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【關鍵詞】現(xiàn)代禮儀;實訓課程;考核方案
1.前言
目前高職院?,F(xiàn)代禮儀課的教學多采用傳統(tǒng)的“以教室為中心、以教師為中心、以教材為中心、期末考試一錘定音”的教學模式,而這種教學模式很難滿足目前的高職學生人才培養(yǎng)的需要,急需進行教學改革。現(xiàn)代禮儀課程的考核方案設計作為該課程實訓教學體系改革與構建的重要組成部分,旨在通過此種模式的考核,實現(xiàn)對教學效果檢驗,對學生的學習予以指導、反饋和激勵,進而促進教學水平的提高。
2.考核方案設計的基本思路
2.1 考核方案的設計原則
本課程考核方案的設計原則本著現(xiàn)代禮儀課程的特點及教學目標,以理論與實踐相結合,重在實踐,構建高端技能型人才的典型綜合素養(yǎng)為原則。
2.2 考核形式
基于現(xiàn)代禮儀的實用性特點,現(xiàn)代禮儀課程的評價與考核體系將嘗試實行“課內基礎分”加“課外實踐獎勵分”的特殊制度。
2.2.1 課內基礎分
課內基礎分實行百分制。課程采用任務驅動的教學模式,學生要按照相關職場的實際工作任務、工作過程和工作情景來完成任務,接受考核與評價。教學過程中對學生每一個學習任務的完成情況進行能力考核與評價,并實行“三結合”的評價與考核體系,即學生自評、學生互評和教師評價三結合。學生自評和學生互評既可以激勵學生在任務實施及完成的過程中,重視技能規(guī)范和考核標準,在過程中高效地控制實訓質量,又可以調動學生力爭上游,積極進取的精神和學習的樂趣。教師評價一方面便于教師對學生完成任務的過程給予引導和指導,以保證學習目標的達成,另一方面為了鼓勵學生,讓他們在學習過程中獲得成就感和進取精神。采用學生自評、學生互評和教師評價相結合的評價方式,構建一整套以能力評價為核心的評價制度。由平時學習任務的完成情況累積,形成綜合實踐測評結果,即把考核、評價過程嵌入到每一個項目的教學過程之中,形成全過程評價、考核制度。
2.2.2 課外實踐獎勵分
課外實踐獎勵分最高20分,目的是形成激勵機制,鼓勵學生學以致用,增強應變能力,在實踐中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題,在實踐中學習和成長。
課外實踐獎勵分加分項目:禮賓服務活動獎勵分和禮儀競賽中獲獎者加分兩項,其中禮賓服務活動獎勵分包括參加學院重大活動的禮賓服務者和由學院組織外出參加社會重大活動的禮賓服務者,根據(jù)表現(xiàn)評價加分。多次活動可以累積,鼓勵學生積極參與社會禮儀實踐活動,此項目最高加分5分。加分標準:獲得領導和來賓們的高度贊揚或獲獎,記3分;獲得領導和相關工作人員的充分肯定,記2分;其余表現(xiàn)記1分。禮儀競賽中獲獎者加分標準:國家級獲獎一等獎15分,二等獎14分,三等獎或其它獎項13分;市級獲獎一等獎12分,二等獎10分,三等獎或其它獎項9;區(qū)級獲獎一等獎8分,二等獎6分,三等獎或其它獎項5分;院級獲獎一等獎4分,二等獎2分,三等獎或其它獎項1分;此項不累計加分,取最高值。
實行“課內基礎分”加“課外實踐獎勵分”的考核形式對學生的基本技能、綜合技能和通用能力進行全面考核與評價,推進教學效果,實現(xiàn)高端技能型人才的典型綜合素養(yǎng)培養(yǎng)目標。
3.課內考核內容及考核標準
選取在實際工作中最為常用和實用的禮儀活動作為典型工作任務同時也是課程考核的內容模塊。課內考核根據(jù)以下兩個模塊,五項工作任務的完成情況取平均值。
3.1 模塊一:儀容、儀表、儀態(tài)禮儀
檢驗學生是否掌握“儀容、儀表、儀態(tài)”禮儀,在實際工作中能否展現(xiàn)迷人的風度和優(yōu)雅的舉止。
3.1.1 任務一:站姿
常言道:“站如松,坐如鐘”,從一個人的站姿,人們可以看出他的精神狀態(tài)、品質和修養(yǎng)及健康狀況。因此該項目在實訓時,主要圍繞以下幾個項目進行考核:
頭正、忌歪頭,該考核點所占分值權重為10%;頸直:下頜微收,雙目平視前方、忌斜眼、縮脖,分值權重為5%;肩平,放松,自然呼吸,分值權重為5%;胸挺,分值權重為5%;腹部后收忌挺腹,分值權重為10%;腰立:脊椎、后背挺直,忌蹋腰,分值權重為10%;臀收,分值權重為5%;腿直:兩腿并攏,直立,髖部上提,忌曲腿,分值權重為10%;腳靠:腳尖向前呈“Ⅱ”型或是 “V”字型,分值權重為10%;手垂:兩手臂自然下垂,手指自然彎曲。分值權重為10%。
3.1.2 任務二:坐姿
從禮儀學的角度,坐姿要求人在入坐時,要保持身體平衡,先出右腳,左腳要緊跟;坐下的時候要輕,讓客人感覺很優(yōu)雅。因此該項目在實訓時,主要圍繞以下幾個項目進行考核:
入座姿態(tài),該考核點所占分值權重為5%;坐在椅子上的位置,分值權重為5%;身姿態(tài),分值權重為20%;手的放置,分值權重為20%;三種腿部姿態(tài)中的兩種,分值權重為30%;表情,分值權重為10%;保持效果,分值權重為10%。
3.1.3 任務三:走姿
走姿要求人在行走時挺胸、收腹、抬頭、身體重心落于兩腳掌;手臂自然下垂,膝蓋伸直,面帶微笑;步幅不能過大,男在40厘米左右,女30厘米左右。因此該項目在實訓時,主要圍繞以下幾個項目進行考核:
上身姿態(tài),該考核點所占分值權重為10%;手臂擺動的角度及自然度,該考核點所占分值權重為10%;路線:男走平行線,女走一條線,分值權重為20%;腳尖朝向,分值權重為10%;腳踝彈性恰到好處,分值權重為10%;跨步的幅度及均勻度,分值權重為10%;根據(jù)設置情景變換步態(tài) ,分值權重為10%;身體與手、腳的協(xié)調配合,分值權重為10%;表情,分值權重為10%。
3.1.4 任務四:儀容、儀表禮儀
愛美之心人皆有之,大方、得體的儀表,是一個人內在修養(yǎng)的一種體現(xiàn)。該項目在實訓時,主要圍繞以下幾個方面進行考核:個人衛(wèi)生,發(fā)型,妝容,服裝、服飾,表情,上述五個考核點所占分值權重各為20%。
3.2 模塊二:職場交際與行為禮儀
該模塊在授課過程中,主要檢驗學生能否把所學的“職場交際與行為禮儀”運用于職場交往中,能否運用“握手、引領、介紹、遞接名片”等禮儀開展各種職場交往活動。因此教師可以采取情景模擬的教學方法,如設置一個“酒店會談的交際情境”綜合實訓項目,同學們4人一組成立模擬公司,模擬本公司與其它公司酒店見面會談場景,將握手禮儀、引領禮儀、介紹禮儀、遞接禮儀等,運用于其中進行演練。教師針對實訓中的每個內容進行合理的考核標準,具體的考核標準見下表:
參考文獻:
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[2]崔鴻濤.“闖關式”實訓板塊――對于旅游服務禮儀課程考核的思考[J].當代教育論壇2010 (05).
