業(yè)務教育論文精選(九篇)

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第1篇：業(yè)務教育論文范文

目前物流人才是我國12種緊缺人才之一，據(jù)統(tǒng)計，各類物流企業(yè)的人才需求缺口在200萬人以上。人才的缺失是我區(qū)與東盟貿(mào)易往來所存在的問題之一。廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)物流配送體系遠遠落后于發(fā)達國家，不僅僅是裝備、技術、資金、基礎設施上的落后，更重要的是觀念和知識上的落后。缺乏專業(yè)物流人才是廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)物流發(fā)展最致命的一個因素。因此，積極尋求培養(yǎng)適應地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的高素質物流人才是廣西高校的重要課題。在面向東盟的人才培養(yǎng)方面，羅蘭芬[2]分析了基于中國—東盟自由貿(mào)易區(qū)的廣西物流人才現(xiàn)狀，并從培養(yǎng)體系、培養(yǎng)目標、培養(yǎng)方式、培養(yǎng)內(nèi)容方面提出物流人才培養(yǎng)途徑。周桂萍[3]從宏觀角度闡述了自由貿(mào)易區(qū)人才資源開發(fā)領域的交流與合作的現(xiàn)狀，提出了中國一東盟自由貿(mào)易區(qū)人才培養(yǎng)工作存在的問題及對策，包括實施東盟人才戰(zhàn)略、培養(yǎng)國際性、區(qū)域性復合型經(jīng)貿(mào)人才。莫伯預,王東紅[4]提出新的適應中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)發(fā)展的物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的思路與框架。通過分析廣西物流業(yè)發(fā)展對物流管理專業(yè)人才的需求,以及人才培養(yǎng)中存在的問題，分析探討廣西高等院校如何結合自身資源及廣西的區(qū)位優(yōu)勢,創(chuàng)造具有自身特色和相應技能的“應用型”物流管理專業(yè)人才思路。陸小志認為，從總體上看，廣西信息化人才總量不足，結構性矛盾突出，使用效益低，人才快速老化、被歧視、缺乏持續(xù)發(fā)展動力等情況非常普遍，應從戰(zhàn)略高度培養(yǎng)和造就一大批具有應變能力、高水平、高素質的物流人才。

2面向東盟的物流人才需求特點

根據(jù)大量的研究表明，面向東盟的物流人才需求有以下特點：（1）缺乏了解、熟悉區(qū)域經(jīng)濟情況。（2）缺乏熟悉物流信息化技術應用。（3）缺乏中國與東盟各國的物流體系研究。（4）加強港口物流知識。在課程改革中應具體地培養(yǎng)符合地方經(jīng)濟發(fā)展的高素質物流人才，因地制宜。為了更好地適應區(qū)域的物流現(xiàn)代化，就需要有掌握先進的信息技術和熟悉該區(qū)域經(jīng)濟情況的復合型物流人才。

3面向東盟的現(xiàn)代物流專業(yè)人才教學模式

高校人才培養(yǎng)質量體現(xiàn)在其培養(yǎng)的人才是否能滿足企業(yè)所需。在物流課程教學中應有針對性地設計教學目標，培養(yǎng)符合社會需要的物流人才，讓畢業(yè)生“零適應期”實現(xiàn)從學校學生到企業(yè)員工的自然轉變，跟上時代潮流，成為企業(yè)所需之人、社會有用之人、家長滿意之人、自身認可之人。針對面向區(qū)域服務的現(xiàn)代物流的特點———“東盟+信息”，設計面向東盟的課程改革模式，包括課程設置和教學模式改革。

3.1課程內(nèi)容改革（1）在物流課程設計上，增加與本土經(jīng)濟與東盟相關的物流知識與行業(yè)信息。如2013級物流班開設了“東盟物流概況”，讓學生了解本土物流與東盟物流概況，熟悉目前物流行業(yè)在當?shù)貐^(qū)域的建設及發(fā)展情況，增加面向東盟的港口物流課程。（2）增加信息技術的實訓課程。在物流實訓室，擁有現(xiàn)代化立體倉庫操作系統(tǒng)、配送管理系統(tǒng)、供應鏈管理系統(tǒng)、國際貨代管理系統(tǒng)等信息系統(tǒng)，可以讓學生充分接觸到現(xiàn)代信息技術進行物流操作的便利性和認識到現(xiàn)代物流的發(fā)展趨勢———信息化。課程設置上增加了現(xiàn)代物流自動化及物流系統(tǒng)操作訓練課程。課程安排上每一個學期都有1-2周的校內(nèi)實訓，增加學生的實操能力。另外還增加了物流沙盤實訓，增加學生的系統(tǒng)性思維能力。（3）在學習過程中，每個學期安排1-2場行業(yè)專家進校園進行物流行業(yè)的最新趨勢，特別是針對東盟物流的情況介紹，還有對信息技術的能力要求等方面的講座，有利于學生及時了解當前形勢，然后又針對性地進行相關內(nèi)容的學習和能力的培養(yǎng)。（4）在校外實訓方面，安排了系統(tǒng)的實習內(nèi)容。在尋找校企合作企業(yè)時，有針對性地尋找有效利用物流信息技術的企業(yè)安排學生實習，讓學生體會現(xiàn)代物流的操作特點。

3.2教學模式改革在教學模式上，開展“競賽式課堂”教學模式，可從個人的競賽，到小組的競賽，到班級的競賽，年級的競賽進行設計課程內(nèi)容，直至專業(yè)的競爭與外部競賽掛鉤的競賽設計。比如，在課堂上對課程內(nèi)容的學習采取分組競答模式，讓學生自主學習，然后分組進行小組搶答形式，達到掌握知識的效果。在實訓方面也采用分組形式，進行倉儲作業(yè)的操作競賽，比賽的內(nèi)容是倉儲作業(yè)流程從檢驗———入庫———上架———出庫———登賬等進行流程操作，以時間和操作步驟的正確性作為評價標準，最終決出勝負。并且將這個比賽推廣到年級、到專業(yè)范圍，甚至這一環(huán)節(jié)的操作是物流技能大賽的一部分，表現(xiàn)好的將有機會組隊參加全國的物流技能競賽。還有每年舉行一次的包裝技能競賽，讓學生直接感受包裝的工作和態(tài)度的考驗，還有組織能力和團隊協(xié)作能力的培養(yǎng)。

4結語

第2篇：業(yè)務教育論文范文

（一）培養(yǎng)學生準確的語言表達能力

教師的言語是學生接受知識的主要途徑。如果教師在授課過程中，語言不準確，極容易導致學生接受錯誤的信息。相反，如果教師用準確的言語進行表達，不僅可以減少學生誤解的情況，還有利于學生的學習，從而為教學的順利進行提供保障。當然，語言表達能力不僅體現(xiàn)在對舞蹈理論知識的講解，也體現(xiàn)在對舞蹈動作要領的傳遞。在模擬課堂中，可以讓學生嘗試講解舞蹈動作，也可以向學生提問動作要領等問題，從而達到培養(yǎng)學生準確語言表達能力的目的。

（二）培養(yǎng)學生生動的語言表達能力

生動的語言表達在教學過程中同樣十分重要，它不僅可以調節(jié)學習氣氛，還可以喚起幼兒對舞蹈的興趣。舞蹈教師生動的語言表達能力主要體現(xiàn)在將需要講解的舞蹈知識形象化，例如在教幼兒芭蕾舞時，有些幼兒的手型動作不到位，可以提醒幼兒想象一下天鵝揮動翅膀的樣子，這時幼兒就會注意到自己的手型，每個孩子都希望自己的手型像天鵝的翅膀一樣美麗動人，這樣更容易使得幼兒記住在舞蹈中正確的手型是如何擺放的。培養(yǎng)學生生動的語言表達能力，不僅拉近了學生與幼兒之間的距離，更提高了幼兒舞蹈教學的質量。

