中小學食品安全應急預案精選(九篇)

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第1篇：中小學食品安全應急預案范文

尊敬的各位領導：

根據(jù)XX市人民政府辦公廳《關于印發(fā)XX市安全生產大檢查方案的通知》(臨政辦發(fā)明電[2013]39號)文件及《**縣人民政府關于開展中小學幼兒園安全大檢查的通知》 (曲政辦發(fā)[2013]52號)文件精神，我局立即行動，成立了以柴志堅局長為組長，黨委書記XX、副局長XX,紀檢組長XX為副組長的安全大檢查工作領導組，由安監(jiān)股成員組成的安全督查組，對中小學的校園安全工作進行了檢查?，F(xiàn)將檢查情況匯報如下：

一、加強領導，完善制度，健全安全工作機制

1.加強領導。XX月XX日，教育局下發(fā)了《關于印發(fā)**縣教育局2013年“安全生產月”活動實施方案的通知》，XX月XX日下發(fā)了《關于印發(fā)**縣教育局安全大檢查實施方案的通知》。局機關班子成員、相關股室就安全問題進行了責任分工，立即在全縣教育系統(tǒng)開展以“全覆蓋、零容忍、嚴執(zhí)法、重實效”為總要求的安全工作大檢查，要求：一要與校園安全隱患排查治理相結合，二要與全縣教育重點工程項目建設相結合，三要與教育教學質量的提升相結合，四要與教師隊伍建設和校長素質提高相結合，五要與干部的工作紀律作風的轉變相結合，做到“零違章、零隱患、零事故”。

2.完善制度。為了進一步明確學校安全工作責任、加強內部精細化管理，教育局對在學校安全工作實踐中形成的行之有效的各種制度、預案進行了規(guī)范，形成了以制度管人管事的局面，為學校安全工作的順利開展提供了強有力的保障。

3.健全機制。教育局進一步明確和完善了部門職責，各中小學、幼兒園均建立健全了安全工作領導機構，通過層層簽訂安全工作目標責任書，一級抓一級，層層抓管理，人人抓落實，形成了“自查——督查——整改——強化”的學校安全工作運行機制，保證了各項工作落到實處。

二、以人為本，積極預防，強化師生安全意識

教育局把培養(yǎng)師生安全意識同宣傳教育相結合;把消除安全隱患同日常管理相結合;把提高應急能力同定期組織演練相結合，積極預防，進一步鞏固了學校安全工作成果。

1.狠抓宣傳教育。各學校根據(jù)教育局要求普遍開展了“珍愛生命，安全第一”、“感恩教育”“安全在心中”“我把安全帶回家”等系列活動;利用廣播、黑板報、宣傳櫥窗、國旗下演講、觀看光盤等多種形式對廣大師生進行安全常識的宣傳;有針對性地開展交通、消防、防汛防溺、用電、食品衛(wèi)生、體育運動等專題安全教育活動。

2.狠抓日常管理。各學校從日常管理入手，健全完善了校警巡查和晝夜值班制度，實行外來人員盤查登記制度，閑散人員嚴禁入校。尤其加強了對消防安全、宿舍管理、食堂食品安全的排查。對自查發(fā)現(xiàn)的安全隱患都能在規(guī)定限期內整改，學校一時無法整改的第一時間報告，形成了安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早解決的良好局面。

3.狠抓預案演練。在教育局的指導下，各學校先后建立健全了“火災事故應急預案”、“防汛應急預案”、“地震應急預案”、“房屋倒塌應急預案”“防踩踏事故應急預案”、“停電應急預案”等多種安全應急預案。加強疏散演練，各學校繪制了“緊急疏散圖”和“緊急疏散標志”，并張貼在醒目位置。

三、加強巡查，重拳出擊，確保教育安全穩(wěn)定

1.加強校園周邊環(huán)境的整治工作。我們結合“六項整治”活動，配合公安、城建、工商、文廣新等部門整頓校園及周邊地區(qū)非法經營活動;增設交通標識、減速帶等，同時在各校大門兩側增設“車輛慢行”的警示牌，加強交通監(jiān)督崗的作用;各學校都聘請了法制副校長開展宣傳教育活動，校園及周邊環(huán)境整治工作做到了有部署、有督查、有整改、有落實，學校與社會的聯(lián)系更加密切，學校周邊治安秩序更加穩(wěn)固。

四、加強安全防范和治安保衛(wèi)工作。

加大校園安全保衛(wèi)工作的人力物力投入，組建保安隊伍，形成自上而下的安全監(jiān)管體系。5月5日**縣教育局、**縣公安局在西南街中學聯(lián)合組織召開了“**縣學校警務室成立暨保安人員培訓會議”，**縣校園專職保安隊伍就此成立并舉行了開班儀式。各初級中學、縣直學校和樂昌中心校率先建立了警務室，隨后將覆蓋到全縣各級各類學校;對各學校警務室的警用裝備進行補充，投資10萬余元購置專職保安服裝和強光手電、催淚瓦斯、兩股叉、橡膠警棍等警用裝備。

落實值班值守措施，嚴格執(zhí)行24小時值班和領導帶班制度，暢通信息;修訂完善突發(fā)公共事件應急預案，提高應急處置能力;結合學校實際，制定并完善了用電安全、消防安全、傳染病防治、門衛(wèi)管理、食堂食品衛(wèi)生安全管理、集會和大型活動安全管理等制度，并將相應的安全制度的執(zhí)行責任一一落實到學校校長、分管安全的副校長、中層領導、班主任和全體教職工，形成了人人有責任、人人有擔子的安全管理體系。

實行校園安保周報和校園及周邊安全月報制度。校園安保情況以電子郵件形式每周末報安監(jiān)股郵箱;校園安全及周邊安全動態(tài)每月20日前以書面形式報送安監(jiān)股。

4、加強檢查，排除隱患。

開學初，教育局機關全體人員以分片包校的形式，對全縣七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的中小學、幼兒園和縣直學校開展校園安全大檢查;教育局安監(jiān)股按照“一天一片，兩周一圈”的巡查安排對全縣中小學幼兒園進行了食堂食品、學生上下學交通、校園警務室、特種設備、防汛的專項檢查;結合“安全生產月”和安全生產大檢查活動，教育局成立安全大檢查領導組，抓落實、強巡查、促整改。

三、責任到位，落實到位，力求實效

一是責任到位。 “寧肯在預防上下功夫，不在事故處理上做文章”。我們把校園安全管理的各個環(huán)節(jié)定位明責，“橫向到邊，縱向到底”，沒有無安全責任的人，沒有不落實到人的安全責任。

二是落實到位。教育局加大巡查力度，強化教育局監(jiān)管責任和學校主體責任，做到有責必履、失責必究、問責必嚴。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，立即下達整改通知，邊整邊改，以改促整?，F(xiàn)查找出安全隱患25項，其中17項已整改完畢，8項正在積極整改中。

四、今后努力的方向

一方面加強學校安全工作的認識，避免松懈，怠慢現(xiàn)象，時刻保持高度的責任感、緊迫感，對懈怠造成學校安全事故的學校將根據(jù)責任嚴厲查處;另一方面對存在的安全隱患問題，重點整治，預防安全事故的發(fā)生，對一些難以整治的問題，學校要加大監(jiān)管力度，摸清情況，隨時上報，及時處理，把安全工作真正落到實處，為維護正常的教學秩序和師生安全、維護學校穩(wěn)定、構建和諧校園而努力!

