
五、領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一項工作任務(wù),要分清輕重緩急,合理安排時間,按時、按質(zhì)、按量完成好每一項工作任務(wù)。
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(來源:文章屋網(wǎng) )
聘任書是聘任書書的簡稱。它是用于聘任書某些有專業(yè)特長或名望的人完成某項任務(wù)或擔任某種職務(wù)時的書信文體書 。聘任書在應(yīng)用寫作中起著重要的作用
二、聘任書的寫作
聘任書一般已按照書信格式印制好,中心內(nèi)容由發(fā)文者填寫即可。
完整的聘任書的格式一般由以下幾部分構(gòu)成。
(一)標題
聘任書往往在正中寫上“聘任書”或“聘任書書”字樣,有的聘任書也可以不寫標題。已印制好的聘任書標題常用燙金或大寫的“聘任書”或“聘任書書”字樣組成。
(二)稱謂
聘任書書上被聘者的姓名稱呼可以在開頭頂格寫,然后再加冒號;也可以在正文中寫明受聘人的姓名稱呼。常見的印制好的聘任書則大都在第一行空兩格寫“茲聘任書××……”。
(三)正文
聘任書的正文一般要求包括以下一些內(nèi)容:
首先,交待聘任書的原因和請去所干的工作,或所要去擔任的職務(wù)。
其次,寫明聘任期限。如“聘期兩年”、“聘期自20XX年X月X日至20XX年X月X日”。
再次,聘任待遇。聘任待遇可直接寫在聘任書之上,也可另附詳盡的聘約或公函寫明具體的待遇,這要視情況而定。
另外,正文還要寫上對被聘者的希望。這一點一般可以寫在聘任書上,但也可以不寫,而通過其它的途徑使受聘人切實明白自己的職責(zé)。
(四)結(jié)尾
聘任書的結(jié)尾一般寫上表示敬意和祝頌的結(jié)束用語。如“此致——敬禮”、“此聘”等。(面試網(wǎng) )
(五)落款
落款要署上發(fā)文單位名稱或單位領(lǐng)導(dǎo)的姓名、職務(wù),并署上發(fā)文日期,同時要加蓋公章。
注意事項:
聘任書要鄭重嚴肅,對有關(guān)招聘的內(nèi)容要交待清楚。同時聘任書的書寫要整潔、大方、美觀。 聘任書一般要短小精悍,不可篇幅太長,語言要簡潔明了、準確流暢,態(tài)度要謙虛誠懇。
聘任書是以單位名義發(fā)出的,所以一定得加蓋公章,方視為有效。
四、聘任書的作用
(一)加強協(xié)作的紐帶
聘任書把人才和用人單位很好地聯(lián)系了起來。一個單位在承擔了某項任務(wù)后,或在開展某項工作的時候,為了請到一些本單位缺乏的人才時,就需要用聘任書。聘任書不僅使個人同用人單位聯(lián)系了起來,同時還加強了不同單位之間的合作,使之可以互通有無,互相支援,聘任書就這樣起了不可替代的紐帶作用。
(二)加強應(yīng)聘者的責(zé)任感、榮譽感和促進人才交流
應(yīng)聘者接到聘任書也就等于必須為自己所聘的職務(wù)、工作負有責(zé)任,會盡力做好自己的工作。因為聘任書是出于對受聘人極大的信任和尊重才發(fā)出的,這無形中就加強了受聘人的責(zé)任感。同時受聘人往往是在某方面確有專長或能作出特殊貢獻的人,所以聘任書的授予也就促進了人才的交流,可以較充分地發(fā)揮受聘人的聰明才智。
(三)表示鄭重其事、信任和守約
五、聘任書的適用范圍
一般來講聘任書適用于以下一些情況:
學(xué)校、工礦企業(yè)等在需要某方面有特長或有專業(yè)技能的人才時,發(fā)出聘任書。這種情況下,往往是用人單位承擔了某項工作,靠自己本單位或現(xiàn)有的人才資源無法順利完成任務(wù);或者由于企業(yè)的發(fā)展,事業(yè)的擴大,需重新聘用一些有專長,在工作中起重大作用 的人??傊@是一種對專業(yè)人才所發(fā)的聘任書。
社會團體或某些重要的活動為了提高自身的知名度、擴大影響力,常常聘任書一些有名望的人加盟或參與,以期更好地開展活動。如聘任書名人作顧問,作指導(dǎo),作為某項比賽的評委等均屬于這種情況。
一般來講聘任書適用于以下一些情況:
學(xué)校、工礦企業(yè)等在需要某方面有特長或有專業(yè)技能的人才時,發(fā)出聘任書。這種情況下,往往是用人單位承擔了某項工作,靠自己本單位或現(xiàn)有的人才資源無法順利完成任務(wù);或者由于企業(yè)的發(fā)展,事業(yè)的擴大,需重新聘用一些有專長,在工作中起重大作用 的人??傊?,這是一種對專業(yè)人才所發(fā)的聘任書。
社會團體或某些重要的活動為了提高自身的知名度、擴大影響力,常常聘任書一些有名望的人加盟或參與,以期更好地開展活動。如聘任書名人作顧問,作指導(dǎo),作為某項比賽的評委等均屬于這種情況。
【范文參考】
聘任書
茲聘任書趙 ____ 同志為 ____ 家電集團維修部總工程師、主任,聘期自 ____ 年 ____ 月 ____ 日至 ____ 年 ____ 月 ____ 日,聘任期間享受集團高級工程師全額工資待遇。
【關(guān)鍵詞】課程標準;工作過程系統(tǒng)化課程;學(xué)習(xí)情境單元;變頻調(diào)速;運行模式