【關鍵詞】區(qū)域經(jīng)濟 商務日語 教學改革 五步教學法
區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展與該區(qū)域高校的人才培養(yǎng)之間有著相互促進,共同發(fā)展的關系。高校的教育為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展提供發(fā)展所需人才、科技等方面的有力支持,是區(qū)域經(jīng)濟快速發(fā)展和提升區(qū)域經(jīng)濟競爭力的重要保障。所以為了培養(yǎng)適合區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的優(yōu)秀人才,各高校應該及時把握區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展方針及戰(zhàn)略的變化,更新教學理念,及時調整人才培養(yǎng)模式及課程設置,并應不斷進行教學方法改革,真正實現(xiàn)高校教育為區(qū)域經(jīng)濟快速發(fā)展培養(yǎng)優(yōu)秀人才,并真正肩負起服務區(qū)域經(jīng)濟、促進社會全面發(fā)展的重任。
一、大連區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展對商務日語人才需求的現(xiàn)狀
20世紀90年代以來,中國與日本的經(jīng)濟、貿易關系得到了迅猛的發(fā)展,眾多日本企業(yè)紛紛來華投資興業(yè)。由于大連政府在引進外資政策上的積極支持,以及日本與大連在地理位置上具有天然的優(yōu)勢,大連也迅速吸引了大量日本企業(yè)來連投資發(fā)展。截至2015年大連市政府已批準進入大連的日企及辦事處共計4571家,僅大連軟件園就進駐了三菱、東芝、日立造船、中日技研等多家日本知名企業(yè)。在連日資企業(yè)的迅速增加促使對商務日語人才的需求不斷增加,現(xiàn)階段大連對商務日語人才類型的需求主要集中在技術型、翻譯、營銷、服務、行政管理、生產等類型。并且隨著業(yè)務范圍內容與外延的擴大,企業(yè)對日語人才質量也提出了更高的要求。從原來的以日語作為語言工具,完成郵件的收發(fā)、資料的翻譯、電話的聯(lián)絡、報告的撰寫等考察學生聽說讀寫能力,發(fā)展要求學生熟悉國際公司及日本跨國公司的運營特點、了解日本文化、熟知日本企業(yè)文化及商務慣習,具有良好的跨文化溝通及交際能力。也就是需要的是不僅要精通日語、還要具有較強對日商務操作能力及日本文化底蘊的應用型、復合型高端商務日語人才。
二、大連市高校商務日語教學對接區(qū)域經(jīng)濟存在的問題
大連的日語專業(yè)教學起步較早,但是商務日語教學卻是始于20世紀90年代,發(fā)展的時間較短。商務日語的課堂教學雖然在對日經(jīng)貿知識、敬語語法等方面使學生對商務日語有了理論上的了解與把握,但在日企商務禮儀、日企商務慣習、電話應對、來客接待等商務知識的運用能錄的培養(yǎng)還遠未達到企業(yè)及區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的要求,單從教學理念與教學方法來看,存在著教學方法陳舊、單一,實戰(zhàn)、實訓教育欠缺等諸多問題,主要集中在以下幾個方面:
第一,“紙上談兵”式的教學方法。授課內容仍以書本知識為主導,課文翻譯、專業(yè)詞匯與語法講解是授課的重點。課堂中無或少有模擬場景演練環(huán)節(jié),缺乏實戰(zhàn)演練。導致學生所學知識隨學隨忘。有許多學生雖然已經(jīng)通過了日語國際能力測試1級,但是到了日企之后連基本的電話應對都不知所措,理論知識與實際操作嚴重脫節(jié)。
第二,“一言堂”式的傳統(tǒng)教學方法。課堂為老師主導,學生對所學的內容單純地被動接受。商務日語具有較難并且較枯燥的特點,如果采用傳統(tǒng)的教學方法與手段授課,就會讓學生覺得更加晦澀難懂,逐漸失去對商務日語甚至日語的學習興趣。
第三,忽視日本文化及日本商務禮儀的傳授。從日企對日語人才的需求來看,現(xiàn)階段的需求不單單考察學生對商務日語的專業(yè)知識掌握,更注重對日本商務文化及禮儀的理解能力和應對能力。商務日語課堂中忽視日企文化的滲透,使學生在日企工作中導致交際失誤。
第四,現(xiàn)代化教學手段沒有得到充分的運用。現(xiàn)階段的商務日語教學中的教學除了課本與教師自己制作的PPT之外,能夠利用的優(yōu)質網(wǎng)絡及視頻資源較少。有何使現(xiàn)有的視頻資源效率最大化也是教師應該探索的問題。
三、五步教學法的商務日語課堂導入及效果分析
筆者在最初進行商務日語課堂教學時,由于擔心學生對課文中的語法等理論知識不理解,就把授課重點放在了語法講解與課文、會話的翻譯上。但是發(fā)現(xiàn)學生只對PPT及相關視頻顯示出興趣,對之后的語法及課文講解、翻譯的教學環(huán)節(jié)參與度下降。甚至個別學生出現(xiàn)放棄此本課程的傾向。使筆者感到教學方法的改革勢在必行,急需創(chuàng)建 “學生主導、教師指導”的商務日語課堂。因此,筆者在2015年的商務日語會話課程教學中,進行了新的嘗試,探索總結出了以“感、演、比、教、練”為特征的“五步教學法”。經(jīng)過課堂的實證,取得了一定的教學效果。
(一)五步教學法及具體實施過程
“五步教學法”是以人類認知過程遵循 “實踐、認識、再實踐、再認識”這一馬克思哲學理論作為基礎,集合作學習、對比學習、實戰(zhàn)演練等實戰(zhàn)環(huán)節(jié)的動態(tài)教學法。旨在以技能訓練為核心,培養(yǎng)學生對商務知識的實際應用能力。
此教學法的第一步是“感”。就是還原學生對日本商務知識及商務禮儀的原有認知,考查授課前學生對日本商務知識的理解程度。采用日本課堂中經(jīng)常使用的“合作學習法”來同時培養(yǎng)學生的溝通、協(xié)作能力和團隊精神。把商務日語相關知識分為“來客接待”、 “交換名片” “日企錄用面試”、等模塊進行教學。將學生分為小組進行討論,總結出大家本知識點的認識,然后由小組代表宣布討論結果。在第二步“演”的環(huán)節(jié),要求上一步討論的結果由各組選出代表進行實際演示,真正把課堂還給學生,培養(yǎng)學生思考能力與參與意識,是一個從認知到實踐的過程。此環(huán)節(jié)旨在將原來的被動學習變?yōu)榉e極地自主學習,激發(fā)了學生參與課堂的熱情。在第三步“比”的環(huán)節(jié),是進行比較學習。采用播放錯誤與正確視頻的方式來進行。使學生在實際場景中的對比中對正確的知識點留下較深的印象,而不是通過傳統(tǒng)的文字形式攝取知識。這一方法在極大地調動了學生的學習興趣。第四步為“教”。在此環(huán)節(jié)中進行知識的理論講授,起到了對學生已掌握的商務日語知識的再強化作用。此環(huán)節(jié)主要采用PPT形式進行教學。最后第五步是“練”的環(huán)節(jié)。即在完成了前四步的內容之后,讓學生修正之前的對知識的錯誤理解,小組選出代表將正確的模塊內容進行再一次演練,進行再度強化,已完成再實踐、再認識的過程。
此外,配合“五步教學法”還進行了考試制度的改革。將原來著重檢驗學生的理論知識的筆試形式,改為實際演練方式進行測試。學生抽簽決定演練的模塊內容,將所學的模塊,自由結組參加考試。
(二)五步教學法教學效果的分析
此次商務日語課堂實施五步教學法教學效果的實證分析,采用對學生發(fā)放調查問卷的方式進行。問卷調查對象為實施此“五步教學法”的遼寧對外經(jīng)貿學院2014級3個商務日語會話教學班的學生。共發(fā)放問卷121份,收回問卷121份,其中有效問卷為115份。問卷有效率為96%。以下將代表性的問題及問卷結果進行列舉,以對教學方法的實際效果進行實證。
問卷關于滿意度的問題為:“你對本學期商務日語會話課程的學習效果是否滿意”?在選項為“非常滿意”“比較滿意”“一般”“不滿意”“非常不滿意”的五個選項中,選擇“非常滿意”的學生數(shù)為98人,占總人數(shù)的85.22%,從此結果可以看出學生對五步教學法的教學效果予以了高度肯定,在商務日語課堂實施“五步教學法”取得了預期的效果。考查具體模塊內容學生掌握程度的問題為:“你覺得在本學期商務日語課程的學習過程中,那節(jié)課的內容讓你印象最深”?“為什么會印象深刻”?(此題可多選)。在115份有效問卷中,有74人的回答是“名片交換”,67人回答“用餐禮儀”,55人回答了“來客接待”,41人回答了“日企面試”,30人選擇了“訪問”,28人選擇了“工廠參觀”。對于“為什么印象深刻?”的回答多為:“因為課堂中進行了實際演練”、“因為考試抽中了此模塊內容”、“因為看了錄像,邊找錯邊學很有意思”等。這些回答中反應了“五步教學法”中演練對比等學習環(huán)節(jié)的區(qū)別于傳統(tǒng)“紙上談兵”的實際效果。
此次教學改革的實踐證明,教學方法直接影響到課堂教學效果及學生應用能力的培養(yǎng)。因此,大連各高校應緊跟時代及本地域經(jīng)濟發(fā)展的步伐,與區(qū)域經(jīng)濟共同發(fā)展,與時俱進地改變教學理念與教學方法,培養(yǎng)符合大連區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展要求的應用型高端商務日語人才,真正發(fā)揮高等教育助力區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的作用。
參考文獻:
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在營銷中,我們把渠道比喻為過河的橋,為了尋找到一個有利于銷售的渠道,可謂是四處奔波。難怪有人說,如果研究通了白酒的渠道,其它任何產品的營銷渠道都不是問題。