第2篇：中小學食品安全應急預案范文

第一條處理重大食品安全事故的基本原則：預防為主，常抓不懈，統(tǒng)一領導，各司其責；反應及時，措施果斷，依靠科學，加強協(xié)作。（一）本街道負責對重大食品安全事故應急處理工作，并根據(jù)食品安全事故的級別，分級監(jiān)控，分級管理。（二）全街道各有關部門要在各自的職責范圍內，對可能發(fā)生的食品安全事故進行分析、預測，并有針對性地制定事故應急處置預案，及時采取有效的預防措施，防止重大食品安全事故的發(fā)生。（三）重大食品安全事故發(fā)生后，有關部門應立即作出反應，在及時上報上級部門的同時，迅速采取救治和控制措施。（四）要依靠科學，妥善處理重大食品安全事故。各有關部門要按照各自的職責，真正做到守土有責、恪盡職守、各司其職、通力合作。

第二條為有效預防、積極應對、及時控制重大食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少重大食品安全事故給公眾身體健康和生命安全帶來的危害，依據(jù)《國務院重大食品安全事故應急預案》和《椒江區(qū)重大食品安全事故應急預案》精神，結合本街道實際制定本應急預案，指導和規(guī)范我街道重大食品安全事故的應急處置工作。

第二章適用范圍

第三條本預案所稱的重大食品安全事故是指在食物（食品）種植、養(yǎng)殖、生產加工、包裝、倉儲、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構成潛在的重大危害，并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故。

第四條按食品安全事故的性質、危害程序和涉及范圍，將重大食品安全事故分為四級。

1、特別重大食品安全事故（Ⅰ級）

符合下列情形之一的，為特別重大食品安全事故：

（1）事故危害特別嚴重，對2個以上省份（含浙江?。┰斐蓢乐赝{，并有進一步擴大趨勢的；

（2）超出事發(fā)地省級人民政府處置能力水平的；

（3）發(fā)生跨境（香港、澳門、臺灣）、跨國食品安全事故，造成特別嚴重社會影響的；

（4）國務院認為需要由國務院或國務院授權有關部門負責處置的。

2、重大食品安全事故（Ⅱ級）

符合下列情形之一的，為重大食品安全事故：

（1）事故危害嚴重，影響范圍涉及省內2個以上市（含*市）級行政區(qū)域的；

（2）造成傷害人數(shù)100人以上，并出現(xiàn)死亡病例的；

（3）造成10例以上死亡病例的；

（4）省級人民政府認定的重大食品安全事故。

3、較大食品安全事故（Ⅲ級）

符合下列情形之一的，為較大食品安全事故：

（1）事故影響范圍涉及市級行政區(qū)域內2個以上縣級（含椒江區(qū)）行政區(qū)域，給人民群眾飲食安全帶來嚴重危害的；

（2）造成傷害人數(shù)100人以上，或者出現(xiàn)死亡病例的；

（3）市級人民政府認定的較大食品安全事故。

4、一般食品安全事故（Ⅳ級）

符合下列情形之一的，為一般食品安全事故：

（1）事故影響范圍涉及縣級行政區(qū)域內2個以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，給大眾飲食安全帶來嚴重危害的；

（2）造成傷害人數(shù)30—99人，未出現(xiàn)死亡病例的；

（3）縣級人民政府認定的一般重大食品安全事故。

第五條重大食品安全事故發(fā)生，一、二、三級狀態(tài)時，街道應急指揮部在省、市、區(qū)食品安全委員會的統(tǒng)一指揮下開展救援和查處工作。在四級狀態(tài)下，街道重大食品安全事故應急預案指揮部會同區(qū)食品安全委員會組織對涉及區(qū)域進行監(jiān)控，對食品安全事故進行調查、確認和評估，確定是否啟動應急救援預案。當重大食品安全事故隨時間發(fā)展進一步加重，食品安全事故危害特別嚴重，并有蔓延擴大的趨勢，情況復雜難以控制時，應當上報市食品安全委員會審定，及時提升預警和反應級別；對事故危害已迅速消除，并不會進一步擴散的，應當上報區(qū)食品安全委員會審定，相應降低反應級別或者撤消預警。區(qū)食品安全委員會對街道的事故應急處理工作進行指導、監(jiān)督和有關方面的支持。

第六條全街道各部門接到或發(fā)現(xiàn)重大食品安全事故，必須在第一時間上報。

第三章工作職責

第七條街道重大食品安全事故應急預案指揮部總體負責全街道重大食品安全事故應急處理工作，其主要任務是：

（一）研究確定重大食品安全事故應急處理工作的方針、政策。

（二）由總指揮或總指揮委托副總指揮宣布食品安全重大事故應急預案的啟動命令。

（三）協(xié)調解決應急處理中的重大問題。

（四）向街道黨工委、辦事處報告事故處理情況。

（五）組織對重大食品安全事故的評估，提出應急處理建議和應急處理措施。

（六）貫徹區(qū)食品安全委員會的指示，組織應急處理預案的實施。

（七）適時公告，公布事故的原因、責任及處理意見。

第八條街道食品安全辦公室的主要任務是：

（一）負責全街道重大食品安全事故信息的收集、分析；組織建立和管理全街道重大食品安全事故應急處理資料庫。

（二）協(xié)調解決重大食品安全事故應急處理工作中的具體問題。

（三）匯總事故情況。

（四）督促各職能部門制定應急處理預案，并監(jiān)督執(zhí)行。

（五）做好食品安全事故防范和應急處理準備工作。必要時，組織重點防范單位進行應急演練。

（六）負責組織完成區(qū)食品安全委員會交辦的其它工作。

第九條全街道相關部門職責

（1）黨政辦負責重大食品安全事故應急救援所需物資的組織、供應。

（2）農辦負責組織重大農產品質量安全事故生產環(huán)節(jié)的調查，開展對重大農產品安全事故的源頭處理和相關技術鑒定等工作。

（3）工貿辦依法開展對食品生產、加工環(huán)節(jié)造成重大食品安全事故原因調查處理和相關技術鑒定等工作。

（4）*工商所依法開展對食品流通環(huán)節(jié)造成的重大食品安全事故違法行為的調查處理。

（5）城西衛(wèi)生院按《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》負責突發(fā)重大食物中毒的應急響應及病員救治，依法開展對重大食物中毒的衛(wèi)生學原因調查處理和相關技術鑒定等工作。

（6）街道各中小學、幼兒園負責協(xié)助衛(wèi)生局等單位對學校食堂、學生在校營養(yǎng)餐造成的重大安全事故原因進行調查以及組織應急處理工作。

（7）綜治辦、派出所負責組織、指揮、協(xié)調重大食品安全事故涉嫌犯罪案件的偵破工作。

（8）財政所負責事故應急救援資金保障及管理。

第十條*街道成立相應的重大食品安全事故應急處理和救援領導組織及機構，制定本街道應急處理預案。主要任務是：

（一）負責本行政區(qū)內的食品安全事故應急處理工作的決策和現(xiàn)場指揮，組織應急救援，制定控制措施。

（二）配合協(xié)調有關部門做好事故調查處置、后勤保障、信息上報、善后處理及恢復生產生活秩序等工作。

（三）督促本行政區(qū)域內的企事業(yè)單位、社會團體根據(jù)行業(yè)特點，制定應急處理預案，并監(jiān)督執(zhí)行。

（四）教育食品生產加工、經營企業(yè)法定代表人必須牢固樹立第一責任人的意識。

（五）檢查、督促各單位做好食品安全事故防范和應急處理準備工作，必要時，組織重點防范單位進行應急演練。

第十一條各有關部門也應成立相應的重大食品安全事故應急救援和查處領導組織，制定本部門應急處理預案，明確工作任務，并在街道重大食品安全事故應急指揮部的領導下，根據(jù)職責分工，開展對重大食品安全事故的應急處理工作。

第四章食品安全預警、事故報告、評估和通報

第十二條全街道應建立統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、報告網絡體系，加強食品安全信息管理和綜合利用，構建各部門間信息溝通平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享。

1、預警系統(tǒng)

黨政辦、農辦、工貿辦、工商所、衛(wèi)生院、學校等部門應當按照各自職責，加強對重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點場所，尤其是高風險食品種植、養(yǎng)殖、生產、加工、包裝、貯藏、經營、消費等環(huán)節(jié)的食品安全日常監(jiān)管；建立健全重大食品安全信息數(shù)據(jù)庫和信息報告系統(tǒng)，按照重大食品安全事故的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律和特點，及時分析對公眾健康的危害程度、可能的發(fā)展趨勢，及時作出預警，并保障系統(tǒng)的有效運行。

2、建立通報制度

黨政辦、農辦、工貿辦、工商所、衛(wèi)生院、學校等部門應當建立重大食品安全信息報告制度，健全信息報告運行機制，將對公眾健康造成或者可能造成嚴重損害的重大食品安全事故及時向街道辦事處報告。由街道辦事處向區(qū)人民政府和區(qū)食品安全委員會辦公室報告。

3、建立舉報制度

任何單位和個人有權向有關部門舉報重大食品安全事故和隱患，以及相關責任部門、單位、人員不履行或者不按規(guī)定履行食品安全事故監(jiān)管職責的行為。有關部門接到舉報后，應當及時組織對舉報事項進行調查處理并做好通報工作。

第十三條全街道各部門應當按重大食品安全事故報告制度執(zhí)行，并保障報告系統(tǒng)的有效運行，做好對本轄區(qū)、本部門職責范圍內的重大食品安全事故工作。

