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杭州米蘭洲際酒店網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目,對(duì)該酒店的信息化建設(shè)具有重大意義。洲際酒店的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建設(shè)涉及辦公樓與客房,有線網(wǎng)絡(luò)與無(wú)線網(wǎng)絡(luò)并存,要求在充分體現(xiàn)現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的前提下,盡量降低各系統(tǒng)造價(jià),最大限度地節(jié)省能耗和日常運(yùn)行管理費(fèi)用,保證各系統(tǒng)充分、高效、可靠地運(yùn)行,從而在辦公網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)之上運(yùn)行ERP系統(tǒng)、酒店管理系統(tǒng)等應(yīng)用軟件,同時(shí)實(shí)現(xiàn)客房高速互聯(lián)網(wǎng)接入的目的。針對(duì)洲際酒店網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的具體情況和需求,杭州網(wǎng)能信息科技有限公司作為這次項(xiàng)目的系統(tǒng)集成商,選擇了NETGEAR有線/無(wú)線網(wǎng)絡(luò)解決方案,實(shí)現(xiàn)了真正契合用戶實(shí)際的網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)方案。
米蘭洲際酒店采用NETGEAR GSM7212千兆可網(wǎng)管交換機(jī)作為核心交換機(jī),并置于中心機(jī)房。ProSafe GSM7212具有12個(gè)10/100/1000Mbps端口和12個(gè)SFP千兆端口,能夠支持米蘭洲際酒店的寬帶應(yīng)用,如辦公ERP系統(tǒng)、酒店客房管理系統(tǒng)、辦公自動(dòng)化系統(tǒng)以及視頻、語(yǔ)音等。GSM7212是真正的線速千兆交換機(jī),具有全部的二層管理功能,包括廣泛的VLAN支持、端口中繼、端口監(jiān)控、RADIUS、DHCP和廣播風(fēng)暴控制。GSM7212非堵塞的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)支持所有12個(gè)10/100/1000 Mbps端口的全部千兆吞吐量,每個(gè)端口的Auto Uplink能確保網(wǎng)絡(luò)的穩(wěn)定運(yùn)行,12個(gè)SFP千兆接口能為需要光纖連接的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境提供靈活、快捷的配置。
匯聚交換機(jī)采用NETGEAR FSM750S與FSM726S可網(wǎng)管堆疊交換機(jī)。這兩款產(chǎn)品均具有2個(gè)GBIC擴(kuò)展槽以及2個(gè)10/100/1000T端口,百兆端口數(shù)量分別為48個(gè)與24個(gè),分別針對(duì)米蘭洲際酒店樓層不同信息點(diǎn)數(shù)量設(shè)置在樓層機(jī)房中,采用光纖與核心交換機(jī)GSM7212連接。FSM750S與FSM726S提供基于瀏覽器和命令行的二種管理界面選擇,管理特性包括SNMP、RMON、VLAN、QoS、端口中繼、生成樹(shù)和端口鏡像,所有端口均具有自動(dòng)協(xié)商功能,并支持Auto Uplink技術(shù)。FSM750S最多可堆疊3臺(tái),F(xiàn)SM726S最多可堆疊6臺(tái),兩款產(chǎn)品可進(jìn)行混合堆疊。以滿足米蘭洲際酒店的端口靈活需求。
此外,米蘭洲際酒店為更好地為客戶服務(wù),在眾多場(chǎng)所設(shè)置了熱點(diǎn)地區(qū)無(wú)線接入,通過(guò)采用NETGEAR FS726TP智能以太網(wǎng)供電交換機(jī)連接企業(yè)級(jí)802.11g無(wú)線AP WG102,實(shí)現(xiàn)熱點(diǎn)地區(qū)如大堂、餐廳、咖啡廳等區(qū)域的無(wú)盲區(qū)覆蓋。FS726TP擁有2個(gè)千兆端口和24個(gè)10/100 Mbps端口,其中12個(gè)端口可以提供以太網(wǎng)供電,免去了布置AP還需設(shè)置電源的煩瑣。WG102基于802.11g標(biāo)準(zhǔn),可提供54Mbps主流帶寬,當(dāng)啟動(dòng)Turbo 模式時(shí)速率更可高達(dá)108Mbps,滿足了米蘭洲際酒店客人的寬帶無(wú)線接入需求。
[關(guān)鍵詞]網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷 意義 策略
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(On-line Marketing或E-Marketing)就是以國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ),利用數(shù)字化的信息和網(wǎng)絡(luò)媒體的交互性來(lái)輔助營(yíng)銷目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的一種新型的市場(chǎng)營(yíng)銷方式。簡(jiǎn)單的說(shuō),網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷就是以互聯(lián)網(wǎng)為主要手段進(jìn)行的,為達(dá)到一定營(yíng)銷目的的營(yíng)銷活動(dòng)。
現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷的主旨是用戶導(dǎo)向,然而迄今為止,大多數(shù)企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷都是單向的,即依賴各種各樣的媒體廣告來(lái)促進(jìn)顧客的接受,再以各種各樣的調(diào)查研究方式了解顧客的需求。兩種過(guò)程在大多數(shù)場(chǎng)合下是分離的。
而互聯(lián)網(wǎng)則提供了企業(yè)與顧客雙向交流的通道,使企業(yè)得以發(fā)展規(guī)?;慕换ナ降氖袌?chǎng)營(yíng)銷方式。這種交互式的市場(chǎng)營(yíng)銷方式一方面讓企業(yè)更直接、更迅速地了解顧客的需求;另一方面,使企業(yè)有更多的空間,為用戶提供更具價(jià)值的售前服務(wù)和售后服務(wù)。互聯(lián)網(wǎng)的商業(yè)應(yīng)用改變了傳統(tǒng)的買賣關(guān)系,帶來(lái)了企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷方式的變革,對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷提出了新的要求。隨著互聯(lián)網(wǎng)廣泛的信息技術(shù)和市場(chǎng)營(yíng)銷相互結(jié)合,相互作用,形成了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的產(chǎn)品、價(jià)格、促進(jìn)和渠道組合。
一、酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的意義
1. 網(wǎng)絡(luò)是酒店企業(yè)宣傳的綜合信息平臺(tái)。酒店可以利用多媒體信息技術(shù),把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出來(lái),網(wǎng)絡(luò)宣傳比傳統(tǒng)的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng),使無(wú)形服務(wù)有形化,它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動(dòng)。
2. 網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為酒店創(chuàng)造價(jià)值。網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)不僅通過(guò)對(duì)各個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)的滲透間接創(chuàng)造價(jià)值,還能直接節(jié)省成本,給酒店帶來(lái)實(shí)惠。如家酒店每個(gè)月有4萬(wàn)份訂單,其中40%來(lái)自中央預(yù)訂系統(tǒng),而每份訂均入住1.5天。如果沒(méi)有中央預(yù)訂系統(tǒng),這些訂單來(lái)自中介機(jī)構(gòu)的話,那么每天每房要支付20元。僅此一項(xiàng),如家每月就節(jié)省了48萬(wàn)元人民幣。如家今后還將大力推廣網(wǎng)上訂房,只要能將現(xiàn)有的每天100份網(wǎng)上訂單提高到300份,那么至少可以節(jié)省兩個(gè)800電話接線員的薪資費(fèi)用。在信息技術(shù)的支持下,管理者和消費(fèi)者都過(guò)上了“幸福生活”。
3. 網(wǎng)絡(luò)使酒店全球營(yíng)銷成為可能。由于互聯(lián)網(wǎng)具有跨時(shí)空性,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以不受時(shí)間、空間的限制而進(jìn)行信息傳播和交流,突破傳統(tǒng)營(yíng)銷媒體手段的限制,為全球范圍的潛在消費(fèi)者提供全天候的服務(wù)。
4. 網(wǎng)絡(luò)為客戶關(guān)系管理提供更好的技術(shù)支持。酒店可以利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)對(duì)客戶按消費(fèi)水平實(shí)行分級(jí)管理,即實(shí)行SPG優(yōu)先客人計(jì)劃。根據(jù)不同消費(fèi)積累積分,經(jīng)常與客戶溝通,告訴客戶以他目前的積分可以享受哪些消費(fèi)、哪些優(yōu)惠、哪些獎(jiǎng)勵(lì)等,同時(shí),酒店對(duì)不同消費(fèi)水平的客人也可展開(kāi)有針對(duì)性的促銷活動(dòng)或者差別定價(jià)。
5. 網(wǎng)絡(luò)幫助酒店提高個(gè)性化服務(wù)質(zhì)量。酒店可以利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)廣泛收集記錄客人的愛(ài)好及要求,進(jìn)而對(duì)這些信息進(jìn)行分析,針對(duì)不同賓客的不同需要,設(shè)計(jì)、生產(chǎn)個(gè)性化產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)大規(guī)模定制化服務(wù)。
二、酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷目前存在的問(wèn)題
1. 酒店網(wǎng)站設(shè)計(jì)不美觀、不生動(dòng),內(nèi)容單調(diào),信息更新速度慢,時(shí)效性低。
2. 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷內(nèi)容簡(jiǎn)單。目前大多數(shù)的酒店的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷僅限于客人預(yù)定房間和客房的展示,其實(shí)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的意義不會(huì)這么簡(jiǎn)單,它是一家企業(yè)的網(wǎng)上形象,是宣傳企業(yè)文化、服務(wù)水平、服務(wù)價(jià)值和吸引顧客的一個(gè)很重要的網(wǎng)上市場(chǎng),而且現(xiàn)代酒店?duì)I銷強(qiáng)調(diào)人性化和互動(dòng),形式陳舊的內(nèi)容不可能給酒店帶來(lái)良好的網(wǎng)上效應(yīng)。
3. 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷沒(méi)有和其他營(yíng)銷方式有效的結(jié)合起來(lái)。營(yíng)銷的最終目的是為了占領(lǐng)目標(biāo)市場(chǎng),而不是單單為了追趕潮流而流于形式,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷應(yīng)和其他的營(yíng)銷方式,如綠色營(yíng)銷結(jié)合起來(lái),網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)工具,可以為酒店的綠色營(yíng)銷提供途徑。
4. 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷中沒(méi)有很好的利用促銷手段。大多數(shù)的酒店只是簡(jiǎn)單的把網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷作為酒店的一個(gè)介紹性的窗口和一個(gè)預(yù)定房間的工具。其實(shí)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的本身也需要促銷,如制定酒店網(wǎng)站的會(huì)員制、積分制,讓越來(lái)越多的會(huì)員為酒店的網(wǎng)站促銷。
三、酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的對(duì)策
1. 產(chǎn)品策略――虛擬客房
顧客在購(gòu)買產(chǎn)品前對(duì)他將要購(gòu)買的產(chǎn)品都要有一個(gè)了解。酒店可以利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段營(yíng)造一間“虛擬客房”,讓顧客能夠?qū)λ麑⒁A(yù)訂的客房有一個(gè)全方位的了解,從而真正使酒店客房的有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)達(dá)到最佳結(jié)合。
顧客只要在酒店主頁(yè)的醒目位置用鼠標(biāo)點(diǎn)擊按紐,屏幕會(huì)立刻從平面進(jìn)入一個(gè)立體空間,顧客就可以進(jìn)入酒店的“虛擬客房”進(jìn)行參觀了。
首先屏幕上為顧客開(kāi)門的是穿著考究、面帶微笑的服務(wù)員,她領(lǐng)你進(jìn)入客房,為你開(kāi)窗、沏茶、開(kāi)音樂(lè),并在一旁用她悅耳的聲音為顧客做客房介紹。屏幕也會(huì)隨著她的介紹依次為顧客展示客房全景、家具介紹、房間裝飾、地板花紋等等。展示完畢以后(當(dāng)然你也可有選擇地進(jìn)行參觀瀏覽)你還可以移動(dòng)鼠標(biāo)查看新的服務(wù)項(xiàng)目,甚至還可以遠(yuǎn)眺窗外景色。如果顧客對(duì)所“參觀”的客房很滿意的話,就可以進(jìn)行預(yù)訂確認(rèn)。
