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于帆是一個熱血青年,2004年博士剛剛畢業(yè),他便開始了個人創(chuàng)業(yè)計劃。在于帆看來,自己手中所擁有的技術(shù)是創(chuàng)業(yè)的最大資本,而且技術(shù)的領(lǐng)先性足可以讓他的公司走在行業(yè)的前沿。遺憾的是,這個“商業(yè)天才”仍舊沒有真正開創(chuàng)自己的事業(yè),道理很簡單,他沒有足夠的資金。像很多創(chuàng)業(yè)青年一樣,于帆也將希望寄托在風險投資家的青睞。但是,半年過去,于帆所見過的每一位VC經(jīng)理都拒絕了他的創(chuàng)業(yè)計劃,VC經(jīng)理們搞不清楚,于帆的新技術(shù)如何才能轉(zhuǎn)化成商業(yè)利潤呢?
事實上,于帆缺的不是令人信服的技術(shù),而是一份能夠打動風險投資商的商業(yè)計劃書。
當人們談論如何寫好商業(yè)計劃書之時,大部分人都認為它像去看牙科醫(yī)生一樣有趣,我們總是將注意力集中在疼痛而不是結(jié)果上面,也就是說,我們過于關(guān)注如何寫好它,而忽略了寫好的商業(yè)計劃書究竟怎樣幫助創(chuàng)業(yè)者達到預期目的。此時,創(chuàng)業(yè)青年更像一艘在風干;良靜的日子出航的帆船,只是簡單地對現(xiàn)狀做出反應,而并不會對潛在的風浪有所準備。
一份調(diào)查顯示,在美國每年開業(yè)的大約100萬個新企業(yè)中,只有近20萬的企業(yè)可以存活5年以上或更長時間,這是因為大多數(shù)企業(yè)沒有真正的創(chuàng)業(yè)計劃,總是幻想著憑借手中的技術(shù)一夜暴富。實際上,一份好的商業(yè)計劃書對企業(yè)來說就像旅行圖對于旅游者一樣必不可少,你不但可以看清楚自己身處的位置,還可以清楚的知道下一步該如何行動。好的商業(yè)計劃有助于創(chuàng)業(yè)者思考企業(yè)的戰(zhàn)略,在創(chuàng)業(yè)熱情和實際情況之間取得平衡和認清自身的局限性。合格的商業(yè)計劃還將有助于企業(yè)避免融資不足、產(chǎn)生負的現(xiàn)金流量和進入不恰當?shù)氖袌龅葹碾y性錯誤。總的來說,創(chuàng)業(yè)者要將商業(yè)計劃書當作一份企業(yè)成長計劃來寫,而不是一份簡單的融資說明書。
現(xiàn)在的問題是,如何才能夠?qū)懗鲆环莘蠈嶋H的“戰(zhàn)略經(jīng)營計劃型”商業(yè)計劃書呢?美國人約瑟夫?科萬羅(JosephCovello)和布賴恩?黑茲爾格倫(Brain Hazelgren)聯(lián)手為渴望創(chuàng)業(yè)的熱血青年提供了一份通向成功目的地的“創(chuàng)業(yè)旅行圖”。兩位有著30年的商業(yè)計劃策劃經(jīng)驗的美國資深暢銷書作者最新作品《創(chuàng)業(yè)融資商業(yè)計劃》(《Your first business plan》)以商業(yè)計劃書所必須遵循的規(guī)則與格式為邏輯順序,為創(chuàng)業(yè)者提供了全面的商業(yè)計劃書寫作方案。它包括如何研究市場、到哪里去發(fā)現(xiàn)信息、實施什么類型的戰(zhàn)略、有哪些潛在的金融資源可以利用、有能力提供這些資源的個人將如何評價你所提供的信息,以及他們將會看重你提供的哪些信息等方面內(nèi)容。
【關(guān)鍵詞】項目導向 大學生創(chuàng)業(yè) 實踐能力
1 項目導向教學模式概述
項目導向教學模式是學生在教師的指導下,親自處理一個具體項目的全過程,在項目實施過程中學習掌握授課計劃規(guī)定的教學內(nèi)容,是以項目為主線、教師為主導、學生為主體的教學模式。首先要選擇一個具體的項目,即要在一定時間里,在經(jīng)濟可行的范圍內(nèi)滿足預定質(zhì)量水平的一項一次性任務,該項目具有明確的目標、具體的開始時間和結(jié)束時間。教師要設(shè)計和組織學生真實地參加項目選擇、可行性分析、實施管理和后續(xù)評價的全過程,在項目實施過程中完成教學任務。
項目導向教學模式不再把教師掌握的現(xiàn)成知識技能傳授給學生作為教學目標,改變傳統(tǒng)的“填鴨式”的學生被動學習方式,創(chuàng)造了學生主動參與、團隊協(xié)作、探索創(chuàng)新的新格局。項目導向教學要求每個學生都參與具體的項目實踐活動,不關(guān)注最終結(jié)果而是跟蹤掌握項目實施全過程。學生在項目實施過程中將所學的理論知識自覺應用,遇到難題可查閱文獻資料、團隊討論、請教教師,從而培養(yǎng)了學生的團隊協(xié)作、自學創(chuàng)新、溝通交流等能力。
2 大學生創(chuàng)業(yè)管理課程的實施過程
大學生創(chuàng)業(yè)管理的教學工作涉及到諸多學科領(lǐng)域,如管理學、市場營銷學、會計學、統(tǒng)計學、生產(chǎn)運作管理等,如果在教學過程中單獨講授,學生不能把創(chuàng)業(yè)管理的原理和技能融會貫通,對創(chuàng)業(yè)管理的工作過程也難有清晰的認識。因此,在教學組織實施時,筆者將教學過程與項目實施過程統(tǒng)一,將以教師為主的“講”向以學生為中心的“導”轉(zhuǎn)變。學習伊始,筆者布置了一個綜合性任務——團隊撰寫一份創(chuàng)業(yè)計劃書,使學生在社會實踐中提高職業(yè)技能,在解決問題的過程中學習創(chuàng)新,貫徹“做中學,學中做,邊做邊學”的教學理念。由于大學生創(chuàng)業(yè)管理是一門綜合應用型課程,涉及的學科較多,在實施項目過程中要穿插相關(guān)學科的知識,如組建創(chuàng)業(yè)團隊時,要同時應用人力資源管理、組織行為學的學科知識;校園模擬招聘中要穿插運用人力資源管理、交際禮儀知識;撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書,要綜合運用市場營銷學、會計學、大學語文等知識,等等。
2.1 布置任務,明確目標
1)班級全體學生自由挑選,以2-5人組建一個創(chuàng)業(yè)團隊(不超過8個組),并推選一位組織管理能力較強的學生擔任組長,各成員分工協(xié)作、服從組長領(lǐng)導;剩余未能編入創(chuàng)業(yè)團隊的學生要制作個人簡歷,準備參加校園模擬招聘會。
2)創(chuàng)業(yè)團隊利用周末課余時間,進行市場調(diào)研,設(shè)計、發(fā)放和回收調(diào)查問卷,對調(diào)查數(shù)據(jù)分析整理,從中挖掘創(chuàng)業(yè)機會。
3)創(chuàng)業(yè)團隊對創(chuàng)業(yè)機會進行可行性研究,通過查閱文獻資料、請教專業(yè)老師,找出科學可行的商業(yè)模式。
4)團隊撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書,內(nèi)容應包括:項目概況,項目名稱、經(jīng)營范圍、注冊資本、市場定位;核心團隊,對每個核心團隊成員在技術(shù)、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷介紹;行業(yè)狀況,對行業(yè)狀況、政策影響以及主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析;市場前景,對市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析;產(chǎn)品與服務,對公司主要的產(chǎn)品和系列服務進行一一描述;業(yè)務開展預測,對目前產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售進度、市場占有率、渠道輻射、銷量進行描述;財務分析,創(chuàng)業(yè)項目的投資和回收期限、營業(yè)收入情況,把未來3-5年,直到投資退出年份的都描述清楚;融資計劃,未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,融資金額、參股比例、融資期限、退出方式等。
創(chuàng)業(yè)計劃書用a4紙一式兩份打印裝訂,一份上交評閱,一份各組保存?zhèn)溆?電子版創(chuàng)業(yè)計劃書的具體格式和內(nèi)容發(fā)到各小組。
5)各創(chuàng)業(yè)項目推介與答辯。各小組根據(jù)創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容制作ppt課件,選派一名代表上講臺推介本組的創(chuàng)業(yè)項目,對評委的提問進行答辯,評委根據(jù)創(chuàng)業(yè)計劃書、項目推介和答辯情況對個小組打分。
2.2 組織實施,追蹤控制
2.2.1 校園模擬招聘
各創(chuàng)業(yè)團隊只有2-5人,要實施撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書的全過程人手可能不夠,所以可以通過校園模擬招聘的形式來解決。8個創(chuàng)業(yè)小組就是8個用人單位,小組長是用人單位的法人代表,小組其余成員為人事考官;未能入選到創(chuàng)業(yè)團隊的學生要制作個人簡歷,根據(jù)個人專長和用人單位崗位需求參加校園模擬招聘會。
各小組組長(法人代表)的職責是制定人員需求計劃,包括部門崗位設(shè)置、各崗位人員數(shù)量,以書面形式下達給本組人事考官;小組人事考官的職責是根據(jù)組長意見確定具體的工種、人數(shù)、崗位任職具體要求、薪金福利待遇等,以書面形式張榜公布。應聘求職者的職責是制作個人簡歷,包括本人信息、教育背景、應聘崗位、專業(yè)特長、薪金要求、聯(lián)系方式等,求職簡歷可打印或手寫,要大方美觀突出個性。
招聘會現(xiàn)場,法人代表、人事考官和應聘者的衣著要求符合各自的職業(yè)和身份,嚴禁衣衫不整、濃妝艷抹等。招聘流程完全模擬真實的企業(yè)招聘,最終錄用人員由各小組集體研究決定,充實到本創(chuàng)業(yè)團隊中。
2.2.2 設(shè)計調(diào)查問卷
創(chuàng)業(yè)是發(fā)現(xiàn)市場需求,尋找市場機會,市場機遇的出現(xiàn)和捕捉,離不開對市場信息的把握和處理。發(fā)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)機會的關(guān)鍵點是深入市場進行調(diào)研,要了解市場供求狀況、變化趨勢,考察顧客需求是否得到滿足,注意觀察競爭對手的長處與不足等。撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書前,必須進行市場調(diào)查,指導學生設(shè)計調(diào)查方案:確定調(diào)查目的、確定調(diào)查對象和調(diào)查單位、擬訂調(diào)查提綱、確定調(diào)查時間、編制調(diào)查的組織計劃;為了節(jié)省費用,提示學生把調(diào)查問卷發(fā)到網(wǎng)絡上。經(jīng)過1周的調(diào)查問卷,指導學生應用統(tǒng)計軟件(如spss)對原始數(shù)據(jù)進行加工
2.2.3 撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書
由于大部分同學都沒接觸過創(chuàng)業(yè)計劃書,在正式撰寫之前須穿插一些必要的理論知識,講授創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容、格式和注意問題,并給每組一個電子版的樣本。在這個階段學生最容易出現(xiàn)問題,如財務分析數(shù)據(jù)相互矛盾、市場預測過于樂觀、缺乏核心競爭力等,所以教師需要個別指導,為各小組提供咨詢服務。
2.3 答辯點評,歸納總結(jié)
經(jīng)過2個月的努力,各小組都提交了自己的創(chuàng)業(yè)計劃書,為了客觀評價其質(zhì)量和可行性,課程教學特意安排了創(chuàng)業(yè)計劃書答辯環(huán)節(jié)(每組不超過15分鐘):小組根據(jù)本組的創(chuàng)業(yè)計劃書,提取其中的精華內(nèi)容和亮點,制作成幻燈片,要求采用超級鏈節(jié)、自定義動畫放映效果,做到圖文并茂;推選1位成員代表本組簡單介紹項目情況、發(fā)展前景、財務分析、資源配置等;評委對其創(chuàng)業(yè)計劃書簡單點評,然后由評委和同學提問,小組代表進行答辯,評委打分確定各小組成績和名次;教師指出存在的問題和改進建議,總結(jié)理論知識;最后,各小組根據(jù)答辯情況和評委建議進行修正創(chuàng)業(yè)計劃書。
3 應用后課程取得的效果
