前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的禮儀教學(xué)主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
摘要:禮儀,是公民道德素質(zhì)教育的重要內(nèi)容,是創(chuàng)建和諧社會(huì)必要的精神保證;是中華民族美德寶庫的明珠,是中國文化的重要組成部分。加強(qiáng)禮儀教學(xué)很有必要。
關(guān)鍵詞:組織 禮儀 教學(xué)
禮儀課從理論上講并沒有多少深?yuàn)W的東西,但它涉及面廣,生活氣息濃,實(shí)用性強(qiáng)。學(xué)好禮儀課的關(guān)鍵是要落實(shí)到行動(dòng)上,用禮儀規(guī)范來要求自己,使自己的禮儀修養(yǎng)得到提高,并養(yǎng)成習(xí)慣。因此要想改善職校學(xué)生的禮儀現(xiàn)狀,切實(shí)有效的提高職校學(xué)生的禮儀修養(yǎng),關(guān)鍵是探索出行之有效的禮儀教育模式,總結(jié)出提高禮儀教學(xué)質(zhì)量的策略。
1 明確教學(xué)任務(wù),精選教學(xué)內(nèi)容
禮儀是一門實(shí)踐性、操作性、實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué)科,教師在教學(xué)過程中要針對(duì)學(xué)生的基本現(xiàn)狀,以培養(yǎng)學(xué)生的能力,提高學(xué)生的綜合素質(zhì)為主。在明確這一教學(xué)任務(wù)后,方可以此確定合適的教學(xué)內(nèi)容。職校禮儀課程的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)以酒店服務(wù)禮儀為主,在講清楚禮儀的本質(zhì)內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,把各種崗位禮儀規(guī)則進(jìn)行科學(xué)的整合,精選出一些最普遍、最適用的禮儀規(guī)范和習(xí)俗來對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育。由于過去社會(huì)和家庭教育因素的制約,使得職校學(xué)生缺乏一些基本的禮儀修養(yǎng),所以禮儀教學(xué)首要的任務(wù)是提升學(xué)生的個(gè)人生活基本禮儀素養(yǎng),讓學(xué)生清楚的認(rèn)識(shí)到禮儀的本質(zhì)與核心內(nèi)容,即對(duì)他人的尊敬。在教學(xué)內(nèi)容方面,還要重視“反對(duì)繁文縟節(jié),把禮儀搞得高深莫測(cè),否則曲高和寡,會(huì)使禮儀脫離現(xiàn)實(shí)社會(huì)?!薄岸Y繁則難行,卒成廢閣之書”。
2 探索教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量
禮儀教學(xué)屬于德育教學(xué)中的一種,但是又不同于一般的德育教學(xué),它具有自己的獨(dú)特性。這就要求從事禮儀教學(xué)的教師去極力探索適合這一學(xué)科的教學(xué)方法,下面筆者聯(lián)系“握手禮”這一內(nèi)容談?wù)剮追N禮儀教學(xué)的方法。
2.1 傳統(tǒng)現(xiàn)代相結(jié)合,中西對(duì)照開眼界:在此教學(xué)中可將傳統(tǒng)禮儀與現(xiàn)代禮儀相結(jié)合,吸取傳統(tǒng)禮儀中的精華及一些好的觀點(diǎn)、禮節(jié),堅(jiān)持以傳統(tǒng)禮儀為基礎(chǔ),現(xiàn)代禮儀為主導(dǎo)?,F(xiàn)代禮儀是在傳統(tǒng)禮儀的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的,這一發(fā)展的過程,并非像有的人所理解的逐漸“西化”的過程,而是一個(gè)“揚(yáng)棄”的過程。學(xué)生倘若理解了為什么有些禮節(jié)逐漸消失,也自然明白禮儀的宗旨和時(shí)代對(duì)禮儀的要求。如要學(xué)生理解“握手禮”所代表的文明,就得讓他們知道和封建等級(jí)社會(huì)密切相關(guān)的“跪拜禮”的取消是中國走向文明的一大步。此外,我們還可以將中國的現(xiàn)代禮儀和西方禮儀相對(duì)照、比較,讓學(xué)生在縱橫交錯(cuò)的禮儀知識(shí)體系中有更多的收獲?!拔帐侄Y”“脫帽禮”“吻手禮”等等同樣是西方的禮節(jié),為什么只有“握手禮”在中國盛行,而其它禮節(jié)卻沒有什么“市場(chǎng)”呢?這樣的對(duì)照可以使學(xué)生的視野更開闊,對(duì)于中西文化的差異也可見一斑。這樣教學(xué)既能讓大學(xué)生明白各種禮儀規(guī)則又能了解其本質(zhì),并能在各種場(chǎng)合運(yùn)用自如。
2.2 精選案例于教學(xué),啟發(fā)學(xué)生勤思考:案例教學(xué)是在一定的理論指導(dǎo)下,以現(xiàn)實(shí)生活中的典型案例作為教學(xué)媒介,綜合運(yùn)用多種方法,把真實(shí)的典型的問題展現(xiàn)在學(xué)生面前,讓學(xué)生設(shè)身處地的去思考、分析問題。以培養(yǎng)和提高學(xué)生創(chuàng)造能力和發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題的能力的一種教學(xué)方法。案例教學(xué)縮短了教學(xué)與實(shí)際生活的距離,可以加強(qiáng)理解和具體運(yùn)用知識(shí),將學(xué)生由被動(dòng)的接受者轉(zhuǎn)為主動(dòng)的探索者。因?yàn)榘咐虒W(xué)要求教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)、教學(xué)能力、工作態(tài)度以及教學(xué)責(zé)任心很高。因此還有助于提高教師的素質(zhì),提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)水平。
禮儀教育具有較強(qiáng)的綜合性和實(shí)踐性,因此有必要將學(xué)生置于環(huán)境中,但由于時(shí)間、教學(xué)條件等的局限又無法真實(shí)參與,而案例教學(xué)可以適當(dāng)解決這一問題。案例教學(xué)注重創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境,由教師將實(shí)際生活中的事例、問題,通過各種教學(xué)手段展示給學(xué)生。這樣既能有效地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,又能增加學(xué)生對(duì)禮儀課的感受和體驗(yàn)。如在講授握手禮這一節(jié)內(nèi)容時(shí),教師可以根據(jù)教學(xué)的需要選擇前后相關(guān)的一串案例,逐步提出需要學(xué)生掌握的知識(shí)點(diǎn)。
2.3 巧創(chuàng)情景提問題,角色扮演體會(huì)多:禮儀教育不是單純的知識(shí)教育,在教學(xué)過程中要充分體現(xiàn)禮儀教學(xué)的實(shí)踐性、操作性、實(shí)用性這些特點(diǎn)。體現(xiàn)在教學(xué)上,就是要強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué),在師生的互動(dòng)中,創(chuàng)造積極的課堂環(huán)境,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性。“對(duì)于具體的禮儀規(guī)范,了解它是一回事,而進(jìn)行實(shí)際操作又是一回事。如果把禮儀規(guī)范只是當(dāng)作一般知識(shí)來傳授,‘光說不練’是行不通的;只有經(jīng)過實(shí)際的訓(xùn)練,禮儀教學(xué)才能收到較好的成效。同時(shí),禮儀教育具有知行統(tǒng)一的要求,學(xué)習(xí)禮儀,知道了禮儀的規(guī)范和要求,就應(yīng)該付諸行動(dòng),按禮儀的規(guī)范、要求去做。如果學(xué)習(xí)了禮儀之后,掌握了有關(guān)禮儀知識(shí),并且也會(huì)實(shí)際操作,但就是不愿身體力行;學(xué)的是一套,而實(shí)際做的則是另一套,這樣的禮儀教育肯定是不成功的?!?/p>
一、理論教育,寓樂于教
禮儀教育的理論內(nèi)容不難理解,它和現(xiàn)實(shí)生活有著密不可分的關(guān)系。有些禮儀內(nèi)容,如校園禮儀、握手禮儀、言談禮儀等,學(xué)生都能親身體驗(yàn),所以學(xué)起來還是比較容易的。但這些內(nèi)容相對(duì)來說知識(shí)點(diǎn)較多,且比較分散,這對(duì)職專學(xué)生注意力的集中是個(gè)考驗(yàn)。面對(duì)這種情況,一方面盡量把知識(shí)系統(tǒng)化、連貫化,做到有條理、有層次地講解理論知識(shí);另一方面力求講解時(shí)幽默詼諧,使趨于沉悶的課堂氣氛繼續(xù)保持活躍。
在講解言談禮儀時(shí),穿插了紀(jì)曉嵐的一首極富幽默色彩的祝壽詩:“這個(gè)婆娘不是人,九天仙女下凡塵;兒孫個(gè)個(gè)都是賊,偷得蟠桃獻(xiàn)母親?!币猛瑢W(xué)們哈哈大笑,同時(shí)也對(duì)知識(shí)加深了印象。一堂課就在輕松愉快的氣氛中很快度過了,學(xué)生對(duì)這節(jié)課的內(nèi)容的重要性有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。
二、貫通古今,聯(lián)系中外,在對(duì)比中掌握知識(shí)