1、報告范圍

（1）對公眾健康造成或者可能造成嚴重損害的重大食品安全事故。

（2）30人以上群體性食物中毒或者出現(xiàn)死亡病例的重大食品安全事故。

2、重大食品安全事故發(fā)生后，事故責任報告單位在依法報告的同時，應立即報告街道辦事處，街道辦事處應于2小時內報告區(qū)人民政府和區(qū)食品安全委員會辦公室。

3、責任報告單位

（1）食品種植、養(yǎng)殖、生產、加工、流通企業(yè)及餐飲單位；

（2）食品檢驗機構、與食品安全有關的單位；

（3）重大食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）單位；

（4）各有關食品安全監(jiān)管部門。

4、責任報告人

（1）行使職責的各有關食品安全監(jiān)管部門和相關部門的工作人員；

（2）從事食品行業(yè)的工作人員；

（3）消費者。

任何單位和個人對重大食品安全事故不得瞞報、遲報、謊報或者授意他人瞞報、遲報、謊報，不得阻礙他人報告。

5、報告時限要求

街道辦事處或有關部門應在知悉重大食品安全事故后1小時內作出初次報告；根據(jù)事故處理的進程或者上級的要求隨時作出階段報告；在事故處理結束后10日內作出總結報告。

6、初次報告

應盡可能報告事故發(fā)生的時間、地點、單位、危害程度、死亡人數(shù)、事故報告單位及報告時間、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等，如有可能應當報告事故的簡要經過。

7、階段報告

既要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進行補充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進程、事故原因等。重大和特別重大食品安全事故實行態(tài)勢變化進程報告和日報制度。

8、總結報告

包括重大食品安全事故鑒定結論，對事故的處理工作進行總結，分析事故原因和影響因素，提出今后對類似事故的防范和處置建議。

第十四條全街道各部門在接到重大食品安全事故信息后，應立即向街道辦事處報告，由街道辦事處向區(qū)人民政府和區(qū)食品安全委員會報告。食品安全事故報告后，應當采取應急措施，以控制事態(tài)的發(fā)展。

第十五條街道辦事處接到重大食品安全事故報告后，并立即報告區(qū)食品安全委員會，同時會同區(qū)食品安全委員會立即組織相關部門工作人員和食品安全專家，或責成事故應急工作機構赴事故現(xiàn)場開展調查核實工作，對事故的類別、性質、危害程度和波及范圍進行科學的評估確認。

第十六條街道重大食品安全事故應急指揮部與區(qū)食品安全委員會根據(jù)事故發(fā)生的情況，及時向事故可能涉及地區(qū)的政府或食品安全委員會通報事故發(fā)生情況。

第五章應急預案的啟動及應急保障

第十七條對確認符合本預案適用范圍的重大食品安全事故，街道重大食品安全事故應急指揮部會同區(qū)食品安全委員會啟動應急救援預案的命令。

第十八條啟動應急預案后，由街道重大食品安全事故應急指揮部統(tǒng)一領導、指揮事故應急處理工作，有關部門應當根據(jù)本預案所規(guī)定的工作要求，組織實施各項應急處理救援措施。應急救援工作設事故調查組、事故處理組、醫(yī)療救治組、專家咨詢組、警戒保衛(wèi)組、信息管理組、后勤保障組、善后處理組八個工作小組。

（1）事故調查組。

根據(jù)事故發(fā)生原因和環(huán)節(jié)，由農辦、工貿辦、工商所、衛(wèi)生院等部門負責或明確其中一部門牽頭負責，深入調查事故發(fā)生原因，作出調查結論，組織協(xié)調職能部門實施救援工作，監(jiān)督救援措施的落實，評估事故影響，提出事故防范意見。

（2）事故處理組。

由事故發(fā)生環(huán)節(jié)的具體監(jiān)管職能部門為主負責，迅速查辦案件，追蹤源頭，依法實施行政監(jiān)督、行政處罰，監(jiān)督召回有毒有害食品，嚴格控制流通渠道，及時移送相關案件，依法追究責任人責任。

（3）醫(yī)療救治組。

由衛(wèi)生部門負責，迅速組織開展醫(yī)療救治工作，盡快查明致病原因，提出救治措施。

（4）專家咨詢組。

街道重大食品安全事故應急預案指揮部會同區(qū)食品安全委員會負責成立技術咨詢組，由技術咨詢組承擔，為食品安全應急管理提供決策建議，為事故處置提供技術幫助，分析事故原因及造成的危害，必要時參加重大食品安全事故應急處置工作。

（5）警戒保衛(wèi)組。

由綜治辦、派出所負責，組織事故現(xiàn)場的安全保衛(wèi)、治安管理和交通疏導工作，預防和制止各種破壞活動；配合有關部門營救受害人員，阻止無關人員隨意進入現(xiàn)場，協(xié)助有關部門采取必要的控制措施；開展對事故涉嫌刑事犯罪的偵查、鑒定等工作，依法打擊違法犯罪活動，維護社會穩(wěn)定。

（6）信息管理組。

由宣傳辦負責，匯總信息、報告、通報情況，分析事故進展以及對外宣傳。

（7）后勤保障組。

由黨政辦負責，根據(jù)事故情況，協(xié)調、組織有關部門安排應急物資，統(tǒng)籌調度，有償調撥，保證應急救援物資的供應。

（8）善后處理組。

由街道辦事處負責，根據(jù)實際情況，協(xié)調民政、勞動保障、保險等部門，做好事故傷亡人員善后處理及其家屬的安撫工作，并及時向應急指揮部辦公室報告善后處理情況和動態(tài)。

第十九條應急預案啟動后，全街道各有關部門和單位必須從全局出發(fā)，服從街道食品安全事故應急預案指揮部的統(tǒng)一指揮，各司其責，分工協(xié)作，對重大食品安全事故應急處理工作給予支持，共同做好事故的搶救和處理工作。

第二十條重大食品安全事故應急處理期間，有關部門要確保24小時信息暢通。信息應征得區(qū)食品安全委員會的同意后，由區(qū)食品安全委員會辦公室向社會，并要按照有關規(guī)定，及時向上級政府或部門報告。

第3篇：中小學食品安全應急預案范文

——學校食堂符合《*省學校食堂食品衛(wèi)生許可條件》或《*省鄉(xiāng)村小學食堂衛(wèi)生許可條件》，學校食堂全部達到C級以上標準，其中A級達到20家，B級達到80家。責任單位：相關學校。

——今年年底前學校副食品店100%達到“放心店”工程示范商店標準要求，配送面達80%。責任單位：相關學校。

——*年9月份開始全市學校食堂糧、油、面粉、豆制品、肉、蛋、蔬菜等大宗物品實施統(tǒng)一配送或定點采購，覆蓋面達100%，學校與供應單位（業(yè)主）簽訂食品安全承諾書達100%；全面實行食品采購索證、索票、進貨驗收和臺帳建立等制度。責任單位：相關學校。

——學校要制定食品安全應急處置工作預案，結合實際組織開展應急預案演練和培訓，提高實戰(zhàn)能力，做到“心中有數(shù)，程序熟練，處置妥當”。食品安全事故應急處置預案普遍建立。責任單位：相關學校。

——學校以食品安全宣傳教育活動為載體，因地制宜開展“八個一”活動：每學期舉辦一次食品安全知識講座；每學期安排一節(jié)食品安全教育課；每班每學期出一期食品安全黑板報；每個學生有一本食品安全科普讀物；每學年組織一次“食品安全知識帶回家”活動；每個學生就食品安全給親友寫一封信；每學年組織一次食品安全征文活動；學校食堂設立一塊食品安全溫馨提示牌。學校食品安全宣傳教育面達100%。責任單位：全市學校。

——凡能納入城鎮(zhèn)自來水管網的學校要主動向當?shù)卣岢錾暾?，必須?0*年底前改用自來水；只能使用自備水源供水的學校，必須落實專人負責做好消毒工作，并經市疾控中心檢測合格后，方可作為供水水源；進入校園的桶裝飲用水必須有“QS”質量安全標識，學校要向供應單位（業(yè)主）索取證照和檢測報告，同時學校與供應單位（業(yè)主）簽訂桶裝飲用水衛(wèi)生安全承諾書。責任單位：相關學校。

二、指導思想

堅持以黨的“十七大”精神為指針，全面落實科學發(fā)展觀，努力改善學校食品安全條件，堅決遏制學校食品安全事故的發(fā)生，以全面實施中小學食品配送工程為契機，規(guī)范學校食品采購索證、索票、進貨、驗收和臺帳建立等制度，進一步提高學校食品安全管理水平，建立健全崗位責任追究，“從采購到餐桌”的全過程食品安全保障措施，打造“平安校園”，促進平安*、和諧*建設。

