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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全熱點問題思考

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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全熱點問題思考

摘要:本次研究以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為研究對象,分析了有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理方面的若干熱點問題,基于理性思考予以分析,希望能夠為相關(guān)單位提供參考借鑒。

關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量;安全;熱點問題;理性思考探析

隨著我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的建設(shè)發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題得到了社會大眾的廣泛關(guān)注,《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的實施和食品無公害行動計劃的開展有效調(diào)動了我國食品管理的積極性和規(guī)范性,現(xiàn)針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理中常見的幾個熱點問題進行研究,提出一些可行性措施建議,總結(jié)如下。

1農(nóng)藥殘留污染問題嚴重

隨著我國化工生產(chǎn)技術(shù)的不斷提升,生產(chǎn)者為了追求更高的生產(chǎn)效率而廣泛使用農(nóng)藥,雖然很多地區(qū)已經(jīng)規(guī)范并限制了農(nóng)藥的使用量和使用種類,但農(nóng)藥殘留對土壤的危害和對環(huán)境的影響仍然只增不減,加之傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的觀念依舊存在,因此農(nóng)藥殘留問題依舊嚴峻。研究表明,我國農(nóng)藥有害物質(zhì)對人體的致癌率達到了8%,不僅嚴重影響了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),還威脅著消費者的健康安全。因此建議基層單位嚴格規(guī)范推廣農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)技術(shù),從根源上解決有害物質(zhì)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響,學(xué)習(xí)多層次、多領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)知識,讓工作人員、管理人員、農(nóng)業(yè)種植人員熟悉并掌握先進技術(shù),最終更好地推動當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟規(guī)范化發(fā)展。

2農(nóng)業(yè)食品安全的信息不對稱

在消費主義的影響下,農(nóng)業(yè)市場上存在著信息不對稱的問題,導(dǎo)致很多農(nóng)產(chǎn)品的價格虛高,嚴重影響了農(nóng)民的經(jīng)濟收益。如很多農(nóng)業(yè)銷售商為了獲得更多的利潤,往往吹噓農(nóng)產(chǎn)品的安全性和高品質(zhì),銷售價格遠遠超出成本價格,在農(nóng)業(yè)市場中也多出現(xiàn)以次充好的現(xiàn)象,嚴重影響著消費者的利益,也擾亂了農(nóng)業(yè)市場秩序。因此建議基層單位加強法律法規(guī)政策宣傳,提升信息透明度,并在內(nèi)部建立完善的激勵制度和農(nóng)產(chǎn)品追溯體系,相關(guān)部門應(yīng)當及時開展農(nóng)產(chǎn)品速測,將農(nóng)產(chǎn)品檢測結(jié)果公布并呈現(xiàn),建立市場準入和準出制度,一些工作人員也應(yīng)當加強生產(chǎn)管理、銷售管控,進而全面保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

3農(nóng)業(yè)監(jiān)督管理不到位

為了保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,相關(guān)單位應(yīng)當積極發(fā)揮監(jiān)督部門以及社會大眾的監(jiān)督作用,全力解決部分農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不達標等問題,加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的監(jiān)督管理。實際上受我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式和營銷方式的影響,很多地方在農(nóng)業(yè)監(jiān)管方面存在較大漏洞,如政府政策扶持和農(nóng)業(yè)市場管理矛盾、農(nóng)業(yè)市場經(jīng)濟管理和消費者權(quán)益維護等,嚴重影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理質(zhì)量。對此,建議地方基層單位加強監(jiān)督管理,建立群眾合作渠道,可探索實施“市場+合作社+農(nóng)戶”的模式,利用區(qū)位優(yōu)勢,創(chuàng)建相應(yīng)的品牌,并設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品檢測和追溯體系機制,打造深入農(nóng)業(yè)市場產(chǎn)品的全面檢測和管理,避免不合規(guī)的農(nóng)產(chǎn)品流入市場,與此同時,相關(guān)部門也要加強工商管理監(jiān)督力量,讓其遵循國家的法律法規(guī),若發(fā)現(xiàn)違規(guī)產(chǎn)品必須進行嚴厲打擊。

4結(jié)語

綜上所述,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和群眾的生活息息相關(guān),為了保證群眾的飲食健康,建議基層單位因地制宜,全面分析影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全的要素,通過有效的處理措施和手段提升農(nóng)產(chǎn)品管理質(zhì)量,促進我國農(nóng)業(yè)綜合化發(fā)展,保證群眾的飲食安全健康。

作者:史紅梅 單位:甘肅省臨洮縣辛店鎮(zhèn)農(nóng)技站