超市采購(gòu)方式精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的超市采購(gòu)方式主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：超市采購(gòu)方式范文

    未竟的晚餐

    3月17日下午6時(shí)15分，陳艷芳幫著婆婆將燒好的排骨端到桌子上，抬頭看了看墻上的時(shí)鐘，下意識(shí)地問(wèn)一聲：“媽，峰舉咋還不回來(lái)吃飯？”婆婆應(yīng)了一聲，撥通了陳峰舉的手機(jī)，手機(jī)接通后卻一直未有接聽(tīng)。3分鐘后，陳艷芳再次撥通丈夫申峰舉的手機(jī)，仍然未有應(yīng)答。

    申峰舉在洛陽(yáng)鐵路分局洛陽(yáng)電務(wù)段洛陽(yáng)綜合檢修車間上班，車間位于春都路，離位于隴泉三街坊的家不到2公里，騎摩托車不用10分鐘。按照往常，申峰舉18時(shí)下班，18時(shí)15分以前都會(huì)到家。偶爾晚回家，也會(huì)提前打電話給家里。

    “這孩子不會(huì)出什么事吧？”陳艷芳的婆婆著急了。接下來(lái)的時(shí)間，陳艷芳不停地?fù)艽蛏犋P舉的手機(jī)，手機(jī)一直處于無(wú)人接聽(tīng)狀態(tài)。后來(lái)，陳艷芳不再撥打了，申峰舉的兩個(gè)妹妹大娟和小娟輪著撥打電話，仍然無(wú)果。這一夜，整家人都沒(méi)睡好覺(jué)。

    第二天早上9時(shí)，申峰舉的媽媽接到洛陽(yáng)市公安局澗西公安分局刑警隊(duì)打來(lái)的電話，“你是申峰舉的家屬嗎？他出事了，你到澗西分局來(lái)一趟吧?！壁s到之后，才知道申峰舉在前一天夜里面被人毆打致死。

    據(jù)申峰舉的妻子陳艷芳回憶，她和婆婆趕到澗西公安分局后，分局刑警大隊(duì)的一名辦案人員告訴她們，申峰舉被愛(ài)新量販的工作人員毆打致死，“已經(jīng)拘捕其中的兩名嫌疑人?！?/p>

    這名警察還說(shuō)，遭毆打的原因是，3月17日下午，申峰舉持提貨單到愛(ài)新量販春都路分店（又叫道北分店）購(gòu)物，被商場(chǎng)人員疑其提貨單有假，因此遭到毆打。

    之后，澗西公安分局人員帶陳艷芳和申峰舉的媽媽到洛陽(yáng)東方醫(yī)院（河南科技大第三附屬醫(yī)院）看死者尸體?！俺松眢w輪廓相像，其他的都幾乎認(rèn)不出來(lái)?！标惼G芳3月21日接受鄭州晚報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)。

    誰(shuí)打死了申峰舉

    確認(rèn)被打死的人是申峰舉，是因?yàn)樗砩蠑y帶的摩托車駕照。

    據(jù)洛陽(yáng)鐵路分局洛陽(yáng)電務(wù)段洛陽(yáng)綜合檢修車間主任張鈥鈞說(shuō)，3月18日，也就是申峰舉被打死的第二天，早上8時(shí)10許，他接到澗西公安分局的電話，對(duì)方詢問(wèn)這里是否有一個(gè)叫申峰舉的人，并詢問(wèn)申峰舉的體貌體征，“我們這里有他的摩托車駕照?！贝螂娫挼娜苏f(shuō)。確定后，又向他打聽(tīng)到申峰舉家里的電話。

    3月21日下午5時(shí)，澗西公安分局刑警大隊(duì)辦公室主任杜義斌告訴《鄭州晚報(bào)》獨(dú)家責(zé)任記者，申峰舉系被洛陽(yáng)愛(ài)新量販的員工毆打致死，出事始發(fā)地點(diǎn)是位于春都路的分店。毆打原因，與死者家屬描述一致。“現(xiàn)在已經(jīng)拘捕兩名嫌疑人，另一名投案自首。”杜義斌說(shuō)，參與打人者共7人，仍有4名在逃。該分局正在全力追捕這些嫌疑犯，并稱警方已經(jīng)遠(yuǎn)到新疆等地。

    3月22日上午，澗西公安分局告訴《鄭州晚報(bào)》獨(dú)家責(zé)任稱，又抓到一名嫌疑犯，在逃人員剩下3名。據(jù)稱，7名嫌犯中，1名是愛(ài)新量販副總經(jīng)理，“參與毆打死者?！倍帕x斌說(shuō)，另外6名均系量販員工。這些人的詳細(xì)情況，警方不愿意透露。

    關(guān)于這名副總的最多情況是，“40多歲，姓王?！笔芎φ呒覍偎刚?qǐng)的律師告訴記者。至于從哪個(gè)渠道獲此消息，他沒(méi)有露透。

    從已經(jīng)掌握的情況看，愛(ài)新量販公司對(duì)其員工和副總打死消費(fèi)一事有所表示。

    據(jù)死者妹妹申海娟說(shuō)，3月20日上午，一名自稱是愛(ài)新量販副總的男子到申家登門致歉，手持鮮花和果品，申峰舉的母親一聽(tīng)說(shuō)來(lái)者是愛(ài)新量販的人，當(dāng)即昏倒。這名男子被拒之門外。

    為核實(shí)涉嫌毆打申峰舉的幾名人員情況的真實(shí)，3月22日上午10許，鄭州晚報(bào)獨(dú)家責(zé)任記者來(lái)到愛(ài)新量販總部采訪，人事部一名姓李的主管說(shuō)，公司高層不在家，無(wú)法聯(lián)系，因而無(wú)法對(duì)此事作出說(shuō)明。11時(shí)，河南電視臺(tái)3頻道記者亦來(lái)到愛(ài)新量販采訪，同樣未能得到答案。

    如何毆打致死

    這7名嫌疑犯如何打死申峰舉，至今仍是一個(gè)謎。

    “可以肯定的是，他們?cè)美K綁住他（申峰舉）的雙手、雙腿，并用橡膠棒全身毆打多次?！彼勒叩拿妹蒙旰＞暾f(shuō)，“渾身都是紅紫，沒(méi)有一處完好的皮膚。手腕和腳腕的被繩子綁過(guò)的痕跡已經(jīng)深陷肉里?！鄙旰＞?月21日和申峰舉生前單位洛陽(yáng)鐵路分局洛陽(yáng)電務(wù)段的幾名人員去洛陽(yáng)東方醫(yī)院看到申峰舉的尸體。申海娟說(shuō)，她從來(lái)沒(méi)有看這過(guò)這樣的狀況。

    一同前往的還有河南電視臺(tái)3頻道等記者。

    死者身上的被打痕跡比比皆是。

    據(jù)洛陽(yáng)東方醫(yī)院參與搶救的值班醫(yī)生王謙說(shuō)，“來(lái)時(shí)瞳孔已經(jīng)放大，身子都涼了。渾身都是紫色?！笔芎φ呒s3月17日22時(shí)許送到洛陽(yáng)東方醫(yī)院急診室，送申峰舉來(lái)的是4名男子，看到傷者已經(jīng)不行，立即走掉，又來(lái)了兩名男子送1000元。在4 名男子走后，醫(yī)院報(bào)警，兩名男子送錢時(shí)被澗西公安分局扣留，后被證實(shí)，他們參與毆打了受害者。

    這些傷痕究竟是怎么形成的？嫌疑犯在哪里打了申峰舉？從警方對(duì)死者的家屬說(shuō)明和目擊證人的舉報(bào)情況看，愛(ài)新量販人員至少在3個(gè)地方對(duì)申峰舉進(jìn)行毆打。

    第一地點(diǎn)是愛(ài)新量販春都路分店。

    “17日下午5占左右，我在愛(ài)新量販門口購(gòu)物出來(lái)時(shí)，發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)中年男子把一個(gè)寸頭的小青年架到一輛白色北京面包車。今天（3月19日）在超市門口發(fā)現(xiàn)被架人的照片，方知此人已被超市人打傷死亡。”一名目擊證人對(duì)受害者家屬舉報(bào)時(shí)寫下的證明，并錄音留證。這名目證人稱，從被架的情況看，被害人好象已經(jīng)受傷。

    3月21日，洛陽(yáng)澗西分局杜義斌也說(shuō)，“打人從愛(ài)新量販春都分店開(kāi)始?！?/p>

    第二處是310國(guó)道。

    據(jù)受害者家屬說(shuō)，3月20日，澗西分安分局刑警隊(duì)的人稱，“嫌犯將受害者帶到310國(guó)道上進(jìn)行毆打。”

    第三處是在愛(ài)新量販總店。

    據(jù)另一名目擊證人告訴死者家屬，申峰舉被愛(ài)新量販人員疑為用的是假提貨單，店員要求去總店驗(yàn)明真假，“去就去，去說(shuō)明一下情況怕啥？”警方也對(duì)家屬確認(rèn)這一細(xì)節(jié)。

    另?yè)?jù)受害者妹妹申海娟告知，警方對(duì)家屬說(shuō)，嫌犯在車上還對(duì)申海峰進(jìn)行過(guò)毆打。

    澗西公安公局對(duì)打人事件不對(duì)外公布任何消息?！耙磺械劝钙屏瞬拍苷嬲宄??！倍耪J(rèn)斌說(shuō)。但據(jù)他說(shuō)，警方已經(jīng)對(duì)拘捕的人錄了口供。

    提貨單是真是假

    愛(ài)新量販工作人員因疑申海峰所持的提貨單是假才對(duì)其進(jìn)行毆打，這個(gè)細(xì)節(jié)警方已經(jīng)核實(shí)。“提貨單是真是假？我們尚無(wú)法簽定?！睗疚鞴卜志侄帕x斌說(shuō)，3月21日下午，當(dāng)記者問(wèn)愛(ài)新量販?zhǔn)欠駥⑦@張?zhí)嶝泦巫鳛樽C據(jù)交給警方時(shí)，他未置可否。 “不過(guò)，即使受害者使用的是真提貨單，店方也能可能進(jìn)行掉包。”杜義斌說(shuō)，警方無(wú)法確定愛(ài)新量販提供的那張?zhí)嶝泦尉褪巧攴迮e所持。

    3月22日上午，洛陽(yáng)鐵路分局洛陽(yáng)電務(wù)段洛陽(yáng)綜合檢修車間主任張鈥鈞接受鄭州晚報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)，2004年國(guó)慶節(jié)前，檢修車間向每個(gè)員工發(fā)過(guò)提貨單，即代幣券。面額是50元，有效期已經(jīng)忘了。購(gòu)物場(chǎng)所是愛(ài)新量販。張說(shuō)，申海峰可能持的就是這張購(gòu)物券。

    3月22日下午6時(shí)，《鄭州晚報(bào)》獨(dú)家責(zé)任記者見(jiàn)到一張仍未使用的一張“提貨單”，這張?zhí)峁﹩问橇硗庖患覇挝淮汗?jié)發(fā)給員的的福利，其購(gòu)物場(chǎng)所是愛(ài)新量販，面額50元，正面蓋有愛(ài)新量販法人代表王新澤的方形印章和“洛陽(yáng)愛(ài)新商貿(mào)有限公司” 的章子。其情況與張鈥鈞描述相似。背面說(shuō)明有：“此券長(zhǎng)期有效……持本卡可在愛(ài)新各連鎖分店購(gòu)物，與票面金額等值。”

    記者3月22日上午在愛(ài)新量販財(cái)務(wù)處核實(shí)此票真假，財(cái)務(wù)處人員未說(shuō)明。

    出事的那天下午，檢修車間的李俊杰和申峰舉在同一車間。據(jù)他回憶，申峰舉出去前沒(méi)有打招呼。“從車間到愛(ài)新量販（春都路分店）還不到50米，打什么招呼喲?！崩羁〗苷f(shuō)，他和申峰舉已經(jīng)共事10年，“一個(gè)膽小又樂(lè)于助人的好小伙子，怎么可能會(huì)干這種事呢?！?/p>

    關(guān)于申峰舉的為人，洛陽(yáng)鐵路分局洛陽(yáng)電務(wù)段門崗人員劉姓男子說(shuō)，他眼看著申峰舉長(zhǎng)大，一個(gè)“比你還老實(shí)的人”，他說(shuō)，你起來(lái)已經(jīng)夠老實(shí)了，但他比你更老實(shí)。

    申峰舉的妻子陳艷芳回憶，出事前，申海峰沒(méi)有告訴她任何情況。“我買油鹽，他管洗衣粉之類。”陳艷芳說(shuō)，她相信自己的丈夫。

    愛(ài)新量販揭密

    據(jù)3月22日下午，洛陽(yáng)市工商行政管理局澗西區(qū)分局提供的資料顯示，愛(ài)新量販全稱是：“洛陽(yáng)愛(ài)新商貿(mào)有限公司”，注冊(cè)資金280萬(wàn)元，成立于1999年，法人代表是王新澤。公司出資人為自然人股東，分別為王新澤出資90%，王旭東出資10%，法人代表為王新澤，并是公司的執(zhí)行董事。僅在澗西區(qū)，愛(ài)新量販就有9家分店。

    出事后，數(shù)家媒體記者均無(wú)法聯(lián)系上王新澤。

    據(jù)洛陽(yáng)日?qǐng)?bào)新聞部一名記者說(shuō)，王新澤是現(xiàn)任洛陽(yáng)市人大代表和澗西區(qū)人大代表。關(guān)于此說(shuō)，洛陽(yáng)市工商行政管理局的一名人員也持相同說(shuō)法。

