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讓我們先呈現(xiàn)一課例1:《Excel函數(shù)運(yùn)算》。本節(jié)課是中職計算機(jī)基礎(chǔ)課程中“Excel數(shù)據(jù)處理”部分的教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生在學(xué)習(xí)函數(shù)運(yùn)算之前已學(xué)會了Excel公式的使用,教師為本課的函數(shù)教學(xué),創(chuàng)設(shè)了對接實際職業(yè)的實戰(zhàn)型任務(wù)情景:為店商銷售業(yè)績統(tǒng)計季度總銷量和季度平均銷量。課堂上,教師先使用Excel公式計算總量,復(fù)習(xí)舊知;然后,演示操作SUM函數(shù)求某商品總銷量。演示從“插入函數(shù)”—“選擇常用函數(shù)SUM”—“拖動鼠標(biāo)選擇單元格”開始,到“確定”計算出總量,教師的講授重點是操作步驟。隨后,布置學(xué)生操作完成銷售業(yè)績表中其他商品季度總銷量,教師提供了視頻化微課,讓對操作步驟仍不明確的學(xué)生參照學(xué)習(xí)。觀察課堂上學(xué)生的實踐活動,有的使用=B4+C3+D3,有的使用=SUM(B4+C3+D3),個別學(xué)生能正確使用=SUM(B4:D4)完成計算任務(wù),學(xué)習(xí)效果不理想。分析課例1,不難看出教師在應(yīng)用技術(shù)解決問題的講解示范中,只是關(guān)注菜單式的操作步驟的示范,忽視技術(shù)原理的揭示。對什么是Excel函數(shù),SUM函數(shù)格式以及參數(shù)如何表達(dá),為什么使用函數(shù)等技術(shù)本質(zhì)內(nèi)容沒有展開教學(xué),學(xué)生在觀看教師演示操作中,只是一步步的操作過程,沒能構(gòu)建起對Excel函數(shù)的認(rèn)識。在實踐時,由于學(xué)生基礎(chǔ)參差不齊,部分學(xué)生已忘記了老師的操作步驟,雖然提供了視頻化微課,但在短暫的操作過程中,基礎(chǔ)弱的學(xué)生仍然出現(xiàn)錯誤。而且,完成任務(wù)的學(xué)生也是在死記硬背或生吞活剝下,被動的復(fù)制式的模仿教師操作步驟。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)觀認(rèn)為,學(xué)習(xí)過程的本質(zhì)是理解的探索和發(fā)展,而不是事實內(nèi)容的記憶和積累。通過操練也許能讓學(xué)生操作函數(shù),但很快會被遺忘。只有理解了Excel函數(shù)、函數(shù)格式以及參數(shù),也就是把這些知識同化到他們已有的認(rèn)知圖式中,在新的應(yīng)用情景下,才能真正運(yùn)用Excel函數(shù)統(tǒng)計技術(shù)。以應(yīng)用技術(shù)解決問題為目標(biāo)的教學(xué),學(xué)生會操作技術(shù)是基礎(chǔ),但知道“為什么這樣做”更為重要。機(jī)械地、被動地對知識技能進(jìn)行簡單地記憶或復(fù)制,難以達(dá)成目標(biāo),其學(xué)習(xí)始終處于淺層狀態(tài),影響課堂學(xué)習(xí)的效度。
二、經(jīng)歷問題發(fā)現(xiàn),構(gòu)建新技術(shù)原理的理解,促進(jìn)深度學(xué)習(xí)
課例2:《用Excel函數(shù)統(tǒng)計歌手大賽成績》。教師在創(chuàng)設(shè)了為學(xué)校歌詠比賽統(tǒng)計合唱隊成績的實戰(zhàn)型任務(wù)項目后,讓學(xué)生思考并實踐用什么方法,統(tǒng)計去掉最高分和最低分后的平均得分,學(xué)生基本采用人工查找法去掉最高分和最低分,采用上節(jié)課學(xué)習(xí)的公式法計算平均得分。這時,師生一起進(jìn)行以下的分析過程:①實戰(zhàn)項目中要運(yùn)用技術(shù)解決什么問題?②用已學(xué)會的Excel公式技術(shù)能否解決該問題?顯然不是好的解決方法;③尋求解決該問題的技術(shù),教師引出Excel預(yù)定義的公式———函數(shù),④形成解決方案:先用最大和最小函數(shù)求出最高分和最低分,再用平均函數(shù)計算平均得分。