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摘要:本文闡述了休閑農(nóng)業(yè)景觀空間布局可持續(xù)發(fā)展的重要性,結(jié)合江蘇泰興虹橋?yàn)I江生態(tài)園、揚(yáng)州西江生態(tài)園項(xiàng)目分析,提出現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)景觀功能布局的核心在于對(duì)固有資源更高效率分配生產(chǎn)的合理利用,休閑農(nóng)業(yè)景觀空間功能布局是一個(gè)綜合性的方法論體系。
關(guān)鍵詞:休閑農(nóng)業(yè);景觀空間功能布局;可持續(xù)發(fā)展
休閑農(nóng)業(yè)也稱觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè),具體是將高科技引入農(nóng)業(yè),并與旅游業(yè)相結(jié)合,合理安排作物種植,精心布置花卉展覽、魚類及珍稀動(dòng)物的觀賞、名貴蔬菜和水果的生產(chǎn)及相關(guān)配套娛樂(lè)設(shè)施等,[1]為非農(nóng)村游客提供休閑、體驗(yàn)、教育、娛樂(lè)等多種服務(wù)的復(fù)合型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。在中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展的同時(shí),伴隨“微度假”時(shí)代的到來(lái),現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)掀起了發(fā)展熱潮。隨著社會(huì)資本的大量涌入和產(chǎn)業(yè)“膨脹式”發(fā)展,休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中遇到了許多尖銳問(wèn)題:(1)盲目跟風(fēng),產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)遍地開花;(2)檔次不高,規(guī)模較小,缺乏特色,項(xiàng)目規(guī)劃布局單一;(3)圈地運(yùn)動(dòng),園區(qū)缺乏統(tǒng)一科學(xué)規(guī)劃,打破原有的景觀肌理和生態(tài)平衡,給生態(tài)和農(nóng)業(yè)景觀帶來(lái)不可逆轉(zhuǎn)的“破壞性建設(shè)”等等。而今,在可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略指引下,良好的功能空間布局對(duì)休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)性的作用越來(lái)越明顯。概括來(lái)說(shuō)可持續(xù)休閑農(nóng)業(yè)的注意點(diǎn)有:生態(tài)可持續(xù)發(fā)展、資源可持續(xù)利用、人文生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。在這些要點(diǎn)中,科學(xué)規(guī)劃的空間功能布局是生態(tài)、資源、人文生態(tài)良性循環(huán)的重要催化劑,在可持續(xù)發(fā)展的循環(huán)中起到了不容忽視的作用。因此,功能空間布局既是貫穿休閑產(chǎn)業(yè)園區(qū)經(jīng)營(yíng)的始終,也是休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。本課題科研項(xiàng)目江蘇泰興虹橋?yàn)I江生態(tài)園(以下簡(jiǎn)稱虹橋?yàn)I江生態(tài)園)結(jié)合實(shí)際土地資源進(jìn)行了合理的功能空間布局,針對(duì)功能布局的重要性、設(shè)計(jì)原則、設(shè)計(jì)理念三方面進(jìn)行論述分析休閑農(nóng)業(yè)空間功能布局。
1休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展過(guò)程中景觀空間功能布局設(shè)計(jì)的重要性
空間顯示是研究景觀可持續(xù)性必不可少的方法。[2]簡(jiǎn)要概括就是數(shù)年景觀生態(tài)學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)人類理解空間、認(rèn)知關(guān)聯(lián)過(guò)程提供依據(jù),并將其納入可持續(xù)性科學(xué)創(chuàng)建、評(píng)估的方法體系。而功能空間布局就是其空間顯示體系中的首要工作??臻g功能布局簡(jiǎn)單的解釋就是對(duì)規(guī)劃區(qū)域進(jìn)行合理、滿足使用功能且具有一定美觀的空間布局。人為地對(duì)土地資源進(jìn)行科學(xué)布局,在一定程度上是對(duì)總體資源有效的鏈接分配,間接提高經(jīng)濟(jì)、資源的有效利用水平,形成延續(xù)性產(chǎn)業(yè)鏈條帶。休閑農(nóng)業(yè)中在生態(tài)農(nóng)業(yè)的自然風(fēng)光和自然的地理地貌保留外,還應(yīng)加入一些人文景觀要素,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)木坝^設(shè)計(jì)與舍取。