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[關(guān)鍵詞]網(wǎng)絡(luò);農(nóng)產(chǎn)品;營(yíng)銷(xiāo)模式;消費(fèi)者
[中圖分類(lèi)號(hào)]F304.3
[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A
[文章編號(hào)]1002-736X(2012)06-0089-04
近年來(lái),網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展創(chuàng)造了大量的商業(yè)機(jī)會(huì),對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略、商業(yè)模式以及買(mǎi)方和賣(mài)方的行為產(chǎn)生了深刻的影響,傳統(tǒng)的消費(fèi)行為在網(wǎng)絡(luò)的影響下發(fā)生著改變。利用網(wǎng)絡(luò)這一平臺(tái),組織可以用較少的成本進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),思科、戴爾和亞馬遜等企業(yè)均利用網(wǎng)絡(luò)獲得了巨大的直接收益。但對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品而言,由于具有易腐、單位價(jià)值低等特性,在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的營(yíng)銷(xiāo)模式、策略都應(yīng)具有一定的獨(dú)特性。本研究旨在構(gòu)建適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)新模式,并對(duì)該模式的實(shí)施提出初步建議。
目前,我國(guó)越來(lái)越多從事農(nóng)業(yè)的管理部門(mén)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)大戶(hù)和農(nóng)民都開(kāi)始重視將網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo),有很多地方利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)嘗試,均取得了很好的效果。根據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)信息中心(CNNIC)統(tǒng)計(jì),截至2011年6月底,我國(guó)農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模已達(dá)到1,31億,占整體網(wǎng)民的27%。這說(shuō)明越來(lái)越多的農(nóng)民能夠通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)獲取信息。網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的外部環(huán)境也在不斷改善。一方面,政府不斷加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)設(shè)施的投入,將信息化發(fā)展列為國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略。另一方面,消費(fèi)者也逐漸接受網(wǎng)絡(luò)商務(wù)活動(dòng)。截至2011年6月底,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物用戶(hù)規(guī)模達(dá)到了1,73億,使用率提升至35,6%。但是,與書(shū)籍、音像、數(shù)碼等產(chǎn)品相比,購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)民比例還很低,這與農(nóng)產(chǎn)品在人民生活中的重要地位不相匹配??傊?,農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)取得了一定的發(fā)展卻并沒(méi)有突破原有的營(yíng)銷(xiāo)模式,還不能夠適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的要求,需要開(kāi)展進(jìn)一步的研究。
一、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的重要意義
在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中,消費(fèi)者只能通過(guò)銷(xiāo)售者的介紹、已有的經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)場(chǎng)的感知來(lái)判斷農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,通過(guò)銷(xiāo)售者的介紹來(lái)獲取產(chǎn)品信息。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格,消費(fèi)者也只能在小范圍內(nèi)進(jìn)行比對(duì),在銷(xiāo)售者與消費(fèi)者之間存在著信息不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題。另外,傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)還會(huì)受到時(shí)間和空間的限制。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用將有效地解決這些問(wèn)題。由于網(wǎng)絡(luò)的雙向溝通性和信息搜索成本很低,消費(fèi)者可以更容易地獲取產(chǎn)品信息,農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)也將不受時(shí)間和空間限制通過(guò)網(wǎng)絡(luò)開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng),并實(shí)現(xiàn)交易成本和信息選擇與處理成本的降低以及供應(yīng)鏈管理水平的提升,從而獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)具有哪些重要意義,本研究將根據(jù)傳統(tǒng)的4Ps理論加以詳細(xì)闡述。
(一)對(duì)產(chǎn)品(Product)策略的影響
目前,農(nóng)產(chǎn)品還不能夠像服務(wù)和數(shù)字產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上直接提供給消費(fèi)者,但是消費(fèi)者可以用更低的信息搜索成本從網(wǎng)絡(luò)獲得更多的農(nóng)產(chǎn)品信息。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)往往需要大量的產(chǎn)品信息,如食品是否安全、農(nóng)藥含量、產(chǎn)地等等,網(wǎng)絡(luò)是提供這些信息的最佳渠道,而那些能夠及時(shí)提供這些信息的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)或個(gè)人將因此獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。同時(shí),使用合理的網(wǎng)絡(luò)技術(shù),農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)能夠更容易地從消費(fèi)者收集到所需要的信息。應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研要比傳統(tǒng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研更節(jié)省成本,通過(guò)低成本的網(wǎng)絡(luò)調(diào)研將幫助企業(yè)掌握消費(fèi)者的需求,進(jìn)而促使其提高產(chǎn)品質(zhì)量和開(kāi)發(fā)出新的產(chǎn)品,并更加快速靈活地對(duì)現(xiàn)有消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者的需要做出反應(yīng)。
(二)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品分銷(xiāo)(Place)渠道的影響
網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)完全合格的分銷(xiāo)渠道,企業(yè)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)可以減少交易過(guò)程中參與的第二三方數(shù)量,實(shí)現(xiàn)直接將產(chǎn)品銷(xiāo)售給消費(fèi)者。但對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō),通常都有一個(gè)非常龐大的供應(yīng)鏈,并且農(nóng)產(chǎn)品不能像數(shù)字產(chǎn)品等可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行下載,所以,一定數(shù)量的交易中介還是有存在的必要,需要在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中將實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合起來(lái)。例如,營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和訂單可以在網(wǎng)絡(luò)上完成,而送貨則可以由消費(fèi)者臨近的實(shí)體店完成。但需要注意的是,無(wú)論何種形式,在將網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)時(shí)都必須實(shí)現(xiàn)前期、中期和后期交易成本的顯著下降,并讓消費(fèi)者感覺(jué)很便捷。
(三)對(duì)產(chǎn)品定價(jià)(Price)策略的影響
網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展使得在網(wǎng)絡(luò)上為商品定價(jià)更為復(fù)雜,同時(shí)改變了廠(chǎng)商的定價(jià)方式。例如,供應(yīng)商可以使用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對(duì)不同的消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)價(jià)格歧視,當(dāng)其試圖進(jìn)入一個(gè)新的市場(chǎng)時(shí),可以針對(duì)不同的在線(xiàn)消費(fèi)者提供不同的折扣。在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下,消費(fèi)者有著較強(qiáng)的選擇性與主動(dòng)性,使消費(fèi)者更易在商品間進(jìn)行選擇,消費(fèi)者的議價(jià)能力或者價(jià)格談判的能力對(duì)企業(yè)產(chǎn)品交易價(jià)格的形成有很大影響。網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用還降低了廠(chǎng)商的經(jīng)常性費(fèi)用,提高了全球范圍的競(jìng)爭(zhēng),從而帶來(lái)了更大的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)壓力。Bickerton等(2000)研究表明,網(wǎng)絡(luò)將促使產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)下降,使價(jià)格接近邊際成本。
(四)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)(Promotion)方式的影響
Ellsworth(1996)認(rèn)為,網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用已經(jīng)變革了傳統(tǒng)的促銷(xiāo)方式。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)來(lái)說(shuō),網(wǎng)絡(luò)中信息流的雙向流通能夠幫助消費(fèi)者獲取更為豐富的農(nóng)產(chǎn)品信息,而這一點(diǎn)是非常有用的。中國(guó)近年來(lái)頻繁發(fā)生的食品安全事件,使消費(fèi)者對(duì)安全、健康和高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的需求比以往都要高,消費(fèi)者需要掌握更多的所購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品的信息來(lái)增加信心。農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的另一個(gè)主要好處是較低的促銷(xiāo)成本。通常廣告與銷(xiāo)量之間存在明顯的關(guān)聯(lián),在傳統(tǒng)模式下進(jìn)行促銷(xiāo)往往需要大量的資金,而對(duì)于大多數(shù)中小農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)來(lái)說(shuō),如果想與已有的大公司競(jìng)爭(zhēng)并獲得一定的市場(chǎng)份額,這將是一個(gè)很大的障礙。網(wǎng)絡(luò)作為一個(gè)低成本并具備較強(qiáng)溝通力的媒介,可以為中小企業(yè)提供低成本的與消費(fèi)者建立直接聯(lián)系的機(jī)會(huì)。
二、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的新型農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式構(gòu)建
隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐步推進(jìn),農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)也逐漸從無(wú)到有,各類(lèi)現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)理論得以應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中,形成多種農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式,如綠色營(yíng)銷(xiāo)、品牌營(yíng)銷(xiāo)、直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)和關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)等均在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中得到了應(yīng)用,取得了較好的營(yíng)銷(xiāo)效果。但是,隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái),任何一種營(yíng)銷(xiāo)模式都不能忽略網(wǎng)絡(luò)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)所帶來(lái)的影響。本文構(gòu)建的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式是在考慮網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的影響下,將網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中,將多種營(yíng)銷(xiāo)模式與網(wǎng)絡(luò)加以融合,構(gòu)建新的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式。在這種模式中,以目標(biāo)消費(fèi)者為核心,虛擬與實(shí)體結(jié)合,以網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ),整合多種營(yíng)銷(xiāo)模式,最終以形成忠誠(chéng)消費(fèi)者群為目標(biāo)而展開(kāi)(如圖-1所示)。
(一)階段1:目標(biāo)消費(fèi)者