唯物主義理論認(rèn)為,任何事物的發(fā)展都不是孤立存在、一蹴而就的,尤其是社會(huì)科學(xué)的發(fā)展,更是深沉的文化積累,融匯了若干代人的智慧和汗水。禮儀教育自古及今中外皆有,且很受重視。當(dāng)代禮儀是在古代禮儀的基礎(chǔ)上取其精華,去其糟粕,在保持本國特色的同時(shí),也融入了世界其他國家的文明禮儀。針對(duì)職專學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)薄弱這一環(huán)節(jié),在講禮儀內(nèi)容的同時(shí),適當(dāng)講解一下它的來龍去脈是有利于學(xué)生理解的。
在講解“見面禮”時(shí),第一個(gè)禮節(jié)是“握手禮”,“握手禮”源于西方,它是和西方騎士格斗分不開的。雙方擊劍時(shí)若勢(shì)均力敵,作為和解的表示,把平時(shí)持劍的右手伸向?qū)Ψ?,證明沒有武器,握手言和。發(fā)展到今天,成為一種通用的交際禮節(jié)。通過教師講解握手的淵源,學(xué)生對(duì)本節(jié)課的興趣大增,更加注意聽講。
講到“校園禮儀”的“尊師重教”時(shí),筆者提到了孔子招生講學(xué),首開私人講學(xué)風(fēng)氣,為國家培養(yǎng)棟梁,為社會(huì)乃至后世作了貢獻(xiàn),使教育蔚然成風(fēng),代代相傳。當(dāng)代教師的教育活動(dòng)更是復(fù)雜多變,只有全身心地投入,才能收到可喜的成效。學(xué)生聽后大為嘆服,認(rèn)為尊師重教是理所當(dāng)然的事,課上和課下見了老師都更加有禮貌了。
三、理論結(jié)合實(shí)際,學(xué)用并舉
學(xué)習(xí)禮儀是為了更好地把禮儀運(yùn)用于現(xiàn)實(shí)生活,為職專生樹立良好的個(gè)人形象服務(wù)。既然這樣,在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí),就應(yīng)該注意把所學(xué)知識(shí)用言行舉止表現(xiàn)出來,這樣才能收到更好的效果。
在講“見面禮”時(shí),筆者一邊講,一邊給學(xué)生示范,學(xué)生也不由自主地練習(xí)起來。講完理論內(nèi)容后,筆者讓學(xué)生分組、或同桌、或前后桌,相互練習(xí)握手禮、鞠躬禮、拱手禮、注目禮、擁抱禮。然后發(fā)動(dòng)學(xué)生,讓他們上臺(tái)表演。這樣學(xué)生興趣大增,所有的動(dòng)作要領(lǐng)也都在練習(xí)中悉數(shù)掌握了。
在講“介紹禮儀”時(shí),筆者邊講邊舉例子,然后讓學(xué)生依據(jù)筆者舉的例子自己再舉出一些例子以訓(xùn)練口頭表達(dá)能力。接著,筆者設(shè)計(jì)了一系列的“正式介紹”“非正式介紹”“自我介紹”“為他人介紹”的場(chǎng)景讓學(xué)生分組練習(xí)。然后請(qǐng)表現(xiàn)好的組先上臺(tái)作示范演習(xí),再請(qǐng)其他組上臺(tái)表演,一堂課下來,學(xué)生對(duì)介紹禮儀已熟練在胸了。
四、將所學(xué)用于現(xiàn)實(shí)生活,注重思想教育
古人云:“觀小節(jié)可以知大體?!币粋€(gè)人無論在何種場(chǎng)合、何種情況下,凡事必須行之有禮才能讓人尊重,使人敬服,從而為自己安身立命打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。見了長(zhǎng)輩能以長(zhǎng)者之禮尊之,見了父輩能以親善父母之禮敬之,見了小輩能以看待自身孩子的眼光愛之。真正作到處處有禮有節(jié),謙恭有禮而適度,那么整個(gè)社會(huì)也會(huì)更加和諧順暢了。
那么,學(xué)習(xí)禮儀會(huì)給孩子帶來什么哪些好處呢?
1促進(jìn)幼兒獨(dú)立性、自信心、尊重他人
一個(gè)素質(zhì)高、有教養(yǎng)的人,必定有良好的文明修養(yǎng),這樣的人,會(huì)被人尊重,受人歡迎,從心里學(xué)上講,被眾人接納的程度高,有利于建立和諧的人際關(guān)系,有利于打開局面,發(fā)展事業(yè)。而當(dāng)孩子懂得尊重他人,理解他人,形成了良好的行為習(xí)慣,他就會(huì)被別人接納,受大家歡迎,就會(huì)有很多的朋友,而這些朋友又會(huì)間接或直接地給他帶來相應(yīng)的發(fā)展機(jī)會(huì),從而讓孩子逐漸形成健全的人格和與人交往、處事的能力。
2有利于幼兒的專注力、秩序感的培養(yǎng)
安靜、安序的學(xué)習(xí)環(huán)境是孩子學(xué)習(xí)的基本保障。如果每個(gè)孩子學(xué)習(xí)禮儀。形成了良好的行為習(xí)慣,那么當(dāng)他想介入別人的工作的時(shí)候就會(huì)有禮貌的征求別人意見,比如:“xx,我可以和你一起搭積木嗎?”“,你可以把你的玩具給我玩一下嗎?”那么,當(dāng)幼兒知道別人想介入到他的工作領(lǐng)域時(shí)會(huì)很有禮貌的介入。這時(shí)候,孩子就會(huì)把所有的注意力集中到正在做的這件事情上,那么,當(dāng)孩子專注了,有秩序了,提高學(xué)習(xí)質(zhì)量也是必然的。心里學(xué)家約翰戈特曼的研究也顯示,那些懂得禮節(jié)、禮貌的孩子,其身心會(huì)更加健康,而且會(huì)關(guān)心他人、更富有同情心,朋友更多,學(xué)習(xí)成績(jī)也更好。由此可見,孩子進(jìn)行禮儀教育也是提高學(xué)習(xí)成績(jī)的一種途徑。
3促進(jìn)幼兒身心和諧發(fā)展
情緒對(duì)孩子的身體生長(zhǎng)發(fā)育是有極為重要的影響的,當(dāng)孩子在幼兒園的生活、學(xué)習(xí)中,有煩心事時(shí)可以和老師或是小朋友傾訴、分享,那么孩子就會(huì)始終保持一種正態(tài)的心理狀況,這種正態(tài)的心理狀況會(huì)促進(jìn)幼兒身心的和諧發(fā)展。
那么,怎樣落實(shí)禮儀教育呢?
4重視營造良好的環(huán)境氛圍
幼兒期是進(jìn)行思想品德教育的啟蒙時(shí)期,禮儀教育是思想品德教育的重要部分。而幼兒期幼兒的可塑性大,容易養(yǎng)成各種習(xí)慣,成人如注意從小培養(yǎng)幼兒文明禮儀,幼兒將終身受益,如果在這個(gè)時(shí)期忽視了對(duì)幼兒禮儀教育,長(zhǎng)大要改就困難了。俗話說:“少成若天性,習(xí)慣成自然。”如今獨(dú)生子女家庭,孩子集萬千寵愛一身在家里嬌生慣養(yǎng),成了家里的“小皇帝”、“小公主”,他們從小獨(dú)自玩耍,與玩具交“朋友”,容易形成孤僻、任性。害怕困難,缺乏自制力和堅(jiān)持性,對(duì)人沒禮貌等性格,于是出現(xiàn)了不少家庭對(duì)孩子的禮儀教育的缺失,家里沒有大小之分,愛幼之風(fēng)可是甚之又甚,而尊老不是沒有,只是有些老者出于對(duì)小字輩的愛而愿意當(dāng)“孫子”,長(zhǎng)此以往,對(duì)孩子成長(zhǎng)是沒有好處的,甚至可能是霸道、專橫、唯我獨(dú)尊,不如意,對(duì)長(zhǎng)者甚至是拳打腳踢,不果不加制止,便可能后果不堪設(shè)想。在幼兒園我們會(huì)對(duì)孩子加強(qiáng)禮貌用語的教育,而家長(zhǎng)應(yīng)該從日常生活中去教育孩子見了熟人主動(dòng)問好,分別時(shí)說“再見”;爸爸媽媽工作、學(xué)習(xí)和休息時(shí)不要去打擾,爸爸媽媽說話時(shí)不應(yīng)去插嘴;不要打斷別人的講話,影響了別人要說“對(duì)不起”;不經(jīng)允許不亂動(dòng)別人的東西,要求別人幫忙時(shí)應(yīng)說“請(qǐng)”等等。家長(zhǎng)在家也要對(duì)孩子進(jìn)行最基本的禮儀教育。像有的孩子愛蹺二朗腿等例子可以看到,一個(gè)孩子的禮儀教育也是很重要的。所謂家有家規(guī),日常生活中,家長(zhǎng)可以從細(xì)節(jié)中教育孩子。例如坐的時(shí)候應(yīng)該怎么坐,吃飯的時(shí)候應(yīng)該怎樣,客人來了又應(yīng)該怎樣,怎樣才能夠成為一個(gè)有禮貌和懂事的小孩子。當(dāng)然這不必要對(duì)孩子進(jìn)行硬式教育,只要回到家,孩子坐到飯桌上,就可以順帶的進(jìn)行輕松的教育,每天都順帶的進(jìn)行教育,孩子在禮儀教育方面,會(huì)收到很好的效果哦。
5在日常生活中得到培養(yǎng)
在日常生活中,我們時(shí)刻注意提醒孩子向其他人問好,看到做得好的幼兒,馬上給予表揚(yáng)。每天每組選出一位值日生,為小朋友服務(wù)。并且在課余時(shí)間我們老師給孩子講德育故事,跟孩子講禮儀,并讓孩子上臺(tái)來表演,讓孩子實(shí)際操作。我發(fā)現(xiàn)孩子并不是不愿意學(xué),而是沒有人教,當(dāng)我在講德育故事的時(shí)候,孩子們聽的很認(rèn)真,兩只眼睛睜得大大的,當(dāng)我在給孩子講禮儀時(shí),孩子們聽的也很認(rèn)真,當(dāng)孩子上臺(tái)表演時(shí),如:如何接待客人,如何跟人打招呼,如何接電話等等,孩子表演的都非常棒,孩子們也學(xué)得很開心。在家孩子講禮貌的習(xí)慣就要靠家長(zhǎng)堅(jiān)持不懈的培養(yǎng)。家長(zhǎng)可以利用各種機(jī)會(huì)、各種場(chǎng)合讓孩子得到練習(xí)和鍛煉,例如可以主動(dòng)請(qǐng)鄰居的小伙伴來家里玩,教他們彼此以禮貌相待。千萬不能因?yàn)榕潞⒆記]有禮貌,就不帶孩子去人家作客,使孩子失去鍛煉的機(jī)會(huì)。還以讓孩子從做家務(wù)開始做起。讓孩子做家務(wù),第一個(gè),他會(huì)感恩。第二個(gè),會(huì)讓孩子學(xué)會(huì)養(yǎng)成勤勞的習(xí)慣。第三個(gè),促進(jìn)孩子的人際關(guān)系。第四個(gè),提升孩子的意志力,做事的承擔(dān)能力,這也是現(xiàn)在社會(huì)當(dāng)中的小孩最缺乏的,所以家長(zhǎng)也要在生活中訓(xùn)練孩子做家務(wù)。
6培養(yǎng)孩子懂禮貌講文明必須由家長(zhǎng)做起