    打人事件最初于3月21日見(jiàn)報(bào)，當(dāng)日上午，洛陽(yáng)市一些報(bào)攤的報(bào)紙遇到一些不明身份人的大肆收購(gòu)?！啊堵尻?yáng)晚報(bào)》那天賣得最快。一個(gè)人一下就買光了?！蔽挥谥兄萋放c長(zhǎng)安路交口附近的一家報(bào)販說(shuō)。早晨9時(shí)，就有人打電話過(guò)來(lái)，說(shuō)要購(gòu)買1000份洛陽(yáng)晚報(bào)。

    在西工區(qū)等地，被采訪的一些報(bào)攤均稱報(bào)紙受到收購(gòu)，除了洛陽(yáng)晚報(bào)，還有另外刊登有愛(ài)新量販毆打消費(fèi)者的消息的報(bào)紙。

    河南電視臺(tái)記者采訪被打

    打人事件后，愛(ài)新量販仍然未受波動(dòng)。

    關(guān)于提貨單，澗西工商分局副局長(zhǎng)岳嵩說(shuō)，分局已責(zé)成長(zhǎng)安工商所調(diào)查此事。

    3月22日上午，河南電視臺(tái)記者采訪愛(ài)新量販總部時(shí)，遭到圍攻和毆打。河南電視臺(tái)3 頻道女記者段麗娜被多處抓傷，頭發(fā)被抓掉幾處，鼻子，額頭，右胳脯，下額，左手無(wú)名指等處都留下血痕。身上還多處被揣，參與毆打的是6名女子和一名男子，一名叫龐宏的女子說(shuō)“我就代表愛(ài)新量販”。同時(shí)受傷的還有申峰舉的妹妹申風(fēng)娟，她臉和脖子有多處血痕。長(zhǎng)安路派出所已經(jīng)介入調(diào)查此次打人事件。

第2篇：超市采購(gòu)方式范文

電商行業(yè)已經(jīng)迎來(lái)快速發(fā)展期，越來(lái)越多的傳統(tǒng)行業(yè)將借助電子商務(wù)優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。在國(guó)家大力推行“互聯(lián)網(wǎng)+”，公眾已對(duì)電商消費(fèi)有極高認(rèn)可度的時(shí)代背景下，采購(gòu)電商化必然將以不可阻擋之勢(shì)到來(lái)。目前，隨著國(guó)網(wǎng)江蘇電力公司(以下簡(jiǎn)稱公司)物力集約化管理的不斷深化，具有品類繁雜、需求零散、時(shí)效要求高等特性的零散物資的采購(gòu)問(wèn)題日益凸顯。因此，如何順應(yīng)電商化采購(gòu)趨勢(shì)，創(chuàng)新零散物資采購(gòu)業(yè)務(wù)模式，持續(xù)提升零散物資采購(gòu)效率效益，已成為公司目前亟需解決的重大課題。

2零散物資采購(gòu)存在的問(wèn)題

目前，針對(duì)零散物資的具體特性，公司主要利用超市化、批次等采購(gòu)模式實(shí)施采購(gòu)。作為主要采購(gòu)模式，超市化采購(gòu)是指采用招標(biāo)或其他采購(gòu)方式確定協(xié)議供應(yīng)商，明確物資的品種、規(guī)格型號(hào)、價(jià)格、配送及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并固化在電子商務(wù)平臺(tái)超市化采購(gòu)目錄中。超市化采購(gòu)模式的實(shí)施有助于需求單位直觀、快捷地選購(gòu)物資，降低采購(gòu)頻次，節(jié)約采購(gòu)成本，提升采購(gòu)效率效益。零散物資超市化采購(gòu)模式的實(shí)施總體上取得了良好成效，但同時(shí)，零散物資采購(gòu)管理覆蓋還不全，采購(gòu)難、供應(yīng)慢、管控弱等問(wèn)題，還客觀存在。

2．1采購(gòu)管理方面

由于零散物資種類繁、雜、多，標(biāo)準(zhǔn)化程度低的特性，采購(gòu)需求預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確，致使采購(gòu)頻繁，采購(gòu)管理成本高且實(shí)施難度大。同時(shí)，傳統(tǒng)的采購(gòu)方式按分包確定唯一的供應(yīng)商，導(dǎo)致商品品類不夠豐富、需求單位可選范圍窄，難以產(chǎn)生規(guī)模效益。

2．2供應(yīng)管理方面

超市化采購(gòu)的實(shí)質(zhì)是一種協(xié)議采購(gòu)，是“一次采購(gòu)，分批配送”的供應(yīng)模式，難以有效滿足零散物資的需求特性。特別是存在緊急需求時(shí)，再去啟動(dòng)采購(gòu)程序，則在時(shí)效上難以滿足業(yè)務(wù)需求，若不按規(guī)范程序采購(gòu)，又容易引起審計(jì)、監(jiān)管問(wèn)題。

2．3履約管理方面

目前，履約評(píng)價(jià)機(jī)制尚不完善，需求單位難以實(shí)時(shí)、有效地對(duì)供應(yīng)商的物資到貨情況、產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)等履約情況實(shí)施反饋。同時(shí)，由于在集中采購(gòu)模式下，供應(yīng)商多數(shù)是唯一的，供應(yīng)商的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)不足，容易產(chǎn)生價(jià)格虛高、服務(wù)不到位等履約風(fēng)險(xiǎn)，給公司造成不必要的損失。

3深圳政府電商采購(gòu)案例分析

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展迅猛，政府、大型企業(yè)已認(rèn)識(shí)到電子商務(wù)發(fā)展的重要性，逐步開(kāi)始探索電子商務(wù)滲透至傳統(tǒng)采購(gòu)領(lǐng)域的途徑。2014年，深圳市財(cái)政委員會(huì)和政府采購(gòu)中心聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于市本級(jí)通用類貨物采購(gòu)全面實(shí)行商場(chǎng)供貨的通知》，開(kāi)啟了政府采購(gòu)的新模式。①擴(kuò)大供貨范圍，理順供貨渠道。通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)方式，確定8家供貨商場(chǎng)作為通用類貨物的實(shí)體采購(gòu)渠道，并按《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)政府采購(gòu)條例》的要求，建立政府集中采購(gòu)平臺(tái)，開(kāi)發(fā)商場(chǎng)供貨子系統(tǒng)，專門用于通用類貨物的采購(gòu)執(zhí)行。②取消品牌限制，滿足采購(gòu)需求。通用類貨物，在既定配置預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)，允許采購(gòu)單位自行選擇品牌、型號(hào)直接下單采購(gòu)，或推薦3個(gè)以上品牌競(jìng)價(jià)采購(gòu)，滿足采購(gòu)單位對(duì)通用類貨物的采購(gòu)需求。③規(guī)范采購(gòu)渠道，統(tǒng)一價(jià)格監(jiān)管。通用類貨物，視預(yù)算金額的不同，分別采用政府集中采購(gòu)平臺(tái)商場(chǎng)供貨子系統(tǒng)下單采購(gòu)或?qū)嶓w商場(chǎng)采購(gòu)方式執(zhí)行，并享有既定的政府采購(gòu)折扣率。案例啟示與借鑒深圳市政府針對(duì)通用物資開(kāi)創(chuàng)的政府采購(gòu)電商模式及配套的采購(gòu)策略對(duì)電力企業(yè)解決零散物資管理難題具有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義。加強(qiáng)與電商平臺(tái)合作:通過(guò)搭建商品種類齊全、價(jià)格公開(kāi)透明的電商化采購(gòu)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)采購(gòu)全過(guò)程線上統(tǒng)一管理，使企業(yè)可以在實(shí)體商場(chǎng)和電商平臺(tái)靈活選擇，并且均享有既定的政府折扣率，規(guī)范采購(gòu)渠道的同時(shí)增加了采購(gòu)靈活性和自。因此，引入“互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)采購(gòu)”理念，加強(qiáng)與社會(huì)成熟電商合作，實(shí)現(xiàn)便捷高效供應(yīng)，是零散物資采購(gòu)管理創(chuàng)新的方向。拓展供貨渠道與物資供貨范圍:公司零散物資采購(gòu)，不屬于依法必須招標(biāo)的范圍，可以借鑒多個(gè)供應(yīng)商同時(shí)供貨的方式。不再限定通用型零散物資的品牌型號(hào)，擴(kuò)大零散物資供應(yīng)商數(shù)量，避免因不良履約供應(yīng)商更換難等風(fēng)險(xiǎn)，有助于公司培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商群體。

4零散物資電商化采購(gòu)優(yōu)化研究

在電商化采購(gòu)的大趨勢(shì)下，公司基于零散物資的品類特性，同時(shí)結(jié)合零散物資的供應(yīng)商群體屬性，創(chuàng)新性地提出實(shí)時(shí)價(jià)和固定價(jià)兩種采購(gòu)業(yè)務(wù)方式。

4．1實(shí)時(shí)價(jià)方式

實(shí)時(shí)價(jià)采購(gòu)，是指針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)充分、市場(chǎng)價(jià)格透明的通用性物資，采用“定品類、定折扣、實(shí)時(shí)價(jià)”的模式。采購(gòu)目錄僅限定采購(gòu)物資品類，不限定具體商品，直接引用互聯(lián)網(wǎng)電商公開(kāi)透明的商品目錄及實(shí)時(shí)單價(jià)，并確定公司系統(tǒng)的大客戶折扣率，各基層單位按需擇優(yōu)選購(gòu)。

4．2固定價(jià)方式

固定價(jià)采購(gòu)，是指針對(duì)商品規(guī)格型號(hào)、技術(shù)要求明確，社會(huì)成熟電商自營(yíng)范圍之外或覆蓋不全，生產(chǎn)運(yùn)維業(yè)務(wù)中廣泛使用的零散物資，采用“定商品、定單價(jià)、定總量”的模式。采購(gòu)時(shí)需明確商品的規(guī)格參數(shù)、預(yù)計(jì)需求量，通過(guò)采購(gòu)確定協(xié)議供應(yīng)商、商品單價(jià)、采購(gòu)總金額(總量)，供基層單位按需選用，實(shí)現(xiàn)需求計(jì)劃提報(bào)簡(jiǎn)單直觀、采購(gòu)過(guò)程規(guī)范快捷、配送服務(wù)高效優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。①適用范圍:固定價(jià)采購(gòu)方式適用于商品技術(shù)要求明確的物資及生產(chǎn)運(yùn)維業(yè)務(wù)重廣泛使用的零散物資，同時(shí)還適用于標(biāo)準(zhǔn)化、通用化程度相對(duì)較低、專業(yè)用途較強(qiáng)，社會(huì)成熟電商自營(yíng)范圍之外或覆蓋不全的零散物資。②采購(gòu)組織實(shí)施:一是供應(yīng)商主體選擇，采用招標(biāo)或競(jìng)爭(zhēng)性談判等方式來(lái)確定一個(gè)或多個(gè)協(xié)議供應(yīng)商，且這些供應(yīng)商主體一般為集貨商或制造商;二是采購(gòu)策略選取，采用“定商品、定單價(jià)、定總量”的模式，即明確所需商品的詳細(xì)信息，確定一定時(shí)期內(nèi)的商品價(jià)格、采購(gòu)總數(shù)量等。

5結(jié)束語(yǔ)

基于對(duì)電力企業(yè)零散物資采購(gòu)問(wèn)題以及大型政企電商案例的深刻分析，公司順應(yīng)電子商務(wù)發(fā)展趨勢(shì)，嘗試推行零散物資電商化采購(gòu)，并結(jié)合零散物資具體特性，創(chuàng)新提出實(shí)時(shí)價(jià)、固定價(jià)兩種零散物資采購(gòu)業(yè)務(wù)方式。同時(shí)，從適用范圍、供應(yīng)商主體選擇以及采購(gòu)策略制定等方面對(duì)兩類采購(gòu)業(yè)務(wù)方式進(jìn)行了明確界定，為零散物資的差異化采購(gòu)提供科學(xué)指導(dǎo)，有效滿足各基層單位對(duì)零散物資的多樣化采購(gòu)需求，并顯著提升供應(yīng)商的后期履約水平。

作者:張盛 許春陽(yáng) 單位:國(guó)網(wǎng)江蘇省電力公司

參考文獻(xiàn):

［1］白積洋．電商采購(gòu)應(yīng)成為政采方式改革方向［J］．專欄電商，2015(07):52－53．

第3篇：超市采購(gòu)方式范文

【關(guān)鍵詞】存貨風(fēng)險(xiǎn) 物流成本 代儲(chǔ)代銷 儲(chǔ)備管理 采購(gòu)供應(yīng)

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，物資市場(chǎng)供求格局發(fā)生了根本性變化，大部分物資的買方市場(chǎng)已經(jīng)形成，昔日的“短缺經(jīng)濟(jì)”成為歷史。經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和生產(chǎn)資料、生活資料的極大豐富，買方市場(chǎng)隨之形成。生產(chǎn)同一種產(chǎn)品的企業(yè)迫于同行間的激烈競(jìng)爭(zhēng)，不得不為自己的產(chǎn)品考慮出路。只要銷出去的產(chǎn)品有利潤(rùn)回報(bào)，有購(gòu)買力的企業(yè)采取的任何采購(gòu)方式都是可取的。這給企業(yè)積極推進(jìn)代儲(chǔ)代銷這一先進(jìn)的采購(gòu)方式創(chuàng)造了前提條件。