隨著電力電子技術(shù)、計算機技術(shù)、自動控制技術(shù)的發(fā)展,電氣傳動技術(shù)日新月異,交流電動機的變頻調(diào)速技術(shù)已在節(jié)電節(jié)能、改善工藝流程、提高產(chǎn)品質(zhì)量等方面呈現(xiàn)出超常的優(yōu)越性能,廣泛地應(yīng)用于化工、鋼鐵、機械制造等領(lǐng)域。《變頻調(diào)速技術(shù)》是一門實用性較強的綜合性課程,其理論知識深奧,技能水平高,學(xué)生在學(xué)習(xí)該課程時難度系數(shù)高。通過近年對本課程的教學(xué)研究,在正確定位課程教學(xué)標準的前提下,本人以國內(nèi)著名職教專家姜大源先生“工作過程系統(tǒng)化課程”的理論為指導(dǎo),對《變頻調(diào)速技術(shù)》這門課程的教學(xué)目標、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式及考核方法等方面進行了系統(tǒng)改革,充分利用多媒體手段,探索出獨特的“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式,取得了良好的效果。
一、本課程教學(xué)目標及教學(xué)過程的總規(guī)化
根據(jù)姜大源教授“如何開發(fā)工作過程導(dǎo)向—工作過程系統(tǒng)化課程設(shè)計方法”的學(xué)說,一門課程的教學(xué)階段應(yīng)經(jīng)歷四步過程:工作任務(wù)分析、行動領(lǐng)域歸納、學(xué)習(xí)領(lǐng)域轉(zhuǎn)換和學(xué)習(xí)情境設(shè)計,其關(guān)系如圖一所示。
根據(jù)行業(yè)變頻器技術(shù)的發(fā)展及其對變頻器技術(shù)人才的需求,以及近年我院電氣自動化專業(yè)畢業(yè)生工作任務(wù)和工作內(nèi)容的分析,《變頻調(diào)速技術(shù)》這門課程的基本目標是:學(xué)生須掌握電力電子器件的選擇與應(yīng)用、變頻器調(diào)速的基本原理和選擇技術(shù)、PLC應(yīng)用技術(shù)等多學(xué)科綜合知識與基本技能,培養(yǎng)學(xué)生能根據(jù)電氣設(shè)備的控制工藝要求,進行變頻器系統(tǒng)的安裝、參數(shù)設(shè)置和調(diào)試,并能分析和排除電路的一般故障,具備變頻調(diào)速系統(tǒng)的設(shè)計、維護及設(shè)備改造的綜合應(yīng)用能力,以成為適用于社會需求的、高素質(zhì)的掌握變頻器應(yīng)用的技能型人才。
二、學(xué)習(xí)情境單元的設(shè)計和實施
在明確本門課程的基本目標后,針對教學(xué)工作任務(wù)及其工作過程的背景,將學(xué)習(xí)領(lǐng)域中的能力目標和學(xué)習(xí)內(nèi)容進行基于教學(xué)論和方法論轉(zhuǎn)換后,在學(xué)習(xí)領(lǐng)域框架內(nèi)要設(shè)計出各“小型”的主題學(xué)習(xí)單元。在本課程的教學(xué)中,本人嘗試采用“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式,以工作過程系統(tǒng)化課程的“三維度、六要素和六步驟”為準則,根據(jù)學(xué)生的實際工作和課程內(nèi)容,結(jié)合學(xué)院的實訓(xùn)條件,遵循職業(yè)教育成長規(guī)律和專業(yè)教學(xué)規(guī)律,以“從完成簡單工作任務(wù)到完成復(fù)雜工作任務(wù)”的能力發(fā)展過程作為學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程排序的依據(jù),以學(xué)習(xí)性工作任務(wù)為載體設(shè)計理實一體專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域,力求符合學(xué)生的認知規(guī)律,將課程整體內(nèi)容進行篩選、規(guī)范后,設(shè)計、組合成了五個學(xué)習(xí)領(lǐng)域。每個領(lǐng)域由幾個學(xué)習(xí)情境單元構(gòu)成,如表一所示。
我院現(xiàn)有40臺FR-D740-1.5K-CHT型三菱變頻器,并配有多媒體教學(xué)設(shè)備。在每個學(xué)習(xí)情境單元具體實施過程中,根據(jù)學(xué)院的實訓(xùn)現(xiàn)狀,教師要求學(xué)生以完成每一學(xué)習(xí)單元任務(wù)為基準,在學(xué)習(xí)理論的過程式中注重與實際結(jié)合,逐步培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實際問題的能力,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新能力。對受教學(xué)條件限制,在課堂上或?qū)嵱?xùn)室不能完成的學(xué)習(xí)情境單元,如變頻器在機床上的應(yīng)用等綜合項目,教師可以帶領(lǐng)學(xué)生利用計算機仿真軟件和仿真技術(shù),對已經(jīng)存在或正在設(shè)計的對象模型進行形象研究,按研究的側(cè)重面或?qū)嶋H需要對實際對象進行簡化提煉,這樣有利于抓住其本質(zhì)深刻理解所學(xué)理論,也為學(xué)生今后從頻技術(shù)設(shè)計和科學(xué)研究打下良好基礎(chǔ)。
