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1.前言
我國(guó)是一個(gè)擁有五千年歷史文化積淀禮的文明古國(guó),自古以來(lái)就素有“禮儀之邦”的稱(chēng)號(hào)。禮儀是中華民族傳統(tǒng)美德寶庫(kù)中的一顆璀璨明珠。而武術(shù)在五千多年的傳承發(fā)展中沿襲了重視禮儀教育的文化傳統(tǒng),武術(shù)禮儀文化是習(xí)武之人道德品質(zhì)和行為規(guī)范的集中體現(xiàn),是武術(shù)的精髓所在。
禮儀是一個(gè)人、一個(gè)民族乃至一個(gè)國(guó)家文化修養(yǎng)和道德修養(yǎng)的外在表現(xiàn)形式,是衡量社會(huì)風(fēng)尚和道德水準(zhǔn)的重要標(biāo)志,也是為人處事、待人接物的基本要求?!岸Y”,字典上的解釋是:由一定社會(huì)的道德觀念和風(fēng)俗習(xí)慣形成的,大家共同遵守的禮節(jié)。“儀”是指人的容貌、舉止。“禮儀”指的就是“人類(lèi)社會(huì)交往中應(yīng)有的禮節(jié)儀式?!薄岸Y”和“儀”傳統(tǒng)的解釋都是表示尊敬的方式。禮儀是人們?cè)谏鐣?huì)生活和共同交往中形成的一種約定俗成的行為規(guī)范和道德要求,它涉及到人們生活交往的許多方面。自古我國(guó)就是一個(gè)講究禮儀的國(guó)度,禮儀的本質(zhì)特征和功能不外乎是維護(hù)社會(huì)秩序的穩(wěn)定和為人們社會(huì)交往起到、和諧的作用??追蜃釉f(shuō):“不學(xué)禮,無(wú)以立?!闭f(shuō)的正是想要學(xué)會(huì)為人處事,立足社會(huì),必須要從學(xué)禮開(kāi)始??梢?jiàn),禮儀對(duì)培養(yǎng)人的道德品質(zhì)和言行舉止確實(shí)有非常重要的意義。
2.武術(shù)禮儀與道德教化
武術(shù)是中華民族幾千年來(lái)積淀下來(lái)的寶貴文化遺產(chǎn),武術(shù)禮儀受到古代主流文化思想儒家思想的深刻影響,形成了獨(dú)特的禮儀文化。儒家思想強(qiáng)調(diào):仁,禮。將仁寓于各種禮儀之中,正所謂寓教于禮。目的在于培養(yǎng)品行端正、禮貌儒雅、恭謹(jǐn)謙卑的正人君子。武術(shù)禮儀沿襲了禮儀教育的文化傳統(tǒng),在幾千年的流傳中形成了自己特有的一些禮儀文化,如拜師學(xué)藝。據(jù)資料記載,拜師需要介紹人還要寫(xiě)拜師貼并向師傅正式的磕頭拜師,而后舉行一個(gè)過(guò)程繁瑣的儀式,體現(xiàn)了一整套復(fù)雜的繁文縟節(jié)。自古師徒關(guān)系就如同父子關(guān)系一般至高地位,被血緣化了,正所謂“一日為師,終身為父”,師傅即師父。在武術(shù)拜師擇徒這個(gè)過(guò)程中充分體現(xiàn)了何謂尊師重道,正與儒家思想一脈相承。
道德教化乃是武術(shù)禮儀文化的價(jià)值核心,武德第一,道德先行;未曾學(xué)藝先學(xué)禮,未曾習(xí)武先習(xí)德。武術(shù)始終將禮儀道德放在技能學(xué)練之前,要求習(xí)武者有較高的道德修養(yǎng)方能學(xué)練武術(shù)。武術(shù)技術(shù)學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)的是外在肢體的鍛煉,可以使習(xí)武者強(qiáng)身健體,而真正能達(dá)到修身養(yǎng)性則是通過(guò)武術(shù)禮儀文化潛移默化的教育、熏陶。
3.行禮方式及武術(shù)禮儀的表現(xiàn)形式
武術(shù)禮儀是指習(xí)武者遵守的最基本的道德行為規(guī)范,是習(xí)武之人文明禮貌的一種體現(xiàn)。目前,武術(shù)禮儀具體的行禮方式有:徒手禮、持器械禮、遞器禮、接器禮。徒手禮又細(xì)分為:抱拳禮、注目禮、點(diǎn)首禮、鞠躬禮、合十禮等。其中抱拳禮是現(xiàn)代武術(shù)規(guī)則規(guī)定的國(guó)內(nèi)外一致采用的行禮方式,它被注入了符合時(shí)代精神的新內(nèi)涵:l、左掌表示德、智、體、美“四育”齊備,象征高尚情操。屈指表示不自大,不驕傲,不以“老大”自居。右拳表示勇猛習(xí)武。左掌掩右拳相抱,表示“勇不滋亂”,“武不犯禁”,以此來(lái)約束、節(jié)制勇武的意思。2、左掌右拳攏屈,兩臂屈圓,表示五湖四海(泛指五洲四洋),天下武林是一家,謙虛團(tuán)結(jié),以武會(huì)友。3、左掌為文,右拳為武,文武兼學(xué),虛心、渴望求知,恭候師友、前輩指教。一個(gè)簡(jiǎn)單的抱拳禮包含著對(duì)習(xí)武之人道德修為高層次的要求,習(xí)武并非是簡(jiǎn)單的身體練習(xí)、休閑娛樂(lè),更重要的是通過(guò)武術(shù)禮儀文化潛移默化的教導(dǎo)一個(gè)人學(xué)會(huì)做人基本的禮節(jié)、禮貌:尊敬師長(zhǎng)、恭敬待人、不驕不躁、克己自律。對(duì)于武術(shù)禮儀文化最核心的是其本身就是一種道德教化,它是中國(guó)傳統(tǒng)文化中重要的一部分,延續(xù)了中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)于禮儀的傳承發(fā)展,我們的祖先重視禮儀,恪守禮儀規(guī)范,武術(shù)禮儀的形成和發(fā)展也深受此影響。在學(xué)練武術(shù)的過(guò)程中,師父通過(guò)對(duì)武術(shù)禮儀的講解、示范、以及講授一些有關(guān)武術(shù)禮儀的故事,促進(jìn)習(xí)武者武德精神的培養(yǎng)和健全人格的養(yǎng)成,做到真正內(nèi)外兼修。
武術(shù)禮儀既是一種文化,除了行禮的方式外,還包括武術(shù)服裝、武術(shù)標(biāo)識(shí)等,這些都體現(xiàn)著武術(shù)禮儀文化。武術(shù)服裝的起源是中國(guó)傳統(tǒng)服飾——漢服。而漢服就是指漢民族所穿戴的傳統(tǒng)服飾。儒家重要的經(jīng)典之一《左傳》中寫(xiě)到:中國(guó),有禮儀之大,故稱(chēng)夏;有章服之美,謂之華。漢服由于其悠久的歷史韻味正好與同樣是中國(guó)傳統(tǒng)文化的典型代表武術(shù)相得益彰。因此武術(shù)服裝是在漢服的基礎(chǔ)上做了修改和調(diào)整,使其更加便于演練武術(shù)時(shí)穿著,而且體現(xiàn)出濃厚的中國(guó)傳統(tǒng)文化特色。武術(shù)標(biāo)識(shí)主要是指現(xiàn)行的武術(shù)段位徽章,武術(shù)段位制普及和發(fā)展非常有利于武術(shù)運(yùn)動(dòng)的開(kāi)展,武術(shù)運(yùn)動(dòng)開(kāi)展的越廣泛其核心武術(shù)禮儀的道德教化功能就越能發(fā)揮作用,使更多的人學(xué)練武術(shù)的同時(shí)也得到禮儀道德的教化,規(guī)范人們的行為,提高道德品質(zhì)。為整個(gè)社會(huì)和諧、安定的發(fā)展提供道德基礎(chǔ)。使道德第一的觀念始終占據(jù)中國(guó)武術(shù)傳承延續(xù)的絕對(duì)地位。因此武術(shù)標(biāo)識(shí)應(yīng)該規(guī)范統(tǒng)一,并且具有民族特色,易于識(shí)別,可以促進(jìn)習(xí)武者相互競(jìng)爭(zhēng)、相互學(xué)習(xí) 。
4.小結(jié)
武術(shù)禮儀不能簡(jiǎn)單的概括為幾個(gè)易學(xué)的動(dòng)作,它是一種禮儀文化,是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承延續(xù),它是武術(shù)的核心、精髓之所在。正所謂禮儀無(wú)小事,它約束支配著每個(gè)人的行為,是適應(yīng)時(shí)展、促進(jìn)個(gè)人進(jìn)步和成功的重要途徑,更是國(guó)家社會(huì)的精神文明支柱。武術(shù)禮儀可以改造個(gè)人,形成民族、國(guó)家寶貴的社會(huì)風(fēng)氣和優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)。因此,我們要弘揚(yáng)武術(shù)禮儀,更加堅(jiān)定的傳承武術(shù)禮儀文化,使這一寶貴的禮儀文化精髓繼續(xù)發(fā)揮作用、發(fā)揚(yáng)光大。(作者單位:云南師范大學(xué))
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1、游樂(lè)宴
