農(nóng)產(chǎn)品品牌調(diào)研精選(九篇)

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第1篇：農(nóng)產(chǎn)品品牌調(diào)研范文

一、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的集群化品牌營銷策略

（一）健全生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的集群化營銷信息系統(tǒng)

1.完善生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的集群化市場信息收集機(jī)制。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的目標(biāo)市場主要是都市中高收入人群，這類消費(fèi)者不僅重視其所購買商品的使用價(jià)值，更重視隱匿在該價(jià)值之上的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)體驗(yàn)價(jià)值。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營銷者需要通過深入市場調(diào)研來收集其目標(biāo)客戶群的消費(fèi)特征，有針對(duì)性地制定生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷對(duì)策。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的上游生產(chǎn)端的經(jīng)營主體相對(duì)較為分散，其下游的消費(fèi)端的客戶群體也較為分散。在營銷渠道兩端相對(duì)分散的情形下，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營銷者需要通過整合營銷渠道資源的方式來匯聚市場調(diào)研力量，由生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道利益相關(guān)者共同研究市場、開拓市場和占領(lǐng)市場。再者，市場調(diào)研與響應(yīng)是一個(gè)巨大工程，需要大規(guī)模的營銷資源投入，以生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品集群方式來聯(lián)合農(nóng)戶和關(guān)聯(lián)企業(yè)共同推進(jìn)市場調(diào)研工作，有助于分散市場調(diào)研風(fēng)險(xiǎn)，分擔(dān)市場調(diào)研費(fèi)用，提升生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品集群化品牌營銷策略的實(shí)施效能。

2.建立生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的集群化市場需求響應(yīng)機(jī)制。由于生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)投入費(fèi)用和生產(chǎn)費(fèi)用高企，導(dǎo)致其單位生產(chǎn)費(fèi)用高于普通農(nóng)產(chǎn)品。這使得那些對(duì)于生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場價(jià)格較為敏感的消費(fèi)者缺乏足夠的購買意愿，從而嚴(yán)重制約了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的市場推廣能力。再者，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者多為具有獨(dú)特品位的中高收入人群，這部分消費(fèi)者根據(jù)自我偏好來選購生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，其訂單具有單筆規(guī)模相對(duì)較小但金額較高的特點(diǎn)。為此，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營銷者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)與渠道上下游企業(yè)和農(nóng)戶的業(yè)務(wù)合作深度，建立快速響應(yīng)市場需求機(jī)制，大幅壓縮從消費(fèi)者產(chǎn)生消費(fèi)需求到其需求得到滿足的時(shí)間。這在以生鮮為主要特征的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營銷市場上而言，足以構(gòu)成全面遏制競爭對(duì)手的核心競爭能力。由于快速響應(yīng)市場需求機(jī)制是外向型市場運(yùn)作機(jī)制，它要求生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品集群成員企業(yè)及農(nóng)戶從根本上改變經(jīng)營思維和營銷組織方式，加強(qiáng)與同行合作力度以達(dá)到優(yōu)勢互補(bǔ)和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的運(yùn)作目標(biāo)。

（二）推動(dòng)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的集群化銷售渠道建設(shè)

生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品集群成員企業(yè)和農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)共建分銷渠道網(wǎng)絡(luò)，共享集群化營銷模式的利益。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的分銷終端是單個(gè)的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者，這決定了農(nóng)產(chǎn)品分銷渠道的建設(shè)與管理工作耗資巨大的特點(diǎn)。單一的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)營主體難以在成本上承擔(dān)渠道建設(shè)的任務(wù)，將生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品集群的營銷渠道建設(shè)交付給單一企業(yè)顯然對(duì)集群內(nèi)其它成員增進(jìn)營銷業(yè)績也是不利的。為此，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品集群應(yīng)當(dāng)建立以龍頭企業(yè)為核心的垂直型營銷渠道聯(lián)盟，在龍頭企業(yè)帶領(lǐng)下形成集群內(nèi)部成員與集群外經(jīng)銷商合理分工的營銷新格局。龍頭企業(yè)可通過加盟方式來吸引更多利益相關(guān)者加盟，以增進(jìn)聯(lián)盟調(diào)配營銷資源的能力。垂直型渠道聯(lián)盟可有效減少聯(lián)盟式渠道運(yùn)作過程中的中間環(huán)節(jié)，減少產(chǎn)品額外的加價(jià)率，使得聯(lián)盟有更強(qiáng)底氣擴(kuò)大零售商的產(chǎn)品標(biāo)價(jià)空間并讓利消費(fèi)者，強(qiáng)化生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道聯(lián)盟的市場開拓力。再者，營銷者還應(yīng)當(dāng)制定有效的經(jīng)銷商競賽計(jì)劃，通過制定渠道銷售分級(jí)返點(diǎn)的策略來激勵(lì)渠道經(jīng)銷商積極拓展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場的積極性，調(diào)動(dòng)渠道各環(huán)節(jié)資源協(xié)力提升生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的市場占有率。

（三）完善生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的集群化共同促銷體系

集群成員企業(yè)及農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)攜手建設(shè)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的公共關(guān)系，夯實(shí)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品促銷的市場基礎(chǔ)。由于生態(tài)農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)性農(nóng)業(yè)，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者缺乏對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的基本認(rèn)知，熟知該產(chǎn)品的消費(fèi)者則對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的保鮮度、外觀等指標(biāo)有較高要求，這決定了一般的農(nóng)戶及農(nóng)業(yè)組織難以獨(dú)立展開廣泛宣傳和促銷。為此，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群要充分調(diào)動(dòng)公關(guān)資源，通過樹立產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的綠色形象來大力宣傳生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)增進(jìn)消費(fèi)者身心健康的消費(fèi)價(jià)值和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的社會(huì)價(jià)值，通過社會(huì)動(dòng)員的方式大力培育農(nóng)產(chǎn)品市場對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的有效需求。另外，由于生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)者生活息息相關(guān)，集群成員企業(yè)和農(nóng)戶還應(yīng)當(dāng)重視從微觀層面直接加強(qiáng)對(duì)目標(biāo)客戶群的促銷推廣工作。針對(duì)部分不熟知生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的潛在消費(fèi)者，營銷者可以通過邀請(qǐng)?jiān)擃愋涂蛻裘赓M(fèi)品嘗樣品、贈(zèng)送試吃品等方式，來吸引潛在消費(fèi)者對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)注度和認(rèn)知度，將潛在消費(fèi)者轉(zhuǎn)變?yōu)槠洚a(chǎn)品的現(xiàn)實(shí)消費(fèi)者。

二、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品集群化品牌戰(zhàn)略支撐體系

（一）政府政策支撐生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品集群品牌營銷

1.以財(cái)政支農(nóng)資金為引導(dǎo)推動(dòng)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌的集群式發(fā)展。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品是弱勢農(nóng)業(yè)的有機(jī)構(gòu)件，而農(nóng)業(yè)的良性發(fā)展有賴于地方政府的支農(nóng)性產(chǎn)業(yè)政策的有力引導(dǎo)。為此，地方政府應(yīng)當(dāng)加大對(duì)從事生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品科技研發(fā)項(xiàng)目的農(nóng)戶及企業(yè)的財(cái)政補(bǔ)貼。生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步是支持生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌做大和生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模做強(qiáng)的主要?jiǎng)右颍胤秸畱?yīng)當(dāng)將有限的財(cái)政支農(nóng)資金用于生態(tài)農(nóng)業(yè)新技術(shù)的研發(fā)和推廣應(yīng)用，以及關(guān)聯(lián)性農(nóng)戶的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。地方政府以財(cái)政補(bǔ)貼為引導(dǎo)，著力支持那些具有領(lǐng)先生態(tài)技術(shù)、產(chǎn)業(yè)集聚度較高的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品作為本地區(qū)主打農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，以此來為生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品集群式品牌營銷奠定產(chǎn)能基礎(chǔ)。

2.完善支持農(nóng)莊生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品直銷模式的土地政策，以土地流轉(zhuǎn)政策為抓手推動(dòng)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌的集群式發(fā)展。地方政府應(yīng)當(dāng)克服唯GDP思潮的影響，轉(zhuǎn)而圍繞本地優(yōu)勢生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品來發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。這就要求地方政府嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)地保護(hù)政策，從農(nóng)地規(guī)劃層面抓源頭，嚴(yán)格生態(tài)農(nóng)業(yè)土地的用途管制。再者，在不損害專事生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的農(nóng)地安全基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)農(nóng)戶們采取土地流轉(zhuǎn)方式將土地流轉(zhuǎn)到大型農(nóng)戶或規(guī)?；r(nóng)業(yè)組織手中，以便強(qiáng)化生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌的做大做強(qiáng)能力。

3.完善支持生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品集群式品牌營銷的產(chǎn)業(yè)環(huán)境。支撐生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)性力量是農(nóng)戶，而發(fā)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的集群式品牌營銷業(yè)務(wù)可令地方政府和行業(yè)內(nèi)中小農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)更多獲益。考慮到生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品集群式品牌營銷的成功取決于集群內(nèi)的企事業(yè)單位及農(nóng)戶的通力協(xié)作，故地方政府應(yīng)當(dāng)努力營造良好的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品集群式品牌營銷產(chǎn)業(yè)環(huán)境，著力打造基礎(chǔ)設(shè)施，完善運(yùn)輸配送等配套產(chǎn)業(yè)體系，健全覆蓋全體農(nóng)戶的征信體系以培育尊重合作與信任精神的新型商業(yè)文化，從而形成低成本、高效益的社會(huì)化分工體系，以有力支持生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品集群式品牌營銷策略的順利落實(shí)。

4.金融政策支撐生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品集群品牌營銷。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的集群品牌營銷策略的執(zhí)行需要巨額的渠道建設(shè)費(fèi)用，化解渠道建設(shè)中的資金籌措難題是推動(dòng)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品集群營銷模式健康發(fā)展的重要課題之一。具體而言，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者可通過專業(yè)合作社平臺(tái)來與連鎖超市建立穩(wěn)固的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品供銷關(guān)系，農(nóng)戶同合作社簽署委托代銷合同，合作社則與連鎖超市簽署購銷合同，由連鎖超市負(fù)責(zé)將生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品推向市場終端消費(fèi)者。金融機(jī)構(gòu)通過對(duì)訂單進(jìn)行識(shí)別確認(rèn)，并在客觀評(píng)估合同甲乙雙方信用水平的基礎(chǔ)上，向合作社提供低息貸款，貸款通過定向支付金融工具來專項(xiàng)用于購買指定品牌的農(nóng)藥、農(nóng)資，以確保合作社生產(chǎn)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。

（二）行業(yè)協(xié)會(huì)支撐生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品集群品牌營銷

行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)在農(nóng)產(chǎn)品集群品牌營銷中發(fā)揮積極引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品營銷集體行動(dòng)的功能。這是由于經(jīng)濟(jì)學(xué)意義上的市場失靈問題要求引入超市場力量方可實(shí)現(xiàn)資源的有效配置，憑借協(xié)會(huì)對(duì)會(huì)員企業(yè)的有效組織能力，行業(yè)協(xié)會(huì)具有擔(dān)負(fù)起協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品集群品牌營銷過程中產(chǎn)業(yè)集群成員企業(yè)間利益沖突的能力。雖然我國當(dāng)前的基本經(jīng)濟(jì)制度體系是市場經(jīng)濟(jì)，市場力量支配資源配置的領(lǐng)域和方向，但市場經(jīng)濟(jì)內(nèi)蘊(yùn)的市場失靈問題使得市場調(diào)配資源的過程具有顯著的時(shí)滯效應(yīng)，由此產(chǎn)生的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場供需匹配時(shí)間錯(cuò)位問題將損害生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品集群營銷的效力。市場失靈問題要求非市場機(jī)制的介入，政府運(yùn)用合法強(qiáng)制力來制定宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控政策是可行的選項(xiàng)之一，但宏觀調(diào)控政策亦會(huì)出現(xiàn)政府失靈問題，這是由于政府的責(zé)任過多而導(dǎo)致其難以對(duì)包括生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場在內(nèi)的諸多細(xì)分市場實(shí)施嚴(yán)格且精準(zhǔn)的管制措施。為此，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷集群應(yīng)當(dāng)以行業(yè)協(xié)會(huì)為依托，建立起行業(yè)協(xié)會(huì)與政府之間的正式溝通機(jī)制，行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)將生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的市場發(fā)展趨勢和基層生態(tài)農(nóng)莊及農(nóng)戶的切實(shí)需求反饋給各級(jí)政府，引導(dǎo)各級(jí)政府優(yōu)化產(chǎn)業(yè)政策及金融政策制定流程，確保有限的政府扶持資金用在生態(tài)農(nóng)莊及農(nóng)戶所急需的領(lǐng)域。對(duì)于生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場推廣難題，行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)主動(dòng)在生態(tài)農(nóng)莊及農(nóng)戶和生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品銷售終端之間牽線搭橋，推動(dòng)符合生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營銷特點(diǎn)的農(nóng)超對(duì)接模式的有效落實(shí)。在生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場行情較差的情形下，行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)動(dòng)員地方政府運(yùn)用城市主要農(nóng)副食品價(jià)格調(diào)節(jié)基金來支持生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的市場推廣。