2. 價(jià)格策略
隨著酒店市場(chǎng)發(fā)展的逐漸完善,市場(chǎng)的價(jià)格透明度也越來(lái)越高,賓客對(duì)價(jià)格也越來(lái)越敏感,尤其是網(wǎng)絡(luò)預(yù)定客戶和會(huì)議客戶。因此產(chǎn)品價(jià)格體系的合理與否直接關(guān)系到酒店產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的高低。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷中產(chǎn)品和服務(wù)的定價(jià)要考慮以下因素:
(1)國(guó)際化。由于互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)造的全球市場(chǎng)環(huán)境以及互聯(lián)網(wǎng)體現(xiàn)的信息對(duì)稱性,酒店在制定產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)格時(shí),要考慮國(guó)際化因素,針對(duì)國(guó)際市場(chǎng)、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求狀況和產(chǎn)品價(jià)格情況,以確定本酒店的價(jià)格對(duì)策。
(2)趨低化。由于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷使酒店的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和促銷等成本降低,酒店可以進(jìn)一步降低產(chǎn)品價(jià)格。同時(shí)由于互聯(lián)網(wǎng)的開(kāi)放性和互動(dòng)性,市場(chǎng)是開(kāi)放和透明的,消費(fèi)者可以就產(chǎn)品及價(jià)格進(jìn)行充分地比較、選擇,“貨比三家”,因此,要求酒店以更高的性價(jià)比向消費(fèi)者提品和服務(wù)。
(3)價(jià)格解釋體系。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),向顧客提供有關(guān)產(chǎn)品定價(jià)的資料,如產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、銷售成本等,建立價(jià)格解釋體系,為產(chǎn)品定價(jià)提供理由,并解答消費(fèi)者的詢問(wèn),使消費(fèi)者認(rèn)同酒店的產(chǎn)品價(jià)格。
(4)靈活變價(jià)。由于互聯(lián)網(wǎng)上客房?jī)r(jià)格隨時(shí)都有可能受到同行業(yè)酒店的沖擊,所以應(yīng)在網(wǎng)上建立客房?jī)r(jià)格自動(dòng)調(diào)節(jié)系統(tǒng),按照旅游的淡旺季、市場(chǎng)供需情況、其他酒店的價(jià)格變動(dòng)等情況,在計(jì)算最大盈利的基礎(chǔ)上自動(dòng)地進(jìn)行實(shí)際的價(jià)格調(diào)整,并且定期提供優(yōu)惠、折扣等形式以吸引顧客。
(5)彈性議價(jià)。酒店不能在網(wǎng)上與預(yù)訂客房的顧客“討價(jià)還價(jià)”。酒店應(yīng)該充分利用互聯(lián)網(wǎng)具有的交互式特點(diǎn)和顧客一起“商議”合理的價(jià)格。酒店讓顧客在預(yù)訂時(shí)輸入他可以接受的價(jià)格范圍以及所需的客房的樓層,朝向等資料,然后酒店根據(jù)這些資料為顧客確定令顧客滿意的客房。如果顧客需要預(yù)訂的是一個(gè)價(jià)格不超過(guò)300元位于四樓的標(biāo)準(zhǔn)間,此時(shí)酒店便可以和顧客進(jìn)行協(xié)商,讓其做出選擇,并向顧客做出承諾,如果下次他再住本酒店的話,酒店會(huì)給他更優(yōu)惠的價(jià)格。這樣,顧客就會(huì)比較主動(dòng)地做出購(gòu)買決策。這比傳統(tǒng)的服務(wù)員報(bào)價(jià)要省去很多麻煩,也比顧客在互聯(lián)網(wǎng)上根據(jù)價(jià)格一樣一樣地挑選商品要省時(shí),要知道影響“網(wǎng)上漫游”的顧客是否作出購(gòu)買決策的最重要因素就是時(shí)間和耐心。
此外,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷中提品和服務(wù)的價(jià)格依然要根據(jù)產(chǎn)品和服務(wù)的需求彈性來(lái)指定,同時(shí)又要考慮網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的特點(diǎn)。酒店在網(wǎng)上可以向顧客提供價(jià)格更低的產(chǎn)品和服務(wù),但酒店向顧客提供更多的方便和閑暇時(shí)間也是不可忽視的重要因素。
3. 渠道策略
如果僅從銷售渠道的層次來(lái)看,互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的渠道就退化為互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)單一的層次,因此,對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)其重點(diǎn)應(yīng)放在不斷完善這種渠道以吸引顧客上??梢圆扇〉姆绞接泻芏?如建立會(huì)員網(wǎng)絡(luò),提供免費(fèi)的服務(wù)和產(chǎn)品。
會(huì)員網(wǎng)絡(luò)是酒店在建立虛擬組織的基礎(chǔ)上形成的網(wǎng)絡(luò)團(tuán)體。酒店可以把曾經(jīng)住過(guò)本酒店的顧客和酒店的??徒M成一個(gè)會(huì)員網(wǎng)絡(luò),促進(jìn)他們之間的聯(lián)系和交流,培養(yǎng)顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度,并且把顧客融入到整個(gè)營(yíng)銷過(guò)程中,讓每一個(gè)會(huì)員都互惠互利,共同發(fā)展。
比如在客人離店后,酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)上的E-MAIL詢問(wèn)他對(duì)酒店客房的意見(jiàn),以示對(duì)客人的尊重和關(guān)心;還比如在節(jié)假日,酒店可通過(guò)E-MAIL向會(huì)員發(fā)送精致的賀卡,在酒店推出新的服務(wù)項(xiàng)目以及對(duì)客房進(jìn)行重新設(shè)計(jì)前,也可以通過(guò)E-MAIL這種方式通知會(huì)員,并征求他們的意見(jiàn),這樣,顧客就會(huì)有一種被尊重、被重視的感覺(jué),從而對(duì)本酒店就會(huì)有一個(gè)持續(xù)良好的印象。
4. 促銷策略
酒店網(wǎng)站只有得到大量的網(wǎng)友訪問(wèn),才有可能實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)銷售上的根本性突破,因此在互聯(lián)網(wǎng)上酒店客房的促銷演變?yōu)閷?duì)酒店的網(wǎng)址和網(wǎng)站的促銷,提高其點(diǎn)擊率和瀏覽率。當(dāng)然,前面的產(chǎn)品策略中的網(wǎng)站內(nèi)容的建設(shè)是一個(gè)重要的方面,但僅有極富吸引力的網(wǎng)頁(yè)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還必須和相應(yīng)的促銷手段相配合。
(1)網(wǎng)站促銷。酒店可以根據(jù)客人的訂房方式進(jìn)行差別定價(jià),對(duì)于通過(guò)酒店的網(wǎng)站預(yù)訂客房的客人,實(shí)行最低銷售價(jià)格,以促進(jìn)、鼓勵(lì)客人訪問(wèn)酒店網(wǎng)站,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房。
(2)網(wǎng)站會(huì)員促銷。酒店鼓勵(lì)網(wǎng)站的會(huì)員推薦、介紹自己的朋友、親戚、同事選擇酒店的網(wǎng)站訂房,對(duì)于預(yù)訂客房的客人實(shí)行最低房?jī)r(jià),對(duì)于介紹人---酒店網(wǎng)站會(huì)員實(shí)行會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì),而一定的會(huì)員積分可以兌換免費(fèi)的客房服務(wù),這樣酒店通過(guò)酒店網(wǎng)站會(huì)員進(jìn)行有效的關(guān)系營(yíng)銷。
(3)電子郵件形式。電子郵件是互聯(lián)網(wǎng)傳送的個(gè)人信件,可以把酒店的廣告通過(guò)E-MAIL直接發(fā)給顧客。酒店所投寄的信息顧客不一定需要,這樣就容易導(dǎo)致顧客對(duì)本酒店產(chǎn)生不良的印象,這就要求酒店互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷人員要認(rèn)真分析和嚴(yán)格審查,根據(jù)其資料進(jìn)行取舍,同時(shí)提高所投電子郵件的質(zhì)量,包括措辭、文字設(shè)計(jì)、背景圖案等各方面的內(nèi)容。當(dāng)然在前面提到的會(huì)員網(wǎng)絡(luò)中使用電子郵件這種形式還是較為常用的一種方法。
(4)專業(yè)銷售網(wǎng)。這是在互聯(lián)網(wǎng)上專門從事某一類產(chǎn)品或服務(wù)的直接營(yíng)銷方式,其主要優(yōu)點(diǎn)在于方便顧客查詢。一般訪問(wèn)酒店銷售網(wǎng)的顧客都帶有較為明確的目的――預(yù)訂客房。而且專業(yè)銷售網(wǎng)是他們查詢的首選目標(biāo)。在專業(yè)銷售網(wǎng)上,顧客只要輸入旅游地的名稱,所需酒店等級(jí)等信息后,屏幕上便會(huì)列出一系列與該信息有關(guān)的酒店的網(wǎng)址,顧客便可以迅速查詢、訪問(wèn)了。不過(guò)對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)這種廣告方式最大的弊病就是酒店的網(wǎng)址很容易被淹沒(méi)在其他酒店的網(wǎng)址之中,除非有人刻意的尋找,否則很難保證顧客會(huì)訪問(wèn)酒店的網(wǎng)址。
一、商務(wù)酒店組網(wǎng)趨勢(shì)中國(guó)酒店行業(yè)正迎來(lái)屬于自己的“黃金時(shí)代”。據(jù)權(quán)威數(shù)字統(tǒng)計(jì),我國(guó)年商務(wù)旅游消費(fèi)超過(guò)24億美元,并以每年20%的速度增長(zhǎng)。中國(guó)正在成為全球商務(wù)旅游消費(fèi)的重要市場(chǎng)!這些信息都在提示酒店管理者,如何吸引中高端客戶特別是商務(wù)客戶入住,如何發(fā)展多渠道經(jīng)營(yíng)、提供更多的服務(wù)項(xiàng)目以提高單位客戶利潤(rùn)貢獻(xiàn)率,對(duì)酒店行業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。商務(wù)客戶對(duì)酒店的要求已不僅滿足于溫馨舒適的環(huán)境、熱情周到的服務(wù),更需要互動(dòng)娛樂(lè)和綜合信息服務(wù),如上網(wǎng)沖浪、在線游戲、影視點(diǎn)播、旅游信息等;而且商務(wù)客戶也經(jīng)常在酒店舉行商務(wù)活動(dòng)和移動(dòng)辦公。近年國(guó)內(nèi)運(yùn)營(yíng)商對(duì)3G網(wǎng)絡(luò)的投入,直接拉動(dòng)了3G網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求,尤其是智能手機(jī)的推廣,讓W(xué)IFI、無(wú)線城市、無(wú)線社區(qū)等名字頻繁的在人們的閑談中出現(xiàn)。智能手機(jī)、手提電腦、ipad等無(wú)線終端產(chǎn)品的普及應(yīng)用,客觀上要求酒店必須能提供方便、靈活、全面的通信及信息服務(wù)。
無(wú)線覆蓋首先要解決:(1)無(wú)線信號(hào)的可靠穩(wěn)定;(2)無(wú)線可接入容量;(3)無(wú)線管理的智能化。傳統(tǒng)無(wú)線覆蓋一般采用在走廊安裝大量無(wú)線AP,AP信號(hào)穿墻進(jìn)入房間實(shí)現(xiàn)覆蓋,這是最常用的方式,不論“胖AP”或“瘦AP”都存在下列問(wèn)題:因2.4G頻率只有3個(gè)不干擾的無(wú)線信道,樓道里數(shù)量眾多的無(wú)線AP,不論“胖AP”或“瘦AP”都會(huì)因?yàn)锳P間的同頻干擾,導(dǎo)致WLAN信號(hào)不穩(wěn)定,速率低。中空結(jié)構(gòu)酒店的干擾更加厲害。大部分房間內(nèi)信號(hào)低,而且很不均勻。由于酒店房間門口處是衛(wèi)生間,對(duì)信號(hào)的阻擋十分嚴(yán)重,裝修越豪華阻擋越嚴(yán)重,導(dǎo)致大部分房間內(nèi)信號(hào)只有2個(gè)格左右。
安網(wǎng)科技的研發(fā)團(tuán)隊(duì)持續(xù)不斷的突破技術(shù)難點(diǎn)并經(jīng)大量實(shí)際環(huán)境應(yīng)用,已經(jīng)總結(jié)出一套經(jīng)濟(jì)實(shí)用的無(wú)線部署應(yīng)用解決方案。目前安網(wǎng)科技的企業(yè)級(jí)大功率無(wú)線產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于企業(yè)無(wú)線辦公,商務(wù)酒店無(wú)線覆蓋商場(chǎng)智能WIFI,別墅智能無(wú)線應(yīng)用,KTV、餐館、咖啡廳等休閑娛樂(lè)中心WIFI部署接入點(diǎn)。安網(wǎng)科技的智能WIFI解決方案具有信號(hào)強(qiáng)勁穩(wěn)定、單個(gè)AP設(shè)備容量大,無(wú)線帶寬智能管理、無(wú)線部署維護(hù)成本低、無(wú)線部署的商用價(jià)值高等特點(diǎn)。二、某酒店網(wǎng)絡(luò)環(huán)境需求概述2.1、酒店樓層分布該酒店總共有8層樓需要無(wú)線網(wǎng)絡(luò)覆蓋,3-9分別是1樓大廳和小廳,樓客房無(wú)線覆蓋。其中一樓大廳為中空矩形,3-9樓為中間走廊,每層樓最大房間數(shù)17間,其中5樓有豪華商務(wù)套房。
2.2、酒店網(wǎng)絡(luò)組網(wǎng)需求酒店目前的需求是以有線網(wǎng)絡(luò)為主,其中按130個(gè)接入點(diǎn)計(jì)算,需要一個(gè)網(wǎng)關(guān)路由器做統(tǒng)一的管理,無(wú)線覆蓋只是作為一個(gè)補(bǔ)充。(建議:酒店在做無(wú)線規(guī)劃的時(shí)候,按照所有客房都用無(wú)線上網(wǎng)來(lái)設(shè)計(jì)無(wú)線網(wǎng)絡(luò),根據(jù)我們部署過(guò)酒店的無(wú)線應(yīng)用回訪,一旦酒店有無(wú)線覆蓋,99的客戶都會(huì)采用無(wú)線接入方式,這樣導(dǎo)致很酒店不久又要做無(wú)線網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)展。在酒店客房網(wǎng)絡(luò)有線和無(wú)線混合環(huán)境下無(wú)線接入是居主導(dǎo)的)。