總之,學(xué)習(xí)情境單元設(shè)計和實施是一門課程最重要的環(huán)節(jié)。在整個學(xué)習(xí)情境單元教學(xué)過程中,教師應(yīng)充分發(fā)揮主導(dǎo)作用,兼顧職業(yè)性與教育性的要求,充當組織者、指導(dǎo)者、幫助者和促進者的角色,在教學(xué)過程中要注意堅持理論知識“必須、夠用”為度,以過程性知識為主,以陳述性知識為輔。要以學(xué)生為主體,引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題,利用學(xué)習(xí)情境單元這一主線,充分發(fā)揮學(xué)生的主動性、積極性和創(chuàng)造性。在完成任務(wù)的過程中,既要培養(yǎng)學(xué)生團隊的合作精神,又要以增加學(xué)生的理論知識水平和實際操作技能為基準,才能提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力。
三、完善教學(xué)內(nèi)容、優(yōu)化教學(xué)資料
根據(jù)工作過程系統(tǒng)化課程的學(xué)說,本課程教學(xué)內(nèi)容的選取應(yīng)依據(jù)行業(yè)、企業(yè)發(fā)展的需求,更要兼顧以電氣自動化專業(yè)就業(yè)崗位和實際工作任務(wù)所需的知識、能力、素質(zhì)為標準。教學(xué)的內(nèi)容必須符合學(xué)生所學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標,其次應(yīng)滿足工作崗位群的需求。
本課程面對的工作內(nèi)容主要有:變頻器的生產(chǎn)、裝配和維護;變頻器售前和售后服務(wù);變頻調(diào)速控制系統(tǒng)的安裝、參數(shù)設(shè)置和調(diào)試;系統(tǒng)設(shè)備的改造與維護等;同時本課程內(nèi)容還應(yīng)包含維修電工所要求的知識點和技能點,根據(jù)崗位職業(yè)發(fā)展和個人發(fā)展需求,教師應(yīng)及時吸取新工藝、新技術(shù)作為課程教學(xué)內(nèi)容,為學(xué)生今后的職業(yè)生涯發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。本人為完善課程教學(xué)內(nèi)容,先深入學(xué)院校企合作單位進行專業(yè)調(diào)研,及時了解企業(yè)變頻器技術(shù)的發(fā)展及其對變頻器技術(shù)人才的需求。在教材選用時,突出職業(yè)能力培養(yǎng)目標,堅持“必須、夠用”為度,以一本教材為主、以多本教學(xué)參考書為輔,采用多種靈活的教學(xué)方法,自主選擇、合理取舍,組織和優(yōu)化了教學(xué)內(nèi)容。
好教材是保證教學(xué)質(zhì)量的前提。經(jīng)過多方調(diào)研,本人選用的是新編21世紀高等職業(yè)教育電子信息類規(guī)劃教材。該教材所介紹的變頻器產(chǎn)品型號與學(xué)校教學(xué)設(shè)備基本配套,教材內(nèi)容理論知識通俗易通,有七套實訓(xùn)課題,實際應(yīng)用和實踐操作的內(nèi)容與當今變頻調(diào)速技術(shù)人才的需求方面的聯(lián)系大體適度。在教學(xué)過程中,為保證學(xué)生的教學(xué)質(zhì)量,本人還參考了多本教材,結(jié)合學(xué)院設(shè)備的實際情況和高職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點,設(shè)計了《變頻調(diào)速技術(shù)》課程教學(xué)實訓(xùn)課件,編制了實訓(xùn)指導(dǎo)書。重點突出了學(xué)生“怎樣用和怎樣做”,并在課程結(jié)束后配備了測試練習(xí),一目了然,學(xué)生學(xué)習(xí)后收益非淺。
四、建立和實施多元化考評的綜合體制
學(xué)生成績評定是教學(xué)過程中的一個重要環(huán)節(jié),考評是促進學(xué)生學(xué)習(xí)的重要手段。在本課程的教學(xué)過程中,本人除了要求學(xué)生遵循院制訂的《教學(xué)管理有關(guān)考評規(guī)定》外,還建立過程考評與期末考評相結(jié)合的方法,設(shè)置了如表二所示的平時素質(zhì)考評、任務(wù)考評、實訓(xùn)實踐考評、課程期末考試四個考評環(huán)節(jié)。表中加大了實驗實踐教學(xué)的考評內(nèi)容,將實驗實踐教學(xué)考評成績所占的比例由原來的10%提高到30%。為增強學(xué)生的理論知識,教師在課堂上及時提出相關(guān)的理論問題,并隨時進行實踐操作測試,考核學(xué)生的動手能力及實踐操作水平;課后學(xué)生要寫出完整的實訓(xùn)報告,根據(jù)學(xué)生實訓(xùn)的全過程綜合評定實訓(xùn)成績。在期末的課程考試試卷中,根據(jù)實訓(xùn)學(xué)時數(shù)比例增加相關(guān)的實驗考核內(nèi)容。通過這種倡導(dǎo)多元化的實訓(xùn)考評、考試辦法,學(xué)生更加重視實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié),激發(fā)了學(xué)生的實訓(xùn)興趣,有效地提高了學(xué)生的技能動手能力。
五、結(jié)束語