二、舞蹈動作示范能力的培養(yǎng)

教師在授課過程中不僅語言要生動準確，動作也要規(guī)范標準。教師是學生模仿的對象，教師在進行動作示范時，全面協(xié)調身體的各個部位，并配合適當?shù)拿娌勘砬?，以?yōu)美的舞姿獲得學生的認可，從而在學生中建立威信，獲得學生的尊重。而在舞蹈教學過程中，學生完成舞蹈動作的能力可以從動作技能和表現(xiàn)能力兩個方面反映出來。動作技能是對舞蹈基礎動作的掌握，而表現(xiàn)能力是對舞蹈藝術性的體現(xiàn)。只有兩者完美結合，才能更好地表現(xiàn)出幼兒舞蹈的特點。因此，在培養(yǎng)學生示范舞蹈動作能力的過程中，要著重注意學生動作技能和表現(xiàn)能力的學習。不僅要加大對學前教育專業(yè)學生的肢體語言能力訓練，還可以在學前教育專業(yè)幼兒舞蹈教學的內(nèi)容中，增加各個種類舞蹈的動作訓練，如芭蕾舞、古典舞等的基本功訓練，使學生更大限度地了解以及掌握不同舞蹈的風格特點以及動作要領，以便在以后的學前教育工作中為幼兒傳播更多不同風格的舞蹈知識，更全面地為幼兒打開舞蹈新天地。

三、編創(chuàng)幼兒舞蹈能力的培養(yǎng)

在舞蹈教學過程中，還要著重培養(yǎng)學生編創(chuàng)舞蹈的能力，以滿足學生未來的學前教育工作對編創(chuàng)幼兒舞蹈的需求。進行幼兒舞蹈的創(chuàng)新，首先，要求學生對幼兒的心理特征有一定的掌握。幼兒在不同的階段會有不同的心理特征，他們接受舞蹈能力也會不同，因此要根據(jù)幼兒的記憶、模仿、接受能力等各方面心理特點進行編創(chuàng)舞蹈。其次，在實際教學過程中，教師也可以將學生分組輪流進行創(chuàng)編作業(yè)練習，讓學生互相觀摩、互相糾錯、互相促進。學生熟練掌握基礎知識時，教師可以引導學生根據(jù)自己對生活的理解，用自己的舞蹈語言表達所學到的動作，進而學會思考、有意識地進行舞蹈組合創(chuàng)編。最后，注重鍛煉學生對于生活細致觀察的能力，因為在今后的幼兒教學工作中，要認真觀察幼兒的喜、怒、哀、樂等不同的情緒，在幼兒表達不同情緒的過程中，教師可以在其中得到靈感，從而編創(chuàng)出能反映幼兒生活的舞蹈。

四、結語

第3篇：業(yè)務教育論文范文

1.1人才培養(yǎng)目標明確，課程設置比較合理。哈爾濱商業(yè)大學體育學院自2007年開始招收體育經(jīng)濟專業(yè)。目前，在校的4個年級有學生150多人。已經(jīng)畢業(yè)的3屆學生有83人，就業(yè)率為93%。本著“面向現(xiàn)代體育服務業(yè)，立足龍江，服務社會”的人才培養(yǎng)思想，精心設計體育經(jīng)濟專業(yè)人才培養(yǎng)方案，通過對現(xiàn)代體育服務市場需求的調查分析，準確定位人才培養(yǎng)目標。為實現(xiàn)黑龍江體育經(jīng)濟專業(yè)特色培養(yǎng)，我們在課程設置上構建了“重理論、強技能、顯特色”三結合的課程體系，構建了適應現(xiàn)代體育服務業(yè)的人才培養(yǎng)模式。首先，重視學生理論知識的學習，為學生開設了經(jīng)濟、管理、體育經(jīng)濟、體育管理等相關學科的課程。其次，對學生進行體育技能教學，使學生學會幾項體育技能，如網(wǎng)球、羽毛球、游泳等體育技能課程。再次，為彰顯黑龍江體育經(jīng)濟專業(yè)的特色，在課程設置上又開設了滑冰課、滑雪課，同時每年的雪季學院都組織學生到滑雪場實習，了解滑雪場的運營與管理。

1.2師資隊伍建設成效顯著。人才培養(yǎng)的關鍵是教師隊伍建設。因此，建設一支結構合理、愛崗敬業(yè)、團結協(xié)同、具有創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的師資隊伍，是把體育經(jīng)濟專業(yè)辦出特色，提升教學質量的關鍵。經(jīng)過近幾年的師資隊伍建設，體育經(jīng)濟專業(yè)教師層次逐步提高。體育經(jīng)濟專業(yè)現(xiàn)有教師16人，其中碩士研究生導師2人，教授3人，副教授4，講師9人；1人獲得博士學位，9人獲得碩士學位。

1.3專業(yè)教師的科學研究水平逐步提升。高校教師不僅承擔著教學任務而且承擔著科研任務。體育學院努力營造良好的科研與教學研究氛圍，鼓勵老師從事科研與教學研究。自2007年體育經(jīng)濟專業(yè)開始招生以來，共立項科研課題10余項，其中省級課題4項；發(fā)表學術論文50余篇；獲得省教學成果一等獎1項。從體育經(jīng)濟專業(yè)開始招生這7年的發(fā)展來看，學院為教師從事科研提供了物質基礎和保障。使體育經(jīng)濟專業(yè)教師的科研水平有了較大的提高。為體育經(jīng)濟專業(yè)建設與教學改革提供了良好的理論支撐。

1.4實踐教學有所突破。實踐教學是一個復雜的系統(tǒng)工程。在體育經(jīng)濟專業(yè)建設過程中，緊緊圍繞體育經(jīng)濟專業(yè)培養(yǎng)目標，構建合理的實踐教學體系，培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新能力。首先，與企業(yè)共建實習基地，我院與毛毛體育用品商店、哈爾濱體育學院帽兒山滑雪場等企業(yè)聯(lián)合辦學，共建了學生實習基地，為學生校外實習搭建了平臺。其次，組織學生參與校內(nèi)外各項比賽的組織與裁判工作，通過實踐提高學生的組織、策劃能力。再次鼓勵學生參加各種大賽。如演講比賽、創(chuàng)業(yè)大賽、活動策劃大賽等，提高學生的團隊協(xié)作能力、交流能力、創(chuàng)新能力和實踐應用能力等。

2.體育經(jīng)濟專業(yè)建設存在的問題

2.1課程設置龐雜重復內(nèi)容多重點不突出。面向現(xiàn)代體育服務業(yè)體育經(jīng)濟專業(yè)為社會培養(yǎng)的是熟悉我國經(jīng)濟政策法規(guī)，熟練掌握現(xiàn)代管理學、經(jīng)濟學基本理論與分析方法，能夠在市場開發(fā)、體育管理、體育產(chǎn)業(yè)營銷等部門從事經(jīng)濟分析、預測、規(guī)劃和管理工作的復合型高級專門人才。因此在課程體系建設中，過于強調既要懂經(jīng)濟，又要懂管理，還要掌握體育、外語、計算機等相關學科的知識。在這種思想的帶動下，課程設置過多，其中公共課達到了1021學時，學科共同課達到了920學時，專業(yè)課是695學時，內(nèi)容涉及到體育、管理、經(jīng)濟、金融、軍事、法律、計算機等60余門課程，形成重點不重、特色不特，重復內(nèi)容較多的狀況。精品課程建設和體現(xiàn)黑龍江體育經(jīng)濟特色專業(yè)的教材更是沒有列入到專業(yè)建設中。