（三）生產(chǎn)基地支撐生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品集群品牌營銷

1.通過培育增長極來強(qiáng)化生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的品牌營銷力。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢與生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)地有著直接關(guān)聯(lián)性。在區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)出規(guī)模增長并非均衡的分布在各個(gè)主產(chǎn)區(qū)，而是首先集中于少部分具有較強(qiáng)區(qū)位優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地上，以此生產(chǎn)基地為增長極來帶動(dòng)區(qū)域生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的大發(fā)展。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品增長極的形成主要仰仗于具有集聚農(nóng)戶生產(chǎn)力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作組織，以及該組織中具有較強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力和市場拓展能力的農(nóng)戶們。通過建構(gòu)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作組織的方式，可以將離散化的農(nóng)戶凝聚為一體，打造可集中較大規(guī)模資本、技術(shù)和人才的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)暨生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)根據(jù)本地的資源稟賦優(yōu)勢來確立本企業(yè)的核心生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，并圍繞其核心生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品來創(chuàng)設(shè)名優(yōu)品牌，再利用品牌型生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品來帶動(dòng)其它關(guān)聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品的市場份額擴(kuò)張，從而打造龍頭企業(yè)的全面發(fā)展格局。

2.通過打造區(qū)域生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)來支持集群品牌營銷策略的落地。區(qū)域生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)可以沿著主要交通干線來逐次拓展，結(jié)合各個(gè)具有較強(qiáng)開發(fā)潛力的重點(diǎn)村鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品來選擇其差異化農(nóng)產(chǎn)品功能定位。在打造生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品集群品牌營銷體系的過程中，營銷者應(yīng)當(dāng)確立以生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)為核心，以重要交通干線為發(fā)展軸的等級(jí)發(fā)展體系。區(qū)域生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)的打造需要強(qiáng)化三個(gè)重點(diǎn)：一是在一定時(shí)期內(nèi)集中資源全力發(fā)展前述的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品增長極。二是以交通干線為輻射軸拓展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)區(qū)規(guī)模。三是建構(gòu)與終端消費(fèi)市場緊密相連接的營銷信息鏈、資金鏈、生產(chǎn)技術(shù)鏈、人力資源鏈和供應(yīng)鏈，從而將生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品順暢送達(dá)終端消費(fèi)市場，實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的市場價(jià)值。

參考文獻(xiàn)：

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第2篇：農(nóng)產(chǎn)品品牌調(diào)研范文

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品品牌總體形象 調(diào)查統(tǒng)計(jì) 計(jì)量分析

天津農(nóng)產(chǎn)品品牌基本概況及其品牌形象構(gòu)成要素

（一）天津農(nóng)產(chǎn)品品牌的基本概況

天津農(nóng)業(yè)屬于典型的沿海都市型農(nóng)業(yè)，小規(guī)模兼業(yè)農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，各種新型農(nóng)產(chǎn)品層出不窮，一村一品特色農(nóng)業(yè)政策為天津農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展提供了政策支持。目前天津農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)體系大致包括中國馳名商標(biāo)、天津著名商標(biāo)、集體商標(biāo)及地理證明商標(biāo)四類。天津的具體情況如表1所示。

在天津，品牌意識(shí)已經(jīng)深入農(nóng)戶心中，但品牌體系建設(shè)尚處在零星發(fā)展階段。截止到2013年底，天津農(nóng)產(chǎn)品知名品牌商標(biāo)數(shù)量呈現(xiàn)快速增加的勢頭，一方面，這與天津農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織的發(fā)展壯大有密切關(guān)系。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織創(chuàng)新能力強(qiáng)，市場把握準(zhǔn)確，加快了名優(yōu)新特產(chǎn)品品牌建設(shè)，天津在水果、蔬菜、食用菌等傳統(tǒng)強(qiáng)勢農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，名優(yōu)產(chǎn)品推出速度明顯加快。二是高科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園對(duì)天津農(nóng)產(chǎn)品品牌形象推廣起到了帶動(dòng)和輻射的作用。高科技產(chǎn)業(yè)園技術(shù)實(shí)力雄厚，社會(huì)信任度高，可以有效的推動(dòng)當(dāng)?shù)匦缕忿r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集約化、品牌化。如在天津已經(jīng)家喻戶曉的沙窩蘿卜、抬頭西瓜、博士米、天利老醋都是農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園精心培育和發(fā)展的結(jié)晶。三是天津各地充分利用獨(dú)特的地理資源，充分利用發(fā)達(dá)的鄉(xiāng)村旅游資源，通過游客口口相傳，大力發(fā)展具有區(qū)域特色的特色農(nóng)產(chǎn)品，如薊縣盤山柿子、雅瑪屋咸菜、武清小磨香油等。

（二）天津農(nóng)產(chǎn)品品牌形象的構(gòu)成要素

本文在消費(fèi)者調(diào)研的基礎(chǔ)上，結(jié)合文獻(xiàn)調(diào)研和農(nóng)產(chǎn)品品牌專家的意見和建議，將天津農(nóng)產(chǎn)品品牌形象模型的變量因素分為兩個(gè)主要維度，分別是產(chǎn)品形象和企業(yè)形象，如圖1所示。

根據(jù)專家篩選和參閱文獻(xiàn)以及對(duì)典型消費(fèi)者進(jìn)行溝通后，本文將主要的測量指標(biāo)轉(zhuǎn)化成具體的測量題目，共六個(gè)維度，25個(gè)指標(biāo)，采用里克特量表5分法，根據(jù)訪問者對(duì)自己對(duì)這些題目的重要程度作出選擇（見表2）。

天津農(nóng)產(chǎn)品品牌形象構(gòu)成要素實(shí)證分析

（一）描述性統(tǒng)計(jì)分析

本次調(diào)研目的是探討出天津農(nóng)產(chǎn)品品牌形象的構(gòu)成要素。為了取得具有代表性的樣本，調(diào)查范圍設(shè)定為天津市市內(nèi)六區(qū)和環(huán)城四區(qū)，采取隨機(jī)抽取的方式，主要在農(nóng)貿(mào)市場、社區(qū)通過方法問卷的方式進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查的對(duì)象為經(jīng)常購買農(nóng)產(chǎn)品的家庭主婦，而且涉及不同的年齡段、學(xué)歷、職業(yè)和收入水平。本次調(diào)研共發(fā)放了400份調(diào)查問卷，其中市內(nèi)六區(qū)發(fā)放了300份，環(huán)城4區(qū)發(fā)放了100份，回收375份問卷，其中有9份問卷信息不全，為無效問卷。具體情況見表3。

本次抽樣調(diào)查選取女性較多，年齡多集中在30歲以上，收入群體為2000到4000的中間階層，職業(yè)主要以公私企業(yè)中的員工為主，他們?cè)谀撤N程度上是農(nóng)產(chǎn)品的主要消費(fèi)者，從而使得本研究接近目標(biāo)市場，具有普遍意義。

（二）信度和效度分析

1.信度分析。信度是指問卷所測量的變量多次測量結(jié)果之間的一致性，其可以分為內(nèi)在信度和外在信度。目前對(duì)多選量表的信度進(jìn)行檢驗(yàn)，多采用內(nèi)部一致性指標(biāo)，并用Cronbach’s α系數(shù)來測量量表的內(nèi)在一致性。一般來說，Cronbach’s α系數(shù)在0.3-0.7之間為可接受信度，在大于0.7表示信度非常高，小于0.3表示信度較低，本檢測的所有 系數(shù)均在0.8以上，說明各維度信度較高，可以通過信度檢測。信度分析結(jié)果見表4。

2.效度分析。本次問卷僅對(duì)問卷進(jìn)行內(nèi)容效度及結(jié)構(gòu)效度分析。在編制問卷的時(shí)候，邀請(qǐng)相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品品牌專家 進(jìn)行了逐一分析，保證問卷內(nèi)容覆蓋目標(biāo)體系，問卷具有較高的內(nèi)容效度。

首先采用KMO樣本測度法和巴特利特球體檢測對(duì)各個(gè)因子之間的相關(guān)性進(jìn)行檢驗(yàn)，具體檢驗(yàn)結(jié)果如表5所示。

一般認(rèn)為，KMO值大于0.9為非常適合；0.8-0.9為適合；0.7-0.8為一般；0.6-0.7為適合度比較低；KMO值大于0.6就可以進(jìn)行因子分析。本次檢測KMO值0.888，具備了因子分析的條件。同時(shí)巴特利特球體檢測的統(tǒng)計(jì)值顯著性為0.000，這說明各個(gè)因子之間有著較高的相關(guān)性，可以進(jìn)行因子分析。

其次要對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌形象對(duì)應(yīng)的各個(gè)調(diào)查問卷具體內(nèi)容展開探索性因子調(diào)查，采用主成分分析法和方差最大化正交旋轉(zhuǎn)法來進(jìn)行因子調(diào)查。分析結(jié)果見表6。

如表6所示，經(jīng)過因子分析，從25個(gè)因子中總結(jié)出了6個(gè)主要因子，這六個(gè)因子具有較好的代表性，整個(gè)量表的方差解釋百分比可達(dá)到77.004%，每個(gè)分項(xiàng)因子載荷都在0.7以上，問卷的效度和可信度都比較高。六個(gè)代表因子如下：農(nóng)企整體形象、農(nóng)產(chǎn)品整體形象、農(nóng)企員工及農(nóng)戶形象、農(nóng)企及農(nóng)戶社會(huì)形象、農(nóng)企及農(nóng)戶規(guī)模形象、社會(huì)服務(wù)形象。

（三）相關(guān)分析和回歸分析

1.相關(guān)分析。本研究采用 Pearson 相關(guān)分析法，驗(yàn)證總體品牌形象于每個(gè)分項(xiàng)因子之間的相關(guān)關(guān)系（見表7）。

如表7 所示，顯著性水平均達(dá)到 0.01 水平上，被解釋變量整體品牌形象與組成解釋變量的六個(gè)維度要素之間存在明顯的正向關(guān)系，和驗(yàn)證結(jié)果一致。

2.回歸分析。多元回歸模型：

等式的左邊y代表因變量，表示農(nóng)產(chǎn)品整體品牌形象；右邊解釋變量中，α代表常數(shù)項(xiàng)；β代表回歸系數(shù)；xi（i=1、2、3、4、5、6）分別代表了農(nóng)企整體形象、農(nóng)產(chǎn)品整體形象、農(nóng)企員工及農(nóng)戶形象、農(nóng)企及農(nóng)戶社會(huì)形象、農(nóng)企及農(nóng)戶規(guī)模形象、社會(huì)服務(wù)形象。采用 spss進(jìn)行回歸，結(jié)果如表8 所示。

