前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的勞動教育實(shí)踐基地建設(shè)研究主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
關(guān)鍵詞:曦園 素質(zhì)教育 研究性學(xué)習(xí) 社會實(shí)踐
綜合實(shí)踐活動課程的設(shè)置是基礎(chǔ)教育課程體系、課程結(jié)構(gòu)的重大變革,它有效地促進(jìn)了學(xué)校教育職能的變化和學(xué)科課程之間的整合,使教育教學(xué)從片面關(guān)注學(xué)生的知識與技能的提高向全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)轉(zhuǎn)變,是落實(shí)素質(zhì)教育的重要舉措。為了落實(shí)新課程的精神,注重本土性,就地取材,我校結(jié)合校情,以打造勞動實(shí)踐基地――“曦園”為平臺,積極開展學(xué)生綜合實(shí)踐活動,有效地探索出了一條符合當(dāng)代教育改革發(fā)展趨勢的“以勞動實(shí)踐基地為平臺,全面實(shí)施綜合活動新課程,促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)全面發(fā)展”新路,取得了可喜的成績。本文將結(jié)合活動開展的情況、取得的成績及存在的問題談一些膚淺的看法和體會,以供商榷。
一、立足校本,創(chuàng)建“曦園”,為學(xué)生開展綜合實(shí)踐活動搭建舞臺
為了更好地開展社會實(shí)踐和研究性學(xué)習(xí),2007年秋,學(xué)校將校園東部通道外一塊閑置的空地占地約10畝開辟成集勞動與研究性學(xué)習(xí)于一體的學(xué)生勞動實(shí)踐基地,取名為“曦園”。
曦園被劃分為六十畦,高一各班把它作為社會實(shí)踐的班級勞動基地,其余由高一、高二學(xué)生開展研究性學(xué)習(xí)課題之用。兩年來,曦園經(jīng)細(xì)致規(guī)劃,合理布局,整個(gè)園地池圃錯(cuò)落,阡陌縱橫,園畦規(guī)整,果木扶蔬,呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃的田園風(fēng)光。2009年初,又開辟了“共青園”,使廣大青年教師也積極地投入到農(nóng)業(yè)種植的隊(duì)伍中來,以身示范,在腦力勞動之余從另一個(gè)方面起到育人的效果。
曦園的建成不僅使閑置的土地資源得到充分利用,提升了校園的整體美觀,同時(shí)也填補(bǔ)了本校學(xué)生勞動教育、社會實(shí)踐以及課題研究的無實(shí)踐基地的空白,較大程度地為深化教育教學(xué)改革,推進(jìn)素質(zhì)教育提供了一個(gè)理想的平臺。
二、依托“曦園”,注重過程,為學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)與提高提供熔爐
學(xué)校除通過課堂教學(xué)的方式對學(xué)生施加影響之外,還應(yīng)有目的、有計(jì)劃地開展社區(qū)服務(wù)與社會實(shí)踐活動、研究性學(xué)習(xí)。讓學(xué)生在實(shí)際生活體驗(yàn)中尋求學(xué)習(xí)的動力,使學(xué)生學(xué)習(xí)渠道多樣化,學(xué)習(xí)方式生活化、情趣化,從而有利于增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)。我們利用基地積極開展研究性學(xué)習(xí)活動、開展勞動教育活動。
(一)積極開展研究性學(xué)習(xí)活動,進(jìn)一步提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力
我們學(xué)校根據(jù)園地的特點(diǎn)與學(xué)科的聯(lián)系,由學(xué)校生物教研組為龍頭,成立了課題研發(fā)小組,編寫了勞動教程《曦園飄香》,通過結(jié)合遺傳、生物的新陳代謝等等知識與環(huán)境的關(guān)系開展宣傳教育。基于此,在教師的指導(dǎo)下學(xué)生利用曦園積極開展研究性學(xué)習(xí)活動。由于課題切合實(shí)際,符合學(xué)生本人的興趣愛好,又來自于學(xué)生真實(shí)生活,起到了學(xué)生人人有事做,事事有人做,或獨(dú)立思考,或合作探究,在實(shí)踐與體驗(yàn)中,運(yùn)用已學(xué)知識,解決實(shí)際問題。再者由于時(shí)間保證,地點(diǎn)固定,活動正常,制度齊全,師生共同參與,取得了豐碩的收獲。兩年來學(xué)生課題獲省、市縣獎的就有8篇,獲獎人數(shù)達(dá)50人,進(jìn)一步提高了學(xué)生分析問題、解決問題的能力。
(二)積極開展勞動教育活動,進(jìn)一步提高學(xué)生勞動素養(yǎng)、培養(yǎng)集體主義精神
按新課程的要求,學(xué)生必須全員參與社會實(shí)踐活動,而“曦園”剛好為學(xué)生全員活動提供了一個(gè)大平臺。學(xué)校以集體形式組織學(xué)生進(jìn)行勞動實(shí)踐,勞動小組由學(xué)生自愿組合,各小組結(jié)合《曦園飄香》中的種植植物材料進(jìn)行自由選擇種植品種,在政教處的統(tǒng)一管理下,通過蒼南黃金柑果業(yè)有限公司、溫州市田頭青農(nóng)業(yè)合作社等單位的幫助以及學(xué)校生物組老師具體指導(dǎo),2008年曦園收獲西瓜4000多斤、花菜7000多斤,還有許多絲瓜、白菜、豇豆、大豆、茄子、豌豆、冬瓜、南瓜、玉米等。這樣,勞動中學(xué)生之間的關(guān)系發(fā)生了變化,特別是每個(gè)學(xué)生在勞動中的地位和作用也發(fā)生了變化,這些變化需要他們除靈活地運(yùn)用勞動技巧外,還需要做好協(xié)調(diào)配合工作。同時(shí),這種勞動集體本身就是一個(gè)有力的教育因素,學(xué)生在集體勞動中,會更多地想到集體的勞動效果,集體的榮譽(yù),看到集體的力量。通過這種方式,既提高了學(xué)生的勞動素養(yǎng),又促進(jìn)了集體主義意識的形成。
在勞動中,學(xué)生體驗(yàn)到了成功與歡樂。當(dāng)前的學(xué)生動手能力普遍比較弱,但他們渴望成功,綜合實(shí)踐活動能滿足他們的成就需要,能幫助他們樹立自信心,讓他們依靠自身的努力體驗(yàn)成功的快樂,激發(fā)學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)需求,使每一個(gè)學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí),愿意學(xué)習(xí),體驗(yàn)成功,收獲快樂。
曦園既是學(xué)生實(shí)踐、培訓(xùn)實(shí)用技術(shù)的基地,更是提高普及科技興農(nóng)意識的試驗(yàn)地。它加強(qiáng)了對學(xué)生勞動觀念的教育和技能培訓(xùn),又使學(xué)生在學(xué)習(xí)課本知識的同時(shí),掌握了基本的生產(chǎn)勞動技能,培養(yǎng)了他們熱愛勞動、吃苦耐勞的品質(zhì),深受學(xué)生和家長的喜愛。
