供應(yīng)鏈管理研究方向精選(九篇)

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第1篇：供應(yīng)鏈管理研究方向范文

本文介紹了供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生的背景，闡述了供應(yīng)鏈管理的基本概念，分析了供應(yīng)鏈管理過程中存在的主要問題，最后提出了供應(yīng)鏈管理研究的前沿問題以及未來研究方向。

關(guān)鍵詞：

供應(yīng)鏈管理；牛鞭效應(yīng)；前沿

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，經(jīng)濟全球化趨勢加強，給世界經(jīng)濟、區(qū)域經(jīng)濟及相關(guān)領(lǐng)域帶來前所未有的機遇與挑戰(zhàn)。供應(yīng)鏈管理理論正是在現(xiàn)代信息技術(shù)、生產(chǎn)制造技術(shù)的推動下，在縱向一體化管理理念的基礎(chǔ)上，為適應(yīng)市場需求多樣化的需要發(fā)展演化而來的現(xiàn)代管理思想。在經(jīng)歷了企業(yè)獨立經(jīng)營、縱向一體化管理階段之后，1980年以來，以快速響應(yīng)市場、增加企業(yè)柔性、降低成本為目的的供應(yīng)鏈管理思想已經(jīng)被接受并在實踐中取得了巨大的經(jīng)濟效益。

一、供應(yīng)鏈管理提出的背景

對于傳統(tǒng)企業(yè)而言，職能部分都相互獨立的進行生產(chǎn)和管理，只注重本部門內(nèi)部的利益最大化，缺少有效的信息集成。由此就會產(chǎn)生這樣的一種現(xiàn)象，即市場上微小的需求波動可能會造成廠商生產(chǎn)計劃方面巨大的不確定性。這種現(xiàn)象在沈厚才的文章中提到，由LeeH.L.定義為牛鞭效應(yīng)，即“向供應(yīng)商訂貨量的波動程度（方差）會大于向其顧客銷售量的波動程度（方差），并且這種波動程度沿著供應(yīng)鏈向上游不斷擴大（如圖1）。這種現(xiàn)象將給企業(yè)造成嚴重的后果，例如庫存積壓嚴重、服務(wù)水平不高、產(chǎn)品成本過高等等問題，這種將導(dǎo)致企業(yè)在激烈的市場競爭中處于不利的地位。然而當(dāng)今企業(yè)之間比的不僅僅是生產(chǎn)速度，更是供貨速度，供應(yīng)鏈管理就應(yīng)運而生了。

二、供應(yīng)鏈管理的概念與發(fā)展

上世紀80年代之后，企業(yè)業(yè)務(wù)流程受到了廣泛的關(guān)注，企業(yè)的各項資源，如人力資源、財務(wù)資源，都是通過業(yè)務(wù)流程來形成競爭優(yōu)勢的。1980年，哈佛商學(xué)院MPorter教授在其著作中提到，價值鏈模型作為一種業(yè)務(wù)流程模型，把企業(yè)中為顧客以及企業(yè)自身造的價值聯(lián)系在了一起。美國WillianC.Copacino將供應(yīng)鏈管理定義為“Theartofmanagingtheflowofmaterialsandprod-uctsfromsourcetouser”。Felix將供應(yīng)鏈描述成為一個網(wǎng)絡(luò)，這個網(wǎng)絡(luò)服務(wù)于根據(jù)消費者意愿來進行產(chǎn)品分配。盡管對于供應(yīng)鏈管理目前尚且沒有一個準確的定義，我們能從上述定義中總結(jié)出供應(yīng)鏈的幾大要素：1）參與者：供應(yīng)商，生產(chǎn)商，銷售商，以及運輸商等。2）供應(yīng)鏈活動：原材料采購、運輸、加工制造、送達顧客等。3）供應(yīng)鏈涉及的三種流：物流，資金流，信息流。作者認為，供應(yīng)鏈管理是廠商根據(jù)消費者需求，從原材料采購一直到產(chǎn)品的最終分銷到消費者手中，對所有資源的整合與管理過程，通過對物流、資金流和信息流的集成實現(xiàn)顧客滿意度最大化。供應(yīng)鏈管理理論是在近20年來，企業(yè)在管理實踐中不斷摸索、不斷總結(jié)形成的，其發(fā)展過程可以概括如下：1）從采購管理到供應(yīng)鏈管理。企業(yè)與其原材料供應(yīng)商不再是單純的買賣交易關(guān)系，而是緊密的合作關(guān)系，具體體現(xiàn)在與供應(yīng)商的長期合作關(guān)系和供應(yīng)商數(shù)目的少量化。2）QR、E-CR的發(fā)展：流通配送領(lǐng)域的大變革。QR和ECR的出現(xiàn)使得各行各業(yè)的企業(yè)面臨從賣方市場轉(zhuǎn)向買方市場，市場營銷和流通配送顯得越來越重要。但隨著買方市場中需求的多樣化，企業(yè)一方面面臨產(chǎn)品積壓，另一方面顧客想要的東西沒有，造成機會浪費。3）組織重構(gòu)給SCM帶來的變化。競爭環(huán)境的變化促使供應(yīng)商相繼進行組織重構(gòu)，從原來單一注重產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量轉(zhuǎn)向優(yōu)化整個供應(yīng)鏈改進提供給“最終顧客”的產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量4）BPR與IT對SCM的促進。使用信息技術(shù)進行業(yè)務(wù)流程再造（BPR）從根本上重新思考了企業(yè)的工作方式，大幅度的改善質(zhì)量、成本、服務(wù)等現(xiàn)代企業(yè)績效的衡量標準。這種變革思想對供應(yīng)鏈管理的改進起了極大的促進作用。5）SCM對TOC理論的吸收。TOC理論（theoryofconstraints，約束理論）的中心思想是：一個系統(tǒng)的產(chǎn)出速度和產(chǎn)出量取決于系統(tǒng)的瓶頸環(huán)節(jié)，管理的目標應(yīng)該放在尋找并消除這樣的瓶頸環(huán)節(jié)上，在其他的環(huán)節(jié)致力于改進并無多大意義。SCM在很大程度上吸收了TOC理論，充分考慮生產(chǎn)線的制造能力，零部件的供應(yīng)能力，流通配送環(huán)節(jié)的運輸能力等約束條件，提供全面的優(yōu)化計劃方案。6）全球經(jīng)濟一體化對SCM的促進。跨國公司的產(chǎn)品開發(fā)、物料采購、加工裝配以及最后的產(chǎn)品銷售，往往在不同國家的不同地區(qū)，這意味著企業(yè)的供應(yīng)鏈變得更長、更復(fù)雜，更需要強有力的管理手段。7）網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上的SCM。隨著IT的迅速發(fā)展和價格的迅速低廉，基于WEB的技術(shù)的廣泛應(yīng)用，企業(yè)在SCM中的可用手段大大增加，這些信息技術(shù)也使企業(yè)的SCM更為有效和高效。

三、供應(yīng)鏈管理實踐中的問題

問題主要有：1、標準化問題，標準化是供應(yīng)鏈管理和電子商務(wù)高效運作的關(guān)鍵措施之一，但目前我國的狀況是，各行業(yè)紛紛制定自己的行業(yè)標準，但缺乏與國際接軌的全國統(tǒng)一標準；2、企業(yè)間沒有建立良好的合作伙伴關(guān)系；3、產(chǎn)品不規(guī)范；4、信息共享程度低；5、缺乏供應(yīng)鏈整體評價系統(tǒng)；6、人才問題，我國供應(yīng)鏈管理發(fā)展時間不長，目前國內(nèi)缺乏對供應(yīng)鏈管理人才的教育和培養(yǎng)。四、供應(yīng)鏈管理前沿問題及未來研究方向

（一）綠色供應(yīng)鏈

綠色供應(yīng)鏈的研究始于綠色采購，建議通過環(huán)境標準來選擇合適的原材料，同時注重再生利用。綠色化涉及的問題主要包括三部分：一是產(chǎn)品生命周期全過程的制造問題；二是環(huán)境影響問題；三是資源優(yōu)化問題。1996年由美國國家自然科學(xué)資助的密歇根州立大學(xué)制造研究會進行“環(huán)境負責(zé)制造”研究，首先提出綠色供應(yīng)鏈的概念。環(huán)境惡化、資源短缺、公眾環(huán)境意識的提高是其產(chǎn)生的主要原因。

（二）基于電子商務(wù)的供應(yīng)鏈

基于電子商務(wù)的供應(yīng)鏈管理是一種高水平的電子商務(wù)應(yīng)用，它要求企業(yè)具備：1）強大的網(wǎng)絡(luò)設(shè)施，高水平的內(nèi)部信息管理系統(tǒng)，功能完善的電子商務(wù)系統(tǒng)；2）強大的核心能力。

（三）供應(yīng)鏈信息化

供應(yīng)鏈信息化可以提高商務(wù)活動的敏感性，對市場變化做出更快反應(yīng)，更好的為客戶提供服務(wù)。企業(yè)之間可以通過電子形式將關(guān)鍵的商務(wù)處理構(gòu)成連結(jié)起來，形成一個虛擬企業(yè)。信息的暢通有利于合作伙伴之間高度信息共享，共同為整體供應(yīng)鏈提供增值服務(wù)。通過電子商務(wù)使客戶與企業(yè)提供雙向交互通信息，節(jié)省了客戶和企業(yè)雙方的時間和空間，提高了交易效率。

（四）供應(yīng)鏈敏捷化

供應(yīng)鏈信息個性化、實時性的要求對供應(yīng)鏈提出了更高的敏捷性要求，供應(yīng)鏈系統(tǒng)必須做出快速靈活的反應(yīng)，因此敏捷化的供應(yīng)鏈系統(tǒng)要支持分布、異構(gòu)環(huán)境下應(yīng)用系統(tǒng)“即插即用”的敏捷性要求，也就是說支持企業(yè)內(nèi)部已有系統(tǒng)和新系統(tǒng)的快速集成，同時也要支持參與供應(yīng)鏈動態(tài)聯(lián)盟的企業(yè)間不同供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的信息集成要求。除了上述講到的問題之外，關(guān)于供應(yīng)鏈管理的前沿問題還有以下這些：

1、供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)安全。網(wǎng)絡(luò)安全問題是伴隨著萬維網(wǎng)的產(chǎn)生而一直存在的，供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)在運行過程中必然會存在著多種形式的網(wǎng)絡(luò)欺詐行為，如何做到對公司和客戶的網(wǎng)絡(luò)安全的保護是今后值得研究的問題。

2、供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的全球化。供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的全球化問題是公司指充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢創(chuàng)建各類合作型供應(yīng)共同體，以形成全球化的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)。供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)全球化發(fā)展將成為供應(yīng)鏈發(fā)展的一個前沿。

3、需求鏈。需求鏈試著隨著消費者在供應(yīng)鏈中主導(dǎo)地位日益突出，消費者需求將成為供應(yīng)鏈發(fā)展的導(dǎo)向，這時供應(yīng)鏈就將向需求鏈發(fā)展轉(zhuǎn)變。

4、虛擬供應(yīng)鏈。如耐克公司和戴爾公司那樣，虛擬供應(yīng)鏈是指那些基于全球化的虛擬企業(yè)以強大的信息技術(shù)支持和服務(wù)為基礎(chǔ)而組建的動態(tài)供應(yīng)鏈，而這都將成為未來關(guān)于供應(yīng)鏈管理的研究方向。

參考文獻：

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第2篇：供應(yīng)鏈管理研究方向范文

關(guān)鍵詞：成本管理；供應(yīng)鏈系統(tǒng)

一、傳統(tǒng)酒店成本管理模式的現(xiàn)狀分析

現(xiàn)階段，我國酒店行業(yè)成本管理的手段、方式和水平參差不齊，而成本管理手段的改進則成為了星級酒店發(fā)展的新契機?，F(xiàn)階段酒店行業(yè)成本管理的問題主要體現(xiàn)在以下三個方面：

（一）采購成本管控體系不夠健全

由于酒店行業(yè)本身的經(jīng)營特點，酒店的采購工作涉及的物品種類繁多復(fù)雜，以餐飲部門的食品原材料為例，基本需要每天采購，數(shù)量多、種類不固定，采購工作負擔(dān)較重、出錯率高。傳統(tǒng)的成本管理體系存在的問題主要有采購隨意性較大、采購批量缺少量化、采購部門的內(nèi)外監(jiān)督體系不健全等。

（二）餐飲、客房等主要經(jīng)營部門成本管理分析較薄弱

餐飲收入和客房收入是酒店營業(yè)收入的重要來源，主要經(jīng)營部門服務(wù)水平的高低直接關(guān)系到酒店的品牌信譽和利潤。而除了傳統(tǒng)酒店管理中最關(guān)注的服務(wù)問題，經(jīng)營部門的成本管理是酒店成本管理的重要環(huán)節(jié)，主要存在的問題有成本管理環(huán)節(jié)不明確、成本管理系統(tǒng)不完善、成本差異分析薄弱、采購時間點和采購數(shù)量控制不科學(xué)、能源浪費嚴重等。

（三）倉儲成本管理內(nèi)容不明確

酒店經(jīng)營涉及的消耗性物資、原材料、商品等種類眾多，不同種類的物品之間倉儲條件差異很大，倉儲管理工作繁瑣而具有難度，傳統(tǒng)管理模式中存在的問題主要有倉庫分類不夠合理、倉庫保管制度不健全、出入庫管理不完善等。

基于供應(yīng)鏈系統(tǒng)的成本管理模型的構(gòu)建和應(yīng)用，利用先進的信息化系統(tǒng)的優(yōu)勢，結(jié)合成本管理思維，將有利于逐步克服以上問題，突破我國酒店行業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)的財務(wù)管理和成本分析模式。

