前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的供應(yīng)鏈管理的基本理念主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
關(guān)鍵詞:電力企業(yè);供應(yīng)鏈;企業(yè)管理與措施
中圖分類號(hào):F253.2 文獻(xiàn)識(shí)別碼:A 文章編號(hào):1001-828X(2016)033-000-01
供鏈的管理是種信息化、綜合化、集成化的管理思想,供應(yīng)鏈在現(xiàn)代的物流產(chǎn)業(yè)中直接促進(jìn)一體化物流服務(wù)的生產(chǎn)與發(fā)展。因?yàn)椋娏ζ髽I(yè)擁有獨(dú)特的經(jīng)營手段,使得供應(yīng)鏈的系統(tǒng)能給物資提供有效地解決方法。本人通過對(duì)電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀以及以后的發(fā)展做出如下分析,希望能給我國電力企業(yè)供應(yīng)鏈以后的發(fā)展提供建議。
一、電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理內(nèi)涵
現(xiàn)如今,供應(yīng)鏈已成為我國最為新型的管理理念,同時(shí)也受到了各界的重要關(guān)注。在供應(yīng)鏈的管理過程中,不只有物料的流動(dòng),還有資金與信息的流動(dòng)。簡單的說,整個(gè)供應(yīng)鏈的流程包括采購、供應(yīng)、再流向需求端(客戶)物流。同時(shí),這也是有計(jì)劃的操作供應(yīng)鏈的整體系統(tǒng)的優(yōu)化、協(xié)調(diào)、控制等相關(guān)的各項(xiàng)活動(dòng),其中主要的重點(diǎn)就是達(dá)到需求端(客戶)的要求,將需求端(客戶)所需要的貨物,將貨物在準(zhǔn)確的時(shí)間內(nèi),確保貨物的數(shù)量要求,同時(shí)保證質(zhì)量,一流的服務(wù)態(tài)度,直到交至需求端(客戶),同時(shí)也將成本降到最低。
二、電力行業(yè)供應(yīng)鏈的特點(diǎn)
供應(yīng)鏈管理主要是利用物流、資金流、信息流的主要掌控,對(duì)主體的交易進(jìn)行計(jì)劃、組織、溝通、協(xié)調(diào)的形成一體化的管理過程,在管理過程中,最基本的管理目標(biāo)后就是建議的成本,和對(duì)需求端(客戶)均衡的服務(wù)水平,將供應(yīng)鏈中的優(yōu)勢進(jìn)行整合,并將供應(yīng)鏈的整體重新配置,促使供應(yīng)鏈整體合力發(fā)揮其作用,將物資采購與其他業(yè)務(wù)進(jìn)行統(tǒng)一管理。一直以來電力行業(yè)都屬于由國家控制和壟斷的公用事業(yè),這是種垂直一體化的壟斷。相關(guān)供應(yīng)鏈的采購鏈方面最普通的電力企業(yè)采購鏈主要包括需求鏈、采購鏈、供給鏈、運(yùn)輸鏈、倉儲(chǔ)鏈等多個(gè)鏈節(jié),由于,鏈長節(jié)的原因?qū)е铝随湽?jié)權(quán)歸于不同的產(chǎn)業(yè)主體,在客觀主義角度來講,以上的鏈節(jié)之間增強(qiáng)了管理的難度與復(fù)雜性。
三、電力行業(yè)改革后供應(yīng)鏈管理會(huì)產(chǎn)生的影響
1.垂直一體化壟斷
在電力行業(yè)改革的過程中,主要的重點(diǎn)核心就是打破壟斷機(jī)制,其中,很多家公司都被壟斷了,由于被壟斷的供應(yīng)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié),致使環(huán)節(jié)的分解,因此,引來許多的參與者與競爭者,在這樣的情況下,產(chǎn)品的價(jià)格也得到了調(diào)節(jié)。更合理的分配利潤,使整個(gè)電力行業(yè)的運(yùn)行利益最終得到有效提高的目的。由于,相關(guān)供應(yīng)行業(yè)門檻的降低,因此,引來很多有關(guān)的參與者,以此打破了之前被壟斷的局面,供應(yīng)業(yè)務(wù)就變成了競價(jià)的環(huán)節(jié)。
2.物資管理的影響
電力企業(yè)物資供應(yīng)管理中,多數(shù)零庫存管理屬于偽零庫存類型。為了提升電力企業(yè)中資金的使用效率、降低庫存物資的運(yùn)輸成本以及存貨量,經(jīng)常會(huì)運(yùn)用零庫存管理理念,在電力企業(yè)的要求下將物資原料由供應(yīng)商送到指定的地方,資金的流向方面應(yīng)按照實(shí)際的消耗成本進(jìn)行計(jì)算,物資供應(yīng)商擁有路存的所有權(quán),而電力企業(yè)擁有庫存的管理權(quán)與決策權(quán),在這種管理理念下,來及時(shí)地提供物資供應(yīng)。但是,其中維持運(yùn)營和財(cái)務(wù)費(fèi)用主要由供應(yīng)商持有,電力企業(yè)需要承擔(dān)的將是消耗后計(jì)入企業(yè)財(cái)務(wù)成本費(fèi)用中的一部分,用此類方式實(shí)現(xiàn)原材料庫存管理的目的。
四、電力企業(yè)中相關(guān)供應(yīng)鏈管理的對(duì)策與有效措施
1.對(duì)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的改進(jìn)對(duì)策
現(xiàn)如今,我國的供應(yīng)鏈管理是種新型的管理理念。供應(yīng)鏈管理的生產(chǎn)是需要有相關(guān)組織保障的,面對(duì)著巨大的挑戰(zhàn)下,原有的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代化的供應(yīng)鏈的管理需求。所以,需要按照計(jì)劃將原有的供應(yīng)鏈組織進(jìn)行改革,升級(jí)原有的管理激勵(lì)機(jī)制,確保供應(yīng)鏈管理更好的實(shí)施與應(yīng)用。將供應(yīng)鏈管理建立新的流程,新組織與傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理相比,其中也具有一定的區(qū)別,建立不同的供應(yīng)鏈管理形態(tài),促使改革后的供應(yīng)鏈以不同的方式出現(xiàn),其中主要的重點(diǎn)也在于所運(yùn)用的措施。
2.引入與培養(yǎng)供應(yīng)鏈的管理人才
因?yàn)楦鞣矫娴牟粩嘤绊懴?,相關(guān)的電力企業(yè)已經(jīng)嚴(yán)重的缺少供應(yīng)鏈管理方面的人才,供應(yīng)鏈方面主要缺乏的人員部門有物流、采購、庫存管理等多數(shù)有關(guān)生產(chǎn)方面的主要人才。建立供應(yīng)鏈管理方面人才知識(shí)方面的培訓(xùn),運(yùn)營方面也需要具備相關(guān)的專業(yè)人才。在供應(yīng)鏈中,物流是其中的主要組成部分,主要是根據(jù)需求端(客戶)的要求為基礎(chǔ),對(duì)貨物、服務(wù)和相關(guān)的信息制定計(jì)劃、執(zhí)行與流程的控制。根據(jù)事物不同管理職責(zé),供應(yīng)鏈管理具體包括有主管、管理人員、流程優(yōu)化、供應(yīng)鏈分析等相關(guān)的專業(yè)人員。
五、結(jié)束語
隨著電力市場的不斷改革,在未來的電力市場競爭中如何才能獲得優(yōu)勢,如何確保電力市場的可持續(xù)性發(fā)展是當(dāng)前的首要任務(wù)?,F(xiàn)如今,我國的電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理也有了在市場上競爭的能力,如果想要不斷的升級(jí)與發(fā)展,就應(yīng)當(dāng)一直保持水平與能力的提高,現(xiàn)代的管理理念能夠保證傳統(tǒng)企業(yè)競爭力有效的提高,改革傳統(tǒng)的保守思想,以市場要求為重點(diǎn),為供應(yīng)鏈的更好發(fā)展做出更大的努力,其主要目的也是為了能達(dá)到需求端(客戶)的要求標(biāo)準(zhǔn),在不斷發(fā)展的基礎(chǔ)上,更好的保障我國的發(fā)電企業(yè)供應(yīng)鏈在市場上的穩(wěn)定地位。
參考文獻(xiàn):
[1]趙柱文.基于電力企業(yè)物資供應(yīng)的供應(yīng)鏈管理整合[J].物流技術(shù),2009,02:125-126+139.
[2]楊海賢,李新威.電力企業(yè)應(yīng)提升供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略[J].開放導(dǎo)報(bào),2005,03:130-131.
[3]楊海賢,李新威.電力企業(yè)提升供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略[J].廣西電業(yè),2005,03:43-45.
【關(guān)鍵詞】供應(yīng)鏈 供應(yīng)鏈管理
一、國內(nèi)外對(duì)供應(yīng)鏈概念的研究
供應(yīng)鏈這一名詞直接譯自英文的Supply Chain,最早出現(xiàn)在20世紀(jì)80年代左右,目前尚未形成統(tǒng)一的定義。隨著人們對(duì)這一概念逐漸的認(rèn)識(shí),許多學(xué)者給出了不同的定義。
最初,供應(yīng)鏈僅被視為企業(yè)內(nèi)部的一個(gè)物流過程,它所涉及的主要是物料采購、庫存、生產(chǎn)和分銷諸部門的職能協(xié)調(diào)問題,最終目的是為了優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部的業(yè)務(wù)流程,降低物流成本,從而提高經(jīng)營效率。這種傳統(tǒng)的觀念局限于企業(yè)的內(nèi)部操作層,注重企業(yè)的自身資源利用目標(biāo)。
之后,人們對(duì)供應(yīng)鏈的認(rèn)識(shí)從企業(yè)內(nèi)部擴(kuò)展到企業(yè)之間,將供應(yīng)商納入供應(yīng)鏈的范疇,把供應(yīng)鏈的概念與采購、供應(yīng)管理相關(guān)聯(lián),用來表示與供應(yīng)商之間的關(guān)系。還有些學(xué)者將分銷商等分銷渠道中的實(shí)體納入供應(yīng)鏈的概念。如《英漢物流管理大辭典》中:供應(yīng)鏈?zhǔn)钱a(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費(fèi)者的整個(gè)流通過程,供應(yīng)鏈亦稱銷售鏈,如果較強(qiáng)調(diào)客戶則稱需求鏈。這種觀點(diǎn)僅僅局限于制造商和供應(yīng)商之間、制造商和分銷商之間的關(guān)系和各企業(yè)的獨(dú)立運(yùn)作,忽略了與外部供應(yīng)鏈成員企業(yè)的聯(lián)系,往往造成企業(yè)間的目標(biāo)沖突。
其后發(fā)展起來的供應(yīng)鏈管理概念注意了與其他企業(yè)的聯(lián)系,注意了供應(yīng)鏈企業(yè)的外部環(huán)境,并將用戶、消費(fèi)者納入供應(yīng)鏈的范圍,認(rèn)為供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)涵蓋了整個(gè)產(chǎn)品“運(yùn)動(dòng)”過程的范疇。這是更大范圍、更為系統(tǒng)的概念。Handfield & Niches(1998)認(rèn)為,供應(yīng)鏈包括了從原材料階段一直到最終產(chǎn)品送到最終顧客手中與物品流動(dòng)以及伴隨的信息流動(dòng)有關(guān)的所有活動(dòng)。史迪文斯(Stevens,1999)認(rèn)為:“通過增值過程和分銷渠道控制從供應(yīng)商的供應(yīng)商到用戶的流就是供應(yīng)鏈,它開始于供應(yīng)的源點(diǎn)結(jié)束于消費(fèi)的終點(diǎn)”。陳國權(quán)(1999)認(rèn)為:“企業(yè)從原料和零部件采購、運(yùn)輸、加工制造、分銷直至最終送到顧客手中的這一過程被看成是一個(gè)環(huán)環(huán)相扣的鏈條,這就是供應(yīng)鏈。”這些定義注重了供應(yīng)鏈的完整性,考慮了供應(yīng)鏈中所有成員操作的一致性。
