家政服務前景精選(九篇)

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第1篇：家政服務前景范文

但比同行仍屬最低,

且技術(shù)、服務絕對物有所值!

醬制技術(shù)融合多家特色

工藝獨創(chuàng)競爭力倍增

有多高的技術(shù),才有多大的市場,多強的競爭力!

厚德福的醬肉技術(shù),在祖?zhèn)髅胤交A上,不僅結(jié)合了現(xiàn)代工藝,還相繼把自己從外地學來的、學員帶來的各種新品種、新工藝,即東西南北各地的風味特色,全都融會貫通,并根據(jù)市場需求的變化,研發(fā)出各種新品種,從而擁有最大的客戶群。僅以板鴨、熏雞、雞腿為例。他們發(fā)現(xiàn),北方的香濃有余,但皮質(zhì)松軟;南方的,皮脆彈性好,但香味不足。為此,他們研發(fā)出醬制前先適當燒烤的新工藝,這樣做出的雞鴨,既香濃又皮脆彈性好,不回生,不破皮。再如炭烤羊腿。厚德福不僅根據(jù)自己做內(nèi)蒙古牛羊肉技術(shù),還結(jié)合新疆燒烤技術(shù),再加上自己醬制中的中藥配制、生貨洗涮腌制經(jīng)驗,才推出獨創(chuàng)的炭烤羊腿。所以一經(jīng)推出,立刻引來學習者不斷,而且凡回去開店的,因其獨特風味,開一家火一家。有的竟達到排隊等座的局面。還有新推出的人參帝皇雞,既具有火暴的人文賣點,又具有東北人參極強保健功效。如此工藝,怎能在同行激烈競爭中,不技高一籌,顧客盈門?

純中藥配方保健功能強口感更濃香

還新增幫買優(yōu)質(zhì)配料的服務

厚德福醬肉一向以不用工業(yè)色素添加劑,獨創(chuàng)綠色保健品牌而爭來長遠市場。因為人們把健康看得比什么都重要。在此基礎上,2010年又把中藥配方做進一步改善。過去各種配方組合,主要偏重營養(yǎng)和保健,現(xiàn)在不僅更徹底地純中藥化,如取消檸檬黃,而用中藥的枝子黃調(diào)色,而且還加大了香濃配方,使其更具賣點。如增香用的,南方用香果,厚德福則用肉蔻,吃起來香味濃郁,吃完忘不了。再如增香解膩的白芷,南方用杭州或四川的,厚德福則用大興安嶺的,其清香解膩無可比擬。

此外,考慮到加盟者由于經(jīng)驗和地域限制,有些優(yōu)質(zhì)中草藥難以買到,還有些中草藥雖然各地都有,但產(chǎn)地不同質(zhì)量口感不同,因而厚德福在2010年推出一種售后服務,即為學員配送難以買到或不會買的優(yōu)質(zhì)中草藥,以保證醬肉的口感色澤最佳。如油桂,厚德福可為你選廣西高山產(chǎn)的,且有50年以上樹齡的,增香最濃。再如桂皮,可為你選斯里蘭卡產(chǎn)的,最好的外面一層。大料可為你選廣西八角的,而且是秋天產(chǎn)的,不要春天產(chǎn)的。這些,都是你無法識別和采購得到的。

研發(fā)成套醬制新廚具

用途多效率高開店真好用

厚德福根據(jù)加盟店經(jīng)營中遇到的困難和需求,研發(fā)出配套的醬制廚具。

熏烤一體爐:不僅體積小不占地,可熏制雞鴨牛豬各種醬肉,還烤制香腸,這就極大方便了學員開店,不用再另置烤香腸用具。新式灌腸機:純白鋼制作,手動,簡單又輕巧,可灌制多種香腸,如風干腸、拇指腸、麻辣腸、還有火腿,大大減輕了店主勞動。碳烤羊腿的特制烤爐:已從最初的改進到第三代,更加適用方便。打扣機:專為松花腸自動打扣。可直接配送,也可為你推薦外地品牌。

總之,新的一年,厚德福無論是各種新工藝,還是中藥配方,各種廚具配置,以及長期咨詢指導、優(yōu)質(zhì)藥材選購等售后服務,都將全面提升,使加盟店經(jīng)營時,絕無后顧之憂,把競爭力提高到前所未有的新階段,做到開一家火一家!

2010年1月1日起收費標準調(diào)整如下:2800元學習班:可學豬雞鴨牛兔各類醬肉(如元寶肘子、醬招財豬蹄、醬耳朵、醬豬舌、醬巧舌、馬蓮桂花肉、醬肉皮、醬豬頭、醬喉管、醬排骨、醬脊骨、醬棒骨、醬護心枝、醬豬心、醬大腸以及荷葉雞、人參熏雞、熏雞頭、熏雞脖、熏雞皮、熏雞腿、熏雞翅、熏雞爪、特色熏雞架、丁香熏鴨、五香牛肉、醬蹄筋等)、熗拌菜、辣椒油等共28個項目,學期5天。其中單學豬、雞、牛三個系列的各1000元,拌菜800元。

3000元香腸學習班:臘腸、香腸系列,包括有原味臘腸、麻辣臘腸、風干臘腸、香雪臘腸、細臘腸、火腿腸、松仁火腿腸、玉米火腿腸、木耳火腿腸、水果火腿腸、皮蛋腸、哈爾濱紅腸、哈爾濱環(huán)形腸、哈爾濱兒童腸、鴛鴦腸、粉腸、蒜腸、豆腐腸等18個品種,學期3天。

其中單學臘腸或紅腸系列的各600元,其余各種腸單學的各300元。

3000元鴨頸麻辣班:包括麻辣鴨、麻辣鴨頭、麻辣鴨脖子、麻辣鴨翅、麻辣鴨腿、麻辣鴨爪、麻辣鎖骨、麻辣鴨腸、麻辣鴨胗、麻辣鵝、麻辣兔等10多個品種,學期3天。

3000元熏醬豆腐班:包括熏醬豆腐串、熏醬豆腐絲、熏醬豆腐卷、熏醬豆腐腸、醬酥雞豆腐、特色雞湯豆腐串。

3000元特色魚班:圣旨骨酥魚、茄汁魚、炸黃花魚、炸川丁魚、炸帶魚。

5800元加盟班:可學上述全部項目及新研發(fā)項目近68個(也包括下列單學項目),并享受9項優(yōu)惠,學期10天。

此外,還有下列單學項目:圣旨骨酥魚、特色北京烤鴨600元:茄汁魚、肉凍、雞絲卷、內(nèi)蒙古牛肉干、豆腐串、酥雞豆腐、牙簽肉、花生米、軟炸里脊、豬雞丸子、松花雞腿、小肚等各300元;兔子、鴨子、狗、鵝、鹿等熏蒸醬制各800元。

廠址:長春市綠園區(qū)隆化路厚德福食品公司

通訊:(130062)長春市綠園區(qū)郵局003號信箱

電話:0431-87921263

13943188085 13089135053

網(wǎng)址:省略

第2篇：家政服務前景范文

培養(yǎng)家政專業(yè)人才，職業(yè)教育可先行

隨著我國逐步向家庭小型化、人口老齡化、勞動社會化等現(xiàn)代經(jīng)濟社會方向發(fā)展，我國家政服務業(yè)顯現(xiàn)出較快的發(fā)展勢頭，對家政服務專業(yè)人才提出了巨大需求。如何培養(yǎng)出滿足家政服務業(yè)需要的專業(yè)人才，家政職業(yè)教育可先行。面對行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，家政職業(yè)教育需要建立起一套家政服務的職業(yè)化體系，構(gòu)建起專業(yè)化、職業(yè)化、規(guī)范化、精細化的家政服務體系，為家政產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展發(fā)揮重要作用。