2.3、酒店網(wǎng)絡(luò)功能要求酒店一般有2個(gè)子網(wǎng)絡(luò),酒店內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)和客房網(wǎng)絡(luò),其中酒店的內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)需要做一些行為管控,客房網(wǎng)絡(luò)需要防止內(nèi)網(wǎng)的ARP等攻擊。這2個(gè)網(wǎng)絡(luò)的隔離傳統(tǒng)的做法是通過(guò)VLAN交換機(jī)實(shí)現(xiàn),目前在安網(wǎng)智能路由器上可實(shí)現(xiàn)這2個(gè)網(wǎng)絡(luò)的隔離,不需要單獨(dú)購(gòu)買三層交換設(shè)備。三、樓層無(wú)線覆蓋詳細(xì)設(shè)計(jì)3.1、無(wú)線中繼和樓層整體無(wú)線覆蓋效果設(shè)計(jì)3.2、樓層無(wú)線AP部署1樓平面圖1樓大廳使用1臺(tái)安網(wǎng)大功率NE-1040W,可全方位覆蓋大堂休息沙發(fā)、玻璃桌等??紤]到一樓小廳內(nèi)無(wú)線死角問(wèn)題,我們建議采用1-2臺(tái)低端無(wú)線AP來(lái)覆蓋小廳內(nèi)部。
3--9樓平面圖3—9樓由于3樓到9樓的樓層平面結(jié)構(gòu)一致,只需在每層走廊中間采用1臺(tái)NE-1040W覆蓋中間大部分房間無(wú)線用戶終端,考慮走廊兩端部分房間內(nèi)無(wú)線死角問(wèn)題,我們建議在走廊兩端分別部署1臺(tái)低端無(wú)線中繼AP。每NE1040W同時(shí)支持50個(gè)用戶,完全可滿足每層樓的無(wú)線接入用戶。3.3、無(wú)線設(shè)計(jì)參考因素(1)安網(wǎng)企業(yè)級(jí)大功率無(wú)線APNE-1040W采用AP模式部署在樓道位置,通過(guò)統(tǒng)一的SSID和同一頻段的信道進(jìn)行無(wú)線橋接或者有線橋接,從而達(dá)到所有房間都有信號(hào),無(wú)任何死角。1個(gè)NE-1040W最多可覆蓋15-20間客房。注意信道劃分適用同一樓層客房數(shù)量較多、各客房間墻體對(duì)信號(hào)衰減較小的情況。
備注:無(wú)線客戶在SSID一樣的情況下,無(wú)論信號(hào)強(qiáng)弱,哪個(gè)信道小,就連接哪個(gè),所以在此建議所有的無(wú)線路由器都設(shè)置同一個(gè)SSID,同一個(gè)信道,這樣無(wú)線客戶就選擇信號(hào)最強(qiáng)的連接,并可避免信道干擾造成的信號(hào)不穩(wěn)定。這時(shí)達(dá)到無(wú)線客戶無(wú)縫連接無(wú)線網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)全方位無(wú)線覆蓋。
(2)信號(hào)穿透損耗估測(cè)2.4GHz電磁波對(duì)于各種建筑材質(zhì)的穿透損耗的經(jīng)驗(yàn)值如下:
》隔墻的阻擋(磚墻厚度100-300mm):20-40dB;》樓層的阻擋:30dB以上;》木制家具、門和其它木板隔墻的阻擋:2-15dB;》厚玻璃(12mm):10dB》在衡量墻壁等對(duì)于無(wú)線信號(hào)的穿透損耗時(shí),需考慮無(wú)線信號(hào)入射角度(3)安網(wǎng)無(wú)線容量規(guī)劃容量規(guī)劃主要從設(shè)備性能、用戶分布和目標(biāo)覆蓋區(qū)域等方面出發(fā),估算出滿足業(yè)務(wù)量所需的無(wú)線AP數(shù)量決定容量的主要因素并發(fā)用戶數(shù):工程設(shè)計(jì)每NE-1040W最大接入用戶數(shù)在50個(gè)左右較為合適。
為保證用戶使用,進(jìn)行容量設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)按照每個(gè)NE-1040W40個(gè)用戶進(jìn)行估算所需無(wú)線NE-1040W數(shù)量;吞吐量要求:在設(shè)計(jì)中應(yīng)充分考慮各類數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)特點(diǎn)和帶寬的需求,可結(jié)合并發(fā)用戶數(shù),并參考寬帶用戶平均速率進(jìn)行估算頻率干擾:在無(wú)法避免干擾的情況下,按50的AP吞吐量進(jìn)行容量估算目標(biāo)覆蓋區(qū)域:根據(jù)用戶分布確定目標(biāo)覆蓋區(qū)域,調(diào)整所需AP數(shù)量3.4、無(wú)線解決方案產(chǎn)品介紹(1)網(wǎng)關(guān)路由器NE2040安網(wǎng)NE-2040基于性能強(qiáng)勁的MIPS網(wǎng)絡(luò)專用硬件平臺(tái),運(yùn)算速率高達(dá)533MHZ,具有64M高速內(nèi)存,標(biāo)準(zhǔn)帶機(jī)200臺(tái)以內(nèi)。支持4個(gè)廣域網(wǎng)絡(luò)WAN端口、1個(gè)局域網(wǎng)LAN端口。采用安網(wǎng)最新AnOSV2.0軟件版本,支持L7層智能QOS、多線接入、帶寬匯聚、全自動(dòng)負(fù)載均衡、多重調(diào)度、策略路由、線路備份、端口鏡像、網(wǎng)絡(luò)自防御、內(nèi)網(wǎng)分析、智能過(guò)濾、VPN、內(nèi)置基于狀態(tài)監(jiān)測(cè)的高性能硬件防火墻。
安網(wǎng)NE-2040獨(dú)具特色的認(rèn)證服務(wù)器,可根據(jù)帳戶分配不同權(quán)限不同流控,不同時(shí)段不同帶寬,特別適合社區(qū)酒店做WEB認(rèn)證接入;內(nèi)置的可視化上網(wǎng)行為管理模塊,可規(guī)范酒店內(nèi)部員工的上網(wǎng)行為;酒店即插即用,基于端口IP網(wǎng)段隔離,解決內(nèi)網(wǎng)多網(wǎng)關(guān)多DHCP等特色功能特別適合酒店賓館用戶。
(2)企業(yè)級(jí)大功率無(wú)線APNE-1040W采用安網(wǎng)企業(yè)級(jí)大功率無(wú)線APNE1040W,安網(wǎng)無(wú)線AP均支持IEEE802.11b/g/n協(xié)議,提供300M無(wú)線速率;2x2MIMO架構(gòu),鍍金SMA接口,配置2支5db可拆卸高增益全向天線,輕松應(yīng)對(duì)酒店無(wú)線網(wǎng)絡(luò)部署。
相對(duì)傳統(tǒng)54M和150M產(chǎn)品,能滿足更多無(wú)線客戶端接入;在無(wú)線客戶端數(shù)量相同時(shí),能夠?yàn)槊總€(gè)客戶端提供更高的無(wú)線帶寬,避免數(shù)據(jù)擁塞,減小網(wǎng)絡(luò)延時(shí),為移動(dòng)商戶提供穩(wěn)定的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)。
1、支持64/128位WEP數(shù)據(jù)加密,WPA、WPA2、WPA/WPA2混合等多種加密與安全機(jī)制。
2、支持IEEE802.11n、IEEE802.11g、IEEE802.11b、IEEE802.3以及IEEE802.3u標(biāo)準(zhǔn)。
3、基于不同SSID的MAC地址的訪問(wèn)控制多達(dá)50組。
4、支持無(wú)線分布式系統(tǒng)(WDS)功能,包括自學(xué)模式、橋接模式、終極模式。(3)全千兆交換機(jī)采用一款POE供電24口的全千兆交換機(jī),用于匯聚每個(gè)樓層走廊中間的無(wú)線AP接入大樓的有線網(wǎng)絡(luò),為整個(gè)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)的數(shù)據(jù)傳輸提供有利保障。(4)無(wú)線中繼小AP采用一款支持無(wú)線中繼和POE供電的接入小AP,可覆蓋無(wú)線信號(hào)死角。四、安網(wǎng)智能WIFI解決方案效果(一)安全穩(wěn)定安網(wǎng)智能WIFI產(chǎn)品均按24小時(shí)工作設(shè)計(jì),超大功率無(wú)線信號(hào),WEBWIFI接入認(rèn)證,徹底解決內(nèi)網(wǎng)ARP等攻擊和蹭網(wǎng)。(1)電腦認(rèn)證界面(2)手機(jī)認(rèn)證界面(2)智能QOS管控?zé)o線智能QOS,不需限速帶寬動(dòng)態(tài)分配,在線電影、P2P下載、開(kāi)網(wǎng)頁(yè)、玩游戲同時(shí)進(jìn)行互不影響。
開(kāi)啟網(wǎng)關(guān)路由器NE2040內(nèi)置超強(qiáng)的智能Qos,下面我們看看它的超級(jí)智能QOS,智能QoS未開(kāi)啟時(shí),如下圖:
本實(shí)例網(wǎng)絡(luò)接入總帶寬20M,分別帶寬第一條4M,第二條4M,第三條12M。使用迅雷全速下載時(shí),帶寬基本被占滿,此時(shí)其他電腦打開(kāi)網(wǎng)頁(yè)非常慢,ping值很高,此時(shí)網(wǎng)絡(luò)游戲、熱門網(wǎng)站根本就不敢開(kāi)。如下圖:
【關(guān)鍵詞】 高端酒店 數(shù)字化前端 高清點(diǎn)播 PMS整合 智能化應(yīng)用
目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)高檔酒店考慮到客房?jī)?nèi)的美觀和使用方便,沿用的是有線數(shù)轉(zhuǎn)模加衛(wèi)星接收模擬調(diào)制的方式,客房?jī)?nèi)不設(shè)機(jī)頂盒,電視機(jī)直接搜索調(diào)臺(tái),隨著高端酒店的業(yè)務(wù)發(fā)展,需要提高酒店的個(gè)性化、智能化、國(guó)際化的內(nèi)容服務(wù),建設(shè)適合酒店行業(yè)的全高清、全數(shù)字化專業(yè)級(jí)酒店電視系統(tǒng),模擬傳輸系統(tǒng)已無(wú)法滿足要求。從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮,CATV網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展方向主要是從專業(yè)網(wǎng)絡(luò)走向綜合網(wǎng)絡(luò),并且朝著多頻道、多功能、高速度的方向發(fā)展。
1 數(shù)字化前端機(jī)房
目前860M模擬系統(tǒng)理論上最大可以傳輸99套節(jié)目,排除無(wú)線開(kāi)路信號(hào)的同頻干擾和外界的其他干擾,實(shí)際可用的頻點(diǎn)只有八十多個(gè),在江蘇地區(qū)工程實(shí)踐中最多傳輸?shù)?3套節(jié)目。而數(shù)字系統(tǒng)若按照每套標(biāo)清節(jié)目6Mbps碼流進(jìn)行編碼,每個(gè)節(jié)目包復(fù)用6套節(jié)目,同樣的頻道資源可以傳輸近500套標(biāo)清節(jié)目,按照每套高清節(jié)目8Mbps碼流進(jìn)行編碼,每個(gè)節(jié)目包復(fù)用4套節(jié)目,同樣的頻道資源可以傳輸330套左右的高清節(jié)目,擴(kuò)展的空間非常大。
隨著數(shù)字電視的普及,很多廠家推出了內(nèi)置高清機(jī)頂盒的電視機(jī),如果酒店僅僅單向傳輸電視節(jié)目,只需要建設(shè)一個(gè)數(shù)字化前端,傳送清流信號(hào)至客房,通過(guò)內(nèi)置高清機(jī)頂盒的酒店用工程電視機(jī)接收即可,在機(jī)房?jī)?nèi)對(duì)各信號(hào)源的處理方式如下:
來(lái)自衛(wèi)星的境外電視節(jié)目,通過(guò)具備ASI輸出接口的衛(wèi)星解碼器進(jìn)行QPSK解調(diào),根據(jù)節(jié)目的接收參數(shù)(接收衛(wèi)星、下行頻率、符碼率、極化方式等),調(diào)諧數(shù)字IRD,目前亞太六號(hào)上的境外節(jié)目,不論是否收費(fèi)均已加擾,且授權(quán)卡僅對(duì)一套節(jié)目進(jìn)行授權(quán),故需要通過(guò)解碼器的CI接口插入單路解擾卡,對(duì)節(jié)目解擾處理,最終通過(guò)ASI接口輸出包含所需接收節(jié)目的TS清流信號(hào)。
來(lái)自本地有線網(wǎng)絡(luò)的數(shù)字電視節(jié)目,通過(guò)QAM解調(diào)器進(jìn)行解調(diào),由于國(guó)內(nèi)各地的CA系統(tǒng)各不相同,需要采用對(duì)應(yīng)系統(tǒng)的解擾卡,由于有線電視用戶繳納基本收視費(fèi)即可開(kāi)通七十多套節(jié)目,所以采用6-8路的解擾卡對(duì)節(jié)目包進(jìn)行解擾,通過(guò)ASI接口輸出TS清流信號(hào),利用復(fù)用器或DCM數(shù)字內(nèi)容管理器選出需要的節(jié)目。
對(duì)于酒店的消防安全等宣傳節(jié)目, 通常以DVD或工控機(jī)做為播放設(shè)備,采用編碼器對(duì)輸入的模擬視音頻信號(hào)進(jìn)行量化、采樣、壓縮編碼后,輸出標(biāo)準(zhǔn)的MPEG-2清流,每套標(biāo)清節(jié)目輸出碼率在4.5~6Mbps。
所有衛(wèi)星解碼器、QAM解調(diào)器和編碼器輸出的TS清流,接入到復(fù)用器,根據(jù)酒店的需求對(duì)碼流進(jìn)行復(fù)用PID選取、重映射等工作,生成PSI/SI信息,輸出多節(jié)目復(fù)用碼流。每臺(tái)復(fù)用器對(duì)應(yīng)一臺(tái)QAM調(diào)制器,將多節(jié)目復(fù)用碼流調(diào)制為標(biāo)準(zhǔn)的DVB-C射頻信號(hào),經(jīng)過(guò)混合后送入分配網(wǎng)絡(luò),傳送到客房供酒店住客收看。
2 高清點(diǎn)播及其他應(yīng)用
在酒店基本電視節(jié)目數(shù)字化的基礎(chǔ)上,可以進(jìn)行其他業(yè)務(wù)的拓展應(yīng)用,以滿足酒店的個(gè)性需求,包括高清VOD點(diǎn)播,高清電視雜志、高清壁畫、上網(wǎng)服務(wù)、動(dòng)態(tài)頻道管理、個(gè)性化歡迎界面等等,并且通過(guò)和酒店的PMS管理系統(tǒng)進(jìn)行對(duì)接,可傳送客人的尊稱及賬單信息,并提供個(gè)性化的Portal界面。方便客人及時(shí)查詢了解,讓客人及時(shí)享受到酒店的人性化設(shè)計(jì)。
除此以外,還可以進(jìn)一步和酒店的建筑智能化系統(tǒng)進(jìn)行應(yīng)用整合,包括安防門禁、智能房控、多媒體接口面板等等,要實(shí)現(xiàn)上述各項(xiàng)功能應(yīng)用,系統(tǒng)架構(gòu)設(shè)計(jì)如下。