二、基于供應(yīng)鏈系統(tǒng)的酒店成本管理模型戰(zhàn)略定位

通過對酒店行業(yè)企業(yè)基于供應(yīng)鏈系統(tǒng)的成本管理模型與傳統(tǒng)成本管理模型的相互比較，可以看出供應(yīng)鏈系統(tǒng)模式的相對優(yōu)勢如表1所示。在總結(jié)比較優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，對基于供應(yīng)鏈系統(tǒng)的酒店成本管理模型進行SWOT戰(zhàn)略定位分析如表2所示。

三、基于供鏈系統(tǒng)的酒店管理體系構(gòu)建思路

基于供應(yīng)鏈系統(tǒng)的酒店管理，其戰(zhàn)略出發(fā)點是合理的整合酒店內(nèi)外部的各項資源。在酒店內(nèi)部，供應(yīng)鏈系統(tǒng)連接了酒店的各個崗位，應(yīng)鼓勵員工接受供應(yīng)鏈系統(tǒng)的管理理念，各部門各個崗位的員工積極接受關(guān)于供應(yīng)鏈系統(tǒng)軟件的系統(tǒng)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包含但不局限于供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)軟件和基礎(chǔ)的成本管理知識。在酒店外部，注重發(fā)展和維護與供應(yīng)商之間的長期合作關(guān)系，及時把握客人需求的變化動態(tài)，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，使供應(yīng)商、酒店、客人都能從供應(yīng)鏈系統(tǒng)中達到共贏的局面。

基于供應(yīng)鏈系統(tǒng)的酒店管理，應(yīng)充分發(fā)揮信息系統(tǒng)的作用。信息技術(shù)的應(yīng)用，是推動供應(yīng)鏈系統(tǒng)中信息共享的關(guān)鍵。改進整個供應(yīng)鏈的信息精度、及時性和傳遞速度，是提高供應(yīng)鏈管理績效的基本措施。供應(yīng)鏈系統(tǒng)的管理是在高度信息化和自動化的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，信息技術(shù)的應(yīng)用是酒店供應(yīng)鏈管理的前提條件。酒店供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)未來的發(fā)展趨勢是將酒店供應(yīng)商、中間商乃至客人都納入管理的資源之中，實現(xiàn)整體協(xié)調(diào)和資源共享。供應(yīng)鏈系統(tǒng)中的資源，會成為酒店競爭優(yōu)勢的源泉。酒店供應(yīng)鏈節(jié)點上的企業(yè)可以通過信息系統(tǒng)相互了解，尋找進一步合作的機會。

從我國酒店行業(yè)發(fā)展的整體情況來看，供應(yīng)鏈系統(tǒng)的應(yīng)用程度還未達到普及的程度，而即使是已經(jīng)應(yīng)用了供應(yīng)鏈相關(guān)管理軟件的企業(yè)，也僅僅將其作為基本的工作工具，其成本管理的功能未得到充分的利用。基于供應(yīng)鏈系統(tǒng)的成本管理模式同傳統(tǒng)模式相比，具備明顯的優(yōu)勢，有利于酒店的持續(xù)競爭力和長遠的發(fā)展。

參考文獻：

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第3篇：供應(yīng)鏈管理研究方向范文

關(guān)鍵詞：財務(wù)供應(yīng)管理 動態(tài)財務(wù)能力 財務(wù)流程 企業(yè)網(wǎng)絡(luò)

隨著市場的全球化和企業(yè)之間的技術(shù)變革，使得行業(yè)與行業(yè)的競爭規(guī)則和發(fā)展向新的方向改變，并且市場也日益復(fù)雜，迫使企業(yè)去競爭、去創(chuàng)新，為了可以清楚明白的表示出企業(yè)內(nèi)部具有動態(tài)特征的財務(wù)能力，我們需要對老的財務(wù)流程體系進行全方位的改造，使其在復(fù)雜條件下具備多變的應(yīng)用能力，而財務(wù)供應(yīng)鏈管理的財務(wù)流程優(yōu)化正好給提供了我們所需要的東西。

一、財務(wù)供應(yīng)鏈管理的引入

財務(wù)供應(yīng)鏈管理是指利用信息技術(shù)來對供應(yīng)鏈的上游、下游和金融業(yè)務(wù)進行流程的整合，它還能減少成本、優(yōu)化收付流程、降低運營資金在企業(yè)的占用比，所以財務(wù)供應(yīng)鏈管理能顯示出企業(yè)的戰(zhàn)略、成本、運行和資本現(xiàn)金的效率，它的理論更加全面、完美。

財務(wù)供應(yīng)鏈管理是一個具有流動性和高效性的管理系統(tǒng)，它具有以下兩點特點，第一，讓收付流程變得流線性，使企業(yè)可以及時處理支付中多出來的成本，減少運營資金的占用比，并且能迅速的進行電子化支付處理，讓企業(yè)擁有一個實時的動態(tài)財務(wù)操作。第二，讓企業(yè)可以進行為期比較短的頭寸調(diào)度，同時還可以結(jié)合現(xiàn)金預(yù)測得到的輔助管理和企業(yè)收支所共同分析的長期現(xiàn)金決策，使企業(yè)避免了因為期限比較短的頭寸調(diào)度所帶來的影響，還能給企業(yè)帶來對現(xiàn)金準確的規(guī)劃和操作前提。

傳統(tǒng)的財務(wù)流程是不包括規(guī)劃系統(tǒng)和現(xiàn)金管理的，企業(yè)在運行時如果中斷了運營資金，就算物流和供應(yīng)再完美也會使企業(yè)失去運營根本，而新型的財務(wù)供應(yīng)鏈管理就不會出現(xiàn)上述問題，它即可以輕松的解決運營資金、物流和流動管理的不同步問題，還可以快速且有效的進行財務(wù)流程，使企業(yè)的操作、運行在資金上面變得更加迅速、方便，此外它是在上游企業(yè)和下游企業(yè)之間的互惠互利、相互信任上建立起來的，不但能大幅減少交易成本和運營資金，還使企業(yè)的財務(wù)流程和運營流程變得更加通暢、順利，從而提升了企業(yè)網(wǎng)絡(luò)以及整個企業(yè)的動態(tài)流動性的財務(wù)流程，重新賦予了企業(yè)頑強的生命力和抗壓競爭力。

二、財務(wù)供應(yīng)鏈管理的財務(wù)流程優(yōu)化

（一）動態(tài)性的財務(wù)一體化平臺

動態(tài)性的財務(wù)一體化平臺的必要條件是必須有網(wǎng)絡(luò)，它是指通過網(wǎng)絡(luò)把運營流程和財務(wù)流程進行有機的融合，融合后所形成的動態(tài)性平臺。動態(tài)性的財務(wù)一體化平臺的工作原理是當(dāng)經(jīng)營一項事情時，首先由一名相關(guān)部門的員工對事情信息進行記錄或者錄像，然后在記錄過程中要分析事件信息并對經(jīng)營的經(jīng)濟狀況做出合理、正確和有效的實時控制。如果經(jīng)營業(yè)務(wù)成立，就會馬上被保存到企業(yè)網(wǎng)絡(luò)的數(shù)據(jù)庫里，從而生成由動態(tài)財務(wù)所組成的憑證，并經(jīng)過財務(wù)人員確認或者企業(yè)網(wǎng)絡(luò)自行的確認，再顯示到相對應(yīng)的報表或者賬本上，此過程是不需要其他工作人員或者其他的企業(yè)部門記錄或者錄像的。這種平臺可以讓企業(yè)的管理者或者企業(yè)的掌權(quán)者隨時查看，能在第一時間內(nèi)及時的控制、監(jiān)視、管理業(yè)務(wù)資金的去向，使企業(yè)的反應(yīng)速度、適應(yīng)度和主動性都大幅度的提升，還可以保證企業(yè)的管理者或者企業(yè)的掌權(quán)者看到數(shù)據(jù)是一樣的，避免發(fā)生因為信息不同而出現(xiàn)的決策。財務(wù)供應(yīng)鏈管理的財務(wù)流程優(yōu)化的動態(tài)性的財務(wù)一體化平臺可以使企業(yè)的管理、人力、組織、業(yè)務(wù)進行全方位的整合，形成動態(tài)性企業(yè)。

（二）采購管理模塊

采購管理模塊的作用是全方位實時的了解企業(yè)的經(jīng)營、發(fā)票等采購相關(guān)的各種數(shù)據(jù)和信息，并在此基礎(chǔ)上利用采購的預(yù)算、價格規(guī)定等一些費用的限制來進行控制，控制標準為發(fā)票的控制、價格審批的控制等，從而達到在選擇供應(yīng)商和選擇采購的發(fā)票、采購的價錢、采購的數(shù)量的時候進行實時監(jiān)控。財務(wù)供應(yīng)鏈管理的財務(wù)流程優(yōu)化的采購管理模塊既可以為企業(yè)最大化的減少采購成本，提升經(jīng)營的支持率和效率，也可以把供應(yīng)鏈的范圍橫向的擴展并加以控制。

（三）成本管理模塊

成本管理模塊的作用是第一時間內(nèi)了解、獲取每道工序的數(shù)據(jù)信息和經(jīng)營成本的整體數(shù)據(jù)信息，并根據(jù)工序的成本、原材料的成本和產(chǎn)品的成本等數(shù)據(jù)信息進行控制，控制標準為各種成本形成原因控制的要求、各種價錢差控制的要求和各種數(shù)量差控制的要求等。財務(wù)供應(yīng)鏈管理的財務(wù)流程優(yōu)化的成本管理模塊在控制成本和控制工序成本的時候，能最大化的減少產(chǎn)品和工序的成本，使企業(yè)擁有動態(tài)性的財務(wù)能力。

（四）銷售管理模塊

銷售管理模塊的作用是第一時間內(nèi)了解、獲取企業(yè)的銷售確定全部過程中經(jīng)營的數(shù)據(jù)信息，并根據(jù)銷售的預(yù)算費用和可透支的最大限度等數(shù)據(jù)信息進行控制，控制標準為銷售價錢控制的要求和賒賬銷售控制的要求等。財務(wù)供應(yīng)鏈管理的財務(wù)流程優(yōu)化的銷售管理模塊既可以對銷售訂單制定的價格進行指導(dǎo)和控制，還可以對銷售的行為進行約束，并以動態(tài)性來控制產(chǎn)品中的庫存數(shù)量、分配數(shù)量、不能用的數(shù)量、可以用的數(shù)量和在運輸途中的數(shù)量等，如果增加資金回籠的速度和資金回籠的數(shù)量，就可以使企業(yè)的經(jīng)營目標得到實現(xiàn)，同時還能對供應(yīng)鏈的投入產(chǎn)出、信用高低和所用資金等進行整體的分析和全方位的控制，是目前最為有效的考核、評價方式。

（五）庫存與存貨管理模塊

庫存與存貨管理模塊的作用是第一時間內(nèi)了解、獲取企業(yè)的材料、貨品全過程數(shù)據(jù)信息。財務(wù)供應(yīng)鏈管理的財務(wù)流程優(yōu)化的庫存與存貨管理模塊可以對企業(yè)貨品的進出和數(shù)量進行控制，最大化減少了倉庫資金的比例。

（六）財務(wù)會計與管理會計模塊

財務(wù)會計與管理會計模塊的作用是以動態(tài)形式在第一時間內(nèi)了解、獲取企業(yè)運行中的各種方式的個人現(xiàn)金流向和部門經(jīng)費流向，并根據(jù)企業(yè)的預(yù)算資金、利潤空間和現(xiàn)金去向等進行控制，控制標準為企業(yè)各部門的經(jīng)費、個人借貸的最大值和企業(yè)全部經(jīng)費等。財務(wù)供應(yīng)鏈管理的財務(wù)流程優(yōu)化的財務(wù)會計與管理會計模塊既可以隨時對企業(yè)的預(yù)算和企業(yè)的資金進行監(jiān)管，還可以提升企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)，讓動態(tài)性財務(wù)能力融入企業(yè)內(nèi)部。

三、結(jié)束語

財務(wù)供應(yīng)鏈管理的財務(wù)流程優(yōu)化，既可以使企業(yè)的整體系統(tǒng)和資金得到全面的升級、更新，有效地把管理、財務(wù)和業(yè)務(wù)進行全方位的集成，還可以使財務(wù)的方向向四周延伸，形成具有伙伴、企業(yè)的企業(yè)網(wǎng)絡(luò)和財務(wù)流程，從而真正把動態(tài)性融入企業(yè)內(nèi)。

參考文獻：

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第4篇：供應(yīng)鏈管理研究方向范文

關(guān)鍵詞：旅游 服務(wù)系統(tǒng) 供應(yīng)鏈管理

對于供應(yīng)鏈管理的研究興起于20世紀80年代的美國，并在西方發(fā)達國家得到了成功的應(yīng)用實施。應(yīng)鏈管理的思想最初起源于制造業(yè)，高品質(zhì)、低成本，即時響應(yīng)顧客的需求是供應(yīng)鏈的核心思想。在制造業(yè)，自從有了企業(yè)那天起，質(zhì)量、成本和時間就一直是企業(yè)的三個核心要素。圍繞這三個方面，企業(yè)無時無刻不在尋找最有效的管理方法，旨在降低成本，提高質(zhì)量，縮短生產(chǎn)周期的生產(chǎn)產(chǎn)品的方法（即生產(chǎn)方式）在不同時期有不同的發(fā)展和變化。