無縫對接家政市場，家政專業(yè)建設任重道遠

職業(yè)院校家政專業(yè)設置是推進家政服務業(yè)發(fā)展的重要舉措，是對家政服務市場中高級家政服務人才的迫切需求和家政服務業(yè)市場極大發(fā)展?jié)摿Φ姆e極回應。目前，根據(jù)市場的需求和中高職院校自身的資源優(yōu)勢，已經(jīng)有不少學校開設了家政專業(yè)，如武漢家政學院、廣東清遠職業(yè)技術(shù)學院等，在開辦家政專業(yè)和開展家政培訓方面也取得了一定成績。但同時也應該看到，家政專業(yè)人才培養(yǎng)過程中存在與社會需求不適應的因素，如專業(yè)定位不準導致人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性需求存在偏差，陳舊觀念等因素致使家政人才需求旺而學校招生難。要實現(xiàn)家政服務產(chǎn)業(yè)人才隊伍建設與職業(yè)院校人才培養(yǎng)的無縫對接，我們還有很長的路要走。

強化社會認可，破家政專業(yè)招生難

第3篇：家政服務前景范文

關(guān)鍵詞：崗位勝任力；家政服務；課程體系；高職院校

中圖分類號：G642.3 文獻標識碼：A 文章編號：1002-4107（2014）01-0014-02

隨著社會行業(yè)的崗位變化發(fā)展，高職教育對所培養(yǎng)學生今后從事某崗位需要具備什么能力和素質(zhì)才能良好地完成該職位職責的要求應具體指明，但這僅僅是學生能夠從事該崗位工作的基本要求，而學生的培養(yǎng)還需要關(guān)注其在該崗位上可持續(xù)發(fā)展能力，這就需要高職院校在專業(yè)建設時注重學生崗位勝任力的培養(yǎng)。課程設置是專業(yè)建設的核心，也是人才培養(yǎng)的依托，對于家政服務專業(yè)人才培養(yǎng)而言，這就要求在課程體系的構(gòu)建過程中要高度關(guān)注學生崗位勝任力的培養(yǎng)。

一、崗位勝任力的內(nèi)涵分析

崗位勝任力是指在一個特定的組織中，促使員工能夠勝任本崗位工作，并且在該崗位上產(chǎn)生優(yōu)秀工作績效的知識、技術(shù)、能力和偏好基本要素。這種勝任特征是指能將某一工作或崗位中表現(xiàn)卓越者與表現(xiàn)平平者區(qū)分開來的個人潛在的深層次特征，包含動機、特質(zhì)、自我形象、態(tài)度或價值觀、也包括某領(lǐng)域的知識、認知或行為技能，任何可以被可靠測量或計數(shù)的且能顯著區(qū)分績效優(yōu)異與績效一般的個體特征的綜合表現(xiàn)[1]。由此可知，崗位勝任力應具備以下特征：（1）崗位勝任力是基于基本崗位能力之上的優(yōu)質(zhì)能力，這種優(yōu)質(zhì)能力能幫助員工獲得更為出色的工作業(yè)績；（2） 崗位勝任力是一種綜合能力，不僅包括了技術(shù)能力，也包括了素質(zhì)能力及職業(yè)發(fā)展能力；（3）崗位勝任力可以幫助員工在這個崗位上進行可持續(xù)的職業(yè)發(fā)展，能幫助專業(yè)人才在該行業(yè)工作中獲得更好的發(fā)展空間。

二、崗位勝任力融入高職家政服務專業(yè)課程的現(xiàn)實價值

（一）有利于推進家政服務行業(yè)的快速發(fā)展

隨著人們物質(zhì)生活及精神生活水平的日趨提高，家政服務的概念已從過去簡單的體力勞動發(fā)展到料理家務、接待客人、熟悉營養(yǎng)和護理知識等高級服務上來，有專業(yè)技術(shù)并能熟練操作各類家用電器的高級家政服務人員將成為職場新寵。家政行業(yè)崗位的能力要求也出現(xiàn)了變化，從業(yè)者的高學歷、高素質(zhì)、高技能是行業(yè)人才隊伍發(fā)展的必然趨勢。將崗位勝任力融入高職家政服務專業(yè)課程，將課程設置與崗位勝任力進行動態(tài)對接，可以更好地實現(xiàn)企業(yè)與高職院校的協(xié)作，促進了行業(yè)的發(fā)展，保證了企業(yè)崗位的績效最優(yōu)化，符合家政服務行業(yè)的發(fā)展趨勢。

（二）有利于家政服務專業(yè)人才的可持續(xù)發(fā)展

行業(yè)發(fā)展的核心要素是人才，目前家政服務行業(yè)仍處于比較低端的發(fā)展階段，盡管家政服務的需求日益增加，但是整個行業(yè)仍顯“小、散、弱”，組織化、專業(yè)化程度不高，從業(yè)人員學歷較低，年齡偏大，接受專業(yè)培訓少，尤其是家庭服務企業(yè)中普遍存在招人難、留住人更難的狀況，這已成為阻礙該行業(yè)發(fā)展的最大阻力。究其根源，基于傳統(tǒng)社會的觀點，以保姆、月嫂、養(yǎng)老護理為主的家庭服務崗位社會認可度低，職業(yè)榮譽感不高，行業(yè)缺乏職業(yè)吸引力，高學歷、高技能的人員不愿意從事家庭服務行業(yè)，這對于家庭服務行業(yè)發(fā)展會產(chǎn)生直接的制約作用。將崗位勝任力融入高職家政服務專業(yè)課程，有助于學生對家政服務崗位有正確的認識，從中看到行業(yè)的發(fā)展趨勢和自身職業(yè)發(fā)展的良好前景，以此逐漸獲得對該行業(yè)的職業(yè)認同感，解決家政服務專業(yè)人才的可持續(xù)發(fā)展問題。

（三）有利于推進高職專業(yè)人才培養(yǎng)與家政服務行業(yè)的互動發(fā)展

高職教育與區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展之間具有很強的聯(lián)動性。高職教育的發(fā)展狀況對區(qū)域經(jīng)濟產(chǎn)生著巨大影響，同時，高職教育的發(fā)展又受到區(qū)域發(fā)展的制約。將崗位勝任力融入高職家政服務專業(yè)課程，可以推進區(qū)域經(jīng)濟與高職教育實現(xiàn)良好聯(lián)動。以崗位勝任力為紐帶，高職院校培養(yǎng)的家政服務人才更能符合行業(yè)的發(fā)展需求，有助于為行業(yè)提供高學歷、高素質(zhì)、高技能的專業(yè)人才，對于提高家政服務行業(yè)整體水平有著重要意義，而家政服務行業(yè)在基于發(fā)展的基礎上會增加社會就業(yè)機會，對于擴大高職院校的生源也有著明顯的促進作用。

三、基于崗位勝任力的高職家政服務專業(yè)課程體系的構(gòu)建思路與做法

高職家政服務專業(yè)課程體系的設計，要以企業(yè)的實際崗位為基礎。因此，家政服務專業(yè)課程體系的構(gòu)建就是要實現(xiàn)職位任職資格、規(guī)范與學生專業(yè)素質(zhì)對接，明確人才培養(yǎng)能力定位，確定學生專業(yè)素質(zhì)構(gòu)成，將職位任職條件轉(zhuǎn)化為教學內(nèi)容和技能訓練科目落實到學生的日常教育和培養(yǎng)中。盡管在同一行業(yè)，但是不同企業(yè)的相同職位，甚至相同企業(yè)相同職務的不同職位，其勝任力的要求都可能是完全不同的，而高職教育不可能為每一個不同企業(yè)的各個具體職位全部量身定做相應的課程，因而在家政服務專業(yè)課程設計的過程中，確定課程對應的典型企業(yè)及其典型崗位是非常重要的。這就要求高職院校和在區(qū)域社會中有較好發(fā)展前景并具有行業(yè)代表性的家政服務企業(yè)合作，走校企合作、產(chǎn)學研相結(jié)合的道路，將典型企業(yè)、典型崗位所需的知識、技能、能力、素質(zhì)進行分析、提煉、歸納、總結(jié)， 有針對性地對課程進行增刪、調(diào)整，分解為典型任務落實到教學中。具體而言，就是要科學合理設置“必須夠用”的家政服務專業(yè)基礎知識部分，因為學生在職業(yè)生涯中固然會有再培訓，但必須是建立在具有一定理論知識和接受再教育、再培訓能力基礎之上。同時，在構(gòu)建課程體系過程中，應研究能保證學生未來可持續(xù)發(fā)展的課程，合理地設計和構(gòu)建既能滿足當前就業(yè)又能滿足可持續(xù)發(fā)展的知識和技能結(jié)構(gòu)，為學生在今后職業(yè)崗位中可持續(xù)發(fā)展建立平臺[2]。