隨著營(yíng)銷觀念的更新，企業(yè)物資供應(yīng)工作也相應(yīng)發(fā)生了變化，由供應(yīng)型向供應(yīng)經(jīng)營(yíng)型轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)的采購(gòu)方式已不能適應(yīng)新形勢(shì)下的物資供應(yīng)工作，正是在這種環(huán)境下，鶴煤物資供應(yīng)分公司從試點(diǎn)到大面積推廣實(shí)施了代儲(chǔ)代銷這一新型采購(gòu)模式。根據(jù)市場(chǎng)供求關(guān)系，利用買方市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，對(duì)長(zhǎng)時(shí)物資實(shí)行了“代儲(chǔ)代銷”招標(biāo)，對(duì)物資采購(gòu)供應(yīng)實(shí)行了“五統(tǒng)一” 集中管理（統(tǒng)一計(jì)劃、統(tǒng)一資金、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一庫(kù)存、統(tǒng)一調(diào)劑），實(shí)施了物資超市化經(jīng)營(yíng)。實(shí)行物資超市化經(jīng)營(yíng)以來(lái)，統(tǒng)一采購(gòu)供應(yīng)有效地控制了各單位亂采濫購(gòu)，堵塞了管理漏洞，充分利用社會(huì)資源，減少庫(kù)存物資的積壓、加速資金周轉(zhuǎn)、降低采購(gòu)成本、用好用活有限的采購(gòu)資金， 保證供應(yīng)，降低了儲(chǔ)備資金占用。使我們鶴煤集團(tuán)物資供應(yīng)分公司“代儲(chǔ)代銷”工作走在了省煤炭系統(tǒng)前列，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。代儲(chǔ)代銷對(duì)增加效益是有效補(bǔ)充，本文就代儲(chǔ)代銷的有效實(shí)施作一簡(jiǎn)述。

1.代儲(chǔ)代銷的涵義

代儲(chǔ)代銷，顧名思義就是儲(chǔ)存和銷售。是指在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域里供需雙方簽訂經(jīng)濟(jì)協(xié)議或合同，供應(yīng)廠商為需方儲(chǔ)存物資或?qū)⑽镔Y送達(dá)需方指定的存儲(chǔ)地點(diǎn)，需方將這些物資代為儲(chǔ)存并在一定周期內(nèi)對(duì)消耗完的物資向供應(yīng)廠商支付貨款的物資采購(gòu)方式。

代儲(chǔ)代銷業(yè)務(wù)是利用買方市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，確立“虛擬零庫(kù)存”的管理理念，將“買了再用”轉(zhuǎn)變?yōu)椤坝昧嗽儋I”的庫(kù)存控制模式。并充分發(fā)揮鶴煤物資信息管理系統(tǒng)的作用，根據(jù)物資消耗和供求情況，對(duì)每種物資都制定了最低和最高儲(chǔ)備定額，當(dāng)儲(chǔ)備達(dá)到最低或最高時(shí)，系統(tǒng)便會(huì)自動(dòng)顯示，提醒業(yè)務(wù)人員采取措施，使各種物資儲(chǔ)備始終出于合理狀態(tài)，有效控制超儲(chǔ)、積壓的發(fā)生。實(shí)行以“出庫(kù)定入庫(kù)，以入庫(kù)定付款”的運(yùn)作模式，對(duì)于不合格產(chǎn)品，供貨單位包退包換。物資出庫(kù)，所有權(quán)轉(zhuǎn)移，系統(tǒng)自動(dòng)生成入庫(kù)，形成暫估掛賬；物資不領(lǐng)用，供應(yīng)商的物資就無(wú)法入庫(kù)，無(wú)法生成應(yīng)付賬款，徹底改變了原有的運(yùn)作模式。

2.有效實(shí)施代儲(chǔ)代銷的重要性

實(shí)行代儲(chǔ)代銷的物資品種，原則上做到零庫(kù)存，可減少流動(dòng)資金占用，降低庫(kù)存，節(jié)約采購(gòu)資金。加快物資周轉(zhuǎn)速度，最重要的是保證采購(gòu)和物資質(zhì)量，有效地保證煤礦安全生產(chǎn)。自2008年物資供應(yīng)分公司開(kāi)展代儲(chǔ)代銷業(yè)務(wù)、實(shí)施庫(kù)存管理以來(lái)，隨著業(yè)務(wù)量的逐年加大，年平均庫(kù)存不斷下降。這正說(shuō)明代儲(chǔ)代銷業(yè)務(wù)的開(kāi)展為我們贏來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。就全鶴煤特定的環(huán)境而言，代儲(chǔ)代銷是指為減少儲(chǔ)備資金的占用，供應(yīng)公司業(yè)務(wù)科與廠家簽訂相應(yīng)的代儲(chǔ)代銷協(xié)議或合同的基礎(chǔ)上，要求廠家不定期送貨、隨用隨送或先送代存、用后付款等一種較為靈活方便的代儲(chǔ)代銷模式。且對(duì)供求雙方都有較多直接利益的一種營(yíng)銷方式。

鶴煤集團(tuán)作為一家大型的煤炭企業(yè)，物資供應(yīng)是煤炭生產(chǎn)的重要保障。供應(yīng)公司作為鶴煤集團(tuán)的一個(gè)職能單位，它擔(dān)負(fù)著全局生產(chǎn)所需的主要物資的采購(gòu)、供應(yīng)和管理等任務(wù)。如果我們能以最低的成本采購(gòu)到適合的物資，在保證優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)物資供應(yīng)的基礎(chǔ)上最大程度地節(jié)約采購(gòu)資金，降低材料消耗，其中所帶來(lái)的效益是無(wú)法估量的。到目前為止，代儲(chǔ)代銷物資在全處相對(duì)于正常收發(fā)物資而言已經(jīng)占據(jù)了很大的比例，從現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷發(fā)展的要求來(lái)看，它必將會(huì)成為供求雙方所關(guān)注的焦點(diǎn)。

3.實(shí)施代儲(chǔ)代銷的具體措施

我們鶴煤物資供應(yīng)分公司，本著供需雙方長(zhǎng)期友好合作的原則，強(qiáng)化計(jì)劃和采購(gòu)管理，根據(jù)消耗規(guī)律和生產(chǎn)單位較為準(zhǔn)確的需求計(jì)劃，適時(shí)適量進(jìn)貨。以配件科為例，為了保證礦井生產(chǎn)的需要，以前每年采購(gòu)配件大約需要2000萬(wàn)元左右，占用的流動(dòng)資金比較多，采購(gòu)成本大。同時(shí)，公司在采購(gòu)過(guò)程中承擔(dān)著很大的風(fēng)險(xiǎn)。為了降低采購(gòu)成本，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，公司首先在公司總庫(kù)設(shè)置兩個(gè)代儲(chǔ)庫(kù)房，做到分單位存放，分品種、規(guī)格上架，由專門的保管員管理。對(duì)一些常用的消耗性配件存入倉(cāng)庫(kù)一些，各個(gè)礦井領(lǐng)用消耗后，供應(yīng)商根據(jù)領(lǐng)料單數(shù)量開(kāi)據(jù)發(fā)票，我公司再對(duì)其進(jìn)行結(jié)算付款。另外一些不可預(yù)見(jiàn)性配件，各礦井單位上報(bào)計(jì)劃后，我們業(yè)務(wù)科室再通知廠家發(fā)貨，礦井領(lǐng)用消耗后，供應(yīng)商根據(jù)領(lǐng)料單數(shù)量開(kāi)具發(fā)票，我公司對(duì)其進(jìn)行結(jié)算付款。

在我們的物資管理信息系統(tǒng)中，設(shè)立代儲(chǔ)代銷物資管理子模塊，分類管理代儲(chǔ)物資。對(duì)供應(yīng)商到貨的代儲(chǔ)代銷物資，供應(yīng)分公司總庫(kù)保管員必須把廠家名稱、貨物名稱、型號(hào)規(guī)格、單價(jià)、數(shù)量等信息登記至到貨賬本上，再由業(yè)務(wù)科管理人員將這些信息錄入物資管理信息系統(tǒng)，制成到貨通知單。各礦井生產(chǎn)單位到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)用配件時(shí)，由倉(cāng)庫(kù)保管員從物資管理信息系統(tǒng)開(kāi)據(jù)物資領(lǐng)料單。業(yè)務(wù)部門相應(yīng)的管理人員可從系統(tǒng)中隨時(shí)掌握代儲(chǔ)代銷物資的使用消耗情況，并對(duì)常用的消耗性配件隨時(shí)通知供應(yīng)商補(bǔ)貨。

對(duì)于所有的代儲(chǔ)代銷物資，我公司免費(fèi)為供應(yīng)商代保管、保養(yǎng)、裝卸等工作?？値?kù)保管員必須經(jīng)常保持庫(kù)房整潔，物資擺放整齊，賬賬相符。凡在代儲(chǔ)代銷協(xié)議有效期內(nèi)，由于總庫(kù)保管員對(duì)代儲(chǔ)代銷物資保管保養(yǎng)不善而造成損毀、丟失或短少的責(zé)任，一切后果由保管員承擔(dān)。

4.實(shí)施代儲(chǔ)代銷帶來(lái)的效益

物資供應(yīng)分公司通過(guò)實(shí)施代儲(chǔ)代銷的采購(gòu)方式，充分利用了社會(huì)庫(kù)資源，降低了庫(kù)存資金和采購(gòu)成本，規(guī)避了庫(kù)存積壓的風(fēng)險(xiǎn)，優(yōu)質(zhì)、及時(shí)、高效地確保礦井生產(chǎn)單位安全生產(chǎn)材料所需物資的正常供應(yīng)。從而為公司創(chuàng)造了不可估量的經(jīng)濟(jì)效益。

首先，當(dāng)供求雙方通過(guò)協(xié)商簽訂了相應(yīng)代儲(chǔ)代銷的協(xié)議或合同后，作為采購(gòu)方---供應(yīng)公司來(lái)說(shuō)，可以省去這一部分物資采購(gòu)資金的占用，將這部分采購(gòu)資金用到更需要的地方。尤其當(dāng)資金緊張日漸成為當(dāng)今企業(yè)經(jīng)營(yíng)工作中的“通病”時(shí)，代儲(chǔ)代銷這種營(yíng)銷形式的存在所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益是不容忽視的。而作為供貨廠商來(lái)說(shuō)，只要與我們采購(gòu)方所簽訂的協(xié)議或合同的關(guān)系理順，在付出較小的一部分費(fèi)用的基礎(chǔ)上，他們也將獲得無(wú)形的效益，只要代儲(chǔ)代銷物資的質(zhì)量過(guò)關(guān)、市場(chǎng)存在、臨時(shí)生產(chǎn)能力有保證，它可以比正常物資省去更多的后顧之憂，也許只需要個(gè)別樣品的存放，就能為它贏得廣闊的銷售市場(chǎng)。

其次，代儲(chǔ)代銷的有效實(shí)施，為我們更好地適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。因?yàn)槿绻麅H僅按照各單位的需求申報(bào)計(jì)劃去采購(gòu)物資，最后除將這些物資按需供應(yīng)給各個(gè)礦井單位生產(chǎn)之用外，很難想象我們還會(huì)去考慮這些物資另外的出路和市場(chǎng)。但是當(dāng)正式的代儲(chǔ)代銷關(guān)系確立時(shí)，我們的采購(gòu)人員、庫(kù)房保管員等相應(yīng)職能部門的業(yè)務(wù)人員可以主動(dòng)地去開(kāi)拓一些新的市場(chǎng)，真正做到搞活經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展，我們國(guó)企的改革必然是要適應(yīng)市場(chǎng)。既然是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，那就不存在永遠(yuǎn)的買方市場(chǎng)或賣方市場(chǎng)，這對(duì)供求雙方來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一次學(xué)習(xí)和挑戰(zhàn)自我的大好時(shí)機(jī)。

第三，代儲(chǔ)代銷的有效實(shí)施將有助于加強(qiáng)供求雙方的關(guān)系，以使二者達(dá)到“雙贏”的滿意結(jié)果。作為采購(gòu)方，供應(yīng)公司為減少采購(gòu)資金，將會(huì)爭(zhēng)取更多的隨用隨送的靈活方便的代儲(chǔ)代銷物資，并能在銷售這部分物資的過(guò)程中，從廠家取得一定的效益為供應(yīng)公司創(chuàng)造額外的收入，無(wú)疑這是促進(jìn)我們銷售該部分物資或想盡辦法為它們開(kāi)拓更新更廣的市場(chǎng)的動(dòng)力。在售后服務(wù)中，我們還會(huì)從內(nèi)外部市場(chǎng)的用戶得到一些關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量等方面的要求和信息，當(dāng)供貨廠家收到這些極具價(jià)值的反饋信息的同時(shí)，再經(jīng)過(guò)充分的認(rèn)證和調(diào)研，也許就會(huì)促進(jìn)產(chǎn)品改進(jìn)和新產(chǎn)品、新項(xiàng)目的誕生，這確是一場(chǎng)“雙贏”戰(zhàn)！

5.結(jié)束語(yǔ)

企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)行代儲(chǔ)代銷的方式，既是保證煤礦安全生產(chǎn)持續(xù)進(jìn)行的前提條件，也減少了流動(dòng)資金的占用，提高了庫(kù)存周轉(zhuǎn)次數(shù)，降低了存貨風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)了資源的最優(yōu)配置，在很大程度上避免了過(guò)度儲(chǔ)備帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失，是提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要手段。所以代儲(chǔ)代銷的模式將會(huì)是供應(yīng)公司采購(gòu)的一種重要模式。

參考文獻(xiàn)：

[1]王文信《倉(cāng)儲(chǔ)管理》，廈門大學(xué)出版社

[2]邢以群 《管理學(xué)》，浙江大學(xué)出版社

第4篇：超市采購(gòu)方式范文

1.16S管理法

中鐵聯(lián)合物流建立的6S管理法，不僅是明確崗位管理標(biāo)準(zhǔn)、明確員工崗位管理職責(zé)、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理的長(zhǎng)效機(jī)制，而且是提高員工整體素質(zhì)、實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)的有效手段。