如表8所示，各變量的回歸效果顯著，各個(gè)變量 T 值的顯著性概率全部為 0.000，均小于 0.01。在此基礎(chǔ)上，可以得出如下結(jié)論：第一，天津農(nóng)產(chǎn)品品牌總體形象是由多種復(fù)雜因素構(gòu)成的一個(gè)綜合體，其體系的具體構(gòu)成隨著調(diào)查樣本的不斷擴(kuò)大可能有所改變，但從目前的情況看，影響天津農(nóng)產(chǎn)品品牌總體形象的最主要的因素如下：農(nóng)企整體形象、農(nóng)產(chǎn)品整體形象、農(nóng)企員工及農(nóng)戶形象、農(nóng)企及農(nóng)戶社會(huì)形象、農(nóng)企及農(nóng)戶規(guī)模形象、社會(huì)服務(wù)形象。第二，在天津地區(qū)，這六個(gè)因子都對(duì)本地農(nóng)產(chǎn)品品牌形象構(gòu)成了顯著的正向影響，其影響程度各不相同，由高到低依次為：農(nóng)企整體形象、農(nóng)產(chǎn)品整體形象、企業(yè)農(nóng)戶社會(huì)形象、農(nóng)企及農(nóng)戶規(guī)模形象、社會(huì)服務(wù)形象、農(nóng)企員工及農(nóng)戶形象。第三，從天津農(nóng)產(chǎn)品總體品牌形象的六個(gè)維度看，企業(yè)或者農(nóng)戶往往更多的是關(guān)注提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和企業(yè)本身，往往在品牌建設(shè)中的一些知覺要素不夠重視，比如企業(yè)在社會(huì)上的形象、從業(yè)人員形象不夠重視，而這些因素在某些時(shí)候往往能夠左右農(nóng)產(chǎn)品品牌的總體形象。

天津農(nóng)產(chǎn)品品牌形象提升策略

首先依托天津本地獨(dú)特的區(qū)域資源，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為切入點(diǎn)，在生產(chǎn)地域范圍、品種品質(zhì)管理、品牌使用許可、品牌行銷與傳播等方面做出長期戰(zhàn)略規(guī)劃，以區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)組織或者龍頭企業(yè)為依托，建立使區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌形象建設(shè)的長效機(jī)制，提升農(nóng)業(yè)內(nèi)在質(zhì)量。

其次注重企業(yè)形象建設(shè)，通過現(xiàn)場免費(fèi)參觀，贊助公益事業(yè)等活動(dòng)，樹立農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)良好的社會(huì)形象，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的信賴感，以企業(yè)形象作為農(nóng)產(chǎn)品品牌打造的中心點(diǎn)，有利于提高員工的歸屬感，有利于打造系列農(nóng)產(chǎn)品品牌，對(duì)提升農(nóng)產(chǎn)品品牌總體形象起到提綱挈領(lǐng)的作用。

再次政府在農(nóng)產(chǎn)品品牌形象建設(shè)中要發(fā)揮主導(dǎo)地位，著力打造政府主導(dǎo)、制度先行、標(biāo)準(zhǔn)保障、科技支撐、文化塑造、媒體推介、金融服務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品品牌形象推廣體系，鼓勵(lì)農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)組織農(nóng)業(yè)企業(yè)積極創(chuàng)建品牌，積極宣傳品牌，使得天津農(nóng)產(chǎn)品品牌從津沽大地輻射全國。

參考文獻(xiàn)：

1.梁海紅.農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌形象構(gòu)成實(shí)證研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2013（1）

2.王國紅.旅游目的地形象的構(gòu)成要素及其在游客決策中作用[J].當(dāng)代經(jīng)濟(jì)，2013（10）

第3篇：農(nóng)產(chǎn)品品牌調(diào)研范文

[關(guān)鍵字]云南農(nóng)產(chǎn)品　出口定價(jià)　定價(jià)策略

云南省是中國傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大省，由于所處溫帶，亞熱帶，熱帶三個(gè)氣候區(qū)，使得它擁有相當(dāng)豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，這種農(nóng)產(chǎn)品的多樣性使云南的出口資源很豐富。云南農(nóng)產(chǎn)品出口定價(jià)成為影響云南對(duì)外貿(mào)易的重要影響因素。

一、影響云南農(nóng)產(chǎn)品出口定價(jià)的因素

(1)產(chǎn)品成本。商品的價(jià)值是構(gòu)成價(jià)格的基礎(chǔ)，而對(duì)于一個(gè)企業(yè)來說，成本就成為其定價(jià)的一個(gè)關(guān)鍵因素。企業(yè)產(chǎn)品定價(jià)以成本為最低界限，產(chǎn)品價(jià)格只有高于成本，企業(yè)才有可能補(bǔ)償生產(chǎn)上的耗費(fèi)，從而獲得一定的盈利，但有時(shí)也會(huì)遇到產(chǎn)品的價(jià)格低于成本，這就面臨著虧損。在定價(jià)時(shí)不應(yīng)將成本孤立地對(duì)待，而應(yīng)同產(chǎn)量，銷量，資金周轉(zhuǎn)等因素綜合起來考慮。(2)市場需求。當(dāng)商品的市場需求大于市場供給時(shí)，價(jià)格應(yīng)高一些；當(dāng)商品的市場需求小于市場供給時(shí)，價(jià)格應(yīng)低一些。反過來，價(jià)格變動(dòng)影響市場需求總量從而影響銷售量，進(jìn)而影響企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。因此，價(jià)格的制定就必須了解價(jià)格變動(dòng)對(duì)市場需求的影響程度，反映這種影響程度的一個(gè)指標(biāo)就是商品的價(jià)格需求彈性系數(shù)，就是由于價(jià)格的相對(duì)變動(dòng)，而引起的需求相對(duì)變動(dòng)的程度。(3)市場競爭。與云南競爭的一個(gè)最大出口商就是廣西，廣西作為一個(gè)與東盟國家接壤的省區(qū)，具有得天獨(dú)厚的區(qū)域優(yōu)勢，是最有潛力與云南省形成市場競爭的一個(gè)省份，對(duì)云南進(jìn)入東盟市場有一定的制約性。因此，廣西在出口農(nóng)產(chǎn)品給東盟國家的同時(shí)，云南也在出口自己的農(nóng)產(chǎn)品，這就要求我們?cè)谥贫▋r(jià)格時(shí)，一定要同廣西做一個(gè)參照，在保證自己有利可圖的情況下，怎么使自己的產(chǎn)品能夠擊倒競爭者，并取得盈利。

二、云南農(nóng)產(chǎn)品出口定價(jià)策略

(一)折扣定策略

對(duì)于折扣定價(jià)策略的實(shí)施，要依據(jù)東盟市場的需求分析，對(duì)一些農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行降低價(jià)格或打折的策略。東盟地處熱帶和亞熱帶地區(qū)，以生產(chǎn)和出口熱帶亞熱帶產(chǎn)品為主，而云南省由于所處溫帶，亞熱帶，熱帶三個(gè)氣候區(qū)，生產(chǎn)和出口的農(nóng)產(chǎn)品與東盟國家有類似之處，為了使自己的產(chǎn)品可以在東盟國家占住地位，久要實(shí)行折扣定價(jià)策略，以相對(duì)低于其他國家的價(jià)格出口與東盟國家類似的農(nóng)產(chǎn)品，才能將云南的農(nóng)產(chǎn)品出口到的東盟國家，同時(shí)打敗競爭者，獲得東盟市場的認(rèn)可。

(二)地區(qū)定價(jià)策略

根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品市場定價(jià)的特點(diǎn)，結(jié)合云南省農(nóng)產(chǎn)品本質(zhì)特點(diǎn)優(yōu)勢及東盟市場實(shí)際特點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品在銷售時(shí)可采用以下定價(jià)策略：

1.實(shí)行“價(jià)格調(diào)研先行”策略

一般來說，價(jià)格調(diào)研可從三方面進(jìn)行：(1)品牌影響調(diào)研：調(diào)查產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)或使用的品牌是否具有一定的影響力。有影響的品牌推出的產(chǎn)品，價(jià)格就可以定得稍高點(diǎn)。否則，就要考慮將價(jià)格定得低一點(diǎn)。(2)競爭對(duì)手價(jià)格調(diào)研：研究競爭產(chǎn)品的定價(jià)狀況，并找出價(jià)格空白點(diǎn)與制高點(diǎn)，在價(jià)格縫隙中尋找出路。(3)消費(fèi)者心理價(jià)位調(diào)研：研究消費(fèi)者對(duì)同類產(chǎn)品的最佳心理價(jià)位及最高心理價(jià)位。

2.推行“個(gè)性化定價(jià)策略”

在現(xiàn)當(dāng)代的農(nóng)產(chǎn)品市場，消費(fèi)者往往對(duì)產(chǎn)品外觀、顏色、樣式等方面有具體的內(nèi)在個(gè)性化需求，個(gè)性化定價(jià)策略就是利用東盟市場的互動(dòng)性和消費(fèi)者的需求特征，來確定商品價(jià)格的一種策略。東盟市場互動(dòng)性能獲得消費(fèi)者的即時(shí)需求，從而提供個(gè)性化需求產(chǎn)品，采用個(gè)性化價(jià)格。我省地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品可利用這種方式，對(duì)外推出多種不同個(gè)性產(chǎn)品，針對(duì)不同需求，推行不同價(jià)格。

3.執(zhí)行“自動(dòng)調(diào)價(jià)、議價(jià)策略”

通過建立價(jià)格調(diào)節(jié)信息系統(tǒng)，根據(jù)季節(jié)變動(dòng)、市場供求狀況、競爭狀況及其他因素，在計(jì)算收益的基礎(chǔ)上，自動(dòng)進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。同時(shí)，建立與消費(fèi)者直接在網(wǎng)上協(xié)商價(jià)格的集體議價(jià)系統(tǒng)，使價(jià)格具有靈活性和多樣性，從而形成創(chuàng)新的價(jià)格。

4.增強(qiáng)東盟市場農(nóng)產(chǎn)品的積極主動(dòng)定價(jià)的能力

受傳統(tǒng)市場經(jīng)營方式的影響，許多在價(jià)格制定方面固守傳統(tǒng)的思想，對(duì)東盟市場地區(qū)定價(jià)持保守態(tài)度，“鐵板”思路使他們給出的價(jià)格在東盟市場中處于“上流社會(huì)”，結(jié)果是產(chǎn)品銷售不出去。我省地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)應(yīng)該利用東盟市場進(jìn)行各種價(jià)格水平和價(jià)格結(jié)構(gòu)的測試。通過這種測試，發(fā)現(xiàn)價(jià)格調(diào)整的因素和調(diào)整的頻率，為自己地區(qū)的定價(jià)策略

(三)差別定價(jià)策略

應(yīng)用這種策略時(shí)，市場最好可以細(xì)分，這就為云南將農(nóng)產(chǎn)品出口到不同的東盟國家提供了一個(gè)很好的定價(jià)策略。依據(jù)不同東盟國家的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)特點(diǎn)，對(duì)于云南省的農(nóng)產(chǎn)品在某一東盟國家的生產(chǎn)優(yōu)勢，就可以把價(jià)格相對(duì)抬高一些，因?yàn)榇藮|盟國家對(duì)于這種產(chǎn)品的需求是很大的，他也會(huì)不惜價(jià)格的昂貴而購買進(jìn)口來的產(chǎn)品。而對(duì)于那些具有相同產(chǎn)品的兩地，就要適當(dāng)?shù)亟档彤a(chǎn)品的價(jià)格，因?yàn)樵颇铣隹诘漠a(chǎn)品在其他有些國家也是有的。對(duì)于東盟國家來說，會(huì)很少進(jìn)口與本國相同的農(nóng)產(chǎn)品，即便是進(jìn)口了，他們所能接受的價(jià)格也要低一些。因此，根據(jù)兩地農(nóng)產(chǎn)品差別的不同，采用這種差別定價(jià)。

第4篇：農(nóng)產(chǎn)品品牌調(diào)研范文

為加快發(fā)展哈爾濱市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收，根據(jù)中央1號(hào)文件《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)村發(fā)展活力的若干意見》精神，筆者深入哈爾濱市8區(qū)10縣（市），對(duì)全市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題等進(jìn)行了專題調(diào)研，并且提出了農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展思路與措施。

一、哈爾濱市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展基本情況

此次調(diào)研我們采集抽樣農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)389家，涉及糧油、蔬菜、食用菌、水產(chǎn)品、飼料、畜禽、肉制品、乳制品等多個(gè)品種，其中大米加工企業(yè)134家、肉類加工企業(yè)43家、奶制品企業(yè)8家、果汁飲料加工企業(yè)15家、飼料企業(yè)23家、蔬菜加工企業(yè)10家、其他加工企業(yè)156家。企業(yè)資產(chǎn)總額281.59億元，固定資產(chǎn)114.46億元，帶動(dòng)農(nóng)戶總數(shù)158萬戶，帶動(dòng)基地種植面積95.43萬畝，年實(shí)現(xiàn)銷售收入500億元，上繳稅金13億元，出口創(chuàng)匯3563萬美元。