（一）明確家政服務專業(yè)人才培養(yǎng)目標中的崗位勝任力

將崗位勝任力融入家政服務專業(yè)課程體系，就要求在建立專業(yè)課程體系時能明確勝任家政服務崗位所需要的技能、職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)發(fā)展能力。根據(jù)對行業(yè)崗位能力的調(diào)研，高職層次培養(yǎng)的家政服務專業(yè)人才應具有良好的人文精神和職業(yè)素養(yǎng)，具有較強的人際溝通和社會工作能力，熟悉家政服務的法律法規(guī)，具備基本家政服務和管理技能，能根據(jù)服務人群的不同健康需求，掌握預防保健、護理康復、膳食營養(yǎng)、心理咨詢、家庭教育等相關(guān)基本知識和技能，以及相關(guān)家政企業(yè)運營管理的能力，能勝任家政服務并能從事家政企業(yè)管理等工作。基于這樣的培養(yǎng)目標下，課程建設將人才的能力培養(yǎng)分成專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)發(fā)展能力三部分。對于專業(yè)技能方面的崗位勝任力應該以行業(yè)的資格證書獲得要求作為基礎，職業(yè)素養(yǎng)的崗位勝任力是開展專業(yè)服務的保障，職業(yè)素養(yǎng)方面的崗位勝任力應該是在該行業(yè)可以獲得可持續(xù)發(fā)展的潛在能力。

（二）根據(jù)崗位勝任力能力要求模塊式分類家政服務專業(yè)課程

作為家政服務行業(yè)，管理能力應該是專業(yè)技術(shù)能力的進一步提升，專業(yè)技術(shù)能力應是管理能力的基礎。因此，根據(jù)家政服務崗位、家政服務職業(yè)資格證書以及行業(yè)崗位職業(yè)發(fā)展等方面需要，可以將家政服務專業(yè)課程分為三大類四個模塊。三大類分別為專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)發(fā)展能力，四個模塊分別為家庭日常生活服務技術(shù)、家庭特殊人群服務技術(shù)、家政服務企業(yè)管理技術(shù)和家政服務職業(yè)綜合素質(zhì)提升（具體見下表）。模塊一和模塊二為專業(yè)技能培養(yǎng)，模塊三是職業(yè)發(fā)展能力培養(yǎng)，模塊四是職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)。

家政服務專業(yè)課程模塊

（三）校企共建家政服務專業(yè)課程體系

崗位勝任力是一個動態(tài)指標，它會隨著行業(yè)的發(fā)展、崗位的變化而有不同要求。家政行業(yè)目前在我國仍屬于比較低級的發(fā)展階段，這就決定該行業(yè)崗位勝任力將可能隨著崗位的開展而有所變化。因此，在家政服務專業(yè)課程體系建設過程中，高職院校應依托校企合作平臺，和行業(yè)、企業(yè)深入合作，以崗位勝任力為目標，及時了解行業(yè)崗位要求，由行業(yè)（企業(yè)）和教師共同對工作任務進行分析，制定崗位能力標準，并進行細化，由專業(yè)教師和行業(yè)專業(yè)進行課程內(nèi)容分析，制定課程體系，以確保最符合行業(yè)需要的崗位勝任力能真正融入課程體系，使家政服務專業(yè)課程體系找到正確的發(fā)展方向。

參考文獻：

[1]劉莉.對接崗位勝任力的高職教育人才培養(yǎng)模式構(gòu)建

[J].當代教育論壇，2010，（9）.

第4篇：家政服務前景范文

鄭登基認為，改革開放使社會分工進一步細化，以家庭為主要對象的家政服務，逐漸為人們所接受，而現(xiàn)代社會對家政服務的要求更高，嚴格講，現(xiàn)代意義上的家政服務，除了買、洗、燒作為最基本的內(nèi)核繼續(xù)保留外，已經(jīng)注入了許多時代和文化方面的內(nèi)容，比如居室裝飾，花卉養(yǎng)護，美容保健、護理保障、汽車維護、寵物飼養(yǎng)等等，正因為有了這種質(zhì)的變化，使得今天的家政服務需要從業(yè)者除體力以外，還更需要在其他方面都要有較高的綜合素質(zhì)。

鄭登基創(chuàng)建公司以來，充分將“以人為本”的順基服務融合在生活質(zhì)量的提高中，不僅在硬件上做到完美無缺，更是在軟件上盡善盡美，基本上滿足了人性化和個性化的需要。鄭登基在如何完善家政服務，樹立家政服務的市場品牌方面，有著獨到的見解，他不同意把家政服務的視野緊緊地束縛在“家”這個狹窄的空間里，他不斷地在實踐中穩(wěn)扎穩(wěn)打地拓展著家政服務的新領(lǐng)域，只要業(yè)主們提出合情合理的需求，“順基服務”都想方設法予以解決，于是公司先后設立了家庭教育、服裝干洗、醫(yī)療保健、專職保安、休閑旅游、信函快遞、鐘點秘書等服務項目。深受業(yè)主們的歡迎，同時“以人為本”，時時處處為業(yè)主們著想，已成為“順基服務”為真正提高業(yè)主生活質(zhì)量、體現(xiàn)溫馨關(guān)懷情誼、做好家政服務的動力。

完全立足于家政服務，又跳出狹隘的家政服務框框來做家政服務，這也是鄭登基在開發(fā)家政服務上讓業(yè)內(nèi)人士叫絕的高招。他先后與滬上餐飲、保潔、美容、健身、娛樂、旅游賓館、運輸、收藏、維修等十多個行業(yè)，數(shù)百家知名企業(yè)簽訂協(xié)議建立協(xié)理關(guān)系，成立了“順基網(wǎng)絡”。作為“順基服務”的一種內(nèi)函的延伸，使持有順基服務網(wǎng)卡的業(yè)主在不同的地方消費時，都深感到來自順基的那份愛心，這充分體現(xiàn)了順基服務理念：“一本二高”。一本即“以人為本”，二高 即是提高人們的生活質(zhì)量，提高人們的生命質(zhì)量。

順基服務創(chuàng)辦以來得到社會的認可，除了在服務質(zhì)量和服務內(nèi)函上精益求精之外，鄭登基也非常重視整體的企業(yè)形象和企業(yè)文化，他組織專業(yè)人員設計的中、英雙語的“順基服務”企業(yè)報免費發(fā)行給、外事機構(gòu)、涉外物業(yè)、協(xié)理單位及順基會員，同時他還設立了自己的網(wǎng)站，通過高科技手段與業(yè)主之間構(gòu)筑起嶄新的信息互動平臺，不僅在網(wǎng)上展示順基服務的形象及順基服務的理念，而且還讓全國及全世界通過網(wǎng)絡全面了解順基服務的概況。

面對順基服務品牌的擴大，鄭登基也密切關(guān)注著社區(qū)的服務領(lǐng)域，他在想如何為社會分憂，如何解決城市就業(yè)難的問題。2002年他向上海市勞動和社會保障局申辦“4050”項目，創(chuàng)辦順基社區(qū)服務社，為下崗人員轉(zhuǎn)變擇業(yè)觀念，增加個人市場經(jīng)濟適應能力，想辦法創(chuàng)造條件，另一方面使他們走上創(chuàng)業(yè)之路。為“4050”人員開辦家政服務專修班上崗就業(yè)，建立順基社區(qū)服務加盟連鎖店，他不僅擴大了服務群，把社區(qū)服務事業(yè)產(chǎn)業(yè)化，而更重要的是把順基服務“以人為本”的服務精神及服務品牌滲透社區(qū)推向更廣闊的市場。