《變頻調(diào)速技術(shù)》的教學(xué)改革和實踐,可以更好地啟發(fā)和誘導(dǎo)學(xué)生獨立思考、積極創(chuàng)新,激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的自覺性,提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力,使學(xué)生走向社會后能較快的適應(yīng)企業(yè)工作崗位需求。但在教學(xué)改革的過程中,還需要重點關(guān)注以下幾個問題:
1.實訓(xùn)室整體設(shè)備的完善
實訓(xùn)設(shè)施和設(shè)備是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的物質(zhì)基礎(chǔ)和前提條件,是實踐實訓(xùn)教學(xué)全面實施的保障?!蹲冾l調(diào)速技術(shù)》這門課程在我院開設(shè)時間不長,學(xué)院目前雖有40臺變頻器,但與其相應(yīng)配套的電動機及拖動設(shè)施尚不齊全。在這種狀況下,變頻器的基本操作實訓(xùn)項目能保證完成,但對綜合性課題,如中央空調(diào)的變頻調(diào)速,風(fēng)機類負載的變頻控制,因沒有相應(yīng)設(shè)備,學(xué)生不能完成其實際操作訓(xùn)練,只能借助于計算機仿真技術(shù)得到理性認識。學(xué)院要加大實訓(xùn)設(shè)施和設(shè)備的投入,建立健全與專業(yè)相配套的具備教學(xué)、操作、討論、成果展示等功能的理實一體專業(yè)教室。教師應(yīng)充分利用學(xué)?,F(xiàn)有的資源,根據(jù)課程教學(xué)的需求,自制一些相應(yīng)的教具和實驗設(shè)備,完善實驗實訓(xùn)基地的建設(shè),為實踐教學(xué)提供一個良好的實踐場所,從而提升學(xué)生的職業(yè)能力和就業(yè)質(zhì)量。
2.提高教師的各項綜合素質(zhì)和實訓(xùn)能力
教學(xué)過程是一種特殊的認知過程,是在教師的指導(dǎo)下學(xué)生能動學(xué)習(xí)的過程。在教學(xué)過程中教師起主導(dǎo)性作用,學(xué)生要掌握課程內(nèi)容,如何激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性、主動性尤為重要,這就要求教師要具有較高的職業(yè)教育教學(xué)能力和專業(yè)實踐能力。隨著電氣傳動技術(shù)的發(fā)展,變頻器新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝層出不窮,要想達到理想的、能滿足社會要求的教學(xué)狀態(tài),開闊教師視野,豐富教師的理論水平和專業(yè)知識,提高業(yè)務(wù)素質(zhì)就顯得優(yōu)其重要。通過《變頻調(diào)速技術(shù)》課程按工作過程系統(tǒng)化地教學(xué),本人的教學(xué)水平得到了提高,各項綜合能力也得到了鍛煉。
參考文獻
[1]史慶武.微機原理與接口技術(shù)課程教學(xué)改革與實踐[J].中國電力教育教育,2009.
[2]李良仁.變頻調(diào)速技術(shù)與應(yīng)用[M].北京:電子工業(yè)出版社,2009.7.
【關(guān)鍵詞】教學(xué)做一體化 改革 《食品發(fā)酵技術(shù)》
1 《食品發(fā)酵技術(shù)》課程教學(xué)做一體化改革研究
1.1 研究目標
以啤酒生產(chǎn)教學(xué)為例,通過利用學(xué)院小型啤酒生產(chǎn)線,將《食品發(fā)酵技術(shù)》課程中的一個單元,即第四章《啤酒生產(chǎn)》的內(nèi)容進行“教學(xué)做一體化”的教學(xué)模式改革。通過研究,建立一套完整的《啤酒生產(chǎn)》單元操作教學(xué)模式,包括教學(xué)內(nèi)容、時間安排、任務(wù)分配、學(xué)生調(diào)動方法以及考核標準等,讓教學(xué)氛圍更接近企業(yè)的真實情境,從而培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力,提高教學(xué)質(zhì)量,增強學(xué)生的社會適應(yīng)能力。
1.2基本內(nèi)容
1.2.1教學(xué)內(nèi)容的改革
刪除重復(fù)內(nèi)容,可讓學(xué)生更容易記憶并掌握知識;并為學(xué)生準備多種啤酒發(fā)酵、啤酒文化相關(guān)的輔助參考書,可提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,取得較好的教學(xué)效果,也可拓寬學(xué)生在食品發(fā)酵工程方面的視野。合理設(shè)計教學(xué)內(nèi)容,即在做中學(xué)、在學(xué)中做,設(shè)計“全真”的實踐教學(xué)環(huán)境,可讓學(xué)生在“真實”場景中接觸實際工作,可實現(xiàn)專業(yè)課教學(xué)和就業(yè)崗位的零距離對接,實現(xiàn)實習(xí)實訓(xùn)場所與職業(yè)工作環(huán)境的零距離對接,學(xué)生畢業(yè)后就能適應(yīng)崗位工作,滿足社會和企業(yè)的需求。
1.2.2教學(xué)時間的合理安排
《食品發(fā)酵技術(shù)》課要求學(xué)生掌握食品微生物學(xué)相關(guān)理論知識的同時,熟練掌握微生物滅菌、接種等操作方法,應(yīng)安排在相關(guān)基礎(chǔ)與專業(yè)基礎(chǔ)課之后。因此本課程安排在了《有機化學(xué)》《食品化學(xué)》《食品微生物學(xué)》《食品微生物檢驗》等課程之后,同時將往年的理論和實訓(xùn)課程比例11∶4改為11∶8,即實訓(xùn)課程比例較往年提高了一倍。