在課程建設(shè)中積極實踐項目導向教學模式,既為教師提供更多的企業(yè)實踐機會,更能在項目實施中鍛煉學生技能,提高了職業(yè)素養(yǎng);用人單位對實施項目教學的培養(yǎng)模式普遍認可,反映學生在學校所學的技能與企業(yè)實際要求比較貼近,工作起來上手快。 3.1“小本創(chuàng)業(yè)”蔚然成風
大部分學生對創(chuàng)業(yè)管理課程比較感興趣,但不愿意聽空洞的理論知識,因此筆者鼓勵學生可以先“小本創(chuàng)業(yè)”,小生意大學問。班級有學生從義烏小商品城批量買進特色襪子,然后在淘寶網(wǎng)上零售,生意興隆;由于我院地處郊區(qū)交通不便,有學生組織節(jié)假日包車回家、包車旅游,從中賺取手續(xù)費;有學生利用人緣關(guān)系快遞、代訂書報業(yè)務,賺取差價收入;有學生在學院食堂承包攤位,銷售風味美食;有學生周末到世紀聯(lián)華、太平洋百貨等大賣場兼職銷售,積累營銷經(jīng)驗,走工學結(jié)合之路……
3.2 以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)
據(jù)統(tǒng)計,我院2010屆畢業(yè)生中約有5%的學生選擇了自主創(chuàng)業(yè)。以07建經(jīng)管3班為例,該班有3名同學大三頂崗實習期間就開始了創(chuàng)業(yè),還解決了本班2位同學的就業(yè)問題:1名同學利用熟悉數(shù)碼產(chǎn)品的優(yōu)勢,在家人資助下創(chuàng)辦了一家數(shù)碼產(chǎn)品銷售店,最高峰日營業(yè)毛利高達30000元;1名同學從基層做起,現(xiàn)全面接管家族企業(yè),企業(yè)發(fā)展勢頭良好;1名同學在父親的公司上班,主管市場營銷和國際貿(mào)易,產(chǎn)品遠銷歐美國家,已成長為公司高管。
3.3 創(chuàng)業(yè)實現(xiàn)個人價值
筆者接觸過1名學生,學習成績平平甚至掛科,對學習失去信心,但腦袋靈活動手能力強愛“折騰”,對于這部分學生進行合理的引導,鼓勵他們創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新,學習不是實現(xiàn)個人價值的唯一途徑,生意做好了也能證明個人價值。后來發(fā)揮渠道優(yōu)勢在淘寶網(wǎng)上銷售各類襪子,由于為人誠信、產(chǎn)品質(zhì)量好、發(fā)貨及時、價格公道,該學生的網(wǎng)店生意非常好,每月的凈收入超過生活費用,并表示頂崗實習期間將繼續(xù)擴大網(wǎng)店規(guī)模,把生意做大。
3.4 學習是件快樂的事
學生普遍反映,《大學生創(chuàng)業(yè)管理》課程不會枯燥無味和空洞說教,學生的參與度、主動性明顯提升,就連想打瞌睡的同學幾乎找不到睡覺的機會,小組成員群策群力共同完成既定任務很有成就感和集體榮譽感,如創(chuàng)業(yè)計劃書的質(zhì)量和答辯成績事關(guān)全組成員的成績。另外,在小組內(nèi)各成員分工協(xié)作,既能發(fā)揮自己的專長又能學習他人的長處,學習如何協(xié)調(diào)人際關(guān)系、如何分析解決問題,學習了書本以外的為人處事技巧。
4 項目導向教學模式應注意的幾個問題
首先,明確課程的項目實施過程。課程建設(shè)要充分聽取企業(yè)單位對課程的建議要求,靈活調(diào)整實踐教學的側(cè)重點,培養(yǎng)學生嚴謹?shù)穆殬I(yè)素養(yǎng)和誠信的職業(yè)道德。當然,完整工作過程的項目教學對教師提出了更高要求,要求教師在具有良好的專業(yè)知識同時,還要有較高水平的實踐操作能力、項目指導能力和良好的教學組織能力。在學生獨立完成項目前,教師要作好組織和啟發(fā)式的引導,注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力,并保證同學們在探究過程中完成任務并達到項目的要求。
其次,協(xié)助學生組建項目的活動團體。單一簡單的項目,每個學生都能獨立完成,而對于涉及知識面較廣、難度較大的綜合項目,則需分組協(xié)作完成,學生可根據(jù)自己的特長和愛好,模擬扮演項目中的不同角色。為了保證學生全面獲取知識、全方位鍛煉操作技能,在實踐中還要強調(diào)團隊協(xié)作、角色互換。各小組的組長人員很關(guān)鍵,小組長要有一定的組織才能和領(lǐng)導魄力,協(xié)調(diào)解決組內(nèi)成員可能發(fā)生的沖突,有奉獻精神和顧全大局的觀念。
最后,項目完成后總結(jié)與評價很重要。第一是學生總結(jié),“做中學”就是要求學生學會總結(jié),在項目實施過程中學生邊實踐、邊總結(jié),任務完成后項目組形成一個總結(jié)報告和自我評價;第二是教師要全程總結(jié)強調(diào)典型問題,及時糾正偏差,課程結(jié)束后總結(jié)評價教學效果,為下一輪教學積累經(jīng)驗。
參考文獻
農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項目計劃書
摘要
1. 項目基本情況(項目名稱、主要產(chǎn)品/服務) 2. 項目現(xiàn)狀 3. 預期效果 4.實施過程中可能遇到的困難
一、 項目基本情況
1、項目由來
近年來,隨著生活水平的提高,越來越多的城市居民在緊張的工作之余,開始將目光投向農(nóng)村,尋求一種有別于城市的靜謐、安逸、健康的休閑方式,以達到親近自然、放松心情、返樸歸真的目的。同時,廣大農(nóng)民為應對日益加劇的人多地少矛盾和剩余勞動力轉(zhuǎn)移困難等方面的挑戰(zhàn),開始嘗試依托農(nóng)業(yè)田園景觀和自然生態(tài)環(huán)境,開拓新的增收致富渠道。正是在這樣的宏觀背景下, 農(nóng)家樂從無到有逐漸發(fā)展起來,成為現(xiàn)代都市人陶冶心靈的天然牧場。
專家表示,鄉(xiāng)村發(fā)展農(nóng)家樂,讓農(nóng)民賺城里人的錢,有利于促進農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)、增收致富,也有利于加速高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,提升農(nóng)村產(chǎn)業(yè)層次。同時,農(nóng)家樂的出現(xiàn),還為旅游業(yè)增添了新的內(nèi)容。農(nóng)家樂增強了城鄉(xiāng)之間經(jīng)濟與文化的交流,是一條實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化的有效途徑。
不僅是成年人喜歡那種清凈淡雅的環(huán)境,就連孩子們也仿佛投入到了一個廣闊自由的天地中,身心都得到了一種難得的放松。生活在喧囂聲里的都市人,遠離城市森林的壓抑憋悶,取而代之的是徜徉在藍天白云之下,呼吸著鄉(xiāng)野的泥土清香,踮著腳摘下一串串葡萄放入籃子如此愜意的農(nóng)家樂,已經(jīng)成為都市人一種心靈減壓器。 親近自然,換換腦筋,不僅是成年人的需要,課業(yè)繁忙而又天性活潑的孩子也喜歡農(nóng)家樂。
農(nóng)家樂這樣的旅游項目為人們提供了一種全新的度假方式:消費者不必收拾厚重的行囊,不必為買不到車票而煩惱,享受原汁原味的農(nóng)家菜,感覺簡潔樸素的鄉(xiāng)村生活,在參與中享受樂趣。 我們村匯南村是一個以農(nóng)業(yè)為主的村子,村子自然環(huán)境優(yōu)美,水域面積廣,水質(zhì)清洌,適合種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。是我鎮(zhèn)葡萄種植第二大點,種植面積達1500畝。省級公路芙蓉大道通過我村,建成后將大大加強我村與外界的聯(lián)系,交通便利。綜上,我村完全有條件發(fā)展農(nóng)家樂。
2、項目具體方案
(1)活動策劃
作為新興的旅游項目,農(nóng)家樂得發(fā)展很是迅猛,但存在的問題是娛樂活動內(nèi)容大多雷同, 而且更多的是關(guān)注大人而忽視孩子。我村農(nóng)家樂得定位是親子活動,在設(shè)計上要更多地關(guān)注孩子的需求,加入更多的帶有參與性質(zhì)的活動內(nèi)容和文化元素,適合全家總動員,在玩樂中增進父母與孩子的感情。
我村是個葡萄大村,可以以葡萄為契機,開展葡萄節(jié)活動,全家一起采摘葡萄,以家庭為單位進行比賽,在比賽中增進全家的凝聚力。
舉辦愿望樹活動。可以讓小客人種植一棵樹,許下愿望,讓他的樹 伴隨孩子成長。愿望樹會給孩子一個動力,從商業(yè)角度也是在培養(yǎng)潛在的回頭客。
我村水域面積較多,可以以此為依托,建立水上樂園,大人們可以垂釣,孩子玩兒,兩不耽誤,避免孩子被忽略情況的發(fā)生。 我村以前有養(yǎng)蠶的傳統(tǒng),村里好多老人有豐富的種桑養(yǎng)蠶經(jīng)驗,可以適當開發(fā),形成展覽室,讓客人參與抽絲紡織過程,也不是為一項文化傳統(tǒng)的恢復,同時讓孩子們對養(yǎng)蠶紡織這一文化遺產(chǎn)有切身的感受。
葡萄園里放養(yǎng)雞鴨鵝,讓客人們在品嘗新鮮果蔬的同時也能吃到正宗野生的葡萄家禽。利用人物以稀為貴的心理,堅持野生放養(yǎng),限量供應,寧缺勿濫。 將葡萄進行適當?shù)陌b,制作成糕點或者糖果,進一步創(chuàng)造高附加值的農(nóng)產(chǎn)品。
(2)基礎(chǔ)設(shè)施
農(nóng)家樂普遍存在設(shè)施簡陋,餐廳住宿條件不理想的情況。我們要在保留農(nóng)屋
風格的基礎(chǔ)上加強設(shè)施建設(shè),保證餐飲、住宿的衛(wèi)生安全。 農(nóng)家樂餐飲既要純香,又要干凈。在餐館建設(shè)方面,要走市場化經(jīng)營道路,通過招商引資辦法,讓懂經(jīng)營想經(jīng)營的農(nóng)戶帶頭建設(shè)幾家示范性餐館。
(3)宣傳
我村離常州比較近,可以常州的景點如恐龍園聯(lián)系,形成旅游專線,互惠互利。 建立村級網(wǎng)站,以網(wǎng)絡為平臺,推介農(nóng)家樂經(jīng)營戶和農(nóng)家樂旅游活動,讓更多的人認識我們村。
(4)管理
避免村村點火,戶戶冒煙情況的出現(xiàn),影響了農(nóng)家樂旅游的深度發(fā)展。這種狀態(tài)呈現(xiàn)出接待能力不強,特別是接待一些旅游團隊顯得力不從心,活動內(nèi)容少而單調(diào),對游客吸引力不強,由此可能制約農(nóng)家樂發(fā)展。為了順應發(fā)展的需要,應在政府的幫助指導下,建立起農(nóng)家樂服務中心站,實施了統(tǒng)一包裝對外促銷,形成了一定的規(guī)模和品牌。實行自我管理、自我服務,在經(jīng)營中互相協(xié)作、互相補充、互相協(xié)調(diào),解決了一家一戶難以解決的問題,增強經(jīng)營能力。
二、項目現(xiàn)狀
我村是葡萄種植大村,種植面積達1500畝,生態(tài)環(huán)境良好,沒有污染??梢砸云咸褳槠鯔C,舉辦各項活動。 我村已建成垂釣中心,面積達350平米,水質(zhì)良好,養(yǎng)殖的魚肉質(zhì)細膩,味道鮮美,適合休閑垂釣。同時已建成幾座別墅式村屋,配備基本設(shè)施供客人休息。
具備發(fā)展農(nóng)家樂的基本條件
三、預期效果
現(xiàn)階段城鎮(zhèn)居民的鄉(xiāng)村旅游消費都是沖著農(nóng)字而來的,農(nóng)家樂旅游由于適應市場需求,利用自身現(xiàn)有土地、房屋等固定資產(chǎn),投資小、回收快。景點資源幾乎是就地取材,稍加建設(shè)就能投入使用,餐飲資源自產(chǎn)自銷,游客參與農(nóng)事活動把農(nóng)活的勞作又轉(zhuǎn)化為娛樂而創(chuàng)收,成本低而資源利用率高,邊際效應大,由此總體的收費收費相對較為低廉,對較大范圍的游客的吸引力大。 以農(nóng)家樂為起點,以點帶面,帶動我村經(jīng)濟發(fā)展。為村民提供工作機會,增加村民收入,提高村民生活水平,讓村級環(huán)境向更好的方向發(fā)展。
四、實施過程中可能遇到的困難
在該項目的實施過程中,我們可能會遇到的困難有:
1.我鎮(zhèn)尚沒有規(guī)模農(nóng)家樂,沒有經(jīng)驗,需在探索中發(fā)展。市場需求不明,需做進一步調(diào)查。
2. 資金來源,需要招商引資。
3. 經(jīng)營許可證的問題
創(chuàng)業(yè)發(fā)展初期,大力發(fā)展客戶服務,待公司實力有了必須的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,再拓展公司發(fā)展空間。大學生個人創(chuàng)業(yè)計劃書模板最新有哪些你知道嗎?共同閱讀大學生個人創(chuàng)業(yè)計劃書模板最新,請您閱讀!