上個世紀80年代，在生產(chǎn)制造業(yè)中出現(xiàn)了大量新的制造技術(shù)、管理戰(zhàn)略(理念)與手段，使得廠商有機會通過降低成本提高其市場競爭力，如精益制造(LP)、全面質(zhì)量管理(TQM)、準時制生產(chǎn)(JIT )、看板(Kanban)等，在企業(yè)界與管理學(xué)界非常流行。為實施與完善這些戰(zhàn)略，企業(yè)投入了大量的資源。

然而，進入上世紀90年代以后，人們發(fā)現(xiàn)在降低成本、提高競爭力方面，這些管理理念似乎都走到了盡頭。因為單純考慮企業(yè)內(nèi)部資源優(yōu)化是不能適應(yīng)基于時間競爭的需要，企業(yè)必須充分利用外部資源，與合作伙伴協(xié)同動作，才能真正從整個供應(yīng)鏈降低響應(yīng)的時間。越來越多的企業(yè)意識到有效的供應(yīng)鏈管理是他們增加利潤、提高市場占有率的下一步措施。與此同時，以因特網(wǎng)為代表的信息技術(shù)的迅猛發(fā)展、ERP在企業(yè)中的廣泛采用都為供應(yīng)鏈管理提供了前所未有的機遇。如1997年，美國的制造企業(yè)投入在與供應(yīng)鏈管理相關(guān)的活動中的費用達到8620億美元（占全美當(dāng)年GNP的10%）。一些著名的跨國集團，如DELL、P&G、HP、WAL-MART作為供應(yīng)鏈管理成功案例在企業(yè)界廣為傳誦，也引起人們對供應(yīng)鏈管理的極大熱情。

旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的含義

但對于什么是供應(yīng)鏈，目前還沒有形成一個公認的定義。許多學(xué)者從不同的角度出發(fā)給出了許多不同的定義。

比較常用的提法有，“供應(yīng)鏈是由在滿足一個顧客需求(直接或間接的)的過程中所有參與的企業(yè)所組成的一個網(wǎng)狀系統(tǒng)”，“一個供應(yīng)鏈不僅包括供應(yīng)商和制造商，也包括承運商、倉庫、批發(fā)商(分銷商)、零售商以及顧客本身。而在每一個企業(yè)(如制造商)內(nèi)部，供應(yīng)鏈包括其所有的活動，如，新產(chǎn)品的研發(fā)、市場營銷、生產(chǎn)、分銷、資金與顧客服務(wù)”。

Lee and Billington (1992)給出了一個更直觀的描述，“一個供應(yīng)鏈是由若干設(shè)施組成的一個系統(tǒng)，分別完成對物料的采購、零件或產(chǎn)品的加工、直到將產(chǎn)品提供給最終消費者?！?/p>

盡管目前為止對于供應(yīng)鏈的定義還沒有一個完整而統(tǒng)一的，但供應(yīng)鏈管理有一個統(tǒng)一的核心思想即強調(diào)各個企業(yè)專注自己最擅長的核心業(yè)務(wù)，將其他非核心業(yè)務(wù)委托給具有優(yōu)勢的合作伙伴，通過供應(yīng)鏈的組織和協(xié)調(diào)，形成更強的競爭力。采用供應(yīng)鏈管理模式，可使企業(yè)在最短時間里尋找到最好的合作伙伴，用最低的成本、最快的速度、最好的質(zhì)量贏得市場。供應(yīng)鏈管理模式面對的是全球化激烈競爭的買方市場，它以多品種、變批量生產(chǎn)代替大批量生產(chǎn)。

隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，以及人們生活水平的日益提高，外出旅游成為人們生活中必不可少的組成部分。旅游者為滿足在旅行生活中的食、住、行、娛、購、游方面的需求而引發(fā)了對旅游產(chǎn)品的消費。旅游產(chǎn)品的質(zhì)量取決于旅游者對組合產(chǎn)品的整體期望與感知之間的差別，由此決定旅游者的滿意度，也決定了旅游服務(wù)的成功與否。

在傳統(tǒng)的運作模式下，旅行社在旅游業(yè)內(nèi)各企業(yè)之間擔(dān)負著大量的組織協(xié)調(diào)工作，起到了聯(lián)系各組成部分的紐帶作用。通常，旅行社通過采購相關(guān)的服務(wù)項目形成滿足旅游者多方需求的整體性組合服務(wù)產(chǎn)品，再把組合產(chǎn)品銷售給顧客。提供給旅行者的服務(wù)組合產(chǎn)品的整體性、協(xié)調(diào)性依賴于旅行社的組織協(xié)調(diào)能力。

旅游業(yè)內(nèi)這種相關(guān)企業(yè)以旅行社為核心，聯(lián)結(jié)成一個服務(wù)于旅行者的服務(wù)系統(tǒng)。這種對旅行者的、以旅行社安排的旅游活動順序為依據(jù)的旅游服務(wù)系統(tǒng)，實際上就是一條服務(wù)于旅行者的服務(wù)供應(yīng)鏈。雖然旅游服務(wù)供應(yīng)鏈是客觀存在的，但目前的學(xué)術(shù)界并沒有對其運作機理和管理模式進行過深入研究。

旅游服務(wù)業(yè)如何提供優(yōu)質(zhì)的、特色化的、全程的旅游服務(wù)，跟上國內(nèi)其他成熟的服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐，接軌世界現(xiàn)代化旅游服務(wù)業(yè)的進程，是值得日后旅游服務(wù)供應(yīng)鏈密切關(guān)注和深入研究的重要課題。

建立旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理模式的重要性

有利于提升我國旅游企業(yè)核心競爭力

加入WTO后，外資旅行社可以在我國成立獨資公司，并可直接與交通和飯店經(jīng)營者交易。我國旅游經(jīng)營企業(yè)無論在規(guī)模、經(jīng)驗和管理理念方面同國際旅游企業(yè)還有很大的差距。因此，必須建立和完善旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的體系，形成旅游批發(fā)商和旅游零售商的垂直分工體系，優(yōu)化資源配置，實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟和范圍經(jīng)濟，才能增強企業(yè)核心競爭力。

能更好的滿足游客多樣化需求

伴隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展和信息技術(shù)的應(yīng)用，顧客的知識水平不斷提高，其獲取信息也越來越便捷，在激烈的競爭市場上產(chǎn)品越來越多、越來越好，所以顧客的期望和要求也越來越高。在這種以消費者為主導(dǎo)的時代，傳統(tǒng)的縱向一體化方式已不能適應(yīng)市場的需求。如何去應(yīng)對市場環(huán)境的急劇變化，及時掌握旅游者的需求，對旅游服務(wù)系統(tǒng)的管理進行創(chuàng)新，提供讓游客滿意的服務(wù)，成為旅游經(jīng)營企業(yè)的主要職責(zé)。我國旅游企業(yè)目前總體來說，數(shù)量多但規(guī)模偏小、且分屬于不同的部門，單靠企業(yè)自身的實力很難滿足顧客的多樣需求，旅游企業(yè)只有通過相互合作運用供應(yīng)鏈管理的運作模式才可能滿足當(dāng)今顧客易變、多樣性的需求。

能使旅游企業(yè)之間進行分工合作促進經(jīng)濟增長

旅游產(chǎn)業(yè)的綜合性及社會聯(lián)系的廣泛性特征決定了旅游業(yè)發(fā)展對國民經(jīng)濟其他部門具有廣泛的帶動功能，已成為經(jīng)濟增長的重要支柱。二十多年來，我國旅游服務(wù)業(yè)經(jīng)歷了快速發(fā)展的過程。如今旅游服務(wù)業(yè)已經(jīng)成為增加國家外匯收入、刺激公民消費、加速經(jīng)濟發(fā)展的新的經(jīng)濟增長點。我國自從加入世貿(mào)組織后，承諾逐步放開旅游服務(wù)業(yè)，使我國旅游經(jīng)營企業(yè)既面臨機遇，同時又面臨巨大挑戰(zhàn)。我國旅游業(yè)運行幾十年的經(jīng)驗表明，強化跨部門、跨地區(qū)協(xié)調(diào)管理的力度，是實現(xiàn)旅游業(yè)順利運營和健康發(fā)展的基本保證。然而，目前我國旅游行業(yè)的協(xié)調(diào)能力十分有限，相關(guān)協(xié)調(diào)政策不能適應(yīng)旅游業(yè)快速發(fā)展的需要，關(guān)系不順，政策不明，各利益主體之間的磨擦碰撞現(xiàn)象仍很多，因此需要一種全新的經(jīng)營管理模式來協(xié)調(diào)旅游經(jīng)營企業(yè)之間的關(guān)系。

綜上所述，可見旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理運作模式的應(yīng)用前景是十分廣闊的。

因此，系統(tǒng)深入地研究旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理的運作機理已顯得十分必要和緊迫，它對旅游企業(yè)的經(jīng)營理念和方式的轉(zhuǎn)變也具有重要指導(dǎo)意義。旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理運作模式適應(yīng)于旅游業(yè)各企業(yè)，特別是對一些革命老區(qū)和西部地區(qū)旅游企業(yè)顯得尤其重要。像2006年國家旅游總局提出了“紅色”旅游的概念，目的就是要幫助革命老區(qū)進行旅游資源開發(fā)，促進當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展，但如果沒有一種先進的管理運作模式作指導(dǎo)，則可能會破壞當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源并造成事與愿違的后果。

旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理研究現(xiàn)狀

國外研究現(xiàn)狀

西方發(fā)達國家經(jīng)濟水平較高，旅游業(yè)起步較早，目前已建立了較完善的市場發(fā)展體系。目前西方發(fā)達國家關(guān)于旅游服務(wù)的研究主要集中在四個方面：旅游服務(wù)基礎(chǔ)研究，從不同的行業(yè)和不同的部門來研究旅游服務(wù)的特點和作用；旅游服務(wù)感知研究，主要是從消費者的角度出發(fā)來分析他們對旅游服務(wù)的期望、滿意程度等，并研究影響旅游服務(wù)的感知因素；旅游服務(wù)質(zhì)量研究，主要是研究如何去衡量和提高旅游服務(wù)的質(zhì)量；電子旅游服務(wù)研究和旅游電子商務(wù)，主要的研究是如何運用電子商務(wù)促進旅游業(yè)的未來發(fā)展方向。上述這些研究的視角多集中于在游客的感知和滿意度方面，研究方法也多從心理學(xué)和社會學(xué)及地理學(xué)的角度而進行的。這些內(nèi)容大多是從服務(wù)的角度談服務(wù)的存在問題，其宏觀性不足，較少地從服務(wù)的角度系統(tǒng)診斷旅游服務(wù)系統(tǒng)或旅游業(yè)的缺陷問題。而國外關(guān)于旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的理論研究也是比較罕見的。

但西方發(fā)達國家的旅游服務(wù)的一些實際做法卻與供應(yīng)鏈管理的理念相符合。歐美國家隨著旅游市場的發(fā)展，旅行社業(yè)內(nèi)部進行了批發(fā)經(jīng)營商和零售商的垂直分工，而批發(fā)經(jīng)營商和零售商又根據(jù)市場狀況和企業(yè)實力在各自的領(lǐng)域中進行了水平分工，實現(xiàn)了專業(yè)化的經(jīng)營。在澳大利亞，各種旅游產(chǎn)品先通過眾多的零售商銷售給客戶，再集中起來批發(fā)給旅行社，這種先分散經(jīng)營后集中的方式可充分滿足游客的個性化需求。西方發(fā)達國家都充分利用信息技術(shù)，方便游客對各種旅游產(chǎn)品的選擇。這些做法都是與供應(yīng)鏈管理的理念一致的。

國內(nèi)研究現(xiàn)狀

旅游業(yè)在我國發(fā)展起步較晚，可以說到改革開放以后我國才有真正意義上的旅游業(yè)。所以在對于如何提高旅游服務(wù)質(zhì)量，更好的滿足顧客的需求方面，認識還不夠深入。國內(nèi)關(guān)于旅游服務(wù)的研究大多集中于旅游企業(yè)服務(wù)人員對游客的心理、態(tài)度和技巧等方面。

在我國關(guān)于旅游服務(wù)系統(tǒng)方面的研究文獻較少且缺乏系統(tǒng)性。其中鄒慧萍等(1996)探討了建立靈活快速反應(yīng)的旅游服務(wù)系統(tǒng)ATSS的必要性、可行性和構(gòu)想；趙潔(2002)構(gòu)建了基于Browser／Server的旅游服務(wù)系統(tǒng)TSS，并分析了該系統(tǒng)的功能、特點、網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)、軟件結(jié)構(gòu)和關(guān)鍵技術(shù)；張文建(2001) 則分別從旅游和服務(wù)兩個角度提出了旅游服務(wù)系統(tǒng)模式以及旅游服務(wù)傳遞系統(tǒng)等；杜文才（2003）分析了旅游業(yè)的信息特征、信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)引起的旅游業(yè)經(jīng)營環(huán)境變化，提出了旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理的概念并提出利用信息技術(shù)對旅游企業(yè)過程重組；張英姿(2005)提出構(gòu)建旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的意義，但并未對其運作機理進行深入分析和研究。

旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理研究的可行性分析

通過對供應(yīng)鏈管理起源的分析，可以發(fā)現(xiàn)其主要是用于制造業(yè)，而旅游業(yè)是屬于服務(wù)業(yè)。那么能否把這種先進的管理模式用于旅游業(yè)呢？下面本文就對其可行性進行系統(tǒng)分析。