二、存在的主要問題

（一）規(guī)模小、產(chǎn)品單一。哈爾濱市大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為初級(jí)加工，高附加值產(chǎn)品少，產(chǎn)品單一，企業(yè)帶動(dòng)能力弱。在全國65家涉農(nóng)上市公司中，哈爾濱市僅有6家，且企業(yè)規(guī)模較小、利潤率低、產(chǎn)品單一。

（二）精品名牌少，知名度不高。哈爾濱市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)當(dāng)中，屬中國名牌、著名商標(biāo)的企業(yè)15家，占總數(shù)的3.90%；省級(jí)名牌企業(yè)27家，占總數(shù)的6.94%；市級(jí)名牌企業(yè)18家，占總數(shù)的4.63%。被調(diào)查企業(yè)中，阿城區(qū)在城北工商所注冊(cè)的黃牛屠宰企業(yè)有7家，年實(shí)現(xiàn)利潤最大的只有200萬元；注冊(cè)的笤帚生產(chǎn)企業(yè)6家，年實(shí)現(xiàn)利潤最大只有21萬元。在五常市工商局注冊(cè)的40家大米加工企業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模及效益相差懸殊，品牌雜亂，不成規(guī)模，調(diào)查中還有相當(dāng)一部分企業(yè)經(jīng)營者缺乏商標(biāo)品牌意識(shí)，創(chuàng)牌積極性不高，沒有形成自主特色品牌，產(chǎn)品定位不突出，傳統(tǒng)產(chǎn)品多，特色品牌少，中低檔產(chǎn)品多，名優(yōu)產(chǎn)品少。

（三）產(chǎn)品出口創(chuàng)匯能力弱。全市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)當(dāng)中，有26家企業(yè)有進(jìn)出口經(jīng)營權(quán)，但只有7家企業(yè)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯，分別是黑龍江省千發(fā)糧油貿(mào)易有限公司、哈爾濱天通農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司、哈爾濱黎明植物蛋白科技有限責(zé)任公司、哈爾濱高泰食品有限責(zé)任公司、黑龍江賓西牛業(yè)有限公司、哈爾濱美佳娜生物工程有限責(zé)任公司和木蘭縣達(dá)河柳制品工藝有限公司，年出口創(chuàng)匯額為3563萬美元。

（四）合作機(jī)制不完善，缺少與基地和農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)。賓西牛業(yè)年加工能力為20萬頭肉牛，實(shí)際加工7.2萬頭，僅為年加工能力的30%；賓縣禹王植物蛋白有限公司生產(chǎn)大豆油、低溫豆粕，年實(shí)現(xiàn)利潤2840萬元，每年要外進(jìn)原料11萬噸；木蘭縣綠華圓蔬菜保鮮有限公司，年實(shí)現(xiàn)利潤1856萬元，年加工5萬噸保鮮蔬菜要全部從外地市場調(diào)入；尚志市黑龍江真心食品有限公司年實(shí)際加工量2萬噸，有1.8萬噸原料來自外地；平房開發(fā)區(qū)益海嘉里糧油食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)金龍魚、口福、胡姬花牌大豆油，原料幾乎全部從外地調(diào)入。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，哈爾濱市多數(shù)企業(yè)與基地、農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)不夠緊密，缺乏穩(wěn)定合理的利益機(jī)制，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與農(nóng)戶只是一種簡單松散的買賣關(guān)系，沒有形成真正意義上的利益共同體和穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系，簽訂的合同多數(shù)是合同契約型，缺乏履行保障機(jī)制，加上雙方義務(wù)和權(quán)利不明確，或者沒有規(guī)范措施，存在高價(jià)時(shí)農(nóng)民惜售，低價(jià)時(shí)企業(yè)違約壓價(jià)，單方面違約現(xiàn)象十分普遍。

三、進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展的思路與措施

農(nóng)產(chǎn)品加工是哈爾濱市發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)的支柱，是中小企業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)和主攻方向，也是加速農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要途徑和手段，政府必須采取有力措施，以發(fā)展高端、高效、高輻射農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為突破口，堅(jiān)持調(diào)結(jié)構(gòu)、抓特色、上標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)精品，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，提升農(nóng)產(chǎn)品加工水平。

（一）加快培育產(chǎn)業(yè)化主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。哈爾濱市要立足資源特色，充分發(fā)揮比較優(yōu)勢，以推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工為抓手，著力抓好產(chǎn)業(yè)的提檔升級(jí)，形成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，要大力發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈，即生豬產(chǎn)業(yè)鏈、肉牛產(chǎn)業(yè)鏈、肉雞和蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈、乳制品產(chǎn)業(yè)鏈、玉米產(chǎn)業(yè)鏈、水稻產(chǎn)業(yè)鏈、大豆加工產(chǎn)業(yè)鏈、林木產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，各區(qū)縣（市）要結(jié)合本地的資源優(yōu)勢，選準(zhǔn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，形成合力，提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營規(guī)模與水平。

（二）加快建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)基地。穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)基地是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)快速發(fā)展的前提和保障。哈爾濱市要按照突出特色建基地，圍繞龍頭建基地，建好基地帶農(nóng)戶的思路，加快農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)步伐，形成以企業(yè)促產(chǎn)業(yè)帶基地的良好對(duì)接環(huán)境，一方面鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)做大做強(qiáng)，形成產(chǎn)業(yè)鏈條，同時(shí)采取政策扶持、以獎(jiǎng)代補(bǔ)、利益返還、稅收分成等形式，積極鼓勵(lì)引導(dǎo)農(nóng)民，根據(jù)加工企業(yè)的需要，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，建立原材料生產(chǎn)基地，為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供大量優(yōu)質(zhì)原材料，拓寬農(nóng)民增收渠道，解決加工企業(yè)吃不飽和農(nóng)產(chǎn)品銷路不暢等問題。

第5篇：農(nóng)產(chǎn)品品牌調(diào)研范文

關(guān)鍵詞：大別山區(qū)；地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品；電子商務(wù)

中圖分類號(hào) F304.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）09-0136-03

近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者越來越看重農(nóng)產(chǎn)品的綠色與生態(tài)等屬性。尤其在各類電子商務(wù)平臺(tái)上，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品受到消費(fèi)者的廣泛青睞，市場優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢較為突出。隨著市場認(rèn)知度的不斷提高，以及農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的逐步完善，農(nóng)產(chǎn)品的品牌公信力基本形成，并已成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新增長點(diǎn)。

六安市地處大別山區(qū)，是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市而非農(nóng)業(yè)強(qiáng)市。本文基于對(duì)六安市區(qū)、金寨縣、霍山縣內(nèi)2種地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品――六安瓜片、霍山黃芽種植農(nóng)戶及相關(guān)企業(yè)的實(shí)地問卷調(diào)查、入戶訪談等，分析了它們?cè)陔娮由虅?wù)平臺(tái)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題，并提出一些具體對(duì)策和建議。

1 調(diào)研思路和方法

1.1 調(diào)研思路 首先，通過中國知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫，對(duì)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的概念進(jìn)行了解，對(duì)前人在大別山區(qū)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品方面的研究成果進(jìn)行了分析和總結(jié)；其次，將對(duì)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的研究限定在電子商務(wù)領(lǐng)域，查閱了大量關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的研究文獻(xiàn)；再次，在前期資料研究的基礎(chǔ)上，通過實(shí)地調(diào)研的方式，對(duì)六安市區(qū)及霍山金寨等地進(jìn)行問卷調(diào)查及現(xiàn)場訪談錄音；最后，對(duì)調(diào)查所得數(shù)據(jù)及錄音文件進(jìn)行分析處理，得出研究課題的基本現(xiàn)狀和存在問題，并給出相應(yīng)的對(duì)策建議。

1.2 調(diào)研方法 本次調(diào)研主要采用的方法有：文獻(xiàn)查閱法、問卷調(diào)查法、現(xiàn)場訪談法和比較分析法等，對(duì)大別山區(qū)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)綜合分析，找出大別山區(qū)在發(fā)展地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展過程中的主要制約因素，針對(duì)所研究區(qū)域的實(shí)際情況提出合理化建議，為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)能夠在大別山區(qū)順利開展提供理論支撐。研究方法包括以下內(nèi)容：（1）文獻(xiàn)查閱法：通過知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫對(duì)前人相關(guān)的研究進(jìn)行分析總結(jié)，學(xué)習(xí)所要研究對(duì)象的基本知識(shí)。（2）問卷調(diào)查法：開展實(shí)地問卷調(diào)查是掌握第一手資料的主要方法之一。本次問卷調(diào)研的對(duì)象主要是六安市區(qū)內(nèi)中小型茶葉銷售企業(yè)以及六安市霍山和金寨兩地的茶葉種植農(nóng)戶。（3）現(xiàn)場訪談法：在進(jìn)行問卷調(diào)查的同時(shí)，通過對(duì)調(diào)研對(duì)象的訪談，詢問調(diào)研相關(guān)的問題并用錄音筆進(jìn)行記錄，以了解被調(diào)研者對(duì)研究問題的真實(shí)想法。（4）比較分析法：根據(jù)問卷調(diào)查數(shù)據(jù)以及訪談錄音對(duì)大別山區(qū)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題以及原因進(jìn)行綜合分析，對(duì)農(nóng)戶在種植過程中的質(zhì)量控制情況，電子商務(wù)開展情況以及企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了論述。

2 調(diào)研數(shù)據(jù)和Y論

本次研究所用數(shù)據(jù)來自于2016年暑期對(duì)目標(biāo)企業(yè)和農(nóng)戶的實(shí)地調(diào)查。調(diào)查對(duì)象包括36家六安市茶葉銷售企業(yè)、120戶霍山黃芽或六安瓜片主產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)。調(diào)研共回收156份問卷，其中有效問卷149份。

2.1 調(diào)研數(shù)據(jù)分析

2.1.1 對(duì)地理標(biāo)志產(chǎn)品的認(rèn)知情況 對(duì)農(nóng)戶的調(diào)查顯示，有41%的農(nóng)戶表示從未聽說過“地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”這一說法。在表示聽過的農(nóng)戶中，有接近70%的茶農(nóng)認(rèn)為在茶葉生產(chǎn)中保證質(zhì)量符合地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品比較有或非常有價(jià)值。對(duì)相關(guān)涉農(nóng)企業(yè)的調(diào)查顯示，有接近45%的企業(yè)表示不清楚自己企業(yè)所銷售茶葉是否受到“地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”保護(hù)。明確表示所銷售茶葉產(chǎn)品已申請(qǐng)“地理標(biāo)志”保護(hù)的企業(yè)只占到全部受訪企業(yè)的20%。在該部分企業(yè)中專門設(shè)置了地理標(biāo)志管理的機(jī)構(gòu)或部門的企業(yè)占到了28%，15%的企業(yè)專設(shè)了地理標(biāo)志管理部門或安排專人負(fù)責(zé)管理，而既無專門機(jī)構(gòu)也無專門人員的接近45%。

2.1.2 對(duì)茶葉質(zhì)量的維護(hù)監(jiān)督情況 在茶葉種植過程中，有接近40%的農(nóng)戶表示會(huì)在種植過程中使用農(nóng)藥，且85%的農(nóng)戶表示使用農(nóng)藥的階段是在茶葉采摘后，剩余的15%農(nóng)戶表示在采摘前后都會(huì)使用農(nóng)藥。對(duì)茶葉中農(nóng)藥殘留的重視情況而言，41%的農(nóng)戶表示非常重視，余下的都表示比較重視。在生產(chǎn)過程中有沒有專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)這一問題上，表示從來沒有和基本沒有專業(yè)人員指導(dǎo)的農(nóng)戶接近50%，余下的50%農(nóng)戶表示偶爾有一些專業(yè)人員會(huì)在生產(chǎn)過程中予以技術(shù)指導(dǎo)。企業(yè)方面，有78%的受訪企業(yè)表示對(duì)茶葉中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題應(yīng)予以高度重視，同時(shí)大部分企業(yè)表示都會(huì)對(duì)茶農(nóng)的生產(chǎn)原料（如農(nóng)藥化肥等）進(jìn)行檢測。而在回答為提高茶葉原料質(zhì)量采取的主要措施主要是哪些時(shí)，企業(yè)回答情況如下表1所示：