1.1場(chǎng)景分析此時(shí)的布局已非用餐時(shí)的圍桌團(tuán)座形式,而是以酒令官為中心環(huán)繞排列,以方便游戲的進(jìn)行。此外,除了主客座次有別外,眾姐妹座次也按本家與外姓分開(kāi)入座,而非視為一體隨意混坐。而李紈、鳳姐作為媳婦輩并無(wú)座位,只能位列紗櫥之后,隨時(shí)待命并管著眾丫鬟。同樣采用圍坐式的還有第五回“游幻境指迷十二釵飲仙醪曲演紅樓夢(mèng)”中,賈母、邢夫人、王夫人等在寧府會(huì)芳園賞梅的場(chǎng)景。此時(shí)王熙鳳和李紈同樣未能入席。與此不同的是在第三十八回“林瀟湘魁奪詩(shī)薛蘅蕪諷和螃蟹詠”中,描述的賈母、薛姨媽、寶釵、黛玉、寶玉等眾人在藕香榭游園、吃螃蟹的場(chǎng)景(圖七)。由于該游樂(lè)宴參與人數(shù)眾多,并沒(méi)有采取圍坐的形式而是分了幾桌。值得注意的是眾丫環(huán)也入了座,雖然是在外廊,但也多少打破了俗禮,可見(jiàn)游樂(lè)宴本身的隨性。
1.2游樂(lè)宴發(fā)生的場(chǎng)所區(qū)位對(duì)于游樂(lè)宴而言,飲食本身不再是重點(diǎn),主要是人與人的交流和人對(duì)景物的觀賞需求。因此游樂(lè)宴飲的地點(diǎn)相對(duì)變化較多,一般依據(jù)游樂(lè)的主題和景觀的不同,閣、亭、謝、塢都可能出現(xiàn)。因此,地點(diǎn)通常在園內(nèi)而非正房,與軸線無(wú)關(guān)。
2、節(jié)慶宴
2.1場(chǎng)景分析節(jié)慶中的宴飲是家人團(tuán)聚的重要時(shí)刻。由于人數(shù)多,宴飲等級(jí)高,故座次的重要性更易得到體現(xiàn)。比如尤氏、李紈、鳳姐、賈蓉之妻與寶釵、李紋、李綺、岫煙、迎春姊妹等雖為同輩,但因血緣親疏而非同席,分兩邊而坐。但同時(shí)也要注意到該場(chǎng)景中的特殊現(xiàn)象:寶琴、湘云、黛玉、寶玉四人為賈母喜愛(ài)的小輩,賈母邀為同席。雖然賈母身體不適,單設(shè)了短榻、高幾,但卻仍把自己這一席放在榻旁,幾個(gè)小輩也以果品侍奉(每一饌一果來(lái),先捧與賈母看了,喜則留在小桌上嘗一嘗,仍撤了放在他四人席上,只算他四人是跟著賈母坐)。可見(jiàn)由于節(jié)日喜慶氣氛的影響,座次會(huì)根據(jù)長(zhǎng)輩或是位重者的喜好發(fā)生調(diào)整。受長(zhǎng)輩寵愛(ài)的小輩往往受邀陪長(zhǎng)輩坐主桌,以示孝道。(表三、圖九)同樣在第二十二回“聽(tīng)曲文寶玉悟禪機(jī)制燈迷賈政悲讖語(yǔ)”中描繪了賈母、賈政、寶玉等在賈母上房慶元宵賞燈猜燈謎的場(chǎng)景(圖十)。主桌上賈政陪侍賈母以盡孝道,而賈母所寵愛(ài)的寶玉被邀為同席,同樣表達(dá)晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的孝敬??梢?jiàn)節(jié)慶宴作為以團(tuán)聚為目的的宴飲,一般會(huì)將禮制中的“孝”作為首先強(qiáng)調(diào)的主題。
2.2節(jié)慶宴發(fā)生的場(chǎng)所區(qū)位中國(guó)的節(jié)日多數(shù)以團(tuán)聚為主題,并伴有各種祭祖或表達(dá)孝道的儀式。特別是大戶(hù)人家,節(jié)慶時(shí)的排場(chǎng)會(huì)比較大,因此往往會(huì)將節(jié)慶宴設(shè)在正房或長(zhǎng)輩上房。這樣一方面方便長(zhǎng)輩回房休息,另一方面也是方便整個(gè)府里的親戚聚集。此外位處軸線也方便各種節(jié)日活動(dòng)的展開(kāi)。
3、慶生宴
3.1場(chǎng)景分析表四:慶生宴主要場(chǎng)景選例生日慶祝是以壽星為主的,而該場(chǎng)景中由于皆是平輩,且關(guān)系親密,所以座次影響不大。值得注意的是由于眾丫鬟與眾姐妹感情親近,所以不分主仆皆得以上席入座,這是很難得一見(jiàn)的。事實(shí)上多數(shù)情況下慶生宴還是有長(zhǎng)輩在場(chǎng)的。如在第二十二回“聽(tīng)曲文寶玉悟禪機(jī)制燈迷賈政悲讖語(yǔ)”中,提到了賈母、薛姨媽、寶釵、黛玉、寶玉等眾人在賈母上房為寶釵過(guò)生日的場(chǎng)景。長(zhǎng)輩與壽星同坐主座。
3.2慶生宴發(fā)生的場(chǎng)所區(qū)位慶生宴根據(jù)壽星不同以及有無(wú)長(zhǎng)輩在場(chǎng),地點(diǎn)上會(huì)有明顯區(qū)別:平輩之間自己過(guò)生日相對(duì)隨意,選擇在園內(nèi)進(jìn)行,地點(diǎn)由組織者提議,不固定。而若是由賈母組織的有一定規(guī)模的慶生宴,則會(huì)在賈母的正房或是上房進(jìn)行,此時(shí)從空間區(qū)位上而言就變得更為正式了。
4、日常飲食
4.1場(chǎng)景分析相對(duì)于正式宴飲的濃墨重彩,原文對(duì)日常飲食場(chǎng)景描寫(xiě)筆墨較少,在此舉三例進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。在第十六回“賈元春才選鳳藻宮秦鯨卿夭逝黃泉路”中,提到了賈璉、鳳姐、趙嬤嬤、平兒在鳳姐房?jī)?nèi)吃晚飯的場(chǎng)景。從人物關(guān)系上看,賈璉與鳳姐為夫妻,是主子;平兒、趙嬤嬤為下人。但趙嬤嬤又為賈璉的奶娘,對(duì)賈璉有養(yǎng)育之恩。所以在座次上,作為日常飲食賈璉與鳳姐夫妻對(duì)坐,并不分主次。乳母趙嬤嬤來(lái)后,賈璉鳳姐讓其上炕是出于孝道與感恩,而趙嬤嬤執(zhí)意不肯則是出于主仆之分(圖十五)。一般的日常飲食場(chǎng)景主要為小范圍的團(tuán)聚或者是晚輩陪長(zhǎng)輩共同用餐。如在第二十四回“醉金剛輕財(cái)尚義俠癡女兒遺帕惹相思”中,提到了邢夫人、寶玉、迎春、惜春、探春在邢夫人房中吃晚飯的場(chǎng)景(圖十六);又如在第二十八回“蔣玉菡情贈(zèng)茜香羅薛寶釵羞籠紅麝串”中,提到了王夫人、寶玉、迎春、惜春、探春、寶釵等在王夫人房中吃晚飯的場(chǎng)景,二者都是長(zhǎng)輩坐在主位,其余晚輩以圍坐的形式陪長(zhǎng)輩用餐,既展現(xiàn)了孝道,又體現(xiàn)出親情的維系
4.2日常飲食發(fā)生的場(chǎng)所區(qū)位日常的飲食一般在各自的房間中解決,子女有時(shí)候會(huì)在長(zhǎng)輩房中吃飯,以示孝道。而長(zhǎng)輩的房間多數(shù)在軸線上,相應(yīng)顯出幾分正式。媳婦輩很少在長(zhǎng)輩房中就餐,而一般是在各自的正房炕邊就餐,此時(shí)餐飲變得較為隨意??傮w而言,房間地點(diǎn)并無(wú)明確的限制與規(guī)定。
二、宴飲空間的流變
1.功能獨(dú)立性的凸顯在中國(guó)傳統(tǒng)建筑典型平面(如四合院)中,“餐廳”這一功能空間幾乎從未被明確設(shè)置或是單獨(dú)列出過(guò)。宴飲活動(dòng)依需求可以在不同性質(zhì)的空間中開(kāi)展。而事實(shí)上,傳統(tǒng)建筑對(duì)房間的定義與命名幾乎與使用功能沒(méi)有直接關(guān)系,很多房間都兼具多種使用的可能性。到了現(xiàn)代,人們的居住生活方式發(fā)生了極大的改變,人的功能主體性得到認(rèn)同,功能需求成為住宅形式組織和空間序列變化的內(nèi)在動(dòng)力。住宅平面往往強(qiáng)調(diào)不同功能的組合,并且以之命名房間)。有研究甚至指出中國(guó)現(xiàn)代住宅完全是西方現(xiàn)代建筑運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)物,與傳統(tǒng)居住建筑并無(wú)瓜葛,且這種形式經(jīng)過(guò)本土范圍內(nèi)近幾十年的消化吸收,已被國(guó)人所普遍接受。加之普通住宅的豎向化發(fā)展和受面積限制,傳統(tǒng)的宅院模式變成如今的有宅無(wú)院、宅院分離,更無(wú)論宅院、宅園的直接關(guān)系了。沒(méi)有了院與園,自然沒(méi)有了游樂(lè)宴等宴飲活動(dòng)的展開(kāi),幾乎屏蔽了居家舉行大型宴會(huì)的可能性。因此,一般而言人們會(huì)把對(duì)于禮儀性要求較高的宴會(huì)活動(dòng)放在酒店等社會(huì)性經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所舉行,而家庭內(nèi)部日常餐飲等禮儀性要求低、氣氛隨意的宴飲活動(dòng)才會(huì)在住宅中發(fā)生。