隨著中國營銷進程的推進,對“渠道”本質內涵的越來越深的理解,越來越多的白酒操盤手在進行著一場跨越傳統(tǒng)渠道及終端的創(chuàng)新之路,新渠道模式,在2005年里開始聞雞起舞。
在這些運作新型渠道的白酒之中,以“中國商務禮賓酒——金葉神”酒最新開創(chuàng)的煙草金葉連鎖渠道模式和河南老字號——張弓酒的郵政渠道頗具典型。而從探索營銷渠道尋找創(chuàng)新渠道的角度出發(fā),我們試圖通過對以上二個新渠道代表做一對比,能給予為渠道而暈的白酒強人們以參考。
一、金葉神酒的金色煙草通道
這個有著五糧液品牌背景及品質保證,以高端商務為定位的白酒,從2005年元月在中國高端白酒的橋頭堡——廣東上市以來,以中國煙草廣州金葉酒業(yè)為平臺,借助煙草發(fā)達的物流配送體系及廣泛的網(wǎng)點所形成的煙草銷售渠道,在短短的三個月內,金葉神酒就在廣州市完成了以金葉煙草連鎖為核心的煙酒專銷店的鋪貨布局工作。
綜觀金葉連鎖渠道,有以下特點:
優(yōu)點1、網(wǎng)絡廣,配貨快。
以廣州為例,僅廣州市就有煙草終端網(wǎng)點近20000家,僅中高端形象的終端也有6000多家。廣州市每個區(qū)都有一個配送中心,幾百條線路,成熟又快捷??稍诙虝r間內解決市場上產品的形象力問題。
2、金葉連鎖/煙酒行是廣東成熟的特色中高檔煙酒渠道。
這一渠道目前也是廣東高端形象的洋酒主銷渠道,這一渠道特點與金葉神酒的高端定位相符合。況且在廣東已經(jīng)形成了到此類渠道終端消費高檔酒的消費習慣,至少可以先期影響一類消費群體。
由于以往也只有五糧液、茅臺等中國白酒的至尊品牌在此落戶,所以金葉神的加盟不僅是對這一渠道的推進,同時也是對金葉神酒自身形象的一個穩(wěn)定提升。
3、市場價格統(tǒng)一,不易竄貨和價格混亂。借助煙草的網(wǎng)絡,因為沒有傳統(tǒng)終端的各種費用,所以,可以高性價比的優(yōu)勢增強市場競爭力。
由于是煙草統(tǒng)一配送貨,且由煙草統(tǒng)一定價及煙草統(tǒng)一管控,一般不會發(fā)生價格混亂現(xiàn)象。此外,由于煙草的網(wǎng)絡配送有點有量有區(qū)域劃分,竄貨現(xiàn)象被避免。
4、推廣活動可統(tǒng)籌安排,不必一店一策。因終端構造等形象、消費群體等大體相同,所以在終端物料、促銷推廣活動等方面可統(tǒng)一而簡單易行。
5、促進區(qū)域招商。因為有煙草渠道終端的市場形象力的拉動,區(qū)域經(jīng)銷商只需解決餐飲和部分商超終端即可,有效地解決了區(qū)域經(jīng)銷商短期內的市場鋪貨及市場形象拉動問題。
劣勢點:1、目前還只是和煙草網(wǎng)絡的市場化運作,沒有帶動煙草網(wǎng)絡的關系行銷。
雖然金葉神酒有中國煙草商務禮儀專用酒的行業(yè)背景支撐,但是,在實際運作中,主要還是以渠道所提供的消費者購買機會作為營銷的支點,以更多的接觸機會來搏弈消費者接受理由。
因為,眾所周知,渠道解決的本質就是消費者的消費機會,消費的理由則來自于消費能力、消費需求、廣告引導等。鑒于剛上市不久的原因,還沒有得到煙草系統(tǒng)的全員推進營銷。
2、此類渠道還不能有效解決傳統(tǒng)餐飲終端的銷售拉動問題,需配合餐飲終端才有可能更進一步的作大幅度的市場銷量提升。不過,對于高端酒的消費群體而言,相對的品牌忠誠度要比中低端的品牌好,因為在白酒消費中有一點是:凡是消費過高端高品質白酒的消費者,一般是不再愿意消費低端酒,畢竟二者有著在品質上的本質區(qū)別。這一點有利于金葉神酒此類的高端白酒的餐飲終端的選擇而不至于終端泛濫沒有重點。
3、在品牌傳播推廣上的個性化要強。鑒于價格、產品定位、渠道特色、目標群體等綜合原因,首先打開的市場首當其沖的則應該是以煙草系統(tǒng)消費群體為中心的消費群。所以在傳播推廣上則要符合目標群體的個性,而不能走傳統(tǒng)的大眾化的營銷傳播推廣思路。
二、張弓——綠網(wǎng)撒向東西南北中
盡管張弓酒的品牌背景實力不如金葉神酒厚,但是,作為一個老品牌而言,其知名度還是比單一的金葉神的知名度大。
張弓酒借助地方郵政渠道,其實并非是首創(chuàng),寶豐酒、賒店老酒、西鳳尊酒等都已先后在在郵政渠道開了頭。
眾所周知,中國郵政的網(wǎng)絡是挺發(fā)達的;盡管已有通過此渠道獲利的先例,但是,作為酒類營銷渠道而言,郵政渠道卻也有著影響酒類銷售的是是非非的各種現(xiàn)象。
和煙草渠道相比,郵政渠道的共同優(yōu)勢點就是郵政的物流配送系統(tǒng)。
但是,和金葉神酒通過煙草渠道模式做市場相比,張弓等白酒通過郵政渠道模式做市場還是有著根本的模式區(qū)別的。
鑒于郵政的社會收益狀況,目前通過郵政的渠道合作方式更主要的是通過郵政的人員推廣而不是借助郵政已有的終端渠道銷售,也不僅僅是借助郵政的配送貨體系。
因為郵政不僅網(wǎng)點少(基本上是一個行政單位一個網(wǎng)點)而且沒有酒類的終端銷售點,所以郵政做酒更多的是和自身利益緊密相連的,借助自身的配送貨優(yōu)勢擔當區(qū)域經(jīng)銷商/分銷商的角色。
如陜西省郵政系統(tǒng)在今年二月至三月舉行的全省“真酒傳情”活動,就是郵政系統(tǒng)主動出擊自找產品,利用優(yōu)勢做市場創(chuàng)效益的典型。
郵政的優(yōu)勢在于郵遞員可以和消費者面對面接觸,給消費者的親近感強,可信度高,能夠直接把信息傳遞到消費者而一般不會被拒絕。但是,這種優(yōu)勢也并非絕對。
從利用郵政渠道做酒的市場區(qū)域性來看,如河南省、陜西省等,主要都是經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū),而只有這些地區(qū)可以做到郵遞員可以“走村串戶面對面接觸”;但是若在廣州等發(fā)達地區(qū)則行不通,因為高度城市化的原因,有消費力的消費者都有住宅,加之幾乎每個住宅小區(qū)都有自己的郵箱,郵遞員根本就見不到消費者的面,也就談不上什么溝通推銷之類了。
不過在這些發(fā)達地區(qū),對于送直郵等促銷信息則可以說是郵政的強項,可以說是有個強大的“數(shù)據(jù)庫”資源。
從以上地區(qū)郵政渠道運作的酒品類來看,由于是欠發(fā)達地區(qū),中高端形象的名煙酒專賣店又少,所以郵政渠道的產品更多的是中低檔端的大眾化品類。
可以看出,商家選中郵政渠道是通過利益捆綁模式,借助郵政的低效益收入,以充足的郵政物流加上人員推銷來帶動市場銷售??邕^傳統(tǒng)的消費終端,直接送貨上門,把消費者有效攔截在去終端之前。
利用多元化理論為指導原則,采用國內外不同的英語教學理念和方法,在適應學生的英語水平的前提下,把公共英語和專業(yè)英語部分融合,取長補短,設定工作類型和場景進行專題訓練,同時進行基礎知識的查疑補漏,以免學習中掉隊。以實用性為原則,因材施教。以社會屬性為根本,內容要具有時代性和創(chuàng)新性。借鑒雅思與華爾街英語的成功經(jīng)驗指導教學。并由既有師范專業(yè)背景的又有各行各業(yè)商務英語社會實踐經(jīng)驗豐富的老英語教師來主持和實施課題項目。同時,有各專業(yè)英語教學經(jīng)歷的中青年教師的配合,以任課班級為實驗對象,具有現(xiàn)實性和可操作性。
二、研究思路
把商務英語和公共英語實用部分進行有機結合。按內容和工作場景分為10~12個專題進行口、筆雙向模擬實踐訓練。按不同情境來設計實用際主題并按照英語學習實踐應有重現(xiàn)率的規(guī)律,使學習者主體在體驗過程中,手、眼、口并用前提下進行重復模擬實踐,用合作互動的方式,以強帶弱互助學習,在引導者指導教師引領下,共同完成模擬實踐演練,最終達成未來學習者的工作環(huán)境下有效交流,商務場合下貿易環(huán)節(jié)的洽談溝通。日常的工作環(huán)境能大膽面對。尤其在面試時,可以描述某一貿易工作環(huán)節(jié)和實習崗位。實驗中,以個人、甲乙或團隊的展示結果作為考核目標。能夠真正意義上實現(xiàn)學完就能用,一用還就行。張口就能說,提筆就能寫。以案例、模擬實踐為主要研究方法,通過引導、體驗、實踐、歸納、再體驗、再重現(xiàn)的教學模式組織教學活動,形成教師情緒飽滿,學生興趣濃濃的一種課堂氛圍,把控學生有效體驗和模擬實踐訓練方向,最終達到引導者與學習主體的高度統(tǒng)一和完美結合。
三、主要內容
全球經(jīng)濟一體化大形式下,高職英語教育要想高端大氣上檔次,英語教學的課程設計內容就要注重時代的普遍意義和公共通用意識的實踐性、實用性結合的英語交際能力的訓練培養(yǎng)。因此,整合公共英語與商務英語。把外貿函電內容與高職英語有效結合以補充材料及課件輔助的形式來制訂教學計劃及學習方法。選定實驗對象。