農(nóng)產(chǎn)品屬于生活必需品,所以理論上任何日常購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者都可以成為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的對(duì)象。但是,一方面,受教育水平、年齡和經(jīng)濟(jì)條件等因素限制,很多消費(fèi)者不能或不會(huì)使用網(wǎng)絡(luò);另一方面,我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)普及率并不高,截至2011年6月底我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)普及率也僅為36,2%,所以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)還處于初級(jí)階段,不適于針對(duì)所有農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)行為,需要對(duì)這些消費(fèi)者依據(jù)其接受度和購(gòu)買(mǎi)力進(jìn)行劃分,根據(jù)不同的目標(biāo)群體,開(kāi)展不同的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。目前,“明星消費(fèi)者”可以作為初級(jí)階段營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn),這類(lèi)消費(fèi)者對(duì)于新事物具有較高的認(rèn)知度,熟悉網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用,同時(shí)具有較高的購(gòu)買(mǎi)能力。該類(lèi)消費(fèi)者一般為30-55歲,月收入3000元以上,具有較高文化程度的人群(劉鐵民、周靜,2011)。
(二)階段2:網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)
網(wǎng)絡(luò)可以將多種營(yíng)銷(xiāo)手段綜合應(yīng)用,這是其他任何媒體都不具備的。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)可進(jìn)行從農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣,到銷(xiāo)售、服務(wù)、市場(chǎng)調(diào)查等一系列的工作,而這些在以往的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中由于成本過(guò)高很少能夠開(kāi)展。在農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)中,可以通過(guò)許可Email營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)站資源合作、搜索引擎營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)廣告和網(wǎng)絡(luò)會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)等多種網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)手段結(jié)合來(lái)吸引消費(fèi)者,增加其對(duì)某類(lèi)、某地區(qū)或某品牌等特定的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生關(guān)注度和購(gòu)買(mǎi)欲,為下一步直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)和體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)提供目標(biāo)消費(fèi)群。
(三)階段3:網(wǎng)絡(luò)直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)
美國(guó)直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)(ADMA)將直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)定義為:“一種為了在任何地點(diǎn)產(chǎn)生可以度量的反應(yīng)或達(dá)成交易而使用一種或幾種廣告媒體的互相作用的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系?!倍W(wǎng)絡(luò)作為一種交互式的雙向溝通的渠道和媒體,能夠?yàn)檗r(nóng)業(yè)企業(yè)與顧客之間架起交流的橋梁。對(duì)于一些標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化的農(nóng)產(chǎn)品,顧客可以直接通過(guò)登錄網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)訂貨和付款,農(nóng)業(yè)企業(yè)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)接收定單、安排生產(chǎn)后,由物流體系直接將產(chǎn)品配送給顧客。作為一種相互作用體系的直復(fù)營(yíng)銷(xiāo),能夠?qū)崿F(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)者與目標(biāo)顧客之間的雙向信息交流,可以克服傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中,由于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈過(guò)長(zhǎng)所導(dǎo)致的單向信息交流方式,使農(nóng)業(yè)企業(yè)與顧客之間無(wú)法直接溝通的致命弱點(diǎn)。在開(kāi)放、自由的雙向式的信息溝通網(wǎng)絡(luò)中,農(nóng)業(yè)企業(yè)與顧客之間可以實(shí)現(xiàn)借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)直接的一對(duì)一的信息交流和溝通。企業(yè)可以了解目標(biāo)顧客的需求進(jìn)行生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)決策,在最大限度滿(mǎn)足顧客需求的同時(shí),通過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)控制技術(shù)分析消費(fèi)者的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)率,可以評(píng)價(jià)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的效率和效用。
但需注意的是,農(nóng)產(chǎn)品不同于書(shū)籍和音像制品等可以提供網(wǎng)絡(luò)下載進(jìn)行試聽(tīng)試看,對(duì)于大多數(shù)消費(fèi)者首次購(gòu)買(mǎi)某一類(lèi)或某一品牌農(nóng)產(chǎn)品,僅僅靠網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)是不夠的,他們更習(xí)慣直接體驗(yàn)產(chǎn)品,形成對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的實(shí)際認(rèn)知才會(huì)形成購(gòu)買(mǎi)。因此,可以通過(guò)建立體驗(yàn)中心,實(shí)施體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)來(lái)滿(mǎn)足這一類(lèi)消費(fèi)者的需求。
(四)階段4:體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)
體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)是使企業(yè)以滿(mǎn)足消費(fèi)者的體驗(yàn)需求為目標(biāo),以服務(wù)產(chǎn)品為舞臺(tái),以有形產(chǎn)品為載體,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)高質(zhì)量的產(chǎn)品的一切活動(dòng)(丁原軍,2003)。農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)主要是感官式營(yíng)銷(xiāo),即通過(guò)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)與嗅覺(jué)建立感官上的體驗(yàn),它的主要目的是創(chuàng)造知覺(jué)體驗(yàn)的體驗(yàn)。感官式營(yíng)銷(xiāo)可以區(qū)分公司和產(chǎn)品的識(shí)別,引發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)和增加產(chǎn)品的附加值等。如對(duì)于蔬菜、水果等需對(duì)其產(chǎn)品質(zhì)量有直接感官的農(nóng)產(chǎn)品,可將經(jīng)過(guò)嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量控制的標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化的農(nóng)產(chǎn)品送至農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)中心,由于在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上已經(jīng)對(duì)產(chǎn)品形成了一定的印象和接受度,而通過(guò)實(shí)際的體驗(yàn)來(lái)促進(jìn)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全性、品質(zhì)或品牌的感知,進(jìn)而促進(jìn)其購(gòu)買(mǎi)。之所以稱(chēng)之為農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)中心而不是傳統(tǒng)意義上的銷(xiāo)售中心、專(zhuān)賣(mài)店或?qū)9?,是因?yàn)轶w驗(yàn)中心是連接于互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的實(shí)體店,主要以營(yíng)銷(xiāo)為目的而非銷(xiāo)售產(chǎn)品,即通過(guò)體驗(yàn)中心來(lái)體驗(yàn)產(chǎn)品品質(zhì)、樹(shù)立企業(yè)品牌形象、提供售后服務(wù)等,最終的購(gòu)買(mǎi)可在體驗(yàn)中心或者網(wǎng)絡(luò)均可。當(dāng)消費(fèi)者完成一次滿(mǎn)意的購(gòu)買(mǎi)后,相關(guān)信息會(huì)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)反饋至企業(yè),企業(yè)可以進(jìn)一步滿(mǎn)足顧客的需求,形成良好的顧客滿(mǎn)意度,從而培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度,形成對(duì)本企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)。
(五)階段5:口碑營(yíng)銷(xiāo)
在本模式下的口碑營(yíng)銷(xiāo)渠道分為兩類(lèi):一類(lèi)是傳統(tǒng)渠道,即消費(fèi)者通過(guò)親朋好友之間的交流將企業(yè)的產(chǎn)品信息、品牌傳播開(kāi)來(lái);另一類(lèi)是網(wǎng)絡(luò)渠道,即網(wǎng)絡(luò)口碑營(yíng)銷(xiāo)(Internet Word of Mouth Marketing,簡(jiǎn)稱(chēng)為IWOM),是應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)的信息傳播技術(shù)與平臺(tái),通過(guò)消費(fèi)者以文字等表達(dá)方式為載體的口碑信息,其中包括企業(yè)與消費(fèi)者之間的互動(dòng)信息,為企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)辟新的通道,獲取新的效益。以網(wǎng)絡(luò)為渠道的口碑傳播更為方便,而且由于這種傳播是用戶(hù)之間自發(fā)進(jìn)行的,幾乎不需要費(fèi)用,其傳播的速度能夠更快。據(jù)市場(chǎng)研究公司Jupiter Research的一個(gè)調(diào)查顯示:77%的網(wǎng)民在線(xiàn)采購(gòu)商品前,會(huì)參考網(wǎng)上其他人所寫(xiě)的產(chǎn)品評(píng)價(jià)。在口碑營(yíng)銷(xiāo)模式下,通過(guò)前三個(gè)步驟形成的滿(mǎn)意消費(fèi)者會(huì)與其他消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)論壇、網(wǎng)絡(luò)聊天中交流對(duì)該企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品形成良好口碑,進(jìn)而促使其他消費(fèi)者登錄到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)或到產(chǎn)品體驗(yàn)中心,形成新的營(yíng)銷(xiāo)和消費(fèi)循環(huán)。
總之,在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下,這種新型營(yíng)銷(xiāo)模式實(shí)現(xiàn)了多種農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式的整合以及物流、信息流和資金流的有機(jī)結(jié)合,企業(yè)具有了忠誠(chéng)的消費(fèi)群體,形成了企業(yè)自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
三、新型農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式實(shí)施的關(guān)鍵點(diǎn)
與傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境相比,在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)存在很大的不同,在實(shí)施中需關(guān)注以下三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。
(一)信任問(wèn)題
互聯(lián)網(wǎng)將農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者與企業(yè)聯(lián)系起來(lái),網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)一方面降低了農(nóng)業(yè)企業(yè)運(yùn)營(yíng)的成本,但另一方面也給農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者帶來(lái)了一定的風(fēng)險(xiǎn),并因此產(chǎn)生信任問(wèn)題。目前,阻礙網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的一個(gè)主要因素就是信任問(wèn)題。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方式下更多的是一對(duì)一的營(yíng)銷(xiāo),消費(fèi)者可以直接接觸和體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品;而在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下,消費(fèi)者不能更多地去接觸和體驗(yàn)產(chǎn)品,很多情況下只能通過(guò)圖片、視頻和文字等了解商品。所以,沒(méi)有信任作基礎(chǔ),網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)是不可能實(shí)現(xiàn)的。
(二)價(jià)格與質(zhì)量