在實踐中,讓學(xué)生觀察函數(shù)的組成,分析函數(shù)格式以及參數(shù)的意義,并通過練習(xí)來加深函數(shù)參數(shù)的表達(dá)。課堂上氣氛活躍,師生共同實踐,分析、歸納出不同函數(shù)的應(yīng)用方法。學(xué)生通過發(fā)現(xiàn)問題、思維受挫、認(rèn)識新技術(shù)、了解技術(shù)原理、學(xué)習(xí)技術(shù)操作等過程,來構(gòu)建知識與技能。分析課例2,教師擯棄技能的“灌輸”式教學(xué),將知識還原成問題、還原成解決問題的過程,讓學(xué)生經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)問題、思維受挫及處理問題的體驗,從技術(shù)的本質(zhì)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識技術(shù)及原理。學(xué)習(xí)者在理解學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,將新知融入到已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中,進(jìn)行聯(lián)系,并將知識遷移到新的情境中。這樣的學(xué)習(xí)促進(jìn)了他們對技術(shù)本質(zhì)的深度學(xué)習(xí)。深度學(xué)習(xí)并非提升學(xué)習(xí)難度,也不是知識的擴(kuò)展與延伸,而是讓學(xué)生在理解知識的基礎(chǔ)上,把技術(shù)知識與技能遷移到新的技術(shù)應(yīng)用情景中。因此,課例2的教學(xué)目標(biāo)不再是培養(yǎng)技術(shù)操作的模仿者,其效益在于學(xué)生掌握知識與技能的同時,理解了技術(shù)應(yīng)用原理,學(xué)會了在應(yīng)用技術(shù)活動中的問題思考。這樣的學(xué)習(xí)過程,學(xué)生的思維是活躍的,以更深層次的理解構(gòu)建他們的知識。
三、執(zhí)行教師的技術(shù)應(yīng)用方案,忽視信息加工全過程,應(yīng)用能力處于淺層
課例3:《Excel數(shù)據(jù)處理》。教師將Excel公式和函數(shù)的知識與技能隱含在3個對接實際職業(yè)的實戰(zhàn)型任務(wù)情景中:第一,期末考成績統(tǒng)計;第二,統(tǒng)計店商季度銷售總量和季度平均銷量;第三,校園歌手比賽得分統(tǒng)計。任務(wù)情景提出后,教師給出組織好數(shù)據(jù)的三個Excel統(tǒng)計表,每張數(shù)據(jù)表都給出完成任務(wù)的具體要求,教師的技術(shù)應(yīng)用方案體現(xiàn)其中。在案例教學(xué)中常有這樣的現(xiàn)象出現(xiàn):呈現(xiàn)解決問題的任務(wù)情景后,沒有給學(xué)生思考問題的時間,教師直接給出解題步驟,學(xué)生只是按照老師的方案操作完成任務(wù),學(xué)生沒有機(jī)會尋求自己應(yīng)用技術(shù)的策略與方法,以及經(jīng)歷設(shè)計方案并執(zhí)行的過程。如,課例3中的三個實踐任務(wù)“期末考成績總分統(tǒng)計”“統(tǒng)計店商季度銷售總量和季度平均銷量”“校園歌手比賽得分統(tǒng)計”均是教師組織數(shù)據(jù)、給出具體的總量、平均量等計算要求,以及編輯數(shù)據(jù)表的具體要求,學(xué)生只是操作了Ex-cel表格的編輯和數(shù)據(jù)計算,沒有機(jī)會根據(jù)項目任務(wù)要求,為呈現(xiàn)任務(wù)成果,分析問題,組織數(shù)據(jù)、確定統(tǒng)計數(shù)據(jù)的方法。這樣的案例教學(xué),學(xué)生雖然是在具有實際意義的案例中,但學(xué)生的學(xué)習(xí)活動主要關(guān)注軟件技術(shù)操作學(xué)習(xí),培養(yǎng)的是“別人方案”的執(zhí)行者,應(yīng)用能力處于淺層。如果在課例3教學(xué)中,教師在設(shè)計三個案例任務(wù)時,考慮不同層次的學(xué)習(xí)目標(biāo),任務(wù)一和二以學(xué)習(xí)掌握公式、函數(shù)技術(shù)的操作為主,按照教師給出的數(shù)據(jù)統(tǒng)計要求操作實現(xiàn)。