主要內容:把公共英語和商務英語有機結合在一起進行歸納篩選,按照實用性、可操作性、社會屬性、可實踐性進行學習交際訓練。內容按10個交際情境進行:(1)新生交流自我介紹、專業(yè)介紹擴展到商務英語工作情境下的相互認識———從遞交名片到建立貿易關系。(2)學生班會談實習體會。如酒店實習的商務英語、商品交易會的產品介紹、商務邀請。(3)從A、B級實用文體信件擴展到外貿函電寫作———詢價、報盤、還盤、內容。(4)商務禮儀到商務英語的貿易談判內容。(5)e-mail、傳真、有效交際工作語言電話、電話業(yè)務聯(lián)系。(6)摩托羅拉一天的工作總結到商務英語的合同條款確立。(7)應聘申請、簡歷、面試技巧擴展到著裝禮儀、面見客戶、貿易談判確立合同。(8)酒店預訂流程到合同確立后訂單產品的生產、檢驗、包裝、運輸、保險方式、付款方式、交貨條件、投訴與索賠。(9)演講、口語表達到商務英語貿易流程某一環(huán)節(jié)的談判分甲、乙方進行。(10)守時與履行合同的義務。附加商業(yè)合同種類與國際貿易方式??己藘热荩河⒄Z演講與貿易環(huán)節(jié)談判展示;商務信函結構與建立貿易關系信件的書寫。評價標準:語言的社會屬性———時代性與實用性。遵循語言的功能———交際能力:口語、筆試能力展示。首先,實踐初期進行課堂實踐訓練的基礎性訓練。語音、語法、朗誦、對話、問答、謀篇布局、專業(yè)術語的介入語言交際能力訓練及聽力訓練。實踐中期。結合性擴展訓練階段。加入商務英語、貿易函電。以冶金、電子和機械行業(yè)為背景素材進行交際訓練。實踐后期以階段性實驗總結報告。結題報告實驗結果數(shù)據(jù)量表來證實實踐結果。預期研究成果:學習者口語、筆頭實用際能力普遍提高。就業(yè)能力范圍廣。工作后繼續(xù)學習能力增強。公共英語是培養(yǎng)學生母語之外的培養(yǎng)學生第二語言的綜合能力的基礎性課程。《外貿英語函電》是培養(yǎng)學生走上工作崗位后能迅速適應對外貿易業(yè)務活動的專業(yè)工具。用人單位對課程設計和教學效果評價,是基于學生在工作中的實踐能力、應用能力的展示為培養(yǎng)的最終評價標準。
因此,課堂教學應體現(xiàn)的是,對學生未來就業(yè)更具職業(yè)導向性和實戰(zhàn)性的訓練。教師的一切努力都是在為學生工作目標達成而服務的。如果違背這一點,再完美的課程也沒有效率。因此教學效果的評價要以學生的工作狀態(tài)、目標達成狀態(tài)為重點。真正實現(xiàn)教學實踐水平是學生的應用能力的體現(xiàn)。多組織學生模擬實踐活動,加強訓練力度。
四、研究的特色與評價
外貿函電各環(huán)節(jié)的實物模擬教學從教學效果來看非常理想。提高了學生學習的主動性、自覺性和創(chuàng)造性。因此,模擬外貿業(yè)務往來,大大縮短理論和實際工作技能之間的距離,為學生步入社會就業(yè),奠定了良好的基礎。多媒體教學很好地彌補了傳統(tǒng)外貿英語函電教學的缺陷,大大提高了學生學習外貿英語函電的興趣和教學質量,教學效果十分顯著。
五、總結
摘要:高職教育是以社會需求為導向的就業(yè)教育,對高職學生進行禮儀教育有著十分重要的意義。對高職學生進行禮儀教育,需要以就業(yè)為導向,突出職業(yè)意識的培養(yǎng),對高職禮儀課程進行深入改革,從塑造良好的職業(yè)形象入手,為學生走向工作崗位打下良好的基礎。
關鍵詞 :高職;禮儀教育;就業(yè)導向;職業(yè)意識
基金項目:2013年湖南省教育教改項目“以就業(yè)為導向的高職禮儀課程改革與實踐”(項目編號:ZJC2013038)
作者簡介:黎明,女,保險職業(yè)學院講師,碩士,主要研究方向為公共關系學。
中圖分類號:G712文獻標識碼:A文章編號:1674-7747(2015)12-0016-03
禮儀是指人們在一定的社會交往場合,為表示相互尊重、敬意、友好而共同遵守的行為規(guī)范。中華民族素有“禮儀之邦”的美譽,禮儀歷來都是對人進行道德教育、完善人格的一種重要手段,是素質教育的組成部分。禮儀素養(yǎng)作為個人綜合素質的組成部分,對個人的發(fā)展起著重要的作用?!耙苑諡樽谥?以就業(yè)為導向”是我國職業(yè)教育的發(fā)展方針。高職院校作為科教興國的主體和培養(yǎng)人才的基地,對學生開展系統(tǒng)正規(guī)的禮儀教育,不僅僅是培養(yǎng)合格公民的需要,同時,也是學生立足社會、成就事業(yè)、獲得人生成功的需要。
一、高職院校開展禮儀教育的重要性
中華民族上下五千年,從西周視禮為“國之大柄”到現(xiàn)代的“五講四美”,從荀子的“人無禮則不生,事無禮則不成,國無禮則不寧”到現(xiàn)在的精神文明建設,禮儀一直是傳統(tǒng)文化的核心?,F(xiàn)代社會,禮儀已逐漸成為衡量一個人道德水平和個人修養(yǎng)的重要標尺。人們的正常生活都離不開禮儀,禮儀已經(jīng)成為人際交往中不可缺少的工具。作為新時代的高職學生,掌握必要的禮儀知識尤其是公關禮儀知識,無疑是抓住了步入社會的“金鑰匙”。對高職院校的學生進行禮儀教育有著十分重要的意義。
(一)有利于建立良好的人際關系,促進學生身心健康發(fā)展
讓高職學生學習基本的禮儀規(guī)范和知識,能幫助他們在校園內與同學和睦相處,相互尊重,用禮儀的規(guī)范來約束自己的行為。學習禮儀知識有利于高職學生掌握人際交往技巧,積累交往經(jīng)驗,在交往過程中學會遵循社會禮儀的基本原則;講究儀容及儀表禮儀,有利于學生良好形象的塑造,消除自卑心理,增強自信心,促進學生身心健康發(fā)展。
(二)有利于提高社會適應能力,為學生走向工作崗位打好基礎
“以服務為宗旨,以就業(yè)為導向”是我國職業(yè)教育的發(fā)展方針,有人把高職教育的培養(yǎng)目標簡稱為“兩個教育”,即做人教育與做事教育。[1]能做事是高職畢業(yè)生的生存之本,而會做人則為能做事之基礎。禮儀教育可指導學生如何尊重別人、關心別人并學會換位思考處理好自己與他人之間的關系,在禮儀教育的過程中學會如何做人,從而提高學生的社會適應能力。當代社會高職畢業(yè)生禮儀素養(yǎng)的高低也逐漸成為用人單位在招聘過程中考核的重要因素,越來越多的單位開始注重畢業(yè)生的綜合素質,尤其是禮儀素養(yǎng)的高低。其次,在應聘過程中得體的著裝及談吐、優(yōu)雅的舉止、瀟灑的風度,無疑是高職畢業(yè)生邁向工作崗位的一塊敲門磚。
(三)有利于學生思想道德教育,促進和諧校園及和諧社會的構建
禮儀具有教育的功能,通過禮儀知識的學習,可以糾正高職學生不正確的行為習慣,幫助防止不正當行為的發(fā)生和發(fā)展,倡導學生按禮儀規(guī)范的要求協(xié)調人際關系,維護正常生活。對大學生進行系統(tǒng)的禮儀教育,有助于維護校園正常教學秩序和生活秩序,加強學生自我約束和自我管理,促進和諧校園建設,規(guī)范學生日常行為。有利于學生優(yōu)良品格的培養(yǎng),能正確引導學生的思想,培養(yǎng)高職學生明善惡、知是非、辯美丑,真正做到“誠于中而行于外”,有利于社會主義和諧社會的建設。
二、我國當代高職學生禮儀教育現(xiàn)狀
目前大部分高職院校均將禮儀課程作為必修或選修課程普遍開設,但就教學效果而言并不理想,高職院校的部分學生在學習和生活中缺乏禮儀修養(yǎng)的現(xiàn)象屢見不鮮;禮儀素質諸要素發(fā)展水平不平衡,禮儀的認識、情感、品質、言行四者之間,有的成分超前,有的成分滯后,有的逆向發(fā)展;尤其是“知而不行,知行不一”的現(xiàn)象非常普遍和突出。縱觀校園,不文明、低素養(yǎng)的現(xiàn)象時有發(fā)生。上課不注重儀容整潔,夏天穿著背心、拖鞋進教室者不在少數(shù);課堂上時不時能傳出卡通的手機鈴聲;校園課桌上亂寫亂畫隨處可見;課間的走廊上時不時有男生聚集在一起抽煙;常常有單位抱怨部分學生過于傲慢,不懂基本的商務禮儀和社交禮儀,情商不高,不知道如何與人溝通,自身的修養(yǎng)和文明素質令人失望。此外,部分學生也不同程度地表現(xiàn)出人際關系冷漠、心理承受能力弱、經(jīng)不住挫折和打擊、集體觀念淡薄等不良的禮儀現(xiàn)象。
雖然各學校已經(jīng)逐步意識到禮儀課程的重要性,但部分高職院校對禮儀教育的重視程度仍然不夠,部分高職院校高度重視專業(yè)技能的培養(yǎng)而忽視禮儀素養(yǎng)的教育。[2]大部分學校僅將禮儀課程作為公共選修課程開設,采取大班上課的模式教學,學生數(shù)量多,課時少,教學模式傳統(tǒng),缺少互動和實踐,使得禮儀教育效果很難保證。
三、以就業(yè)為導向的高職禮儀教學改革的思考
(一)教學內容應具有針對性
禮儀課程是一門應用性極強的課程,教學的目的不僅僅是讓學生掌握書本上的禮儀知識,更應該注重學生是否將所學知識內化為自己的行為并形成一種良好的習慣。高職院校學制短,而禮儀規(guī)范所涉及范圍較廣,因此,對高職學生禮儀課程內容的選取,應該緊緊圍繞時代,以就業(yè)為導向,突出職業(yè)意識的培養(yǎng),有的放矢地安排教學內容。重點應放在學生職業(yè)形象的塑造,及與其崗位需求相關的禮儀教育上,將禮儀教育的內容融入到就業(yè)指導中。有針對性地安排教學內容,根據(jù)不同的專業(yè)需求,安排相應的教學內容。如針對營銷專業(yè)的學生著重培養(yǎng)拜訪禮儀、電話禮儀等內容,針對文秘專業(yè)學生著重培養(yǎng)辦公室禮儀、接待禮儀等內容,使教學貼近工作崗位,使學生能學為所用。
(二)應利用多種教學方法
運用多樣的教學方法調動學生興趣,在教學中充分運用案例分析、視頻觀摩、情境演練、小組討論、項目化教學等方法,調動學生積極性。禮儀課程作為一門實用性較強的學科,培養(yǎng)的是學生的意識和技能。在教學中必須加強實踐訓練環(huán)節(jié),讓學生在訓練中揣摩和體味禮儀的規(guī)范及要求。同時,通過不斷的訓練,強化正確的禮儀的掌握,從而達到熟練運用并內化為良好的習慣。在實踐教學中,可采用課內課外相結合的方法,除了在課堂內的情境演練、對照訓練等訓練外,還可以結合第二課堂等課外教育形式,利用課堂外的時間進行禮儀情景劇的拍攝。由老師分組并指定相應的拍攝事件,讓學生組織語言對話、場景及實施拍攝制作,最后將學生拍攝并制作好的最終成果在學生中分享與觀摩。采用這種情景劇拍攝的方式,讓學生在具體事件中體會禮儀規(guī)范的運用,并通過情景劇的拍攝,進一步鍛煉學生人際交往及團隊協(xié)作能力。
除此之外,在全校范圍內開展豐富多彩的校園禮儀活動,鼓勵學生積極參與校內外各種禮儀實踐活動,在實踐中不斷積累經(jīng)驗,展示禮儀的魅力和個人風采。[3]例如,開展“文明寢室”、“文明班級”等評比活動,通過評比發(fā)揮禮儀的自律作用,在全校范圍內開展尋找校園中不文明現(xiàn)象活動,開展辯論、演講等活動,等等,將禮儀文化融入校園,形成良好的禮儀氛圍。