最近,供應(yīng)鏈的概念更加注重圍繞核心企業(yè)的網(wǎng)鏈關(guān)系,對(duì)供應(yīng)鏈的認(rèn)識(shí)從線性的“單鏈”轉(zhuǎn)向非線性的“網(wǎng)鏈”,形成了一個(gè)網(wǎng)鏈的概念。哈里森(Harrison,1999)將供應(yīng)鏈定義為:“供應(yīng)鏈?zhǔn)菆?zhí)行采購原材料,將它們轉(zhuǎn)換為中間產(chǎn)品和成品,并且將成品銷售到用戶的功能網(wǎng)鏈?!瘪R士華(2000):“供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè),通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制,從采購原材料開始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)?!痹谖覈?001年發(fā)表的物流術(shù)語國家標(biāo)準(zhǔn)中,對(duì)供應(yīng)鏈的定義是:“生產(chǎn)及流通過程中,涉及將產(chǎn)品和服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)”。
以上的概念是從研究對(duì)象的范圍來劃分的。隨著人們對(duì)供應(yīng)鏈認(rèn)識(shí)加深、擴(kuò)廣,供應(yīng)鏈的長度從企業(yè)內(nèi)部延伸到企業(yè)外部,從單個(gè)企業(yè)一方面向上延伸到供應(yīng)商以及供應(yīng)商的供應(yīng)商,另一方面向下延伸到顧客以及顧客的顧客直到最終的消費(fèi)者;供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)則從“單鏈”擴(kuò)展到“網(wǎng)鏈”。
還有的學(xué)者從其它角度給出了供應(yīng)鏈的定義,主要有以下幾種:(1)價(jià)值鏈。馬士華(2005)認(rèn)為它不僅是一條聯(lián)接供應(yīng)商到用戶的物流鏈、信息鏈、資金鏈,而且是一條增值鏈,物料在供應(yīng)鏈上因加工、包裝、運(yùn)輸?shù)冗^程而增加價(jià)值,給相關(guān)企業(yè)都帶來收益。王金圣認(rèn)為,供應(yīng)鏈雖沒有形成完全統(tǒng)一的定義,但可以肯定的是供應(yīng)鏈不僅是一條聯(lián)接供應(yīng)商到用戶的物料鏈,而且是一條增值鏈,物料在供應(yīng)鏈上因加工、運(yùn)輸?shù)冗^程而增加其價(jià)值。(2)業(yè)務(wù)流程。沈厚才(2000)認(rèn)為,供應(yīng)鏈實(shí)際上是一種業(yè)務(wù)流程模型,它是指由原材料和零部件供應(yīng)商、產(chǎn)品的制造商、分銷商和零售商到最終用戶的價(jià)值鏈組成,完成由顧客需求開始到提供給顧客以所需要的產(chǎn)品與服務(wù)的整個(gè)過程。(3)合作伙伴關(guān)系。陳功玉(2003)企業(yè)與其供應(yīng)商、分銷商、零售商、用戶之間的關(guān)系已不再是過去那種簡單的業(yè)務(wù)往來關(guān)系,而是結(jié)成了一種全面合作、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。這種戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系被稱為“供應(yīng)鏈”。
二、國內(nèi)外對(duì)供應(yīng)鏈管理概念的研究
供應(yīng)鏈?zhǔn)枪?yīng)鏈管理的客體。對(duì)供應(yīng)鏈不同范圍、不同角度的認(rèn)識(shí)決定了供應(yīng)鏈管理的范圍和角度,也由于人們對(duì)供應(yīng)鏈有不同認(rèn)識(shí),相應(yīng)地對(duì)供應(yīng)鏈管理的概念也沒有統(tǒng)一的說法。
供應(yīng)鏈管理(Supply Chain Management,SCM)作為一種新的學(xué)術(shù)概念首先在西方被提出來,但對(duì)這一概念的起源并不清楚。Gordon Stewart,Mike Adhajanian認(rèn)為供應(yīng)鏈管理理論的起源可以追溯到19世紀(jì)末期大衛(wèi)?布萊納(David Bremner)于1869年出版的《蘇格蘭工業(yè)》。Simon Croom & Pietro Romano認(rèn)為,從Forrester(1961)的著作中,可以看出供應(yīng)鏈管理的發(fā)展源于使用工業(yè)動(dòng)力技術(shù)的分銷和運(yùn)輸。還有些學(xué)者認(rèn)為供應(yīng)鏈管理起源于后勤學(xué),因此早期的供應(yīng)鏈管理的觀點(diǎn)主要集中于物流管理。
其后發(fā)展的供應(yīng)鏈管理的概念范圍更為廣闊,可以分為以下幾類。
第一,供應(yīng)鏈管理作為一種管理理念和哲學(xué)。供應(yīng)鏈管理的理念強(qiáng)調(diào)了它的系統(tǒng)觀、戰(zhàn)略觀、合作觀、顧客導(dǎo)向觀、價(jià)值的創(chuàng)造、集成的思想。Houlihan(1988)認(rèn)為供應(yīng)鏈管理是一個(gè)統(tǒng)一的過程,強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)略決策,是一種新系統(tǒng)方法―整合而不是接口連接。Dornier(1998)認(rèn)為供應(yīng)鏈管理本質(zhì)就是在追求企業(yè)合作的效率,以較少的產(chǎn)品前置時(shí)間與營運(yùn)成本的最佳,來獲取企業(yè)營運(yùn)的競爭優(yōu)勢。Fisher(1997)等認(rèn)為應(yīng)圍繞市場產(chǎn)品需求設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈,以滿足用戶需求為目標(biāo)。馬丁?克里斯托弗(2006)對(duì)供應(yīng)鏈管理的定義:供應(yīng)鏈管理是從供應(yīng)鏈整體出發(fā),管理上游供應(yīng)商和下游客戶,以更低的成本傳遞給客戶更多的價(jià)值。馬士華(2006)認(rèn)為供應(yīng)鏈管理的核心思想是“系統(tǒng)”思維觀和“流”思維觀,對(duì)供應(yīng)鏈中的一切活動(dòng)的優(yōu)化要以整體最有為目標(biāo),對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)作管理要實(shí)現(xiàn)小河流水般的順暢。
第二,供應(yīng)鏈管理是一種具體性的管理方法體系,體現(xiàn)了管理的職能包括計(jì)劃、控制、協(xié)調(diào)、決策。伊文斯(Evens)認(rèn)為:“供應(yīng)鏈管理是通過前饋的信息流和反饋的物料流及信息流,將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的管理模式”。1986年,美國物流管理委員會(huì)(Council of Logistics Management,CLM)將供應(yīng)鏈管理定義為在企業(yè)組織之外的包括消費(fèi)者和供應(yīng)商在內(nèi)的物流活動(dòng)。1998年,CLM對(duì)供應(yīng)鏈管理的概念進(jìn)行了重新定位,認(rèn)為供應(yīng)鏈管理不僅包括物流,還包括對(duì)物品、服務(wù)、信息進(jìn)行從起始點(diǎn)到消費(fèi)點(diǎn)的計(jì)劃、實(shí)施、控制,以滿足最終用戶需求的全部過程。趙先德(1999)認(rèn)為,供應(yīng)鏈管理就是對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈進(jìn)行管理,即對(duì)供應(yīng)商、制造商、運(yùn)輸商、分銷商、客戶和最終消費(fèi)者之間的物流和信息流進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)和控制等。陳國權(quán)(1999)認(rèn)為,供應(yīng)鏈管理是指對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)、操作、控制和優(yōu)化。
第三,供應(yīng)鏈管理作為一種流程管理。Lalonde(1997)明確提出了供應(yīng)鏈管理的流程思想,認(rèn)為供應(yīng)鏈管理所管理的是伙伴關(guān)系、信息和物料流的流程,該流程超出了企業(yè)的邊界。Rhonda R. Lummus & Robert J.Vokurka(1999)認(rèn)為供應(yīng)鏈管理將所有供應(yīng)鏈中的活動(dòng)整合并集成為一條無縫連接的流程。馬士華(2005)在研究分析的基礎(chǔ)上,給出了一個(gè)供應(yīng)鏈管理的定義:供應(yīng)鏈管理就是使供應(yīng)鏈運(yùn)作達(dá)到最優(yōu)化,以最少的成本,令供應(yīng)鏈從采購開始,到滿足最終顧客的所有過程,包括工作流、實(shí)物流、資金流和信息流等均高效率地操作,把合適的產(chǎn)品以合理的價(jià)格,及時(shí)準(zhǔn)確地送到消費(fèi)者手上。
第四,供應(yīng)鏈管理作為一種關(guān)系管理。Harland(1996)將供應(yīng)鏈管理描述為對(duì)商業(yè)活動(dòng)和關(guān)系的管理:組織內(nèi)部,直接的供應(yīng)商,供應(yīng)鏈中一級(jí)和二級(jí)供應(yīng)商與顧客,整個(gè)供應(yīng)鏈。陳功玉(2003)認(rèn)為,如何建立企業(yè)之間的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系并建立一種長期有效的運(yùn)行機(jī)制,被稱之為“供應(yīng)鏈管理”。
三、結(jié)論
通過以上的分析可以看出,國內(nèi)外學(xué)者對(duì)于供應(yīng)鏈以及供應(yīng)鏈管理沒有統(tǒng)一的概念。綜合以上對(duì)供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理的觀點(diǎn),供應(yīng)鏈管理主要包括以下幾個(gè)基本要素:供應(yīng)鏈管理的主體:核心企業(yè)。供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu),核心企業(yè)相對(duì)于鏈中的其它企業(yè)或?qū)嶓w具有一定的優(yōu)勢,必定由其擔(dān)當(dāng)起實(shí)施供應(yīng)鏈管理、執(zhí)行管理職能的責(zé)任。供應(yīng)鏈管理的客體:供應(yīng)鏈即一種功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu),主要包括三個(gè)方面:實(shí)體,包括供應(yīng)商的供應(yīng)商、供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、運(yùn)輸商等。流,包括物(包括物質(zhì)、非物質(zhì))流、信息流和資金流和流程,將供應(yīng)鏈中各個(gè)實(shí)體實(shí)際連接起來的是流或流程。合作關(guān)系,是與流和流程相對(duì)應(yīng)的將供應(yīng)鏈中的實(shí)體聯(lián)系起來的虛線連接。供應(yīng)鏈能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)的精髓在于企業(yè)間的合作。供應(yīng)鏈管理的拓?fù)浣Y(jié)構(gòu):網(wǎng)鏈。供應(yīng)鏈管理的思想,是供應(yīng)鏈中的靈魂,貫穿于整個(gè)供應(yīng)鏈之中,包括系統(tǒng)觀、戰(zhàn)略觀、集成觀、顧客導(dǎo)向、價(jià)值的創(chuàng)造和網(wǎng)絡(luò)關(guān)系管理。供應(yīng)鏈管理的方法,應(yīng)體現(xiàn)管理的職能包括決策、計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制和領(lǐng)導(dǎo)。而這些要素中的基礎(chǔ)是合作關(guān)系,關(guān)鍵是管理思想和理念。
【參考文獻(xiàn)】
[1] 馬士華、林勇:供應(yīng)鏈管理(第2版)[M].北京:機(jī)械工業(yè)出版社,2005(8).
[2] 陳功玉:論中國企業(yè)的供應(yīng)鏈管理[J]. 中山大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2003(6).
[3] 劉剛:供應(yīng)鏈管理――交易費(fèi)用與決策優(yōu)化研究[M].北京:經(jīng)濟(jì)管理出版社,2005.
關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈管理 高校餐飲
Abstract: The content and its the significance manages which throughthe analysis universities dining supply chain, this article proposedthe establishment highly effective dining supply chain managementshould take several questions.