首先，旅游（或稱旅游活動）是一個過程，它貫穿于主體（旅游者）、中介體（以旅行社為核心的旅游經(jīng)營企業(yè)）和客體（景區(qū)或景點）之間，表現(xiàn)為客流（旅游者出行路線及安排）、信息流（旅游開發(fā)規(guī)劃、市場營銷）與物流（物質(zhì)的供應(yīng)與流通）的統(tǒng)一。而客流和信息流可以作為特殊的物流，因此可將現(xiàn)代物流管理及供應(yīng)鏈的理論與方法運用到旅游的開發(fā)管理中。

其次，在客體――中介體――主體這條旅游服務(wù)供應(yīng)鏈中，質(zhì)量、成本和時間同樣是三個關(guān)鍵要素。質(zhì)量要素決定旅游者的滿意度，進一步?jīng)Q定旅游者的消費決策，從而影響到旅游企業(yè)的客源市場；成本要素則決定旅游業(yè)的獲利能力，并最終影響企業(yè)的生存與發(fā)展；時間要素是決定響應(yīng)旅游者需求的速度，與旅游者對產(chǎn)品質(zhì)量的感知有關(guān)，也與旅游企業(yè)的效率有關(guān)，從而又影響到質(zhì)量和成本。所以，為質(zhì)量、成本、時間三要素提供基本保證的旅游服務(wù)運作模式及其管理在旅游業(yè)的地位不容忽視。

供應(yīng)鏈管理不僅是一種適應(yīng)目前環(huán)境的最為先進的運作模式，而且作為一種協(xié)調(diào)參與者的相關(guān)活動的全面整合系統(tǒng)觀，著重強調(diào)強強聯(lián)合、資源整合和整體運作，對客觀上已經(jīng)存在的旅游服務(wù)分工協(xié)作的系統(tǒng)以及旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的運作管理可以提供理念的啟發(fā)、理論的指導(dǎo)和方法的參照。

借鑒供應(yīng)鏈管理模式，旅游業(yè)就可以根據(jù)實際，圍繞實現(xiàn)顧客需求的有效合作方法的研究，探索旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的具體運作模式。

旅游服務(wù)供應(yīng)鏈進一步研究方向

根據(jù)旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的國內(nèi)外研究現(xiàn)狀以及其對旅游業(yè)的重要作用，要真正發(fā)揮旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的作用，就必須對其運作機理進行深入研究。今后的研究應(yīng)主要探討旅游者――旅游經(jīng)營者――景區(qū)、景點三者之間應(yīng)如何進行協(xié)調(diào)，才能實現(xiàn)旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的目標。本文簡單介紹一下各部分研究的主要內(nèi)容。

旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的主體：旅游者

旅游者是旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的主體部分，旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的目的就是要滿足顧客的多樣化需求，同時又使供應(yīng)鏈各企業(yè)達到利潤最大化。因此在這部分，應(yīng)著重研究如何建立一個可信息共享的旅游信息系統(tǒng)。

旅游服務(wù)業(yè)是一種基于需求的行業(yè)，尤其是對信息的需求強度高，它們提供的是無形的服務(wù)而非有形產(chǎn)品，特別強調(diào)顧客服務(wù)與信息傳遞的關(guān)系。對服務(wù)業(yè)來說最重要的是將大量的專業(yè)與經(jīng)驗以信息流的方式對顧客進行傳達或服務(wù)，從本質(zhì)上與電子商務(wù)的精神是相通的。

電子商務(wù)的本質(zhì)是效率、協(xié)同、敏捷、快速，不僅有助于服務(wù)業(yè)有效地提高效率，提高客戶的滿意度和忠誠度。服務(wù)業(yè)通過電子商務(wù)方式可以進行及時、豐富的信息交流與溝通，物流的瓶頸對服務(wù)業(yè)電子商務(wù)影響甚微，地域分散的資源非常適合通過互聯(lián)網(wǎng)進行集聚和共享。因此如何構(gòu)建一個可信息共享的旅游信息系統(tǒng)是旅游服務(wù)供應(yīng)成敗的關(guān)鍵。

旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的核心：旅游經(jīng)營者

旅行社是旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的核心組成部分，起著協(xié)調(diào)相關(guān)旅游服務(wù)企業(yè)的作用。旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的穩(wěn)定與否，關(guān)鍵在于協(xié)調(diào)和激勵約束機制是否完善。這部分應(yīng)著重研究如何解決旅游社、交通、餐飲、住宿相互之間的協(xié)調(diào)和集成問題。如旅行社與航空公司之間關(guān)于定票的協(xié)調(diào)機制研究，作為兩個彼此獨立的利益主體，航空公司希望旅行社在旅游淡季時多購票，而在旅游旺季時少購票，而作為旅行社的實際情況則正好是相反的，那應(yīng)該如何來協(xié)調(diào)兩者之間的關(guān)系，使它們形成一個穩(wěn)定的利益共同體則是旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的研究重點。

供應(yīng)鏈中的節(jié)點企業(yè)能協(xié)調(diào)一致、抱成一團迎接外來供應(yīng)鏈的威脅與攻擊，必須要有對供應(yīng)鏈中的每個節(jié)點企業(yè)的激勵約束機制。通過合理的激勵約束機制，將有利地鞏固旅游服務(wù)供應(yīng)鏈上下游結(jié)點之間的忠誠度、保證了風(fēng)險及利益的共享，業(yè)務(wù)集成，有力地減少了企業(yè)的無效率的重復(fù)運作。

關(guān)于旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的集成問題主要是應(yīng)該研究在電子商務(wù)環(huán)境下如何通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進行信息的集成，以達到快速、高質(zhì)量、低成本去響應(yīng)客戶多樣化的需求，這其中也應(yīng)該包括如何選擇供應(yīng)鏈合作伙伴以及如何對其績效進行管理的問題。

旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)：旅游資源與環(huán)境

景區(qū)或景點是吸引游客旅游的主要吸引物。要發(fā)揮景區(qū)或景點吸引力，必須要做好景區(qū)或景點的旅游資源的開發(fā)和保護。這里的旅游資源是指客觀存在于一定地域空間并因其所具有的審美和愉悅價值而使旅游者為之向往的自然存在、歷史文化遺產(chǎn)或社會現(xiàn)象。旅游資源分為兩種：有物質(zhì)的、有形的，如山川、園林等；也有非物質(zhì)的、無形的，如民俗文化、旅游服務(wù)等。

旅游資源與環(huán)境是旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的前提和基礎(chǔ)，它不僅包括旅游資源本身的保護，使之不受破壞、特色不受削弱，而且還涉及到其周邊自然生態(tài)與社會環(huán)境的保護問題。注重資源環(huán)境保護，防止破壞性開發(fā)，尤其要重視對自然保護區(qū)脆弱生態(tài)環(huán)境的保護。對于這部分主要是通過定量的方法進行研究，如系統(tǒng)動力學(xué)的方法和經(jīng)濟學(xué)分析的方法，研究如何開發(fā)景區(qū)或景點的旅游資源，以實現(xiàn)經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。 而關(guān)于景區(qū)、景點與旅行社的協(xié)調(diào)問題，主要是研究多委托人和多人的情況下激勵約束機制的相關(guān)問題。因為一家旅行社會同時開辟若干條旅游線路，而一個景區(qū)、景點也會同時與若干家旅行社進行合作，對于應(yīng)該如何協(xié)調(diào)好彼此之間的關(guān)系，既不能破壞當(dāng)?shù)氐穆糜紊鷳B(tài)資源，同時又不能使旅行社能夠取得較好的經(jīng)濟效益也是旅游服務(wù)供應(yīng)鏈未來研究的一個重點。

參考文獻：

1.馬士華等著.供應(yīng)鏈管理.機械工業(yè)出版社，2000

2.張英姿.初探旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理.雁北師范學(xué)院學(xué)報，2005(2)

3.《中國旅行社業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展對策研究》課題組.中國旅行社業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展對策研究.旅游學(xué)刊，2002(1)

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5.趙潔.一個基于Br0wser／server體系結(jié)構(gòu)的旅游服務(wù)系統(tǒng).系統(tǒng)建設(shè)，2002(4)

作者簡介：

第5篇：供應(yīng)鏈管理研究方向范文

［關(guān)鍵詞］房地產(chǎn)；供應(yīng)鏈；供應(yīng)鏈管理；核心競爭力

［中圖分類號］F293 ［文獻標識碼］A ［文章編號］1005-6432（2011）36-0029-01

1 商業(yè)房地產(chǎn)開發(fā)流程

在國內(nèi)的一般性教科書上,根據(jù)中國的國情和實際情況,將房地產(chǎn)開發(fā)分為可行性研究、前期工作、建設(shè)實施、營銷和服務(wù)等4個階段。按照國際上傳統(tǒng)的經(jīng)典房地產(chǎn)著作,一般將房地產(chǎn)開發(fā)分為以下8個階段：提出投資設(shè)想、投資設(shè)想細化、可行性研究、合同談判、簽署正式協(xié)議、工程建設(shè)、竣工投入與資產(chǎn)管理。

2 房地產(chǎn)項目供應(yīng)鏈管理研究

依照上述兩個房地產(chǎn)開發(fā)模型并基于對其的分析,結(jié)合供應(yīng)鏈管理理論,建立如下圖所示房地產(chǎn)項目供應(yīng)鏈管理模型。

房地產(chǎn)項目供應(yīng)鏈管理模型

2.1 模型基本說明

該模型不是直線供應(yīng)鏈,而是橫向和縱向交叉的網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈模型,決策、計劃和營銷不僅是供應(yīng)鏈中的一個環(huán)節(jié)或流程,而且這個流程對其他3個流程始終產(chǎn)生影響。4個流程在職能內(nèi)容上是緊密相關(guān)的,不僅互為補充,而且在一些情況下甚至是互相滲透的。所以,4個流程雖處在供應(yīng)鏈上的不同位置,但是它們之間互相“牽引”,形成了一個有機的管理創(chuàng)造系統(tǒng),從而生產(chǎn)出符合市場需要的有價值的房地產(chǎn)產(chǎn)品。

2.2 模型的四個基本流程

模型包括4個基本流程模塊：決策、計劃和營銷，土地和資金的獲取，工程建設(shè)管理和運營管理,其中，土地和資金的獲取，工程建設(shè)管理和運營管理這3個流程通過決策、計劃和營銷這個流程進行協(xié)調(diào)和統(tǒng)一。

決策、計劃和營銷：指的是商業(yè)房地產(chǎn)項目開發(fā)的整體決策和營銷管理活動,包含開發(fā)方式的決策,產(chǎn)品創(chuàng)意,開發(fā)流程與合作伙伴的確定,銷售策略的制定等,其中也包含支持性的運作管理,如：確定商業(yè)房地產(chǎn)房型結(jié)構(gòu),布置方式和數(shù)量,具體開發(fā)計劃進度,銷售方式等。

土地和資金的獲?。褐傅氖峭恋睾唾Y金的獲取方式。土地的獲取主要是根據(jù)土地出讓方的要求來決定；資金的融通更加復(fù)雜,隨著我國金融市場的完善,資金來源渠道的多樣化,采用何種方式獲取資金是房地產(chǎn)企業(yè)亟待研究的問題。土地和資金可以看做是房地產(chǎn)產(chǎn)品的“原材料”,如何“采購”至為關(guān)鍵。

工程建設(shè)管理：指的是項目的勘察、規(guī)劃設(shè)計和工程施工管理?？辈彀ǖ匦螠y量、工程地質(zhì)和水文勘察；規(guī)劃設(shè)計包括項目的整體布局,造型選擇,與周邊配套設(shè)施的結(jié)合,施工圖設(shè)計等；施工包括施工單位、監(jiān)理單位的選擇,質(zhì)量、進度和資金的控制,竣工驗收和移交等。相對來說這個流程技術(shù)性最強,也比較容易控制。

運營管理：可以用四個統(tǒng)一來概括,就是統(tǒng)一招商、統(tǒng)一營銷、統(tǒng)一服務(wù)監(jiān)督和統(tǒng)一物業(yè)管理。這個流程處于整個流程的末端,但遠不意味著結(jié)束。商業(yè)房地產(chǎn)開發(fā)的價值不僅體現(xiàn)在房地產(chǎn)產(chǎn)品的制造上,而且很大一部分體現(xiàn)在對項目的管理經(jīng)營上,所以運營管理流程是非常重要的。

3 房地產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈管理研究

隨著市場的成熟、資源的緊缺和競爭的加劇,開發(fā)商若想可持續(xù)發(fā)展則必須根據(jù)企業(yè)和環(huán)境的特點,去發(fā)現(xiàn)、挖掘、整合內(nèi)部資源和外部資源,運用供應(yīng)鏈管理理論培育自己的核心競爭力,通過建立戰(zhàn)略聯(lián)盟的方式處理好合作伙伴相關(guān)行業(yè)關(guān)系,使得整個房地產(chǎn)開發(fā)流程的系統(tǒng)優(yōu)化以達到控制和降低成本的目的,成功獲取核心競爭力。

3.1 建立房地產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈管理成本控制系統(tǒng)

按照房地產(chǎn)開發(fā)流程從商品房的形成到向用戶交付使用商品房需經(jīng)過商品房生產(chǎn)準備、商品房生產(chǎn)和商品房銷售三個階段,通過供應(yīng)鏈進行成本管理,開發(fā)商在不同的階段成本控制側(cè)重點應(yīng)有所不同。為了便于成本分析,簡單地把商品房建造前后作為劃分界限,將整個房地產(chǎn)供應(yīng)鏈劃分為上游、開發(fā)商核心企業(yè)和下游,成本也相應(yīng)劃分為上游成本、開發(fā)商內(nèi)部成本和下游成本,進一步細化得出房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)的供應(yīng)鏈成本控制模型。