(三)以就業(yè)為導向,突出學生職業(yè)意識培養(yǎng)
在高職禮儀教育中,注重學生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng),在教學過程中根據(jù)教學內容,模擬真實的職場環(huán)境,使學生校內學習與實際工作具有一致性。利用真實的職場環(huán)境激發(fā)學生學習熱情,促進學生掌握所學知識,提高教學質量,讓學生踏入工作崗位后能更快的適應工作環(huán)境,融入到工作中。如對酒店管理專業(yè)的學生,就可以將實訓場所安排在學校食堂的包房內,讓學生在真實的環(huán)境中體味酒店服務禮儀的規(guī)范及要求。
為了讓學生更好的就業(yè),在教學中應著重針對面試禮儀展開教學工作,使學生掌握求職面試的基本禮儀及技巧,為學生解決求職難打下基礎。同時,在全校范圍內組織模擬招聘會,讓學生通過模擬招聘,體會求職中禮儀的規(guī)范并在面試中給對方留下良好的印象。
(四)采取靈活多樣的考核方式
禮儀課程是一門實用型課程,傳統(tǒng)的理論知識考試偏重于對知識點的記憶,不能很好地體現(xiàn)學生對知識點的理解和實際運用能力;傳統(tǒng)的以期末試卷的考核方式來評定學生學習效果的方法,很難反映學生的真實學習和掌握水平。[4]在禮儀的教學評價和考核的過程中,應該堅持以學生能力本位為原則,堅持實踐全程化考核的方式,將考核的時間、空間貫穿于整個教學活動中。在空間上,突破傳統(tǒng)的課堂或教室考核,將學生在實訓場所的任務性考核、平時生活中的場所考核以及完成情景劇制作、參加學校相應活動、用人單位反饋等情況,均作為考核內容。[5]合理分配考核占比,同時,結合試卷、老師口試及平時抽查成績,形成真實客觀的學生學習效果的評價。
“教養(yǎng)體現(xiàn)于細節(jié),細節(jié)展示素質”,“職業(yè)道德和誠信教育是職教之本”,高職教育是職業(yè)教育中的高端教育,其培養(yǎng)的人才不僅應該具有優(yōu)良的職業(yè)精神和職業(yè)能力,同時,也應表現(xiàn)出與其崗位相對應的良好的禮儀素養(yǎng)。高職禮儀教育應從職業(yè)素質的角度出發(fā),以就業(yè)為導向,從塑造良好的職業(yè)形象入手,對高職學生進行職業(yè)素質培養(yǎng),為其走向工作崗位打下良好的基礎。
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關鍵詞:跨文化;交際;營銷策略
隨著國際貿易的不斷發(fā)展,世界各國之間的交流和溝通也與日俱增,跨國公司之間的往來越來越頻繁。而不同的文化背景和商務禮儀、風俗習慣等,使得文化差異逐漸成為跨國公司營銷過程中的主要問題,營銷策略的制定成為許多跨國公司成敗的決定因素,而文化因素又是營銷的關鍵。所以,要掌握一定的跨文化知識才能幫助營銷人員制定成功的營銷策略,以形成良好的跨國公司交往的氛圍。
一、跨文化交際概述
跨文化交際(cross-culturalcommunication),指本族語者與非本族語者之間的交際,也指任何在語言和文化背景方面有差異的人們之間的交際。通俗來講就是如果你和外國人打交道(由于存在語言和文化背景差異),應該注意什么問題,或者如何得體地去交流。主要有以下幾個特點。1.交際雙方必須來自不同的文化背景。文化差異指不同文化圈之間的差異,尤其是中國和歐美國家的文化差異。在跨國公司交往中,由于不同的文化背景差異容易導致交際失誤,引起沖突,對國與國之間的交往產生不利影響。中國同亞洲地區(qū)的國家,如韓國以及東南亞的一些國家,因為這些國家與中國同屬東方文化圈,所以在文化取向和交際規(guī)范方面有很多相通的地方。2.交際形式的多樣化。在跨文化交際中,途徑多種多樣。主要是語言符號和非語言符號兩大類。語言符號如電視、廣播、報刊、廣告等傳播方式;非語言符號如一些畫報、實物、影像或者演出等形式。當然還可以包括其他一些形式,國際文化博大精深。3.交際中語言統(tǒng)一。在跨國文化交際中,假如一方使用的是第一種語言,另一方使用的是第二種語言,那么交際是無法進行的。所以,在交際中,可以選擇使用同一種語言來交流,如中國人和美國人交談,可以選擇使用漢語,也可以選擇使用英語,這個交流環(huán)節(jié)中不需要翻譯,以保證交流正常進行。4.交際中注重溝通效果。跨文化交際作為一門年輕的學科,是全球經(jīng)濟一體化的時代產物。這種產物不是說只要把對方的語言學好,就沒有語言溝通障礙。其實這是個誤解,人們過去把溝通看作會表達就可以,其實在跨文化交際中,讓對方真正理解到你所要表達的問題才是成功的交際。溝通的目的是在于讓對方理解你的意思,以達到預期效果。
二、跨文化交際產生的背景
科學技術突破性地發(fā)展,改變了世界格局和人類的生活方式。而經(jīng)濟全球化的發(fā)展也促使各個國家間在政治、文化、科技、貿易等方面的交往日益頻繁。外交其實就是典型的跨文化交際,盡管現(xiàn)代科技拉近了人與人之間的時間和空間距離,但是卻無法拉近人們的心理距離,不同的國家、民族由于不同的歷史淵源、不同的社會習俗,形成了特定的文化背景,而特定的文化背景又形成了不同的價值取向、思維方式、社會規(guī)范、語用規(guī)則等,這些因素也給跨文化交際帶來了潛在障礙、低效率的溝通,甚至因為誤解而導致文化沖突??缥幕浑H就是在這樣的背景下產生的,是為了適應當今日益頻繁的國家之間人際交往需要而存在的?,F(xiàn)在也有很多高校和企業(yè)研究這個課題,可見文化交際對企業(yè)和國家的交往影響之大。作為一門新興的邊緣學科,不僅要進行深入的理論探究,還要注重實際的應用探究,這樣才能使跨文化交際更好地為跨國公司、國與國之間提供切實服務。
三、跨文化交際中的跨國公司營銷策略
俗話說:知己知彼,百戰(zhàn)不殆。在當今跨國公司交往中,若不了解對方的背景是很難打勝仗的。因為營銷策略的制定要考慮到不同國家的不同文化背景,所以只有在了解對方文化背景特征的情況下,從多角度思考并制定營銷策略,才能使企業(yè)立于不敗之地。1.把好語言交流基礎關。在跨文化交際中大多數(shù)以語言交流的形式進行,語言作為人類交流的主要工具,在跨國公司營銷中有著重要作用。語言交流是營銷的首要環(huán)節(jié),包括談判和營銷文案的策劃等,都需要用適當?shù)恼Z言來體現(xiàn)。熟悉掌握各種語言并運用到跨國公司營銷當中,克服語言障礙是交流的基礎和關鍵。主要通過以下幾點表現(xiàn)。了解各地語言特點和表達方式。任何一種語言的使用方式和表達方式都是不一樣的。各國文化語言產生的歷史背景不同,所以除了要理解它的意思,還要懂得它的表達形式和運用場合才能算是真正地握。掌握英語這門國際通用語言。目前,世界上通用的語言是英語,跨國公司在營銷方面必須熟悉并掌握英語這門語言。由于互聯(lián)網(wǎng)的普及,英語也越來越得到更多國家的認可和重視,并將其納入國內作為第二門學習語言。所以,把英語學好、學扎實,是跨國公司交際來往中重要的語言基礎。在交際語言方面要因地制宜。在跨國公司文化交際中,跟不同國家和不同民族語言交流,不可只考慮自身的語言特點,還要根據(jù)場合注意使用合適的交際語言,才能把公司的產品和品牌以恰當?shù)恼Z言形式營銷推廣出去。2.熟悉商務談判中的文化差異。商務談判是業(yè)務往來必不可少的一個環(huán)節(jié)。中國人民大學教授金正昆表示,商務禮儀在不同場合下所產生的影響是不同的,也是非常重要的。包括東西方國家的文化差異,如何去尊重國與國之間的文化等都是在跨國公司營銷中必須了解的知識??梢?,跨文化交際在商務談判中體現(xiàn)得最全面,跨國公司的談判要得以順利進行,必須要在尊重彼此之間文化差異的前提下,只有文化上得到尊重,才能進行經(jīng)濟、政治上的來往。商務談判主要涉及兩個方面:一個是溝通,一個是價值。如典型的東方人受到傳統(tǒng)的教育是集體利益高于個人利益,注重團隊合作,在處理問題時要顧忌雙方感受。而西方國家的人是在自我激勵的環(huán)境下成長的,注重個人努力和奮斗,甚至就餐也AA制。在商務談判中認為為自己的利益斗爭達到想要的結果就可以了,不太注意其做法是否對別人有影響。所以在營銷過程中,要區(qū)分彼此的價值觀,在溝通上注意把握談判細節(jié)。3.注意營銷品牌策略中的文化差異??鐕緺I銷,不僅僅是公司的產品,還要營銷公司的品牌。品牌是公司的第一形象,商標是最直觀的表現(xiàn),好的品牌和商標讓人記憶猶新??v觀國際優(yōu)秀的品牌公司,必有其優(yōu)秀的內涵,符合世界潮流趨勢。而如果不考慮世界各國的文化差異,在使用公司標志和品牌時就很容易引起誤解,給營銷工作帶來一定阻礙。如一些汽車品牌的含義,若要在某個國家開拓消費市場,首先就要尊重這個國家的文化特征,才能讓產品在營銷活動中順利開展,獲取一定的消費份額。當然,現(xiàn)在很多跨國公司想把全球性品牌作為走向世界的一個重要戰(zhàn)略,制定營銷策略時也要做市場調研工作,包括消費者對品牌的接受程度、文化差異、地區(qū)差異等,避免一些因價值觀和等帶來的負面效應。要加大力度研究不同環(huán)境文化背景和消費模式之間的聯(lián)系,更好地推廣營銷策略。4.重視廣告中的文化差異。一個跨國公司,在對外營銷中必定會有其獨特的品牌和標志性的廣告語。當今很多跨國公司在廣告設計和廣告宣傳這方面投入很多資源。國際廣告作為跨國公司營銷活動的產物,目的是幫助公司產品快速進入國際市場,樹立產品聲譽,以達到占領銷售市場的目標。一句好的廣告語,可以深入人心并得到消費者的認可,幫助公司走得更長遠。國際市場和國內市場的區(qū)別不僅是地域區(qū)別,還存在文化差異。比如,一句好的廣告語在國內獲得廣泛認可,但在國際市場上可能廣告語中的某個詞或者字觸碰到某國的文化禁忌和。我國文化含蓄、委婉,讓人琢磨深思,而西方國家希望能夠把意思表達得直觀直接,這就體現(xiàn)了國際廣告語的靈活性和高端性。各國的文字、圖案標志和顏色等方面千差萬別,所以跨國公司的策劃者或者設計師在廣告設計時除了要根據(jù)自身產品的特點,還要考慮各國的消費模式、文化風俗、是否符合消費者的觀念和喜好等。所以要重視廣告用語中的各種細節(jié),包括產品包裝上的廣告語圖案等,以創(chuàng)造出更適合各國消費者的優(yōu)秀產品。