第5篇：家政服務前景范文

1 前 言

就業(yè)難是困擾當前社會的一大難題，如何解決學生的就業(yè)問題、開辟新的就業(yè)途徑是高職教育面臨的新問題?！秶鴦赵恨k公廳關(guān)于發(fā)展家庭服務業(yè)的指導意見》（〔2010〕43號）明確指出“大力發(fā)展家庭服務業(yè)，對于增加就業(yè)、改善民生、擴大內(nèi)需、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)具有重要作用。”我國《國家高等職業(yè)教育2010 ―2015年發(fā)展規(guī)劃》（征求意見稿）指出：“強化社會服務功能是高等職業(yè)院校主動服務區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展的一項重要任務”。作為高職院校如何順應時代需求、服務區(qū)域經(jīng)濟、滿足人民日益增長的家庭服務需求，加強家庭服務專業(yè)建設、培養(yǎng)符合家政市場需求的“質(zhì)、量”雙優(yōu)的家政人才，無疑成為實現(xiàn)這一目標的良好契機。

近年部分高職生走進家政市場并得到社會的認可與歡迎。全國各地高校也相繼開辦了家政專業(yè)學院。但如何發(fā)展高職院校的家政專業(yè)，為地方經(jīng)濟服務，如何擺脫人們對家政服務的思想束縛，尋求家政服務的新出路是本課題所要探尋的問題。

2 高職生的就業(yè)現(xiàn)狀及分析

隨著高等教育大眾化，越來越多的高校畢業(yè)生涌入就業(yè)市場，就業(yè)壓力不斷增加，作為高等教育一部分的高職教育面臨學生就業(yè)難和學生畢業(yè)即失業(yè)的情況越來越嚴重。

這主要表現(xiàn)在：首先，由家政服務人員構(gòu)成的低端家政服務市場飽和，大量的高職畢業(yè)生找不到滿意的工作；第二，高職院校因未開設相應專業(yè)，提供不了相應的畢業(yè)生，導致用人單位招不到高質(zhì)量、專業(yè)性、高層次的中高端家政服務人員，出現(xiàn)畢業(yè)生和用人市場嚴重脫節(jié)的情況。因此，當今社會的發(fā)展對中高端家政服務人才的需求已由數(shù)量轉(zhuǎn)向質(zhì)量。

3 家政服務業(yè)的現(xiàn)狀及分析

目前，中國經(jīng)濟高速發(fā)展，中等收入階層不斷擴大，人們生活水平快速提高；隨著家庭小型化加速，人們對生活品質(zhì)有了更高的要求，越來越多的人們希望從煩瑣的家務中解脫出來，擁有更多的業(yè)余時間，因而社會對家政服務的需求隨之增長，家政服務將是市場潛力巨大的新興行業(yè)。調(diào)查顯示，家政行業(yè)目前存在的最主要問題，就是現(xiàn)有的家政服務人員素質(zhì)無法滿足待聘家庭的要求，這就為高職院校提供了廣闊的辦學空間，培養(yǎng)高質(zhì)量的家政人才，滿足社會的需求。

4 家政職業(yè)教育培養(yǎng)質(zhì)量不高，與市場需求脫節(jié)

高職院校雖具有辦好家政職業(yè)教育的自身優(yōu)勢，但由于家政職業(yè)教育是伴隨行業(yè)發(fā)展的新的育人方向，并無過多的成功經(jīng)驗可借鑒，而且課程內(nèi)容涵蓋量大、培養(yǎng)層次多樣，要求學生既具有全面的家政學知識，又具有熟練的家政操作技能，以滿足“初、中、高各級”家政服務需求。這對高職院校師資、專業(yè)建設、實訓基地建設等都提出了很高的要求，而實際上很多院校并不具備培養(yǎng)合格家政人員的資質(zhì)，軟硬件跟不上，培養(yǎng)模式、層次單一，忽視非學歷教育，培養(yǎng)對象大多停留在學校層面，缺少培養(yǎng)對象向社會需求人群的延及，缺少理想家政校企合作的對象等。各因素導致培養(yǎng)對象不符合市場需求，使家政職業(yè)舉步維艱。

5 豐富高職院校的專業(yè)建設需求

沒有特色專業(yè)是造成高職生就業(yè)難的重要原因。高職教育中很少有學校踏入家政服務業(yè)，不了解市場對家政服務的需求，直接造成了高職院校專業(yè)設置的滯后。因此，高職畢業(yè)生如何體現(xiàn)自己獨特的社會競爭力，如何解決就業(yè)難，如何提升家政相關(guān)專業(yè)的社會地位等，都是值得深思的問題。

此外，高職院校在專業(yè)設置上也沒有做到與時俱進。家政專業(yè)涉及衣、食、住、行、醫(yī)療保健、工藝、園藝、信息、法律等不同領(lǐng)域，怎樣才能使人才培養(yǎng)達到真正的學用結(jié)合，也是高職院校所面臨的現(xiàn)實問題。為此，學校要設置適合社會需要的專業(yè)，并根據(jù)專業(yè)需要進行必要的專業(yè)建設，盡快把與家政相關(guān)的課程納入到高職院校的教育體系，為中國的家政學研究和家政教育發(fā)展培養(yǎng)更多的專業(yè)人才。

6 家政專業(yè)在高職院校的發(fā)展

6.1 提高全社會對家政專業(yè)的認可度

高職院校自身首先要明確家政專業(yè)是具有綜合性、應用性的學科，有著獨立完整的學科體系。應加大宣傳力度，幫助學生樹立對家政專業(yè)認可的價值觀，營造重視家庭教育的社會氛圍，使家政專業(yè)在高校形成氣候，具備一定的影響力。

因此，作為高校既要重視內(nèi)部落實，又要配合政府加大宣傳，發(fā)揮學校的引領(lǐng)作用，在社區(qū)、街道設立家政咨詢室，讓家政知識從社區(qū)、街道開始推廣，讓廣大群眾對家政知識從認識、到了解、到逐步認可。

6.2 完備學科體系，將家政課程納入高職院校教育體系

良好的師資隊伍，扎實的學風教風必不可少。因此，首先，要培養(yǎng)一批專門從事家政教育的師資，用雄厚的師資隊伍去從事對家政相關(guān)學科的教育，以保證對大學生家政教育的普及；其次，從資金和技術(shù)各方面支持學科建設，使其學科體系不斷完備與創(chuàng)新，保證課程內(nèi)容的整體性與銜接性，使其既生動又具體；最后，授課方式上要提高學生的參與度與認知能力，展現(xiàn)出高職生的才華與個性，培養(yǎng)合適的后續(xù)人才。

6.3 高職院校應成為家政職業(yè)教育發(fā)展的實施主體

《國務院辦公廳關(guān)于發(fā)展家庭服務業(yè)的指導意見》（〔2010〕43號）明確指出“支持高等院校和技工院校開設家庭服務業(yè)相關(guān)專業(yè)，鼓勵有條件的家庭服務機構(gòu)與高等院校、技工院校合作，建立家庭服務人才培養(yǎng)基地和實習基地?！?/p>

由于我國家政行業(yè)目前尚處于起步階段，在家政市場上已具一定規(guī)模，并且在管理方面也達到規(guī)范化的家政企業(yè)還微乎其微，這就決定了從事家政服務的企業(yè)不能成為家政從業(yè)人員的教育主體，這就為我國職業(yè)院校進行家政專業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場前景和發(fā)展契機。現(xiàn)階段，我國高職類家政職業(yè)教育的發(fā)展并不樂觀，沒有體現(xiàn)出高職院校在專業(yè)教育上的主體優(yōu)勢與地位。如何打破這一困境，是高職院校發(fā)展家政教育所不得不思考的問題，具體應從以下幾方面入手：

首先，在課程內(nèi)容的設置上要做到與時俱進。高職院校的家政課程設置與教育都要跟上時展的節(jié)奏，并具有一定的前瞻性，培養(yǎng)的高職生應能滿足來自社會各類家庭不同內(nèi)容、不同層次的需求，在進行專業(yè)教育的過程中要注意因材施教，技能強化與素養(yǎng)提升并重，力保每位接受高職家政教育的高職生都能成為高技能、高素質(zhì)的從業(yè)人員。

其次，完善師資，校企聯(lián)合。高職院校要借助政府的政策與導向資助，積極與各社會團體、婦聯(lián)、工會等組織合作，借助各界社會力量拓展學生的就業(yè)渠道。此外，高職院校還應充分調(diào)動本單位教師的工作積極性，使之加入到家政類專業(yè)教育的教師隊伍中。