2.2專業(yè)培養(yǎng)目標定位籠統(tǒng)寬泛，人才規(guī)格要求模糊不清。專業(yè)培養(yǎng)目標定位是確定人才培養(yǎng)根本任務和規(guī)格要求的關鍵。據(jù)調查研究發(fā)現(xiàn)，目前哈爾濱商業(yè)大學校制定的專業(yè)培養(yǎng)目標定位和人才規(guī)格要求，是按照國家教育部1998年頒發(fā)的《普通高等學校本科專業(yè)目錄介紹》中的要求，結合哈商大自身的辦學實際而確定。致使許多老師困惑不清，學生迷惘不明，處于模糊狀態(tài)。其主要根源是對此新專業(yè)設置評估論證缺泛科學定位和認識不足。

2.3專業(yè)師資隊伍建設缺乏名師和學科帶頭人,科研團隊建設緩慢，科研水平有待提高。整體知識結構不夠優(yōu)化，優(yōu)良的教師隊伍是學校和專業(yè)建設與可持續(xù)發(fā)展的有力支撐點。哈爾濱商業(yè)大學目前存在的主要問題,1)專業(yè)教師結構不夠合理。2)缺乏“雙師型”和高水平的名師。3)缺泛新興項目的教材與教法。其主要原因是教師負擔較重,壓力較大，獎勵機制不完善。多數(shù)年輕教師要準備考博進修,許多中年教師要準備申報科研課題晉職晉級。在主客觀上造成教師負擔較重而精力投入不足,理論教學與指導實踐活動缺泛經(jīng)歷。

2.4專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)和基地建設相當薄弱，針對性實效性不佳所存在的主要問題表現(xiàn)是:實踐教學課時數(shù)安排較少；時間較短；實踐教學內(nèi)容和課程體系單一,缺乏針對性、系統(tǒng)性和層次性；實踐教學基地建設數(shù)量少,有的基地共建合作目的性不強,經(jīng)費投入不足；實踐教學形式多是放任自流，缺乏指導教師，有的對實踐成績評定過于粗糙簡單；實踐教學模式和計劃缺乏基礎實踐、綜合實踐和專業(yè)研究實踐教學體系，計劃性和實效性不強。

3.關于體育經(jīng)濟專業(yè)建設的思考

3.1優(yōu)化課程體系，強化精品課和教材建設。課程體系是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的重要環(huán)節(jié)，為實現(xiàn)體育經(jīng)濟專業(yè)人才培養(yǎng)目標，應根據(jù)社會的需求及時修訂教學計劃，對課程體系進行合理的調整、合并和重組，優(yōu)化體育經(jīng)濟專業(yè)課程體系和結構。在今后教學中,我們應注意加強經(jīng)濟科學和管理科學的基礎理論知識教學、體育理論知識和體育技能的教學，改進教學方法，可以嘗試采用分組討論法、啟發(fā)式教學法、多元切入教學法、情景教學法、生生互動法等多種教學手段來提高教學效果。推陳出新，提高課程的實用價值。同時我院應該重視精品課程建設，同時以精品課建設為契機，突出特色，鼓勵教師編寫能體現(xiàn)體育經(jīng)濟專業(yè)特色的教材。

3.2重視師資隊伍和科研團隊建設。教師是高校最重要的教育資源，推進教學改革，人才培養(yǎng)的關鍵是教師隊伍建設。首先，制定師資隊伍建設的指導思想與基本原則、發(fā)展目標與建設重點，建立和完善各項教師隊伍建設的規(guī)章制度，通過優(yōu)化工作條件和提高教師福利，培養(yǎng)、吸引、聚集高層次人才，形成了知識結構合理、學術氣氛活躍、學風嚴謹?shù)慕處熽犖椤Ｆ浯?，加大教師的培訓力度，組織教師到國內(nèi)外知名的高等院校進修學習，提高教師專業(yè)教學能力和水平，強化“雙師型”教師隊伍建設；再次，采取多渠道對外交流方式，提高我院師資隊伍的學術水平和教師的實踐能力。最后，凝練專業(yè)科學研究方向，開展科研團隊建設。要大力培養(yǎng)和引進學術造詣深厚的學科帶頭人，同時要注重培養(yǎng)中青年教師的創(chuàng)新能力，形成由教授、副教授、講師組成的梯次合理的體育經(jīng)濟專業(yè)學術研究團隊。

第4篇：業(yè)務教育論文范文

高校教師公寓有其自身特殊性存在，無法簡單的照搬社會上居民小區(qū)的物業(yè)服務方式，其獨有的特點迫使甲乙雙方在管理和服務上做出更多的探索研究和相互的磨合。尤其是入住、退房的接待和對房屋室內(nèi)設施設備的維護，其功能處于傳統(tǒng)物業(yè)管理和酒店管理之間，作為產(chǎn)權人的甲方和作為管理人乙方就租戶有效使用和愛護固定資產(chǎn)的問題上進行的博弈;有的教師公寓位于其它物業(yè)小區(qū)內(nèi)，又必須和其他物業(yè)公司進行合作管理等等。因此，作為甲方的行政管理方必須要求乙方在教師公寓物業(yè)管理上建立符合其特點的物業(yè)服務規(guī)范，使其制度化、體系化，一方面嚴格要求乙方不斷提高物業(yè)服務水平，建立規(guī)范的服務體系，一方面也需要與乙方不斷的磨合，共同尋求這一特色的物業(yè)服務所能達到的雙方都能滿意的一種機制。

二、解決方案———高校教師公寓物業(yè)績效管理體系的建立

針對以上問題，高校教師公寓物業(yè)績效管理體系的建立大致可以按以下四個步驟進行:

(一)根據(jù)物業(yè)內(nèi)容確立從員工管理與接待服務、維護與管理、保潔管理、安全防范、消防管理、維修管理、倉庫管理、檔案資料管理等八個維度來設定平衡計分卡的目標與指標。

(二)根據(jù)學校對教師公寓物業(yè)服務的總體目標分析，確定了規(guī)章制度、日常接待與管理、安全管理、衛(wèi)生管理和維修管理這五個戰(zhàn)略重點。從這五個重點出發(fā)，設定詳細的關鍵績效指標和工作目標。

(三)根據(jù)KPI指標體系分解為定期考核、不定期抽查、突發(fā)事故和投訴以及住戶滿意度調查四種考核模式按照一定分值比例進行考評，考評結果每年進行匯總計分。甲方可以按照上述四項考核指標，每學年對乙方進行考評，得出年度考核總得分，根據(jù)取得的考核得分來向乙方支付相應的物業(yè)服務費。

(四)利用PDCA循環(huán)方法，將日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題和情況變化加以提煉，對考核指標進行改進，以便在來年的考核工作中做出相應地變化，以此逐步完善整個績效管理體系。但應該注意以下幾點:

1.甲方高層管理人員的支持和領導是平衡計分卡實施的關鍵條件。只有高層管理人員才能較好地闡述本學校教師公寓的戰(zhàn)略，才能在可選擇的行動中進行權衡取舍，具有選擇、決策的權力。

2.定期考核作為傳統(tǒng)的考核手段，它的考核指標覆蓋所有的物業(yè)考核內(nèi)容，涉及面是最廣泛、最全面的。因此，它在四個考核模式中權重應該是最重的，在整個績效管理體系中也是占主要地位的。而其它三個考核模式是根據(jù)自身的特點來彌補定期考核的不足之處，作為它的輔助手段存在的。

3.重視與乙方和住戶的溝通。在績效系統(tǒng)實施之前，充分告知乙方，并使其有充分時間對其內(nèi)部進行宣傳，確保員工理解和支持。在實施過程中，必須建立有效的反饋途徑，使績效管理的信息得以充分溝通和交流，得到各部門和員工的配合和認同。

4.每次考核時可以邀請學校各方面的管理人員參與來提升其專業(yè)程度，例如邀請負責安全保衛(wèi)工作人員參與考核，對安全管理方面的現(xiàn)場管理進行專業(yè)化指導和批評建議第三方的介入可以完全避免傳統(tǒng)檢查時人情關系上對工作的保留。