護(hù)理禮儀課程教學(xué)綜合素質(zhì)隨著社會(huì)的發(fā)展,醫(yī)學(xué)模式的轉(zhuǎn)變,學(xué)校培養(yǎng)的目標(biāo)不僅要求學(xué)生具有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí),同時(shí)應(yīng)具備良好的禮儀修養(yǎng)水平。護(hù)理禮儀教育是適應(yīng)社會(huì)進(jìn)步和醫(yī)學(xué)模式轉(zhuǎn)變的必然要求。《護(hù)理禮儀》是醫(yī)學(xué)院校護(hù)理專業(yè)學(xué)生的必修課,一般在學(xué)生入學(xué)后第一學(xué)期開設(shè)。有的醫(yī)學(xué)院校將《護(hù)理禮儀》作為單獨(dú)的一門課程來教學(xué),而有的醫(yī)學(xué)院校護(hù)理禮儀的內(nèi)容只是在《護(hù)理學(xué)基礎(chǔ)》或《護(hù)理學(xué)導(dǎo)論》中涉及。根據(jù)我校教學(xué)大綱的安排,護(hù)理禮儀內(nèi)容在《護(hù)理學(xué)導(dǎo)論》中重點(diǎn)講授。護(hù)理禮儀在我校雖然不是一門單獨(dú)的學(xué)科,但是我們十分重視護(hù)理禮儀的教學(xué),現(xiàn)將筆者在護(hù)士禮儀教學(xué)中的一些做法和體會(huì)總結(jié)如下。
一、充分利用多媒體教學(xué)手段
傳統(tǒng)的教學(xué)模式以教師口頭講授為主,教學(xué)內(nèi)容單調(diào)乏味,學(xué)生學(xué)習(xí)興趣較低。利用多媒體教學(xué),可改變傳統(tǒng)教學(xué)模式的不足,使教學(xué)內(nèi)容變得具體、形象、生動(dòng)。在護(hù)理禮儀這一部分教學(xué)中,教師制作精美的PPT課件,如在講解“儀態(tài)禮儀”時(shí),可以將站姿、走姿、坐姿、持病歷夾、端治療盤等標(biāo)準(zhǔn)儀態(tài)的圖片展示出來,同時(shí)將不雅的姿態(tài)對(duì)比鮮明地展示出來,以加強(qiáng)學(xué)生的印象。組織學(xué)生觀看學(xué)校自編自錄的《護(hù)理禮儀規(guī)范》教學(xué)視頻,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的直觀理解和記憶。
二、護(hù)理禮儀實(shí)訓(xùn)教學(xué)與考核
護(hù)理禮儀最大的特點(diǎn)就是實(shí)踐性,教學(xué)的目標(biāo)不是要求學(xué)生死記硬背書本上的內(nèi)容,而是要求學(xué)生將護(hù)理禮儀知識(shí)正確運(yùn)用到整個(gè)護(hù)理程序的過程中,為患者提供更好、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。因此只是通過理論教學(xué)很難達(dá)到讓學(xué)生熟練掌握護(hù)理禮儀規(guī)范的要求,我們?yōu)榇碎_設(shè)2個(gè)學(xué)時(shí)的實(shí)訓(xùn)課和2個(gè)學(xué)時(shí)的實(shí)訓(xùn)考核,在實(shí)訓(xùn)課上,指導(dǎo)教師邊示教邊講解,學(xué)生分組練習(xí),指導(dǎo)教師隨時(shí)糾正學(xué)生的錯(cuò)誤。傳統(tǒng)的試卷考試方法不適合護(hù)理禮儀實(shí)訓(xùn)課程的考核。護(hù)理禮儀實(shí)訓(xùn)考核采取一對(duì)一的方式進(jìn)行,即一位教師監(jiān)考一個(gè)學(xué)生,考后及時(shí)點(diǎn)評(píng)。通過點(diǎn)評(píng),教師指出學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)與不足,加深學(xué)生對(duì)護(hù)理禮儀規(guī)范的理解與掌握。實(shí)訓(xùn)教學(xué)與考核均在形體訓(xùn)練室進(jìn)行,形體訓(xùn)練室的墻壁設(shè)置鏡子,學(xué)生在四面環(huán)繞的鏡子中可從各個(gè)角度看到自己優(yōu)美、規(guī)范的禮儀舉止,及時(shí)準(zhǔn)確的糾正不良姿態(tài),練習(xí)姿態(tài)動(dòng)作的美感、韻味,給人以美的享受。
三、在護(hù)理技術(shù)操作實(shí)訓(xùn)與考核中貫穿護(hù)理禮儀
1.在護(hù)理技術(shù)操作實(shí)訓(xùn)中貫穿護(hù)理禮儀
在護(hù)理技術(shù)操作實(shí)訓(xùn)課上,對(duì)學(xué)生的儀表禮儀、語言禮儀、行為禮儀等嚴(yán)格要求。上實(shí)訓(xùn)課之前,老師首先檢查學(xué)生是否按照要求穿戴護(hù)士服、護(hù)士帽、護(hù)士鞋,學(xué)生的頭發(fā)、指甲等是否符合要求,學(xué)生在操作練習(xí)中,持病歷夾、端治療盤,推治療車、下蹲撿拾東西等是否能體現(xiàn)護(hù)理禮儀規(guī)范。學(xué)生能在模擬病房,學(xué)會(huì)運(yùn)用恰當(dāng)?shù)淖o(hù)患溝通技巧,做到操作前解釋清楚,操作中正確指導(dǎo),操作后誠懇的致謝和囑咐。
2.在護(hù)理技術(shù)操作考核中貫穿護(hù)理禮儀
在制定護(hù)理技術(shù)操作考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)時(shí),加入護(hù)士禮儀的項(xiàng)目分值,如在鋪被套法麻醉床考核中,首先檢查學(xué)生的儀表是否符合要求,對(duì)不符合要求的扣掉相應(yīng)的分值,在護(hù)理技術(shù)操作考核中貫穿護(hù)理禮儀教育,提高了護(hù)生的語言表達(dá)能力和溝通能力。
四、情景模擬教學(xué),突出學(xué)生主體作用
在教學(xué)實(shí)踐中,我們結(jié)合臨床工作實(shí)際,在模擬病房里設(shè)置真實(shí)的情景,學(xué)生分角色扮演護(hù)士與病人。教師提前準(zhǔn)備好情景案例,內(nèi)容涉及有入院宣教、各項(xiàng)護(hù)理技術(shù)操作前后、手術(shù)前后、健康教育、出院指導(dǎo)等。如一位主班護(hù)士,接待一位新入院的病人,要求運(yùn)用護(hù)理禮儀進(jìn)行接待,并運(yùn)用規(guī)范的語言為其做入院宣教和健康教育。學(xué)生可自由組合,每組5~6人,對(duì)情景案例進(jìn)行分析,分配角色,如誰扮演病人,誰扮演家屬、誰扮演護(hù)士等,設(shè)置好“臺(tái)詞”,討論整個(gè)步驟,最后表演。在這個(gè)收集資料、整理資料、情景劇編寫實(shí)施的過程中,發(fā)揮學(xué)生創(chuàng)造力、臨床思維判斷能力,充分鍛煉學(xué)生的團(tuán)體合作精神。通過角色扮演,學(xué)生的職業(yè)意識(shí)得到強(qiáng)化,也使學(xué)生能用自己的情感去體驗(yàn)所學(xué)知識(shí),而且這種有意義的和參與性的學(xué)習(xí),能激發(fā)學(xué)生對(duì)知識(shí)的好奇,便于激發(fā)其創(chuàng)造性的火花和評(píng)判性思維,增強(qiáng)其今后臨床實(shí)踐解決實(shí)際問題的能力。
五、舉辦護(hù)理禮儀風(fēng)采大賽
我校在重視學(xué)生理論知識(shí)與技能操作教育的同時(shí),重視學(xué)生的禮儀修養(yǎng),舉行隆重的護(hù)理禮儀風(fēng)采大賽,學(xué)生都踴躍報(bào)名參加。通過護(hù)士禮儀大賽,使同學(xué)們“學(xué)禮、知禮、講禮、守禮”,能更加關(guān)注護(hù)理禮儀,更好地塑造護(hù)士職業(yè)形像,使內(nèi)在美通過外在美表現(xiàn)出來,在比賽過程中,無形增加了學(xué)生護(hù)理禮儀的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練,全面提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。同時(shí),通過護(hù)理禮儀風(fēng)采大賽,使同學(xué)們感悟到護(hù)士職業(yè)的神圣與責(zé)任,在社會(huì)生活實(shí)踐乃至今后的職業(yè)生涯中,樹立良好的職業(yè)形象,為今后的工作打下良好基礎(chǔ)。
六、注重護(hù)理男學(xué)生的教學(xué)效果
在講解護(hù)理禮儀內(nèi)容時(shí),突出一個(gè)問題是護(hù)理男學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)護(hù)理禮儀的積極性。這可能與護(hù)理專業(yè)男生較少和禮儀規(guī)范與男生聯(lián)系不緊密有關(guān)。就這個(gè)問題,我們?cè)诮虒W(xué)中不斷改革,無論理論課還是實(shí)訓(xùn)課都特別注重男生學(xué)習(xí)反應(yīng),格外強(qiáng)調(diào)男護(hù)士的標(biāo)準(zhǔn),角色扮演過程中也請(qǐng)男生參加,從而使男生也對(duì)護(hù)理禮儀有了學(xué)習(xí)積極性,甚至踴躍參加護(hù)理禮儀風(fēng)采大賽。
七、結(jié)論
通過護(hù)理禮儀的學(xué)習(xí),不僅規(guī)范了學(xué)生的禮儀舉止,使之形成了良好的行為規(guī)范,而且還全面提升了學(xué)生的人文素質(zhì),使每一位學(xué)生在未進(jìn)入臨床實(shí)習(xí)前就掌握護(hù)理禮儀規(guī)范,適應(yīng)了現(xiàn)代醫(yī)院護(hù)理服務(wù)的需要。
參考文獻(xiàn):
[1]劉合乙.多元化教學(xué)方法在《護(hù)理禮儀》教學(xué)中的應(yīng)用[J].醫(yī)學(xué)信息,2011,(2):581-582.