三、實施步驟

（一）動員部署階段（5月10日——5月20日）

深入調研，實施與創(chuàng)安、創(chuàng)衛(wèi)聯(lián)動機制，各校要圍繞市局提出的學校食品安全工作目標，以食品安全放心工程為載體，制訂創(chuàng)建食品安全示范學校實施方案，市局已成立領導機構，各學校也要建立相應組織，落實工作責任；要積極開展有效的食品安全知識和創(chuàng)安、創(chuàng)衛(wèi)聯(lián)動宣傳教育活動。

（二）全面實施階段（5月25日——6月5日）

全面啟動創(chuàng)安、創(chuàng)衛(wèi)聯(lián)動，嚴格落實食品安全示范創(chuàng)建各項工作措施，初步實現(xiàn)食品安全示范學校創(chuàng)建工作目標。

（三）總結完善階段（6月10日——6月20日）

各校對照食品安全示范創(chuàng)建工作目標，總結創(chuàng)建工作綜合自評。

（四）迎檢提高階段（6月21日——7月15日）

進一步對照完善，迎接省級有關部門的驗收。

四、組織領導

市教育局成立創(chuàng)建省級食品安全工作領導小組，由局長擔任組長，分管局長任副組長，各相關職能科室為成員。領導小組下設食品安全示范學校創(chuàng)建辦公室，辦公室具體負責示范學校創(chuàng)建的綜合組織協(xié)調工作。各校也要成立相應的組織機構，明確專人負責，狠抓創(chuàng)建工作的落實。

五、工作要求

一要提高認識。各校要從建設“新農村教育”的高度深刻認識食品安全示范學校創(chuàng)建工作的重要性、緊迫性和長期性，形成齊抓共管、分工負責、上下聯(lián)動的學校食品安全管理長效機制。

第4篇：中小學食品安全應急預案范文

深化治理整頓，強化科學監(jiān)管，加強宣傳教育，提高應急能力，動員社會廣泛參與，構建長效機制，提升食品藥品安全保障水平，保障群眾健康和消費權益。

二、主要目標

(一)食品藥品安全組織網絡健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產、經營單位普查全面;各項管理制度規(guī)范;組織協(xié)調督查，限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。

(二)進一步建立健全、完善社區(qū)藥品食品安全工作領導、組織網絡、食品安全信息員隊伍建設，制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規(guī)范化制度要求，簽訂好轄區(qū)內食品生產經營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人，責任到人，嚴格執(zhí)行食品安全責任追究制。

(三)建立全社區(qū)食品生產經營單位普查臺帳。對經營戶進行逐戶登記，分類匯總，列入電子文檔，同時將各行業(yè)規(guī)范化要求和制度發(fā)放到位。

(四)加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管，扎實開展各類專項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為。

(五)落實農村家宴申報備案制度，做好農村家宴食品衛(wèi)生指導服務，農村家宴申報備案率達90%。

(六)做好小賣鋪，小商鋪，小餐館的食品安全檢查，做到安全檢查全覆蓋。

三、工作措施

(一)加強日常監(jiān)管、開展專項整治。一是按照市、街道統(tǒng)一部署，配合好街道食品藥品監(jiān)督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動，尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。

(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。

(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中小學校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領域，嚴厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為，組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰(zhàn)。

(四)加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規(guī)范行為，落實家宴申報制度，對廚師進行食品安全強制培訓，對農村流動廚師實行備案管理，定期開展健康檢查，督促實行亮證經營。

(五)是在重要節(jié)日、重大活動、重點項目實施期間，配合街道食藥監(jiān)辦牽頭開展的聯(lián)合執(zhí)法，加強食品藥品安全檢查，加強各監(jiān)管部門和監(jiān)管環(huán)節(jié)的督查，發(fā)現(xiàn)問題及時通報，限期整改。

(六)加強藥品醫(yī)療器械監(jiān)管。嚴格規(guī)范藥品醫(yī)療器械生產經營行為，強化藥械質量監(jiān)管;加大對藥品醫(yī)療器械違法行為打擊力度，加強藥品廣告監(jiān)管。

(七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓”、“大影響”、“大氛圍”的要求，組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動，盡快形成“人人參與、人人關心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳，充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育，組織集中培訓，加強輿情研判，積極回應社會關切。

第5篇：中小學食品安全應急預案范文

一、對各級各類應急預案進行全面修訂

（一）專項應急預案的修訂。專項應急預案主要是市政府及其有關部門為應對某一類型或某幾種類型突發(fā)公共事件而修訂的涉及數(shù)個部門職責的應急預案。專項應急預案的修訂要突出抓好應急預案自身結構和內容的修訂，重點解決框架結構不完善、內容涵蓋不全面、各職能部門職責不規(guī)范、聯(lián)動機制不健全等問題，尤其是要理順應急處置指揮體系和應急管理工作體系的關系，使全市上下的應急指揮機構和工作機構相互銜接、相對統(tǒng)一。專項應急預案修訂后，報市政府批準后實施。

自然災害救助應急預案，由市農牧業(yè)局負責制定或修訂；防汛抗旱應急預案，由市林水局負責制定或修訂；處置森林草原火災應急預案，由市防火辦負責制定或修訂；通信保障應急預案，由市政府信息化辦公室負責制定或修訂；城市設施安全應急預案，由市建設局負責制定和修訂；突發(fā)公共事件醫(yī)療衛(wèi)生救援應急預案，由市衛(wèi)生局負責制定和修訂；食品安全事故應急預案，由市衛(wèi)生局負責制定或修訂；大規(guī)模應急預案，由市公安局負責制定或修訂；特發(fā)公共事件新聞應急預案，由市新聞中心負責制定或修訂。

（二）部門應急預案的修訂。部門應急預案是有關部門根據(jù)總體應急預案、專項應急預案、部門職責和盟直業(yè)務主管部門應急預案，為應對突發(fā)公共事件制定的預案。部門應急預案必須通過相互間的有效銜接，使其成為災害預防處置的整體。市直部門要認真研究，在完善自身預案應對機制的同時，及時與其他部門協(xié)調溝通，從而實現(xiàn)點線處置與輻射聯(lián)動的有機結合。部門預案修訂完善后，報政府應急辦備案。

市農牧業(yè)局制定或修訂草原火災、農牧業(yè)自然災害和重大動植物疫情、重大生物災害應急預案；市防火辦設立森林草原火災應急預案；市林業(yè)水務局制定或修訂城鄉(xiāng)旱澇災害應急預案；市環(huán)保局制定或修訂環(huán)境和生態(tài)安全應急預案；市安監(jiān)局制定或修訂工礦企業(yè)、公共場所及機關企事業(yè)單位重大安全事故應急預案；市建設局制定或修訂建設工程、供水、供熱、供氣等城市設施安全應急預案；市政府信息辦公室制定或修訂通信安全和信息網絡安全應急預案；新聞中心制定或修訂通訊報道安全應急預案；市交通局制定或修訂公路運輸安全應急預案；錫林浩特機場公司制定或修訂航空運輸安全應急預案；市財政局制定或修訂金融安全應急預案；市供電局制定或修訂電力設施安全應急預案；市商務局制定或修訂糧食供應安全應急預案；市衛(wèi)生局制定或修訂重大傳染病疫情、群體性不明原因疫病、重大食物中毒和職業(yè)中毒，以及其他嚴重影響公眾健康的突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案；市公安局制定或修訂重大刑事案件、恐怖襲擊事件、涉外突發(fā)事件、規(guī)范較大的群眾性事件、爆炸物品、危險化學品和城市火災等突發(fā)社會安全事件應急預案；市科技局制定或修訂地震災害應急預案。

（三）企事業(yè)單位應急預案的修訂。企事業(yè)單位應急預案是整個應急預案體系的基礎，修訂重點是要切近實際，增強可操作性，切實把該類預案編制修訂成條例清晰、內容明了、便于記憶、易于執(zhí)行的應急預案。

