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關(guān)鍵詞:中學(xué)化學(xué) 理論教學(xué) 方法
一、要強(qiáng)化從感性到理性、從具體到抽象的認(rèn)識(shí)規(guī)律
在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中,給學(xué)生以感性、直觀表象知識(shí)能幫助學(xué)生建立理性分析的基礎(chǔ),從而得出規(guī)律。如在講述濃度對(duì)化學(xué)平衡的影響這部分內(nèi)容時(shí),課本選用了FeCl,溶液和KSCN溶液的反應(yīng)。也要先弄清楚FeCI,、KSCN、Fe(SCN),、KC1等物質(zhì)在溶液中的顏色和溶液顏色與溶液濃度的關(guān)系,才可進(jìn)一步認(rèn)識(shí)改變物質(zhì)濃度對(duì)平衡移動(dòng)方向的影響。為了說(shuō)明降低反應(yīng)物濃度平衡向逆反應(yīng)方向‘轉(zhuǎn)動(dòng),常在反應(yīng)體系中加入還原鐵粉以降低FeCI,的濃度,使平衡向逆反應(yīng)方向移動(dòng)。這種變化可以很容易地通過混合溶液的血紅色變淡而觀察到。但是,F(xiàn)e“可以氧化Fe而轉(zhuǎn)變?yōu)镕e“;Fe“在水溶液中呈淡綠色等,學(xué)生尚未學(xué)習(xí),因此,只有在補(bǔ)充了上述知識(shí)后,才可加以應(yīng)用。即只有具備了一定的元素化合物知識(shí),才能通過觀察、思維,形成理論認(rèn)識(shí)的知識(shí)體系。
二、適當(dāng)利用多種教學(xué)媒體,給學(xué)生豐富的聯(lián)想空間,進(jìn)而理解理論的內(nèi)涵。
隱喻聯(lián)想思維,是指?jìng)€(gè)人可以將截然不同的的事物有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。美國(guó)創(chuàng)造學(xué)專家戈?duì)栴D對(duì)隱喻聯(lián)想思維提出一個(gè)形象的口號(hào)“將生疏的事物看得熟悉,將熟悉的事物看得生疏。”有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體的判定對(duì)于初學(xué)有機(jī)化學(xué)的學(xué)生有一定的難度,難點(diǎn)在于對(duì)平面結(jié)構(gòu)式建立起立體空間觀念,學(xué)習(xí)伊始即應(yīng)打好基礎(chǔ)。如一氯甲烷不存在異構(gòu)體,但結(jié)構(gòu)式可有四種形式,若展示一氯甲烷的球棍模型,與四種結(jié)構(gòu)式寫法比較,學(xué)生會(huì)立即否定一氯甲烷有四種異構(gòu)體的想法,并為今后認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象奠定了以三維立體空間為思考出發(fā)點(diǎn)的思路。
三、聯(lián)系生活實(shí)際,運(yùn)用比喻,化解難點(diǎn)
聯(lián)系學(xué)生已有的知識(shí)和生活實(shí)際,運(yùn)用事物間的相似性,通過以甲喻乙,由此及彼,以降低理論學(xué)習(xí)的難度,4使學(xué)生盡快地從具體事物過渡到抽象思維,理解事物本質(zhì),建立理論概念是理論教學(xué)常用的方法。這里,關(guān)鍵在于突破難點(diǎn)。譬如,有關(guān)可逆過程的動(dòng)態(tài)平衡的性質(zhì)和特征(如化學(xué)平衡、電離平衡、溶解平衡、水解平衡等)常用蓄水池進(jìn)出水流的速度與池內(nèi)蓄水量的變化之間的關(guān)系比喻化學(xué)平衡系統(tǒng)中正、逆反應(yīng)速度與組分百分含量變化的關(guān)系;用蚊蟲逐燈、蜜蜂采蜜、氫原子核外電子照片疊印等比喻模擬電子運(yùn)動(dòng),想象電子云的形象;以“頭碰頭”、“肩并肩”比喻電子云重疊方式等。應(yīng)當(dāng)明確,比喻具有“啟發(fā)入門”、“搭橋過渡”的作用,利于學(xué)生接受理論,而不是理論本身。要注意不可濫用比喻。
四、運(yùn)用歸納、演繹方法形成理論,發(fā)展創(chuàng)造性的思維能力
激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維,首先要從破除學(xué)生對(duì)事物認(rèn)識(shí)上各種固有功能固有的惰性思維人手。這種惰性突出表現(xiàn)為沿襲固有的處事慣例、權(quán)威意識(shí)和無(wú)批判等現(xiàn)象?;瘜W(xué)基本理論與元素化合物之間存在著內(nèi)在的、本質(zhì)的、統(tǒng)一的聯(lián)系。.基本理論的教學(xué),一方面以元素化合物知識(shí)為實(shí)際材料,通過歸納演繹的方法建立理論概念和規(guī)律;另一方面又要通過基本理論分析研究具體的元素化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途,系統(tǒng)地掌握元素化合物的知識(shí)。兩者相互依存,相得益彰。
1.歸納。為了便于學(xué)生系統(tǒng)地掌握重要的非金屬氣態(tài)氫化物,如氯化氫、硫化氫、氨、水、甲烷等;中學(xué)教學(xué)涉及的某些氫化物如氟化氫、溴化氫、碘化氫、磷化氫、硅化氫、砷化氫、硒化氫、碲化氫等的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系,可從分子構(gòu)型與主要化學(xué)性質(zhì)之間的聯(lián)系進(jìn)行歸納總結(jié)。
2.演繹。演繹是指應(yīng)用一般規(guī)律解答特定問題的過程,是從一般到特殊的思維過程。應(yīng)用物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論、反應(yīng)速度與平衡移動(dòng)規(guī)律、電解質(zhì)溶液理論、無(wú)機(jī)物反應(yīng)規(guī)律、有機(jī)反應(yīng)基本類型等理論解答相應(yīng)具體問題,一般都采用演繹推理方法。通過理論教學(xué)應(yīng)使學(xué)生在邏輯思維方法方面受到訓(xùn)練和教育。譬如,化學(xué)平衡移動(dòng)規(guī)律中壓強(qiáng)對(duì)平衡的影響。規(guī)律的敘述為:在其它條件不變時(shí),增大壓強(qiáng),平衡將向氣體體積減小的方向,即氣體分子數(shù)減少的方向移動(dòng);減小壓強(qiáng),平衡將向氣體體積增大的方向,即氣體分子數(shù)增加的方向移動(dòng)。這里,應(yīng)用規(guī)律的前提有三點(diǎn):①反應(yīng)體系中必須有氣體,②反應(yīng)前后氣體物質(zhì)的分子數(shù)不相等,③改變壓強(qiáng)的措施應(yīng)為增大反應(yīng)體系的體積或縮小反應(yīng)體系的體積。第③點(diǎn)易被忽略,因?yàn)椴扇∑渌胧└淖凅w系壓強(qiáng)上述規(guī)律不一定適用。例如,二氧化硫催化氧化反應(yīng)在密閉容器中已建立平衡:若向密閉容器中增加一定量的SO,,則平衡體系壓強(qiáng)增大,平衡向正反應(yīng)方向移動(dòng),符合上述規(guī)律適用。若向密閉容器中增加一定量的s0,,則體系壓強(qiáng)同樣會(huì)增大,但由于提高了生成物SO,的濃度,平衡將向逆反應(yīng)方向移動(dòng)。可見,改變壓強(qiáng)的措施不同了,失掉了原來(lái)規(guī)律成立的前提條件,原來(lái)的規(guī)律不再適用。
2總體規(guī)劃實(shí)驗(yàn)-教學(xué)相結(jié)合的三階段實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式總體規(guī)劃見圖1。
3調(diào)查概況為了能測(cè)試化學(xué)專業(yè)免費(fèi)師范生的實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力,我們根據(jù)我院中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究課程的教學(xué)大綱及要求,嘗試按照三階段實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式安排了第一階段的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),具體安排了以下3個(gè)實(shí)驗(yàn):①氫氣的制備和性質(zhì)實(shí)驗(yàn);②鈉的性質(zhì)實(shí)驗(yàn);③中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)技能訓(xùn)練一。其中前兩個(gè)實(shí)驗(yàn)是讓學(xué)生進(jìn)行中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作訓(xùn)練;第3個(gè)實(shí)驗(yàn)是通過微格教學(xué)的方式訓(xùn)練學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力。經(jīng)過這3個(gè)實(shí)驗(yàn)后,筆者利用做實(shí)驗(yàn)助教的機(jī)會(huì),用事先編制好的“免費(fèi)師范生中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力問卷”進(jìn)行調(diào)查,測(cè)試學(xué)生的實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力。調(diào)查問卷的編制是在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,按照教育科研方法中關(guān)于問卷編制的方法完成的。在此問卷中,根據(jù)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力的結(jié)構(gòu),從實(shí)驗(yàn)操作能力、實(shí)驗(yàn)講解能力、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、實(shí)驗(yàn)研究能力、實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)能力這5個(gè)方面編制了30個(gè)題目。本次問卷調(diào)查的對(duì)象為我校2008級(jí)化學(xué)專業(yè)免費(fèi)師范生,在181名學(xué)生中隨機(jī)抽取150人進(jìn)行問卷調(diào)查,共收回問卷129份,其中有效問卷120份,有效回收率為80%。除此之外,還對(duì)本專業(yè)的2名實(shí)驗(yàn)教師和1名實(shí)驗(yàn)員進(jìn)行了訪談。