2.1.3 電子商務(wù)開展情況 接近90%的受訪農(nóng)戶表示自己從未開展過電子商務(wù)。在農(nóng)戶銷售茶葉的具體方式問題上，有接近80%的農(nóng)戶表示是通過個(gè)體商販銷售，其余的銷售方式主要為批發(fā)市場銷售和與專業(yè)中介合作組織進(jìn)行銷售等。具體調(diào)查數(shù)據(jù)如表2：

企業(yè)方面，53%的企業(yè)表示企業(yè)已經(jīng)開展了電子商務(wù)，其中接近90%開展電子商務(wù)的平臺(tái)為第三方平臺(tái)（淘寶、天貓等），剩余企業(yè)則通過自建平臺(tái)進(jìn)行電子商務(wù)。對(duì)于企業(yè)選擇開展電子商務(wù)的原因這一問題，有超過70%企業(yè)選擇了為了開拓新市場和客戶，其余開展電子商務(wù)的主要原因有：增加利潤、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、提升知名度等，具體原因如圖1：

對(duì)于已經(jīng)開展了電子商務(wù)的企業(yè)，企業(yè)開展電子商務(wù)得到的政府方面的支持主要體現(xiàn)在技術(shù)指導(dǎo)和稅費(fèi)減免等方面，具體各項(xiàng)支持措施如表3：

對(duì)于未開展電子商務(wù)的企業(yè)來說，調(diào)查顯示主要原因有以下3個(gè)方面：第一，自身對(duì)電子商務(wù)知識(shí)的缺乏；第二，缺乏電子商務(wù)方面的專業(yè)人才；第三，認(rèn)為企業(yè)規(guī)模過小，沒必要開展電子商務(wù)。在暫未開展電子商務(wù)的企業(yè)中，有50%企業(yè)表示有在未來開展電子商務(wù)的意愿并且最希望得到政府在資金方以及人才培訓(xùn)方面的支持。

在開展電子商務(wù)的成效方面，有74%的企業(yè)表示開展電子商務(wù)取得的成效，最顯著的成效表現(xiàn)在增加了銷量和收入上，接近80%的企業(yè)表示開展電子商務(wù)后，企業(yè)的銷量和收入增加了，企業(yè)主要成效如降低了營銷成本，提高了市場占有率等，如圖2所示：

對(duì)于表示開展商務(wù)未有成效的企業(yè)來說，有80%的企業(yè)表示開展電子商務(wù)未有成效的主要原因是缺乏電子商務(wù)方面的人才，也有一部分企業(yè)表示電子商務(wù)投入大而企業(yè)資金有限等其他原因，具體回答如表4所示：

2.2 調(diào)研結(jié)論 通過本次調(diào)研分析，可以主要得出以下結(jié)論：（1）基層茶葉種植農(nóng)戶普遍對(duì)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品以及電子商務(wù)方面知識(shí)十分缺乏，大多數(shù)農(nóng)戶文化知識(shí)都很有限，對(duì)于地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)十分有限。同時(shí)，也缺乏開展茶葉電子商務(wù)的基本硬件設(shè)備和電腦操作技術(shù)，這是導(dǎo)致本次調(diào)研中農(nóng)戶開展電子商務(wù)比例極低的主要原因。（2）基層茶葉種植農(nóng)戶目前在種植過程中得到的專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)十分有限。盡管大部分農(nóng)戶都表示在種植過程中應(yīng)該重視農(nóng)藥殘留問題，但因缺乏有效的專業(yè)指導(dǎo)，仍有農(nóng)戶在種植過程中不規(guī)范使用農(nóng)藥，導(dǎo)致所產(chǎn)茶葉質(zhì)量不符合地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。（3）企業(yè)目前是開展地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的主力軍，相比于自營平臺(tái)進(jìn)行電子商務(wù)活動(dòng)，企業(yè)更偏向于選擇第三方平臺(tái)如淘寶等進(jìn)行電子商務(wù)。調(diào)研顯示，拓展新市場，增加銷售收入是企業(yè)進(jìn)行電子商務(wù)的主要驅(qū)動(dòng)力，對(duì)于一部分表示沒有開展電子商務(wù)意愿的企業(yè)而言，缺乏電子商務(wù)專業(yè)人才是主要的原因，也有一部分企業(yè)表示企業(yè)規(guī)模目前尚不需要開展電子商務(wù)活動(dòng)。（4）對(duì)企業(yè)而言，開展電子商務(wù)的成效是顯著的。開展電子商務(wù)活動(dòng)直接提高了企業(yè)銷售量，增加了銷售額，同時(shí)也有利于企業(yè)開拓新的銷售市場，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。

3 對(duì)策和建議

3.1 給予茶農(nóng)相關(guān)的種植技術(shù)指導(dǎo) 長期以來，茶農(nóng)僅憑自己的種植經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行N植活動(dòng)，對(duì)種植過程中的施肥、采摘等環(huán)節(jié)缺少科學(xué)的認(rèn)知。而相關(guān)茶葉企業(yè)、合作社又對(duì)茶農(nóng)種植過程中的施肥、用藥缺乏有效監(jiān)控和指導(dǎo)，其結(jié)果導(dǎo)致的就是同一產(chǎn)區(qū)，同一地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量差別很大。在對(duì)此次農(nóng)戶調(diào)查過程中，大部分農(nóng)戶都反映政府及相關(guān)組織很少下鄉(xiāng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，即使有相應(yīng)的種植技術(shù)宣傳，大多也只是走走過場，對(duì)農(nóng)戶提高茶葉種植質(zhì)量，增加種植產(chǎn)量的作用十分有限。因此，無論是從提高地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量本身，還是從促進(jìn)地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展，助力地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品通過“互聯(lián)網(wǎng)+”走出去，擴(kuò)大農(nóng)民收入的角度，適當(dāng)、規(guī)范、長期的種植技術(shù)指導(dǎo)都顯得十分必要。

3.2 實(shí)施保底價(jià)收購，加強(qiáng)農(nóng)戶企業(yè)合作 對(duì)與部分農(nóng)戶反映的茶葉價(jià)格受市場行情影響大，本地企業(yè)及合作社不收購本地茶葉而收購?fù)獾亓淤|(zhì)非地標(biāo)產(chǎn)品以次充好等現(xiàn)象，首先政府應(yīng)出臺(tái)相關(guān)法律法規(guī)予以約束，對(duì)于這種以次充好的行為予以嚴(yán)厲打擊。其次，政府也有義務(wù)加強(qiáng)農(nóng)戶和當(dāng)?shù)夭枞~收購企業(yè)的聯(lián)系，鼓勵(lì)本地茶企收購本地茶農(nóng)的茶葉，對(duì)于遭遇極端天氣或極端市場行情波動(dòng)所導(dǎo)致的農(nóng)戶茶葉短產(chǎn)或滯銷的情況，政府應(yīng)給予相應(yīng)的補(bǔ)貼或?qū)N茶葉實(shí)施保底價(jià)收購。茶葉作為一種較為特殊的農(nóng)產(chǎn)品，其在種植和采摘過程中對(duì)于人力的依賴十分巨大，前期投入的人力成本若因市場行情巨變導(dǎo)致滯銷，對(duì)農(nóng)戶的打擊將會(huì)十分巨大，政府若能對(duì)茶葉進(jìn)行保底價(jià)收購，保障農(nóng)戶持續(xù)種植的能力，對(duì)地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的保護(hù)以及發(fā)展作用是十分明顯的。

3.3 推進(jìn)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)設(shè)施建設(shè)，培養(yǎng)專業(yè)電商人才 在對(duì)農(nóng)戶的調(diào)查中，大部分農(nóng)戶都不具備上網(wǎng)條件，同時(shí)也缺乏相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)知識(shí)。在農(nóng)業(yè)電子商務(wù)中，農(nóng)民是參與主體，農(nóng)民信息化水平的高低、參與電子商務(wù)的程度將直接影響到大別山地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。因此，要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)相關(guān)知識(shí)的普及宣傳，讓農(nóng)民了解電子商務(wù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售中的重要性，認(rèn)識(shí)到電子商務(wù)可以為他們帶來的各種幫助。另外，加強(qiáng)農(nóng)民相關(guān)技能的培養(yǎng)，通過開設(shè)培訓(xùn)班、講座的形式，送技術(shù)下鄉(xiāng)，讓農(nóng)民真正掌握電子商務(wù)相關(guān)技能。針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)人才缺乏的問題，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷特點(diǎn)，開展專業(yè)化新型人才教育培養(yǎng)，完善地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品電商人才的培養(yǎng)，與地方院校進(jìn)行合作辦學(xué)，建立示范農(nóng)業(yè)園區(qū)讓學(xué)院人才在實(shí)踐中通過理論聯(lián)系實(shí)際，建立系統(tǒng)化科學(xué)的復(fù)合型人才培養(yǎng)計(jì)劃，加大投入經(jīng)費(fèi)，制定鼓勵(lì)大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的具體政策包括補(bǔ)貼和條件優(yōu)惠。例如，給予大學(xué)畢業(yè)生每月一定數(shù)量的生活補(bǔ)貼，貼息貸款和稅收優(yōu)惠等政策。定期組織農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)業(yè)主、專業(yè)大戶、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年、大學(xué)生“村官”等進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷技術(shù)的教育培訓(xùn)。充分利用有關(guān)部門服務(wù)職能和電子商務(wù)公司技術(shù)力量，通過舉辦形式多樣的電子商務(wù)科技宣傳和培訓(xùn)，傳播電子商務(wù)的應(yīng)用方法和經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。通過政策支持，財(cái)政補(bǔ)貼，教育培訓(xùn)，最終形成鼓勵(lì)人才，培養(yǎng)人才的長期穩(wěn)定機(jī)制，做好地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的人才隊(duì)伍建設(shè)。

參考文獻(xiàn)

[1]楊桔，張仁越.地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量維護(hù)博弈分析――基于C2C交易視角[J].黃岡師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2016（8）：17-21.

[2]靳明，周亮亮.綠色農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地效應(yīng)與品牌策略初探[J].財(cái)經(jīng)論叢，2006（7）：84-90.

[3]王志本.我國傳統(tǒng)名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的地理標(biāo)志保護(hù)[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，2005（4）：54-57.

第6篇：農(nóng)產(chǎn)品品牌調(diào)研范文

在調(diào)研中，宗錦耀一行與企業(yè)負(fù)責(zé)人和商戶交談，深入了解發(fā)展情況和實(shí)際困難，并對(duì)3家企業(yè)和特色農(nóng)產(chǎn)品展銷中心的發(fā)展給予高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為他們?cè)诩夹g(shù)創(chuàng)新、裝備創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新等方面作出了積極有益的探索實(shí)踐，非常值得總結(jié)和推廣。

技術(shù)創(chuàng)新是加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的決定力量

北京夢狐服飾科技開發(fā)有限責(zé)任公司是一家以高新技術(shù)開發(fā)生態(tài)竹纖維產(chǎn)品，集設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)、營銷和對(duì)外貿(mào)易于一體的綜合型、科技型進(jìn)出口企業(yè)。公司于2004年4月成立北京夢狐宇通竹纖維研究開發(fā)中心，成功研制出“綠能生物質(zhì)有機(jī)組分分離提取技術(shù)工藝”，廣泛適用于竹子、木材、果枝、灌木、蘆葦、秸稈等植物，可實(shí)現(xiàn)零污染、零排放和生物質(zhì)接近100%綜合利用，產(chǎn)出的有機(jī)成分可廣泛應(yīng)用于紡織、造紙、生物制藥、能源化工等領(lǐng)域，可徹底解決紙漿造紙業(yè)“黑液排放”問題。在參觀企業(yè)中試生產(chǎn)線后，宗錦耀強(qiáng)調(diào)：“該項(xiàng)技術(shù)十分令人振奮！綜合利用是個(gè)大課題，通過技術(shù)創(chuàng)新將農(nóng)產(chǎn)品及加工副產(chǎn)物‘吃干榨盡’，這是變廢為寶、化害為利、變無用為有用、變一用為多用的大好事。功在當(dāng)代，利在千秋。綜合利用能夠加強(qiáng)循環(huán)化、資源化和減量化利用，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品副產(chǎn)物的循環(huán)利用、加工副產(chǎn)物的高值利用、加工廢棄物的梯次利用，能夠有效實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約和環(huán)境友好，對(duì)我國循環(huán)經(jīng)濟(jì)、綠色低碳和農(nóng)業(yè)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的作用。夢狐服飾科技開發(fā)有限責(zé)任公司多年來一直致力于這方面的研發(fā)，值得充分肯定，要充分發(fā)揮企業(yè)創(chuàng)新主體作用，把好事做大、大事做好?！?/p>

