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一、美國聯(lián)邦政府學(xué)前教育課程建設(shè)成就
1.學(xué)前教育學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)體系日趨完備
經(jīng)過多年的努力建設(shè),美國學(xué)前兒童早期學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)日漸形成完備的體系架構(gòu)。本世紀(jì)初,聯(lián)邦政府層面即已推出《“開端計劃”兒童發(fā)展結(jié)果框架》,該框架在K-12學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,將早期兒童的學(xué)習(xí)內(nèi)容劃分為“語言發(fā)展、讀寫、數(shù)學(xué)、科學(xué)、創(chuàng)造性藝術(shù)、社會性情感發(fā)展、學(xué)習(xí)方式、身體健康和發(fā)展等8個學(xué)習(xí)領(lǐng)域,并提出了每一領(lǐng)域的構(gòu)成要素以及3~5歲幼兒在每一要素上應(yīng)當(dāng)表現(xiàn)出來的知識、技能、能力和行為”。[2]同時,各州也在K-12學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)及“開端計劃”結(jié)果框架下制定了地方標(biāo)準(zhǔn)體系,內(nèi)容均涵蓋身體協(xié)調(diào)與運動發(fā)展、社會性與情感發(fā)展、學(xué)習(xí)態(tài)度、語言與交際、認(rèn)知與常識等五大領(lǐng)域?,F(xiàn)今,美國的50個州以及哥倫比亞特區(qū)陸續(xù)推出了各自的3~5歲兒童早期學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn),美國從中央到地方旨在提升學(xué)前教育質(zhì)量的“學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)體系”建立起來。
2.學(xué)前教育課程建設(shè)公平目標(biāo)有效實現(xiàn)
長期以來,由于聯(lián)邦政府學(xué)前教育課程建設(shè)投入向低收入家庭或者有特殊需要兒童的傾斜,“開端計劃項目”、“兒童保育與發(fā)展專款項目”、“特殊教育學(xué)前項目”等各種針對處境不利兒童的保育和教育項目的實施,使更多的處境不利兒童獲得了接觸學(xué)前教育課程的機(jī)會,確保了學(xué)前教育課程起點和過程的公平。同時,在課程內(nèi)容的建設(shè)上,由于聯(lián)邦政府充分兼顧貧困家庭兒童和中上階層家庭兒童的差異性需要,通過對處境不利兒童語言發(fā)展、閱讀能力、數(shù)學(xué)認(rèn)知的補(bǔ)償教育,確保了課程結(jié)果的公平。
3.學(xué)前教育課程評價體系長足發(fā)展
近年來,為大力提升學(xué)前教育的質(zhì)量,美國的學(xué)前教育課程評價體系也逐漸發(fā)展起來。自2003年開始,一個名為“全國公告系統(tǒng)”(National Reporting System)的開端計劃學(xué)前班責(zé)任制度開始實施?!叭珖嫦到y(tǒng)”規(guī)定每年在初秋和春末兩次收集并比較兒童的語言、讀寫識字和數(shù)學(xué)技能的資料以公告學(xué)習(xí)成果。[3]同時,為調(diào)查為低收入家庭兒童服務(wù)的學(xué)前教育機(jī)構(gòu)所采用的課程的有效性,美國教育科學(xué)研究院(IES)于2002年啟動了“學(xué)前教育課程評價研究”(Preschool Curriculum EvaluationResearch)項目(簡稱PCER項目),主要評價各種實驗課程對兒童閱讀、語音意識、早期語言、早期數(shù)學(xué)知識和行為的影響。PCER項目歷時4年,其結(jié)論對學(xué)前教育課程研究與評價的影響也較大。[4]
摘要:土木工程專業(yè)課程涉及的知識點較多,包括結(jié)構(gòu)力學(xué)、橋渡設(shè)計以及混凝土設(shè)計等,學(xué)生學(xué)習(xí)以及教師教學(xué)具有一定難度。因此,為了保證教學(xué)工作順利開展,確保學(xué)生可以更好地學(xué)習(xí)、吸收和應(yīng)用知識,需要針對土木工程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化,并完善課程體系。這樣不僅可以降低教師教學(xué)難度,也利于降低學(xué)生學(xué)習(xí)難度,保障教學(xué)順利開展。
關(guān)鍵詞:土木工程;專業(yè)教學(xué);內(nèi)容優(yōu)化;課程建設(shè)