4統(tǒng)計(jì)結(jié)果分析
4.1實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力現(xiàn)狀與對(duì)策分析隨著基礎(chǔ)教育改革的不斷深入和新課程理念的不斷滲透,越來(lái)越多的師范生對(duì)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究這門課有了更深的認(rèn)識(shí),在參加問卷調(diào)查的師范生中,絕大部分人認(rèn)為中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究課程對(duì)培養(yǎng)自己成為一名中學(xué)化學(xué)教師具有重要性。
4.1.1主要問題排序問題:您在第3次實(shí)驗(yàn)課(即中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)技能訓(xùn)練一)中遇到的最大問題是______;其次是______;再次是______。1教案編寫有困難2實(shí)驗(yàn)操作不熟練3實(shí)驗(yàn)講解不清晰4結(jié)果與原理分析不透徹5教學(xué)時(shí)間把握不當(dāng)6演示程序混亂7教態(tài)不自然8化學(xué)用語(yǔ)不規(guī)范對(duì)這道題的調(diào)查結(jié)果見表1。從對(duì)選項(xiàng)加權(quán)之后的百分比進(jìn)行排序可知,免費(fèi)師范生職前最薄弱的環(huán)節(jié)體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)講解、實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn)操作這3個(gè)方面。很多學(xué)生自己會(huì)做實(shí)驗(yàn),但是邊實(shí)驗(yàn)邊講解的能力相對(duì)不足。由于就業(yè)后越來(lái)越多的教師選擇以實(shí)驗(yàn)視頻來(lái)代替演示實(shí)驗(yàn),這就使得化學(xué)教師的實(shí)驗(yàn)講解能力提高較慢,因此在師范生的職前培養(yǎng)階段注重實(shí)驗(yàn)講解能力的培養(yǎng)就更加重要。筆者建議在免費(fèi)師范生的實(shí)驗(yàn)過程中,應(yīng)有意識(shí)地培養(yǎng)其邊實(shí)驗(yàn)邊講解的能力,并逐步提高化學(xué)用語(yǔ)使用的規(guī)范性,或者對(duì)照實(shí)驗(yàn)視頻多進(jìn)行模仿練習(xí)。
4.1.2制約因素分析問題:您認(rèn)為制約您學(xué)習(xí)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究這門課程的最主要因素是______;其次是______;再次是______。1實(shí)驗(yàn)室條件2實(shí)驗(yàn)師資3教師教學(xué)方法4自身能力5該課程內(nèi)容體系6課時(shí)分配7多媒體技術(shù)8其他對(duì)制約因素的調(diào)查結(jié)果見表2。通過加權(quán)分析發(fā)現(xiàn),最主要的3個(gè)制約因素分別是該課程內(nèi)容體系、實(shí)驗(yàn)室條件、自身能力。由于這門課之前沒有要求材,是由教師提前將實(shí)驗(yàn)講義發(fā)給學(xué)生,因此學(xué)生對(duì)課程的內(nèi)容體系不了解。鑒于這一結(jié)果,實(shí)驗(yàn)教師補(bǔ)充了對(duì)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究課程體系的詳細(xì)介紹。另外本校實(shí)驗(yàn)室條件還有待改善;由于調(diào)查結(jié)果顯示學(xué)生的自身能力也是制約其學(xué)習(xí)的主要因素之一,建議學(xué)生做好預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)、課后反思3個(gè)環(huán)節(jié),提高自身的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
4.1.3學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)通過對(duì)師范生學(xué)習(xí)效果的調(diào)查發(fā)現(xiàn),每個(gè)學(xué)生提高的方面存在差異,具體情況見表3。通過對(duì)一些學(xué)生的訪談發(fā)現(xiàn),有一些學(xué)生認(rèn)為實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力需要在走上教師崗位后通過實(shí)際演練才能獲得提高,而中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究課無(wú)法使其受益。從表1可以看出,實(shí)驗(yàn)講解能力是師范生的薄弱環(huán)節(jié)。學(xué)生可以通過中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究課程的學(xué)習(xí)在這方面得到很大的提高;對(duì)于實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和實(shí)驗(yàn)操作能力方面也是如此。這說(shuō)明當(dāng)前的中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究課程有必要進(jìn)一步建設(shè)和完善。
4.2具體實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力現(xiàn)狀與對(duì)策分析為了解師范生各項(xiàng)具體實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力的現(xiàn)狀,通過一道判斷題的一系列描述,讓被調(diào)查的學(xué)生判斷自己與描述的符合程度,根據(jù)5個(gè)維度進(jìn)行表述(5表示很符合;4表示符合;3表示說(shuō)不準(zhǔn);2表示不符合;1表示很不符合),最后求平均分。平均分越高,表示師范生該項(xiàng)相應(yīng)的能力越強(qiáng)。調(diào)查的具體排序如表3所示。得分最低的3項(xiàng)分別是:Q13:每次實(shí)驗(yàn)都有改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案的想法;Q19:能描述實(shí)驗(yàn)操作,但是操作起來(lái)有困難;Q28:能將生活中的趣味實(shí)驗(yàn)引用到教學(xué)中。得分最高的3項(xiàng)分別是:Q26:對(duì)于實(shí)驗(yàn)后的廢液,都會(huì)妥善處理;Q11:在H2還原CuO的實(shí)驗(yàn)中,采用科學(xué)探究的方法來(lái)進(jìn)行;Q27:熟悉儀器的使用注意事項(xiàng)和操作方法。這3項(xiàng)是師范生乃至化學(xué)教師都必備的實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力,需要進(jìn)一步重視。
4.3科學(xué)探究能力現(xiàn)狀分析科學(xué)探究是新課程改革的亮點(diǎn)之一,這里將科學(xué)探究的兩道題目拿出來(lái)進(jìn)行單獨(dú)分析。對(duì)師范生的科學(xué)探究能力的現(xiàn)狀分析主要是從兩個(gè)方面進(jìn)行,第一是師范生本身的科學(xué)探究能力,第二是師范生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中通過科學(xué)探究來(lái)組織教學(xué)的能力。通過Q5(Q5內(nèi)容為:在實(shí)驗(yàn)過程中,您一般是______。①照方抓藥,完成實(shí)驗(yàn)任務(wù);②在完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)后進(jìn)行一定的探究性實(shí)驗(yàn);③有時(shí)候連實(shí)驗(yàn)任務(wù)都無(wú)法完成;④其他)的結(jié)果分析可得,42.5%的學(xué)生在實(shí)驗(yàn)完成后進(jìn)行一定的探究性實(shí)驗(yàn);但是在后續(xù)的中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)技能訓(xùn)練二(氫氧化亞鐵制備的探究性教學(xué))中,通過對(duì)學(xué)生的訪談發(fā)現(xiàn),有一些學(xué)生并不知道科學(xué)探究的步驟,只有極少數(shù)的學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中能將科學(xué)探究準(zhǔn)確地應(yīng)用到教學(xué)中。筆者分析存在差異的原因是:教師在講解氫氣還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)時(shí),強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生嘗試采用科學(xué)探究的方法來(lái)進(jìn)行,因此學(xué)生有了這種意識(shí),但是在“氫氧化亞鐵的制備”這個(gè)專題的實(shí)驗(yàn)微格訓(xùn)練中,由于教師沒有提前要求,所以師范生在訓(xùn)練中采用科學(xué)探究方法的就很少。由此可以看出學(xué)生的科學(xué)探究意識(shí)還有待進(jìn)一步提高并應(yīng)用到實(shí)際教學(xué)中。
5實(shí)施實(shí)驗(yàn)-教學(xué)相結(jié)合三階段實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的建議
關(guān)鍵詞:化學(xué);新聞;教學(xué)
文章編號(hào):1008-0546(2012)08-0031-02
中圖分類號(hào):G632.41
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B
doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2012.08.014