農(nóng)產(chǎn)品不同于服裝等其他商品,可能同樣品質(zhì)的服裝由于品牌、購(gòu)物環(huán)境等因素影響而在價(jià)格上相差很多倍。對(duì)于和消費(fèi)者日常生活息息相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)關(guān)鍵點(diǎn)還是在于價(jià)格和質(zhì)量。眾多的實(shí)證研究結(jié)果表明,無(wú)論何種營(yíng)銷(xiāo)方式,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格和質(zhì)量因素始終是影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品的決策中最為重要的因素(黃祖輝,2004;王戰(zhàn)平,2005;何德華,2007;楊慶先,2010)。所以,任何農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式都要以?xún)r(jià)格和質(zhì)量為前提,營(yíng)銷(xiāo)中如果能夠提供高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品和相對(duì)較低的價(jià)格,將會(huì)促進(jìn)消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買(mǎi)。
(三)政府作用的發(fā)揮
由于目前網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)僅僅處于起步階段,買(mǎi)賣(mài)雙方如果沒(méi)有相應(yīng)的法律和信用管理作為對(duì)買(mǎi)賣(mài)雙方進(jìn)行約束的基礎(chǔ),那么由于網(wǎng)絡(luò)的虛擬性,必然造成雙方的不信任,所以,網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)必須有法制基礎(chǔ)和信用基礎(chǔ)。政府應(yīng)加快對(duì)相關(guān)的立法,在消費(fèi)者隱私保護(hù)、信息安全、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、稅收征管、交易監(jiān)督等方面填補(bǔ)法律空白,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)主體行為,為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)健康快速發(fā)展提供一個(gè)健全的法律平臺(tái)。同時(shí),政府要積極建立信用管理體系,包括國(guó)家關(guān)于信用方面的立法、執(zhí)法,政府對(duì)誠(chéng)信行業(yè)的監(jiān)管,對(duì)行業(yè)自律等方面制定相關(guān)法律,為網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)形成互信的氛圍。
四、新型農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式實(shí)施的建議
基于以上幾點(diǎn),筆者認(rèn)為,在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)可以大致按以下思路進(jìn)行(如圖-2所示)。
(一)良好的宏觀環(huán)境是實(shí)施的前提
在宏觀環(huán)境上,政府通過(guò)立法、完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和普及網(wǎng)絡(luò)教育,為農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)提供良好的環(huán)境。政府在具體實(shí)施過(guò)程中也扮演著重要的角色,政府應(yīng)該是“裁判員”或“監(jiān)督者”。應(yīng)由政府建立消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫(kù)和產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù),可以有效地避免消費(fèi)者隱私的泄露,減少消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)絡(luò)安全性的恐懼,從而可以獲得消費(fèi)者更詳細(xì)準(zhǔn)確的信息,而這一點(diǎn)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)至關(guān)重要?;诜煞ㄒ?guī)和數(shù)據(jù)保護(hù)原則基礎(chǔ)上,過(guò)濾后的信息將通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向企業(yè)公開(kāi)。
(二)建立產(chǎn)品中心和標(biāo)準(zhǔn)化中心控制產(chǎn)品質(zhì)量是實(shí)施的保證
通過(guò)設(shè)立全國(guó)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化中心,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量在標(biāo)準(zhǔn)化中心進(jìn)行檢驗(yàn)、控制,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)格加以分類(lèi),不同質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格的農(nóng)產(chǎn)品信息進(jìn)入到產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)中供消費(fèi)者挑選,產(chǎn)品本身進(jìn)入產(chǎn)品中心。產(chǎn)品中心類(lèi)似于各地的產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),但由于產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和信息化,批發(fā)商可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)競(jìng)拍方式購(gòu)買(mǎi),購(gòu)買(mǎi)成功后直接通過(guò)物流配送體系,送至農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)中心或直接到達(dá)消費(fèi)者手中。由政府參與控制農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,可以增強(qiáng)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)信心。而之所以選擇政府而不是企業(yè)來(lái)設(shè)立產(chǎn)品中心和標(biāo)準(zhǔn)化中心,主要是因?yàn)榇蠖鄶?shù)企業(yè)缺乏相應(yīng)的資金實(shí)力,并且企業(yè)也缺乏政府的公信力。待體系運(yùn)轉(zhuǎn)較為成熟后,可考慮轉(zhuǎn)交由第三方管理。
(三)嚴(yán)格控制成本,降低農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格是實(shí)施的關(guān)鍵
網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中最大的難點(diǎn)是成本的控制,而成本又決定了農(nóng)產(chǎn)品最終的銷(xiāo)售價(jià)格,所以,控制成本和控制價(jià)格是決定農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)成敗的核心。從圖-1可以發(fā)現(xiàn),對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)來(lái)說(shuō),通過(guò)網(wǎng)絡(luò)可以直接找到目標(biāo)消費(fèi)者,其營(yíng)銷(xiāo)成本較傳統(tǒng)模式降低了。由于減少了分銷(xiāo)商層數(shù),交易成本也下降了。目前,可能增加的主要是運(yùn)輸至標(biāo)準(zhǔn)化中心的運(yùn)輸成本以及標(biāo)準(zhǔn)化過(guò)程中的操作成本。筆者認(rèn)為,在政府監(jiān)管控制下可以授權(quán)合格的大型企業(yè)或龍頭企業(yè)在企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行直接標(biāo)準(zhǔn)化,產(chǎn)品信息則進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化中心和產(chǎn)品中心。對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化過(guò)程中的操作成本,可通過(guò)先進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械、生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用來(lái)實(shí)現(xiàn)降低。
民以食為天。我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),有13億人口。我國(guó)的耕地面積只占世界耕地面積的7%,用占世界7%的耕地,解決占世界1/5人口的吃飯問(wèn)題,這是一個(gè)關(guān)系國(guó)家長(zhǎng)治久安的重大課題。大榮集團(tuán)多年來(lái)不斷組織人員搜集農(nóng)業(yè)方面的資料做專(zhuān)題調(diào)研,對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)日趨深刻。國(guó)內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),由于工業(yè)污染、植被破壞、過(guò)度墾植、土傳病害及農(nóng)藥肥料的不合理使用,特別是一些劇毒化學(xué)農(nóng)藥和部分化肥的過(guò)度施用,導(dǎo)致土壤板結(jié)地力匱乏、農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留超標(biāo)、品質(zhì)下降,難以通過(guò)進(jìn)口國(guó)的“綠色壁壘”,甚至威脅到人們的生命健康,這些已成為制約農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸之所在。大榮集團(tuán)依據(jù)國(guó)外應(yīng)用氰胺產(chǎn)品發(fā)展高效綠色農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),將自己生產(chǎn)的氰胺產(chǎn)品作為涉農(nóng)產(chǎn)品推向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,開(kāi)拓氰胺產(chǎn)品新市場(chǎng)新用途,推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,這是利國(guó)利民的創(chuàng)新之舉,大有可為。大榮集團(tuán)研發(fā)的農(nóng)化產(chǎn)品榮寶、榮芽、多功能生態(tài)肥,經(jīng)試驗(yàn)示范、臨時(shí)登記等程序,已經(jīng)通過(guò)國(guó)家正式農(nóng)藥登記,并向中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司申請(qǐng)保險(xiǎn)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。權(quán)威部門(mén)的結(jié)論是:“榮寶”是一種緩效氮肥,主要成份是氰氨化鈣。它除了可提供作物生長(zhǎng)所需的氮素外,還可調(diào)節(jié)土壤酸堿度,改良大水大肥造成的土壤退化,防治土傳病害特別是土壤線(xiàn)蟲(chóng);同時(shí)還可以加快有機(jī)肥的腐熱和轉(zhuǎn)化,抑制土壤氮的硝化反應(yīng),提高施入的其它氮肥的利用率,緩解作物連茬障礙。“榮芽”作為一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,在打破植物休眠、提高發(fā)芽率、改善品質(zhì)、增產(chǎn)、早熟等方面具有明顯的效果,并可為反季節(jié)生產(chǎn)提供保證。我國(guó)人口眾多,確保糧食安全,解決人民群眾吃飽、吃好吃得健康,尚需付出不懈努力。為了保證糧食安全,中央劃定的耕地紅線(xiàn)是18億畝。全國(guó)有2015個(gè)縣以農(nóng)業(yè)為主業(yè),大縣耕地面積都在100萬(wàn)畝以上。以大榮銷(xiāo)售5萬(wàn)噸榮寶為計(jì)算基數(shù),每畝施用50公斤,充其量也就是一個(gè)大縣100萬(wàn)畝的耕地面積。榮芽在農(nóng)作物上的應(yīng)用范圍不斷拓展,除了用于葡萄、櫻桃、獼猴桃外,正在有序向蘋(píng)果、棗、柑橘等林果推廣。全國(guó)葡萄種植面積有1000萬(wàn)畝,平均每畝葡萄施用0.25公斤榮芽,1000萬(wàn)畝葡萄就需要2500噸。以此可以看出“榮芽”產(chǎn)品市場(chǎng)極其廣闊,以2014年最新數(shù)字,全國(guó)安排3億畝蔬菜種植,以畝施50KG“榮寶”計(jì),僅1億畝就需500萬(wàn)噸“榮寶”。大榮集團(tuán)農(nóng)化產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)量逐年攀升,榮芽銷(xiāo)量2011年到2013年連年翻番,這證明應(yīng)用效果和知名度在大幅提升。農(nóng)業(yè)部將“榮寶”、“榮芽”列為低毒、無(wú)公害產(chǎn)品納入推薦名單,向全國(guó)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園推廣,花生、油菜在大面積做增產(chǎn)示范。全國(guó)眾多農(nóng)戶(hù)、農(nóng)業(yè)企業(yè)在咨詢(xún)和使用,這些都說(shuō)明農(nóng)化產(chǎn)品市場(chǎng)前景云霞燦爛,應(yīng)用范圍、農(nóng)產(chǎn)品品種、地域分布、市場(chǎng)空間不可估量。
二、大榮集團(tuán)實(shí)施農(nóng)化攻堅(jiān)的優(yōu)勢(shì)所在
大榮集團(tuán)的技術(shù)創(chuàng)新水平在國(guó)內(nèi)氰胺化工行業(yè)處于領(lǐng)先地位。進(jìn)入氰胺化工行業(yè)構(gòu)筑起“電石—石灰氮—雙氰胺”這一基礎(chǔ)鏈條后,瞄準(zhǔn)國(guó)際氰胺行業(yè)的前沿技術(shù),通過(guò)引進(jìn)、消化、吸收進(jìn)行二次創(chuàng)新,構(gòu)筑企業(yè)領(lǐng)先他人自成一休的技術(shù)工藝裝備優(yōu)勢(shì)。在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中以總體規(guī)模、產(chǎn)品總量、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品鏈長(zhǎng)、擁有自主專(zhuān)利技術(shù)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)等處于領(lǐng)先地位,被評(píng)為國(guó)內(nèi)同行業(yè)唯一的國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)。電子級(jí)雙氰胺、單氰胺、正肥丹等被評(píng)為國(guó)家級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)品,進(jìn)入國(guó)家重點(diǎn)出口產(chǎn)品目錄,電子級(jí)雙氰胺產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)家名牌產(chǎn)品儲(chǔ)備庫(kù),引領(lǐng)著國(guó)內(nèi)氰胺產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。大榮集團(tuán)率先開(kāi)拓氰胺產(chǎn)品新用途取得階段性成果。從上世紀(jì)末的1998年起就調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略開(kāi)拓氰胺產(chǎn)品新用途,將傳統(tǒng)應(yīng)用于工業(yè)領(lǐng)域的氰胺產(chǎn)品推向農(nóng)業(yè)、公共衛(wèi)生等新的應(yīng)用領(lǐng)域,另辟蹊徑開(kāi)拓新的發(fā)展空間。率先在國(guó)內(nèi)深度開(kāi)發(fā)石灰氮,生產(chǎn)出“榮寶”(改性石灰氮)“榮芽”(單氰胺),在國(guó)家農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部的大力支持下,投入1600余萬(wàn)元,先后在全國(guó)26個(gè)省市70余個(gè)縣區(qū)400多個(gè)點(diǎn)上完成了試驗(yàn)示范。大榮集團(tuán)不遺余力開(kāi)拓氰胺產(chǎn)品新用途,已取得“榮寶”殺滅釘螺、防治香蕉黃葉病、糧食增產(chǎn)等7項(xiàng)在農(nóng)業(yè)、公共衛(wèi)生領(lǐng)域應(yīng)用的國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利,還有5項(xiàng)專(zhuān)利申報(bào)正在接受審議。經(jīng)過(guò)10多年的不懈努力,大榮集團(tuán)已經(jīng)擁有了對(duì)農(nóng)化產(chǎn)品市場(chǎng)的深刻認(rèn)識(shí),有了正反兩方面的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),掌握了農(nóng)化產(chǎn)品的基本應(yīng)用技術(shù)。所做各類(lèi)試驗(yàn)示范遍及全國(guó)26個(gè)省的70余個(gè)市、縣區(qū),涵蓋的范圍和區(qū)域不可謂不大,包括的作物品種不可謂不多,成功率和有效率幾乎是百分之百。在農(nóng)用化學(xué)品市場(chǎng)上,占有較強(qiáng)的性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì)。