社會的不斷發(fā)展、科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步推動了我國現(xiàn)代化教育的發(fā)展。在新形勢下,要想更好地落實高校土木工程專業(yè)教學(xué)目標(biāo),順利實現(xiàn)新課改,應(yīng)在強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的基礎(chǔ)上,提升學(xué)生實踐能力,注重教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化和課程建設(shè)的創(chuàng)新,彌補(bǔ)以往教學(xué)中存在的不足。同時,也要樹立全新的教學(xué)理念,制訂適應(yīng)本專業(yè)學(xué)生能力水平、滿足本校人才培養(yǎng)需求的學(xué)習(xí)計劃,循序漸進(jìn)地開展教學(xué),促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展,為社會培養(yǎng)高素質(zhì)、能力強(qiáng)的創(chuàng)新性人才。
一、土木工程專業(yè)情況介紹
土木工程專業(yè)是工程類學(xué)科,注重對學(xué)生基本知識以及基本理論的傳授和實踐能力的培養(yǎng),為房屋建設(shè)以及港口、水電站、橋梁與隧道建設(shè)等各個領(lǐng)域培養(yǎng)人才。土木工程專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)是為社會發(fā)展以及社會主義建設(shè)培養(yǎng)可以從事工程監(jiān)理、工程施工管理以及房屋建筑等工作的高素質(zhì)和綜合性人才。
二、新課改背景下的土木工程專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)
教育現(xiàn)代化的不斷發(fā)展,改變了以往人才的培養(yǎng)目標(biāo),使得教育更加注重對人才綜合能力以及專業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng),更加注重對學(xué)生能力的培養(yǎng)。對于土木工程專業(yè)來說,首先要做到的是要使學(xué)生必須掌握自然科學(xué)相關(guān)基礎(chǔ)知識,同時掌握外語以及相關(guān)的人文知識。其次,要使學(xué)生具備扎實的專業(yè)知識。包括工程制圖知識、工程地質(zhì)學(xué)知識、巖土力學(xué)知識以及流體力學(xué)知識和工程力學(xué)知識,了解地基處理方法、構(gòu)件設(shè)計方法、結(jié)構(gòu)計算方法以及建筑材料選擇方法。再次,要使土木工程專業(yè)的學(xué)生掌握各項能力,如建筑機(jī)械操作能力、工程施工的管理以及研究能力、工程測量和施工能力、電力檢測能力等。與此同時,為使土木工程專業(yè)學(xué)生在日后工作中做好工作,還應(yīng)使他們掌握國家土木工程建設(shè)的法規(guī)、各項標(biāo)準(zhǔn)以及政策,掌握土木工程主干學(xué)科的發(fā)展方向和前沿,了解文獻(xiàn)檢索以及查詢資料的方法。最后,需使學(xué)生強(qiáng)化自身的實踐能力、解決問題能力、分析能力以及綜合能力。只有使學(xué)生具備上述能力,才算達(dá)成土木工程專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。
一、《酒店管理與督導(dǎo)》課程性質(zhì)與任務(wù)目標(biāo)
《酒店管理與督導(dǎo)》課程是高職旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課程,課程內(nèi)容涵蓋酒店業(yè)態(tài)分析、酒店常規(guī)管理、酒店提升管理、酒店督導(dǎo)管理等方面的行業(yè)資訊和管理知識,從而鞏固本專業(yè)的課程體系。《酒店管理與督導(dǎo)》以管理學(xué)實務(wù)、旅游學(xué)實務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理等為前導(dǎo)課程,擬通過本課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握以旅游酒店發(fā)展概要、酒店集團(tuán)、組織計劃管理、營銷管理、人資管理、安全管理、信息管理、品牌經(jīng)營、綠色酒店管理、產(chǎn)品創(chuàng)新、酒店督導(dǎo)技能等為主的課程重點、難點內(nèi)容,學(xué)以致用,為頂崗實習(xí)做好專業(yè)儲備,為走上基層管理崗位打下堅實基礎(chǔ)。
二、加強(qiáng)酒店督導(dǎo)訓(xùn)練的必要性