三、審視“曦園”,反思實(shí)踐,綜合實(shí)踐活動的探索之旅永無止境
曦園作為勞動實(shí)踐基地,不僅收獲了瓜果蔬菜;更重要的是,還收獲了勞動知識、勞動經(jīng)驗(yàn)以及研究性課題成果。但我們沉浸于豐收的喜悅之中時(shí),更應(yīng)清楚地看到,在基地建設(shè)領(lǐng)域,還存在薄弱環(huán)節(jié),需要改進(jìn)。
(一)在有效指導(dǎo)方面還有待進(jìn)一步提高
綜合實(shí)踐活動應(yīng)通過有效的方式將教師的智慧集中起來進(jìn)行協(xié)同指導(dǎo),把教師的有效指導(dǎo)與鼓勵學(xué)生自主選擇、主動探究有機(jī)結(jié)合起來,這是綜合實(shí)踐活動整體性的內(nèi)在要求和活動成功實(shí)施的基本條件。在開展綜合實(shí)踐活動過程中,由于聘請的農(nóng)業(yè)專家有限,不能全程指導(dǎo)到每個(gè)勞動小組,學(xué)生只能在自行探索中體驗(yàn)、實(shí)踐,獲得的產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。因此校內(nèi)指導(dǎo)師缺乏基本種植實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是我們必須改進(jìn)的問題。
(二)在科教結(jié)合“服務(wù)三農(nóng)”方面需要提升
黨的十七屆三中全會著重將“三農(nóng)”工作提到了新的高度。其實(shí)我們可以利用教師掌握的生物學(xué)知識,嘗試將勞動實(shí)踐基地面向農(nóng)民,把實(shí)踐基地辦成“做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干、幫著農(nóng)民賺”的農(nóng)技培訓(xùn)站和推廣站,發(fā)揮服務(wù)“三農(nóng)”、促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的示范作用。使新品種、新技術(shù)在勞動生產(chǎn)中各有所傳,做到“促進(jìn)教育與生產(chǎn)勞動相結(jié)合”。
(三)在作物栽培方面如何兼顧經(jīng)濟(jì)收益問題也需要再探討
勞動實(shí)踐基地目前主要停留在學(xué)生實(shí)踐活動與學(xué)校課堂教學(xué)之間的聯(lián)系以及實(shí)踐活動的基礎(chǔ)研究和活動項(xiàng)目的設(shè)計(jì)開發(fā)和創(chuàng)新上,沒有較好地考慮到經(jīng)濟(jì)收益。長期這樣會造成資金的投入不足,影響基地建設(shè)。以后應(yīng)該朝雙贏的方向發(fā)展。
綜合實(shí)踐活動的總目標(biāo)是:獲得親身參與實(shí)踐的積極體驗(yàn)和豐富經(jīng)驗(yàn);形成對自然、社會、自我的內(nèi)在聯(lián)系的整體認(rèn)識,發(fā)展對自然的關(guān)愛和對社會、對自我的責(zé)任感;形成從自己的周圍生活中主動地發(fā)現(xiàn)問題并獨(dú)立地解決問題的態(tài)度和能力;發(fā)展實(shí)踐能力,發(fā)展對知識的綜合運(yùn)用和創(chuàng)新能力;養(yǎng)成合作、分享、積極進(jìn)取等良好的個(gè)性品質(zhì)。在開展綜合實(shí)踐活動中,我們面臨著許多新的困惑與難題,還有很長的路要走,我們將繼續(xù)做好綜合實(shí)踐活動,為了學(xué)生的發(fā)展而努力。
參考文獻(xiàn):
[1]薛進(jìn)立,陳吉萬主編.《曦園飄香》.
一、指導(dǎo)思想
以江總書記關(guān)于教育問題的談話精神和“三個(gè)代表”的重要思想為指導(dǎo),貫徹落實(shí)全教和全國德育工作會議精神,圍繞德育工作思路和要點(diǎn),加大德育創(chuàng)新力度,深化教育改革命戰(zhàn)爭面推進(jìn)素質(zhì)教育,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的政治思想教育,道德教育,紀(jì)律教育,法制教育,增強(qiáng)學(xué)生的愛國主義,集體主義和社會主義的思想。鞏固校園文化建設(shè)成果,強(qiáng)化學(xué)生個(gè)體,良好品德行為習(xí)慣的養(yǎng)成,探索學(xué)生良好心理素質(zhì)形成的規(guī)律與方法,完善美育和勞動教育促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展和健康成長。以科研帶隊(duì)伍,突出特色,務(wù)求實(shí)效,探索培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的新型人才培養(yǎng)模式。
二、工作重點(diǎn)
(一)加強(qiáng)過程管,提高德育工作實(shí)效
結(jié)合學(xué)習(xí)貫徹全教和全國德育工作會議精神,認(rèn)真落實(shí)學(xué)校德育工作制度,使德育工作逐步達(dá)到科學(xué)化,制度化,規(guī)范化,堅(jiān)持德育領(lǐng)先,樹立全員育人意識,形成濃厚的育人氛圍,挖掘新的德育工作增長點(diǎn),確定把德育工作真正融入育人的全過程,努力發(fā)揮德育在學(xué)校工作中導(dǎo)向、動力和保證的作用。要求全員在工作確定德育目標(biāo),寓德育于各科教學(xué)之中,做到有機(jī)滲透,在新的實(shí)踐中實(shí)現(xiàn)德國育工作新的創(chuàng)新發(fā)展,建立學(xué)校德育工作及活動的流程體系,優(yōu)化管理環(huán)節(jié),以愛國主義教育為主線,以日常行為養(yǎng)成教育為基礎(chǔ)的師德教育為保證,以生活化、社會化為基本形式,著力提高學(xué)生的道德素質(zhì)個(gè)性心理品質(zhì),為學(xué)生的健康發(fā)展,主動發(fā)展奠定思想道德基礎(chǔ)。
1、校級管理
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)形成全方位多渠道的德育管理網(wǎng)絡(luò),校長——教導(dǎo)處——年級組——班級,黨支部——工會——少先大隊(duì)——少先中隊(duì),家長委員會——家長,建立班主任工作檔案,采用定量與定性相結(jié)合的方法,考核班主任工作,定期公布考核結(jié)果,德育工作的日常管理由教導(dǎo)處、少先大隊(duì)部負(fù)責(zé),由值周教師值周生監(jiān)督具體執(zhí)行。班級的紀(jì)律、衛(wèi)生、文明程度全部納入教師的量化考核之中。
2、年級管理
年級組要依據(jù)學(xué)??傮w計(jì)劃內(nèi),結(jié)合學(xué)生年齡特點(diǎn),制定年級德育工作計(jì)劃,開展體現(xiàn)年級特色的教育活動,學(xué)年組長要及時(shí)協(xié)調(diào)組內(nèi)工作,每月底要召集一次碰頭會,小結(jié)學(xué)年組內(nèi)工作情況,具體安排下月工作要點(diǎn)。
3、班級管理
班主任要制定班級工作計(jì)劃,開展班級教育活動,充分發(fā)揮晨讀、晨訓(xùn)、班會和隊(duì)會的作用。
制定班級激勵機(jī)制,完善班級光榮榜的利率,定期公布班級的好人好事,建立學(xué)生個(gè)人《成長冊》