電視娛樂(lè)節(jié)目以其豐富的表現(xiàn)形式、輕松的娛樂(lè)內(nèi)容、愉悅的現(xiàn)場(chǎng)氣氛,吸引觀眾眼球。但一些娛樂(lè)節(jié)目不顧大眾媒體應(yīng)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任和教化功能,節(jié)目?jī)?nèi)容有“跑偏”傾向,具體表現(xiàn)為:行為舉止流于粗俗、口語(yǔ)表達(dá)失于文雅、服飾裝扮欠得體、體態(tài)語(yǔ)言欠文明。
一、電視娛樂(lè)節(jié)目禮儀文化水準(zhǔn)不高的原因
1.家庭、學(xué)校禮儀文化教育不足。家長(zhǎng)的言行總會(huì)潛移默化地影響孩子。有的家長(zhǎng)不重視個(gè)人修養(yǎng)的提高和禮儀文化的學(xué)習(xí),其粗俗的言行舉止無(wú)形中成為孩子學(xué)習(xí)的“榜樣”。同時(shí),在應(yīng)試教育體制下,一些學(xué)校把學(xué)習(xí)成績(jī)作為唯一的考核標(biāo)準(zhǔn),依此而構(gòu)建的評(píng)價(jià)體系,不同程度地重視智育而輕視德育,忽視禮儀文化知識(shí)的傳授和行為的養(yǎng)成,導(dǎo)致人們對(duì)禮儀文化重要性的認(rèn)識(shí)普遍不足。
2.娛樂(lè)媒體禮儀教化功能淡化。在傳媒業(yè)產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化的大背景下,影視的娛樂(lè)化特色在功利主義驅(qū)使下被無(wú)限放大。這就使得提升收視率、實(shí)現(xiàn)自身利益最大化,成為一些電視節(jié)目的重要任務(wù)。同時(shí),政府部門(mén)的監(jiān)督不足,使一些電視媒體在娛樂(lè)節(jié)目中淡化了傳播文明和宣傳社會(huì)公德的功能,從而讓電視娛樂(lè)節(jié)目“劍走偏鋒”。
3.道德滑坡致使禮儀失范。如今,在西方文化的沖擊下,一些人錯(cuò)誤解讀西方的自由、民主和人權(quán),抵觸我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)禮儀文化,追求另類(lèi)、個(gè)性,實(shí)用主義、功利主義至上,社會(huì)道德滑坡,禮儀失范現(xiàn)象頻發(fā)。在此背景下,部分受眾低級(jí)趣味、畸形扭曲的欣賞態(tài)度,與為迎合受眾故意制作“看點(diǎn)”的娛樂(lè)節(jié)目“一拍即合”。
二、電視娛樂(lè)節(jié)目禮儀文化回歸的對(duì)策
1.提高公眾禮儀文化素養(yǎng)。加大宣傳力度,明確禮儀文化教育的意義和作用。充分利用校園、街道、企業(yè)、機(jī)關(guān)等文化宣傳陣地,大力宣傳禮儀教育內(nèi)容;廣泛利用媒體、宣傳欄等形式大力宣傳中華民族的傳統(tǒng)美德、禮儀文化,使人們?cè)跐撘颇惺艿浇逃蛦⒌希贿\(yùn)用各種媒體向公眾傳遞禮儀文化信息,全面推動(dòng)禮儀文化教育。從幼教開(kāi)始,強(qiáng)化不同時(shí)期的禮儀教育。進(jìn)行禮儀教育應(yīng)從娃娃抓起,并在不同的教育時(shí)期,制定禮儀守則和行為規(guī)范。同時(shí),借鑒美國(guó)、日本、新加坡等國(guó)家禮儀教育經(jīng)驗(yàn),立足當(dāng)前,著眼長(zhǎng)遠(yuǎn),把禮儀文化教育作為實(shí)施素質(zhì)教育系統(tǒng)工程的重要內(nèi)容,貫穿于人們不同的教育時(shí)期。公眾需加強(qiáng)文學(xué)修養(yǎng),潛移默化地接受禮儀文化熏陶。中國(guó)文學(xué)典籍中蘊(yùn)含著豐富的禮儀文化,閱讀文學(xué)作品對(duì)提高一個(gè)人的禮儀文化修養(yǎng)起著重要作用。禮儀文化素養(yǎng)提高了,審美水平也會(huì)隨之提高,從而能以高品位的眼光品評(píng)電視節(jié)目。
2.強(qiáng)化電視娛樂(lè)節(jié)目禮儀文化教化功能。電視娛樂(lè)節(jié)目不能膚淺地媚俗,而應(yīng)品味高雅、制作精良,潤(rùn)物無(wú)聲地提高受眾的審美趣味。一些以吸引眼球和提高收視率為目的、追求淺層次情感宣泄和滿足的電視娛樂(lè)節(jié)目必須限播。
3.加強(qiáng)受眾媒介素養(yǎng)教育?!懊浇樗仞B(yǎng)是人們面對(duì)傳媒各種信息時(shí)的選擇能力、理解能力、質(zhì)疑能力、評(píng)估能力、創(chuàng)造和制作能力以及思辨性回應(yīng)能力。”①媒介素養(yǎng)教育可以幫助受眾提高鑒別低俗信息的能力,自覺(jué)抵制和拒絕低俗信息的干擾??梢酝ㄟ^(guò)各種公共信息平臺(tái),向公眾普及和推廣媒介知識(shí),不斷提升受眾的媒介素養(yǎng),使主題不積極、格調(diào)不健康的電視娛樂(lè)節(jié)目沒(méi)有受眾市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)受眾對(duì)膚淺低俗內(nèi)容由被動(dòng)收看向主動(dòng)抵制轉(zhuǎn)變,回歸電視媒體的認(rèn)知、審美和教化服務(wù)功能。
4.提高從業(yè)人員職業(yè)修養(yǎng)。隨著電視媒體的發(fā)展,電視從業(yè)人員隊(duì)伍快速壯大,但從業(yè)者的職業(yè)訓(xùn)練和職業(yè)道德教育沒(méi)跟上,致使部分從業(yè)人員職業(yè)修養(yǎng)欠缺。首先,提升文化素養(yǎng)。優(yōu)秀的電視人應(yīng)不斷提升自身的文化素養(yǎng),積極學(xué)習(xí)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和歷史文化,在以禮儀文化護(hù)航的前提下,將創(chuàng)新理念與諸多藝術(shù)元素相糅合,不斷推出大眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的娛樂(lè)節(jié)目。其次,藝術(shù)養(yǎng)心。電視人要廣泛涉獵各種藝術(shù)門(mén)類(lèi),打牢藝術(shù)理論基礎(chǔ),保持良好的藝術(shù)素質(zhì),在充分的藝術(shù)積淀的基礎(chǔ)上,創(chuàng)作不失禮儀規(guī)范、雅俗共賞的精品節(jié)目。再次,強(qiáng)化自律。庸俗、低俗、媚俗的電視娛樂(lè)節(jié)目,格調(diào)低下,腐蝕受眾心靈,毒化社會(huì)風(fēng)氣。電視人應(yīng)堅(jiān)守“內(nèi)容為王,品質(zhì)至上”的節(jié)目制作理念,擺正心態(tài),以高度的社會(huì)責(zé)任感和自律意識(shí),自覺(jué)抵制違反道德準(zhǔn)則和禮儀規(guī)范的娛樂(lè)節(jié)目。
參考文獻(xiàn):
①黃學(xué)建:《中國(guó)電視娛樂(lè)文化批評(píng)》[M],中國(guó)傳媒大學(xué)出版社,2010年版
②孫保國(guó):《中國(guó)電視娛樂(lè)節(jié)目形態(tài)學(xué)》[M],新華出版社,2009年版
【關(guān)鍵詞】學(xué)生禮儀文化;高職禮儀教育;文明禮儀
《三字經(jīng)》里提到了人之初,性本善。每個(gè)人都具有與生俱來(lái)的善良和單純,而復(fù)雜的生活、學(xué)習(xí)環(huán)境決定了每個(gè)人成長(zhǎng)的路線。對(duì)于高職學(xué)生而言,他們已不再是年少無(wú)知的孩子,具備了自己的思維能力,如何對(duì)他們進(jìn)行禮儀文化教育需要教師認(rèn)真思考。在此,筆者為高職的禮儀教育提出一些思路,可供參考。
一、我國(guó)學(xué)生禮儀文化現(xiàn)狀
1.隨著社會(huì)的發(fā)展,中華民族幾千的傳統(tǒng)美德逐漸被學(xué)生們忽視,很多學(xué)生的口中臟話連篇,無(wú)論在家里還是在學(xué)校,甚至在大街上以及其他公共場(chǎng)合中,到處可見(jiàn)出口成“臟”的學(xué)生,他們完全忽視了文明禮儀的存在,有些學(xué)生甚至把說(shuō)臟話當(dāng)成了一種時(shí)尚。
2.說(shuō)起時(shí)尚,它是大多數(shù)學(xué)生迫切追逐的對(duì)象,為了追趕時(shí)尚和潮流,每個(gè)學(xué)生都在不斷變換著自己的衣著和打扮,與此同時(shí),各種奇裝異飾開(kāi)始在校園內(nèi)外出現(xiàn),有些女同學(xué)穿起了低胸裝、露臍裝,梳起了五顏六色的卷發(fā),身上佩戴著五花八門(mén)的裝飾品,部分男同學(xué)也在頭發(fā)的形狀和顏色上大做文章,甚至和女同學(xué)一樣佩戴起了耳環(huán)等飾品,試問(wèn):當(dāng)今人們都在給寵物穿衣遮羞,作為學(xué)生是否應(yīng)該思考些什么?