硬件部分包括定制的第三方高清機(jī)頂盒、后臺(tái)數(shù)據(jù)服務(wù)器與傳輸網(wǎng)絡(luò)。服務(wù)器安裝在酒店機(jī)房?jī)?nèi)統(tǒng)一管理,包括應(yīng)用服務(wù)器、流媒體服務(wù)器、背景視頻服務(wù)器等,應(yīng)用服務(wù)器與酒店P(guān)MS系統(tǒng)服務(wù)器之間采用RS232/DB-9串口或者RJ45以太網(wǎng)連接;新建酒店可以采用以太網(wǎng)加射頻同軸網(wǎng)的雙模傳輸網(wǎng)絡(luò)組網(wǎng)方式,分別傳輸個(gè)性化的酒店信息和數(shù)字電視節(jié)目,對(duì)于早期建好的酒店,無(wú)法在不破壞裝修的前提下布線時(shí),可以進(jìn)行EOC改造,盡量利用原有系統(tǒng)。
軟件設(shè)計(jì)包括歡迎界面、主菜單(互動(dòng)門戶主頁(yè))、酒店頻道、客房娛樂(lè)、信息服務(wù)等部分,讓酒店住客通過(guò)豐富的媒體呈現(xiàn)來(lái)獲得愉悅的視聽(tīng)感受。在歡迎界面中通過(guò)PMS整合功能,可顯示PMS傳送過(guò)來(lái)的客人姓名、稱謂,并加入到酒店歡迎詞內(nèi);酒店頻道對(duì)來(lái)自有線網(wǎng)絡(luò)、衛(wèi)星等不同信源的節(jié)目進(jìn)行分組管理播放,還可以實(shí)現(xiàn)對(duì)數(shù)字電視頻道的過(guò)濾,控制電視頻道的數(shù)量和種類,以及按照客人Check-in的語(yǔ)言自動(dòng)匹配頻道列表排序(通過(guò)動(dòng)態(tài)EPG實(shí)現(xiàn));客房娛樂(lè)包括由第三方提供版權(quán)并定期更新的高清影片、音樂(lè)欣賞、高清屏保圖片、旅游美食汽車方面電子雜志,此部分如涉及收費(fèi)可以向PMS拋賬;信息服務(wù)包括酒店服務(wù)指南、安全提示、客房設(shè)施、休閑健身、會(huì)議設(shè)施、客房餐飲介紹及訂餐、航班信息、匯率信息、世界時(shí)鐘、天氣信息等等。
如果需要進(jìn)一步開(kāi)發(fā)電視系統(tǒng)的功能應(yīng)用,提升酒店的客房服務(wù)檔次,可以在建筑施工時(shí)預(yù)先布設(shè)相應(yīng)的管線,與安防門禁系統(tǒng)和客房控制系統(tǒng)進(jìn)行應(yīng)用整合,以實(shí)現(xiàn)電子貓眼、窗簾、燈光控制以及多媒體接口輸入等功能。
電子貓眼系統(tǒng)通過(guò)高清機(jī)頂盒與房控系統(tǒng)的接口,在門鈴開(kāi)關(guān)被按下時(shí)控制電視機(jī)切換顯示模式,將攝像頭采集的視頻信號(hào)輸出給電視機(jī),顯示房門外的視頻圖像,電子貓眼支持畫中畫功能,以減少對(duì)觀看電視節(jié)目的影響。對(duì)窗簾、燈光的控制,需要在機(jī)頂盒的操作界面里專門設(shè)計(jì)支持遙控器操作的“燈光控制”、“窗簾開(kāi)關(guān)”等界面,系統(tǒng)通過(guò)接口將控制信號(hào)傳送至房控控制箱內(nèi),房控系統(tǒng)再對(duì)各分支進(jìn)行控制。此外通過(guò)整合電視多媒體輸入端子與客房?jī)?nèi)寫字臺(tái)上的多媒體面板,實(shí)現(xiàn)多媒體接口功能,體現(xiàn)人性化的設(shè)計(jì)。
關(guān)鍵詞:酒店 網(wǎng)關(guān) 融合網(wǎng)絡(luò) MESH 高清
酒店(HOTEL)一詞原為法語(yǔ),指的是法國(guó)貴族在鄉(xiāng)下招待貴賓的別墅。后來(lái)歐美的酒店業(yè)沿用了這一名詞。我國(guó)南方多稱之為"酒店",北方多稱作"賓館"、"飯店"。雖然東西方酒店的出現(xiàn)可以追溯到幾千年前的"客棧"時(shí)期,但只是20世紀(jì)近幾十年來(lái),酒店業(yè)才成為一種現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè)。我國(guó)的酒店業(yè)則是隨著改革開(kāi)放而大規(guī)模興起。截至2010年12月,我國(guó)星級(jí)飯店有14587家,其中四星、五星級(jí)酒店的比例由10年前的7.7%升至18.7%。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,酒店的競(jìng)爭(zhēng)在于特色與服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),如何提高酒店的服務(wù)水平、確保各種設(shè)施的穩(wěn)定運(yùn)行,大幅度降低其日常運(yùn)營(yíng)成本等已成為酒店經(jīng)營(yíng)管理的關(guān)鍵。為此,酒店無(wú)一例外采用了各種智能化技術(shù),以提升酒店服務(wù)水平,為旅客提供賓至如家的服務(wù)體驗(yàn)。
一、智能化子系統(tǒng)配置
根據(jù)實(shí)際需要,涉外星級(jí)酒店通常設(shè)置以下智能化子系統(tǒng):
1.火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警及聯(lián)動(dòng)控制系統(tǒng)(電氣專業(yè)設(shè)置)
2.設(shè)備管理部分
1)建筑設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)
2)智能照明控制系統(tǒng)
3)智能化集成系統(tǒng)
3.IT部分
1)語(yǔ)音通信系統(tǒng)
2)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)
3)綜合布線系統(tǒng)
4)酒店應(yīng)用軟件系統(tǒng)
4.安全部分
1)安全防范系統(tǒng)
2)智能一卡通系統(tǒng)
5.音視頻部分
1)衛(wèi)星電視及有線電視系統(tǒng)
2)公共廣播及緊急廣播系統(tǒng)
3)音視頻系統(tǒng)
6.其他
1)機(jī)房工程
2)UPS電源系統(tǒng)
3)防雷接地系統(tǒng)
二、各子系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)
1.設(shè)備管理部分
1)建筑設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)
目前酒店建筑設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)傾向于多采用通信接口(網(wǎng)關(guān))形式,對(duì)于網(wǎng)關(guān)接口。主流做法是只做監(jiān)測(cè),控制功能由機(jī)電專業(yè)自行完成。冷源系統(tǒng)通常自成一套群控系統(tǒng),通過(guò)軟件網(wǎng)關(guān)納入建筑設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)管理;高壓變電系統(tǒng)、低壓配電系統(tǒng)在電柜中安裝智能儀表,采用Modbus總線,由智能化承包單位進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)并接入建筑設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行監(jiān)測(cè);蒸汽鍋爐、熱水鍋爐、自備柴油發(fā)電機(jī)組、UPS電源系統(tǒng)自帶通信接口,也采用Modbus總線,納入建筑設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
其他安裝分散及提供網(wǎng)絡(luò)接口困難的機(jī)電設(shè)備,如空調(diào)處理機(jī)組、新風(fēng)處理機(jī)組、送排風(fēng)設(shè)備、給排水設(shè)備、電梯、公共照明等,采用直接數(shù)字控制器(DDC)進(jìn)行設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、故障報(bào)警、手自動(dòng)轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)、溫濕度調(diào)節(jié)和各種開(kāi)關(guān)、比例調(diào)節(jié)閥的監(jiān)測(cè)控制。
2)智能照明控制系統(tǒng)
涉外星級(jí)酒店智能照明系統(tǒng)包括兩個(gè)部分:公共區(qū)域智能照明系統(tǒng)、客房控制系統(tǒng)
公共區(qū)域智能照明控制系統(tǒng),主要設(shè)置于酒店大堂、會(huì)議廳、餐廳、宴會(huì)廳、行政酒廊等公共區(qū)域,智能照明控制系統(tǒng)分區(qū)域聯(lián)網(wǎng),各區(qū)域設(shè)置現(xiàn)場(chǎng)控制面板,按照時(shí)間、程序、人工控制。
客房控制系統(tǒng)對(duì)客房?jī)?nèi)的照明、風(fēng)機(jī)盤管、插座回路進(jìn)行控制。通過(guò)紅外雙鑒探測(cè)器、門磁、插卡取電對(duì)客房的入住狀態(tài)進(jìn)行識(shí)別,實(shí)時(shí)顯示客房的狀態(tài)和客人的服務(wù)請(qǐng)求。此系統(tǒng)在一般涉外星級(jí)酒店均無(wú)要求,目前國(guó)內(nèi)大部分酒店都會(huì)實(shí)施,有的酒店設(shè)計(jì)還比較超前,將此系統(tǒng)與酒店管理系統(tǒng)互聯(lián),實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)控制,但局限于人員素質(zhì)、設(shè)備穩(wěn)定性因素,使用效果并不理想,一般建議各個(gè)客房自成系統(tǒng)、獨(dú)立運(yùn)行。
3)能化集成系統(tǒng)
涉外星級(jí)酒店一般會(huì)考慮實(shí)施智能化集成系統(tǒng),但到BMS為止,不考慮IBMS。系統(tǒng)采用支持OPC標(biāo)準(zhǔn)的開(kāi)放系統(tǒng)接入技術(shù),即插即用方式接入的SOA面向服務(wù)架構(gòu),同時(shí)支持B/S和C/S運(yùn)行模式,各個(gè)子系統(tǒng)之間主要做數(shù)據(jù)交換、共享,不通過(guò)BMS聯(lián)動(dòng)控制。
2.IT部分
1)語(yǔ)音通信系統(tǒng)
語(yǔ)音通訊系統(tǒng)主要分為三部分:有線語(yǔ)音通訊系統(tǒng)、移動(dòng)信號(hào)覆蓋系統(tǒng)、無(wú)線對(duì)講中繼系統(tǒng)。
有線通信一般采用二種做法,一為虛擬技術(shù),采用遠(yuǎn)端光傳輸設(shè)備、模塊局(模塊局可設(shè)于本工程,也可設(shè)于電信分局),另一為程控交換機(jī)。由于虛擬技術(shù)對(duì)酒店行業(yè)部分特殊應(yīng)用的支持不夠,目前涉外星級(jí)酒店一般設(shè)置程控交換機(jī)為多,程控交換機(jī)又分為模擬程控交換機(jī)、數(shù)字程控交換機(jī)、IP程控交換機(jī),模擬電話交換機(jī)已基本退出市場(chǎng),數(shù)字程控交換機(jī)是目前的主流配置,VOIP系統(tǒng)因系統(tǒng)的可靠性、穩(wěn)定性、性價(jià)比等因素,尚未得到大量的應(yīng)用。如預(yù)算許可,宜采用可直接連接普通電話的IP程控交換機(jī)。并為其預(yù)留垂直光纖主干,以便將來(lái)系統(tǒng)的擴(kuò)展。
聯(lián)通、移動(dòng)、小靈通等移動(dòng)通信盲區(qū)覆蓋系統(tǒng),主要為地下層、電梯轎廂等使用,設(shè)計(jì)時(shí)主要考慮管線予埋,具體設(shè)置由各移動(dòng)通信公司投資及實(shí)施。
無(wú)線對(duì)講中繼系統(tǒng)主要供工程部工作人員、保安使用,通常分部門設(shè)置不同頻道。
2)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)
計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)是酒店的重要子系統(tǒng)。 早期計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)內(nèi)外網(wǎng)問(wèn)題通常是采用物理隔離技術(shù),即有兩套獨(dú)立系統(tǒng)。近年來(lái),融合網(wǎng)絡(luò)越來(lái)越得到酒店管理集團(tuán)的認(rèn)可。融合網(wǎng)絡(luò)使用兩臺(tái)三層核心交換機(jī),各自通過(guò)不同的千兆光纖主干在樓層弱電間分別接入不同的邊緣交換機(jī),同一弱電間內(nèi)的邊緣交換機(jī)通過(guò)堆疊線互相連通,系統(tǒng)自動(dòng)識(shí)別接入計(jì)算機(jī)的網(wǎng)卡編號(hào),以接入不同內(nèi)網(wǎng)或外網(wǎng)VLAN,兩套主機(jī)系統(tǒng)之間通過(guò)不可路由的協(xié)議進(jìn)行數(shù)據(jù)交換。
無(wú)線局域網(wǎng)應(yīng)在大堂、酒吧、宴會(huì)廳、會(huì)議廳、餐廳、商務(wù)中心、、客房、主要后勤辦公室等公共場(chǎng)所設(shè)置無(wú)線接入點(diǎn),無(wú)線局域網(wǎng)采用無(wú)線網(wǎng)絡(luò)控制器+瘦AP的組網(wǎng)機(jī)構(gòu),無(wú)線AP需支持多種無(wú)線協(xié)議802.11a、802.11b、802.11g、802.11n,同時(shí)宜支持MESH技術(shù),以便裝修完成后的信號(hào)補(bǔ)盲。
3)綜合布線系統(tǒng)
綜合布線系統(tǒng)是計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和通信網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的物理支撐,是信息系統(tǒng)的物理通道,在現(xiàn)代建筑中是必需的。布線系統(tǒng)是隱蔽工程,埋入樓板、墻內(nèi),不易檢修及更換,為使較長(zhǎng)期使用不落后,應(yīng)采用現(xiàn)階段可預(yù)見(jiàn)的先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品。涉外星級(jí)酒店水平布線子系統(tǒng)大多采用 6類布線系統(tǒng)。
每間酒店標(biāo)準(zhǔn)房?jī)?nèi)設(shè)置多條水平UTP6語(yǔ)音線,分別用于衛(wèi)生間電話、床頭電話、寫字臺(tái)電話、數(shù)字電視、寫字臺(tái)網(wǎng)絡(luò)。為避免檢修影響住客,客房樓層的無(wú)線AP點(diǎn)的位置盡可能設(shè)置在客房走廊。
對(duì)于辦公樓層,一般根據(jù)工作區(qū)點(diǎn)位設(shè)置情況每層設(shè)一個(gè)或多個(gè)配線間;酒店客房層一個(gè)配線間管理的點(diǎn)位盡可能控制在兩層范圍。所有水平布線均端接在模塊化的數(shù)據(jù)配線架上。
垂直數(shù)據(jù)干線采用OM3激光優(yōu)化50/125多模光纜,每一個(gè)配線間用兩根六芯光纜,互為備份;綜合目前酒店電話系統(tǒng)的應(yīng)用及投資考慮,語(yǔ)音垂直干線一般采用3類25對(duì)大對(duì)數(shù)銅纜,而不采用五類大對(duì)數(shù)銅纜。除超五星級(jí)酒店外,多數(shù)管理集團(tuán)的酒店品牌都對(duì)雙線電話已無(wú)要求,每個(gè)語(yǔ)音信息點(diǎn)配主干線纜1對(duì),總體預(yù)留10%的余量。
4)酒店應(yīng)用軟件系統(tǒng)