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在我國,戶外還算是一門新興的運動。近幾年,隨著人們生活水平的提高和對精神文化生活的追求,戶外運動逐漸表現(xiàn)出它獨特的市場前景和巨大的經(jīng)濟價值。從而一批戶外用品店也應需而生,構(gòu)成了一個新的市場消費點。
1200億元的市場潛在、20億元的年銷售額、1億人的參與范圍,戶外運動已經(jīng)悄然成為一個新興產(chǎn)業(yè)。不觀名山大川,不看名勝古跡,背上帳篷和行囊,玩一把重歸自然的戶外運動,如今已經(jīng)成為越來越多有識人士的選擇。
戶外運動在國內(nèi)漸漸成為運動時尚,其中也孕育著無限的商機。但僅有善于捕捉機會敢于創(chuàng)新的人,才能夠有所收獲。
于是,開個戶外用品店成了一種必然。趁此刻國內(nèi)戶外運動還處在起步階段,搭上這趟早班車似乎成了不二的選擇。
一.戶外用品店創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
1.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之一:市場空間較大
根據(jù)著名旅游網(wǎng)站;攜程網(wǎng);的調(diào)查,我國旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長,而其中增長最快的就是20"40歲年齡段的;背包一族;;旅游用品市場需求則每年增長17%。與全球戶外運動產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比,中國的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起階段,市場發(fā)展空間相對較大。
2.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之二:投資收益看好
據(jù)了解,專業(yè)裝備是目前戶外運動的主要開銷之一,有些登山;發(fā)燒友;的裝備在萬元以上,即使是中低擋的裝備也要2000多元。此外,戶外旅游用品的易耗性較大,顧客多次購買的需求較強。所以,戶外旅游用品的利潤相對較高,而投資卻不大,一般在10萬"20萬元左右,其中的;大頭;部分是店面租金和首次置貨款,開業(yè)后每月的運營成本約在5000元左右。
3.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之三:入行門檻不高
開戶外旅游用品店,對創(chuàng)業(yè)者沒有太大的專業(yè)要求,只要其熱愛旅游,喜歡結(jié)交朋友,又善于溝通,就能開張迎客。開這樣的店,對店面的要求也不高,不必須非選那些租金昂貴的鬧市區(qū)或黃金地段,并且店面的面積也不用太大。戶外旅游用品店的顧客大都多是年輕人,所以選在大中專院校附近可近水樓臺先得月。在廣告宣傳上也很省力,自助游異常是野外生存體驗,是時下都市年輕人追求的一種時尚,雖然在我國才剛剛興起,但人氣劇增。所以,開家戶外旅游用品店,正是迎合了這部分年輕人的消費潮流,只要商品有特色,活動夠生動,就能吸引顧客,而無需投入太多的廣告費用。
二.市場分析
1.需求分析:
去年林業(yè)部的一項有關(guān)于戶外運動人群調(diào)查顯示,在經(jīng)常從事戶外運動的人群中,60。2%具有大學或同等學歷,27。4%的人有大學以上學歷,由此可見高學歷的人群占了近九成;而在收入方面,以3000元作為一個分水嶺,月薪3000元以上的高收入人群占48。6%;在年齡構(gòu)成上,20-40歲的占84。1%,40-50歲的占7。1%。從事戶外運動的人群有其高收入、高學歷、年輕化的特點,這部分人群對于這種在歐美國家頗為普及的休閑方式更容易理解,戶外運動本身所蘊涵的挑戰(zhàn)自我精神也與年輕人進取向上的特質(zhì)相吻合。
據(jù)估計,目前中國已有200多家國內(nèi)戶外用品生產(chǎn)商,七八十家全球著名的戶外產(chǎn)品制造商以及俱樂部,戶外運動用品以及裝備的年銷售額已達20億元。而2002年這個數(shù)字還不到3億元,2000年這個數(shù)字是6千萬元。戶外運動市場近年來呈幾何級數(shù)的增長,吸引了越來越多的參與者。2004年冬季,國內(nèi)參與戶外運動的人次已超越1億人次。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計,就目前為止,戶外運動行業(yè)的市場份額仍很保守。
北京的戶外用品店有大大小小三四十家。全球戶外運動產(chǎn)業(yè)的年交易額150多億美元,中國還處于興起階段,而根據(jù)目前的勢頭,北京的戶外用品店發(fā)展到一百多家應當不成問題。就目前整個產(chǎn)業(yè)鏈而言,分為裝備市場、活動市場、咨詢服務市場等幾方面。北京的一些戶外俱樂部也是將業(yè)務分為這樣幾部分。在戶外用品銷售領(lǐng)域,主要由品牌商、生產(chǎn)商、品牌、零售店等幾個部分構(gòu)成,在銷售額的構(gòu)成上,大型商場占據(jù)了60%以上的份額,其次是像三夫這樣的專業(yè)零售商,大概占到20%左右,剩下10%多一些的市場靠品牌商的專賣店和網(wǎng)上銷售。
戶外運動真正熱起來的原因,據(jù)我分析可能會有以下幾點:
1隨著人們生活水平的提高,人們越來越重視自我的健康情景。參加戶外活動,鍛煉了身體對自我的健康有好處。
2都市生活節(jié)奏讓很多白領(lǐng)感到身心疲憊,到大自然中去無疑是種十分好的放松和調(diào)理的方式。
3參加戶外活動能夠認識很多各個階層的人,大家在一種毫無利益的關(guān)系下相識相知成為好朋友也是很多人所期望的。
4對于目前社會來說,戶外還算一種新鮮的動動,能讓人們尤其是白領(lǐng)階層的人會體會到嘗鮮的感覺。而戶外這兩個字,本身就具有很大的吸引力,這正是具有必須文化階層的人所喜歡追求的東西。
5對于很多單身貴族來說,參加戶外活動也能夠找到自我的另一半。
6參加難度比較大的戶外活動也是人生的一種豐富,也是對自我耐力和意志力的考驗。
7參加戶外活動能夠讓人真正的回到大自然中去,得到真正的放松。
緣由此,此刻玩戶外的人越來越多了,所以戶外用品的市場一路高漲。但目前戶外用品店的增漲還遠遠不能滿足市場的漲幅。所以戶外用品店有很大有生存空間和發(fā)展前景。
2.市場調(diào)研:
根據(jù)著名旅游網(wǎng)站;攜程網(wǎng);的調(diào)查,我國旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長,而其中增長最快的就是20;40歲年齡段的;背包一族;旅游用品市場需求則每年增長17%。然而這些與全球戶外運動產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比,中國的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起和起步階段,市場發(fā)展空間很大。
而目前在我國,戶外用品店大多集中在少數(shù)的幾個大城市,一般中小型城市幾乎很少甚至沒有專業(yè)的戶外用品店,根本無法滿足社會巨大的需求和供應短缺的矛盾。
拿太原市來說,目前比較專業(yè)的戶外用品店僅有五家,全山西省也僅有不到十家而已,看他們的營業(yè)額,都相當好,一片欣欣向榮。但這些遠遠不足以滿足巨大的消費空間,很多專業(yè)的本地;驢子;就都去外地購物,他們都說本地戶外用品店東西太少,根本無法滿足他們對商品的追求。巨大的市場空缺和潛在的龐大消費群,都讓戶外用品有著不可估計的前景和市場價值?;诂F(xiàn)實,戶外用品店發(fā)展空間還是相對較大的。
3.竟爭分析:
拿太原市來說,目前僅具有五家有名的戶外用品店,太原的戶外用品店都有一個共同的特點,就是種類和品牌太少,貨物不全,并且價格普遍偏高,檔次高低不分明,缺乏行之有效的竟爭力。如果能開一家特色鮮明的戶外用品店,定位明確,那完全能夠之后居上,一支獨秀。
4.市場定位:
經(jīng)過對其他同行戶外用品店的顧客調(diào)查情景看,光顧戶外用品商店的,一般是專業(yè)人士或白領(lǐng),尤其是外貿(mào)公司和it行業(yè)的職工,年齡在20歲到40歲之間,月收入在兩三千元以上的人群。戶外作為一門新興的運動,并且玩起來相對于其他運動算是高消費。所以僅有中高收入并且有必須文化的人群才會愿意消費。
專業(yè)人士:一般都有很豐富的戶外運動經(jīng)驗,對裝備要求較高,尤其是追求某些細節(jié)方面,如果某件樣東西在其他店找不到而僅有你在里有的話,那那些人會很樂意來的,再加上服務上乘,質(zhì)量保證,價錢合理,那些專業(yè)人士會是很是一個很大有消費群體。并且如果能留得住這些顧客,雖然在他們身上不可能賺太多,但他們往往帶來些潛在的市場價值。所以,一個戶外用品店如果要生存,必須要留得住一些真正的;驢子;。
普通消費者:大多數(shù)為有文化有知識有必須經(jīng)濟基礎(chǔ)的青年人。這些人里面有的是準專業(yè),有的純粹是一時興起瞎玩,有的人喜歡;燒;裝備,有的人來帶著其他目的??墒牵@些人里面賺錢還是相當容易的,尤其是那些;燒;
客們。要求店長能準確揣摩出這些人的心思,逢時逢利地介紹商品,掌握了這些東西,開店也就算是成功了一半了。當然,其中經(jīng)驗是個很重要的東西。
三.產(chǎn)品介紹
戶外用品包括很多種類,有包類、戶外服裝、鞋襪類、帳篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀巖、防護藥品、工具儀器眼鏡、書刊音像、野外睡具等。根據(jù)戶外用品的耐用程度來安排產(chǎn)品結(jié)構(gòu),如旅行包和帳篷等可長期的使用,在進貨時就要注意數(shù)量不宜過大,應在品牌和式樣上追求多樣化。鞋襪類和野外飲食屬耐用性較差的物品,戶外用品店除保證產(chǎn)品質(zhì)量外,還應在數(shù)量上有所儲備。從大的方面來講,由于包類和野外睡眠產(chǎn)品是戶外運動很重要的大件用品,所以顧客在選購這樣的一些東西時要進行仔細的比較和選擇。包類和睡眠產(chǎn)品屬大件,價格也高,也是商家大的利潤點。在開設(shè)戶外用品店時,要確立好主打產(chǎn)品。調(diào)查發(fā)現(xiàn),戶外用品店的大部分面積還是被這些大件產(chǎn)品占據(jù)著。
1.產(chǎn)品描述:本店主要經(jīng)營國外品牌戶外運動所有用品,同時兼顧經(jīng)營些其他品牌和外貿(mào)的東西。
2.產(chǎn)品結(jié)構(gòu):以下幾大類是必不可少的:
1.背包。
大背包(60升以上)要有三款左右適合長途潑涉的旅行,比如去西藏。中背包(35升以上)要有五款左右適合中長途(一周左右)旅行。小背包(35升以下)八款左右適合日常外出,游玩等。選擇背包必須要注意防水、耐磨,持久性好,外掛豐富,異常是大背包后背必須要有支架可調(diào)節(jié),配件要結(jié)實,比如多耐福,NIFCO扣,最好選用貨真價實的品牌產(chǎn)品,如GREGORY、MOUNTAINSMITH等。腰包必不可少,可準備了3款。
2.帳篷。
要準備以下幾款:普通帳篷
(1)單層雙人,適合郊露營,適合春夏秋冬季。
(2)雙層雙人、雙層四人,防水性、防風性好,可到偏遠野外,叢林露營四季適合。也要準備一兩頂高山帳篷防水防風性能比普通帳篷高三倍以上。但價錢也高三倍以上??梢暠镜鼐唧w情景定,是否備貨。
3.睡袋。
按季節(jié)分,夏季可準備10℃以上信封型睡袋,春秋季則準備5-10,0-5度的木乃伊型睡袋,各三款左右,主要是中空棉的填充物,也有等級之分,一般棉或纖維70元左右,但較重,體積大,基本已淘汰。中空棉100-200元左右,較輕便。面料和里布不一樣也影響價格。冬季則準備0℃以下的木乃伊型睡袋。多為羽線的填充物,也有3M棉或杜邦棉,價格較高300元以上頭料,多能防水。一般而言,以上各種溫度下的睡袋都應有所準備因為夏季有可能去爬雪山。
4.登山鞋。
不管是登山還是叢林穿越,都有要求高邦的登山鞋,最好是防水透氣的GORE-TEX面料,國內(nèi)專業(yè)的登山鞋品牌還沒有,一般都做外貿(mào)出口的尾貨那種,世界名牌,價格低但碼數(shù)不全,時有時無,但不管怎樣都必須準備十雙以上各種牌子和碼數(shù),再就是Waterproof(防水)的登山鞋,還要準備一些的徒步鞋,夏季的涼鞋等。
5.服裝。
種類繁多,最好的戶外服裝是GORE-TEX面料的風衣,防水透氣且保溫,目前大部分是外貿(mào)名Mountain。hardwear。columbia。lowapline等。一般的戶外服裝防水性能夠,透氣性差點,有可拆內(nèi)膽的貴些。還有一些防水不透氣的風衣服價格低,平時旅游可防一下雨。好的戶外服裝的針縫處必須要壓PU膠6。攀登裝備。比如登山扣、安全帶、上升器、下降器、繩索等。這些專業(yè)的裝備僅有專業(yè)登山者才用得著,試想一下城市有多少這樣的人,但一個戶外旅游用品店,少了這些東西,就沒那么專業(yè)了,所各種型號都準備一至兩件裝點一下門面是很有必要的。7。露營裝備。(1)、防水電筒。大中小號各進2款,進口的美光電筒可擺四款。(2)、防水頭燈。進口的pezit2款,國產(chǎn)的20元左右2款(3)、氣爐。韓國的2款。(4)、氣燈。韓國的一款。(5)、套具套裝。2人、4人,6人用各一款
6.其它裝備
(1)、指南針:國產(chǎn)的民用指南針5款,軍用指南針2款
(2)、水壺(a)。us軍用水壺(帶飯盒)(b)西班牙產(chǎn)LAKEN壺或瑞士產(chǎn)SIGG水壺0。5升-1。5升,5款。
(3)、防潮墊2款。
(4)、開山斧和工具鏟。
(5)、瑞士軍刀5款以上,露營者、探險家、攀登家、冠軍、小冠軍、標準等
(6)、ZPPO尖機5款以上
可選:(1)、不銹鋼酒壺5款
自行車租賃公司創(chuàng)業(yè)計劃書范文
一、方案概要
本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學附近開設(shè)一家自行車租賃行的方案。此自行車租賃行類似于出租車公司。其主要業(yè)務是對外出租自行車,目標市場是在校大學生,以租金為其主要利潤來源。本出租行首先采取個體戶的經(jīng)營方式。可是有自我的品牌商標,價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式。總體戰(zhàn)略目標是:“立足本地,樹立品牌,步步為營,擴大規(guī)模,走向全國”。
二、市場分析
1、可行性分析
以往一度興起的大學城建設(shè)造就了中國大學的集中化,規(guī)模化現(xiàn)狀。許多大學占地面積相當可觀,建一所大學動輒就是上千畝地,如果是大學城,幾個大學加起來面積甚至超過萬畝。如此大的學校必然帶來學生的交通問題,學生從宿舍到餐廳、圖書館、教室等學校的其它地方步行十多分鐘都是很有可能的。如果在大學城中,即便是緊鄰的兩個學校,步行來回恐怕也要至少半個小時。又累又浪費時間,這種狀況給學生帶來了很大的不便??墒侨绻休v自行車,那么大學生能夠2分鐘到教室,3分鐘到圖書館,5分鐘到旁邊的學校找同學,10分鐘到附近的丹尼斯超市,周六周日能夠叫上幾個哥們兒去郊游,也可載上女友去野餐……的確,一輛自行車能給大學生活平添許多精彩。那么買輛自行車(二手的或全新的)也許是個不錯的選擇,可是大學生都明白,在大學里丟自行車是司空見慣的事。大部分學校都不設(shè)看車的,有的甚至連車棚都沒有,宿舍又禁止放自行車,大學生只能看眼睜睜的看著自我的愛車在露天的停車處風吹日曬了。需要自行車,而有了車卻又有諸多麻煩,這樣的兩難該怎樣解決經(jīng)過分析我們發(fā)現(xiàn),事實上,大學生的真正需要不是自行車而是自行車帶來的方便,自由,灑脫,張揚,浪漫……那么自行車出租服務無疑會解決這個問題,只
要一兩元錢就能盡情的放飛心境,自由的釋放生命,并且又沒有自行車存放保管的問題。大學生有需求,自行車租賃行又能滿足這種需求,這就是自行車租賃行產(chǎn)生的條件。同時,中國有一千多所高校,上千萬在校大學生,其潛在市場規(guī)模是相當可觀的,即便是只能占領(lǐng)三分之一的市場,也能取得可觀的回報。這是自行車租賃行的市場條件。所以從理論上講,開設(shè)自行車租賃行的基本條件已經(jīng)具備。
注:以上只是從主觀出發(fā)分析出的結(jié)論,但事實上,大學生是否真有這種需求,如果有,有多強烈仍需做深入細致的前期市場調(diào)查研究。但由于時間原所以項工作暫未實施。