3.尊老愛(ài)幼是中華文明的一個(gè)核心環(huán)節(jié),它是每個(gè)人最基本的道德素養(yǎng),可是在我國(guó),很多學(xué)生們似乎已經(jīng)遺忘了這個(gè)最基本的做人底線。首先,很多學(xué)生不懂得尊敬父母,生活中,隨處可見(jiàn)學(xué)生對(duì)父母大吼大叫的情形,當(dāng)學(xué)生們對(duì)父母大發(fā)雷霆后揚(yáng)長(zhǎng)而去,他們的背影后面是家長(zhǎng)期待而又無(wú)奈的目光,因此,對(duì)學(xué)生的禮儀文化教育勢(shì)在必行。其次,很多時(shí)候?qū)W生們的自私心理非常嚴(yán)重,學(xué)生們往往因?yàn)樽约旱牡檬Ф雎粤四切┳鋈俗罨镜奈拿鞫Y儀。
4.從上學(xué)的第一天起,老師就會(huì)教育學(xué)生不亂扔垃圾,不隨地吐痰,愛(ài)護(hù)環(huán)境和公共財(cái)務(wù)??墒侨缃?,很多學(xué)生早已不記得這些細(xì)微的要求,在日常生活中,手中垃圾隨意亂扔,破環(huán)公共財(cái)務(wù)的現(xiàn)象數(shù)不勝數(shù)。由此可見(jiàn),我國(guó)目前的學(xué)生禮儀文化現(xiàn)狀相當(dāng)可悲。
二、高職教師如何進(jìn)行禮儀教育
1.課堂教育。要對(duì)高職學(xué)生進(jìn)行禮儀文化教育,課堂教育是基礎(chǔ),教師應(yīng)該在課堂上充分滲透禮儀文化教育,可以通過(guò)講解一些新聞資料或者進(jìn)行一些案例分析,讓學(xué)生從根本上對(duì)禮儀文化有全新的認(rèn)識(shí),使他們進(jìn)行自我反省,從而增強(qiáng)他們的自我教育、自我約束能力。
2.課外實(shí)踐。禮儀文化教育不能只局限于課堂,要把它延伸到課外的實(shí)踐之中。比如,可以根據(jù)學(xué)校的需要讓學(xué)生去做一些儀式的禮儀服務(wù)工作,或者也可以組建校園義務(wù)禮儀服務(wù)隊(duì),讓學(xué)生在實(shí)踐中感受禮儀文化的魅力,促使他們養(yǎng)成良好的禮儀修養(yǎng)。
3.隱形熏染。在開(kāi)展禮儀文化教育的過(guò)程中,良好的校園禮儀氛圍可以潛移默化的對(duì)學(xué)生產(chǎn)生熏染作用,良好的文化氛圍不僅有利于學(xué)生學(xué)習(xí)文化知識(shí),同時(shí)有利于他們道德修養(yǎng)和禮儀素養(yǎng)的養(yǎng)成。首先,要建設(shè)校園的物質(zhì)文化環(huán)境,可以通過(guò)藝術(shù)板報(bào)、宣傳長(zhǎng)廊等形式弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德,從而陶冶學(xué)生的情操。其次,可以通過(guò)校園傳媒來(lái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行禮儀文化教育。例如:通過(guò)校園網(wǎng)絡(luò)、校園廣播等形式彰顯禮儀文化的魅力,使學(xué)生們重視禮儀文明,嚴(yán)于律己,自覺(jué)養(yǎng)成良好的禮儀素養(yǎng)。
4.職業(yè)導(dǎo)向型教育。在高職學(xué)校中,禮儀文化教育可以采用職業(yè)導(dǎo)向型的教育方式來(lái)進(jìn)行,針對(duì)學(xué)生們選擇的不同行業(yè),可以有針對(duì)性的進(jìn)行禮儀文化教育。一方面,讓同學(xué)們了解從事所選職業(yè)應(yīng)該具備哪些知識(shí)和素養(yǎng);另一方面,可以使學(xué)生自覺(jué)糾正日常中的不當(dāng)行為,促進(jìn)他們禮儀文化素質(zhì)的養(yǎng)成。
5.教師以身施教。在對(duì)學(xué)生進(jìn)行禮儀文化教育時(shí),教師要懂得以身施教,從自我做起,給學(xué)生樹(shù)立良好的榜樣,激勵(lì)他們學(xué)習(xí)禮儀文化,只有教師自身具備了良好的禮儀素養(yǎng),才會(huì)讓學(xué)生們信服。換言之,如果為人師表的教師都沒(méi)有良好的禮儀修養(yǎng),又何談去教育學(xué)生。因此,教師職工提高自身禮儀素養(yǎng),以己為例、以身施教,是高職禮儀文化教育的關(guān)鍵。
正所謂“不學(xué)禮,無(wú)以立”“人無(wú)禮則不生”,一個(gè)人想要在社會(huì)中生存,就必須要懂得文明禮儀,而一個(gè)國(guó)家想要在國(guó)際中立足,就必須要懂得外交禮儀。從某種角度來(lái)講,文明禮儀是一個(gè)人的處事之道、生存之道,當(dāng)今社會(huì),教師不僅要對(duì)學(xué)生傳授科學(xué)文化知識(shí),更要加強(qiáng)對(duì)他們的禮儀教育,這樣才能確保他們?cè)谌松牡缆飞仙倥霰?、少挫折,?duì)學(xué)生的禮儀教育不僅有利于培養(yǎng)他們的高尚情操,而且有利于社會(huì)的和諧和穩(wěn)定,有利于國(guó)家的發(fā)展和進(jìn)步。
參考文獻(xiàn):
[1]程秋瑩.關(guān)于高職院校開(kāi)展禮儀教育的思考[J].教育與職業(yè),2007(9).