1.2.3教學(xué)方法的改革
采用類比教學(xué)法,抽象與形象類比,微觀與宏觀對比,同時運用多媒體教學(xué),賦予更多的感官認識。由于這門課程實踐性很強,而學(xué)生對工廠的了解又比較少,為了更好地提高教學(xué)的直觀性,提高教學(xué)效果,通過查找大量的設(shè)備、生產(chǎn)過程圖片、工人操作圖片、設(shè)備的詳細分解圖、購置發(fā)酵食品生產(chǎn)工藝的教學(xué)錄像,最大程度讓學(xué)生直觀地掌握實用的知識,而非想象這些設(shè)備或操作流程。
工學(xué)結(jié)合,利用科研帶動實訓(xùn),提高學(xué)生的實踐操作能力。學(xué)院購置了生產(chǎn)量為1200L左右的啤酒生產(chǎn)線,要完成如此大量的啤酒生產(chǎn),對于實訓(xùn)來說成本過高,可通過申請啤酒開發(fā)科研項目很好地解決這一難題。
參觀相關(guān)企業(yè),親身體驗工廠生產(chǎn)流程。根據(jù)實際情況到周邊的食品發(fā)酵企業(yè)參觀生產(chǎn)過程,通過一些企業(yè)的參觀學(xué)習(xí),幫助學(xué)生驗證、鞏固和加深理解基礎(chǔ)理論知識,而更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和從事相關(guān)工作的能力,進一步提升學(xué)生獨立分析問題和解決問題、綜合設(shè)計及創(chuàng)新等方面的能力,為學(xué)生今后在生產(chǎn)第一線工作打下基礎(chǔ)。
1.2.4考核方法的改革
在實驗考核過程中,建立了全程評價與考試成績相結(jié)合的考核評價體系。實驗成績的評定由全程評價(占30 %)、考試成績(占70 %)兩部分構(gòu)成。其中,全程評價包括實驗過程評價(占15 %)、實驗報告評價(占15 %),考試成績包括理論考核成績(占15 %)、操作考核成績(占55 %)。
我們綜合理論考試和操作考試的優(yōu)勢,采用理論筆試和實際操作相結(jié)合的綜合實驗考核模式。對于所學(xué)實驗項目相關(guān)的實驗原理、實驗步驟、注意事項等內(nèi)容,我們通過出理論試題的方式進行考核,而對于食品發(fā)酵技術(shù)實驗必須掌握的操作環(huán)節(jié),比如原料預(yù)處理、接種、發(fā)酵等技術(shù)則采取操作考試的方式。
與此同時,細化了操作考試評分標準,拓寬了操作考試內(nèi)容,并改變了實驗報告評分方式,有效地杜絕了抄襲實驗報告和實驗數(shù)據(jù)的現(xiàn)象,給出的評分也更加客觀和公正。
2 成效與存在問題
本次改革試點的創(chuàng)新與成效體現(xiàn)在:第一,本研究在利用小型啤酒生產(chǎn)線開展課程教學(xué)改革研究的同時,以生產(chǎn)崗位典型工作任務(wù)為主線,實現(xiàn)了就業(yè)崗位技能的培養(yǎng),部分學(xué)生在學(xué)習(xí)后成功考取了“啤酒釀造師”職業(yè)資格證書;第二,在研究過程中,既可摸索并優(yōu)化啤酒生產(chǎn)條件,也可以培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力;第三,在研究過程中,同時培養(yǎng)了操作能力較好且對啤酒發(fā)酵感興趣的學(xué)生組成課外興趣小組,參與啤酒的生產(chǎn)與銷售。綜合以上三點,本研究促成了相對穩(wěn)定的學(xué)、研、產(chǎn)相結(jié)合的教學(xué)環(huán)境。
盡管初步取得了一定成效,但由于高職高專實訓(xùn)課程普遍存在一些問題,例如學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)較差、模塊實驗內(nèi)容多、時間有限、排課困難等,《食品發(fā)酵技術(shù)》實訓(xùn)大多屬綜合性大實驗,因此無論從教學(xué)時間還是教學(xué)內(nèi)容方面均無法較好地結(jié)合。以上這些原因均給本課程實訓(xùn)教學(xué)改革帶來了困難。
【參考文獻】
[1]邵士鳳.高職院?!妒称钒l(fā)酵技術(shù)》課程改革與實踐[J].輕工科技,2015(2):172-173.
關(guān)鍵詞:柴科夫斯基 鋼琴作品 風(fēng)格
在俄羅斯鋼琴文藝作品中,尤其是在19世紀七八十年代,有相當多的地方開始關(guān)心和學(xué)習(xí)柴科夫斯基及其作品。他的作品在最大程度上滿足了使本國深廣的鋼琴領(lǐng)域變得更加成熟的要求。在俄羅斯文學(xué)水平發(fā)展的前提下,柴科夫斯基所處的那個年代樂器已從地主家的客廳中走了出來,并在人們的生活中得到了相當廣泛的普及,樂器演奏越來越多的主宰了音樂會的舞臺。毋庸置疑,柴科夫斯基已經(jīng)非常清楚的認識到鋼琴在此中間所起到的重要作用。他不但具有天才般的音樂感覺和高超的作曲技巧,而且他的藝術(shù)興趣不同尋常的廣泛,這些幫助了他在創(chuàng)作中所面臨的問題得以解決,在各種不同的音樂體裁中鮮明的顯現(xiàn)出他那驚人的創(chuàng)作才能。