加強(qiáng)班級日常管理,落實(shí)班級值勤制度,強(qiáng)化學(xué)生自主管理意識,利用學(xué)校開展的各項(xiàng)評比活動,把養(yǎng)成教育落到每位學(xué)生身上,規(guī)范學(xué)生的言行,形成良好班風(fēng)。
(二)突出校園文化建設(shè),強(qiáng)化行為養(yǎng)成教育
學(xué)校在“雙全學(xué)校建設(shè)的基礎(chǔ)上,乘勢而上,以完善日常評比機(jī)制,規(guī)范學(xué)生個(gè)體行為,發(fā)揮先進(jìn)集體的示范作用為重點(diǎn),促進(jìn)校園文化建設(shè)進(jìn)一步上水平,上品位,努力在學(xué)生個(gè)體與群體的行為自律,文明規(guī)范上見實(shí)效,從開學(xué)第二周起,以規(guī)范教師護(hù)導(dǎo),學(xué)生值勤工作形成風(fēng)景線為起點(diǎn),營造校園文化建設(shè)的氛圍。
1、完善校園文化設(shè)施建設(shè),凈化,綠化,美化校園環(huán)境,培養(yǎng)學(xué)生文明素質(zhì),形成良好校風(fēng),加強(qiáng)班級環(huán)境建設(shè),優(yōu)化班級文化氛圍。
2、構(gòu)筑師生、學(xué)生間和諧和的人際空間,倡導(dǎo)人與人之間真誠、友善、團(tuán)結(jié)、合作、尊重、愛護(hù)。
開展道德風(fēng)景線,風(fēng)景點(diǎn)建設(shè)(校門區(qū)風(fēng)景線,間操風(fēng)景線,放學(xué)路隊(duì)風(fēng)景線,綠色通道,花海世界風(fēng)景點(diǎn),值周師生風(fēng)景點(diǎn),課間活動風(fēng)景點(diǎn))
3、深入開展《小學(xué)生日常行為規(guī)范》養(yǎng)成教育,加強(qiáng)校級、年級、班級***護(hù)導(dǎo)值勤,分層推進(jìn),分段達(dá)標(biāo),實(shí)現(xiàn)七個(gè)達(dá)標(biāo),即升旗儀式,校內(nèi)外文明禮貌,一日行為規(guī)范,課內(nèi)外行為,間操及課外活動,眼保健操,清潔衛(wèi)生和身心健康等七個(gè)方面設(shè)立監(jiān)督崗。加強(qiáng)管理,履行職責(zé),評比表彰禮儀班,文明班,期末評先出文明小標(biāo)兵。
規(guī)范升旗要求,優(yōu)化升旗氛圍,點(diǎn)評升旗面貌,評選最佳升旗手,升旗式。
三、加大德育科研指導(dǎo),促進(jìn)研究成果轉(zhuǎn)化
鞏固科研成果,進(jìn)一步壯大德育科研隊(duì)伍,加大德育科研力度,力爭出新成果,上新水平,依據(jù)學(xué)生的成長規(guī)律落實(shí)德育總體目標(biāo),以遞進(jìn)性,分層性原則,改革教學(xué)與活動方法,落實(shí)不同年齡階段的德育內(nèi)容和要求,加強(qiáng)學(xué)生的心理健康教育,培養(yǎng)學(xué)生堅(jiān)忍不拔的意識,活潑開朗的性格,增強(qiáng)學(xué)生達(dá)應(yīng)社會的能力。
1、搞好德育科研工作,成立科研小組,每位班主任要認(rèn)定科研課題,制定計(jì)劃,開展實(shí)驗(yàn),積累經(jīng)驗(yàn),轉(zhuǎn)化成果,總結(jié)提高,爭取學(xué)期末出有力度的科研成果。
抓好具有我校特色的以發(fā)展教育為主導(dǎo)的創(chuàng)新教育實(shí)驗(yàn)的德育研究,適應(yīng)信息社會發(fā)展,以校園網(wǎng)建設(shè)為重點(diǎn),加強(qiáng)現(xiàn)代教育技術(shù)建設(shè)與提高德育活動實(shí)效的研究,讓學(xué)生感受“數(shù)字化社會”的發(fā)展趨勢。
2、重視心理健康教育的研究,以《中小學(xué)校心理健康教育綱要》為指導(dǎo),培養(yǎng)學(xué)生良好的心理素質(zhì),搞好學(xué)生群體與個(gè)體心理輔導(dǎo),建立班級學(xué)生心理分析檔案,對有心理障礙的學(xué)生及時(shí)進(jìn)行心理輔導(dǎo),培養(yǎng)學(xué)生健康向上的心態(tài)。增強(qiáng)社會以適應(yīng)能力和抗挫折能力。
3、加強(qiáng)課外活動小組的管理,開展主題活動課的研究,指導(dǎo)學(xué)生社會調(diào)查,展示個(gè)性特長,提高學(xué)生的全面技能,做好活動小組輔導(dǎo)教師的培訓(xùn),提高工作,課外活動小組做到“四有”(有活動計(jì)劃,有備課,有總結(jié),有成果)積極參加各級組織各項(xiàng)競賽活動,本學(xué)期進(jìn)行活動成果展示活動。
(四)完善德育網(wǎng)絡(luò),建立開放型德育新體制
加強(qiáng)學(xué)校、社會、家庭三位一體教育網(wǎng)絡(luò)建設(shè),形成獨(dú)具特色的開放型德育新體制。完善家長委員會制度,重新認(rèn)定家長委員會名單,召開家長委員會會議,請家委會代表參與學(xué)校管理建立學(xué)生反饋表,建立校長熱線,共商育人大計(jì),溝通教師與家長的關(guān)系,優(yōu)化家庭教育環(huán)境,形成教育合力。
完善社會實(shí)踐基地建設(shè),開展雙體日小隊(duì)社會實(shí)踐活動,服務(wù)社會奉獻(xiàn)愛心。
重視勞動教育,增強(qiáng)勞動觀念,培養(yǎng)勞動習(xí)慣,學(xué)校組織學(xué)生參加力所能及的勞動活動,開展“一日家長”實(shí)踐勞動,(低年級不讓父母為心,以自我服務(wù)勞動,中年級孝敬父母,學(xué)習(xí)家務(wù)勞動,高年級在家長指導(dǎo)下做一日小家長)期末各班評選出勞動小能手。
(五)全面落實(shí)德育工作目標(biāo),加強(qiáng)德育隊(duì)伍建設(shè)
建設(shè)一支高素質(zhì)德育教師隊(duì)伍是提高德育工作質(zhì)量的關(guān)鍵,堅(jiān)持班主任輔導(dǎo)員例會制,加強(qiáng)班主任培訓(xùn),建立競爭激勵機(jī)制,鼓勵年青教師參加各級各類教育教學(xué)競賽活動。
加強(qiáng)班主任隊(duì)伍建設(shè),更新觀念,樹立以學(xué)生為本的思想通過學(xué)習(xí)研討在德育管理與實(shí)施中,處理三個(gè)關(guān)系:
1、主導(dǎo)與主體關(guān)系:注重學(xué)生自主管理,自行設(shè)計(jì),自我教育。
2、放手與放任關(guān)系:提倡教師精心管理,精心設(shè)計(jì),精心教育。
3、指揮與指導(dǎo)關(guān)系:指揮得當(dāng),指導(dǎo)到位,活而不亂,管而不死。
改革整體化的管理方法,注重班級特色發(fā)展,通過重心下放在德育管理實(shí)施中,增強(qiáng)四個(gè)意識:
1、集體意識:愛學(xué)校,愛班級,維護(hù)集體榮譽(yù),為集體增長增光。
2、課程意識:重視并認(rèn)真上好每一門,每一節(jié)課,達(dá)標(biāo)創(chuàng)優(yōu)。
3、法制意識:增強(qiáng)法制觀念,遵守學(xué)校的各
項(xiàng)規(guī)章制度,以法規(guī)范行為。