[2]王曉莉.寓護(hù)理禮儀于《護(hù)理學(xué)基礎(chǔ)》中的教學(xué)實(shí)踐[J].齊齊哈爾醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào),2007,(22):2749-2750.
[3]梁子麗,畢桂娟,劉雪萍,何國喜.護(hù)理技術(shù)操作考核中貫穿護(hù)理禮儀教育的效果觀察[J].護(hù)理研究,2011,(1):159-160.
在經(jīng)濟(jì)全球化背景下,社會(huì)需要大批能夠與其他國家順利溝通的高素質(zhì)人才。因此,大學(xué)生不僅要具備高超的語言運(yùn)用能力,還有了解其他國家的文化禮儀,增強(qiáng)自身的文化素養(yǎng)。韓國歷來被稱作“東方禮儀之邦”、“白衣民族”,其獨(dú)特的民族禮儀具有豐富的文化內(nèi)涵,因此,在韓國語教學(xué)中,應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生接觸和學(xué)習(xí)韓國禮儀文化,讓學(xué)生在掌握韓國語言的同時(shí),不斷提高自身的韓國文化能力,進(jìn)而增強(qiáng)自身的專業(yè)素質(zhì)和綜合素質(zhì)。由于韓國長(zhǎng)期受儒家文化的熏陶,因此,特別重視禮儀規(guī)范,但在實(shí)際的韓國語教學(xué)過程中,發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生言談舉止缺乏禮節(jié),他們只關(guān)注韓國語的掌握,而缺乏應(yīng)有的禮儀文化修養(yǎng),這無疑對(duì)他們今后的生活和工作極為不利,因此,在韓國語教學(xué)中開展禮儀教育具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
二、 韓國語教學(xué)中開展禮儀教育的重要途徑
1.注重行為禮儀教育
行為禮儀是指用鞠躬、拱手等行動(dòng)表達(dá)對(duì)對(duì)方的尊敬,展現(xiàn)自己謙讓、謙虛態(tài)度的行為。其中,鞠躬是韓國的傳統(tǒng)問候方式,它是一種將身體彎曲90度以示謙遜和恭敬的禮儀。這種行動(dòng)禮節(jié)最能表達(dá)自己對(duì)對(duì)方的恭敬之情。在韓國禮儀文化中,鞠躬適用于多種場(chǎng)合,既可以出現(xiàn)在紀(jì)念儀式中,也可以用于人際交往中。對(duì)象既能夠是人,也能夠是某個(gè)標(biāo)志性物品。鞠躬的方式有半鞠躬、大鞠躬和平鞠躬。大鞠躬常用于壽宴、結(jié)婚等紀(jì)念儀式上,以及對(duì)長(zhǎng)輩的問候時(shí)。半鞠躬是長(zhǎng)輩在接受晚輩行禮后,回禮時(shí)的行的禮節(jié)。平鞠躬?jiǎng)t表示同輩之間的問候。在韓國,每逢節(jié)慶人們都會(huì)準(zhǔn)備豐盛的菜肴,然后對(duì)長(zhǎng)輩和祖先行大鞠躬,以示對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬,對(duì)家族幸福和安寧的祈禱。此外,在婚喪祭禮的儀式上也必須行鞠躬之禮。由此可見,鞠躬在韓國禮儀文化中的重要性。因此,我們?cè)谶M(jìn)行韓國語教學(xué)時(shí),也要對(duì)這一禮節(jié)進(jìn)行講授和訓(xùn)練,可以在韓國語教材中收錄與韓國行為禮儀相關(guān)的文章,或組織學(xué)生觀看與這些禮儀相關(guān)的影視資料,例如喪禮、婚禮、祭禮等視頻,讓學(xué)生充分感受韓國禮儀文化。此外,還可以開展韓國禮儀文化講座,向?qū)W生展示韓國服飾,并講授鞠躬的方法,幫助學(xué)生掌握一些實(shí)用的韓國禮儀。以此激發(fā)學(xué)生對(duì)韓國禮儀的學(xué)習(xí)興趣,幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)韓國語的同時(shí),全面了解韓國禮儀文化,增強(qiáng)學(xué)生的跨文化交際能力。
2.關(guān)注言語禮儀教育
語言文化是韓國禮儀文化的重要組成部分,其內(nèi)涵本質(zhì)與儒教有密切關(guān)系。韓國人深受儒教觀念的熏陶,其價(jià)值觀也受到儒教文化的影響。孝順父母、忠于國家、尊敬老人等儒教觀念,體現(xiàn)在韓國語言文化的各個(gè)方面。韓國語中有相對(duì)尊敬、客體尊敬、對(duì)聽者尊敬等敬語法。其別敬語和一般敬語相對(duì)復(fù)雜,這增加了韓國語的學(xué)習(xí)難度,許多韓國語學(xué)習(xí)者對(duì)這些敬語法感到陌生,在韓語交際中,若敬語用的不恰當(dāng),即便韓語發(fā)音流暢、準(zhǔn)確,也依然會(huì)讓對(duì)方感到不舒服。韓國敬語法的使用與交際對(duì)象有密切關(guān)系,根據(jù)交際對(duì)象可以分為客體尊敬法、主體尊敬法、聽者尊敬法。在具體的表達(dá)中常借助詞尾、助詞、詞匯等分辨語法形式。由于這些敬語法較為復(fù)雜,因此,教師在韓國語教學(xué)中不能只講解抽象的理論,還要結(jié)合具體語境,或充分運(yùn)用視頻資源,并根據(jù)交際主體、聽者、說者等人物身份,進(jìn)行逐一講解,幫助學(xué)生結(jié)合語境全面了解韓語敬語法的用法,此外,也可以讓學(xué)生模擬交際場(chǎng)景,明確角色后進(jìn)行相關(guān)對(duì)話,引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中靈活運(yùn)用敬語法。
大多數(shù)學(xué)生對(duì)禮儀的認(rèn)識(shí)了解不全面,有些知道了也沒有嚴(yán)格要求自己去做調(diào)查表明,高職院校的學(xué)生對(duì)一般性禮貌、禮節(jié)知識(shí)知曉率高,回答問題正確的學(xué)生為178人,占81.9%;對(duì)不常用的禮儀知識(shí),回答問題的正確率為45.6%,有54.4%的學(xué)生回答問題不正確。說明學(xué)生對(duì)禮儀知識(shí)缺乏系統(tǒng)學(xué)習(xí)和了解。82%的學(xué)生注重禮儀,希望自己可以塑造出大方得體高雅的形象;17%的學(xué)生選擇了視情況而定,重要場(chǎng)合注重一些,平常還是隨意舒服。有1%的學(xué)生喜歡任我自由。認(rèn)為提高禮儀修養(yǎng)和道德素質(zhì)是大學(xué)生形象素質(zhì)提升的最有效的途徑從調(diào)查中可喜的發(fā)現(xiàn),學(xué)生非常希望學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),認(rèn)為很有必要和有必要的人數(shù)達(dá)到183人,占91.5%;認(rèn)為無所謂的只有2人,占1%。
學(xué)生希望邊實(shí)踐邊學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)希望學(xué)校開設(shè)相關(guān)課程的占45.5%,通過實(shí)踐學(xué)習(xí)的占50%,自學(xué)的占4.5%。這表明需要理論與實(shí)踐基本對(duì)半開。學(xué)生注重溝通能力的培養(yǎng)提升在最想接受的職業(yè)禮儀教育項(xiàng)目中,學(xué)生們基本都選擇了人際溝通方面的知識(shí)和技巧。該項(xiàng)需求占調(diào)查項(xiàng)目的70.3%,接受語言表達(dá)方面培養(yǎng)的占20.5%。這正是企業(yè)選擇員工注重的四項(xiàng)能力之一。學(xué)生職業(yè)道德意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感較強(qiáng)對(duì)一些不良行為表示厭惡的占83%;不僅對(duì)不良行為表示厭惡,而且能及時(shí)制止的占5.6%,可能是出于個(gè)人安全考慮。但大多數(shù)學(xué)生在表示厭惡的同時(shí)告誡自己不要這樣做。對(duì)于尊老愛幼、維護(hù)社會(huì)秩序等職業(yè)道德方面的問題,學(xué)生的正面回答居多。這一點(diǎn)也看出學(xué)生的主流價(jià)值觀和道德觀是好的。
是學(xué)生就業(yè)的需要伴隨著我國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的激烈競(jìng)爭(zhēng),現(xiàn)代企業(yè)需要的人才不僅要具備專業(yè)技能水平,還需要有良好的綜合能力。在大多數(shù)情況下個(gè)人的形象、單位的產(chǎn)品和服務(wù)都是等量齊觀的。而黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位等對(duì)公務(wù)人員的儀禮形象也更為關(guān)注,它已代表了單位形象,展現(xiàn)了工作作風(fēng)。是對(duì)學(xué)生進(jìn)行社會(huì)主義道德建設(shè)的需要國務(wù)院公布的《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》中提出公民道德建設(shè)要在全社會(huì)大力倡導(dǎo)“愛國守法、明禮誠信、團(tuán)結(jié)友善、勤儉自強(qiáng)、敬業(yè)奉獻(xiàn)”。