5.重視績效改進措施，為部門和員工提供工作績效輔導，制定績效改進措施并落到實處，確?？冃畔⒌玫匠浞值膽?。

三、高校教師公寓物業(yè)績效管理體系的意義

第5篇：業(yè)務教育論文范文

關鍵詞：物流管理本科教育培養(yǎng)方案

1高校物流學科發(fā)展現(xiàn)狀

由于物流學科是一門綜合學科，物流產(chǎn)業(yè)又是一個跨行業(yè)、跨部門的復合產(chǎn)業(yè)，同時它又是勞動密集型和技術密集型相結合的產(chǎn)業(yè)。所以發(fā)展物流產(chǎn)業(yè)，不僅需要高級物流管理人才，更需要大量物流執(zhí)行型與操作型人才。2000年，經(jīng)教育部批；隹，物流管理專業(yè)作為目錄外本科專業(yè)由北京物資學院于2001年進行首次招生。目前而言，我國高校本科教育中設置了“物流管理”和“物流工程”兩個專業(yè)，不過對于這兩個專業(yè)的區(qū)分和具體的教學安排，各個高校的理解和做法有所不同?！拔锪鞴こ獭睂I(yè)往往是在理工科背景的高校設置，該專業(yè)側重于用工程的方法來研究物流的問題，與生產(chǎn)運作、現(xiàn)代制造技術、信息化建設等方面結合較為緊密：而“物流管理”專業(yè)一般是在偏重于文理科的大學設置，主要側重于用定性或者定量的方法來分析和規(guī)劃物流系統(tǒng)。據(jù)教育部物流教學指導委員會2007年12月9日舉辦的關于“制定物流管理和物流工程兩個專業(yè)教學計劃的指導意見”研討會上獲得的信息，全國設置“物流管理”或者物流工程的高校有200余所。

需要注意的是，當前有相當一些高校并不是在管理學院中發(fā)展或者設置物流類專業(yè)，而是在傳統(tǒng)的交通學院、機械學院等與物流學科相關的學院中設置物流專業(yè)。這些高校的物流學科往往是建立在傳統(tǒng)的優(yōu)勢學科基礎之上，因此與其有著密切的聯(lián)系，并深刻影響著該校物流學科的發(fā)展軌跡和特色，就連教材和課程的設置都有明顯的傾向性。如，在電子信息學院設置的物流專業(yè)，其方向偏向于企業(yè)物流信息化的設計、電子商務等：在機械學院設置物流專業(yè)的，其方向則偏重于企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)規(guī)劃，甚至一些帶有某些傳統(tǒng)學科色彩的管理學院所設置的物流專業(yè)，也是偏向于企業(yè)供應鏈管理和設計等物流學科中的某些方面。這種現(xiàn)狀必須引起重視，畢竟從現(xiàn)代物流的角度而言，這些高校的專業(yè)設置還是不足以體現(xiàn)出物流學科的內(nèi)在要求與特點。

2存在的主要問題

2．1專業(yè)定位不明確

由于受我國物流業(yè)管理體制條塊分割、分業(yè)管理現(xiàn)狀和傳統(tǒng)教育模式的影口向，雖然有不少院校設置了物流管理和物流工程等相關的專業(yè)及專業(yè)方向，但培養(yǎng)目標不明確，學生沒有對該專業(yè)的定位有清楚的認識，人才的培養(yǎng)受到了較大的局限。

2．2師資力量薄弱，影響整體教學水平

目前國內(nèi)的學歷教育現(xiàn)狀是，雖然一些高校開設了物流管理等相關專業(yè)的學歷教育，但很大程度上反映的是與傳統(tǒng)“母專業(yè)”的依托關系，物流師資力量大多是從經(jīng)濟學、機械工程學、營銷學、交通運輸學等專業(yè)教師轉移過來的，數(shù)量不足，補充渠道不暢，特別是教師的實踐能力較缺乏。

2．3教育層次結構不合理

從目前我國設置物流或相關類專業(yè)的學校數(shù)目與我國物流人才的需求量比較可看出，至2007年為止，我國共計200多所院校設置了物流專業(yè)，其中有50多所院校設置的物流工程專業(yè)，150多所院校設置的物流管理專業(yè)。而據(jù)中國交通協(xié)會統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，目前國內(nèi)物流專業(yè)人才缺口為600余萬人，到2010年對高級物流管理人員或物流戰(zhàn)略、物流設計管理人員的需求將達3O萬人以上，差距懸殊。而物流業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實要求是需要大量的操作型物流人才和綜合素質強的高級管理型人才。

2．4課程設置不成體系

在物流專業(yè)主干學科劃分、專業(yè)課程設置和核心課程設置上各高校有較大分歧，由于本身的學科歷史沿革，導致“物流管理”的課程設置幾乎是在工商管理專業(yè)的基礎上開設了物流管理概論、采購與供應管理、運輸管理等幾門專業(yè)課，從而還沒有形成合理的教學體系。

3“物流管理”專業(yè)培養(yǎng)方案構建

本文從培養(yǎng)物流人才社會需求有效途徑、專業(yè)課程體系建設兩個維度研究物流管理本科專業(yè)的培養(yǎng)方案，提出了系統(tǒng)化的培養(yǎng)體系。

3．1依據(jù)物流崗位群、物流人才社會需求，明確培養(yǎng)目標

培養(yǎng)目標是設計專業(yè)人才培養(yǎng)方案的依據(jù)。界定某一專業(yè)的人才培養(yǎng)目標，必須審視該專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)崗位群和應具備的各種知識和技能。物流專業(yè)的培養(yǎng)目標應根據(jù)物流專業(yè)人才的職業(yè)層次、物流專業(yè)人才的就業(yè)崗位群等方面來確定，以保證其更具專業(yè)針對性和應用的廣泛性。

目前，物流從業(yè)人員主要分為四個層次：第一是中職層次，節(jié)點性、操作性初級管理人才；第二是高職層次，綜合性、操作管理人才；第三是本科層次，學科性、物流策劃、管理人才；第四是研究生層次，研究人才、學術性高級管理人才。具體可以概括為兩種，一種是研究型，一種是應用型。大多數(shù)人認為研究生教育層次所培養(yǎng)的人才是理論研究型的人才，而應用型人才又可分為兩個層面，一是本科層次應用型人才培養(yǎng)：二是高職高專層次的應用技能型人才培養(yǎng)，它側重于具體的崗位技能應用與操作能力的培養(yǎng)。從高校物流專業(yè)畢業(yè)生近幾年就業(yè)來看，大多數(shù)停留在作業(yè)操作崗位，如物料保管員、車輛調度員、貨車(叉車)司機等，對高職高專而言，就業(yè)崗位及其應用技能的要求可能是明確的，但對本科層次而言，除倉儲、采購等崗位外，畢業(yè)后就能立即從事主管崗位工作的很少，所以物流管理本?？茖I(yè)可以分領域設方向，如工業(yè)企業(yè)方向、電子商務方向、信息管理方向等。因此，根據(jù)社會需求設計明確的物流管理崗位以及構建其應用技能，是人才培養(yǎng)的有效途徑。

3．2“物流管理”專業(yè)課程體系結構

物流專業(yè)的課程設置要根據(jù)市場和物流業(yè)發(fā)展的需求進行合理設置，各高校應該是在物流專業(yè)目錄的指導下，根據(jù)自身情況，結合專業(yè)培養(yǎng)目標，在物流課程體系的建設上，必須按照“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質、廣適應”的原則優(yōu)化課程體系，培養(yǎng)出基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高的專門人才。

課程體系構建主要考慮三個方面：首先強調課程體系符合培養(yǎng)滿足社會人才需求目標：其次通識教育和專業(yè)教育相結合，努力培養(yǎng)學生集知識、能力、素質于一體的、相互協(xié)調的高素質人才再者，構建的課程體系不僅滿足當前就業(yè)的需要，還要著眼持久的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