供應(yīng)鏈成本控制的最終目標就是控制用戶成本,使其盡可能最小化來獲取最大利潤,以較低的成本向用戶提供同等的價值或以同樣的成本向用戶提供更多的價值,特別是有助于實現(xiàn)用戶所看重的核心價值。最有競爭力的房地產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈不僅應(yīng)使項目總成本優(yōu)化,而且使房地產(chǎn)企業(yè)核心競爭力的特征體現(xiàn)在用戶看重的核心價值上,還要體現(xiàn)在商品房保值、增值和對用戶新需求的預(yù)測、識別和滿足上,從而使房地產(chǎn)企業(yè)獲取持續(xù)競爭優(yōu)勢基礎(chǔ)的核心競爭力。

3.2 做全程供應(yīng)鏈的管理者

全程供應(yīng)鏈管理的實質(zhì)就是為了快速響應(yīng)客戶的快速變化,有效縮短客戶到供應(yīng)商的響應(yīng)周期,從而迅速并準確的滿足客戶的個性化需求。全程供應(yīng)鏈管理重新進行了供應(yīng)鏈的分工,合作、風(fēng)險分擔(dān)、利益共享的經(jīng)營模式,企業(yè)的工作重心轉(zhuǎn)移到整合供應(yīng)鏈內(nèi)部資源,判定供應(yīng)鏈的內(nèi)部分工標準,分配價值活動,傳遞需求信息,制定供應(yīng)鏈管理的整體戰(zhàn)略。

開發(fā)商主要是通過土地取得、市場分析等措施而取得投資收益。在市場競爭環(huán)境中開發(fā)商必須通過與房地產(chǎn)供應(yīng)鏈的各組成部分進行討價還價,從而取得本身利益的最大化。隨著土地供應(yīng)的市場化、房地產(chǎn)市場競爭的激烈化,市場逐步向買方轉(zhuǎn)化,房地產(chǎn)企業(yè)在繼續(xù)依靠供應(yīng)鏈內(nèi)部的優(yōu)勢地位獲得利潤的基礎(chǔ)上,需要向滿足消費者日益變化的個性化需求轉(zhuǎn)移來保證既得利益不受損害。這就要求房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)轉(zhuǎn)變思維和經(jīng)營方式,站在全程供應(yīng)鏈管理者的角度,從房地產(chǎn)供應(yīng)鏈的內(nèi)部競爭轉(zhuǎn)向與其他房地產(chǎn)供應(yīng)鏈的競爭,與設(shè)計商、承建商、供應(yīng)商以及通往最終客戶的下游環(huán)節(jié)結(jié)成伙伴關(guān)系。

參考文獻:

［1］馬士華,林勇,陳志祥.供應(yīng)鏈管理［M］.北京：機械工業(yè)出版社,2000.

第6篇：供應(yīng)鏈管理研究方向范文

摘要：農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈是供應(yīng)鏈管理研究的熱點問題之一，引起國內(nèi)外學(xué)者的普遍關(guān)注。我國對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究成果主要集中在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運作模式，生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈末端的超市，可追溯體系及電子商務(wù)環(huán)境下的信息化方面，為以后的研究奠定了基礎(chǔ)，展望了我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的道德風(fēng)險、利益分配、信息流通和物流配送體系等方面的發(fā)展前景，應(yīng)建立新型產(chǎn)銷一體化供應(yīng)鏈和流通體系，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的網(wǎng)絡(luò)和信息化管理，使我國農(nóng)產(chǎn)品進一步融入全球供應(yīng)鏈。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈；組織模式；可追溯體系；電子商務(wù)

Abstract：Agricultural supply chain is one of the hot issues in the researches on supply chain management. It causes wide concern of scholars at home and abroad. This paper reviews those researches in the following aspects：theme，organizational model，traceable system，e-commerce，etc. It also discusses its future development in terms of moral hazard，interest distribution，information flow and logistics，distribution system，etc. This paper is intended to offer some references for the further research on agricultural supply chain.

Key words：agricultural supply chain；organizational model；traceable system ；e-commerce

一、引言

在20世紀50年代物流研究的基礎(chǔ)上，供應(yīng)鏈管理的概念最早出現(xiàn)在20世紀80年代左右，90年代以來成為研究實踐的熱點。Hau L.Lee(1992，1995)、Stevens(1993)、Evens(1994)、Harrision(1996)、Phillip(1996)、Wjndell(1995)等從不同的側(cè)重點，給出了涉及不同范圍的供應(yīng)鏈定義。Houlihan(1985)、Jones(1984)、Sterens(1984)、Slott和West brook(1991)、Lee和Billingfon(1993)、Lamming(1996)等認為供應(yīng)鏈是物品從供應(yīng)商向下流動到客戶，而信息向著兩個方面流動的一個由供應(yīng)者、制造者、分銷者、零售商和客戶構(gòu)成的系統(tǒng)。國內(nèi)較有代表性的觀點是馬士華、林勇(2003)給出的定義：供應(yīng)鏈是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷售、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究始于20世紀90年代初，是從研究危急中的美國雜貨店開始的。目前關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈源物質(zhì)的定義和分類尚存在混亂，相互之間存在著包容關(guān)系而沒有澄清和理順，以至我們無法用適當(dāng)?shù)臉藴蕦ζ溥M行命名并定義。國外與此研究領(lǐng)域相關(guān)描述主要有“Agricultural Supply Chain”、“Agri-Supply Chain”和“Agro-Supply Chain”，以及昆士蘭大學(xué)Peter Nicholas教授使用“Agribusiness Supply Chain”和華盛頓州立大學(xué)Kenneth Cassavant使用“Food and Agriculture Supply Chains”的表述，上述表述在國內(nèi)目前尚無權(quán)威統(tǒng)一的譯法。國內(nèi)與此研究領(lǐng)域使用較多的名稱有“農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈”、“農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈”、“涉農(nóng)供應(yīng)鏈”、“食品供應(yīng)鏈”、“食用農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈”等。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈是一個為了生產(chǎn)銷售共同產(chǎn)品而相互聯(lián)系、相互依賴的組織系統(tǒng)(孫劍，李崇光，2006)，它類似一種超級組織(W.Stern，1996)，它包括交換過程中的各種關(guān)系，是交換的推動器(E.Pelton，2002).農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理是指對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品物流和銷售等環(huán)節(jié)參與者的關(guān)系的管理，具體的組織形式表現(xiàn)為縱向一體化和橫向一體化的戰(zhàn)略聯(lián)盟(Johnson，Hofman，2004)。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理是供應(yīng)鏈管理理論在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的具體應(yīng)用，它將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲運、銷售等環(huán)節(jié)連成一個有機整體，并對其中人、財、物、信息、技術(shù)等要素流動進行組織、協(xié)調(diào)與控制，以期獲得農(nóng)產(chǎn)品價值增值的活動過程。

根據(jù)國外農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成功運作和農(nóng)業(yè)發(fā)展的實踐經(jīng)驗，國內(nèi)外研究者和農(nóng)業(yè)管理者均得到以下結(jié)論：農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可以改變傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通過程中所涉及到的生產(chǎn)者、中間商和消費者個主體之間鏈接不緊密的關(guān)系，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等方面工業(yè)化程度，是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者獲取市場競爭優(yōu)勢的主要手段。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可以解決農(nóng)業(yè)及其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)所涉及的效率與競爭力問題、公共健康與生物安全問題、生態(tài)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展問題，并使我國的“三農(nóng)問題”得到逐步緩解，促進社會的可持續(xù)發(fā)展。

二、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究現(xiàn)狀

現(xiàn)如今發(fā)達國家如荷蘭、日本、美國、歐盟等，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展已經(jīng)達到了相當(dāng)高的程度。冷志杰(2006)指出國際上農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理一般被用來在最低成本下改進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，同時也是保障食品安全和檢驗質(zhì)量管理的有效渠道，更多地被用于戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)和可操作的供應(yīng)鏈規(guī)劃、供應(yīng)鏈的設(shè)計和績效管理等。供應(yīng)鏈理事會(Supply Chain Council)、國際食品和農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)企業(yè)管理協(xié)會(International Food and Agribusiness Management Association，簡稱IAMA)、世界銀行、國際食品和農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)管理協(xié)會、Wageningen農(nóng)業(yè)大學(xué)及農(nóng)業(yè)鏈能力(ACC)中心都在致力于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究、開發(fā)與推廣，他們對農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的各個方面進行研究和探討，并在會員中分享經(jīng)驗和成果，提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運作效率。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理逐漸成為學(xué)術(shù)界、政府和農(nóng)業(yè)企業(yè)關(guān)注和研究的熱點。

與國外相比，國內(nèi)對供應(yīng)鏈管理問題的研究起步較晚，而農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理問題的研究起步更晚。我國從1999年起開始有了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究，利用CNKI檢索表明，國內(nèi)首篇關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的文獻刊發(fā)于2000年。與發(fā)達國家相比，我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈所要求的硬件設(shè)施及其管理理念還存在非常大的差距，其研究僅局限于對整個或部分供應(yīng)鏈進行初步分析、提出問題，給出政策階段，缺少模型分析工具和建立供應(yīng)鏈的方法論。因此我國的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈在理論研究和實踐運用中都處于起步階段，還有很多領(lǐng)域等待開發(fā)。不僅需要新的理論研究來支撐，還需要研究者進行較多的實證定量研究解決實際中存在的問題。目前國內(nèi)外關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究主要集中在其形成原因、發(fā)展過程、現(xiàn)存組織模式、合作機理模型及各環(huán)節(jié)上的利益分配機制和相關(guān)理論分析等方面。筆者將在對已有研究成果進行歸納總結(jié)的基礎(chǔ)上對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈內(nèi)涵、主題、結(jié)構(gòu)、要素、組織模式等方面進行綜述。

基于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究主體的不同特性，我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究主要涉及：食品供應(yīng)鏈、生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、蔬菜供應(yīng)鏈、一些重要經(jīng)濟作物的供應(yīng)鏈(棉花、非散裝谷物等)及畜產(chǎn)品供應(yīng)鏈(乳品、豬肉等)等領(lǐng)域。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈微觀方面的研究主要包括供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)供應(yīng)商、生產(chǎn)商、銷售商、消費者主題的研究，宏觀方面的研究有政府對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的宏觀調(diào)控，食品安全管理體制有效的預(yù)警、監(jiān)督管理和懲罰等。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)上主題關(guān)系的研究有：合作激勵模型構(gòu)建、投入信任理論分析、利益分配機制研究和物流、信息流和資金流的流通等問題。孫劍、李崇光(2006)指出，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營管理的戰(zhàn)略重點主要經(jīng)歷了三個階段，即效率階段、質(zhì)量階段、快速反應(yīng)階段。效率階段存在于以生產(chǎn)為中心的供給經(jīng)濟時代，主要通過降低農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營成本、提高效率獲得競爭優(yōu)勢；質(zhì)量階段發(fā)生在農(nóng)產(chǎn)品逐漸由供給經(jīng)濟時代向需求經(jīng)濟時代的過渡，這一時期市場更加關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；在農(nóng)產(chǎn)品需求經(jīng)濟時代，消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求偏好變化迅速，對產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品服務(wù)和產(chǎn)品特色等要求更嚴格。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究日益呈現(xiàn)擴展、深化、精細和外部交融之勢，許多農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究涉及并結(jié)合了ISO9000、HACCP、TQM、透明化、冷鏈配送和可追溯性系統(tǒng)等已有的技術(shù)和理論。目前農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究主要側(cè)重于以下幾個方面：

(一) 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究

生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈是以蔬菜、水果、禽、蛋、肉、奶制品、水產(chǎn)品等生鮮農(nóng)產(chǎn)品為研究主題。方昕是我國生鮮供應(yīng)鏈初始研究的最有代表性的學(xué)者，他指出生鮮供應(yīng)鏈資源整合的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是生鮮加工配送中心，連鎖超市集團的生鮮加工配送中心是一個連接上、下游的重要環(huán)節(jié)，生鮮供應(yīng)鏈的主要研究對象是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈下游的產(chǎn)后加工、流通和消費。黃祖輝、魯柏祥(2005)等從超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理要素入手，指出超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的管理不能僅依據(jù)一般的現(xiàn)代物流管理思想與時間，而要考慮產(chǎn)品特性、技術(shù)支持、營銷與競爭、組織成熟度、公共政策諸因素。蔣侃(2006)以農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通和消費為主要研究對象，提出從提高顧客服務(wù)水平、圍繞核心企業(yè)組織供應(yīng)鏈資源、建立信息共享激勵機制、建立協(xié)調(diào)的利益一體化的供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系等方面對生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進行優(yōu)化。韓美貴、周應(yīng)堂(2007)指出生鮮農(nóng)產(chǎn)品具有特殊的品質(zhì)特性，從生產(chǎn)到銷售整個供應(yīng)過程中都有導(dǎo)致污染和不安全的因素存在。通過生鮮農(nóng)產(chǎn)品安全產(chǎn)供銷一體化制度的建設(shè)，逐漸形成以“龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作組織”為主題，以生產(chǎn)基地為組織載體，以生鮮超市和綜合超市為銷售載體，加強流通環(huán)節(jié)的物流管理，可以促進生鮮農(nóng)產(chǎn)品安全產(chǎn)供銷一體化制度的建設(shè)。