裝備創(chuàng)新是加工業(yè)提質(zhì)增效的重要基礎(chǔ)

北京華珍烘烤系統(tǒng)設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事烘烤技術(shù)研發(fā)銷售的高新技術(shù)企業(yè)，生產(chǎn)的系列設(shè)備可廣泛應(yīng)用于煙葉、中藥材、糧食、種子、果蔬、肉類、花卉、水產(chǎn)等多種農(nóng)產(chǎn)品的烘烤、烘焙或脫水，產(chǎn)品獲多項(xiàng)發(fā)明專利、實(shí)用專利證書。聽了企業(yè)的詳細(xì)介紹、看到一排排烘干設(shè)備后，宗錦耀說：“農(nóng)產(chǎn)品烘干設(shè)備具有廣泛的應(yīng)用前景。我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失巨大，每年約3000億元的農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)后被損失掉，相當(dāng)于1億多畝耕地的投入產(chǎn)出被浪費(fèi)了，農(nóng)民好不容易生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品爛掉壞掉，十分痛心，十分可惜。裝備是技術(shù)集成和物化的重要載體，要通過裝備創(chuàng)新推進(jìn)產(chǎn)地初加工，促進(jìn)減損增效增供增效和農(nóng)民就業(yè)增收，這是一項(xiàng)利國利民的大事。我們要廣泛征集企業(yè)和科研院所研制的先進(jìn)適用裝備，加強(qiáng)科企對(duì)接、大力推廣示范，提倡推廣讓農(nóng)民看得懂易操作的‘傻瓜技術(shù)’，提升初加工裝備水平。”

產(chǎn)品創(chuàng)新是加工業(yè)引領(lǐng)市場的必然選擇

一輕食品集團(tuán)的“義利”食品創(chuàng)建于1906年，是食品行業(yè)中著名的老字號(hào)企業(yè)，享有“面包王”的美譽(yù)，“義利”商標(biāo)多次榮獲北京市著名商標(biāo)稱號(hào)，集團(tuán)同時(shí)擁有“北冰洋”等知名品牌，很多北京人就是從小吃著義利面包、喝著北冰洋礦泉水長大的。參觀了企業(yè)生產(chǎn)并現(xiàn)場品嘗了面包產(chǎn)品后，宗錦耀強(qiáng)調(diào)：“主食加工業(yè)既是萬歲產(chǎn)業(yè)也是朝陽產(chǎn)業(yè)，既是強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)業(yè)也是富民產(chǎn)業(yè)，既是民生產(chǎn)業(yè)也是民心產(chǎn)業(yè)。主食加工企業(yè)要牢牢把握產(chǎn)權(quán)清晰化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)集成化、管理科學(xué)化、經(jīng)營品牌化的‘五化’標(biāo)準(zhǔn)，緊密圍繞消費(fèi)者需求，開發(fā)出更多的營養(yǎng)、安全、美味、健康、方便、實(shí)惠的食品。品牌是消費(fèi)者腦子里的記憶點(diǎn)，是質(zhì)量和信譽(yù)的凝結(jié)，尤其是‘義利’作為百年老字號(hào)企業(yè)，在注重產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)信譽(yù)的同時(shí)，積極開展休閑體驗(yàn)制作和工業(yè)旅游，讓消費(fèi)者在休閑娛樂中認(rèn)同企業(yè)文化和產(chǎn)品，這種營銷模式的創(chuàng)新非常值得推廣借鑒。要加強(qiáng)品牌的保護(hù)，絕不能讓假冒偽劣產(chǎn)品壞了名牌產(chǎn)品的聲譽(yù)?！?/p>

第7篇：農(nóng)產(chǎn)品品牌調(diào)研范文

關(guān)鍵詞:食品安全;安全農(nóng)產(chǎn)品;支付意愿;消費(fèi)者

中圖分類號(hào):DF529文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A文章編號(hào):1673-291X(2009)20-0201-03

一、安全農(nóng)產(chǎn)品概念及其意義

(一)安全農(nóng)產(chǎn)品含義

“安全農(nóng)產(chǎn)品”是和食品安全概念相聯(lián)系的,國際食品衛(wèi)生法典委員會(huì)(CAC)對(duì)食品安全的定義是:消費(fèi)者在攝入食品時(shí),食品中不含有害物質(zhì),不存在引起急性中毒、不良反應(yīng)或潛在疾病的危險(xiǎn)性。目前來看,“安全農(nóng)產(chǎn)品”主要有“無公害農(nóng)產(chǎn)品”、“綠色食品”、“有機(jī)食品”以及有“品牌”、“可追溯體系”等對(duì)安全性進(jìn)行保障的農(nóng)產(chǎn)品。

(二)安全農(nóng)產(chǎn)品研究的重要意義

安全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中的企業(yè)的主要角色應(yīng)當(dāng)是聯(lián)接小農(nóng)戶生產(chǎn)者和廣大消費(fèi)者的紐帶,因此企業(yè)需要做的是加強(qiáng)流通、管理,深入了解生產(chǎn)者和消費(fèi)者的特性。通過研究分析消費(fèi)者的消費(fèi)行為,把握住消費(fèi)者的需求;同時(shí),采用意愿調(diào)查法,調(diào)查消費(fèi)者對(duì)于安全農(nóng)產(chǎn)品的支付意愿,并建造模型進(jìn)行回歸,以探尋影響消費(fèi)者支付意愿的相關(guān)因素。通過對(duì)消費(fèi)者購買行為和支付意愿的研究,將幫助從事和即將從事安全農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的企業(yè)認(rèn)識(shí)市場,并對(duì)其經(jīng)營提供相關(guān)的建議。

二、北京市消費(fèi)者行為分析

2009年2月28日和3月1日在中國人民大學(xué)校區(qū)、地鐵十號(hào)線和紫竹苑公園對(duì)北京市消費(fèi)者進(jìn)行了相關(guān)的調(diào)研活動(dòng)。所選地點(diǎn)人流量較大,樣本具有隨機(jī)性,在一定程度上能夠代表北京地區(qū)的消費(fèi)者狀況。本次調(diào)查共完成問卷189份,得到有效樣本171個(gè),樣本有效率達(dá)90.48%,其中,中國人民大學(xué)校區(qū)30份(17.5%),地鐵十號(hào)線62份(36.3%),紫竹院公園79份(46.2%)。調(diào)查結(jié)果如下:

(一)消費(fèi)者的做飯頻次

早、午飯的頻次結(jié)構(gòu)相似,基本不做的和基本自己做各占40%左右,偶爾自己做的約占20%;而晚飯基本自己做的占總數(shù)的65.5%,偶爾自己做和基本不做的各占17%。調(diào)查樣本的趨勢體現(xiàn)了城市快節(jié)奏的生活特征,即大多數(shù)上班族的早飯和午飯基本不在家里吃,而晚飯多在家里吃。當(dāng)把“基本自己做”比率值設(shè)為1,“基本不做”設(shè)為0,“偶爾自己做”設(shè)為0.5,可以計(jì)算得到樣本自己做飯的比率約為0.602,其中早餐自己做的比率為0.48,中餐為0.58,晚餐為0.74。

(二)消費(fèi)者的購買偏好

購買偏好方面包括通常買菜地點(diǎn)、是否經(jīng)常在同一商販處購買以及是否購買過綠色食品、安全食品或無公害食品;初步認(rèn)識(shí)方面包括是否知道綠色食品、安全食品或無公害食品的區(qū)別,是否認(rèn)為化肥對(duì)食品安全性有影響等。

通過對(duì)調(diào)查結(jié)果的統(tǒng)計(jì)特征分析,我們總結(jié)出以下結(jié)論:

1.購買地點(diǎn):占樣本總數(shù)的85.57%的買菜地點(diǎn)主要集中在農(nóng)貿(mào)市場。因此,企業(yè)應(yīng)該注意選擇好分銷渠道。

2.56.14%的消費(fèi)者經(jīng)常在同一商販處購買農(nóng)產(chǎn)品,可見消費(fèi)者的忠誠度比較高。

3.超過八成(82.46%)的消費(fèi)者購買過綠色食品、安全食品或者無公害食品;但是僅有不到六成(59.65%)的消費(fèi)者知道綠色食品、安全食品和無公害食品的區(qū)別。被調(diào)查者中84.21%人認(rèn)為化肥會(huì)影響食品的安全性,近88.89%的消費(fèi)者擔(dān)心食品的安全問題,可見安全農(nóng)產(chǎn)品的市場基礎(chǔ)較好,但是消費(fèi)者的食品安全知識(shí)還需要強(qiáng)化。

(三)消費(fèi)者購買農(nóng)產(chǎn)品的偏好

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),約有75%的消費(fèi)者認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品的新鮮程度最重要;認(rèn)為價(jià)格和安全是影響購買行為最主要因素的消費(fèi)者各占樣本總數(shù)的約10%;認(rèn)為品牌最重要的消費(fèi)者僅占總數(shù)的3%。

可見,消費(fèi)者的食品安全意識(shí)還是不夠強(qiáng),關(guān)注最多的還是表面的新鮮度。品牌關(guān)注度低也反映了當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品缺少品牌的現(xiàn)實(shí)。

(四)消費(fèi)者對(duì)品牌意義的評(píng)價(jià)

48%的消費(fèi)者認(rèn)為,品牌意味著高質(zhì)量;24%的消費(fèi)者認(rèn)為,品牌意味著高價(jià)格;18%的消費(fèi)者認(rèn)為,品牌的意義不大?？梢娹r(nóng)產(chǎn)品的品牌宣傳還是很重要的,同時(shí)要迎合消費(fèi)者對(duì)品牌意義的認(rèn)識(shí),因此相關(guān)涉農(nóng)企業(yè)在塑造品牌時(shí)應(yīng)該著重體現(xiàn)產(chǎn)品的高質(zhì)量,并以此獲得高一點(diǎn)的價(jià)格。安全農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷活動(dòng)應(yīng)該加強(qiáng)品牌塑造,從而保證高價(jià)格。

(五)消費(fèi)者對(duì)品牌、可追溯體系及相關(guān)認(rèn)證的評(píng)價(jià)

1.認(rèn)為三者作用大的消費(fèi)者占樣本54.39%、47.95%和56.14%;

2.認(rèn)為品牌作用小的占34.5%;

3.認(rèn)為三者沒作用的占樣本7.02%、5.26%和8.19%;

4.不知道品牌和相關(guān)認(rèn)證的分別占4.09%和7.02%,但有26.9%的消費(fèi)者不知道可追溯體系的含義。

同時(shí),我們還對(duì)消費(fèi)者對(duì)品牌、可追溯體系及相關(guān)認(rèn)證的作用對(duì)比效果進(jìn)行了調(diào)查,調(diào)查結(jié)果顯示,目前主要的三種保證食品安全的措施都無法真正贏得消費(fèi)者的信賴,因此企業(yè)一方面要加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的“教育”,使消費(fèi)者理解各種措施的作用;另一方面,企業(yè)要采取多種途徑對(duì)產(chǎn)品的安全性進(jìn)行保證,以迎合不同消費(fèi)者對(duì)不同措施的信賴心理。

三、消費(fèi)者購買行為的計(jì)量分析

(一)計(jì)量分析模型

我們用 “是否購買過綠色食品、有機(jī)食品、無公害食品”這一問卷選項(xiàng)來衡量消費(fèi)者對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品的購買行為。假設(shè)消費(fèi)者對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品的購買行為與人口統(tǒng)計(jì)特征有關(guān),我們選取性別、年齡、學(xué)歷、健康程度、家庭月收入、有無同住18歲以下家庭成員、有無60歲以上老人這七個(gè)因素作為自變量,對(duì)購買行為做Logit回歸分析。這里的Logit模型可以描述為:

(二)回歸分析結(jié)論

利用SPSS對(duì)模型估計(jì)的結(jié)果如表3所示,模型擬合系數(shù)B僅反應(yīng)變化的方向,而不反應(yīng)變化的具體大小,同時(shí)也反應(yīng)了自變量變化對(duì)購買行為的影響趨勢。由表3可知,被訪者的年齡、家庭月收入、有無同住60歲以上老人這三個(gè)變量對(duì)購買行為有顯著影響,被訪者的健康程度對(duì)購買行為有輕微影響,被訪者的性別、學(xué)歷、有無同住18歲以下家庭成員等變量對(duì)購買行為沒有影響。

1.被訪問者的年齡對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品的購買行為的影響

在調(diào)查中,把消費(fèi)者的年齡分為6個(gè)等級(jí),分別為25歲及以下、26―35歲、36―45歲、46―55歲、56―65歲、66歲及以上。模型運(yùn)行結(jié)果顯示影響系數(shù)為負(fù)且Exp(B)=0.64,說明消費(fèi)者對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品的購買行為與其年齡是呈負(fù)相關(guān)關(guān)系的,消費(fèi)者的年齡每上升一個(gè)等級(jí)時(shí),其對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品的購買的發(fā)生比率約為前一等級(jí)的0.64倍。

2.被訪者的家庭月收入水平對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品的購買行為的影響

被訪者的家庭月收入水平被分為了7個(gè)等級(jí),即2 000元及以下、2 000―4 000元、4 000―6 000元、6 000―8 000元、8 000―10 000元、10 000―12 000元和12 000元以上。模型運(yùn)行結(jié)果顯示影響系數(shù)為正,Exp(B)=1.341,這說明消費(fèi)者對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品的購買行為與其家庭月收入成正相關(guān)關(guān)系,消費(fèi)者的家庭月收入每上升一個(gè)等級(jí),其對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品的購買的發(fā)生比率約為前一等級(jí)的1.341倍。

3.被訪者有無同住60歲以上老人對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品購買行為的影響

被訪者家中有無同住60歲以上老人是一個(gè)二值變量,模型運(yùn)行結(jié)果顯示影響系數(shù)為正,這說明消費(fèi)者對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品的購買行為與其家中有無同住60歲以上老人之間存在著正相關(guān)關(guān)系。

4.被訪者的健康程度對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品的購買行為的影響

我們以是否容易生病來作為衡量消費(fèi)者健康程度的變量,把消費(fèi)者的健康程度分為5個(gè)等級(jí),即用很容易生病、不太容易生病、一般、較少生病、基本不生病這5個(gè)量來表示依次遞增的健康程度,模型運(yùn)行結(jié)果顯示,消費(fèi)者的健康程度對(duì)認(rèn)知程度有輕微影響(系數(shù)為0.090),系數(shù)為負(fù),即消費(fèi)者越健康,其購買過安全農(nóng)產(chǎn)品的概率越小。

四、基本結(jié)論及建議

通過調(diào)研相關(guān)數(shù)據(jù)的分析,我們總結(jié)了消費(fèi)者的一系列的消費(fèi)習(xí)慣和購買行為以及支付意愿的相關(guān)決定因素,同時(shí)這對(duì)消費(fèi)者表現(xiàn)出來的特征對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)提出了相關(guān)建議,列示如下:

1.現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,導(dǎo)致消費(fèi)者自己做飯的頻率逐漸降低,這對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)來講是一個(gè)行業(yè)危機(jī)。相關(guān)企業(yè)應(yīng)當(dāng)和從事餐飲服務(wù)的其他企業(yè)進(jìn)行廣泛的合作,使消費(fèi)者能夠間接的消費(fèi)安全農(nóng)產(chǎn)品,從而達(dá)到擴(kuò)展市場的目的。

2.目前消費(fèi)者在超市購物逐漸成為主流,這是相關(guān)涉農(nóng)企業(yè)進(jìn)行品牌營銷、打造優(yōu)秀品牌的一個(gè)良好機(jī)遇;同時(shí),相當(dāng)多的消費(fèi)者還是在傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行購買,這種粗放的交易模式對(duì)于企業(yè)來講也是一種挑戰(zhàn)。

3.大部分的消費(fèi)者的購買對(duì)象是固定的,這和中國社會(huì)的人際關(guān)系有直接聯(lián)系,企業(yè)應(yīng)當(dāng)利用這點(diǎn)做好客戶管理,把客戶都穩(wěn)定住,同時(shí)讓穩(wěn)定客戶創(chuàng)造附加值。

4.大多數(shù)的消費(fèi)者都購買過安全食品,說明其市場基礎(chǔ)較好,但是消費(fèi)者對(duì)安全食品的相關(guān)知識(shí)掌握得還不夠,因此市場開拓存在一定難度。企業(yè)需要加強(qiáng)教育營銷,提高消費(fèi)者的認(rèn)知程度,從而樹立企業(yè)形象,同時(shí)為開拓市場打好基礎(chǔ)。

5.消費(fèi)者目前購買農(nóng)產(chǎn)品最關(guān)注的還是其新鮮程度,因此企業(yè)要加強(qiáng)物流管理,供應(yīng)流程的快速高效。

6.目前安全食品市場成熟品牌較少,但是品牌對(duì)標(biāo)榜產(chǎn)品質(zhì)量作用效果很好,因此企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)品牌塑造和品牌宣傳。

7.消費(fèi)者對(duì)品牌、可追溯體系、相關(guān)認(rèn)證對(duì)保證食品安全的作用認(rèn)識(shí)不夠全面,因此企業(yè)要同時(shí)利用以上三個(gè)方面向消費(fèi)者展示產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。

8.女性、高教育水平、高收入階層對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品的支付意愿較高,而老人和單身消費(fèi)者對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品的支付意愿較低,因此企業(yè)在選擇目標(biāo)市場的時(shí)候需要衡量相關(guān)因素。

9.農(nóng)產(chǎn)品的初始價(jià)格對(duì)消費(fèi)者的支付意愿有較大的影響,因此企業(yè)要根據(jù)自己的產(chǎn)品制定相應(yīng)的價(jià)格上浮比率。

參考文獻(xiàn):

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第8篇：農(nóng)產(chǎn)品品牌調(diào)研范文

關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品 品牌 品牌設(shè)計(jì)

在市場經(jīng)濟(jì)條件下,農(nóng)產(chǎn)品品牌作為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與經(jīng)營者參與市場競爭的必要手段,發(fā)揮著不可估量的重要作用。企業(yè)要想做大做強(qiáng),必須實(shí)施有效的經(jīng)營戰(zhàn)略,品牌戰(zhàn)略是經(jīng)營戰(zhàn)略的核心,而搞好品牌戰(zhàn)略的第一步就是確立一個(gè)好的品牌。企業(yè)無論位于何處,規(guī)模有多大,所有的信息都濃縮在品牌上面,人們用品牌來表述關(guān)于企業(yè)、產(chǎn)品的各個(gè)方面。企業(yè)發(fā)展的快,則品牌知名度高,企業(yè)發(fā)展的好,則品牌美譽(yù)度高。品牌如影隨形,作為一個(gè)有特殊意義的符號(hào),不斷向社會(huì)傳遞各種信息。同時(shí),品牌作為一項(xiàng)重要的無形資產(chǎn)也在不斷地增值。

在我國,近年來隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品的市場化程度愈來愈高,農(nóng)產(chǎn)品的品牌化傾向也正呈現(xiàn)出日益明顯之勢。廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與經(jīng)營者在實(shí)踐中逐漸體會(huì)到品牌經(jīng)營的好處,顯現(xiàn)出較高的積極性。然而與工業(yè)品相比,無論在產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)、渠道拓展、促銷管理還是在售后服務(wù)等有關(guān)領(lǐng)域均有很大的距離,尤其品牌建設(shè)環(huán)節(jié),相關(guān)差距不能小視。盡管農(nóng)產(chǎn)品有自身的特殊性,品牌化道路的時(shí)間相對(duì)短暫,自身取得的經(jīng)驗(yàn)不是很多,但通過觀察和總結(jié),認(rèn)真加以研究,有助于更好地開展農(nóng)產(chǎn)品品牌工作及提高其市場競爭力。

一、農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計(jì)現(xiàn)狀及存在的主要問題

經(jīng)過市場經(jīng)濟(jì)的洗禮,我國農(nóng)業(yè)企業(yè)的品牌意識(shí)總體上比過去普遍增強(qiáng),在品牌經(jīng)營領(lǐng)域取得了較大的成績。隨著龍頭企業(yè)的發(fā)展壯大、農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織的不斷興起及農(nóng)戶經(jīng)營方式的逐漸轉(zhuǎn)變,品牌化正成為一種不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。然而在實(shí)踐中還存在著許多現(xiàn)實(shí)的問題,一定程度上影響著企業(yè)的競爭力的提高。需要說明的是,品牌一般來說包括名稱和標(biāo)志兩部分,因標(biāo)志往往屬于藝術(shù)設(shè)計(jì)范疇,所以本文中的品牌設(shè)計(jì)主要關(guān)注于具有代表性的品牌名稱設(shè)計(jì)。

從品牌產(chǎn)生的角度,農(nóng)產(chǎn)品品牌主要有兩種設(shè)計(jì)方式,一種是“地域名稱+產(chǎn)品名稱”,這種狀況在現(xiàn)實(shí)中廣為存在,頗具典型性,比如,煙臺(tái)蘋果、(安徽)碭山梨、(陜西)大荔西瓜、(河南)信陽毛尖、(遼寧)盤錦大米、吐魯番葡萄、贛南臍橙、茅臺(tái)酒等等,都反映出產(chǎn)品和地域緊密聯(lián)系在一起,二者互相襯托,經(jīng)過長時(shí)間的發(fā)展,相關(guān)產(chǎn)品在市場上比較容易受歡迎,這是一種傳統(tǒng)的方式;另一種方式就是直接給產(chǎn)品設(shè)計(jì)一個(gè)富有個(gè)性的新名稱,比如大倉面粉、老莊戶大米、五糧液酒、樂百氏純凈水等?？梢钥闯?農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)榕c地理位置、歷史及自然條件、種植習(xí)慣等緊密相關(guān),一些產(chǎn)品在品牌運(yùn)用的角度和地域名稱聯(lián)系在一起,容易形成自己的特色。許多農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)了證明商標(biāo)、集體商標(biāo)或地理標(biāo)志認(rèn)證,在一定程度上有助于產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售。上述兩種品牌設(shè)計(jì)方式也可以融合,既能獲得地域帶來的一般收益,又能通過自身的努力獲得額外的收益,這是一種非常理想的方式;而對(duì)于沒有明顯優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品而言,往往要立足于走品牌自力更生的道路,也就是要?jiǎng)?chuàng)設(shè)品牌。 從以上最新商標(biāo)注冊(cè)情況來看,很難找出比較理想的商標(biāo)——既能夠反映產(chǎn)品特點(diǎn),又具有很好的傳播性。有些甚至讓人感到不可捉摸,比如“百年老中醫(yī)”、“鐵源香旺”、“金忠電腦豬”等;只有少數(shù)幾個(gè)商標(biāo)的意味比較濃,如“冠益乳”、“干脆點(diǎn)”、“一家人”、“豬之星”等。盡管有英文商標(biāo),表面上看具有國際意識(shí),比如“DSW”、“OUKE”等,但從設(shè)計(jì)來看,讓人難以識(shí)別記憶,不能說具有表現(xiàn)力。通過對(duì)以上商標(biāo)及一些品牌觀察發(fā)現(xiàn),我國農(nóng)產(chǎn)品品牌在設(shè)計(jì)方面存在若干問題:

(一)意義不明顯。多數(shù)品牌本身難以說明要表達(dá)的意義與內(nèi)涵是什么,和產(chǎn)品之間難以建立一種必然的聯(lián)系。多數(shù)品牌僅僅停留在品牌最基本的識(shí)別意義上,因而勢必造成品牌聯(lián)想性差,推廣難度大。如“健康紅”、“迷客樂”、“仙林”等商標(biāo)可用在各種產(chǎn)品上,不能體現(xiàn)出針對(duì)性。因而產(chǎn)生不了諸如“五糧液”是酒、“娃哈哈”是兒童用品這樣一些優(yōu)秀品牌的傳播效果。

