文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)實踐教學探索
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摘要:當前我國文化產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展需要更多高層次的應用型文化產(chǎn)業(yè)管理和服務人才，這對當前高校的文化產(chǎn)業(yè)管理人才的培養(yǎng)提出了更高要求。高校的文化產(chǎn)業(yè)管理人才的培養(yǎng)與其所在地域文化資源之間存在著互相影響和互相促進的關系，因此高校應充分利用本地的優(yōu)秀文化資源融入高校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的師資建設、課堂教學、實習實訓基地建設、畢業(yè)論文設計等各個實踐教學環(huán)節(jié)，以培養(yǎng)出符合當前市場需要的應用型、實踐型文化產(chǎn)業(yè)管理人才。文章通過典型案例研究，以安徽財經(jīng)大學的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的教學實踐為例，為這種融入途徑提供一個較為成功的范本。
關鍵詞:地域文化資源;文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè);人才培養(yǎng);實踐教學
一、地域文化資源融入高校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)實踐教學的可能性
高校的文化產(chǎn)業(yè)管理人才的培養(yǎng)與其所在地域文化之間存在著互相影響和互相促進的關系。一方面，高校通過培養(yǎng)輸出大量的文化產(chǎn)業(yè)管理人才，可以為當?shù)氐奈幕Y源開發(fā)、文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展和文化建設服務;另一方面，高校又可以有意識地利用所在地域的文化資源作為自己寶貴的教育教學資源和文化產(chǎn)業(yè)管理人才培養(yǎng)的基地。而如何利用本地文化資源融入高校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的師資建設、課堂教學、實習實訓基地建設、畢業(yè)論文設計等各個教學環(huán)節(jié)以培養(yǎng)出符合當前市場需要的文化產(chǎn)業(yè)管理人才，則是一個極有意義和挑戰(zhàn)性的研究課題。本文擬以安徽財經(jīng)大學的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的教學實踐為例，為這種融入途徑提供一個較為成功的范本。安徽財經(jīng)大學(以下簡稱安財)自1961年以來，一直坐落于素有“珍珠城”美譽的淮河流域中心城市蚌埠市。50余年來，安財始終以融入蚌埠、服務于蚌埠經(jīng)濟文化建設作為自己的建校方向和重要責任，力求將學校的專業(yè)建設、學科發(fā)展和人才培養(yǎng)與蚌埠市的經(jīng)濟文化發(fā)展密切結合。2010年，安財開設了文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)(2010—2014年專業(yè)設置在文學與藝術傳媒學院，2015年轉入工商管理學院)，將這一融入過程提升到一個新的高度。在某種程度上，文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)成為安財又一個將專業(yè)建設、人才培養(yǎng)與蚌埠市經(jīng)濟文化建設成功結合的范本。一方面，安財文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)利用自己的人才資源和科研成果，促進蚌埠市文化資源的開發(fā)利用和產(chǎn)業(yè)化進程;另一方面，蚌埠市豐富的文化資源又為安財文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的師資建設、課堂教學、畢業(yè)論文設計、實習實訓基地建設提供了優(yōu)質的文化基地。蚌埠地處中國南北地理分界線秦嶺－淮河一線，位于淮河中游，境內山水相接，四季分明，擁有悠久的歷史與燦爛的文化，文化資源十分豐富，包括自然風物資源、歷史文化資源、民間表演藝術和民間手工藝等幾大類別。