1.2OEC日清日結(jié)法

中鐵聯(lián)合物流的OEC日清日結(jié)管理法的內(nèi)涵主要包括“日清”和“日結(jié)”兩個(gè)方面的內(nèi)容。

1.3ABC三卡績(jī)效

中鐵聯(lián)合物流全面迎合集團(tuán)公司全面推行精細(xì)化管理要求的同時(shí)，還結(jié)合自身情況采用ABC績(jī)效考核卡。即A卡-崗位績(jī)效考核卡；B卡-崗位績(jī)效考核排序卡；C卡-員工月度內(nèi)每天考核情況卡。中鐵聯(lián)合物流通過(guò)ABC三卡考核每個(gè)員工在崗位上的績(jī)效情況以及每月員工的生產(chǎn)情況。

2供應(yīng)鏈條的精細(xì)化—“三集中采購(gòu)”

在供應(yīng)鏈上，中鐵聯(lián)合物流打破原來(lái)傳統(tǒng)的物供體制，構(gòu)建了集中采購(gòu)、集中儲(chǔ)備、集中配送的“三集中”新型物供體系。經(jīng)過(guò)5年多的運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)了采購(gòu)成本降、儲(chǔ)備資金減、運(yùn)輸費(fèi)用降、經(jīng)濟(jì)效益增、社會(huì)反響大的目標(biāo)，收到了良好效果。

2.1集中采購(gòu)

集中采購(gòu)首先明確了中鐵聯(lián)合物流和各礦、廠的職責(zé)，各礦、廠主要是負(fù)責(zé)物資的使用管理和提報(bào)物資需用計(jì)劃。各礦、廠供應(yīng)站收集并核對(duì)各礦、廠計(jì)劃，平衡利礦后報(bào)中鐵聯(lián)合物流物資調(diào)度中心，由調(diào)度中心審核后下達(dá)到各業(yè)務(wù)部。由業(yè)務(wù)部進(jìn)行匯總、平衡利庫(kù)后，編制物資采購(gòu)計(jì)劃，采購(gòu)計(jì)劃上報(bào)公司采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組，由采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組集體研究確定采購(gòu)方式，凡是形成一定批量、能夠招標(biāo)采購(gòu)的，報(bào)集團(tuán)公司招標(biāo)辦進(jìn)行采購(gòu)。對(duì)批量小、規(guī)格品種繁多，不宜集中招標(biāo)采購(gòu)的，也須受公司招標(biāo)委員會(huì)授權(quán)，由中鐵聯(lián)合物流實(shí)施比價(jià)采購(gòu)或定點(diǎn)壓價(jià)采購(gòu)。由于集中采購(gòu)，使整個(gè)公司的采購(gòu)形成規(guī)模和批量，推進(jìn)先進(jìn)的招標(biāo)和比價(jià)采購(gòu)方式，也使中鐵聯(lián)合物流的專業(yè)化采購(gòu)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)出來(lái)，采購(gòu)價(jià)格降低，采購(gòu)費(fèi)用降低。

2.2集中儲(chǔ)備

中鐵聯(lián)合物流采用集中儲(chǔ)備即變?cè)瓉?lái)的局礦分級(jí)儲(chǔ)備為集團(tuán)公司一級(jí)儲(chǔ)備。首先將原礦、廠庫(kù)存儲(chǔ)備分類清點(diǎn)，造冊(cè)登記，由中鐵聯(lián)合物流集中代管。由于各礦廠沒(méi)有了采購(gòu)權(quán)，庫(kù)存只出不進(jìn)，而同時(shí)中鐵聯(lián)合物流規(guī)定，凡是庫(kù)存中有的物資一律先利庫(kù)，不得采購(gòu)，從而保證了儲(chǔ)備資金的降低；由于各礦、廠沒(méi)有庫(kù)存，供應(yīng)站倉(cāng)庫(kù)是中鐵聯(lián)合物流的分庫(kù)，其儲(chǔ)備統(tǒng)一在中鐵聯(lián)合物流控制之下，公司對(duì)各分庫(kù)下達(dá)了儲(chǔ)備控制指標(biāo)，同時(shí)公司利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，對(duì)各分庫(kù)庫(kù)存實(shí)施有效的監(jiān)控，從而使庫(kù)存儲(chǔ)備處于合理狀態(tài)。另外，公司還通過(guò)管理方法的創(chuàng)新，建立物資超市，實(shí)行代儲(chǔ)代銷，有效地降低了儲(chǔ)備資金。

2.3集中配送

中鐵聯(lián)合物流開(kāi)發(fā)了物流管理信息系統(tǒng)，設(shè)置了物資配送流程，整個(gè)業(yè)務(wù)流程通過(guò)物流管理信息系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)。中鐵聯(lián)合物流本著運(yùn)輸成本最低、兼顧運(yùn)送時(shí)間最短的原則，優(yōu)化配送線路，使配送路線形成閉環(huán)，避免空載。中鐵聯(lián)合物流根據(jù)生產(chǎn)特殊性，建立了以物資調(diào)度中心為龍頭，以各業(yè)務(wù)部、駐礦（廠）供應(yīng)站、配送中心為依托，以物資供應(yīng)鏈和網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)的統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)互動(dòng)、快速反應(yīng)的物資保障機(jī)制。

3財(cái)務(wù)系統(tǒng)的精細(xì)化—“多樣化財(cái)務(wù)”

財(cái)務(wù)管理要求：理念創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、財(cái)務(wù)控制多樣化、資金監(jiān)管透明化。因此，可從以下幾個(gè)方面實(shí)現(xiàn)精細(xì)化：（1）財(cái)務(wù)管理理念的創(chuàng)新。中鐵聯(lián)合物流財(cái)務(wù)管理理念的創(chuàng)新是財(cái)務(wù)管理工作創(chuàng)新的重中之重。建立以人為主，人人為我、我為人人的管理理念。（2）轉(zhuǎn)變理財(cái)觀念，挖掘創(chuàng)新能力較強(qiáng)的財(cái)務(wù)人員。（3）財(cái)務(wù)管理方法的多樣化。主要有兩個(gè)方面：①實(shí)行財(cái)務(wù)管理辦公網(wǎng)絡(luò)化；②改進(jìn)財(cái)務(wù)管理結(jié)構(gòu)。（4）財(cái)務(wù)預(yù)算管理創(chuàng)新。主要有四個(gè)方面：①預(yù)算編制觀念創(chuàng)新；②預(yù)算編制方法創(chuàng)新；③采用科學(xué)的技術(shù)方法進(jìn)行預(yù)算編制；④編制可變預(yù)算。（5）實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理的創(chuàng)新。首先要加強(qiáng)資金的預(yù)算管理，其次要加強(qiáng)資金的風(fēng)險(xiǎn)管理。

4物流終端的精細(xì)化—“聯(lián)網(wǎng)物資超市”

物資超市就是將公司所需、供貨廠商提供的物資由公司貿(mào)易部一次比價(jià)進(jìn)入物資超市，標(biāo)定價(jià)格，分類上架，再通過(guò)微機(jī)聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行選購(gòu)，當(dāng)基層單位使用物資時(shí)再到物資超市展廳二次比價(jià)，自選支領(lǐng)所需物資的一種物資供應(yīng)方式。物資超市的建立，使大批優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)入了內(nèi)部市場(chǎng)，不僅降低了物資儲(chǔ)備，有效地防止了物資積壓和報(bào)廢，用戶還可以根據(jù)自身的實(shí)際需要選擇最適合自己的產(chǎn)品，大大方便了用戶。

5RRIP精細(xì)化管理成果

精細(xì)化管理的深化是一項(xiàng)長(zhǎng)久的工作，企業(yè)不僅要不斷的推進(jìn)精細(xì)化管理工作，還要不斷的利用企業(yè)精細(xì)化管理的優(yōu)勢(shì)來(lái)將企業(yè)做強(qiáng)做大。在不斷運(yùn)用精細(xì)化理論來(lái)規(guī)劃、分析和修正企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方略，適應(yīng)外部環(huán)境的變化，提高競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，中鐵聯(lián)合物流RRIP精細(xì)化改革取得了如下滿意的成績(jī)：

5.1推行精細(xì)化管理，完善管理制度

編制了各項(xiàng)規(guī)章制度，制定了嚴(yán)格的考核辦法，編制了《精細(xì)化管理細(xì)則》，并在實(shí)踐中不斷地總結(jié)，及時(shí)地修訂和完善，形成了覆蓋面廣、便于操作、科學(xué)合理的制度體系，真正做到了事事有標(biāo)準(zhǔn)、事事有考核，事事有章可循，避免出現(xiàn)罰款隨意性的問(wèn)題，經(jīng)過(guò)堅(jiān)持不懈地持續(xù)改進(jìn)和長(zhǎng)期努力，管理呈現(xiàn)良性化趨勢(shì)。

5.2精細(xì)化管理加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)

通過(guò)支委會(huì)、班長(zhǎng)會(huì)、職工大會(huì)，大張旗鼓地宣傳礦黨政全面推行精細(xì)化管理的目的和意義，形成濃厚的輿論氛圍，通過(guò)精細(xì)化管理加強(qiáng)企業(yè)文化的進(jìn)一步深入。

5.3精細(xì)化管理與思想政治工作的結(jié)合

中鐵聯(lián)合物流把開(kāi)展活動(dòng)作為全面推行精細(xì)化管理的切入點(diǎn)與突破口。堅(jiān)持月評(píng)“星級(jí)文明職工”、季度評(píng)“新人新事”，以此鞏固推行精細(xì)化管理的效果，積極創(chuàng)建樣板工作面，順利通過(guò)集團(tuán)公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)場(chǎng)會(huì)驗(yàn)收。

5.4精細(xì)化管理與本職工作的結(jié)合

實(shí)施全員參與的精細(xì)化管理，實(shí)現(xiàn)從點(diǎn)到線、由線到面的有機(jī)結(jié)合，這樣精細(xì)化管理工作才得以持續(xù)、深入地開(kāi)展下去，企業(yè)的綜合管理水平得到不斷提高，綜合競(jìng)爭(zhēng)能力才能得到提升。

5.5中鐵聯(lián)合物流RRIP精細(xì)化建設(shè)對(duì)管理工作的提升

增加利潤(rùn)，降低成本，高效發(fā)展是精細(xì)化管理的目的。公司以指標(biāo)分解為重點(diǎn)，建立了精細(xì)化管理考核制度，將成本、生產(chǎn)指標(biāo)、能耗、設(shè)備及材料損耗等細(xì)化、分解，量化到每一個(gè)環(huán)節(jié)和崗位，并在指標(biāo)的可控性、可行性、可操作性上下功夫，圍繞指標(biāo)考核進(jìn)行獎(jiǎng)金的分配，千方百計(jì)在節(jié)能降耗、挖潛增效上做文章。各單位在實(shí)施過(guò)程中結(jié)合本單位實(shí)際，認(rèn)真查缺補(bǔ)漏，采取各種有效措施降低成本。

6結(jié)論

第5篇：超市采購(gòu)方式范文

隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展，電子商務(wù)成為網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的核心商業(yè)模式，以成定局。結(jié)合集團(tuán)公司實(shí)際采購(gòu)管理工作和實(shí)現(xiàn)多種采購(gòu)方式的需要，平臺(tái)主要以信息和招投標(biāo)管理為核心，建設(shè)一個(gè)基于互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的綜合性企業(yè)級(jí)采購(gòu)工作平臺(tái)——電子商務(wù)采購(gòu)平臺(tái)。

我公司擬定于2021年1月1日電子商務(wù)采購(gòu)平臺(tái)正式啟動(dòng)。

集團(tuán)公司電子商務(wù)采購(gòu)平臺(tái)的主要內(nèi)容包括：1、建設(shè)電子商務(wù)采購(gòu)門戶網(wǎng)站，主要是信息及采購(gòu)商、供應(yīng)商進(jìn)入后臺(tái)的入口，力求簡(jiǎn)潔，方便各類用戶使用。包括最新公告、采購(gòu)信息、中標(biāo)結(jié)果、求購(gòu)信息、工業(yè)品超市、供應(yīng)商秀場(chǎng)、政策法規(guī)及服務(wù)中心。包括采購(gòu)員發(fā)起詢價(jià)、競(jìng)價(jià)、招標(biāo)信息；供應(yīng)商參與詢價(jià)、競(jìng)價(jià)；采購(gòu)員實(shí)現(xiàn)智能化比價(jià)議價(jià)；訂單管理及退貨管理；商品交易、結(jié)算記錄；2、電子采購(gòu)平臺(tái)，主要分為采購(gòu)商、供應(yīng)商的會(huì)員制管理。包括采購(gòu)員發(fā)起詢價(jià)、競(jìng)價(jià)、招標(biāo)信息；供應(yīng)商參與詢價(jià)、競(jìng)價(jià)；采購(gòu)員實(shí)現(xiàn)智能化比價(jià)議價(jià)；訂單管理及退貨管理；商品交易、結(jié)算記錄；咨詢、投訴及評(píng)價(jià)記錄；資料維護(hù)以及對(duì)供應(yīng)商提供的資料進(jìn)行審核。

爭(zhēng)取一年的時(shí)間內(nèi)將電子商務(wù)采購(gòu)平臺(tái)的建設(shè)為：

1） 建設(shè)廉潔、高效的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)采購(gòu)工作平臺(tái)。

2） 規(guī)范和優(yōu)化企業(yè)采購(gòu)操作，簡(jiǎn)化流程，依法采購(gòu)。

3） 實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上采購(gòu)項(xiàng)目審批，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目網(wǎng)上申報(bào)、審核。