(二)設(shè)計(jì)思想簡單。有些品牌名稱選用人名(如徐勤海)地名(如高錢),但由于本身不知名,所以品牌推廣難免要慢很多。一般意義上應(yīng)慎用人名及當(dāng)?shù)卮褰M名稱,乃至當(dāng)?shù)氐男∩叫∷Q。好的品牌應(yīng)該起到對(duì)產(chǎn)品銷售的引領(lǐng)作用,而不是簡單的相隨。

(三)品牌的基本特點(diǎn)未能充分展現(xiàn)。一個(gè)好的品牌一定要易認(rèn)易讀易記,具備這種基礎(chǔ)才能方便傳播,而且更有價(jià)值的是,很少的品牌投入就能獲得較好的傳播效果。如“魯花”花生油,這一品牌盡管用語簡單,但產(chǎn)地信息、產(chǎn)品性質(zhì)與色彩都表現(xiàn)出來了,簡潔而富有魅力。

(四)品牌的內(nèi)涵挖掘不夠。品牌設(shè)計(jì)不能僅僅關(guān)注產(chǎn)品的自身,或生產(chǎn)經(jīng)營者的思想、傾向及愛好。畢竟產(chǎn)品是要走向市場,要經(jīng)顧客挑選、感覺、評(píng)判,從而關(guān)系到生產(chǎn)經(jīng)營者的最終效益。“老蜂農(nóng)”作為蜂蜜品牌,通過養(yǎng)蜂的老人這一形象,把產(chǎn)品的特點(diǎn)升華了;“農(nóng)夫山泉”不僅是水,而且代表的是返璞歸真這樣一種生活方式。所以品牌的提煉精當(dāng)把產(chǎn)品直接推向一個(gè)高遠(yuǎn)的境地。

由于以上不足或存在的一些問題,勢必造成相關(guān)品牌傳播難度加大。反映出部分生產(chǎn)經(jīng)營者的品牌意識(shí)還不是很強(qiáng),在駕馭與適應(yīng)市場的手段與方法方面有待改進(jìn)。2006年3月至9月,全國范圍內(nèi)開展了一項(xiàng)“中國農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)現(xiàn)狀”的調(diào)查,調(diào)查結(jié)果顯示農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)主體在品牌建設(shè)的基礎(chǔ)認(rèn)知層面還廣為欠缺,需進(jìn)一步提高。筆者曾在2009年春季到陜西甜瓜種植基地——西安市閻良區(qū)做過調(diào)研,甜瓜在那里種植已有十余年歷史,種植面積超過5萬畝,產(chǎn)品已銷往國內(nèi)多個(gè)省份,甚至出口到俄羅斯等國家,然而以合作社為主導(dǎo)的品牌僅有三個(gè),并且品牌建設(shè)手段單一,總體上品牌理念與營銷策略尚處于初級(jí)階段。

第9篇：農(nóng)產(chǎn)品品牌調(diào)研范文

[關(guān)鍵詞] 農(nóng)產(chǎn)品加工 產(chǎn)業(yè)化 現(xiàn)狀 問題 對(duì)策建議

[中圖分類號(hào)] S-9 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）06-0043-01

做好農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，實(shí)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、職工增收的根本途徑，是促進(jìn)團(tuán)場發(fā)展、實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略舉措。近年來，為從總體上把握和摸清我團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)經(jīng)營情況，團(tuán)場相關(guān)部門走訪了團(tuán)場龍頭企業(yè)、連隊(duì)，對(duì)團(tuán)場農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營情況進(jìn)行了調(diào)研。

一、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀

1.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織發(fā)展迅速，綜合實(shí)力大幅提升。2004年以來，團(tuán)場規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)15家，投資規(guī)模近3億元。并以引進(jìn)的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)為龍頭，積極調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品種植面積。龍頭企業(yè)以“公司+農(nóng)戶”、“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+合作社+農(nóng)戶”等組織形式，通過訂單、合同、合作、參股等方式，把工農(nóng)產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合起來，有效地解決了團(tuán)場生產(chǎn)規(guī)模小、經(jīng)營分散、收益低、抗御風(fēng)險(xiǎn)能力弱和公司生產(chǎn)所需原料等矛盾和問題；基本實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)?；I(yè)化、市場化，提高了效益，壯大了規(guī)模，增強(qiáng)了企業(yè)競爭能力。85%以上的農(nóng)副產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了就地生產(chǎn)，就地加工轉(zhuǎn)化、就地銷售的產(chǎn)業(yè)化模式體系，團(tuán)場經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，職工收入明顯增加，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值年平均增長速度達(dá)到18%以上，工業(yè)增加值達(dá)到30%以上。

2.優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，區(qū)域化優(yōu)勢得到發(fā)揮。以“伊珠”葡萄酒廠為支點(diǎn)，先后引進(jìn)了中基番茄醬廠、蒼野牛羊肉食品有限公司、綠翔牧業(yè)等一批龍頭企業(yè)；通過企業(yè)改制和扶優(yōu)扶強(qiáng)，組建了糧油加工廠、益群稻米加工廠等一批產(chǎn)業(yè)化程度較高的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，有力地推動(dòng)了我團(tuán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，已初步建立了一批具有一定規(guī)模的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地：加工番茄、糧食、種業(yè)、葡萄、糖料、香料、蔬菜、牛羊育肥、禽蛋、奶（肉）牛養(yǎng)殖等基地建設(shè)都初具規(guī)模，輻射帶動(dòng)職工4000多戶，占全團(tuán)總職工總數(shù)的95.1%，帶動(dòng)基地面積6.8萬畝，占全團(tuán)播種面積的98.2%；農(nóng)牧職工人均收入中來源于產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的收入占農(nóng)牧職工人均收入的94%。

3.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化不斷推進(jìn)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量顯著提高。按照優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、特色、無公害和綠色為主的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求，我團(tuán)積極制定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。同時(shí)，積極推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，全團(tuán)無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)定面積達(dá)2.5萬畝，取得無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品達(dá)2項(xiàng)。

4.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營配套體系逐步完善，服務(wù)水平不斷提高。農(nóng)業(yè)科技單位以產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)為突破口，積極服務(wù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。推動(dòng)了我團(tuán)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，加快了農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。通過陽光工程、綠色證書工程、新型職工科技培訓(xùn)工程的實(shí)施，職工培訓(xùn)工作已步入正常軌道，綜合素質(zhì)不斷提高。農(nóng)業(yè)信息服務(wù)快速發(fā)展，團(tuán)連兩級(jí)都建立農(nóng)業(yè)相關(guān)網(wǎng)站和電視欄目，及時(shí)搜集農(nóng)業(yè)信息，初步形成了為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提供生產(chǎn)、技術(shù)、市場、供求、價(jià)格、進(jìn)出口等信息服務(wù)的體系。

二、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)存在的主要問題。

團(tuán)場農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營雖然取得了可喜的成績，但與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求還有很大差距。從總體上看，團(tuán)場農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)經(jīng)營水平還不高，還存在著一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：

1.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)普遍規(guī)模較小，帶動(dòng)能力不強(qiáng)?，F(xiàn)階段團(tuán)場的龍頭企業(yè)大都處于發(fā)展的初期，規(guī)模小，產(chǎn)權(quán)及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)都很單一，吸引的外來資本和社會(huì)投入不多，規(guī)模效益低，帶動(dòng)能力不強(qiáng)，帶動(dòng)面窄，產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益還是有限。雖然在推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的初期階段起到了重要作用，但無法帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營向縱深發(fā)展。而且少數(shù)龍頭企業(yè)沒有建立配套基地，對(duì)農(nóng)戶的帶動(dòng)作用就更小了。

2.發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和管理。并沒有形成發(fā)展規(guī)劃，有些規(guī)劃則因缺乏實(shí)地調(diào)研考察和研究論證，存在紙上談兵、憑空想象的情況，而真正實(shí)施并達(dá)到預(yù)期效果的極少。

3.農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)組織程度不高。區(qū)域內(nèi)集中連片的專業(yè)組織和專業(yè)大戶不多，制約了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和企業(yè)規(guī)模效益的提高；加工龍頭與生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理。龍頭和基地、企業(yè)和農(nóng)戶之間還沒有真正建立起風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的利益共享機(jī)制和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)機(jī)制；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織機(jī)制十分脆弱。

4.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展面臨資金不足的制約。團(tuán)場農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織特別是龍頭企業(yè)，普遍存在規(guī)模較小，自身發(fā)展能力弱，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差，籌資難，資金缺乏已成為制約我團(tuán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。

5.職工綜合素質(zhì)普遍不高，使科技不能充分應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中去，種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整由于受到傳統(tǒng)思想觀念的制約，仍有一定的難度。個(gè)別干部和一些職工的思想觀念還趕不上團(tuán)場農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐，只強(qiáng)調(diào)片面，不考慮全局，只看眼前，不考慮長遠(yuǎn)。

三、加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的對(duì)策和建議

1.堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，以農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)為依托，以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全為宗旨，加快農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)邁上新臺(tái)階。

2.積極調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，加快玉米制種、加工番茄、甜菜、葡萄、薰衣草、糧食作物（水稻、小麥）等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效方向發(fā)展。到“十二五”末，高產(chǎn)、高效作物種植面積占到總種植面積的98%，重點(diǎn)實(shí)施10萬只育肥羊、6萬口商品豬、100萬羽無公害肉雞養(yǎng)殖基地和萬畝葡萄、薰衣草及良種繁育基地建設(shè)建設(shè)。

3.加快農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)建設(shè)。目前加快農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)建設(shè)成為推進(jìn)我團(tuán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展一個(gè)急需解決的問題。一是科學(xué)規(guī)劃，合理布局，建立生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)。二是合理設(shè)置龍頭企業(yè)入園門檻。對(duì)龍頭企業(yè)在投資規(guī)模上的入園門檻應(yīng)明顯低于工業(yè)園區(qū)。三是研究制定并出臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)建設(shè)的優(yōu)惠政策。

4.落實(shí)好促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的優(yōu)惠政策。切實(shí)貫徹落實(shí)中央、兵團(tuán)、師團(tuán)制定的一系列支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的優(yōu)惠政策，為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)健康發(fā)展創(chuàng)造寬松的政策環(huán)境。鼓勵(lì)企業(yè)引導(dǎo)職工以轉(zhuǎn)包、出租、互換、轉(zhuǎn)讓、股份合作等形式流轉(zhuǎn)土地承包經(jīng)營權(quán)，參與企業(yè)經(jīng)營；鼓勵(lì)企業(yè)通過土地流轉(zhuǎn)，擴(kuò)大基地規(guī)模，使職工轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)工人，帶領(lǐng)其共同致富。

5.進(jìn)一步加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的投入。通過整合各類支農(nóng)資金并逐年加大財(cái)政投入力度，集中用于扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、重點(diǎn)項(xiàng)目，改善基地水利、交通等生產(chǎn)條件和基礎(chǔ)設(shè)施，扶持龍頭企業(yè)，扶持農(nóng)產(chǎn)品深加工、農(nóng)業(yè)良種工程、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和農(nóng)業(yè)科技示范等環(huán)節(jié)；鼓勵(lì)和引導(dǎo)各類社會(huì)資本投資農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，形成多層次、全方位的集中投入?yún)f(xié)調(diào)機(jī)制。

6.培育好優(yōu)質(zhì)品牌。要高度重視農(nóng)產(chǎn)品品牌的商標(biāo)注冊(cè)工作，強(qiáng)化品牌意識(shí)，積極實(shí)施以注冊(cè)商標(biāo)為重點(diǎn)的農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略。要加快主要農(nóng)產(chǎn)品特別是優(yōu)勢拳頭產(chǎn)品及加工品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程的制訂，并組織實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌戰(zhàn)略，逐步改變目前一些農(nóng)產(chǎn)品品牌“多、亂、雜”狀況，培育一批在國內(nèi)外市場占有率高、知名度高和經(jīng)濟(jì)效益好的名牌農(nóng)產(chǎn)品。要加強(qiáng)對(duì)名牌農(nóng)產(chǎn)品的保護(hù)和監(jiān)督管理，定期對(duì)名牌農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督管理，定期對(duì)名牌農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行跟蹤監(jiān)測，保證和增強(qiáng)我團(tuán)名牌農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的競爭力。

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