在自然風物資源方面，縱貫蚌埠全境的千里淮河壯觀遼闊，風景宜人，其多條支流在蚌埠境內也形成了眾多的水域和湖泊(如知名度較高的龍子湖、張公湖、五河、四方湖、沱湖、芡河湖等)，既各具特色又相互呼應，點綴在淮河兩岸，共同構成了蚌埠獨特的淮河流域水鄉(xiāng)景觀，具有較高的旅游開發(fā)價值。在歷史文化資源方面，蚌埠擁有著名的雙墩文化、大禹文化、楚漢文化和大明文化等文化資源。其中作為雙墩文化代表的全國重點文物保護單位“雙墩遺址”，是淮河中游年代最早的新石器文化遺存，有著極高的歷史文化價值;作為大禹文化代表的涂山，是位于蚌埠懷遠縣的4A級風景區(qū)，為當年大禹治水的圣地，留下了“三過家門而不入”的千古佳話，現(xiàn)存有涂山廟、禹會村、啟母石、圣泉、靈泉等遺跡，擁有很高的旅游開發(fā)價值;楚漢文化在蚌埠境內也影響較深，楚漢相爭的決戰(zhàn)之地———垓下古戰(zhàn)場，就位于蚌埠固鎮(zhèn)縣境內，現(xiàn)還留有霸王城、虞姬墓、韓信點將臺等歷史遺跡有待開發(fā);大明文化則更是蚌埠的一張文化名片，距蚌埠二十公里的鳳陽縣，就是明代開國皇帝朱元璋的家鄉(xiāng)，現(xiàn)存全國重點文物保護單位明皇陵和明中都皇故城，蚌埠市內有全國重點文物保護單位明代開國功臣湯和的陵墓和新建的大明文化產(chǎn)業(yè)園，蚌埠五河縣境內有安徽省重點文物保護單位嚴小姐(朱元璋原配未婚一品夫人)墓，另外，像朱元璋及其部屬徐達、常遇春等都曾在蚌埠境內屯兵、練兵、作戰(zhàn)，留下了不少歷史遺跡。在民間歌舞表演文化方面，蚌埠也擁有知名的文化品牌。蚌埠是花鼓燈、泗州戲、鳳陽花鼓戲、五河民歌、淮河琴書的發(fā)源地和流行地，其中最有名的是有著東方芭蕾美譽的花鼓燈，現(xiàn)在仍然流傳在蚌埠懷遠及其附近地區(qū)，花鼓燈第一村———馮嘴子村就位于蚌埠市禹會區(qū)秦集鎮(zhèn)。“花鼓燈的舞蹈動作剛健樸實、歡快熱烈、動作灑脫，表演風格富有濃郁的鄉(xiāng)土氣息”［2］，是中華民族具有代表性的民間舞蹈之一，有著極高的藝術價值和文化價值。在民間手工藝方面，蚌埠也擁有豐富的文化遺產(chǎn)。像玉器加工、余家皮影、楊氏微雕、丁氏虎頭鞋等制作工藝都具有較高的知名度，尤其是玉器生產(chǎn)加工工藝國內一流，擁有目前國內最大的仿古玉市場，云集了來自全國各地的玉器者、采購商和收藏家，同時擁有一大批古玩玉器的收藏者、愛好者，形成了積淀深厚的蚌埠玉文化。綜上所述，蚌埠本土不僅擁有內容豐富、類型多樣、開發(fā)等級較高的文化資源，而且這些文化資源大多還處于相對原生狀態(tài)，產(chǎn)業(yè)化和開發(fā)利用程度都不高，具有較大的開發(fā)潛力和較高的開發(fā)價值，可以為文化產(chǎn)業(yè)管理的實踐教學提供了優(yōu)質的文化資源和實踐基地。
二、地域文化資源融入高校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)實踐教學的具體路徑
(一)地域文化資源融入文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的師資建設
高校教學的質量要落實在師資隊伍的建設上，文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的教學也是如此。當前國內文化產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展要求高校文化產(chǎn)業(yè)管理人才的培養(yǎng)必須緊跟本行業(yè)發(fā)展的新形勢、新變化，要求教師必須將本行業(yè)的前沿信息和知識融入教學活動中;同時，文化市場對動手能力強、專業(yè)實踐能力強的應用型、實干型的文化產(chǎn)業(yè)管理人才的大量需求也要求教師應當具有一定的專業(yè)實踐技能和職業(yè)能力。但是，國內高校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的教師大多是從其他相關人文社會學科(如文學、藝術學、管理學、經(jīng)濟學等學科)轉型或是相關專業(yè)的碩士、博士畢業(yè)后走上教師崗位的，缺乏實際的業(yè)界從業(yè)經(jīng)歷和專業(yè)實踐的鍛煉，既不了解當前文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前沿和最新趨勢，又不具備將知識應用于實踐的專業(yè)技能，因而在教學(尤其在實踐課的教學)中往往力不從心，導致教學質量無法保證。為了切實提高教師實踐技能和職業(yè)能力，安財采取各種有效措施，鼓勵文管專業(yè)教師到蚌埠的明星級文化企業(yè)(如星宇文化產(chǎn)業(yè)園、大明文化產(chǎn)業(yè)園)和蚌埠市文化管理部門(如博物館、文化局、旅游局等)的相關崗位去掛職學習，近距離觀摩并參與到蚌埠本土文化資源開發(fā)項目的實際策劃、調研、運營和管理工作中去。