4） 實(shí)現(xiàn)電子化招投標(biāo)，計(jì)算機(jī)評(píng)標(biāo)，評(píng)標(biāo)專家管理。體現(xiàn)招投標(biāo)工作的公開(kāi)、公正、科學(xué)性。

5） 搭建電子商務(wù)采購(gòu)環(huán)境。實(shí)現(xiàn)公開(kāi)招標(biāo)、邀請(qǐng)招標(biāo)、詢價(jià)采購(gòu)、競(jìng)價(jià)采購(gòu)、協(xié)議/定點(diǎn)采購(gòu)、在線談判等多種采購(gòu)方式。

6） 實(shí)現(xiàn)電子化的采購(gòu)管理，構(gòu)建電子化采購(gòu)、電子化招投標(biāo)、供應(yīng)商管理、采購(gòu)協(xié)同辦公集成一體的采購(gòu)業(yè)務(wù)信息化工作平臺(tái)。

第6篇：超市采購(gòu)方式范文

相比超市經(jīng)營(yíng)的一般商品而言，生鮮商品存在著經(jīng)營(yíng)上的特殊性，從超市外部來(lái)看，生鮮經(jīng)營(yíng)條件和環(huán)境具有比較大的不確定性，生鮮商品從生產(chǎn)、加工到運(yùn)銷的規(guī)范性較低，因此復(fù)雜性和風(fēng)險(xiǎn)性較大，保鮮問(wèn)題也使生鮮商品經(jīng)營(yíng)存在這很大的地域限制；從超市內(nèi)部管理來(lái)看，又要求對(duì)商品進(jìn)行高度精細(xì)化的管理，所以業(yè)內(nèi)常把把生鮮區(qū)經(jīng)營(yíng)管理稱之為超市經(jīng)營(yíng)管理的重點(diǎn)和難點(diǎn)之一。應(yīng)該說(shuō)生鮮經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)诤艽蟪潭壬先Q于整個(gè)生鮮區(qū)的運(yùn)作狀況和經(jīng)營(yíng)管理水平，進(jìn)而又在很大程度上反映出整個(gè)超市的盈虧興衰和管理水平。

超市的采購(gòu)工作常常被人形象地比喻為一種投資業(yè)務(wù)。它要求采購(gòu)人員要對(duì)超市顧客的消費(fèi)方式和習(xí)慣十分熟悉，對(duì)超市商品有良好的職業(yè)判斷和感覺(jué)，要對(duì)超市商品的增加和淘汰，商品結(jié)構(gòu)應(yīng)季轉(zhuǎn)換，商品采購(gòu)方式、代價(jià)和時(shí)機(jī)選擇，商品銷售策略和供應(yīng)商管理等一系列事項(xiàng)做出精確的安排，并要在多種因素影響之下保持良好的商品進(jìn)、銷、存之間的平衡關(guān)系，爭(zhēng)取最佳的資金沉淀和銷售投入回報(bào)。這是對(duì)采購(gòu)人員工作水平和業(yè)績(jī)的核心衡量標(biāo)準(zhǔn)，也是對(duì)超市采購(gòu)管理機(jī)制的評(píng)價(jià)。由于生鮮商品本身的復(fù)雜性，在中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)背景之下的超市生鮮采購(gòu)工作就更是一種專業(yè)化的投資業(yè)務(wù)了。 二、需求調(diào)查是確立生鮮商品結(jié)構(gòu)最基本的工作

在生鮮采購(gòu)工作中，無(wú)論是超市初創(chuàng)時(shí)期生鮮經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和商品結(jié)構(gòu)的擬定，還是正常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中商品結(jié)構(gòu)調(diào)整完善和應(yīng)季變化，需求調(diào)查都是最基本的工作依據(jù)。

需求調(diào)查主要包括兩方面內(nèi)容：顧客消費(fèi)需求調(diào)查、現(xiàn)有生鮮經(jīng)營(yíng)方式和采購(gòu)渠道調(diào)查。

1、顧客需求調(diào)查

顧客需求調(diào)查是針對(duì)超市所在區(qū)域的消費(fèi)群體的成分構(gòu)成、收入狀況、日常消費(fèi)習(xí)慣和購(gòu)物方式進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查方式與超市的顧客需求調(diào)查相近，但加工抽取所產(chǎn)生的分析結(jié)果將對(duì)超市生鮮商品結(jié)構(gòu)、商品分類寬度和深度、生鮮商品組合方式都會(huì)產(chǎn)生比較大的影響。

2、生鮮經(jīng)營(yíng)方式調(diào)查

主要調(diào)查對(duì)象是本超市周圍的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、各類超市和零售商販的生鮮經(jīng)營(yíng)方式，就其所能提供的生鮮商品及其組合結(jié)構(gòu)、價(jià)格水平和相關(guān)服務(wù)做出分析評(píng)價(jià)，以便把握生鮮經(jīng)營(yíng)的發(fā)展趨勢(shì)，最終挖掘并能形成自己差異化的經(jīng)營(yíng)特色和賣點(diǎn)，指導(dǎo)開(kāi)發(fā)和引進(jìn)新商品，及時(shí)調(diào)整生鮮商品價(jià)格和結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換，不斷充實(shí)生鮮區(qū)商品豐富感，保持對(duì)顧客的吸引力，為超市生鮮區(qū)樹(shù)立物美價(jià)廉的社區(qū)形象。

目前最有可能與超市生鮮區(qū)在同一經(jīng)營(yíng)方向上產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)的有幾種生鮮經(jīng)營(yíng)形式：

它是連鎖超市經(jīng)營(yíng)生鮮區(qū)之前顧客購(gòu)買農(nóng)副產(chǎn)品的主要場(chǎng)所，擁有相當(dāng)龐大的消費(fèi)群體。近年來(lái)，部分大中城市的傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在越來(lái)越多的連鎖超市生鮮區(qū)擠壓之下，其銷售市場(chǎng)份額有所下降，但仍然有很多消費(fèi)者到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里購(gòu)買鮮活的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，并在中小城市占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位，其優(yōu)勢(shì)在于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的應(yīng)季供銷，新鮮豐富，購(gòu)買方式簡(jiǎn)捷迅速。

目前國(guó)外大型綜合超市的示范引領(lǐng)之下，各種連鎖超市發(fā)展迅速。大型綜合超市、生鮮超市、便利店都會(huì)依自身業(yè)態(tài)的優(yōu)勢(shì)，以適當(dāng)?shù)纳r經(jīng)營(yíng)方式來(lái)滿足不同消費(fèi)群體的需要。在同行之中不斷對(duì)比分析和學(xué)習(xí)提高，會(huì)對(duì)自身生鮮經(jīng)營(yíng)方式的明確定位非常有益。

雖然他們不很顯眼，經(jīng)常會(huì)成為城市管理的整改對(duì)象，但其不斷靈活游動(dòng)的身影，對(duì)所賣生鮮商品的選擇變化，及其對(duì)生鮮商品精心打理的敬業(yè)精神，都是超市生鮮經(jīng)營(yíng)不容忽競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，同時(shí)它也是超市生鮮區(qū)了解市場(chǎng)變化脈絡(luò)的關(guān)注對(duì)象之一。

3、生鮮商品的采購(gòu)供應(yīng)渠道調(diào)查

大中型城市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)集散市場(chǎng)是生鮮采購(gòu)最直觀和最直接的主渠道，也是反映當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和價(jià)格波動(dòng)變化的重要晴雨表。另外城市周圍的各種蔬菜、水產(chǎn)養(yǎng)殖和肉聯(lián)廠等生產(chǎn)基地也是重要的采購(gòu)渠道。

由于生鮮商品及其供應(yīng)鏈環(huán)境的影響，要構(gòu)造完善的超市生鮮商品組合，不僅要了解同業(yè)、熟悉自己，更應(yīng)該深入了解生鮮商品本身及安全性、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、采購(gòu)供應(yīng)渠道和供應(yīng)商狀況等。 三、如何建立生鮮商品的組織架構(gòu)

1、生鮮商品組織結(jié)構(gòu)建立應(yīng)考慮的基本因素

超市生鮮區(qū)在建立生鮮商品經(jīng)營(yíng)架構(gòu)時(shí)，除了要依據(jù)大量外部市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)環(huán)境調(diào)查外，還必須結(jié)合超市自身狀況考慮問(wèn)題。

首先，要依據(jù)超市所屬業(yè)態(tài)來(lái)設(shè)計(jì)生鮮商品結(jié)構(gòu)，如果是大型綜合超市或倉(cāng)儲(chǔ)（量販）類的業(yè)態(tài)形式，由于輻射半徑較大，所以大區(qū)域的賣場(chǎng)生鮮經(jīng)營(yíng)是必須具備的，與之相配合的生鮮商品組織結(jié)構(gòu)，無(wú)論是商品組織的寬度還是深度，都是需要認(rèn)真加以考慮的，而生鮮經(jīng)營(yíng)的整體毛利率計(jì)劃要適當(dāng)降低，以便擴(kuò)大超市的影響輻射面。如果是2000－3000平方米的社區(qū)超市，生鮮商品結(jié)構(gòu)要考慮寬度，限制深度，生鮮經(jīng)營(yíng)的整體毛利水平可以相對(duì)略高一些。

其次，根據(jù)地區(qū)性的消費(fèi)習(xí)慣和形態(tài)變化，結(jié)合本地區(qū)現(xiàn)存的生鮮經(jīng)營(yíng)方式，相應(yīng)地采取針對(duì)不同客層的商品組織結(jié)構(gòu)，以及銷售價(jià)格策略。不同地區(qū)和城市的消費(fèi)水平，會(huì)對(duì)生鮮商品定價(jià)和毛利空間產(chǎn)生相當(dāng)?shù)挠绊?，而市?chǎng)空間的大小、市場(chǎng)的成熟度、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的優(yōu)劣及市場(chǎng)的開(kāi)放或封閉程度，都影響價(jià)格和毛利結(jié)構(gòu)的確定，例如中小城市的市場(chǎng)由于其經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r、交通運(yùn)輸狀況和商業(yè)流通開(kāi)放程度的不同，多數(shù)地方市場(chǎng)存在著較大的封閉性，價(jià)格受外界干預(yù)起伏的波動(dòng)不大，因此在組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)時(shí)，不宜照搬照抄，而應(yīng)靈活應(yīng)對(duì)。

第三，要根據(jù)現(xiàn)有的生鮮商品采購(gòu)渠道來(lái)審核調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，其中包括采購(gòu)渠道的支持程度、整個(gè)供應(yīng)鏈的順暢程度以及利差空間的預(yù)估等。

2、常見(jiàn)生鮮商品的分類組織結(jié)構(gòu)

在超市商品結(jié)構(gòu)上，常分類為食品、非食品和生鮮品三個(gè)商品大分類，在生鮮商品大分類中又按照生鮮五品的理解劃分為蔬菜水果、肉類、水產(chǎn)品、面點(diǎn)類以及熟食等五個(gè)基本中分類；而商品的小分類則會(huì)按照各中類商品群的具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從保存方式、商品屬性和制作方式方法再行區(qū)分為各小分類，例如：水產(chǎn)品可依保存方式不同分為活鮮類、冰鮮類、凍鮮類和干鮮類幾個(gè)小分類；小分類之下則是單品。

除此之外，還有兩個(gè)商品群組——日配商品和散食雜糧的類別劃分，不同超市企業(yè)會(huì)有不同的理解和劃分歸類方式。有些超市把散食雜糧作為生鮮商品獨(dú)立的中分類，放到蔬果部或者面點(diǎn)部并類管理；日配商品可以作為生鮮區(qū)的一個(gè)中分類單獨(dú)設(shè)部組管理。但也有一些超市是把日配商品和散貨雜糧歸并起來(lái)成為雜貨類商品，歸于標(biāo)準(zhǔn)食品的大分類之下進(jìn)行管理。

3、生鮮商品結(jié)構(gòu)的策略性調(diào)整

在生鮮經(jīng)營(yíng)中，生鮮區(qū)的銷售流量對(duì)于達(dá)成生鮮經(jīng)營(yíng)的目的十分重要，而對(duì)剛開(kāi)張的超市則更加重要，要保持一定水平的生鮮區(qū)銷售流量，不使生鮮經(jīng)營(yíng)淪為超市的“雞肋”，需要從各方面予以協(xié)調(diào)配合，生鮮商品組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)策略就是一個(gè)重要方面。

在生鮮商品結(jié)構(gòu)的開(kāi)業(yè)設(shè)計(jì)和基本調(diào)整之后，大、中、小分類應(yīng)保持相對(duì)穩(wěn)定，不宜隨意變動(dòng)，但商品組合可依據(jù)日均銷售量按季度做出機(jī)動(dòng)性調(diào)整。由于生鮮商品突出鮮明的季節(jié)性特征，生鮮商品結(jié)構(gòu)應(yīng)依據(jù)商品的季節(jié)性和地區(qū)性變化來(lái)做出應(yīng)季商品組合。

在生鮮區(qū)經(jīng)營(yíng)的商品中，要根據(jù)需求調(diào)查中消費(fèi)者對(duì)生鮮商品敏感度分析結(jié)果，考慮各類生鮮商品的價(jià)格和毛利率政策，例如對(duì)銷售排行榜前列的品項(xiàng)，以及敏感度較高品類（鮮肉、雞蛋、蔬菜等）的價(jià)格和毛利應(yīng)適當(dāng)調(diào)低；不太敏感的品類（水產(chǎn)凍品和散食雜糧等）價(jià)格和毛利可適當(dāng)調(diào)高一些。