三、用新思維、新措施確保實(shí)現(xiàn)農(nóng)化攻堅(jiān)目標(biāo)
[關(guān)鍵詞] 農(nóng)業(yè)信息化 發(fā)展 現(xiàn)狀 對(duì)策
[中圖分類(lèi)號(hào)] F302.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2014)04-0007-01
香格里拉縣的農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)從2005年前后開(kāi)始起步,在全國(guó)上下大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展大政策的推動(dòng)下,進(jìn)入了一個(gè)迅速發(fā)展的階段。近十年來(lái),縣鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)取得了一定的成效,為業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。但是,由于受地理環(huán)境、民族文化、資金投入等條件的限制,與國(guó)內(nèi)發(fā)達(dá)地區(qū)以及省內(nèi)其它州市還存在很大差距。為此,要認(rèn)真分析香格里拉縣農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)中存在的問(wèn)題,有針對(duì)性的加強(qiáng)信息化建設(shè),讓信息化更好的為全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和農(nóng)民增收服務(wù)。
一、農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展現(xiàn)狀
1.農(nóng)業(yè)信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)取得顯著成果
香格里拉縣自1997年開(kāi)始實(shí)施推廣云南電腦農(nóng)業(yè)專(zhuān)家系統(tǒng)以來(lái),每年投入的項(xiàng)目資金都在3-5萬(wàn)元,先后為全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備了電腦設(shè)備,并全部接入網(wǎng)絡(luò),成為全縣各行業(yè)領(lǐng)域中率先實(shí)現(xiàn)辦公上網(wǎng)的行業(yè)。2003年開(kāi)始,云南農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)的推廣,為縣級(jí)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)建立了農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站,實(shí)現(xiàn)了縣級(jí)信息上網(wǎng)。2008年實(shí)施的云南數(shù)字鄉(xiāng)村項(xiàng)目及金農(nóng)工程項(xiàng)目,先后投入資金110多萬(wàn)元,為縣鄉(xiāng)兩級(jí)配備了全新的電腦設(shè)備,對(duì)縣鄉(xiāng)兩級(jí)信息員進(jìn)行了系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn),集中收集整理出了全縣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù),并建立了1個(gè)縣級(jí),11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),64個(gè)村,709個(gè)自然村的四級(jí)數(shù)據(jù)信息網(wǎng)站,以文字、數(shù)據(jù)、圖形、圖表、聲音、影像等多種形式,提供全縣常規(guī)糧食作物及特種經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)政策、咨詢(xún)等信息。農(nóng)業(yè)系統(tǒng)與中國(guó)移動(dòng)通訊合作的農(nóng)信通也在廣大農(nóng)村用戶(hù)中得到廣泛推廣使用。
2.信息化在農(nóng)村的覆蓋面不斷拓寬
在全縣農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展的同時(shí),從事農(nóng)業(yè)信息工作的人員也得到加強(qiáng),通過(guò)開(kāi)展農(nóng)業(yè)信息技術(shù)培訓(xùn),在糧食種植、畜牧養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)機(jī)械等領(lǐng)域,培養(yǎng)出了一大批信息采集人員,相應(yīng)建立了比較穩(wěn)定的信息指標(biāo)體系和采集報(bào)送制度。
3.面向農(nóng)民和社會(huì)的農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)取得一定進(jìn)展
目前,已經(jīng)建立的縣鄉(xiāng)網(wǎng)站以及開(kāi)始向鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、中介組織及農(nóng)業(yè)大戶(hù)延伸的網(wǎng)絡(luò),積極開(kāi)展面向農(nóng)民、農(nóng)業(yè)企業(yè)和社會(huì)的市場(chǎng)信息服務(wù),取得了一定的進(jìn)展。
4.利用信息網(wǎng)絡(luò)推銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品初見(jiàn)成效
縣內(nèi)的省州級(jí)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),如香格里拉酒業(yè)、藏龍生物、青稞公司、瑪卡企業(yè)等已相繼建立了自己的企業(yè)網(wǎng)站,在網(wǎng)上展示自己的產(chǎn)品并實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品網(wǎng)上銷(xiāo)售及項(xiàng)目招商等,藏龍生物還在淘寶天貓開(kāi)設(shè)了網(wǎng)上商城。通過(guò)信息網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的介紹和推銷(xiāo),收到了農(nóng)產(chǎn)品推銷(xiāo)速度快、成本低、見(jiàn)效大的效果。
二、農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題
1.農(nóng)業(yè)信息化重視不夠
縣鄉(xiāng)各級(jí)各涉農(nóng)部門(mén)對(duì)農(nóng)業(yè)信息化的認(rèn)識(shí)不足,沒(méi)有將信息化建設(shè)作為全面推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容來(lái)抓,片面上對(duì)信息化建設(shè)重視不夠?;ヂ?lián)網(wǎng)、信息化與當(dāng)?shù)卣块T(mén)、基層干部、群眾相距甚遠(yuǎn)?;鶎痈刹拷^大部分不懂電腦操作,更不知怎么上互聯(lián)網(wǎng),互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用和服務(wù)體系基礎(chǔ)較差,形成農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展嚴(yán)重滯后的局面。
2.農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)不夠發(fā)達(dá)
從現(xiàn)有的縣鄉(xiāng)“兩網(wǎng)”建設(shè)上看,雖然省州縣各級(jí)花費(fèi)了大量財(cái)政資金,但在后期不重視信息采集,網(wǎng)站上信息不多,沒(méi)能使這些網(wǎng)站發(fā)揮應(yīng)有的作用。而在整個(gè)農(nóng)村由于信息交流方式落后,傳遞速度緩慢,信息市場(chǎng)發(fā)育的基本條件落后,信息傳遞速度慢,交互性差,信息內(nèi)容單調(diào),信息產(chǎn)品和技術(shù)的實(shí)用性差,使信息失去時(shí)效性,失去價(jià)值。
3.信息技術(shù)人才相對(duì)缺乏
目前在“兩網(wǎng)”的運(yùn)行維護(hù)上,因鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作人員水平較低,不少的網(wǎng)絡(luò)變成為垃圾網(wǎng)站。而廣大農(nóng)民自身素質(zhì)偏低,缺乏既懂現(xiàn)代信息技術(shù)又懂農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的高級(jí)人才。在計(jì)算機(jī)應(yīng)用上,人才培養(yǎng)落后,信息標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,信息網(wǎng)絡(luò)不健全,高新技術(shù)開(kāi)發(fā)不力,成果推廣力度不夠等。
4.農(nóng)業(yè)信息化服務(wù)水平偏低
農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)的最終目的就是要為三農(nóng)服務(wù),在香格里拉縣,目前只有幾家規(guī)模較大的龍頭企業(yè)能充分運(yùn)信息化來(lái)促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。而廣大農(nóng)民收入較低,獲取信息的成本偏高,農(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模對(duì)信息消費(fèi)者和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者收益空間的制約,信息咨詢(xún)服務(wù)滯后,不能滿(mǎn)足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科研、教學(xué)和管理對(duì)信息的需求。
三、對(duì)推進(jìn)農(nóng)業(yè)村信息化建設(shè)的對(duì)策探索
推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)信息化,就是要使農(nóng)業(yè)信息產(chǎn)業(yè)能夠被充分發(fā)揮和利用。信息化是雙向的,一方面是要上廣大農(nóng)民能即時(shí)迅速的接收到外來(lái)的對(duì)自身的生產(chǎn)銷(xiāo)售有促進(jìn)作用的信息;另一方面是要讓廣大農(nóng)民能及時(shí)將自己的生產(chǎn)銷(xiāo)售信息給外界,從而促進(jìn)銷(xiāo)售。如何做好這兩者之間的牽線(xiàn)搭橋的工作,這就是我們要探索研究的主要目標(biāo)。
1.提高農(nóng)業(yè)信息化意識(shí),建立高效的農(nóng)業(yè)信息化管理體制
要充分認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)信息化在全縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收中的重要地位與作用,進(jìn)一步加大對(duì)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)的投入,建立和完善從農(nóng)業(yè)信息采集到利用全過(guò)程的制度,一方面加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)和數(shù)字鄉(xiāng)村網(wǎng)站的運(yùn)行維護(hù),讓“兩網(wǎng)”更好的為全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。同時(shí)要充分利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)手機(jī),為廣大農(nóng)民提供及時(shí)有效的農(nóng)業(yè)信息服務(wù)。
2.加快農(nóng)業(yè)信息科技人才的培養(yǎng)
農(nóng)業(yè)信息化是一項(xiàng)高科技的事業(yè),研發(fā)、推廣運(yùn)用靠人才,競(jìng)爭(zhēng)靠人才。在香格里拉縣,農(nóng)業(yè)信息人才的短缺是最大的、最長(zhǎng)遠(yuǎn)的制約因素。農(nóng)業(yè)信息化需要既懂信息技術(shù)、又懂農(nóng)業(yè)科技和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)專(zhuān)業(yè)的復(fù)合型人才,必須從現(xiàn)在起加速培養(yǎng)適應(yīng)農(nóng)業(yè)信息化各方面需要的各層次專(zhuān)業(yè)人才??h鄉(xiāng)兩級(jí)政府及農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)注重對(duì)農(nóng)業(yè)信息專(zhuān)業(yè)人員的培養(yǎng),在信息員的使用上也應(yīng)建立相應(yīng)的利益激勵(lì)機(jī)制,促進(jìn)信息工作的延續(xù)性。同時(shí),還要對(duì)廣大農(nóng)民群眾進(jìn)行農(nóng)業(yè)信息化培訓(xùn)和引導(dǎo),讓廣大農(nóng)民也主動(dòng)的尋求利用和信息。
3.加快農(nóng)業(yè)信息資源的開(kāi)發(fā)應(yīng)用
抓好農(nóng)業(yè)市場(chǎng)信息資源開(kāi)發(fā),組織好縣內(nèi)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)大戶(hù)、專(zhuān)業(yè)合作社、涉農(nóng)企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品信息上網(wǎng)工作,建立農(nóng)業(yè)企業(yè)及相關(guān)產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)。進(jìn)一步加大對(duì)云南電腦農(nóng)業(yè)專(zhuān)家系統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的推廣應(yīng)用,組織力量開(kāi)發(fā)出適合縣情的青稞、馬鈴薯、瑪卡種植,牦牛、尼西雞、藏香豬養(yǎng)殖等產(chǎn)全程管理系統(tǒng)和實(shí)用技術(shù)系統(tǒng),并推廣應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中,以促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)管理和先進(jìn)技術(shù)的推廣利用。
4.建立農(nóng)村信息服務(wù)市場(chǎng)。