2、產(chǎn)品分析
出租自行車是一種服務型的產(chǎn)品,目前市場上幾乎不存在這種服務,尤其是品牌化,專業(yè)化,規(guī)?;母緵]有。
3、競爭分析
目前在市場上很少看到供給出租自行車服務的組織,有的也是旅游景點設(shè)立的小攤或者是修理自行車的附加供給這種服務,諸如此類的小攤販皆不成規(guī)模,沒有發(fā)展愿望,根本不具備競爭力,且又遠離學校,市場競爭更無從談起,所以面向大學生出租自行車仍是一個空白市場。
4、宏觀環(huán)境分析
目前大學城建設(shè)已成規(guī)模,社會對教育的重視程度在加大,政府對教育的支持力度也在加大,許多大學都在擴建。隨著中國高等教育的發(fā)展,在校大學生的人數(shù)在逐年加大。自行車是在校大學生的主要交通工具。宏觀環(huán)境有利于自行車租賃行的開設(shè)。
三、SWOT分析
1、機會與威脅
面向大學生出租自行車的業(yè)務尚無企業(yè)涉及,仍是一個空白市場,這是最大最有利的機會;但另一方面,由于開設(shè)自行車租賃行的成本小,硬件要求低,進入市場難度小,如果營利狀況良好,就很容易被效仿,并且此租賃行是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè),受資金條件的制約,短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場,所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場,這是最大最嚴重的威脅。
2、優(yōu)勢與劣勢
由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學生,所以接近大學,清楚的了解大學生的需求心理,容易找到大學生的心理訴求點。這是最重要的優(yōu)勢;另一方面,大學生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗不足,創(chuàng)業(yè)資金短缺,發(fā)展速度慢,市場很容易被搶占,這是最大的劣勢。
3、對策分析
研究到容易被模仿的威脅,所以在條件成熟后應抓住時機盡可能快的擴大規(guī)模占領(lǐng)市場,在初期應采取快速滲透的市場營銷策略。另外,要塑造品牌,走品牌化道路,雖然產(chǎn)品容易被復制但品牌卻不能復制,品牌中包含的精神理念更不能被復制。
四、目標戰(zhàn)略
一年內(nèi)建立在本大學的地位,兩年后在本地大學城開設(shè)分店,五年后在本地所有條件具備的高校開設(shè)分店。再鞏固一年時間時間后注冊公司,隨后實行連鎖經(jīng)營。
五、市場營銷策略
目標市場:在校大學生
價格:采取滲透定價策略,以低價吸引顧客,迅速占領(lǐng)市場。
產(chǎn)品定位:大眾型,經(jīng)濟型,便捷型的服務
配銷渠道:專營連鎖店
廣告:開始即樹立整合營銷傳播觀念,品牌觀念。經(jīng)過品牌傳播,讓品牌具備一種大學生認可的,追求的精神。自由奔放,個性灑脫,就是自行車租賃行要提倡的一種精神
提出一個口號:Let’sfly,F(xiàn)reefly一齊飛,自由地飛(待定)
設(shè)計一個標志:(有待制作)
塑造一個品牌:隨心
構(gòu)成一種精神:我們追求自由奔放,個性灑脫,我們健康陽光,歡樂瀟灑;我們重感情,跟哥們兒一齊瘋,一齊笑,為了哥們兒的難處而大醉,然后抱在一齊痛快的大哭;在別人面前,我們有許多彼此才明白的典故和笑話。我們飛,一齊飛,自由地飛,我們追求一種自由灑脫的生活。
大學生個人創(chuàng)業(yè)計劃書模板最新2引導語:茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今,開一家茶店絕對大受歡迎。
項目介紹
1.1本策劃的目的
為有意投資本項目者供給充分的信息。
為本計劃未來的經(jīng)營活動供給基本數(shù)據(jù)和指導準則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您供給貴賓級的服務。
1.3行業(yè)背景
隨著當今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈??墒窃谠絹碓蕉嗟膯栴}逐漸增多的時候,也出現(xiàn)來越來越多的需求,也就供給了越來越多的機遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華禮貌,集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同時,為顧客供給一個能夠暢所欲言的場所,在那里,你能夠遇到志同道合的朋友;在那里,你能夠和更多人交流,排遣孤獨;在那里,你能夠獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里,放松神經(jīng)和身心;在那里,你能夠與家人一齊,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創(chuàng)立一個溫暖和諧的家庭氛圍;在那里,你也能夠同朋友一齊,品茶言歡,共敘友情;在那里,你也能夠為你和顧客找到一個舒心歡樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂僅有平和與寧靜,和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在那里,我們?yōu)槟愎┙o一系列的方便——音樂器材,象棋,圍棋……休閑方式,你能夠找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
1.4市場營銷
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導向,在繁華的城市中為顧客供給一個休閑地方。
1.5企業(yè)管理
公司發(fā)展初期,在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段,這樣既堅持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點,。公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產(chǎn)品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡執(zhí)行計劃。
1.6結(jié)論
本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的發(fā)展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
經(jīng)營管理方案
一、定位
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體,經(jīng)過供給書畫室古箏
茶產(chǎn)品和茶藝表演服務于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
二、業(yè)務模式
1、產(chǎn)品組合
茶樓產(chǎn)品組合包括:茶器產(chǎn)品、服務設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務配餐、演藝、音樂;
茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別;
產(chǎn)品來源能夠經(jīng)過和廠家建立長期供貨機制,拿貨能夠在馬連道也能夠和當?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。
器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷
服務設(shè)備:例如桌布、夾子、杯托等全部經(jīng)過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣
茶文化:新芳茶樓的服務員不僅僅是服務喝茶的客人,每個服務員必須有自我擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員供給茶水和茶文化服務,后期能夠接待外部茶藝表演活動,增加收入結(jié)構(gòu)。
2、價格組合
茶樓產(chǎn)品價格相對其他茶樓的要定位高價,異常是禮品茶價格,茶樓能夠和固定供應商合作經(jīng)營茶禮品。
品名區(qū)價格能夠根據(jù)現(xiàn)實客流情景決定。
3、促銷組合
茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量,經(jīng)過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。
4、渠道組合
供應渠道:中國十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢資源
營銷渠道:茶館會員管理機制及公關(guān)活動企業(yè)家主題活動人脈資源
三、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會所之中但具紅樓夢文化內(nèi)涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢,做足文化底蘊,且在產(chǎn)品供應上能夠拿到低價質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。
四、管理模式
1、現(xiàn)場管理
現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂。
茶樓最大的浪費就是現(xiàn)場空置率的浪費,所以有效利用每個角落,經(jīng)過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理
員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。經(jīng)過會員管理機制和每個服務員都有自我客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設(shè)計茶葉品類專家概念,讓每個茶藝員工都學有專長,職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng)造效益。
3、服務管理
服務管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務、茶藝服務、配套服務、結(jié)算服務、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理
建立客戶檔案,做好客戶聯(lián)絡和店外服務。
最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括:進貨管理、倉儲管理、財務管理。
五、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造個性
茗雅堂茶文化個性名片解說
2、多元嫁接
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接
3、抓住長尾
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。
4、激活傳統(tǒng)
融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合,吸引新生力。
大學生個人創(chuàng)業(yè)計劃書模板最新3咖啡店越來越成為白領(lǐng)及成功人士必不可少的休閑飲品,無論是談生意還是朋友見面聊天,咖啡店都是不錯的選擇,所以,對于創(chuàng)業(yè)者來說,能夠開一家咖啡店也是不錯的選擇。
一、公司基本情景
(一)項目名稱:往昔之音咖啡廳
(二)經(jīng)營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等
(三)行業(yè)類型:餐飲業(yè)
(四)項目投資:約200萬元
(五)場地設(shè)置:上海浦東新區(qū)
(六)消費對象:中高層消費者
(七)經(jīng)營面積:約200平方米
(八)項目概況:為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環(huán)境并且供給方便(主要供給咖啡、茗茶、各類小點心等),還供給在校大學生兼職,以滿足禮貌大都市人們追求精神需要供給優(yōu)質(zhì)服務。
(九)經(jīng)營宗旨:往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客供給一個放松、舒適、浪漫環(huán)境并且物美價廉、時尚休閑等,令顧客滿意的服務。
二、產(chǎn)品服務介紹
1、往昔之音咖啡廳不僅僅供給中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點,如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。
我們的咖啡絕不是速溶的,而是當場手磨,口感好,品味佳。
咖啡屋只求服務,本著“以最低的價格供給最好的服務”的宗旨,以四個“一流”(一流的服務、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽)為目標,力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。
門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內(nèi)掛著精致的作品,柜臺前擺設(shè)有存放各種報刊的書架。
室內(nèi)寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。
坐在窗前,你能夠周圍的秀麗風光,領(lǐng)略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。
在門前還準備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客供給方便。
2、核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng),但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。
可是,我們有堅實的核心觀念。
他們是:
(1)可信賴的產(chǎn)品品質(zhì):堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的環(huán)保意識:采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料,大力倡導并嚴格要求能源的節(jié)儉利用。
(3)良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工供給最優(yōu)越的健康福利計劃,并大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社區(qū)精神:為顧客營造溫馨、自由的消費環(huán)境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c之外的生活中必不可少的“第三地”。
(5)獨樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。
我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術(shù)來為顧客服務,我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔,下次來時,我們能夠為其供給他所熟悉和滿意的服務。
有時,不用他們自我開口,就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。
三、行業(yè)市場分析