生鮮商品的組織結(jié)構(gòu)調(diào)整，應(yīng)與超市整體商品營(yíng)銷和競(jìng)爭(zhēng)商品組合策略相呼應(yīng)，充分利用食品和非食品與生鮮商品的關(guān)聯(lián)性，適當(dāng)調(diào)低敏感性和競(jìng)爭(zhēng)性商品價(jià)格水平，通過(guò)經(jīng)常性的組合式促銷，在消費(fèi)者中建立整體低價(jià)的市場(chǎng)印象。并周期性不斷強(qiáng)化，刺激購(gòu)買欲，提高生鮮區(qū)的銷售流量，從而帶動(dòng)高毛利品類的銷售，注重在賺取超市綜合利潤(rùn)上做好文章。

生鮮商品多屬于非標(biāo)準(zhǔn)化的季節(jié)性商品，鮮活生鮮品又易腐爛變質(zhì)，因此要在現(xiàn)存生鮮供應(yīng)鏈和采購(gòu)環(huán)境之下，真正發(fā)揮生鮮經(jīng)營(yíng)在超市中作用，獲取床上綜合利潤(rùn)，這對(duì)于生鮮采購(gòu)工作是個(gè)極大的挑戰(zhàn)。作為生鮮采購(gòu)工作要對(duì)生鮮消費(fèi)市場(chǎng)保持高度敏感，隨時(shí)掌握商品的流行性和突發(fā)社會(huì)性事件的影響，趨利避害。在不斷變化的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中，靈活巧妙地進(jìn)行生鮮商品組合，更需要相當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)技巧和經(jīng)營(yíng)藝術(shù)，最終的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)就是生鮮經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?！?四、有效建立生鮮商品的采購(gòu)渠道

一般超市生鮮商品的采購(gòu)渠道主要有兩個(gè)：當(dāng)?shù)夭少?gòu)和跨地區(qū)產(chǎn)地采購(gòu)。

當(dāng)?shù)夭少?gòu)的生鮮商品主要是因?yàn)楸ｕr原因不適于遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)纳r商品，采購(gòu)渠道又可分為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和城市周圍農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。生鮮商品的品類包括蔬菜中的葉菜類；按照政府規(guī)定必須從當(dāng)?shù)厝饴?lián)廠采購(gòu)的鮮肉類產(chǎn)品；淡水養(yǎng)殖的鮮活水產(chǎn)品，部分副食產(chǎn)品（豆腐和豆制品，以及當(dāng)?shù)刂谱鞯男迈r糕點(diǎn)和熟食制品等）；各種半成品涼菜和切配菜等。

跨地區(qū)產(chǎn)地采購(gòu)的生鮮商品主要是可以在一定時(shí)間和距離內(nèi)遠(yuǎn)途調(diào)運(yùn)，或者經(jīng)過(guò)保鮮加工處理的生鮮的商品，它包括具有運(yùn)輸批量的大宗干菜（大白菜、洋蔥、土豆和冬瓜等）；部分果實(shí)類水果（柑桔、蘋果、香蕉和箱裝水果等）；冷凍水產(chǎn)品；干鮮產(chǎn)品和保鮮封裝的加工制成品。

第7篇：超市采購(gòu)方式范文

市房產(chǎn)局的采購(gòu)代表王豐在了解了協(xié)議供貨基本價(jià)后，與采購(gòu)辦的同志一起，應(yīng)用二次詢價(jià)法向所有協(xié)議采購(gòu)供貨商進(jìn)行了空調(diào)電視遠(yuǎn)程詢價(jià)。最終他選定了一家最低報(bào)價(jià)者。20000元的預(yù)算，14809元的成交價(jià)，直接節(jié)約26％的體驗(yàn)讓他歡喜不已，發(fā)出了由衷的贊嘆：“這樣的協(xié)議供貨采購(gòu)真是太簡(jiǎn)便了，既省錢又省力。”

“二次詢價(jià)法”是湘鄉(xiāng)市政府采購(gòu)辦今年推出的一項(xiàng)新舉措，旨在最大限度的壓減協(xié)議供貨采購(gòu)價(jià)格，節(jié)約財(cái)政資金，堵塞支出黑洞，防范腐敗。

這項(xiàng)制度看似簡(jiǎn)單，但出臺(tái)過(guò)程卻很難。

艱難中摸索

湘鄉(xiāng)市政府采購(gòu)改革自推廣以來(lái)，通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)性談判等方式較好地壓減了采購(gòu)費(fèi)用，節(jié)約了財(cái)政資金，一直得到廣大群眾的真心擁護(hù)，成為反腐源頭控管的一把利劍。

不過(guò)，政府采購(gòu)中的零星辦公用品采購(gòu)一直是老大難問(wèn)題：―方面，零星采購(gòu)次均金額少，總量也不大，采購(gòu)部門不可能單獨(dú)為每一次零星采購(gòu)組織招標(biāo)；另―方面，零星采購(gòu)次數(shù)多，監(jiān)管少，如果不納入政府采購(gòu)統(tǒng)一管理，可能導(dǎo)致批量采購(gòu)的變相轉(zhuǎn)移，從而產(chǎn)生較大的支出漏洞，導(dǎo)致腐敗現(xiàn)象的發(fā)生。為了解決這一問(wèn)題，減少通用項(xiàng)目的重復(fù)招標(biāo)，方便行政事業(yè)單位采購(gòu)，降低采購(gòu)成本，提高采購(gòu)效率，2006年，依據(jù)上級(jí)財(cái)政部門及兄弟縣市的做法，湘鄉(xiāng)市推出了協(xié)議采購(gòu)辦法。

當(dāng)時(shí)的協(xié)議采購(gòu)辦法規(guī)定每年通過(guò)一次統(tǒng)一的公開(kāi)招標(biāo)擇優(yōu)定品牌、定價(jià)格(優(yōu)惠比例)、定服務(wù)、定期限和定協(xié)議供貨商，并以簽訂協(xié)議的形式加以確定。在協(xié)議約定的時(shí)期內(nèi)，各行政事業(yè)單位采購(gòu)協(xié)議范圍內(nèi)的貨物或服務(wù)時(shí)，應(yīng)向中標(biāo)的協(xié)議供應(yīng)商購(gòu)買。

協(xié)議采購(gòu)給購(gòu)買者帶來(lái)了約束，增加了許多麻煩。采購(gòu)人員需先申請(qǐng)采購(gòu)，審批后，根據(jù)中標(biāo)目錄再自行尋找供應(yīng)商談價(jià)，最后簽訂合同購(gòu)買。無(wú)形中，采購(gòu)失去了――定的自由度。

改革總是伴隨著阻力。于是各種明的、暗的對(duì)抗應(yīng)運(yùn)而生，加之協(xié)議采購(gòu)方式本身也存在一定的缺陷，雖然幾經(jīng)摸索調(diào)整，卻未解決根本問(wèn)題。各種矛盾遂逐漸浮現(xiàn)出來(lái)。

痛苦中反思

協(xié)議供貨采購(gòu)的本意是好的，然而從協(xié)議供貨的實(shí)際運(yùn)作情況來(lái)看，其效果卻并不如人意。采購(gòu)價(jià)格往往居高不下，群眾怨聲很大，甚至有人公然指責(zé)稱“政府采購(gòu)是變分散腐敗為集中腐敗”。種種情況引起了市政府的高度關(guān)注。政府采購(gòu)工作為此受到了嚴(yán)厲批評(píng)。政府采購(gòu)的群眾信任度不斷下降，形象日趨惡化，聲譽(yù)一時(shí)下降到冰點(diǎn)。而采購(gòu)辦的同志則是有冤難申，備受委屈。

問(wèn)題到底出在哪里?

面對(duì)切膚之痛，為了徹底改變這種狀況，湘鄉(xiāng)市財(cái)政局明確由局紀(jì)檢組長(zhǎng)分管政府采購(gòu)，請(qǐng)來(lái)市紀(jì)委糾風(fēng)室的同志協(xié)助，局監(jiān)察室同志全程參與，并組成了政府采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組。此舉一為加強(qiáng)監(jiān)督，二為政府采購(gòu)正名，三為增強(qiáng)監(jiān)管合力，提升政府采購(gòu)效率效益。從此，每逢招標(biāo)，必定有紀(jì)檢監(jiān)察干部的身影；每逢采購(gòu)，必定有紀(jì)檢監(jiān)察干部的聲音。

新班子搭建之后，著力的第一件事是就協(xié)議采購(gòu)中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行深入調(diào)查。去年4月份開(kāi)始，新班子組成三個(gè)調(diào)研組，對(duì)全市行政事業(yè)單位、采購(gòu)機(jī)構(gòu)、供應(yīng)商開(kāi)展了為期一個(gè)月的調(diào)研活動(dòng)，經(jīng)深度調(diào)查，發(fā)現(xiàn)協(xié)議供貨產(chǎn)生問(wèn)題的根源是多方面的：

1　中標(biāo)供應(yīng)商利用商品價(jià)格的季節(jié)浮動(dòng)性對(duì)采購(gòu)人實(shí)施欺蒙。少數(shù)采購(gòu)人代表在沒(méi)有充分進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上，盲目聽(tīng)信開(kāi)展采購(gòu)活動(dòng)，經(jīng)常性地造成價(jià)格偏高的事實(shí)，而一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，則把責(zé)任歸咎為政府采購(gòu)的要求。

2　少數(shù)單位因?yàn)椴少?gòu)金額數(shù)量不大，遂只派出臨時(shí)指定的采購(gòu)人代表，這些代表對(duì)政府采購(gòu)的規(guī)定往往不是十分了解，在供應(yīng)商的誤導(dǎo)下，經(jīng)常性地認(rèn)為協(xié)議供貨最高限價(jià)就是采購(gòu)價(jià)格，而沒(méi)有在此基礎(chǔ)上與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià)，以至進(jìn)行了高價(jià)采購(gòu)，從而遷怒于政府采購(gòu)。

3　個(gè)別采購(gòu)人代表與供應(yīng)商勾結(jié)，虛增采購(gòu)價(jià)格套利，一旦有人產(chǎn)生懷疑，則嫁禍于政府采購(gòu)。協(xié)議采購(gòu)的環(huán)節(jié)確實(shí)還有待

4　削減，采購(gòu)代表工作量相對(duì)過(guò)大；

5　協(xié)議采購(gòu)招標(biāo)公司收取的中介費(fèi)雖然符合全省政策，但也給價(jià)格的下行帶來(lái)了阻力。

實(shí)踐中再碰壁

查找了癥結(jié)，就要去努力解決。問(wèn)題主要在大家對(duì)采購(gòu)工作的不了解。對(duì)此，政府采購(gòu)辦正確分析了政府采購(gòu)的現(xiàn)狀，明確了努力的方向。2009年在湘鄉(xiāng)電視臺(tái)制訂5期系列報(bào)道，滾動(dòng)播出，全力宣傳政府采購(gòu)法律法規(guī)政策；開(kāi)展政府采購(gòu)知識(shí)下鄉(xiāng)上街宣傳，散發(fā)大量宣傳單；實(shí)行“招標(biāo)內(nèi)容、事項(xiàng)、條件、辦法、議程、結(jié)果六公開(kāi)”，將招標(biāo)信息、政府采購(gòu)的文件精神直接在湘潭市政府采購(gòu)網(wǎng)、湘鄉(xiāng)電視臺(tái)、紅網(wǎng)湘鄉(xiāng)分網(wǎng)等有關(guān)媒體上，對(duì)各項(xiàng)采購(gòu)業(yè)務(wù)，主動(dòng)邀請(qǐng)紀(jì)委、監(jiān)察等單位領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，電視臺(tái)全程攝像，充分體現(xiàn)“公開(kāi)、公平、公正”的原則，逐漸提高政府采購(gòu)的公信力，樹(shù)立政府采購(gòu)的“陽(yáng)光形象”?！〉罢f(shuō)一千，道―萬(wàn)”，政府采購(gòu)要取得成效，首要在于制度建設(shè)。只有通過(guò)制度把價(jià)格控制下來(lái)，才是實(shí)實(shí)在在的效果，才能讓群眾對(duì)政府采購(gòu)說(shuō)“好”。

那么如何通過(guò)制度來(lái)解決上述問(wèn)題呢?新班子開(kāi)始了不斷的探索。

他們首先考慮實(shí)行政策告知制度：每逢采購(gòu)單位前來(lái)辦理協(xié)議采購(gòu)審批，他們都嚴(yán)格履行一道告知程序，將具體的采購(gòu)辦法一一告知采購(gòu)代表。

此舉初期確實(shí)有效，許多采購(gòu)代表因而了解了政策，對(duì)政府采購(gòu)開(kāi)始有所認(rèn)同。然而此舉并不能徹底解決采購(gòu)價(jià)格偏高的問(wèn)題。供應(yīng)商欺蒙抬價(jià)、采供勾結(jié)的現(xiàn)象仍然存在。

于是采購(gòu)辦使出了第二招：引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。他們?cè)诮M織協(xié)議采購(gòu)招標(biāo)時(shí)號(hào)召各大型超市報(bào)名參加，力圖借助超市的實(shí)力及明碼標(biāo)價(jià)的管理方式促進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)，促使供應(yīng)商降低供貨價(jià)格。

此舉出發(fā)點(diǎn)雖然很好，卻并未收到實(shí)效，各超市并未給予積極響應(yīng)。仔細(xì)調(diào)查原因，發(fā)現(xiàn)一方面超市的供貨大部仍是由許多專銷商提供，超市并沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)；另一方面超市未形成銷售一維護(hù)一服務(wù)的整體營(yíng)銷鎖鏈，其綜合實(shí)力不具備比較優(yōu)勢(shì)。