而將第三個任務(wù)不僅僅定位在Excel表的計算操作的復(fù)雜性上,增加體現(xiàn)數(shù)據(jù)信息加工的綜合性。即扮演工作角色,為校園歌手比賽承擔(dān)成績統(tǒng)計工作,讓學(xué)生為呈現(xiàn)成果,自主組織數(shù)據(jù),形成統(tǒng)計表,并根據(jù)統(tǒng)計需要,自主選用適合的,或是公式或是函數(shù)技術(shù)實現(xiàn)之,完成數(shù)據(jù)信息加工的全過程。使教學(xué)不再是培養(yǎng)“別人方案”的執(zhí)行者,而是培養(yǎng)能依據(jù)問題需要,形成問題解決策略,并操作解決的能力。
四、重視技術(shù)應(yīng)用條件的討論,實現(xiàn)知識技能的遷移
關(guān)鍵詞:中職;案例教學(xué)法;計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ);實踐教學(xué)
中圖分類號:G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1672-5727(2012)03-0112-03
在中職《計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》課程中采用案例教學(xué)法具有現(xiàn)實意義。
首先,傳統(tǒng)教學(xué)法需要在一個非常重要的條件下才能收到良好的教學(xué)效果,這個條件就是學(xué)生不知道而教師知道,或者學(xué)生知道的少而教師知道的多?,F(xiàn)在這種知識上的差距正隨著電腦在家庭中的普及逐漸縮小;中小學(xué)也開展了信息技術(shù)課程教學(xué),可以說很多學(xué)生就讀中職學(xué)校之前就具備了一定的計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ);網(wǎng)絡(luò)的普及加快了知識普及速度,對一些不甚了解的知識可以通過網(wǎng)絡(luò)查找到相關(guān)資料進(jìn)行學(xué)習(xí)。
其次,《計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》課程是中職非計算機(jī)專業(yè)的公共課程,其重要性遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上專業(yè)課,學(xué)生對這門學(xué)科的重視程度相對而言是不夠的,教師一味地講授會使學(xué)生感覺到缺乏新鮮感,甚至產(chǎn)生厭煩情緒,這個時候選擇一些既能夠用到所學(xué)知識,又能夠結(jié)合生活實際的案例,情況就會大為改觀,甚至?xí)a(chǎn)生意想不到的良好效果。
再次,案例教學(xué)法具有獨特的適合本門課程的特點。(1)明確的目的性。通過一個或幾個獨特而又具有代表性的典型事件,讓學(xué)生在案例的閱讀、思考、分析、討論中建立起一套適合自己的完整而又嚴(yán)密的邏輯思維方法和思考問題的方式,可以提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力,進(jìn)而提高素質(zhì)。(2)客觀的真實性。案例所描述的事件基本上都是真實的,不加入編寫者的評論和分析,案例的真實性決定了案例教學(xué)的真實性,學(xué)生可根據(jù)自己所掌握的知識得出自己的結(jié)論。(3)較強(qiáng)的綜合性。一是案例較之一般的舉例內(nèi)涵豐富,二是案例的分析、解決過程較為復(fù)雜。學(xué)生不僅需要具備基本的理論知識,而且要具備審時度勢、權(quán)衡應(yīng)變、果斷決策的能力,案例教學(xué)的實施,需要學(xué)生綜合運(yùn)用各種知識和靈活的技巧。(4)深刻的啟發(fā)性。案例教學(xué)不存在絕對正確的答案,目的在于啟發(fā)學(xué)生獨立自主地思考、探索,注重培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考能力,啟發(fā)學(xué)生建立一套分析、解決問題的思維方式。(5)突出實踐性。學(xué)生在校園內(nèi)就能接觸并學(xué)習(xí)到大量的社會實際問題,完成從理論到實踐的轉(zhuǎn)化。(6)學(xué)生主體性。學(xué)生可在教師的指導(dǎo)下參與教學(xué),深入案例、體驗案例角色。(7)過程動態(tài)性。在教學(xué)過程中存在著教師個體與學(xué)生個體、教師個體與學(xué)生群體、學(xué)生個體與學(xué)生個體、學(xué)生群體與學(xué)生群體的交流,也就是師生互動、學(xué)生互動。(8)結(jié)果多元化。