市發(fā)改局負責督導全市重點項目應急預案的編制修訂工作；市經濟局負責督導民營企業(yè)和中小企業(yè)的編制修訂工作；市商務局負責督導商貿行業(yè)企業(yè)的預案編制修訂工作；市建設局負責督導建筑行業(yè)的預案編制修訂工作；市安監(jiān)局負責督導所監(jiān)管企業(yè)的預案編制修訂工作；市教育局負責督導全市中小學、幼兒園的預案編制、審議和修訂工作；市衛(wèi)生局負責督導全市醫(yī)療衛(wèi)生機構的預案編制修訂工作；其他政府部門分別負責督導本系統(tǒng)下屬單位應急預案編制修訂工作。企事業(yè)單位應急預案編制工作完成后要報主管部門備案，主管部門將預案目錄及文號報市政府應急辦。

（四）地方農村牧區(qū)應急預案的修訂。農村牧區(qū)應急預案是（場）、（分場）和廣大農牧民應對突發(fā)公共事件的行動指南，需要農牧民充分熟悉和掌握。各（場）要積極開展農村牧區(qū)應急預案修訂工作，（分場）的應急預案要立足于實際措施的運用。（分場）、社區(qū)應急預案的編制和修訂工作，由各（場），各街道辦事處組織部署和督促檢查。（分場）、社區(qū)的應急預案編制完成后要報所屬的（場）和街道辦事處備案，主管部門將預案目錄及文號報市政府應急辦。

（五）重大活動單項應急預案的修訂。鑒于大型活動應急預案屬于“一對一”預案，且具有時間性，因此，要通過此次預案修訂工作規(guī)范預案編制程序，強化相關措施，使該類預案的編制能夠隨時滿足舉辦大型活動的需要。舉辦較大規(guī)模的集會、慶典、會展、文化體育等活動，要按照“誰承辦，誰負責”的原則制定相關應急預案并報市政府應急辦和政府法制辦備案。以市委、政府名義舉辦的活動由牽頭或承辦單位負責制定相關應急預案后報市政府應急辦和政府法制辦備案。

二、有關要求

第6篇：中小學食品安全應急預案范文

為了加大食品安全工作力度，保證全縣人民飲食安全，促進食品產業(yè)健康發(fā)展，按照《市人民政府關于進一步加強食品安全工作的意見》（咸政發(fā)〔〕23號）要求，結合我縣實際，現(xiàn)就進一步加強食品安全工作提出以下實施意見：

一、進一步明確食品安全監(jiān)管責任

（一）健全食品安全責任體系。各食品安全監(jiān)管部門要各負其責，做好食品安全監(jiān)管工作。各鎮(zhèn)要配合食品安全監(jiān)管部門對轄區(qū)食品安全工作進行綜合監(jiān)督、組織協(xié)調。企業(yè)是食品安全“第一責任人”，要依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產經營活動，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。

（二）強化食品安全工作督查考核。將食品安全納入各鎮(zhèn)、各部門目標責任制考核?？h食安辦配合縣考核督查局對各項食品安全專項整治及重點工作中存在的突出問題進行督查，并及時向縣食安委匯報督查情況。食品安全全年考核工作由縣考核督查局按照年度目標責任制考核要求統(tǒng)一組織，縣食安辦配合。

（三）加強食品安全監(jiān)管協(xié)作配合?？h食安辦要切實抓好食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調和重大食品安全事故的查處工作。各部門要加強協(xié)作配合，推進綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法，對執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)職責界定不明確的環(huán)節(jié)或監(jiān)管領域，要及時通報情況，由縣食安辦指定監(jiān)管部門、明確監(jiān)管責任。

（四）落實食品安全工作“四個一”制度。每年6月、12月下旬縣食安辦向縣政府常務會匯報一次食品安全工作情況；每季度末月下旬縣食安委召開一次食品安全工作分析研判會；各食品安全監(jiān)管部門每月開展一次食品安全專項整治活動（每月5日以前上報專項整治方案，30日前上報整治工作總結）；各食品安全監(jiān)管部門每周四前報送本周工作開展情況。同時，各食品安全監(jiān)管部門要主動向縣食安辦及相關部門通報食品安全工作中遇到的新情況、新問題，共同研究應對措施，協(xié)調一致采取行動，妥善處置食品安全隱患。

（五）嚴格責任追究辦法。凡是在本行政區(qū)域或監(jiān)管領域發(fā)生食品安全事故的，按照《縣食品安全監(jiān)管行政責任追究辦法》規(guī)定，實行責任追究。

二、依法加大食品安全案件查處力度

各食品安全監(jiān)管部門對生產、流通、消費環(huán)節(jié)中發(fā)現(xiàn)的足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的線索，以及在食品生產、流通、消費環(huán)節(jié)中摻入有毒、有害非食用原料的嚴重違法犯罪行為，要在第一時間通知公安機關，并積極配合公安機關做好證據(jù)保全和偵查工作。公安機關要重拳出擊，依法立案偵查，加大打擊力度。同時加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，將縣法院、縣檢察院納入縣食品安全委員會成員單位，提前介入重大食品安全案件處置工作。

三、建立食品安全誠信體系

（一）加強誠信體系建設。各食品安全監(jiān)管部門要充分發(fā)揮監(jiān)管指導作用，督促企業(yè)落實主體責任，根據(jù)監(jiān)管職責建立能及時反映食品生產經營者食品安全信用狀況的動態(tài)信息檔案和查詢系統(tǒng)，建立行業(yè)誠信體系，提高食品行業(yè)自律水平。

（二）開展食品示范企業(yè)、示范店評選活動。各食品安全監(jiān)管部門要在各自監(jiān)管領域內大力開展示范評選活動，要制定出示范企業(yè)、示范店評選辦法，每年進行一次等級評定，將誠實守信、守法經營模范企業(yè)上報縣食安辦，縣食安辦根據(jù)審核結果統(tǒng)一對示范企業(yè)、示范店進行掛牌表彰。

（三）建立食品違法“黑名單”制度。食品安全監(jiān)管部門要根據(jù)日常監(jiān)管工作和各項專項整治行動結果，將不良信用食品生產經營者納入“黑名單”；同時，違法生產經營企業(yè)法人進入禁止從事食品生產經營管理人員信息庫，終身不得從事食品行業(yè)，并向社會公布。

（四）督促落實不安全食品召回制度。各食品安全監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)食品安全隱患和可能對人體健康和生命安全造成損害的食品，要及時向縣食安辦匯報?？h質監(jiān)局組織協(xié)調生產企業(yè)及時召回不合格食品，縣工商局負責對全縣流通市場的不合格和過期食品進行全面查控，并向社會公布有關信息。食品生產企業(yè)應當及時對被召回的不安全食品進行無害化處理或者予以銷毀，不得將無害化處理后的產品重新用于食品生產和銷售。質監(jiān)局要對處理或銷毀過程進行全程監(jiān)控，縣電視臺負責及時跟蹤報導。

四、堅持專項整治與日常監(jiān)管密切結合

要把與群眾日常生活息息相關的主食、蔬菜和小餐飲、小作坊、放心早餐等方面的食品安全作為日常監(jiān)管工作的重點，小作坊加工的食品一律不得進入超市銷售。在此基礎上，繼續(xù)深入開展六項專項整治活動。

一是嚴厲打擊食品非法添加行為?？h食安委各成員單位要嚴格按照縣政府辦《關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》要求，督促食品生產經營單位和餐飲服務單位嚴格執(zhí)行食品添加劑進貨查驗、記錄制度，不得購入標識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴格按照相關法律法規(guī)和標準規(guī)定的范圍和限量使用食品添加劑。

二是加強食用油綜合治理和廢棄油脂專項整治工作?？h質監(jiān)局要嚴格規(guī)范食用油生產經營主體準入資格，強化日常監(jiān)管?？h工商、質監(jiān)、藥監(jiān)、環(huán)保等部門要嚴厲打擊非法生產、銷售、使用劣質食用油以及從非法渠道收購食用油的行為，嚴格審查廢棄油脂流向。

三是加強乳制品綜合治理工作?？h質監(jiān)局要強化乳品生產企業(yè)落實原料檢驗制度和出廠檢驗制度的監(jiān)管，縣工商局要嚴把乳品經營企業(yè)準入關，監(jiān)督企業(yè)嚴格執(zhí)行生產經營記錄和進貨查驗制度?？h畜牧中心要加強對奶站的日常監(jiān)管，嚴格落實鮮奶留樣制度。

四是加強酒類質量安全專項整頓工作。縣工商、質監(jiān)、商務、藥監(jiān)等部門要進一步規(guī)范酒類市場秩序，整治制售假冒偽劣酒類行為，重點整治非法勾兌和假冒他人商標的生產行為，落實酒類經營者備案登記制度、質量安全溯源制度、進貨查驗和記錄制度，同時要堵塞假原料來源。