在這二十字的公民道德建設(shè)方針中已經(jīng)把禮儀教育的內(nèi)容融進(jìn)了公民道德建設(shè)的系統(tǒng)工程。該《綱要》還明確指出:“學(xué)校是進(jìn)行系統(tǒng)道德教育的重要陣地”、“開展必要的禮儀、禮節(jié)、禮貌活動(dòng),對(duì)規(guī)范人們的言行舉止有重要作用。”作為培養(yǎng)應(yīng)用型技能人才的職業(yè)學(xué)校,加強(qiáng)對(duì)職校生的禮儀教育,既是時(shí)代的要求,又是提高職校生道德修養(yǎng)和完善人格的需要。是加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)道德修養(yǎng)的需要職業(yè)道德是與人的職業(yè)角色和行為相關(guān)聯(lián)的一種高度社會(huì)化的角色道德,包含了從業(yè)人員與服務(wù)對(duì)象、職業(yè)與職工以及職業(yè)間的關(guān)系,是所有從業(yè)人員在職業(yè)活動(dòng)中應(yīng)該遵循的行為準(zhǔn)則。
對(duì)不同專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行專門的禮儀培訓(xùn),如商務(wù)禮儀、政務(wù)禮儀、特定職業(yè)禮儀等。是職校生健康成長(zhǎng)和成才的需要禮儀教育可以提高職校生的道德水平。自古就有人提出“德誠于中,禮形于外”,德與禮互相依托、相輔相成。因此,禮儀既是具有內(nèi)在道德要求,又是具有外在表現(xiàn)形式的行為規(guī)范。在人際交往中,禮儀要求人們互相尊重、誠懇、和善、儀表端莊等,而這些都源于具有良好的道德品質(zhì)。通過禮儀教育讓學(xué)生深刻體會(huì)到禮儀的內(nèi)涵并運(yùn)用到自己的日常生活中,進(jìn)而讓學(xué)生在交際中自覺接受禮儀的熏陶,不斷提高自己的道德觀念和水平。
課堂學(xué)習(xí)職業(yè)學(xué)校禮儀教育可以分三種形式進(jìn)行,在條件允許的情況下直接開設(shè)必修課,條件不足可安排專業(yè)選修課或公共選修課開設(shè)。禮儀學(xué)習(xí)不是簡(jiǎn)單的文化知識(shí)學(xué)習(xí),它需要通過教師創(chuàng)設(shè)情境,師生一起活動(dòng),學(xué)生在活動(dòng)中認(rèn)識(shí)、感悟、運(yùn)用禮儀。教師可采取模擬訓(xùn)練、案例教學(xué)、講練結(jié)合等方式輔助多媒體教學(xué)手段提高教學(xué)效果。禮儀系統(tǒng)知識(shí)教育重要是在學(xué)校里完成的。因此,強(qiáng)化禮儀意識(shí)在學(xué)校教育中占有重要地位。
要開展好職業(yè)學(xué)校的禮儀教育,首先就要開設(shè)禮儀課程,讓學(xué)生系統(tǒng)地了解相關(guān)的禮儀知識(shí)、原則、規(guī)范和要求,成為他們今后行為的指南。組織活動(dòng)可通過組織每周的升旗儀式、主題班會(huì)課、大型集會(huì)及各種各樣的校園活動(dòng),讓它們成為學(xué)生禮儀教育的陣地。讓學(xué)生隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)禮儀常規(guī)和待人接物的原則,使禮儀教育深入人心。其次,要結(jié)合校內(nèi)校外實(shí)際,有針對(duì)性地引導(dǎo)學(xué)生自覺地運(yùn)用課堂上學(xué)到的知識(shí)來指導(dǎo)自己的行為。這可以從日常行為規(guī)范入手,如在法定時(shí)間里舉行升旗儀式,要求學(xué)生嚴(yán)格遵守課堂紀(jì)律,對(duì)老師有禮貌。
【關(guān)鍵詞】禮儀;跨文化意識(shí);小學(xué)英語教學(xué)
【Abstract】Etiquetteisthatonepeopledemandsevenanation,acountrycultureaccomplishmentandmoralityaccomplishmentexternalshowtheform,thebasicbeingtoconductself.Godeepintotheeducationcartingoutetiquetteamongthestudentsinteen-agers,highIyvaluethenewimagemoulding“civilizedetiquetteoftheChinesenation”,traincivilizationnewcourteousgeneration,beverynecessary,bealsoveryimportant.SocialintercourseconventionandetiquettearethemaincontentthatcultureeducatesinEnglishteaching.ThecultureseepingthroughetiquettethereforestepbystepinEnglishteachingisawareof,socialintercourseabilitytrainingstudent’sstridingoverculturetherebystepbystep.
【Keywords】Etiquette;Trans-Cultureconsciousness;ElementaryschoolEnglishteaching
【Abstract】
1禮儀教育利于學(xué)生的健康發(fā)展禮儀是人類為維系社會(huì)正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范,它是人們?cè)陂L(zhǎng)期共同生活和相互交往中逐漸形成,并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。對(duì)一個(gè)人來說,禮儀是一個(gè)人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn),對(duì)一個(gè)社會(huì)來說,禮儀是一個(gè)國家社會(huì)文明程序、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的反映。重視、開展禮儀教育已成為道德實(shí)踐的一個(gè)重要內(nèi)容。禮儀教育對(duì)培養(yǎng)文明有禮,道德高尚的高素質(zhì)人才有著十分重要的意義。
2英語教學(xué)與禮儀文化新的《英語課程標(biāo)準(zhǔn)》中明確指出:在外語教學(xué)中,文化是指所學(xué)語言國家的歷史地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、價(jià)值觀念等。接觸和了解英語國家文化有益于對(duì)英語的理解和使用,有益于加深對(duì)本國文化的理解與認(rèn)識(shí),有益于培養(yǎng)世界意識(shí)。在教學(xué)中,教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知能力,逐步擴(kuò)展文化知識(shí)的內(nèi)容和范圍。在起始階段應(yīng)使學(xué)生對(duì)英語國家文化及中外文化的異同有粗略的了解,教學(xué)中涉及的英語國家文化知識(shí),應(yīng)與學(xué)生身邊的日常生活密切相關(guān)并能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。在英語學(xué)習(xí)的較高階段,要通過擴(kuò)大學(xué)生接觸異國文化的范圍,幫助學(xué)生拓展視野,使他們提高對(duì)中外文化異同的敏感性和鑒別能力,進(jìn)而提高跨文化交際能力。
《英語課程標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了英語教學(xué)的目標(biāo)包括知識(shí)、技能、情感態(tài)度、學(xué)習(xí)策略和文化意識(shí)五個(gè)方面。文化因素教學(xué)是英語教學(xué)中必不可少的重要內(nèi)容。交際習(xí)俗與禮儀如:打招呼,稱贊,稱謂,訪友做客等都是文化教育的主要內(nèi)容。因此,在英語教學(xué)中要適時(shí)進(jìn)行禮儀教育,注重學(xué)生的跨文化交際能力的培養(yǎng),更好地掌握并準(zhǔn)確運(yùn)用英語語言。
3在英語教學(xué)中逐步滲透禮儀文化意識(shí)
3.1在培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)中,注重“禮貌原則”。禮貌是禮儀在言語動(dòng)作上的表現(xiàn)。禮貌既是一種普遍現(xiàn)象,為各社會(huì)群體所共有,又是一種個(gè)性化的交際原則,受制于不同語言群體的不同文化背景。因此,“禮貌原則”在跨文化交際中具有靈活性和多樣性。在跨文化交際中,如果說話者與聽話者的文化價(jià)值觀有很大差異,甚至彼此完全不能接受,禮貌的話語可能傷害對(duì)方,從而導(dǎo)致交際失敗。因此,在成功的跨文化交際中,雙文化比雙語言更加重要。
3.2在不同的話題學(xué)習(xí)中比較中英禮儀文化的異同點(diǎn),滲透禮儀文化意識(shí)。學(xué)生學(xué)習(xí)了Familytree以后。了解中英稱謂禮儀的差異并能正確地運(yùn)用英語進(jìn)行交際。在中國的稱謂禮儀中,不能對(duì)父母輩直呼姓名,更不能以不禮貌言詞代稱,要用準(zhǔn)確的稱呼,如:爸爸,奶奶,叔叔等。而西方人強(qiáng)調(diào)人人平等,無論長(zhǎng)幼都可直呼其名,以表親近?,F(xiàn)代漢語中的親屬稱謂極具有中國特色,這種稱謂溫暖,親切,能有效地縮短交際者之間的距離。但如果套用到英語中效果會(huì)適得其反。例如在漢語中,出于禮貌,常常用“爺爺、奶奶”來稱呼素不相識(shí)的年長(zhǎng)者,這種稱謂能使被稱呼者覺得受到尊敬。而在西方禮儀文化中。忌諱“老”字,因?yàn)椤袄稀币馕吨皁ld,useless”,“年齡大,體衰,失去活力”等,如果直呼其名他們會(huì)感到親切,自然,若被稱為“oldgrandrna”,則會(huì)感到反感,更可能惱火。他們不崇尚老,而崇尚的是年輕,活力,權(quán)利和能力。可見,一種文化禮儀未必在另一種文化中也適用。