四、結語
跨文化交際對跨國公司的營銷策略影響重大,尊重交往中國家的文化,接受文化差異,才能正確運用公司的營銷策略。作為跨國公司的營銷人員,不僅要熟知國內市場文化,還要扎實掌握各國文化知識,讓跨文化交際維護好跨國公司之間的經(jīng)濟貿易往來,為企業(yè)提供更好的營銷策略,實現(xiàn)跨國公司間的雙贏,這是個漫長的過程,需要世界各國共同努力。
作者:王來偉 單位:安泰科技股份有限公司
參考文獻:
高職教育是高等教育的一種類型,是高等教育的重要組成部分,以培養(yǎng)高端技術技能人才為目標,具有較強的實踐性。高職教育在我國走過了幾十年的發(fā)展歷程,為各地區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展培養(yǎng)了大批人才,取得了巨大成就。但隨著區(qū)域經(jīng)濟結構的優(yōu)化升級,市場對人才的綜合素質提出了更高要求,希望畢業(yè)生的職業(yè)素養(yǎng)、技術技能與市場實現(xiàn)無縫對接。這就需要高職院校要動適應經(jīng)濟社會的發(fā)展變化,以市場為導向,創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,改革傳統(tǒng)的考試考核及評價機制,提高人才培養(yǎng)質量。但囿于傳統(tǒng)的教學模式、師資力量薄弱、實訓水平和條件限制、資金短缺等原因,在有效提高人才培養(yǎng)質量及考試考核方式設計和評價機制等方面,部分高職院校沒有做出相應的調整,教學計劃設計脫離職業(yè)人才培養(yǎng)的市場需求,依然采取“重理論、輕實踐”、“一考定學分”、“自建自評”的傳統(tǒng)培養(yǎng)模式、考核方式、評價機制,人才培養(yǎng)過程少有行業(yè)、企業(yè)及社會參與。畢業(yè)生職業(yè)素養(yǎng)和技術技能與市場發(fā)展需求脫節(jié),從而造成“兩難”(畢業(yè)生就業(yè)難,企業(yè)招工難)現(xiàn)象,而且,由于畢業(yè)生的職業(yè)素養(yǎng)、技術技能難以滿足企業(yè)的需要,“兩低一高”(低起薪率、低晉升率、高流失率)現(xiàn)象在高職畢業(yè)生中也普遍存在,而過高的員工流失率,使企業(yè)人才鏈容易斷裂,用工成本增大,難以形成合理的生產力資源儲備,從而影響企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。而缺乏行業(yè)、企業(yè)有效支撐的高職教育,也難以激發(fā)內生動力和活力,難以充分釋放職業(yè)教育的紅利,必然與職業(yè)教育的目標漸行漸遠。這種格局必然對區(qū)域經(jīng)濟實現(xiàn)又好又快、更好更快發(fā)展產生不利的影響。有鑒于此,近年來,很多高職院校結合自身實際,對傳統(tǒng)的考試考核評價機制進行了改革,并在理論領域進行了探索,研究者普遍認識到目前在高職教育發(fā)展過程中,培養(yǎng)目標、培養(yǎng)方式和考核機制存在與社會需求脫節(jié)的種種弊端,并就高職院?!傲⒌隆⒅丶?、尚能、樹人”的培養(yǎng)目標、“理實一體”的培養(yǎng)方式和相應的考核方式進行了探索,并取得了豐碩的成果。但由于高職教育在我國起步較晚,針對“高職教育考試考核評價機制”這個項目的研究也只是處于初級階段,無論是內涵和外延,都有待加強。
二、加強高職教育考試考核建構的意義
(一)理論意義
教育部在關于《加強高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》中明確指出:高職教育以培養(yǎng)高等技術應用性專門人才為根本;以適應社會需要為目標,以培養(yǎng)技術應用能力為主線設計學生的知識、能力、素質結構和培養(yǎng)方案,畢業(yè)生應具有基礎理論知識適度、技術應用能力強、知識面較寬、素質高等特點;以“應用”為主旨和特征構建課程和教學內容體系。高職教育要求改變傳統(tǒng)的“學科本位”的課程培養(yǎng)目標和內容體系,構建以“能力”培養(yǎng)為目標,培養(yǎng)高素質技術技能人才為出發(fā)點,以市場需要為導向,以職業(yè)能力訓練為基礎,理實結合,既有較強針對性,又有較強適應性的培養(yǎng)目標、培養(yǎng)方式和考試考核評價機制。
(二)實踐意義
許多高職院校在人才培養(yǎng)模式上主要以學校單方面制定的培養(yǎng)標準進行單純的理論輸出,企業(yè)在校企合作開發(fā)課程考核中參與度不高。對學生學習成績的評定方式,還是以期末考試成績?yōu)橹?平時成績的考核僅限于學生的考勤。期末考試往往以閉卷考試為主,主要考核學生對理論知識的記憶,“一考定學分”。重結果性考試,輕過程性考核。這種粗放式的學習成績考核方式,不能體現(xiàn)高職教育的特點和培養(yǎng)目標,培養(yǎng)出的學生和社會需求嚴重脫節(jié)。改革高職院校的培養(yǎng)模式和考核機制,是培養(yǎng)高素質高端技能型人才的前提和基礎。
三、高職院??荚嚳己藢蛳到y(tǒng)探索
高職教育是培養(yǎng)適合社會發(fā)展需要的高素質技術技能人才為目的的高等教育,以“能力”培養(yǎng)為核心,這就要求高職教育在考核方式上要有別于以“理論”和“學科知識”培養(yǎng)為核心的普通教育,打破“一考定學分”的傳統(tǒng)考核模式,結合高職教育自身發(fā)展的特點,制定出有利于學生能力培養(yǎng),符合社會發(fā)展需要,凸現(xiàn)職業(yè)教育特色的考試考核評價機制。要向專業(yè)要質量,向教學要質量,向考試考核要質量,學校和企業(yè)協(xié)同對人才培養(yǎng)的質量進行監(jiān)控和評價,全面提高人才培養(yǎng)質量和效益。有鑒于此,本文擬從四個方面對高職教育考試考核機制的建構進行探索:
(一)基礎能力的培養(yǎng)和考核方式
1、公共基礎能力的培養(yǎng)和考核
公共基礎能力的培養(yǎng)主要以理論的掌握為主,但高職的學生普遍存在“理論知識薄弱”的特點,這就要求從事高職教育的老師在教學過程中要打破純理論“滿堂灌”的傳統(tǒng)教學方式,結合職業(yè)教育自身特點,樹立“突出理論,結合實踐”的培養(yǎng)理念。例如:思想政治教育可以走進紅色教育基地現(xiàn)場教學,學生根據(jù)自己的直觀感受提交心得體會;大學語文仁義禮智信的培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)中的誠信教育結合起來;職業(yè)規(guī)劃可以在介紹職業(yè)分類、職業(yè)前景等理論知識的同時,讓學生根據(jù)自己特點制定短期、中期、長期的職業(yè)規(guī)劃;外語能力和計算機能力的培養(yǎng)要和考取相應的證書結合起來等等。通過對學生認知判斷、思想政治、漢語言應用、道德法制、外語、計算機以及必要數(shù)理知識等方面知識能力的培養(yǎng),提高學生的基本素質。為高端技能型人才培養(yǎng)做好素質儲備,為學生走入社會后的可持續(xù)發(fā)展打下堅實基礎。考核方式:(1)理論(60%)+實踐(30%)+素質教育(10%);(2)以證代考
2、專業(yè)基礎能力的培養(yǎng)和考核
“專業(yè)基礎課學習是為專業(yè)課學習打基礎的,與專業(yè)課相比,其理論性更強,,教學內容更廣。高職教育不同于中職教育,也不同于大學普通教育,既具有鮮明的職業(yè)性與技能性的特征,著眼于職業(yè)現(xiàn)實的需要,為就業(yè)服務,同時又具有高等教育的一般屬性,要求學生掌握一定的專業(yè)基礎知識,為學生的進一步發(fā)展服務。上述特征使高職教育中的專業(yè)基礎課具有雙重屬性,一方面是一門基礎課,講究基礎知識的傳授,為進一步的專業(yè)學習奠定理論基礎;另一方面,高職專業(yè)基礎課又完全不同于其他基礎課,始終圍繞培養(yǎng)學生的職業(yè)能力這一主題,因而具有典型的應用性、突出的技能性、較強的實踐性”(高職專業(yè)基礎課程能力點建設的實踐與思考)。高職專業(yè)基礎課的雙重屬性決定了高職專業(yè)基礎課教學要切實做到對專業(yè)基礎理論和專業(yè)基本技能的培養(yǎng)”:
(1)理論具有導向性、前瞻性,所以高職院校專業(yè)基礎課教師一定要熟悉本專業(yè)的最前沿的理論和最新的行業(yè)標準。在教學過程中,結合高職學生的特點,可以采取案例教學法,把本專業(yè)的基本知識點融入精心挑選的、代表本專業(yè)前沿動態(tài)的案例中去。鼓勵學生針對方案中遇到的問題提出自己的解決途徑,根據(jù)設計的優(yōu)劣評出等次并計入平時成績,這是“知識點”的培養(yǎng)和考核。
(2)高職院校專業(yè)基礎課的培養(yǎng)以“能力”為導向,注重對學生實際操作能力的培養(yǎng)。所以在考核方式上除了“知識點”的考核外,更要注重對“能力點”的考核。這就要求教師在教學過程中跳出課堂,走進“實訓室”,采取項目教學法和小組討論法。在完成項目的過程中,除了小組內部討論外,小組和小組之間可以交流,比賽。根據(jù)每個小組在項目完成過程中的創(chuàng)新能力、協(xié)作能力、溝通能力等等進行考核。通過對專業(yè)基礎理論和專業(yè)基本技能的培養(yǎng),使學生在專業(yè)領域具備基本的理論架構和掌握一般的技能,為學生未來在專業(yè)領域的拓展打下堅實的基礎。考核方式:專業(yè)基礎理論(20%的知識點+20%的能力點)+專業(yè)基本技能(50%)+素質教育(10%)