五是加強肉類和肉制品綜合治理工作?？h商務、畜牧部門要落實生豬定點屠宰制度，強化日常監(jiān)管，做好檢疫檢驗、病害豬無害處理和從業(yè)人員管理，同時加強對小散養(yǎng)殖戶的監(jiān)管。縣工商部門要嚴把流通關，杜絕“問題肉”流入市場。

六是要依法取締食品行業(yè)無證生產經營行為。各食品安全監(jiān)管部門要強化對無證食品經營企業(yè)的打擊力度，加強協(xié)作，推進聯(lián)合執(zhí)法，堅決杜絕無證經營行為。

五、建立健全群眾舉報和獎勵制度

制定出臺《縣食品安全違法案件線索舉報獎勵辦法》，設立舉報獎勵基金，鼓勵全社會參與食品安全打假治劣。各食品安全監(jiān)管部門要公布投訴舉報電話，及時受理群眾舉報案件?？h食安辦要落實獎勵措施。

六、探索推行標準化食品安全體系

各食品安全監(jiān)管部門要結合我縣實際探索制定主要農產品、畜產品從種植、養(yǎng)殖到消費全過程的生產、經營標準體系；食品生產企業(yè)要嚴格執(zhí)行從采購、生產經營到包裝、運輸、貯存的全過程標準化體系；食品物流企業(yè)要建立較為完善的食品安全物流標準體系。把食品從原料供應、生產加工到市場消費的各個環(huán)節(jié)納入監(jiān)控范圍，建立包括產地、種植、加工、包裝、檢測等相關信息的質量安全追溯系統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)問題追根溯源、查清原因、分清責任。

七、建立健全食品安全檢驗監(jiān)測體系

（一）整合食品安全檢驗檢測資源。認真開展全縣檢驗檢測資源調研工作，把全縣食品檢驗檢測人力和設備資源有機結合，成立縣食品檢驗檢測中心。

（二）制定食品安全檢驗監(jiān)測體系5年發(fā)展規(guī)劃。今年9月底完成全縣檢驗檢測資源調研工作，年底前完成整合資源總體規(guī)劃和可行性報告，完成檢測中心項目的立項工作；年6月完成檢測中心選址、征地工作，10月完成圖紙設計及內部規(guī)劃；2013年春季動工建設，年底全面完成檢測中心的主體建設；2014年底完成內部裝修、儀器設備購買安裝、技術人員招聘培訓、儀器設備的調試并試運營，同時申請國家檢驗檢測資質認證；2015年2月完善內部制度、全面總結驗收、正式開展業(yè)務工作。

（三）建立食品安全風險監(jiān)測及評估評價體系?？h衛(wèi)生局對食品安全信息進行綜合分析和評估，及時公布我縣食品安全風險評估信息、食品安全風險警示信息、重大食品安全事故及其處理信息和其他重要的食品安全信息，每年12月底前完成對全縣食品安全風險進行評估，形成書面報告。

八、加強食品安全機構和隊伍建設

（一）加強基層監(jiān)管隊伍建設。各鎮(zhèn)要設立食品安全工作站，與鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管辦公室一套人馬兩項職責，內設主任1名、工作人員2名，辦公室主任由各鎮(zhèn)分管領導兼任，具體負責本鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管日常工作。各鎮(zhèn)要在各行政村設兼職協(xié)管員1名，縣食安辦每半年對村協(xié)管員進行一次考核，根據(jù)履職情況及年終考核結果發(fā)放報酬。

（二）建立財政保障制度?？h財政部門要把加強監(jiān)督人才培養(yǎng)、改善執(zhí)法裝備、檢驗監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、事故查處等工作經費納入預算。

九、加大食品安全宣傳力度

（一）加大日常宣傳力度。各食品安全監(jiān)管部門要充分利用專題講座、發(fā)放宣傳資料、執(zhí)法案件現(xiàn)場辦公、宣傳欄、科普展覽等各種形式，結合與群眾生活密切相關的糧、油、肉、菜、蛋、奶、飲料、方便食品、保健食品等方面，大力開展食品安全宣傳活動。

（二）加強媒體宣傳?？h電視臺要在新聞欄目播報我縣食品安全工作動態(tài)每月不少于4次；記者跑街欄目報道食品安全監(jiān)管工作每月不少于2次；同時要每月至少宣傳或曝光一項食品安全先進典型和食品安全案件查處工作。

（三）強化中小學生食品安全教育。縣教育局要積極開展食品安全知識進校園活動，組織開展食品安全科普知識講座，在中小學校推行食品安全知識報告會，全面提升中小學生的食品安全意識。同時，由縣工商局牽頭，每學期開學初期對校園周邊食品安全秩序進行一次整頓，學期中間進行抽查，對反復出現(xiàn)混亂現(xiàn)象的區(qū)域要開展集中整治，營造良好的校園周邊食品安全氛圍。

（四）加強轄區(qū)陣地宣傳。各鎮(zhèn)要在各村委會、人員密集場所設立食品安全宣傳欄，制作宣傳版面，廣泛宣傳食品安全知識，提高群眾食品安全意識。

（五）將食品安全納入企業(yè)文化建設。各監(jiān)管部門要督促食品生產經營企業(yè)設置一定數(shù)量的食品安全宣傳固定標語，有效引導和促進企業(yè)依法經營、誠信經營，組織簽訂食品安全承諾書，強化企業(yè)食品安全第一責任人意識，將食品質量安全制度落實到生產、經營和消費的各個環(huán)節(jié)。

第7篇：中小學食品安全應急預案范文

一、開展調查摸底，搞好執(zhí)法宣傳

按照轄區(qū)管理原則，各分隊迅速開展餐飲服務相對人監(jiān)管基本情況調研，逐門逐戶送達《致全區(qū)餐飲服務經營單位的一封信》，采集持證單位的名稱、地址、法人、類別、證號、發(fā)證機關、發(fā)證日期、有效期等基本信息，切實掌握轄區(qū)內餐飲服務單位的基本情況，建立完善餐飲服務單位基礎數(shù)據(jù)庫和監(jiān)管檔案，為推行數(shù)字化監(jiān)管模式、全面開展監(jiān)管工作打好基礎。同時，廣泛宣傳國家現(xiàn)行法律法規(guī)，監(jiān)管職能調整情況和依法經營基本要求等內容，使廣大餐飲服務提供者盡快了解相關規(guī)定，自覺依法從業(yè)。

二、加強學習培訓，夯實監(jiān)管基礎

深入貫徹實施《食品安全法》及其《實施條例》，制定年度學習培訓計劃，組織全體干部職工認真學習《食品安全法》等法律法規(guī)，強化法律法規(guī)與標準規(guī)范、監(jiān)管實踐技能等相關知識的學習，全面系統(tǒng)掌握餐飲服務食品安全監(jiān)管基本知識、基本技能，努力提高執(zhí)法人員的依法行政意識、能力和水平，為依法開展監(jiān)管工作做好準備，為全員上線監(jiān)管奠定基礎。分期分批開展餐飲服務經營者或餐飲服務食品安全管理人員培訓，提升從業(yè)人員素質，規(guī)范從業(yè)行為，增強企業(yè)是第一責任人意識、自律意識。

三、加強日常監(jiān)管，深化分級管理

（一）堅持科學、合理、公開、高效原則，規(guī)范餐飲服務許可行為。認真貫徹落實《餐飲服務許可審查規(guī)范》，制定和細化審查標準，完善餐飲服務許可受理、審核、審批程序，把好餐飲服務許可審查關，做好《餐飲服務許可證》的核發(fā)工作。

（二）研究制定餐飲服務食品安全日常監(jiān)督管理辦法，明確監(jiān)管依據(jù)、監(jiān)管程序、監(jiān)管要點等多項內容，規(guī)范行政行為。切實加強餐飲單位日常監(jiān)管，對所有監(jiān)管單位，按照其量化分級等級對應的監(jiān)管頻次進行檢查和規(guī)范，嚴厲查處餐飲單位無證經營、違法采購和使用劣質食用油及肉制品食品原料等行為。著力抓好國慶節(jié)、仲秋節(jié)、元旦春節(jié)以及全國藝術生考試、中高考等重要節(jié)日和考試期間的餐飲安全監(jiān)管，確保重大節(jié)日和考試期間全市餐飲服務食品安全。

（三）借鑒吸收衛(wèi)生行政部門在食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作方面的先進做法和經驗，結合餐飲服務食品安全監(jiān)管法律法規(guī)，修訂完善量化分級管理內容，建立科學有效、簡便易行的量化分級評價新機制。