酒店應(yīng)用軟件系統(tǒng)是針對(duì)酒店內(nèi)各種營(yíng)業(yè)信息、帳務(wù)、報(bào)表的自動(dòng)化傳輸與匯總等進(jìn)行統(tǒng)一化管理,也是從客戶管理、人力資源、餐飲、后臺(tái)辦公、電話計(jì)費(fèi)實(shí)現(xiàn)一條龍的系統(tǒng)管理系統(tǒng)。
本系統(tǒng)的實(shí)施為專業(yè)酒店管理公司根據(jù)自身實(shí)際需求而量身定做,通常國(guó)際知名的管理集團(tuán)均有自己行之有效的一套標(biāo)準(zhǔn)。智能化承包商作施工協(xié)調(diào)配合。
3.安全部分
1)安全防范系統(tǒng)
對(duì)涉外星級(jí)酒店來(lái)說(shuō)保證賓客人身安全、財(cái)產(chǎn)安全是第一位的,所以涉外星級(jí)酒店安全防范系統(tǒng)是全方位的。安全防范系統(tǒng)包括閉路電視監(jiān)控及防盜報(bào)警系統(tǒng)、電子巡更系統(tǒng)等。閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)主要設(shè)置于底層主要出入口,如公共場(chǎng)所、重要房間、樓層電梯廳通道、電梯轎廂、室外主干道路邊及交叉口等處。主機(jī)采用矩陣主機(jī)加嵌入式數(shù)字硬盤錄像機(jī); 防盜報(bào)警系統(tǒng)主要設(shè)置于財(cái)務(wù)、檔案等重要房間。部分場(chǎng)所設(shè)置手動(dòng)報(bào)警按鈕;電子巡更系統(tǒng)一般采用離線式,設(shè)置于重要設(shè)備機(jī)房、地下車庫(kù)、走火樓梯,電梯廳樓梯口等處;周邊防范系統(tǒng)是否設(shè)置根據(jù)酒店周邊是否有圍墻或柵欄,如無(wú)則不設(shè)置。
2).智能一卡通系統(tǒng)
一卡通系統(tǒng)用于門禁、停車場(chǎng)管理、消費(fèi)、考勤等,可采用 ID遠(yuǎn)距離卡及Mifare IC卡。門禁系統(tǒng)設(shè)置于重要設(shè)備機(jī)房、財(cái)務(wù)、檔案等重要房間。 停車場(chǎng)管理系統(tǒng)設(shè)置于地下車庫(kù)出入口,除一般停車管理功能外還需要實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離讀卡、圖像對(duì)比功能。消費(fèi)、考勤設(shè)備需要同酒店管理系統(tǒng)連接,一般預(yù)留好管線,設(shè)備由酒店運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)提供并安裝。
4.音視頻部分
1)衛(wèi)星電視及有線電視系統(tǒng)
衛(wèi)星電視系統(tǒng)接收亞太六號(hào)的衛(wèi)星電視節(jié)目后,和通過(guò)調(diào)制解調(diào)器解調(diào)出來(lái)的當(dāng)?shù)赜芯€電視節(jié)目、DVD播放的酒店自辦宣傳節(jié)目通過(guò)混合器混合后,通過(guò)酒店有線電視分配網(wǎng)絡(luò)傳輸至各個(gè)接收前端。
在對(duì)有線電視分配系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候,首先要考慮的就是終端的信號(hào)電平。一般來(lái)說(shuō),終端的信號(hào)電平應(yīng)控制在69±6dB較為合適,考慮到將來(lái)數(shù)字電視系統(tǒng)及高清電視節(jié)目的普及,在工程中,一般設(shè)計(jì)為65±4dB較為適宜。
在確定了終端電平之后,則需要考慮網(wǎng)絡(luò)分配方式。酒店常用的網(wǎng)絡(luò)分配方式星狀結(jié)構(gòu)有三種結(jié)構(gòu)形式:分支-分配方式、分配-分支方式和分支-分支方式。作為酒店有線電視來(lái)說(shuō),電視終端相對(duì)集中,并且數(shù)量不多,為保證設(shè)備維修方便及精裝修配合,一般建議采用分配-分配方式進(jìn)行設(shè)計(jì)和安裝,所有的分配器、放大器均安裝在樓層弱電間內(nèi)。分配網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)設(shè)備需支持860MHz寬帶、雙向放大、鄰頻傳輸系統(tǒng)。
目前,大部分地區(qū)已經(jīng)完成模擬電視到數(shù)字電視的轉(zhuǎn)換,同時(shí),高清電視節(jié)目也在逐漸普及中,在設(shè)計(jì)有線電視系統(tǒng)小前端是應(yīng)考慮對(duì)數(shù)字電視和高清電視節(jié)目的支持,如能得到當(dāng)?shù)貜V電部門的配合,衛(wèi)星電視、有線電視的解調(diào)調(diào)制設(shè)備盡可能選用數(shù)字制式。
2)公共廣播及緊急廣播系統(tǒng)
公共廣播與消防緊急廣播使用同一套線路及終端設(shè)備,揚(yáng)聲器設(shè)置滿足需消防規(guī)范要求,但揚(yáng)聲器性能按背景音響要求配備。
背景音響音源與消防廣播音源分設(shè),廣播機(jī)房設(shè)于消控監(jiān)控中心。
在客房樓層,客房與公共走廊應(yīng)給為兩個(gè)不同的廣播回路。
酒店客人活動(dòng)頻繁的公共場(chǎng)所,如大堂、餐廳、SPA、健身房、會(huì)議廳、宴會(huì)廳等區(qū)域的公共廣播由音視頻系統(tǒng)按照專業(yè)音響的標(biāo)準(zhǔn)提供,與消防廣播的切換在樓層消防廣播聯(lián)動(dòng)模塊、音量控制器實(shí)現(xiàn)。
3)音視頻系統(tǒng)
音視頻系統(tǒng)的設(shè)計(jì)應(yīng)該由專業(yè)的音視頻顧問(wèn)單位來(lái)完成。酒店音視頻系統(tǒng)通常包括酒店背景音樂(lè)子系統(tǒng)、視頻子系統(tǒng)、會(huì)議擴(kuò)聲子系統(tǒng)、中央控制子系統(tǒng)、投影子系統(tǒng)、舞臺(tái)燈光子系統(tǒng)、懸掛子系統(tǒng)、電子公告牌子系統(tǒng)等。
酒店背景音樂(lè)子系統(tǒng)采用多通道數(shù)字廣播系統(tǒng),覆蓋于以下區(qū)域:大堂、公共區(qū)域、商務(wù)中心、宴會(huì)廳、健身房、餐廳、酒吧、水療吧、游泳池、行政酒廊、會(huì)議室。
電子公告子系統(tǒng)由數(shù)據(jù)管理中心、媒體網(wǎng)絡(luò)、終端媒體播放器、顯示器組成,安裝于酒店大堂、會(huì)議室門口、宴會(huì)廳門口、公共樓層電梯廳、電梯轎廂,為客戶提供直觀、生動(dòng)的酒店信息。
宴會(huì)廳設(shè)置完善的音視頻系統(tǒng),包括擴(kuò)聲、投影、中央控制、舞臺(tái)燈光、懸掛系統(tǒng)等。一般普通會(huì)議室設(shè)置擴(kuò)聲、投影系統(tǒng),電視電話會(huì)議系統(tǒng),同聲傳譯系統(tǒng)一般不考慮設(shè)置,宴會(huì)廳舞臺(tái)燈光僅預(yù)留電動(dòng)吊機(jī)架,燈具在運(yùn)營(yíng)中根據(jù)使用需要向?qū)I(yè)公司租用。
5.其他
1)機(jī)房工程
消防報(bào)警系統(tǒng)可與安全防范系統(tǒng)、公共廣播及緊急廣播系統(tǒng)共用一個(gè)機(jī)房,計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)中心、通信機(jī)房通常共用一個(gè)機(jī)房,通常設(shè)置于首層;衛(wèi)星電視機(jī)房設(shè)在屋頂層。各個(gè)機(jī)房均采用防靜電活動(dòng)地板,架空200mm。是否設(shè)置鋁合金天花、鋁塑板飾面根據(jù)實(shí)際需求考慮。
建筑設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)、智能化系統(tǒng)集成系統(tǒng)設(shè)備通常安裝在工程部辦公室。
2)UPS電源系統(tǒng)
UPS電源設(shè)置有3種做法:集中式與分散式、混合式。酒店宜采用混合式UPS。消控監(jiān)控中心UPS,供電范圍本機(jī)房及所有監(jiān)控?cái)z像機(jī),防盜探測(cè)器、直接數(shù)字控制器、門禁、停車場(chǎng)設(shè)備等;網(wǎng)絡(luò)通訊機(jī)房UPS,供電范圍本機(jī)房;樓層網(wǎng)絡(luò)交換機(jī)獨(dú)立式標(biāo)機(jī)。UPS配置電池組,后備時(shí)間考慮2小時(shí)。
3)防雷接地系統(tǒng)
弱電系統(tǒng)供電電源浪涌保護(hù)器由強(qiáng)電專業(yè)設(shè)置,弱電專業(yè)應(yīng)考慮UPS后配電箱浪涌保護(hù)器設(shè)置。 弱電系統(tǒng)接地系統(tǒng)要完整考慮,一般采用綜合接地方式,其接地電阻值不大于1歐姆。各弱電機(jī)房及弱電豎井各層均要設(shè)接地端子箱。
綜合布線系統(tǒng)是酒店智能化系統(tǒng)的信息網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ),本設(shè)計(jì)注重系統(tǒng)的質(zhì)量、科學(xué)性、先進(jìn)性、可靠性及安全性,易擴(kuò)展,同時(shí)本設(shè)計(jì)兼顧考慮酒店的應(yīng)用特點(diǎn),將來(lái)發(fā)展的需要。因此,在系統(tǒng)設(shè)計(jì)和產(chǎn)品選型中重點(diǎn)關(guān)注布線產(chǎn)品的質(zhì)量、布線系統(tǒng)的模塊化、以及系統(tǒng)的安全性、可管理性和可維護(hù)性。
酒店綜合布線系統(tǒng)的目標(biāo)是:以系統(tǒng)規(guī)范為指導(dǎo),以具有當(dāng)前國(guó)際領(lǐng)先水平的綜合布線技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、通訊技術(shù)和自動(dòng)化技術(shù)為支撐,建立一套統(tǒng)一規(guī)劃、高度集成的布線系統(tǒng),為酒店計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)數(shù)據(jù)、圖像及控制信號(hào)提供統(tǒng)一的傳輸線路、設(shè)備接口和高質(zhì)量的傳輸性能。全面實(shí)現(xiàn)酒店計(jì)算機(jī)通信網(wǎng)絡(luò)的通訊、辦公、管理手段的智能化、集成化,把酒店計(jì)算機(jī)通信網(wǎng)絡(luò)建成一個(gè)高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、功能設(shè)施一流、且具有高開(kāi)放性和平滑升級(jí)性的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。同時(shí),該布線系統(tǒng)兼顧了計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)未來(lái)的發(fā)展要求,提供15年保證;在酒店大樓增加新系統(tǒng)時(shí),對(duì)新設(shè)備提供信號(hào)傳輸?shù)闹С帧?/p>
作為酒店智能化系統(tǒng)的基礎(chǔ)平臺(tái)-綜合布線系統(tǒng)將為整個(gè)酒店的語(yǔ)音通信、寬帶數(shù)據(jù)、圖像聯(lián)網(wǎng)、酒店管理系統(tǒng)及網(wǎng)站建設(shè)提供高質(zhì)量的傳輸通道。酒店大樓內(nèi)的各個(gè)功能區(qū)通過(guò)高性能的結(jié)構(gòu)化綜合布線系統(tǒng)連接起來(lái),組成一套具備高傳輸帶寬的、結(jié)構(gòu)化的信息高速公路。
二、系統(tǒng)功能
本設(shè)計(jì)提出的綜合布線系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了酒店設(shè)備的網(wǎng)絡(luò)物理層上的相互聯(lián)系,滿足系統(tǒng)間信息共享的要求,為酒店集中管理以及與Internet的連接建立了基礎(chǔ)設(shè)施。具體來(lái)說(shuō),,本方案設(shè)計(jì)的布線系統(tǒng)可以支持以下各類應(yīng)用及設(shè)備。
話音:程控交換機(jī)、電話、傳真、衛(wèi)星通訊、電話會(huì)議、語(yǔ)音信箱等。
數(shù)據(jù):快速以太網(wǎng)、千兆以太網(wǎng)、1.2GATM、TCP/IP、INTERNET、INTRANET等。
視頻:閉路電視監(jiān)控、電視會(huì)議、可視圖文、自動(dòng)控制等音、視頻和控制信號(hào)。
需要指出的是視頻、射頻、公共廣播、自動(dòng)控制等系統(tǒng)技術(shù)方面,設(shè)計(jì)理論和多個(gè)項(xiàng)目的實(shí)踐已證實(shí)采用的結(jié)構(gòu)化布線系統(tǒng)可達(dá)到與傳統(tǒng)布線方式同等的傳輸質(zhì)量和傳輸距離;但在工程造價(jià)方面,由于結(jié)構(gòu)化布線系統(tǒng)要配備專用的適配器,以至工程造價(jià)將會(huì)有很大的提高,故本設(shè)計(jì)只提供了高性能的傳輸鏈路,在技術(shù)發(fā)展造價(jià)降低時(shí),或有此類需要時(shí)提供堅(jiān)實(shí)的支持。
三、系統(tǒng)設(shè)計(jì)依據(jù)及設(shè)計(jì)原則
酒店智能化系統(tǒng)工程-綜合布線工程整個(gè)布線系統(tǒng)選用星型結(jié)構(gòu),從插座至樓層配線架,最后通過(guò)數(shù)據(jù)/語(yǔ)音主干線纜統(tǒng)一連接至相應(yīng)的數(shù)據(jù)和語(yǔ)音機(jī)房,以便于集中式管理。系統(tǒng)機(jī)房設(shè)置在酒店一層,系統(tǒng)水平布線滿足小于90米的布線標(biāo)準(zhǔn)要求。數(shù)據(jù)水平部分采用超五類雙絞線傳輸,語(yǔ)音水平部分采用電話線傳輸;數(shù)據(jù)干線子系統(tǒng)采用光纜傳輸,語(yǔ)音干線子系統(tǒng)采用大對(duì)數(shù)電纜傳輸。如果把結(jié)構(gòu)化布線系統(tǒng)看作是一條信息高速公路的話,那么,越是高級(jí)的路況,車速能提高得越快。這種高速率,不是單靠提高汽車的檔次來(lái)實(shí)現(xiàn),而是由構(gòu)筑的信息奔馳“路面”通暢快速來(lái)完成的。本設(shè)計(jì)方案既滿足用戶目前的應(yīng)用環(huán)境,又能支持未來(lái)21世紀(jì)高速寬帶應(yīng)用。
為了滿足酒店現(xiàn)在和未來(lái)10年至15年發(fā)展的應(yīng)用,以及可能會(huì)根據(jù)不同的機(jī)型選擇不同的適配器來(lái)構(gòu)架整個(gè)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)。因此,采用了開(kāi)放式的布線設(shè)計(jì)作為解決方案。結(jié)構(gòu)化布線系統(tǒng)采用星型結(jié)構(gòu),以便實(shí)現(xiàn)各種網(wǎng)絡(luò)邏輯拓樸結(jié)構(gòu)。
1.設(shè)計(jì)原則