4、責(zé)任意識:做事要有責(zé)任心,學(xué)習(xí)要有責(zé)任心,待人要有責(zé)任心,對自己負(fù)責(zé)對老師負(fù)責(zé),對父母負(fù)責(zé),對集體負(fù)責(zé),對國家負(fù)責(zé)。
四、工作安排
本學(xué)期以“情系祖國,做新世紀(jì)的小主人”為主題,通過學(xué)校少先大隊(duì),創(chuàng)造性開展讀書,演講,演唱,主題升旗式,知識競賽,主題班隊(duì)會,社會實(shí)踐等豐富多彩活動,對學(xué)生進(jìn)行政治思想,愛國主義,集體主義和社會主義思想教育。
三月份:開展“雷鋒與我同行”奉獻(xiàn)活動,做“一日家長”實(shí)踐活動。激發(fā)學(xué)生用雷鋒精神鼓舞自己,用嶄新的精神面貌迎接新世紀(jì)的挑戰(zhàn),培養(yǎng)學(xué)生自我服務(wù)意識,學(xué)做父母、老師的小幫手。
四月份:
1、開展“校園手拉手”幫助特困生活動。
2、開展“學(xué)日常規(guī)”競賽活動,在家做好孩子,在校做好學(xué)生,在社會做好公民。
五月份:
1、開展“勞動最光榮”主題隊(duì)會活動。
2、在各項(xiàng)活動中開展“尋找我的榜樣”爭做校園十星活動,使全校形成“比學(xué)趕幫”良好氛圍。
關(guān)鍵詞 工學(xué)結(jié)合 校企雙元師資 高職師資
“工學(xué)結(jié)合”是將學(xué)習(xí)與工作結(jié)合在一起的人才培養(yǎng)模式,世界合作教育協(xié)會的解釋是:將課堂上的學(xué)習(xí)與工作中的學(xué)習(xí)結(jié)合起來,學(xué)生將理論知識應(yīng)用于與之相關(guān)的、為真實(shí)的雇主效力且通常能獲取報(bào)酬的工作實(shí)際中,然后將工作中遇到的挑戰(zhàn)和增長的見識帶回課堂,幫助他們在學(xué)習(xí)中的進(jìn)一步分析與思考?!肮W(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式成為我國當(dāng)前高職教育的熱點(diǎn),是未來高職教育的發(fā)展趨勢。近年來,我國高等職業(yè)教育發(fā)展迅速,為實(shí)現(xiàn)高等教育大眾化做出了貢獻(xiàn)(楊金土,2002)。國家教育部相繼出臺《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》、《教育部關(guān)于職業(yè)院校試行工學(xué)結(jié)合、半工半讀的意見》等文件,明確提出要大力推行工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)模式。
在“工學(xué)結(jié)合”的培養(yǎng)模式下,建立一支專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理、比例協(xié)調(diào)的校企雙元教師隊(duì)伍是提高我國高等職業(yè)教育的辦學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵,是職業(yè)教育改革與發(fā)展的必然要求。
1 工學(xué)結(jié)合模式下,校企雙元師資隊(duì)伍的內(nèi)涵
所謂工學(xué)結(jié)合模式下,校企“雙元”師資隊(duì)伍是指:高職的教師隊(duì)伍由校內(nèi)專業(yè)教師與企業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)教師共同組成的專兼合理,比例協(xié)調(diào)的教師隊(duì)伍?!靶?nèi)專業(yè)教師”特指既具有講師(或以上)教師職稱,又有本專業(yè)的中級或以上技術(shù)職稱,或五年以上本專業(yè)一線實(shí)際工作經(jīng)歷,或參加過專業(yè)技能培訓(xùn)合格的,或主持實(shí)踐技術(shù)研究或應(yīng)用的“雙師型 ”教師;“企業(yè)實(shí)踐技能指導(dǎo)教師是指具有5年以上實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并取得中級及中級以上的思想品德優(yōu)良具有一定教學(xué)能力或培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人員。
2 “工學(xué)結(jié)合”模式下,校企雙元師資隊(duì)伍建設(shè)的必要性和重要性
(1)校企雙元師資隊(duì)伍是培育高技能人才的關(guān)鍵。近幾年高職院校畢業(yè)生就業(yè)存在這樣一個(gè)奇怪現(xiàn)象:畢業(yè)生找不到工作,單位找不到合適的畢業(yè)生。除了信息不對稱、當(dāng)代大學(xué)生眼高手低等原因之外,很重要的一個(gè)原因是能力不對稱:高職學(xué)子實(shí)踐能力欠缺,無法滿足企業(yè)相關(guān)空缺崗位的要求。原因是大部分高職院校的教師忙于應(yīng)付理論教育,忽略培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,相當(dāng)比例的教師缺乏一線專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)出的學(xué)生動手能力差,不符合崗位要求。同時(shí),許多企業(yè)能工巧匠雖被引入課堂,但由于缺乏教育經(jīng)驗(yàn)以及相應(yīng)的培訓(xùn)機(jī)制,導(dǎo)致企業(yè)教師難以勝任實(shí)踐教學(xué)。因此,如何構(gòu)建適應(yīng)校企合作這一辦學(xué)模式的雙元師資隊(duì)伍直接關(guān)系到所培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)量,意義重大。
(2)校企雙元師資隊(duì)伍是職業(yè)教育改革與發(fā)展的必然要求。教育部相關(guān)文件明確規(guī)定,高職高專院校的“雙師素質(zhì)”的教師數(shù)要達(dá)到專業(yè)教師總數(shù)的70%以上。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前大多數(shù)高職院校專任教師具有中級以上職稱的“雙師型”教師不足50%,遠(yuǎn)低于實(shí)際需求。這表明了“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)已成為今后高職院校師資隊(duì)伍建設(shè)的核心內(nèi)容。
(3)校企雙元師資隊(duì)伍是深化校企合作,實(shí)現(xiàn)“學(xué)?!迸c“企業(yè)”互利雙贏的有效途徑。工學(xué)結(jié)合的教育模式下校企雙元教師隊(duì)伍建設(shè),一方面促使教師建立終身學(xué)習(xí)的觀念,進(jìn)而提高專業(yè)理論水平和實(shí)踐動手能力、培養(yǎng)實(shí)踐技能;另一方面,加強(qiáng)校企合作,引進(jìn)企業(yè)能工巧匠并輔以培訓(xùn),合理運(yùn)用,充分發(fā)揮其在實(shí)踐教學(xué)過程中的主導(dǎo)作用。
3 “工學(xué)結(jié)合”模式下,校企雙元師資隊(duì)伍的構(gòu)建