在高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)調(diào)查中,3490名受訪者在回答“你是否考慮并重視自己的職業(yè)路線”的問詢時,有385人不重視個人職業(yè)路線,約占11%。數(shù)據(jù)表明,在加強(qiáng)目標(biāo)培養(yǎng)和全人培養(yǎng)過程中,課程滲透職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)路線,使學(xué)生清晰專業(yè)培養(yǎng)的定位和自身可能成長的路徑,十分必要督導(dǎo)是對制造產(chǎn)品和提供服務(wù)的員工進(jìn)行管理的人,即為監(jiān)督指導(dǎo)的人。廣義的酒店督導(dǎo),指酒店的一線現(xiàn)場管理人員。如酒店各部門的領(lǐng)班、主管、部門副經(jīng)理、經(jīng)理等。狹義的酒店督導(dǎo)指管理者在酒店工作中通過巡視、觀察、預(yù)防、發(fā)現(xiàn)并處理問題,從而使酒店營業(yè)正常進(jìn)行的一系列工作,即對下屬工作的監(jiān)督和指導(dǎo)。高職旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)即是將學(xué)生培養(yǎng)成為高技能、懂管理的旅游企業(yè)基層管理者。經(jīng)過3~5年的企業(yè)歷練,順利成長為酒店主管、部門副經(jīng)理,相對優(yōu)秀的學(xué)生5~8年成長為部門經(jīng)理、副總監(jiān),充分勝任酒店督導(dǎo)的任務(wù)職責(zé)。酒店督導(dǎo)是酒店管理的基層有效管理。在校期間,如何使學(xué)生理解并有效的定位,加以培養(yǎng)訓(xùn)練,為未來順利成長為酒店督導(dǎo)崗位的優(yōu)秀員工,是專業(yè)和課程建設(shè)中的思考核心。
三、《酒店管理與督導(dǎo)》的課程體系設(shè)計
自2004年以來,該課程經(jīng)過了4輪課程改革,筆者在2009年發(fā)表在《吉林省教育學(xué)院學(xué)報》上的“談飯店管理概論課程的教改思路及措施”一文中提到了一些常見、常用的教學(xué)方法;2011年,教育部高職高專教學(xué)指導(dǎo)委員會武漢會議上交流了“高職酒店管理核心課程《飯店管理》的課程設(shè)計與改革”;第四輪改革內(nèi)容與方法于2014年發(fā)表在《遼寧經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報》第2期,同時由筆者牽頭完成《飯店概論》教材,入圍教育部“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材第一批立項,由東北師范大學(xué)出版社公開發(fā)行??偨Y(jié)分析該課程近4年多來的實踐運用,進(jìn)行第五輪課程建設(shè)新做法和新思考。誠然,同一門課程的持續(xù)建設(shè)與改革需要花費很大的精力和實踐,但以3~5年為一個階段,進(jìn)行必要的思考提煉,是對課程建設(shè)的交代。近年來,正是“95后”學(xué)生走入校園,高職旅游管理專業(yè)學(xué)生的個人思想、生源結(jié)構(gòu)、綜合素養(yǎng)、學(xué)習(xí)狀況等多個方面較之以前發(fā)生了一些新的變化。適當(dāng)結(jié)合“95后”學(xué)生特點酌情進(jìn)行課程教學(xué)方法和手段調(diào)整,革新教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計,為適應(yīng)“00后”學(xué)生的需求奠定基礎(chǔ),是授課教師應(yīng)當(dāng)考慮且必須付諸實踐的。如表1所示,通過本輪課程改革,將課程體系分為酒店業(yè)態(tài)分析、酒店常規(guī)管理、酒店提升管理、酒店督導(dǎo)管理等4個模塊。其中,酒店業(yè)態(tài)分析包括認(rèn)知旅游酒店、關(guān)注酒店集團(tuán)、分析酒店建筑與結(jié)構(gòu)布局等3個項目;酒店常規(guī)管理包括酒店組織計劃管理、酒店營銷管理、酒店人資管理、酒店安全管理、酒店物資設(shè)備管理等4~5個項目;酒店提升管理包括酒店信息管理、酒店品牌經(jīng)營、綠色酒店管理、酒店產(chǎn)品創(chuàng)新、酒店服務(wù)質(zhì)量管理等4~5個項目;酒店督導(dǎo)管理包括酒店督導(dǎo)技能、西餐廳督導(dǎo)技能等2個項目,在這兩個項目里,圍繞西餐廳督導(dǎo)實踐任務(wù)融入自我管理、激勵技能、領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)、管理溝通、團(tuán)隊建設(shè)等督導(dǎo)技能和職業(yè)核心能力技能。課程執(zhí)行期間,結(jié)合不同學(xué)時需求和實際,可酌情把握不同項目的具體應(yīng)用,如線上線下配合、課上課后配合等,通過不同形式組織學(xué)生開展相應(yīng)任務(wù)活動,達(dá)到預(yù)定學(xué)習(xí)效果。綜上所述,將課程名稱更新為《酒店管理與督導(dǎo)》,意在傳承既往的課程建設(shè)脈絡(luò)和經(jīng)驗,強(qiáng)化《酒店管理》核心課程的核心內(nèi)容,突出核心技能“酒店督導(dǎo)”的地位和價值,提供新一輪課程建設(shè)的結(jié)構(gòu)框架,更好地面對“00后”旅游高職學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)。