復(fù)次,案例教學(xué)法能夠使通用學(xué)科與專業(yè)學(xué)科建立有機(jī)聯(lián)系?!队嬎銠C(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》課程中所學(xué)的軟件在各行各業(yè)許多領(lǐng)域都有應(yīng)用,與各專業(yè)課的聯(lián)系不言而喻。比如,Windows操作系統(tǒng)在幾乎所有的個人電腦上都有安裝并發(fā)揮著重要的作用,學(xué)好并利用這部分知識管理個人電腦幾乎是每個學(xué)生必需的。再如,Word文字處理軟件的排版功能也是很強(qiáng)大的,寫文章、打印各種用途的表格、強(qiáng)大的公式編輯功能與各個工種都有密切的聯(lián)系。由于這些軟件應(yīng)用的廣泛性,找到與各個專業(yè)課結(jié)合的案例也就十分方便,這樣就為通用學(xué)科與主要專業(yè)課相結(jié)合提供了一個很好的思路。
最后,電腦上的操作通常都是比較快捷的,所以有足夠的時間與學(xué)生進(jìn)行交流。這一點正是應(yīng)用案例教學(xué)法的一個重要的基礎(chǔ)條件?;谝陨戏治?,筆者認(rèn)為,在《計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》課程中運(yùn)用案例教學(xué)法是非常適合的。
案例的選擇要因地制宜、量體裁衣
案例教學(xué)法并不是萬能的,不是每一節(jié)課都能夠使用,如果不加選擇和思索地套用,必然會適得其反,達(dá)不到理想的效果。因此,案例的選擇在案例教學(xué)法中就成為至關(guān)重要的一環(huán),筆者選擇的案例一般是在長期工作中積累得來的,教學(xué)效果比較好。這些案例當(dāng)中學(xué)生容易接受的和能夠積極完成的大多數(shù)都是與他們所學(xué)專業(yè)相關(guān)的,還有一些與實事相關(guān)的案例教學(xué)效果也是比較好的。
比如,對所有科目都比較適用的“請假條”案例,該案例是一個與Word相關(guān)的操作案例,我采取了“請假條”這個幾乎每一位學(xué)生都熟知的內(nèi)容作為案例素材,讓學(xué)生自由發(fā)揮,在設(shè)置標(biāo)題的格式方面就用到了字體、字號、對齊方式等常用的排版知識。正文也應(yīng)用到了特殊格式中的首行縮進(jìn)、字體、字號、換行等非常實用的技巧。這個案例可讓學(xué)生懂得如何在Word軟件里輸入文字,使學(xué)生掌握了排版的技巧,更與應(yīng)用文寫作這門非常實用的科目進(jìn)行了結(jié)合,可以說是一舉三得。本案例操作非常簡單,又給了學(xué)生以自由發(fā)揮的空間,利用先進(jìn)的多媒體教學(xué)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)就可以轉(zhuǎn)播任何一位學(xué)生完成的作品,教師可以有充分的時間進(jìn)行點評和指導(dǎo)。
再如,幾乎所有學(xué)生都關(guān)心的“選購電腦”案例,該案例是與第一單元計算機(jī)基礎(chǔ)知識相結(jié)合的理論案例,這個單元的內(nèi)容理論性較強(qiáng),如果按部就班地一步一步講下去,收效甚微,甚至?xí)箤W(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒。選擇“選購電腦”這個案例迎合了學(xué)生剛開始學(xué)習(xí)這門課時的興趣,可有效地解決學(xué)生畏難的問題。首先,部分學(xué)生有購買電腦的需要,但選購方面的知識又比較欠缺,學(xué)習(xí)愿望還是比較強(qiáng)烈的。還有一些學(xué)生雖然沒有買電腦的需求,但想到自己將來也可能需要用到這方面的知識,所以也會留心關(guān)注教師所講的知識。其次,這個案例結(jié)合了第一單元所有章節(jié)的知識,涵蓋的知識面是廣泛的,在講到計算機(jī)選購時,可以順帶提及計算機(jī)分為幾代,我們現(xiàn)在用的是第幾代計算機(jī);計算機(jī)各個組成部分的名稱及圖片;各個重要部件的名稱、作用、價格、品牌;什么價位的計算機(jī)用在什么領(lǐng)域等等。再次,也可以結(jié)合學(xué)校內(nèi)的一些廢舊電腦部件進(jìn)行講解,這樣也能變廢為寶,更可以使課堂教學(xué)達(dá)到圖形、文字、實物相結(jié)合,刺激學(xué)生的多種感官,記憶深刻,事半功倍。