第6篇：家政服務前景范文

關(guān)鍵詞：菲傭;家政;大學生擇業(yè);啟示

引言：菲傭，是“當今世界上最專業(yè)的保姆”，她們通常居住在雇主的家里，負責為雇主處理各種家務，洗衣做飯及照顧老人小孩等。眾所周知，在世界家政行業(yè)中，菲傭已經(jīng)形成一個世界知名品牌，從最初的家政勞動力輸出到成為如今雇傭者身份的象征。

一、菲傭在中國的出現(xiàn)及發(fā)展

據(jù)百度百科調(diào)查顯示，菲傭最早在中國出現(xiàn)是在上世紀70年代，主要受聘于居港的英美人士家庭，當1970年代末到1980年代初香港經(jīng)濟起飛時，聘用外籍家庭傭工開始成為一種新潮流。而當1978年改革開放后，香港非工業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，人力資源短缺，導致對外籍家庭傭工的需求大增，外籍家庭傭工來港的人數(shù)在1980到1990年代不斷上升。從70年代至2001年高峰期時，香港菲傭從最先的50人發(fā)展到15.5萬人。那為什么菲傭會在我國如此受歡迎呢？由于英語是菲律賓官方語言，菲傭英語水平高，能以流利的英語與人溝通，可以為兒女創(chuàng)造雙語環(huán)境，其次她們受教育程度較高，具有大專以上文化程度，部分菲傭具有護士證或助產(chǎn)護士資格，且該國家也一直注重于家政人才的培養(yǎng)，甚至可以在家政事務中在公司協(xié)助工作。再者是她們工作經(jīng)驗多，多在新加坡、香港、臺灣、馬來西亞有一定工作經(jīng)驗。

二、菲傭成為富人新時尚的利弊同在

隨著中國富人的增多，及其觀念的不斷改變，他們更加重視給孩子提供良好的教育前景。菲傭現(xiàn)在有了一種新的身份象征：會說英語、受過大學教育的菲律賓傭人。不得不說菲傭大量涌入中國給中國帶來了不小的影響。其接受過較高的教育，不僅可以做家務，還能輔導孩子學業(yè)，對中國孩子學習英語提供了較真實的學習環(huán)境，所以他們已經(jīng)形成品牌效應，被稱為“國家英雄”。而這些優(yōu)點與中國的保姆相比有著顯著的優(yōu)勢。但是菲傭的大量涌入的的確確影響了中國的家政企業(yè)，很多本土家政企業(yè)的服務不能與菲傭相論，從而沖擊了本土家政服務行業(yè)。另一方面，盡管中國并未向外國女傭發(fā)放工作簽證，但據(jù)說北京就有數(shù)以千計的所謂“黑工”，隨著越來越多的菲律賓勞工前往中國，菲傭的“黑工”身份問題可能會變得更加緊迫，在這種情況下，萬一菲傭與雇主發(fā)生糾紛，她們將不受法律保護，由于“黑工”身份的限制，在產(chǎn)生問題之后是很難解決的。

三、菲傭雖流行并逐步合法，但仍不能遍布于中國大陸

自2008年3月起，國際勞工組織與全球93個國家和地區(qū)密切合作，歷時3年完成了一份關(guān)于家政服務人員工作情況的報告，并將提交定于2011年6月1日至17日召開的國際勞工大會。這份報告呼吁，國際勞工組織各成員應采取措施，確保家政服務人員如同其他工人一樣，享有公平就業(yè)待遇和體面的工作、生活條件，并鼓勵有關(guān)方面為家政服務人員提供能力培訓。報告還特別指出，應保護外籍家政服務人員利益，國際勞工組織各成員應對雇用外籍家政服務人員的家庭進行核查，為這些服務人員設立緊急庇護網(wǎng)絡，開通口譯服務熱線電話，并運用法律手段保證他們的合法權(quán)益不受侵犯。我們可以看出，菲傭正逐漸走向合法化。但是即使在看似“前景一片大好”的情況下，我們依然認為“菲傭”不會大規(guī)模進入我國內(nèi)地，也就是說內(nèi)地不會重蹈香港的覆轍。原因在于：（1）“菲傭”不屬于國內(nèi)短缺的技術(shù)、技能、管理和特種工作崗位的外國人才，國家勞動與社會保障部明確表示外籍保姆不在我國引進的人才范圍之內(nèi)，個人和組織也不得聘用;（2）我國雇傭“菲傭”的階層和人群有限。從目前已經(jīng)雇傭“菲傭”的群體來看，主要為外籍人士、部分明星和一些素質(zhì)較高的白領(lǐng)。由于雇傭成本較高和語言的溝通障礙，目前會雇“菲傭”的雇主人群非常有限。

四、菲傭的崛起之路，為我國家政服務業(yè)的發(fā)展及大學生擇業(yè)觀帶來的諸多啟示

“菲傭”對我國家政市場的發(fā)展具有一定的積極推動作用。在受到本土化的限制和沒有大規(guī)模進入的前提下，“菲傭”在我國家政市場掀起的“菲傭”熱，反而會促使人們對“菲傭”重新認識，推進人們對國內(nèi)家政市場和家政人員，特別是對家政市場和高級家政人員的認識。

正確的職業(yè)觀念和良好的職業(yè)道德

“菲傭”這個職業(yè)群體的形成，與其國民的傳統(tǒng)和一貫以來的職業(yè)觀念是分不開的。自古以來，菲律賓民眾受重男輕女思想的影響比較大，在多數(shù)家庭來看，女孩子外出養(yǎng)家，男人在家中享福是天經(jīng)地義的事情。在菲律賓人的眼里，家政服務業(yè)是一個很有前途的職業(yè)。在其國內(nèi)，甚至有不少學有專長的大學生或研究生寧愿放棄本職工作，心甘情愿地遠赴香港和其它經(jīng)濟發(fā)達的歐美國家淘金。因為受幾千年來封建思想的影響，在許多中國人心目中，保姆就是“傭人”的觀念根深蒂固。在就職觀念上，國人不應當有職業(yè)歧視，相反，在家政行業(yè)來看，我們應該向菲律賓人學習，把它當做是一門“技術(shù)活”、有面子的工作。受過良好教育的中國大學生具有較高的素質(zhì)，應當打破傳統(tǒng)觀念，以正確和睿智的眼光來看待這個行業(yè)，如果選擇這個行業(yè)，就可以以自身良好的職業(yè)道德和操守來提高整個行業(yè)整體素質(zhì)。

發(fā)展家政服務業(yè)需要政府全力支持與完善的立法以保障其權(quán)益

二十多年來，菲律賓政府一直致力于積極主動地拓展海外勞務市場，全力保障海外菲勞的合法權(quán)益。菲律賓政府從總統(tǒng)到各部長，都把鞏固和發(fā)展海外勞務市場作為一項重要工作來做。歷屆菲律賓總統(tǒng)都配有一位專職的海外勞動事務顧問，負責為菲律賓海外勞務市場的發(fā)展和勞工權(quán)益的保護提出合理建議與監(jiān)督。因此我們國家為鼓勵家政服務業(yè)的發(fā)展，必須以法律體系來保障員工的合法權(quán)益，從而促進家政服務業(yè)的發(fā)展。身為大學生的我們，更應該在這個發(fā)展?jié)摿薮蟮男袠I(yè)中，做好相關(guān)的法律建設或監(jiān)督工作。

務實的職業(yè)培訓和高效的輸出模式

為了保證菲傭的質(zhì)量，菲律賓政府對有意出國務工的女性有許多嚴格的限制，如年齡必須滿18歲以上，必須經(jīng)過正規(guī)的職業(yè)培訓等。菲律賓勞動和就業(yè)部下設海外勞動就業(yè)技術(shù)培訓中心，所有出國務工人員必須先參加由職業(yè)中介機構(gòu)或當?shù)鼐蜆I(yè)技術(shù)培訓中心舉辦的免費出國前定向培訓班。與菲傭相比，國內(nèi)家政服務人員的劣勢就非常突出了，他們往往沒有經(jīng)過基本的就業(yè)培訓，語言、家政技能、文化水平等方面的素質(zhì)與菲傭相差較大。作為新時代的大學生，我們要抓住家政服務業(yè)里的商機，以自身高素質(zhì)條件與菲傭和本土低素質(zhì)家政人員相競爭，開辟一條有特色的中國高素質(zhì)家政服務路線。