四、新時代《酒店管理與督導(dǎo)》課程的改革舉措
摘要:上海交通大學(xué)是首批加入教育部“卓越工程師培養(yǎng)計劃”的高校之一。學(xué)校電子工程系信息工程專業(yè)經(jīng)過多年實踐,探索了一套行之有效的卓越計劃創(chuàng)新培養(yǎng)模式。最近,針對實踐教學(xué)中存在與業(yè)界工程設(shè)計技術(shù)發(fā)展相脫節(jié)的問題,遵照教育部《關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實施意見》精神,該校進(jìn)一步深化工程設(shè)計實踐課程的改革,深度利用科技型企業(yè)的優(yōu)勢資源,以項目引導(dǎo)、自主探究方式開展工程實踐課程的校企共建,彌補(bǔ)學(xué)校教學(xué)資源的不足。
關(guān)鍵詞:卓越工程師;培養(yǎng)計劃;校企合作;項目引導(dǎo);自主探究
0引言
教育部于2010年提出“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”[1-3],旨在全面提高工程技術(shù)人才教育培養(yǎng)質(zhì)量,在高等工程教育中強(qiáng)化對學(xué)生工程實踐能力、設(shè)計能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。2015年由國務(wù)院的《關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實施意見》[4],從建設(shè)課程體系,改革教學(xué)方法和考核方式,加強(qiáng)創(chuàng)新實踐3方面提出了針對性要求。以電子信息類工程專業(yè)為例,全國各高校積極開展教改實踐,形成了各具特色的成果和做法[5-10]。比如,西安電子科技大學(xué)由學(xué)校牽頭通過校內(nèi)與校外相結(jié)合,資源優(yōu)化整合、利用率最大化,以生為本等舉措提升“協(xié)同育人、服務(wù)育人,實踐育人”的理念;以社會和企業(yè)需求為導(dǎo)向,構(gòu)建“六要素三結(jié)合一循環(huán)”的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式[11-13]。再比如,胡仁杰等[14-15]以“在課內(nèi)外相結(jié)合的教學(xué)實踐活動中,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、知識運用、科學(xué)研究、工程實踐、團(tuán)隊合作、探索創(chuàng)新的基本能力與素養(yǎng)”為目標(biāo),通過課外研學(xué)與自主創(chuàng)新項目讓學(xué)生在實踐中學(xué)會自主學(xué)習(xí)、學(xué)會研究探索、學(xué)會設(shè)計創(chuàng)新。自2010年加入首批教育部“卓越工程師培養(yǎng)計劃”以來,我校信息工程專業(yè)始終圍繞教育部卓工培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行實踐探索,先后承擔(dān)教育部電子信息類專業(yè)教指委“重大、熱點、難點問題”研究課題、學(xué)校新一輪學(xué)科建設(shè)課題等教改項目,科學(xué)規(guī)范地探索出一套信息工程專業(yè)卓越工程師創(chuàng)新培養(yǎng)模式,形成了具有特色的層層遞進(jìn)和系統(tǒng)化的工程實踐教育體系[16-17]。近期,又特別針對工程實踐教學(xué)中遇到的新問題,通過深度開展校企合作,深化改革了工程設(shè)計實踐課程,在教學(xué)實踐中獲得良好成效。
1校企深度合作課程建設(shè)的必要性和可行性