國外的高職教育在工業(yè)化進(jìn)程的推動下積累了許多成功經(jīng)驗(yàn)。吸取和借鑒發(fā)達(dá)國家高職教育師資隊(duì)伍建設(shè)、管理及培養(yǎng)培訓(xùn)方面的有益經(jīng)驗(yàn),有利于推進(jìn)我國高職校企“雙元”師資隊(duì)伍的建設(shè)。
3.1 國外高職師資隊(duì)伍建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)
(1)德國。德國職教師資培養(yǎng)體系采取“雙元制”,其師資主要包括:職業(yè)學(xué)校的教師和實(shí)訓(xùn)教師(主要來自職業(yè)學(xué)校之外特別是企業(yè)的教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu))。職業(yè)學(xué)校的教師分別承擔(dān)理論課教學(xué)和實(shí)踐操作教學(xué)兩項(xiàng)任務(wù)。德國對實(shí)訓(xùn)教師的任職資格提出了嚴(yán)格的要求,設(shè)有專門的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),對教師系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)資格、職業(yè)教育學(xué)、勞動教育學(xué)方面的培訓(xùn),并要求實(shí)訓(xùn)教師具備企業(yè)一線工作的經(jīng)歷。
(2)新加坡(魏敏,2004)。新加坡的理工學(xué)院相當(dāng)于中國的高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院,學(xué)校的一切教學(xué)都圍繞著“如何提高學(xué)生技能”進(jìn)行,定期安排學(xué)生到:教學(xué)工廠、教學(xué)企業(yè)、校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行實(shí)習(xí)。學(xué)院根據(jù)社會及用人單位要求及定期舉行研討會,邀請國內(nèi)外專家主講有當(dāng)前重點(diǎn)熱點(diǎn)科技課題。同時(shí)非常注重教師“雙師型”的培養(yǎng),看重教師的企業(yè)經(jīng)驗(yàn),鼓勵師資國際化,師資培訓(xùn)的渠道非常廣闊,全民終身教育體系比較完善。
(3)美國。美國的高職教育主要由社區(qū)學(xué)院、技術(shù)學(xué)院以及一些四年制普通院校的獨(dú)立學(xué)院來完成。美國高職師資管理主要采取以下機(jī)制:選擇機(jī)制、淘汰機(jī)制、穩(wěn)定骨干機(jī)制、引力機(jī)制、激勵機(jī)制、合理評價(jià)機(jī)制等措施調(diào)動不同層面教師的積極性和主動性,從而形成了有效的促進(jìn)教師成長機(jī)制。
(4)日本?!半p師型”教師被稱為“職業(yè)訓(xùn)練指導(dǎo)員”,是指具有教育專業(yè)、技術(shù)專業(yè)雙學(xué)士學(xué)位的教師。他們由“職業(yè)能力開發(fā)綜合大學(xué)校”培養(yǎng),持有教師資格證書后先去企業(yè)工作,然后再轉(zhuǎn)到教學(xué)崗位。
3.2 我國高職師資隊(duì)伍建設(shè)中存在的不足
我國的高職院校在師資隊(duì)伍建設(shè)中作了許多的探索與嘗試,也積累了一定的經(jīng)驗(yàn),但與國外高職院校相比還存在許多的不足,表現(xiàn)如下:
(1)師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)不合理。就學(xué)校而言,目前我國高職院對教師校往往有明確的學(xué)歷要求,聘任教師時(shí)只注重文憑和學(xué)歷,對教師專業(yè)技能沒有提出適合人才培養(yǎng)需要的標(biāo)準(zhǔn)。高職院校教師主要是一畢業(yè)就進(jìn)入教學(xué)崗位的人員,沒有與業(yè)務(wù)部門聯(lián)系的經(jīng)驗(yàn),缺乏實(shí)際的工作實(shí)踐,有專業(yè)技能的兼職教師更是少之又少。另外,由于激勵機(jī)制和制度建設(shè)尚不健全,一些企業(yè)崗位能手和專家不愿意來校任教。
(2)教師實(shí)踐場所和實(shí)踐機(jī)會少。盡管《職業(yè)教育法》已早早出臺,但愿意與學(xué)校聯(lián)姻的產(chǎn)業(yè)組織還不多,且國家教育政策法規(guī)中沒有對企業(yè)和有關(guān)事業(yè)單位的相關(guān)要求和政策制度。另外,國內(nèi)大部分高職院校與企業(yè)的合作一般是短期合作且合作程度及廣度都有待提高,穩(wěn)定性差。學(xué)校也不了解企業(yè)的真實(shí)需求,好比閉門造車。企業(yè)以追逐利潤為目的,不可能給教師更多的實(shí)習(xí)和下企業(yè)工作的機(jī)會。退而言之,即使企業(yè)提供相關(guān)的實(shí)踐崗位,但由于教師直屬于高職院校,承擔(dān)著繁重的教學(xué)任務(wù),也很難全身心投入到企業(yè)中去鍛煉,時(shí)間和空間都不允許,因此,教師的業(yè)務(wù)技能很難實(shí)現(xiàn)快速提升。
(3)培訓(xùn)機(jī)制缺乏有效性。國外能根據(jù)用人需求,對教師采用相應(yīng)的系統(tǒng)培訓(xùn),在培訓(xùn)過程中充分體現(xiàn)差異性和實(shí)用性,教師結(jié)合所在學(xué)校的實(shí)際情況自愿參加培訓(xùn),對培訓(xùn)課程的選擇也有很大的自主性。受培訓(xùn)的過程中也可以針對自身發(fā)展的需要對培訓(xùn)師提出要求,以選擇合適的培訓(xùn)方式。而我國校內(nèi)專業(yè)教師更多的是由于考核、評定、晉升等外部政策的壓力,不得不參加培訓(xùn),缺乏主動意識,從而導(dǎo)致所訓(xùn)非所需,所訓(xùn)非所要,遠(yuǎn)遠(yuǎn)偏離了高職院校對教師的能力需要。同時(shí),對企業(yè)能工巧匠缺乏必要的培訓(xùn),“用而不育”,使得實(shí)踐教師指導(dǎo)能力較差。
(4)缺乏一個(gè)有效的評價(jià)機(jī)制。無論是企業(yè)精英走進(jìn)講臺,還是教師進(jìn)入企業(yè),其教學(xué)質(zhì)量都缺乏一個(gè)科學(xué)的評價(jià)機(jī)制。而國外的評價(jià)體系包括專家測評、教師自評、同行互評和學(xué)生評價(jià)結(jié)合起來,體現(xiàn)了專業(yè)性強(qiáng)、組織性強(qiáng)、針對性強(qiáng)、客觀公正、評價(jià)到位等特征。
3.3 工學(xué)結(jié)合下,校企雙元教師隊(duì)伍建設(shè)的建議