第6篇：業(yè)務教育論文范文

團隊畢業(yè)設計的指導

團隊畢業(yè)設計指導教師通常由2～3教師組成指導小組，其中一名擔任組長。指導小組肩負的職責、指導方法在團隊畢業(yè)設計的不同階段有所不同，可以將團隊畢業(yè)設計分為三個階段，如圖1所示。

第一階段：從申報團隊課題至開題報告完成。指導小組討論擬定團隊課題，經(jīng)批準后，擬定總任務書、子課題任務書，通過雙向選擇組建學生團隊，下達任務并提示方案設計；分工指導各成員、查閱文獻資料、完成總開題報告和子課題開題報告。在這一階段，指導教師將通過課題宣講與個別指導完成以下幾方面工作：一是使學生明確團隊畢業(yè)設計的宗旨、目的和要求，使學生從團隊畢業(yè)設計一開始就樹立責任觀念與協(xié)作態(tài)度，分工協(xié)作，共同努力，完成好個人承擔的子課題，確保團隊總任務順利完成。

二是總方案與子課題方案設計提示。指導小組需對方案進行提示，涉及多種方案時進行比較和評價。與獨立課題畢業(yè)設計不同的是，即使分工確定以后，總方案與子課題方案的設計均要求全體成員參加并進行討論，令學生深刻感受總任務的要求與子課題的責任，領會課題意義與設計意圖，提升認識水平、訓練思維方法。三是擬定進度計劃與協(xié)作制度。指導小組應指導團隊制定總課題進度計劃和子課題進度計劃，規(guī)劃成員間協(xié)同設計的策略，避免被動和推諉，保證設計過程的效率，形成積極配合、扎實工作的良好氛圍。

第二階段：從開題報告完成后至子課題任務完成。這是畢業(yè)設計工作的主體階段，這一階段學生將完成子課題設計任務，接受中期檢查，并完成外文資料翻譯等工作。在這個階段，指導小組將給予團隊全面指導和督促，在指導方法與內(nèi)容上主要包括以下幾方面：一是研究與設計方法的指導。在設計方案和進度計劃都明確以后，指導教師需及時給予方法上的指導。二是資料文獻查閱與軟硬件工具的使用。三是方案實施的指導與進度控制。四是協(xié)同設計組織與條件支持。除了早期建立的協(xié)同設計基本計劃與策略，在設計過程中常常需要進行人格塑造與團隊合作精神的培養(yǎng)。完成畢業(yè)設計的過程同其他科研工作一樣，必然經(jīng)歷很多艱辛，在這一過程中，指導小組應引導學生樹立信心，不怕困難，培養(yǎng)堅強的意志，塑造健全的人格；重視團隊合作精神的培養(yǎng)，良好的團隊合作氛圍有利于活躍思想，克服難關，提高工作效率。

第三階段：總課題系統(tǒng)整合、測試完善，總、子課題成果驗收，畢業(yè)設計報告撰寫，答辯。撰寫團隊總報告、子課題設計報告；答辯環(huán)節(jié)也包括總課題答辯和子課題答辯，編寫答辯PPT文檔。這是畢業(yè)設計最后環(huán)節(jié)，指導教師應做好以下幾方面指導工作：一是對已經(jīng)完成的部分給予評價，對任務的系統(tǒng)整合、測試與完善提出宏觀與微觀要求，對課題驗收做出必要說明。二是對論文撰寫做詳細要求，使其明確論文應達到科技報告的一般要求，結構合理，思路清晰，語言流暢，圖表規(guī)范。對答辯及PPT進行說明并進行預答辯。三是課題總結，引導學生站在更高的角度審視團隊及個人完成的工作，總結經(jīng)驗，反思不足，提升認識水平，為今后的工作做進一步的準備。

團隊畢業(yè)設計教學模式的構建

相對于獨立課題畢業(yè)設計，團隊畢業(yè)設計在開拓學生視野，培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力以及團隊合作精神方面都有顯著優(yōu)勢，但其有效的實施需要良好的機制來保證，因此構建團隊畢業(yè)設計教學模式，建立有效、長效機制顯得尤為重要。實施制度建設，并應用信息化管理手段，使團隊畢業(yè)設計教學活動的實施與管理流程得以固化，形成穩(wěn)定狀態(tài)，融入本科生整體培養(yǎng)模式。

首先，重視和發(fā)揮指導教師的主導作用。團隊畢業(yè)設計的選題，團隊的組建到答辯的全過程需要教師團隊悉心指導，密切配合，通常比獨立課題畢業(yè)設計付出更多心血，因此激勵和保證教師的工作積極性應屬首要。在指導教師的工作量計算方面應予傾斜；在團隊畢業(yè)設計的場地安排，經(jīng)費、工具發(fā)放方面應得到優(yōu)先保障；應納入教師教學工作業(yè)績評價項目。

其次，鼓勵學生積極參與團隊畢業(yè)設計。因團隊畢業(yè)設計學生的任務量增加，承載的責任與訓練強度增大，應對學生的成績評定標準適當調整，在團隊總任務完成的前提下，個人成績評定細則適當放寬；或將團隊畢業(yè)設計課題同時作為大學生創(chuàng)新訓練計劃項目（課題原屬該項目的應提高設計要求，做深化設計或全面改進，否則不予批準立項或作為團隊畢業(yè)設計課題），以此激發(fā)學生的積極性與責任感，變希望學生參與為學生希望參與，促進團隊畢業(yè)設計的廣泛和持久開展。

最后，完善團隊畢業(yè)設計制度，并以信息化手段予以固化，即采用信息管理系統(tǒng)，它是團隊畢業(yè)設計教學模式建設的推手和得力工具。通常高校都建設有畢業(yè)設計網(wǎng)絡管理系統(tǒng)，通過此系統(tǒng)實現(xiàn)對畢業(yè)設計全面的過程管理和質量監(jiān)控。團隊畢業(yè)設計應在這一系統(tǒng)環(huán)境下得到全面支持，其意義主要在于三個方面：第一，可以使團隊畢業(yè)設計各環(huán)節(jié)的工作流程清楚，要求具體，權限職責分明，人員交互高效；第二，信息化管理有助于使團隊畢業(yè)設計所有環(huán)節(jié)的實施制度化、常規(guī)化，使廣大師生熟悉、適應整套體系，便于將日常教學、科研、開發(fā)工作與團隊畢業(yè)設計結合考慮，這不僅有利于團隊畢業(yè)設計的選題、團隊的組建，也有利于指導教師團隊素養(yǎng)的提高；第三，有利于與其他教學環(huán)節(jié)形成有機整體，使團隊畢業(yè)設計教學模式成為本科生培養(yǎng)整體模式的重要組成部分，促進畢業(yè)設計質量的提高。因此建設信息化管理系統(tǒng)有助于促進團隊畢業(yè)設計教學模式的形成和完善。

應注意的問題

在畢業(yè)設計乃至各類實踐教學中，普遍存在重形式、輕實質，重結果、輕過程的傾向，團隊畢業(yè)設計涉及面寬，工作量大，更易于出現(xiàn)上述問題，應得到足夠重視。畢業(yè)生面臨就業(yè)、考研、各類認證考試等眾多事務，占據(jù)了大量的時間和精力，使得畢業(yè)設計的時間難以得到保證。因此，團隊畢業(yè)設計過程中，首先，應盡量減少不必要的活動和檢查；保證場地與工具條件；不單純以文章、專利作為評價指標，而把學生實際完成的工作的質量作為主要依據(jù)，切實引導學生樹立“求實”、“嚴謹”的優(yōu)良作風。其次，指導教師不應期望所有成員均如期完成設計任務，如果在團隊師生共同努力和良好協(xié)作下，仍有學生因自己工作未完成影響了團隊任務的完成，這種經(jīng)驗會令其印象深刻，帶來的教益將超過其在不恰當幫助下完成任務的收獲，對團隊其他成員也有教育意義。