在19世紀,眾多音樂家已經(jīng)創(chuàng)作出了大量的鋼琴作品,可是卻還沒有人能夠從中充分的刻畫出關(guān)于俄羅斯社會現(xiàn)實生活的典型藝術(shù)作品形象。而在柴科夫斯基的作品中處處閃現(xiàn)著現(xiàn)實主義激情的光輝,他從真正意義上運用了現(xiàn)實主義的創(chuàng)作手法,在作品中醒目的體現(xiàn)出了最為貼近現(xiàn)實生活的創(chuàng)作特征。
19世紀的藝術(shù)家們常常以幻想的形式為手段來描繪藝術(shù)作品,抒情幻想的主題貫穿了從普希金到契訶夫的整個19世紀的俄羅斯藝術(shù)史。這是人民大眾所期待的最美好的最明亮的生活的回聲,特別是在19世紀的最后幾十年里表現(xiàn)得尤為集中。而在俄羅斯的鋼琴音樂作品中柴科夫斯基是對它進行深入研究的第一個人。
這個時期的藝術(shù)氛圍促進了以描寫家鄉(xiāng)自然風(fēng)光為素材的音樂作品的發(fā)展。在整個19世紀特別是下半葉,抒情性作品中關(guān)于自然的主題越來越多地吸引著俄羅斯作家、詩人、藝術(shù)家的注意。在這些創(chuàng)作中應(yīng)首先提到的是畫家薩烏拉索夫于1871年所創(chuàng)作的抒情風(fēng)景畫《白鴉飛來了》,它為俄羅斯民族畫派在俄羅斯美術(shù)史上翻開了嶄新的一頁,而柴科夫斯基的鋼琴套曲《四季》則是它在藝術(shù)史上的一條平行線,在鋼琴創(chuàng)作領(lǐng)域中占有開創(chuàng)性的歷史地位。在《四季》誕生之前,其他作曲家所創(chuàng)作出的以大自然為主題的鋼琴作品都被包含在歐洲浪漫主義傳統(tǒng)中,這些作品“或是不具有明顯的民族色調(diào)(魯賓斯坦語)或是獻給生活的某一方面(格林卡語)?!倍笞匀坏拿利愅瑯訂酒鹆瞬窨品蛩够闹械募で楹蛯π腋5南蛲?。在《四季》中作者深刻而真摯的表達出了自己對大自然的熱愛,而他的表現(xiàn)手法不僅僅是創(chuàng)作出了抒情的熱情四溢的主題,更是在主題色調(diào)的運用上表現(xiàn)出了濃厚的民族色彩。
柴科夫斯基在年輕時接受了正規(guī)而扎實的鋼琴技巧訓(xùn)練。“他可以很好很敏捷很漂亮的演奏最難的樂曲”(卡羅施語),常被邀請在音樂會上彈鋼琴伴奏。他深知若想淋漓盡致的表現(xiàn)出鋼琴作品來就必須對演奏技巧進行合理的使用,因此這樣的鋼琴演奏經(jīng)驗就不能不在他的鋼琴作品中表現(xiàn)出來。
與偉大的音樂家魯賓斯坦的持久交往深深地影響了柴科夫斯基的創(chuàng)作思想和創(chuàng)作風(fēng)格。柴科夫斯基為魯賓斯坦寫過很多鋼琴作品,令人難以置信的是柴科夫斯基在自己的作品中能夠比魯賓斯坦更加明顯的表現(xiàn)出魯賓斯坦的鋼琴作品風(fēng)格的重要特點——強壯的氣魄和富有表現(xiàn)力的旋律感,仿佛他的意識能夠毫無阻礙的穿越這位偉大鋼琴家的藝術(shù)靈魂。而魯賓斯坦則能夠比同時代的任何一位演奏者更好的理解柴科夫斯基的創(chuàng)作意圖,甚至有時在演奏過程中表現(xiàn)出了連作者自己都沒有察覺出的音樂之美??梢哉f與魯賓斯坦的交往在很大程度上激發(fā)了柴科夫斯基的創(chuàng)作靈感,增強了柴科夫斯基的音樂感悟力;并且在他們由音樂創(chuàng)作而產(chǎn)生的友誼中表現(xiàn)出了對任何一首器樂作品創(chuàng)作都至關(guān)重要的東西——音樂大師出色而獨特的天才所形成的藝術(shù)積累。
首先,我們要認識到食品小作坊的存在是市場經(jīng)濟的客觀要求
在食品工業(yè)規(guī)?;a(chǎn)的今天,部分小食品的屬性就決定了只有在小作坊中才能加工而成,才能保持特有風(fēng)味,因為許多小作坊食品都需要純手工制作,很難形成機械化或工業(yè)化規(guī)模大批量生產(chǎn),所以很少有大中型企業(yè)生產(chǎn)深受廣大群眾喜愛的同類食品,也就必然形成了食品小作坊的市場。例如,臭豆腐、甜米酒等一系列的特色小食品,因為這些特色的小食品只局限于某些區(qū)域和特定的人群銷售,局限于特定的時間或季節(jié)銷售,或者因運輸或者貯藏,或者本身這些特色的小食品的銷量有限等諸多的因素,決定其不可能規(guī)?;?、大批量的進行生產(chǎn),因此,食品小作坊在各地有著他們生存的合理性和必然性。同時我國正處社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)初級階段,任何企業(yè)要做大做強,都有積累的過程,特別小作坊在通往大企業(yè)的歷程中,資本原始積累是一個必然經(jīng)歷的階段。因此,現(xiàn)階段食品小作坊予以保留是客觀必然,是順應(yīng)市場需要的客觀要求。
其次,我們要認識到對食品小作坊采取的監(jiān)管措施不應(yīng)顯著增加其成本負擔
有市場需求就有市場供給,消費需求決定了食品小作坊的客觀存在。消費者的需求是多元化和多層次的。不同人群有著不同的消費需求,食品企業(yè)不可能滿足所有消費者的差異化需求。目前,食品小作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售范圍主要是社會底層的低收入群體。由于小作坊食品具有價格和便民等方面的優(yōu)勢,市場對其產(chǎn)品具有一定程度的依賴。對于一些經(jīng)濟收入水平低的群體來說,優(yōu)先選擇廉價食品的消費群體,遠遠大于“安全需求優(yōu)先”的消費群體。政府在對食品上作坊進行監(jiān)管時,會對小作坊提出一些強制性要求,如出廠檢驗、生產(chǎn)記錄、銷售臺帳等制度要求,這些要求小作坊一般難以認真執(zhí)行,不能達到監(jiān)管者預(yù)期的效果,而使這些制度要求流于形式,即明顯增加了小作坊的管理成本和生產(chǎn)成本,又干預(yù)了小作坊主的自主經(jīng)營權(quán)。