Key words: Supply chain management universities dining
高校餐飲改革作為學(xué)校后勤社會(huì)化改革的一部分,既有尊重教育規(guī)律,為學(xué)生服務(wù)的教育屬性,又有逐步實(shí)現(xiàn)企業(yè)化管理,尊重經(jīng)濟(jì)規(guī)律,講求經(jīng)濟(jì)效益的產(chǎn)業(yè)屬性。隨著高校后勤社會(huì)化改革的深入進(jìn)行,高校餐飲管理如何面臨挑戰(zhàn),適時(shí)運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)管理思路和方法,創(chuàng)新餐飲管理,建成符合高校后勤特點(diǎn)的新型管理運(yùn)行機(jī)制成為重要命題。
當(dāng)今世界各種技術(shù)和管理問題日益復(fù)雜化和多維化,這種變化促使人們認(rèn)識(shí)問題和解決問題的思維方法也發(fā)生了變化,逐漸從點(diǎn)的和線性空間的思考向面的和多維空間思考轉(zhuǎn)化,管理思想也從縱向思維朝著橫向思維方式轉(zhuǎn)化,供應(yīng)鏈管理作為近年來在國內(nèi)外逐漸受到重視的一種新的管理理念與模式,對(duì)搞好高校餐飲管理具有重要的借鑒意義。
一、供應(yīng)鏈管理的含義
1、供應(yīng)鏈管理的概念。供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理思想和方法,它的研究最早是從物流管理開始的,它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的物流的計(jì)劃和控制等職能。它把不同企業(yè)集成起來以增加整個(gè)供應(yīng)鏈的效率,注重企業(yè)之間的合作。最早人們把供應(yīng)鏈管理的重點(diǎn)放在管理庫存上,作為平衡有限的生產(chǎn)能力和適應(yīng)用戶需求變化的緩沖手段,它通過各種協(xié)調(diào)手段,尋求把產(chǎn)品迅速、可靠地送到用戶手中所需要的費(fèi)用與生產(chǎn)、庫存管理費(fèi)用之間的平衡點(diǎn),從而確定最佳的庫存投資額。因此其主要的工作任務(wù)是管理庫存和運(yùn)輸?,F(xiàn)在的供應(yīng)鏈管理則把供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)作為一個(gè)不可分割的整體,使供應(yīng)鏈上各企業(yè)分擔(dān)的采購、生產(chǎn)、分銷和銷售的職能成為一個(gè)協(xié)調(diào)發(fā)展的有機(jī)體。
2、供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容。供應(yīng)鏈管理主要涉及到四個(gè)主要領(lǐng)域:供應(yīng)(Supply)、生產(chǎn)計(jì)劃(Schedule Plan)、物流(Logistics)、需求(Demand)。供應(yīng)鏈管理是以同步化、集成化生產(chǎn)計(jì)劃為指導(dǎo),以各種技術(shù)為支持,尤其以Internet/Intranet為依托,圍繞供應(yīng)、生產(chǎn)作業(yè)、物流(主要指制造過程)、滿足需求來實(shí)施的。供應(yīng)鏈管理主要包括計(jì)劃、合作、控制從供應(yīng)商到用戶的物料(零部件和成品等)和信息。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)在于提高用戶服務(wù)水平和降低總的交易成本,并且尋求兩個(gè)目標(biāo)之間的平衡(這兩個(gè)目標(biāo)往往有沖突)。
二、供應(yīng)鏈管理在高校餐飲管理中應(yīng)用的意義
高校餐飲供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容。高校餐飲管理是高校后勤工作的組成部分。餐飲管理供應(yīng)鏈指從食品的采購、加工到最終銷售的鏈狀結(jié)構(gòu),包含采購管理、庫存控制、倉儲(chǔ)管理、制作管理、客戶服務(wù)、會(huì)計(jì)核算、人力資源、餐飲營銷等內(nèi)容,它以服務(wù)師生為核心目標(biāo)。其基本特征表現(xiàn)為:(1)從高校餐飲供應(yīng)鏈的社會(huì)功能看,高校餐飲要兼顧社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益兩種屬性,高校餐飲供應(yīng)鏈必須在經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值之間求得一種平衡,餐飲供應(yīng)鏈管理過程也就是二者最佳價(jià)值結(jié)合的追求過程。(2)從高校餐飲供應(yīng)鏈的功能特點(diǎn)來看,作為服務(wù)行業(yè),餐飲供應(yīng)鏈的核心是為高校消費(fèi)者提供優(yōu)良的餐飲服務(wù),因而圍繞服務(wù)工作,提供高質(zhì)量的飲食服務(wù),包括內(nèi)在質(zhì)量和外在環(huán)境,以及衛(wèi)生、環(huán)保等,及時(shí)了解消費(fèi)者需求和動(dòng)態(tài)處于高校餐飲供應(yīng)鏈管理的核心位置。(3)從高校餐飲供應(yīng)鏈流程管理來看,餐飲供應(yīng)鏈管理由對(duì)供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)的環(huán)節(jié)管理轉(zhuǎn)向面向供應(yīng)鏈流程的系統(tǒng)管理,即轉(zhuǎn)向餐飲供應(yīng)鏈的組織決策、配送管理、信息管理、客戶關(guān)系管理及績效評(píng)價(jià)管理等。
與傳統(tǒng)管理方法的區(qū)別。餐飲供應(yīng)鏈管理思想的第一個(gè)管理目標(biāo)是降低物流成本。通過掌握比較簡化的管理方法,把運(yùn)營成本、物流成本控制在合理的低位水平上。在餐飲成本上通過讓采購人員、餐廳管理人員全面理解生產(chǎn)成本函數(shù)表達(dá)的深刻涵義,掌握并運(yùn)用成本管理的基本方法,調(diào)控主副食在低成本價(jià)位上運(yùn)行。第二個(gè)管理目標(biāo)是優(yōu)化定置管理。根據(jù)主副食生產(chǎn)加工的規(guī)模和產(chǎn)量的要求,把餐廳的空間布局、設(shè)施設(shè)備及用具放置、場地生產(chǎn)空間安排與勞動(dòng)者的組織分布進(jìn)行優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率最大化。第三個(gè)管理目標(biāo)是根據(jù)最佳人力輸出,較高的加工效率,最節(jié)省的能源消耗,科學(xué)確定標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)量、標(biāo)準(zhǔn)器皿或盛量工具,實(shí)現(xiàn)計(jì)量方法標(biāo)準(zhǔn)化管理。第四個(gè)管理目標(biāo)是對(duì)餐飲主副食加工生產(chǎn)的微觀物流過程進(jìn)行優(yōu)化,從程序和順序上解決最佳生產(chǎn)物流的效果問題。當(dāng)然,在大學(xué)餐飲供應(yīng)鏈管理中,如果沒有物流信息化為基礎(chǔ)的智能決策系統(tǒng),也可以完成餐飲供應(yīng)鏈管理的意圖和要求,只是在精確性和效率上受到一定的影響。 三、建立高校餐飲供應(yīng)鏈管理應(yīng)重視的問題
要成功地實(shí)施高校餐飲供應(yīng)鏈管理,使供應(yīng)鏈管理真正成為有競爭力的武器,就要拋棄傳統(tǒng)的管理思想,把后勤餐飲企業(yè)內(nèi)部以及節(jié)點(diǎn)之間的各種業(yè)務(wù)看作一個(gè)整體功能過程,形成集成化供應(yīng)鏈管理體系。通過信息、生產(chǎn)和現(xiàn)代管理技術(shù),將餐飲經(jīng)營過程中有關(guān)的人、技術(shù)、經(jīng)營管理三要素有機(jī)地集成并優(yōu)化運(yùn)行。通過對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營過程的物料流、管理過程的信息流和決策過程的決策流進(jìn)行有效地控制和協(xié)調(diào),將企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈與企業(yè)外部的供應(yīng)鏈有機(jī)地集成起來進(jìn)行管理,達(dá)到全局動(dòng)態(tài)最優(yōu)目標(biāo),以適應(yīng)新的競爭環(huán)境對(duì)餐飲供應(yīng)提出的高質(zhì)量、高柔性和低成本的要求。
為了適應(yīng)供應(yīng)鏈管理的發(fā)展,必須從與生產(chǎn)產(chǎn)品有關(guān)的第一層供應(yīng)商開始,環(huán)環(huán)相扣,直到為最終消費(fèi)者服務(wù),真正按鏈的特性改造企業(yè)業(yè)務(wù)流程,使各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)都具有處理物流和信息流的運(yùn)作方式的自組織和自適應(yīng)能力。因此,對(duì)高校傳統(tǒng)餐飲管理模式的改造應(yīng)側(cè)重于以下幾個(gè)方面:
1.餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)管理的設(shè)計(jì)。在企業(yè)競爭日益激烈的環(huán)境下,企業(yè)的精細(xì)化管理和快速反應(yīng)能力已經(jīng)成為制勝的重要砝碼,管理同技術(shù)結(jié)合的餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)在餐飲管理中尤為重要。除了利用信息技術(shù)為企業(yè)日常的內(nèi)部服務(wù)獲取效益外,在整個(gè)餐飲現(xiàn)代化系統(tǒng)運(yùn)用過程中,對(duì)餐飲各個(gè)點(diǎn)的所有信息進(jìn)行整理、匯集、傳遞和反饋,充分挖掘并利用這些信息數(shù)據(jù)為企業(yè)經(jīng)營決策提供有力的依據(jù),實(shí)現(xiàn)為企業(yè)增效的目的。餐飲成本控制是實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效的關(guān)鍵點(diǎn)之一,可以利用供應(yīng)鏈管理中的庫存管理理念,對(duì)原料及供應(yīng)商進(jìn)行采購跟蹤,并根據(jù)廚房及各部門領(lǐng)用的每個(gè)環(huán)節(jié)生產(chǎn)所需時(shí)間長短的報(bào)表,實(shí)現(xiàn)對(duì)庫存量的實(shí)時(shí)監(jiān)控,防范餐飲企業(yè)日常管理的漏洞。
通過對(duì)貫穿供應(yīng)鏈的分布數(shù)據(jù)庫的信息集成,產(chǎn)生餐飲管理的關(guān)鍵數(shù)據(jù)。所謂關(guān)鍵數(shù)據(jù),是指訂貨預(yù)測!庫存狀態(tài)、缺貨情況、生產(chǎn)計(jì)劃、運(yùn)輸安排、在途物資等數(shù)據(jù)。為便于管理人員迅速、準(zhǔn)確地獲得各種信息,在系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)充分利用電子數(shù)據(jù)交換(EDI)、Internet等技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的分布數(shù)據(jù)庫信息集成,達(dá)到共享采購訂單的電子接受與發(fā)送、多位置庫存控制、批量和系列號(hào)跟蹤、周期盤點(diǎn)等重要信息,加強(qiáng)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)點(diǎn)的監(jiān)控和管理。
2.適應(yīng)餐飲供應(yīng)鏈管理的組織系統(tǒng)重構(gòu)。現(xiàn)行企業(yè)的組織既然都是基于職能部門專業(yè)化的,基本上適應(yīng)可制造性、質(zhì)量、生產(chǎn)率、可服務(wù)性等方面的要求,但不一定能適應(yīng)于供應(yīng)鏈管理,因而必須研究基于供應(yīng)鏈管理的流程重構(gòu)問題。為了使供應(yīng)鏈上的不同企業(yè)、在不同地域的多個(gè)部門協(xié)同工作以取得整個(gè)系統(tǒng)最優(yōu)的效果,必須根據(jù)供應(yīng)鏈的特點(diǎn)優(yōu)化運(yùn)作流程,進(jìn)行企業(yè)重構(gòu),確定出相應(yīng)的供應(yīng)鏈管理組織系統(tǒng)的構(gòu)成要素及應(yīng)采取的結(jié)構(gòu)形式。