(1)圍繞校企合作、工學(xué)結(jié)合模式,強(qiáng)化校內(nèi)專業(yè)教師“雙師型” 教師培訓(xùn)。首先,在校外建立實(shí)訓(xùn)基地,對教師進(jìn)行實(shí)際業(yè)務(wù)能力的培訓(xùn)。教師通過參與實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè),可大大降低建設(shè)成本,又能提高組織協(xié)調(diào)能力,提高實(shí)踐水平。在經(jīng)過若干年的投入,高職院校教師即可符合到理論水平與專業(yè)技術(shù)實(shí)踐水平俱高的師資要求。其次采用多樣的培訓(xùn)方式,多層次多角度進(jìn)行培訓(xùn)。在培訓(xùn)方式上變以“理論學(xué)習(xí)為主”為“實(shí)踐操作學(xué)習(xí)為主”、變“強(qiáng)迫式培訓(xùn)”為“引導(dǎo)式培訓(xùn)”、變“提高學(xué)歷培訓(xùn)”為“教學(xué)需要培訓(xùn)”,變“到高等學(xué)院培訓(xùn)”為“到生產(chǎn)企業(yè)、科研院所”等多種形式培訓(xùn)。
(2)建立真正具備雙師素質(zhì)的專兼職師資隊(duì)伍。學(xué)校根據(jù)實(shí)際出臺相應(yīng)政策,有計(jì)劃對派送教師參加職業(yè)進(jìn)修培訓(xùn);建立科學(xué)有效的評估標(biāo)準(zhǔn),鼓勵教師參加職業(yè)技能鑒定或考取資格證書,激勵教師下企業(yè)鍛煉,服務(wù)企業(yè),為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂提供專業(yè)意見及技術(shù)支持,從而積累一線工作經(jīng)驗(yàn),為實(shí)踐教學(xué)提供新鮮的“血液”。
[關(guān)鍵詞]旅游英語 人才培養(yǎng)模式 高職教育
一、太倉旅游業(yè)發(fā)展的前景
中國的旅游業(yè)從20世紀(jì)80年代開始對外開放,之后高速成長,現(xiàn)已成為國民經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。特別是2003年,總理強(qiáng)調(diào)要“把旅游業(yè)培養(yǎng)成中國國民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)?!苯陙?中國正一步一步地從旅游大國向旅游強(qiáng)國邁進(jìn)。根據(jù)國家旅游局的統(tǒng)計(jì),“入鏡旅游、出境旅游、國內(nèi)旅游”持續(xù)增長,三大市場快速發(fā)展。在全國旅游業(yè)發(fā)展前景一片大好的大背景下,太倉旅游業(yè)的發(fā)展也有目共睹。據(jù)太倉統(tǒng)計(jì)局的資料顯示:?2005年,太倉共接待海內(nèi)外游客98.48萬人次,同比增長5%;其中景點(diǎn)接待16萬人次,同比增長11%;客房出租率達(dá)64.2%;星級飯店?duì)I業(yè)收入9833萬元,增長10.8%;旅行社組團(tuán)出游人數(shù)32110人次,增長16%;全年實(shí)現(xiàn)旅游收入9.22億元,增長18%。2006年全市共接待海內(nèi)外游客117.77萬人次,同比增長19%;其中景點(diǎn)接待24.66萬人次,同比增長35%;星級飯店經(jīng)營收入1.03億元,同比增長10%;客房年平均出租率達(dá)60%;旅行社組團(tuán)出游人數(shù)38812人次,同比增長21%;全年實(shí)現(xiàn)旅游總收入達(dá)12.26億元,同比增長20%。2007年太倉市接待海內(nèi)外游客178.04萬人次,同比增長14%;實(shí)現(xiàn)旅游總收入達(dá)21.53億元,同比增長14%。2008年全年旅游總收入26.17億元,同比增長16.6%,旅游外匯收入955.12萬美元;旅游接待海內(nèi)外游客207.4萬人,同比增長18.2%,其中接待國內(nèi)游客206.12萬人次,同比增長18.1%,接待境外游客1.32萬人次,同比增長38.1%;客房平均入住率為50.9%,星級飯店?duì)I業(yè)收入1.51億元,同比增長26.9%。2009年,全市完成旅游項(xiàng)目建設(shè)投入共計(jì)8.19億元,旅游接待總?cè)藬?shù)232.8萬人次,增長15.3%,實(shí)現(xiàn)旅游總收入28.7億元,增長10.8%。
以上統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,太倉的旅游業(yè)在相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)處于發(fā)展的黃金期,在這一時(shí)期,旅游業(yè)既充滿了發(fā)展機(jī)遇,也面臨著很多挑戰(zhàn)和困難。從旅游人才資源方面來說,從業(yè)人員整體素質(zhì)還不能適應(yīng)旅游業(yè)快速發(fā)展的需求。旅游業(yè)就業(yè)門檻較低,人才缺乏,人才培養(yǎng)與市場需求不相適應(yīng),這都將成為制約太倉旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié)。
二、太倉旅游業(yè)人才資源現(xiàn)狀分析
1.結(jié)構(gòu)供需失衡,旅游人才缺口大。旅游業(yè)中雖然各個(gè)細(xì)分行業(yè)由于經(jīng)營模式的不同,在人力資源戰(zhàn)略上有所差異,但整體來說產(chǎn)業(yè)存在著人力資源結(jié)構(gòu)不合理,人員流動率高,人才需求量大的特點(diǎn)。
在旅行社領(lǐng)域中,導(dǎo)游類人才應(yīng)當(dāng)算是知識性人才,是旅游行業(yè)的門面和核心人員,如此重要的位置從需求和供給上來看,卻非常尷尬。從目前需求看,太倉急需的導(dǎo)游人才是出國領(lǐng)隊(duì)、專業(yè)素質(zhì)過硬的中初級導(dǎo)游員,而目前的供給狀況是,旅游本科院校越是優(yōu)秀的學(xué)生,畢業(yè)后到旅行社做導(dǎo)游工作的可能性越小。每年獲得導(dǎo)游證的人不少,但質(zhì)量和人才結(jié)構(gòu)不能滿足旅行社的需求。
在酒店服務(wù)業(yè)中,到2009年底,太倉的星級飯店已達(dá)13家,其中5星級賓館2家(花園酒店,錦江國際大酒店,),另外,即將開業(yè)的寶龍喜來登大酒店也準(zhǔn)備上5星,4星級3家(陸渡賓館、世代大酒店、婁東賓館),3星級6家(太陽城、青草湖、桃園度假村等),2星級2家,床位數(shù)達(dá)到近三千張,按照星級酒店床位員工比約為1:1.5,員工編制總數(shù)約為四千五百人,領(lǐng)班、主管級的基層管理人員約為員工總數(shù)的11%,編制數(shù)約為500人。
由于總量供給不足和結(jié)構(gòu)性矛盾突出,高星級酒店普遍存在人員短缺和員工流失率過高的情況。2009年太倉全市星級酒店約有35%的基層崗位空缺,員工流失率高達(dá)28%。省內(nèi)雖然有十幾所開設(shè)旅游專業(yè)的大學(xué),但不愿意在旅游系統(tǒng)就業(yè)的現(xiàn)象呈上升趨勢,而愿意來太倉酒店工作的畢業(yè)生就更少,就是有來的,也往往由于培養(yǎng)定位、教學(xué)模式和教學(xué)方法與酒店實(shí)際要求脫節(jié)較大,亦或由于畢業(yè)生不愿從基層做起,沒有艱苦創(chuàng)業(yè)的思想準(zhǔn)備,他們往往難以長效就業(yè),有效發(fā)展,很快從本專業(yè)流失,不能形成有效的人才供給。