在中國經(jīng)濟蓬勃發(fā)展的今天，中國文化越來越被國際認可與喜愛，越來越多的人開始學習中國話，而這何嘗又不是中國家政走向國際的一個潛在優(yōu)勢呢？所以，別人做得好不如自己做得好，自己在家做得好不如出去做得好。作為大學生，我們應該把握住中國走向世界的這一大優(yōu)勢，利用自身高素質(zhì)，把中國家政推向世界，實現(xiàn)從“傭家型”到“智家型”的轉(zhuǎn)變。（作者單位：西華大學）

參考文獻：

[1] 何平，香港的“菲傭”與“菲傭現(xiàn)象”的探析，載《東南亞》

第7篇：家政服務前景范文

關(guān)鍵詞：家政行業(yè)；專業(yè)；人才培養(yǎng)；教學；模式

中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A

一

改革開放后，隨著我國人民生活水平的不斷提高，家政服務又開始成為熱門話題：各種家庭問題研究機構(gòu)紛紛成立；眾多家庭刊物和家政專著相繼出版；幾十萬家家政公司先后掛牌營業(yè)；家政行業(yè)正逐漸彰顯出“適應中國小康社會需要、有利于民族素質(zhì)提高、有利于社會進步和安定團結(jié)”的重要價值。[1]然而，機遇與危機并存。

（一）高素質(zhì)家政服務與管理人力資源嚴重短缺

家政服務業(yè)協(xié)會張建紀會長在出席聯(lián)合國家政大會時，曾為與會的各國家政專家算過一筆賬：按我國有1億戶家庭計算，其中1/5若雇用家政服務人員，就可以提供2000萬個就業(yè)機會。中國加入WTO后，給家政服務業(yè)帶來巨大的機遇與挑戰(zhàn)，境外人口的大量涌入也使我們不得不面臨既立足國情又接軌國際的兩難處境，因此，兼顧居民支付能力，提高服務水平，拓寬服務內(nèi)容將是家政業(yè)就業(yè)前景的基本保障。[2]

然而，據(jù)不完全統(tǒng)計，目前市場提供的家政服務可概括為三個層面：傳統(tǒng)的“做飯、洗衣、看孩子”等家務勞動；衣食住行等生活服務項目的綜合料理，相當于傳統(tǒng)意義上的“管家”；特指家庭規(guī)劃、投資、理財和具有一定指向性的社會集團服務（剛起步，還處于探索期）。下面是一份來自上海、深圳的保姆月工資排價表：

由此不難發(fā)現(xiàn)，在家政行業(yè)，文化程度、專業(yè)技術(shù)高低是決定服務質(zhì)量與從業(yè)人員待遇的關(guān)鍵因素。

（二）亟待解決的問題

1.從業(yè)人員整體素質(zhì)普遍偏低，80%屬于低學歷、低技術(shù)含量。

2.高素質(zhì)人才缺乏，存在著嚴重的“人力資源供過于求，人才資源供不應求”的現(xiàn)象。

3.雖然包括成都教育學院在內(nèi)的4所高校抓住機遇，利用其師資貯備、教學軟硬件設施等迅速開設了家政專業(yè)，旨在為市場培養(yǎng)高素質(zhì)、高質(zhì)量的家政急需從業(yè)人才，然而，其目標定位、教學計劃實施、學生就業(yè)理念等仍然不盡人意，個別院校甚至還出現(xiàn)了“零招生”局面。

4.本科生雖然理論基礎扎實、外語水平高，但很難適應分散化的高強度勞動，且從業(yè)心態(tài)穩(wěn)定性較差。

5.中專、高職學生雖然掌握一定知識的服務技能，但文化基本功相對偏低，家政公司培養(yǎng)起來費時費力，難見成效。

二

顯然，這些瓶頸因素中，“怎樣培養(yǎng)家政技術(shù)人才”是一個至關(guān)重要的切入口。各級高校由于自身的文化底蘊和得天獨厚的辦學條件，必然成為培養(yǎng)我國家政業(yè)中高級技術(shù)人才的首選機構(gòu)，這已是不爭的事實。那么，各級高校怎樣才能抓住這一歷史機遇，不辱社會使命呢？筆者在為時一年的市場深入調(diào)研、培養(yǎng)模式比照、廣泛借鑒他山之石基礎上，提出以下培養(yǎng)模式探索框架。

（一）樹立新型的教學理念

借鑒一些著名家政公司的管理思想，結(jié)合本專業(yè)的特點，在全體教學人員和學生中樹立“一切以市場需求為中心，市場用人標準就是我們育人的標準”的培養(yǎng)理念，把學生培養(yǎng)成理念先進，文化功底扎實，基本技能過硬，專項能力突出，能夠適應現(xiàn)代家政服務與管理要求的高素質(zhì)人才，并將此種教學理念滲透到課程設置、教學管理、學生管理、師資隊伍建設等方面，從根本上克服過去那種學生只重分數(shù)、老師只重書本、管理脫離教學、教學脫離市場用人標準的弊端。新生入學，首先進行專業(yè)理念教育，并在日后的各項活動中逐漸強化，不斷實踐，不斷提高，不斷完善，將理念貫通于教與學的各個環(huán)節(jié)。家政業(yè)不只需要一個“小保姆”，家政=小保姆的概念太簡單、太籠統(tǒng)。家政必須精品化、企業(yè)化，做到這點，期待大批專業(yè)人才的進入。而專業(yè)人才的出現(xiàn)與從業(yè)人員心態(tài)的轉(zhuǎn)變，又有待政府、傳媒、培養(yǎng)單位、從業(yè)人員等共同的努力。

（二）模擬家居或社區(qū)環(huán)境，營造服務文化氛圍

人是環(huán)境的產(chǎn)物。學生在學校里感受不到家居與社區(qū)氣息，找不到服務感覺，很難樹立起“市場意識”，畢業(yè)后也就難以迅速完成由學生到合格家政從業(yè)人員的轉(zhuǎn)變。為此，必須在校園中最大限度地模擬服務環(huán)境，在家政管理與涉外家政專業(yè)中努力創(chuàng)造一種“社區(qū)文化”，以更好地培養(yǎng)學生先進的家政服務意識和理念。要求該專業(yè)的全體任課教師和學生統(tǒng)一著裝，形成專業(yè)標識；微笑待人，培養(yǎng)服務意識；彬彬有禮，養(yǎng)成禮貌習慣；統(tǒng)一出操，培養(yǎng)學生的組織紀律性和意志品質(zhì)；開展具有專業(yè)特色、豐富多彩的活動，培養(yǎng)學生的多種能力和團隊精神；設置值勤督察，督促習慣養(yǎng)成；教室、宿舍要有社區(qū)文化氣息，強化專業(yè)意識等等。

（三）根據(jù)市場用人需要調(diào)整課程設置

在課程設置上，打破基礎課、專業(yè)基礎課和專業(yè)課“老三塊”的設置傳統(tǒng)，根據(jù)家政行業(yè)用人需要，圍繞基本素質(zhì)和專業(yè)能力的結(jié)合安排課程?；舅刭|(zhì)包括：優(yōu)良的思想品德素質(zhì)；強烈的事業(yè)心、職業(yè)道德；牢固的服務意識、組織意識和吃苦意識；健康的心理素質(zhì)和身體素質(zhì)；積極的創(chuàng)新意識以及細致周到的思維理念等。專業(yè)能力包括：語言表達能力、計算機應用能力、觀察判斷能力、策劃安排能力以及各種相關(guān)的專業(yè)素養(yǎng)能力等。課程設置中，立足當前，兼顧長遠；兼顧知識的廣度與深度；兼顧理論學習與技能訓練；突出外語、微機和專業(yè)課教學。為適應家政行業(yè)對知識面的要求，除必修課外還開設相關(guān)輔的選修課和講座。