新聞也叫“消息”,指對(duì)國(guó)內(nèi)外新近發(fā)生的具有一定社會(huì)價(jià)值的人和事實(shí)的簡(jiǎn)要而迅速的報(bào)道。新聞以事實(shí)說(shuō)話,它篇幅短小,語(yǔ)言精練,具有真實(shí)性、針對(duì)性和時(shí)效性。新課程標(biāo)準(zhǔn)要求化學(xué)教師從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)和將要經(jīng)歷的社會(huì)生活實(shí)際出發(fā),幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系,關(guān)注人類面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會(huì)問題,培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、參與意識(shí)和決策能力,這也是化學(xué)新課程的一個(gè)基本理念。對(duì)學(xué)生而言關(guān)注社會(huì)、關(guān)注生活有時(shí)就從關(guān)注一段新聞、一則消息開始。但又絕不應(yīng)止于此?;瘜W(xué)教師要善于引導(dǎo),幫助學(xué)生運(yùn)用化學(xué)視角對(duì)新聞素材加以分析,發(fā)掘這些新聞在化學(xué)教學(xué)中的“剩余價(jià)值”,或者說(shuō)是它的本身就具有的“新聞價(jià)值”。
一、在課堂教學(xué)中利用新聞設(shè)疑激趣,創(chuàng)設(shè)情境
好的電影序幕可以一下子吸引觀眾,產(chǎn)生先聲奪人的效果。恰當(dāng)?shù)男侣勊夭目梢院芎玫仄鸬较刃薪M織者的作用,在化學(xué)課堂教學(xué)中新聞可以設(shè)疑激趣,創(chuàng)設(shè)情境,一下子可以吸引學(xué)生的眼球,迅速沉浸到課堂教學(xué)的氛圍中去。
在進(jìn)行“氨、銨鹽”的教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí),我們引入了以下新聞:近日北京大興區(qū)正大大發(fā)熟食廠冷凍車間的氨氣管道突然泄漏,外泄的液態(tài)氨瞬間揮發(fā)成白色氣柱沖出來(lái)??諝庵袕浡还蓾饬业拇碳ば詺馕叮M(jìn)入廠區(qū)呼吸都感到困難,廠區(qū)內(nèi)寒氣逼人。刺鼻的味道也彌漫到了附近的林校路上。消防員利用噴霧水槍稀釋空氣中的氨,地上的水流已經(jīng)結(jié)成了厚厚的一層冰。
在課堂實(shí)施教學(xué)時(shí)教師引導(dǎo)學(xué)生思考,該廠為什么使用液氨?液氨有什么用途?學(xué)生異口同聲答是制冷劑。教師又問從什么現(xiàn)象說(shuō)明液氨有制冷作用?一學(xué)生答,新聞里說(shuō)液態(tài)氨瞬間揮發(fā),水流結(jié)冰。教師追問,液氨為什么具有制冷作用?白色氣柱怎么產(chǎn)生的?學(xué)生思考后回答,初中物理知識(shí)告訴我們液態(tài)物質(zhì)揮發(fā)成氣態(tài)物質(zhì)吸收熱量,所以液氨可做制冷劑。由于氨氣極易溶解于水,就像HCl結(jié)合空氣中的水蒸氣容易形成白霧一樣,液氨瞬間揮發(fā)凝結(jié)了大量水蒸氣形成小液滴產(chǎn)生汽柱。教師肯定學(xué)生分析,又問從新聞中我們推測(cè)液氨或氨氣有哪些性質(zhì)?學(xué)生答出有刺激性、易溶于水等性質(zhì),教師再問氨氣的性質(zhì)不止于此,請(qǐng)同學(xué)結(jié)合課本討論氨氣還有哪些性質(zhì)?根據(jù)氨氣的這些性質(zhì)你覺得消防員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)處置的方法有效嗎?液氨泄漏之后你在現(xiàn)場(chǎng)如何自救或逃生?液氨除了做制冷劑,氨氣還有哪些重要用途?氨氣對(duì)人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、化肥工業(yè)如此重要,那么在工業(yè)上、實(shí)驗(yàn)室里如何制備?為防患于未然,對(duì)化工廠液氨管道如何檢查是否有少量氨氣溢出?如此通過系列問題串,學(xué)生再結(jié)合新聞素材深入探討,對(duì)氨的性質(zhì)、用途和制備等知識(shí)得到了充分了解。
二、引用新聞材料背景編擬化學(xué)習(xí)題,提升學(xué)生信息素養(yǎng)
【新聞描述1】 2011年11月16日環(huán)保部公開了《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》第二次公開征求意見稿,PM2.5以及臭氧等納入監(jiān)測(cè)范圍。PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物,也稱為可入肺顆粒物(可穿過肺泡進(jìn)入血液)。PM2.5粒徑小,本身富含的有毒有害物質(zhì)可以被血液和人體組織吸收,并伴有Pb、Cd、Cr、V、Ni、Mn、As等有毒元素和多環(huán)芳烴類化合物等強(qiáng)致癌有機(jī)物,PM2.5在大氣中的停留時(shí)間長(zhǎng)、輸送距離遠(yuǎn),因而對(duì)人體健康和大氣環(huán)境質(zhì)量的影響更大。
【延伸習(xí)題1】 12月5日京津冀等9省市遭遇大霧籠罩,也就是今天我國(guó)《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》二次公開征求意見截止。PM2.5首次被納入標(biāo)準(zhǔn),PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物。
(1)大霧天氣可導(dǎo)致呼吸病人增多,因?yàn)殪F霾可使空氣中增加大量的( )
A.二氧化碳 B.一氧化碳
C.可吸入顆粒物 D.二氧化硫
(2)下列說(shuō)法中有錯(cuò)誤的是( )
A. PM2.5已成我國(guó)重要的環(huán)境問題
B. PM2.5不是空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)中的可吸入顆粒物
C. PM2.5污染與化石燃料燃燒有關(guān)
D. PM2.5上吸附的Pb、Cd、Cr、V、Ni、Mn、As都不是主族元素
(3)為了防止空氣污染,保護(hù)美麗的藍(lán)色天空,潔凈的空氣對(duì)人類非常重要。下列做法不利于保護(hù)大氣的是( )
A.使用清潔能源代替煤和石油
B.焚燒落葉和垃圾
C.積極植樹造林,防治揚(yáng)塵污染
D.工業(yè)廢氣處理后再排放
(4)大城市中的PM2.5微小顆粒的主要來(lái)源是汽車尾氣,尤其是柴油汽車尾氣,汽車尾氣排出的2.5微米以下的顆粒還具有強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)。汽車尾氣中含有一氧化碳和一氧化氮,消除這兩種物質(zhì)對(duì)大氣污染的方法是在汽車的排氣管上裝一個(gè)“催化轉(zhuǎn)化器”,使它們發(fā)生反應(yīng)生成參與大氣循環(huán)的兩種氣體是空氣中的兩種氣體成分,寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式。
【參考答案】 (1)C (2)D (3)B (4)2CO+2NO■N2+CO2
【新聞描述2】 中國(guó)每年逾200萬(wàn)噸地溝油返回餐桌。近日公安部公布破獲團(tuán)伙生產(chǎn)銷售食用地溝油案件引來(lái)全國(guó)性輿論反響,華農(nóng)食品科技學(xué)院教授王承明昨日接受本報(bào)專訪時(shí)表示,不可低估地溝油重返餐桌的全國(guó)規(guī)模及其造成后果的嚴(yán)重性。我國(guó)一年食用油的消費(fèi)總量大約是2250萬(wàn)噸,可見情況的嚴(yán)重性。有專家說(shuō),每年逾200萬(wàn)噸地溝油返回餐桌,這還是比較保守的數(shù)字。
【延伸習(xí)題2】 “地溝油”是從一些飯店、酒店的下水道里撈出來(lái)的殘油剩渣、飯店的“泔水油”以及垃圾豬肉加工成“食用油”。制作過程:①撈去廢油中的懸浮雜質(zhì);②加入雙氧水進(jìn)行漂白;③加入工業(yè)消泡劑(內(nèi)含鉛、砷等元素及苯環(huán)、雜環(huán)等化合物);④高溫?zé)捴?;⑤包裝成成品油出售到不法的火鍋店、飯店、工廠和學(xué)校餐廳。以下判斷正確的是( )
A.“地溝油”外觀與普通食用油一樣,經(jīng)過以上處理的“地溝油”具有固定的熔沸點(diǎn)
B.“地溝油”可用來(lái)作化工原料,如制作肥皂等產(chǎn)品
C.“地溝油”在加入消泡劑后,消除了對(duì)人體健康的影響
D.“地溝油”中主要成分是蛋白質(zhì),還含有較多微量元素
【參考答案】 B
三、有關(guān)在新聞中學(xué)化學(xué)的教學(xué)建議
通過教學(xué)實(shí)踐,我們認(rèn)識(shí)到引用引述的新聞應(yīng)以正面材料為主,突出化學(xué)中心學(xué)科對(duì)促進(jìn)生產(chǎn)、提高生活質(zhì)量的積極作用。即便有些新聞材料確實(shí)突出了諸如化學(xué)災(zāi)害災(zāi)難、環(huán)境污染突發(fā)事件等,教師在和學(xué)生討論這些新聞素材時(shí)要引導(dǎo)學(xué)生一分為二、辯證分析,強(qiáng)調(diào)社會(huì)公正和正義,樹立社會(huì)責(zé)任感,利用化學(xué)知識(shí)趨利避害,改善周圍生態(tài)環(huán)境,提高生活質(zhì)量。
新聞材料有其時(shí)效性,一旦新聞變舊聞,學(xué)生對(duì)材料的新鮮感缺失,有時(shí)會(huì)影響學(xué)生思考、探究的積極性和認(rèn)知程度。信息時(shí)代,各類新聞紛至沓來(lái),教師要做有心人,及時(shí)采集有效的新聞素材同步到教學(xué)中去,對(duì)提升化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)代感、時(shí)代性,益處很大。
一、毒性金屬離子和化合物
絕大多數(shù)金屬無(wú)機(jī)物呈很強(qiáng)的與蛋白質(zhì)或其他生物組織結(jié)合的趨勢(shì),這種結(jié)合增強(qiáng)加了生物積聚物并阻礙排泄。生物組織在同金屬結(jié)合時(shí)有很大的選擇性。例如,有毒的鉛易沉積在骨質(zhì)中,而鎘和汞則易沉積在腎中。
1.鉻(Ⅵ)
+3氧化狀態(tài)的鉻是哺乳動(dòng)物中葡萄糖和脂類新陳代謝所必需的微量元素。而+6氧化態(tài)的Na2CrO4則是有毒的。這種鹽呈水溶性,并通過肺部迅速吸收進(jìn)入血液。鉻的致癌性已被證實(shí)。暴露于大氣中的鉻酸鹽可能引起10~15年潛伏期后的支氣管癌變。體內(nèi)鉻(Ⅵ)容易被還原為鉻(Ⅲ);
Cr02-4+8H++3e-―Cr3++4H2O.