2.行業(yè)人力資源水平偏低。據(jù)國家旅游局人事勞動教育司對全國導(dǎo)游人員、旅行社經(jīng)理人員人力資源狀況的調(diào)查,我國導(dǎo)游人員、旅行社經(jīng)理人員學(xué)歷普遍低。總體上,在導(dǎo)游隊(duì)伍中,高中(中專)學(xué)歷占41.7%,大專以上學(xué)歷只有48.3%;旅行社經(jīng)理隊(duì)伍中,大專以下學(xué)歷者超過73.1%,本科以上只占26.9%。從導(dǎo)游等級結(jié)構(gòu)來看,低等級導(dǎo)游(具備資格和初級)導(dǎo)游人員占導(dǎo)游隊(duì)伍的絕大多數(shù)。太倉也不例外。
據(jù)調(diào)查,很多酒店、旅行社和企業(yè),對高職校學(xué)生非常歡迎,他們認(rèn)為高職校學(xué)生理論知識雖然沒有本科生扎實(shí),但動手能力普遍較強(qiáng),自我定位比本科生低,而且,高職校學(xué)生往往已被灌輸了許多關(guān)于這個(gè)行業(yè)的現(xiàn)狀的東西,有了較充分的準(zhǔn)備,很容易在實(shí)習(xí)和工作中進(jìn)入角色,屬于比較務(wù)實(shí)的一類,可以彌補(bǔ)酒店、旅行社和企業(yè)基層需要高素質(zhì)員工的缺口。目前,太倉有13家星級酒店,但是,大部分酒店的服務(wù)員主要以旅游中專生和沒有受過專業(yè)訓(xùn)練的高中生為主,普遍存在綜合素質(zhì)不全面,外語水平較差,酒店管理水平不高的問題。因此加大我院旅游英語專業(yè)的人才培養(yǎng)力度,其定位是符合太倉及周邊地區(qū)社會需求的。
三、如何構(gòu)建我院旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)新模式
所謂人才模式,是指在一定的教育思想指導(dǎo)下,對人才的培養(yǎng)目標(biāo)、內(nèi)容、培養(yǎng)方案及教學(xué)過程等諸要素的組合。因此,旅游英語專業(yè)人才模式的構(gòu)建,就是根據(jù)國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)中應(yīng)用型人才的需求對以上諸因素進(jìn)行優(yōu)化組合設(shè)計(jì),制定正確的發(fā)展目標(biāo)及旅游業(yè)發(fā)展所需的人才培養(yǎng)模式。
1.人才培養(yǎng)目標(biāo)定位為高技術(shù)應(yīng)用型人才
目前理論界的研究表明,社會對人才需求的類型及社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展依靠四種人才:學(xué)術(shù)型、工程型、技術(shù)型和技能型。人才需求體系呈“金字塔”型。學(xué)術(shù)型、工程型人才主要在研究生院、本科院校培養(yǎng)。因此,高職旅游英語人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)定位在旅游業(yè)的技術(shù)應(yīng)用型、復(fù)合管理型人才上,以培養(yǎng)導(dǎo)游業(yè)、酒店業(yè)等企業(yè)的中層、及中層以上的管理人才為主。因此,高職旅游英語人才的培養(yǎng)目標(biāo)是:人才類型的技術(shù)性;知識能力的職業(yè)性;畢業(yè)生去向的基層性等。當(dāng)前很多的旅行社、賓館企業(yè)迫切需要具有較強(qiáng)的英語聽、說、讀、寫、譯的綜合能力,熟悉旅游行業(yè)有關(guān)方針、政策、具備較好的旅游、酒店管理等專業(yè)知識和技能,具有跨文化交際能力的人才。
2.專業(yè)設(shè)置要樹立以市場為導(dǎo)向的辦學(xué)理念
旅游英語專業(yè)的設(shè)置必須緊密結(jié)合市場,貼近市場。因?yàn)閷W(xué)生所學(xué)的專業(yè)方向是否適合當(dāng)前社會的需要,很大程度上取決于所學(xué)專業(yè)方向及其課程的安排是否合理,是否擁有當(dāng)前旅行社、旅游飯店所需的知識結(jié)構(gòu)。太倉已與多個(gè)國家和地區(qū)建立了直接的貿(mào)易關(guān)系,跨國公司來太投資日益增多,世界排名前500位的跨國公司已有多家來太落戶。此外入境旅游、出境旅游考察人數(shù)持續(xù)增長。因此,具有較強(qiáng)的英語表達(dá)能力,熟悉旅游知識及導(dǎo)游業(yè)務(wù)的管理人員、導(dǎo)游人員,市場需求潛力很大。
3.課程設(shè)置要以職業(yè)能力為核心,力求做到既重視理論又重視實(shí)踐
為適應(yīng)旅游英語專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo):即培養(yǎng)從事旅游行業(yè)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用型人才,畢業(yè)生既應(yīng)掌握一定的文化基礎(chǔ)知識與相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)理論,又必須具有很強(qiáng)的應(yīng)用能力和現(xiàn)場管理、導(dǎo)游等技能,就業(yè)后能很快上崗并能很快進(jìn)入角色,適應(yīng)崗位要求。因此,要加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的建設(shè)和改革。一是課程設(shè)置要以人為本,承認(rèn)人的個(gè)體差異,尊重差異,發(fā)展個(gè)性。課程模式的目標(biāo)去向是“人格本位”,即在能力本位的基礎(chǔ)上,注重培養(yǎng)學(xué)生健康的職業(yè)心理和職業(yè)素質(zhì)以及積極向上的精神和自主創(chuàng)業(yè)的意識。二是要加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合,打破舊的傳統(tǒng)學(xué)科體系的框架,以市場需求為主線,以技能形成為根本,將整個(gè)教學(xué)內(nèi)容模塊化。高職旅游英語專業(yè)課程可分為四大模塊:即英語課程模塊、旅游專業(yè)課程模塊、實(shí)踐課程模塊、素質(zhì)教育模塊。三是專業(yè)課程要強(qiáng)化從業(yè)能力,大力倡導(dǎo)以工作過程分析為核心的課程體系改革,酒店方向開設(shè)前廳管理與服務(wù)、客房管理與服務(wù)、餐廳管理與服務(wù)等三門核心能力課程,以培養(yǎng)酒店基層管理者的應(yīng)接、培訓(xùn)、物料管理、質(zhì)檢、前廳服務(wù)、餐廳服務(wù)等7項(xiàng)能力課程體系;導(dǎo)游方向開設(shè)導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游學(xué)概論、旅行社經(jīng)營管理等三門核心能力課程,以培養(yǎng)學(xué)生從事導(dǎo)游、旅行社管理與服務(wù)等6項(xiàng)能力的課程體系,使學(xué)生逐漸掌握適應(yīng)崗位要求的職業(yè)技能,具備本專業(yè)所要求的綜合實(shí)踐能力。
4.培養(yǎng)途徑要實(shí)行產(chǎn)、學(xué)結(jié)合,工學(xué)交替