第7篇：業(yè)務教育論文范文

【關鍵詞】幼兒師范舞蹈專業(yè)文化課

【中圖分類號】G652 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）05-0221-02

一、“相互反感”的惡性循環(huán)

通常，幼師院校舞蹈專業(yè)的學生容易把大量的時間和精力花在自己的專業(yè)課上，而對于其他課程，則毫無興趣或不愛搭理。其原因眾多，有來自學校制度的，有來自教師引導的，有來自學生自己的，然而，來自文化課老師自身的原因是最直接和致命的。這些文化課老師一味的抱怨學生的基礎弱，能力差，自律性不強，不喜歡文化課，只重視專業(yè)課，思想出現(xiàn)嚴重的偏差，甚至埋怨學校的制度、班主任的冷漠等。這種“互相反感”的惡性循環(huán)對學生的前途傷害不小，對教師的心理傷害更大，嚴重的可能直接導致教師的職業(yè)倦怠和職業(yè)失望甚至職業(yè)逃離。的確，給這些學生上文化課要比給那些非舞蹈專業(yè)學生難很多，文化課老師有許多無能為力的尷尬境遇，然而，事實上，這并非無藥可救，只要文化課老師積極穩(wěn)步地調節(jié)自己的灰色心理， 改變心態(tài)，找到方法，事實就并非那么悲觀。

二、改變“舞我獨尊”觀念，充分重視文化修養(yǎng)

舞蹈專業(yè)的學生根深蒂固的慣性思維是：只要學好舞蹈，就能走遍世界。所以，在他們的學習思路上，只重視舞蹈專業(yè)課。然而，事實遠非如此。教師應該讓學生清醒地認識到，只學好舞蹈，并不能成為一個真正優(yōu)秀的舞蹈家，還應該學好文化課，做到“文舞雙全”。

1.高尚的文化修養(yǎng)是一切優(yōu)秀人格的精神支撐

舜耿直忠誠，堯嫁女禪位；孔子百折不撓，為千古偉人；孟母三遷，孟子成仁；屈原九死不悔，《離騷》光耀千古；司馬遷發(fā)憤著書、完成父志，《史記》彪炳千秋；張良循循善誘，劉邦開創(chuàng)漢室；諸葛亮嚴謹執(zhí)法，三足得以鼎立；曹操寬仁大度，不懼奸雄恥名；魏征直言敢諫，貞觀之治方來；成吉思汗尊師重道，疆域萬里；魯迅桀驁不馴，中國人精神早見曙光。歷史證明，沒有高尚文化修養(yǎng)的帝王是暴君，沒有高尚文化修養(yǎng)的臣民是愚民，沒有高尚文化修養(yǎng)的藝人是怪胎，沒有高尚文化修養(yǎng)的教師就是劊子手。無論是帝王將相，還是凡夫俗子，無論是文學巨匠，還是藝術天才，只有具備高尚的文化修養(yǎng)，高尚的道德品質，你的技能才能走向正確的方向，你的人格才能變得光輝，你的人生才能閃耀光芒。

2.文化課是舞蹈專業(yè)學生獲得高尚文化修養(yǎng)的必要途徑

嚴復說：睿智慧，練體力，礪德行，鼓民力，開民智，新民德。在老先生看來，練體力是以智慧為前提，以德行為支撐，以新德為目標，也就是我們現(xiàn)在所謂的四有新人吧！然而，如何培養(yǎng)這種德行兼?zhèn)涞男氯?？文化傳承的方式有很多，比如媒體、書籍、制度、權利、習俗等，但文化課是一種根本的傳承方式，也是至今任何一種教育都秉承不棄的教育方式。“思維是人腦的一種特殊機能，是運用概念、判斷和推理等形式反映客觀事物的過程。語言的職能是把思維活動的結果用詞和句子記載下來，表達出來，使思想成為可以理解的東西”。[1]可見，以語言表達為核心內(nèi)容的文化課無疑成為文以載道的主要載體，文化課教師就是毫無爭議的執(zhí)行者。那么，在給學生上課的同時，文化課也是在傳承中國優(yōu)秀文化，塑造新型優(yōu)人格，造就優(yōu)秀人才，奠基民族興盛。因此，文化課教師的角色變得比其他教師更具有本質性和深刻性。所以，要培養(yǎng)出優(yōu)秀的舞蹈人才，文化課是舞蹈學生最基礎的人格課程，不重視或者放棄，這些學生即使舞蹈再跳的出神入化，也不會成為一個真正“文舞雙全”的舞者。

三、一定要和學生進行情感溝通

在上課前，多私下里找這些學生，詢問他們的生活狀況、心理矛盾，并給予言語或精神上的鼓勵，讓他們從情感上首先認為你是他們最親近的老師，這就很大程度的消除了他們對文化課老師的反感，就會消除對你這門課的反感。即使效果并不理想，也不要放棄，人非草木，孰能無情，畢竟，這是一群單純、天真和善良的孩子。比如，筆者第一次給舞蹈專業(yè)課學生上課，學生們明確表示反感，筆者不急不躁，充分理解孩子們的自尊心、自信心和上進心，對自己的課堂語言精挑細選，慎之又慎，避免在初次課堂就打擊孩子們的學習興趣，同時，也消除了自己上課前的一些心理顧慮和心理障礙，最后，課程在非常友好的氣氛中完成。

四、多鼓勵，少打擊，充分激發(fā)學生的學習積極性

筆者所帶班級，之前學生幾乎沒有交作業(yè)的習慣，為了讓他們改變這個賴習慣，筆者就采取了獎勵的辦法，比如加分，發(fā)獎狀，口頭表揚等，此班交作業(yè)終于突破了零，一本，兩本，三本，直到全部都交作業(yè)。學生們臉上洋溢著一種說不出的快樂和幸福，筆者也得到一種經(jīng)歷風雨終見彩虹的欣慰?！爸卟蝗绾弥?，好之者不如樂之者?！盵2]“使學生不斷親身感覺和體驗到運用知識的歡樂，感覺和體驗到自己是知識的主人的自豪，他就會把這種對待周圍世界的態(tài)度遷移待自己身上和書籍上來”。[3]這是使舞蹈專業(yè)學生愛上文化課的重要步驟之一。

總之，轉變師生的思想觀念，溝通師生的情感隔膜，充分激發(fā)學生的興趣，是解決幼師院校舞蹈專業(yè)學生文化課教育難題的有效途徑，只要持之以恒，難題自會迎刃而解。

參考文獻：

[1]鄧佑玲著，《民族文化傳承的危機與挑戰(zhàn)：土家語瀕?，F(xiàn)象研究》，北京：民族出版社，2006年，第257頁。

[2]楊伯峻譯注，《論語譯注》，北京:中華書局，1980年，第6-4頁。

[3]蘇霍姆林斯基著，杜殿坤編譯，《給教師的建議》，北京市：教育科學出版社，1984年，第165頁。

第8篇：業(yè)務教育論文范文

論文摘要：飛作為新時代的教師，應挖掘自身的優(yōu)勢，逐步走上個性化道路，形成自己的教學風格，創(chuàng)造屬于自己的一道亮麗的風景!語文教師教學個性的培養(yǎng)條件如下:1.教師要博學多才;2要與學生融為一體;3.要挖掘自身優(yōu)勢。

《語文課程標準》指出:“學生是學習的主人，語文教學應激發(fā)學生的學習興趣，注重培養(yǎng)學生自主學習的意識和習慣，為學生創(chuàng)設良好的自主學習情景，尊重學生的個性差異，鼓勵學生選擇適合自己的學習方式。教師是學習活動的組織者和引導者?！庇纱丝梢?，新課程的改革打破了以往的舊的教學模式，突出體現(xiàn)了學生的主體地位和教師的主導作用。因此，我們的教學也應該走上個性化教學的道路。那么，如何在語文教學中培養(yǎng)自己的個性教學呢?