第二招不成，采購(gòu)辦接連使出了第三、四、五、六招：在協(xié)議招標(biāo)時(shí)引入最大降價(jià)比例中標(biāo)機(jī)制；打破地域限制，推動(dòng)外地供應(yīng)商進(jìn)入?yún)f(xié)議采購(gòu)視野；降低準(zhǔn)入門檻，打破授權(quán)專賣的壟斷機(jī)制，允許供應(yīng)商可以供應(yīng)無(wú)銷售授權(quán)證明的正規(guī)產(chǎn)品，從而促進(jìn)競(jìng)價(jià)；強(qiáng)制降低中介費(fèi)用，取消招標(biāo)公司收取的500元／個(gè)的授權(quán)品牌中介費(fèi)。

第三招因市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)性徒然無(wú)功；第四招取得了些許成效；第五招減少了供應(yīng)商為取得特許經(jīng)營(yíng)權(quán)付出的成本，第六招減少了招標(biāo)費(fèi)用，開(kāi)始為采購(gòu)價(jià)格的下降帶來(lái)了曙光。

然而，采供勾結(jié)的現(xiàn)象仍未得到根本解決。協(xié)議采購(gòu)何去何從?似乎又陷入了僵局。

創(chuàng)新中突破

如何解決協(xié)議采購(gòu)價(jià)格的瓶頸問(wèn)題?零星采購(gòu)如何才能取得批量采購(gòu)的效益?財(cái)政局領(lǐng)導(dǎo)一直在不斷思索，政府采購(gòu)的各種方式在他們腦海里不斷翻騰整合，良久，他們的思路漸漸清晰，融合創(chuàng)新似乎是唯一的出路。于是融合批量采購(gòu)與零星采購(gòu)優(yōu)點(diǎn)的二次詢價(jià)辦法開(kāi)始走上了政府采購(gòu)的舞臺(tái)。

今年推出的協(xié)議采購(gòu)二次詢價(jià)辦法規(guī)定：在原來(lái)統(tǒng)一公開(kāi)招標(biāo)簽訂協(xié)議的基礎(chǔ)上，采購(gòu)人每次采購(gòu)協(xié)議貨物，不再自行與供應(yīng)商分別進(jìn)行接洽談價(jià)，而是直接到采購(gòu)辦與工作人員共同就采購(gòu)貨物對(duì)全體協(xié)議供應(yīng)商進(jìn)行遠(yuǎn)程詢價(jià)。詢價(jià)以網(wǎng)絡(luò)、電話、短信等方式進(jìn)行。詢價(jià)開(kāi)始后，要求供應(yīng)商于半小時(shí)內(nèi)在招標(biāo)協(xié)議價(jià)的基礎(chǔ)上下浮適當(dāng)比例電傳報(bào)價(jià)或趕赴現(xiàn)場(chǎng)報(bào)價(jià)，并當(dāng)場(chǎng)確定最低價(jià)中標(biāo)，隨即采購(gòu)代表與采購(gòu)辦工作人員共同簽字認(rèn)可，并將電傳單歸檔管理，繼而完成采購(gòu)活動(dòng)。采購(gòu)人代表如果認(rèn)為此次中標(biāo)價(jià)仍高于市場(chǎng)價(jià)，可自行組織采購(gòu)，自行采購(gòu)的價(jià)格不得高于本次中標(biāo)最低價(jià)，并且須經(jīng)采購(gòu)辦組織專家驗(yàn)收方可付款。

二次詢價(jià)法減少了采購(gòu)人與供應(yīng)商的見(jiàn)面環(huán)節(jié)，為采購(gòu)單位提供了便利，爭(zhēng)得了主動(dòng)權(quán)，破除了個(gè)別采購(gòu)人代表不通業(yè)務(wù)的尷尬，也防止了采供勾結(jié)暗箱操作，杜絕了商業(yè)賄賂行為；保證了采購(gòu)交易的公平公正，促進(jìn)了有效競(jìng)爭(zhēng)，確保了采購(gòu)價(jià)格的合理下降，徹底解決了采購(gòu)價(jià)格偏高的問(wèn)題，將原有的弊端一舉消除。

第8篇：超市采購(gòu)方式范文

關(guān)鍵詞：物流管理 優(yōu)化策略 綠尚校園生活超市

1 物流管理的涵義

物流管理是指在社會(huì)生產(chǎn)的過(guò)程中，依據(jù)物質(zhì)資料實(shí)體的基本規(guī)律，結(jié)合管理的基本原理和科學(xué)方法，對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行一系列的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)制和監(jiān)督，目的在于使物流的各項(xiàng)活動(dòng)實(shí)現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)和配合，從而可以降低物流成本，提高物流效率和經(jīng)濟(jì)效益。

物流管理的目標(biāo)在于用低成本去實(shí)現(xiàn)既定的客戶服務(wù)質(zhì)量和水平，努力達(dá)到一種高質(zhì)量服務(wù)和低成本優(yōu)勢(shì)的一種平衡，從而贏得在競(jìng)爭(zhēng)中的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。其內(nèi)容主要包括二個(gè)方面：一是對(duì)物流活動(dòng)中一系列職能的管理，主要是物流計(jì)劃、質(zhì)量、技術(shù)的管理等；二是對(duì)物流系統(tǒng)中多種因素的管理，主要是對(duì)人、財(cái)、物、設(shè)備、方法和信息等諸多要素的管理。

2 綠尚校園生活超市物流管理現(xiàn)狀問(wèn)題的分析

2.1 管理理念還停留在傳統(tǒng)的供給式階段，觀念相對(duì)比較落后，物流的社會(huì)化程度和專業(yè)化程度較低。雖然公司已有三年多的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，但是管理者經(jīng)營(yíng)思路還處于家長(zhǎng)式管理校園普通小商店模式，即超市賣什么對(duì)方就吃什么的傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)型管理，對(duì)物流管理環(huán)節(jié)的認(rèn)識(shí)不足，尚未建立規(guī)范的、系統(tǒng)的超市管理模式，雖然企業(yè)開(kāi)始探索和運(yùn)用現(xiàn)代化管理手段來(lái)建立管理模式，但對(duì)現(xiàn)代物流管理理念僅僅有概念性的認(rèn)識(shí)，嚴(yán)重缺乏管理戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)層次的綜合運(yùn)作能力。離規(guī)范企業(yè)運(yùn)作，激勵(lì)企業(yè)員工的積極性還有較大的差距。這樣使得物流活動(dòng)非常分散，物流專業(yè)化程度低，社會(huì)規(guī)?；鳂I(yè)的意識(shí)淡薄。這樣的物流模式存在分散、低效、高耗的特點(diǎn)，其實(shí)本質(zhì)上阻礙了超市的進(jìn)一步發(fā)展。

2.2 傳統(tǒng)式流程體系阻礙了管理水平的提升。由于采用了傳統(tǒng)的小商店模式，沒(méi)有設(shè)置庫(kù)房管理，所有貨物都在門店銷售。商品進(jìn)貨由供應(yīng)商業(yè)務(wù)員根據(jù)商品庫(kù)存銷售情況送貨，超市被動(dòng)銷售。店內(nèi)商品沒(méi)有明確的擺放位置，由廠家業(yè)務(wù)員自由擺放，商品擺設(shè)凌亂容易出現(xiàn)臨期、過(guò)期商品。商品驗(yàn)收單據(jù)不規(guī)范，造成月底結(jié)賬時(shí)供應(yīng)商對(duì)不平賬務(wù)。采購(gòu)員、前臺(tái)、后臺(tái)人員聯(lián)動(dòng)性較差，造成員工間扯皮、推諉事件現(xiàn)象時(shí)常發(fā)生。

2.3 庫(kù)存和采購(gòu)成本高，很難具備價(jià)格優(yōu)勢(shì)。采購(gòu)部門對(duì)其職能劃分不夠清楚，沒(méi)有特意制定出科學(xué)的采購(gòu)計(jì)劃，沒(méi)有清晰地商品的采購(gòu)流程，導(dǎo)致采購(gòu)問(wèn)題時(shí)常發(fā)生，經(jīng)常出現(xiàn)一部分商品缺貨而另一些物品滯銷的情況。另外，沒(méi)有設(shè)定專職的供應(yīng)商管理的職位，與供應(yīng)商的合作局限在商品交易上，沒(méi)有意識(shí)到與供應(yīng)商長(zhǎng)期穩(wěn)固合作關(guān)系的重要性；同時(shí)，采用的是紙質(zhì)訂單，采購(gòu)等相關(guān)資料不易保存，由于該采購(gòu)方式的弊端產(chǎn)生糾紛時(shí)有發(fā)生，最終增加采購(gòu)成本。

2.4 低配置的信息化設(shè)備運(yùn)用影響了管理效率。綠尚生活超市目前使用的后臺(tái)系統(tǒng)還是以前的低配置，已經(jīng)不能滿足當(dāng)前的管理需求，系統(tǒng)的主體進(jìn)銷存結(jié)構(gòu)和商品分析功能不能滿足超市的發(fā)展對(duì)信息及數(shù)據(jù)要求的實(shí)時(shí)性、準(zhǔn)確性，容易產(chǎn)生缺貨斷檔或庫(kù)存積壓的負(fù)面現(xiàn)象。

3 綠尚校園生活超市物流管理的優(yōu)化策略

3.1 優(yōu)化組織采購(gòu)。制定采購(gòu)部每個(gè)相關(guān)工作人員的具體的工作職責(zé)，對(duì)比較重大的采購(gòu)項(xiàng)目進(jìn)行裁決或進(jìn)行監(jiān)督工作，負(fù)責(zé)制定出一套適合整個(gè)公司標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)流程。統(tǒng)計(jì)分析商品銷售情況和庫(kù)存情況，根據(jù)統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果向超市的供應(yīng)商或者配送中心下單。定期根據(jù)統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果對(duì)商品進(jìn)行陳列配送并及時(shí)對(duì)更新的每件商品的上架或?qū)N的商品下架，降低采購(gòu)成本。

3.2 加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理。合理利用現(xiàn)有的空間和倉(cāng)儲(chǔ)能力。根據(jù)商品的特質(zhì)和存放規(guī)格要求的不同，科學(xué)地使用現(xiàn)有的倉(cāng)儲(chǔ)空間。

3.3 提高銷售標(biāo)準(zhǔn)化、品類管理的標(biāo)準(zhǔn)化水平。銷售標(biāo)準(zhǔn)化是對(duì)商品陳列、商品售價(jià)、折扣促銷等予以標(biāo)準(zhǔn)化。顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化就是要通過(guò)流程和內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)服務(wù)水平的量化考核，這是保障服務(wù)質(zhì)量的前提。品類管理的標(biāo)準(zhǔn)化就是通過(guò)建立品類分析、品類評(píng)估、商品淘汰和引進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化流程使門店的銷售管理得到進(jìn)一步的簡(jiǎn)化，從成本結(jié)構(gòu)和毛利結(jié)構(gòu)兩方面分析商品在超市中的經(jīng)營(yíng)價(jià)值，為采購(gòu)中心提供有價(jià)值的指導(dǎo)方向，這也是適應(yīng)消費(fèi)需求、提高顧客滿意度和資金周轉(zhuǎn)率、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的有效措施。

3.4 構(gòu)建完善的物流管理信息系統(tǒng)?，F(xiàn)代物流管理是以信息化為基礎(chǔ)的管理活動(dòng)，可以毫不夸張地說(shuō)，沒(méi)有信息化的支持，就沒(méi)有現(xiàn)代物流管理。信息系統(tǒng)是超市的神經(jīng)中樞，它使整個(gè)超市的采購(gòu)、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和配送等作業(yè)系統(tǒng)有機(jī)地聯(lián)系起來(lái)。必須要有完善的物流信息管理系統(tǒng)，才能使其管理真正落到實(shí)處，管出應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益來(lái)。

3.5 提高業(yè)務(wù)水平，加快超市物流人才培養(yǎng)。超市不僅需要熟悉物流服務(wù)組織、運(yùn)輸組織管理以及市場(chǎng)營(yíng)銷的專業(yè)人才，更需要計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)及物流信息開(kāi)發(fā)維護(hù)的專業(yè)人才。加快超市物流人才的培養(yǎng)極為重要。加強(qiáng)培訓(xùn)現(xiàn)有人才，實(shí)行“走出去”戰(zhàn)略，學(xué)習(xí)先進(jìn)的物流理念和市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，以解決超市物流管理人才之急需。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳海玉.超市物流成本管理[J].物流，2007，（2）.

[2]張寶華.中國(guó)連鎖超市物流的現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].企業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)，2008（11）.