在學(xué)習(xí)Foodanddrink話題中,學(xué)生了解到英語國家的不同的飲食習(xí)慣和禮儀,如正規(guī)西餐的常規(guī)菜序大致分為開胃菜(starter)、湯(soup)、主菜(maincourse)、甜品(dessert)和飲料(ddnks)等幾道菜式。中餐則沒有那么復(fù)雜,但有豐富的酒文化。英國人就餐時(shí)是男士為女士拉開椅子,女士入座后男士才入座;中國是長(zhǎng)輩入座后晚輩才入座;中國人用筷子吃,而英國人用刀叉就餐,而且西餐規(guī)定不許將胳膊肘放上餐桌,這樣是不禮貌的。同時(shí)教育學(xué)生在就餐時(shí)注意餐桌禮儀,如在家里要請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座,吃東西或喝湯是要小口吞咽,不發(fā)出響聲,別人給自己添飯菜要說“謝謝”,主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯夾菜,吃完后要說“大家慢慢吃”。在學(xué)校就餐時(shí)要在老師的指導(dǎo)下有序地進(jìn)入餐廳,坐在指定座位,安靜文明進(jìn)餐,不偏食,不挑食等。這樣學(xué)生不僅了解了中西餐桌禮儀的異同,又學(xué)會(huì)了自己該如何注意餐桌禮儀。
學(xué)習(xí)Clothes話題時(shí),學(xué)生學(xué)到了各種顏色,不同服裝的英語名稱,讓學(xué)生了解和欣賞服裝及顏色搭配的同時(shí)進(jìn)行穿著禮儀教育,如著裝整齊,樸素大方,按要求穿規(guī)定的校服,不穿奇裝異服,不穿背心、拖鞋、褲衩等進(jìn)教室,課堂上不敞衣和脫鞋,不佩帶項(xiàng)鏈、耳環(huán)、戒指或手鐲等飾物。按要求修剪頭發(fā),做到儀表整潔,服飾自然得體,協(xié)調(diào)大方。
在學(xué)習(xí)Travel和Zoo的內(nèi)容時(shí),學(xué)生掌握了一些公共場(chǎng)所的勸告語:如:Don’tleavelitter(不要扔垃圾),Don’tpicktheflowers(不要摘花),Don'tthrowthingsattheimals(不要向動(dòng)物扔?xùn)|西)。然后讓學(xué)生自己制定一些公共場(chǎng)所如影劇院、圖書館、旅游景點(diǎn)等的一些制度,從而進(jìn)行公共禮儀教育。如在影劇院不要大呼小叫,不要大吃大喝,演出結(jié)束后有秩序地離開,不要推搡;在圖書館、閱覽室要注意整潔,保持安靜,不亂丟垃圾,愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn);在旅游景點(diǎn)要愛護(hù)旅游觀光區(qū)的公共建筑、設(shè)施、文物古跡等,不要亂寫、亂畫、亂刻,不要隨地吐痰、隨地大小便,不要亂扔果皮和雜物而污染環(huán)境。
4在小學(xué)階段的英語教學(xué)中導(dǎo)入禮儀文化應(yīng)注意的問題
4.1導(dǎo)入的禮儀文化內(nèi)容應(yīng)密切聯(lián)系學(xué)生的日常生活,并能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)英語的興趣。如,對(duì)教師、家人、朋友的稱呼、招呼和問候,道謝和答謝,贊揚(yáng)和應(yīng)答,邀請(qǐng)或參加同學(xué)的生日聚會(huì)等,這些與學(xué)生身邊的日常生活和學(xué)習(xí)密切相關(guān)的內(nèi)容讓學(xué)生覺得有親切感,往往是學(xué)生迫切要求了解和掌握的。由于學(xué)生可以很快地在日常生活中運(yùn)用這些禮儀文化知識(shí),嘗到學(xué)以致用的甜頭,因而還會(huì)產(chǎn)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)英語的興趣。
4.2導(dǎo)入的禮儀文化內(nèi)容應(yīng)符合學(xué)生的認(rèn)知能力和經(jīng)驗(yàn)水平。小學(xué)生的知識(shí)范圍和生活經(jīng)驗(yàn)有限。諸如政治外交禮儀、涉外商務(wù)談判禮儀等比較復(fù)雜的內(nèi)容超出其知識(shí)水平和理解范圍,因而不適于作為對(duì)小學(xué)生進(jìn)行禮儀文化教育的內(nèi)容。否則,就可能造成學(xué)生對(duì)英語學(xué)習(xí)的畏懼心理。
禮儀文化教育作為英語教學(xué)中的一個(gè)有機(jī)組成部分,牽涉到教材編寫,內(nèi)容選擇,傳授方法等各個(gè)環(huán)節(jié)。所有這些環(huán)節(jié)缺一不可。教師應(yīng)不斷改進(jìn)教學(xué)方法,提高自身的英語語言基本功和文化素養(yǎng),不斷地努力完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)水平,把各種禮儀文化差異運(yùn)用到課堂中,使得學(xué)生從對(duì)不同的禮儀文化對(duì)比中不斷提高對(duì)文化差異的敏感性,提高跨文化交際能力。同時(shí)在英語教學(xué)中進(jìn)行禮儀教育,重塑中華民族“文明禮儀”的新形象,培養(yǎng)文明有禮的新一代,努力做到禮儀文化教育與培養(yǎng)語言能力同步進(jìn)行。
參考文獻(xiàn)
[1]《英語課程標(biāo)準(zhǔn)》,中華人民共和國教育部制訂,北京師范大學(xué)出版社,20*年7月第1版
[2]《小學(xué)英語教學(xué)中的文化教育》,2006年11月,http://WWW.hydcedu.com/teacher/
[3]郭驊.《中英稱謂語的差異及其文化背景》,2006年3月,http://ww.dzkjzz.corn/
[4]陳申Ⅸ外語教學(xué)中的文化教學(xué)》,北京語言文化大學(xué)出版社,1999年1月第1版
[5]《禮貌原則和跨文化交際》,2005年7月,http:///
[6]《涉外禮儀之食的禮儀》,2005年8月,www.edu.1798.cn/
學(xué)習(xí)Clothes話題時(shí),學(xué)生學(xué)到了各種顏色,不同服裝的英語名稱,讓學(xué)生了解和欣賞服裝及顏色搭配的同時(shí)進(jìn)行穿著禮儀教育,如著裝整齊,樸素大方,按要求穿規(guī)定的校服,不穿奇裝異服,不穿背心、拖鞋、褲衩等進(jìn)教室,課堂上不敞衣和脫鞋,不佩帶項(xiàng)鏈、耳環(huán)、戒指或手鐲等飾物。按要求修剪頭發(fā),做到儀表整潔,服飾自然得體,協(xié)調(diào)大方。
在學(xué)習(xí)Travel和Zoo的內(nèi)容時(shí),學(xué)生掌握了一些公共場(chǎng)所的勸告語:如:Don’tleavelitter(不要扔垃圾),Don’tpicktheflowers(不要摘花),Don'tthrowthingsattheimals(不要向動(dòng)物扔?xùn)|西)。然后讓學(xué)生自己制定一些公共場(chǎng)所如影劇院、圖書館、旅游景點(diǎn)等的一些制度,從而進(jìn)行公共禮儀教育。如在影劇院不要大呼小叫,不要大吃大喝,演出結(jié)束后有秩序地離開,不要推搡;在圖書館、閱覽室要注意整潔,保持安靜,不亂丟垃圾,愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn);在旅游景點(diǎn)要愛護(hù)旅游觀光區(qū)的公共建筑、設(shè)施、文物古跡等,不要亂寫、亂畫、亂刻,不要隨地吐痰、隨地大小便,不要亂扔果皮和雜物而污染環(huán)境。
4在小學(xué)階段的英語教學(xué)中導(dǎo)入禮儀文化應(yīng)注意的問題
4.1導(dǎo)入的禮儀文化內(nèi)容應(yīng)密切聯(lián)系學(xué)生的日常生活,并能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)英語的興趣。如,對(duì)教師、家人、朋友的稱呼、招呼和問候,道謝和答謝,贊揚(yáng)和應(yīng)答,邀請(qǐng)或參加同學(xué)的生日聚會(huì)等,這些與學(xué)生身邊的日常生活和學(xué)習(xí)密切相關(guān)的內(nèi)容讓學(xué)生覺得有親切感,往往是學(xué)生迫切要求了解和掌握的。由于學(xué)生可以很快地在日常生活中運(yùn)用這些禮儀文化知識(shí),嘗到學(xué)以致用的甜頭,因而還會(huì)產(chǎn)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)英語的興趣。
4.2導(dǎo)入的禮儀文化內(nèi)容應(yīng)符合學(xué)生的認(rèn)知能力和經(jīng)驗(yàn)水平。小學(xué)生的知識(shí)范圍和生活經(jīng)驗(yàn)有限。諸如政治外交禮儀、涉外商務(wù)談判禮儀等比較復(fù)雜的內(nèi)容超出其知識(shí)水平和理解范圍,因而不適于作為對(duì)小學(xué)生進(jìn)行禮儀文化教育的內(nèi)容。否則,就可能造成學(xué)生對(duì)英語學(xué)習(xí)的畏懼心理。