景觀生態(tài)規(guī)劃的中心任務(wù)就是創(chuàng)建一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的整體景觀生態(tài)系統(tǒng),[3]其中景觀不僅要以現(xiàn)在的格局,而且要探索新的格局為各種生命形式提供持續(xù)的生態(tài)生活條件。以虹橋?yàn)I江生態(tài)園園區(qū)濱水功能空間布局為例,濱水區(qū)域景觀設(shè)計(jì)最重要的就是對(duì)水岸的綜合利用,以生態(tài)駁岸為基礎(chǔ),將人工環(huán)境與自然環(huán)境相互結(jié)合起來(lái)。遵照當(dāng)?shù)氐貏?shì)自然條件,采取有組織排水等工程技術(shù)措施,采用喬、灌、草等多層次植被營(yíng)造生態(tài)型植物群落,形成一個(gè)完整的水土保持生態(tài)體系。[4]虹橋?yàn)I江生態(tài)園配合植物種植,維護(hù)保持原有自然景觀生態(tài)駁岸,以此達(dá)到穩(wěn)定河岸的目的。從生態(tài)、觀賞角度看,起到了綜合利用自然資源作為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的輔助作用。
2休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展空間布局設(shè)計(jì)原則
2.1堅(jiān)持循環(huán)、有效利用資源的原則
休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀規(guī)劃模式在很大程度上表現(xiàn)為一定的景觀空間配置結(jié)構(gòu)的多樣化,既要有景觀的生態(tài)功能,又要有美學(xué)功能,最終實(shí)現(xiàn)自然環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游觀光活動(dòng)的協(xié)調(diào)、平衡發(fā)展。[5]功能布局首先在整體規(guī)劃中搭建景觀結(jié)構(gòu)框架,為后期的設(shè)計(jì)開辟良好發(fā)展空間。虹橋?yàn)I江生態(tài)園的森萱農(nóng)莊(以下簡(jiǎn)稱森萱農(nóng)莊)在湖中三座島開發(fā)利用及功能安排上,充分開發(fā)水域生態(tài)系統(tǒng)資源,形成獨(dú)特的可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)莊園,受到遠(yuǎn)近游人的贊譽(yù)。并且依托獨(dú)特地理?xiàng)l件,生態(tài)資源轉(zhuǎn)換經(jīng)濟(jì)資源,經(jīng)濟(jì)資源又參與農(nóng)莊生態(tài)發(fā)展,形成可持續(xù)能量循環(huán)體,促進(jìn)良性可持續(xù)發(fā)展。
2.2堅(jiān)持整體開發(fā)原則
合理的景觀規(guī)劃能夠在一定程度上提升生態(tài)效益。正如本科研參考項(xiàng)目虹橋?yàn)I江生態(tài)園,功能遵從自然資源,將水域特色最大化,全面整體看待濱江資源利用與開發(fā),以科學(xué)的規(guī)劃思路分析景觀功能布局,加強(qiáng)農(nóng)莊整體的協(xié)調(diào)關(guān)系與連接關(guān)系;在景觀功能布局及生態(tài)建設(shè)計(jì)劃中,保持生態(tài)整體性與持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展彈性空間。以當(dāng)?shù)刈匀毁Y源為基點(diǎn),為可持續(xù)發(fā)展打下良好基礎(chǔ),提高環(huán)境承載力。
2.3堅(jiān)持空間功能布局傳遞性原則
園區(qū)空間布局不同于一般建筑功能布局,是自然、人文、經(jīng)濟(jì)交織的規(guī)劃布局。位于揚(yáng)州南郊的西江生態(tài)園(以下簡(jiǎn)稱西江生態(tài)園)成功地構(gòu)建了一座個(gè)性化的特色旅游園區(qū),通過(guò)農(nóng)業(yè)觀光、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的展示、農(nóng)業(yè)科普以及農(nóng)村生活體驗(yàn)等功能設(shè)計(jì),將農(nóng)業(yè)與旅游有機(jī)結(jié)合,創(chuàng)造獨(dú)特的生態(tài)體驗(yàn)園區(qū)。莊園各分區(qū)的有機(jī)組合、交流既有利于植物的生長(zhǎng)和后期維護(hù),還降低了資金、時(shí)間的成本,吸引當(dāng)?shù)馗挥啵ㄞr(nóng)民)勞動(dòng)力,使莊園的不同功能布局發(fā)展融于當(dāng)?shù)厝宋沫h(huán)境中,依托當(dāng)?shù)厝罕娦纬煽沙掷m(xù)發(fā)展效應(yīng),提高莊園經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益。
3以科研項(xiàng)目虹橋?yàn)I江生態(tài)園為例闡述景觀功能空間布局思路
3.1主題性空間營(yíng)造
站在區(qū)域全局視角下分析,并結(jié)合自身的本土文化及當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)特色,提出適合園區(qū)的發(fā)展思路和功能定位??茖W(xué)合理規(guī)劃,優(yōu)化功能布局,突出獨(dú)特性。設(shè)計(jì)開發(fā)生產(chǎn)、展覽、貿(mào)易、服務(wù)等多種功能平臺(tái),以打造特色莊園功能布局,樹立特色品牌,避免重復(fù)建設(shè)。虹橋?yàn)I江生態(tài)園中森萱農(nóng)莊就突出了漁業(yè)文化主題,現(xiàn)有旅游觀光區(qū)、生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)、休閑垂釣區(qū)、江鮮美食區(qū)、果園采摘區(qū)五大功能區(qū)域。是一個(gè)結(jié)合實(shí)際地理位置總體規(guī)劃垂釣、種植、養(yǎng)殖水產(chǎn)、觀光旅游為一體的生態(tài)度假莊園。通過(guò)定義主題,多產(chǎn)業(yè)結(jié)合發(fā)展,體現(xiàn)功能空間布局對(duì)莊園的經(jīng)營(yíng)的便捷性和可持續(xù)性。