其他的案例,比如旅游專業(yè)的“黃山風(fēng)景區(qū)宣傳海報”案例、烹飪專業(yè)的“圖文食譜”案例、“奧運(yùn)火炬手征集宣傳”案例等等各具特色,與各專業(yè)課進(jìn)行有效的結(jié)合,可以極大地提高學(xué)生學(xué)習(xí)《計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》這門課的熱情。
案例使用的三個步驟:
情境創(chuàng)設(shè)、教學(xué)過程控制、課后總結(jié)歸納
案例情境的創(chuàng)設(shè) 筆者在“選購電腦”的案例教學(xué)中,先從情境創(chuàng)設(shè)開始。這個案例分兩個課時完成,第一課時的內(nèi)容為計算機(jī)發(fā)展史、計算機(jī)系統(tǒng)的組成、認(rèn)識計算機(jī)硬件等,第二課時的內(nèi)容為計算機(jī)硬件的選購和注意事項。為此,我進(jìn)行了一些案例的前期準(zhǔn)備,將班級學(xué)生進(jìn)行了分組,為每一組學(xué)生安排了小組長,準(zhǔn)備了電腦硬件報價單、關(guān)鍵硬件包裝及實物、關(guān)鍵硬件介紹材料等各一份。接著進(jìn)行角色安排,我扮演一個很難纏的電腦選購者,學(xué)生則扮演電腦店的銷售員,向我兜售各自的組裝機(jī)方案和相關(guān)硬件。
授課過程的控制 在第一課時,我分配好物品資料,安排好角色以后,學(xué)生就開始查閱資料,進(jìn)行組內(nèi)討論,我安排的討論時間為10分鐘,學(xué)生在這10分鐘內(nèi)將劃出書中的一些重點內(nèi)容,還要找一些資料對付我這個難纏的電腦選購者,小組長給每一位組員分配了任務(wù),學(xué)生就開始忙了起來。10分鐘過后我叫停,開始了我的“臺詞”:今天可是你們6家電腦店競標(biāo)的日子,我可是一個大客戶,我手底下的網(wǎng)吧有5家,需要電腦300臺。在購買之前,我得先看看你們幾家公司的實力,我就出一些問題來測試一下幾位,答題形式為搶答,每個店派出一位搶答員舉手搶答。我提出問題后,得到答題權(quán)的小組就派代表回答問題,但是答題過程有時候不太順利,小組內(nèi)其他學(xué)生就會幫他翻書找答案,有時候幾個學(xué)生一起找,忙得不亦樂乎。有些學(xué)生理解錯了題意或者沒有聽清楚題目,回答問題時笑料百出,引得大家哄堂大笑。按每個小組回答問題的多少和回答的質(zhì)量,我組織了幾家店鋪的排名民意測評,測評的結(jié)果決定了下節(jié)課銷售的發(fā)言順序。這節(jié)課結(jié)束時,我給每個小組布置了查閱硬件資料和填寫報價單等預(yù)習(xí)任務(wù),還有書面作業(yè)。過了一天,第二課時的授課開始了,我檢查了每一個小組的報價單,驚奇地發(fā)現(xiàn)學(xué)生填寫的內(nèi)容非常專業(yè),這說明學(xué)生獲得信息的渠道遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我的想象。有的是去網(wǎng)上查到的標(biāo)準(zhǔn)電腦配置,有的甚至可能去電腦公司特地咨詢過相關(guān)信息,看來對我這個大客戶還真的重視起來了。按照上一節(jié)民意測評的排名順序,每個小組輪流向我推銷他們的報價單,有些小組甚至把這款機(jī)器配置的優(yōu)點和可以講價的范圍都說得一清二楚,還準(zhǔn)備了手寫的資料,有的小組出現(xiàn)了一些小的失誤,比如,硬件名稱是英文的就讀不清楚或者干脆略過,還有的學(xué)生在讀的時候帶有一些小動作,看到這種情景,學(xué)生們?nèi)滩蛔〈笮ζ饋怼_@節(jié)課學(xué)生的反映很熱烈,氣氛很活躍,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我的預(yù)計,銷售過后,我讓各個小組進(jìn)行最后陳述,同時讓學(xué)生選出最優(yōu)化的機(jī)器配置方案。這節(jié)課的最后,我給學(xué)生留下了一個書面作業(yè):寫出你所想要的電腦配置單。