2.釩(V)
暴露的釩化合物多半是V205,通常情況通過呼吸途徑進(jìn)入體內(nèi)。因而肺系統(tǒng)多半受釩毒害,支氣管炎和支氣管肺炎是常見的暴露于釩的病理學(xué)作用。另外,暴露的釩化合物可能也刺激皮膚和眼睛,嚴(yán)重暴露時(shí)對(duì)腸胃系統(tǒng)、腎臟和神經(jīng)系統(tǒng)都會(huì)有不利影響。
3.鉛(Ⅱ)
體內(nèi)鉛的一個(gè)顯著特征是迅速地被轉(zhuǎn)移到骨骼,并在這里蓄積。鉛趨向于終身在骨骼里進(jìn)行生物蓄積。長(zhǎng)期暴露后體內(nèi)承擔(dān)的鉛90%在骨骼里。軟組織中的肝和腎趨向于鉛含量稍有提高。
鉛對(duì)人體許多系統(tǒng)有不利影響。鉛抑制血紅蛋白的合成已被人們注意。這個(gè)影響加上血紅細(xì)胞壽命縮短導(dǎo)致貧血,是鉛中毒的主要跡象。中樞神經(jīng)系統(tǒng)受鉛的影響后,人會(huì)出現(xiàn)感覺遲鈍、易急躁和喪失記憶的現(xiàn)象。
鉛中毒可以通過整合法治療。即鉛被螯合劑乙二胺四乙酸(EDTA)溶解后而解除掉。
4.汞(Ⅱ)
腎是mg2+侵害的主要目標(biāo)器官,mg2+無(wú)機(jī)物容易引起蛋白尿。任何典型的汞中毒情況下,腎是汞生物高積沉最多的器官。汞的無(wú)機(jī)物通過尿和糞便排泄。
5.砷(Ⅲ)
氯化砷(AsCl3)和有機(jī)砷化物路易斯氣(第一次世界大戰(zhàn)中曾被用作毒氣)可以透過皮膚進(jìn)入人體。這兩者對(duì)暴露者有很強(qiáng)的危害性,并且是強(qiáng)的糜爛性毒劑(引起水泡)。普通砷化物(As2O3)通過肺和腸道吸收,固體顆粒的大小是它被人體吸收多少的主要因素。粗粒子的化合物趨于穿過腸道并且通過大便排泄。
砷有+3和+5氧化態(tài)兩種,并且+3氧化態(tài)的無(wú)機(jī)化合物通常是比較毒的,轉(zhuǎn)為砷(V)一般對(duì)環(huán)境有利,其危害也大為降低。
許多食物中含有砷,特別是水生貝殼類動(dòng)物。成年人每天通過正常來(lái)源平均攝入大約低于1毫克的砷。
砷中毒的解毒藥可以利用它的“親硫”陛,采用含有巰基的物質(zhì),如2,3-二巰基丙醇(BAL)。
二、單質(zhì)
1.磷
磷最通常的單質(zhì)形式是白磷(P4),它是很毒的物質(zhì)。白磷可通過呼吸道吸入,也可以通過口腔和皮膚途徑吸入體內(nèi),產(chǎn)生許多全身癥狀,包括貧血癥、腸自系統(tǒng)機(jī)能障礙和骨質(zhì)脆弱。單質(zhì)白磷慢性中毒還能引起眼睛嚴(yán)重?fù)p壞。
如果不慎白磷沾到皮膚上,可用硫酸銅溶液(0.2mol?L-1)沖洗,利用磷的還原生來(lái)解毒。硫酸銅也可作白磷中毒的內(nèi)服解毒劑:
2P+CuSO4+8H2O=5Cu+2H3P4+5H2SO4
2.鹵素
單質(zhì)鹵素(氟、氯、溴和碘)都是有毒的。氟和氯都是高腐蝕性氣體,很能危害被暴露的組織。所有鹵素均具有刺激性氣味,強(qiáng)烈刺激眼、鼻和氣管等粘膜,人體吸入較多的鹵素蒸氣會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重中毒,甚至死亡。液溴會(huì)使皮膚嚴(yán)重灼傷而難以治愈。
3.汞
單質(zhì)汞蒸氣可由肺部吸入。雖然單質(zhì)汞在紅血細(xì)胞中迅速氧化為汞(Ⅱ),但通過肺吸收的大部分單質(zhì)汞在被氧化之前到達(dá)大腦,并因脂類對(duì)汞(O)的溶解而進(jìn)入大腦器官,繼而在大腦中被氧化并保留在這里。吸入單質(zhì)汞后,對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用是在很大程度上產(chǎn)生精神變態(tài)。最突出的癥狀是手的顫抖和情緒的不穩(wěn)定,表現(xiàn)為膽怯、失眠、抑郁癥和激動(dòng)。這些癥狀可能是由腦血屏障的損害引起的。
對(duì)毒物化學(xué)的研究,不僅可為綜合治理環(huán)境,轉(zhuǎn)化和消除有害廢物提供大量科學(xué)依據(jù),而且對(duì)發(fā)展工農(nóng)業(yè)生產(chǎn),保障人民身體健康具有重要指導(dǎo)作用。
但在一般的習(xí)題評(píng)講課中,教師的主導(dǎo)地位體現(xiàn)明顯,而做主體的學(xué)生卻不能體現(xiàn)出應(yīng)有的主體作用,更多的是處于被動(dòng)接受狀態(tài),學(xué)生自主學(xué)習(xí),自我分析,自我反思和提高成為一句空話。在幾年的教學(xué)實(shí)踐中我經(jīng)常反思:習(xí)題評(píng)講課我是認(rèn)真?zhèn)湔n、耐心講解、透徹分析,可在考試中碰到類似題目甚至相同題目卻還是錯(cuò)一大片。有時(shí)候真的很困惑,為什么我辛辛苦苦講了那么多遍,特別是一些典型的題目還是不能掌握呢?
我想面對(duì)這種教與學(xué)的不和諧,我們應(yīng)該反思自身的教育教學(xué)活動(dòng),對(duì)自己的教學(xué)目的、教學(xué)行為、教學(xué)方法進(jìn)
行審視和解剖,對(duì)自己的教學(xué)方式做一些根本性的改變,通過反思性教學(xué),切實(shí)提高習(xí)題講評(píng)課的教學(xué)質(zhì)量。反思性教學(xué)是指:“教學(xué)主體借助行動(dòng)研究,不斷探究與解決自身和教學(xué)目的以及教學(xué)工具等方面的問題,將‘學(xué)會(huì)教學(xué)’與‘學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)’結(jié)合起來(lái),努力提升教學(xué)實(shí)踐合理性,使自己成為科研型教師的過程。” 依據(jù)反思性教學(xué),對(duì)習(xí)題講評(píng)課中遇到的問題進(jìn)行篩選、分析后,不難發(fā)現(xiàn)在我們講評(píng)習(xí)題的過程中存在著一些具有普遍性的問題,正是這些不易察覺而又普遍存在的小問題使我們的教學(xué)效果大打折扣,不能真正實(shí)現(xiàn)“尊重學(xué)生主體地位,發(fā)揮教師主導(dǎo)作用”的課堂行為。下面我就中學(xué)化學(xué)習(xí)題講評(píng)課談?wù)勛约旱膸c(diǎn)反思后的觀點(diǎn):
一、把握教學(xué)時(shí)機(jī),讓教學(xué)做到有的放矢
每次作業(yè)和試卷批改后,學(xué)生都急切地想知道自己的成績(jī),此時(shí)他們對(duì)問題的答案和錯(cuò)誤的原因也有較為濃厚的興趣,這個(gè)時(shí)候,我們應(yīng)該把握教育時(shí)機(jī),及時(shí)調(diào)整教學(xué)的進(jìn)度和方法,在第一時(shí)間公布標(biāo)準(zhǔn)答案甚至具體過程,我們常會(huì)為了我們自己既定的教學(xué)任務(wù),或?yàn)榱俗约核^教學(xué)的完整性,將幾份作業(yè)或試卷湊在一起公布答案,從而延誤了最為重要的教學(xué)時(shí)機(jī),得不償失,學(xué)生主動(dòng)探究的學(xué)習(xí)熱情受到冷落。若能在第一時(shí)間公布正確答案,并給學(xué)生留下自我訂正和自我反思的時(shí)間及時(shí)總結(jié)解題策略,學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握和解題能力將得到較好的發(fā)展。
在習(xí)題評(píng)講課前教師應(yīng)
做好統(tǒng)計(jì)診斷工作,準(zhǔn)確把握教學(xué)現(xiàn)狀,對(duì)于習(xí)題評(píng)講,我們應(yīng)高度重視教師統(tǒng)計(jì)診斷,對(duì)全班同學(xué)逐題統(tǒng)計(jì)錯(cuò)誤人數(shù),每題的錯(cuò)誤率,錯(cuò)誤率高的問題就是教學(xué)中的側(cè)重點(diǎn),應(yīng)該在課堂上重點(diǎn)講評(píng),并進(jìn)行適當(dāng)?shù)目偨Y(jié),對(duì)一些問題還可以做一些適當(dāng)?shù)淖冃危寣W(xué)生從另一個(gè)角度認(rèn)識(shí)這個(gè)問題,這樣可以加深他們理解問題的深刻性,我們應(yīng)盡量避免印象主義和經(jīng)驗(yàn)主義對(duì)教學(xué)的側(cè)重點(diǎn)的尋找和把握,我認(rèn)為花一些時(shí)間對(duì)習(xí)題進(jìn)行統(tǒng)計(jì)診斷是完全值得的,可以起到事半功倍的效果。對(duì)于大部分教師而言,教師統(tǒng)計(jì)診斷已成為教學(xué)過程中的一個(gè)習(xí)慣,被忽視的往往是學(xué)生自我診斷的過程。一道試題,學(xué)生為什么會(huì)答錯(cuò),原因是各種各樣的,比如說(shuō)知識(shí)遺忘,解題時(shí)用錯(cuò)所需知識(shí);也可能是分析能力不夠,抓不住解題的題眼;或者是表達(dá)不夠準(zhǔn)確、計(jì)算粗心失誤等等,這些原因,有的可以根據(jù)試卷,憑教師的經(jīng)驗(yàn)大致判斷,但只有學(xué)生自己才清楚個(gè)人錯(cuò)答的真正的原因。所以教師應(yīng)盡量獲取學(xué)生的反饋信息并結(jié)合教師自己的統(tǒng)計(jì)診斷而客觀地確定本節(jié)課的重點(diǎn)、要點(diǎn),這樣,一節(jié)習(xí)題評(píng)講課才能真正做到有的放矢,才能有高的效率和好的效果。
利用這張反饋表,我可以在課后把沒有在課堂評(píng)講的非共性問題題目找相關(guān)同學(xué)個(gè)別講解,這也是因材施教的一個(gè)具體的做法。
二、把時(shí)間還給學(xué)生,讓學(xué)生真正成為課堂的主人
客觀的講,現(xiàn)在很多課堂提供給學(xué)生參與的機(jī)會(huì)實(shí)在太少。多年的上課習(xí)慣造成學(xué)生上課只會(huì)聽、寫,卻失去了獨(dú)立思考的最重要的學(xué)習(xí)品質(zhì),而實(shí)際上學(xué)生才是教學(xué)活動(dòng)的主體,發(fā)揮學(xué)生主體作用就是引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí),去探究知識(shí)、去感悟知識(shí)的產(chǎn)生和形成過程。凡是能讓學(xué)生自己動(dòng)腦、動(dòng)口、動(dòng)手的,教師都不應(yīng)包辦代替。但是,目前我們的習(xí)題講評(píng)課上,仍存在這樣突出的共性問題,就是教師講得太多,只擔(dān)心漏講題目,漏講知識(shí)點(diǎn)而不考慮學(xué)生的接受程度;只顧講評(píng)題目數(shù)量而忽略內(nèi)化、吸收。有的題目,學(xué)生連題目還沒有看清楚,有什么條件、要求是什么都不清楚的情況下,教師已經(jīng)“蜻蜓點(diǎn)水”,一帶而過了;有的解題要點(diǎn),學(xué)生還沒來(lái)得及認(rèn)真思考,教師就已經(jīng)說(shuō)出了答案。表面上看,教師講得很辛苦,力求面面俱到,語(yǔ)速很快,希望把盡可能多的知識(shí)傳授給學(xué)生,即使到了下課時(shí)間仍覺得意猶未盡,恨不得多個(gè)十分鐘??蓪?shí)際上,學(xué)生一直處于似懂非懂的被動(dòng)聽課狀態(tài),獨(dú)立思維的空間很小,很難獲取較大的學(xué)習(xí)效益。從這個(gè)角度出發(fā),教師的教學(xué)設(shè)計(jì)要給學(xué)生預(yù)設(shè)思考的空間和時(shí)間,不能僅僅從教師的角度出發(fā),僅圖教學(xué)進(jìn)度,只顧自己在課堂上表演得淋漓暢快而忽略課堂的質(zhì)量和氣氛。每節(jié)習(xí)題講評(píng)課上,都應(yīng)留出足夠的時(shí)間讓學(xué)生消化鞏固,每次講完一道較難題后,我都應(yīng)給學(xué)生一點(diǎn)時(shí)間來(lái)反思和內(nèi)化,實(shí)踐表明,那時(shí)哪怕只給學(xué)生一分鐘,都絕對(duì)可以起到很好的效果。甚至有時(shí)候還可以留點(diǎn)時(shí)間專為師生交流討論用。特別是一題多解時(shí),更應(yīng)留有足夠的時(shí)間讓他們?nèi)ビ懻?,這樣才能最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維。