隨著人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所理解,隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。
咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時尚、品味緊緊聯(lián)系在一齊,體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心,或是商務會談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。
如今,在國內(nèi)的許多大城市,咖啡館已經(jīng)不少見,許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者,咖啡消費在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費量也僅有20杯。
而在日本和英國,平均每人每一天就要喝一杯咖啡。
日本和英國都是世界著名的茶文化國家,目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場。
擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費市場。
在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長。
正因為中國咖啡市場處于起步階段,中國咖啡消費增速驚人,這意味著一個巨大的機遇已經(jīng)降臨,意味著有更多的機會,更大的利潤回報空間。
未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。
總體來說,由于中國市場巨大,咖啡消費增長前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。
本行業(yè)報告在很多周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家海關(guān)總署、國際特許經(jīng)營協(xié)會、國際咖啡協(xié)會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國飲料工業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息,
對我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進行了詳盡地分析,對今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預測。
目前中國咖啡飲料這個細分的藍海市場上,除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外,其他的咖啡市場尚待開發(fā)。
去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。
可是,分析推斷,未來5年咖啡飲料的發(fā)展應當比較快,堅持在30%左右。
幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場攻勢。
其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。
此外,可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。
可口可樂大中華區(qū)總裁戴嘉舜日前表示,公司一向在關(guān)注中國咖啡市場,但出于市場競爭原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時間。
除了市場潛力巨大,咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進入的一大原因。
摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)調(diào)查報告顯示,全球品牌包裝食品飲料市場中,咖啡和茶葉利潤最高,利潤率在20%左右。
四、業(yè)務現(xiàn)狀
目前,上海浦東新區(qū)的咖啡市場并不激烈,異常是在居民小區(qū)周圍,還沒有相應的競爭者和競爭壓力。
并且,位置異常有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區(qū),客流量和消費本事都能夠滿足。
五、財務分析
(一)投資估算:
1、一次性固定投資:180萬元(其中包括:1、轉(zhuǎn)讓費加房租首付110萬元,2、裝修費40萬元,3、辦費用4萬元,4、雜項支出1萬元,5、設(shè)備用具購置15萬元、原材料10萬元);
2、流動資金及原材料備用金20萬元
3、成本控制(每月):租金20000元,材料進貨費用50000元,人員工資大約60000元,按不一樣的級別不一樣的工資,不可預支薪水的10%。
小計每月成本約:80000元,其他開支約:20000元。
月均營業(yè)額:300000元。
4、盈利本事(月):營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤,300000-230000=70000;年利潤:70000×12=840000元
5、投資回收期:投資回收期:2000000840000≈3年
六、融資計劃
向銀行貸款注冊資本的50%,然后剩余的由三個股東分攤。
期限為兩年。
其間如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。
七、風險控制
各行各業(yè)都有其自身的風險性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費者消費過程中也存在著必須的風險,比如食物中毒、火災等。
那么在風險面前如何控制呢首先,對食品進行檢測,保證食品的質(zhì)量與安全;第二,嚴格做好防火災系統(tǒng)等。
還有轉(zhuǎn)移風險,對咖啡廳進行投保,即使發(fā)生什么意外,能夠把風險降到最低。
八、公司經(jīng)營戰(zhàn)略
我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)明白、了解我們的商品,并且還進來消費。
為此我們會做到:
優(yōu)質(zhì)的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構(gòu)成力必須要很強,不管是哪一種咖啡,假如在價格的制定上偏高,或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。
在咖啡館的經(jīng)營上,不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競爭,更要應對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。
商品作為整體戰(zhàn)略,對于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。
諸如經(jīng)營計劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務等綜合全部的商品相關(guān)活動,都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關(guān)系。
卓越的服務,最直接的,就是咖啡館的服務人員在等客時,要有優(yōu)雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當?shù)谋砬?、態(tài)度幾合宜的應對。
所有服務員都要具備豐富的咖啡知識,適時的為顧客做說明,同時還要具備商談本事。
還有,店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺陳設(shè),以及店鋪的照明等,都要有效的運用,并進一步加強廣告媒體的宣傳效果,并供給各種服務設(shè)施。
我們的目標是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實消費者。
大學生個人創(chuàng)業(yè)計劃書模板最新4一、背景簡介
當今的大學生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力,越來越嚴峻的就業(yè)形勢使很多大學生感到前途迷茫,甚至不明白讀大學的意義何在,畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關(guān)系的處理等問題都成了當今最熱門關(guān)注的話題。
為此,作為新一屆的大學生的我們不得不為自我以后的人生另外開創(chuàng)一條道路,那就是——————創(chuàng)業(yè)之路,同時國家也大力鼓勵和幫忙大學生創(chuàng)業(yè),為此,我們因該從此刻開始為自我打算,抓住這個契機,實現(xiàn)自我的創(chuàng)業(yè)夢想。以后幫忙更多需要幫忙的人。
二、公司的成立與簡介
1、公司名稱
【明眸】眼鏡超市
2、公司的成立
【明眸】眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店,將于本人畢業(yè)后兩年之內(nèi)于四川理工學院旁濃重開業(yè)。本眼鏡店以學生為主要服務對象,產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主,包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件,兼營隱形眼鏡及其護理液、藥片、隱形鏡盒等。
3、公司的優(yōu)勢與特點
【明眸】眼鏡為您供給一流的服務,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
服務項目有:免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢眼病、專家專業(yè)驗光。
服務特點:專家坐堂驗光;先進的主覺電腦驗光儀;優(yōu)質(zhì)的服務;絕對物美價廉的眼鏡;在正常使用情景下,半年內(nèi)如發(fā)生任何可歸責于商品本身結(jié)構(gòu)、制作和材料不良的情形,我們將為你免費更換同等價值的商品(正常的磨損、擦傷或使用不當不在此限)。
技術(shù)保證:配鏡后兩周內(nèi)光度發(fā)生任何不適,我們將免費為你復檢,于必要時免費重配同廠牌同品質(zhì)的鏡片。
價格保證:您在亮晶晶購買的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入,減少中間環(huán)節(jié),成本降低,價格當然合理。
滿意保證:您在【明眸】選配的鏡架一律一年質(zhì)保。
三、公司發(fā)展前景
1、發(fā)展背景
當今時代,社會競爭日益激烈,繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統(tǒng)計證明,我國戴眼鏡人口已經(jīng)超過3億,每年的市場需求量高達1億副。再加上3。2億中老年人需要的花鏡、以及太陽鏡,市場需求量極為可觀。
另一方面,在當今社會,眼鏡消費的個性化,時尚化,品牌化,高檔化的趨勢日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無奈的選擇,而更成為一種時尚裝飾品。
2、發(fā)展趨勢
三億屈光不正人口,以每人每六年更換一副眼鏡計算,一年的眼鏡需求量有多少?那就是5000萬副眼鏡的年需求量,200億元人民幣的年銷售額,10%的年增長速度,這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場,也許實際情景還遠不止于此,據(jù)統(tǒng)計,我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢,城鎮(zhèn)居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次,大城市約為2—2。5年一次,由此計算,當前中國眼鏡市場的年需求量遠在6000萬副以上,而這些,還不算上太陽鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開發(fā)。學生是眼鏡消費的主要群體之一,據(jù)調(diào)查,學生近視率高達80%左右,眼鏡更換頻率也很高,一半左右的人半年————一年更換一次。
四、市場評估
1、眼鏡銷售
眼鏡銷售行業(yè)是一個很有前景的行業(yè)。20__年中國十大暴利行業(yè)的評選中,眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前,列第六。所謂:20元的鏡架,200元賣給你是講人情,300元賣給你是講交情,400元賣給你是講行情。眼鏡的成本價不到售價的10%,眼鏡行業(yè)的利潤是以倍來計算的!
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,眼鏡和藥品一樣,有很多流通環(huán)節(jié)。眼鏡的第一次漲價在廠家之內(nèi),即在眼鏡出廠后已不是成本價。目前大多數(shù)廠家在眼鏡出世之后,生產(chǎn)車間就將眼鏡賣給本廠的銷售科,在廠家中就能提升5%—12%左右不等大學生創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。銷售科買斷全權(quán)后再賣給批發(fā)商。為了減少風險,廠家一般不直接售給商店,而是由三層批發(fā)商轉(zhuǎn)手之后到眼鏡店
其中,每經(jīng)過一道關(guān)口,都會加上必須利潤,利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店,如果一副眼鏡有180元利潤,那么100多元是商店得的。
2、顧客特征
眼鏡的購買者和使用者通常是同一個消費者,顧客特征呈現(xiàn)為購買者、使用者統(tǒng)一,屬于個人購買行為,隨機性較大,容易受廣告等促銷活動的影響。不管是暴利也好,不是暴利也好??偟膩碚f,眼鏡經(jīng)營是個有前途的行業(yè),是很有利可圖的。主要是看經(jīng)營者怎樣來進行經(jīng)營管理。
大學生個人創(chuàng)業(yè)計劃書模板最新5一、創(chuàng)業(yè)目標
根據(jù)市場需求,針對現(xiàn)代年輕人的消費心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)?;那閭H主題餐廳連鎖公司。
二、產(chǎn)品簡介
在青田開一家主要為情侶精心設(shè)計的主題餐廳,餐廳內(nèi)裝修、擺放設(shè)備都以浪漫為主題,并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對情侶開放,可是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。
三、創(chuàng)業(yè)分析
俗話說的好,民以食為貴,這足以說明餐飲也的重要性。隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進,大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,占領(lǐng)市場份額,是我們需要解決的問題。我們認為,情侶餐廳解決這一問題的關(guān)鍵之處在于抓住消費者的心理,并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍,優(yōu)質(zhì)的服務吸引消費者,外加一些精微的細節(jié)之處為情侶之間準備特色的服務,增進情侶之間的感情,以到達雙贏的目的,使情侶高興而來,滿意而歸,使情侶餐廳業(yè)務不斷的推廣擴大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前青田還沒有專門針對情侶設(shè)計的餐廳,然而onlytwo餐廳是以情侶為主的餐廳,貼合消費者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯,不能感受到浪漫的氣息,并且有時候吃飯還被人打擾,這是每個情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價格偏高,無法到達大眾所能理解的程度,所以門庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價位吸引消費者,使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降,情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調(diào)、沒有品位、顯得很廉價,這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。此刻大街上情侶一抓一大把,而那里竟然沒有情侶專屬的餐廳,這并不是人們