1.了解游樂(lè)宴的座次和場(chǎng)所分布游樂(lè)宴的座次一般采用圍坐式,圍繞酒令官進(jìn)行排列,這樣,便于游戲的進(jìn)行。除了主客座次有別外,其他座次是按本家、外姓分別安排的,并不是隨便混坐。鳳姐和李紈作為媳婦,沒(méi)有座次,僅僅位列紗櫥后面待命,并對(duì)丫鬟進(jìn)行掌管。對(duì)于游樂(lè)宴來(lái)說(shuō),重點(diǎn)不是飲食方面,主要是考慮人與人的交流,考慮游樂(lè)的方便性。所以,游樂(lè)宴場(chǎng)所的選擇呈現(xiàn)多樣化,不同的游樂(lè)主題往往有著不同的景觀。這種地點(diǎn),常常選擇在園內(nèi)的閣、亭等處。
2.了解節(jié)慶宴的座次和場(chǎng)所分布節(jié)慶宴往往有著較多的人數(shù),有著較高的等級(jí),因此,節(jié)慶宴座次同樣也有著一定的重視度。在節(jié)日喜慶氣氛的影響下,有時(shí)座次往往會(huì)依據(jù)長(zhǎng)輩實(shí)際的喜好而進(jìn)行調(diào)整,以示注重傳統(tǒng)孝道這個(gè)千古傳誦的主題。節(jié)慶宴的主題多數(shù)是團(tuán)聚,往往有著較大的排場(chǎng),因此,常常選擇在正房或長(zhǎng)輩上房。
3.了解慶生宴的座次和場(chǎng)所分布慶生宴的主角是壽星,參與人員一般而言往往有著親密的關(guān)系,因此,座次的選擇并沒(méi)有一定的標(biāo)準(zhǔn),可以不分主仆。慶生宴場(chǎng)所的選擇方面,一旦有長(zhǎng)輩出現(xiàn),則往往有著一定的規(guī)模,同時(shí)空間的選擇也有著一定的要求;而平輩之間的慶生宴,主要選擇在園內(nèi)進(jìn)行,有著隨意的形式。
4.了解日常飲食的座次和場(chǎng)所分布《紅樓夢(mèng)》中,對(duì)日常飲食場(chǎng)景描寫(xiě)不多。一般的日常飲食場(chǎng)景,主要是一種小范圍的團(tuán)聚,主位往往是長(zhǎng)輩的位置,晚輩則處于一種圍坐的形式,陪長(zhǎng)輩用餐。這樣,不僅將孝道充分展現(xiàn)出來(lái),同時(shí)也體現(xiàn)出一種親情的維系。日常飲食場(chǎng)所的選擇方面,主要安排在各自的房間,有時(shí)子女在長(zhǎng)輩的房中吃飯,體現(xiàn)出一種孝道。對(duì)于輩分較小的媳婦而言,主要在自己的正房炕邊吃飯,有著一定的隨意性。
二、宴飲禮儀文化空間關(guān)系的現(xiàn)代流變
時(shí)代的變遷,也使得宴飲禮儀發(fā)生了一定的流變。高校大學(xué)生要理解禮儀文化的流變,懂得現(xiàn)代禮儀知識(shí),傳承優(yōu)秀文化,彬彬有禮,氣質(zhì)高雅,做一名高素質(zhì)的大學(xué)生。關(guān)于宴飲禮儀文化空間關(guān)系的現(xiàn)代流變,可以從以下幾個(gè)方面說(shuō)起。
1.有著凸顯的功能獨(dú)立性一般而言,我國(guó)傳統(tǒng)建筑典型平面中,餐廳功能空間的布置,并沒(méi)有相對(duì)明確的設(shè)置,同時(shí)也沒(méi)有單獨(dú)列出。宴飲活動(dòng)的進(jìn)行,往往需要依據(jù)需求,分布在不同性質(zhì)的空間。傳統(tǒng)建筑在對(duì)房間的定義中,往往和功能沒(méi)有直接性關(guān)聯(lián),房間一般有著多種使用的可能性。現(xiàn)如今,人們居住的方式有著微妙轉(zhuǎn)變。同時(shí),功能主體性也在逐漸受到認(rèn)同。一些住宅平面,往往對(duì)不同功能的組合有著一定的強(qiáng)調(diào)性。我國(guó)現(xiàn)代住宅主要是西方現(xiàn)代建筑運(yùn)動(dòng)的一種產(chǎn)物,往往和傳統(tǒng)居住建筑沒(méi)有一定的聯(lián)系。在當(dāng)前,傳統(tǒng)的宅院模式發(fā)生著微妙轉(zhuǎn)變,宅院處于一種分離的狀態(tài),同時(shí)宅園也缺乏直接關(guān)聯(lián)。沒(méi)有了院與園,游樂(lè)宴活動(dòng)逐漸消失,酒店逐漸成為禮儀性要求較高的宴會(huì)活動(dòng)的場(chǎng)所;而家庭內(nèi)部的日常餐飲,往往有著比較隨意的氣氛,但也應(yīng)該遵循一定的禮儀要求。
2.有所淡化的文化倫理吃飯作為日常交流以及情感聯(lián)系的載體,在實(shí)際生活中,往往有著不可替代的重要作用。座次所體現(xiàn)出的禮制、等級(jí)、身份,還在延續(xù)。當(dāng)前,在大型聚會(huì)中,座次的觀念在某種程度上仍然有著一定的支配性作用。對(duì)于禮節(jié),同樣也有著一定的強(qiáng)調(diào)。隨著時(shí)代的發(fā)展,現(xiàn)代生活方式逐漸淡化傳統(tǒng)生活中關(guān)于空間多意性的追求,更加注重功能使用的明確性。這樣,餐飲空間位置的可變性淡化了,生活的情趣也處于一種減弱狀態(tài)。當(dāng)前以核心家庭為主,每個(gè)家庭的人數(shù)不多,大家族式的家庭組織模式被削弱,同時(shí)也減弱了血緣的凝聚力。人們對(duì)傳統(tǒng)的禮制處于一種淡化狀態(tài)。雖然傳統(tǒng)的煩瑣禮俗在很大程度上減輕,但是,也將某種維系社會(huì)關(guān)系的紐帶加以割裂,這是我們應(yīng)該格外注意的。良好的禮儀禮節(jié),優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,我們應(yīng)該加以傳承。
三、結(jié)語(yǔ)
關(guān)鍵詞: 《詩(shī)經(jīng)》 禮儀文化 狩獵詩(shī)
《詩(shī)經(jīng)》是周代禮樂(lè)文明的載體,它將質(zhì)樸的語(yǔ)言和優(yōu)美的韻律相結(jié)合,描述了周代社會(huì)生活的壯闊畫(huà)卷。近年來(lái),學(xué)術(shù)界從周代禮樂(lè)文化的角度對(duì)《詩(shī)經(jīng)》進(jìn)行研究,在一定程度上還原了《詩(shī)經(jīng)》創(chuàng)作的歷史文化背景,更加確切地揭示了《詩(shī)經(jīng)》的主旨。狩獵詩(shī)作為《詩(shī)經(jīng)》的重要組成部分,有寶貴的文化價(jià)值和豐富的禮學(xué)內(nèi)涵,但在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)被研究者所忽視。
狩獵詩(shī)在《詩(shī)經(jīng)》的《國(guó)風(fēng)》《小雅》中都有分布。具體篇目有如下:《小雅》中有《車(chē)攻》、《吉日》;《國(guó)風(fēng)》中有《駟》、《兔D》、《野有死》、《盧令》、《猗嗟》、《叔于田》、《大叔于田》、《還》、《騶虞》、《有狐》。這些詩(shī)的主要內(nèi)容是描述狩獵生活,或展現(xiàn)獵手的身姿,或描寫(xiě)狩獵的場(chǎng)面,或展現(xiàn)祭祀中對(duì)狩獵活動(dòng)的表演,表現(xiàn)出先民崇尚勇武的精神和多樣化的審美追求?!对?shī)經(jīng)》中的狩獵詩(shī)立足于現(xiàn)實(shí)生活,不僅展現(xiàn)出周代豐富多彩的社會(huì)生活,還折射出獨(dú)特的禮儀文化形態(tài)。本文選擇禮儀文化視角研究《詩(shī)經(jīng)》狩獵詩(shī),考察在禮樂(lè)盛行時(shí)代周人的精神風(fēng)貌和情感世界。
一、“美”與“勇敢”――《詩(shī)經(jīng)》狩獵詩(shī)蘊(yùn)涵的審美追求
文學(xué)是對(duì)社會(huì)生活的反映,有描摹和保存社會(huì)生活中的文化物象的作用。在《詩(shī)經(jīng)》時(shí)代,男子想要娶妻或者要維持婚后生活,就要證明自己狩獵技藝的嫻熟和內(nèi)心的勇敢,整個(gè)社會(huì)對(duì)男性社會(huì)角色的審美取向即可概括為“美”與“勇”?!吨芏Y?保氏》曰:“養(yǎng)國(guó)子以道,乃教之六藝:一曰五禮,二曰六樂(lè),三曰五射,四曰五馭,五曰六書(shū),六曰九數(shù)?!盵1]P285周禮中將射藝作為對(duì)男子優(yōu)秀品格的要求,男子是否具有男性美,射藝的高超與否和狩獵的技巧強(qiáng)弱是判斷的標(biāo)準(zhǔn)。因此,在《詩(shī)經(jīng)》的比物象征思維中,常以狩獵作為男子的喻象。