四、突出監(jiān)管重點，開展專項整治

按照市局和區(qū)政府關于食品安全整頓工作的部署，針對監(jiān)管重點、難點和薄弱環(huán)節(jié)，認真開展專項整治工作，制定實施方案，完善檢查記錄，建立整治檔案，解決突出問題，年重點開展以下專項整治：

（一）開展打擊侵犯知識產權和制售假冒偽劣商品專項整治。根據(jù)市政府《市打擊侵犯知識產權和制售假冒偽劣商品專項行動實施方案》和《區(qū)打擊侵犯知識產權和制售假冒偽劣商品專項行動實施方案》，以學校食堂及周邊餐館、企事業(yè)單位食堂、建筑工地食堂、中小餐飲單位等為重點，搞好集中整治活動，依法查處以假充真、以次充好違法行為，依法查處偽造或冒用廠名、廠址、認證標志等質量標志行為，嚴防不合格食品原料、餐具等流入餐飲環(huán)節(jié)。

（二）開展學校食堂食品安全專項整治。將學校食堂作為今年的重點整治目標，組織開展1-2次專項整頓。要從嚴實施許可和監(jiān)督檢查，新開辦學校食堂達不到許可條件的，一律不予許可；對存在安全問題的，及時提出監(jiān)督意見，并責令整改。按照有關規(guī)定將整頓工作中發(fā)現(xiàn)的安全隱患、提出的整改意見及時通報有關學校及其主管部門，確保職責履行到位。通過深化學校食堂食品安全專項整治，進一步增強學校主要負責人食品安全意識，督促學校建立完善食品安全管理制度和責任制度，落實食品安全管理責任，規(guī)范食品采購、加工制作、餐具消毒等經營行為，使學校食堂食品安全保障水平得到顯著提高。

（三）開展“小飯桌”、“小餐飲”專項整治?！靶★堊馈笔侵笇W校和個人舉辦的為低齡中小學生或幼兒園學生提供餐飲和午休服務的校內外場所。主動聯(lián)合教育、公安等部門，開展聯(lián)合檢查活動，全面做好調查摸底、清理整頓工作；凡未取得《餐飲服務許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》的單位和個人，一律不得經營“小飯桌”，對違法經營的要依法進行取締。對小型餐飲服務單位，重點對《餐飲服務許可證》持有情況、內外環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購索證索票和餐飲具消毒管理制度落實情況、一次性消毒餐具采購使用情況進行檢查、規(guī)范，全面提升餐飲業(yè)食品安全水平。

五、加大抽驗力度，有效防范風險

加大餐飲服務食品安全抽檢力度，完成好餐飲服務環(huán)節(jié)重點食品監(jiān)督抽檢任務。積極爭取地方財政支持，把抽檢經費列入地方財政年度預算，購置必要的設備、配備相關人員，制定符合我區(qū)的重點食品監(jiān)督抽檢計劃并組織實施，增加餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢的覆蓋面，盡量覆蓋各級各類餐飲服務單位。定期匯總日常監(jiān)管、專項整治、監(jiān)督抽檢等各項監(jiān)管工作情況，組織專家分析評估餐飲服務食品安全形勢，預測可能存在的食品安全風險，實現(xiàn)全區(qū)信息共享，指導監(jiān)督管理工作，有效防范餐飲服務食品安全風險。

六、開展示范創(chuàng)建，提升整體水平

制定餐飲服務食品安全“百千萬”示范工程建設實施方案，細化示范創(chuàng)建標準，有計劃有步驟的組織市級示范街、示范單位的創(chuàng)建工作，并擇優(yōu)推薦省市級示范街、示范單位，爭創(chuàng)國家級示范縣（街、單位），形成點、線、面相結合的示范群體，帶動、促進餐飲服務食品安全水平的穩(wěn)步提高，推進“規(guī)范監(jiān)管年”活動的開展。

七、加強應急管理，科學實施保障

根據(jù)《食品安全法》及其實施條例的規(guī)定和區(qū)政府食品安全事故應急預案，組織制定餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全事故應急預案實施細則，進一步建立完善餐飲安全突發(fā)事件應急體系，組建應急機構和隊伍，完善相關工作制度，配備應急設備，編制應急預案實施細則，適時組織開展應急演練活動，確保發(fā)生突發(fā)事件時能夠及時處置，有效應對。

結合重大活動食品安全保障工作要求，修訂完善《區(qū)重大活動食品安全保障工作規(guī)范》，建立基于食品安全關鍵控制技術的保障工作程序，推進重大活動保障工作規(guī)范化開展。我局重點組織做好區(qū)人大會、區(qū)政協(xié)會、魯臺經貿洽談會、風箏會、元旦春節(jié)等涉及全區(qū)的重大活動的食品安全保障工作。

第8篇：中小學食品安全應急預案范文

關鍵詞：農村；中小學；安全管理；措施

【中圖分類號】G637

農村中小學生的安全管理工作不但對他們的健康成長有著非常重要的影響，還涉及到了農村社會秩序的穩(wěn)定。目前各級政府和教育管理部門正加大農村中小學安全管理力度，取得了一定的成績，縮小了與發(fā)達國家之間的差距。但是依然存在一些不盡完善的地方，需要我們去完善和提高。

一、農村中小學安全管理現(xiàn)況

校園安全管理是不同于其它行業(yè)和部門的安全管理，一方面學校與其它行業(yè)之間具備相同的管理項目和職能活動，另一方面學校是以“教書育人”為主要目的，多數(shù)學校的安全管理還要包含教育安全管理的部分。目前來說大部分農村中小學的安全管理都存在一定的隱患，在安全危機管理方面缺乏一定的預案和演練措施，在安全配套設施方面存在較多不達標項目，例如校園封閉、學生疏散樓梯、攝像頭安裝等；在食品安全管理方面，雖然辦理了衛(wèi)生許可證明，但是一些飲用水、校園小賣部的零食管理等方面依然欠缺；在校園周邊安全隱患方面更加嚴重，部分學校都處于交通主干道旁邊，復雜的交通狀況帶來了嚴重的交通隱患，而且對黑網吧、小攤販等管理不夠；在校園防疫方面，農村中小學更是缺乏專業(yè)的保健老師，在垃圾清運和滅蚊蠅方面也不夠及時?？傊r村中小學安全管理方面依然存在一些因資金、重視度等造成的隱患，對農村中小學生的健康成長造成了一定的威脅。

二、農村中小學安全管理存在隱患的原因

（一）安全保衛(wèi)方面

在安全保衛(wèi)方面主要容易出現(xiàn)的問題是校園偷盜事件、交通安全事故、暴力傷害事故等。尤其是最近比較頻繁發(fā)生的校園暴力傷害事故，嚴重影響著中小學生的生命安全和社會穩(wěn)定。發(fā)生校園偷盜事件主要原因在于學生的安全防范意識不夠，為犯罪分子提供了作案的機會。而且校園安全防范不足沒有必要的防盜措施。頻繁發(fā)生交通事故的原因在于基礎設施薄弱，校車安全系數(shù)較低。而校園暴力事件的發(fā)生主要在于學生法律意識淡薄，教師缺乏引導和教育。

（二）教務管理方面

在教務管理方面，引起爭議最大的則是校園猝死事件和踩踏事件、活動傷害事件等。校園猝死事件的發(fā)生往往具有隱蔽性和突發(fā)性，而減少傷害的最佳方式就是在事故發(fā)生的第一時間采取急救措施，但是目前大部分農村中小學校缺乏專業(yè)的保健醫(yī)生，不能及時開展救助。踩踏事故的發(fā)生是中小學生容易恐慌并盲目隨眾，教師應該在容易擁堵的地方采取疏導措施。發(fā)生活動傷害事件主要在于中小學生無法在課間活動時辨別場地的安全性，而活動組織老師沒有建立良好的活動秩序，缺乏精細的組織教學。

（三）后勤管理方面

在后勤管理方面容易出現(xiàn)的安全隱患主要是食物中毒、消防事故等。校園食堂管理和校園商店在經營管理方面存在漏洞，和食物和餐具的消毒、以及食物是否熟透、食材是否變質不潔等有關，尤其是學校商店是否存在三無食品。而消防事故的發(fā)生主要在于對火災的預防措施不足，消防器材缺失或失效等。同時與學生未掌握一定的防火滅火的基本常識和原理有一定關系。