禮儀文化教育作為英語教學(xué)中的一個(gè)有機(jī)組成部分,牽涉到教材編寫,內(nèi)容選擇,傳授方法等各個(gè)環(huán)節(jié)。所有這些環(huán)節(jié)缺一不可。教師應(yīng)不斷改進(jìn)教學(xué)方法,提高自身的英語語言基本功和文化素養(yǎng),不斷地努力完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)水平,把各種禮儀文化差異運(yùn)用到課堂中,使得學(xué)生從對(duì)不同的禮儀文化對(duì)比中不斷提高對(duì)文化差異的敏感性,提高跨文化交際能力。同時(shí)在英語教學(xué)中進(jìn)行禮儀教育,重塑中華民族“文明禮儀”的新形象,培養(yǎng)文明有禮的新一代,努力做到禮儀文化教育與培養(yǎng)語言能力同步進(jìn)行。
參考文獻(xiàn)
[1]《英語課程標(biāo)準(zhǔn)》,中華人民共和國教育部制訂,北京師范大學(xué)出版社,20*年7月第1版
[2]《小學(xué)英語教學(xué)中的文化教育》,2006年11月,http://WWW.hydcedu.com/teacher/
[3]郭驊.《中英稱謂語的差異及其文化背景》,2006年3月,http://ww.dzkjzz.corn/
[4]陳申Ⅸ外語教學(xué)中的文化教學(xué)》,北京語言文化大學(xué)出版社,1999年1月第1版
關(guān)鍵詞:禮儀規(guī)范 禮儀課程 身教言教 禮儀風(fēng)尚 課堂禮儀
正文:
禮儀是人類文化的結(jié)晶,是一個(gè)國家社會(huì)風(fēng)貌、道德水準(zhǔn)和文明程度的重要標(biāo)志,反映一個(gè)人的思想覺悟、道德情操和文化教養(yǎng)的程度。禮儀教育就是引導(dǎo)學(xué)生如何做人,是德育工作的重要組成部分。可是在中職校園中,仍存在一些不知禮、不懂禮、違背禮儀規(guī)范的行為。因此對(duì)中職生進(jìn)行禮儀教育具有深遠(yuǎn)的教育意義。
一、開設(shè)禮儀課程的重要意義
1、有利于繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。
中國是一個(gè)文明古國,素有“禮儀之邦”的美稱。孔子 “不學(xué)禮,無以立”、荀子 “人無禮則不生,事無禮則不成,國無禮則不寧”、管子 “禮義廉恥,國之四維,四維不張,國乃滅亡”,都精辟地論述了禮儀在治國安邦,成就事業(yè),個(gè)人生存發(fā)展中的重要作用。要繼承和發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,就不能忽視禮儀教育。
2、有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的道德品質(zhì),凈化學(xué)生的心靈。
我國著名思想家顏元說:“國尚禮則國昌,家尚禮則家大,身尚禮則身修,心尚禮則心泰?!遍_展禮儀教育,可幫助學(xué)生形成一種道德約束力,促進(jìn)學(xué)生按照社會(huì)期望和時(shí)代要求來調(diào)整自己的行為。
3、有利于學(xué)生提高修養(yǎng),塑造良好形象。
中職學(xué)校因?qū)W生言談舉止粗魯而引發(fā)矛盾乃至打架斗毆的事件屢見不鮮,因形象不佳而未得到社會(huì)和用人單位認(rèn)可的也時(shí)有發(fā)生。因此,對(duì)學(xué)生進(jìn)行禮儀教育,可提高學(xué)生修養(yǎng),規(guī)范學(xué)生行為,培養(yǎng)學(xué)生待人以禮的優(yōu)良品質(zhì)和知禮、守禮的良好習(xí)慣。
4、有利于學(xué)生建立良好的人際關(guān)系,盡早的融入社會(huì)。
中職生即將步入社會(huì),他們渴望友誼和情感交流,有一種強(qiáng)烈地走向社會(huì)的愿望,但又普遍存在心理困惑。如:怎樣建立良好的人際關(guān)系,遵守什么樣的職業(yè)道德,如何盡早得到社會(huì)、領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)可等。開展禮儀教學(xué),有利于提高自信和自尊,促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。
二、中職學(xué)校禮儀現(xiàn)狀
中職學(xué)生禮儀現(xiàn)狀:當(dāng)前中職學(xué)校招生困難,招到的學(xué)生有的是中考被淘汰的,有的是初中沒畢業(yè),有的是不想上學(xué)被父母強(qiáng)制送來的,大多數(shù)在初中時(shí)就養(yǎng)成了一些不良習(xí)慣:上課遲到、早退、不認(rèn)真聽講、隨便發(fā)言、玩手機(jī)、睡覺;衛(wèi)生意識(shí)差,隨地吐痰、亂涂亂畫、亂扔紙屑包裝袋,生活用品無序存放;盲從心理嚴(yán)重,抽煙、酗酒,拉幫結(jié)派、打架斗毆;亂花錢,喝飲料、吃零食、佩戴首飾;為標(biāo)新立異,穿奇裝異服,衣著暴露,染發(fā)、燙發(fā),留怪發(fā)型;男女同學(xué)交往過分親密等。以上種種現(xiàn)象表明:當(dāng)前中職生禮儀素養(yǎng)不容樂觀,存在與校園禮儀規(guī)范和社會(huì)文明不和諧的言談舉止。
禮儀教學(xué)現(xiàn)狀:我國的禮儀教育,雖然家庭、學(xué)校和社會(huì)都在做,可大都是零散的、片面的。在學(xué)校主要是以《中小學(xué)生日常行為規(guī)范》和班規(guī)校紀(jì)去要求學(xué)生;禮儀課被無情的占用,禮儀教材被束之高閣,甚至躺在圖書室內(nèi)睡大覺。出現(xiàn)禮儀教育內(nèi)容交叉重復(fù),又脫節(jié)、缺失和遺漏現(xiàn)象。因此,在今后的禮儀教學(xué)中,要對(duì)各個(gè)階段的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)籌安排,使學(xué)生愉快地接受系統(tǒng)的禮儀教育。
三、中職學(xué)校禮儀教學(xué)的策略
為使學(xué)生系統(tǒng)掌握禮儀規(guī)范和技能,提高人際交往和適應(yīng)社會(huì)的能力,我認(rèn)為禮儀教學(xué)應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手:
1、創(chuàng)新教學(xué)模式,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
中職學(xué)禮儀教學(xué)應(yīng)根據(jù)禮儀課程多樣性的特點(diǎn),打破傳統(tǒng)的講授模式,多采用案例教學(xué)法、討論法、多媒體演示法等,以豐富教學(xué)內(nèi)容,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如:實(shí)施案例教學(xué)法時(shí),可結(jié)合學(xué)生平時(shí)追逐打鬧,罵人,打飯插隊(duì),吃“三無”食品,亂扔紙屑、果皮和食品包裝袋、包裝盒等不良行為,讓學(xué)生進(jìn)行反思,比空洞說教更易于接受。在學(xué)習(xí)做客禮儀時(shí),讓學(xué)生就自己做客的經(jīng)歷展開討論,調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性,在師生互動(dòng)中掌握新知識(shí)。運(yùn)用多媒體播放相關(guān)的視頻和圖片,增強(qiáng)直觀性,以加深對(duì)知識(shí)的記憶。
2、創(chuàng)新禮儀活動(dòng),緊密結(jié)合德育實(shí)踐。
古語云:“德誠于中,禮形于外”,德與禮相輔相成,相互依托??稍趯?shí)際教學(xué)工作中,我們大多注重禮儀規(guī)范的講解,卻忽視挖掘禮儀本身的思想道德內(nèi)涵,重“教”輕“育”。沒有對(duì)禮儀精神內(nèi)涵的理解和把握,就不可能產(chǎn)生積極的道德情感和正確的道德判斷力,更不可能形成良好的道德行為習(xí)慣。因此,中職學(xué)校要注重營造文明課堂氛圍,與“以德育人”緊密結(jié)合,深刻體會(huì)禮儀內(nèi)涵。在交往中自覺、輕松地接受禮儀的熏陶,把符合社會(huì)發(fā)展要求的道德規(guī)范內(nèi)化為自身的道德品質(zhì),從而提高道德水平。
3、創(chuàng)新禮儀風(fēng)尚,力求做到知行統(tǒng)一。
個(gè)人禮儀的修養(yǎng),重在實(shí)踐。因此,對(duì)學(xué)生的禮儀教育不能僅停留在理論層面,還要引導(dǎo)學(xué)生把禮儀規(guī)范和文明行為的養(yǎng)成相結(jié)合。如講授儀態(tài)舉止禮儀時(shí),要在講清四種姿態(tài)動(dòng)作要領(lǐng)的基礎(chǔ)上,領(lǐng)著學(xué)生去練,將做這些動(dòng)作的方法和技巧傳授給學(xué)生,并要求平時(shí)按規(guī)范的舉止去做。
4、創(chuàng)新課堂禮儀,做到“身教”“言教”統(tǒng)一。
關(guān)鍵詞:禮儀;跨文化意識(shí);小學(xué)英語教學(xué)
1禮儀教育利于學(xué)生的健康發(fā)展禮儀是人類為維系社會(huì)正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范,它是人們?cè)陂L(zhǎng)期共同生活和相互交往中逐漸形成,并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。對(duì)一個(gè)人來說,禮儀是一個(gè)人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn),對(duì)一個(gè)社會(huì)來說,禮儀是一個(gè)國家社會(huì)文明程序、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的反映。重視、開展禮儀教育已成為道德實(shí)踐的一個(gè)重要內(nèi)容。禮儀教育對(duì)培養(yǎng)文明有禮,道德高尚的高素質(zhì)人才有著十分重要的意義。