3.研究適合高校餐飲供應(yīng)鏈管理的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和績效評(píng)價(jià)系統(tǒng)。供應(yīng)鏈管理不同于單個(gè)企業(yè)管理,因而其績效評(píng)價(jià)和激勵(lì)系統(tǒng)也應(yīng)有所不同。新的組織與激勵(lì)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)必須與新的績效評(píng)價(jià)系統(tǒng)相一致。在餐飲管理中,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)存在于采購、庫存、加工衛(wèi)生、就餐環(huán)境、制作標(biāo)準(zhǔn)等環(huán)節(jié),最重要的是保障餐飲衛(wèi)生安全。
績效評(píng)價(jià)系統(tǒng)包括有兩種含義,一個(gè)是對(duì)物流的績效評(píng)價(jià),一個(gè)是對(duì)人的績效評(píng)價(jià)。物流的績效評(píng)價(jià)是對(duì)餐飲供應(yīng)鏈管理的流程優(yōu)化是再造的過程,不斷降低成本控制。人的績效評(píng)價(jià)就是結(jié)合餐飲供應(yīng)鏈管理的特征,對(duì)不同崗位的工作人員進(jìn)行相應(yīng)的質(zhì)量效益評(píng)價(jià),不斷降低人力成本,提高工作效率。
關(guān)鍵詞:物流管理 供應(yīng)鏈 整合的意義與戰(zhàn)略
引言:企業(yè)為了能夠具有更為強(qiáng)有力的競爭優(yōu)勢,物流供應(yīng)鏈的整合管理不僅需要對(duì)物流源進(jìn)行合理的運(yùn)用,而且必須使物流資源所形成的物流能力成為供應(yīng)鏈高效運(yùn)作的關(guān)鍵?,F(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈整合管理在企業(yè)管理中扮演著越來越重要的作用,對(duì)于我國物流行業(yè)有很好的指導(dǎo)性作用。
1. 物流管理和供應(yīng)鏈的概念
1.1物流管理是指在社會(huì)再生產(chǎn)過程中,根據(jù)物質(zhì)資料實(shí)體流動(dòng)的規(guī)律,應(yīng)用管理的基本原理和科學(xué)方法,對(duì)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督,使各項(xiàng)物流活動(dòng)實(shí)現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合,以降低物流成本,提高物流效率和經(jīng)濟(jì)效益。
1.2供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè),通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制,從采購原材料開始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。它不僅是一條聯(lián)接供應(yīng)商到用戶的物料鏈、信息鏈、資金鏈,而且是一條增值鏈,物料在供應(yīng)鏈上因加工、包裝、運(yùn)輸?shù)冗^程而增加其價(jià)值,給相關(guān)企業(yè)都帶來收益。
2. 我國企業(yè)應(yīng)用物流與供應(yīng)鏈整合管理的意義
供應(yīng)鏈管理正在不斷發(fā)展,而供應(yīng)鏈管理包含了物流,物流必須迎合其發(fā)展,才能使供應(yīng)鏈更好的發(fā)展,為世界經(jīng)濟(jì)作出更大的貢獻(xiàn)。
2.1現(xiàn)代物流管理發(fā)展成為供應(yīng)鏈的重要部分。在全球區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化趨勢愈加強(qiáng)烈的今天,不論是在生產(chǎn)領(lǐng)域還是在消費(fèi)領(lǐng)域,不論是物資物流系統(tǒng)還是信息物流系統(tǒng),其供應(yīng)鏈狀的傳輸模式越來越明顯。這種供應(yīng)鏈的模式,對(duì)各個(gè)領(lǐng)域和各個(gè)系統(tǒng)從資源到產(chǎn)品、從生產(chǎn)到消費(fèi)的全過程,已經(jīng)產(chǎn)生了非常重大的影響,從而極大程度地降低了各個(gè)領(lǐng)域和系統(tǒng)的綜合成本,也極大地提高了物資產(chǎn)品轉(zhuǎn)化、生產(chǎn)消費(fèi)轉(zhuǎn)化以及信息物流轉(zhuǎn)化的傳輸效率,因此,為縮短交貨期降低成本等就要求高效物流,那么做好物流管理是供應(yīng)鏈的必然要求。
2.2明確物流只是供應(yīng)鏈的一部分,去主動(dòng)適應(yīng)供應(yīng)鏈管理的發(fā)展。物流是為滿足顧客需求,對(duì)來源點(diǎn)到使用點(diǎn)的貨物、服務(wù)及相關(guān)信息的有效率、有效益的流動(dòng)和儲(chǔ)存進(jìn)行計(jì)劃、執(zhí)行與控制的供應(yīng)鏈的一部分。
供應(yīng)鏈管理是指對(duì)供應(yīng)鏈中的物流、商流、業(yè)務(wù)流、價(jià)值流、資金流和信息流進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)及控制。它是在社會(huì)化生產(chǎn)分工越來越細(xì)、產(chǎn)品生產(chǎn)日趨全球化的過程中提出的一種管理理念,當(dāng)前正處于形成和發(fā)展探索階段。它的目標(biāo)是提高整個(gè)供應(yīng)鏈運(yùn)行的速度、效益及附加值,為整個(gè)供應(yīng)鏈上的所有貿(mào)易伙伴帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益。只有明確物流只是供應(yīng)鏈過程的一部分,才能從整體看問題,去發(fā)展現(xiàn)代物流,適應(yīng)供應(yīng)鏈管理的新發(fā)展。
2.3應(yīng)用現(xiàn)代物流技術(shù),融合信息流,使供應(yīng)鏈管理更加科學(xué)。信息時(shí)代的到來,使每天在全球范圍內(nèi)發(fā)生著數(shù)以百萬計(jì)的商業(yè)交易,每一筆商業(yè)交易的背后都伴隨著物流和信息流。供應(yīng)鏈上的貿(mào)易伙伴都需要這些信息以便對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行發(fā)送、跟蹤、分揀、接收、存貯、提貨以及包裝等。在世界信息化高度發(fā)展的今天,物流與信息流的相互配合體現(xiàn)得越來越重要。
3.物流管理到供應(yīng)鏈整合戰(zhàn)略
供應(yīng)鏈管理理念是一種新興的管理理念。由于物流在整個(gè)供應(yīng)鏈體系中的重要地位,因此,在供應(yīng)鏈管理模式下,物流管理模式、物流支持體系、物流服務(wù)職能都有創(chuàng)新。了解和學(xué)習(xí)這些創(chuàng)新,有助于我國企業(yè)管理水平的提高。
3.1 要建立物流與供應(yīng)鏈整合管理模型。物流與供應(yīng)鏈整合管理是管理思想和方法。它把供應(yīng)鏈上各個(gè)組成部分看成一個(gè)不可分割的整體。對(duì)供應(yīng)鏈實(shí)施管理的關(guān)鍵是規(guī)范運(yùn)作、制約有效。在管理中要在供與需構(gòu)成的鏈條的每一個(gè)環(huán)節(jié)中都要按照市場要求運(yùn)行,引進(jìn)市場機(jī)制。供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)運(yùn)作辦法、業(yè)務(wù)部門、機(jī)制、效能監(jiān)察等共同構(gòu)成物流與供應(yīng)鏈整合管理模型。
3.2 要建立制度管理體系和模型,強(qiáng)化基礎(chǔ)管理。供應(yīng)鏈有序運(yùn)作,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)高效益,要靠電網(wǎng)式的系統(tǒng)化制度模型予以保證。管理制度體系的內(nèi)容包括采購方式、合同、庫存、臺(tái)賬、資金結(jié)算、獎(jiǎng)懲等。
3.3合理運(yùn)用物流技術(shù)。
物流技術(shù)一般指與物流要素活動(dòng)有關(guān)的所有專業(yè)技術(shù)的總稱,可以包括各種操作方法、管理技能等,如流通加工技術(shù)、物品包裝技術(shù)、物品標(biāo)識(shí)技術(shù)、物品實(shí)時(shí)跟蹤技術(shù)等;物流技術(shù)還包括物流規(guī)劃、物流評(píng)價(jià)、物流設(shè)計(jì)、物流策略等;應(yīng)用這些技術(shù)使物流與信息流結(jié)合而發(fā)揮更大的作用,就能使供應(yīng)鏈更加科學(xué)。
當(dāng)前的供應(yīng)鏈系統(tǒng)正面向全球化、信息化、一體化發(fā)展,通過電子、信息技術(shù)的運(yùn)用,供應(yīng)鏈中的節(jié)點(diǎn)企業(yè)能更好地實(shí)現(xiàn)信息共享,加強(qiáng)供應(yīng)鏈中的聯(lián)系。在供應(yīng)鏈管理中,企業(yè)可以運(yùn)用一元化管理企業(yè)活動(dòng)所有數(shù)據(jù)的ERP系統(tǒng),企業(yè)間信息流動(dòng)的EDI/Internet技術(shù),收集零售消費(fèi)信息的條形碼與POS系統(tǒng),共享數(shù)據(jù)庫等多種電子商務(wù)應(yīng)用技術(shù),來改善對(duì)供應(yīng)、生產(chǎn)、庫存、銷售的監(jiān)控,與供應(yīng)商、分銷商和客戶建立更,陜捷、更方便、更精確的電子化聯(lián)絡(luò)方式,實(shí)現(xiàn)信息共享管理決策支持。
可見,要構(gòu)建一個(gè)通暢(迅速、準(zhǔn)確)、運(yùn)營高效的供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng),必須有三種基本技術(shù)系統(tǒng)的支撐。
3.4通過第三方物流實(shí)現(xiàn)協(xié)同化
第三方物流是通過協(xié)調(diào)企業(yè)之間的物流運(yùn)輸和提供物流服務(wù),把企業(yè)的物流業(yè)務(wù)外包給專門的物流管理部門來承擔(dān)。它提供了一種集成物流作業(yè)模式,使供應(yīng)鏈的小批量庫存補(bǔ)給變得更經(jīng)濟(jì),而且還能創(chuàng)造出比供方和需方采用自我物流服務(wù)系統(tǒng)運(yùn)作更快捷、更安全。更高服務(wù)水準(zhǔn),且成本相當(dāng)或更低廉的物流服務(wù)。
3.5要建立“人本”管理模式,制度的長期規(guī)范運(yùn)作和嚴(yán)格執(zhí)行,靠被管理者遵守的行為準(zhǔn)則,靠管理者全面監(jiān)控。提高素質(zhì)、創(chuàng)造發(fā)展環(huán)境,把個(gè)體目標(biāo)和鏈條總目標(biāo)和鏈條價(jià)值實(shí)現(xiàn)融為一體。這實(shí)際上突出人本的管理格局。為此,要在變他律為自律,主動(dòng)工作等方面通過途徑把物流與供應(yīng)鏈整合管理推向一個(gè)又一個(gè)新的階段,最終實(shí)現(xiàn)自主管理、自我主動(dòng)創(chuàng)新和增強(qiáng)質(zhì)效的人本管理。
4總結(jié)
隨著信息技術(shù)的發(fā)展與管理思維的創(chuàng)新,有效的供應(yīng)鏈管理和現(xiàn)代物流正成為公司贏得競爭優(yōu)勢的重要源泉。以前的競爭是企業(yè)與企業(yè)之間的競爭,以后的競爭將是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭。現(xiàn)代物流作為供應(yīng)鏈的一部分,需要運(yùn)用以上提到到各種措施以及本論文沒有涉及到的其他方面更好地將物流管理做好來迎合供應(yīng)鏈的發(fā)展,為企業(yè)和社會(huì)作出貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn)
【關(guān)鍵詞】零售連鎖企業(yè);供應(yīng)鏈;管理