例如:標(biāo)準(zhǔn)狀況下,CO與CO2組成的混合氣體13.44L,質(zhì)量20g,則混合氣體中C與O兩原子的物質(zhì)的量之比為()。
A.2:1 B.3:4 C.2:3 D.1:2
分析:欲求兩原子的物質(zhì)的量之比,只需求出兩氣體的物質(zhì)的量之比,因此只要求出兩氣體各自的質(zhì)量或物質(zhì)的量或標(biāo)況下的體積就行了。
方法1:設(shè)標(biāo)況下CO氣體的體積為xL,則CO2的體積為(13.44-x)L。根據(jù)氣體質(zhì)量可列方程:
xL/(22.4L•mol-1)×28g•mol-1+[(13.44-x)L/(22.4L•mol-1)]×44g•mol-1=20g
解方程即可求出x,進(jìn)而得到答案B。
方法2:設(shè)CO的質(zhì)量為xg, 則CO2的質(zhì)量為(20-x)g,則有:
(x/28)×22.4+[(20-x)/44]×22.4=13.44
解方程求出x,進(jìn)而得到答案。
上面兩種方法計(jì)算量太大,僅有思考價(jià)值。
方法3:標(biāo)況下混合氣體的物質(zhì)的量為:13.44 L/22.4 L•mol-1=0.6mol
設(shè):混合氣體中CO的物質(zhì)的量為x,則有:
28g•mol-1x+(0.6 mol-x)44g•mol-1=20g
解方程求出x。這樣解計(jì)算量較小,較為簡(jiǎn)便。
方法4:知道標(biāo)況下混合氣體的質(zhì)量及物質(zhì)的量,可求出混合氣體的平均摩爾質(zhì)量,用十字交叉法求解之。
=20 g/0.6 mol=33. g•mol-1
10.6/5.2=2/1
得答案為B。
方法5:思維角度:已知混合氣體物質(zhì)的量為0.6mol,根據(jù)極限思想,假設(shè)混合氣體全部為CO,則質(zhì)量m=16.8g,若全部為CO2,則質(zhì)量m=26.4g,利用十字交叉法
6.4/3.2=2/1
進(jìn)而求出答案。
方法6:已知混合氣體的質(zhì)量為20g,根據(jù)極限思想,假設(shè)混合氣體全部為CO,則標(biāo)況下的體積為:(20 g/28 g•mol-1)×22.4 L•mol-1=16L
ト艋旌掀體全部為CO2,則標(biāo)況下的體積為:(20 g)/(44 g•mol-1)×22.4L•mol-1=10.18Lダ用十字交叉法:
mCO:mCO2=163:128
由兩種氣體的質(zhì)量比,可求得答案。
此法雖較為煩鎖,但它能很好的訓(xùn)練十字交叉法的應(yīng)用。
方法7:若混合氣體全部為CO,則質(zhì)量為:0.6mol×28g•mol-1 =16.8g
m=20 g-16.8 g=3.2g
則3.2g為CO2比CO多出的氧原子的質(zhì)量。
則CO2的量為0.2mol。
nCO=0.6 mol-0.2 mol=0.4mol
進(jìn)而可求出答案B。
方法8:設(shè)混合氣體的平均化學(xué)式為COx,
則有:COx――――C
1mol1mol
0.6molnC=0.6mol
nO=(20 g-7.2 g)/(16 g•mol-1)=0.8mol,則nC:nO=0.6:0.8=3:4
方法9:該題既為選擇題,它的正確答案便在選項(xiàng)之中。因混合氣體是由CO和CO2組成的,則碳原子的物質(zhì)的量肯定小于氧原子的物質(zhì)的量,因而可排除答案A,又因是混合氣體,則可排除D;若為答案C,則兩氣體的物質(zhì)的量之比為1:1,平均式量應(yīng)為36,但20/0.6≈33. ,所以C錯(cuò),只能選B。
該題雖為一道簡(jiǎn)單而常見的題目,但對(duì)此類題目講評(píng)時(shí)從不同角度的研究、討論,更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力。
三、改變傳統(tǒng)觀念,讓課堂成為教學(xué)相長(zhǎng)的陣地
傳統(tǒng)的師道尊嚴(yán),容易讓我們產(chǎn)生不適應(yīng)新時(shí)代的教師角色定位,不能充分尊重學(xué)生的獨(dú)立人格和追求真理的權(quán)利。同一道題目,不同層次的人會(huì)有不同的思考和解法。其中一些方法可能是學(xué)生花了許多時(shí)間和精力并希望與別人一起分享的結(jié)果,尤其希望得到老師的肯定和贊揚(yáng),但是作為教者的我們對(duì)學(xué)生所提出的不同見解常常不能耐心聽取,習(xí)慣用肯定或否定的專家式的評(píng)語(yǔ)打擊學(xué)生課堂參與的積極性,有時(shí)候不在意甚至對(duì)學(xué)生的一些想法出現(xiàn)嘲笑的神態(tài)和語(yǔ)言,從而導(dǎo)致學(xué)生為了保護(hù)自己而不敢在課堂上發(fā)言。專家分析研究指出:教師的積極的情感與學(xué)生學(xué)業(yè)成就之間有較大的相關(guān)性,許多學(xué)生反映,如果課堂上教師能耐心聽取學(xué)生的觀點(diǎn),指出錯(cuò)誤并幫助分析原因,讓學(xué)生有所收獲,學(xué)生就愿意積極思考。當(dāng)學(xué)生提出自己觀點(diǎn)甚至對(duì)教師的觀點(diǎn)提出質(zhì)疑時(shí),我們應(yīng)盡全部所能回答,善于傾聽學(xué)生的觀點(diǎn),樂于接受學(xué)生的觀點(diǎn),同時(shí)做出積極的反映――贊賞、鼓勵(lì)、表?yè)P(yáng)、感謝等,并及時(shí)重復(fù)學(xué)生的回復(fù),將問題討論引向深入。我們要承認(rèn)學(xué)生有著巨大的潛能,相信學(xué)生有許多開創(chuàng)性解決問題的方法,“師不必賢于弟子,弟子不必不如師”,在和學(xué)生的討論和交流中,我們也可以得到很多啟迪,課堂應(yīng)該成為教學(xué)相長(zhǎng)的陣地。
四、選擇適當(dāng)練習(xí),讓學(xué)生做到舉一反三
習(xí)題講評(píng)結(jié)束后,還應(yīng)做好三項(xiàng)后續(xù)工作:
1、布置學(xué)生寫好小結(jié)(對(duì)于考試后習(xí)題講評(píng)課的要求)。教師批閱后挑選有代表性的小結(jié)在課堂上交流。小結(jié)內(nèi)容包括本次考試(或作業(yè))的復(fù)習(xí)準(zhǔn)備情況,答題情況,得分情況,出錯(cuò)的主要原因等等。針對(duì)學(xué)生的小結(jié)教師可以幫助學(xué)習(xí)有困難的同學(xué)制訂改進(jìn)計(jì)劃,確定可行的目標(biāo)。
2、要求學(xué)生認(rèn)真訂正習(xí)題,并要求寫出對(duì)題意的理解,解答過程等。教師要及時(shí)批閱,同時(shí)作好個(gè)別輔導(dǎo)和答疑工作。
3、選擇有針對(duì)性適量的作業(yè),讓學(xué)生有鞏固和舉一反三的機(jī)會(huì),同時(shí)檢驗(yàn)一下這回是否真的明白了,若又錯(cuò)了仍需繼續(xù)找原因。學(xué)生的正確概念是在不斷地同錯(cuò)誤概念進(jìn)行斗爭(zhēng)、不斷地從失敗到成功的過程中逐漸形成的。
在基礎(chǔ)教育中,化學(xué)知識(shí)是學(xué)生認(rèn)識(shí)世界、面向生活和自身發(fā)展不可缺少的知識(shí),是化學(xué)科學(xué)素質(zhì)的基礎(chǔ),是化學(xué)教學(xué)的主要任務(wù)。因此,強(qiáng)調(diào)素質(zhì)教育并不意味著可以淡化“雙基”教學(xué),相反,加強(qiáng)“雙基”正是為了從根本上提高學(xué)生素質(zhì)。問題關(guān)鍵是怎樣擺脫應(yīng)試教育束縛,在減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)的前提下,提高課堂教學(xué)質(zhì)量,這就要求教師改變教法,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,拋棄“滿堂灌”和“題海戰(zhàn)術(shù)”,走出以“考綱”代替“大綱”,以“考點(diǎn)”代替“雙基”,以“解題”代替“實(shí)踐”的純應(yīng)試教育的怪圈。做到“教師應(yīng)以先進(jìn)的教學(xué)理論為指導(dǎo),借鑒一些行之有效的教學(xué)模式,堅(jiān)持啟發(fā)式教學(xué),加強(qiáng)學(xué)生的探究活動(dòng),創(chuàng)設(shè)生動(dòng)活潑的教學(xué)情境,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使他們能夠積極主動(dòng)地進(jìn)行學(xué)習(xí)”(大綱語(yǔ)),素質(zhì)教育下的“雙基”教學(xué)就是教會(huì)學(xué)生“會(huì)學(xué)”,重視學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)手,指導(dǎo)學(xué)生真正理解化學(xué)知識(shí)的內(nèi)涵和聯(lián)系,最終達(dá)到“會(huì)用”。
二、化學(xué)科學(xué)能力教育
這是科學(xué)素質(zhì)的核心,大綱上說(shuō):“培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⑺季S能力和自學(xué)能力,使學(xué)生初步學(xué)會(huì)獲取信息和加工信息的基本方法,能綜合應(yīng)用化學(xué)和其他科學(xué)知識(shí)、技能解釋和解決一些簡(jiǎn)單的實(shí)際問題?!彼裕虒W(xué)中應(yīng)十分重視培養(yǎng)學(xué)生的能力,使其將來(lái)成為對(duì)社會(huì)有用的能力型和創(chuàng)造型人才。
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,要培養(yǎng)學(xué)生的能力,就應(yīng)充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué),在教學(xué)中教師要做好演示實(shí)驗(yàn),演示實(shí)驗(yàn)的效果要明顯,要使全班學(xué)生都能看清楚,同時(shí)要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)各種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行細(xì)致的觀察,并及時(shí)如實(shí)地記錄觀察的結(jié)果。通過觀察開闊學(xué)生的眼界,豐富學(xué)生的感性知識(shí),啟迪學(xué)生的思維,養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣,提高學(xué)生的觀察能力。學(xué)生實(shí)驗(yàn)是提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ闹匾緩?。?yīng)多創(chuàng)設(shè)一些學(xué)生動(dòng)手的機(jī)會(huì),以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力,引導(dǎo)他們綜合運(yùn)用知識(shí)和技能解決一些簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)際問題,在學(xué)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師要嚴(yán)格要求學(xué)生,并對(duì)實(shí)驗(yàn)全過程進(jìn)行指導(dǎo)和評(píng)價(jià)。提高學(xué)生的思維能力,首先,要培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的習(xí)慣,向?qū)W生充分展示教學(xué)的思路和解題的思路,鼓勵(lì)學(xué)生多提問題,培養(yǎng)他們良好的思維品質(zhì)和思維方法,特別應(yīng)關(guān)注學(xué)生的創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng),自學(xué)能力的培養(yǎng)對(duì)學(xué)生未來(lái)的發(fā)展具有重要的意義。在教學(xué)過程中,教師要教給學(xué)生自學(xué)的方法,鼓勵(lì)他們充分利用各種信息渠道積累知識(shí),開闊視野,養(yǎng)成良好的自學(xué)習(xí)慣。三、化學(xué)科學(xué)方法教育