為保證這種掛職學習取得實效而不流于形式，要求教師掛職的時間不得少于1年，教師掛職學習的內容與自己的專業(yè)教學方向和研究領域必須密切相關，教師必須真正參與到掛職單位的項目運營與管理中去，教師的掛職效果考核必須以該教師對掛職單位的實際貢獻作為主要依據(jù)等等。通過這種掛職學習的形式，教師既提升了自己的專業(yè)實踐技能和職業(yè)能力，又掌握了文化產(chǎn)業(yè)業(yè)界最新信息和發(fā)展趨勢，在教學中既能夠把最符合市場需求的知識、信息帶入課堂教學以提高教學的現(xiàn)實針對性，又可以把自己參與文化產(chǎn)業(yè)項目的鮮活的實踐經(jīng)驗和心得傳授給學生以提高實踐教學的效果。同時，通過這種形式，高校加強了與地方企業(yè)、政府的聯(lián)系，拓展了產(chǎn)學研合作的新模式，為地方的文化資源開發(fā)和文化建設做出了貢獻。
(二)地域文化資源融入文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的課堂教學
當前國內許多高校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的課堂教學仍然主要采用理論講授、照本宣科、單向灌輸?shù)膫鹘y(tǒng)授課方式，教學方法僵化單調，缺乏與學生的互動和交流，無法調動學生的學習熱情和主動性，造成教學效果較差，學生的專業(yè)實踐能力和知識應用能力得不到有效提高［3］。為了改變這種課堂教學狀況，教師應當嘗試突破教學的時空限制，使得教學不僅僅局限于教室、課堂或校園內部，也不僅僅局限于教師授課的有限課時，應當突出文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)教學的實踐性特色，充分利用本土的優(yōu)秀文化資源，將其設計打造成各種文化資源開發(fā)項目，以這些文化項目為導向，采取項目驅動教學法，“在授課剛開始時將項目任務下達給學生，驅動學生為完成項目任務，邊學邊用，以用促學，學以致用，調動學生學習的積極性”［4］，讓學生切實參與各種校內外文化項目的實際運作，從而達到提高其專業(yè)實踐能力和動手能力的目的。值得注意的是，這些文化資源開發(fā)項目的設計并非不接地氣的、紙上談兵式的憑空虛設，而應當與本土優(yōu)秀文化資源的開發(fā)、利用、保護等實際文化項目運作密切相關。以安財文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)為例，教師在課堂教學的各個環(huán)節(jié)都力求充分挖掘本土的優(yōu)秀文化資源作為寶貴的教學資源和文化項目的基礎，來促進實踐教學的質量和效果。具體做法包括以下兩個方面。1．在《文化資源開發(fā)與利用》《文化產(chǎn)業(yè)項目策劃》《文化傳播學》等實踐性較強的課程教學中，教師帶領學生走出教室，走出校園，對蚌埠周邊地區(qū)的文化資源(如蚌埠市內的龍子湖風景區(qū)、張公山公園、馮嘴子村，懷遠的涂山風景區(qū)、鳳陽的明皇陵、固鎮(zhèn)的垓下古戰(zhàn)場等)展開了系統(tǒng)的實地調查研究活動。他們引導學生分成若干調研小組，運用各種科學方法對蚌埠市主要文化資源進行系統(tǒng)調查、分類、統(tǒng)計和評估，在此基礎上寫成詳細的文化資源調查報告，然后讓學生根據(jù)調查報告的分析尋求合理可行、富有創(chuàng)意的文化資源開發(fā)利用和傳播的具體方案和計劃，為進一步的文化資源項目化運作打下基礎。2．教師指導學生充分利用蚌埠文化資源來豐富安財?shù)男@生活，促進安財?shù)男@文化建設。文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)自開辦以來，每年都承擔了許多大型校園文化藝術活動的策劃、組織和服務工作，如在“傳統(tǒng)文化進校園”“非物質文化遺產(chǎn)進校園”等活動中，將泗州戲劇團、鳳陽花鼓戲劇團以及當?shù)孛耖g剪紙、皮影等手工藝名家請上了校園的舞臺進行現(xiàn)場表演;在每年春天舉辦的安徽財經(jīng)大學“淮河之春”蚌埠名家文藝展演周活動中，蚌埠市花鼓燈舞蹈、五河民歌、淮河琴書等傳統(tǒng)曲藝表演技驚四座;在每年秋天舉辦的安徽財經(jīng)大學“博雅淮藝”書畫作品展暨拍賣會活動中，蚌埠市書畫名家的眾多優(yōu)秀作品大放異彩。通過這些活動，蚌埠的優(yōu)秀文化資源融入了安財?shù)男@文化，既鍛煉了學生的專業(yè)實踐能力和實際動手能力，又提升了校園文化活動的層次，豐富了校園文化生活，同時擴大了蚌埠本土文化在本地高校和青年人當中的影響力。通過上述方式，教師就近取材，將本土文化作為教學資源有效融入自己的課堂教學中，提高了教學的生動性、實踐性，激發(fā)了學生學習的主動性和參與熱情，提升了他們的專業(yè)實踐能力。同時通過這種方式，使學生熟悉了本地的文化資源，激發(fā)了他們的本土文化意識和文化歸屬感，為其今后的職業(yè)發(fā)展打下了良好的基礎。