案例的總結(jié)和改進(jìn) 本案例的立足點在于學(xué)生在此之前對電腦知識有一定的基礎(chǔ),我特意安排兩個課時完成,第一課時的精心安排和閱讀教科書等等知識的系統(tǒng)強(qiáng)化措施為第二課時做了鋪墊,課后又給學(xué)生布置了查閱資料和填寫報價單的任務(wù),讓他們在第二課時前有充分的準(zhǔn)備。這樣,兩節(jié)課的知識有機(jī)有序地結(jié)合起來,前后呼應(yīng),最終達(dá)到了比較理想的教學(xué)效果。每一節(jié)課都有成功或失敗的經(jīng)驗,應(yīng)用案例教學(xué)法也是我的一個新嘗試,有些問題在所難免。比如說設(shè)備問題、資料問題、學(xué)生方面的問題等,這些都是很寶貴的實踐經(jīng)驗。我所任教班級的學(xué)生基礎(chǔ)參差不齊,班級與班級的活躍程度也不一樣,也給我使用案例教學(xué)法帶來了一些問題,學(xué)生有時候不配合,也有的班級太過活躍而使教學(xué)過程難以控制等等,這些突發(fā)性事件和處理的方式方法都是我接下來選擇和使用案例時所要著重考慮的,也是對案例教學(xué)的一個擴(kuò)展和補(bǔ)充。
使用案例教學(xué)法的建議
第一,案例教學(xué)法不是一種教學(xué)的必然選擇,而是一種出現(xiàn)情況,根據(jù)對情況的分析,提出解決方案,討論解決方案的一種非常客觀的教學(xué)法,所以案例討論應(yīng)盡量摒棄主觀臆想的成分,教師的主要作用是引導(dǎo)討論方向,培養(yǎng)學(xué)生的能力,不要生搬硬套、走過場、擺花架子。
第二,案例教學(xué)耗時較多,因而案例選擇要精當(dāng),開始時組織案例教學(xué)要適度,主要抓效率和質(zhì)量,要在學(xué)生的新鮮感還未受到影響之前樹立起教師的教學(xué)風(fēng)格。
第三,實施案例教學(xué)一般要求學(xué)生具有一定的知識基礎(chǔ),否則很難形成討論的氛圍,也很難進(jìn)行相關(guān)知識的交流,甚至可能會造成冷場。
一個好的教學(xué)方法需要經(jīng)過不斷摸索才能成功應(yīng)用于教學(xué)實踐,案例教學(xué)法的構(gòu)思、準(zhǔn)備、角色設(shè)定、授課過程、課后總結(jié)提高等幾個方面已經(jīng)形成了一個循環(huán)提高的體系,使用得當(dāng)便可以在實踐中使教師的教學(xué)水平得到升華,同時也會豐富教師的教學(xué)手段。但是,教師也要清醒地認(rèn)識到在什么情況下才適合運(yùn)用案例教學(xué)法,這些情況通常是在講解一些理論性較強(qiáng)的、難于理解的、難于記憶的或者運(yùn)用常規(guī)教學(xué)方法無法收到良好效果的知識時,這些情況多是無例可循的,必須依靠教師的主觀判斷加以確定,因此,使用案例教學(xué)法的教師必須有一定的教學(xué)經(jīng)驗。
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作者簡介:
——碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣
[教學(xué)目標(biāo)]
1、了解碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的組成、性質(zhì)及主要用途
2、了解復(fù)分解反應(yīng)及其發(fā)生反應(yīng)的條件,并能判斷一些常見的酸、堿、鹽之間能否反應(yīng)。
3、掌握碳酸根離子的檢驗方法。
4、通過觀察、實驗探究、小組討論等途徑,培養(yǎng)學(xué)生收集整理信息的能力、及科
學(xué)探究能力。
5、通過圖片展示,使學(xué)生感受化學(xué)知識的廣泛應(yīng)用。
6、通過對侯德榜實際的了解,激發(fā)學(xué)生的民族熱情和民族自豪感。
[學(xué)生情況分析]