(二)核心能力的培養(yǎng)和考核方式
如前所述,高職教育打破傳統(tǒng)的課堂教學模式,依托實訓室培養(yǎng)學生,有利于學生一般技能的掌握,而現(xiàn)代高職教育需要融入企業(yè)文化,對接區(qū)域產業(yè),將理論知識,職業(yè)技能訓練,實際工作經(jīng)歷三者結合起來,要有真實的工作環(huán)境和融入,以此培養(yǎng)學生的專業(yè)技能和綜合技能。所以,需要采取多種方式建立“校中企、企中校”,校企合作共建生產實訓性基地,入校企業(yè)至少保證40%的生產力用于育人,訓練學生的綜合技能和多崗位技能,校企共同制定人才培養(yǎng)方案以及課程標準、能力標準,校企共同完成教學方案的組織與實施。在校企雙方指導老師的指導下,實行以學為主的“工”的實操訓練,從而為校外以工為主的“學”打下基礎。經(jīng)過頂崗實習的全職業(yè)鍛造,最終把學生培養(yǎng)成適應社會需要的高素質、高端技能型人才??己朔绞剑郝殬I(yè)素質(工作態(tài)度、遵紀守法、協(xié)作能力、溝通能力)(30%)+專業(yè)能力[理論和實踐結合能力、工作效率、創(chuàng)新能力(項目開發(fā)能力)](60%)+實訓(實習)報告(10%)
(三)專業(yè)能力的拓展和考核方式
在培養(yǎng)學生專業(yè)能力,不斷提高內涵素質的同時,要采取多種方式拓展專業(yè)能力培養(yǎng)的外延空間,提升學生的專業(yè)綜合創(chuàng)新能力和可持續(xù)發(fā)展能力。
1、考證:采取專業(yè)核心課程校內考試、校外考證并舉的方式,充分激發(fā)學生學習的積極性,引導教學及學習以職業(yè)要求為目標,強化學生崗位適應性。
2、選修:選修課程是在共同必修的基礎上為滿足學生的學習需求而設計的。在選修課程中既考慮了學生的基本學習需求,又為學生的進一步發(fā)展提供了空間;既為學生設計適合其興趣愛好和能力傾向的不同模塊,又考慮不同模塊的相互聯(lián)系和共同要求。有利于因材施教,有利于學生交叉能力的培養(yǎng)。
3、產學研結合:培養(yǎng)學生參與企業(yè)項目研發(fā)的能力,注重學生在參與開發(fā)項目的過程中每一個環(huán)節(jié),而不單單是產品的最終質量;鼓勵學生參加校級、省級以及國家級的技能大賽,“以賽促學,以賽促練”,增強學生的競爭觀念、團隊意識和創(chuàng)新精神??己朔绞剑海?)以證代考;(2)彈性學分
(四)綜合職業(yè)素質的培養(yǎng)和考核
高職教育是培養(yǎng)適合社會發(fā)展需要的高素質、高端技能型人才為目的高等教育。這就要求高職教育在以“能力”為核心,注意培養(yǎng)學生職業(yè)能力(如專業(yè)基礎能力、核心能力、拓展能力等)的同時,還要提高學生的全面素質(如思想道德素質,行為素質,身心健康素質,形象素質等),促進學生健康活潑的成長。
1、思想道德素質:加強學生的思想道德素質,除狠抓“兩課”之外,要高度重視校園文化建設,營造優(yōu)良的校風和積極向上的文化氛圍,創(chuàng)造良好的教育環(huán)境。開展多種有益于身心發(fā)展的文化、體育、文藝、美術等活動,使學生受到優(yōu)良的校園文化的熏陶。通過校園文化熏陶所形成的素質,往往更深刻、更牢固。
2、行為素質:管理是一種無形的教育,科學、規(guī)范的管理,有利于培養(yǎng)學生良好的學習、工作和生活習慣,是加強素質教育不可忽視的重要渠道。新生入校伊始,就要通過軍訓、開學典禮、學校規(guī)章制度的宣講、班級相關條例的制定等等,樹立良好的學風、班風,培養(yǎng)學生的良好生活習慣。可以采取制定“一日行為規(guī)范”等措施,加強對學生日常行為的檢查、評比。使學生形成積極向上、守時守紀、關心集體的良好品質,為學生良好行為的形成打下基礎。
3、形象素質:通過商務禮儀等課程,培養(yǎng)學生在職場所要具備的基本禮儀。通過禮儀大賽等活動,使學生深刻感受到禮儀知識可以樹立自己的形象,溝通人們的情感,化解人與人之間的矛盾,使人彼此關注,相互理解。
4、創(chuàng)新素質:讓學生主動參與,積極思考,親身實踐,培養(yǎng)學生的自主意識、競爭意識和創(chuàng)新意識;培養(yǎng)學生的自我調控能力,創(chuàng)造性思維能力和適應社會的能力。在教學過程中,充分調動學生的主動性,給學生更多自主選擇的空間,重視學生的個性發(fā)展,加強創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。考核方式:把素質教育的考核單獨作為一個模塊,融入到高職教育的各個環(huán)節(jié)中去,根據(jù)每個環(huán)節(jié)培養(yǎng)目標和培養(yǎng)方式的不同,素質教育的內容和考核側重點也會做相應的調整。(1)學生的思想道德素質、行為素質、形象素質、身心健康素質主要放到第一、第二學期(基礎能力培養(yǎng))進行培養(yǎng)和考核,占學期總成績的10%。(2)學生的職業(yè)素質是學生的思想道德素質、行為素質、形象素質、身心健康素質在職業(yè)環(huán)境中的一種綜合和提升,包括工作態(tài)度、遵紀守法、協(xié)作能力、溝通能力等等。這一塊主要放到第三、四學期(核心能力培養(yǎng))進行培養(yǎng)和考核,占學期總成績的30%。(3)專業(yè)能力拓展模塊,貫穿于高職教育一、二學期(選修),三、四學期(考證、技能大賽),五、六學期(技能大賽、產學研結合)全過程,主要考核學生的自主意識和創(chuàng)新精神。這個過程不做定量考核,對表現(xiàn)優(yōu)秀的可給予獎勵性學分,施行彈性學分。
關鍵詞:工作導向;工作場景設計;貿易環(huán)節(jié)能力;實踐能力
中圖分類號:G712 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2014)35-0216-02
未來趨勢的發(fā)展,全球經(jīng)濟一體化突飛猛進,英語一定是中國經(jīng)濟走向世界的第一橋梁也是國際性人才展翅高飛的助力器。目前,總體趨勢還是以應試為目的,缺乏實戰(zhàn)性和應用性。這種趨勢亟待解決。
一、研究意義
根據(jù)我國高等教育中長期發(fā)展規(guī)劃綱要要求,知識的時代性即社會屬性是教學改革的重點。而高校公共英語多偏于文學性,和未來就業(yè)無零距離接軌。找工作時,學生要花費大量的精力臨陣磨槍,應付英語面試。既然如此,高校英語教學為什么走如此多的彎路而不能像雅思和華爾街英語那樣具有實用性和商務性。如何讓英語文盲開際?這確實是應該思考的問題。因此,以此課題立項研究意義重大。
二、研究的基礎
利用多元化理論為指導原則,采用國內外不同的英語教學理念和方法,在適應學生的英語水平的前提下,把公共英語和專業(yè)英語部分融合,取長補短,設定工作類型和場景進行專題訓練,同時進行基礎知識的查疑補漏,以免學習中掉隊。以實用性為原則,因材施教。以社會屬性為根本,內容要具有時代性和創(chuàng)新性。借鑒雅思與華爾街英語的成功經(jīng)驗指導教學。并由既有師范專業(yè)背景的又有各行各業(yè)商務英語社會實踐經(jīng)驗豐富的老英語教師來主持和實施課題項目。同時,有各專業(yè)英語教學經(jīng)歷的中青年教師的配合,以任課班級為實驗對象,具有現(xiàn)實性和可操作性。
三、研究思路
把商務英語和公共英語實用部分進行有機結合。按內容和工作場景分為10~12個專題進行口、筆雙向模擬實踐訓練。按不同情境來設計實用際主題并按照英語學習實踐應有重現(xiàn)率的規(guī)律,使學習者主體在體驗過程中,手、眼、口并用前提下進行重復模擬實踐,用合作互動的方式,以強帶弱互助學習,在引導者指導教師引領下,共同完成模擬實踐演練,最終達成未來學習者的工作環(huán)境下有效交流,商務場合下貿易環(huán)節(jié)的洽談溝通。日常的工作環(huán)境能大膽面對。尤其在面試時,可以描述某一貿易工作環(huán)節(jié)和實習崗位。實驗中,以個人、甲乙或團隊的展示結果作為考核目標。能夠真正意義上實現(xiàn)學完就能用,一用還就行。張口就能說,提筆就能寫。以案例、模擬實踐為主要研究方法,通過引導、體驗、實踐、歸納、再體驗、再重現(xiàn)的教學模式組織教學活動,形成教師情緒飽滿,學生興趣濃濃的一種課堂氛圍,把控學生有效體驗和模擬實踐訓練方向,最終達到引導者與學習主體的高度統(tǒng)一和完美結合。
四、主要內容