這是科學(xué)素質(zhì)的翅膀,是獲取科學(xué)知識(shí)的手段。學(xué)生只要掌握了科學(xué)方法,就能更深入地理解和牢固記憶科學(xué)知識(shí),提高學(xué)習(xí)效率,起到事半功倍的作用。而且,科學(xué)的方法對(duì)人一生的學(xué)習(xí)和工作起著重要的作用。所以從這個(gè)意義上講,掌握科學(xué)方法比掌握知識(shí)更重要。
在化學(xué)教學(xué)中,應(yīng)結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容指導(dǎo)和訓(xùn)練學(xué)生掌握一些重要的科學(xué)方法。如在“堿金屬”的教學(xué)中通過實(shí)驗(yàn)和觀察,將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)等資料加以分析找出規(guī)律性的知識(shí),并根據(jù)這些規(guī)律性的知識(shí),進(jìn)一步對(duì)一些物質(zhì)的性質(zhì)做出推論和預(yù)測(cè),當(dāng)這些推論和預(yù)測(cè)以過多次論證后,即可將其中的正確部分上升為理論。又如在有機(jī)物烴的教學(xué)中,以一種具有代表性的烴為典型的物質(zhì),分析它的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間的關(guān)系,并在此基礎(chǔ)上歸納、推導(dǎo)出這類烴的通式和通性。
四、化學(xué)科學(xué)意識(shí)教育
這是化學(xué)科學(xué)素質(zhì)的一個(gè)重要表現(xiàn)形式,科學(xué)意識(shí)包含辯證唯物的世界觀和用科學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的意識(shí)??茖W(xué)意識(shí)教育就是促使學(xué)生樹立物質(zhì)第一的觀點(diǎn)、尊重客觀事實(shí)的觀點(diǎn)、相信科學(xué)反對(duì)迷信的觀點(diǎn)、愛護(hù)環(huán)境保護(hù)自然的觀點(diǎn)、理論聯(lián)系實(shí)際的觀點(diǎn)等。
在化學(xué)教學(xué)中,可以結(jié)合具體事例來(lái)強(qiáng)化學(xué)生的科學(xué)意識(shí)。如結(jié)合鹽類水解的有關(guān)內(nèi)容,介紹如何利用鹽類的水解為工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)服務(wù),教育學(xué)生學(xué)以致用;學(xué)氧化硫的用途時(shí),介紹二氧化硫?qū)諝獾奈廴炯爱?dāng)前世界關(guān)注的環(huán)境保護(hù)問題,使學(xué)生具有環(huán)境保護(hù)的初步知識(shí),提高環(huán)境意識(shí)。
五、化學(xué)科學(xué)品質(zhì)教育
這是科學(xué)素質(zhì)的動(dòng)力,包括興趣、情感、意志、作風(fēng)、態(tài)度等。良好的科學(xué)品質(zhì)能使人樹立堅(jiān)強(qiáng)的意志,表現(xiàn)出高度的自學(xué)性、頑強(qiáng)性和自制性,發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、遵規(guī)守紀(jì)、不怕挫折的精神,養(yǎng)成實(shí)事求是、勤于思考、積極探索、謙虛謹(jǐn)慎、尊重他人、樂于協(xié)作的習(xí)慣。
在化學(xué)教學(xué)中,可以結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)品質(zhì)教育,如在“堿金屬”中介紹候氏制研,大膽創(chuàng)新、無(wú)私奉獻(xiàn)、執(zhí)著愛國(guó)等高貴品質(zhì)。
參考文獻(xiàn):
[1]李志剛.多維假設(shè)與求證的探究教學(xué)模式研究.北京:北京教育出版社,2006.
論文摘要:眾所周知,化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),具有很強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)性。在化學(xué)教學(xué)中,許多概念、原理、規(guī)律的引入都是從實(shí)驗(yàn)展開并最終由實(shí)驗(yàn)加以論證的??梢哉f(shuō),化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ),是教師和學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、技能的重要方法。加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量有著舉局輕重的作用。從平常的教學(xué)實(shí)踐中觀察分析目前化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的一些問題,對(duì)如何加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提出相應(yīng)的對(duì)策。
一、前言
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ),具有很強(qiáng)實(shí)踐性的學(xué)科。因此一直以來(lái),人們對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)都非常重視。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅僅可以是傳授化學(xué)知識(shí)的一種方法,同時(shí)也可以可以鍛煉學(xué)生的操作能力、觀察能力,培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、探究能力和創(chuàng)新能力。特別是隨著素質(zhì)教育的不斷深化,對(duì)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的要求也越來(lái)越高。但是由于各種原因存在,中學(xué)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)并不像我們想象的那樣受到足夠的重視,作用得以充分的體現(xiàn),而且存在著明顯的不足,嚴(yán)重制約了中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的提高。
二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題
在筆者多年的實(shí)踐教學(xué)中,經(jīng)過觀察和總結(jié),筆者注意到在目前的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中普遍存在著一系列的問題,影響化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的提高,使其作用不能充分體現(xiàn)。
1、演示實(shí)驗(yàn)較多,分組實(shí)驗(yàn)較少
演示實(shí)驗(yàn),是教師通過實(shí)際的實(shí)驗(yàn)演示,引起學(xué)生觀察、思維,從而認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及變化規(guī)律的一種教學(xué)方法。教師通過演示實(shí)驗(yàn)?zāi)芎芮宄慕o同學(xué)們表達(dá)化學(xué)知識(shí),試驗(yàn)操作步驟,訓(xùn)練同學(xué)們觀察能力等。但在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中,一方面時(shí)間緊內(nèi)容多,另一方面許多化學(xué)實(shí)驗(yàn)存在著實(shí)驗(yàn)過程的危險(xiǎn)性、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的不明顯性、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的不確定性,從而在教學(xué)中教師會(huì)把許多本該由學(xué)生完成的分組實(shí)驗(yàn)改為由教師完成的演示實(shí)驗(yàn)。由教師精心準(zhǔn)備的演示實(shí)驗(yàn),具有一定的復(fù)雜性和特殊性,對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)難度較大。教師精心準(zhǔn)備的演示實(shí)驗(yàn)確實(shí)比較安全、環(huán)保,有利于學(xué)生觀察到準(zhǔn)確的現(xiàn)象,得到正確的結(jié)論。但這樣做的結(jié)果是剝奪了學(xué)生自己動(dòng)手的權(quán)利,阻礙了學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問題,解決問題的能力的發(fā)揮。
2、重視試驗(yàn)結(jié)果不重視試驗(yàn)設(shè)計(jì)過程
在中學(xué)化學(xué)課本上,不論是演示實(shí)驗(yàn)還是學(xué)生試驗(yàn),都是已經(jīng)設(shè)計(jì)好的。學(xué)生基本上只要根據(jù)書上的設(shè)計(jì)步驟,機(jī)械操作就能得到想要的結(jié)果,完成試驗(yàn)報(bào)告。更有甚者,在一些不太重視化學(xué)試驗(yàn)教學(xué)的學(xué)校,學(xué)生甚至是在沒有得到結(jié)果的情況硬是套上去以完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告,以應(yīng)付老師的檢查。在這樣的情況下,學(xué)生更關(guān)注結(jié)果的獲得,而不去思考實(shí)驗(yàn)為什么要這樣設(shè)計(jì),有沒有更好的方法。長(zhǎng)期的這種做法會(huì)使多數(shù)學(xué)生感到實(shí)驗(yàn)只是看看有趣,做做好玩,起不到化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)化學(xué)教學(xué)應(yīng)有的作用?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)該更多的重視實(shí)驗(yàn)過程的設(shè)計(jì),而不是單純以追求實(shí)驗(yàn)結(jié)果為目標(biāo)。
3、學(xué)生實(shí)驗(yàn)意識(shí)淡薄
實(shí)驗(yàn)意識(shí)是對(duì)實(shí)驗(yàn)的一種本質(zhì)上全新的反映形式,是能夠在頭腦中進(jìn)行活動(dòng),并且能夠?qū)?shí)驗(yàn)過程在頭腦中產(chǎn)生的概念、思想、計(jì)劃來(lái)指導(dǎo)自己的行動(dòng),使其行動(dòng)更具有目的方向性和預(yù)見性的實(shí)驗(yàn)心理,實(shí)驗(yàn)意識(shí)包括實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備意識(shí)、規(guī)范操作意識(shí)、實(shí)驗(yàn)知識(shí)的遷移應(yīng)用意識(shí)等。在當(dāng)前的教育體制下,化學(xué)實(shí)驗(yàn)在考試中所占分值低,注重于結(jié)果的考察,導(dǎo)致學(xué)生實(shí)驗(yàn)意識(shí)淡薄。因此在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中經(jīng)??吹綄W(xué)生一邊看書一邊做實(shí)驗(yàn)、損壞儀器、浪費(fèi)藥品、不規(guī)范操作而導(dǎo)致許多實(shí)驗(yàn)做不成功等現(xiàn)象。與此同時(shí),我們還會(huì)發(fā)現(xiàn)