（四）線型教學與模塊教學相結(jié)合

根據(jù)專業(yè)特點，采用線型與模塊相結(jié)合的教學方式，改變過去純線型教學方式戰(zhàn)線長、效率低、學生進入角色難的局面。對操作性強的課程，如營養(yǎng)配餐、家居裝飾、美容美發(fā)等課程，采用模塊式教學，以便集中學習、集中訓練，提高教學效率。在技能教學中，采取“我講給你聽，我做給你看，你做給我看，我來糾正你”的“四我”方法，使學生的基本功學得扎實、規(guī)范。對培養(yǎng)素質(zhì)和基本能力的課程，如德育、美學、心理學、英語、計算機等課程，采用線型教學法，使基本素質(zhì)和基本能力的培養(yǎng)貫穿于學生在校學習的全過程。

（五）建立實踐性教學體系，強化實踐性教學環(huán)節(jié)

實踐性是家政專業(yè)教學的突出特征，學生的實踐能力是教學成功與否的重要標志。針對專業(yè)特點，在今后的教學安排中，繼續(xù)加強實踐性教學環(huán)節(jié)，除實習外，實踐性教學應占到總課時的40%。為提高教學的有效性，采取以下措施：

1.課堂操作：在教師精講之后，學生進入實驗室感性訓練，掌握操作技能后，模擬家政相關(guān)主題式服務。

2.觀摩考察：結(jié)合專業(yè)課程，組織學生去家政公司參觀設施、布局、服務公約、服務項目等，請家政從業(yè)人員講授類別工作流程，增加學生對家政服務的感性認識。

3.崗位實習：利用課余時間組織學生到家政公司見習鍛煉，使學生對家政行業(yè)有更直接的體驗，然后再回到課堂，深化理論，探討解決問題的方法，促進理論與實踐的結(jié)合。

4.強化訓練：利用實習前的1周時間，嚴格按照模擬服務標準和要求，對學生進行全方位的服務技能高強度訓練，以使學生盡快進入并適應服務角色，盡快實現(xiàn)由學生到家政從業(yè)人員的轉(zhuǎn)變。

5.畢業(yè)實習：學生在學完所有課程之后進入實習階段。這期間，要求學生全面掌握家政服務的各個環(huán)節(jié)，更深入地了解家政服務與管理中碰到的各種實際問題，深化對家政行業(yè)的感性、理性認識，為成為一名合格的飯店人做好充分準備。實習期間，學校要與學生保持熱線聯(lián)系，及時給予指導、慰問與鼓勵；選好學生實，加強學生實習的自我管理；要求每位學生寫好實習周記。實習結(jié)束后，每位學生撰寫實習論文，談心得體會，進行全面總結(jié)。實習成績記入學業(yè)成績。

實習期間的考核方法如下：

總分100分，具體項目包括：

A：專業(yè)行為（70分），具體包括：服務意識（10分）、服務技巧（20分）、專業(yè)知識（20分），禮貌禮節(jié)（10分），工作業(yè)績（10分）；

B：實習期間的出勤情況，參與投入的表現(xiàn)（10分）；

C：與人合作的能力（10分）；

D：實習單位鑒定（10分）。

（六）組織好技能比武和技能等級證書考試

定期進行全專業(yè)的技能比武和技能等級證書考試，在競賽和考核中提高學生的操作技能，激勵學生的進取精神，檢查教師的教學效果。要求每屆學生必須獲得全國計算機等級考試證書、家政從業(yè)資格證書、普通話水平等級測試證書及其他相關(guān)證書等。

（七）走出去，請進來，建立雙師型的教師隊伍

為使教師能站在家政行業(yè)發(fā)展的前沿，及時獲取專業(yè)發(fā)展的最新信息，不斷提高教師理論聯(lián)系實際水平，今后每年派出專業(yè)教師外出參加學習培訓，進入家政公司掛職鍛煉，不斷汲取新的知識技能、新的管理思想、管理模式，培養(yǎng)出一大批既精通理論又精通實踐操作的“雙師”型教師。同時，不斷從星級家政公司聘用一部分富有實際工作經(jīng)驗的人才兼任教師，形成一支專兼職結(jié)合的高素質(zhì)教師隊伍，從根本上改變過去教學與市場實際脫節(jié)的局面。

目前，我國國內(nèi)開設家政專業(yè)的學校并不多，即使近兩年內(nèi)開設了此專業(yè)，其培養(yǎng)目標、專業(yè)教學計劃、教學管理模式、學科建設、學生就業(yè)途徑等也處于一種市場磨合、調(diào)整、完善之中，因此可資借鑒者甚少。為了適應現(xiàn)代家政行業(yè)對人才的需要，必須徹底轉(zhuǎn)變思想觀念，沖破思維慣性中社會、家政公司、培養(yǎng)對象三者之間對家政服務與管理的認識誤區(qū)，科學、規(guī)范、與時俱進地樹立家政服務新形象，力爭探索出一條提升文化品位，增強人文關(guān)懷，拓寬服務渠道，集家居服務與社區(qū)、集團管理于一體的新的教學培養(yǎng)模式。

參考文獻

[1]第三屆一次家政管理會議紀要[DB/OL].中國家政信息網(wǎng).省略.2005-04-26.

第8篇：家政服務前景范文

將直銷和家政業(yè)務相結(jié)合，隆力奇欲走出一條非常規(guī)化的家政經(jīng)營之路。

文/本刊記者 梁晨輝

牽手家政做直銷。江蘇小蜜蜂愛家家政服務有限公司（以下簡稱“江蘇小蜜蜂公司”）的正式推出，讓隆力奇這場籌劃已久而又大膽獨特的探索露出水面。

合作初衷

10月12日，隆力奇與四川小蜜蜂家政服務有限公司（以下簡稱“四川小蜜蜂公司”）斥資500萬元聯(lián)合成立的江蘇小蜜蜂公司舉行了開業(yè)典禮。

“去年年底，隆力奇董事長徐之偉誠邀我們公司總經(jīng)理楊東平前往隆力奇總部考察，商討雙方合作事宜。早在今年6月，公司就正式?jīng)Q定和隆力奇開展合作。”四川小蜜蜂公司的員工告訴記者。

隆力奇為什么會瞄上家政行業(yè)？

“家政行業(yè)的準入門檻雖然不高，但很難招到員工。因為多數(shù)人不喜歡從事家政行業(yè)；或者從事一段時間家政工作后就選擇自己出去創(chuàng)業(yè)?！?一名知情人士透露，目前家政市場存在業(yè)務量大，家政人員需求多，員工流失率高等特點。

該知情人還表示，家政市場沒有統(tǒng)一的規(guī)范，仍處于無序階段。全國范圍內(nèi)存在大量的游擊隊伍，服務流程以及經(jīng)營管理都極不規(guī)范，家政人員的素質(zhì)也是良莠不齊。

“正因為市場比較混亂，才給市場開發(fā)提供了絕好的機會。而且，隆力奇本就是一個知名的日化品牌，可直接給家政公司提供清潔產(chǎn)品，和家政企業(yè)合作，一起整合市場，前景相當?shù)膹V闊?！痹撝槿苏f。

為此，隆力奇公司一直在家政行業(yè)尋覓具有實力的合作伙伴，最終將目光鎖定了在家政行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)——四川小蜜蜂家政服務有限公司。該公司成立于1999年10月，由公司總經(jīng)理楊東平在四川瀘州一手創(chuàng)辦。

經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展，四川小蜜蜂公司現(xiàn)已成為家政領(lǐng)域的佼佼者，在全國范圍內(nèi)共擁有70多家加盟店鋪，還擁有多項行業(yè)第一的殊榮：第一家專業(yè)從事家政服務的公司，第一個在商務部備案的家政連鎖企業(yè)，第一個為員工領(lǐng)取家政從業(yè)資格證書的公司，第一個被中央電視臺等知名媒體作為經(jīng)典案例報道的公司。

“考慮到隆力奇是一家實力雄厚的日化集團，而我們四川小蜜蜂公司總部位于西南內(nèi)陸，輻射面較小，通過與隆力奇合作，可以在沿海更好地推廣我們的品牌?！彼拇ㄐ∶鄯涔镜膯T工談到，“雙方合作可以實現(xiàn)資源互補。”

雙重身份

實際上，江蘇小蜜蜂公司的籌備從今年上半年就已啟動。四川小蜜蜂公司對外宣布為維護去年新加盟的20多家店鋪，今年暫停新店的加盟。公司將業(yè)務重點轉(zhuǎn)到合作領(lǐng)域的發(fā)展。