在充分發(fā)揮“兩網(wǎng)”服務(wù)作用的基礎(chǔ)上,積極開(kāi)展農(nóng)業(yè)信息咨詢(xún)業(yè)務(wù),運(yùn)用靈活多樣的形式,對(duì)原始農(nóng)業(yè)信息進(jìn)行深度加工,為農(nóng)民選擇項(xiàng)目提供咨詢(xún)性意見(jiàn),或接受農(nóng)民委托,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,為其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策提供依據(jù)。積極發(fā)展農(nóng)業(yè)信息社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu),對(duì)信息進(jìn)行收集、加工、處理、傳輸專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì),促進(jìn)農(nóng)業(yè)信息市場(chǎng)發(fā)育。近年來(lái),農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)正在以前所未有的速度和規(guī)模蓬勃發(fā)展,他們對(duì)人才信息、技術(shù)信息和市場(chǎng)信息需求不斷增長(zhǎng),農(nóng)業(yè)信息產(chǎn)業(yè)應(yīng)把目標(biāo)放在廣闊的農(nóng)村市場(chǎng),使之在能推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展,又可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)信息產(chǎn)業(yè)本身的健康發(fā)展。
5.依托旅游產(chǎn)業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)信息化的全面發(fā)展
香格里拉是一個(gè)近年來(lái)國(guó)內(nèi)外知名的旅游品牌,在推進(jìn)農(nóng)業(yè)信息化的過(guò)程中應(yīng)充分利用這一品牌,外來(lái)香格里拉旅游的游客每年達(dá)到907萬(wàn)人次,可以將這些游客作為一個(gè)地方農(nóng)業(yè)信息傳遞的載體,一方面可以開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的形式,以體驗(yàn)、品嘗的形式向這些外來(lái)游客宣傳本地的農(nóng)業(yè)資源、企業(yè)形象、農(nóng)牧產(chǎn)品;另一方面還可以利用這些游客帶來(lái)的信息促進(jìn)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,將農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游與信息化建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來(lái),促進(jìn)旅游業(yè)的全面發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
【關(guān)鍵詞】湖南 生豬 產(chǎn)業(yè)鏈
湖南作為國(guó)內(nèi)的養(yǎng)豬大省,一直保持強(qiáng)有力的生豬養(yǎng)殖與出口能力,生豬產(chǎn)業(yè)在其經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有越來(lái)越重要的戰(zhàn)略地位。2004年湖南出欄生豬7323.4萬(wàn)頭,列全國(guó)第二位,其中外調(diào)和出口生豬3275萬(wàn)頭,超過(guò)四川,居全國(guó)第一位。全省畜牧業(yè)產(chǎn)值的75.8%、農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的31.5%直接來(lái)自生豬產(chǎn)業(yè);城鄉(xiāng)居民肉類(lèi)消費(fèi)的80%以上是豬肉;農(nóng)村居民出售農(nóng)產(chǎn)品收入中約40%是賣(mài)豬所得。抓生豬產(chǎn)業(yè)化,成為全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一大關(guān)鍵。
一、生豬產(chǎn)業(yè)鏈的含義
產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)窃谝欢ǖ赜蚍秶鷥?nèi),同一產(chǎn)業(yè)部門(mén)或不同產(chǎn)業(yè)部門(mén)某一行業(yè)中具有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)及其相關(guān)企業(yè),以產(chǎn)品為紐帶按照一定的邏輯關(guān)系和時(shí)空關(guān)系聯(lián)結(jié)成的具有價(jià)值增值功能的鏈網(wǎng)式企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟。生豬產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵干i從飼料加工、育種到養(yǎng)殖、肉產(chǎn)品加工、副產(chǎn)品加工、保鮮直至流通、市場(chǎng)銷(xiāo)售等所有環(huán)節(jié)和整個(gè)流程。在產(chǎn)業(yè)鏈主線(xiàn)上的各個(gè)環(huán)節(jié)都與許多其他產(chǎn)業(yè)相關(guān)聯(lián),而科技、信息和標(biāo)準(zhǔn)化等基本要素又影響產(chǎn)業(yè)鏈的始終,最終形成了一個(gè)以生豬生產(chǎn)為主線(xiàn)的網(wǎng)狀分布。生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)與飼料產(chǎn)業(yè)、肉制品加工產(chǎn)業(yè)形成了較為密切的前向關(guān)聯(lián)和后向關(guān)聯(lián)。從生豬的前向關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析,生豬生產(chǎn)所消耗的飼料、種豬和獸藥直接帶動(dòng)了飼料加工產(chǎn)業(yè)、種豬繁育產(chǎn)業(yè)、獸藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。依托產(chǎn)業(yè)鏈,飼料加工業(yè)又帶動(dòng)了與飼料加工業(yè)相關(guān)的加工設(shè)備制造、飼料種植及化學(xué)添加劑的發(fā)展。從生豬的后向關(guān)聯(lián)分析,生豬經(jīng)屠宰后,一是直接進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售(包括經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單冷卻加工后銷(xiāo)售);二是經(jīng)肉制品加工后,以肉制品形式供應(yīng)市場(chǎng);三是對(duì)于在生豬屠宰過(guò)程中所產(chǎn)生的各種副產(chǎn)品,可用于發(fā)展副產(chǎn)品深加工。
二、湖南生豬產(chǎn)業(yè)鏈存在的問(wèn)題及原因
1、產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)彼此孤立
目前湖南生豬產(chǎn)業(yè)鏈以生豬養(yǎng)殖、生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)和消費(fèi)客戶(hù)進(jìn)行市場(chǎng)買(mǎi)賣(mài)為主要連接方式。具體而言,就是由個(gè)體農(nóng)戶(hù)自行購(gòu)買(mǎi)生豬飼料,進(jìn)行單戶(hù)零散養(yǎng)殖,再由豬販到農(nóng)戶(hù)收購(gòu),然后將收購(gòu)的生豬賣(mài)給屠宰加工企業(yè),企業(yè)屠宰好生豬之后直接賣(mài)給零售商或進(jìn)一步加工成豬肉產(chǎn)品后再出售。整個(gè)過(guò)程的參與主體彼此隔離,生產(chǎn)前沒(méi)有共同協(xié)商,生產(chǎn)后沒(méi)有生產(chǎn)企業(yè)與銷(xiāo)售企業(yè)的長(zhǎng)期購(gòu)銷(xiāo)協(xié)議,更沒(méi)有對(duì)整個(gè)流程的宏觀控制。這樣導(dǎo)致的結(jié)果是生豬質(zhì)量與企業(yè)要求的標(biāo)準(zhǔn)不匹配,生豬的養(yǎng)殖數(shù)量與企業(yè)的加工能力不匹配,零售商所需要的產(chǎn)品數(shù)量和屠宰加工企業(yè)的生產(chǎn)數(shù)量不匹配,最重要的是生豬養(yǎng)殖和生豬屠宰加工無(wú)法形成規(guī)模效應(yīng)。
2、信息鏈的發(fā)展水平不高
產(chǎn)業(yè)鏈管理的基本思路是通過(guò)信息流帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中的物流和價(jià)值流,因此信息鏈的發(fā)展水平高低是產(chǎn)業(yè)鏈水平高低的重要指標(biāo)。優(yōu)質(zhì)的生豬產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)建立完善的綜合化信息服務(wù)體系,該體系能夠有效地捕捉市場(chǎng)需求信息,逆向?qū)Ξa(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)提出相應(yīng)要求,產(chǎn)業(yè)鏈的參與者通過(guò)分工與協(xié)作迅速向市場(chǎng)提供所需求的產(chǎn)品。而湖南目前生豬產(chǎn)業(yè)的公共信息服務(wù)能力弱,產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部沒(méi)有建立信息平臺(tái),導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)相關(guān)利益主體不能有效及時(shí)地根據(jù)需求變動(dòng)或疫病發(fā)生帶來(lái)的市場(chǎng)波動(dòng)做出正確決策。
3、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)度有限
生豬產(chǎn)業(yè)的最終出路和競(jìng)爭(zhēng)至高點(diǎn)是生豬產(chǎn)品加工,通過(guò)加工獲取產(chǎn)品的增值利潤(rùn),生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)越多即產(chǎn)業(yè)鏈條越長(zhǎng),能獲取的利潤(rùn)就越豐厚,附加值就越大。湖南生豬養(yǎng)殖雖然相對(duì)發(fā)達(dá),加工增殖環(huán)節(jié)卻十分缺乏,目前湖南較為有實(shí)力的肉類(lèi)加工企業(yè)僅有株洲的唐人神集團(tuán)和岳陽(yáng)的正虹集團(tuán)。其中正虹集團(tuán)還是以飼料生產(chǎn)為主業(yè),以豬肉加工為副業(yè),只有一家年豬肉產(chǎn)品加工量1萬(wàn)噸的肉類(lèi)加工廠(chǎng);唐人神的豬肉加工量相對(duì)較大,年產(chǎn)各類(lèi)肉制品4萬(wàn)噸。而湖南豬肉總產(chǎn)量平均400萬(wàn)噸/年,兩個(gè)企業(yè)的肉類(lèi)加工量合在一起還不足湖南豬肉產(chǎn)量的15%。因此,湖南仍以出大豬為主,大部分企業(yè)從事的是傳統(tǒng)的初級(jí)加工產(chǎn)品。
4、物流鏈的運(yùn)營(yíng)成本高
倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸是加工企業(yè)和零售商最主要的成本因素,要從產(chǎn)業(yè)鏈中獲益,關(guān)鍵是改善物流運(yùn)作以削減產(chǎn)業(yè)鏈成本。湖南除唐人神和正虹這樣的大企業(yè)有自己的物流系統(tǒng)以外,其他企業(yè)基本上是以零散的小規(guī)模運(yùn)送為主。這樣的運(yùn)輸方式不但導(dǎo)致物流成本耗費(fèi)大,而且由于運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)、運(yùn)輸次數(shù)多,容易產(chǎn)生疾病和掉膘現(xiàn)象,影響生豬質(zhì)量,增大了損耗?,F(xiàn)在國(guó)際上普遍推行的第三方物流模式在湖南生豬業(yè)還是空白。
5、生豬養(yǎng)殖分散、規(guī)模小
目前湖南生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)27萬(wàn),年出欄生豬2425萬(wàn)頭,僅占全省出欄總量的33%,傳統(tǒng)的散戶(hù)養(yǎng)殖依然是湖南生豬養(yǎng)殖的主要方式。分散養(yǎng)殖方式能有效安置農(nóng)村閑置勞動(dòng)力,前期無(wú)大量成本投入,但與規(guī)模養(yǎng)殖相比,弊端也很多。如:地域分散不便管理,養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化很難實(shí)施,養(yǎng)殖人員素質(zhì)低、養(yǎng)殖技術(shù)高低不齊等。這嚴(yán)重影響湖南生豬的生產(chǎn)水平、養(yǎng)殖效益及生豬產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí),散戶(hù)養(yǎng)殖方式對(duì)優(yōu)質(zhì)良種的推廣也有著負(fù)面的影響,個(gè)體農(nóng)戶(hù)力量微薄,單獨(dú)引進(jìn)良種不但成本很高,配套的養(yǎng)殖技術(shù)和豬飼料也很難配套齊全。所以,湖南目前真正稱(chēng)得上瘦肉型優(yōu)良品種的“洋三雜”還不到生豬總產(chǎn)量的30%。
三、湖南生豬產(chǎn)業(yè)鏈的重構(gòu)與優(yōu)化
1、重塑“飼料加工+生豬養(yǎng)殖+屠宰加工+市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)”的產(chǎn)業(yè)鏈模式
(1)飼料加工+生豬養(yǎng)殖。隨著人們生活結(jié)構(gòu)的變化,農(nóng)民余糧增多,特別是加入WTO后我國(guó)谷類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢(shì)的喪失, 種糧農(nóng)民的增收難度將會(huì)日益增大。因此,將谷物生產(chǎn)和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展進(jìn)行優(yōu)化組合,將不具價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品種植調(diào)整為圍繞生豬生產(chǎn)為中心的飼料生產(chǎn)與加工模式是一條可行的思路。糧食種植戶(hù)與生豬養(yǎng)殖企業(yè)建立長(zhǎng)期契約,打造“農(nóng)戶(hù)+企業(yè)”的合作形式:種植戶(hù)根據(jù)合同按要求生產(chǎn)綠色飼料,生豬生產(chǎn)企業(yè)為種植戶(hù)提供綠色肥源,雙方互惠互利,既確保農(nóng)民獲得穩(wěn)定的收益,又能保障生豬生產(chǎn)的質(zhì)量。
(2)生豬養(yǎng)殖+屠宰加工。目前我國(guó)在“生豬養(yǎng)殖+屠宰加工”模式上有三種選擇。第一,“散戶(hù)+協(xié)會(huì)+企業(yè)”模式,即由政府出面或民眾自發(fā)成立生豬養(yǎng)殖協(xié)會(huì),協(xié)會(huì)根據(jù)社會(huì)需求或企業(yè)需求制定統(tǒng)一的養(yǎng)殖計(jì)劃,再屠宰加工企業(yè)磋商制定購(gòu)銷(xiāo)合同。第二,“散戶(hù)+企業(yè)”模式,即由屠宰加工企業(yè)與個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù)直接簽定合同,約定個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù)代企業(yè)進(jìn)行養(yǎng)殖,養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)不具生豬的所有權(quán),但需對(duì)生豬的安全和質(zhì)量負(fù)責(zé),企業(yè)提供一切養(yǎng)殖所需原料及衛(wèi)生防疫條件。第三,“規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)+企業(yè)”模式,即由企業(yè)與大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)簽定購(gòu)銷(xiāo)合同,規(guī)定養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)和收購(gòu)價(jià)格,企業(yè)只需在生豬出欄時(shí)按約定價(jià)格收購(gòu)即可。第一和第三種模式相結(jié)合比較符合湖南省情。第二種模式要求企業(yè)勢(shì)力雄厚,湖南目前具備這種實(shí)力的龍頭企業(yè)較少。