三、 加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的對(duì)策和建議
1、重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)意識(shí)
學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視,不僅僅局限于應(yīng)試考試,而應(yīng)該讓學(xué)生掌握知識(shí)的同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生良好的科研素質(zhì)。首先就是要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)意識(shí),從最基本的試驗(yàn)準(zhǔn)備意識(shí)到規(guī)范操作意識(shí),讓學(xué)生能自覺地在每個(gè)實(shí)驗(yàn)前,預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)過程,理解實(shí)驗(yàn)原理、明白實(shí)驗(yàn)操作過程,規(guī)范操作步驟,讓學(xué)生形成一個(gè)良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣,掌握實(shí)踐操作技能。做實(shí)驗(yàn)的目的并不只是讓學(xué)生學(xué)會(huì)某些實(shí)驗(yàn)操作,而是在熟悉這些操作和理解實(shí)驗(yàn)原理的基礎(chǔ)上培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí),讓學(xué)生突破教材地框框,大膽設(shè)想,尋找完成實(shí)驗(yàn)的最佳途徑。
在學(xué)生意識(shí)形成后,教師可設(shè)計(jì)出一些知識(shí)遷移應(yīng)用創(chuàng)新的問題讓學(xué)生進(jìn)行探討并提出一定的探索方案通過這類活動(dòng)逐步培養(yǎng)學(xué)生分析問題解決問題的能力。
2、激發(fā)學(xué)生興趣,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考
"興趣是最好的老師",只有學(xué)生對(duì)化學(xué)科學(xué)有著強(qiáng)烈的探索欲望和對(duì)化學(xué)知識(shí)及規(guī)律的擁有欲,才能用心的主動(dòng)的思考化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的每一個(gè)細(xì)節(jié)。教師可以充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)所特有的集色、態(tài)、味、光、聲于一體的強(qiáng)烈視覺刺激來(lái)吸引學(xué)生的興趣,如噴泉實(shí)驗(yàn)、爆炸實(shí)驗(yàn)、鋁熱反應(yīng)、銀鏡實(shí)驗(yàn)等,激發(fā)學(xué)生的求知欲望。與此同時(shí),在老師做完演示實(shí)驗(yàn)后,一方面可沿著試驗(yàn)步驟就實(shí)驗(yàn)中的問題對(duì)學(xué)生層層提問,激發(fā)他們興趣,引導(dǎo)他們主動(dòng)思考。另一方面,要求學(xué)生看完后重新做一遍,既能加深學(xué)生印象,提高操作能力,還能進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考實(shí)驗(yàn)為什么要這樣做?是不是還有更好的方法?等等。
3、重視實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),開展探索性實(shí)驗(yàn)
我們應(yīng)該把實(shí)驗(yàn)的關(guān)注重點(diǎn)從結(jié)果轉(zhuǎn)移到實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過程上,應(yīng)該積極鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過程的設(shè)計(jì)、思考而不是那一份簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。探索性實(shí)驗(yàn)以其獨(dú)特的魅力激發(fā)學(xué)生愛好,啟迪學(xué)生思維和創(chuàng)造。我們可利用其獨(dú)特的激趣、探究和創(chuàng)新功能,組織學(xué)習(xí)興趣小組,設(shè)計(jì)探索性實(shí)驗(yàn)題,引導(dǎo)學(xué)生開展實(shí)踐活動(dòng),積極探索試驗(yàn)設(shè)計(jì)過程。如學(xué)習(xí)乙炔的實(shí)驗(yàn)室制法時(shí),可以要求學(xué)生根據(jù)乙炔的反應(yīng)原理、反應(yīng)條件和特點(diǎn),自己設(shè)計(jì)一套制取乙炔的實(shí)驗(yàn)裝置,這套裝置可以參考教材的設(shè)計(jì),但不能與教材完全相同。學(xué)生完成后,再組織學(xué)生一起分析、討論、比較設(shè)計(jì)方案的可行性和優(yōu)缺點(diǎn)等。無(wú)論方案的好壞,都對(duì)學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋頁(yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì),鼓勵(lì)學(xué)生積極設(shè)計(jì),主動(dòng)思考,不再過分重視實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
【參考文獻(xiàn)】
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關(guān)鍵詞:中學(xué)化學(xué);教學(xué)方法;化學(xué)實(shí)驗(yàn)
中圖分類號(hào):G630 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1003-2851(2010)10-0223-01
化學(xué)教學(xué)是一門藝術(shù)性的任務(wù),完成教學(xué)任務(wù)要講求一定的方法。在實(shí)踐中,化學(xué)教學(xué)方法是多種多樣的,教師應(yīng)該在重視科學(xué)理論知識(shí)的同時(shí),重視改進(jìn)教學(xué)方法。探究化學(xué)教學(xué)方法所遵循的基本要求,對(duì)于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和教師的教學(xué)質(zhì)量都是很有必要的。因此,在中學(xué)化學(xué)教學(xué)過程中,無(wú)論采用哪種教學(xué)方法,都應(yīng)該符合以下所述的基本要求。
一、 教學(xué)方法要符合化學(xué)科學(xué)的特點(diǎn)
化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的一門科學(xué),因此,在化學(xué)教學(xué)過程中,應(yīng)當(dāng)從這一特點(diǎn)出發(fā),充分運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)這一重要的教學(xué)方法,以利于化學(xué)知識(shí)、技能的傳播和掌握,同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生解決化學(xué)實(shí)際問題所必須的能力。
化學(xué)的另一特點(diǎn),在于它又是一門理論科學(xué),在化學(xué)教學(xué)過程中,要傳授和掌握抽象的化學(xué)概念和;理論,除需運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn),以及實(shí)物、模型和其他直觀教具等教學(xué)方法外外,還必須采用講授法,通過教師語(yǔ)言促進(jìn)學(xué)生的形象思維和抽象思維,促進(jìn)學(xué)生的智力活動(dòng),以利于形成化學(xué)概念和掌握化學(xué)理論。
二、 教學(xué)方法要具有啟發(fā)性,有利于發(fā)
展學(xué)生的智力和能力
化學(xué)教學(xué)大綱指出:化學(xué)教學(xué)要采用啟發(fā)式,引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí),以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和自學(xué)的能力。因此,在化學(xué)教學(xué)中,無(wú)論選用哪一種教學(xué)方法,都必須體現(xiàn)啟發(fā)學(xué)生積極思維、發(fā)展學(xué)生智力和培養(yǎng)學(xué)生能力的要求。
例如,在運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法中,使學(xué)生明確觀察的目的,以啟發(fā)學(xué)生用正確的態(tài)度去觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象;使學(xué)生明確觀察的方法,以啟發(fā)學(xué)生分清主次,抓住實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵現(xiàn)象去觀察(觀察能力的培養(yǎng));引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析、對(duì)比、綜合、概括、判斷等思維活動(dòng),以啟發(fā)學(xué)生研究實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并了解現(xiàn)象的本質(zhì)(思維能力的培養(yǎng))等。
又如,在運(yùn)用講授法中,要講清學(xué)習(xí)的目的要求,以啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺積極性;或揭示知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系,以啟發(fā)學(xué)生應(yīng)用已有的知識(shí),對(duì)比理解新知識(shí);或用生動(dòng)形象的語(yǔ)言、恰當(dāng)?shù)谋扔?以啟發(fā)學(xué)生從形象思維過渡到抽象思維,便于掌握化學(xué)概念和理論;或講述化學(xué)史中生動(dòng)的歷史故事,以啟發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)概念加深認(rèn)識(shí);或運(yùn)用辯證唯物主義基本觀點(diǎn),以啟發(fā)學(xué)生的邏輯思維,使之靈活地掌握和應(yīng)用化學(xué)知識(shí)等等。
三、 教學(xué)方法要符合教材內(nèi)容和教學(xué)目的的要求
化學(xué)教學(xué)方法是為了順利完成化學(xué)教學(xué)任務(wù)和教學(xué)內(nèi)容服務(wù)的。所以,在化學(xué)教學(xué)中所選擇的教學(xué)方法,應(yīng)符合教材內(nèi)容和教學(xué)目的的要求。例如,講氧氣的性質(zhì)一課時(shí),目的在使學(xué)生掌握氧氣的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。這可通過直接觀察去認(rèn)識(shí)和掌握。因此,要用展示實(shí)物(氧氣)和演示實(shí)驗(yàn)(氧氣分別與木炭、硫、鐵反應(yīng))的教學(xué)方法。
又如,講化學(xué)方程式的書寫和配平一課時(shí),目的在使學(xué)生掌握正確書寫化學(xué)方程式的步驟和配平化學(xué)方程式的一般方法,這就需要采用教師示范講解和學(xué)生課堂練習(xí)的教學(xué)方法。