第9篇：超市采購(gòu)方式范文

【論文關(guān)鍵詞】本土超市企業(yè) 商品經(jīng)營(yíng)能力 提升策略

連鎖超市具有統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一營(yíng)銷策略、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一核算的特點(diǎn)，通過(guò)直營(yíng)連鎖、特許經(jīng)營(yíng)和自由連鎖方式，快速?gòu)?fù)制和發(fā)展，已經(jīng)成為我國(guó)零售業(yè)的主流業(yè)態(tài)。連鎖超市是從事商品經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，商品經(jīng)營(yíng)能力是超市核心經(jīng)營(yíng)能力，銷售額、毛利率及商品周轉(zhuǎn)率、新品開(kāi)發(fā)等應(yīng)該是衡量超市經(jīng)營(yíng)水平高低的主要指標(biāo)，所經(jīng)營(yíng)商品的進(jìn)銷差價(jià)是利潤(rùn)主要源泉。據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)《2009年零售資金鏈風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告》，在目前連鎖超市的經(jīng)營(yíng)模式中，應(yīng)付賬款是超市最主要的資金來(lái)源，收取通道費(fèi)用、物業(yè)出租利潤(rùn)和投資收益是最主要的利潤(rùn)來(lái)源。超市商品經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)往往是微不足道的，從其經(jīng)營(yíng)而言，更象是一個(gè)通過(guò)物業(yè)出租獲取場(chǎng)地租金的企業(yè)，這大削弱了超市商品經(jīng)營(yíng)能力一一企業(yè)核心經(jīng)營(yíng)能力，而核心能力的削弱與喪失，必將導(dǎo)致超市經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的加大，只重視通道費(fèi)用的收取不重視自身的商品經(jīng)營(yíng)，導(dǎo)致連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)商品同質(zhì)化趁勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)重，而經(jīng)營(yíng)商品的同質(zhì)化必然導(dǎo)致價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，這種低水平的競(jìng)爭(zhēng)，必然導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)雙方兩敗俱傷，與國(guó)外大型超市企業(yè)相比，我國(guó)本土超市無(wú)論從資金實(shí)力上、品牌聲譽(yù)上和還是對(duì)消費(fèi)者的吸引力上處于劣勢(shì)。

一、本土超市企業(yè)通道費(fèi)用贏利模式的原因分析

(一)從連鎖超市企業(yè)自身的原因分析．大致可以分成以下兩點(diǎn)：

一是連鎖超市企業(yè)是以低價(jià)作為在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的立身之本的，連鎖超市經(jīng)營(yíng)的商品如果價(jià)格高了，就會(huì)失去與傳統(tǒng)商業(yè)之問(wèn)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)，失去吸引顧客的能力，因此維持低價(jià)是很多企業(yè)唯一的選擇。同時(shí)目前商品經(jīng)營(yíng)毛利比較低，很難做到在攤消掉成本費(fèi)用后還有贏利，更不要說(shuō)較高的利潤(rùn)了。很多主流品牌，它們通過(guò)投以巨大的市場(chǎng)推廣費(fèi)用來(lái)直接影響消費(fèi)者，留給超市的價(jià)格利潤(rùn)空間很??；而一般品牌的食品和日用品由于品牌價(jià)值低。留給超市的價(jià)格利潤(rùn)空間也不大；在同一個(gè)商圈內(nèi)大小超市擠在一起，相互之間對(duì)同類商品價(jià)格制約作用，不可能訂一個(gè)較高的價(jià)格，否則就沒(méi)有市場(chǎng)了。而本土連鎖超市一般都有著在較短期內(nèi)的贏利約束性體制和機(jī)制，當(dāng)一般商品經(jīng)營(yíng)的贏利模式無(wú)法形成時(shí)，其贏利模式選擇方式，而通道費(fèi)用、物業(yè)出租利潤(rùn)和投資收益是最有效的方式。二是超市內(nèi)部灰色利益鏈的存在，由于職業(yè)道德低下和職業(yè)規(guī)范不健全，部分連鎖超市員工權(quán)力尋租，透明的價(jià)格往往會(huì)讓他們失去利益的基礎(chǔ)，而通過(guò)費(fèi)用就能夠渾水摸魚(yú)，供貨商為迎合這部分人的需要，喜歡用施以利益的方法來(lái)影響連鎖超市的關(guān)鍵人物，這就必須用費(fèi)用的方法。

(二)供貨商的原因分析。大致可以分成以下兩點(diǎn)：

一是考慮到商業(yè)秘密，通道費(fèi)用其實(shí)是商品價(jià)格的另一種表現(xiàn)形式，供應(yīng)商不用價(jià)格的形式而用費(fèi)用的形式來(lái)體現(xiàn)連鎖商的利潤(rùn)，是為了守住自己的價(jià)格底線和利潤(rùn)底線，不透露核心商業(yè)秘密；目前很多商品供應(yīng)商還缺乏與規(guī)范化運(yùn)作的連鎖超市合作的經(jīng)驗(yàn)，連鎖超市制定的交易規(guī)則還有一個(gè)不斷完善和讓供應(yīng)商理解與接受的過(guò)程。

二是供貨商為了發(fā)揮對(duì)超市相對(duì)持續(xù)的影響力，爭(zhēng)取更多話語(yǔ)權(quán)。價(jià)格形式的交易關(guān)系是一次性的，而費(fèi)用形式的交易關(guān)系是持續(xù)性的，供貨商用持續(xù)性的交易關(guān)系往往可以增強(qiáng)對(duì)連鎖超市的影響，通過(guò)商品促銷等形式保持商品在超市中的銷售地位并取得一定主導(dǎo)權(quán)。

二、通道費(fèi)用贏利模式對(duì)本土超市商品經(jīng)營(yíng)能力提升的影響

(一)不利于超市企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的培育與提升

通道費(fèi)用贏利模式不利于企業(yè)商品經(jīng)營(yíng)能力的提升。超市穩(wěn)定發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)在以低廉的價(jià)格提供品種齊全、高質(zhì)量的食品和日用品。很多本土超市把通道費(fèi)用的收取指標(biāo)列為硬性考核指標(biāo)，而把銷售額、毛利率及商品周轉(zhuǎn)率、新品開(kāi)發(fā)等指標(biāo)作為軟性指標(biāo)，通道用超額完成部分可用來(lái)彌補(bǔ)其他三個(gè)指標(biāo)的不足。這種考核體系與方法實(shí)際上是舍本求末，實(shí)際上是放棄了自己的核心經(jīng)營(yíng)能力。從商品經(jīng)營(yíng)者蛻變成“物業(yè)管理”者。

(二)導(dǎo)致連鎖超市企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力衰退

通道費(fèi)用贏利模式導(dǎo)致超市經(jīng)營(yíng)的同質(zhì)化，商品的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)干店一面，促銷商品大同小異，促銷手段類同，付出通道費(fèi)用多少成了商品進(jìn)人超市的唯一標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)質(zhì)商品被逐出超市，超市的新產(chǎn)品、暢銷品開(kāi)發(fā)率偏低。這些現(xiàn)象都說(shuō)明了超市將注意力過(guò)度地集中于通道費(fèi)用的收取，而將商品的經(jīng)營(yíng)權(quán)實(shí)際上讓給了供應(yīng)商，尤其是讓給了一些出得起進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的大供應(yīng)商。

從短時(shí)間看超市的綜合成本比較低，但從一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間看，則是得不償失，通道費(fèi)用這一贏利模式無(wú)疑是一種自殺，首先是對(duì)企業(yè)的各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的負(fù)面導(dǎo)向，商品經(jīng)營(yíng)不被重視；二是重視商品經(jīng)營(yíng)，勢(shì)必導(dǎo)致對(duì)市場(chǎng)判斷和價(jià)格控制的失靈，喪失核心經(jīng)營(yíng)能力；三是影響新、特產(chǎn)品的引進(jìn)，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)同質(zhì)化；四是通道費(fèi)用成為供貨商選擇的唯一標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致零供關(guān)系更加緊張；五是連鎖超市內(nèi)部腐敗滋生。通道費(fèi)用贏利模式已成為阻止超市后續(xù)發(fā)展的障礙，因此，重新構(gòu)建超市贏利模式勢(shì)在必行。

三、提高本土超市企業(yè)商品經(jīng)營(yíng)能力的對(duì)策措施

(一)發(fā)揚(yáng)零售精神。強(qiáng)化自主經(jīng)蕾。創(chuàng)造企業(yè)價(jià)值

本土連鎖企業(yè)從小到大，通過(guò)自主經(jīng)營(yíng)，逐步發(fā)展壯大，通過(guò)賺取進(jìn)銷差價(jià)使企業(yè)得到發(fā)展。執(zhí)著務(wù)實(shí)，追求細(xì)節(jié)，通過(guò)自主經(jīng)營(yíng)點(diǎn)滴積累，這是我們賴以生存和發(fā)展的零售精神。但很多本土連鎖企業(yè)隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，盈利模式和利潤(rùn)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，原來(lái)以進(jìn)銷差價(jià)為主要利潤(rùn)來(lái)源，逐步演變成通道費(fèi)用、租金和投資收益成為主要利潤(rùn)來(lái)源，這大大削弱了連鎖企業(yè)的自主經(jīng)營(yíng)能力。

通過(guò)擴(kuò)大自營(yíng)、經(jīng)銷、買斷等方式的比例，通過(guò)自主經(jīng)營(yíng)，連鎖企業(yè)才能更好地了解市場(chǎng)需求，才能真正為實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者需求服務(wù)，才能最終創(chuàng)造企業(yè)價(jià)值。特別是在生鮮商品經(jīng)營(yíng)上，很多連鎖企業(yè)已經(jīng)從聯(lián)營(yíng)、出租為主轉(zhuǎn)變?yōu)樽誀I(yíng)為主，從而提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力，增強(qiáng)門店的聚客能力，促進(jìn)連鎖企業(yè)毛利水平不斷提高。

(二)強(qiáng)化采購(gòu)功能，規(guī)范采購(gòu)方式。嘗試源頭采購(gòu)．提升采購(gòu)價(jià)值

連鎖企業(yè)采購(gòu)的職責(zé)主要可分為，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查了解需求，了解商品供應(yīng)商和商品，及時(shí)商品補(bǔ)充，商品促銷方案制定，商品庫(kù)存控制，銷售情況分析等。由于目前本土連鎖企業(yè)的盈利模式上過(guò)度依賴通道費(fèi)用的收取，在很多連鎖企業(yè)實(shí)際采購(gòu)業(yè)務(wù)執(zhí)行中，采購(gòu)職能在不斷簡(jiǎn)化，采購(gòu)功能在不斷衰退。

1．要強(qiáng)化連鎖企業(yè)的采購(gòu)功能。

強(qiáng)化采購(gòu)功能，不僅有助于了解了商品特性，提高了買手的專業(yè)能力，可以提高進(jìn)銷差價(jià)，還可以加快商品周轉(zhuǎn)，減少資金占用，真正幫助企業(yè)從源頭上創(chuàng)造價(jià)值，同時(shí)也節(jié)約了大量的采購(gòu)成本。

(1)對(duì)終端做充分的市場(chǎng)調(diào)研，掌握顧客需求和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手商品結(jié)構(gòu)。

(2)向上游深入廠商源頭，“菜采田頭，瓜采地頭，果采山頭，貨采源頭”，了解商品特點(diǎn)和價(jià)格構(gòu)成，徹底改變由供應(yīng)商的銷售代表決定進(jìn)入超市的商品品種和數(shù)量現(xiàn)象，不僅要使貨架上商品琳瑯滿目，還要使消費(fèi)者進(jìn)店后能找到自己需要的商品。

只有真正從消費(fèi)者需求出發(fā)，而不是從收取通道費(fèi)用的數(shù)額出發(fā)，才能最終使商晶經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)成為最主要的利潤(rùn)來(lái)源。

2．制定供貨商準(zhǔn)入制度

很多連鎖企業(yè)，每天采購(gòu)部墾供貨商客戶盈門，但其工作效率并不高。造成此種狀況的娘是，許多供貨商并不是符合連鎖企業(yè)條件的供貨商，但我們已花費(fèi)了大量時(shí)間進(jìn)行了接觸交往，結(jié)果對(duì)雙方都一無(wú)所獲。因此要提高采購(gòu)業(yè)務(wù)部的工作效率，就需要制定一個(gè)供貨商的準(zhǔn)入制度，即在進(jìn)入正式談判之前，制定這樣一個(gè)制度。告知連鎖企業(yè)要求供貨商配合做到的基本交易條件，如供貨商作出承諾即可安排正式的交易談判。這種方法可以制度的形式選不合格的供貨商。使業(yè)務(wù)談判程序化并提高效率。

3．制定對(duì)供貨商接待與信息反饋的時(shí)間制度

連鎖企業(yè)往往以公司的作息時(shí)間作為供貨商的接待時(shí)間，導(dǎo)致采購(gòu)、啦務(wù)部每天都在接待供貨商，其工作人員根本沒(méi)有時(shí)間進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，也沒(méi)有時(shí)間到門店了解商品的適銷率、商品價(jià)格、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品線組合和價(jià)格線綴合。因此在制度上進(jìn)行規(guī)定，規(guī)定接待進(jìn)貨商的時(shí)間，這種時(shí)間一般以一周2天為好，余出3天讓采購(gòu)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和制定采購(gòu)計(jì)劃，這也是提高采購(gòu)業(yè)務(wù)工作質(zhì)量的時(shí)間上的保證。

(三)強(qiáng)化自有晶牌開(kāi)發(fā)能力．為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值

在發(fā)達(dá)國(guó)家中，連鎖企業(yè)的自有品牌發(fā)展比較普遍，自有品牌商品銷售占比大都在20％以上。在我國(guó)奉±連鎖企業(yè)自有品牌還處于萌芽階段，銷售額中的比重大約只有3％左右。

自有品牌需要通過(guò)大量細(xì)致的準(zhǔn)備工作，設(shè)立自有品牌開(kāi)發(fā)部門，工作人員通過(guò)對(duì)產(chǎn)品在配方、工藝、原料等環(huán)節(jié)深入研究，以保證自有品牌商品與知名品牌相比在質(zhì)量和技術(shù)上落后。自有晶牌的本質(zhì)是充分利用生產(chǎn)商的產(chǎn)能和自己的銷售渠道，產(chǎn)品定向生產(chǎn)和銷售，可以節(jié)約大量市場(chǎng)費(fèi)用。成功的自有品牌商品開(kāi)發(fā)，可以以較低價(jià)格為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值，帶來(lái)較高的顧客忠誠(chéng)度，成為企業(yè)實(shí)現(xiàn)差異化的重要手段。同時(shí)，也為企業(yè)帶來(lái)較商的毛利，提升企業(yè)價(jià)值。

(四)優(yōu)化供應(yīng)鏈。挖掘潛在價(jià)值