2英語教學(xué)與禮儀文化新的《英語課程標(biāo)準(zhǔn)》中明確指出:在外語教學(xué)中,文化是指所學(xué)語言國家的歷史地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、價(jià)值觀念等。接觸和了解英語國家文化有益于對(duì)英語的理解和使用,有益于加深對(duì)本國文化的理解與認(rèn)識(shí),有益于培養(yǎng)世界意識(shí)。在教學(xué)中,教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知能力,逐步擴(kuò)展文化知識(shí)的內(nèi)容和范圍。在起始階段應(yīng)使學(xué)生對(duì)英語國家文化及中外文化的異同有粗略的了解,教學(xué)中涉及的英語國家文化知識(shí),應(yīng)與學(xué)生身邊的日常生活密切相關(guān)并能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。在英語學(xué)習(xí)的較高階段,要通過擴(kuò)大學(xué)生接觸異國文化的范圍,幫助學(xué)生拓展視野,使他們提高對(duì)中外文化異同的敏感性和鑒別能力,進(jìn)而提高跨文化交際能力。
《英語課程標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了英語教學(xué)的目標(biāo)包括知識(shí)、技能、情感態(tài)度、學(xué)習(xí)策略和文化意識(shí)五個(gè)方面。文化因素教學(xué)是英語教學(xué)中必不可少的重要內(nèi)容。交際習(xí)俗與禮儀如:打招呼,稱贊,稱謂,訪友做客等都是文化教育的主要內(nèi)容。因此,在英語教學(xué)中要適時(shí)進(jìn)行禮儀教育,注重學(xué)生的跨文化交際能力的培養(yǎng),更好地掌握并準(zhǔn)確運(yùn)用英語語言。
3在英語教學(xué)中逐步滲透禮儀文化意識(shí)
3.1在培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)中,注重“禮貌原則”。禮貌是禮儀在言語動(dòng)作上的表現(xiàn)。禮貌既是一種普遍現(xiàn)象,為各社會(huì)群體所共有,又是一種個(gè)性化的交際原則,受制于不同語言群體的不同文化背景。因此,“禮貌原則”在跨文化交際中具有靈活性和多樣性。在跨文化交際中,如果說話者與聽話者的文化價(jià)值觀有很大差異,甚至彼此完全不能接受,禮貌的話語可能傷害對(duì)方,從而導(dǎo)致交際失敗。因此,在成功的跨文化交際中,雙文化比雙語言更加重要。
3.2在不同的話題學(xué)習(xí)中比較中英禮儀文化的異同點(diǎn),滲透禮儀文化意識(shí)。學(xué)生學(xué)習(xí)了Familytree以后。了解中英稱謂禮儀的差異并能正確地運(yùn)用英語進(jìn)行交際。在中國的稱謂禮儀中,不能對(duì)父母輩直呼姓名,更不能以不禮貌言詞代稱,要用準(zhǔn)確的稱呼,如:爸爸,奶奶,叔叔等。而西方人強(qiáng)調(diào)人人平等,無論長(zhǎng)幼都可直呼其名,以表親近。現(xiàn)代漢語中的親屬稱謂極具有中國特色,這種稱謂溫暖,親切,能有效地縮短交際者之間的距離。但如果套用到英語中效果會(huì)適得其反。例如在漢語中,出于禮貌,常常用“爺爺、奶奶”來稱呼素不相識(shí)的年長(zhǎng)者,這種稱謂能使被稱呼者覺得受到尊敬。而在西方禮儀文化中。忌諱“老”字,因?yàn)椤袄稀币馕吨皁ld,useless”,“年齡大,體衰,失去活力”等,如果直呼其名他們會(huì)感到親切,自然,若被稱為“oldgrandrna”,則會(huì)感到反感,更可能惱火。他們不崇尚老,而崇尚的是年輕,活力,權(quán)利和能力??梢?,一種文化禮儀未必在另一種文化中也適用。
在學(xué)習(xí)Foodanddrink話題中,學(xué)生了解到英語國家的不同的飲食習(xí)慣和禮儀,如正規(guī)西餐的常規(guī)菜序大致分為開胃菜(starter)、湯(soup)、主菜(maincourse)、甜品(dessert)和飲料(ddnks)等幾道菜式。中餐則沒有那么復(fù)雜,但有豐富的酒文化。英國人就餐時(shí)是男士為女士拉開椅子,女士入座后男士才入座;中國是長(zhǎng)輩入座后晚輩才入座;中國人用筷子吃,而英國人用刀叉就餐,而且西餐規(guī)定不許將胳膊肘放上餐桌,這樣是不禮貌的。同時(shí)教育學(xué)生在就餐時(shí)注意餐桌禮儀,如在家里要請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座,吃東西或喝湯是要小口吞咽,不發(fā)出響聲,別人給自己添飯菜要說“謝謝”,主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯夾菜,吃完后要說“大家慢慢吃”。在學(xué)校就餐時(shí)要在老師的指導(dǎo)下有序地進(jìn)入餐廳,坐在指定座位,安靜文明進(jìn)餐,不偏食,不挑食等。這樣學(xué)生不僅了解了中西餐桌禮儀的異同,又學(xué)會(huì)了自己該如何注意餐桌禮儀。
學(xué)習(xí)Clothes話題時(shí),學(xué)生學(xué)到了各種顏色,不同服裝的英語名稱,讓學(xué)生了解和欣賞服裝及顏色搭配的同時(shí)進(jìn)行穿著禮儀教育,如著裝整齊,樸素大方,按要求穿規(guī)定的校服,不穿奇裝異服,不穿背心、拖鞋、褲衩等進(jìn)教室,課堂上不敞衣和脫鞋,不佩帶項(xiàng)鏈、耳環(huán)、戒指或手鐲等飾物。按要求修剪頭發(fā),做到儀表整潔,服飾自然得體,協(xié)調(diào)大方。
在學(xué)習(xí)Travel和Zoo的內(nèi)容時(shí),學(xué)生掌握了一些公共場(chǎng)所的勸告語:如:Don’tleavelitter(不要扔垃圾),Don’tpicktheflowers(不要摘花),Don'tthrowthingsattheimals(不要向動(dòng)物扔?xùn)|西)。然后讓學(xué)生自己制定一些公共場(chǎng)所如影劇院、圖書館、旅游景點(diǎn)等的一些制度,從而進(jìn)行公共禮儀教育。如在影劇院不要大呼小叫,不要大吃大喝,演出結(jié)束后有秩序地離開,不要推搡;在圖書館、閱覽室要注意整潔,保持安靜,不亂丟垃圾,愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn);在旅游景點(diǎn)要愛護(hù)旅游觀光區(qū)的公共建筑、設(shè)施、文物古跡等,不要亂寫、亂畫、亂刻,不要隨地吐痰、隨地大小便,不要亂扔果皮和雜物而污染環(huán)境。
4在小學(xué)階段的英語教學(xué)中導(dǎo)入禮儀文化應(yīng)注意的問題
4.1導(dǎo)入的禮儀文化內(nèi)容應(yīng)密切聯(lián)系學(xué)生的日常生活,并能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)英語的興趣。如,對(duì)教師、家人、朋友的稱呼、招呼和問候,道謝和答謝,贊揚(yáng)和應(yīng)答,邀請(qǐng)或參加同學(xué)的生日聚會(huì)等,這些與學(xué)生身邊的日常生活和學(xué)習(xí)密切相關(guān)的內(nèi)容讓學(xué)生覺得有親切感,往往是學(xué)生迫切要求了解和掌握的。由于學(xué)生可以很快地在日常生活中運(yùn)用這些禮儀文化知識(shí),嘗到學(xué)以致用的甜頭,因而還會(huì)產(chǎn)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)英語的興趣。
4.2導(dǎo)入的禮儀文化內(nèi)容應(yīng)符合學(xué)生的認(rèn)知能力和經(jīng)驗(yàn)水平。小學(xué)生的知識(shí)范圍和生活經(jīng)驗(yàn)有限。諸如政治外交禮儀、涉外商務(wù)談判禮儀等比較復(fù)雜的內(nèi)容超出其知識(shí)水平和理解范圍,因而不適于作為對(duì)小學(xué)生進(jìn)行禮儀文化教育的內(nèi)容。否則,就可能造成學(xué)生對(duì)英語學(xué)習(xí)的畏懼心理。
禮儀文化教育作為英語教學(xué)中的一個(gè)有機(jī)組成部分,牽涉到教材編寫,內(nèi)容選擇,傳授方法等各個(gè)環(huán)節(jié)。所有這些環(huán)節(jié)缺一不可。教師應(yīng)不斷改進(jìn)教學(xué)方法,提高
自身的英語語言基本功和文化素養(yǎng),不斷地努力完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)水平,把各種禮儀文化差異運(yùn)用到課堂中,使得學(xué)生從對(duì)不同的禮儀文化對(duì)比中不斷提高對(duì)文化差異的敏感性,提高跨文化交際能力。同時(shí)在英語教學(xué)中進(jìn)行禮儀教育,重塑中華民族“文明禮儀”的新形象,培養(yǎng)文明有禮的新一代,努力做到禮儀文化教育與培養(yǎng)語言能力同步進(jìn)行。
參考文獻(xiàn)
[1]《英語課程標(biāo)準(zhǔn)》,中華人民共和國教育部制訂,北京師范大學(xué)出版社,2001年7月第1版
[2]《小學(xué)英語教學(xué)中的文化教育》,2006年11月,http://WWW.hydcedu.com/teacher/
[3]郭驊.《中英稱謂語的差異及其文化背景》,2006年3月,http://ww.dzkjzz.corn/
[4]陳申Ⅸ外語教學(xué)中的文化教學(xué)》,北京語言文化大學(xué)出版社,1999年1月第1版