學(xué)生已有知識和生活經(jīng)驗:碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)、實驗室制取二氧化碳、每天都在補(bǔ)充的一種鹽類物質(zhì)食鹽、碳酸氫鈉用于干粉滅火器及發(fā)酵粉。待學(xué)習(xí)和深化的知識:歸納生活中常見鹽的用途、碳酸鹽的檢驗方法、應(yīng)用性質(zhì)和用途解決實際問題。已經(jīng)具有的學(xué)科能力:實驗?zāi)芰Α⒂^察能力、自學(xué)能力、科學(xué)探究能力;本節(jié)課有待學(xué)習(xí)和深化的能力:強(qiáng)化應(yīng)用探究的方法學(xué)習(xí)物質(zhì)的用途、性質(zhì)和解決實際問題,進(jìn)一步提高實驗的觀察、描述、分析和推理并得出結(jié)論的能力。
[教學(xué)思路]
本節(jié)課主要從以下幾個內(nèi)容展開:物質(zhì)的用途——物質(zhì)的性質(zhì)(鹽與酸、堿
反應(yīng)的化學(xué)方程式)——復(fù)分解反應(yīng)及發(fā)生更反映的條件——鞏固練習(xí),從而實現(xiàn)本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)。
[教學(xué)方法]
1、采用小組討論和實驗探究相結(jié)合的方法,讓學(xué)生從身邊實例深入課堂,真正體、驗學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性。
2、教材中的探究性實驗,采用設(shè)問討論、投影正確操作、學(xué)生動手探究、及時交流等方法,充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。
3、讓學(xué)生通過幾條常見反應(yīng)的方程式總結(jié)歸納復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件,本節(jié)課不一定要求學(xué)生知道得透徹,可在今后的學(xué)習(xí)中逐步完善。
4、通過針對性練習(xí),鞏固本節(jié)內(nèi)容。
[教學(xué)重點]
了解碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的主要用途和性質(zhì);掌握CO32-的檢驗方法。
[教學(xué)難點]
能根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件判斷酸、堿、鹽之間能否反應(yīng)。
[教學(xué)過程]
教學(xué)
流程
教師活動
學(xué)生活動
設(shè)計意圖
創(chuàng)設(shè)
情境
(第二課時)
上節(jié)我們介紹了食鹽的相關(guān)內(nèi)容,這節(jié)課我們繼續(xù)來了解身邊一些常見的鹽。
〈投影〉天安門前的華表、人民大會堂的柱子、豪華酒店的地面、胃藥、侯氏制堿法資料等。
觀看圖片
思考討論
得出結(jié)論
讓學(xué)生感受外界的繁華,感受化學(xué)知識的用途之廣,激發(fā)學(xué)生的民族熱情和民族自豪感。
教學(xué)
流程
教師活動
學(xué)生活動
設(shè)計意圖
1、這些圖片,同學(xué)們知道它們所用的主要材料都是什么嗎?
2、這里說的純堿是堿嗎?
引出
內(nèi)容
〈介紹〉
1.石灰石、大理石的主要成分是碳酸鈣,談們都是重要的建筑材料,碳酸鈣還可用作補(bǔ)鈣劑,如鈣爾奇片的成分就是碳酸鈣。
2.碳酸鈉俗稱純堿,廣泛用于玻璃、造紙、洗滌劑等的生產(chǎn)。
3碳酸氫鈉俗稱小蘇打,蒸饅頭時可用它作發(fā)酵粉,醫(yī)療上可用于治療胃酸過多,但不能治療胃潰瘍(易引起胃穿孔)。
[投影]組成、俗名和用途
聽介紹,理解
可提出疑問
通過介紹碳酸鹽的部分用途,消除學(xué)生看過圖片后積慮在心頭的疑問
提出
問題
物質(zhì)性質(zhì)決定用途,碳酸氫鈉能治療胃酸,原理是什么?為什么不能治療胃潰瘍?
回答這個問題之前,我們先看一個圖片,先來回憶實驗室如何制取CO2氣體
提出問題,
學(xué)生帶著問題思考碳酸氫鈉會不會和鹽酸反應(yīng)
生活中的實例激發(fā)學(xué)生的探究的欲望。
回憶
知識
[投影]
鹽酸腐蝕大理石地板的圖片
〈提問〉
請同學(xué)們想一想制取二氧化碳的原料是什么?反應(yīng)的原理是什么?