國內(nèi)以生鮮農(nóng)產(chǎn)品為主題的較有代表性的研究有：黃祖輝、傅新紅關(guān)于生鮮蔬菜供應(yīng)鏈的研究，黃祖輝構(gòu)筑了生鮮蔬菜鏈形成的物流主題的組織化程度和物流活動的綜合程度的二維空間理論模型；盧鳳君、孫世民自2000年來一直致力于大中城市高檔豬肉供應(yīng)鏈構(gòu)建的研究，他們指出構(gòu)建以規(guī)模養(yǎng)豬場生豬供應(yīng)商、大型屠宰加工企業(yè)為豬肉制造商、超市和專賣店為銷售商、中高收入的理性消費者為最終用戶的優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈是提高我國豬肉質(zhì)量的最終途徑；除此之外，還有陳易一關(guān)于乳品供應(yīng)鏈、徐曄關(guān)于水果產(chǎn)業(yè)鏈管理等研究。

(二) 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈現(xiàn)存組織模式的研究

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中自然再生產(chǎn)與經(jīng)濟再生產(chǎn)相互交織的本質(zhì)屬性，決定了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有別于制造業(yè)供應(yīng)鏈的特殊性，主要是源物質(zhì)和產(chǎn)品自身的生物性、物流控制的管理的高難度性、主體構(gòu)成的復(fù)雜性、時間競爭的局限性和質(zhì)量安全的重要性等。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的日益深入引發(fā)了農(nóng)業(yè)的深化改造，加之農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈特殊的市場需求，這將促使對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的組織模式進行整合以提高鏈條的效率與績效。國外農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理模式已較為成熟，我國在理論和實踐上對其進行了探討和摸索。將上游廣大分散農(nóng)戶有機地組織起來，與中游加工企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，同時加快“農(nóng)改超”進城，以城市連鎖超市或大型倉儲為主要消費地點，提供安全、快捷、高品質(zhì)以及高附加值的農(nóng)業(yè)加工企業(yè)，打造一條以加工與配送為核心的供應(yīng)鏈，是我國農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的重要方向。

張雨、吳俊麗(2004)結(jié)合我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，借鑒發(fā)達國家的成功經(jīng)驗，給出了農(nóng)民銷售合作組織、農(nóng)工貿(mào)一體化經(jīng)營組織和食品供應(yīng)鏈物流管理模式三種比較成功的食品供應(yīng)組織模式。譚濤、朱毅華(2004)從農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織的動因出發(fā)，提出了我國現(xiàn)行以加工企業(yè)為核心和以物流中心為核心的兩種主要的供應(yīng)鏈整合模式，營造了一個符合當(dāng)今轉(zhuǎn)軌經(jīng)濟和開放經(jīng)濟環(huán)境下，完善利益分配機制和運作約束機制的有效的組織模式。李曉明(2006)認為我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式還是應(yīng)以農(nóng)民合作組織與龍頭企業(yè)為核心，即將上游廣大分散農(nóng)戶有機地組織起來，與處于鏈條中游的加工企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，打造一條以加工與配送為核心的供應(yīng)鏈，是我國農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的重要方向。鄧俊森、戴蓬軍(2006)基于我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中物流損耗大、流通成本高、流通渠道長、流通主體混雜等現(xiàn)狀，提出了以企業(yè)化的批發(fā)市場和超市為核心企業(yè)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理模式的農(nóng)產(chǎn)品流通模式。胡定寰(2006)指出農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全同農(nóng)產(chǎn)品的“供應(yīng)組織機構(gòu)”有密切的聯(lián)系，提倡采用“超市+農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)(農(nóng)民合作組織)+農(nóng)戶”的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式來保證農(nóng)產(chǎn)品的安全。楊為民(2007)指出農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈一體化模式是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)松散性的再造，更是供應(yīng)鏈管理理念推進農(nóng)村經(jīng)濟體制改革的新思路。

(三) 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可追溯體系的研究

市場拉動因素對未來農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的影響，促進了對可追溯農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究?？勺匪菪允鞘称焚|(zhì)量和安全管理的一個預(yù)防性策略，確保食品從農(nóng)場到餐桌的可追溯性，實現(xiàn)能夠檢測和組織食品安全危險、保留新鮮食品衛(wèi)生及特性的認證和診斷測試，是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的基本因素。歐盟管理法規(guī)No.178 (2002)要求從2004年起，在歐盟范圍內(nèi)銷售的所有食品都能夠進行跟蹤與追溯，否則就不允許上市銷售。2002年6月28日，日木農(nóng)林水產(chǎn)省正式?jīng)Q定將食品信息可追蹤系統(tǒng)推廣到牡鱺等水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，使消費者在購買水產(chǎn)品時可以通過商品包裝獲取品種、產(chǎn)地以及生產(chǎn)加工流通過程的相關(guān)信急。美國食品與藥品管理局 (FDA)要求在美國國內(nèi)和外國從事生產(chǎn)、加工、包裝或掌握人群或動物消費的食品部門，于2003年12月12日前，必須向FDA進行登記，以便進行食品安全跟蹤與追溯。

樊紅平、馮忠澤(2006)指出食品可追溯體系是一種旨在加強食品安全信息傳遞，控制食源性疾病危害和保障消費者利益的信息記錄體系，目前已成為很多國家管理食品質(zhì)量安全的重要手段。袁康來、楊亦民(2006)指出農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上實施可追溯的技術(shù)可分為可追溯技術(shù)和追蹤技術(shù)，產(chǎn)品及供應(yīng)鏈活動的準確、及時的可追溯性已成為影響食品和農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)健康發(fā)展的一個新因素。胡定寰(2007)指出嚴格意義上需要對安全農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程、加工過程和流通過程進行有效控制，農(nóng)產(chǎn)品的可追溯體系是建立在供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)之上的。超市的發(fā)展為我國生產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造了條件，超市內(nèi)的大型計算機信息系統(tǒng)可以保存和有效使用農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系中的所有信息資料。

(四) 電子商務(wù)環(huán)境下的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈

加入WTO后農(nóng)業(yè)發(fā)展的障礙由生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)向市場流通領(lǐng)域，而我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中信息流的復(fù)雜性、不通暢性和不穩(wěn)定性，以及由此帶來的信息滯后及不對稱和交易手段的單一，使農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展受到嚴重制約。Gimnez and Ventura(2003)提出信息和通訊技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展相當(dāng)重要，可以為農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)企業(yè)提高競爭能力，增加市場份額提供機會。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵依托以Internet為代表的網(wǎng)絡(luò)工具體系和基于信息技術(shù)的電子商務(wù)，用先進的生產(chǎn)經(jīng)營管理方式，使農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)之間建立協(xié)同關(guān)系提高整個鏈條的競爭力，使供應(yīng)鏈整體向著系統(tǒng)化、集成化、精益化方向發(fā)展。

國內(nèi)學(xué)者的研究中，王寧、黃立平(2005)認為企業(yè)首先應(yīng)從內(nèi)部整合抓起，建立共同的物流目標和部門間的信息共享機制與協(xié)作機制并加強信息化建設(shè)；當(dāng)企業(yè)的整合普遍達到一定程度后，通過在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中搭建不同層次的信息平臺進行外部整合，以形成供應(yīng)鏈各企業(yè)的中樞神經(jīng)系統(tǒng)。鄧俊森、戴蓬軍(2006)通過對行業(yè)協(xié)會信息服務(wù)職能和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息管理的需求分析，認為我國應(yīng)建立以農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會為主的第三方組織，構(gòu)建信息平臺來協(xié)調(diào)各環(huán)節(jié)信息與利益，保障信息暢通、利益均衡和食品安全。員巧云(2006)討論了涉農(nóng)供應(yīng)鏈管理中信息流的復(fù)雜性、不確定性和不完全性等性質(zhì)及其信息的有效和標準化、適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)體系控制模式，強調(diào)對信息流的管理是涉農(nóng)供應(yīng)鏈管理中的重要環(huán)節(jié)。易法敏(2006)提出，可以參照其他行業(yè)成功運行的電子商務(wù)模式，建立網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品流通中心和集成化的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺。袁康來、楊亦民(2006)提出了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品復(fù)雜性和農(nóng)產(chǎn)品交易的高接觸性是影響農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)及其供應(yīng)鏈向B2B電子商務(wù)轉(zhuǎn)換的三個決定性因素，從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、市場和產(chǎn)品專長、住址發(fā)展三個方面構(gòu)建了農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈電子商務(wù)解決方案的成功策略。

三、我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究現(xiàn)存問題和發(fā)展前景

通過查閱國內(nèi)外資料和閱讀相關(guān)文獻，可以發(fā)現(xiàn)，與發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈相比，我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展才剛起步不久，還沒有得到企業(yè)的高度重視，不管是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈所要求的硬件設(shè)施還是管理理念都存在非常大的差距。我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈呈現(xiàn)這樣一些特點：(1)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)市場主體比較分散，以分散經(jīng)營的農(nóng)戶生產(chǎn)為主，市場意識薄弱，缺乏有效的供求信息；(2)我國缺乏實力雄厚的農(nóng)產(chǎn)品核心加工企業(yè)，供應(yīng)鏈組織困難；(3)物流業(yè)發(fā)展滯后，基礎(chǔ)設(shè)施嚴重不足。農(nóng)村道路、通訊條件差，加劇了物流的不暢通；(4)供應(yīng)鏈一體化程度低。我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈應(yīng)該從重視組織體系的支撐，建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系、加快信息系統(tǒng)建設(shè)，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)等方面，從而完善我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理。

國內(nèi)外對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究已經(jīng)為我國提供了大量的有借鑒價值的成果，這為進一步的深入研究奠定了基礎(chǔ)。我國對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究成果，主要集中在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運作模式、生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈末端的超市、可追溯性體系及電子商務(wù)環(huán)境下的信息化，在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息共享、設(shè)計和協(xié)調(diào)等研究方向有了一定的進展，雖然在深度上還不能滿足實踐的需要，但確實能為以后的研究奠定一定的基礎(chǔ)。當(dāng)然，已有的研究文獻還存在一些不足，集中表現(xiàn)為現(xiàn)象描述比較多，深入的定量分析比較少等，如果對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈經(jīng)營中出現(xiàn)的一些問題進行定量分析，可能對實踐具有一定的指導(dǎo)意義。此外，通過上述對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的分析，可以看到我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，相關(guān)的政策管理體制不健全，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究沒有拓展到農(nóng)村，系統(tǒng)介紹國外農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的經(jīng)驗較少。全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的構(gòu)建、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成本分析、利益分配機制、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的風(fēng)險管理、電子商務(wù)融合農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈配送系統(tǒng)的設(shè)計，將是未來農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進一步的研究方向和熱點。

四、我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究展望

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的道德風(fēng)險問題研究需要進一步深入。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中不完全信息及信息不對稱及牛鞭效應(yīng)的存在，會引起大量的不確定和道德風(fēng)險，并影響最優(yōu)委托權(quán)的安排。而目前針對此問題的研究還未有學(xué)者進行深入的探討，因此隨著農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展，如何最小化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的道德風(fēng)險是個重要的研究主題。

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的利益合理分配機制是值得關(guān)注的研究焦點。運用利益分配機制模型，指出供應(yīng)鏈各參與主題的能力和努力程度取決于供應(yīng)鏈中的利潤是否有效配置，而努力程度與能力水平?jīng)Q定了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的整體績效。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的系統(tǒng)效能，來自于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中各成員企業(yè)的真誠協(xié)作。由于供應(yīng)鏈中的合作伙伴都是獨立的經(jīng)濟實體，任何合作伙伴都不會為了其他合作伙伴的利益而犧牲自己的利益，自身利益最大化是合作伙伴合作的最強大動力。因此，在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中實現(xiàn)合作伙伴間合理的分配收益是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的構(gòu)建與運作成功的關(guān)鍵。

在全球經(jīng)濟全球化的背景下，中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總量逐年增加，如何在全球范圍內(nèi)構(gòu)建和發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，將成為我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究值得深入探討的問題。全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的形成，將使得物流、信息流和資金流變得更加暢通，它不僅將增大整個農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的總體效益，還能使單個農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)借助龐大供應(yīng)鏈的整合優(yōu)勢，在競爭中更主動、更有發(fā)言權(quán)。同時將具有生產(chǎn)成本優(yōu)勢的我國農(nóng)產(chǎn)品打造成具有國際競爭力的產(chǎn)品，這對我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)民的收入，無疑具有重要的現(xiàn)實意義。

農(nóng)產(chǎn)品物流配送系統(tǒng)的研究需要進一步加強。近年來我國農(nóng)產(chǎn)品物流配送實踐有所發(fā)展，但對農(nóng)產(chǎn)品物流配送研究尚處于起步階段，極少有文獻對農(nóng)產(chǎn)品物流配送做出專門的深入研究。建立新型產(chǎn)銷一體化供應(yīng)鏈和流通體系，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的網(wǎng)絡(luò)和信息管理，使我國農(nóng)產(chǎn)品進一步融入全球供應(yīng)鏈。與此同時，物流配送系統(tǒng)設(shè)計早已成為物流研究領(lǐng)域的重要話題，并取得了很多研究成果。如何運用已有的配送系統(tǒng)設(shè)計研究成果，結(jié)合我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的特點，設(shè)計出高效的農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)，也是我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究中值得關(guān)注的研究方向。

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第7篇：供應(yīng)鏈管理研究方向范文

關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈管理；情景模擬；教學(xué)改革

在信息爆炸的21世紀，企業(yè)在多變的競爭環(huán)境下獲得生存和發(fā)展，必須重視企業(yè)的供應(yīng)鏈管理水平。供應(yīng)鏈管理不僅是一種管理工具，更是與時俱進的管理思想。它為企業(yè)提高了認的知機遇，有了借以重新規(guī)劃、設(shè)計和優(yōu)化業(yè)務(wù)流程的途徑。為企業(yè)追求高效率、高效益的低成本的業(yè)務(wù)模式提供了一個良好的運行機制。