20世紀(jì)90年代以來,信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、數(shù)字技術(shù)發(fā)展不斷成熟,并且也更加注重供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)之間的相互協(xié)調(diào)。就我們的實(shí)際情況來看,供應(yīng)鏈管理剛剛起步,這樣就很容易給我國連鎖零售企業(yè)的供應(yīng)鏈管理帶來困難與挑戰(zhàn)。
1供應(yīng)鏈理論的基本概述
1.1供應(yīng)鏈管理理論
供應(yīng)鏈管理主要是從經(jīng)濟(jì)角度以及社會(huì)角度對(duì)企業(yè)可持續(xù)競爭理念進(jìn)行拓展,進(jìn)而從全局的角度出發(fā),通過零售營銷理論以及供應(yīng)鏈管理技術(shù)作為基本出發(fā)點(diǎn),來對(duì)資源進(jìn)行相互的整合。將企業(yè)的資金流、物流以及信息流作為一個(gè)動(dòng)態(tài)的整體,這樣就可以實(shí)現(xiàn)對(duì)全局的控制與管理[1]。
1.2供應(yīng)鏈管理發(fā)展背景
知識(shí)普及化,經(jīng)濟(jì)全球化,企業(yè)經(jīng)營趨勢越來越明顯,整個(gè)零售行業(yè)的競爭也逐漸呈現(xiàn)出一體化與國家化趨勢。另外,隨著用戶需求逐漸突出品位,導(dǎo)致諸多不確定性增加。雖然供應(yīng)鏈管理的理論已經(jīng)提出了20多年,但是在不同時(shí)期,供應(yīng)鏈的定義也有不同的表示。但是卻不再局限于企業(yè)內(nèi)部的部門操作。雖然各種說法不盡相同,并且含義的表述也有差異,但是我們依舊需要理解供應(yīng)鏈的基本內(nèi)容以及實(shí)質(zhì)性問題。具體而言,供應(yīng)鏈的范疇要比物流深入得多,其不僅包含了物流系統(tǒng),同時(shí)也囊括了生產(chǎn)、銷售與計(jì)劃等多個(gè)方面。
2我國零售連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀
在20世紀(jì)60年代以前,因?yàn)閲医?jīng)濟(jì)體制因素的影響,在整個(gè)供應(yīng)鏈中,制造商都處于龍頭地位,并且在整個(gè)供應(yīng)鏈體系之中都扮演了主導(dǎo)角色,導(dǎo)致零售商只能處于被動(dòng)依附的位置。另外,除開關(guān)系到國計(jì)民生的產(chǎn)品之外,制造商直接決定了生產(chǎn)的種類,進(jìn)而決定了消費(fèi)者是否能夠購買到商品。之后,因?yàn)閲掖罅ν七M(jìn)市場經(jīng)濟(jì)體制,使得傳統(tǒng)的推式供應(yīng)鏈模式出現(xiàn)了一定的改變,零售商與制造商之間的沖突與矛盾都在不斷加劇,這樣就將計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的國有企業(yè)行業(yè)壟斷地位進(jìn)一步削弱。之后,大型的零售百貨店逐漸占據(jù)了供應(yīng)鏈的主導(dǎo)權(quán),因?yàn)槠湓谂l(fā)商、制造商以及消費(fèi)者之間的供求關(guān)系上有著不可替代的作用。當(dāng)家樂福、沃爾瑪、萬客隆等大型連鎖零售商出現(xiàn)之后,更進(jìn)一步證明了這一理論本身的真實(shí)性[2]。隨著市場環(huán)境的不斷變化,顧客的需求也在改變。想要維持賣方市場很難實(shí)現(xiàn),這代表了買方市場的來臨。但是買方市場與之前的模式的區(qū)別在于市場需求變幻莫測,企業(yè)不僅僅需要提升消費(fèi)理念,同時(shí)還需要強(qiáng)調(diào)與企業(yè)之間的相互合作,這樣才能夠合理的配置內(nèi)外資源。隨著零售連鎖企業(yè)日益擴(kuò)充市場,零售業(yè)的角色也出現(xiàn)了一定的轉(zhuǎn)變,零售業(yè)不再依靠擠壓等方式來獲取利潤,而是利用強(qiáng)大的物流,周密布點(diǎn)的連鎖,信息的快速處理來迎合市場的多變要求。在20世紀(jì)末期,我國不再像計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下那樣,只有管理部門的審批,或者是依靠各種票據(jù)才能夠買到限量的商品。另外,隨著國家經(jīng)濟(jì)改革的深入,居民收入也在持續(xù)性的增長,這樣無疑就為零售業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了宏觀的大環(huán)境?;谶@一情況,21世紀(jì)供應(yīng)鏈管理思想也從原本的研究邁入實(shí)踐,將原本單一的管理手段逐漸演變成為全局意識(shí)的整體思想,并且越來越多的企業(yè)與研究機(jī)構(gòu)都對(duì)其有所認(rèn)識(shí)。目前,我國企業(yè)也認(rèn)識(shí)到供應(yīng)鏈管理思想的重要性,進(jìn)而對(duì)模式進(jìn)行學(xué)習(xí),盡可能擺脫惡性的競爭,努力滿足國際經(jīng)濟(jì)形勢的變化需求,從而為自己營造一個(gè)獨(dú)具特色的文化氛圍,形成高效的運(yùn)轉(zhuǎn)體系。
3國美電器供應(yīng)鏈管理存在的問題
3.1與供應(yīng)商協(xié)作關(guān)系不夠融洽
作為我國最大的家電以及消費(fèi)電子產(chǎn)品零售的全國連鎖企業(yè),國美電器的商品采購量非常龐大。國美電器憑借強(qiáng)大的渠道優(yōu)勢,在與供應(yīng)商談判的時(shí)候存在極為明顯的議價(jià)優(yōu)勢。為了能夠獲取更多的利潤空間,國美電器憑借其優(yōu)勢,不斷的打壓商品供應(yīng)商,這樣引起了商品供應(yīng)商的不滿。如,國美電器與格力之間的沖突,就是國美電器同供應(yīng)商協(xié)作不夠融洽的一大體現(xiàn)[3]。
3.2物流配送系統(tǒng)有待完善
雖然國美電器的進(jìn)一步擴(kuò)張能夠給企業(yè)帶來豐厚的利潤,但是豐厚的利潤背后是對(duì)不完善的物流配送系統(tǒng)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)?,F(xiàn)階段,國美電器在全國各個(gè)一線城市都建立了商品配送中心,但是現(xiàn)代化的大型物流配送中心依舊有所欠缺,這樣就導(dǎo)致國美電器在覆蓋配送范圍方面依舊偏小,導(dǎo)致商品的配送能力不強(qiáng)。之前,國美電器的商品配送僅僅是依靠第三方物流,但是現(xiàn)階段的國美電器則選擇第三方物流與自營物流相互結(jié)合的模式來進(jìn)行物流配送。第三方物流與自營之間的車輛比例為7∶3。大規(guī)模的第三方物流配送就是國美電器的成本優(yōu)勢,但是由于第三方物流公司還存在增值服務(wù)不夠完善,服務(wù)水平參差不齊等問題,由于缺少完善的物流配送系統(tǒng),這樣也會(huì)給國美電器的物流供應(yīng)帶來一定的負(fù)面影響。
3.3供應(yīng)鏈管理的專業(yè)人才略有不足
零售連鎖企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈管理的時(shí)候還存在明顯的動(dòng)態(tài)性與復(fù)雜性,國美電器的供應(yīng)鏈管理包含了企業(yè)資源管理、客戶關(guān)系管理、物流管理、財(cái)務(wù)管理、信息系統(tǒng)管理等多個(gè)方面,并且供應(yīng)鏈的管理也需要與國美自身的發(fā)展戰(zhàn)略以及市場需求的變化情況相互的結(jié)合起來,這樣才能夠不斷的更新,呈現(xiàn)其動(dòng)態(tài)性,這就要求國美電器供應(yīng)鏈管理之中的相關(guān)人員能夠熟悉各種管理理論,找到管理的方法與措施,并且還能夠精通供應(yīng)鏈的相關(guān)理念與實(shí)際手段,勇于開拓創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)與時(shí)俱進(jìn)。但是,就國美電器現(xiàn)階段的供應(yīng)鏈管理來看,還缺少實(shí)踐能力強(qiáng)、專業(yè)素質(zhì)高,擁有較強(qiáng)綜合能力的人才,這不僅僅只有國美電器才存在這一方面的問題,在零售連鎖企業(yè)之中,缺少供應(yīng)鏈的管理人才已經(jīng)成為了一個(gè)共性問題。
4國美電器供應(yīng)鏈管理的對(duì)策建議
針對(duì)國美電器供應(yīng)鏈管理存在的問題,就需要針對(duì)性的提出對(duì)策,這樣才能滿足國美電器供應(yīng)鏈管理的要求。
4.1與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系
對(duì)于國美電器來說,想要進(jìn)一步獲取經(jīng)濟(jì)效益,就不能只考慮自身的利益,而忽略供應(yīng)商,導(dǎo)致供應(yīng)商的利益受到影響。一個(gè)成功的零售連鎖企業(yè),必須樹立共贏的理念。所以,國美電器在對(duì)自身的供應(yīng)鏈管理進(jìn)行優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)不同資源相互的有效配置之外,還需要確保與其合作的企業(yè)能夠獲取一定的利益。在以往的實(shí)踐中,我們可以看到,當(dāng)企業(yè)與供應(yīng)商之間能夠建立出相互信任,達(dá)成戰(zhàn)略伙伴的關(guān)系,通過努力,就一定能夠全盤的考慮整個(gè)產(chǎn)品的經(jīng)營環(huán)節(jié),并且將這一部分環(huán)節(jié)連接,形成一個(gè)整體,就能生成供應(yīng)鏈,實(shí)現(xiàn)彼此之間的供應(yīng),這才是當(dāng)前國美電器在處理與供應(yīng)商之間關(guān)系的時(shí)候需要注意的一點(diǎn)。
4.2完善物流配送系統(tǒng)
國美電器想要轉(zhuǎn)變其發(fā)展戰(zhàn)略,就不能再走原本的物流配送系統(tǒng)的擴(kuò)張?jiān)俳ㄔO(shè)老路,需要先增強(qiáng)自身的物流配送能力之后,再進(jìn)行門店方面的擴(kuò)張,邁入企業(yè)并購的新路。國美電器一方面需要建設(shè)大型的物流配送中心,將物流配送覆蓋的范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。另一方面需要將依靠第三方物流來進(jìn)行配送的現(xiàn)狀改變,雖然依舊需要第三方物流配合來進(jìn)行配送資源的整合,但是也需要做好自身零售連鎖銷售網(wǎng)絡(luò)的拓展與完善,將精力放置在產(chǎn)品的銷售,滿足國美電器發(fā)展的需求上。但是,就長遠(yuǎn)來看,如果一直由第三方來做產(chǎn)品的物流配送,必定會(huì)成為國美電器發(fā)展的軟肋,直接阻礙國美電器成為世界級(jí)的家電零售連鎖企業(yè)。所以,國美電器需要在自身的物流配送體系之中降低第三方物流的份額,同時(shí),不斷擴(kuò)展自身的物流配送系統(tǒng),這樣才可以完善國美電器的物流配送能力,為了成為世界級(jí)的家電零售連鎖企業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)條件[4]。
4.3培養(yǎng)供應(yīng)鏈管理人才
為了滿足國美電器未來的發(fā)展,供應(yīng)鏈管理人才不可少。在引入供應(yīng)鏈管理人才的同時(shí),還要注重國美電器內(nèi)部管理人才的在職培訓(xùn)和繼續(xù)教育,這樣才能夠培養(yǎng)一批具有創(chuàng)新能力的人才,滿足國美電器供應(yīng)鏈管理的要求。
5結(jié)語
總而言之,在面對(duì)外界激烈的市場競爭壓力的時(shí)候,國內(nèi)的零售連鎖企業(yè)就需要重視供應(yīng)鏈管理,能夠從組織、觀念、管理以及技術(shù)等方面進(jìn)行全面的創(chuàng)新,這樣才能夠利用供應(yīng)鏈管理來提升自身競爭力,為未來的市場競爭奠定良好的基礎(chǔ)條件。
[參考文獻(xiàn)]
[1]董冠群.中小企業(yè)供應(yīng)鏈管理策略研究[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì),2017(05):22-24.
[2]吳梅,郭旭娟.我國企業(yè)供應(yīng)鏈管理發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].知識(shí)經(jīng)濟(jì),2014(04):135+148.
[3]王鳳忠,趙復(fù)濤,吳志斌,尹永超,田朝友.企業(yè)供應(yīng)鏈管理綠色度評(píng)價(jià)研究[J].物流技術(shù),2012(15):333-335.