《野有死》是《召南》中一首動(dòng)人的情詩(shī),描寫(xiě)一對(duì)男女的戀愛(ài)過(guò)程。在戀愛(ài)中,狩獵所得的獵物被作為二人往來(lái)的禮物?!耙啊?,是郊外,是男子狩獵的場(chǎng)所?!啊?,小獐,是獵獲的對(duì)象?!耙坝兴缆?,白茅純束”。男子在與女子相會(huì)之前,用白茅將所獵取到的“死鹿”捆扎,贈(zèng)與女子。男子狩獵小獸,展示自己的勇武,表現(xiàn)美好的一面,以此吸引女子,求得愛(ài)慕。這是純潔樸素的戀愛(ài)觀,也是周文化在審美追求上所持有的特定含義。
周文化對(duì)狩獵的重視還反映在《禮記?月令》的記載中:“乃禮天子所御,帶以弓~,授以弓矢,于高C之前?!盵2]P134《禮記?內(nèi)則》亦云:“子生,男子設(shè)弧于門(mén)左;女子設(shè)于門(mén)右。三日,始子,男射,女否。射人以桑弧蓬矢六,射天地四方?!盵2]P230男子要佩戴弓與箭,成婚之時(shí)更要以箭射向天地四方,以示武勇。“美”與“勇”成為評(píng)價(jià)男子的重要標(biāo)準(zhǔn)。《詩(shī)經(jīng)》中還有《騶虞》《還》《盧令》等篇章描寫(xiě)狩獵,贊美獵手,例如《叔于田》《大叔于田》中都有贊嘆獵手的詩(shī)句“洵美且武”;《騶虞》中對(duì)獵手射藝高超的贊美,“壹發(fā)五^”“壹發(fā)五q”;《還》中夸贊男子的英武、矯健。
狩獵是一種極具象征意義和文化內(nèi)涵的特定活動(dòng),在當(dāng)時(shí)的社會(huì)生活和人們的文化心理中有著重要意義。這些獵人的贊美多包括“美”與“勇”兩個(gè)方面,二者又是互相交融的,美既指向“儀容”美,又包含內(nèi)在的“勇武”之美。獵手的高超射技,以及表現(xiàn)出來(lái)的威武剽悍,都有美壯之含義。射技是一種表現(xiàn)形式,其內(nèi)在的審美追求其實(shí)是通過(guò)狩獵所表現(xiàn)出的“美”與“勇”,可以說(shuō)此二者既是先秦時(shí)期社會(huì)文化對(duì)男子的審美期待,又是禮儀文化在《詩(shī)經(jīng)》中的表現(xiàn)。
二、“武”與“忠”――《詩(shī)經(jīng)》狩獵詩(shī)折射的道德教化意蘊(yùn)
《禮記?王制》曰:“天子、諸侯無(wú)事則歲三田:一為乾豆,二為賓客,三為充君之庖。”[3]P179天子田獵已不只是簡(jiǎn)單的生產(chǎn)活動(dòng),而蘊(yùn)涵豐富的社會(huì)政治內(nèi)容。周代在傳統(tǒng)上極為重視禮樂(lè)文化,因此《詩(shī)經(jīng)》處處滲透著禮樂(lè)文化的精神,以及禮樂(lè)文化下的禮儀要求。狩獵是先民的重要的社會(huì)活動(dòng)形式,無(wú)論是天子、諸侯狩獵,或者其他人日常的狩獵活動(dòng),在禮樂(lè)文化的背景下都表現(xiàn)出特定的道德教化意義。
在這里,田獵活動(dòng)不僅是“禮”的象征,更是整個(gè)社會(huì)基本價(jià)值準(zhǔn)則和行為規(guī)范的代表。狩獵活動(dòng)已經(jīng)超越“獵食”,成為相對(duì)成熟的制度,不同等級(jí)的狩獵充分反映“禮”的等級(jí)特征。禮文化在“狩獵”層面,從物質(zhì)到人類(lèi)心理都有了禮樂(lè)文化的烙印,表現(xiàn)在具體的篇目當(dāng)中則有《兔D》中的“赳赳武夫,公侯腹心”,《猗嗟》中的“以御亂兮”?!垛⑧怠访枋鎏熳俞鳙C,其“儀”是嘉禮中關(guān)于統(tǒng)治者的大射禮,一般在諸侯與群臣相會(huì)時(shí)舉行。全詩(shī)在贊頌完射手的儀容和射技后,以一句“以御亂兮”結(jié)束全詩(shī),升華主題,揭示主旨,大好男兒應(yīng)在抵御敵寇中盡忠盡武。
至于《車(chē)攻》和《吉日》這兩首狩獵詩(shī),高亨認(rèn)為是宣揚(yáng)周天子的赫赫聲威,表現(xiàn)周人的尚武精神。全詩(shī)中淋漓盡致地展現(xiàn)出周天子狩獵的壯觀與浩大,凸顯了周天子宣揚(yáng)武與忠的文化精神。自周代以來(lái),華夏的政治文化歷來(lái)強(qiáng)調(diào)禮樂(lè)教化與武略征伐兼?zhèn)?,和平時(shí)期天子穩(wěn)固統(tǒng)治的手段之一就是狩獵。天子牧獵天下,耀武揚(yáng)威宣揚(yáng)禮教,同樣也是《車(chē)攻》中所言“允矣君子,展也大成”。統(tǒng)治者對(duì)臣下和子民的政策是恩威并施,在進(jìn)行武力震懾的同時(shí),進(jìn)行禮樂(lè)上的安撫。這樣,就有了《吉日》“以御賓客,且以酌醴”,以及《車(chē)攻》中“大庖不盈”的文化意蘊(yùn),充分體現(xiàn)了通過(guò)“歲三田”而達(dá)成的天子與諸侯和睦關(guān)系。
周代先民秉持教化,持禮而行外。統(tǒng)治者則利用“禮”之下的“狩獵”區(qū)分等級(jí)尊卑,實(shí)現(xiàn)社會(huì)階級(jí)的分化和穩(wěn)固。有意識(shí)有目的地利用狩獵活動(dòng),來(lái)治理國(guó)家,整合社會(huì),維護(hù)自身的統(tǒng)治。《詩(shī)經(jīng)》中的狩獵詩(shī)主要是在宣揚(yáng)軍威,其刻畫(huà)軍威、軍容的文字占了此詩(shī)的絕大部分篇幅,這些內(nèi)容更多表現(xiàn)出統(tǒng)治者對(duì)“武”與“忠”的道德教化。
三、“節(jié)”與“縱”――《詩(shī)經(jīng)》狩獵詩(shī)與先民的辯證思維傾向
周代社會(huì)一直以小農(nóng)生產(chǎn)為主要的生產(chǎn)方式,其社會(huì)形態(tài)則表現(xiàn)出農(nóng)業(yè)宗法社會(huì)。狩獵是當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)社會(huì)的重要生產(chǎn)方式,統(tǒng)治者為適應(yīng)這種特定歷史時(shí)期下農(nóng)業(yè)社會(huì)的政治需要,逐漸形成了一系列的狩獵活動(dòng)形式。《詩(shī)經(jīng)》狩獵詩(shī)正表現(xiàn)了特定社會(huì)背景下周人對(duì)狩獵活動(dòng)的理性思考。
這類(lèi)詩(shī)歌以狩獵生活為主要內(nèi)容,通過(guò)贊美獵手的身姿,夸耀狩獵的場(chǎng)面,對(duì)狩獵活動(dòng)中表現(xiàn)出來(lái)的守禮有序進(jìn)行贊美。但是其思想內(nèi)容亦是相當(dāng)復(fù)雜,有對(duì)奴隸主鋪張浪費(fèi)的不滿,也有對(duì)美好生活的向往??偟纳蟻?lái)說(shuō),這類(lèi)詩(shī)歌體現(xiàn)出東方式的生活態(tài)度和周代貴族的精神風(fēng)貌。
《詩(shī)經(jīng)?伐檀》表現(xiàn)勞動(dòng)人民了對(duì)貴族老爺在狩獵活動(dòng)中無(wú)節(jié)的不滿。《毛序》云:“《伐檀》,刺貪也。在位貪鄙,無(wú)功而受祿,君子不得進(jìn)仕爾?!盵4]P125“彼君子兮,不素飧兮”,意思是“那些大人老爺們,不是白白吃熟食!”[5]P67但先民也有類(lèi)似《車(chē)鄰》所表現(xiàn)的及時(shí)行樂(lè)思想?!敖裾卟粯?lè),逝者其亡”的意思是“現(xiàn)在及時(shí)不行樂(lè),將來(lái)轉(zhuǎn)眼見(jiàn)閻王”[5]P67,反映了人們?cè)卺鳙C活動(dòng)樸素的享樂(lè)追求。
狩獵之禮還要求人們對(duì)大自然深懷敬畏并遵守自然規(guī)律。狩獵也要按著時(shí)令進(jìn)行,對(duì)禽獸的獵取要有限制?!镀咴隆吩疲骸鞍嗽缕浍@,十月隕[。一之日于貉,取彼狐貍,為公子裘。二之日其同,載纘武功,言私其q,獻(xiàn)]于公?!盵5]P51詩(shī)中將一年十二個(gè)月份按照時(shí)令劃分,具體時(shí)間捕狩相應(yīng)的禽獸?!睹?shī)》云:“太平而后微物眾多,取之有時(shí),用之有道,則物莫不多矣?!盵4]P226在《禮記?月令》的記載中,將這種“時(shí)禁”上升到一種制度,即禮樂(lè)背景下的行事準(zhǔn)則。以四時(shí)為總綱、十二月為細(xì)目,以時(shí)記述天文歷法、自然物候、物理時(shí)空,以及統(tǒng)治者按照自然時(shí)序安排人類(lèi)包括狩獵在內(nèi)的各種社會(huì)活動(dòng)。