1 供應(yīng)鏈管理課程改革的必要性和難點分析

1.1供應(yīng)鏈管理課程改革的必要性

供應(yīng)鏈是圍繞核心企業(yè)，通過物流、信息流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個整體的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。而供應(yīng)鏈管理就是對這一網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式進行計劃、協(xié)調(diào)、操作、控制和優(yōu)化的各種活動和過程。

“供應(yīng)鏈管理”是物流管理專業(yè)的核心課程之一，是一門理論性和實踐性都很強的綜合性學(xué)科，對于學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成及基于供應(yīng)鏈的現(xiàn)代物流經(jīng)營與管理職業(yè)能力培養(yǎng)具有非常重要的意義。

1.2供應(yīng)鏈管理課程改革的難點

供應(yīng)鏈網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式是由利益關(guān)系將各個企業(yè)鏈接在一起的一種假象型聯(lián)盟形式，在現(xiàn)實生活中是看不到也摸不到的。雖然目前的授課引入了多媒體教學(xué)，項目教學(xué)、案例教學(xué)、探索式教學(xué)等多種方式，對于學(xué)生來說仍然是一種信息量的堆積，都是在他人的二手信息中完成知識的再學(xué)習(xí)，這就造成了信息的單向性流動，缺乏了來自于學(xué)生個體的體驗和思考。使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，會造成虛幻毫無感知性的結(jié)果，從而不能理解供應(yīng)鏈這一網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模式的實際意義，也就更談不上今后的應(yīng)用和實踐能力的提高。

2 情景模擬教學(xué)的一般理論分析

2.1 情景模擬教學(xué)的內(nèi)涵

情景模擬教學(xué)是指根據(jù)某一教學(xué)主題的具體要求，創(chuàng)造或虛構(gòu)幾部分情景，將事件的發(fā)展過程通過學(xué)生的角色扮演模擬或虛擬再現(xiàn)出來，使得學(xué)生從親生體驗中領(lǐng)悟教學(xué)意義，掌握教學(xué)內(nèi)容，運用教學(xué)技能于時間操作之中的一種認知方法。

2.2 情景模擬教學(xué)對供應(yīng)鏈管理課程的改革意義

情景模擬教學(xué)為學(xué)生在課堂上搭建一個實踐平臺，通過這個平臺可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析和綜合的思維能力，提高學(xué)生在文字、語言方面的表達能力，增強學(xué)生在一定環(huán)境或條件下的應(yīng)變能力、組織能力與操作能力，鍛煉學(xué)生的團 隊合作能力。

情景模擬教學(xué)的主要目的就是要改變以往單向性的填鴨式教學(xué)方式，而要把個體體驗和知識應(yīng)用融入到教學(xué)環(huán)節(jié)中。由于供應(yīng)鏈管理課程的實踐要求性較強，可以嘗試將理論要點與角色扮演相結(jié)合的體驗式教學(xué)方式，也就是進行供應(yīng)鏈管理的情景模擬。目的是通過富有多樣化且真實感的舞臺表演形式，將所學(xué)的商務(wù)禮儀、商務(wù)談判、物流管理等專業(yè)知識融入其中，在學(xué)習(xí)供應(yīng)鏈管理理論知識的基礎(chǔ)上熟知供應(yīng)鏈的具體內(nèi)容，簡化對專業(yè)知識的理解難度，讓同學(xué)們熟悉供應(yīng)鏈中這一網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的各個組成部分，每個部分對供應(yīng)鏈的發(fā)展起到何種支撐作用，并且深刻認識供應(yīng)鏈的運作過程，變以往虛幻的課堂知識為現(xiàn)實中可感知和運用的實際技能，從而增加學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

3 供應(yīng)鏈管理情景模擬教學(xué)的實例

3.1 情景模擬教學(xué)的基本流程

3.1.1 準備階段

為了使情景模擬教學(xué)達到預(yù)期效果，準備階段的工作要由任課教師做好設(shè)計和安排。首先，根據(jù)教學(xué)目標制定實施計劃，為接下來的情景模擬做好人，事，物的安排。其次，根據(jù)計劃的安排，協(xié)助學(xué)生設(shè)計場景和角色，安排人員布置布景和相關(guān)設(shè)備。

3.1.2 模擬階段

模擬階段的主要工作是由學(xué)生完成，學(xué)生根據(jù)自己對角色的理解和認知進行角色扮演，使他們真正體驗到該角色在供應(yīng)鏈中所起到的重要作用，而這一體驗?zāi)軌驊?yīng)用于今后的學(xué)習(xí)和工作中。

3.1.3 反饋階段

由于情景模擬屬于實踐教學(xué)的一部分，教師和學(xué)生都應(yīng)對此次活動做出總結(jié)。教師要對整個過程進行回顧，得出優(yōu)勢和缺失，為下次的教學(xué)改革做經(jīng)驗的積累。而學(xué)生要擬寫模擬活動中的心得體會，便于教師今后改進教學(xué)設(shè)計。

3.2供應(yīng)鏈管理情景模擬教學(xué)的實例運用

3.2.1 情景構(gòu)建

供應(yīng)鏈的主要部分分別是核心企業(yè)，以及其上游的的供應(yīng)商，下游的銷售商和貫穿整個供應(yīng)鏈的物流服務(wù)。因此，情景構(gòu)建就是根據(jù)主要成員間的合作內(nèi)容，分別設(shè)計為核心企業(yè)的需求而進行的采購場景、銷售場景和物流場景的輪換。

3.2.2 角色扮演

根據(jù)每一個場景模擬出所需要的利益合作并進行角色的設(shè)計和扮演。此次情景模擬的主要內(nèi)容是構(gòu)建一個虛擬的供應(yīng)鏈，結(jié)合供應(yīng)鏈管理的具體內(nèi)容，根據(jù)實際可發(fā)生情況，將供應(yīng)鏈的組成部分分別模擬出供應(yīng)鏈所需要的各個角色。

1.設(shè)計核心企業(yè)

供應(yīng)鏈由所有加盟的節(jié)點企業(yè)組成，一般有一個核心企業(yè)，這個核心企業(yè)可以是產(chǎn)品制造企業(yè)，也可以是大型零售企業(yè)。這是供應(yīng)鏈最關(guān)鍵的部分，他與任何一個加盟企業(yè)都有著利益聯(lián)系。根據(jù)這一特性，把核心企業(yè)設(shè)計為XX食品制造企業(yè)，并由一名學(xué)生進行扮演。

2.設(shè)計核心企業(yè)的上游供應(yīng)商

供應(yīng)商是指給生產(chǎn)廠家提供原材料或零部件的企業(yè)。若核心企業(yè)是食品制造企業(yè)，該企業(yè)最重要的的上游供應(yīng)商就分別是為其提供食品原材料的食品供應(yīng)商，和提供食品包裝等零部件的設(shè)計商。這由兩個學(xué)生模擬與核心企業(yè)的采購情景。

3.設(shè)計核心企業(yè)下游的各級分銷商

下游企業(yè)通常包括兩個部分，一是將產(chǎn)品運送到各地的產(chǎn)品企業(yè)，二是將產(chǎn)品銷售給終端消費者的零售企業(yè)。這由兩個學(xué)生模擬與核心企業(yè)的銷售情景。

4.設(shè)計貫穿供應(yīng)鏈的物流商

物流商的主要任務(wù)是為供應(yīng)鏈中的各個企業(yè)提供專門的物流服務(wù)，幫助產(chǎn)品發(fā)生地理位置的轉(zhuǎn)移。由一位同學(xué)扮演物流企業(yè)，模擬物流服務(wù)的開展。

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第8篇：供應(yīng)鏈管理研究方向范文

［關(guān)鍵詞］供應(yīng)鏈；供應(yīng)鏈管理；對策建議

［中圖分類號］F252 ［文獻標識碼］A ［文章編號］1005-6432（2011）28-0066-02

1 供應(yīng)鏈管理的相關(guān)理論

1.1 供應(yīng)鏈的定義

供應(yīng)鏈(Supply Chain,SC)的概念最早來源于彼得•德魯克提出的“經(jīng)濟鏈”,而后邁克爾•波特將其發(fā)展成為價值鏈(Value Chain)理論,在此基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來,它是指圍繞核心企業(yè),通過對信息流、物流、資金流的控制,從采購原材料開始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。

1.2 供應(yīng)鏈的特點

（1）復(fù)雜性。因為供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)組成的跨度不同,供應(yīng)鏈往往由多個、多類型甚至多國企業(yè)構(gòu)成,所以供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式比一般單個企業(yè)的結(jié)構(gòu)模式更為復(fù)雜。

（2）動態(tài)性。供應(yīng)鏈管理因企業(yè)戰(zhàn)略和適應(yīng)市場需求變化的需要,其中節(jié)點企業(yè)需要動態(tài)地更新,這就使得供應(yīng)鏈具有明顯的動態(tài)性。

（3）面向用戶需求。供應(yīng)鏈的形成、存在和重構(gòu),都是基于一定的市場需求而發(fā)生,并且在供應(yīng)鏈的運作過程中,用戶的需求拉動是供應(yīng)鏈中信息流、產(chǎn)品/服務(wù)流、資金流運作的驅(qū)動源。

（4）交叉性。節(jié)點企業(yè)可以是這個供應(yīng)鏈的成員,同時又是另一個供應(yīng)鏈的成員,眾多的供應(yīng)鏈形成交叉結(jié)構(gòu),增加了協(xié)調(diào)管理的難度。

1.3 供應(yīng)鏈管理

供應(yīng)鏈管理(Supply Chain Management,SCM)是一種集成的管理方法,執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的物流的計劃和控制等職能。企業(yè)通過改善上、下游供應(yīng)鏈關(guān)系,整合和優(yōu)化供應(yīng)鏈中的信息流、物流、資金流,以獲得企業(yè)的競爭優(yōu)勢。供應(yīng)鏈管理主要涉及四個主要領(lǐng)域：供應(yīng)、計劃、物流、需求。

1.4 供應(yīng)鏈管理的優(yōu)勢

（1）供應(yīng)鏈管理能夠?qū)崿F(xiàn)信息的集成

企業(yè)可以通過供應(yīng)鏈管理與各方建立起共同利益的伙伴關(guān)系,實現(xiàn)信息資源的共享和優(yōu)勢的互補,從而實現(xiàn)共贏的合作關(guān)系。這樣能使整個鏈條的信息成本降到最低,并形成一個良性的信息溝通反饋系統(tǒng)。

（2）供應(yīng)鏈管理能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)經(jīng)營的改進

供應(yīng)鏈管理使商流、信息流、物流能夠快速的在企業(yè)內(nèi)流動,這樣就加快了企業(yè)對市場的快速反應(yīng)速度,同時就能更好地滿足市場的需要,能提供消費者和經(jīng)營者更多的可選擇性、更高的配送效率、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、更低廉的價格、更簡化快捷的操作、更準確的決策等。

（3）供應(yīng)鏈管理能夠減少企業(yè)庫存,降低成本

在傳統(tǒng)的庫存管理中,一般采取的是推式戰(zhàn)略,所以一般要有一部分的庫存,庫存成本較高。而在供應(yīng)鏈管理中,企業(yè)一般采取的是拉式戰(zhàn)略,通過和供應(yīng)商的合作,可以降低原材料的采購成本；同時供應(yīng)鏈與市場需求直接掛鉤,市場信息的快速流動,能夠使企業(yè)的零庫存管理方式得以實現(xiàn),從而使企業(yè)的管理成本得到大大降低。

（4）供應(yīng)鏈管理能夠使企業(yè)在管理技術(shù)方面獲得競爭優(yōu)勢

供應(yīng)鏈管理改變了傳統(tǒng)的事務(wù)作業(yè)方式,通過應(yīng)用現(xiàn)代信息管理技術(shù),如商品條碼技術(shù)、物流條碼技術(shù)、電子訂貨系統(tǒng)（EOS）、預(yù)先發(fā)貨清單技術(shù)(ASN)、電子支付系統(tǒng)(EFT)、供應(yīng)商管理的庫存(VMI)、快速反應(yīng)系統(tǒng)(QRS)等,提高了事務(wù)處理的準確性和快速性,提高了效率,同時也提高了信息在供應(yīng)鏈內(nèi)的快速流動。

2 中國供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀研究

2.1 供應(yīng)鏈成員企業(yè)缺乏信任與長期合作

供應(yīng)鏈成員企業(yè)間缺乏信任,導(dǎo)致短期合作是我國企業(yè)在供應(yīng)鏈管理中普遍存在的問題,也是一直制約我國供應(yīng)鏈管理發(fā)展的最大障礙因素之一。造成這種現(xiàn)象的原因主要在于合作伙伴選擇不恰當(dāng),供應(yīng)鏈成員之間不信任,系統(tǒng)的整體協(xié)調(diào)程度低,從而很大程度上制約了整個供應(yīng)鏈的快速響應(yīng)速度和供應(yīng)鏈的穩(wěn)定。

2.2 供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)不能滿足企業(yè)需要

供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)在供應(yīng)鏈管理中扮演著極為重要的作用,尤其是對電子商務(wù)企業(yè),供應(yīng)鏈就是其存活的基礎(chǔ)。我國部分企業(yè)現(xiàn)在已采取信息系統(tǒng)來輔助供應(yīng)鏈的管理,但是由于信息系統(tǒng)沒有適合企業(yè)的業(yè)務(wù)流程,嚴重影響了企業(yè)供應(yīng)鏈管理的效果。