關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈 快速反應(yīng)能力 核心競爭力
一、引言
所謂供應(yīng)鏈, 是指商品從加工原料開始直到最終到達(dá)消費(fèi)者手里的整個(gè)過程中,參與了該商品價(jià)值形成活動(dòng)的上、下游企業(yè)相互連接所形成的網(wǎng)絡(luò)。
供應(yīng)鏈上的各個(gè)組成部分之間相互制約、相互影響,組成一個(gè)有機(jī)整體共同實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的總目標(biāo)。為優(yōu)化其性能,供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)必須以一種協(xié)調(diào)方式運(yùn)作,把供應(yīng)鏈看作一個(gè)完整的運(yùn)作過程對(duì)其進(jìn)行管理,這樣就可以避免或減少各環(huán)節(jié)間的延誤或浪費(fèi),在一定的時(shí)間內(nèi),用更少的成本,實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值,這就是供應(yīng)鏈管理的基本思想。所謂供應(yīng)鏈管理是指對(duì)供應(yīng)鏈中的物流、商流、資金流和信息流進(jìn)行規(guī)劃組織、協(xié)調(diào)及控制。
二、零售企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈管理的必要性
實(shí)施有效的供應(yīng)鏈管理,可以有效的提高零售企業(yè)競爭力,實(shí)現(xiàn)其競爭戰(zhàn)略,具體體現(xiàn)在以下六個(gè)方面。
1.有利于零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)與需求的有機(jī)銜接,提高快速反應(yīng)能力
在零售領(lǐng)域中,存在著供應(yīng)商——零售商——顧客這樣一個(gè)最基本的供應(yīng)鏈條,實(shí)施供應(yīng)鏈管理可以避免信息失真、提高顧客信息反饋效率,使供求有機(jī)銜接、協(xié)調(diào)一致、反應(yīng)迅速。
2.有利于零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)精確管理、降低成本,提高資源利用率
降低成本是零售企業(yè)經(jīng)營的重要內(nèi)容,是提高效益的重要手段。對(duì)于零售企業(yè)供應(yīng)鏈來說,供應(yīng)鏈的贏利就是從顧客那里賺取的收入與供應(yīng)鏈的全部成本之間的差額,供應(yīng)鏈的成本越低,就意味著企業(yè)的獲利空間越大。供應(yīng)鏈管理就是要不斷降低成本,提高效率,也就是說供應(yīng)鏈管理就是不斷優(yōu)化,提高資源利用率。
3.有利于零售企業(yè)提高管理水平
企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈管理,就必然要進(jìn)行業(yè)務(wù)流程重組,采用先進(jìn)的技術(shù)和科學(xué)的管理方法,進(jìn)而提高企業(yè)的現(xiàn)代化管理水平。
4.有利于零售企業(yè)加快資金周轉(zhuǎn)
實(shí)施供應(yīng)鏈管理的企業(yè)比一般企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)時(shí)間縮短40%~60%,而資金周轉(zhuǎn)時(shí)間的縮短就意味著企業(yè)資金利用率的提高。
5.有利于零售企業(yè)改進(jìn)交付可靠性,縮短交付時(shí)間,提高服務(wù)質(zhì)量
企業(yè)通過加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理,可以大大縮短滿足消費(fèi)者需求的時(shí)間,從而獲得無法復(fù)制的競爭優(yōu)勢?,F(xiàn)階段中國市場上產(chǎn)品品種越來越多,消費(fèi)者需求變化越來越快。所以,在這個(gè)變化的世界里,成本固然是一個(gè)重要的競爭優(yōu)勢,但是快速響應(yīng)消費(fèi)者的需求,進(jìn)而有效的滿足消費(fèi)者的需求才是競爭的根本。
6.有利于零售企業(yè)成為受歡迎的合作伙伴
實(shí)施供應(yīng)鏈管理使供應(yīng)商和零售商實(shí)現(xiàn)信息共享,供貨商們可以直接進(jìn)入到企業(yè)的系統(tǒng),各企業(yè)實(shí)現(xiàn)信息共享,在共享的基礎(chǔ)上,交易雙方不再是傳統(tǒng)意義上的利益矛盾體, 而是建立在戰(zhàn)略發(fā)展思維基礎(chǔ)上的受歡迎的合作伙伴,實(shí)踐著雙贏的方針,協(xié)調(diào)彼此的行為。
三、零售企業(yè)供應(yīng)鏈管理的實(shí)施策略
1.轉(zhuǎn)變觀念
零售企業(yè)要有效的實(shí)施供應(yīng)鏈管理,企業(yè)全體員工都要轉(zhuǎn)變觀念、統(tǒng)一思想,理解供應(yīng)鏈管理理念,明確認(rèn)識(shí)到滿足顧客的期望是企業(yè)的最終目的。
2.明確供應(yīng)鏈戰(zhàn)略,獲取戰(zhàn)略匹配
實(shí)施供應(yīng)鏈管理屬于企業(yè)的長期發(fā)展戰(zhàn)略,所以在設(shè)計(jì)和導(dǎo)入供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)之前,正確的做法往往要求企業(yè)制定發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,在此基礎(chǔ)上,企業(yè)實(shí)施的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略必須與企業(yè)的競爭戰(zhàn)略相互匹配,也就是說企業(yè)的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略與企業(yè)的競爭戰(zhàn)略擁有相同的目標(biāo)。獲取戰(zhàn)略匹配有三個(gè)步驟。首先是理解顧客;其次是理解供應(yīng)鏈;第三是獲取戰(zhàn)略匹配。通過實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略匹配以實(shí)現(xiàn)供給與需求之間的微觀平衡。
3.科學(xué)設(shè)置崗位工作流程,重視人才儲(chǔ)備
在供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)環(huán)節(jié),首先我們應(yīng)科學(xué)設(shè)置各崗位的工作流程,實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)鏈整個(gè)鏈條各環(huán)節(jié)的有效、嚴(yán)格控制。其次,人才是關(guān)鍵。從零售企業(yè)的現(xiàn)狀來看,供應(yīng)鏈管理專業(yè)人才的短缺最為突出,必須引起高度重視,應(yīng)加快引進(jìn)、培養(yǎng)、建立一支精通供應(yīng)鏈管理知識(shí)的專業(yè)人才隊(duì)伍。 4.企業(yè)業(yè)務(wù)流程的再造、調(diào)整和能力整合
首先變革企業(yè)內(nèi)組織結(jié)構(gòu)。即要變革原有的垂直型的組織結(jié)構(gòu)和企業(yè)運(yùn)作方式,建立扁平化的管理組織。這樣既有利于職能之間的協(xié)調(diào)與綜合管理,又有利于針對(duì)特定的顧客迅速、有效地開展商品開發(fā)和運(yùn)作。其次進(jìn)行商品品類管理。按照商品類別來建立項(xiàng)目團(tuán)隊(duì),這種組織形式在零售業(yè)中運(yùn)用得最為廣泛。
再者采用有效的信息技術(shù)系統(tǒng),如EDI、ERP、INTERNET技術(shù)等,實(shí)現(xiàn)信息共享,建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一數(shù)據(jù)格式的信息處理平臺(tái),整合了自身信息系統(tǒng)和客戶之間的交易數(shù)據(jù),努力做到整個(gè)業(yè)務(wù)流程過程中信息交換的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。
5.優(yōu)化物流配送系統(tǒng)
優(yōu)化物流配送系統(tǒng)除了前面提到的有效的信息技術(shù)系統(tǒng)外,還包括合理控制庫存、科學(xué)選擇、安排運(yùn)輸和倉儲(chǔ)設(shè)施布局。
6.與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系
對(duì)于零售商和供應(yīng)商來說,如果企業(yè)單純從自身利益出發(fā)必會(huì)使自己陷入“囚徒困境”。為此,雙方必須以一種協(xié)調(diào)的方式運(yùn)作,將彼此看成是合作伙伴,而不是視為博弈對(duì)手。
四、結(jié)束語
供應(yīng)鏈管理在美國經(jīng)歷了一個(gè)從忽視到重視、從經(jīng)驗(yàn)到科學(xué)、從自發(fā)到自覺的認(rèn)識(shí)過程,這對(duì)中國零售企業(yè)很有借鑒意義。2005年美國物流管理協(xié)會(huì)更名為“美國供應(yīng)鏈管理事業(yè)協(xié)會(huì)”標(biāo)志著世界物流進(jìn)入供應(yīng)鏈時(shí)代。
關(guān)鍵詞:現(xiàn)代造船企業(yè);供應(yīng)鏈管理;實(shí)施辦法
序言:先進(jìn)的管理理念是現(xiàn)代化管理模式的導(dǎo)航,我國在爭取世界前列的造船大國的進(jìn)程中,采用先進(jìn)的制造技術(shù)和管理模式,不斷在造船的觀念和管理模式上更新,所以在深入探討造船管理模式的研究時(shí),我國的改革速度是非??斓?,并且整個(gè)管理理念的改革是對(duì)造船業(yè)的發(fā)展極其有利的。一個(gè)船舶企業(yè)該怎樣做好整體的規(guī)劃和統(tǒng)籌,合理的運(yùn)用供應(yīng)鏈管理是直接關(guān)系這企業(yè)管理水平和企業(yè)的發(fā)展的。
一、 現(xiàn)代造船模式的供應(yīng)鏈特點(diǎn)
1 供應(yīng)鏈成網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)
造船企業(yè)的供應(yīng)鏈?zhǔn)怯啥鄠€(gè)節(jié)點(diǎn)組成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu),在整個(gè)供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)中,船廠借助船臺(tái),碼頭等承擔(dān)著船舶裝配的責(zé)任,是供應(yīng)鏈中的核心位置[1]。在供應(yīng)鏈中占主導(dǎo)地位的是供應(yīng)商和協(xié)作廠商,他們對(duì)船價(jià)有著很大的影響,船級(jí)社等中介控制著供應(yīng)鏈上的生產(chǎn)活動(dòng)。
2 造船供應(yīng)鏈內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜。
造船企業(yè)供應(yīng)鏈管理中的單船和系統(tǒng)船型跟各個(gè)生產(chǎn)中心的物流會(huì)相互影響,并且會(huì)構(gòu)成一個(gè)比較復(fù)雜的整體。供應(yīng)商,復(fù)雜船廠在很多船型同時(shí)投入生產(chǎn)時(shí),造船所用的相同的零件會(huì)出現(xiàn)很多的供應(yīng)商。外包業(yè)務(wù)的發(fā)展,船廠引進(jìn)中間承包商和供應(yīng)商,把承包商和供應(yīng)商的供應(yīng)鏈融合到船廠供應(yīng)鏈的同時(shí)加大了供應(yīng)鏈管理的難度,因此,供應(yīng)鏈的管理開始復(fù)雜化和多元化。
3造船供應(yīng)鏈管理復(fù)雜。
船舶的生產(chǎn)周期比較長,一般是十個(gè)月或者是一年的時(shí)間,船舶制造要把成千上萬的零部件、上百套配套設(shè)備、十幾個(gè)功能不同的子系統(tǒng),通過船體平臺(tái)有機(jī)地組合成一個(gè)整體。生產(chǎn)過程包括了大量零件的制造,還包括復(fù)雜的系統(tǒng)裝備,最終還必須依照船體的結(jié)構(gòu)將船舶組合起來這使得造船供應(yīng)鏈管理的任務(wù)變得更為復(fù)雜艱巨。
三、現(xiàn)代造船企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈管理的策略
1 決策層應(yīng)樹立供應(yīng)鏈管理理念
供應(yīng)鏈?zhǔn)欠衲軌蛲暾倪\(yùn)行需要依靠管理層的觀念,在供應(yīng)鏈的管理過程中,決策層必須要站在整個(gè)船舶企業(yè)的角度上考慮問題,制定相關(guān)的管理制度,而不能只看到某一方面,從某一個(gè)角度出發(fā)來做決策。新的供應(yīng)鏈的管理和傳統(tǒng)的管理存在著不同,供應(yīng)鏈管理需要各個(gè)部門之間親密的合作,各個(gè)部門融為一體,供應(yīng)鏈的管理對(duì)企業(yè)員工也有著更高的要求,首先工作人員必須認(rèn)識(shí)到供應(yīng)鏈管理的必要性和重要性,還要改變?cè)械墓ぷ鞣绞?,跟同事之間相互合作,充分發(fā)揮自身的創(chuàng)造性。
2建立適合供應(yīng)鏈管理的船舶建造企業(yè)流程
船舶制造企業(yè)流程就是企業(yè)內(nèi)部,運(yùn)用各種制度和設(shè)備,管理船舶生產(chǎn)的過程,以及最終船舶出品,在這個(gè)過程中,船舶零件的采購,運(yùn)輸,以及零件的組裝,船舶的生產(chǎn)一直到最終的成品都要有良好的管理程序。供應(yīng)鏈的管理好處就是能夠通過供應(yīng)鏈來控制物料流的管理,能夠更加快速的掌握整個(gè)船舶的制造過程。但是我國目前的整個(gè)管理過程太集中化,也就是說一個(gè)完整的工作需要很多部門的積極配合才能完成,但是各個(gè)部門因?yàn)楦鞣N各樣的原因而產(chǎn)生溝通上的問題。這跟供應(yīng)鏈的管理是存在沖突的,所以為了讓船舶企業(yè)能夠更好的發(fā)展,必須對(duì)船舶建造企業(yè)進(jìn)行供應(yīng)鏈管理的的改革,改變?cè)械墓芾矸绞胶凸ぷ髁鞒獭?/p>