針對旅游英語專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn),其人才培養(yǎng)最有效的途徑只能是產(chǎn)學(xué)結(jié)合。因此除了加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室,校內(nèi)、校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)外,還應(yīng)根據(jù)社會崗位人才素質(zhì)、知識、能力的要求,從以下幾個(gè)方面進(jìn)行努力:(1)既抓英語教學(xué)又抓專業(yè)實(shí)踐。旅游英語專業(yè)的特色應(yīng)是“英語+專業(yè)+職業(yè)技能+個(gè)性特長”。高職旅游英語人才培養(yǎng),要加強(qiáng)英語教學(xué),特別是注重口語教學(xué)和對學(xué)生實(shí)際語言應(yīng)用能力的訓(xùn)練和培養(yǎng)。旅游英語教學(xué)實(shí)踐中,要建立“導(dǎo)游模擬翻譯活動現(xiàn)場”,在教師的指導(dǎo)下,到模擬現(xiàn)場進(jìn)行較為逼真的口譯和導(dǎo)游專業(yè)訓(xùn)練。專業(yè)教學(xué)要強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),建立模擬客房、模擬餐廳、模擬酒吧、模擬導(dǎo)游廳等實(shí)訓(xùn)基地,對學(xué)生進(jìn)行實(shí)用性專業(yè)技能訓(xùn)練。(2)開展“訂單培養(yǎng)”。所謂“訂單培養(yǎng)”就是按照用人單位的要求,學(xué)校對學(xué)生進(jìn)行英語基礎(chǔ)課、專業(yè)理論課的教學(xué),專業(yè)實(shí)踐課主要由旅游企業(yè)派出具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)員授課,學(xué)校負(fù)責(zé)把經(jīng)過專業(yè)學(xué)習(xí)、培養(yǎng)的合格人才按照企業(yè)的要求,按時(shí)送到企業(yè)。(3)嘗試“工學(xué)交替”?!肮W(xué)交替”就是學(xué)生在學(xué)校掌握了一定的理論知識和基本技能之后,從第二學(xué)年起就到相關(guān)的旅游企業(yè)頂崗實(shí)習(xí),第三年又返回學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí),畢業(yè)后再去就業(yè)。工學(xué)結(jié)合體現(xiàn)了新時(shí)期以就業(yè)為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)模式的要求。(4)加強(qiáng)就業(yè)服務(wù)指導(dǎo)。高職旅游專業(yè)的學(xué)生,很多是抱著對旅游的熱愛,抱著旅游就是享受生活的概念選擇這個(gè)專業(yè)的,如果沒有進(jìn)行就業(yè)上崗的心理承受教育,往往會將自己的位置擺得很高,覺得自己應(yīng)該是旅游企業(yè)未來的高級白領(lǐng),是未來的高級管理人才。而實(shí)際上從事旅游服務(wù)的人員是為旅游者提供服務(wù)的,自己從事的是一種旅游職業(yè)而非旅游本身,要具有很強(qiáng)的奉獻(xiàn)精神和服務(wù)意識。而且隨著我國高等教育逐漸普及,人才供應(yīng)市場的結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化,旅游企業(yè)對人才的要求也相應(yīng)有了結(jié)構(gòu)性的變化,在整體學(xué)歷水平上升的將來,即使是最基層的工作人員也會相應(yīng)有更高的學(xué)歷要求。所以,我們在教學(xué)中應(yīng)該安排就業(yè)指導(dǎo)課程和就業(yè)專題講座,幫助學(xué)生正確認(rèn)識社會,客觀評價(jià)自己,樹立正確的擇業(yè)觀與就業(yè)觀,讓學(xué)生懂得“服務(wù)也是一種職業(yè)”。
5.逐步構(gòu)建“雙語雙師型”教師隊(duì)伍
旅游英語專業(yè)課程的教師選擇有兩種情況,一是由旅游專業(yè)的教師任教,二是由英語專業(yè)的教師任教。由于旅游英語專業(yè)是應(yīng)用性、實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),培養(yǎng)“雙語雙師型”教師隊(duì)伍,提高教師復(fù)合教學(xué)能力,是培養(yǎng)合格旅游英語專業(yè)人才的根本保證?!半p語雙師型”教師的培養(yǎng)有兩個(gè)途徑:一是把現(xiàn)有的英語教師送到相關(guān)的職業(yè)院?;蛳嚓P(guān)的企業(yè)進(jìn)行專業(yè)知識和技能培訓(xùn),并取得相關(guān)的證書;或安排理論型的旅游專業(yè)教師,定期參加口語培訓(xùn),不斷提高英語水平,并有計(jì)劃地選派到旅游企業(yè)去掛職或參與他們的管理和決策,并使教師開闊視野,提高理論聯(lián)系實(shí)際和解決問題的能力,從而深化教學(xué)內(nèi)容,使教學(xué)更具有活力和實(shí)用性。二是從社會或旅游企業(yè)招聘專業(yè)技能型人才,充實(shí)實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍,同時(shí),還可請企業(yè)業(yè)務(wù)部門的管理者擔(dān)任兼職教師,為學(xué)生講授專業(yè)課程。這些兼職教師可以把行業(yè)中的新發(fā)展、新動態(tài)、新問題帶進(jìn)課堂,對學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新教育和技能教育培訓(xùn)。
四、結(jié)語
隨著太倉旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,酒店、旅行社、社會餐飲等行業(yè)的經(jīng)營也呈現(xiàn)出更加多元化的發(fā)展趨勢,我們高職旅游英語專業(yè)的人才培養(yǎng)也面臨著更大的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。作為太倉唯一的高職院,我們要準(zhǔn)確定位學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo),以市場為導(dǎo)向,合理設(shè)置專業(yè),課程模式做到既重理論又重實(shí)踐,加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè),教學(xué)中真正做到以學(xué)生為中心,以質(zhì)量求生存,切實(shí)培養(yǎng)出具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的適應(yīng)太倉市場需求的旅游英語人才。
參考文獻(xiàn):
[1]魏小安.中國旅游業(yè)發(fā)展的十大趨勢[J].湖南社會科學(xué),2003,(6):91-96.
[2]鄒照蘭.試論高職經(jīng)貿(mào)英語人才的培養(yǎng)[J].湖南社會科學(xué),2003,(6):156-157.
[3]首珩.高職人才培養(yǎng)模式[J].教育與職業(yè),2003,(7).