第三,我們要認識到食品質(zhì)量安全事故是客觀存在的
一是食品安全是一個相對的概念,食用方法、食用時間、食用量、食用對像的不當,都會使安全的食品變的不安全。所以,絕對安全的食品是不存在的。二是食品的安全性會受到許多客觀因素和不可預(yù)見因素的影響。如環(huán)境污染、農(nóng)藥和激素殘留、微生物引起的食源性疾病、新原料的安全性等。三是食品安全性會受到主觀因素的影響。如生產(chǎn)者的投機行為和消費者的選擇偏好,也對食品市場秩序和安全性產(chǎn)生重大的影響。認清食品不安全客觀存在的必然性,才能找出食品不安全的“短板”,突出監(jiān)管重點,避免處處圍追堵截手忙腳亂,導(dǎo)致監(jiān)管成本升高,監(jiān)管效率卻降低。避免“瘦肉精”出問題就全力以赴查“瘦肉精”,“塑化劑”出問題就全力以赴查“塑化劑”,年復(fù)一年充當“救火隊員”角色,處處被動,形不成長效的監(jiān)管機制。
第四,我們要認識到食品小作坊是保障民生構(gòu)建和諧社會的需要
在我國,就業(yè)收入無疑是絕大多數(shù)普通勞動者家庭收入的主要來源。就業(yè)問題是一個社會問題,是一個民生問題。由于開辦食品小作坊,具有投資少、見效快、風(fēng)險小等許多優(yōu)勢,能夠解決部分低收入人群和弱勢群體的就業(yè)謀生問題。這些食品小作坊不僅可以賺取一家的基本生活費,而且解決了社會就業(yè)壓力,同時又給周圍的群眾帶來了便利,地地道道的地方小吃也極大豐滿了民眾的生活,給地方文化增添了色彩和活力。從事小作坊食品生產(chǎn)加工的相當一部分是下崗失業(yè)人員,農(nóng)村剩余勞動力、失地農(nóng)民、殘疾人等弱勢群體。如果“一刀切”地取締食品小作坊,可能會產(chǎn)生一定的負面影響,因此,允許食品小作坊的存在,是保障民生構(gòu)建和諧社會的需要。
第五,提高監(jiān)管措施的有效性重點在于提高監(jiān)管措施的可行性和守住安全底線
【關(guān)鍵詞】定價機制 成品油 意義
隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們的生活水平也隨之得到了提升,成品油的消費量日趨增長。國民經(jīng)濟部門都與成品油休戚相關(guān),如:農(nóng)業(yè)、交通運輸業(yè)等,因此,在保障我國經(jīng)濟發(fā)展和能源安全方面成品油價格機制具有重要的作用。
一、成品油定價機制的現(xiàn)狀
雖新定價機制對成品油價格的大幅波動有很大的抑制作用,間接的實現(xiàn)了與國際油價的接軌,使國際油價頻繁的波動給我國經(jīng)濟帶來的負面影響得以降低。然而,成品油定價機制中仍存在諸多的問題,不能充分的發(fā)揮出市場機制的資源配置功能和自動調(diào)節(jié)功能。
(一)對國內(nèi)外市場供需和資源配置不能通過成品油價格的波動來反映
國內(nèi)消費者通常會受到國際油價大幅度波動的沖擊,政府指導(dǎo)價是我國現(xiàn)行的成品油定價機制,雖然把政府利益調(diào)控功能強化了,但不能把世界石油資源的稀缺和我國成品油市場供需的狀況反映出來。市場機制在資源配置中的作用由于政府調(diào)控的成品油定價模式而無法得到充分的發(fā)揮。
(二)難以確定煉制環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)的利潤
原油疊加成本的成品油基本定價框架是我國實行的成品油定價機制,多地的原油價格是原油價格的基本標準,能將國際油價波動的情況基本反映出來。由于煉制成品油的企業(yè)、油源、生產(chǎn)的品質(zhì)都不相同,因此煉制的成本就會存在差異,這就導(dǎo)致很難確定煉油行業(yè)的平均成本和利潤。由于企業(yè)的場地租金和管理費用的不一樣,也很難確定銷售環(huán)節(jié)的利潤。
二、成品油新定價機制的創(chuàng)新
(一)相對公平合理的設(shè)定了成品油價格調(diào)控下限或“地板價”
相對公平合理的設(shè)定了成品油價格調(diào)控下限或“地板價”,主要表現(xiàn)為:在市場化定位還沒有實行以前,成品油定價機制的改革必須要對多方利益進行中立性的統(tǒng)籌思考,其中包括生產(chǎn)者的利益、消費者的利益等。若是對消費者利益著重思考,那么一定是在國際油價過高時;若是對生產(chǎn)企業(yè)平穩(wěn)運行著重思考,那么一定是在國際油價過低時。
(二)建立專門的油價調(diào)控風(fēng)險準備金,便于維護用油者和非用油者的公平
建立專門的油價調(diào)控風(fēng)險準備金是新定價機制的主要內(nèi)容之一,其意味著國際市場油價處于調(diào)控下限之下時,國內(nèi)沒有調(diào)金額的成品油價格都納入風(fēng)險準備金內(nèi)。換言之,當國際油價比“地板價”還要低時,新機制在降價端失效把全部產(chǎn)生的實際“額外批零價差”納入新成立的成品油價調(diào)控風(fēng)險金之內(nèi)。
(三)成品油價中的行政色彩被淡化,而加濃了市場化
首先,把對民生影響較小的液化石油氣產(chǎn)品定價正式開放,使政府定價的范圍更加的縮小,進一步的推動了油價的市場化進程;其次,把成品油調(diào)價的操作方式簡化了,之后對調(diào)價信息的公布形式不再是打印出來的文件,而是以信息稿的形式,把政府在調(diào)價中的作用進行淡化,但地方政府在油價上的主動性與話語權(quán)要加大,便于更加的公開透明調(diào)價信息,奠定了之后的下放定價權(quán)。