2.3 供應(yīng)鏈管理人才引進和培養(yǎng)不足

企業(yè)的競爭是人才之間的競爭。對供應(yīng)鏈管理而言,人才也是一個關(guān)鍵問題。目前我國缺乏對供應(yīng)鏈管理人才的教育和培養(yǎng)。供應(yīng)鏈管理涉及專業(yè)技術(shù)和管理方法,不僅需要專門的技術(shù)人才,且需要大量的既懂供應(yīng)鏈技術(shù)又精通供應(yīng)鏈管理理論及方法的復(fù)合型人才。

2.4 企業(yè)經(jīng)營管理制度不適應(yīng)供應(yīng)鏈管理需求

供應(yīng)鏈管理不僅僅是解決一個物流問題,而且與企業(yè)的戰(zhàn)略息息相關(guān)。供應(yīng)鏈體系建設(shè)和發(fā)展所需要的制度環(huán)境也需要完善,尤其是融資制度、人才使用制度、市場準入和退出制度等,要使這些制度能適應(yīng)現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理發(fā)展的要求。

2.5 組織結(jié)構(gòu)不適應(yīng)供應(yīng)鏈管理需要

目前,我國大多數(shù)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)都是建立在職能分工的基礎(chǔ)上,采取傳統(tǒng)的“金字塔”形的直線制。但這種組織結(jié)構(gòu)會造成企業(yè)內(nèi)信息流通不暢,各職能部門之間的協(xié)調(diào)溝通不足,整個企業(yè)對市場變化的反應(yīng)不靈敏,當(dāng)前的企業(yè)管理組織結(jié)構(gòu)難以滿足實施供應(yīng)鏈管理的需要。供應(yīng)鏈不僅僅涉及企業(yè)本身,而且還涉及與本企業(yè)有關(guān)的合作企業(yè),但是很多企業(yè)在實施組織結(jié)構(gòu)扁平化、業(yè)務(wù)流程重組等變革時,僅在企業(yè)內(nèi)部實施,而沒有同合作伙伴合作,從整個供應(yīng)鏈的角度對企業(yè)外部流程和跨企業(yè)流程進行重組,對整個供應(yīng)鏈的組織結(jié)構(gòu)、合作方式等實施變革,這樣就使得企業(yè)的各種變革只能取得部分效果,難以推動整個供應(yīng)鏈的優(yōu)化。

2.6 缺乏基于供應(yīng)鏈的競爭戰(zhàn)略

供應(yīng)鏈管理不應(yīng)該只是企業(yè)短期的行為,更應(yīng)該將其放在企業(yè)戰(zhàn)略層次。從更高的層次考慮發(fā)揮供應(yīng)鏈企業(yè)成員的整體優(yōu)勢,發(fā)揮供應(yīng)鏈的速度優(yōu)勢和價值優(yōu)勢。但是企業(yè)卻由于合作關(guān)系不長,沒有形成真正的戰(zhàn)略聯(lián)盟,加之外包政策不徹底等原因使企業(yè)缺乏基于供應(yīng)鏈管理的競爭戰(zhàn)略。

3 我國企業(yè)供應(yīng)鏈管理對策建議

3.1 建立互信機制,形成長期合作關(guān)系

（1）精心挑選合作伙伴,建立長期合作關(guān)系。在實施供應(yīng)鏈管理時,首先要先明確自己的核心競爭力是什么,哪些是企業(yè)擅長的、哪些是企業(yè)不擅長的。企業(yè)的資源是有限的,所以企業(yè)應(yīng)將有限的資源集中在提高核心競爭力上面,所以企業(yè)可以將自己不擅長的業(yè)務(wù)外包給其他的有競爭力、成本低的供應(yīng)商,并與其建立長期的合作關(guān)系,實現(xiàn)企業(yè)和其供應(yīng)商的共贏。

（2）建立供應(yīng)鏈績效評估系統(tǒng),促進成員企業(yè)之間的合作關(guān)系。供應(yīng)鏈上信息的高度集成與共享,供應(yīng)鏈上各節(jié)點企業(yè)的緊密合作,是實施集成化供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)。要建立合理評估激勵系統(tǒng),清楚地認識到供應(yīng)鏈中利益與風(fēng)險分配作用,正確地分辨出供應(yīng)鏈各方對整個供應(yīng)鏈獲利過程中所作出的貢獻；設(shè)計和采用能反映合作伙伴之間關(guān)系的績效評價指標,把評價的對象擴大到供應(yīng)鏈上的相關(guān)企業(yè)。

3.2 建立健全先進的供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)

充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),實現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的信息化、數(shù)字化。建立一個企業(yè)、供應(yīng)商信息共享的平臺,與科研單位進行合作,結(jié)合本企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略以及企業(yè)的經(jīng)營的特點,開發(fā)適合本企業(yè)的供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)。

3.3 實施一體化供應(yīng)鏈管理

（1）加強供應(yīng)鏈管理人才的引進和培養(yǎng)。政府方面要加強高校供應(yīng)鏈管理方面理論的研究和人才的培養(yǎng),企業(yè)同時要進行企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈人才的培訓(xùn)和外部人才的引進。

（2）實施一體化供應(yīng)鏈管理。供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵在于合適的人在合適的崗位上干合適的工作,加快整個供應(yīng)鏈的速度,因此要優(yōu)化供應(yīng)鏈,必須打破組織之間的壁壘和界限,對組織進行流程的再造,對組織結(jié)構(gòu)實施扁平化改造,實現(xiàn)供應(yīng)鏈的一體化。

3.4 重組組織結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)流程

企業(yè)業(yè)務(wù)流程再造是指以業(yè)務(wù)流程為核心，以滿足顧客的需要為目的,對公司經(jīng)營中的基本信息和業(yè)務(wù)流程進行根本性的再思考和關(guān)鍵性的再設(shè)計,以求企業(yè)績效取得顯著進步。傳統(tǒng)企業(yè)的業(yè)務(wù)流程是建立在專業(yè)化分工基礎(chǔ)之上的，一個完整的工作往往要跨越多個職能部門,各部門之間可能會存在著諸多協(xié)調(diào)與溝通問題。所以,實施供應(yīng)鏈管理要求企業(yè)必須改造現(xiàn)有的業(yè)務(wù)流程,以客戶需要為中心,實施拉式戰(zhàn)略。

3.5 實施基于供應(yīng)鏈管理的競爭戰(zhàn)略

要將供應(yīng)鏈管理放在企業(yè)的戰(zhàn)略層,而不是戰(zhàn)術(shù)層或者執(zhí)行層,要從思想上對其進行重視,在制定戰(zhàn)略將供應(yīng)鏈考慮其中,故在選擇合作伙伴時,需要根據(jù)公司的總體戰(zhàn)略進行選擇,聯(lián)合企業(yè)生產(chǎn)鏈上的上下游企業(yè),進行長期合作,建立戰(zhàn)略聯(lián)盟。將企業(yè)有限的資源集中到提高企業(yè)核心競爭力上,其他非核心的業(yè)務(wù)通過外包執(zhí)行。

3.6 實施全球供應(yīng)鏈戰(zhàn)略

21世紀是一個競爭激烈的市場,經(jīng)濟的全球化,將市場競爭演變?yōu)閲鴥?nèi)和國際的競爭。經(jīng)濟的全球化加強了資源、資本、人才的流動,供應(yīng)鏈管理也開始實現(xiàn)全球化。中國是世界供應(yīng)鏈中的非常重要的一環(huán),所以我國企業(yè)在實施供應(yīng)鏈戰(zhàn)略時,要充分利用我國在世界供應(yīng)鏈上地位,充分利用國內(nèi)和國外資源,根據(jù)企業(yè)自身的戰(zhàn)略和狀況實施全球化供應(yīng)鏈管理。

3.7 推進企業(yè)實施供應(yīng)鏈管理的宏觀措施

第9篇：供應(yīng)鏈管理研究方向范文

關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈；沃爾瑪

中圖分類號：F276.3 文獻標識碼：B 文章編號：1009-9166（2011）020(C)-0310-01

沃爾瑪是一個主要靠銷售中低價位日用品的連鎖超市，在財富雜志的500強企業(yè)排名中連續(xù)多年獨占鰲頭。我們不禁要問到底是什么秘訣使這樣一個以低價銷售為主的企業(yè)取得如此巨大的成功。本文便通過對其供應(yīng)鏈管理的分析來解答這個疑問。

一、戰(zhàn)略計劃

沃爾瑪在成立之初就確定了降低成本，省略經(jīng)銷商的策略，簡化了公司的進貨環(huán)節(jié)。供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵就在于供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的無縫聯(lián)接與合作，但這種合作關(guān)系的建立是一個復(fù)雜而且長時間痛苦磨合的過程。

二、采購

1、沃爾瑪?shù)慕?jīng)營哲學(xué)就是為消費者提供最優(yōu)價格的產(chǎn)品，而減少庫存是沃爾瑪降低成本的重要步驟。沃爾馬通過各種方式向供應(yīng)商傳遞自己的需求信息。同時，追求“總成本最低”，總成本即產(chǎn)品的銷售成本和退貨成本的總和。所以，在與供應(yīng)商的合同中沃爾瑪有權(quán)隨時對供應(yīng)商的產(chǎn)品進行質(zhì)量檢驗，同時也可以在未經(jīng)供應(yīng)商同意的情況下允許第三方對產(chǎn)品質(zhì)量進行抽查。這就迫使供應(yīng)商必須達到一定的產(chǎn)品質(zhì)量標準。

2、在經(jīng)營品種的選擇上，商品符合2/8原則，即80%的利潤是20%的商品創(chuàng)造的。所以，在種類上盡量做到精簡。

3、沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈管理創(chuàng)造性得建立了零售商主導(dǎo)的供應(yīng)鏈模式。寶潔公司是最早加入產(chǎn)銷聯(lián)盟的公司，又稱“寶潔―沃爾瑪模式”。現(xiàn)在，寶潔公司能夠通過網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)及時地了解到自己產(chǎn)品的銷售情況，設(shè)立專門的部門負責(zé)和沃爾瑪聯(lián)系。同時，有寶潔營銷人員常駐在沃爾瑪?shù)目偛浚撠?zé)隨時處理訂貨需求。通過這種產(chǎn)銷聯(lián)盟的建立，實現(xiàn)了產(chǎn)銷雙方的雙贏。

三、庫存與信息系統(tǒng)

1、沃爾瑪?shù)某晒θQ于其擁有一個優(yōu)秀的CIO，取決于公司職員能完全按照一套操作簡單、控制復(fù)雜、成本最低、贏利最大的系統(tǒng)管理工作。許多信息技術(shù)的商業(yè)應(yīng)用都是首先出現(xiàn)在沃爾瑪。最早使用計算機跟蹤存貨（1969年），最早使用條形碼（1980年）和最早使用無線掃描槍（1988年）等。這些投資都使沃爾瑪可以顯著降低成本，大幅度提高資本生產(chǎn)率和勞動生產(chǎn)率。

2、COSO報告認為，環(huán)境控制和風(fēng)險評估是提高企業(yè)內(nèi)部控制效率和效果的關(guān)鍵。沃爾瑪在不斷引進新技術(shù)的基礎(chǔ)上保持著非常謹慎的態(tài)度。

四、運輸

自我配送系統(tǒng)的建立從長遠看極大地降低了整體的運輸成本。目前沃爾瑪?shù)淖晕遗渌彤a(chǎn)品比例大約占所有產(chǎn)品的85%，而其競爭對手的這一比例只有50%左右。這種高比例的自我配送率是沃爾瑪?shù)蛢r位銷售的保證。沃爾瑪現(xiàn)在全球擁有幾十個配送中心，同時他還擁有裝有GPS全球定位系統(tǒng)的運輸車隊，能夠每隔十五分鐘向總部匯報貨物的運送位置，使得公司能夠準確地控制貨物的運送時間。此外，沃爾瑪?shù)呐渌椭行膿碛邢冗M的條碼系統(tǒng)，每件貨物上都標有UPC代碼，通過紅外線條碼掃描儀器進行數(shù)據(jù)采集。現(xiàn)在，沃爾瑪能夠做到在48小時之內(nèi)向全球的店鋪進行配送。也起到了良好的監(jiān)督作用。這一速度大大的快于其他的競爭對手。在這樣一個競爭殘酷的年代里，速度就是效益，沃爾瑪?shù)南冗M配送系統(tǒng)是其核心競爭力的重要組成部分。

五、沃爾瑪供應(yīng)鏈在中國應(yīng)用的總體評價

1、沃爾瑪?shù)牟皇者M場費的策略就失效了。

2、沃爾瑪一向靠先進的信息和物流系統(tǒng)來降低成本，在美國如果供應(yīng)商沒有EDI系統(tǒng)就無法和他做生意。但在中國，供應(yīng)商的不成熟讓沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈不能夠較好的應(yīng)用，缺乏靈活性。如果給予了單店較大的采購自，充分依托供應(yīng)商物流系統(tǒng)及第三方物流來實現(xiàn)配送，這樣既降低了營運成本，又可以配合在不同地區(qū)的開店，適時地組織商品供應(yīng)和配送，從而贏得發(fā)展速度。

3、但是，沃爾瑪深入的品類管理技術(shù)、總部集中控制力量，成本控制、物流系統(tǒng)和信息系統(tǒng)是它的極大優(yōu)勢，總有一天會在中國得到發(fā)揮。如，沃爾瑪在中國的立足點便放在了“發(fā)現(xiàn)商品”，從而把中國納入其全球采購體系之中。它把全球采購中心遷到深圳，也反映出這種戰(zhàn)略思路

作者單位：西南財經(jīng)大學(xué)國際商學(xué)院

作者簡介：尹志慧（1987― ），女，四川，漢族，西南財經(jīng)大學(xué)國際商學(xué)院研究生，研究方向：國際貿(mào)易學(xué)。

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