3重視供應(yīng)商管理
在建造過程中,需要跟很多的供應(yīng)商聯(lián)系,不同的供應(yīng)商提供不同的材料和零件,并且將這些零件送到船廠。船舶企業(yè)應(yīng)該跟每一個(gè)供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系,讓供應(yīng)商參與到船舶的生產(chǎn)過程,成為供應(yīng)鏈中不可缺少的一部分,在供應(yīng)商的選擇過程中還要有效的分清主供應(yīng)商和分供應(yīng)商,方便更有效的管理[3]。
4 加強(qiáng)采購、庫存與配送管理
采購、庫存與配送是生產(chǎn)控制最重要的內(nèi)容,也是船廠供應(yīng)鏈中管理的關(guān)鍵,在新的供應(yīng)鏈的模式下,采購,庫存,配送必須要做到一體化和規(guī)范化,要把整個(gè)采購,庫存以及配送管理形成一個(gè)推動(dòng)供應(yīng)鏈正常管理的推動(dòng)劑。
5引入供應(yīng)鏈管理理念 推進(jìn)托盤管理
托盤管理就是把托盤作為設(shè)計(jì)單位進(jìn)行生產(chǎn)的設(shè)計(jì),組織生產(chǎn)過程,進(jìn)行物資的采購,以及成本管理的整個(gè)生產(chǎn)過程。托盤就是為了滿足船體的最終用戶,造船上需要從預(yù)舾裝作業(yè)到供應(yīng)商的關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程集成,把造船之初的船體設(shè)計(jì),生產(chǎn)計(jì)劃,采購流程,制造過程以及整個(gè)工程管理融為一體的進(jìn)行生產(chǎn)管理。托盤管理,其實(shí)就是把船舶整個(gè)企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈融合管理,加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的托盤管理,其實(shí)就是樹立客戶需求導(dǎo)向的觀念,建立起以托盤為中心,設(shè)計(jì),制造和采購作為造船目標(biāo)的一項(xiàng)責(zé)任體系,顧客為最終的目標(biāo)。船東對(duì)船舶產(chǎn)品的需求,可以分解,也就是把托盤作為基本單元的舾裝作業(yè)和相關(guān)作業(yè)體系的目標(biāo),即作業(yè)時(shí)間上的目標(biāo),作業(yè)質(zhì)量上的目標(biāo),作業(yè)成本的控制以及作業(yè)柔性的具體目標(biāo)。從供應(yīng)鏈的角度進(jìn)行托盤式管理,不僅僅是建立客戶目標(biāo)責(zé)任體系,更重要的是把托盤管理的目標(biāo)體系和經(jīng)濟(jì)責(zé)任制聯(lián)合起來,對(duì)客戶目標(biāo)責(zé)任管理進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理。搞好作業(yè)資源配置管理是托盤引入供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵一步,托盤管理的作業(yè)資源配置是通過定置管理來實(shí)現(xiàn)的。也就是說,在托盤管理模式中,必須要讓作業(yè)資源滿足整個(gè)船體生產(chǎn)過程的共同需要,在定置管理的過程中,人力資源優(yōu)化也是定置管理中最為關(guān)鍵的一步,場地,設(shè)備材料的定置,實(shí)際上就是實(shí)現(xiàn)以作業(yè)為單元的固定資產(chǎn)生產(chǎn)能力在各個(gè)環(huán)節(jié)上的優(yōu)化配置,要保證整個(gè)造船環(huán)節(jié)的連續(xù)性和關(guān)聯(lián)性,就是要讓造船過程中的人力,物力,財(cái)力都能夠充分發(fā)揮作用。
6 完善信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
因?yàn)樵齑顒?dòng)中參與的供應(yīng)商會(huì)遍布全球很多地方,所以溝通和信息交流變成一件很困難的事情,在造船活動(dòng)中,如果供應(yīng)商之間的信息交流不夠暢通,那么勢必會(huì)給造船活動(dòng)或者是采購活動(dòng)帶來很多不必要的麻煩,造船企業(yè)只能加大零件的庫存來應(yīng)對(duì)不確定性的情況,這就大大的造成了造船商和供應(yīng)商之間的不便。但是如果各地供應(yīng)商能夠跟造船商之間實(shí)現(xiàn)信息共享,就會(huì)降低整個(gè)過程中的不便,提高供應(yīng)鏈管理的效率,增強(qiáng)造船企業(yè)的實(shí)力。為了能夠讓造船商和供應(yīng)商之間能夠進(jìn)行信息的傳遞,并且能夠及時(shí)的了解雙方的情況,造船企業(yè)就必須要做好信息技術(shù)上的建設(shè),也可以采用一元化管理企業(yè)活動(dòng)所有數(shù)據(jù)的ERP系統(tǒng),企業(yè)之間信息流動(dòng)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù),共享數(shù)據(jù)庫等多種電子商務(wù)技術(shù),讓造船商和供應(yīng)商之間能夠充分的了解對(duì)方的情況,改善供應(yīng)商對(duì)供應(yīng),生產(chǎn),庫存和銷售的監(jiān)控,造船商對(duì)庫存也不需要太多的去研究,所以造船商和供應(yīng)商以及分銷商,客戶之間快捷,方便,精確化的電子聯(lián)絡(luò)方式是貫穿整個(gè)供應(yīng)鏈管理的,是非常重要的一步。在我國造船企業(yè)中,計(jì)算機(jī)雖然已經(jīng)被廣泛的運(yùn)用,但是利用計(jì)算機(jī)跟各地的供應(yīng)商,分銷商以及客戶之間的信息交流工作做的并不好,所以我們首先必須把各個(gè)專業(yè)的軟件在信息交換和資源共享方面進(jìn)行集成,從而實(shí)現(xiàn)造船企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈管理,并在此基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)上的信息集成和共享。
四、總結(jié)
經(jīng)濟(jì)全球化給國際市場帶來了很大的競爭,中國船舶企業(yè)要想能夠在日益激烈的競爭中占據(jù)一席之地,就必須及時(shí)地吸取船舶企業(yè)管理的先進(jìn)思想,并且積極地改善管理模式,采用先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理模式,能夠降低船舶生產(chǎn)的成本,縮短船舶生產(chǎn)的周期,增強(qiáng)船舶的市場競爭力,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
[參考文獻(xiàn)]
[1]林子菊,張愛霞,現(xiàn)代造船企業(yè)管理的現(xiàn)狀[J],上海同濟(jì)大學(xué)出版社,2009年3月。
[2]雷蕾,胡斐,造船企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈管理得研究 [J],南京出版社,2012年1月。
采購是企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營的重要環(huán)節(jié),也是企業(yè)成本支出的主要部分,因此采購管理一直在企業(yè)管理中占據(jù)重要位置。目前,企業(yè)為了獲得更好的市場競爭力,提出了供應(yīng)鏈管理理念,其中采購管理也是供應(yīng)鏈管理的重要內(nèi)容,本文對(duì)供應(yīng)鏈下的企業(yè)采購模式進(jìn)行分析,并且針對(duì)當(dāng)前企業(yè)形勢提出了幾點(diǎn)采購策略,從而實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈下企業(yè)采購管理效益的最大化。
關(guān)鍵詞:
供應(yīng)鏈;采購管理;變化;策略
0引言
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國企業(yè)之間的競爭也越來越激烈,為了獲得良好的發(fā)展空間,企業(yè)不斷引進(jìn)新的管理理念,以便提高自身的市場競爭力。供應(yīng)鏈管理就是在這樣的背景下發(fā)展起來的,旨在形成集體競爭優(yōu)勢,提高企業(yè)的競爭力。采購管理是企業(yè)供應(yīng)鏈管理的重要環(huán)節(jié),同時(shí)也是企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營成本支出的主要部分,其在企業(yè)營運(yùn)過程中的重要性不言而喻。因此,企業(yè)可以通過采購管理,降低企業(yè)成本支出,從而擴(kuò)大企業(yè)產(chǎn)品的盈利空間,提高企業(yè)的競爭力,增強(qiáng)整個(gè)供應(yīng)鏈的盈利水平。
1供應(yīng)鏈下企業(yè)采購管理模式的變化分析
1.1企業(yè)與供應(yīng)商之間的關(guān)系發(fā)生了變化
在原來的企業(yè)采購過程中只是與供應(yīng)商形成簡單的買賣關(guān)系,但是供應(yīng)鏈下的企業(yè)與供應(yīng)商形成了長期戰(zhàn)略合作關(guān)系,這種改變使企業(yè)與供應(yīng)商產(chǎn)生了共同利益,其關(guān)系也更加的可靠。企業(yè)在采購的過程中改變了以往不斷壓低供應(yīng)商價(jià)格的采購方式,而是在市場中尋找更多的供應(yīng)商,實(shí)現(xiàn)分散管理方法。在供應(yīng)鏈管理理念下,企業(yè)與供應(yīng)商形成了戰(zhàn)略合作關(guān)系,通過分享數(shù)據(jù)庫信息,在保證企業(yè)正常生產(chǎn)的條件下,減少企業(yè)庫存,降低企業(yè)采購所占用的成本,提高企業(yè)資金的利用率。
1.2企業(yè)采購驅(qū)動(dòng)發(fā)生了變化
企業(yè)以往的采購活動(dòng)主要是依據(jù)企業(yè)的庫存數(shù)量進(jìn)行的,其主要目的是防止倉庫缺貨。但是供應(yīng)鏈下的企業(yè)采購活動(dòng)主要是以生產(chǎn)訂單需要為主。在供應(yīng)鏈管理理念下,企業(yè)的生產(chǎn)模式發(fā)生了重大變化,主要形成了訂單生產(chǎn)模式。企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)訂單合理確定訂單需求,并且以此作為采購的驅(qū)動(dòng)力,正式開展采購工作,從而有效減少庫存,減低采購部門的成本支出。供應(yīng)鏈下的企業(yè)采購工作與客戶需求相聯(lián)系,提高了采購工作的科學(xué)性,減低采購成本支出,實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益的最大化。
1.3采購管理重點(diǎn)發(fā)生變化
在以往的采購管理過程中存在一些明顯的不足,即企業(yè)與供應(yīng)商之間的聯(lián)系不足,沒有對(duì)供應(yīng)商形成科學(xué)、合理的管理體系,同時(shí)對(duì)客戶需求以及市場變化無法快速做出回應(yīng)。供應(yīng)鏈管理理念下的采購工作以“適時(shí)需要”為準(zhǔn)則,改變了過去“為庫存而采購”工作模式,有效提高了企業(yè)采購工作應(yīng)對(duì)市場變化和客戶需求的能力。同時(shí),這種采購模式也加強(qiáng)了企業(yè)與供應(yīng)商之間的聯(lián)系,最終形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,既提升了生產(chǎn)企業(yè)的競爭力也有利于實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商的利益要求,達(dá)到合作共贏的目的。在供應(yīng)鏈下,利用信息共享的優(yōu)勢,及時(shí)將企業(yè)需求反饋給供應(yīng)商,提高采購產(chǎn)品質(zhì)量,也可以在新產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)的過程中引入供應(yīng)商管理理念,從而有效保證新產(chǎn)品的開發(fā)進(jìn)程以及質(zhì)量。
1.4采購流程發(fā)生變化
在企業(yè)以往的采購過程中為了降低采購風(fēng)險(xiǎn),保證企業(yè)的利潤,企業(yè)采購流程涉及許多不同的職能部門,但是這種采購流程也存在一些明顯的不足:一是采購流程過于煩瑣,在一定程度上降低了采購管理工作的效率;二是采購流程涉及不同的職能部門,但是許多企業(yè)內(nèi)部部門的聯(lián)系性不強(qiáng),信息流通能力較差,會(huì)影響采購管理的暢通性,提高采購管理成本。但是供應(yīng)鏈下的采購管理流程充分應(yīng)用信息技術(shù),簡化了采購審批流程,提高了采購效率,同時(shí)對(duì)于降低企業(yè)采購成本也具有重要作用。并且供應(yīng)鏈下,企業(yè)與供應(yīng)商形成了戰(zhàn)略合作關(guān)系,供應(yīng)鏈中的下游企業(yè)或是客戶與供應(yīng)商的聯(lián)系加強(qiáng),有助于提升供應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量、保證供貨效率,對(duì)于最終產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)加工質(zhì)量有重要的促進(jìn)作用。
1.5庫存管理發(fā)生變化
受傳統(tǒng)采購方式的影響,企業(yè)與供應(yīng)商的關(guān)系只是獨(dú)立的買賣雙方,并沒有形成緊密的聯(lián)系,為了保證企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的順利進(jìn)行,企業(yè)與供應(yīng)商都會(huì)保證一定的庫存來應(yīng)對(duì)市場需求波動(dòng)的影響。但是,在市場經(jīng)濟(jì)條件下,企業(yè)之間的競爭越來越激烈,過大的庫存會(huì)給企業(yè)的運(yùn)營帶來負(fù)面影響,降低企業(yè)的市場競爭力。而供應(yīng)鏈下的企業(yè)庫存,與市場終端、企業(yè)生產(chǎn)、供應(yīng)商都緊密聯(lián)系起來,實(shí)現(xiàn)適時(shí)存儲(chǔ),在保證企業(yè)正產(chǎn)生產(chǎn)的條件下,最大限度地降低企業(yè)的庫存成本,提高企業(yè)資金利用率,增強(qiáng)企業(yè)的市場競爭力。