三、新定價機制對成品油價格的影響
(一)反映國際油價更加靈敏
新定價機制的調(diào)價周期是10個工作日,而之前的周期為22個工作日,這就提高了國內(nèi)成品油更加敏感于國際油價,并更能緊隨國際油價的步伐。之前將近一個月的價格調(diào)整周期,這種較長的調(diào)整周期滯后性強,國內(nèi)成品油價格的波動不能緊隨國際油價的跌漲幅度,導(dǎo)致對這一機制不了解的人們會質(zhì)疑油價的漲跌,而新定價機制下的國內(nèi)油價能夠及時的跟隨國家油價的漲落。
(二)國內(nèi)油價“跟漲不跟跌”的誤解被緩解
大眾對于國內(nèi)油價“跟漲不跟跌”的錯誤理解在新成品油定價機制內(nèi)可在一定程度上得到緩解,對市場競爭性問題的關(guān)注是人民對成品油價格跌漲存在質(zhì)疑的主要原因,企業(yè)或是大眾都可以輕易接受競爭機制下價格的形成,市場需求下更加合理有效的價格是解決這一問題的根本所在。
(三)培育了競爭性市場基礎(chǔ)
新定價機制的重點還體現(xiàn)在了培育競爭性的市場基礎(chǔ)上,首先,引入加油站層面的競爭;其次,適當?shù)姆砰_了煉油環(huán)節(jié),引入競爭,在提高了品質(zhì)、占領(lǐng)了市場的同時,提供油品給下游多種所有制的加油站,提供了競爭意識的基礎(chǔ)條件;最后,適當?shù)姆砰_了進口原油,既符合我國的石油安全,又與我國的國家利益相符。
綜上所述,成品油新定價機制下國內(nèi)成品油價格調(diào)整的滯后性被縮短了,且把漲跌幅的限制取消了,促進了國內(nèi)油價與國際油價的關(guān)聯(lián)度,不僅使信息的不對稱性有所下降提高了市場化的程度,還充分的利用了社會資源,有效的降低了社會成本。成品油調(diào)價的頻率在新定價機制中得以加快,增強了調(diào)價時間的透明度,國際油價的變化能夠通過國內(nèi)油價反映出來,使投機的成本得到增加,而投機的行為有效的減免,把經(jīng)營者無風(fēng)險套利的行為經(jīng)可能的減免,對市場的投機行為具有一定的遏制性,對成品油的市場秩序進一步的規(guī)范化,推動了其市場化的進程。
參考文獻:
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為了進一步推動硬筆書法的教學(xué)普及和發(fā)展,培養(yǎng)硬筆書法的基礎(chǔ)人群,展示二十一世紀幾年來硬筆書法創(chuàng)作與研究的新成果,掀起新的硬筆書法熱潮,打造硬筆書法的品牌大賽,書法報社特舉辦“書法報?第二屆中國硬筆書法大賽”。
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四、大賽評選與設(shè)獎:
(一)評委:由書法報社資深編輯和上屆大賽部分特等獎書家(評委庫成員)組成。
(二)分組:分成人組和少兒組評選。
(三)設(shè)獎:硬筆書法成人組(含小印)設(shè)最高獎“甲骨獎”20名,精英獎
50名,精品獎100名,優(yōu)秀獎500名。少兒組設(shè)特等獎5名,一等獎10名,二等獎30名,三等獎200名,優(yōu)秀獎500名。文稿評出優(yōu)秀文稿20篇。大賽同時評出優(yōu)秀組織獎和“硬壇名師”各10名。
五、獲獎待遇:
1.“甲骨獎”得主將進入報?中國硬筆書法大賽評委庫,參與今后書法
報?中國硬筆書法大賽的評審工作。編輯出版 “甲骨獎”得主作品專集,收入“甲骨獎”得主作品,贈送專集和書法報?第二屆中國硬筆書法大賽作品集,頒發(fā)證書和聘書,并在《書法報?硬筆書法》“硬壇名家”專版推介。
2.精英獎獲得者將聘為《書報?硬筆書法》研究員,作品入編大賽作品集并贈送作品集,頒發(fā)證書和聘書,在本報“硬壇擷英”專版推介。
3.精品獎獲得者將聘為《書報?硬筆書法》創(chuàng)作員,作品入編大賽作品集,頒發(fā)證書和聘書,在本報“新秀上榜”專版推介。
4.少兒特、一、二等獎獲得者將聘為《書法報?硬筆書法》創(chuàng)作員,作品入編大賽作品集并贈送作品集,頒發(fā)證書和聘書,在本報硬壇新苗專版推介。
5.少兒三等獎獲得者將聘為《書法報?硬筆書法》創(chuàng)作員,作品入編大賽作品集,頒發(fā)證書和聘書。
6.所有優(yōu)秀獎獲得者將頒發(fā)證書,部分優(yōu)秀作品入編大賽作品集。
7.文稿獲獎?wù)邔⑵笧椤稌▓?硬筆書法》特約編輯,頒發(fā)證書和聘書,獲獎文稿在本報發(fā)表,稿酬從優(yōu)。
8.優(yōu)秀組織獎和硬壇名師頒發(fā)證書,贈送大賽作品集。
六、其他
(一)在《書法報》和《書法報?硬筆書法》等媒體上公布獲獎名單,陸續(xù)
刊發(fā)獲獎作品,本次大賽結(jié)果和部分獲獎作品將刊登在2007年2月1日的《書法報?硬筆書法》上。
(二)上屆大賽優(yōu)秀獎以上獲得者直接進入終評(請注明以便核對)。
七、凡本報讀者剪下《書法報?硬筆書法》、《書法報》所制本次大賽參賽表格,填寫相關(guān)信息即可免費參賽,其他作者參賽每件作品收取通聯(lián)費10元。
八、截稿日期:2007年 1月 10 日(以當?shù)剜]戳為準)。2007年1月底評選。
九、凡投稿者視為認可以上各項條款。
十、投稿匯款地址:湖北省武漢市東湖路翠柳街1號書法報社硬筆書法編輯部