首批加入教育部“卓越工程師培養(yǎng)計劃”后,信息工程專業(yè)在較短時間內(nèi)就構(gòu)建了層層遞進(jìn)和系統(tǒng)化的工程實踐教育體系。該體系既包含作為先導(dǎo)的在校內(nèi)開設(shè)的專業(yè)實踐系列4門課程,也包括全程在校外企業(yè)完成的專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計。然而,經(jīng)過2輪運行后,通過走訪調(diào)研卓越工程師計劃合作企業(yè),教學(xué)中一些較深層次問題得以暴露。最首要的問題是校內(nèi)開設(shè)的專業(yè)實踐教學(xué)與業(yè)界實際工程設(shè)計理念和技術(shù)狀況存在脫節(jié),使得先導(dǎo)課程實際效果打了折扣。企業(yè)反映,學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實習(xí)后不得不經(jīng)歷比較長的補(bǔ)充學(xué)習(xí)培訓(xùn),在6~8周的企業(yè)實習(xí)中前期學(xué)習(xí)往往要占去3~4周。要解決好該問題,需要從兩方面著力。①須設(shè)法使校內(nèi)課程的實踐課題更加貼近工程實際,反映當(dāng)前較新的設(shè)計理念和研發(fā)動向;②須設(shè)法讓學(xué)生在校內(nèi)學(xué)習(xí)時就能用上業(yè)界主流的工程應(yīng)用技術(shù)、儀器設(shè)備和設(shè)計工具??萍夹推髽I(yè)處于工程設(shè)計實踐前沿,參與高度激烈商業(yè)競爭,在上述兩方面擁有優(yōu)勢資源。通過校企深度合作,能爭取有效利用企業(yè)資源彌補(bǔ)學(xué)校教學(xué)資源的不足。另一方面,校企深度合作也能讓科技型企業(yè)受益?;舅刭|(zhì)優(yōu)秀的在校生提前以實習(xí)生身份加入企業(yè)研發(fā)團(tuán)隊,承擔(dān)力所能及的技術(shù)任務(wù),既減輕了企業(yè)正式傭工的壓力,也為企業(yè)精準(zhǔn)招募得力的員工提供了選擇和考察機(jī)會。正是由于存在這種雙贏,所以令合作的持久性有了基礎(chǔ)。
2校企深度合作課程建設(shè)的原則和方法
摘要:隨著高職教育改革的深入,在線教育推廣已然成為高職教育領(lǐng)域的重中之重,因此,高職院校要加快推進(jìn)精品在線課程建設(shè)與應(yīng)用,以強(qiáng)化信息技術(shù)與高職教育的融合。鑒于此,結(jié)合高職精品在線課程建設(shè)現(xiàn)狀及問題,重點就課程建設(shè)思路及建設(shè)實踐展開研究,以期為推動高職精品在線課程建設(shè)建言獻(xiàn)策。
關(guān)鍵詞:高職;精品在線課程;信息技術(shù)高職教育融合
精品在線開放課程建設(shè)對于創(chuàng)新職業(yè)教育制度、深化高職教育改革、提高高職教育質(zhì)量意義重大。近年來,國家對于推進(jìn)高等學(xué)校精品在線開放課程建設(shè)給予了高度重視,無論是2015年教育部出臺的《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校在線開放課程建設(shè)應(yīng)用與管理的意見》,還是2018年的《教育信息化2.0行動計劃》,還是2019年國務(wù)院出臺的《國家職業(yè)教育改革實施方案》,無不強(qiáng)調(diào)要大力推進(jìn)精品在線課程建設(shè)。然而,現(xiàn)階段高職精品在線開放課程建設(shè)過程中仍面臨著課程定位不準(zhǔn)、課程內(nèi)容參差、開發(fā)主體單一、保障機(jī)制缺失等一系列問題,因此,有必要立足課程建設(shè)現(xiàn)狀,以選題、內(nèi)容、效果及社會認(rèn)可度等作為依據(jù),全面推進(jìn)高職精品在線課程建設(shè),著力凸顯課程的先進(jìn)性、適切性、特色性、科學(xué)性與創(chuàng)新性。
一、高職精品在線課程建設(shè)現(xiàn)狀
雖然,近年來高職精品在線課程建設(shè)與應(yīng)用方面有了一定的積累,但距離教育部所提出的五個方面的課程要求仍存在一定差距,主要體現(xiàn)在以下幾個方面。
(一)理念落后,定位不準(zhǔn)
精品在線課程建設(shè)的初衷在于實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教育資源的開放共享,以此促進(jìn)高職教育改革及人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升。然而,受“五個一流”等精品示范理念的影響,很多高職院校在精品在線課程建設(shè)中存在嚴(yán)重的“重建輕用”“重評輕教”“重結(jié)果輕過程”等思想,過分強(qiáng)調(diào)課程建設(shè)卻不注重后續(xù)應(yīng)用與高效實施,這導(dǎo)致精品在線課程開放目標(biāo)異化、課程建設(shè)趨同、“學(xué)習(xí)對象”缺失,難以取得預(yù)計建設(shè)成效。不僅如此,現(xiàn)階段高職對于精品在線課程的理解和定位不夠精準(zhǔn),很多線上課程并未實現(xiàn)真正意義上的“在線”,部分雖實現(xiàn)“在線”,但多處于資源展示、課堂教學(xué)補(bǔ)充地位,缺乏師生積極參與與深入的應(yīng)用。