全球經(jīng)濟一體化大形式下,高職英語教育要想高端大氣上檔次,英語教學的課程設計內容就要注重時代的普遍意義和公共通用意識的實踐性、實用性結合的英語交際能力的訓練培養(yǎng)。因此,整合公共英語與商務英語。把外貿函電內容與高職英語有效結合以補充材料及課件輔助的形式來制訂教學計劃及學習方法。選定實驗對象。主要內容:把公共英語和商務英語有機結合在一起進行歸納篩選,按照實用性、可操作性、社會屬性、可實踐性進行學習交際訓練。內容按10個交際情境進行:(1)新生交流自我介紹、專業(yè)介紹擴展到商務英語工作情境下的相互認識――從遞交名片到建立貿易關系。(2)學生班會談實習體會。如酒店實習的商務英語、商品交易會的產品介紹、商務邀請。(3)從A、B級實用文體信件擴展到外貿函電寫作――詢價、報盤、還盤、內容。(4)商務禮儀到商務英語的貿易談判內容。(5)e-mail、傳真、有效交際工作語言電話、電話業(yè)務聯(lián)系。(6)摩托羅拉一天的工作總結到商務英語的合同條款確立。(7)應聘申請、簡歷、面試技巧擴展到著裝禮儀、面見客戶、貿易談判確立合同。(8)酒店預訂流程到合同確立后訂單產品的生產、檢驗、包裝、運輸、保險方式、付款方式、交貨條件、投訴與索賠。(9)演講、口語表達到商務英語貿易流程某一環(huán)節(jié)的談判分甲、乙方進行。(10)守時與履行合同的義務。附加商業(yè)合同種類與國際貿易方式??己藘热荩河⒄Z演講與貿易環(huán)節(jié)談判展示;商務信函結構與建立貿易關系信件的書寫。評價標準:語言的社會屬性――時代性與實用性。遵循語言的功能――交際能力:口語、筆試能力展示。首先,實踐初期進行課堂實踐訓練的基礎性訓練。語音、語法、朗誦、對話、問答、謀篇布局、專業(yè)術語的介入語言交際能力訓練及聽力訓練。實踐中期。結合性擴展訓練階段。加入商務英語、貿易函電。以冶金、電子和機械行業(yè)為背景素材進行交際訓練。實踐后期以階段性實驗總結報告。結題報告實驗結果數(shù)據(jù)量表來證實實踐結果。預期研究成果:學習者口語、筆頭實用際能力普遍提高。就業(yè)能力范圍廣。工作后繼續(xù)學習能力增強。公共英語是培養(yǎng)學生母語之外的培養(yǎng)學生第二語言的綜合能力的基礎性課程?!锻赓Q英語函電》是培養(yǎng)學生走上工作崗位后能迅速適應對外貿易業(yè)務活動的專業(yè)工具。用人單位對課程設計和教學效果評價,是基于學生在工作中的實踐能力、應用能力的展示為培養(yǎng)的最終評價標準。因此,課堂教學應體現(xiàn)的是,對學生未來就業(yè)更具職業(yè)導向性和實戰(zhàn)性的訓練。教師的一切努力都是在為學生工作目標達成而服務的。如果違背這一點,再完美的課程也沒有效率。因此教學效果的評價要以學生的工作狀態(tài)、目標達成狀態(tài)為重點。真正實現(xiàn)教學實踐水平是學生的應用能力的體現(xiàn)。多組織學生模擬實踐活動,加強訓練力度。
五、研究的特色與評價
關鍵詞:形象設計;人才;培養(yǎng);開發(fā)
近年來,隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展和生活水平的不斷提高,人們對美的追求越來越高,越來越注重自身整體形象的包裝和設計,包括人物形象設計在內的形象設計行業(yè)逐漸興起并獲得蓬勃發(fā)展。人才作為經(jīng)濟發(fā)展的重要保證,加強人物整體形象設計人才的培養(yǎng)和開發(fā),提高形象設計人才綜合素質,對促進形象設計行業(yè)的快速健康發(fā)展具有重要意義。
1 加強形象設計人才培養(yǎng)是促進我國現(xiàn)代服務業(yè)快速發(fā)展的需要
在我國大力發(fā)展現(xiàn)代服務業(yè),促進產業(yè)結構調整和加快轉變經(jīng)濟發(fā)展方式的轉型時期,形象設計行業(yè)作為現(xiàn)代服務業(yè)的組成部分,通過加強形象設計人才的培養(yǎng)、開發(fā)進而促進形象設計行業(yè)的發(fā)展,既可以緩解我國的就業(yè)壓力,又可以推動我國現(xiàn)代服務業(yè)的快速發(fā)展。由此而言,加快形象設計人才的培養(yǎng),不但是促進形象設計行業(yè)發(fā)展的內在要求,也是開拓我國現(xiàn)代服務業(yè)市場、培育新的經(jīng)濟增長點的客觀需要。
2 我國形象設計人才培養(yǎng)存在的問題
2.1 培訓力量相對薄弱
形象設計行業(yè)在我國起步較晚,形象設計的群體主要是政界、企業(yè)界和演藝界等行業(yè)的相關人群,而其他行業(yè)的人群則對形象設計的需求和重視相對不足。也正是由于以往人們對形象設計行業(yè)及其發(fā)展前景認識的有限性,沒有形成足夠大的市場需求,導致了高校和社會企業(yè)對形象設計人才的培養(yǎng)投資十分有限,培訓力量相對薄弱。
2.2 培養(yǎng)模式亟須完善
目前,形象設計人才的培養(yǎng)主要是由高職高專院校及形象設計行業(yè)的部分培訓機構來完成。從實際情況來看,現(xiàn)有的培養(yǎng)模式已經(jīng)初步暴露出一些問題,在一定程度上制約了形象設計人才的發(fā)展。其主要表現(xiàn)在以下三個方面:一是專業(yè)課程設計欠缺科學;二是培訓師資水平不高;三是教學方法陳舊。
2.3 形象設計高端人才匱乏
目前,我國形象設計從業(yè)人員大多數(shù)是從美容美發(fā)行業(yè)半路發(fā)展起來的,大部分人員不但沒有經(jīng)過專業(yè)的技術培訓,而且整體文化素質偏低,真正高水平的復合型的形象設計師并不多。形象設計的行業(yè)特點決定了形象設計人員不但要有扎實和豐富的專業(yè)知識及技術,還必須擁有良好的人際關系,較強的溝通表達能力、審美能力、創(chuàng)意能力以及整體統(tǒng)領能力。
3 加快形象設計人才培養(yǎng)和開發(fā)的解決對策
當前,形象設計人才瓶頸已經(jīng)成為制約形象設計行業(yè)發(fā)展的關鍵因素,必須加快推進形象設計專業(yè)教學改革,創(chuàng)新形象設計人才培養(yǎng)模式,完善形象設計行業(yè)培訓機構的資質認定機制和行業(yè)準入機制,提高形象設計人才綜合素質,實現(xiàn)由低端就業(yè)向復合型、高端型人才的轉變,促進形象設計行業(yè)的健康發(fā)展。
3.1 加快推進形象設計專業(yè)教學改革,提高形象設計人才綜合能力
筆者認為,可以從專業(yè)基礎、人文基礎、創(chuàng)意能力和綜合能力等四個方面對形象設計專業(yè)的課程進行完善。其中,專業(yè)基礎主要是培養(yǎng)學生手繪、計算機輔助設計、色彩搭配、服裝設計、化妝設計、造型設計等專業(yè)理論知識和基本技能;人文素質主要是通過應用文寫作、商務禮儀、電腦軟件和英語等課程進行培養(yǎng);創(chuàng)意能力主要是培養(yǎng)學生或者形象設計從業(yè)人員的創(chuàng)新能力,促使其在實際工作中提供符合顧客個性化需求的形象設計服務;綜合能力主要是培養(yǎng)學生的溝通表達、獲取信息、開拓市場等方面的能力。同時,課程的設置必須堅持以市場的需求為導向,根據(jù)社會發(fā)展的需要和人們的需求,及時調整已設課程和增加新的課程。教學方法方面,重點是要改革以往的灌輸式或者“教室式”的教學方法,探索和建立實踐型教學方法,即教師在進行專業(yè)基礎課程教學的過程中,要通過開展實踐模擬活動以及結合教學內容進行市場調查等方式,促使學生更加深刻地了解專業(yè)知識。例如,教師可以通過儀容、儀態(tài)、儀表等綜合性訓練,使學生懂得人物整體造型的基本原理,熟練掌握人物整體造型的基本規(guī)律,為人物形象設計打下基礎。在服飾裝扮教學中,應結合服裝設計學、材料學、色彩學、服裝美學、服裝結構學、發(fā)型化妝等,讓學生準確掌握服裝的款式、材料特點、整體關系及色彩搭配規(guī)律,以提高學生服裝審美和服飾搭配的能力。此外,鑒于形象設計包括體型要素、服飾搭配要素、發(fā)型要素、化妝要素、個性要素、心理要素和文化修養(yǎng)要素等方面,在加強培養(yǎng)形象設計人才某方面能力的同時,要注重培養(yǎng)其綜合審美能力和統(tǒng)領策劃能力。
3.2 創(chuàng)新形象設計人才培養(yǎng)模式,提供適應經(jīng)濟社會發(fā)展需要的形象設計人才
第一,加大高等院校形象設計人才的培養(yǎng)力度。各高等院校應根據(jù)社會發(fā)展的需求和學校的資源優(yōu)勢,優(yōu)化形象設計師資結構,提高教學師資的水平。特別是相關教育部門和學校,要結合當前國立大學中形象設計專業(yè)開設甚少的實際,選擇一些具有形象設計資源或者比較優(yōu)勢的大學開設形象設計專業(yè)。二是健全完善校企合作的辦學機制體制。相關高等院校要加強與形象設計行業(yè)的企業(yè)或者相關事業(yè)單位、研究機構的交流與聯(lián)系,相互之間建立長期穩(wěn)定的合作關系。學校與企業(yè)之間可以采取“訂單式”教育培養(yǎng)模式,學校根據(jù)企業(yè)的實際需求和對形象設計人才的要求為企業(yè)培養(yǎng)合適的人才。學??梢栽趯W生畢業(yè)之前或者實際教學過程中,將學生輸送到企業(yè)進行實習或者實地培訓,提高學生的實踐操作能力及相關方面的綜合能力;企業(yè)可以根據(jù)實際工作的需要,適時把形象設計從業(yè)人員送到學校進行深造,提高其理論知識和專業(yè)技術水平。三是扶持發(fā)展形象設計人才的中介培訓機構。要充分發(fā)揮民間培訓機構在形象設計人才培養(yǎng)的作用,通過實施稅收和金融優(yōu)惠政策,鼓勵、吸引和引導民間資本設立形象人才培訓機構,擴大形象設計人才培訓力量和規(guī)模。同時,可以建立形象設計人才協(xié)會,為形象設計企業(yè)的人才培養(yǎng)搭建交流合作平臺,加強包括形象設計人才培養(yǎng)在內的與形象設計行業(yè)相關工作的研究,如人才信息收集、市場調研等,推動廣告人才的培養(yǎng)。
3.3 完善形象設計行業(yè)培訓機構的資質認定機制和行業(yè)從業(yè)準入機制
形象設計行業(yè)的從業(yè)人員均實行行業(yè)從業(yè)資格準入制度,沒有在規(guī)定時間內考取并獲得該行業(yè)從業(yè)準入資格證書的人員堅決取消其在該行業(yè)的就業(yè)資格,通過制度的強制力調動形象設計企業(yè)加強人才的培養(yǎng)和從業(yè)人員參加學習培訓的積極性、主動性,達到提高自身綜合素質的目的??紤]到社會人員的就業(yè)壓力因素,未畢業(yè)的學生在畢業(yè)前允許其可以參加從業(yè)準入資格考試。
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