三、農村中小學安全管理應采取的措施

（一）構建安全防范及處置機制

要打造牢固的安全管理體系，就必須建立起一整套完善的農村中小學安全防范及處置措施，其中包含安全預警機制、安全應急預案、善后補救機制、安全責任追究制等一系列完善的防范及處置措施。安全預警主要針對農村中小學生在日常生活和學習時出現(xiàn)的安全事故苗頭第一時間進行處置，提高學生的安全方法意識。安全應急預案則是學校設立相應的應急預案，在安全事故發(fā)生后能夠及時果斷的進行處理，協(xié)同公安、醫(yī)療、消防等社會公共部門共同將傷害降低到最小化。善后補救機制則是對安全事故的補救來防范因安全問題處理不當導致的次生、衍生問題，避免安全事故的擴大化。安全責任追究制則是為了貫徹落實各項安全制度和防范措施，督促各級教職工履行安全責任。對于學校發(fā)生的安全事故，校長合具體管理者要相應負直接領導責任和主要責任。

（二）完善安全管理相關制度

制定完善的安全管理制度是提供農村中小學安全保障的前提，只有制度化的安全管理才能實現(xiàn)校園長治久安。要把安全管理制度化，才能把“人治”變?yōu)椤胺ㄖ巍?，才能減少和防范各類校園安全事故的發(fā)生。首先要有明確的制度規(guī)定安全管理辦公室的職責與權限，協(xié)助校長開展校園安全管理工作，制定學校的安全工作計劃和應對各類安全事故。并且組織召開安全會議、填寫安全工作檔案，定期開展校園的自查自糾，排除安全隱患。其次要有交通安全管理制度，對校園內和校園外的學生交通進行管理，防止校內的踩踏事故發(fā)生和校外的交通事故l生。還要有校車安全管理制度，對校車建立臺賬，定期監(jiān)督登記，每日檢查駕駛員狀態(tài)等。最后還要建立教務安全制度，對各類實驗、體育活動等制定詳細的安全保障措施，確保實驗、體育等教學活動的安全開展。

（三）加大經費投入改善安全基礎設施

農村中小學校因為地域位置和經濟水平限制，對安全軟硬件的投入資金嚴重不足，為學生的安全埋下了隱患。鑒于此，各級地方政府要加大對農村中小學安全基礎設施的資金投入力度，改善農村中小學安全配套設備條件，縮小城鄉(xiāng)差距。對投入的安全資金要確保?？顚Ｓ?，審計資金的流向和用途，另外要對有限的資金合理使用，實現(xiàn)人防、物防、技防的協(xié)調發(fā)展。對購買和安裝的安全基礎設施要進行質量檢驗，確保符合安全標準。

（四）健全教育體系提升學生安全意識

校園安全教育也是安全管理的重點，開展校園安全教育要努力創(chuàng)造校園安全文化氛圍，讓學生通過不斷地熏陶和教育提高自身的安全意識。學校可以開展專門的安全專欄，宣傳安全法制、安全知識和技能等相關信息。還可以組織各類安全活動，讓學生主動參與到校園安全管理當中。同時要嚴格落實安全教育教學計劃，不能讓安全教育流于形式，更不能讓其它學科占用安全教育學時。要主動尋求家長和社會的支持，開展不同類型的安全教育工作。

四、結語

總之，農村中小學生的安全管理工作是一項長期、艱巨的任務，需要持之以恒的開展。我們要以健全的防范體系為依托，完善的安全管理制度為保障，積極打造全方位的校園安全覆蓋管理網絡。

參考文獻

第9篇：中小學食品安全應急預案范文

一、規(guī)范管理，完善安全機構。

學校安全組織機構健全，安全工作責任制度健全，責任明確。學校成立了安全領導小組，由校長李福滿任組長，副教導許海沙任副組長，各年級班主任任組員，層層負責，責任落實到人。繼續(xù)堅持校園安全巡視，并做記錄。做到不定期檢查和隨時檢查相結合，并完善了安全考核獎懲細則及安全工作制度。安全管理做到了網絡化，保證了我校安全工作扎扎實實地開展。

二、制度建設工作

“沒有規(guī)矩，不成方圓”，要使學校安全工作的順利開展，必須制訂各項規(guī)章制度。為此，學校建立了安全工作的各項制度，并不斷加以健全和完善，要求每位教職工嚴格執(zhí)行，逐步實現(xiàn)了安全工作的制度化、規(guī)范化。

此外，還繼續(xù)制定了一系列安全應急預案，具體有以下預案：

1、突發(fā)性安全事故應急預案。

2、學生食物中毒應急預案。

3、學生緊急疏散應急預案。

4、校園安全突發(fā)事件預案。

5、學生突發(fā)傳染病疫情事故應急預案。

6、消防應急預案。

并將相應的安全制度的執(zhí)行責任一一落實到學校校長和全體教職工，形成了人人有責任、人人有擔子的安全管理體系。

三、加強教育，促進自護

要確保安全，根本在于提高安全意識、自我防范和自護自救能力，抓好安全教育，是學校安全工作的基礎。我們以安全教育周為重點，經常性地對學生開展安全教育，特別是抓好交通、大型活動等的安全教育。

1、開展了豐富多彩的教育活動。3月開展了關于做好第二十個全國中小學生安全教育日活動、5月開展了“防災減災知識宣傳教育月”活動、6月開展“安全生產月“活動和開展全民禁毒宣傳教育活動，集中宣傳參與學生比例達到100%。這些活動開展利用了班會、團隊活動、活動課、學科滲透等途徑，通過講解、演示和訓練，對學生開展安全預防教育，使學生接受比較系統(tǒng)的防溺水、防、防觸電、防食物中毒、防病、防體育運動傷害、防火、防盜、防震、防騙、防煤氣中毒等安全知識和技能教育。還利用學校廣播、黑板報、等宣傳工具及舉行主題班會、講座、安全征文與知識競賽等形式開展豐富多彩的安全教育。學校積極推行每天的安全提醒，學校利用校園鈴聲、強調安全事項。通過告家長書，增強家長的安全意識。通過教育提高廣大學生的安全意識、安全防范能力和自我保護能力。

2、學校每周在學校會議中進行一次校長主持的安全主題教育，并且要求每班每月要進行一次安全的主題教育，并做好安全教育記錄。

3、本學期共開展4次全校性的緊急疏散演練：火災應急疏散演練、反恐防暴應急疏散演練、地震應急疏散演練、防洪應急疏散演練。并取得了很好的效果。

四、做好傳染病防控工作

1、成立預防傳染病領導小組，制定應急處理預案。

2、落實晨檢、午檢和自檢制度，做好有關記錄。

3、定期做好衛(wèi)生清潔和消毒工作。并做好消毒記錄。

五、日常管理工作

1、校舍、設備、設施管理

我校每月由校園安全領導小組對學校的校舍、設備、設施進行檢查，檢查出來的安全隱患，及時采取整改措施，并記錄在冊。不能解決的就及時上報，并放置安全警示牌。發(fā)揮值日監(jiān)督作用，及時地排除安全隱患。學校在安全方面，也投入了大量的人力和資金來整改，更換了教室的門鎖，及時更換了老化的電線，制作了防溺水警示牌等等。

2、教師管理

學校明確規(guī)定教職工崗位職責，教師值班職責，值日教師、領導職責，要求每位教職工在自己的職責范圍內及時到位，善始善終，值日領導將不定期進行抽查，抽查結果將與教師年度考核掛鉤。

3、學生管理

通過開學典禮、升旗儀式、班隊課、集會對學生進行交通安全、食品衛(wèi)生、一日常規(guī)等方面教育，增強了學生的安全意識，培養(yǎng)了良好的行為習慣。如嚴禁學生乘坐無牌、無證車輛；12周歲以下學生不得騎自行車上學；禁止學生帶危險物品入校；不買路邊小攤的食品，不買三無食品；課間不做危險游戲，嚴禁攀爬學校各種設施。

4、設備、設施管理

實驗室、電腦室、辦公室、教室等各專用室都有嚴格的安全管理制度，平時能嚴格用水、用電管理，發(fā)現(xiàn)線路老化、插座損壞，及時報告、及時更換。

六、存在的主要問題和下步的打算

我們在安全方面做了一些工作，安全工作得到加強，但是安全工作的難度越來越大，學校安全工作的形勢仍然比較嚴峻。

1、社會育人環(huán)境存在不利于師生安全的因素。近幾年來，通過集中綜合整治，學校周邊環(huán)境有明顯的好轉。但是，社會上的不安定因素和不良文化對師生安全的影響還比較大，學校周邊的小攤和小販還存在食品安全隱患。