(3)屠宰加工+市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。在湖南生豬產(chǎn)品加工還相對(duì)薄弱的情況下,推行產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接,拓展活豬銷(xiāo)售份額仍然是目前重要而迫切的工作。加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接,建立規(guī)模養(yǎng)殖基地,實(shí)行與廣東等沿海地區(qū)和其他大中城市的生豬產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)新機(jī)制,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、訂單式銷(xiāo)售,是把湖南生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地建設(shè)成沿海大城市定點(diǎn)養(yǎng)殖加工基地的重要途徑。
2、提高湖南生豬產(chǎn)業(yè)信息化水平
湖南生豬產(chǎn)業(yè)信息化應(yīng)由龍頭企業(yè)牽頭,在建立企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的基礎(chǔ)上,使聯(lián)盟中各企業(yè)開(kāi)放各自的數(shù)據(jù)庫(kù),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)信息共享。這種建立在企業(yè)內(nèi)部的信息平臺(tái)投入成本較低,可操作性強(qiáng),但有一個(gè)成本如何分?jǐn)偟膯?wèn)題。這就需要政府部門(mén)在前期基礎(chǔ)建設(shè)階段給予政策扶持和財(cái)政資助。另外,養(yǎng)殖過(guò)程的數(shù)字化、智能化和精堆化是大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)代化養(yǎng)殖過(guò)程的重要標(biāo)志,是生豬產(chǎn)業(yè)信息化建設(shè)的微觀方面。這種微觀信息化的建設(shè)雖然成本很高,但可以帶來(lái)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和規(guī)范管理,大幅度提高養(yǎng)殖效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
3、培育生豬產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)
培育生豬產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)要從以下三個(gè)方面著手。一是擴(kuò)大加工規(guī)模。大力招商引資,培育生豬產(chǎn)品加工企業(yè),并進(jìn)一步落實(shí)龍頭企業(yè)扶持政策,加快其做大做強(qiáng)的步伐。二是提高加工檔次。大力發(fā)展符合國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需要的鮮冷肉加工、熟食肉加工、精深加工和高檔次加工;在發(fā)展肉品加工的同時(shí),大力發(fā)展皮、毛、骨頭、血等副產(chǎn)品加工。三是著力打造品牌。支持龍頭企業(yè)創(chuàng)品牌、樹(shù)品牌,依托品牌、運(yùn)用電子商務(wù)、連鎖配送等現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)方式拓展銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),開(kāi)拓省外市場(chǎng)、國(guó)際市場(chǎng),努力發(fā)展名優(yōu)豬肉品牌,提高生豬品牌產(chǎn)品的積聚效應(yīng)和擴(kuò)散效應(yīng)。
4、加強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)物流系統(tǒng)建設(shè)
生豬產(chǎn)業(yè)要發(fā)展不僅要關(guān)注養(yǎng)殖和加工環(huán)節(jié),還要注重物流環(huán)節(jié)的資源整合。湖南目前第三方物流行業(yè)發(fā)展滯后,甚至連電子商務(wù)的物流形式在生豬產(chǎn)業(yè)上的應(yīng)用也很少,因此建立和完善商務(wù)信息平臺(tái),建立物流信息共享系統(tǒng),及時(shí)掌握來(lái)自社區(qū)、零售網(wǎng)點(diǎn)、分銷(xiāo)商和商等各渠道的訂單信息,從飼料生產(chǎn)到生豬養(yǎng)殖再到生豬產(chǎn)品加工和銷(xiāo)售形成物流鏈已成為降低生豬產(chǎn)業(yè)鏈成本的關(guān)鍵。
5、抓好生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全
質(zhì)量安全是生豬生產(chǎn)的重中之重,必須做到生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和科技化。第一,要建立完整的標(biāo)準(zhǔn)體系,并使之貫穿于飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖、加工、流通的所有過(guò)程,每個(gè)環(huán)節(jié)都要有食品安全質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)。第二,要建立推行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的保障體系,由政府頒布一系列的法規(guī)和政策,保證產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工在安全有序的環(huán)境中進(jìn)行,并制訂相關(guān)獎(jiǎng)罰措施。第三,要建立強(qiáng)大的監(jiān)督體系,包括政府、法律、媒體以及中介組織定期在媒體上科學(xué)監(jiān)測(cè)報(bào)告,對(duì)不合格的產(chǎn)品進(jìn)行曝光。第四,對(duì)原料、飼料、添加劑、豬種和飼養(yǎng)過(guò)程均有準(zhǔn)確的記錄,建立完整的檔案和檔案管理制度,一旦發(fā)生不安全因素,則以最快的速度發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題。
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[關(guān)鍵詞]湖北水產(chǎn)品;電子商務(wù)化;水產(chǎn)養(yǎng)殖
[中圖分類(lèi)號(hào)]F724[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]1005-6432(2013)22-0051-03
湖北自古就有九省通衢之說(shuō),水域廣闊,氣候溫暖濕潤(rùn),淡水資源豐富,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)特別發(fā)達(dá)。但湖北水產(chǎn)品因銷(xiāo)售模式、銷(xiāo)售地域的限制,同時(shí)還受季節(jié)因素、顧客需求不確定性等因素使水產(chǎn)品的銷(xiāo)售及價(jià)格受到影響。為保障水產(chǎn)品的銷(xiāo)售,湖北水產(chǎn)品需建立新的銷(xiāo)售模式。
1湖北水產(chǎn)品的現(xiàn)狀
1.1湖北淡水產(chǎn)品產(chǎn)量大,品種繁多,在我國(guó)淡水產(chǎn)品市場(chǎng)占有很大的地位具體表現(xiàn)如下:①湖北淡水產(chǎn)品品種豐富。水產(chǎn)市場(chǎng)上除了四大家魚(yú)外,甲魚(yú)、龍蝦、黃鱔、螃蟹、泥鰍、鱖魚(yú)等品種在市場(chǎng)上都有銷(xiāo)售。湖北的這些淡水品種除了野生外,還行成了專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖,品種、產(chǎn)量都大大提高了。②湖北水產(chǎn)養(yǎng)殖水域廣大。湖北水域廣闊,除河塘、水渠養(yǎng)殖外,很多水庫(kù)也得到了充分的利用,江河湖泊養(yǎng)殖量也得到大幅提高。③專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖方式增多。例如潛江無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地、仙桃綠色水產(chǎn)品生產(chǎn)基地、洪湖無(wú)公害養(yǎng)殖、監(jiān)利縣水產(chǎn)品無(wú)公害生產(chǎn)等。
1.2淡水產(chǎn)品季節(jié)明顯
①由于水產(chǎn)水域大,捕撈需專(zhuān)業(yè)技術(shù),捕撈人力投入大,成本投資多,捕撈形成了一定的季節(jié)性。②市場(chǎng)的需求有季節(jié)性。顧客的消費(fèi)習(xí)慣對(duì)水產(chǎn)品需求因季節(jié)不同而不同,節(jié)假日特別春節(jié)需求量大,且每位顧客由于經(jīng)濟(jì)條件的不同需求品種會(huì)發(fā)生變。③水產(chǎn)品供應(yīng)具有季節(jié)性。龍蝦、黃鱔、泥鰍、螃蟹等水產(chǎn)品的生長(zhǎng)對(duì)氣候有一定的要求,成長(zhǎng)期有季節(jié)性,于是這些產(chǎn)品的供應(yīng)就有了季節(jié)性。
雖然消費(fèi)者對(duì)水產(chǎn)品的需求不斷提高,但由于水產(chǎn)品的季節(jié)性特征,湖北市場(chǎng)有限,以及顧客對(duì)水產(chǎn)品的鮮活要求,水產(chǎn)品的銷(xiāo)售季節(jié)和區(qū)域受到了限制,湖北水產(chǎn)品市場(chǎng)出現(xiàn)了品多、量多、質(zhì)好但銷(xiāo)售不暢的現(xiàn)象。湖北淡水產(chǎn)品的銷(xiāo)路模式需要?jiǎng)?chuàng)新。電子商務(wù)作為一種新型的商業(yè)運(yùn)作模式,給商業(yè)領(lǐng)域帶來(lái)了許多新的變革,為水產(chǎn)品流通領(lǐng)域的發(fā)展提供了新的契機(jī)。隨著電子商務(wù)技術(shù)的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)信息的傳遞有利于銷(xiāo)售信息的傳遞,有利于湖北水產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)化。
2湖北水產(chǎn)品的傳統(tǒng)流通渠道
2.1小規(guī)模水產(chǎn)養(yǎng)殖主的流通渠道
由于小規(guī)模養(yǎng)殖,水產(chǎn)品的數(shù)量有限,小養(yǎng)殖主大多將水產(chǎn)品捕撈上來(lái)之后進(jìn)行分級(jí)出售給當(dāng)?shù)氐呢溸\(yùn)商,當(dāng)?shù)佤~(yú)販子收集的水產(chǎn)品達(dá)到一定數(shù)量再出售給較大的販運(yùn)商,如此反復(fù),魚(yú)販商收集的水產(chǎn)品達(dá)到一定的規(guī)模將水產(chǎn)品出售給批發(fā)商,批發(fā)商將水產(chǎn)品批發(fā)給零售商,零售商最后賣(mài)給顧客。
2.2湖北水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地的流通渠道
養(yǎng)殖基地的水產(chǎn)品數(shù)量較大,大多通過(guò)水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)批發(fā)給外地的水產(chǎn)批發(fā)商,經(jīng)過(guò)逐級(jí)流通批發(fā),最后到達(dá)水產(chǎn)零售商,然后由零售商再賣(mài)給顧客。
由此可見(jiàn),湖北傳統(tǒng)的水產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)過(guò)多,水產(chǎn)品銷(xiāo)售也受到影響,湖北水產(chǎn)品的成本抬升過(guò)快。傳統(tǒng)的流通渠道缺乏整體規(guī)劃,缺乏合作使湖北水產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)不能發(fā)揮出來(lái)。
3湖北水產(chǎn)品電子商務(wù)化的可行性
我國(guó)目前提出強(qiáng)農(nóng)政策,湖北淡水產(chǎn)品可以依托國(guó)家的優(yōu)惠政策,抓住本土特色,將淡水產(chǎn)品市場(chǎng)做大做強(qiáng)。湖北水產(chǎn)品市場(chǎng)應(yīng)抓住時(shí)代特色,跟隨市場(chǎng)步伐實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)化。
優(yōu)勢(shì)之一:湖北水產(chǎn)市場(chǎng)具有物流優(yōu)勢(shì)。湖北處于我國(guó)中部,與我國(guó)東西南北流通便利。①湖北陸路交通干線(xiàn)發(fā)達(dá),鐵路、高速公路、國(guó)家級(jí)公路四通八達(dá)。②湖北處在長(zhǎng)江流域,水系發(fā)達(dá),水路運(yùn)輸具有天然的優(yōu)勢(shì)。湖北物流體系能實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品生產(chǎn)、收購(gòu)、運(yùn)輸、流通加工、儲(chǔ)存、裝卸、包裝、配送、分銷(xiāo)與信息等一系列運(yùn)作。
優(yōu)勢(shì)之二:湖北水產(chǎn)品市場(chǎng)具有一定優(yōu)勢(shì)。湖北水產(chǎn)品有幾個(gè)國(guó)家級(jí)市場(chǎng),是專(zhuān)業(yè)化的水產(chǎn)品流通市場(chǎng)。例如武漢白沙洲水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、湖北孝感水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)等。湖北的這些水產(chǎn)市場(chǎng)有利于水產(chǎn)品供應(yīng)鏈的建設(shè),水產(chǎn)品的供需方的合作與交流。
優(yōu)勢(shì)之三:湖北水產(chǎn)養(yǎng)殖主具有一定的電子商務(wù)化基礎(chǔ)。①湖北水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展較早,養(yǎng)殖主有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。水產(chǎn)品電子商務(wù)需有一定的投入,需要相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備。養(yǎng)殖主的經(jīng)濟(jì)實(shí)力為水產(chǎn)電子商務(wù)化提供了物資基礎(chǔ)。②湖北水產(chǎn)養(yǎng)殖主有一定的商務(wù)基礎(chǔ)。這些養(yǎng)殖主在市場(chǎng)摸爬滾打形成了一定的市場(chǎng)溝通的能力、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力。③湖北政府多年對(duì)水產(chǎn)市場(chǎng)的扶持與投入,國(guó)家政策的有利條件,我國(guó)市場(chǎng)電子商務(wù)的日趨成熟,顧客對(duì)電子商務(wù)的認(rèn)可,這些都有利于湖北水產(chǎn)品電子商務(wù)化。
優(yōu)勢(shì)之四:水產(chǎn)品電子商務(wù)使流通環(huán)節(jié)減少。水產(chǎn)電子商務(wù)后不僅流通環(huán)節(jié)減少,而且裝卸搬運(yùn)次數(shù)減少、距離縮短,水產(chǎn)品的鮮活度提高了,水產(chǎn)品的死亡率降低。
優(yōu)勢(shì)之五:水產(chǎn)品電子商務(wù)化有利于降低成本。①降低經(jīng)營(yíng)成本。購(gòu)買(mǎi)者能將水產(chǎn)品相關(guān)資源在網(wǎng)上進(jìn)行對(duì)比,從而以較低合理的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)。②降低交易成本。由于中間商減少,交易環(huán)節(jié)減少,從而降低交易成本。③有效降低營(yíng)銷(xiāo)成本。使用互聯(lián)網(wǎng)廣告,其成本要比傳統(tǒng)廣告媒體節(jié)省75%。利用網(wǎng)絡(luò)向各地水產(chǎn)品資源信息,宣傳、推介湖北的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。
湖北淡水產(chǎn)品生產(chǎn)占支配地位,消費(fèi)需求難以改進(jìn)。如果實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)化,水產(chǎn)品信息準(zhǔn)確及時(shí),有利于水產(chǎn)品的迅速交易。淡水產(chǎn)品可借助電子網(wǎng)絡(luò)打破條塊分割、地域分割的限制,有利于形成全國(guó)統(tǒng)一的大市場(chǎng)、大流量。湖北水產(chǎn)品電子商務(wù)可以給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)好處,節(jié)省店面租金,以最小的庫(kù)存與消費(fèi)者建立良好的客戶(hù)關(guān)系。