(三)地域文化資源融入文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的校外實習實訓基地建設
文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的高度應用性和實踐性，要求必須有一定數(shù)量的高水平實習實訓基地的配套建設作為開展實踐教學的有力保障。然而，國內許多高校在這方面的建設明顯滯后，無法滿足實踐教學的需求。大多院校雖然或多或少與政府、企業(yè)建立了合作關系，但校企、校政合作往往停留在于掛牌簽約的初級階段，還沒有建立起結構合理、長期固定的適于文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)學生實習實訓的校外實踐基地，導致學生無法近距離接觸并切身參與到當?shù)仄髽I(yè)或政府的文化資源開發(fā)項目的策劃、運營和管理的實際過程，其實踐能力也無法經(jīng)由實戰(zhàn)訓練而得到提高。針對這個問題，安財文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的教師采取了一些創(chuàng)新措施，為解決這一問題提供了有效的方案。首先，教師通過自己在當?shù)氐纳鐣Y源和人脈，引導本專業(yè)學生參與當?shù)氐奈幕椖拷ㄔO、文化服務、本土文化的傳播等活動的服務工作，具體包括由政府主持的公共文化服務活動、城市大型文化藝術活動，由文化企業(yè)運作的地方文化資源開發(fā)項目以及由政府或企業(yè)宣傳部門運作的當?shù)靥厣幕膫鞑ロ椖康?。學生通過與這些文化企業(yè)或文化管理部門負責人的多次接觸，通過在這些大型文化項目或藝術活動的服務工作中的良好表現(xiàn)，為安財文管專業(yè)贏得了不錯的口碑，然后教師或學院領導在此基礎上與這些文化企業(yè)或文化管理部門進一步深入交流，有條件的可以簽署校企合作的學生實習實訓基地的協(xié)議;接著，充分有效地利用這些基地，為文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的學生提供更多的、優(yōu)質的、長期穩(wěn)定的實習實踐機會，實習期間表現(xiàn)優(yōu)異的學生直接進入該企業(yè)就業(yè);然后，以這些學生為人脈和社會資源，充分利用校友、同門關系，將更多的學生送進這些企業(yè)進行實習實訓，讓他們切實參與到文化資源開發(fā)項目的實際運營和管理工作中。按照這種模式，校企互動、產(chǎn)學結合形成了良性循環(huán)，學生通過在這些文化企業(yè)或文化管理部門真正參與生產(chǎn)實踐或崗位實習，可以發(fā)現(xiàn)自身專業(yè)能力的不足，為以后的學習提供明確的目標和動力;同時，通過實際參與文化資源開發(fā)項目的運營、管理和服務工作，學生可以主動發(fā)現(xiàn)項目運作中的問題并思考對策，從而提高自己專業(yè)實踐能力和職業(yè)能力。
(四)地域文化資源融入文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的本科畢業(yè)論文的寫作
本科畢業(yè)論文的寫作是對高校本科生所學的專業(yè)基礎理論、基礎知識和基本能力的綜合檢驗，是對本科生運用所學理論、知識和技能開展科學研究、分析問題乃至解決問題的基本能力的全面考核，是本科教學和人才培養(yǎng)中的重要一環(huán)［5］。對于文化產(chǎn)業(yè)管理這種高度應用性和實踐性的專業(yè)而言，本科生畢業(yè)論文的設計和寫作應當緊緊圍繞該專業(yè)的實踐教學目標，密切配合應用型、實踐型、技能型專業(yè)人才的培養(yǎng)這一最終目的。但是，當前許多高校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的畢業(yè)論文在評價標準和寫作要求方面，仍然沿用傳統(tǒng)的畢業(yè)論文評價模式，過分強調以畢業(yè)論文的學術性和理論性為評價標準，而忽視了論文的實際應用性和現(xiàn)實針對性［6］。這種評價模式造成學生的畢業(yè)論文寫作脫離實際，從書本到書本，與身邊的文化資源、文化項目完全絕緣，從而導致大量的畢業(yè)論文在選題上大而無當、不切實際，在內容上空疏浮泛、缺乏創(chuàng)意和深度，在實用價值上往往流于紙上談兵、形式主義，而解決不了任何實際問題。