不需要,而是沒有被人開發(fā),由此看來此處為市場空缺,潛在的市場十分廣泛。
四、經(jīng)營范圍
餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略,以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營種類會根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情景而做出貼合消費者的調(diào)整。
五、營銷策略
主要目標市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們??山?jīng)過墻面廣告和橫幅的形式先進行開業(yè)前的宣傳,等一切準備就緒后用傳單網(wǎng)絡的形式再次進行宣傳,宣傳的資料為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動來吸引顧客。開張期間服務尤為重要,幾乎決定了餐廳以后的命運,所以在這期間要嚴格把關(guān)各項工作,不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發(fā)展,在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種貼合特色的活動以及優(yōu)惠方式。
六、經(jīng)營細節(jié)
餐廳內(nèi)部就餐設(shè)計可分成兩層,樓上以大小包廂組成內(nèi)部設(shè)計和ktv差不多,分成兩邊一邊設(shè)置唱歌功能供給給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們,一邊則不設(shè)置唱歌功能供給給喜歡安靜的情侶們。樓下則設(shè)計為大廳,用來舉辦一些活動。那里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設(shè)有播放器可播放輕音樂,也可供給給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預留給散客。若情侶同時到達,則可直接由服務生為其服務就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自我身份信息,并且登記部分對方身份信息,等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內(nèi)。二樓以上則是客房,酒店將與小舟山合作,去小舟山的游客來那里能夠享受十分優(yōu)惠的待遇。
七、企業(yè)競爭
NO.5福建廈門
傳統(tǒng)的悠閑的生活節(jié)湊并不妨礙廈門市成為我國城市中競爭力最有力的城市;廈門擁有天時地利和人和,還有十分充分的開放度和外向度,這使得廈門也變得不急不躁。
NO.4黑龍江哈爾濱
哈爾濱人愛穿愛喝愛面子愛交朋友,總想掙大錢不屑掙小錢。哈爾濱的歷史源遠流長,是一座從來沒有過城墻的城市,是我國熱點旅游城市和國際冰雪文化名城。哈爾濱的美女也是在全國排在第一名的。
NO.3四川成都
成都號稱是“一座來了就不想離開的城市”;有娛樂精神,消費欲強過創(chuàng)業(yè)欲;邊吃邊喝邊工作,或者吃吃喝喝就是工作。在這里,鱗次櫛比的茶樓和東南西北的綠發(fā)白皮,加上皮膚細膩的靚女俊男,足以讓你的花費欲望強過創(chuàng)業(yè)。
NO.2西藏拉薩
在西藏尋找人生轉(zhuǎn)機和變局的人都來到了這里,它的藏族風情與宗教氣氛令人覺得工作是一種俗務,從拉薩回去后許多人辭職了。想去西藏尋覓人生起色和變局的人們都聚集在拉薩這座美麗的城市里,游人中不時就有數(shù)驢友成為戀人。
NO.1云南麗江
各店經(jīng)營情況
本學期各店鋪截止到5月底的營業(yè)額為49124.6元,經(jīng)營效益為18217.5元,共支出頂崗實習生、勤工儉學生工資2萬多元。同時調(diào)整了藝美置換、芳草屋、凈馨洗衣房、子夜電腦等經(jīng)營不佳的老項目。本學期隨著安誠電子商務、波波快遞、新思路眼鏡店、米果綠、手機維修(試營業(yè))、HV生活館(試營業(yè))六家店鋪的正式入駐使整個創(chuàng)業(yè)園的經(jīng)營情況有了新的活力。
1.車輛養(yǎng)護中心
該店的主要業(yè)務是為有車一族提供汽車清洗,美容等服務。該店的營業(yè)額穩(wěn)定上升,業(yè)務量穩(wěn)定且各類財務報表清晰明了。該店雖不能說是生活創(chuàng)業(yè)園中最好的但是以其穩(wěn)定的營業(yè)收入和清晰明了的財務報表一直穩(wěn)居生活創(chuàng)業(yè)園店家綜合發(fā)展素質(zhì)的前三名。該項目現(xiàn)在主要由機電系創(chuàng)業(yè)指導老師直接負責管理運營。
2.米果綠文具禮品店
該店主要經(jīng)營文具用品和禮品類商品,這個項目是在淘汰了原來的芳草屋基礎(chǔ)上建立起來的。開業(yè)初期主要由楊緒龍負責指導并進行了裝修鋪貨等,目前已經(jīng)由該創(chuàng)業(yè)團隊獨立經(jīng)營。
3.維度服飾店
該店是一家以銷售青少年流行服飾為主的服飾店。該店從去年十一月開始試營業(yè),本學期開始正式營業(yè)。該店以較低的學生可接受的價格銷售各類流行服飾并且保證質(zhì)量,目前經(jīng)營狀況良好。
4.極度動漫工坊
該店主要銷售各類女性飾品,該店的營業(yè)額一直位居生活創(chuàng)業(yè)園榜首,并且在創(chuàng)業(yè)園中只有該店是使用POS系統(tǒng)。因此該店賬目清晰明了,減輕了管委會財務部的工作。
5.移動營業(yè)廳
作為校企合作項目,學生和老師們普遍反映有了移動營業(yè)廳校園店大家充值和辦理業(yè)務都方便了許多。以前需要辦理一些業(yè)務還要專門去營業(yè)廳,現(xiàn)在有了校內(nèi)營業(yè)廳足不出校就可辦理,即節(jié)約了時間又節(jié)約了金錢。目前,該項目運行良好,每日營業(yè)額基本穩(wěn)定在1800-2000元,各項管理非常規(guī)范。
6.手機維修店
該店主要經(jīng)營手機周邊產(chǎn)品以及提供手機維修、貼膜等服務。這是本學期新引入的項目,現(xiàn)在處于試營業(yè)期。
7.HV生活館
主要經(jīng)營生活用品、創(chuàng)意類小禮品和DIY產(chǎn)品等,這也是本學期新引入的項目,現(xiàn)在處于試營業(yè)期。
8.波波快遞中轉(zhuǎn)站
主要提供收發(fā)校內(nèi)師生的快件包裹服務,創(chuàng)業(yè)人員非常辛苦,由于校內(nèi)市場有限利潤微薄,不過他們表示關(guān)鍵是積累了創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗,對他們以后的發(fā)展非常有益。因為原來的負責人丁波違反校規(guī),并且在管理上存在較大問題。所以他所帶領(lǐng)的團隊在4月份已經(jīng)全部退出,現(xiàn)在由陳濤負責,目前經(jīng)營情況穩(wěn)定,店內(nèi)管理井井有條。
9.安誠團購
主要為廣大師生提供各種團購以及網(wǎng)絡代購等服務。由于原來的負責人施洋已經(jīng)畢業(yè)離校,因此本學期已經(jīng)全部由新團隊接手,該項目以后將會向電子商務方面發(fā)展。
10.新思路眼鏡店
主要提供驗光、配鏡、維修等服務,該項目得到了負責人劉偉燁家長的大力支持,投入資金8萬多元,設(shè)備和眼鏡的前期投入還得到了新思路廠方的支持,采用代銷模式,大大減少了經(jīng)營風險。為了經(jīng)營好該項目,劉偉燁利用假期考取了驗光師資格證,現(xiàn)在已經(jīng)能獨立制作各種眼鏡。
創(chuàng)業(yè)園各項活動
1.組織學雷鋒獻愛心義賣活動
本次活動的活動時間是從3月19日至3月23日,本次活動生活創(chuàng)業(yè)園收取各店營業(yè)額的8%為愛心捐贈款捐給學校愛心基金會。本次活動的捐贈款為390.5元。雖然款項不多但是這代表了我們生活創(chuàng)業(yè)園內(nèi)創(chuàng)業(yè)學生的一片心意。
2.舉辦高(職)校就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導站揭牌儀式
3月19日下午,常熟市高(職)校就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導站揭牌暨創(chuàng)業(yè)模擬實訓開班儀式在學校隆重舉行。蘇州市勞動就業(yè)管理服務中心(蘇州市創(chuàng)業(yè)指導中心)副主任錢平原、常熟市人力資源和社會保障局副局長唐奕、常熟市人力資源管理服務中心書記朱冬良、常熟市創(chuàng)業(yè)指導中心主任龔新華、學校校長金玉書、副校長周萬民以及相關(guān)處室系部領(lǐng)導出席參加了本次活動。就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導站這個平臺旨在以在校學生為服務對象,開展好就業(yè)指導、校園招聘、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)實訓、融資服務、跟蹤扶持等一條龍的服務工作。構(gòu)筑起學生創(chuàng)業(yè)的綠色通道,與學校一起來更好地培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識,激發(fā)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情,使他們更好地掌握創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)本領(lǐng),為學校、也為地方培養(yǎng)更多的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。
3.組織創(chuàng)業(yè)巡回宣講會
為點燃在校學生的創(chuàng)業(yè)激情,學習創(chuàng)業(yè)典型學生的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,激勵學生敢于創(chuàng)業(yè)、善于創(chuàng)業(yè)、樂于創(chuàng)業(yè)。學校創(chuàng)業(yè)服務指導中心從3月份開始到4月份,歷時一個多月,精心組織生活創(chuàng)業(yè)園內(nèi)的新思路眼鏡店、波波快遞、安誠團購、極度動漫、HV生活館、米果綠、維度服飾店等創(chuàng)業(yè)方面比較成功的項目負責人分別到經(jīng)貿(mào)、傳媒、電氣、旅游、機電五個系部進行巡回宣講。本次宣講活動得到了各個系部領(lǐng)導和師生的大力支持,累計有600多名學生參加了本次活動,發(fā)放會員登記表格100多份。通過這次的巡回宣講活動,使學生們對學校開展的創(chuàng)業(yè)教育,打造的創(chuàng)業(yè)平臺,提供的創(chuàng)業(yè)機會有了更深入、更全面的了解,也為學校今后開展的創(chuàng)業(yè)特色項目建設(shè)營造了良好的氛圍。
4.妥善安排好7名頂崗實習學生的園內(nèi)實習工作
其中2名學生在??吐〕?,每月勞動報酬為1400元。1名學生在移動營業(yè)廳,每月勞動報酬為1000元左右。4名學生在極度動漫店,每月勞動報酬為600元。
5.組織學校第三屆學生創(chuàng)業(yè)計劃書設(shè)計大賽
為進一步引導學生了解創(chuàng)業(yè)知識,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識,樹立創(chuàng)業(yè)精神,提高創(chuàng)業(yè)能力,營造校園創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)文化氛圍,促進優(yōu)良學風校風的形成,4-5月份精心組織學校第三屆創(chuàng)業(yè)計劃書大賽初賽、決賽。通過各系部初賽共推薦25份創(chuàng)業(yè)計劃參加學校評比,最后有12個項目分別獲得1-3等獎。
6.組織創(chuàng)業(yè)實訓模擬公司培訓班
創(chuàng)業(yè)模擬實訓,是國際上通行的“以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)”的實崗培訓體系,目前已經(jīng)發(fā)展成為一種較成熟的培訓模式,并在世界42個國家和地區(qū)開展。這個模式由有組織的、系統(tǒng)的業(yè)務活動組成一個真實的經(jīng)營環(huán)境,學員以“員工”的角色“上班”,其工作場所是按照母版公司的經(jīng)營資料和業(yè)務流程設(shè)立的模擬公司。通過組建模擬公司,確定公司架構(gòu),分析經(jīng)營環(huán)境,嘗試經(jīng)營業(yè)務以及完成各崗位和各商業(yè)環(huán)節(jié)的實際業(yè)務活動,學員體驗到了真實的商業(yè)環(huán)境和商業(yè)行為,有效的提升參與市場競爭的綜合能力和相關(guān)意識,包括執(zhí)業(yè)能力、辦公能力、社交能力、管理能力和風險意識、市場意識、團隊意識等。本次培訓班從3月份開始到5月份結(jié)束,共有53名同學參加,最后全部通過了考核。
7.開展“迎五一創(chuàng)業(yè)展示周”活動
活動時間是從2012年4月23日至5月1日為止。本次活動主要有極度動漫工坊,波波快遞,新思路眼鏡店、維度服飾店,手機維修店,米果綠,HV生活館等創(chuàng)業(yè)項目參加。
8.負責學校國示范建設(shè)中創(chuàng)業(yè)特色項目方案
本學期為配合學校國示范建設(shè),其中創(chuàng)業(yè)特色項目方案由本人負責,共修改了10多次,到6月底最后定稿。
9.引入電子商務創(chuàng)業(yè)項目
4月份開始與楊緒龍一起籌備電子商務創(chuàng)業(yè)項目,一方面與10多家企業(yè)進行了聯(lián)系,準備與他們展開校企合作。另一方面我們自己籌備了獨立經(jīng)營的虞城團購項目,6月份網(wǎng)站已經(jīng)通過審核,現(xiàn)在開始正式上線。
從“驢宗”到“豆瓣”
2004年7月中旬,辭去一家物流咨詢企業(yè)CTO職位的楊勃跑到美國求職?!懊嬖嚬偈莻€華人,他說很羨慕我,有在大陸創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗?!睏畈f,跑了一圈之后,覺得還是應該回國創(chuàng)業(yè)。
“我選擇項目的方法就是和朋友聊天,”楊勃說,“很多朋友是MBA,他們點子多,提出了許多建議,直到一天說起旅游?!?004年9月,楊勃為自己的旅行網(wǎng)站制作了商業(yè)計劃書,并命名為“驢宗”。但后來他又覺得,自助旅游的人群還是太少了,于是,楊勃將目光投向了書籍。
在確定以書籍為主要方向之前,有人曾建議做時髦的數(shù)碼產(chǎn)品,但是楊勃認為手機的新品也就那么幾十種,很容易研究透。對每個手機的評價雖然具有價值,但是讓大眾參與,讓每個人都點評的價值不大。這種產(chǎn)品更適合由幾個工程師完成評論,采用類似硬件網(wǎng)站的模式?!皶筒煌耍磕瓿霭娴臅蠹s數(shù)十萬種,沒有人知道全部的種類,因此需求是最為旺盛的,價值也是最大的?!睏畈f。
滾雪球