這種“時(shí)禁”思想,在古代生態(tài)保護(hù)和資源合理利用中起到重要的作用。狩獵活動(dòng)按照大自然自身的運(yùn)行規(guī)律進(jìn)行節(jié)制和規(guī)劃,體現(xiàn)出先民極高的辯證思維能力?!对?shī)經(jīng)》說(shuō)“天生A民,有物有則”[6]P158,蘊(yùn)涵著“人法天”亦即“則天”、“因地”的理念,要求人們遵循自然規(guī)律辦事,建立人與自然和諧統(tǒng)一的社會(huì)秩序。這些敬畏思想其實(shí)是對(duì)狩獵活動(dòng)樸素的辯證思考:“節(jié)”與“縱”。
《詩(shī)經(jīng)》之美,是一種浸潤(rùn)著禮樂(lè)文化精神的理想美,《詩(shī)經(jīng)》狩獵詩(shī)更是禮樂(lè)時(shí)代下周人的精神面貌和情感世界真實(shí)呈現(xiàn),其“美”與“勇”的審美追求,“武”與“忠”的道德教化,“節(jié)”與“縱”的辯證思考,都展現(xiàn)出中華先民的意識(shí)形態(tài)、審美意識(shí)、內(nèi)心追求。從禮樂(lè)文化視域研究《詩(shī)經(jīng)》狩獵詩(shī),對(duì)其進(jìn)行禮文化層面的分析研究,一方面可以挖掘包括狩獵詩(shī)在內(nèi)的《詩(shī)經(jīng)》所體現(xiàn)的傳統(tǒng)禮儀文化的精華,另一方面對(duì)于當(dāng)今如何處理人與自然關(guān)系、構(gòu)建和諧社會(huì)也具有十分重要的意義。
參考文獻(xiàn):
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反正嘮嘮叨叨半個(gè)多小時(shí),一連說(shuō)了幾十個(gè)“居然”后,只表達(dá)了一個(gè)意思:她穿著正式的禮服,本想體面地度過(guò)一個(gè)晚上,結(jié)果狼狽而歸,在風(fēng)里的細(xì)高跟鞋上踩了半個(gè)小時(shí)依然沒(méi)叫到出租車(chē)后,她只好一瘸一拐把自己挪到附近的一個(gè)咖啡館里。再環(huán)顧一下四周,不要說(shuō)穿牛仔褲的,連穿拖鞋和大短褲的都有。倒是她顯得像是剛下了舞臺(tái),忘了卸妝的女戲子。
我相信“BlackTie”聚會(huì)的組織者有嘩眾取寵之嫌,但對(duì)于一個(gè)在上海生活了五六年的香港人來(lái)說(shuō),顯然她對(duì)當(dāng)?shù)氐奈魇蕉Y儀水平的期待已嚴(yán)重脫離了實(shí)際?;蛘邠Q個(gè)角度,經(jīng)常出席派對(duì)的她,并不是不知道當(dāng)?shù)氐呐蓪?duì)水平,只是她更樂(lè)意把最高的禮儀標(biāo)準(zhǔn)掛在嘴上,一來(lái)可以顯示自己的不凡見(jiàn)識(shí);二來(lái)可以在拿著一次性杯子喝可樂(lè)還依然心花怒放的派對(duì)參加者那里獲得相應(yīng)的優(yōu)越感。
類(lèi)似的優(yōu)越感,我在一個(gè)MBA的禮儀課程上也遇到過(guò)。作為偶然來(lái)聽(tīng)課的非專(zhuān)業(yè)學(xué)生,我親眼目睹了禮儀課程授課老師的不禮貌舉動(dòng)。她問(wèn)一個(gè)學(xué)生:你平時(shí)上班穿什么呀?學(xué)生說(shuō):什么都穿,我比較喜歡T恤、牛仔。這個(gè)答案顯然與她教授的要穿有領(lǐng)襯衫、短裙或長(zhǎng)褲,不能穿吊帶衫、顏色過(guò)于花俏的衣服等通行規(guī)則不合拍。于是她對(duì)學(xué)生說(shuō):哦,大家聽(tīng)一聽(tīng),這就是典型的不職業(yè)的穿著。一句話讓那個(gè)女孩滿臉通紅。
體育教育本身具有豐富的內(nèi)在精神文明與外在的表現(xiàn)。在緊張的體育比賽中,參與者的個(gè)性張揚(yáng)、情緒較為激烈,因此需要運(yùn)動(dòng)員懂得體育禮儀,并在比賽中踐行體育禮儀,才能遵守體育比賽的規(guī)則,尊重觀眾從而展現(xiàn)自我風(fēng)采,得到觀眾的認(rèn)可與尊重。體育禮儀是我國(guó)傳統(tǒng)文化的支流,隨著社會(huì)的發(fā)展,大量?jī)?yōu)秀的傳統(tǒng)文化得不到良好的繼承,體育禮儀文化也因此長(zhǎng)期沒(méi)有得到重視?,F(xiàn)階段我國(guó)高校的體育禮儀教育與體育運(yùn)動(dòng)教育的發(fā)展并不同步,體育禮儀制度也沒(méi)有得到完善,因此在高校中加強(qiáng)體育禮儀教育是必要的,也是推動(dòng)校園精神文明建設(shè)的必要手段。
二、體育禮儀概述
體育禮儀主要是指在體育活動(dòng)中,體育活動(dòng)的參與者,包括運(yùn)動(dòng)員、教練、裁判、觀眾等表現(xiàn)出的友善互助,互相尊敬的行為。以道德為核心是進(jìn)行體育比賽的首要前提,是體育活動(dòng)中的禮儀、語(yǔ)言、服飾、行為等的綜合體現(xiàn)。體育禮儀作為禮儀的一項(xiàng)分支,具有明顯的國(guó)際性與地域性,不僅折射出個(gè)人的素養(yǎng),而且能夠體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)、乃至集體甚至國(guó)家的文明程度。[1]
三、高校體育禮儀文化建設(shè)的重要性與必要性
1、有利于提升學(xué)生的行為與修養(yǎng)
大學(xué)生是國(guó)家的未來(lái),是民族的希望,是國(guó)家教育的主體。因此,學(xué)生的一言一行不僅僅是個(gè)人文化素養(yǎng)的體現(xiàn),也是校園文化的體現(xiàn),影響著國(guó)家未來(lái)的精神風(fēng)貌。因此,加強(qiáng)高校體育禮儀教育不僅可以規(guī)范體育活動(dòng)中的行為方式與思想素養(yǎng),同時(shí)也是培養(yǎng)學(xué)生道德修養(yǎng)的需要,有利于提高學(xué)生的整體素質(zhì)。高校的體育活動(dòng)場(chǎng)所既是學(xué)生的娛樂(lè)休閑場(chǎng)所也是學(xué)生的社交場(chǎng)所之一。因此學(xué)生在體育活動(dòng)中的表現(xiàn)、儀態(tài)、語(yǔ)言等都是學(xué)校精神風(fēng)貌的表現(xiàn)形式。對(duì)學(xué)生而言,學(xué)習(xí)體育禮儀,保持良好的精神風(fēng)貌、行為舉止得體、語(yǔ)言文明都必然會(huì)給學(xué)生在未來(lái)的人際交往中帶來(lái)良好的映象,促進(jìn)人際關(guān)系和諧健康發(fā)展,對(duì)學(xué)生日后步入社會(huì)也能夠有良好的助益。
2、有利于提升體育教師的素質(zhì)
教師在對(duì)學(xué)生的教育中擔(dān)任著重要的角色,體育教師因其獨(dú)特的教育職責(zé)因而不同于其他的教師。體育教師在傳授學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能與體育知識(shí)的同時(shí)也肩負(fù)著塑造學(xué)生的意志與品質(zhì)的使命,教師在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行體育活動(dòng)的過(guò)程中,以其言行對(duì)學(xué)生做出表率,影響著學(xué)生的思想與行為。提升體育教師的素質(zhì),加強(qiáng)體育教師對(duì)禮儀的重視活動(dòng),不僅能夠提升教師自身的綜合素質(zhì),而且能夠在一定程度上提高自身在學(xué)生中的影響力與地位。因此,體育禮儀對(duì)教師有著至關(guān)重要的作用,不僅要教好運(yùn)動(dòng)技術(shù)課,還要在人文素養(yǎng)上、禮貌禮節(jié)上以身立教,身正為范地育人。[2]
3、有利于傳承體育文化
中國(guó)素有禮儀之邦的美稱(chēng),講究禮儀是中國(guó)文化的核心內(nèi)涵之一。同樣校園文化在發(fā)展的過(guò)程中,也經(jīng)過(guò)了一定時(shí)間的積累,形成了高校以物質(zhì)、精神與制度為基礎(chǔ)的校園文化。高校的體育禮儀文化建設(shè)能夠有效推動(dòng)校園文化建設(shè),而且是對(duì)校園文化的一種繼承與發(fā)展。體育禮儀文化建設(shè)同時(shí)也能夠推動(dòng)校園道德文化建設(shè)的發(fā)展。