四、 要考慮多種教學(xué)方法的相互配合和靈活運(yùn)用
教學(xué)實(shí)踐證明,一堂課的教學(xué),常常需要多種教學(xué)方法的相互配合,才能收到良好的教學(xué)效果。多種教學(xué)方法的相互配合,是由化學(xué)教材內(nèi)容和教學(xué)目的所決定的。一屆化學(xué)教材,往往包括了多種內(nèi)容。例如,有的既有物質(zhì)的存在、性質(zhì)、制法、用途的知識(shí),又有化學(xué)基本概念內(nèi)容;或者是既有化學(xué)基本概念,又有化學(xué)計(jì)算等等。化學(xué)教材內(nèi)容的復(fù)雜性,必然要求化學(xué)教學(xué)方法的多樣性。
多種教學(xué)方法的相互配合,是每一種教學(xué)方法本身功能局限性的反映。例如,如果只有演示實(shí)驗(yàn)而沒有講解相互配合,就會(huì)學(xué)生僅憑個(gè)人新奇感覺去觀察,學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察往往限于盲目性,也不能引起學(xué)生有意識(shí)地積極思維,則觀察只能停留在表面現(xiàn)象上,不能深入現(xiàn)象的本質(zhì),這樣,會(huì)降低教學(xué)效果。反之,如果只有抽象的講解,而沒有直觀的演示,學(xué)生往往只會(huì)死記教師的語(yǔ)言,也難于轉(zhuǎn)化成真。這都反映出每種教學(xué)方法都各有其一定的功能和局限性。所以,在教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)將多種教學(xué)方法合理地結(jié)合起來(lái),使之相互補(bǔ)充和配合,以求得良好的教學(xué)效果。
從心理學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)看,多種教學(xué)方法的合理結(jié)合,能把視、聽、嗅、味、觸摸等各種類型的感知覺與思維活動(dòng)同時(shí)組織到掌握知識(shí)的過程中,這可以增強(qiáng)感知的效果和促進(jìn)各種認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。各種教學(xué)方法的結(jié)合使用,有利于智力水平不同的學(xué)生都能激發(fā)起學(xué)習(xí)興趣,興趣越大越能使人注意力高度集中,在大腦皮質(zhì)上產(chǎn)生優(yōu)勢(shì)興奮中心,增強(qiáng)神經(jīng)聯(lián)系,所感知的事物印象就越深刻。因此,有人把多種教學(xué)方法適當(dāng)結(jié)合以增強(qiáng)效果,比喻為“用多種顏色來(lái)調(diào)色,將會(huì)使教學(xué)過程這幅畫顯得更加美麗”,這就十分形象地說(shuō)明了它的意義和作用。
不論是從人類認(rèn)識(shí)規(guī)律,還是從發(fā)展學(xué)生的智力與能力、培養(yǎng)他們科學(xué)的世界觀和方法論、提高他們的綜合素質(zhì)等角度來(lái)看,化學(xué)實(shí)驗(yàn)都具有十分重要的作用。一個(gè)概念的形成,常常需要一個(gè)過程。從實(shí)踐出發(fā),首先獲得一種感性認(rèn)識(shí),然后經(jīng)過分析、概括、推理,慢慢形成了一個(gè)概念,并在以后的發(fā)展中不斷得到發(fā)展、完善。因此一個(gè)概念一般都是比較抽象的,化學(xué)概念也是這樣。如果我們的教師能夠科學(xué)地進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),無(wú)疑會(huì)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,幫助學(xué)生形成化學(xué)概念。同樣,通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以使學(xué)生更好地理解和深入地領(lǐng)會(huì)化學(xué)定律和化學(xué)原理,在幫助學(xué)生進(jìn)一步消化和鞏固所學(xué)的化學(xué)知識(shí)方面起到積極的作用。同時(shí),實(shí)驗(yàn)教學(xué)還是發(fā)展學(xué)生智力、培養(yǎng)辯證思維能力的一項(xiàng)重要措施。
二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的方法改進(jìn)
化學(xué)科學(xué)的每一項(xiàng)成就都離不開實(shí)驗(yàn)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以幫助學(xué)生學(xué)習(xí)元素化合物知識(shí),形成化學(xué)概念,獲得理論的感性認(rèn)識(shí),并通過抽象思維形成理性認(rèn)識(shí),而通過實(shí)驗(yàn)又可以驗(yàn)證和鞏固概念、理論,使之發(fā)展和深化。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力的重要手段,為培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法提供了極好的機(jī)會(huì),對(duì)促進(jìn)學(xué)生非智力因素的發(fā)展、辯證唯物主義世界觀的形成、陶冶思想情操都具有非常重要的作用。因此筆者認(rèn)為在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)當(dāng)注重以下幾點(diǎn)。
1.培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力
學(xué)生的觀察能力不是自發(fā)進(jìn)行的,要靠教師引導(dǎo)、啟迪,逐漸培養(yǎng)而成。首先在教學(xué)中要讓學(xué)生明確觀察在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的作用及提高觀察能力的意義,要經(jīng)常要求學(xué)生預(yù)先做好觀察的準(zhǔn)備,提出明確的觀察任務(wù),制定進(jìn)行觀察的計(jì)劃,掌握所必須的具體方法。這樣有助于啟發(fā)學(xué)生有目的、有計(jì)劃的觀察,提高了觀察的效率,使學(xué)生的智力技能在良好的非智力品質(zhì)的配合下迅速提高;其次是教師要根據(jù)觀察對(duì)象的特征,有意識(shí)的訓(xùn)練學(xué)生協(xié)調(diào)運(yùn)用多種感官進(jìn)行觀察,從而提高觀察質(zhì)量;再有就是指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)既全面、又分清主次的觀察。既全面又分清主次地進(jìn)行觀察,就是要求既要重點(diǎn)觀察主要現(xiàn)象,又不遺漏觀察次要現(xiàn)象;既要觀察到明顯的現(xiàn)象,又要迅速地發(fā)現(xiàn)不易發(fā)現(xiàn)或容易消失的現(xiàn)象,經(jīng)常這樣要求學(xué)生,可以培養(yǎng)出學(xué)生敏銳的觀察能力;再還有就是指導(dǎo)學(xué)生將觀察和思維結(jié)合,提高分析和解決問題的能力。觀察的目的是探索和發(fā)現(xiàn)問題,達(dá)到對(duì)事物及其變化規(guī)律的認(rèn)識(shí)。觀察能力能引起思維能力的發(fā)展。觀察越豐富、越準(zhǔn)確,認(rèn)識(shí)就越深刻,思維也就愈加活躍、廣闊。觀察力同時(shí)也能提高學(xué)生的判斷能力。敏銳的觀察力有助于對(duì)復(fù)雜的材料進(jìn)行對(duì)比、分析,提高自己判斷是非、區(qū)分本質(zhì)和非本質(zhì)的能力。教師應(yīng)有意識(shí)的設(shè)計(jì)一些課題或者針對(duì)一些實(shí)驗(yàn)的異?,F(xiàn)象,引導(dǎo)學(xué)生將觀察和思維緊密結(jié)合,從而提高學(xué)生分析和解決問題的能力??傊?,良好的觀察能力是在實(shí)踐中經(jīng)過一定的訓(xùn)練而形成的。實(shí)驗(yàn)教學(xué)為培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的觀察能力提供了良好的途徑,教師必須在教學(xué)中有意識(shí)的培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的觀察能力。
2.培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新能力
培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新能力,最重要的是要通過實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生獨(dú)立思考、大膽操作,在親自實(shí)踐的活動(dòng)中培養(yǎng)和發(fā)展自己的創(chuàng)新精神。但是,通過教育實(shí)習(xí)和見習(xí)的親身體會(huì),以及一些走上講臺(tái)的化學(xué)教師的介紹,目前中學(xué)的學(xué)生實(shí)驗(yàn)課中,一般做法是將實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?nèi)容預(yù)先按實(shí)驗(yàn)報(bào)告順序列于黑板上。這嚴(yán)重影響了學(xué)生思維的發(fā)揮,不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的發(fā)展。如果改為根據(jù)實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)提出課題要求,引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí),根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康募皟?nèi)容,選擇儀器藥品,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,然后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。這種教學(xué)方式有助于發(fā)展學(xué)生思維的創(chuàng)造性,又能獲得良好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。
3.培養(yǎng)學(xué)生的辯證唯物主義觀
馬克思說(shuō):“化學(xué)可以稱為研究物體由于量的構(gòu)成的變化而發(fā)生的質(zhì)變的科學(xué)。”可見,化學(xué)與辯證唯物主義有著密切的聯(lián)系。但是在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行辯證唯物主義教育經(jīng)常被忽視了。在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,不管是教師的教還是學(xué)生的學(xué)都會(huì)受到一定的世界觀和方法論的影響,特別是辯證唯物主義物質(zhì)觀、對(duì)立統(tǒng)一規(guī)律和量變與質(zhì)變規(guī)律。對(duì)學(xué)生進(jìn)行辯證唯物主義觀點(diǎn)教育,就是要使學(xué)生把辯證唯物主義當(dāng)作科學(xué)的世界觀和方法論來(lái)理解,并用來(lái)指導(dǎo)當(dāng)前的學(xué)習(xí),以幫助他們找到解決問題的途徑,指引他們沿著正確的方向前進(jìn)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行辯證唯物主義基本觀點(diǎn)教育,有助于提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣,提高實(shí)驗(yàn)效果,培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的能力。
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