2基于供應(yīng)鏈的企業(yè)采購管理策略
2.1供應(yīng)鏈條件下擴(kuò)展采購職能
首先,科學(xué)合理地設(shè)置采購結(jié)構(gòu)。企業(yè)需根據(jù)自身的發(fā)展和行業(yè)特點(diǎn)的需要,打破傳統(tǒng)觀念中“大而全”的采購局面,設(shè)置科學(xué)合理的采購組織結(jié)構(gòu)。企業(yè)可以利用互聯(lián)網(wǎng)在全球范圍內(nèi)尋找供應(yīng)商,完成采購活動(dòng),實(shí)施采購低成本策略,從而實(shí)現(xiàn)效益的最大化。其次,確立基本的采購準(zhǔn)則。采購準(zhǔn)則的設(shè)立是企業(yè)規(guī)范采購行為的基礎(chǔ)。企業(yè)需要日常采購中吸取經(jīng)驗(yàn),逐步將采購過程中的權(quán)責(zé)落實(shí)到位,做到每一項(xiàng)采購工作都責(zé)任到人,采購流程中的每一項(xiàng)工作都有人檢查與監(jiān)督。再次,提高采購人員的素質(zhì)。優(yōu)秀的采購人員,在良好的教育背景作支撐的前提下,還需要具備分析、溝通、協(xié)調(diào)、決策層等方面的基本技能。企業(yè)要建立跨職能的采購團(tuán)隊(duì),一批高素質(zhì)的采購人員是采購組織中必不可少的。因而企業(yè)需重視對(duì)采購人員入職前的選擇和入職后的持續(xù)培訓(xùn)。最后,采取先進(jìn)的采購模式和管理理念。先進(jìn)的采購管理模式能否在企業(yè)實(shí)施,很大程度上取決于管理者是否具備先進(jìn)的管理理念。沒有思想的突破和企業(yè)的創(chuàng)新精神,先進(jìn)的采購模式很難在企業(yè)實(shí)施。企業(yè)可利用電子載體,實(shí)現(xiàn)與供應(yīng)商、客戶之間信息的傳遞,保證采購活動(dòng)順利執(zhí)行。通過電子信息的應(yīng)用,拋開過去傳統(tǒng)的采購流程,增加有價(jià)值的電子化溝通,通過電子化采購流程的應(yīng)用,優(yōu)化供應(yīng)鏈重要環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)成本的降低及效率的大幅提高。
2.2加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理
上文中已經(jīng)提高,在供應(yīng)鏈管理體系中,企業(yè)與供應(yīng)商之間的聯(lián)系更加的緊密,已經(jīng)成為戰(zhàn)略合作伙伴,雙方存在共同利益,對(duì)保證企業(yè)生產(chǎn),降低供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)具有重要作用。并且企業(yè)與供應(yīng)商形成良好的合作關(guān)系,也有利于保證采購產(chǎn)品的質(zhì)量,從而對(duì)產(chǎn)品價(jià)格、生產(chǎn)效率以及其他服務(wù)都具有重要的意義。在實(shí)際的管理過程中為了充分發(fā)揮供應(yīng)鏈的優(yōu)勢,還需要進(jìn)一步細(xì)分企業(yè)的供應(yīng)商。在對(duì)企業(yè)的供應(yīng)商進(jìn)行分類時(shí),可以依據(jù)供應(yīng)物資的價(jià)值以及重要性方面進(jìn)行合理的分類,以便更好地對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理。企業(yè)為了降低采購工作的風(fēng)險(xiǎn),企業(yè)必須對(duì)供應(yīng)商的綜合實(shí)力以及信用方面進(jìn)行全面的了解,對(duì)于不符合條件的供應(yīng)商直接排除;其次,還要進(jìn)一步評(píng)價(jià)供應(yīng)商的技術(shù)技能、生產(chǎn)水平以及管理能力,并且將最終評(píng)判結(jié)果作為企業(yè)供應(yīng)商選擇的重要依據(jù)。
2.3構(gòu)建完善的采購信息管理系統(tǒng)
供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容不僅僅包含單個(gè)的生產(chǎn)企業(yè),還涉及供貨公司、運(yùn)輸體系以及市場終端的管理,供應(yīng)鏈上擁有多個(gè)環(huán)節(jié),為了保證各個(gè)環(huán)節(jié)的無縫銜接,必須依靠信息技術(shù),做到信息共享,及時(shí)了解企業(yè)的狀況。因此構(gòu)建完善的采購信息管理系統(tǒng),是保證企業(yè)供應(yīng)鏈高速運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ),也是供應(yīng)鏈管理得以實(shí)現(xiàn)的基本條件。采購管理信息系統(tǒng)以生產(chǎn)企業(yè)為核心,將企業(yè)數(shù)據(jù)與鏈條上游的供應(yīng)商共享,并且在物流中心以及庫存點(diǎn)建立專門的數(shù)據(jù)庫,將供應(yīng)商的供應(yīng)能力及時(shí)地通過信息系統(tǒng)表現(xiàn)出來。同時(shí),完善的采購信息管理系統(tǒng)還能及時(shí)體現(xiàn)市場終端的生產(chǎn)需求,將生產(chǎn)企業(yè)、供應(yīng)商以及市場有機(jī)聯(lián)合起來。
3結(jié)語
綜上所述,采購是企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營的重要環(huán)節(jié),也是企業(yè)成本管理的重要內(nèi)容,加強(qiáng)采購管理工作一直是企業(yè)管理的重中之重。目前,企業(yè)為了提升自身的市場競爭力,形成合作競爭優(yōu)勢,實(shí)行供應(yīng)鏈管理。在供應(yīng)鏈管理理念下,企業(yè)采購管理模式發(fā)生了重大變化,并且為了更好地應(yīng)對(duì)這種變化,本文提出了具體的采購管理策略,旨在提高企業(yè)物資管理水平、降低企業(yè)采購成本,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈下企業(yè)利益的最優(yōu)化。
作者:歐陽豐瑞 單位:上海發(fā)電設(shè)備成套設(shè)計(jì)研究院
關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈管理;圖書館;管理分析
供應(yīng)鏈管理是一種服務(wù)化的管理方式,主要目的就是滿足圖書館用戶的需求的,這種管理方式所追求的目標(biāo)是用最低的成本將整個(gè)系統(tǒng)的效益提高到最大化,對(duì)于我國而言,它是一種新型的管理方式,對(duì)于圖書館等服務(wù)類行業(yè)而言,它的作用是非常大的,因此,供應(yīng)鏈的圖書館管理方式一定會(huì)是圖書館管理方式的必然發(fā)展趨勢。
一、基于供應(yīng)鏈管理的圖書館管理的現(xiàn)狀
1.主動(dòng)性較差。這是因?yàn)閳D書館現(xiàn)階段僅僅只是將自己的內(nèi)部資源給利用起來了,并且也是以利用內(nèi)部資源為主的,對(duì)于外部的資源基本上可以說是沒有利用起來的,也就是的圖書館與它的合作伙伴等之間還沒有形成一個(gè)戰(zhàn)略伙伴應(yīng)該具備的臉能的關(guān)系。在現(xiàn)在的事業(yè)的機(jī)制影響下,圖書館已經(jīng)占據(jù)了供應(yīng)鏈管理的最高的位置,所以,圖書館認(rèn)為自己才是出版社和讀者的核心,弄錯(cuò)了自己的位置,把本該是以服務(wù)為宗旨的管理改變了,因此您,圖書館的供應(yīng)鏈管理方式應(yīng)當(dāng)要建立起一個(gè)供應(yīng)鏈的系統(tǒng),里面包含各地區(qū)和各國家的圖書館信息。
2.計(jì)劃經(jīng)濟(jì)模式。據(jù)調(diào)查分析,我國還有部分的圖書館是以計(jì)劃經(jīng)濟(jì)模式來進(jìn)行圖書館管理的,最明顯的就是我國的高校圖書館,雖然和出版社等建立了合作的關(guān)系,但是其實(shí)質(zhì)的管理模式依舊沒有發(fā)生變化,使得在合作的過程中的決策協(xié)商等,基本上不具備科學(xué)性,使得其缺乏市場競爭的意識(shí)。不僅如此,有部分圖書館也沒有將信息資源建設(shè)中的利益機(jī)制的作用充分發(fā)揮出來,成為圖書館和其他機(jī)構(gòu)合作的一個(gè)媒介,所以,圖書館與出版社等機(jī)構(gòu)的合作也在一定程度上受到了影響。
3.合作時(shí)間短。我國的圖書館與供應(yīng)鏈的階段合作關(guān)系時(shí)間比較短。從我國高校圖書館中就可以看出,其合作基本上都是短期的,很難有長期的合作行為。而且圖書館和供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)之間的協(xié)商等都不夠客觀,然而還是由主觀的因素來決定的,如果在看待問題的時(shí)候并不是以客觀的角度出發(fā),很有可能會(huì)造成制定的計(jì)劃與實(shí)際情況不符,使得最終的效果不理想,甚至起到反作用都是有可能的。而圖書館與供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)的合作關(guān)系現(xiàn)階段就是如此,其協(xié)商的過程和結(jié)構(gòu)都受到了非常強(qiáng)烈的非經(jīng)濟(jì)的因素以及個(gè)人偏好的行為影響。
4.傳遞信息的工具落后。現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)時(shí)代,圖書館也在添加電子信息資源,所以,信息傳輸大都是利用網(wǎng)絡(luò)這一工具,在供應(yīng)鏈管理中的供應(yīng)鏈階段之間的連接基本上都是該節(jié)點(diǎn)的門戶網(wǎng)站等,但是,因?yàn)槠涮嵘屯晟频牧Χ冗€不夠,就使得很多的供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)之間在信息傳輸比較慢等。
二、應(yīng)對(duì)措施
1.協(xié)調(diào)管理需要加強(qiáng)。圖書館本身就是一個(gè)有機(jī)的整體,它就像是一個(gè)企業(yè)一樣,由各個(gè)部門所組成,所以,供應(yīng)鏈的管理應(yīng)用方面,應(yīng)該從圖書館的各個(gè)部門著手,然后再將各個(gè)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)連接起來形成一個(gè)部門的共同小組,并且在這個(gè)范圍之內(nèi)建立起一個(gè)利益的合作關(guān)系。圖書館的管理本身就是根據(jù)圖書館的基本的業(yè)務(wù)需求而定的,其范圍主要有兩個(gè)方面,一個(gè)是無形資源的管理,一個(gè)是有形資源的管理。有形指看得見的,實(shí)實(shí)在在的,能夠摸到的東西,比如紙質(zhì)文獻(xiàn)等。而無形則是指網(wǎng)絡(luò)虛擬的,比如電子資源等方面的。所以,無論是有形還是無形的管理,都應(yīng)當(dāng)遵循著供應(yīng)鏈的管理思想來進(jìn)行管理,并且將其的供應(yīng)鏈的節(jié)點(diǎn)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。
2.加快業(yè)務(wù)的流程管理。我國圖書館的供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)就是供應(yīng)鏈的管理,其實(shí),業(yè)務(wù)的流程管理和再造的本質(zhì)基本是一樣的,唯一的區(qū)別就在于業(yè)務(wù)流程的再造是對(duì)圖書館的管理根本進(jìn)行改造,而業(yè)務(wù)流程管理的目的是為了幫助圖書館的管理流程逐步地完善,以及將圖書館的管理水平提高的,促使圖書館中所收藏的資源等能夠滿足到我國的圖書館用戶的需求,而且是最大限度地滿足,所以,我國的圖書館除了要結(jié)合供應(yīng)鏈管理的理念外,還需要建立起電子資源的平臺(tái),以便于用戶能夠更便捷、更精準(zhǔn)地查閱到自己所需要的資料。對(duì)于圖書館的供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程管理的實(shí)現(xiàn),除了要對(duì)圖書館的管理根本進(jìn)行重新的思考和設(shè)計(jì)外,還需要對(duì)圖書館的管理思維方式進(jìn)行改變,將原有的固定的思維轉(zhuǎn)化成動(dòng)態(tài)的思維,并且要將圖書館內(nèi)部的每一個(gè)部門都連接起來,讓其功能整合成一個(gè)整體,最終形成一個(gè)單一的流程。還有,就是圖書館的各部門之間應(yīng)該要保持一個(gè)良好的溝通關(guān)系,以及對(duì)外部環(huán)境需要有一個(gè)良好的溝通,將自己的位置擺正,才能夠?qū)D書館的管理效率提高,從而使得圖書館的發(fā)展能夠更好。
總結(jié)
綜上所述,圖書館對(duì)于我國而言,是保存我國歷代的知識(shí)文化的地方,是人們進(jìn)行知識(shí)的補(bǔ)充的場所,所以,圖書館的存在是非常有意義的。雖然說現(xiàn)在利用網(wǎng)絡(luò)等都可以查閱到人們所需要的知識(shí)內(nèi)容,但是,圖書館中的紙質(zhì)文獻(xiàn)等能夠給人一種歷史的厚重感,讓人在閱讀的過程中不自覺地產(chǎn)生一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。所以,為了保證我國的圖書館行業(yè)能夠更好地發(fā)展下去,我國應(yīng)該引進(jìn)先進(jìn)的管理技術(shù),也就是供應(yīng)鏈管理,但是就現(xiàn)階段的情況而言,出現(xiàn)的問題也比較多。因此,本文針對(duì)這些問題提出了相應(yīng)的解決措施,希望能夠幫助圖書館管理與供應(yīng)鏈管理的結(jié)合發(fā)展。
參考文獻(xiàn):