4湖北水產(chǎn)電子商務(wù)化存在的問(wèn)題
4.1水產(chǎn)品的分級(jí)與評(píng)估網(wǎng)上交易存在一定的難度
交易難度相當(dāng)一部分來(lái)自于水產(chǎn)品沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的品質(zhì)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),尤其是鮮活水產(chǎn)品更是如此。雖然產(chǎn)地、大小、規(guī)格等都有公認(rèn)的可比的量化指標(biāo),但鮮度、活力等品質(zhì)指標(biāo)就很難有統(tǒng)一的量化指標(biāo)。傳統(tǒng)的水產(chǎn)交易規(guī)格以“上好可銷(xiāo)品質(zhì)”為準(zhǔn),沒(méi)有明確的規(guī)格,給銷(xiāo)售帶來(lái)難處。但在網(wǎng)絡(luò)上,由于不能直接面對(duì)貨物,就需要用某種量化指標(biāo),用文字、數(shù)字或圖像描述出來(lái),并使交易雙方都能明了認(rèn)同。這就需要有一套業(yè)內(nèi)公認(rèn)的理化指標(biāo)和評(píng)估標(biāo)準(zhǔn),作為交易的依據(jù)。
4.2水產(chǎn)品的物流問(wèn)題
雖然湖北交通發(fā)達(dá),但顧客對(duì)水產(chǎn)品鮮活要求較高,使得水產(chǎn)品的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、裝卸與搬運(yùn)難度較高,同時(shí)要求水產(chǎn)品的庫(kù)存周轉(zhuǎn)較快。淡水產(chǎn)品在我國(guó)流通環(huán)節(jié)多,物流成本很高。因此湖北水產(chǎn)品要盡量縮短交易時(shí)間,流通環(huán)節(jié)。
4.3水產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站發(fā)展水平有限
①湖北水產(chǎn)養(yǎng)殖主大多是農(nóng)民,文化水平有限,計(jì)算機(jī)操作能力缺乏,網(wǎng)頁(yè)制作不夠精。網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)不夠精美,水產(chǎn)品的視覺(jué)效果受到影響。②網(wǎng)上服務(wù)僅是初級(jí),只是網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù),缺乏多樣網(wǎng)上交易形式。③農(nóng)村信息化基礎(chǔ)設(shè)施有待加強(qiáng)。由于政府財(cái)力有限,水產(chǎn)缺少投資的積極性,即使有條件開(kāi)展水產(chǎn)品電子商務(wù)的地區(qū),農(nóng)業(yè)網(wǎng)站所占的比例也極小。④水產(chǎn)品電子商務(wù)配套環(huán)境有待提升。我國(guó)目前水產(chǎn)品生產(chǎn)和加工能力相對(duì)比較落后,水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系還沒(méi)有完全建立,與國(guó)際水產(chǎn)品質(zhì)量體系脫節(jié)。水產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站力量比較弱,高素質(zhì)人才也不是很多。
4.4物流相關(guān)配套服務(wù)設(shè)施不夠完善
客戶(hù)對(duì)水產(chǎn)品物流、售后等環(huán)節(jié)滿(mǎn)意度低,總體缺乏統(tǒng)一的物流配送市場(chǎng);電子商務(wù)交易缺乏全面的法律規(guī)范,特別是水產(chǎn)品;網(wǎng)絡(luò)誠(chéng)信和安全體系有待加強(qiáng),瓶頸制約明顯。
4.5水產(chǎn)品因季節(jié)性因素的影響價(jià)格波動(dòng)很大
湖北水產(chǎn)品市場(chǎng)變化快,風(fēng)險(xiǎn)較大。水產(chǎn)品的交易對(duì)象和交易主體經(jīng)常變化,需要更多的交易對(duì)象,加快流通周轉(zhuǎn)。
5湖北水產(chǎn)品電子商務(wù)化建設(shè)
湖北水產(chǎn)品電子商務(wù)化存在著諸多問(wèn)題,由于市場(chǎng)的發(fā)展以及客觀的需要,湖北水產(chǎn)品電子商務(wù)化建設(shè)的刻不容緩。
5.1建立湖北水產(chǎn)品交易的標(biāo)準(zhǔn)化體系
由于水產(chǎn)品網(wǎng)上銷(xiāo)售描述五花八門(mén),商家很難把握,不利于網(wǎng)上交易。水產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化直接影響信息的正確傳遞,進(jìn)而影響水產(chǎn)品的流通速度與交易,水產(chǎn)品需建立標(biāo)準(zhǔn)體系。①湖北水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)包括產(chǎn)地質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)投入品標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)現(xiàn)“從池塘到餐桌”的全過(guò)程質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)體系。②建立湖北水產(chǎn)品批發(fā)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。不同的水產(chǎn)品應(yīng)有不同的標(biāo)準(zhǔn),以及相應(yīng)的服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品從育種、病害防治到捕撈、加工整理、包裝上市都有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),能帶來(lái)極高的產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
在國(guó)外,水產(chǎn)品的分級(jí)評(píng)估一般都是由提供第三方服務(wù)的市場(chǎng)提供的。在我國(guó),這種標(biāo)準(zhǔn)的建立需要由一個(gè)權(quán)威的部門(mén),通過(guò)專(zhuān)家的努力,并經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐操作完善后才有可能產(chǎn)生。
5.2加強(qiáng)水產(chǎn)品網(wǎng)站的建設(shè)
①湖北政府可以出資建立相應(yīng)的網(wǎng)站。政府相應(yīng)的信息,公信度提高。政府水產(chǎn)品網(wǎng)站能發(fā)揮較強(qiáng)的宏觀調(diào)控、政策引導(dǎo)、信息指導(dǎo)、資源策略分析作用。②水產(chǎn)協(xié)會(huì)建立網(wǎng)站。湖北水產(chǎn)協(xié)會(huì)網(wǎng)站可以實(shí)現(xiàn)本土化、地域化、社區(qū)化的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。③水產(chǎn)品網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)建立相應(yīng)的網(wǎng)店,在網(wǎng)上展示經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品,使湖北水產(chǎn)品可視化強(qiáng),信息具體、直觀。④建立相應(yīng)的網(wǎng)上水產(chǎn)品供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈,提升湖北水產(chǎn)品自身的競(jìng)爭(zhēng)力。⑤網(wǎng)上掛牌、網(wǎng)上洽談、競(jìng)價(jià)等銷(xiāo)售模式,甚至涵蓋交易系統(tǒng)、倉(cāng)儲(chǔ)物流系統(tǒng)。
5.3加強(qiáng)湖北水產(chǎn)品的品牌建設(shè)
水產(chǎn)養(yǎng)殖主要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念,樹(shù)立品牌意識(shí),要深刻領(lǐng)悟“一流的品質(zhì)締造一流的品牌”的含義,牢固秉持“品質(zhì)基石,質(zhì)量為本”的經(jīng)營(yíng)理念,重點(diǎn)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。提高水產(chǎn)品品質(zhì),需要制定和實(shí)施育種、養(yǎng)殖、加工、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)的工藝流程和操作標(biāo)準(zhǔn),使生產(chǎn)過(guò)程規(guī)范化、系統(tǒng)化,符合國(guó)內(nèi)國(guó)際的有關(guān)市場(chǎng)規(guī)定。力爭(zhēng)做到品牌定位準(zhǔn)確,追求品牌形象,搞好品牌營(yíng)銷(xiāo),做出湖北水產(chǎn)品的特色。
5.4加強(qiáng)湖北水產(chǎn)品的物流
①融合物流配送模式。顧客的地域差異,需求的季節(jié)性以及個(gè)體性,可以提供交易服務(wù)、信息服務(wù),送貨上門(mén)。②湖北根據(jù)水產(chǎn)品季節(jié)性需求,建立相應(yīng)的水產(chǎn)品流通的“綠色通道”,提供交通上的便利,加快水產(chǎn)品的流通,擴(kuò)大季節(jié)性銷(xiāo)售,降低物流成本。③實(shí)現(xiàn)湖北水產(chǎn)品的流通加工。有些水產(chǎn)品季節(jié)性特別強(qiáng),例如龍蝦、螃蟹等,保鮮要求高,周轉(zhuǎn)較困難的水產(chǎn)品,可以適當(dāng)?shù)丶庸こ蔀榘氤善罚欣谥苻D(zhuǎn)、儲(chǔ)存,從而降低物流成本,流通范圍增大。④適當(dāng)建立湖北水產(chǎn)品的“白色物流”,冷凍包裝后有利于水產(chǎn)品的庫(kù)存與周轉(zhuǎn)。⑤實(shí)現(xiàn)各級(jí)會(huì)員管理。供應(yīng)商水產(chǎn)品信息,建立水產(chǎn)品商務(wù)的第三方交易市場(chǎng)模式。
5.5湖北政府的政策扶持
網(wǎng)絡(luò)已成為城市的基本設(shè)施,但農(nóng)村由于經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)有限,網(wǎng)絡(luò)設(shè)施不夠齊全,農(nóng)村電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)人才缺乏。政府應(yīng)加強(qiáng)湖北水產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)和維護(hù),組織建立健全大型的綜合性水產(chǎn)品信息網(wǎng)站及鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)的電子商務(wù)網(wǎng)站,積極扶持和鼓勵(lì)水產(chǎn)養(yǎng)殖加快信息化建設(shè),積極引導(dǎo)養(yǎng)殖主進(jìn)入市場(chǎng),多層次多渠道的參與電子商務(wù),運(yùn)用宏觀調(diào)控、稅收等手段鼓勵(lì)水產(chǎn)養(yǎng)殖主更多地運(yùn)用電子商務(wù)。利用政策的優(yōu)惠鼓勵(lì)有志之士踴躍參與農(nóng)村網(wǎng)站的建設(shè)。
湖北水產(chǎn)養(yǎng)殖要依靠天然的優(yōu)勢(shì),積極發(fā)展水產(chǎn)品電子商務(wù)化,發(fā)揮市場(chǎng)的能動(dòng)性,搞好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),適應(yīng)經(jīng)濟(jì)的需要,走出湖北。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:糧食,物流需求
黑龍江省是中國(guó)耕地面積最大的省份,是世界著名的三大黑土帶之一,耕地面積 990.5萬(wàn)公頃,糧食生產(chǎn)能力已穩(wěn)定在 2 500 萬(wàn)噸以上,是中國(guó)重要的商品糧基地,2007 年糧食產(chǎn)量為 3 135 萬(wàn)噸。大豆的種植面積和產(chǎn)量居全國(guó)首位,播種面積 340 萬(wàn)公頃,產(chǎn)量達(dá) 675 萬(wàn)噸。黑龍江綠色食品監(jiān)控面積、獲得標(biāo)識(shí)認(rèn)證的產(chǎn)品數(shù)量居全國(guó)第一,綠色食品數(shù)量至2007年達(dá) 787 個(gè),監(jiān)控面積達(dá) 2 380 萬(wàn)畝,綠色食品加工產(chǎn)值129.3 億元。
(一)、糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀
過(guò)去5年,是黑龍江省糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的五年:實(shí)現(xiàn)了播種面積、總產(chǎn)、單產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)率的四個(gè)歷史性突破,在保證國(guó)家糧食安全上作出巨大貢獻(xiàn)。全省糧食播種面積由1.23億畝發(fā)展到1.53億畝;糧食總產(chǎn)由294.1億公斤提高到378億公斤。5年來(lái),共為國(guó)家貢獻(xiàn)商品糧890多億公斤。論文寫(xiě)作,物流需求。
2008年,省級(jí)財(cái)政支農(nóng)資金投入達(dá)46.9億元,投入力度是近年來(lái)最大的一年。當(dāng)年全省種植業(yè)資金物資投入創(chuàng)歷史最高水平,其中生產(chǎn)資金投入達(dá)到266億元,較2007年增加75.4億元,增長(zhǎng)48.3%;投入化肥351萬(wàn)噸,增加89萬(wàn)噸,增長(zhǎng)34%。
(二)、糧食商品率與流向現(xiàn)狀
黑龍江省2008年糧食總產(chǎn)量在756億斤左右,其中,銷(xiāo)往省外的糧食商品量為450多億斤,商品率達(dá)60%,占全國(guó)省際間可調(diào)配商品糧總量1/2。近些年全省糧食產(chǎn)量逐年攀升,糧食庫(kù)存量居高不下,糧食總量供大于求的形勢(shì)十分嚴(yán)峻。大庫(kù)存量造成糧食陳化降等、損失浪費(fèi)嚴(yán)重、財(cái)政包袱沉重、新糧接收困難等一系列問(wèn)題,個(gè)別糧食購(gòu)銷(xiāo)企業(yè)甚至出現(xiàn)了為保補(bǔ)貼寧肯儲(chǔ)糧不愿賣(mài)糧的苗頭,糧食物流任重道遠(yuǎn)。
黑龍江省糧食外運(yùn)主要有三個(gè)流向:一是通過(guò)山海關(guān),由鐵路運(yùn)到關(guān)內(nèi),約占外調(diào)總量的40%;二是經(jīng)鐵路運(yùn)到大連方向,再通過(guò)水路運(yùn)到南方各省或出口,約占總量的45%。三是經(jīng)滿(mǎn)洲里、黑河、綏芬河等口岸出口到俄羅斯,總量不大但卻是一條極有潛力可挖的糧食物流通道。目前,黑龍江省糧食流通南進(jìn)北出的格局已定,且糧食運(yùn)往大連方向的比例將進(jìn)一步加大,預(yù)計(jì)今年通過(guò)大連方向集散的糧食可達(dá)800萬(wàn)噸,可以說(shuō),大連是黑龍江省糧食物流和糧食出口的“生命線(xiàn)”。
(三)、運(yùn)輸現(xiàn)狀
截至2008年底,全省公路總里程達(dá)到139 335.186公里(包含村道60 239.143公里),2008年,全省公路運(yùn)輸貨運(yùn)量分別達(dá)到4.8億噸,占全社會(huì)綜合運(yùn)輸量的84.7%和70.3%;貨物運(yùn)輸周轉(zhuǎn)量達(dá)到252億噸公里,分別占全社會(huì)綜合運(yùn)輸總量的20.5%。公路貨物運(yùn)輸平均運(yùn)距為52.5公里,全省汽車(chē)保有量達(dá)到了108.3萬(wàn)輛,其中載貨汽車(chē)25.8萬(wàn)輛。
黑龍江省水運(yùn)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,已基本形成港、航、廠(chǎng)、道、安全保障等俱全的運(yùn)輸體系,是黑龍江省綜合運(yùn)輸體系中的重要組成部分。江河、湖泊總通航里程為5 528公里。論文寫(xiě)作,物流需求。營(yíng)運(yùn)船舶1 545艘,船舶總凈載重量26.5萬(wàn)噸,機(jī)動(dòng)船舶總功率13.0萬(wàn)千瓦,年運(yùn)輸能力24億噸公里。