從2004年10月開始,網(wǎng)站前期的開發(fā)經(jīng)歷了五個月。2005年3月7日,楊勃的“豆瓣”網(wǎng)開張了,并且第一天就有用戶注冊。楊勃說那時的搜索引擎還找不到“豆瓣”,第一個用戶可能是在尋找域名時無意中敲打了“douban”而進入的。雖然第一個用戶只注冊了個ID,到處看了看,沒有做任何事情,并且此后也沒有再來,但依然令楊勃不能忘記。
“需要用戶產(chǎn)生內(nèi)容的網(wǎng)站開始最困難,需要想辦法找些基礎(chǔ)的內(nèi)容讓用戶來評論,然后產(chǎn)生滾雪球效應”,為此“豆瓣”想到的辦法是提供比價系統(tǒng)。這個系統(tǒng)實際上是一個搜索引擎,用戶可以利用這個搜索引擎找到同一本書在卓越網(wǎng)或當當網(wǎng)的價格。
“開始我以為做搜索引擎是很困難的,試著做了一個,結(jié)果一次就成功了,此后我們才開始做網(wǎng)站本身的界面?!睏畈貏e欣賞圖片網(wǎng)站Flickr那種簡潔的頁面,因此“豆瓣”的用戶界面借鑒了Flickr。后臺的技術(shù)也是由楊勃一人完成的,“‘豆瓣’的規(guī)劃就是沖著100萬用戶去的,而且是一個純動態(tài)的網(wǎng)站,因此我特別重視服務器終端的技術(shù)?!?/p>
在用戶、技術(shù)積累改進的同時,“豆瓣”網(wǎng)的功能也在積累和改變。開始“豆瓣”只有書評,推薦方式只有兩種,一種是由每個用戶通過自己喜歡的一些書找到同好的人,然后根據(jù)這些同好的列表獲得推薦;另外一種是機器根據(jù)用戶的數(shù)據(jù)庫信息進行推薦。后來,隨著用戶的創(chuàng)意,出現(xiàn)了自由組合的小組、地方板塊、同城系統(tǒng)等。
“豆瓣”的生意
網(wǎng)站開張第一天就有人通過‘豆瓣’去當當買書。楊勃表示“豆瓣”網(wǎng)的收入來自與書商分賬和廣告,目前的營收可以支付網(wǎng)站的日常運營費用。
在前不久公布的2014韓國50富豪榜中,除了為了熟知的三星、現(xiàn)代等集團掌門人外,首次上榜的新晉富豪Kakao Talk創(chuàng)始人金凡秀也引人矚目。這個被稱為“韓國版微信”的IM應用,上線僅4年,在全球擁有1.4億注冊用戶,韓國95%的智能手機用戶都在使用。除了創(chuàng)始人凈資產(chǎn)接近10億美元,Kakao Talk作為韓國創(chuàng)業(yè)企業(yè)成功的典型案例,真正做到了從巨頭壟斷中破局――第一大互聯(lián)網(wǎng)集團NHN在本國的門戶及搜索市場份額均達80%;而它也是正在興起的韓國創(chuàng)業(yè)潮的最佳縮影。
韓國的未來:“創(chuàng)造經(jīng)濟”
一直以來,以家族化經(jīng)營為特點的財閥經(jīng)濟占據(jù)韓國經(jīng)濟半壁江山。2012年,僅韓國三星、現(xiàn)代、LG、SK四家總銷售額7145億美元,約占當年韓國GDP(1.17萬億美元)的61%。
然而,眾財閥提供的就業(yè)崗位僅占全國的10%左右。韓國政府最新公布的就業(yè)統(tǒng)計結(jié)果顯示,15~29歲青年就業(yè)人數(shù)多年呈現(xiàn)縮減趨勢,青年層失業(yè)率高至7%-8%。
寡頭壟斷嚴重、社會資源分配不均讓韓國政府不得不考慮經(jīng)濟轉(zhuǎn)型。
為扶持中小企業(yè),韓國政府喊出了“創(chuàng)造經(jīng)濟”的口號。去年,樸槿惠總統(tǒng)提出“創(chuàng)造經(jīng)濟所代表的是韓國經(jīng)濟未來的發(fā)展模式”,并承諾將為打造“創(chuàng)造經(jīng)濟”進行改革。
韓國政府吹響的創(chuàng)業(yè)號角,已經(jīng)開始引發(fā)連鎖效應。根據(jù)韓國中小企業(yè)廳統(tǒng)計,2012年新創(chuàng)公司增加了7.4萬多家,比上一年增加14%,創(chuàng)下2000年以來的新高。
“創(chuàng)造經(jīng)濟”主要把焦點放在年輕人,以及小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)上。近幾年,二十多歲的年輕人正在韓國國內(nèi)的中小企業(yè)尋找機會,同時,激勵青年創(chuàng)業(yè)的計劃也在政府機構(gòu)的驅(qū)動和支援下全面展開,這當中也包括全球化浪潮下的海外創(chuàng)業(yè)。
中小企業(yè)廳是韓國創(chuàng)業(yè)支援體系的推動機構(gòu),由其主辦的全球青年創(chuàng)業(yè)支援項目(Global Korean Start-up Incubation Program)在今夏迎來第三期學員。該項目由中小企業(yè)廳創(chuàng)業(yè)振興院主辦,鄰得滿亞洲(LINDEMAN ASIA)投資公司施行,后者是一家專注于投資大中華地區(qū)的韓國創(chuàng)投機構(gòu)。基于良好的政府和行業(yè)網(wǎng)絡基礎(chǔ),鄰得滿曾完成中國企業(yè)首次在韓交所上市、在中國發(fā)展的韓資企業(yè)首次在港交所獲得上市批準,并成立首支中韓政府共同成立的中韓共同合作基金等。通過在華建立合資企業(yè)和直接投資,鄰得滿為中韓兩國政府、企業(yè)跨國界合作搭建橋梁。
韓國創(chuàng)業(yè)振興院院長康時雨接受采訪時表示,韓國整體市場比較小是創(chuàng)業(yè)者的一大問題,而走出本國,在新興亞洲地區(qū),中國有不可忽視的市場增長空間。
此次全球青年創(chuàng)業(yè)支援項目,旨在為有意開拓中國市場的韓國創(chuàng)業(yè)者提供初期孵化課程,以幫助創(chuàng)業(yè)企業(yè)開拓中國市場與理解中國創(chuàng)業(yè)環(huán)境。該項目每年一期,向在韓國創(chuàng)業(yè)5年內(nèi)的小微企業(yè)和預備創(chuàng)業(yè)團隊公開招募,限定每支隊伍成員2人。通過層層選拔和資格評審后,入選隊伍將獲得來中國上海集訓的機會。
激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情:大學先導
大企業(yè)市場地位的過度強化,一度抑制了代表國家未來的韓國青年們的創(chuàng)業(yè)熱情。在保護和鼓勵大學生創(chuàng)業(yè)的措施實施后,這種局面逐漸扭轉(zhuǎn)過來。而各種鼓勵措施中,效果最直接的就是成立以大學為中心的“創(chuàng)業(yè)支援中心”。
康時雨向《東方企業(yè)家》介紹,韓國國內(nèi)的創(chuàng)業(yè)支援主要通過跟韓國的大學合作,在大學內(nèi)設(shè)立創(chuàng)業(yè)支援中心,讓大學先導事業(yè)。支援中心實行“嚴進寬出”政策。對大學生要求進入創(chuàng)業(yè)中心的申請,韓國政府和學校要進行嚴格篩選。尋求創(chuàng)業(yè)的大學生需要提供詳細的創(chuàng)業(yè)計劃書,然后根據(jù)創(chuàng)業(yè)的方向,由大學教授和創(chuàng)業(yè)投資專業(yè)委員會組成的評價團來評價決定。如果順利進入創(chuàng)業(yè)支援中心,大學生可以得到“一條龍”的服務,創(chuàng)業(yè)所急需的人才、營業(yè)場地和資金,在這里都很容易找到。
伴隨中韓政治、經(jīng)濟、文化關(guān)系日漸緊密,創(chuàng)業(yè)支援也覆蓋到了在韓的中國留學生。一項針對7萬名在韓中國留學生的調(diào)查結(jié)果顯示,30%左右的留學生表示希望在畢業(yè)后留韓創(chuàng)業(yè)。而韓國政府也認識到,中國留學生在韓國自主創(chuàng)辦的企業(yè)進入母國市場有其天然優(yōu)勢。
參加本期全球青年創(chuàng)業(yè)支援項目的團隊之一“韓友”主要提供中韓留學的資訊服務,其創(chuàng)始人崔英姬就是一名朝鮮族中國留學生。盡管已到了畢業(yè)的年紀,然而受到了韓國大學的優(yōu)惠政策的吸引,她選擇延遲畢業(yè)繼續(xù)在大學內(nèi)創(chuàng)業(yè)。
創(chuàng)業(yè)青年走入中國
創(chuàng)業(yè)振興院院長康時雨在2007年-2010年曾為韓國派華官員,駐任山東青島。他表示,和在韓國國內(nèi)創(chuàng)業(yè)相比,入華創(chuàng)業(yè)企業(yè)的首要問題是對中國文化、社會生活的不了解,其次則是建立業(yè)務網(wǎng)絡的能力的匱乏。
因而,全球青年創(chuàng)業(yè)支援項目也通過法律、財務等方面的專家演講和人際網(wǎng)絡支持來輔導創(chuàng)業(yè)企業(yè)。一方面,幫助創(chuàng)業(yè)者了解中國創(chuàng)業(yè)的法律法規(guī)和財務知識,另一方面提供給創(chuàng)業(yè)者拜訪中國優(yōu)秀企業(yè)及投資機構(gòu)的機會。據(jù)悉,整個基地培訓項目歷時三個月;除了專業(yè)講座,也包含了漢語課程。
不可否認,受到韓流文化的影響,中韓兩國之間的信息、文化交流領(lǐng)域蘊藏著巨大的商機。而如何加深對中國的文化及市場理解,則是韓國創(chuàng)業(yè)者們啟程的重要一步。對參與支援計劃的創(chuàng)業(yè)者而言,在中國培訓期間,能夠?qū)χ袊M行市場調(diào)查以夯實業(yè)務基礎(chǔ)、積累當?shù)亟?jīng)驗也是相當可貴的機會。
Cuddly創(chuàng)始人樸大一告訴記者,其主導的手機App項目收錄了韓劇名場面拍攝地的資訊信息――這款軟件專門幫助中國人前往韓劇拍攝地旅游時使用。
本次參與團隊的創(chuàng)業(yè)項目幾乎清一色是互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè),包括韓國留學服務、旅游資訊、手機游戲、電子商務等等。事實上,特別支持“IT行業(yè)”創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為韓國政府的激勵政策導向,被稱為“Smart創(chuàng)業(yè)支援事業(yè)”。
對此,康時雨院長表示,一方面韓國素有“IT共和國”的傳統(tǒng)優(yōu)勢;另一方面,與制造行業(yè)的創(chuàng)業(yè)相比,互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)投入的資金規(guī)模比較小,適宜年輕創(chuàng)業(yè)者投入。
為了進一步減輕韓國青年的創(chuàng)業(yè)風險,韓國政府支援創(chuàng)業(yè)的另一項特色是建立龐大的專業(yè)人才導師庫,從而為在不同的成長階段的創(chuàng)業(yè)企業(yè)提供定制化的服務?!案鶕?jù)創(chuàng)業(yè)企業(yè)面臨的具體困難,由不同導師提供差異化的幫助?!笨禃r雨說。
這些導師在他們各自的領(lǐng)域至少工作了10年以上,有著豐富的經(jīng)驗,不是以理論指導為主,而是以市場需求為導向。在了解了創(chuàng)業(yè)企業(yè)的指導需求后,將企業(yè)和導師對接,進一步完成個別輔導。
關(guān)鍵詞: 高職院校 創(chuàng)業(yè)教育 旅游專業(yè)
一、創(chuàng)業(yè)教育的定義
創(chuàng)業(yè)教育是什么?聯(lián)合國教科文組織把創(chuàng)業(yè)教育作為教育的“第三本護照”:第一本為學術(shù)性護照,第二本為職業(yè)性護照,第三本創(chuàng)業(yè)教育護照能證明個體的事業(yè)心和開拓能力,這一說法其實最早由美國著名學者柯林·博爾先生提出,創(chuàng)業(yè)教育在此被賦予了與學術(shù)教育、職業(yè)教育等同的地位。聯(lián)合國教科文組織還在研討21世紀國際教育發(fā)展趨勢時提出:“除了要求受雇者在事業(yè)上有所成就外,用人機構(gòu)或個人越來越重視受雇者的首創(chuàng)精神、冒險精神、創(chuàng)業(yè)能力、獨立工作能力以及技術(shù)、社交和管理技能,它為學生靈活、持續(xù)、終身的學習打下基礎(chǔ)?!苯Y(jié)合以上觀念,創(chuàng)業(yè)教育其實就是指培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)及創(chuàng)業(yè)技能的活動,即是培養(yǎng)大學生的適應社會生存能力和進行自我創(chuàng)業(yè)的方法和渠道。創(chuàng)業(yè)教育在大學生中開展,就是大學生全面素質(zhì)教育及創(chuàng)新教育的一部分內(nèi)容,是適應市場經(jīng)濟發(fā)展、開拓大學生就業(yè)渠道和建立健全民族創(chuàng)新體系的深謀遠慮,也是我國高等教育重要功能的擴展。
二、高職院校旅游專業(yè)學生創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)實意義
(一)提升學生就業(yè)能力,緩解就業(yè)壓力的必然選擇。
近些年,全國高校畢業(yè)生的人數(shù)隨著高校擴招而迅猛增長,據(jù)有關(guān)部門最新統(tǒng)計,2013年全國普通高校畢業(yè)生規(guī)模已經(jīng)達到了699萬,比去年2012年增長了19萬人,是有史以來高校畢業(yè)生最多的一年。大學生就業(yè)面臨更加復雜嚴峻的形勢。與此同時,高職院校旅游專業(yè)招生數(shù)量和畢業(yè)生人數(shù)也在不斷增長,地方上還要與本科和中專旅游專業(yè)畢業(yè)生展開競爭,眼前高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)狀況良好,但從長遠來看,就業(yè)壓力越來越大,創(chuàng)業(yè)教育的加強勢在必行。相關(guān)研究顯示,如果有10%的大學生選擇自主創(chuàng)業(yè),就能有效地緩解畢業(yè)生就業(yè)壓力,若有30%的大學生自主創(chuàng)業(yè),那么就能產(chǎn)生創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)的局面。故此,只有增強大學生創(chuàng)業(yè)教育力度,促進大學生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng),帶動大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)水平提高,才能使高職院校旅游專業(yè)學生就業(yè)水平達到一個更高的水平。
(二)學生培養(yǎng)目標的重大轉(zhuǎn)變,是大學生全面發(fā)展的需要。
我國創(chuàng)業(yè)教育起步相對較晚,2002年清華大學等9所高校作為試點才開始嘗試創(chuàng)業(yè)教育,嚴重缺乏對大學生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。長久以來,我國培養(yǎng)的大學生僅局限于基本就業(yè)、升學深造、考取公務員等比較狹窄的就業(yè)方向,創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)是順應科學發(fā)展觀的新要求,是“以人為本,培養(yǎng)大學生全面發(fā)展”的新就業(yè)理念。
(三)轉(zhuǎn)變旅游專業(yè)人才能力培養(yǎng)方式,適應旅游行業(yè)發(fā)展要求。
旅游行業(yè)的旺盛需求使職業(yè)適應性較寬泛的旅游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了大量創(chuàng)業(yè)機會,而旅游中小企業(yè)主要是旅游創(chuàng)業(yè)的實體形態(tài),這些企業(yè)已遍及各個城鎮(zhèn),有著比較大的發(fā)展前景,如鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,現(xiàn)已逐漸成為休閑旅游度假旅游、生態(tài)旅游和特色旅游的主體市場,存在著大量的基層旅游創(chuàng)業(yè)人員和從業(yè)人員的缺口,旅游專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育迫在眉睫?,F(xiàn)今,旅游業(yè)對專業(yè)人才的需求已發(fā)生了巨大變化:技能型人才向高素質(zhì)人才,單一技能人才向復合型人才,科班型人才向創(chuàng)業(yè)實踐型人才轉(zhuǎn)變。高職院校旅游專業(yè)教育只能根據(jù)這一發(fā)展趨勢征服旅游創(chuàng)業(yè)教育領(lǐng)域。