(1)先進(jìn)性。布線系統(tǒng)的設(shè)計(jì)目標(biāo)決定了系統(tǒng)必須采用先進(jìn)的方法和設(shè)備,即要反映當(dāng)今的水平,又應(yīng)具有發(fā)展的潛力。由于布線系統(tǒng)是一項(xiàng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)投入運(yùn)行的工程,因此系統(tǒng)所涉及的技術(shù)必須是成熟和先進(jìn)的。
(2)開(kāi)放性。布線系統(tǒng)應(yīng)具有開(kāi)放性。一方面布線系統(tǒng)能適應(yīng)不同功能的要求,同時(shí)又能支持不同廠家相應(yīng)的設(shè)備。
(3)實(shí)用性。布線系統(tǒng)在現(xiàn)在和將來(lái)能適應(yīng)技術(shù)的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)資料和語(yǔ)音通信。
(4)靈活性。布線系統(tǒng)應(yīng)能滿足靈活通用的要求。
(5)模塊化。布線系統(tǒng)中,除固定于建筑物中的線纜外,其余所有接插件均是模塊化的標(biāo)準(zhǔn)件。
(6)擴(kuò)充性。布線系統(tǒng)是要能擴(kuò)充的,以便將來(lái)要擴(kuò)展時(shí),可以方便地將設(shè)備擴(kuò)充進(jìn)去。
2.設(shè)計(jì)依據(jù)
(1)EIA/TIA-568民用建筑線纜標(biāo)準(zhǔn)
(2)EIA/TIA-569民用建筑通信信道和空間標(biāo)準(zhǔn)
(3)EIA/TIA-607民用建筑中通信接地標(biāo)準(zhǔn)
(4)GB/T7427-87通信光纜的一般要求
(5)IEEE802.3總線局域網(wǎng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)
(6)TPDDI銅線分布式資料接口局域網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)
(7)ATM異步傳輸網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)
(8)RS232,X.21,RS422RS485等異步和同步標(biāo)準(zhǔn)
四、各子系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案
1.連接方式
E:設(shè)備C:連接點(diǎn)T:終端設(shè)備
2.設(shè)計(jì)等級(jí)
綜合布線系統(tǒng)為了滿足高質(zhì)量的高頻寬帶信號(hào),所以在設(shè)計(jì)時(shí),參照綜合型設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),綜合型設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)適用于建筑物配置標(biāo)準(zhǔn)較高的場(chǎng)所,采用有線非屏蔽雙絞線的組網(wǎng)方式。
3.結(jié)構(gòu)化布線系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)
根據(jù)需求,結(jié)構(gòu)化布線系統(tǒng)分解成以下五個(gè)模塊進(jìn)行設(shè)計(jì)。
(1)工作區(qū)子系統(tǒng)(2)水平布線子系統(tǒng)
(3)管理子系統(tǒng)(4)主干子系統(tǒng)
(5)設(shè)備子系統(tǒng)
4.工作區(qū)子系統(tǒng)的設(shè)計(jì)
工作區(qū)布線子系統(tǒng)由終端設(shè)備連接到信息插座的聯(lián)機(jī)(或軟線)組成,它包括裝配軟線、適配器和連接所需的擴(kuò)展軟線。
J45暗裝式信息插座與其旁邊電源插座應(yīng)保持20cm的距離,信息插座和電源插座的低邊沿距地板水平面30cm。如圖3所示。
圖3暗裝式信息插座與其旁邊電源插座距離示意圖5.水平布線子系統(tǒng)的設(shè)計(jì)
這是一個(gè)主要由水平非屏蔽雙絞線組成的系統(tǒng),水平非屏蔽雙絞線由管理區(qū)的配線架出發(fā),通過(guò)金屬線槽、管道、橋架從地面或天花板延伸到指定位置上,然后與插座模塊端接,每一個(gè)插口均為RJ45制式。設(shè)計(jì)中保證單條水平雙絞線的最長(zhǎng)距離不超過(guò)90米。水平布線子系統(tǒng)考慮數(shù)據(jù)采用超五類UTP信息模塊、語(yǔ)音采用RJ11信息模塊。語(yǔ)音部分水平布線采用三類四芯電纜設(shè)計(jì)。
6.水平線纜路由設(shè)計(jì)
走廊的墻角頂上應(yīng)安裝有金屬橋架或PVC電線管,進(jìn)入房間時(shí),從橋架或PVC電線管引出以PVC電線管暗裝方式由墻壁而下到各個(gè)信息點(diǎn)。
7.管理子系統(tǒng)的設(shè)計(jì)
管理子系統(tǒng)由每層弱電井內(nèi)的壁掛式機(jī)柜、配線架與跳線組成。通過(guò)跳線將通訊線路定位或重定位到樓層的不同部位。其中水平線纜端接數(shù)據(jù)和語(yǔ)音均采用24/48口RJ45型模塊式配線架,保留5%的余量用于今后的擴(kuò)展。采用110式卡接式配線架連接語(yǔ)音主干,采用機(jī)架式光纖端接箱連接數(shù)據(jù)主干,配置相應(yīng)的數(shù)據(jù)點(diǎn)的數(shù)據(jù)跳線和110-RJ45語(yǔ)音跳線,并設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)電源插座,以便安裝相關(guān)網(wǎng)絡(luò)交換設(shè)備。
8.設(shè)備間子系統(tǒng)的設(shè)計(jì)
設(shè)備間子系統(tǒng)由分配線間和主配線間組成。語(yǔ)音主干采用110式卡接式配線架,數(shù)據(jù)主干采用機(jī)架式光纖端接箱,所有設(shè)備均安裝在19英寸標(biāo)準(zhǔn)機(jī)柜內(nèi),交接區(qū)應(yīng)具有良好的標(biāo)記系統(tǒng),交接間的配線設(shè)備采用色標(biāo)區(qū)別各類用途的配線區(qū),并設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)電源插座,以便安裝相關(guān)網(wǎng)絡(luò)交換設(shè)備。
9.主干子系統(tǒng)
干線子系統(tǒng)是綜合布線系統(tǒng)的神經(jīng)中樞,一端始接于計(jì)算中心的總配線間,另一端則終接于各個(gè)IDF分配線間。主干線纜到各個(gè)IDF完成主干的接續(xù)。將工作站區(qū)子系統(tǒng)、水平布線子系統(tǒng)、管理子系統(tǒng)、設(shè)備間子系統(tǒng)、主干子系統(tǒng)五個(gè)子系統(tǒng)集成在一起,就形成了完整的結(jié)構(gòu)化綜合布線系統(tǒng)。主干子系統(tǒng)使用大對(duì)數(shù)雙絞線電纜、光纜實(shí)現(xiàn)設(shè)備室與各管理子系統(tǒng)間的連接。其中語(yǔ)音主干采用三類大對(duì)數(shù)非屏蔽UTP雙絞線銅纜,數(shù)據(jù)主干采用室內(nèi)多模光纖。
五、展望
隨著新標(biāo)準(zhǔn)、新技術(shù)和新產(chǎn)品的不斷出現(xiàn),國(guó)內(nèi)對(duì)智能建筑集成化的要求會(huì)不斷提高,隨著全球計(jì)算機(jī)技術(shù)、現(xiàn)代通信技術(shù)的迅速發(fā)展,人們對(duì)信息的需求也是越來(lái)越強(qiáng)烈。這就導(dǎo)致具有樓宇管理自動(dòng)化、通信自動(dòng)化、辦公自動(dòng)化等功能的智能建筑在世界范圍蓬勃興起。而綜合布線系統(tǒng)正是智能建筑內(nèi)部各系統(tǒng)之間、內(nèi)部系統(tǒng)與外界進(jìn)行信息交換的硬件基礎(chǔ)。樓宇綜合布線系統(tǒng)是現(xiàn)代化大廈內(nèi)部的“信息高速公路”,是信息高速公路在現(xiàn)代大廈內(nèi)的延伸。相信,我國(guó)智能建筑集成化的發(fā)展趨勢(shì)將會(huì)更快的向國(guó)際化接軌。
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通常情況下,餐廳點(diǎn)餐、送單、結(jié)賬都采用人工傳遞方式。這種工作流程效率低下,而且在就餐高峰期人員繁雜的情況下,服務(wù)員在快速手寫點(diǎn)餐、人工送單中可能還會(huì)增加誤操作的幾率,造成客人投訴,影響到服務(wù)質(zhì)量,甚至有損餐廳的美譽(yù)度。隨著WLAN技術(shù)的普及,一些規(guī)模較大的酒樓餐廳開(kāi)始考慮利用這種先進(jìn)、具有時(shí)尚潮流的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)來(lái)建設(shè)一套靈活、快捷的信息管理系統(tǒng),武漢楚灶王大酒店便是其中受益者之一。
點(diǎn)餐的困惑
武漢楚灶王大酒店是當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)的知名餐飲場(chǎng)所,歷來(lái)以特色服務(wù)見(jiàn)長(zhǎng),但隨著業(yè)務(wù)量的增長(zhǎng)以及酒店規(guī)模的擴(kuò)大,傳統(tǒng)的點(diǎn)餐操作流程所存在的弊端開(kāi)始顯現(xiàn)出來(lái)。傳統(tǒng)點(diǎn)餐方式基本依賴于人工操作,這種簡(jiǎn)單的點(diǎn)餐方式存在著諸多問(wèn)題。
一方面在用餐高峰期,人工傳遞訂單浪費(fèi)了時(shí)間,降低了工作效率,直接影響了翻臺(tái)率。經(jīng)營(yíng)大規(guī)模菜系時(shí),單據(jù)多、信息量大,而分單、傳菜等環(huán)節(jié)繁雜,經(jīng)過(guò)的人越多越容易出問(wèn)題,造成誤操作,直接影響了服務(wù)質(zhì)量。
另一方面,點(diǎn)餐的整個(gè)流程受到每個(gè)環(huán)節(jié)執(zhí)行情況的制約,如何理順和優(yōu)化點(diǎn)餐程序,使點(diǎn)餐與后臺(tái)、財(cái)務(wù)同步進(jìn)行,實(shí)現(xiàn)信息的高效傳遞和整合,保證有效的監(jiān)督管理機(jī)制,都成為酒店迫切需要解決的問(wèn)題。
面對(duì)這些問(wèn)題,采用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)搭建一個(gè)高效的網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為必然,但考慮到有線網(wǎng)絡(luò)在進(jìn)行綜合布線時(shí)會(huì)影響到酒店正常營(yíng)業(yè),而且還會(huì)影響到酒店的外部裝飾,時(shí)間周期也比較長(zhǎng),因此,施工方否定了傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建方式。
22M 無(wú)線的威力
楚灶王大酒店分為3層,每層層高4.5m,使用面積達(dá)7000m2,共可容納2000 人同時(shí)進(jìn)餐。同時(shí),酒店內(nèi)裝飾結(jié)構(gòu)多為木龍骨和輕鋼龍骨結(jié)構(gòu),對(duì)于信號(hào)的傳輸沒(méi)有影響,非常有利于無(wú)線網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)。根據(jù)這些實(shí)地環(huán)境和應(yīng)用需求,項(xiàng)目施工方最終采用了網(wǎng)絡(luò)設(shè)備及解決方案提供商D-Link 特色鮮明的無(wú)線點(diǎn)餐方案。
該方案以D-Link 22M 無(wú)線技術(shù)為核心,采用了架設(shè)基于無(wú)線局域網(wǎng)絡(luò)連接PDA 構(gòu)成無(wú)線點(diǎn)餐平臺(tái)的整套解決方案,旨在進(jìn)一步理順和優(yōu)化酒店的整個(gè)點(diǎn)餐服務(wù)流程,利用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù),構(gòu)建一個(gè)融合點(diǎn)餐、后臺(tái)準(zhǔn)備和管理監(jiān)督于一體的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)所有信息流的高效傳輸,并為財(cái)務(wù)管理和人員配置提供準(zhǔn)確的依據(jù)和有效的監(jiān)管。
在整體方案建設(shè)中,采用了包括DWL-900AP+無(wú)線訪問(wèn)節(jié)點(diǎn)、DWL-650+、DWL-120+、DCF-660W 等關(guān)鍵產(chǎn)品在內(nèi)的方案組合,并利用具有冗余功能的DES-1024R+ 以太網(wǎng)交換機(jī)組裝無(wú)線點(diǎn)餐網(wǎng)絡(luò),并通過(guò)交換機(jī)使點(diǎn)餐服務(wù)器與打印服務(wù)器實(shí)現(xiàn)互連,將整個(gè)點(diǎn)餐的流程實(shí)現(xiàn)無(wú)線信息化管理。網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)拓?fù)鋱D如圖1所示。
鑒于對(duì)武漢楚灶王大酒店的場(chǎng)地空間龐大,建筑結(jié)構(gòu)適合無(wú)線信號(hào)的傳輸,施工方布置了多個(gè)分布節(jié)點(diǎn)。一樓大廳為用餐大廳,選擇使用了5臺(tái)DWL-900AP+進(jìn)行整層的覆蓋。二樓的全部包廂采用了多達(dá)6 臺(tái)DWL-900AP+ 進(jìn)行覆蓋,一方面使每個(gè)包廂的無(wú)線傳輸穩(wěn)定高效,另一方面,也對(duì)一樓大廳的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)起到了有效的輔助作用。在三樓布置了3 臺(tái)DWL-900AP+,完成對(duì)所需部分的無(wú)線覆蓋。同時(shí),相鄰的無(wú)線節(jié)點(diǎn)間采用不同的信道劃分,防止出現(xiàn)同頻干擾現(xiàn)象,保證所有顧客在同時(shí)點(diǎn)餐的過(guò)程中互不干擾。
在各個(gè)摟層間布置的無(wú)線節(jié)點(diǎn)是整個(gè)網(wǎng)絡(luò)中連接前臺(tái)和后臺(tái)的關(guān)鍵通路。所有安裝的DWL-900AP+都通過(guò)網(wǎng)線與控制間的DES-1024R+ 以太網(wǎng)交換機(jī)相連,交換機(jī)通過(guò)網(wǎng)線連接到后臺(tái)的服務(wù)器、數(shù)據(jù)庫(kù)、點(diǎn)菜系統(tǒng)和打印設(shè)備;在前臺(tái),為每個(gè)餐桌配備一只加裝了D-LinkDCF-660W無(wú)線網(wǎng)卡的掌上電腦,通過(guò)DWL-900AP+的無(wú)線傳輸與后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)連接進(jìn)行信息的及時(shí)傳遞。