3.2空間連續(xù)性景觀規(guī)劃
結(jié)合功能區(qū)內(nèi)在聯(lián)系,規(guī)劃連接空間功能布局景觀軸線,功能區(qū)邊緣要有延續(xù)性(連續(xù)性),多條景觀帶串聯(lián)主要功能分區(qū),形成整體規(guī)劃,以促進(jìn)園區(qū)各布局協(xié)調(diào)發(fā)展,相互呼應(yīng)。宏觀上做到全局把握,綜合發(fā)展,微觀上做到景觀傳遞、移步換景。虹橋?yàn)I江生態(tài)園總體規(guī)劃注重功能區(qū)相互延續(xù)性,例如:體驗(yàn)區(qū)與觀光區(qū)形成游覽軸線,花卉種植區(qū)與水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)形成綠色生態(tài)區(qū)。功能區(qū)軸線分區(qū)分級(jí)排布,對(duì)游人可以很清晰地展示區(qū)域景觀,同時(shí)不同軸線方便了內(nèi)外部人員的交通,更好地提高區(qū)域使用效率,促進(jìn)區(qū)域高效率利用開發(fā)。
3.3參與融合景觀情景
這也是人文生態(tài)延續(xù)性的重要體現(xiàn)。虹橋?yàn)I江生態(tài)園功能區(qū)內(nèi)有相應(yīng)的體驗(yàn)功能,生態(tài)綠洲觀光區(qū)、生態(tài)度假觀光區(qū)、網(wǎng)箱養(yǎng)殖觀光區(qū)以及特色農(nóng)莊體驗(yàn)區(qū)等,在不完全改變功能區(qū)定義前提下,可以靈活運(yùn)用使各個(gè)功能區(qū)相呼應(yīng),例如,觀光區(qū)可以不單單是展示形式,換為實(shí)際參與體驗(yàn),或結(jié)合道路設(shè)計(jì),增加游覽旅途的趣味性等。娛樂(lè)區(qū)也可以加入展示的部分,寓教于樂(lè),讓游人在玩樂(lè)的同時(shí)認(rèn)識(shí)新的事物。而在位于生態(tài)度假區(qū)的森萱農(nóng)莊莊園里,關(guān)于人文生態(tài)的景觀就明顯地表達(dá)了互動(dòng)式功能布局這一特點(diǎn),莊園景觀節(jié)點(diǎn)、農(nóng)作物生產(chǎn)基地、水產(chǎn)養(yǎng)殖水域等功能分區(qū)均有相關(guān)體驗(yàn)功能的設(shè)置,增加了功能分區(qū)的趣味性,豐富了功能空間的利用方式,拉近各個(gè)功能布局聯(lián)系的同時(shí),促進(jìn)人文生態(tài)延續(xù)性的良性發(fā)展。功能空間布局設(shè)計(jì)理念除以上三個(gè)方向,還可以有其他角度,例如:分期分步規(guī)劃布局建設(shè),一個(gè)重點(diǎn)多個(gè)附加功能規(guī)劃布局、單個(gè)功能空間布局內(nèi)含多個(gè)下屬功能布局等多種功能空間布局設(shè)計(jì)方法,在遵循布局原則的前提下,可以設(shè)想不同的規(guī)劃理念,不同的理念結(jié)合不同的實(shí)際項(xiàng)目規(guī)劃既能表達(dá)相應(yīng)的獨(dú)特性,同時(shí)也是相對(duì)應(yīng)不同土地資源的利用體現(xiàn)。本課題研究的案例虹橋?yàn)I江生態(tài)園致力于彰顯“漁業(yè)”文化特色,無(wú)論是生態(tài)園的空間布局、景觀節(jié)點(diǎn)的細(xì)節(jié)、園中的雕塑小品、還是餐飲文化,都充分體現(xiàn)了莊園主打的產(chǎn)業(yè)文化主題。形成獨(dú)特的度假漁村,展示自己生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。因地制宜,對(duì)不同分區(qū)資源進(jìn)行合理開發(fā)。鑒于實(shí)際自然資源及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)旅游、生態(tài)和諧統(tǒng)一,進(jìn)而發(fā)展和形成地方特色。綜上,功能布局設(shè)計(jì)在整個(gè)設(shè)計(jì)中地位非常重要。農(nóng)業(yè)景觀功能布局設(shè)計(jì)必須順應(yīng)可持續(xù)發(fā)展潮流,建設(shè)人與自然和諧相處的生活環(huán)境。鑒于此,必須將“可持續(xù)景觀”“生態(tài)優(yōu)先”“保護(hù)優(yōu)先”等理念貫穿于布局規(guī)劃中,在不破壞原有自然資源結(jié)構(gòu)的前提下進(jìn)行精心的藝術(shù)加工設(shè)計(jì),珍惜和保護(hù)自然資源的可持續(xù)景觀格局才會(huì)給世界和人們帶來(lái)好的自然生態(tài)景觀設(shè)計(jì),這樣的景觀作品才能真正達(dá)到“為民服務(wù)”的目的。
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作者:郝慶琰 朱卉 劉海亮 單位:揚(yáng)州大學(xué)
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