三、高職院校旅游專業(yè)學生創(chuàng)業(yè)教育存在的問題
(一)缺乏創(chuàng)業(yè)的認識及準備。
相關(guān)調(diào)查顯示:詢問高職院校旅游專業(yè)學生,什么是創(chuàng)業(yè),為什么要創(chuàng)業(yè)?結(jié)果統(tǒng)計出,71.1%的人認為創(chuàng)業(yè)就是創(chuàng)立公司,34.3%的人認為創(chuàng)業(yè)是從事科研發(fā)明,這就充分說明,很多學生認為創(chuàng)業(yè)是社會精英所從事的事業(yè),有點高不可攀,但有52.5%的人認為在自己的本職崗位做出一定成就也是創(chuàng)業(yè)。在回答為什么要創(chuàng)業(yè)的問題時,70.2%的人認為是為了實現(xiàn)自己的理想,22.1%的人認為是為了更好地就業(yè),與此同時68.6%的人認為創(chuàng)業(yè)是為了滿足物質(zhì)需求。在創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識儲備方面,90.4%的人曾經(jīng)讀過一本以上的創(chuàng)業(yè)圖書,在是否有過社會實踐方面,52.7%的人從事過收銀員、推銷、發(fā)放傳單、家教、服務員、導游等兼職工作,或多或少地磨煉過自己的意志。關(guān)于創(chuàng)業(yè)意識,92.4%的人表示如果條件允許可能去創(chuàng)業(yè),7.9%的人表示創(chuàng)業(yè)只是畢業(yè)后的事情,有2.3%的人堅定自己不會去創(chuàng)業(yè)。畢業(yè)后若沒有理想工作,僅17.3%的人會立刻選擇去創(chuàng)業(yè),其他人或選擇降低擇業(yè)標準或參加各類職業(yè)培訓或升學深造。
(二)女生創(chuàng)業(yè)意識不足。
高職院校旅游專業(yè)的學生中女生的數(shù)量一般占絕對優(yōu)勢,不過其創(chuàng)業(yè)的意識、意愿、信心和能力明顯欠缺,絕大多數(shù)女生對創(chuàng)業(yè)沒有任何準備,相對于男生,女生在個人性格特點上缺乏敢闖、敢拼的魄力,受家庭和社會傳統(tǒng)觀念影響她們更愿選擇安穩(wěn)工作,再加上傳統(tǒng)文化中的性別歧視和偏見也是制約女生創(chuàng)業(yè)的比較深層的障礙,例如在某些地方或企業(yè),男性通常對女性參與社會活動持反對態(tài)度,對很多女性工作的能力持否定態(tài)度,周圍親朋好友對女性創(chuàng)業(yè)也不持信任和支持,沉重的心理負擔壓迫在想創(chuàng)業(yè)的女大學生身上,除去缺乏社會經(jīng)驗,欠缺創(chuàng)業(yè)能力,缺少創(chuàng)業(yè)知識等諸多大學生創(chuàng)業(yè)不利因素外,貶低自身能力,缺乏應有的自信心,情緒化比較激烈,缺乏理性及耐挫折能力差等創(chuàng)業(yè)心理因素也羈絆著我國高職院校旅游專業(yè)女生的創(chuàng)業(yè)步伐。
(三)創(chuàng)業(yè)教育與支持力度不夠。
高職院校在開展學生創(chuàng)業(yè)教育與支持方面的現(xiàn)狀:(1)高職院校的學生的創(chuàng)業(yè)動機絕大多數(shù)不是來源于學校的教育成果;(2)學校在創(chuàng)業(yè)教育方面的工作缺乏很多實質(zhì)性的內(nèi)容;(3)學生一般認為其父母應是其創(chuàng)業(yè)的最大支持者,學校和社會的作用不大;(4)學生對所學專業(yè)知識缺乏自信,不知從何將專業(yè)知識與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合。(5)大部分學生缺乏創(chuàng)業(yè)過程中所需的基本社會交往能力。以上情況表明:首先,學校目前在創(chuàng)業(yè)教育方面力度有待加強,缺乏對學生的有效影響;其次,相關(guān)政策扶持比較缺乏;再次,各方面的社會支持需加強,包括一些金融部門的資金、社會組織的技術(shù)、行業(yè)企業(yè)的經(jīng)驗;最后,大部分學生對創(chuàng)業(yè)理解僅停留在表層,對創(chuàng)業(yè)的認識、動機、方向及創(chuàng)業(yè)支持的理解具有一定的距離,這將成為其今后創(chuàng)業(yè)的阻礙。
(四)創(chuàng)業(yè)教育師資隊伍建設(shè)不足,教育形式單一、效果不佳。
相關(guān)調(diào)查表明:創(chuàng)業(yè)教育過程中存在著一些問題,排在首位的是資金缺乏;其次是創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)容單一和方法枯燥,學生缺乏學習興趣;最后是師資力量不足。另外,“創(chuàng)業(yè)教育活動的滿意度”方面,表示滿意的比例只有8.2%,表示基本滿意的比例只有35.7%,表示不滿意的達到了51.2%,另外很不滿意的為9.9%,不滿意的比例遠遠高于滿意的比例,說明高職院校旅游專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育工作還有待進一步的加強和提升。
(五)旅游專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育課程單薄。
當前,我國絕大多數(shù)高職院校將就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導或職業(yè)生涯規(guī)劃課作為公共必修課開設(shè)時間不長,同時也很少開設(shè)職場禮儀、商務經(jīng)貿(mào)、法律等課程,學生非常缺乏創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)知識。就已經(jīng)開設(shè)的就業(yè)指導或職業(yè)生涯規(guī)劃課而言,課程沒有針對性,更無操作性,以紙上談兵為主。每一位學生有著不同的能力和特長,他們的就業(yè)需求也不一樣,但就業(yè)指導課程沒有辦法滿足學生的個性化需要,學生的創(chuàng)業(yè)知識往往來自于剛剛畢業(yè)的學生和網(wǎng)絡上的信息,而就業(yè)指導課給學生帶來的就業(yè)信息比較少。同時,由于教學條件的限制,就業(yè)指導課以知識傳授居多,技能培養(yǎng)內(nèi)容較少,缺乏社會實踐鍛煉,教學方法滯后,與社會需求與用人單位實際明顯脫節(jié)。
四、高職院校旅游專業(yè)學生創(chuàng)業(yè)教育對策探討
(一)營造校園創(chuàng)業(yè)氛圍,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識。
良好的教育氛圍是創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)意識的前提條件,除了進行課堂形式的創(chuàng)業(yè)教育之外,還需將創(chuàng)業(yè)教育與大學生思想政治教育和大學生社團等各項活動緊密地結(jié)合起來,使學生在學習和生活中潛移默化地受到創(chuàng)業(yè)教育的熏陶。旅游業(yè)可稱為創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),創(chuàng)業(yè)教育也可以圍繞著創(chuàng)意大做文章。例如:高職院校旅游專業(yè)學生可以進行一些創(chuàng)業(yè)項目比賽,圍繞著當?shù)芈糜挝幕吐糜钨Y源開發(fā),設(shè)計一些市場前景廣闊和具有一定經(jīng)濟效益及社會效益的創(chuàng)業(yè)項目,如旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅游文化挖掘、旅游運作模式創(chuàng)新等要求結(jié)合主題,在充分市場調(diào)研的前提下,撰寫一份能直接轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟價值的創(chuàng)業(yè)項目計劃書。同樣也可以組織一些創(chuàng)意設(shè)計大賽,設(shè)計具有獨特性且應用性較強的創(chuàng)意方案,包含旅游線路規(guī)劃、旅游市場營銷開發(fā)、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)品個性化設(shè)計、旅游廣告創(chuàng)意設(shè)計及旅游工藝產(chǎn)品外形設(shè)計等方面的創(chuàng)意作品等,并將較優(yōu)秀的設(shè)計項目付諸實踐,轉(zhuǎn)變成現(xiàn)實,培養(yǎng)學生的操作能力和創(chuàng)業(yè)成就感。
(二)加強旅游專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育經(jīng)費保障和長效制度建設(shè)。
創(chuàng)業(yè)教育工作的正常開展離不開科學完善和保障有序的長效管理制度。只有政府、社會、高校的全力扶持,大學生的創(chuàng)業(yè)教育工作才能得到運行良好的保障。政府部門應制定和頒布一些與旅游行業(yè)有關(guān)的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策,全面鼓勵高校大學生積極投入創(chuàng)業(yè),尤其在稅收、融資、工商注冊等方面給予大力支持,進一步完善大學生創(chuàng)業(yè)項目的扶助計劃等。社會應該首先為旅游專業(yè)大學生提供更好的創(chuàng)業(yè)氛圍,對于大學生的創(chuàng)業(yè)活動,社會應予以更多的關(guān)注,充分發(fā)揮旅游專業(yè)優(yōu)勢,形成大學生創(chuàng)業(yè)強有力的保障。作為大學生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的主要基地,高校應成立針對旅游專業(yè)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導部門,特別是在創(chuàng)業(yè)資金、創(chuàng)業(yè)渠道、創(chuàng)業(yè)項目等方面,還需廣泛地尋求政府部門和社會力量的支持,建立充足的創(chuàng)業(yè)項目和保障資金,增強對創(chuàng)業(yè)大學生的鼓勵和資助,要從實處支持旅游專業(yè)學生創(chuàng)業(yè)活動。政府和高校要制定詳細的大學生創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展規(guī)劃,從宏觀和微觀兩個角度推動旅游專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育的持續(xù)健康發(fā)展。
(三)多渠道地培養(yǎng)與引進創(chuàng)業(yè)師資。
一個優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)教育師資隊伍也是旅游專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育成功的關(guān)鍵,當前沒有哪所高等院校把就業(yè)創(chuàng)業(yè)當成專業(yè)來開設(shè),且那些科班型、講說型的教師隊伍無法真正適應創(chuàng)業(yè)教育的需要,因此完全依賴高等院校培養(yǎng)與提高師資是不切實際的。一是動員有過創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的教師,鼓勵其在教學中將親身創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷或體會與旅游專業(yè)知識緊密融合,取得良好的教學效果。二是規(guī)劃有序地派遣一部分教師到與旅游專業(yè)有關(guān)的企業(yè)中掛職鍛煉,充分融合到企業(yè)的創(chuàng)業(yè)與運營過程中,全面吸收及總結(jié)企業(yè)和行業(yè)的失敗和成功經(jīng)驗,為返校后開展創(chuàng)業(yè)教育課做好鋪墊。三是發(fā)現(xiàn)和吸收在旅游行業(yè)領(lǐng)域有成功創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的企業(yè)家(若是杰出校友效果會更好)走上學校講臺,聘請其擔任旅游專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育課程教師,用其親身經(jīng)歷傳授貼合實際的創(chuàng)業(yè)知識及如何規(guī)避創(chuàng)業(yè)風險的經(jīng)驗,但對于這些教師,走上講臺前掌握一定的教育教學理論是必要的,要對他們進行諸如心理學、教育學、教學法規(guī)等有關(guān)師范素養(yǎng)方面的培訓,使他們具有傳授引導修正能力。四是組織無專業(yè)區(qū)分的創(chuàng)業(yè)師資培訓班,請校外一些知名的創(chuàng)業(yè)培訓專家集中講授一般創(chuàng)業(yè)的理論、過程經(jīng)營等知識與技能,短期內(nèi)提高學校創(chuàng)業(yè)教育師資水平。以上四個渠道可解決創(chuàng)業(yè)教師缺乏的燃眉之急,但長遠來看,條件優(yōu)越的高校很有必要設(shè)立就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育專業(yè),從理論和實際操作兩個方面培養(yǎng)專業(yè)師資,建立起完善的旅游專業(yè)創(chuàng)業(yè)師資的保障體系。
(四)校企合作,加強旅游專業(yè)學生創(chuàng)業(yè)實踐教育。
高職院校在實施旅游專業(yè)學生創(chuàng)業(yè)教育過程中,應該與社會取得多渠道和多方位的密切聯(lián)系??梢栽谝恍┍容^有影響力的旅游企業(yè)中建立創(chuàng)業(yè)教育實踐基地,為旅游專業(yè)學生提供實實在在的崗位鍛煉機會,增強學生的創(chuàng)業(yè)實踐能力,將學校旅游專業(yè)學生創(chuàng)業(yè)教育工作落到實處。當然旅游專業(yè)學生創(chuàng)業(yè)教育離不開一定的創(chuàng)業(yè)實踐環(huán)境。旅游專業(yè)學生創(chuàng)業(yè)教育實踐基地不僅可以是真實的創(chuàng)業(yè)環(huán)境,而且可以是模擬的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。因此,在創(chuàng)業(yè)實踐教育過程中,第一,教學內(nèi)容應該多樣化,以案例教學為主,教學方法可以采用互動式教學,小組式教學的組織形式,同時最好鼓勵學生結(jié)合實踐深入企業(yè)實崗學習。第二,加強與外部環(huán)境的聯(lián)系,把校內(nèi)和校外的創(chuàng)業(yè)實踐教育資源用好,將足夠的實踐機會提供給學生。第三,提高實踐教學環(huán)節(jié)的投入(主要是師資),優(yōu)化調(diào)整理實教學的比例,加大實踐課比例。第四,進一步加大旅游專業(yè)學生職業(yè)技能培訓和職業(yè)資格鑒定,夯實學生的專業(yè)技能基礎(chǔ),強化學生職業(yè)素養(yǎng),從而適應社會和市場的需要。第五,高職院校可以與旅游企業(yè)開展合作,從企業(yè)中獲取一定資金贊助,舉辦一些專業(yè)知識技能方面的競賽,獎勵一部分優(yōu)秀學生,進而鼓勵學生的創(chuàng)業(yè)行為。
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