同時，也無法起到提高學生綜合能力(包括科學研究能力、創(chuàng)意策劃能力、知識運用能力、寫作能力等)和專業(yè)實踐能力的作用。文化產(chǎn)業(yè)管理作為應用型本科專業(yè)，其畢業(yè)論文寫作或設計模式必須與提升學生的創(chuàng)業(yè)意識、職業(yè)能力、實踐能力和動手能力這一目標相適應，采用“校企合作、產(chǎn)學結合”的形式，充分利用本地的優(yōu)秀文化資源，依托于實習實訓基地，結合當?shù)氐奈幕Y源開發(fā)和文化項目建設，讓學生在切身觀摩參與這些實實在在的文化項目的服務、運營和管理等實踐中來完成自己的畢業(yè)論文寫作。以安財文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的經(jīng)營為例，主要包括以下三點。首先，該專業(yè)的畢業(yè)論文模式一直倡導以文化產(chǎn)業(yè)項目的策劃案寫作這一應用性形式來代替純粹理論性的學術論文的寫作，即使少數(shù)學生(不超過學生總數(shù)的10%)采用撰寫學術文章的形式來完成畢業(yè)論文，也要求必須是一種應用性、對策性研究論文，必須以解決實際問題為研究和寫作的目的。其次，鼓勵學生的畢業(yè)策劃案(論文)盡量立足于蚌埠本土文化資源的開發(fā)和利用。由于一方面學生在之前的“文化資源開發(fā)與利用”“文化產(chǎn)業(yè)項目策劃”等課程中已經(jīng)對蚌埠許多本土文化資源進行過實地調查、資源分析和價值評估，對本地的文化資源較為熟悉，為本土文化項目的策劃案(論文)寫作打下了良好的基礎;另一方面學生在畢業(yè)實習過程中也不同程度上參與了當?shù)匚幕Y源開發(fā)項目的服務、策劃、運營等工作，具備一定的文化項目開發(fā)、策劃、管理的初步經(jīng)驗。在上述基礎上完成畢業(yè)策劃案(論文)的設計，可謂輕車熟路，既節(jié)省了時間和精力，又保證了畢業(yè)論文策劃(論文)的質量水平和現(xiàn)實價值，達到了事半功倍的效果。再次，學生的畢業(yè)策劃案(論文)采用“校企合作”聯(lián)合指導的方式，突破畢業(yè)論文指導局限于學校和教師的傳統(tǒng)模式。因為目前國內高校(包括安財)文管專業(yè)教師大多還沒有企業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，擁有“雙師”背景的教師還較為缺乏，學生在畢業(yè)策劃案(論文)的寫作過程中如果僅僅依靠教師理論知識方面的指導，必然會影響其應用價值和質量水平，因此安財文管專業(yè)創(chuàng)新性地采用了校企雙方聯(lián)合指導、合理分工、各施所長的方式對學生的畢業(yè)策劃案(論文)進行指導，其中來自企業(yè)(主要是實習實訓基地的企業(yè))的專家或行業(yè)能手主要負責畢業(yè)策劃案(論文)中的資源調研、項目可行性分析、策劃方案及其應用價值等實踐問題的指導，而專業(yè)教師則主要負責畢業(yè)策劃案(論文)的選題、資料收集、論文寫作規(guī)范以及畢業(yè)答辯和管理等工作。通過這種合作方式，校企雙方密切配合，取長補短，共同保證了畢業(yè)策劃案(論文)的質量水平和應用價值。
三、結語
地域文化資源融入高校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的實踐教學過程，對于文化產(chǎn)業(yè)管理人才的培養(yǎng)，對于地方文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與經(jīng)濟文化建設都具有非常積極的作用。一方面，學生獲得了高層次的專業(yè)實踐平臺和寶貴的能力鍛煉的機會，切實提高了自己的專業(yè)實踐技能、職業(yè)能力和社會實踐能力;另一方面，高校通過與地方文化企業(yè)和文化管理部門的合作推進產(chǎn)學研一體的合作模式，把高校的文化產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng)與校園文化建設、地方文化產(chǎn)業(yè)和文化事業(yè)的發(fā)展得以密切結合，既促進了當代文化資源的開發(fā)利用和傳承以及文化產(chǎn)業(yè)、文化事業(yè)的發(fā)展，又有利于創(chuàng)造一個校地共建、互相促進、共同發(fā)展的良好局面，為高校的進一步融入地方、不斷發(fā)展進步奠定了堅實的基礎。
參考文獻:
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作者：程軍 單位：安徽財經(jīng)大學文學院