這樣,服務(wù)員可隨時(shí)將顧客所點(diǎn)的菜名及桌號(hào)或包間號(hào)等相關(guān)信息輸入掌上電腦,即時(shí)將點(diǎn)餐資料在第一時(shí)間傳送到廚房及前臺(tái)(如圖2 所示)。后堂廚師根據(jù)顯示信息準(zhǔn)備制作,前臺(tái)財(cái)務(wù)根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行記賬工作,然后通過(guò)無(wú)線傳送至點(diǎn)菜員的掌上電腦,進(jìn)行結(jié)賬服務(wù)。全部信息傳遞無(wú)需人員往返,點(diǎn)餐、送單、結(jié)賬流程化處理,涵蓋了所有環(huán)節(jié)并實(shí)現(xiàn)了它們之間的有效配合。
餐飲應(yīng)用的新亮點(diǎn)
D-Link 以WLAN 為核心的無(wú)線點(diǎn)餐系統(tǒng)在細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)中體現(xiàn)了酒店的實(shí)際需求。不同于單純的菜單電子化做法,系統(tǒng)克服了傳統(tǒng)的人工傳遞式服務(wù)流程的弊端,通過(guò)構(gòu)建一個(gè)高效的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),理順了整個(gè)點(diǎn)餐的服務(wù)流程,同時(shí)增進(jìn)了財(cái)務(wù)、人力資源等部門的有效配合。其優(yōu)勢(shì)總結(jié)起來(lái)歸納如下。
首先,出色的穩(wěn)定性和快速的響應(yīng)能力。酒店的無(wú)線點(diǎn)餐網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)是酒店日常工作的重要部分,運(yùn)行時(shí)間很長(zhǎng),使用頻次極高,并且需要隨時(shí)隨地的快速反應(yīng),對(duì)作為整個(gè)系統(tǒng)的核心所在的無(wú)線節(jié)點(diǎn)要求很高。D-LinkDWL-900AP+ 無(wú)線節(jié)點(diǎn)專為電信級(jí)用戶量身定做,內(nèi)置DHCP 功能,啟用該項(xiàng)服務(wù)可自動(dòng)為連接的無(wú)線客戶端分配IP地址,而無(wú)須在網(wǎng)絡(luò)上使用單獨(dú)的DHCP服務(wù)器。此項(xiàng)獨(dú)特的功能可在任何地點(diǎn)都可以快速的建立用戶所需的無(wú)線網(wǎng)絡(luò),如辦公環(huán)境或其他臨時(shí)性工作環(huán)境。這為用戶帶來(lái)了極大的方便性,可以大幅提高工作效率。此外,交換設(shè)備還提供了冗余配置的功能,可充分滿足用戶對(duì)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定性的特殊要求。
其次,實(shí)現(xiàn)了酒店全方位的流程管理。D-Link的無(wú)線點(diǎn)餐方案,使酒店廚房和前臺(tái)結(jié)賬可以實(shí)時(shí)了解點(diǎn)餐信息,并可實(shí)現(xiàn)同步打印,避免了手寫失誤,提高了各環(huán)節(jié)的配合能力,理順了備餐流程;同時(shí),也使酒店能夠隨時(shí)掌握各個(gè)桌位的使用情況,從而便于人員調(diào)配,優(yōu)化人力資源分配結(jié)構(gòu)。而且,點(diǎn)餐信息儲(chǔ)存方便,自動(dòng)生成財(cái)務(wù)報(bào)表,在大大提高工作效率的同時(shí),也為公司的財(cái)務(wù)監(jiān)控和實(shí)時(shí)決策提供了依據(jù)。
此外,在安全性方面,方案也提供了高度的保證。DWL-900AP+無(wú)線節(jié)點(diǎn)支持業(yè)內(nèi)最為領(lǐng)先的256位WEP方式認(rèn)證,為客戶端使用者提供認(rèn)證功能,當(dāng)客戶端要嘗試連接接入點(diǎn)時(shí),接入點(diǎn)會(huì)發(fā)出一個(gè)測(cè)驗(yàn)挑戰(zhàn)值封包(Challenge Packet)給客戶端,客戶端再利用共享金鑰將此值加密后送回存取點(diǎn)以進(jìn)行認(rèn)證比對(duì),如果無(wú)誤,才能獲準(zhǔn)存取網(wǎng)絡(luò)的資源。通過(guò)這種嚴(yán)密的加密認(rèn)證方式,可以為用戶的數(shù)據(jù)傳輸提供更高級(jí)別的安全性,滿足了酒店對(duì)于傳輸信息,尤其是財(cái)務(wù)等重要信息的安全要求。
關(guān)鍵詞:現(xiàn)代營(yíng)銷理念;酒店;經(jīng)營(yíng)策略
目前,大部分酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中仍沿用傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)策略,但隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,這些經(jīng)營(yíng)策略中的弊端逐漸暴露出來(lái),對(duì)酒店的發(fā)展造成了一定的阻礙。酒店業(yè)要想從競(jìng)爭(zhēng)中繼續(xù)生存下來(lái),就需要及時(shí)引進(jìn)現(xiàn)代化的營(yíng)銷理念。
一、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷
對(duì)于酒店業(yè)來(lái)說(shuō),網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷屬于一種全新的營(yíng)銷模式,酒店業(yè)應(yīng)結(jié)合自身實(shí)際情況合理運(yùn)用這一策略。
(一)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì)
1.有利于滿足客戶個(gè)性化的需求
進(jìn)入21世紀(jì)之后,人們的消費(fèi)需求發(fā)生了很大變化,個(gè)性化、多樣化的消費(fèi)成為人們新的追求。實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以將酒店的各種信息和酒店的企業(yè)文化以文字、聲音、圖片以及動(dòng)畫等形式呈現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上,方便顧客獲取自己所需的信息。另外,酒店也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)來(lái)了解顧客的興趣愛(ài)好,根據(jù)顧客的實(shí)際需求來(lái)對(duì)自身的各個(gè)方面進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,提高管理水平以及服務(wù)水平,最大程度的滿足顧客的各種需求。
2.有利于開(kāi)拓酒店的銷售市場(chǎng)
酒店可以借助于互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)全球銷售的目標(biāo)?;ヂ?lián)網(wǎng)的最大優(yōu)勢(shì)在于不需要受到空間與時(shí)間的限制,它可以將酒店的相關(guān)信息實(shí)時(shí)傳送到世界上的各個(gè)地方,讓各個(gè)地區(qū)的人都可以對(duì)酒店有一個(gè)全面地了解,從而成為該酒店的顧客,為酒店帶來(lái)更大的銷售市場(chǎng)。
(二)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略的實(shí)施
1.健全網(wǎng)站設(shè)計(jì)
酒店可以通過(guò)創(chuàng)建一個(gè)健全的網(wǎng)站來(lái)為自身樹(shù)立起正面的品牌形象,平時(shí)應(yīng)定期對(duì)網(wǎng)站進(jìn)行更新和維護(hù),對(duì)網(wǎng)站瀏覽、旅行預(yù)訂和互動(dòng)等多個(gè)板塊進(jìn)行改善,與顧客加強(qiáng)互動(dòng)。如酒店可以借助于高端技術(shù)在網(wǎng)站上虛擬出酒店的客房,顧客只需要點(diǎn)擊相應(yīng)的按鈕,就可以進(jìn)入到虛擬房間當(dāng)中,從而更直觀更全面地了解酒店的房間。
2.通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷降低成本來(lái)吸引消費(fèi)者
實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略可以降低酒店在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與促銷兩方面的成本,酒店可以充分利用這一優(yōu)勢(shì),在保證最大盈利的同時(shí)對(duì)酒店房間的價(jià)格進(jìn)行調(diào)整,定期提供一些優(yōu)惠房間或折扣房間來(lái)吸引消費(fèi)者。另外,酒店還可以采取各種在線或離線的方式來(lái)將自身的品牌推廣出去,改變以往依賴于高成本渠道的局面,從而為酒店創(chuàng)造更多的收益。
3.提高酒店員工對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的熱衷度
酒店可以設(shè)立電子商務(wù)部門,安排相關(guān)人員來(lái)負(fù)責(zé)實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略,建立起一支高素質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷隊(duì)伍,并給予他們足夠的重視。另外,酒店還需要安排人員負(fù)責(zé)及時(shí)查看各個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上顧客對(duì)于本酒店的反饋情況,并結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行改進(jìn),建立良性循環(huán)系統(tǒng),為酒店挖掘更多網(wǎng)絡(luò)上的客源。
二、綠色營(yíng)銷
(一)酒店業(yè)實(shí)施綠色營(yíng)銷的必要性
1.實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的需要
酒店行業(yè)和環(huán)境保護(hù)之間有著一定的聯(lián)系,大部分酒店都是憑借良好的環(huán)境來(lái)吸引消費(fèi)者,但酒店業(yè)并不屬于無(wú)煙產(chǎn)業(yè),在實(shí)際的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生一些污染是難免的,所以酒店更應(yīng)該承擔(dān)起保護(hù)環(huán)境的職責(zé),在不污染環(huán)境的基礎(chǔ)上開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。
2.有助于提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益
節(jié)約資源,保護(hù)環(huán)境是綠色營(yíng)銷策略的核心內(nèi)容,酒店實(shí)施綠色營(yíng)銷有助于提高資源和能源的利用效率,減少對(duì)環(huán)境的污染。要順利實(shí)施綠色營(yíng)銷策略,酒店必然要對(duì)技術(shù)和產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新,先進(jìn)的技術(shù)和產(chǎn)品能夠吸引更多消費(fèi)者,為酒店帶來(lái)更多經(jīng)濟(jì)利益。
(二)綠色營(yíng)銷策略的實(shí)施
1.樹(shù)立起綠色經(jīng)營(yíng)的理念
酒店在實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略時(shí),應(yīng)將節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境放在首要地位,樹(shù)立起綠色經(jīng)營(yíng)的理念,積極采取科學(xué)有效的措施來(lái)保護(hù)酒店環(huán)境以及自然環(huán)境。
2.充分利用綠色技術(shù)
在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中,酒店應(yīng)將綠色技術(shù)運(yùn)用到產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)當(dāng)中,從而為顧客提供綠色產(chǎn)品以及綠色服務(wù)。首先,酒店在裝修客房時(shí)可以選擇綠色的建筑材料,還可以多在房間里擺放一些富有生機(jī)的綠色植物和花卉作為天然的空氣清新劑等等。其次,酒店可以開(kāi)設(shè)綠色主題的餐廳,將不添加任何化學(xué)添加劑、不以野生動(dòng)物與珍稀動(dòng)物為原材料作為制作食品的原則,盡量選擇符合綠色主題的食物原材料。最后,酒店還應(yīng)為顧客提供各種綠色服務(wù)。服務(wù)員在向顧客推薦菜肴時(shí)應(yīng)在保證盈利的基礎(chǔ)上照顧到顧客的切身利益;客人用餐之后,應(yīng)按照環(huán)保要求來(lái)對(duì)各種餐具進(jìn)行消毒,并為客人提供打包和保管剩酒等服務(wù)。
三、體驗(yàn)營(yíng)銷
(一)體驗(yàn)營(yíng)銷的概念
如今社會(huì)不斷發(fā)展,人們的消費(fèi)觀念也在不斷變化,越來(lái)越多的酒店顧客希望從最初的咨詢、預(yù)定到最后的退房等各個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)當(dāng)中獲得滿意的體驗(yàn)。
(二)體驗(yàn)營(yíng)銷策略的實(shí)施
1.對(duì)顧客的需求層次進(jìn)行分析,確定體驗(yàn)的主題。酒店應(yīng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行深入的全面的調(diào)查分析,了解他們的年齡階段、受教育程度以及收入水平,并對(duì)他們的價(jià)值觀、心理需求以及行為方式有一定的掌握,從而針對(duì)不同顧客的特點(diǎn)來(lái)提供不同層次的體驗(yàn)。另外酒店還可以在此基礎(chǔ)上明確自身的體驗(yàn)主題,并充分發(fā)揮出自身優(yōu)勢(shì)。
2.通過(guò)產(chǎn)品與服務(wù)來(lái)為顧客提供體驗(yàn)。酒店可以向顧客推出體驗(yàn)型的產(chǎn)品和服務(wù),讓消費(fèi)者從該酒店的產(chǎn)品和服務(wù)中獲得滿意的體驗(yàn)。
3.舉辦一些具有較強(qiáng)體驗(yàn)性的活動(dòng)。酒店可以不定期的舉辦一些娛樂(lè)活動(dòng),如邀請(qǐng)一些明星來(lái)演唱或表演,吸引消費(fèi)者,讓消費(fèi)者在參與中獲得愉快的體驗(yàn)。
四、結(jié)束語(yǔ)
總之,酒店業(yè)應(yīng)積極引進(jìn)現(xiàn)代化的營(yíng)銷理念,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)策略,拓展視野,在結(jié)合自身實(shí)際情況的基礎(chǔ)上制定出更為科學(xué)合理的經(jīng)營(yíng)策略,從而增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)能力,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。