一、教師的教學個性

教師的教學個性是教師個人在多年的教育教學實踐活動與探索中逐漸形成的具有個人特色的教育教學能力，是教師個人氣質、性格、閱歷、興趣、知識結構等在教學活動中的綜合反映和表現(xiàn)。教學個性化是與教學方法、教學藝術緊密聯(lián)系在一起的。

二、語文教師教學個性的主要表現(xiàn)

1.處理教材的個性?！墩Z文課程標準》明確指出:“學生是學習和發(fā)展的主體。語文課程必須關注學生的個體差異和不同的學習需求?！痹谶@樣一個認識基礎之上，其在實施建議部分順理成章地提出了一系列具有深刻反省意義的具體要求。如“閱讀是學生的個性化行為，不應以教師的分析來代替學生的閱讀實踐。要珍視學生的獨特感受、體驗和理解”。在寫作方面，強調自主性，“減少對學生寫作的束縛，鼓勵自由表達和有創(chuàng)意的表達”。而對關鍵性的課程實施與終端評價，更強調要“尊重學生的個體差異”，“加強學生的自我評價和相互評價”等等。這些要求必然促進語文課程由統(tǒng)一、求同走向多元化和個性化，使語文課程真正成為教師和學生“自己的課程”。

2.運用教學模式的個性。在教學中，教師應根據(jù)課文內(nèi)容和學習目的，提出創(chuàng)新性問題，激發(fā)學生創(chuàng)新思維。在執(zhí)教《最佳路徑》一課時，我設計這樣一個環(huán)節(jié):請你根據(jù)課文內(nèi)容展開想象，畫出你心中的路徑。學生一下子高興極了，紛紛動手畫起來，幾分鐘后，他們躍躍欲試，我讓他們帶著自己的畫以“設計師”的身份給同學們講解，學生先是一陣吃驚，后來覺得新鮮，都搶著舉手，于是班上涌現(xiàn)出了“陳設計師”、“李設計師”……甚至連平時不敢舉手的同學也自豪地說自己是未來的設計師，雖然學生的繪畫水平不高，比例結構不恰當，但聽到他們有條有理地講解，繪聲繪色地介紹，相信他們在成功的體驗中能認識到自己的長處，喚起了他’們的自信心。在語文教學中，教師也可以提供以下問題:你讀懂了什么?還有哪些地方不懂?讓學生充分述說自己閱讀的感受，有多少說多少。教師則要大力表揚、鼓勵和引導，讓學生在沒有心理壓力的情況下，個個都能自信地發(fā)表意見。在教學中，允許學生在課堂上爭論，各抒己見。這樣對于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維:薇發(fā)學生的學習興趣和求知欲，都是大有裨益的。 三、語文教師教學個性的培養(yǎng)

1教師要博學多才。首先要有豐富的知識。只有知識淵博的教師才能培養(yǎng)出知識淵博的學生。其次，要有敏捷的思維。人的個體思維過程主要有兩種形式，即抽象思維、形象思維。偏重于抽象思維的教師，其思維特點是邏輯嚴密，判斷準確，善于概括和推理、分析和綜合。而偏重于形象思維的教師，其思維特點是善于演繹和分析。當然，思維類型的“偏重”并不等于單一，更多的教師是“兼而有之”。另外，要有過硬的能力。教師的教學能力是一種極其復雜的心智活動，它包括敏銳的觀察能力、豐富的想象能力、深刻的理解能力、很強的表達能力和組織能力。

2.與學生融為一體。教學是教師的教與學生的學的統(tǒng)一，這種統(tǒng)一的實質是交往，是融合。什么是融合?我認為融合就是共性的主體之間的相互作用，相互交流、相互溝通、相互理解。實踐表明:通過交往融合，重建人道的、和諧的、民主的、平等的師生關系，是本次教改的一個重要特征。比如我在指導《匆匆》一文的朗讀時，有的同學向班上朗讀水平較好的學生挑戰(zhàn)，有的學生向老師挑戰(zhàn)，還有的甚至向朗讀磁帶的播音員挑戰(zhàn)。就在學生多次的朗讀中，不僅提高了他們的朗讀水平，讓他們很好地體會了課文感情，更重要的是培養(yǎng)了學生勇于進取、不甘落后的個性品質。是什么原因讓學生們進步的呢?是進取心為內(nèi)驅力萌發(fā)的創(chuàng)新靈感，因此，進取心是創(chuàng)新人才所必備的個性品質，也是讓現(xiàn)在學生成為未來創(chuàng)新人才的重要保障。這時候，你是否感覺到與學生融合在一起，能夠使我們每個人的個性得到張揚呢?是否感覺到做教師的快樂呢?

第9篇：業(yè)務教育論文范文

摘要:本文對高職《餐飲服務與管理》課程內(nèi)容、課程組織、課程測評、課程條件以及實踐性教學進行分析與研究,以能力為本、學生為本、活動建構為本構架課程模式,提出課程解決方案。

關鍵詞：餐飲課程能力內(nèi)容組織評價

餐飲服務與管理是高職院校酒店管理專業(yè)一門實踐性和應用性很強的主干專業(yè)任務課,在我院已開設九年。從2000年開始,我們以課題研究形式對課程內(nèi)容、教材、教法、測評方式以及實踐性教學等方面進行了系統(tǒng)配套的改革,并付諸教學實踐,取得了良好的效果和預期成果。構建了切合餐飲業(yè)務實際,符合國家職業(yè)標準的知識結構,能力結構,提出了課程模式,課程解決方案,初步建成了立體化的教材體系。教改實踐告訴我們,學生學習的積極性、主動性提高了,課程教學的質量得到提高。學生課程設計受到社會歡迎,連續(xù)五年學生高級餐廳服務員的過證率100%、就業(yè)率100%。學生走向工作崗位之后,具有較強的職業(yè)意識和職業(yè)能力,且能很快適應餐飲業(yè)的需求。本課程現(xiàn)已成為我院精品課程,并在2005年通過湖南省教育廳專家評審推薦參加了國家精品課程評選。

一、課程教學內(nèi)容建設

(一)課程教學特征(一線、兩點、三環(huán)節(jié)、七模塊)一條主線———職業(yè)意識與職業(yè)能力培養(yǎng)兩個結合點———課程教學內(nèi)容與國家職業(yè)標準相結合,產(chǎn)、學、研相結合三個環(huán)節(jié)———理論教學環(huán)節(jié)、實踐教學環(huán)節(jié)、職業(yè)意識訓練環(huán)節(jié)七大模塊———基本技能、接待服務、菜單設計、餐廳設計、宴會設計、美食策劃、資格認證七大教學模塊構成教學內(nèi)容,通過三個環(huán)節(jié)和兩個結合點以及以學生為中心的任務驅動教學,開放式實踐教學,多元評價,實現(xiàn)課程教學主線———職業(yè)意識與職業(yè)能力培養(yǎng)。

(二)技術性的模塊式課程內(nèi)容設置

1.課程內(nèi)容設計的“1、2、3”原則課程在內(nèi)容設計上貫徹了解決一個問題,注意兩個得當,堅持三個結合的原則。即:解決學生餐飲服務與管理職業(yè)能力訓練與發(fā)展問題;注意課程內(nèi)容經(jīng)典與現(xiàn)代關系處理得當,注意課程內(nèi)容技術性、綜合性和探索性關系處理得當;堅持課程內(nèi)容與餐飲業(yè)務活動相結合,課程內(nèi)容與國家職業(yè)標準相結合,課程內(nèi)容與職業(yè)認證相結合。