4、彌補(bǔ)高校體育禮儀文化教育的缺失
在對(duì)部分高校進(jìn)行體育禮儀文化的調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在體育比賽中,運(yùn)動(dòng)員、觀眾與裁判等都會(huì)出現(xiàn)一些不符合禮儀標(biāo)準(zhǔn)的行為與動(dòng)作。例如在比賽過(guò)程中運(yùn)動(dòng)員情緒激烈,發(fā)生摩擦甚至打斗現(xiàn)象,觀眾在賽場(chǎng)不遵守觀眾準(zhǔn)則,擅自進(jìn)入賽場(chǎng)等種種不文明的現(xiàn)象發(fā)生的頻率較高。根本原因就是在高校教育中對(duì)體育禮儀文化教育的嚴(yán)重缺失,運(yùn)動(dòng)員與觀眾等都不能夠理解體育精神與體育禮儀的內(nèi)涵與要求。[3]
四、加強(qiáng)高校體育禮儀文化建設(shè)的措施
1、把高校體育禮儀文化建設(shè)滲透在體育教育各個(gè)環(huán)節(jié)中去
將體育禮儀滲透到體育教育中去,在高校進(jìn)行體育禮儀文化建設(shè)是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、系統(tǒng)性的教育過(guò)程。因此,要把高校體育禮儀文化建設(shè)滲透到體育教育中的各個(gè)環(huán)節(jié)中去,使學(xué)生在思想意識(shí)上加強(qiáng)對(duì)體育禮儀的重視,自覺(jué)實(shí)踐,最終能夠使學(xué)生達(dá)到一種提高自我要求與強(qiáng)化禮儀意識(shí)的教育效果,將體育禮儀內(nèi)化為一種自律。
體育教師在課堂上向?qū)W生講解體育禮儀課程的時(shí)候,不僅要注重禮儀知識(shí)的講授,而且要注重實(shí)踐,通過(guò)比賽訓(xùn)練與實(shí)踐中的具體行為向?qū)W生宣講學(xué)生禮儀的重要性。教師也可以將良好的體育禮儀風(fēng)采制作為視頻,讓學(xué)生觀看,使學(xué)生獲得對(duì)體育禮儀的認(rèn)知與美好感受,這樣就能夠起到較好的宣傳效果。同時(shí),還可以開(kāi)展相關(guān)的體育講座、知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng),在社團(tuán)活動(dòng)的小型比賽甚至省際乃至國(guó)際的大型比賽上宣傳體育禮儀文化的重要性,將體育禮儀的宣傳與體育生活相融合,促進(jìn)體育競(jìng)技與體育禮儀文化的共同發(fā)展。
2、將體育禮儀教育深入到學(xué)生學(xué)習(xí)的不同層面
加強(qiáng)體育禮儀文化建設(shè),不僅僅是學(xué)生與體育教師之間的行為,高校管理者、授課教師與學(xué)生各個(gè)層面都需要參與其中才能夠使體育禮儀教育切實(shí)有效。學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)階層應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)體育禮儀教育的重視程度,加大對(duì)禮儀文化與競(jìng)賽精神的宣傳力度,推進(jìn)相關(guān)課程的有效開(kāi)展,創(chuàng)造良好的環(huán)境??梢匝?qǐng)相關(guān)的體育禮儀專(zhuān)業(yè)人士在學(xué)校進(jìn)行講座宣傳;體育教育的研究人員可以針對(duì)高校體育禮儀文化教育的實(shí)際編寫(xiě)教材,使學(xué)生能夠?qū)w育禮儀有一個(gè)較為系統(tǒng)的認(rèn)知。教師在授課中要改變過(guò)去傳統(tǒng)的授課方式,除了在實(shí)踐中將禮儀文化知識(shí)的理論應(yīng)用到實(shí)踐中去以外,還要加強(qiáng)對(duì)教師的培養(yǎng)。教師公平公正的對(duì)待每一位學(xué)生、以身作則才能夠影響學(xué)生的言行,起到模范帶頭作用。[4]
3、積極創(chuàng)造良好的禮儀環(huán)境
良好的禮儀環(huán)境對(duì)學(xué)生體育禮儀的培養(yǎng)具有持久的影響作用。學(xué)校要為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)良好的禮儀環(huán)境使學(xué)生在學(xué)習(xí)體育文化禮儀的同時(shí)能夠得到實(shí)踐,逐步培養(yǎng)學(xué)生形成良好的禮儀意識(shí)與習(xí)慣。在高校的體育文化建設(shè)中,要重視對(duì)學(xué)生內(nèi)在精神文化的學(xué)習(xí)與培育,同時(shí)也要積極打造良好的外部禮儀環(huán)境。高??梢蚤_(kāi)展形式多樣的體育禮儀文化活動(dòng),使學(xué)生在實(shí)踐中親身感悟到體育禮儀的內(nèi)涵與魅力,這樣不僅能夠推動(dòng)良好校園文化的形成,凈化校園環(huán)境,同時(shí)對(duì)推動(dòng)高校的精神文明建設(shè)具有重大意義。
交際語(yǔ)言的差異
日常打招呼,中國(guó)人大多使用“吃了嗎?”“上哪呢?”等等,這體現(xiàn)了人與人之間的一種親切感。可對(duì)西方人來(lái)說(shuō),這種打招呼的方式會(huì)令對(duì)方感到突然、尷尬,甚至不快,因?yàn)槲鞣饺藭?huì)把這種問(wèn)話理解成為一種“盤(pán)問(wèn)”,感到對(duì)方在詢(xún)問(wèn)他們的私生活。
在西方,日常打招呼他們只說(shuō)一聲“Hello”或按時(shí)間來(lái)分,說(shuō)聲“早上好”“下午好”“晚上好”就可以了。而英國(guó)人見(jiàn)面會(huì)說(shuō):“今天天氣不錯(cuò)??!”
稱(chēng)謂方面,在漢語(yǔ)里,一般只有彼此熟悉親密的人之間才可以“直呼其名”。但在西方,“直呼其名”比在漢語(yǔ)里的范圍要廣得多。在西方,常用“先生”和“夫人”來(lái)稱(chēng)呼不知其名的陌生人,對(duì)十幾或二十幾歲的女子可稱(chēng)呼“小姐”,結(jié)婚了的女性可稱(chēng)“女士”或“夫人”等。
餐飲禮儀的差異
中國(guó)人注重菜肴色、香、味、形、意俱全,甚至于超過(guò)了對(duì)營(yíng)養(yǎng)的注重,又要好吃又要好看,營(yíng)養(yǎng)反而顯得不重要了。西方的飲食比較講究營(yíng)養(yǎng)的搭配和吸收,是一種科學(xué)的飲食觀念。西方人多注重食物的營(yíng)養(yǎng)而忽略了食物的色、香、味、形、意如何,他們的飲食多是為了生存和健康,似乎不講究味的享受。
在餐飲氛圍方面,中國(guó)人在吃飯的時(shí)候都喜歡熱鬧,很多人圍在一起吃吃喝喝,說(shuō)說(shuō)笑笑,大家在一起營(yíng)造一種熱鬧溫暖的用餐氛圍。而西方人在用餐時(shí),都喜歡幽雅、安靜的環(huán)境,他們認(rèn)為在餐桌上的時(shí)候一定要注意自己的禮儀,不可以失去禮節(jié),比如在進(jìn)餐時(shí)不能發(fā)出很難聽(tīng)的聲音。
中西方宴請(qǐng)禮儀也各具特色。在中國(guó),從古至今大多都以左為尊,在宴請(qǐng)客人時(shí),要將地位很尊貴的客人安排在左邊的上座,然后依次安排。在西方則是以右為尊,男女間隔而座,夫婦也分開(kāi)而座,女賓客的席位比男賓客的席位稍高,男士要替位于自己右邊的女賓客拉開(kāi)椅子,以示對(duì)女士的尊重。另外,西方人用餐時(shí)要坐正,認(rèn)為彎腰,低頭,用嘴湊上去吃很不禮貌,但是這恰恰是中國(guó)人通常吃飯的方式。吃西餐的時(shí)候,主人不提倡大肆的飲酒,中國(guó)的餐桌上酒是必備之物,以酒助興,有時(shí)為了表示對(duì)對(duì)方的尊重,喝酒的時(shí)候都是一杯一杯的喝。
服飾禮儀的差異
西方男士在正式社交場(chǎng)合通常穿保守式樣的西裝,內(nèi)穿白襯衫,打領(lǐng)帶。他們喜歡黑色,因此一般穿黑色的皮鞋。西方女士在正式場(chǎng)合要穿禮服套裝。
當(dāng)今中國(guó)人穿著打扮日趨西化,傳統(tǒng)的中山裝、旗袍等已退出歷史舞臺(tái)。正式場(chǎng)合男女著裝已與西方并無(wú)二異。