境內(nèi)鐵路縱橫,共有鐵路干線(xiàn)、支線(xiàn)、聯(lián)絡(luò)線(xiàn)67條,營(yíng)運(yùn)里程6 888公里,鐵路總延長(zhǎng)線(xiàn)12 657公里。綏芬河經(jīng)哈爾濱至滿(mǎn)洲里鐵路是連接歐亞兩洲"大陸橋"的重要組成部分。
(四)、倉(cāng)儲(chǔ)現(xiàn)狀
黑龍江省269個(gè)骨干國(guó)有糧食購(gòu)銷(xiāo)企業(yè)擁有的倉(cāng)容253億斤。自世行項(xiàng)目和國(guó)家儲(chǔ)備庫(kù)項(xiàng)目建成以來(lái),糧食倉(cāng)儲(chǔ)及配套設(shè)施得到進(jìn)一步改善,技術(shù)水平較高,新建的糧庫(kù)廣泛使用了糧情檢測(cè)、環(huán)流熏蒸、機(jī)械通風(fēng)、冷卻儲(chǔ)糧、計(jì)算機(jī)管理等新技術(shù)。但從倉(cāng)儲(chǔ)能力的總體情況看,倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的總體水平還不夠先進(jìn),不適應(yīng)現(xiàn)代糧食物流的需要。
(五)、包裝現(xiàn)狀
目前,黑龍江省的糧食包裝袋主要是編織袋、復(fù)合塑料袋,而這些包裝袋在運(yùn)輸、裝卸、零售等環(huán)節(jié)存在諸多問(wèn)題需要解決。塑料編織袋比塑料膜袋的強(qiáng)度高得多,且不易變形,耐沖擊性也好,同時(shí)由于編織袋表面有編織紋,提高了防滑性能,便于儲(chǔ)存時(shí)的堆碼。但存在防蟲(chóng)、防濕性能差,污染環(huán)境等缺點(diǎn)。復(fù)合塑料袋是由高阻隔性包裝材料EVOH、PVDC、PET、PA與PE、PP等多層塑料復(fù)合,基本上解決了糧食包裝上防霉、防蟲(chóng)、保質(zhì)問(wèn)題,具備一定推廣、實(shí)用價(jià)值,但由于環(huán)境問(wèn)題日益受重視,以及塑料制品有毒性阻礙其進(jìn)一步的發(fā)展。總體上看,黑龍江省糧食在貯存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售過(guò)程中因包裝不善造成的損失是驚人的,因此糧食包裝需要改進(jìn)。
(六)、物流信息平臺(tái)現(xiàn)狀
黑龍江省現(xiàn)在已經(jīng)建立了集糧食資源管理網(wǎng)、糧油交易網(wǎng)、政務(wù)管理網(wǎng)和糧油數(shù)據(jù)庫(kù)“三網(wǎng)一庫(kù)”為一體的信息平臺(tái)。該網(wǎng)下聯(lián)全省包括269個(gè)骨干國(guó)有糧食購(gòu)銷(xiāo)企業(yè)在內(nèi)的654個(gè)糧食企業(yè)和市縣糧食局,上聯(lián)省政府及各主管部門(mén),橫聯(lián)全國(guó)各主要糧食批發(fā)市場(chǎng)和商品交易所,目前已經(jīng)全部正式投入使用。
在現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用方面,全省包括269個(gè)骨干國(guó)有糧食購(gòu)銷(xiāo)企業(yè)在內(nèi)的654個(gè)糧食企業(yè),已有131個(gè)企業(yè)具備了計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),省糧油中心批發(fā)市場(chǎng)創(chuàng)建了黑龍江省糧油信息網(wǎng)站,已發(fā)展會(huì)員600多個(gè),這些都為發(fā)展黑龍江省現(xiàn)代糧食物流提供了一定的基礎(chǔ)。
二、黑龍江省糧食物流需求的影響因素
(一)、政策因素
一方面,國(guó)家的糧食購(gòu)銷(xiāo)和價(jià)格體制在建立、利用和嘗試走出“雙軌”制度方面經(jīng)歷了“合同定購(gòu)”、“國(guó)家定購(gòu)”、 “保量放價(jià)”、“提價(jià)定購(gòu)”、“省長(zhǎng)負(fù)責(zé)制”、以及“三項(xiàng)政策、一項(xiàng)改革”等不同的政策調(diào)整,而這些調(diào)整具有較大的依賴(lài)性和可逆性。為保護(hù)農(nóng)民利益,政府實(shí)行的保護(hù)價(jià)敞開(kāi)收購(gòu)政策會(huì)導(dǎo)致收購(gòu)企業(yè)的倉(cāng)容爆滿(mǎn);銀行執(zhí)行政府糧食收購(gòu)政策并根據(jù)收購(gòu)企業(yè)的收購(gòu)量來(lái)安排貸款,其結(jié)果則是承受很大的貸款風(fēng)險(xiǎn);財(cái)政對(duì)企業(yè)超儲(chǔ)量給予的財(cái)政撥款和利息補(bǔ)貼,不僅存在能否及時(shí)足額到位的問(wèn)題,而且在順價(jià)銷(xiāo)售量少且困難的情況下,會(huì)形成沉重的連鎖財(cái)政負(fù)擔(dān)。
另一方面,歷史上中國(guó)一直是以“重農(nóng)”而著稱(chēng)于世,但解放以后卻走上了一條主要由農(nóng)民和農(nóng)業(yè)為國(guó)家的工業(yè)化提供資金的道路,利用“剪刀差”來(lái)完成原始積累。論文寫(xiě)作,物流需求。改革開(kāi)放以來(lái),國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的投入,雖然數(shù)字逐年增加,但相對(duì)于龐大的財(cái)政預(yù)算以及實(shí)際投入到農(nóng)業(yè)中的資金卻是“杯水車(chē)薪”諸多的政策因素必然引起流通格局的變化。
(二)、生產(chǎn)、消費(fèi)因素
1、生產(chǎn)因素:糧食的播種面積多少,產(chǎn)量高低、品質(zhì)優(yōu)劣,將影響到糧食的價(jià)格、銷(xiāo)量,影響到對(duì)某一市場(chǎng)占有份額,市場(chǎng)占有份額的增減,必然存在對(duì)其他地區(qū)、其他品種的相應(yīng)的份額的調(diào)整;農(nóng)田、水利相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),防災(zāi)能力的提高等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的資金、科技的投入,直接影響了糧食的收成,間接地影響到流通格局的變化。
2、消費(fèi)因素:隨著人們生活水平的提高,不同的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)能力對(duì)糧食有不同數(shù)量、品種的需求按照社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律,隨著地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,糧食直接消費(fèi)會(huì)有所減少,取而代之的是食品加工和飼料用糧等間接糧食消費(fèi)的急劇增加。
(三)、市場(chǎng)因素
市場(chǎng)是至關(guān)重要的因素,市場(chǎng)引導(dǎo)糧食的產(chǎn)銷(xiāo),產(chǎn)銷(xiāo)的變化必然導(dǎo)致流通格局的變化,因?yàn)樾枨?、價(jià)格、品質(zhì)、流向等許多信息都來(lái)自市場(chǎng)。論文寫(xiě)作,物流需求。目前,國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)、糧食收購(gòu)、銷(xiāo)售主體之間的競(jìng)爭(zhēng)復(fù)雜而激烈,糧食生產(chǎn)者按市場(chǎng)導(dǎo)向安排生產(chǎn)。論文寫(xiě)作,物流需求。市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)的結(jié)果,必然調(diào)節(jié)糧食的產(chǎn)銷(xiāo),導(dǎo)致流通渠道變化。
(四)、交通運(yùn)輸?shù)纫蛩?/p>
交通運(yùn)輸環(huán)境,也直接或間接的左右糧食流通。如鐵路運(yùn)輸能力緊張,限制了糧食向某一市場(chǎng)的流通;再如,銷(xiāo)往某一市場(chǎng)的糧食運(yùn)價(jià)高,也將影響到糧食的運(yùn)輸流向。
三、黑龍江省糧食物流的發(fā)展對(duì)策
總體糧食物流呈下降趨勢(shì)的原因有以下幾個(gè):糧食庫(kù)存大、糧食流通成本高;糧食流通缺乏市場(chǎng)化機(jī)制;儲(chǔ)運(yùn)基礎(chǔ)設(shè)施落后;農(nóng)業(yè)信息不暢;觀念落后,人才匱乏等。論文寫(xiě)作,物流需求。但是改革開(kāi)放20多年來(lái),黑龍江省經(jīng)濟(jì)以前所未有的規(guī)模和速度發(fā)展,經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)對(duì)物流產(chǎn)生了巨大需求,從而為現(xiàn)代糧食物流的快速發(fā)展提供了機(jī)會(huì)和條件。發(fā)展黑龍江區(qū)域糧食物流及區(qū)域外糧食物流的對(duì)策如下。
(一)、黑龍江省區(qū)域內(nèi)糧食物流發(fā)展對(duì)策
1、成立糧食物流管理機(jī)構(gòu)
統(tǒng)一協(xié)調(diào)糧食物流,做好糧食物流管理。管理機(jī)構(gòu)應(yīng)協(xié)調(diào)好黑龍江省內(nèi)地區(qū)間政策性和經(jīng)營(yíng)性?xún)刹糠旨Z食的物流運(yùn)作,協(xié)助做好中央儲(chǔ)備的調(diào)動(dòng)和管理以及糧食企業(yè)的市場(chǎng)化運(yùn)作。政府有關(guān)部門(mén)應(yīng)依據(jù)糧食產(chǎn)銷(xiāo)的經(jīng)濟(jì)布局,規(guī)劃出黑龍江省主要糧食品種的物流走向和區(qū)域;結(jié)合自然環(huán)境、糧食產(chǎn)銷(xiāo)狀況和交通條件等因素來(lái)確定庫(kù)址、廠(chǎng)址和糧倉(cāng)類(lèi)型;依據(jù)產(chǎn)銷(xiāo)量、中轉(zhuǎn)量等因素合理確定倉(cāng)庫(kù)規(guī)模,根據(jù)消費(fèi)服務(wù)半徑和競(jìng)爭(zhēng)情況來(lái)設(shè)計(jì)加工能力。
2、加大糧食物流技術(shù)研究的力度,引進(jìn)先進(jìn)的糧食物流技術(shù)
目前,國(guó)外對(duì)糧食物流的研究已經(jīng)涌現(xiàn)出許多有價(jià)值的階段性研究成果,黑龍江省應(yīng)很好地借鑒和引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的糧食物流技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn),尋找與黑龍江省糧食生產(chǎn)、流通相適應(yīng)的物流模式。提升黑龍江省糧食物流的技術(shù)水平。
3、加強(qiáng)糧食物流的信息交流和信息服務(wù)
目前,黑龍江省糧食物流的基本經(jīng)濟(jì)組織是各級(jí)糧食企業(yè),包括收儲(chǔ)經(jīng)銷(xiāo)公司,有許多糧食經(jīng)營(yíng)單位設(shè)在產(chǎn)區(qū)的農(nóng)村,客觀上造成這些單位對(duì)鐵路、交通及糧食需求的信息了解、掌握得不及時(shí)、不靈通、不準(zhǔn)確,所以必須加大信息宣傳溝通的力度。糧食主管部門(mén),糧食經(jīng)營(yíng)單位和鐵路、交通部門(mén)等可通過(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、通訊等手段了解掌握糧食運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)等方面的信息,有效地組織糧食物流。
4、促進(jìn)國(guó)有糧食企業(yè)市場(chǎng)化改革,培育與壯大糧食物流主體
現(xiàn)代糧食物流主體主要是以下幾種形態(tài):一是國(guó)有糧食公司、供銷(xiāo)合作社;二是農(nóng)業(yè)公司,我國(guó)提倡公司加農(nóng)戶(hù)這一形態(tài),大部分農(nóng)業(yè)公司既指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)生產(chǎn),又從事農(nóng)產(chǎn)品加工與流通;三是專(zhuān)門(mén)為農(nóng)業(yè)公司、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)民協(xié)會(huì)服務(wù)的第三方物流企業(yè)。這種企業(yè)目前非常少,要鼓勵(lì)發(fā)展;四是為糧食物流服務(wù)的專(zhuān)業(yè)公司,包括專(zhuān)業(yè)運(yùn)輸公司、專(zhuān)業(yè)包裝公司等等;五是經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍,沒(méi)有一支為糧食物流服務(wù)的隊(duì)伍,是無(wú)法實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化糧食物流的。政府應(yīng)采取強(qiáng)有力的措施,盡快將企業(yè)推向市場(chǎng)。讓市場(chǎng)機(jī)制對(duì)糧食供求發(fā)揮基礎(chǔ)性調(diào)節(jié)作用。
5、組建現(xiàn)代糧食物流配送中心
現(xiàn)代物流配送中心是糧食流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向,是糧食流通企業(yè)發(fā)展的最佳選擇。目前黑龍江省應(yīng)放手著力發(fā)展兩種類(lèi)型:一是從事糧食流通的大型產(chǎn)供銷(xiāo)一體化的專(zhuān)業(yè)性多品種配送中心。二是以糧食流通業(yè)務(wù)為主并利用其剩余經(jīng)營(yíng)能力其他業(yè)務(wù)的社會(huì)化的綜合性多品種配送中心。
(二)黑龍江省區(qū)域外糧食物流的發(fā)展對(duì)策
1、降低糧食物流成本
改革現(xiàn)行糧食體制,積極發(fā)展倉(cāng)儲(chǔ)業(yè),使之真正成為一個(gè)產(chǎn)業(yè)。對(duì)一部分國(guó)家儲(chǔ)備糧實(shí)行合同儲(chǔ)存,這樣一方面可以穩(wěn)定國(guó)家儲(chǔ)備糧源,節(jié)約國(guó)家建設(shè)資金,另一方面可以使倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)與國(guó)家糧庫(kù)之間展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng),達(dá)到降低糧食物流成本的目的。黑龍江省糧食物流成本的降低,會(huì)大大增加與其他糧食省份之間的競(jìng)爭(zhēng)能力。
2、組建大型糧食物流中心,實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益
黑龍江省糧食流通中最大的問(wèn)題是沒(méi)有大型糧食流通企業(yè),這樣就很難與國(guó)內(nèi)、國(guó)外的大型糧食物流企業(yè)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。為此,必須組建大型糧食物流中心。一是采取政府引導(dǎo)、市場(chǎng)化運(yùn)作的模式,積極培育糧食現(xiàn)代物流企業(yè)。具體是由糧食、鐵路、公路和港口等共同發(fā)起成立黑龍江省糧食物流股份有限公司,作為物流中心的主體 ,組建大型第三方糧食物流企業(yè),實(shí)現(xiàn)糧食物流的市場(chǎng)化、專(zhuān)業(yè)化和集約化。二是將與物流中心相關(guān)的糧食生產(chǎn)商、收儲(chǔ)商、加工商、運(yùn)營(yíng)商和經(jīng)銷(xiāo)商協(xié)調(diào)組織起來(lái),建立一個(gè)利益相關(guān)的糧食物流營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。
3、提高糧食流通的“四散化”率,是降低糧食物流成本的關(guān)鍵所在
發(fā)展省際鐵路散糧運(yùn)輸,是提高糧食出省散運(yùn)率的保證??刹扇〉闹饕k法有:一是省政府和省糧食主管部門(mén)與鐵路部門(mén)和大連港協(xié)商,從政策上降低或補(bǔ)償鐵路的 “空駛費(fèi)”,提高L18 散糧運(yùn)輸專(zhuān)用車(chē)的使用率;二是組建由糧食、鐵路和社會(huì)各界共同出資的混合所有制糧食物流企業(yè),提高各方的積極性;三是由糧食部門(mén)購(gòu)買(mǎi)鐵路散糧運(yùn)輸車(chē),在收回投資成本后,將全部產(chǎn)權(quán)交由鐵路部門(mén)等等。通過(guò)有效措施,提高南方用糧大戶(hù)散糧接收能力,健全散糧運(yùn)輸?shù)淖詈蟓h(huán)節(jié)。
4、完善糧食物流信息平臺(tái),全面適應(yīng)糧食現(xiàn)代物流的需要
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:統(tǒng)計(jì)源期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)