2.課程內(nèi)容設置高職酒店管理專業(yè)的學生畢業(yè)后在餐飲業(yè)面向的主要職業(yè)崗位為涉外飯店或獨立經(jīng)營的餐飲企業(yè)的中、西餐廳高級服務員、領班、主管、餐廳經(jīng)理、宴會部經(jīng)理等,因而我們把這些崗位主要餐飲業(yè)務活動的工作內(nèi)容、工作程序、工作方法以及進行這些職業(yè)活動的國家職業(yè)標準轉化為課程教學內(nèi)容。并注意把體驗經(jīng)濟時代餐飲服務與管理的一些新理念、新技術、新方法引入課堂,如:顧客期望管理等。技術能力則涵蓋了餐廳初級服務員到技師的全部內(nèi)容,探索性地選取高級技師部分內(nèi)容,如:主題餐廳設計、大型宴會接待計劃編制。我們在教學實踐中,精心編制了7個教學模塊,每個模塊都有理論教學環(huán)節(jié),實踐教學環(huán)節(jié)和學生課程設計。職業(yè)意識訓練則貫串于整個教學過程,各模塊之間互相聯(lián)系、互相支撐形成整體。每個模塊要求學生把所學的理論知識運用于具體實踐,掌握從事這些業(yè)務活動的技術和能力。課程內(nèi)容設置的特點是,緊扣餐飲業(yè)務活動,針對性強,強調技術應用,注重學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。課程模塊設計見下表:

3.以能力為本位的實訓課業(yè)

(1)實訓課業(yè)設計本課程在教學中,注重了學生實訓課業(yè)的訓練,學生通過聽取老師解析問題,社會實踐,校內(nèi)實訓和閱讀輔助教材,查閱專業(yè)資料,了解相關鏈接知識,以團隊或個人形式完成如下課程設計:服務經(jīng)驗面面談、餐飲服務設計與創(chuàng)新、命題宴會菜單擬定、菜單銷售分析,固定菜單設計與制作、餐廳主題設計、宴會接待計劃、專項美食節(jié)計劃、宴會花臺設計、培訓大綱編制與授課。

(2)實訓課業(yè)訓練的實踐價值我們在教學實踐中發(fā)現(xiàn),學生對實訓課業(yè)表示滿意和歡迎,這種教學方式使學生不僅要熟悉、理解書本上的理論知識,還要走出課堂,對餐飲業(yè)務活動有實觀的認識和親身的體驗,實訓課業(yè)訓練對學生職業(yè)能力培養(yǎng)的作用是很大的,完成這樣的作業(yè)雖然辛苦,但能夠激發(fā)學生學習的主動性和積極性,發(fā)揮學生的個性、潛能、創(chuàng)造力,其有效性是一般教學實踐形式所不能達到的,它能使學生真正掌握餐飲業(yè)務活動的工作內(nèi)容、工作程序、標準以及專業(yè)技能,具備從事餐飲服務與管理實際工作要求的能力和資格。如,我院學生為金葉大酒店作的菜單銷售分析,得到企業(yè)好評等。

二、課程教學方法與教學手段建設

(一)學生為主體導線的協(xié)作式任務驅動教學在教學方式上,重視探究性學習、協(xié)作學習等現(xiàn)代教育理念在教學中的應用,注重學習國外著名酒店管理學院的先進教育方式,教師多為發(fā)現(xiàn)式、指導型,學生多為參與式、展現(xiàn)型。在教學過程中教師不再是主體和中心,而只是學生學習的引導者與組織者,在教學組織與安排上,重視學生職業(yè)能力的訓練與培養(yǎng),重視理論聯(lián)系實際,廠學合作,課內(nèi)外結合,重視學生智商與情商的協(xié)調發(fā)展,重視學生職業(yè)習慣養(yǎng)成,職業(yè)操守教育,靈活運用課堂教學、個別教學、分組教學、現(xiàn)場教學多種形式,同時融合解析法、講授法、案例教學法、角色扮演法、討論法、模擬訓練法、實踐體驗法、行為引導法、系組工作法、項目教學等教學方法,加強與企業(yè)合作,理論聯(lián)系實際,有效調動學生積極參與學習,促進學生積極思考,開展探究性學習活動,引導學生學會接受任務,自主地找到解決業(yè)務模塊問題的答案,并以協(xié)作的形式展現(xiàn)課程設計。增強學生學習能力,促進學生職業(yè)能力的發(fā)展。(圖示如下)

(二)做中學、學中做,建立發(fā)現(xiàn)式、開放式實踐教學課堂我們以杜威的實用主義教育理論和布魯納的認知主義教育理論為指導,力求有機結合付諸實踐。以職業(yè)能力逐漸提升為主線,設計了職業(yè)認識與職業(yè)體驗實習+專業(yè)技能實訓+服務價值增加與管理實踐實習三種實踐性教學形式。學生首先到企業(yè)認識、體驗實習1個月,在做中學,學習服務技能和服務經(jīng)驗,再回到學校進行理論指導下的餐飲實務操作訓練,教師以職業(yè)過程為導向教,注意對企業(yè)各種操作進行總結和升華,強調學習過程,強調直覺思維,強調學生內(nèi)部動機的激發(fā)。學生在較好的實踐條件下學中做,我們設計了多種訓練活動,讓學生在豐富多彩的具有職業(yè)氛圍的教學活動中展現(xiàn)自己,使知識得以內(nèi)化,能力得以提升,思維得以創(chuàng)新。然后又到企業(yè)進行為期6個月的服務價值增加與管理實踐實習,在全真的環(huán)境中做中學,體驗現(xiàn)代職業(yè)感,工作成就感,全面提高學生的技術應用和技術創(chuàng)新能力。

(三)多元評價方式1.測評方式。課程改變過去老師一支筆定成績的評價方式,取消一次性期末書面考試,學生通過完成每個模塊的課程設計獲得學分。課程設計的評價可由教師、學生、社會共同參與,在課程授課之初,教師將考核標準(《綜合能力測評冊》)告知學生,教師根據(jù)評價標準考評學生的學習表現(xiàn)與學習效果,例如,“職業(yè)素質與通用能力”以學生評價為主,“菜單銷售分析”、“宴會花臺設計”以企業(yè)、社會評價為主,其余課程設計以教師評價為主。本課程要求教師指導學生通過“餐廳服務員”高級證的考試,使學生獲取從業(yè)資格,增強就業(yè)資本,提高競爭優(yōu)勢。測評方式的改革,在理論上依據(jù)了布魯納的發(fā)現(xiàn)學習理論,強調學生對信息的組織和提取。實踐告訴我們,這樣的測評是有效的,不僅能較全面地考核學生的綜合素質和能力,而且能激發(fā)學生考試的欲望,因為學生能在考試的過程中展現(xiàn)自己。2.測評方法。本課程按模塊分單元測評,一個模塊教學完成后,由老師組織測評,為此,我們特別編制了《學生綜合能力測評冊》。每個單元都有測評項目、測評內(nèi)容與方法、評價等級與分值。考核方式為分組考核與單兵考核相結合,社會考證與利用試題庫考教分離相結合。評價方法采用加權求和法,全面考核學生的綜合素質和能力。示例見下表:餐飲服務與管理綜合能力測評

三、課程教學條件建設

(一)教材體系教材體系的建設是課程教學的基礎,我們選用了優(yōu)秀的高職理論教材,采用了自編的實習教材,并注重使用電子教案和多媒體課件,開辟學生留言板和網(wǎng)絡輔導站。我們建設有教學大綱、實訓大綱、實習指導、電子教案、多媒體課件、教學光盤、專業(yè)圖書、參考文獻、習題、試題庫、職業(yè)技能測試方案、學生綜合能力測評冊等教學資料,努力建設理論教材和實訓教材相支撐,輔助教材和閱讀資料相呼應,電子教案、教學課件、網(wǎng)絡輔導相匹配有機結合的立體化教材體系。多種教材資源綜合配套使用,實用性、可操作性強,教學效果良好。