于此同時，隆力奇公司則投入大量資金在江蘇總部建立家政培訓基地。其中包括各類培訓用會議室、烹飪室、育嬰室、洗燙室、家電使用培訓室、電腦操作室等基礎設施，將教學設備備置齊全。

4月份起，隆力奇各個團隊就在網(wǎng)上家政人員的招聘信息?！拔覀冃畔⑹菫榱藥椭狙杆贁U大市場?！苯?jīng)銷商賀先生說到。

目前，隆力奇公司了家政員、月嫂、護工、育嬰師等職位的招聘，招收數(shù)量從200到6000人不等。招聘信息中稱只要繳納2000元的培訓費后，即可到隆力奇公司總部進行7至30天的培訓。培訓合格后隆力奇公司頒發(fā)相應的資質(zhì)證書。隨后，家政人員將安排到隆力奇公司下轄的家政公司工作。

“成為家政公司的員工后，隆力奇會免費送一個定制營銷會員的資格，以及贈送相應的產(chǎn)品?！币幻辉竿嘎缎彰慕?jīng)銷商說，“定制營銷也就是我們目前所熟知的直銷?！?/p>

根據(jù)他的描述，隆力奇公司現(xiàn)有1900多種產(chǎn)品，其中200款左右是直銷產(chǎn)品，家政人員可以從200款直銷產(chǎn)品中選擇價值2000元的產(chǎn)品。因此，家政人員既是員工，又是直銷員，也可以在今后的工作中負責直銷產(chǎn)品的銷售。

“每一位雇主都可能是潛在的直銷客戶。雇主認可了家政公司的服務，也就會對直銷產(chǎn)品有一個初步的了解，對產(chǎn)品的銷售也將起到事半功倍的作用。除了引導顧客消費，家政人員還可以推薦新人進入家政公司，推薦者會獲得相應比例的提成?！?/p>

誠然，巧用家政人員的雙重身份為公司增添了一項收入來源，但他也強調(diào)隆力奇家政公司的重心仍是在家政服務方面。

店店連鎖

目前，隆力奇公司的家政店主要有直營店和加盟店兩大類。直營店由隆力奇公司直接負責。加盟店則分為旗艦店、標準店和衛(wèi)星店，店面按規(guī)格不同設有相應的準入條件。各類家政店不僅限于辦公、人員培訓等職能，店面還有規(guī)模不等的超市，銷售隆力奇公司的產(chǎn)品。由此，家政人員既可上門從事保潔服務，也可以將雇主帶到店內(nèi)進行消費。

家政人員工作一段時間后，若本身有一定資金，就可申請加盟，自己經(jīng)營家政店，員工可由隆力奇公司對其進行面試合格后提供，也可自行招聘。

為了吸引更多人加盟家政店，隆力奇公司還規(guī)定加盟商可以開展連鎖經(jīng)營。在區(qū)域范圍內(nèi)，以一家店鋪為母店，發(fā)展下級子店，形成店店連鎖模式。店鋪的產(chǎn)品直接由當?shù)氐钠炫灥杲y(tǒng)一配送，形成一個集服務、物流、銷售為一體的完整網(wǎng)絡。

“公司的家政還負責為直銷員進行物流的配送。比如，直銷員在公司的網(wǎng)上下單，產(chǎn)品由就近的家政店直接送貨上門?！彼拇ㄒ幻诰W(wǎng)上負責招聘的經(jīng)銷商說到。

第9篇：家政服務前景范文

開設露天啤酒吧

在酷熱難耐的夏天，人們都愿意飲上幾杯涼爽可口的啤酒消暑。因此，你可以選擇街頭廣場，公園一角或居民小區(qū)的空間地帶，支上幾把太陽傘，擺上桌椅和啤酒，露天啤酒吧就算誕生了。你可以提供現(xiàn)釀的啤酒、冰啤等高品質(zhì)新型啤酒，讓啤酒吧用新穎和特色來招徠顧客。

冰啤是上個世紀九十年代在國外興起的，是把嫩啤勻速送到刮板式換熱器中，將啤酒冷卻到最適宜的溫度，使之出現(xiàn)冰晶，然后把含冰晶的酒送到重結(jié)晶罐中，經(jīng)過攪拌使冰晶和啤酒充分混合而成。這樣做出的啤酒清涼純潔，口味綿柔爽口，尤其是它的熱量低于普通啤酒的20%，但又有效地保留了啤酒中的營養(yǎng)物質(zhì)，故而男女老少都能飲用。所以，開露天 啤酒吧，你最好要購置一套制作冰啤的設備，據(jù)目前市場行情看，該設備的價位在一萬元左右，再加上其它的費用，只需投資兩萬元，一所露天啤酒吧便屬于你的 了。

開間茶坊

茶坊對于現(xiàn)代人來講，真可謂是一處修身養(yǎng)性、放松自我、停泊心情的陽光地帶 了。開辦一間獨具特色的茶坊，不一定要在都市的繁華地段，也不一定需要多大的房間，但店面裝修一定要別具一格，店內(nèi)設置一定要清新高雅，服務人員要具備必 要的茶道知識和茶藝水準，店名也盡量要詩意雅致。

店內(nèi)可有背景音樂，也可設幾個書架擺上數(shù)種休閑報刊雜志，還可開設各種棋類及書法等 游戲項目，讓茶客在一壺茶一本書，一壺茶一盤棋中，品味人生，享受生活。當然，開設茶坊，需要你具備一定的文化修養(yǎng)和審美水平，唯有如此，你的茶坊才能彰 顯茶道的內(nèi)涵，從而不同凡響，吸引顧客。

開家有特色的小吃部

如果你對你在廚房里的表現(xiàn)很自信的話，你不妨在鬧市區(qū)開辦一家有特色的小吃部。只雇用一名服務員，加上房租、置辦炊具，所需流動資金和其他費用，投資可以控制在萬元以下。

你的小吃部以經(jīng)營家常飯菜為主，你身兼二職，既是老板又是廚師，以薄利多銷為經(jīng)營宗旨，服務對象以職工、學生和流動人口為主，經(jīng)營方式為早餐、快餐，經(jīng) 營品種以地方特色飯菜為主，注重粗糧細作。如此，你的日均營業(yè)收入將在150元以上，除去各種費用，每天純收入也在40―50元之間。

看了上面的開店指南，你也許會說，這些店的投資都較大，而你的資金又太少，不適合你。不要緊，如果你能籌集到一萬元錢，下面的幾種小店總有一種會適合你。

開家少兒書店

開辦一家專門服務于少兒的書店，地點要選擇在小學校址附近，營業(yè)房面積有20平方米就可以了，費用支出主要是房租和流動資金。少兒書店服務的對象應以學 齡前兒童和小學生為主，有上千個品種圖書即可。目前市場上少兒圖書發(fā)行一般為四六折或三七折，加上郵購等費用，圖書的純收入大體在三八折左右，所以你售出 100元的圖書，你將可獲取30元的利潤。當然，在經(jīng)營圖書的同時，你還可以兼營一些小學生文具等學習用品，這都會為你的書店帶來收益。

開家代銷店

目前，一些企業(yè)為了拓寬市場份額，減少費用支出，在銷售方式上推出 制。如果你有條件，不妨和這些企業(yè)合作，開辦一家代銷店。代銷店投資少、風險小，一般在確定營業(yè)場所之后，企業(yè)只向你收取一定的押金，再無其它大的投資。 代銷店經(jīng)營的商品廠家負責送貨上門，價格廠家統(tǒng)一制訂，售后服務費用也由廠家負責。你只管搞好銷售，就可以得到企業(yè)固定的分成。發(fā)揮你的才華，認真搞好市 場研究，你將得到意想不到的收獲。

開家汽車美容店

隨著我國汽車工業(yè)的發(fā) 展，汽車越來越多地走進家庭，汽車美容市場前景十分廣闊。為此，你可以在交通要道附近開一家汽車美容店，掌握必須的汽車美容技術(shù)，配置相關(guān)的工具和設施。 汽車美容店可以以洗車為主，兼營補漆、車內(nèi)裝飾等業(yè)務。隨著收入的增加，你最好能夠不斷擴大經(jīng)營規(guī)模，增加服務種類，這時，你的汽車美容店定會越辦越紅 火。