回憶二氧化碳的制法,寫出化學(xué)方程式
通過實物實驗的投影,使學(xué)生溫顧而知新,讓學(xué)生印象深刻。
分析
歸納
〈提問〉
碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉他們在組成上有什么特點?
組成上都有碳酸根,都屬于碳酸鹽
學(xué)生思考、交流
歸納得出結(jié)論
培養(yǎng)學(xué)生的分析問題的能力
教學(xué)
流程
教師活動
學(xué)生活動
設(shè)計意圖
提出
問題
〈提問〉
回到開始的問題,碳酸氫鈉為什么能治療胃酸?可能會生成什么?怎樣驗證生成物?
碳酸鈉呢?能不能和鹽酸反應(yīng)?
學(xué)生思考、交流,
提出猜想
設(shè)計驗證方法
回答了前面的問題
培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)密的邏輯思維
培養(yǎng)學(xué)生的推理能力
歸納
總結(jié)
歸納:鹽+酸新鹽+新酸
根據(jù)上面三個反應(yīng)方程式,歸納總結(jié)CO32-的檢驗
總結(jié):取樣品于試管中,加入適量鹽酸,若有氣體,將氣體通入澄清的石灰水中,若變渾濁,則證明是碳酸鹽
學(xué)生思考,分析
歸納總結(jié)
得出結(jié)論
培養(yǎng)學(xué)生的分析歸納能力
實驗探究
演示[實驗11-2]:
指導(dǎo)學(xué)生析出化學(xué)方程式
歸納:鹽+堿新鹽+新堿
指出鹽和堿都要為可溶物
觀察實驗現(xiàn)象,寫出反應(yīng)方程式
培養(yǎng)觀察能力和分析推斷能力,訓(xùn)練有關(guān)方程式的書寫
尋找
規(guī)律
[投影]
幾條反應(yīng)方程式,讓學(xué)生判斷其反應(yīng)類型。再比較這節(jié)課中所出現(xiàn)的幾個方程式,歸納這些方程式有那些共同特征?
找出各反應(yīng)類型的不同點
尋找?guī)讉€方程式共同點,嘗試歸納總結(jié)
通過比較的方法得出的結(jié)論學(xué)生記憶起來更深刻
歸納
概念
[歸納定義]由兩種化合物相互交換成分,生成另兩種化合物的反應(yīng),這樣的反應(yīng)叫做復(fù)分解反應(yīng)。
理解記憶
幫助學(xué)生形成概念。
提出問題
〈討論〉
1.寫出氯化鈉和鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式,是否也屬于復(fù)分解反應(yīng)?
2.投影這幾條方程式,分析復(fù)分解反應(yīng)的生成物有什么特點?
討論交流
舉例回答
通過舉例分析,加深對復(fù)分解反應(yīng)的理解,并引出復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件。
歸納
總結(jié)
〈講解〉
酸堿鹽之間并不是都能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的。只有當(dāng)生成物中有氣體或有沉淀或有水生成時,復(fù)分解反應(yīng)才可以發(fā)生。當(dāng)然,復(fù)分解反應(yīng)的條件在這節(jié)課上是不完善的,隨著以后的學(xué)習(xí),我們會了解的更多。
聽教師講解
對復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件進(jìn)行歸納,同時激發(fā)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
教學(xué)
流程
教師活動
學(xué)生活動
設(shè)計意圖
小結(jié)
1、鹽的用途
2、鹽與酸、堿的反應(yīng)
3、復(fù)分解反應(yīng)的概念及發(fā)生的條件
學(xué)生思考,回答相應(yīng)問題
閱讀
資料
指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P74-75
相關(guān)內(nèi)容
課外閱讀
增加課外知識,進(jìn)一步加深化學(xué)與生活的認(rèn)識。增強(qiáng)學(xué)生的民族熱情和民族自豪感。
[板書設(shè)計]
課題一
生活中常見的鹽(第二課時)
——碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣
一、用途
二、化學(xué)性質(zhì)
1、與酸溶液反應(yīng)
CaCO3+2HCl
=
CaCl2+CO2
+H2O
Na2CO3+2HCl
=
2NaCl+CO2
+H2O
NaHCO3+HCl
=
NaCl+CO2
+H2O
CO32-離子(碳酸鹽)的檢驗
2、與堿溶液
Na2CO3+Ca(OH)2
=2NaOH+CaCO3
3.復(fù)分解反應(yīng)概念