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自“十三五”以來(lái),現(xiàn)代職業(yè)教育信息化進(jìn)程不斷推進(jìn),各大高職院校多采用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)支持學(xué)生在線課程學(xué)習(xí),利用現(xiàn)代信息技術(shù)來(lái)輔助課堂教學(xué)已成為提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段。然而,大多數(shù)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)課程內(nèi)容設(shè)計(jì)仍多停留在使用數(shù)字化媒介、重復(fù)傳統(tǒng)課程內(nèi)容和簡(jiǎn)單拓展網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源上,無(wú)法有效體現(xiàn)信息化課堂“交互性”、“多元化”、“個(gè)性化”、“資源整合”等特點(diǎn)。以我院網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)利用率為例,在對(duì)網(wǎng)絡(luò)課程的學(xué)生學(xué)習(xí)記錄隨機(jī)抽樣調(diào)查后發(fā)現(xiàn),學(xué)生網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)率平均僅為4.35次/人,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于理想互動(dòng)比值(16次/人),大部分課程存在答疑討論區(qū)互動(dòng)率偏低、學(xué)生互動(dòng)性差、使用率不良等問(wèn)題。因此,本文將結(jié)合酒店管理教育學(xué)科“實(shí)踐性強(qiáng)”、“職業(yè)化明顯”等特點(diǎn),以酒店管理專業(yè)課程為例,探討有效利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái),設(shè)計(jì)符合高職教育特點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)課程內(nèi)容,從而優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)課堂教學(xué)效果。
一、以“交互式”為主網(wǎng)絡(luò)課程內(nèi)容
在運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)課堂教學(xué)時(shí),網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)作為一種信息技術(shù)手段而非教學(xué)方法,教師可有效利用這一信息技術(shù)手段,有效改變以教師為中心的傳統(tǒng)課堂教學(xué)模,引導(dǎo)學(xué)生提高自我學(xué)習(xí)能力,培養(yǎng)信息素養(yǎng),深化職業(yè)技能,發(fā)展創(chuàng)新能力,以此重塑學(xué)習(xí)過(guò)程,從而實(shí)現(xiàn)信息技術(shù)與課堂教學(xué)的深度融合。其網(wǎng)絡(luò)課堂教學(xué)并不是單一地進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)教學(xué),而應(yīng)當(dāng)以“交互”為主,讓學(xué)生主動(dòng)進(jìn)行自主探究和協(xié)作學(xué)習(xí),積極參與網(wǎng)絡(luò)課程。在酒店管理專業(yè)網(wǎng)絡(luò)課程中,主要將網(wǎng)絡(luò)課堂學(xué)習(xí)分為三部分:學(xué)前以海量的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源支持學(xué)生學(xué)習(xí)、課堂中教師運(yùn)用“翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)”引導(dǎo)學(xué)生思考、學(xué)后針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程及學(xué)習(xí)效果實(shí)行“多元評(píng)價(jià)”。學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)課堂的課前學(xué)習(xí)階段,其學(xué)習(xí)路徑如下:進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)相應(yīng)的“網(wǎng)絡(luò)課堂”點(diǎn)擊“專題學(xué)習(xí)”(將酒店管理專業(yè)培養(yǎng)方案中的核心技能進(jìn)行分解成各個(gè)專題,學(xué)生可點(diǎn)擊進(jìn)入喜愛(ài)專題進(jìn)行學(xué)習(xí))選擇相應(yīng)專題后,進(jìn)入“網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源庫(kù)”了解更多相關(guān)內(nèi)容,進(jìn)行文獻(xiàn)查詢當(dāng)對(duì)該專題有一定研究后,進(jìn)入“網(wǎng)絡(luò)自主課堂”,根據(jù)自主課堂涉及的專題學(xué)習(xí)問(wèn)題進(jìn)行獨(dú)立思考進(jìn)入“網(wǎng)絡(luò)虛擬實(shí)訓(xùn)室”,針對(duì)專題要求掌握的酒店管理專業(yè)技能進(jìn)行模擬實(shí)操,利用實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行事件操作前往“答疑討論”區(qū)進(jìn)行提問(wèn)、與平臺(tái)其他同學(xué)及教師就相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行交流互動(dòng)在此所有環(huán)節(jié)中,均可利用手機(jī)進(jìn)入特色銀杏微課堂,獲取該專題及課程的最新資訊。完成課前學(xué)習(xí)后,學(xué)生將自己獨(dú)立思考與學(xué)習(xí)的成果帶入課堂,又教師采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式,以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為模式,開(kāi)展相應(yīng)專題拓展活動(dòng),教師從旁協(xié)助、引導(dǎo)。課后,以多元評(píng)價(jià)方式進(jìn)一步幫助學(xué)生鞏固學(xué)習(xí)效果,(如下圖1所示)。在這一學(xué)習(xí)過(guò)程中,學(xué)生將最大限度利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái),如果不能有效進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行課前學(xué)習(xí),學(xué)生將無(wú)法參與到課堂討論,也無(wú)法獲得“電子檔案”、“在線測(cè)試”的成績(jī),從而在一定程度上倒逼學(xué)生認(rèn)真進(jìn)行課前網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)。同時(shí),學(xué)生學(xué)習(xí)的每一個(gè)步驟,都涉及生生交流、師生交流,獲得交互式學(xué)習(xí)體驗(yàn)。另外,學(xué)生能根據(jù)自身差異,選擇不同難度專題進(jìn)行學(xué)習(xí),充分實(shí)現(xiàn)個(gè)性化、差異化教學(xué)。以酒店管理專業(yè)《餐飲服務(wù)與管理》網(wǎng)絡(luò)課程為例,該課程專題針對(duì)不同教學(xué)內(nèi)容分別進(jìn)行設(shè)計(jì):對(duì)于基礎(chǔ)知識(shí),強(qiáng)調(diào)在線互動(dòng)交流;對(duì)技能實(shí)操,強(qiáng)調(diào)以翻轉(zhuǎn)課堂要求學(xué)生進(jìn)行自主實(shí)踐,并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)虛擬實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行反復(fù)學(xué)習(xí);對(duì)綜合創(chuàng)新能力,設(shè)立及自主探究板塊,進(jìn)一步發(fā)揮學(xué)生能動(dòng)性,滿足不同水平學(xué)生學(xué)習(xí)需求,(以下圖2為例)。同時(shí),在網(wǎng)絡(luò)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)中,為加強(qiáng)“交互式”學(xué)習(xí)體驗(yàn),根據(jù)學(xué)生喜愛(ài)使用移動(dòng)終端的特點(diǎn),利用微信平臺(tái)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)“特色微課堂”,與網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)互相支撐,互為補(bǔ)充,加強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的交互性與有效性。以我院“銀杏微課堂”為例,該課堂以微信公眾號(hào)形式為載體,建成三大互動(dòng)板塊幫助學(xué)生進(jìn)行交互學(xué)習(xí):1.銀杏課堂:以酒店管理專業(yè)為特色,建設(shè)系列課程,學(xué)生可根據(jù)自身情況選擇對(duì)應(yīng)課程進(jìn)行學(xué)習(xí)。同時(shí),建設(shè)“課程重點(diǎn)”、“在線測(cè)試題庫(kù)”來(lái)幫助學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)與個(gè)性化復(fù)習(xí)。2.交流互動(dòng):該區(qū)主要鏈接網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái),使學(xué)生使用手機(jī)即可一步到位登錄網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái),無(wú)需電腦登錄學(xué)院官網(wǎng),再進(jìn)入“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)”頁(yè)面,最后才能進(jìn)入對(duì)應(yīng)課程,簡(jiǎn)化學(xué)生操作程序,有效方便其網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)。另設(shè)“網(wǎng)上自主課堂”與“互動(dòng)討論區(qū)”實(shí)現(xiàn)師生實(shí)時(shí)互動(dòng)。3.資源拓展:該區(qū)主要提供優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享。
二、學(xué)生職業(yè)能力大幅提高,教學(xué)效果顯著
在實(shí)施“交互式”網(wǎng)絡(luò)課堂后,其互動(dòng)板塊回復(fù)量最高的課程達(dá)1,806次,平均回復(fù)量達(dá)到406次;專題學(xué)習(xí)板塊總共超過(guò)150人/課學(xué)習(xí)回復(fù)學(xué)生得分平均為86.75分,達(dá)到優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn);學(xué)習(xí)資源板塊閱讀次數(shù)超過(guò)396次/課,學(xué)生自主參與討論率達(dá)到95.83%;網(wǎng)絡(luò)虛擬實(shí)訓(xùn)室學(xué)生瀏覽次數(shù)超過(guò)1,000次,回復(fù)次數(shù)超過(guò)800次,有效達(dá)到自主學(xué)習(xí)目的。其教學(xué)效果良好,有效實(shí)現(xiàn)了學(xué)生個(gè)性化、系統(tǒng)化學(xué)習(xí),達(dá)到了高交互性、強(qiáng)體驗(yàn)感、高參與度。在教學(xué)效果評(píng)價(jià)方面,通過(guò)分解課程要求培養(yǎng)的專業(yè)綜合能力,制訂能力考核指標(biāo),分為專業(yè)技能、職業(yè)能力、創(chuàng)新能力、信息素養(yǎng)四項(xiàng)。經(jīng)智慧課堂實(shí)踐,以14、15級(jí)共450多位同學(xué)為例,經(jīng)學(xué)前考評(píng),學(xué)生在“專業(yè)技能”測(cè)試(以酒店管理專業(yè)為例,分前廳、餐飲、客房三部分)平均成績(jī)僅占百分總值的46%;在“職業(yè)能力”測(cè)試(溝通交流能力、靈活性與適應(yīng)能力、責(zé)任感與領(lǐng)導(dǎo)力)中,學(xué)生平均分占百分總值的35.29%;在“創(chuàng)新能力”測(cè)試中,學(xué)生平均成績(jī)?yōu)檎及俜挚傊档?3.85%;“信息素養(yǎng)”板塊學(xué)生測(cè)試結(jié)果較佳,占百分總值的87.69%。該學(xué)前測(cè)評(píng)結(jié)果顯示,學(xué)生在參與智慧課堂之前專業(yè)綜合能力掌握較差,前三個(gè)板塊成績(jī)平均分均連百分總值的一半都不到。同批學(xué)生在參與智慧課堂后,其學(xué)后測(cè)評(píng)成績(jī)則有了大幅改觀。其中,“專業(yè)技能”平均成績(jī)?yōu)榘俜挚傊档?0.66%,“職業(yè)能力”平均成績(jī)值為82.17%,“創(chuàng)新能力”平均成績(jī)值為71.25%;“信息素養(yǎng)”平均成績(jī)值為95.67%。其綜合職業(yè)能力得到全面提高,達(dá)到良好。學(xué)生學(xué)成績(jī)從參與學(xué)習(xí)前的平均62.33分提升至平均82.26分,總體升幅達(dá)到19%。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)學(xué)習(xí)互動(dòng)率平均從為4.35次/人提升至16.27次/人,提高近11個(gè)百分點(diǎn)。
三、結(jié)論
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:部級(jí)期刊
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級(jí)別:省級(jí)期刊
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